EL NABO

El nabo contiene grandes propiedades que pueden ser de gran ayuda para que
goces de buena salud. Desde un punto de vista nutricional, el nabo destaca desde
un primer momento por su altísimo contenido en antioxidantes, vitaminas y
minerales, y bajo aporte calórico y en hidratos de carbono. A continuación, algunos
de los beneficios que le aporta el nabo al organismo:

Beneficios del nabo

 Los nabos contienen vitaminas tal vez más que la mayoría de otros
vegetales. Contienen dosis ricas de vitamina A, vitamina C, vitamina E, y
una serie de vitaminas del grupo B.

 El nabo destaca desde un primer momento por su altísimo contenido en

antioxidantes, vitaminas y minerales, y bajo aporte calórico y en hidratos
de carbono. Es una hortaliza interesante no solo en dietas sanas y
equilibradas, sino también en dietas de adelgazamiento, gracias sobre
todo a su alto contenido en agua y fibra.

 Es una hortaliza útil para el sistema digestivo, ayudando a su vez a la

hora de mejorar el tránsito intestinal. Este beneficio se lo debemos por
un lado a su contenido en fibra, y por otro en agua.

 El nabo tiene propiedades digestivas, siendo muy bueno su consumo

para mejorar la digestión o tratar casos de estreñimiento.

 Los nabos contienen 90 % de agua, mucha fibra, hidratos de carbono y

muy bajo en calorías, lo que le convierte en un buen aliado de las dietas
adelgazantes.

 Por su contenido en antioxidantes, el nabo es útil a la hora de fortalecer

los huesos y regenerar el colágeno.

 Facilita la digestión de alimentos fritos o grasos ya que favorece su

metabolismo por parte del hígado. Para ello podemos acompañar estas
comidas con un par de cucharadas soperas de nabo rallado crudo.
Tip: las hojas se pueden consumir crudas, en una ensalada, o cocidas junto a
papas o en tortillas. La raíz se puede consumir rallada en ensaladas como si
fueran rabanitos o cocinadas con arroz o legumbres.

SABILA

RUDA

LA MENTA
EL OREGANO

EL PEREJIL

LA ALBAHACA