ACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES (CEAC)

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TEMA:
PLAN DE NEGOCIOS

ASIGNATURA: Seminario de Constitución e

Implementación de Empresas
DOCENTE: Mg. Julio Cesar Loaiza Chacon
ALUMNOS: Mercado Montoya, Brenda Noelia
Villanueva Pacheco, Karla

CUSCO - PERÚ
28 de octubre de 2019
 FORMATO PARA PRESENTAR
EL PLAN DE NEGOCIO

Nombre de la Idea de Negocio:

Gomitas artesanales de kiwi para combatir la anemia

Razón Social:
Inversiones Mercado&Villanueva S.A.C

Nombre Comercial:
Monkey’s

1.- PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

VISION DEL NEGOCIO

Monkey’s al año 2021, será la empresa líder en producir y comercializar gomitas de kiwi
para combatir la anemia infantil en la ciudad del Cusco, utilizando productos 100%
naturales y nutritivos que favorecerán a la disminución de la tasa de desnutrición.

MISION DEL NEGOCIO

La misión de Monkey’s, es combatir la anemia infantil en la ciudad del cusco,
brindando un servicio de calidad en la producción de gomitas artesanales de kiwi.

OBJETIVOS DEL NEGOCIO

Objetivo a corto plazo: Posicionarnos como la única empresa en la Producción y
comercialización de gomitas de kiwi que combaten la anemia infantil en Cusco.

BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO

Una de las problemáticas que detectamos es la desnutrición infantil, es por ello que
tomamos la decisión de ejecutar un producto que solucione este problema, de tal
manera que las propiedades nutricionales que contiene las gomitas Monkey’s
elaboradas con pulpa y cáscara de kiwi, contienen cantidades importantes de
vitamina E y ácido fólico que las hace una alternativa nutritiva, sobre todo para niños
con anemia y embarazadas. Nuestro producto serán 100% naturales no contiene
azúcar, no contiene saborizantes artificiales y tiene muy poca cantidad de colorante
vegetal.
2. ANÁLISIS DEL MERCADO

