BIOLOGÍA

CELULAR Y MOLECULAR
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS


Estructura y función de la membrana celular

Carlos Andrés Mar-nez Garay

Sep4embre – 2017

carlos.mar4nezgaray@gmail.com
Historia
 Funciones de la
membrana celular
Las principales funciones de la membrana celular son:

1.  Aislar el citoplasma celular del medio externo

2.  Regular el intercambio de sustancias esenciales entre el

citoplasma y el medio externo

3.  Permi4r la comunicación con otras celulas

4.  Iden4ficar a las células como pertenecientes a una especie y

como miembros par4culares de estas especies
 Estructura de la
membrana celular
La membrana celular o plasmá4ca esta cons4tuida, principalmente,
por lípidos y proteínas

Los lípidos están organizados en una estructura llamada bicapa
lipídica

BICAPA LIPÍDICA
 Estructura de la
membrana celular
 Estructura de la
membrana celular
La membrana celular o plasmá4ca esta cons4tuida, principalmente,
por lípidos y proteínas

Los lípidos están organizados en una estructura llamada bicapa
lipídica

BICAPA LIPÍDICA
 Estructura de la
membrana celular
La membrana celular o plasmá4ca esta cons4tuida, principalmente,
por lípidos y proteínas

Los lípidos están organizados en una estructura llamada bicapa
lipídica

FOSFOLÍPIDO
 Estructura de la
membrana celular
Los lípidos de la membrana celular son denominados fosfolípidos

Cabeza polar
Grupo fosfato
(hidro[lica)

Colas
(hidrofóbicas)
 Estructura de la
membrana celular
Las membranas plasmá4cas separan un citoplasma acuoso de un
medio externo acuoso

Los fosfolípidos
s e o r d e n a n
espontáneamente
en la doble capa
 Estructura de la
membrana celular
Las membranas plasmá4cas de las células animales están compuestas
por cuatro fosfolípidos principales

-  Fosfa4dilcolina
Principalmente en la capa externa
-  Esfingomielina

-  Fosfa4diletanolamina
Principalmente en la capa interna
-  Fosfa4dilserina

 Estructura de la
membrana celular

Fosfa4diletanolamina Fosfa4dilserina Fosfa4dilcolina Esfingomielina

 Estructura de la
membrana celular
 Estructura de la
membrana celular
Otros lípidos de las membranas celulares:

-  Fosfa4dilinositol: Se localiza en la capa interna
Papel en la señalización celular

-  Glicolípidos: Exclusivo de la capa externa, con los residuos

-  glicosílicos expuestos en la superficie celular

-  Colesterol: Se encuentra en la misma can4dad que los fosfolípidos

 Estructura de la
membrana celular
Colesterol: Se encuentra en la misma can4dad que los fosfolípidos

La molécula de colesterol se encuentra exclusivamente en las
membranas de las células animales. No existe ni en las células
vegetales ni en bacterias

Estructura del colesterol

 Estructura de la
membrana celular
Debido a su estructura en anillo rígido desempeña un papel en la
estructura de la membrana

Tiene un efecto importante sobre la fluidez de la membrana

A temperaturas altas el colesterol interfiere con el movimiento de las
cadenas de los fosfolípidos, disminuyendo la fluidez de la parte
externa de la membrana

A bajas temperaturas ocurre el efecto opuesto, protege la
membrana de congelarse y man4ene la fluidez de la membrana

 Estructura de la
membrana celular

Popot & Engelman. Annu. Rev. Biochem. (2000) 69:881 White & Wimley. Annu. Rev. Biophys. Biomol. Struct. (1999) 28: 319
 Estructura de la
membrana celular

Popot & Engelman. Annu. Rev. Biochem. (2000) 69:881 White & Wimley. Annu. Rev. Biophys. Biomol. Struct. (1999) 28: 319
 Estructura de la
membrana celular

Popot & Engelman. Annu. Rev. Biochem. (2000) 69:881 White & Wimley. Annu. Rev. Biophys. Biomol. Struct. (1999) 28: 319
 Estructura de la
membrana celular
De esta estructura se derivan dos caracterís4cas generales:

1.  La estructura y organización de los fosfolípidos hacen que la
membrana actue como barrera entre el exterior y el citoplasma

La membrana es impermeable a moleculas hidrosolubles, ya que
el interior de la bicapa es hidrofóbica.

