PRESENTADO POR:

Jeimmy Raquel García Raba

I.D:459297

PROFESOR:

Ivan Dario Medina Rojas

NRC - 6190

BIONEGOCIOS

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS – UNIMINUTO

Facultad De Ciencias Empresariales

Administración De Empresas
 EL FRAUDE DE LA FRUTA FALSA

En el mercado vemos que hay una cantidad de productos los cuales nos ofrecen
vitaminas, suplementos, energía y un sinfín de beneficios para nuestra salud, sin
embargo, no todo es tan cierto en la manera en que ofrecen estos productos a sus
consumidores.
En el documental El fraude de la fruta falsa nos muestran como todas aquellas
bebidas, lácteos, compotas, mermeladas, néctar y entre otros que dicen tener una
gran cantidad de fruta que realmente no la tienen o si la tienen ya han perdido todo
su valor nutricional por todos los procesos de transformación a los que los han
sometido y que en comparación a los demás ingredientes como los conservantes y
el azúcar estos parecen tener una menor participación en el proceso final del
producto.
En mi opinión no todos estos productos son malos, claro si no se consume en
exceso, lo que realmente está mal es la manera en la que estas compañías nos
ofrecen estos productos ya que aseguran en muchas ocasiones que son buenos
para nuestra salud y que nos aportaran una gran cantidad de vitaminas que por
cierto sería más fácil y más beneficioso si la adquirimos directamente de la fruta.
Entiendo que toda compañía requiere obtener ganancias y gastar menos, pero a lo
que se refiere a la salud de los consumidores no es honesto y en mi opinión debería
tener más importancia ya que muchas personas padecen de problemas de azúcar,
tiroides o enfermedades similares que requieren realmente de una dieta especial, o
los padres como lo podemos ver en el documental confían tanto en estos alimentos
que piensan que realmente les están suministrando los suficientes nutrientes como
una fruta y por tal motivo prefieren este producto que la fruta en sí misma.
No podemos dejar de lado que algunas de estas compañías tratan de mantener lo
importante de la fruta haciendo un debido proceso desde la cosecha hasta la
transformación final de producto, seleccionando las mejores y dándoles un
adecuado manejo en cada proceso, pero no pueden evitar que por cada proceso
que se realice pierden gran parte de estos beneficios, por tal razón se debería
observar cuidadosamente y asegurarnos que los productos que estemos
consumiendo realmente no genere grandes consecuencias negativas a nuestra
salud, y conocer realmente estas compañías que tratan de mantener lo esencial de
la fruta ya que aportaran un mayor beneficios que las demás.
Bibliografia

 https://youtu.be/p-E9w0l6qbY