2.1 ANÁLISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL, evaluar que instituciones o empresas

trabajan en el mismo sector, analizar con cuales de estás instituciones se puede
2.1.1 FODA
FORTALEZAS: DEBILIDADES:
 Producir gomitas de kiwi para combatir la anemia.  En la ciudad del Cusco aún existe
 Reducir la tasa de desnutrición en Cusco. un porcentaje notable de usuarios
 Ser la única empresa que se dedicara a la elaboración y a la que temen las compras por
venta de gomitas a base de kiwi. internet.
 Poseer un sabor agradable a kiwi y atractivo para los niños  No ofrecer nuestros productos por
con moldes en forma de monitos ya que esa es la temática en supermercados y framacias
del producto.  Una producción lenta ya que solo
 Venta online en una plataforma fácil de utilizar con seremos dos personas que
diferentes métodos de pago, para ello nos afiliaremos a elaboraran el producto.
bacas por internet como pago en efectivo, VISA y  Temor por los consumidores ya que
MASTERCARD, y PayPal. es un producto en golosina.
 Distribución gratuita.  Pocos proveedores de kiwi en la
 Campañas publicitarias de fidelización como por ejemplo ciudad del Cusco.
con un concursos de marketing viral ejecutando sorteos
donde los clientes ganaran puntos y recómprelas por
recomendar amigos y hacer conocido nuestra marca en la
plataforma Kickofflabs, juegos virtuales, flayers con dibujos
para colorear, laberintos, etc enfocadas a niños de esa
manera pueden informarse de manera creativa sobre la
desnutrición y las propiedades de las gomitas a base de kiwi.
 Interacción de manera directa con los clientes mediante
blog informativos, mensajes directos para responder duda o
consulta que tengan.
 Presentación del empaque coloridos y vistosos ecoamigables
de ziploc.
 Tener una buena realización con nuestros proveedores
asiéndoles sentir parte de este movimiento de lucha contra
la desnutrición infantil, de manera que se les mencionara en
los comerciales de video lanzados en nuestro fan page de
redes sociales.
 Lanzar al mercado tres presentaciones (150 gr, 250 gr y 500
gr) para facilitar la adquisición del producto a todo tipo de
usuarios según su adquisición economica.
 Contra indicaciones en la misma etiqueta de Monkey’s.
OPORTUNIDADES: AMENAZAS:
 Existe un mercado insatisfecho, ya que según las estadísticas  En la actualidad no contamos con
en el Perú la tasa de desnutrición supera el 50%. competidores directos. Sin
 Poder participar en concursos que promueven a embargo, los indirectos son muy
emprendedores innovadores donde ayidan a fortalecer el fuertes como es el caso de las
emprendimiento peruano como es el caso de Start UP Peru o galles de higo, la kiwicha y, las
el Innovate un programa del estado. pastillas y suplementos médicos.
 Mercados mayoristas que ofrecen kiwi a bajos costos.  En el Perú se importa kiwi de Chile,
 El boom por lo biodegradable. China y Nueva Zelanda.
 Las nuevas tendencias de compras por línea.  El incremento de tráfico en horas
 El incremento de adquisición de tarjetas de crédito y débito. punta.
 Incremento de las compras online
 Bajos costos de Publicidad.
 Segmento c con mayor poder adquisitivo.
2.1.2. Matriz FODA
OPORTUNIDADES – O
1. Existe un mercado
insatisfecho, ya que según las
estadísticas en el Perú la tasa
de desnutrición supera el 50%.
2. El incremento de adquisición
de tarjetas de crédito y
débito.
3. Incremento de las compras
online
4. El boom por lo
biodegradable.
5. Mercados mayoristas que
ofrecen kiwi a bajos costos.
6. Bajos costos de Publicidad.
7. Entidades bancarias, ONG’s,
Municipalidades y concursos
del Estados financian
proyectos.
8. Tendencia en interacción de
redes sociales.
AMENAZAS – A
1. Demanda de consumo en
galletas de higo.
2. Alta demanda de kiwicha.
FORTALEZA – F DEBILIDADES – D
1. Producir gomitas de kiwi para 1. Producto nuevo en el
combatir la anemia. mercado cusqueño
2. Reducir la tasa de 2. Producción lenta.
desnutrición en Cusco. 3. Pocos proveedores.
3. Única empresa en ventas de 4. No ofrecer nuestros productos
gomitas de kiwi que combate por en supermercados y
la anemia infantil. farmacias
4. Venta online
5. Presentación en empaque
Ziploc
6. Tener una buena realización
con nuestros proveedores
7. Campañas publicitarias de
fidelización
ESTRATEGIA – FO ESTRATEGIA – DO
 Buscar la certificación  Crear blog, videos en
farmacéutica. (O1, F1,F2) tutoriales donde se explique
 Desarrollar convenios con como comprar como saber el
empresas como bacas por estado del envió de su
internet, pago en efectivo, producto. (D1.O3)
VISA, MASTERCARD, y PayPal.  Buscar las mejores opciones
(O2,O3,F4) que ofrece el mercado
 Ofrecer el producto en financiero para poder
empaque ziploc incrementar personal en el
ecoamigable. (O4,F5) área de producción. (D2, O7)
 Generar movimiento de lucha  Impulsar a que mas
contra la desnutrición infantil, comerciantes opten por la
de manera que participen venta de kiwi. (D4, O5)
nuestros proveedores en spots  Ofrecer distribución gratuita a
publicitarios como parte de la los clientes y una plataforma
empresa. (O5,F3,F6) fácil de acceder. (D1,D5,O3)
 Crear concursos de 
ejecutando sorteos donde los
clientes ganaran puntos y
recómprelas por recomendar
amigos y hacer conocido
nuestra marca en la
plataforma Kickofflabs.
También, juegos virtuales
enfocadas a niños de esa
manera pueden informarse
de manera creativa sobre la
desnutrición y las propiedades
de las gomitas a base de kiwi.
(O6,F7)
 Desarrollar campañas que por
la compra de uno de nuestros
productos un niño de las
zonas rúlales tendrá nuestro
producto. (O1,F2,F3)
ESTRATEGIA – FA ESTRATEGIA – DA
- Desarrollar un producto rico - Invertir en maquinarias que
con sabor a kiwi y nutritivo puedan acelerar el proceso
contienen cantidades de producción. (D2,A1,A2,A3)
 3. Demanda farmacéuticos de
Suplementos farmacéuticos y
pastillas.
4. Incremento de tráfico en
horas punta.
5. Temor por los consumidores
ya que es un producto en
golosina.
6. En la ciudad del Cusco aún
existe un porcentaje notable
de usuarios que temen las
compras por internet.
importantes de vitamina E y
ácido fólico. (F1, F2,A1,A2,A3)
- Realizar los repartos con
motos scooter y bicicletas.
(F1,F3,A4).
- Ejecutar comunicación
directa con los clientes
mediante nuestra plataforma
y redes
sociales.(F4,F7,A1,A2,A3)
-
- Elaborar videos informativos
mediante redes sociales
(D1,A5,A6)
- Buscar certificaciones de
100% natural en nuestros
productos. (D1, A5,A6)
- Ejecutar alianzas con
supermercados, farmacias
para la venta de Monkey’s.
(D4,A6)

