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UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA

ESCUELA PROFESIONAL DE GESTIÓN PÚBLICA Y DESARROLLO SOCIAL
TEORÍA SOCIAL CLÁSICA

APLICACIÓN DEL MÉTODO SIMPLEX PARA MAXIMIZAR LA UTILIDAD

EN LA EMPRESA DE CONFECCIÓN DE PANTALONES “GRAIDSS” EIRL.
UBICADO EN JULIACA DE 2019.

PRESENTADO POR:

Mamani Maraza, Wilfredo.

JULIACA – PERÚ
2019
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APLICACIÓN DEL MÉTODO SIMPLEX PARA MAXIMIZAR LA UTILIDAD

EN LA EMPRESA DE CONFECCIÓN DE PANTALONES “GRAIDSS” EIRL.
UBICADO EN JULIACA DE 2019.

Apaza Callohuanca, Royer David.

Catunta Flores, Ronal.
Mamani Maraza, Wilfredo.
RESUMEN
Uno de los errores cometidos en el contexto empresarial es no administrar sus operaciones y
optimizar sus recursos para cumplir con los objetivos institucionales; al respecto existen diversos
métodos que aplicados correctamente ayudan a las empresas a maximizar sus ganancias y
mantenerse competitivas en el mercado. En el presente caso analizaremos la situación de la
empresa “GRAIDSS” E.I.R.L, de la ciudad de juliaca, institución que se dedica a la fabricación
de pantalones de vestir para damas, pero que no sabe si los beneficios obtenidos al fabricarlas, en
realidad cubren sus expectativas.
La aplicación del método Simplex es la herramienta apropiada para este tipo de situaciones, el
problema de las instituciones es que no conocen el método o no cuentan con alguien capacitado
para aplicarlo y tomar la mejor decisión; la gestión operacional es tarea de profesionales
capacitados que tienen la misión de organizar y utilizar los recursos de una empresa de la manera
más efectiva y eficiente posible.
Al analizar el problema de la empresa “GRAIDSS” E.I.R.L podemos notar una concientización
referente a mejorar la calidad, reducir los costos y brindar un mejor producto a fin de competir de
manera efectiva en el mercado.
El método simplex ayuda a encontrar las respuestas necesarias para este tipo de problema, su
contexto muestra variables, función objetivo y restricciones que al aplicar el método generara
beneficios óptimos al concluir que, es rentable invertir en un solo tipo para mejorar sus beneficios.
Palabras clave: método Simplex, programación lineal, optimización, maximización, beneficios.
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ABSTRACT
One of the mistakes made in the business context is not manage their operations and optimize
resources to meet corporate goals; in this regard, there are several methods that applied correctly
help businesses maximize their profits and remain competitive in the market. In this case analyze
the situation of the company “GRAIDSS” E.I.R.L, The city of juliaca , institution dedicated to the
manufacture pants of dress up for ladies , but does not know if the profits to make them actually
meet their expectations .
The application of the Simplex method is the appropriate tool for such situations, the problem is
that institutions do not know the method or do not have someone trained to apply it and make the
best decision; that operational management is the responsibility of trained professionals who have
the misión to organize and use resources in a business in the most effective and efficient way
possible.
In analyzing the problem of the company “GRAIDSS” E.I.R.L., We can notice an awareness
regarding improve quality, reduce costs and deliver a better product to compete effectively in the
market.
The simplex method helps to find the necessary answers to this type of problem, its context shows
variables, objective and restrictions applying the method to generate optimal benefits to the
conclusion that it is profitable to invest in one type function to enhance its benefits.
.
Keywords: Simplex method, linear programming, optimization, maximization benefits.
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ÍNDICE
I. Introducción .......................................................................................................................................... 6
II. Planteamiento del problema ................................................................................................................ 6
1.1 Formulación del problema ............................................................................................................ 7
III. Hipótesis de la investigación ............................................................................................................. 7
IV. Justificación del estudio .................................................................................................................... 7
V. Objetivos .............................................................................................................................................. 8
8.1 Objetivo general ...................................................................................................................... 8
8.2 Objetivos específicos ............................................................................................................... 8
VI. Marco teórico.................................................................................................................................... 8
6.1 Antecedentes de la investigación ......................................................................................... 8
6.2 Bases teóricas ..................................................................................................................... 10
6.2.1 Optimización .............................................................................................................. 10
6.2.2 Utilidad ........................................................................................................................ 10
6.2.3 Método Simplex .......................................................................................................... 11
6.2.4 Variables de holgura y exceso ..................................................................................... 12
6.2.5 Programación Lineal.................................................................................................... 12
6.2.6 Pasos para resolver ..................................................................................................... 12
6.2.7 La función objetivo ...................................................................................................... 13
6.2.8 Las variables de decisión ............................................................................................. 14
6.2.9 Las restricciones .......................................................................................................... 15
6.2.10 Costos .......................................................................................................................... 16
6.2.11 Beneficios y ganancia .................................................................................................. 16
6.2.12 Empresa ...................................................................................................................... 18
1.2.13 Factores de producción ............................................................................................. 19
VII. Materiales y métodos ..................................................................................................................... 20
7.1 Aspecto general de la empresa ................................................................................... 20
7.1.1 Reseña histórica ...................................................................................................... 20
7.1.2 Misión ..................................................................................................................... 21
7.1.3 Visión....................................................................................................................... 21
7.1.4 Objetivos estratégicos............................................................................................. 21
7.1.5 Valores y principios corporativos ............................................................................ 23
7.2 Diagnóstico de la empresa .......................................................................................... 23
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7.2.1 Análisis foda ........................................................................................................ 23

7.2.2 Análisis de las 5 fuerzas de Porter ...................................................................... 24
7.2.3 Análisis Pest ........................................................................................................ 28
7.3 Variables..................................................................................................................... 32
7.4 Tipo de investigación científica ............................................................................... 34
7.5 Método de investigación científica ......................................................................... 34
7.6 Diseño de la investigación científica ....................................................................... 34
7.7 Población y muestra................................................................................................... 34
7.8 Instrumentos .............................................................................................................. 35
7.9 Técnicas de recolección de datos. ............................................................................. 35
7.10 Técnicas para el procesamiento de la información ................................................. 35
VIII. Resultados y discusión .................................................................................................................... 35
8.1 Resultados en el tora ......................................................................................... 40
8.2 Mc Project .......................................................................................................... 44
IX. Conclusiones y recomendaciones ................................................................................................... 45
IX. Referencia bibliográfica .................................................................................................................. 46
X. Anexos ................................................................................................................................................. 47
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I. Introducción
Las empresas se desenvuelven en un entorno altamente competitivo gracias a la globalización,
acción que genera un mercado cada vez más exigente, variable y con nuevas necesidades a
satisfacer.
La apreciación hecha por (Huerta, 2015), sobre las restricciones que afectan directamente la
producción, tienen relación con el alto costo de las materias primas, el incremento de aranceles e
impuestos, la estandarización, mano de obra costosa y el estancamiento económico mundial
obligando a los empresarios a buscar soluciones, con la finalidad de maximizar las ganancias.
Otro factor lo establece (Echeverri, 2011), su apreciación de que es necesario contar con
profesionales capacitados, es aceptable; de aquellas personas depende en su mayor parte el
cumplimiento de los objetivos institucionales.
El adquirir nuevas tecnologías de fabricación, así como maquinaria, equipos, infraestructura con
el fin de maximizar utilidades, además del cumplimiento de la normativa, no son aspectos de
solución; por el contrario obligan a ejecutar programaciones que presenten alternativas para
incrementar su productividad y poder competir; factores que demandan administradores
preparados para tomar las mejores decisiones, que sepan utilizar las herramientas disponibles
como los modelos de programación lineal ampliamente utilizados para optimizar los recursos,
maximizar las ganancias y minimizar los costos de producción, según sea el caso.
Uno de los métodos utilizados en la programación lineal para las empresas, es el SIMPLEX,
método analítico que permite encontrar soluciones optimas de una forma rápida y sencilla a
problemas que parecieran de difícil solución, ampliando la factibilidad de consecución de los
objetivos institucionales al optimizar su producción con costos relativamente bajos.

