“UNIVERSIDAD JORGE BASADRE

GROHMANN”

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

PESQUERA

CULTIVO DE PEJERREY DE RÍO- REPRODUCCIÓN

ASIGNATURA:

ACUICULTURA I

PRESENTADO POR:

ANGIE LUCIA PORTUGAL ANCO 2017-107016

ANGHELA DE JESÚS GILMAYO QUILLE 2017-107002

DOCENTE:

KHIARA MORENO SALAZAR

TACNA-PERÚ

2018
 INDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………………3
 INTRODUCCIÓN

El pejerrey, cauque, matungo o flecha

plateada (Odontesthes bonariensis) es una especie de pez

óseo de la familia Atherinopsidae, propia del área meridional

de la cuenca del Plata.

 DISTRIBUCIÓN Y HABITAT

Es una especie originaria de las aguas del sur de Brasil, norte y centro
de Argentina y Uruguay.
Ha sido introducido en Chile y Perú, así como en el Lago de Nemi (Italia)
en 1974, pero tal vez se extinguió en los últimos años como consecuencia de
eventos de eutrofización con las floraciones de algas verde-azules. Fue
introducido igualmente en el lago Titicaca y en muchos otros países en varios
continentes.
Vive sobre todo en agua dulce o salobre en los extremos de los grandes
ríos, lagunas y estuarios. Es de hábitos pelágicos.
 DESCRIPCIÓN

Es un pez veloz, cuerpo fusiforme, ligeramente comprimido, presenta un color

plateado con dos bandas más oscuras longitudinales, marcada curva ventral,

cabeza fuerte, ósea en la parte superior, boca protráctil; dos aletas en el

dorso (una primera pequeña con radios flexibles, la segunda más larga y radio

flexible), aletas ventrales sin sierras ni espinas. Coloración plateada e

iridaciones algo azulinas y franja brillante en el flanco. La cola tiene forma de

horquilla. Vive sobre todo en cardúmenes.

De crecimiento rápido, es uno de los de mayor tamaño en etapa adulta; algunos

ejemplares han alcanzado los 60 cm. de largo y 20 cm de grosor, y 3 kg de

peso, sin embargo, el tamaño medio es más pequeño, 40 cm a 800 gramos. Su

alta tasa de reproducción y la calidad de su carne lo posicionan como una

especie importante para cultivos intensivos y extensivos.

 REPRODUCCIÓN

Se reproduce en épocas de calor, entre septiembre y octubre. Los

ejemplares ya son sexualmente maduros al año de edad, y libera a esa

edad 2000 huevos. Estos tienen filamentos adhesivos que están unidos a

la vegetación acuática. Cada hembra pone decenas de miles de huevos

(unos 40 000 ejemplares por cada kilogramo de peso).

• Es un pez ovulíparo, y no existe por consiguiente el acopia miento

de los sexos; vale decir que la fecundación es externa. Desova en

lugares de poca profundidad y los huevos se adhieren fácilmente a

la vegetación acuática sumergida, piedras, pilotes y cualquier

objeto bajo el agua, merced a los resistentes filamentos que

presentan en la membrana. Son demersos, es decir, no flotan y

ofrecen el aspecto de esferitas viscosas provistas de 4—6

filamentos que no solo se adhieren a cualquier objeto, sino que se

aglutinan en forma de racimos.

• En general los desoves se producen en Septiembre Octubre y

Noviembre, en las aguas costeras y en los bancos con vegetación.

• Se estima que el pejerrey alcanza madurez sexual al cumplir su

primer año de vida, una de las características más sobresalientes de

esta especie es su ciclo reproductivo, debido a que presenta dos

periodos de actividad sexual en el año, lo cual garantiza la

existencia de gran cantidad de pejerreyes en los hábitats acuáticos

de América del Sur, se considera que el ciclo reproductivo de

esta especie se desarrolla en dos etapas, la primera se desarrolla en

otoño y la segunda en primavera.

• El primer periodo reproductivo del Pejerrey se inicia a principios

de abril y se extiende hasta finales de mayo, en él la actividad

sexual es de mediana intensidad, de acuerdo a estudios realizados,

se calcula que en este periodo sólo desovan cerca de la mitad de

las hembras fértiles, el segundo periodo se ubica entre los meses

de octubre y diciembre, en él se desarrolla una intensa actividad

sexual, se calcula que casi la totalidad de las hembras fértiles

desovan al menos una vez en este periodo.

• En los periodos reproductivos el pejerrey se traslada en

cardúmenes por las corrientes fluviales hacia aguas más calmadas

donde existe profusa vegetación, y allí en zonas de poca

profundidad desova sus huevecillos u ovas, como también se les

conoce, los cuales están unidos formando un racimo y se adhieren

a la vegetación con la finalidad de brindar protección y evitar que

sean desplazados por las corrientes. Se calcula que las hembras

adultas pueden desovar hasta treinta mil huevos.

BIBLIOGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/Odontesthes_bonariensis