2.2 ANÁLISIS DEL MERCADO POTENCIAL

CONCEPTO Nº
Número de personas en la zona donde piensan vender su producto o 100
servicio aprox

Número de personas que compran el producto o servicio en la zona

(demandantes potenciales)
Establecer la cantidad que compran por período
Establecer la Cantidad de productos o servicios a ofrecer 3

2.3 SEGMENTO EL MERCADO: PÚBLICO OBJETIVO

El segmento al que está dirigido las gomitas a base de kiwi son niños que
sufran de anemia en ciudad del Cusco.

2.4 VENTAJA COMPETITIVA

- Libre comercio ya que no existe competencia en el sector gomitas

que combatan la anemia.
- A nuestros consumidores tendrán una comunicación directa con
nosotros.
- Facilitaremos los métodos de pago enfocándonos en el boom del
pago online y las compras por internet.
- El producto que ofrecemos es 100% natural, nutritivo y orgánico.
- Los repartos serán gratis como un valor agregado.

2.5. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

(MINIMO CINCO EMPRESAS)

Nivel de Aceptación Tipo de

¿Por qué ¿Dónde se ¿A que
Empresas cliente
razón la comercializa precio lo
Competidoras que
elijen? el producto? venden?
Alta Regular Poca atiende

x Niños Disminuye Ayacucho

Nutri hierro la anemia
en un mes

Chispas de Es del
x Niños Todo el Perú Gratuito
hierro del estado
estado

Foticao x San Martin

chocolate
Kiwicha Todo Da
x Todo el Perú
publico energía

2.6 ESTRATEGIAS DE MERCADEO

2.6.1 ESTRATEGIA DE PRODUCTO O SERVICIO

Enumerar de una manera concreta, todo lo que el cliente obtendrá al comprar los
productos o servicios (ventajas, beneficios, servicios post-venta, garantías, etc.).
Resaltar las ventajas y beneficios diferenciales con referencia a los productos
de las empresas o negocios de la competencia
.

- Combatir la anemia
- Ser un producto rico y nutritivo
- Son suaves para el paladar de los niños
- Son atractivos
- Contiene vitamina E, también contienen minerales como calcio,
fosforo, zinc, magnesio y ácido Fólico
- Son 100 % naturales y orgánicos
- No contiene aditivos ni otros químicos adicionales
- Tendrá fácil acceso para para realizar las compras online y la
obtención del producto
- Protección de datos de los usuarios
- Seguridad al recibir el producto, ya que nosotras nos
encargaremos de hacer los repartos

2.6.2 ESTRATEGIA DE PRECIO

¿Cuál será el precio del producto? Será de S/ 5 , S/10 , S/ 15 soles

¿Cómo se ha determinado el precio? - Costo de elaboración

- Costo de materia prima
¿Es un precio de introducción al mercado Es un precio definido
o es un precio definido?

Otra información relevante para la fijación de precios

- Costo de elaboración
- Costo de empaquetado

2.6.3. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN (PLAZA)

Enumerar de una manera concreta, los aspectos a considerar en relación a los
mecanismos de venta ( venta directa, con distribuidores, delivery, etc.)

Utilizaremos el mecanismo de ecommerce mediante una plataforma diseñada por

nosotras; hasta posicionarnos en el mercado Cusqueño como la única empresa en
vender gomitas que combaten la anemia. Asimismo, lo distribuiremos mediante
delivery. Nuestra distribución será directa, ya que nuestros clientes tendrán contacto
directo con nosotras así podremos solucionar sus dudas y consultas.

2.6.4 ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN

¿Qué se hará para promocionar el  Utilización de flyers para concientizar la

negocio? lucha contra la anemia.
 Difusión de publicidad por redes
sociales como videos e infografías
explicando sobre las gomitas Monkey’s.
 Se realizará un concurso en línea como
pre-lanzamiento para que los usuarios
puedan interactuar con la marca.
¿Cuánto dinero se puede invertir en estas  Para los flyers se invertirá S/. 100
actividades?  Para las redes sociales se invertirá $30
mensual para llegar a más personas.
 Para el prelanzamiento no se
necesitará invertir ya que se utilizará el
acceso gratuito a Kickoffla.
Otros mecanismos a emplear para la promoción de los productos
Realizar focus group.