II. Planteamiento del problema

La programación lineal constituye un importante campo de la optimización, los problemas de
flujo de redes y problemas de flujo de mercancías que se consideraron en el desarrollo de las
matemáticas lo suficientemente importantes como para generar mucha investigación sobre los
algoritmos especializados en su solución, algoritmos diseñados para resolver otros tipos de
problema de optimización. La programación lineal es muy usada en la microeconomía y la
administración de empresas, ya sea para aumentar al máximo los ingresos o reducir al mínimo
los costos de un sistema de producción.
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En tal sentido, la presente investigación se centró en la implantación de un modelo matemático

que ayude a maximizar la utilidad en la empresa de confecciones “GRAIDSS” EIRL, ya
que muchas personas dependen de la confección y venta de buzos, es uno de los sectores tal vez
más importantes ya que la ciudad de juliaca es una zona comercial , la confección es una de las
actividades más rentables que ha dado un ingreso relativamente seguro y creciente en los
últimos años a los empresarios en el rubro ya mencionado , pero no existe un adecuado
aprovechamiento de los recursos, ni se modela la producción ya que los productores carecen de
estas herramientas, lo cual muestra la necesidad de investigar en esta dirección.
En este sentido, optimizar la confección involucra el empleo de herramientas que admitan
adoptar las mejores decisiones, una de las cuales es la programación lineal en el cual se aplica el
método simplex, criterios de optimización, teoría de dualidad y análisis de sensibilidad con la
finalidad de obtener resultados aceptables a mediano y largo plazo.

1.1 Formulación del problema

¿Será posible Aplicar el método simplex para maximizar la utilidad en la empresa de

confecciones “GRAIDSS” E.I.R.L?

III. Hipótesis de la investigación

El método simplex determina un modelo matemático para optimizar ganancias en base a

métodos descritos para maximizar la utilidad en la empresa de confecciones “GRAIDSS”
E.I.R.L

IV. Justificación del estudio

El desarrollo del presente trabajo de investigación servirá para mostrar las nuevas técnicas de
confección utilizando modelos matemáticos que ayuden a establecer un proceso eficiente
adecuado para el productor, aplicando una de la herramientas poderosas como la programación
lineal en el cual se aplica el método simplex en la modelación de confección en la empresa
“GRAIDSS” E.I.R.L , el cual puede ser usado por la empresa. Además, toda persona
interesada en comprender y profundizar sobre el tema, será beneficiada. Ya que será útil para
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consultas de estudiantes o profesionales que se planteen problemas de aplicación en

programación lineal.

V. Objetivos
8.1 Objetivo general

 Aplicar el método simplex para maximizar la utilidad en la empresa de confecciones

“GRAIDSS” EIRL. Ubicado en Juliaca del año 2019.

8.2 Objetivos específicos

 Determinar la cantidad óptima de producción de cada uno de los productos que ofrece la
empresa de confecciones “Graidss” EIRL; los cuales generan mayores ganancias en la
pequeña empresa.

 Determinar el tiempo exacto del proceso de producción de la empresa de confecciones

“Graidss” EIRL.

VI. Marco teórico

6.1 Antecedentes de la investigación

Para la presente investigación se encontró los siguientes trabajos relacionados con la

investigación, los cuales se mencionan a continuación.

Según (Pérez, 2013) en su tesis sobre el Modelo matemático determinístico simplex para
optimizarlos recursos en una distribuidora de materia prima para calzado en la ciudad de
Guatemala, donde se planteó como objetivo La función objetivo es lo que se pretende lograr con
la implementación del modelo matemático, según sea el caso puede ser maximización o
minimización, utilizando variables de decisión como limitantes. “El objetivo global de un
problema de decisión expresado en una forma matemática en términos de los datos y de las
variables de decisión.” (4:5) Para las variables puede ser una Maximización o Minimización se
utiliza “Z”. La función objetivo expresada en forma matemática, FO: Max o Min Z = X1 + X2 +
Xn, y se demostró que la empresa objeto de estudio no aplica ningún modelo matemático para
obtener una combinación optima de productos, para la venta y poder así aprovechar los recursos
de la mejor forma posible. Con base en el diagnóstico realizado en la investigación, se determinó
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que la empresa no establece ningún control para optimizar recursos, y así obtener la máxima
utilidad.

Según (Rodriguez, 2016)en su tesis sobre la Aplicación del modelo matemático simplex para
optimizar los recursos de una empresa procesadora de verduras, ubicada en la ciudad de
Guatemala, en donde se planteó determinar la combinación óptima de los productos en estudio,
y con esto disminuir los costos de producción y consecuentemente aumentar las utilidades de la
empresa. En la cual se determinó que la empresa objeto de estudio carece de lineamientos para
determinar y controlar la producción de bandejas de verduras, provocando así alza en los costos,
merma y desperdicio de las materias primas, baja productividad, abastecimiento irregular a los
clientes y como consecuencia una pérdida significativa de utilidades.

Según (Kau, 2019)en su tesis sobre la Minimización por el Método Simplex en contenidos
grasos y sus respectivos costos en dieta normal servida en el Hospital Nacional Cayetano
Heredia de lima (2018), esta tesis formula el problema de la dieta del Hospital Nacional
Cayetano Heredia como un problema de programación lineal, se analiza la factibilidad y
optimalidad. Terminada esta primera etapa, se traduce un código de programación, se
ejecuta y se obtienen las soluciones numéricas. Concluye que la solución óptima de
minimización de costo es de 13.04067 soles, tomando como menú completo del día; 3
porciones de jugo de papaya con plátano, 3 porciones de pan con huevo y palta, 1 porción
de sopa de sémola, 2 porciones de pescado a la chorrillana, 4 mandarina, 1 porción de
adobo con camote y 4 porción de maracuyá.

Según (Coaquira, 2017)en su tesis sobre la Aplicación de método simplex para un modelo
en la producción de leche y sus derivados en pequeños y medianos productores, realizado en
la universidad nacional del altiplano-Puno, donde se planteó como objetivo Utilizar el
método simplex para diseñar un modelo matemático que optimice las ganancias en la producción
de leche y sus derivados en pequeños y medianos productores, y se concluyó, que las
descripciones para aplicar las definiciones, propiedades y teoremas de programación lineal y el
método simplex en la aplicación del modelo matemático para la producción de leche y sus
derivados en pequeños y medianos productores, el Teorema 2.2.7, otras teoremas de
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programación lineal, método simplex y algoritmo del método simplex, para formular el modelo
matemático en la producción de leche y sus derivados en pequeños y medianos productores.

6.2 Bases teóricas

Antes de iniciar con la propuesta es necesario tener algunos conocimientos claros:

6.2.1 Optimización

Acudiendo a la historia de la matemática, utilizando fuentes originales o trabajos que respetan

éstas se pueden extraer seis significados históricos en la evolución del concepto de optimización.

La primera etapa de la historia de la matemática relacionada con la optimización se encuentra en

el periodo que abarca desde el siglo IV a. C. hasta el siglo IV d. C. Las obras de matemáticos
como Euclides, Apolonio, Ptolomeo o Pappus aportan resultados que podemos considerarlos
como problemas de máximos y mínimos (HEATH, 1956).

En la primera mitad del siglo XVII destaca la aportación que Fermat ofrece para calcular
máximos y mínimos. En su obra “Methodus ad disquirendam maximan et miniman”, establece
un procedimiento general (TANNERY;HENRY, 1912) basado en la idea de incrementar la
cantidad de cierta magnitud. Introduce en este método la técnica de adigualdad utilizada por
Diofanto de Alejandría, en su obra Aritmética. Es en este contexto, cuando surge el significado
de adigualdad, que, como indica González (1992), se trata de un método puramente algebraico
que no se basa en ningún concepto infinitesimal, sino en conceptos algebraicos, derivados de la
teoría de ecuaciones de Viète.

