DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Y CIENCIAS EXACTAS

SECCIÓN QUÍMICA BÁSICA Y APLICADA

LABORATORIO DE QUÍMICA

GUÍA DE PRÁCTICA QUÍMICA GENERAL I

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE
LABORATORIO

Loja – Ecuador

2019
 Departamento de Química y Ciencias Exactas Código: LAB_DQ_V02

Septiembre
Laboratorio de Química Válido desde:
2019
Guía de práctica Química General Página: 2 de 10

ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN 3
2. OBJETIVOS. 5
3. MATERIALES Y EQUIPOS 5
4. RESULTADOS OBTENIDOS 7
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 7
6. BIBLIOGRAFÍA 8
7. ANEXOS 9

Elaborador: Dra. Carmen Milena Revisión: Dr. Vladimir Morocho Aprobó: Dr. Vladimir Morocho
López
Cargo: Docente Investigador Cargo: : Responsable de la Sección Cargo: Director del
Departamento
Fecha: septiembre /2019 Fecha: Octubre/2019 Fecha: octubre /2019
Custodio: Responsable de Laboratorio
 Departamento de Química y Ciencias Exactas Código: LAB_DQ_V02

Septiembre
Laboratorio de Química Válido desde:
2019
Guía de práctica Química General Página: 3 de 10

1. INTRODUCCIÓN

Es importante que los materiales y equipos de uso común en el laboratorio se

identifiquen por su nombre correcto y el uso específico que tiene cada uno, pero más
importante es saber utilizarlos correctamente en el momento oportuno, atendiendo a los
cuidados y normas especiales para el uso de aquellos que así lo requieran.
Los instrumentos de laboratorio están constituidos por materiales diversos y es
necesario que antes de comenzar cualquier trabajo experimental, el estudiante conozca
el material que se utilizará. La utilización inadecuada de este material da lugar a errores
en las experiencias realizadas y aumenta el riesgo en el laboratorio.
Para un estudiante que se inicia en el campo de la ciencia y la investigación es
importante conocer los usos, nombres y manejo del material de laboratorio. Esto forma
parte del entrenamiento que todo estudiante debe adquirir para realizar su trabajo con
seguridad y eficacia.
1.1. Clasificación del material de laboratorio.

Los materiales de laboratorio se pueden clasificar en:

Volumétricos: Dentro de este grupo se encuentran los materiales de vidrio calibrados
que permiten medir volúmenes de sustancias. Son elementos de precisión para medir
volúmenes y no se pueden calentar. Pertenece a este grupo la probeta graduada, la
pipeta aforada y graduada, la bureta, el balón aforado y el picnómetro. En la Tabla 1, se
muestra la imagen y una breve descripción de estos materiales. El término graduado
usado en las probetas y pipetas, se refiere a una escala grabada (en la parte exterior),
que permite medir un determinado volumen, aunque sin mucha exactitud.
Calentamiento: Son aquellos que sirven para realizar mezclas o reacciones y que,
además, pueden ser sometidos a calentamiento. Son elementos ordinarios para medir
volúmenes, en este grupo se encuentra el vaso de precipitado, el Erlenmeyer y el balón
de fondo redondo. Los instrumentos construidos con vidrio delgado son muy resistentes
al calor, pero solo cuando son calentados gradualmente y enfriados de la misma

Elaborador: Dra. Carmen Milena Revisión: Dr. Vladimir Morocho Aprobó: Dr. Vladimir Morocho
López
Cargo: Docente Investigador Cargo: : Responsable de la Sección Cargo: Director del
Departamento
Fecha: septiembre /2019 Fecha: Octubre/2019 Fecha: octubre /2019
Custodio: Responsable de Laboratorio
 Departamento de Química y Ciencias Exactas Código: LAB_DQ_V02

Septiembre
Laboratorio de Química Válido desde:
2019
Guía de práctica Química General Página: 4 de 10

manera. En la Tabla 2, se muestra la imagen y una breve descripción de estos

materiales.
Material de metal y madera: Se usa generalmente como medio de soporte y para
manipular con facilidad otros objetos. Ejemplos: Pinzas, soporte universal, rejillas
metálicas.
Equipos de medición: Son instrumentos que se usan para comparar magnitudes
físicas mediante un proceso de medición. Ejemplos; Termómetros para medir
temperatura; Balanza para determinar masa; pH metro para medir pH.
Equipos especiales: Son equipos auxiliares para el trabajo de laboratorio. Ejemplos:
Estufas para calentamiento hasta 200 °C; Muflas para calentamiento a mayor
temperatura (hasta 1000 °C); planchas de calentamiento y agitación.

Tabla 1: Material volumétrico de uso común en el laboratorio de Química General

Material Descripción

Probeta Son recipientes cilíndricos, mucho más largos que anchos, con una base que le
graduada da estabilidad al vuelco. En el extremo superior tiene un pico para verter el
líquido. Se utiliza para medir volúmenes con una exactitud moderada.