3. ESTUDIO TÉCNICO DE LA PRODUCCIÓN

3.1 Describir las características de la localización del negocio,

El lugar en el cual elaboraremos el producto está ubicado en la

ciudad del Cusco, el distrito de Wanchaq, por la Av. Tullumayo. Donde
tendrá 100 m2. Por lo que está compuesta por el área de cocina,
almenaje de los insumos y empaque de las gomitas de kiwi.
Asimismo, las ventas como se realizarán vía online se utilizará una
plataforma de venta en Shopifly y está distribuido por un catalogo de
nuestros productos con sus respectivos precios, un blog para que los
usuarios tengan información de nuestros productos y sobre lo serio que
 es la anemia, almacenaje de datos de nuestros clientes y un chat
automático donde los usuarios puedan realizar preguntas y consultas
sobre las gomitas Monkey’s a base de kiwi.

3.2 Realizar un bosquejo de lo que será la distribución del local (área de trabajo).

3.3 Especificaciones técnicas

 Detallar las especificaciones técnicas
y el diseño del producto Incluir una imagen del
producto descrito
- Nombre: Monkey’s
- Lote: código del producto
- Formato Peso Neto: 150 gr.,
250 gr. y 500 gr.
- Características nutricionales:
Porcentaje de calcio, Hierro,
Magnesio, Fosforo, Potasio,
Sodio y Zinc.
- Condiciones del Producto:
Los infantes pueden
consumir de 3 a 4 gomitas al
día.

.
3.4 Diseñar el diagrama de Operaciones en Proceso de la elaboración de su producto o
servicio
Usar los iconos símbolos que
se adjuntan
3.5 Hacer un listado de las maquinas, equipos y herramientas que se necesitan
para elaborar el producto o brindar el servicio que se ha definido

Maquinaria Cantidad Equipos y Cantidad

(Unidades Herramientas (Unidades
Requeridas) Requeridas)

Cocina 1

Conservadora 1

Moldes 5

Bolws 5

extractora 1

cuchillos 4

Tabla de picar 3

Paletas 3

Mesas 2

3.6 Realizar el cálculo de Materiales y/o Materias Primas que usarán en el proceso
productivo

Cantidad
Materia Prima Unidades a Necesidad de
Unidades
Insumos Producir Materiales
Requeridas
Kiwi fresco 200 gr
Colágeno 80 ml 100
deshidratado
Colorante 120 ml
vegetal
Agua 500 ml

3.7 Hacer un listado de los posibles proveedores que proporcionarán los insumos
necesarios para la elaboración del producto o servicio.

Mercado Qasqaparo Nos proveerán Kiwi

Mercado Vinocanchon Nos proveerán Kiwi
Mercado Huancaro Nos proveerán Kiwi
Plásticos 2000 Nos proveerá los envases y utensilios
Yomar Nos proveerá los envases y utensilios
Pila plazas Nos proveerá los envases y utensilios
Plasti Sur Nos proveerá los envases y utensilios
Nos dará acceso a la creación de
Shapifly
platilla para nuestra plataforma
PayPal u Openpay Servicio de pagos online
VISA y Mastercard Servicio de pagos online
Bancas Online Depósitos en efectivo

3.8 Organización de las personas en el proceso productivo

Hacer un listado de las personas que se necesitan para producir la cantidad de
bienes o servicios detallados en este Plan de negocio.

Puesto de Trabajo Numero

Área de Cocina Las áreas estarán
Área de logística cubiertas por nosotras, ya
que nos ocuparemos de
Área de embazado
la elaboración, control y
Área de distribución
distribución de las
Área de atención al cliente gomitas Monkey’s
3.9 Enumerar las tareas según las responsabilidades de cada uno.

Experiencia mencionada
en la
Puesto de Trabajo Tareas del puesto Idea de Negocio u Otra

Administración Coordinación y Conocimiento en

ejecución del producto estrategias administrativas
y operativas
Logística Empaquetado y control Conocimiento de
de almacenaje del almacenaje y programas
producto de control en producto
Ventas Atención al cliente y Manejo de plataforma
control de ventas online, carisma y control
financiero de ventas
Distribución Llevar el producto al Experiencia en manejo
destino de cada cliente. de transporte en dos
ruedas