6.2.2 Utilidad

La utilidad es la medida de satisfacción por la cual los individuos valoran la elección de

determinados bienes o servicios en términos económicos. Los bienes y servicios tienen ciertas
propiedades que satisfacen necesidades humanas y que repercuten de forma positiva en sus
compradores o consumidores. (Economipedia., 2019)

En su concepto más amplio, nos referimos a la utilidad como el interés o provecho que es
obtenido del disfrute o uso de un bien o servicio en particular. Es decir, un individuo puede
conseguir una cierta satisfacción o beneficio al emplear un bien. Como resultado, cuanto mayor
es la utilidad del mismo, el deseo de consumirlo será mayor. Por ello, se tratará de
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obtener mayores cantidades de ese bien a medida que se estime una utilidad mayor.
(Economipedia., 2019)

6.2.3 Método Simplex

El método Simplex es un procedimiento general para resolver problemas de programación lineal.

Desarrollado por George Dantzig en 1947, está comprobada su extraordinaria eficiencia, y se usa
en forma rutinaria para resolver problemas grandes en computadoras actuales. También se usan
extensiones y variaciones del método Simplex para realizar análisis pos optimo (que incluye el
análisis de sensibilidad) sobre el modelo. (Dantzig, 2019)

El método Simplex es un procedimiento algebraico, Sin embargo, sus conceptos fundamentales

son geométricos, por lo que la comprensión de estos conceptos geométricos nos proporciona una
fuerte intuición sobre cómo opera el método Simplex y porque es tan eficiente. (Ibid)

Este método se emplea con un proceso interactivo, o sea, que se usa sucesivamente la misma
rutina básica de cálculo, lo que da por resultado una serie de soluciones sucesivas hasta que se
encuentra la mejor. Una característica básica del método Simplex es que la última solución
produce una contribución tan grande o mayor que la solución previa en un problema de
maximización, lo que da la seguridad de llegar finalmente a la respuesta óptima. (Dantzig, 2019)

Ventajas del método simplex

1) Es un Método heurístico. Se basa en consideraciones geométricas y no requiere el uso de

derivadas de la función objetivo.

2) Es de gran eficiencia incluso para ajustar gran número de parámetros.

3) Se puede usar con funciones objetivo muy sinuosas pues en las primeras iteraciones busca el
mínimo más ampliamente y evita caer en mínimos locales fácilmente.

4) Es fácil implementar y usar, y sin embargo tiene una alta eficacia.

desventajas del método simplex

Converge más lentamente que otros métodos, pues requiere más número de iteraciones.
En el caso de que la función tenga todas sus variables básicas positivas, y además las
restricciones sean de desigualdad "≤", al hacer el cambio se quedan negativas y en la fila del
valor de la función objetivo se quedan positivos, por lo que se cumple la condición de parada, y
 12

por defecto el valor óptimo que se obtendría es 0.

6.2.4 Variables de holgura y exceso

Aplica para las restricciones del tipo (≥ y ≤), donde el lado derecho de la desigualdad representa
el limite sobre la disponibilidad de un recurso y el lado izquierdo representa la utilización de ese
recurso limitado que hacen las variables del modelo. Esto quiere decir que una holgura
representa la cantidad disponible del recurso que excede a la utilización que se le da. En la
conversión de este tipo de desigualdad se añade una variable de ajuste (Si) para convertirla en
igualdad. Por ejemplo, tenemos la siguiente restricción: 3X1 + 2X2 ≥ 6, su equivalente serio,
3X1 + 2X2 + S1 = 6.

6.2.5 Programación Lineal

La Programación Lineal corresponde a un algoritmo a través del cual se resuelven situaciones

reales en las que se pretende identificar y resolver dificultades para aumentar la productividad
respecto a los recursos (principalmente los limitados y costosos), aumentando así los
beneficios. El objetivo primordial de la Programación Lineal es optimizar, es decir, maximizar
o minimizar funciones lineales en varias variables reales con restricciones lineales (sistemas de
inecuaciones lineales), optimizando una función objetivo también lineal. (López, 2019)

Los resultados y el proceso de optimización se convierten en un respaldo cuantitativo de las

decisiones frente a las situaciones planteadas. Decisiones en las que sería importante tener en
cuenta diversos criterios administrativos como:

 Los hechos
 La experiencia
 La intuición
 La autoridad

6.2.6 Pasos para resolver

El primer paso para la resolución de un problema de programación lineal consiste en la

identificación de los elementos básicos de un modelo matemático, estos son:
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 Función Objetivo
 Variables
 Restricciones

El siguiente paso consiste en la determinación de los mismos, para lo cual proponemos seguir la
siguiente metodología:

Grafico N°1

Fuente: elaboración propia.

6.2.7 La función objetivo

La función objetivo tiene una estrecha relación con la pregunta general que se desea responder.
Si en un modelo resultasen distintas preguntas, la función objetivo se relacionaría con la
pregunta del nivel superior, es decir, la pregunta fundamental. Así por ejemplo, si en una
situación se desean minimizar los costos, es muy probable que la pregunta de mayor nivel sea la
que se relacione con aumentar la utilidad en lugar de un interrogante que busque hallar la manera
de disminuir los costos.

Grafico N°2
 14

Fuente: elaboración propia.

6.2.8 Las variables de decisión

Similar a la relación que existe entre objetivos específicos y objetivo general, se comportan las
variables de decisión respecto a la función objetivo, puesto que estas se identifican partiendo de
una serie de preguntas derivadas de la pregunta fundamental. Las variables de decisión, son en
teoría, factores controlables del sistema que se está modelando, y como tal, estas pueden tomar
diversos valores posibles, de los cuales se precisa conocer su valor óptimo, que contribuya con la
consecución del objetivo de la función general del problema.

Grafico N°3
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Fuente: elaboración propia.

6.2.9 Las restricciones

Cuando hablamos de las restricciones en un problema de programación lineal, nos referimos a

todo aquello que limita la libertad de los valores que pueden tomar las variables de decisión.
La mejor manera de hallarlas consiste en pensar en un caso hipotético en el que decidiéramos
darles un valor infinito a nuestras variables de decisión, por ejemplo, ¿qué pasaría si en un
problema que precisa maximizar sus utilidades en un sistema de producción de calzado
decidiéramos producir una cantidad infinita de zapatos? Seguramente ahora nos surgirían
múltiples interrogantes, como, por ejemplo:

 ¿Con cuánta materia prima cuento para producirlos?

 ¿Con cuánta mano de obra cuento para fabricarlos?
 ¿Pueden las instalaciones de mi empresa albergar tal cantidad de producto?
 16

 ¿Podría mi fuerza de mercadeo vender todos los zapatos?

 ¿Puedo financiar tal empresa?

Pues bueno, entonces habríamos descubierto que nuestro sistema presenta una serie de
limitantes, tanto físicas, como de contexto, de tal manera que los valores que en un momento
dado podrían tomar nuestras variables de decisión se encuentran condicionados por una serie de
restricciones.

6.2.10 Costos

El costo, también llamado coste, es el gasto económico ocasionado por la producción de algún
bien o la oferta de algún servicio. Este concepto incluye la compra de insumos, el pago de la
mano de trabajo, los gastos en las producción y administrativos, entre otras actividades. (Raffino,
2019)

El modo de calcular los costos de una empresa u organización puede variar. Pero normalmente
suelen ser realizadas cuatro categorías que luego son adicionadas con el fin de estimar el costo
total que se ha realizado en un determinado lapso de tiempo.

 Costo industrial. Esta primera categoría incluye tanto los costos generales Como los
básicos.
 Costo financiero. La segunda categoría que puede ser mencionada incluyen los costos de
financiamiento del negocio.
 Costo de explotación. En tercer lugar, esta categoría hace referencia a los costos
generales ya sea de venta o administración.
 Costo directo. La última categoría es la de coste directo, donde pueden ser mencionados
la energía utilizada, la mano de obra y el uso de las materias primas.

6.2.11 Beneficios y ganancia

Ganancia
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Ganancia es la acción y efecto de ganar (adquirir caudal o aumentarlo, obtener un sueldo en

un trabajo, quedarse con lo que se disputa en un juego, conquistar una plaza). El término suele
referirse a la utilidad que resulta de un trato o una acción. Se conoce como ganancia
económica o beneficio económico a la utilidad que obtiene el actor de un proceso económico,
comercial o productivo. Puede calcularse como los ingresos totales (obtenidos por las ventas, los
intereses de inversiones, etc.) menos los costos totales (gastos de producción, impuestos). (Porto,
2019)

La ganancia es la riqueza que una o las distintas partes involucradas obtienen como producto de
una transacción o proceso económico.