Pipeta La Pipeta graduada es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite

graduada medir la alícuota de líquido con bastante precisión. Están formadas por un tubo
transparente que termina en una de sus puntas de forma cónica. Disponibles con
graduación en distintas capacidades.

Pipeta La pipeta aforada consiste en un tubo de vidrio que presenta un abultamiento

aforada en su parte central y un estrechamiento en su extremo inferior. La marca o aforo,
por encima del ensanchamiento, nos indica el nivel que debe alcanzar el líquido
para que al vaciarla, vierta el volumen que indica su capacidad.
Bureta Las buretas son tubos graduados en décimas de cm3 o ml, generalmente de
vidrio, con diámetro interno uniforme, provistos de una llave de paso en su parte
inferior. Se usan para verter cantidades variables de líquido con alta precisión,
en goteo o con un flujo constante.

Balón
aforado
Recipiente de vidrio en forma de pera, y un cuello alto y estrecho para aumentar
la exactitud, pues un cambio pequeño en el volumen se puede traducir en otro
considerable en la altura del líquido en el cuello del matraz. Se denomina aforado

Elaborador: Dra. Carmen Milena Revisión: Dr. Vladimir Morocho Aprobó: Dr. Vladimir Morocho
López
Cargo: Docente Investigador Cargo: : Responsable de la Sección Cargo: Director del
Departamento
Fecha: septiembre /2019 Fecha: Octubre/2019 Fecha: octubre /2019
Custodio: Responsable de Laboratorio
 Departamento de Química y Ciencias Exactas Código: LAB_DQ_V02

Septiembre
Laboratorio de Química Válido desde:
2019
Guía de práctica Química General Página: 5 de 10

por disponer de una marca de graduación o aforo en torno al cuello para facilitar
determinar con precisión cuándo el líquido alcanza el volumen indicado.
Se emplea para medir con exactitud un volumen determinado de líquido, que
corresponde a la capacidad del recipiente. El principal uso es para preparar
soluciones.

Picnómetro El Picnómetro es un instrumento de medición cuyo volumen es conocido y

permite conocer la densidad o peso específico de cualquier líquido
mediante gravimetría a una determinada temperatura.

Tabla 2: Material de calentamiento o sostén

Material Descripción

Vaso de precipitado Son recipientes cilíndricos que suelen tener un volumen

nominal entre 50 y 5000 mL. Sirven para varias funciones:
mezclar sustancias, pesar líquidos, calentar, etc. Los vasos de
precipitado están graduados, pero solo proporcionan una
medida aproximada.
Matraz Erlenmeyer Es un recipiente de vidrio con forma de cono y un cuello
cilíndrico, es plano por la base. Se utiliza para calentar líquidos
cuando hay peligro de pérdida por evaporación.
Se utiliza para realizar reacciones incluso en caliente. Su fondo
esférico favorece la concentración de los reactivos, necesita un
Balón de fondo redondo
soporte ya que no se puede apoyar en una superficie plana.

2. OBJETIVOS.
- Clasificar los materiales de laboratorio de acuerdo con las distintas categorías
conocidas.

3. MATERIALES Y EQUIPOS

1. Probeta de 100 mL
2. Peras de succión
3. Picnómetro
4. Matraz Erlenmeyer

Elaborador: Dra. Carmen Milena Revisión: Dr. Vladimir Morocho Aprobó: Dr. Vladimir Morocho
López
Cargo: Docente Investigador Cargo: : Responsable de la Sección Cargo: Director del
Departamento
Fecha: septiembre /2019 Fecha: Octubre/2019 Fecha: octubre /2019
Custodio: Responsable de Laboratorio
 Departamento de Química y Ciencias Exactas Código: LAB_DQ_V02

Septiembre
Laboratorio de Química Válido desde:
2019
Guía de práctica Química General Página: 6 de 10

5. Frasco lavador o Pizeta

6. Pinza de nuez
7. Tubos de ensayo
8. Gradilla para tubos de ensayo
9. Embudo de vidrio
10. Papel de filtro
11. Embudo de separación
12. Pipeta graduada de 5 y 10 mL
13. Pipeta aforada de 25 mL
14. Balón aforado de 100 y 50 mL
15. Vaso de precipitado de 250 mL
16. Vidrio de reloj
17. Soporte universal
18. Gradilla
19. Pinza para tubo de ensayo
20. Bureta
21. Pinza para bureta
22. Espátula
23. Pinza para objetos
24. Mechero de alcohol

Actividades previas:

- Es necesaria la lectura previa de las Reglas y Normas de Seguridad a cumplir,

antes, durante y después de una práctica en el Laboratorio de Química.
- Para la realización de la práctica es necesario el estudio previo de la guía de
práctica.

Actividades a Desarrollar:

Actividad 1: Elabore una tabla y clasifique el material suministrado de acuerdo a la

descripción dada. Tome el siguiente modelo.