2. Las bicapas lipídicas son fluidos viscosos, no solidos. Las largas
cadenas de los lípidos se mueven libremente en el interior de la
membrana, por lo que la membrana es ligera y flexible

 Estructura de la
membrana celular
El segundo componente de la membrana plasmá4ca son las proteínas

Realizan las funciones específicas de la misma: transporte de
sustancias, armazón, señalización

L a m a y o r p a r t e d e l a s m e m b r a n a s e s t a c o n s 4 t u i d a ,
aproximadamente, por un 50% de fosfolípidos y un 50% de proteínas

Las proteínas se insertan dentro de la bicapa lipídica, las cuales se
consideran como fluidos bidimensionales. Esto es conocido como el
modelo del mosaico fluido de la membrana plasmá4ca


 Modelo del
mosaico fluido

Bicapa lipídica

Proteínas de membrana
 Estructura de la
membrana celular
Existen dos 4pos de proteínas

1.  Proteínas periféricas: No se insertan en el ambiente hidrofóbico
de la capa lipídica. En vez de esto se asocian indirectamente con
las membranas a través de interacciones proteína-proteína

2.  Proteínas integrales de membrana: Tienen regiones que se

insertan directamente en la membrana.



 Estructura de la
membrana celular
2. Proteínas integrales de membrana

Muchas proteínas integrales son proteínas transmembranas, que
atraviesan la bicapa lipídica, con partes expuestas a ambos lados de
la membrana

A las cadenas polipepVdicas de las proteínas transmembrana se les
añaden grupos carbohidrato, tanto en el reVculo endoplasmá4co
como en el aparato de Golgi

Por esto, la mayoría de las proteínas transmembrana son
glicoproteínas con sus oligosacaridos expuestos en la superficie de la
célula

 Estructura de la
membrana celular
Proteínas unidas mediante lípidos y glicolípidos

Otros 4pos de proteínas se unen a la membrana por uniones
covalentes con otras moléculas:

-  Anclajes de glicosilfosfa4dilinositol (GPI): Generalmente, estas
proteínas estan glicosiladas y localizadas en la superficie celular

-  Uniones a traves de lípidos: Estas proteínas son modificadas a

través de la adición de lípidos, por ej:
ácido mirís4co
ácido palmí4co
grupos prenilo
 Estructura de la
membrana celular

Anclajes de glicosilfosfa4dilinositol (GPI)

Ac. Mirís4co Grupo prenilio

y palmi4co
 Estructura de la
membrana celular
GLICOCALIX

Es la capa de carbohidratos que cubre la superficie externa de la
membrana, compuesta por los oligosacáridos de los glicolípidos y de
las glicoproteínas transmembrana

FUNCIONES

1.  Protección de la superficie celular
2.  Marcadores de interaciones célula-célula

 Transporte a través
de la membrana
TRANSPORTE PASIVO

Es el mecanismo mas sencillo por el que las moléculas atraviesan la
bicapa lipídica

NO REQUIERE ENERGÍA

La dirección del transporte es siempre desde un compar4mento con
una concentración elevada de la molécula a uno con menor
concentración de esta



 Transporte pasivo
1.  DIFUSIÓN SIMPLE

Difusión del agua, gases disueltos o moléculas solubles en lípidos por la bicapa lipídica de
una membrana

2.  DIFUSIÓN FACILITADA

Difusión del agua, iones o moléculas solubles en agua por una membrana, a través de una
proteína de canal o portadora