La ganancia también es conocida como beneficio económico e implica el resto económico del
que un actor se beneficia como resultado de realizar una operación financiera. En pocas palabras,
es la proporción entre los ingresos totales menos los costos totales de producción, distribución
y comercialización de, por ejemplo, un producto o servicio en particular.

Otra forma de hablar de riqueza, ganancia o beneficio económico es calcular la relación entre el
producto o el bien resultado del proceso productivo y los insumos que se emplearon para
alcanzarlo. Calcular las ganancias es una operación a través de la cual se puede establecer la
creación de riqueza por parte del individuo o institución. Si la relación entre producto e insumos
es positiva (el valor de lo creado es superior a lo utilizado), se dice que se crea riqueza. En
cambio, si la relación es negativa (el valor de los productos es inferior al de los insumos
empleados), se dice que se destruye riqueza o se genera pérdidas. (Bembibre, 2019)

Los tipos de beneficios o ganancias pueden ser normales, supernormales, subnormales,

económicos publicitarios y de diversa índole.

En cualquiera de los casos y en un sistema de libre economía como el capitalismo el

modelo neoliberal, se propone que mientras más se invierta en una operación de producción de
bienes, más dinero o ganancias se obtengan para el inversor. Este es el modelo que ha imperado
durante la mayor parte del siglo XX y que, según teóricos, atenta contra la sustentabilidad del
planeta a largo plazo, ya que el propósito de obtener siempre mayores ganancias implica también
la inversión de mayores insumos y recursos, en ocasiones no renovables para la naturaleza.
 18

Además, muchos culpabilizan al modelo neoliberal de la situación de desequilibrio entre los

sectores más pobres del mundo y aquellos que más se han enriquecido. (Bembibre, 2019)

Beneficios

El concepto suele usarse para nombrar a la ganancia económica que se obtiene de una actividad
comercial o de una inversión. El beneficio, por lo tanto, es la ganancia obtenida por un actor de
un proceso económico y calculada como los ingresos totales menos los costes totales. Si una
persona compra mercancías por 200 dólares y luego las revende por 500, obtiene un beneficio de
300.

Para calcular el beneficio, es importante tener en cuenta todos los factores que inciden en el
proceso económico, incluyendo los gastos operativos, las cargas sociales, etc. Nunca hay que
olvidar que los beneficios no están directamente relacionados con los ingresos: una empresa
puede tener bajos ingresos y altos beneficios, o viceversa. Todo depende de cómo se gestionen
los costos.

Se conoce como margen de beneficio a la diferencia entre el precio de venta de un producto y los
costes de producción. El análisis de coste-beneficio, por su parte, es la evaluación que se realiza
para conocer la rentabilidad de un negocio.

El beneficio por acción se calcula al dividir los beneficios de una empresa entre su número total
de acciones. El resultado permite conocer el beneficio obtenido por cada accionista en un
periodo determinado.

6.2.12 Empresa

Eduardo Bueno Campos (catedrático de Economía de la Empresa de la Universidad

Autónoma de Madrid) define la empresa como “un conjunto de elementos o factores
humanos, técnicos y financieros, localizados en una o varias unidades físico-espaciales o
centros de gestión y combinados y ordenados según determinados tipos de estructura
organizativa”.

Para Simón Andrade, autor del libro "Diccionario de Economía", la empresa es “aquella entidad
formada con un capital social, y que aparte del propio trabajo de su promotor puede contratar a
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un cierto número de trabajadores. Su propósito lucrativo se traduce en actividades industriales y

mercantiles, o la prestación de servicios” (wordpress, 2019)
Los factores de producción o insumos son los bienes o servicios que se utilizan para producir
otros bienes o servicios. Existen cuatro tipos de factores de producción: tierra, trabajo, capital y
tecnología.

Los productores transforman los factores de producción en bienes o servicios utilizando la

tecnología que tienen disponible. Así, por ejemplo, el panadero transforma los insumos: la
harina, el agua y la sal, utilizando maquinaria para mezclar y hornos para cocinar, con el fin de
obtener un producto distinto: el pan.

1.2.13 Factores de producción

Los factores de producción o insumos son los bienes o servicios que se utilizan para producir
otros bienes o servicios. Existen cuatro tipos de factores de producción: tierra, trabajo, capital y
tecnología.

Los productores transforman los factores de producción en bienes o servicios utilizando la

tecnología que tienen disponible. Así, por ejemplo, el panadero transforma los insumos: la
harina, el agua y la sal, utilizando maquinaria para mezclar y hornos para cocinar, con el fin de
obtener un producto distinto: el pan.

Los factores de producción se dividen en cuatro grandes categorías:

 La Tierra: Comprende a todos los recursos naturales que pueden ser utilizados en el
proceso productivo. Por ejemplo, la tierra cultivable, la tierra para edificación, los recursos
minerales como oro, plata o acero, las fuentes de energía como agua, gas natural, carbón, etc.
 El Trabajo: Son las horas de tiempo que las personas dedican a la producción. De esta
forma, las horas de trabajo físico de un agricultor, las horas de estudio de un investigador o las
horas de clases de un profesor, son todos ejemplos del factor productivo Trabajo.
 El Capital: Comprende a los bienes durables que son utilizados para fabricar otros bienes
o servicios. Así, por ejemplo, la maquinaria agrícola, las carreteras, los ordenadores, etc., son
considerados Capital.
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 La Tecnología: Se refiere al conjunto de conocimientos y técnicas que, aplicados de

forma lógica y ordenada, permiten a las personas solucionar problemas, modificar su entorno y
adaptarse al medio ambiente. Este último factor se empezó a incluir más tarde.
Cabe destacar que la tecnología es el factor que explica gran parte del progreso de la economía
moderna. Los avances tecnológicos han permitido un enorme aumento de la productividad de los
factores y con ello de la capacidad de producción y crecimiento de las empresas.

Ejemplo de factores de producción

En la producción de muebles tenemos:

 Tierra: El terreno o área de trabajo en el que se produce los muebles.

 Trabajo: Las horas de trabajo de los carpinteros y otros trabajadores.
 Capital: Maquinas con las que se corta las maderas, el triplay y otra maquinaria con la
que se hace retoques a la madera para que tenga forma y así el mueble quede comerciable, etc.

Tecnología: Creación de muebles con la madera cortada, lijada y canteada; con algunos
accesorios que hacen que el mueble se vea aún más llamativo para su venta, nuevas formas de
producción y diseño de maquinarias más eficientes.

VII. Materiales y métodos

7.1 Aspecto general de la empresa

7.1.1 Reseña histórica

La empresa “GRAIDSS” EIRL es una empresa dedicada a la confección y venta de

pantalones para damas, su RUC es 10436697550, se ha iniciado en el rubro de la confección
el 02/02/2009, con la intensión de fabricar y comercializar pantalones de excelente calidad y
precios accesibles, asegurando la disponibilidad y el servicio a los hogares de la ciudad de
juliaca, Tipo de Sociedad: EMPRESA INDIVIDUAL DE RESP. LTDA, Estado de la
Empresa: ACTIVO, Sector económico de desempeño: confección de pantalones, Dirección
Principal Urb. Colmena del rio Mz. D-L-8, Referencia de ubicación – salida Huancané
Población: PUNO / SAN ROMÁN / JULIACA, teléfono - celular 367433-963764905, Nro.
Trabajadores: 6.
 21

TABLA N° 1. DATOS GENERALES DE “GRAIDSS” EIRL

Razón Social “GRAIDSS” EIRL

Nombre Comercial
R.U.C.
Estado
Sector Económico de Desempeño
Inicio de actividad
Tipo de Sociedad
Ubicación
Dirección Principal
Teléfonos - celular
Fuente: elaboración propia
“GRAIDSS” EIRL
10436697550
ACTIVO
confección y venta de pantalones
02/02/2009
EMPRESA INDIVIDUAL DE RESP.
LTDA.
Puno / san roman / juliaca
Principal Urb. Colmena del rio Mz. D-
L-8.- salida Huancané
367433 – 963764905

7.1.2 Misión
Fabricar y comercializar pantalones de excelente calidad y precios accesibles, asegurando la
disponibilidad y el servicio, manteniendo costos competitivos a través del aprovechamiento de
nuestros recursos. Basándonos en principios de ética, generando relaciones duraderas y de
confianza con nuestros clientes, proveedores y empleados. Todo esto cumpliendo cabalmente
con obligaciones sociales y el medio ambiente.