Elaborador: Dra. Carmen Milena Revisión: Dr. Vladimir Morocho Aprobó: Dr. Vladimir Morocho
López
Cargo: Docente Investigador Cargo: : Responsable de la Sección Cargo: Director del
Departamento
Fecha: septiembre /2019 Fecha: Octubre/2019 Fecha: octubre /2019
Custodio: Responsable de Laboratorio
 Departamento de Química y Ciencias Exactas Código: LAB_DQ_V02

Septiembre
Laboratorio de Química Válido desde:
2019
Guía de práctica Química General Página: 7 de 10

Tabla: Clasificación del material

Nombre del Clasificación Función Imagen

material

Actividad 2: Conteste las siguientes preguntas

1. ¿Cuál es la diferencia entre material refractario y material no refractario?
2. ¿Qué es un picnómetro? ¿Para qué se usa? ¿Cómo se usa? ¿Puede ser calentado?
3. ¿Cuál es la diferencia entre un material aforado y uno volumétrico? (Dé ejemplos y
explique sus usos y características).

INFORME DE LA PRÁCTICA: Consta de las siguientes secciones

1. Portada (ver anexo)
2. Resultados y Discusión de las Actividades desarrolladas en la práctica
3. Conclusiones
4. Bibliografía

4. RESULTADOS OBTENIDOS

- Desarrolla los informes de las guías de práctica del laboratorio de Química

General.
- Reconoce el material de uso común del laboratorio de química general.

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones:

- Todos los estudiantes tendrán información sobre los materiales de laboratorio

de química y su uso.

Recomendaciones:

Elaborador: Dra. Carmen Milena Revisión: Dr. Vladimir Morocho Aprobó: Dr. Vladimir Morocho
López
Cargo: Docente Investigador Cargo: : Responsable de la Sección Cargo: Director del
Departamento
Fecha: septiembre /2019 Fecha: Octubre/2019 Fecha: octubre /2019
Custodio: Responsable de Laboratorio
 Departamento de Química y Ciencias Exactas Código: LAB_DQ_V02

Septiembre
Laboratorio de Química Válido desde:
2019
Guía de práctica Química General Página: 8 de 10

- Aprender los nombres y como utilizar los materiales y equipos comunes en

el Laboratorio de Química.

6. BIBLIOGRAFÍA

- Ralph Burns (2011). Fundamentos de Química. 5ta ed: Pearson Educación.

- Alberto Fernández (2014). Guía de prácticas del Laboratorio de Principios de
Química de la Escuela de Química. Venezuela.
http://saber.ucv.ve/jspui/handle/123456789/6681.
- María Valdés, Patricia Vega (2016). Fundamentos de la práctica en el
Laboratorio de Química General. Universidad Autónoma de Coauhila,
México. Primera edición. ISBN 978-607-506-274-7.

Elaborador: Dra. Carmen Milena Revisión: Dr. Vladimir Morocho Aprobó: Dr. Vladimir Morocho
López
Cargo: Docente Investigador Cargo: : Responsable de la Sección Cargo: Director del
Departamento
Fecha: septiembre /2019 Fecha: Octubre/2019 Fecha: octubre /2019
Custodio: Responsable de Laboratorio
 Departamento de Química y Ciencias Exactas Código: LAB_DQ_V02

Septiembre
Laboratorio de Química Válido desde:
2019
Guía de práctica Química General Página: 9 de 10

7. ANEXOS

UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Y CIENCIAS EXACTAS
TITULACIÓN DE

SECCIÓN QUÍMICA BÁSICA Y APLICADA

LABORATORIO DE QUÍMICA

INFORME DE PRÁCTICA N°______

Nombres de los estudiantes ____________________________

N° de grupo ___________________

Nombre del docente _______________________________

Título de la práctica _____________________________

Nombres y Firmas______________________

Elaborador: Dra. Carmen Milena Revisión: Dr. Vladimir Morocho Aprobó: Dr. Vladimir Morocho
López
Cargo: Docente Investigador Cargo: : Responsable de la Sección Cargo: Director del
Departamento
Fecha: septiembre /2019 Fecha: Octubre/2019 Fecha: octubre /2019
Custodio: Responsable de Laboratorio
 Departamento de Química y Ciencias Exactas Código: LAB_DQ_V02

Septiembre
Laboratorio de Química Válido desde:
2019
Guía de práctica Química General Página: 10 de 10

Msc. Mónica vega Dr. Vladimir Morocho Dr. Vladimir Morocho

Responsable del Responsable de Sección Director del Departamento

Laboratorio Química Básica y Química y Ciencias Exactas.
Aplicada.

F…………………………… F……………………………
F……………………………

Elaborador: Dra. Carmen Milena Revisión: Dr. Vladimir Morocho Aprobó: Dr. Vladimir Morocho
López
Cargo: Docente Investigador Cargo: : Responsable de la Sección Cargo: Director del
Departamento
Fecha: septiembre /2019 Fecha: Octubre/2019 Fecha: octubre /2019
Custodio: Responsable de Laboratorio