METABOLISMO DE LA GLUCOSA

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 Se le conoce como la oxidación gradual de componentes
biomoleculares orgánicos (carbohidratos, lípidos, proteínas),
contenidos en los alimentos, obteniendo de ellos mediante este
mecanismo fisicoquímico, la energía (ATP), que las células
requieren para sus funciones metabólicas, con la generación de
bióxido de carbono como producto de deshecho. O bien; a la
degradación de la glucosa mediante la utilización de oxigeno
con el fin de obtención de energía (ATP).

 C6H1206 + 6 O2 enzimas 6 CO2 + 6 H2O + ATP

 (glucosa) (oxigeno) (bióxido de carbono) (agua) energía
 Este proceso de reacciones fisicoquímicas
se realizan en las células iniciando en el
citoplasma y generándose la mayor
cantidad en el orgánulo de la mitocondria
celular.

 Orgánulo bimembranal cuya estructura se

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conforma por;

 a) Membrana externa lisa, misma que

contiene NADH-citocromo-c-reductasa
 b) Membrana interna con repliegues
profundos que se llaman crestas
mitocondriales (oxisomas) lugar en donde
se generan la ATP sintetitazas para las
complejas reacciones químicas de la
respiración aerobia.
 c) Matriz mitocondrial que constituyen
los espacios intermembranales en el que se
encuentran proteínas, enzimas, ácidos
nucleicos (ADN y ARN), ribosomas y
electrolitos.

 Su función es; realizar la respiración

celular aerobia oxidando la glucosa demás
compuestos orgánicos con la utilización
del oxigeno como elemento para la
combustión de los mismos generando así
energía (ATP), agua (H2O) y (CO2) como
producto de desecho
 ETAPAS DE LA RESPIRACION CELULAR
La serie de reacciones químicas de la respiración celular se
generan diferentes sitios de la célula y constan de tres etapas.
 La Glucolisis (etapa de Embden Meyerhof); se lleva a cabo en
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el citoplasma de la célula y se le conoce como fase anaerobia de
la respiración celular.
 Ciclo de Krebs o del Acido Cítrico o de los Carbonos o
Tricarboxilicos; este de desarrolla en la matriz mitocondrial con
la utilización del bióxido de carbono (CO2) generándose una
serie de carboxilaciones.
 Fosforilación Oxidativa o cadena respiratoria; se genera en las
crestas mitocondriales y es la etapa en la que se genera mayor
cantidad de energía (ATP), con la utilización del hidrogeno de
los transportadores de hidrogeno como son; (NADH y FADH)
hacia los complejos de citocromos.
 Existe uno mas el Ciclo de las Pentosas o Pentosa- fosfato;
mismo que se refiere a otros caminos para la degradación de la
glucosa y el acido pirúvico.
 En la primera etapa de la respiración celular Glucolisis o ciclo
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de Embden-Meyerhof inicia con al degradación de la glucosa
posforilandola para degradarla en dos moléculas de tres
carbonos o dos triosas, el fosfato de hidroxicetona y el
fosfogliceraldeido 3 fosfato, para que así a partir de este ultimo
generar dos moléculas de Ac. Pirúvico, como precursor a la
siguiente etapa del Ciclo de Acido Tricarboxilico, en donde
todo este proceso de genera 4 moléculas de ATP con dos de
ganancia netas, puesto que se utilizaron dos fosfatos a partir de
dos ATP colocándolas den los carbonos 1 y 6 de la glucosa para
logar las dos triosas.
 El proceso de la fosforilación oxidativa se presentan tres pasos
del transporte de electrones en los que se forma una molécula
de ATP, como se muestra en la ecuación;

 NADH + H + 3 ADP + 3 PI + ½ O2
NAD + 4 H2O + 3 ATP

 El balance energético de la respiración aeróbica muestra la

producción de 36 moléculas de ATP por cada molécula de
glucosa consumida. La reacción completa mostrarse como;

 C6H12O6 + 6 O2 + 36 Pi + 36 ADP 6 CO2 + 36 ATP + 42 H2O