7.1.3 Visión
Construir una empresa sólida y solvente; y ser una de las empresas líder en el ramo para ser
capaz de competir en el mercado nacional e internacional.

7.1.4 Objetivos estratégicos

Objetivo estratégico 1: En la Calidad del Producto

Objetivo Operativo 1.1: De Calidad del Producto

Mejorar y fortalecer la calidad del producto que permita consolidar a ““GRAIDSS SRLtda” como una
empresa competitiva.
 22

Indicador Operativo A: Atención al Cliente

Indicador Operativo B: Garantías

OBJETIVO ESTRATÉGICO 2: En el Mercado

Objetivo Operativo 2.1: Del Mercado

Posicionamiento de la marca en el mercado, así como desarrollar e incrementar la participación de

““GRAIDSS” EIRL, en el mercado de prendas de vestir a través de la permanente implementación de
nuevos modelos.
Indicador Operativo C: Nivel de ventas

Indicador Operativo D: Nuevos productos

OBJETIVO ESTRATÉGICO 3: Fortalecer la eficiencia de la gestión

Objetivo Operativo 3.1: De Fortalecer la Eficiencia de la Gestión

Incrementar los ingresos manteniendo los costos operativos a niveles óptimos

Indicador Operativo E: Eficiencia Costo de Ventas porcentaje

Indicador Operativo F: Eficiencia Gastos Administrativos porcentaje

Indicador Operativo G: De Ventas – Rentabilidad

OBJETIVO ESTRATÉGICO 4: Posicionar la empresa con mejores productos, con mayor calidad de
productos.

Objetivo Operativo 4.1: De Posicionar la empresa con mejores productos, con mayor valor agregado.

Ofrecer al mercado nuevos productos, con mayor valor agregado que respondan a los requerimientos
globales y a los lineamientos establecidos.

Indicador Operativo H: Ventas porcentaje

Indicador Operativo I: Nivel de Satisfacción porcentaje

OBJETIVO ESTRATÉGICO 5: Desarrollar la calidad del producto

Objetivo Operativo 5.1: De Desarrollar la Calidad del Producto

Implementación de estándares de rendimiento para lograr la Optimización de los Procesos Operativos.

Indicador Operativo J: Nivel de eficiencia

Indicador Operativo K: Control de calidad en el proceso productivo.

 23

7.1.5 Valores y principios corporativos

Responsabilidad: Cumplir con nuestros objetivos, tareas y actividades encomendadas de acuerdo
a los procesos definidos, en una forma eficiente, oportuna y con calidad. Responder por los actos
y decisiones que tomamos y por los compromisos que asumimos.

Honestidad: Actuar con la verdad, claridad, coherencia y transparencia en nuestros actos. Respeto
por el patrimonio de la empresa, ideas y cosas de los demás. Ser leal y sincero a los principios y
valores de la empresa, obrando con ética humana y profesional.

Puntualidad: Cumplir nuestros compromisos con exactitud, respetando a los demás.

Justicia: Entregar y reconocer a los demás lo que les corresponda según sus habilidades,
comportamientos y derechos.

7.2 Diagnóstico de la empresa

7.2.1 Análisis foda

Al analizar la empresa se obtuvo la siguiente matriz FODA:

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

 Potencial de oferta de telas de los diversos  Beneficios de los tratados de libre

proveedores.
 Apoyo a la industria textil por parte del
gobierno a través del Ministerio de la
Producción
 Bajos costos en la mano de obra.
 Las telas son de buena calidad y de bajos
costos.
 Se cumple con los tiempos de entrega
estipulados en el contrato.
 Cuenta con buena cantidad de clientes.
 Cuentan con un taller implementado y con
máquinas modernas.
comercio.
 Crecimiento desmedido de la
demanda, por parte de
instituciones y particulares
 Debido a las nuevas incursiones
de productos en el mercado se
lograría la consolidación.
 El avance de la tecnología
lograría la incursión de equipos y
maquinas más sofisticadas
 24

DEBILIDADES AMENAZAS

 Deficiente capacitación y desarrollo  Competencia desleal con

tecnológico.
 Insuficiente espacio en el área de producción
genera un clima peligroso para el personal.
 Debido a su incapacidad de una producción
mayor se han visto en la necesidad de
rechazar pedidos.
 Falta de preparación orientado a nuevas
tendencias en moda hace que el modelo
actual corra el riesgo de quedar obsoleto.
 Falta de Convenios o Alianzas.
 Los incentivos para empleados no han sido
eficaces.
materiales subvaluados y
sustitutos de bajo precio, a ello se
suma el contrabando.
 Falta de garantía y seguridad para
los inversionistas en el
cumplimiento de los planes
concertados.
 Existen muchas otras empresas
competitivas dedicadas al mismo
rubro.
 La situación económica del país,
tiende a afectar los intereses de la
empresa.
 La falta de asesoría y la
aplicación de estrategias de
mercado hace que la empresa no
siempre marche perfectamente

7.2.2 Análisis de las 5 fuerzas de Porter

Rivalidad entre los competidores existentes

En este punto deben considerarse aquellas organizaciones que ofrecen productos similares a los
de la tienda que se pretende instalar. Es decir, se analizarán los locales de ropa femenina
orientados a mujeres jóvenes de clase media que venden ropa urbana y casual, además de
prendas de noche, denominadas comúnmente “para salir”. A continuación, se enuncian las
variables que intensifican la rivalidad competitiva en este sector:

a) Concentración de competidores: existe un número elevado de competidores en el sector.

Puede observarse una estructura fragmentada, constituida por una gran cantidad de pequeñas
empresas y algunas de tamaño mediano. En principio, existe una serie de competidores directos
 25

que se encuentran en el centro comercial en el que se instalará el local analizado y en las zonas
aledañas. Además, las tiendas del centro de la ciudad son otra opción para las clientes meta a la
hora de adquirir indumentaria.

b) Crecimiento del sector: existe un crecimiento moderadamente lento. Esta característica

genera que tanto las nuevas empresas como las ya establecidas deban luchar entre sí para
aumentar su participación, a diferencia de aquellos mercados que tienen un crecimiento rápido
que permite a las empresas que lo integran mejorar sus resultados al ritmo del mercado, sin tener
que luchar por los clientes de sus competidores.

c) Grado de diferenciación: en el sector analizado muchas veces los productos ofrecidos por los
locales competidores tienden a ser muy similares entre sí, con lo que la elección por parte de los
compradores se basa principalmente en el precio o en el servicio, generándose una intensa
rivalidad en estos dos sentidos. Por esto, brindar al cliente una grata experiencia de compra,
mantenerse en permanente comunicación con el mismo, así como otorgarle facilidades de pago y
promociones son aspectos importantes para lograr la fidelización. Cabe destacar que las barreras
de salida, otra de las variables analizadas para determinar la intensidad de la rivalidad del sector,
son bajas, permitiendo que los competidores puedan abandonar el negocio con relativa facilidad,
lo cual contribuye a disminuir la intensidad de la rivalidad en el mismo. Los motivos son los
siguientes:

 No existen activos especializados que luego sean difíciles de vender al liquidar el negocio.

 No existen costos fijos de salida elevados ya que, al ser un local nuevo, los costos de
indemnizaciones laborales no serían significativos en caso de tener que cerrarlo.

 Tampoco se habrá generado una identificación tal de sus dueños con el negocio que impida
tomar la decisión de abandonarlo en caso de que no sea rentable.