3. ÓSMOSIS

Difusión del agua a través de una membrana selec4vamente permeable de una región de
mayor concentración a una de menor concentración de agua libre
Difusión simple
 Difusión facilitada
PROTEÍNAS TRANSPORTADORAS
 Difusión facilitada
PROTEÍNAS DE CANAL : CANALES IÓNICOS

Canales regulados por ligando

Canales regulados por voltaje

 Difusión facilitada
LOS CANALES SON SELECTIVOS

Canales regulados por ligando

 Ósmosis
La ósmosis se refiere al movimiento exclusivo del agua, ya sea por
difusión a través de una membrana semipermeable o por difusión
facilitada a través de las acuaporinas
 Ósmosis
La ósmosis se refiere al movimiento exclusivo del agua, ya sea por
difusión a través de una membrana semipermeable o por difusión
facilitada a través de las acuaporinas

¿Qué significa que una solución 4ene una “concentración elevada de agua” o una
“concentración baja de agua”?

El agua pura 4ene la mayor concentración posible de agua. Toda sustancia que se
disuelve en el agua (soluto) desplaza algunas moléculas de agua en un volumen
dado y también forma enlaces de hidrógeno con muchas otras moléculas de agua,
con lo que impide que pasen por una membrana permeable al agua. Por tanto,
cuanto mayor es la concentración de sustancias disueltas, menor es la
concentración de agua disponible para atravesar la membrana.
 Ósmosis
TONICIDAD

Se refiere a la comparación de las concentraciones de sustancias
disueltas en el agua a través de una membrana selec4vamente
permeable al agua

1.  SOLUCIÓN ISOTÓNICA

Son soluciones con concentraciones iguales de un soluto (y por lo

tanto, con concentraciones iguales de agua)

Cuando las soluciones isotónicas están separadas por una
membrana permeable al agua, no hay movimiento neto de agua
entre ellas

 Ósmosis
TONICIDAD

Se refiere a la comparación de las concentraciones de sustancias
disueltas en el agua a través de una membrana selec4vamente
permeable al agua

2. SOLUCIÓN HIPERTÓNICA

La solución que con4ene una mayor concentración de soluto, con
respecto a la de la solución menos concentrada.


 Ósmosis
TONICIDAD

Se refiere a la comparación de las concentraciones de sustancias
disueltas en el agua a través de una membrana selec4vamente
permeable al agua

3. SOLUCIÓN HIPOTÓNICA

La solución que con4ene una menor concentración de soluto, con
respecto a la de la solución menos concentrada.


 Ósmosis

C o n c e n t r a c i ó n d e C o n c e n t r a c i ó n d e C o n c e n t r a c i ó n d e
agua igual en el globo agua mayor en el agua mayor en el vaso
y en el vaso globo que en el vaso que en el globo
 Transporte a través
de la membrana
TRANSPORTE ÁCTIVO DIRIGIDO POR ATP

En muchos casos la célula debe transportar moléculas en contra de su
gradiente de concentración


En el transporte ác4vo se u4liza la energia proporcionada por otra
reacción acoplada (la hidrólisis de ATP) para dirigir el transporte de
las moléculas en la dirección energé4camente desfavorable




 Bombas iónicas
BOMBA Na+ - K+
Bombas iónicas
 Transporte a través
de la membrana
TRANSPORTE ÁCTIVO DIRIGIDO POR GRADIENTES IÓNICOS

Otras moléculas se transportan en contra de sus gradiente de

concentración empleando energía derivada no de la hidrólisis del ATP
sino de acoplar el transporte de una segunda molécula en la dirección
favorable energé4camente
Transporte a través
de la membrana
 Transporte a través
de la membrana
SIMPORTE

Se refiere al transporte de dos moléculas en la misma dirección

Por ejemplo, el transporte coordinado de glucosa y Na

UNIPORTE

Se refiere al transporte de una única molécula

Por ejemplo, la difusión facilitada de glucosa
 Transporte a través
de la membrana
ANTIPORTE

Se refiere a cuando dos moléculas se
transportan en direcciones opuestas

Por ejemplo, el transporte de Ca y
de H
Transporte a través
de la membrana