Conclusiones

En base a todo lo antes mencionado se concluyó que, con relación a la fermentación de

la levadura con los carbohidratos este empieza un ciclo de respiración celular, en el cual

la levadura se queda en la formación del piruvato a falta de mitocondria o ambientes

oxigenados. Esta, al ser anaeróbica, hace que la levadura produzca etanol para así Commented [IDLG1]:
Commented [IDLG2]: coma
acelerar el proceso. La reducción de la cámara de aire demuestra cómo la fermentación
Commented [IDLG3]: tildeeee
se cumplió en este experimento y que la levadura pudo cumplir su ciclo de respiración.

Por otro lado, se pudo concluir que la respiración con inhibidores retarda su proceso en

comparación con los carbohidratos. Los inhibidores ayudan a la respiración en un medio

anaeróbico, la concentración molar de los inhibidores influye en que el proceso fuera Commented [IDLG4]: En serio??????????

más rápido, pero no tanto como en el caso de carbohidratos. De igual manera se logró

diferenciar el aumento de la cámara de aire debido la producción de CO2 en los tubos

con el NaF. Por lo tanto, se pudo comprobar que a mayor concentración molar de los

inhibidores se da el aumento en la cámara de gas de las muestras. Commented [IDLG5]: Good