 No existen restricciones gubernamentales que dificulten la salida del sector debido a la

preocupación por pérdida de empleos o efectos sobre la economía regional. En conclusión,
podemos afirmar que existe un alto grado de rivalidad entre los competidores del sector de
venta de indumentaria femenina. Si bien los emprendedores pueden salir del negocio con
cierta rapidez, el número elevado de tiendas, el crecimiento lento del sector y la similitud de
los productos ofrecidos contribuyen a intensificarla en una mayor proporción.
 26

Amenaza de ingreso de nuevos competidores

La amenaza de ingreso en un sector industrial depende de las barreras de ingreso y de la reacción

esperada de los competidores actuales ante la entrada de un nuevo competidor. En el sector
analizado las barreras de entrada son bajas, con lo que la amenaza de nuevos competidores se
incrementa. Esto se debe a una serie de aspectos que se explican a continuación. En primer lugar,
los requisitos de capital para instalar un negocio de ropa de dimensiones pequeñas no son
significativos en comparación con otro tipo de actividades. Además, tampoco es necesario
invertir en investigación y desarrollo, ni en publicidad irrecuperable. En cuanto a la
diferenciación del producto, las empresas ya establecidas poseen identificación de marca y
lealtad por parte de los clientes, lo cual dificulta el posicionamiento de las nuevas empresas. Sin
embargo, puede observarse que los locales competidores ubicados en Blas Shopping son
relativamente nuevos con lo que estos factores aún no se han consolidado. Diferente es el caso de
algunas tiendas del centro de la ciudad que cuentan con una larga trayectoria en el rubro. Por otra
parte, los costos de cambio de proveedor no son significativos en este sector ya que, a diferencia
de muchas de las empresas dedicadas a la producción, los clientes no tienen necesidad de
cambiar equipamiento, reentrenar al personal o rediseñar productos al comenzar a comprar en
otra tienda. Otro aspecto vinculado a las barreras de entrada se refiere al acceso a los canales de
distribución. Debido a que el punto de venta es el propio local, no existirán dificultades
relacionadas a la búsqueda y negociación con mayoristas y minoristas. Por último, no existen
barreras ligadas a políticas gubernamentales que impidan el ingreso al comercio de indumentaria.
En lo que se refiere a la reacción esperada por parte de los competidores actuales, se deberá tener
en cuenta que un nuevo negocio podría esperar acciones del tipo de descuentos de precios y
promociones que le genere dificultades para afianzarse en el sector.

Presión de productos sustitutos

Los productos sustitutos son aquellos que pueden desempeñar la misma función que los del
sector analizado. En el sector en el que se desenvolverá la empresa, se puede observar que no
existen productos sustitutos para las prendas de noche o “para salir” debido a que otro tipo de
ropa, como por ejemplo la de gala, no cumple la misma función en razón del contexto y
actividades para los cuales se las utiliza. Con respecto a la ropa casual, se podría considerar
 27

como sustituto a la indumentaria deportiva ya que algunas personas prefieren utilizarla en

diferentes actividades de su vida cotidiana más allá del ejercicio físico, en reemplazo de la ropa
urbana.

Poder de negociación de los proveedores

Los proveedores son organismos dedicados a dotar a la organización de aquellos elementos

necesarios para el desarrollo de sus actividades. (Porter, 1984), pueden ejercer poder de
negociación sobre las organizaciones que participan en un sector amenazando con elevar los
precios o reducir la calidad de los productos o servicios. Considerando las variables que
determinan el poder de negociación de los proveedores en el sector analizado, se pueden
identificar algunas que aumentan dicho poder y otras que lo disminuyen. Entre las que propician
su incremento se encuentran las siguientes:

 La empresa proyectada probablemente no sea un cliente importante para sus proveedores ya

que será un local nuevo y de dimensiones pequeñas. Esto la pondrá en desventaja a la hora de
negociar.

 Los productos suministrados por los proveedores son indispensables para la existencia del
negocio como tal ya que el mismo se dedicará a la reventa.

 Los proveedores no tienen competencia significativa de productos sustitutos. Los factores que
contribuyen a disminuir el poder de negociación de los proveedores son los siguientes:

 Existe una gran cantidad de proveedores de indumentaria en todo el país e incluso en el

exterior, con lo que su poder para ejercer influencia en los precios y condiciones de venta de los
productos se ve disminuido.

 Los productos ofrecidos por los proveedores no implican costos de cambio para los locales
comerciales y tampoco existe una diferenciación significativa entre los mismos que los haga
indispensables. Considerando en forma global los aspectos analizados en este apartado, podría
concluirse que en el sector de indumentaria observado los proveedores tienen un poder de
negociación limitado ya que, si bien el tamaño de cada uno de sus clientes puede no ser
significativo, la falta de exclusividad en los productos ofrecidos facilita el cambio a otro
proveedor. Además, el target del consumidor final implica que el dueño del negocio tenga muy
cuenta los precios a la hora de elegir su proveedor, más allá de las consideraciones de estilos y
 28

marcas que pueda realizar.

Poder de negociación de los compradores

Los compradores determinan la existencia de la organización, al adquirir (o no) los productos y

servicios de la misma. Su poder de negociación depende de varias características referidas a la
situación de mercado y a la relativa importancia de sus compras en relación con el total de ventas
del sector. En el caso del comercio minorista de indumentaria, puede observarse lo siguiente: en
primer lugar, los clientes son consumidores finales que compran para uso personal, con lo que el
monto de compra de cada uno de ellos individualmente no es significativo en relación al total de
ventas de cada empresa. Por esto, no tienen suficiente poder para influir en los términos y
condiciones de venta. Sin embargo, los clientes en conjunto afectan indudablemente la
rentabilidad del mercado al forzar mediante la falta de consumo la baja de precios o una mejor
calidad tanto de los productos como de los servicios asociados. Por otra parte, los compradores
están seguros de que podrán encontrar fácilmente productos similares a los de un local en otras
tiendas, con bajos costos de cambiar de un proveedor a otro, lo cual aumenta su poder de
negociación. La similitud que existe entre los productos ofrecidos, lleva a las empresas a luchar
entre sí y tratar de generar diferencias en función del servicio prestado y beneficios brindados, de
manera que los clientes las elijan a la hora de comprar. Otro aspecto que contribuye a aumentar
el poder de negociación de los compradores es el nivel de información respecto del mercado en
cuestión. En este caso, los clientes pueden conocer con relativa sencillez la variedad de
productos, precios y condiciones de venta de las empresas competidoras, lo que le proporciona
mayor poder a la hora de decidir dónde comprar, pudiendo obtener la combinación más
favorable de calidad, precio y forma de pago. Por todas las razones mencionadas hasta aquí,
puede concluirse que el poder de negociación de los compradores en este sector es alto.

7.2.3 Análisis Pest

TABLA N° 2. sobre análisis Pest

Politicos Económicos Sociales Tecnológicos

Las diferentes Los ciclos Cambios en la moda La innovación de las

políticas de económico y TICs.
gobierno. s. gustos que
 29

repercuten el
consumo.
La política fiscal El tipo de cambio. Cambios en el Promoción del
de los diferentes nivel de ingresos. desarrollo
países. tecnológico.
Las Leyes de Renovación de
modificaciones Los tipos de protección maquinaria más
de los tratados interés. ambiental. eficiente y
comerciales. versátil.

Leyes sobre el El nivel de Cambios en los Nuevas tecnologías

empleo. inflación. estratos y

sociales. procesos.

Derechos de la Los factores

propiedad económicos

intelectual. de cada país.

Leyes de
salud y
seguridad
laboral.
Fuente: elaboración propia según (Jorge Luis Vidal Trujillo)

 Fuerzas políticas

Los factores políticos que afectan de una u otra manera al funcionamiento normal de la empresa
son los administrativos, legales y de regulación dados por los gobiernos tanto nacionales e
internacionales tales como la legislación nacional e internacional, los asuntos de medio
ambientales, políticas públicas, regulaciones, tratados de libre comercio, convenios. Las
exportaciones del sector textil, se encuentran centradas en Estados Unidos, para el caso de las
exportaciones de lo que va en el año 2017 Estados Unidos representa el 53,5%( US$ 452,075
millones) seguido por Ecuador 5,4% (US$ 45,63millones), Colombia 5% (US$ 42,25 millones),
China 5% (US$ 42,25 millones) y Chile 4,9% (41,405 millones), en cuanto a las importaciones
la situación es distinta importamos 3,7% (US$ 44,141% millones). (Trujillo, 2018).
 30

Estados unidos.

A EE.UU. se exporta los principales productos, las cuales son: Textiles, minerales- metales,
petróleo, mandarina, alcachofa, uva, y entre otros.

En el año 2004, se inicia las negociaciones de un tratado de libre comercio, proporcionando una
apertura comercial permanente, brindando estabilidad en el incremento de inversiones
exportadoras en el 2009, EE. UU, nos permitió (ibid.)

Potenciar el desarrollo económico del Perú por medio del comercio, teniendo acceso a mercados
muy grandes.

China.

Perú y China negociaron el Trato Nacional, reglas de Origen, acceso a Mercados, defensa
Comercial, procedimientos aduaneros, entrada Temporal de Personas de Negocios, y entre otros
acuerdos.

A través de este acuerdo se logró obtener mejor acceso a un mercado donde se involucran mayor
demanda de bienes de consumo, bienes intermedios, bienes de capital y materias primas. TLC
representa en el Perú una oportunidad de establecer reglas de manera transparente permitiendo el
acceso a un comercio bilateral, brindando una señal positiva en el crecimiento del interés de
capitales de China y de otros países siendo una inversión más activamente en el Perú. (ibid.)

 Fuerzas económicas

Según (Ayesta, 2019) El mercado laboral peruano continúa complicado, tanto para adultos
mayores como para jóvenes que buscan ingresar a la PEA (población económicamente activa).
Prueba de ello son los resultados que se muestran en la última encuesta de Fundación Forge Perú
por encargo del diario Gestión. El 52% de jóvenes limeños postula de 2 hasta más de 5 veces a
un proceso de selección antes de conseguir su primer empleo, según el sondeo realizado en enero
a más de 200 ciudadanos entre 18 y 24 años.

María José Gómez, directora de la Fundación Forge Perú, explica que “la búsqueda de un
empleo se torna difícil para un joven que recién termina su secundaria por el mismo
desconocimiento del proceso. Si bien la experiencia es indispensable para los reclutadores, otros
aspectos también son valorados». Precisó que habilidades como la responsabilidad, puntualidad,
 31

trabajo en equipo y liderazgo son muy solicitados por las empresas, ya que hay primeros empleos
que sin lugar a dudas lo requieren.

Con respecto a indicadores económicos más duros, cabe destacar que el riesgo país de Perú cerró
la sesión de la última semana en 1.21 puntos porcentuales, bajando seis puntos básicos respecto a
la sesión anterior, según el EMBI+ Perú calculado por el banco de inversión JP Morgan. Este
indicador se mide, principalmente, respecto al riesgo político y la posibilidad de que un país
pueda incumplir con sus obligaciones de pago a los acreedores internacionales.

Perú (1.21 puntos porcentuales) reportó el riesgo país más bajo de la región, seguido de Chile
(1.38 puntos), Colombia (1.98 puntos) y México (2.14 puntos).

 Fuerzas tecnológicas

A nivel regional encontramos bastantes pequeñas y mediana empresas localizándose estas en

mayor cantidad en la ciudad de Juliaca, seguido de puno siendo estas dos ciudades los
principales fabricadores prendas de vestir (buzos), generando esto de que no haya un desarrollo
tecnológico muy claro y eficiente, ya que estas empresas no tienen una visión amplia de llevar
sus productos a otros mercados fuera del departamento para de esta manera estar cubriendo
costos de innovación tecnológica, para diseñar y fabricar prendas de la más alta calidad y en
mayor cantidad.

En este contexto, la relación que establezca el sector con la tecnología es fundamental para
avanzar y mantenerse, pero es una relación que exige cambios, apertura, inversión y retos –
principalmente para las Pymes– que necesitarán el respaldo y la generación de mecanismos que
les posibiliten el acceso a crédito para la compra de los equipos ideales, para recibir apoyo
técnico y para capacitase a fin de sacar el mayor provecho de esta oportunidad.

Esta problemática se puede ver en muchas empresas de la región, y esto se puede ver claramente
en la cantidad producidas de bienes, es aquí donde “graid’ss” tiene una ventaja con sus
competidores ya que la cantidad de producción de “graid’ss” es más alta y de muy buena calidad
a comparación de las deferentes empresas que operan en la región.

 Fuerzas sociales

Está relacionado con las creencias, valores, actitudes y formas de vida de las personas que
rodean la empresa: (Naranjo, 2008)
 32

Tendencias o estilo de vida, demografía, opinión y actitud del consumidor, punto de vista de los
medios, cambios de leyes que afecten factores sociales, imagen de la marca la tecnología y la
empresa, patrones de compra del consumidor, moda y modelos a seguir, grandes eventos e
influencias, acceso y tendencias de compra, factores étnicos y religiosos, publicidad y relaciones
públicas.

7.3 Variables
7.3.1 Producto, modelo y costo

TABLA N° 3. Producto, modelo y costo de “GRAIDSS” EIRL

PRODUCTO MODELO COSTO

Licras Pitillo S/ 25

Franelado Bota recta S/ 20

Fresterri Aladinos S/ 20

Algodon fresterri Pitillos con encaje S/ 25

Algodon franelado Pitillos con botones S/ 25

Licras Pitillos con Cintas S/ 25

Licras Aladinos con Cintas S/ 30

Fuente: elaboración propia

7.3.2 Descripción de producto

Como se mencionó en el punto anterior el cliente podrá adquirir los distintos modelos y de
distintas telas, y los modelos que ofrece la empresa GRAIDSS, las mismas que serán descritas a
continuación:

TABLA N° 4. Descripción de producto “GRAIDSS” EIRL

MODELOS DESCRIPCION
 33

Pitillo  Tipo de pantalón, usualmente para mujeres, que se

ajusta a la altura de las rodillas hasta por debajo
del tobillo. Estéticamente opuestos a los
pantalones de pata de elefante. Es ideal para
personas delgadas.

Bota recta  Si te encantan los jeans ajustados como los

skinny, pero sientes que no lucen muy bien en ti,
los jeans de bota recta son ideales. Son ajustados,
pero no demasiado, la forma en como cae la bota,
equilibra el grosor de las piernas, para que estas se
vean más largas de lo que son.

 Este tipo de jean es como el santo grial de los

pantalones, se adapta a todos los cuerpos.

Aladinos Tipo de pantalón, usualmente para mujeres, que es un

poco suelto en la cintura hasta la altura de la rodillas y
ajustado hasta por debajo del tobillo. Estéticamente
opuestos a los pantalones pitillo. Es ideal para personas
para todo tipo de contextura .

Pitillos con encaje Tipo de pantalón que se ajusta a la altura de las rodillas
hasta por debajo del tobillo con encaje. Estéticamente
opuestos a los pantalones de bota recta. Es ideal para
personas delgadas y para el deporte.

Pitillos con botones Tipo de pantalón, que se ajusta a la cintura con tres
botones que son más cómodos. Es ideal para usarlo en
ocasiones especiales y para el uso diario.

Pitillos con Cintas Es un pantalón que es ajustado al cuerpo y muy cómodo

ideal para todas las damas.

Aladinos con Cintas Tipo de pantalón, usualmente para mujeres, que es un

 34

poco suelto en la cintura hasta la altura de la rodillas y

ajustado hasta por debajo del tobillo. Estéticamente
opuestos a los pantalones pitillo. Es ideal para personas
para todo tipo de contextura .

Fuente: elaboración propia

7.4 Tipo de investigación científica

Según la finalidad inmediata del investigador es básica o fundamental:

Según Chavolla, Manuel el tipo de investigación básica o fundamental conduce hacia nuevos
conocimientos, Tiene como propósito enriquecer el conocimiento teórico científico.

7.5 Método de investigación científica

El presente artículo, según los epistemólogos, pertenece a la categoría de Método general, pues
este es utilizado por todas o casi todas las ciencias, tales como: inducción, deducción o análisis;
en caso nuestro utilizamos lo que concierne a deducción (de lo general a lo particular) y el análisis.

7.6 Diseño de la investigación científica

El diseño de la investigación es una planificación compendiada de lo que se debe hacer para lograr
los objetivos del estudio. Es por ello que un diseño cuidadoso del estudio es fundamental para
determinar la calidad de la investigación a la que queremos llegar. Además, a través de un diseño
cuidadoso podemos minimizar el riesgo y reducir el error aleatorio.

Por lo tanto, el presente proyecto de investigación: “APLICACIÓN DEL MÉTODO

SIMPLEX PARA MAXIMIZAR LA UTILIDAD EN LA EMPRESA DE
CONFECCIÓN DE PANTALONES “GRAIDSS” EIRL. UBICADO EN
JULIACA DE 2019.”, ostenta como tipo de diseño de investigación NO EXPERIMENTAL

7.7 Población y muestra

La población es el conjunto de personas u objetos de los que se desea conocer algo en una
investigación. “el universo o población puede estar constituido por personas, animales, registros
médicos, los nacimientos, las muestras de laboratorio, los accidentes viales entre otros”.

La muestra es un subconjunto o parte del universo o población en que se llevará a cabo la investigación.
En este artículo tenemos como muestra el registro del mes de abril del 2019, que comprende datos
tanto para cada una de las 6 variables.
 35

7.8 Instrumentos
Para analizar los datos obtenidos de la empresa “graidss” eirl, utilizamos como programas
procesadores los siguientes: word, excel, tora, project los cuales nos ayudaron a obtener tablas y gráficos
que visualizan los resultados.

A lo largo de nuestra investigación nos basamos en fuentes confiables correctamente citadas según las
reglas apa las cuales constan que nuestra investigación tiene la suficiente seriedad y dedicación por parte
de sus integrantes.

7.9 Técnicas de recolección de datos.

Existen gran variedad de técnicas o herramientas para la recolección de información, siendo las más usadas:
entrevista, encuesta, cuestionario, auto aplicación, observación directa, análisis de documentos, registro,
cotejo, entre otras. Debiendo reunir las condiciones de confiabilidad y validez.

En el presente proyecto de investigación, utilizaremos anteriores investigaciones, encuestas (ver anexo 1)

e informes.

7.10 Técnicas para el procesamiento de la información

Consiste en procesar los datos (dispersos, desordenados, individuales) obtenidos de la población objeto de
estudio durante el trabajo de campo, y tiene como fin generar resultado (datos agrupados y ordenados), a
partir de los cuales se realizará el análisis según los objetivos de hipótesis de la investigación realizada.

VIII. Resultados y discusión

Para desarrollar el modelo nos planteamos el siguiente problema: El gerente de la Empresa
de confección de pantalones GRAIDSS de la ciudad de Juliaca, ha visto que su empresa no
obtiene las ganancias esperadas durante los últimos años por lo que busca la asesoría de un
Gestor Público y le brinda toda la información necesaria para que le oriente a mejorar su
utilidad durante el año 2019.

Para ello, debemos identificar los tres componentes de este problema de Programación
Lineal:
- Las Variables.
- El objetivo (la meta) que necesitamos optimizar (maximizar).
- Las restricciones.
Primero, las variables, necesitamos determinar la cantidad de cada pantalón que se produce
por una semana. Así, las variables del modelo se definen como sigue:
 36

𝑋1 = 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑖𝑡𝑖𝑙𝑙𝑜𝑠

𝑋2 = 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑏𝑜𝑡𝑎 𝑟𝑒𝑐𝑡𝑎
𝑋3 = 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑎𝑑𝑖𝑛𝑜𝑠
𝑋4 = 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑖𝑡𝑖𝑙𝑙𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑗𝑒
𝑋5 = 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑖𝑡𝑖𝑙𝑙𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑛 𝑏𝑜𝑡𝑜𝑛𝑒𝑠
𝑋6 = 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑖𝑡𝑖𝑙𝑙𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑖𝑛𝑡𝑎𝑠
𝑋7 = 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑎𝑑𝑖𝑛𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑖𝑛𝑡𝑎𝑠
𝑋8 = 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑖 𝑝𝑖𝑡𝑖𝑙𝑙𝑜

Segundo, LA META DE GRAIDSS es maximizar (es decir, incrementar lo más posible) la

utilidad semanal de cada producto, la misma que fue proporcionada por la empresa:
TABLA N° 5

MODELOS VARIABLES UTILIDAD POR

UNIDAD SEMANAL
(S/)
PITILLOS X1 125
BOTA RECTA X2 100
ALADINOS X3 100
PITILLO CON ENCAJE X4 125
PITILLO CON BOTON X5 125
PITILLO CON CINTA X6 125
ALADINO CON X7 150
CINTA
SEMI PITILLO X8 175
FUENTE: elaboración propia
Los componentes de la Utilidad semanal (Columna de utilidad por unidad en la TABLA N°
5 se deberán expresar en función de sus respectivas variables como sigue:
 37

𝑴𝒂𝒙𝒊𝒎𝒊𝒛𝒂𝒓 𝒁
= 𝟏𝟐𝟓𝑿𝟏 + 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟐 + 𝟏𝟎𝟎𝑿𝟑 + 𝟏𝟐𝟓𝑿𝟒 + 𝟏𝟐𝟓𝑿𝟓 + 𝟏𝟐𝟓𝑿𝟔 + 𝟏𝟓𝟎𝑿𝟕
+ 𝟏𝟕𝟓𝑿𝟖

Tercero, definimos las restricciones que limitan la adquisición de las materias, mano de obra, y
costos indirectos de fabricación, ello porque se dispone de cierto presupuesto.

Los costos de producción que se realizan, en la empresa se da por partes:

Primeramente, parte del dinero va a las materias primas (MP); en este caso ciertas
cantidades de dinero son necesarios para la compra de telas, hilos,

TABLA N° 6 MODELOS TELAS E HILOS

MODELOS TELAS HILOS

PITILLOS 91.00 5.00

BOTA RECTA 91.00 5.00

ALADINOS 68.75 4.50

PITILLO CON ENCAJE 91.00 5.00

PITILLO CON BOTON 90.00 4.80

PITILLO CON CINTA 88.00 4.00

ALADINO CON 90.00 4.80

CINTA
SEMI PITILLO 90.00 4.00

Disponibilidad semanal 920.00 50.00

máxima (S/)
Fuente: Elaboración propia

A continuación, definimos las restricciones que limitan la compra de las materias primas,
expresadas verbalmente como:
 38

(𝐶𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜)

≤ (𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎 𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠)

De esta primera parte podemos obtener una restricción por cada Materia Prima:

Materia Prima 1:

𝟗𝟏𝑿𝟏 + 𝟗𝟏𝑿𝟐 + 𝟔𝟖. 𝟖𝟕𝟓𝑿𝟑 + 𝟗𝟏𝑿𝟒 + 𝟗𝟎𝑿𝟓 + 𝟖𝟖𝑿𝟔 + 𝟗𝟎𝑿𝟕 + 𝟗𝟎𝑿𝟖 ≤ 𝟗𝟐𝟎. 𝟎𝟎

Materia Prima 2:

𝟓𝑿𝟏 + 𝟓𝑿𝟐 + 𝟒. 𝟓𝟎𝑿𝟑 + 𝟓𝑿𝟒 + 𝟒. 𝟖𝟎𝑿𝟓 + 𝟒𝑿𝟔 + 𝟒. 𝟖𝟎𝑿𝟕 + 𝟒𝑿𝟖 ≤ 𝟓𝟎. 𝟎𝟎

 Luego se tiene como otra inversión a los gastos de costo por concepto de mano de
obra, que depende del modelo.
TABLA N°7. COSTOS EN MANO DE OBRA

MODELOS CONFECCIONISTA AYUDANTE VENDEDOR

PITILLOS 200.00 150.00 125.00

BOTA RECTA 200.00 150.00 125.00

ALADINOS 200.00 150.00 125.00

PITILLO CON 210.00 160.00 135.00

ENCAJE

PITILLO CON 200.00 150.00 125.00

BOTON
PITILLO CON 200.00 150.00 125.00
CINTA
ALADINO CON 225.00 175.00 150.00
CINTA
SEMI PITILLO 200.00 150.00 125.00
 39

Disponibilidad 1834.50 1454.00 1721.25

semanal máxima
(S/)

Fuente. Elaboración propia.

Mano De Obra (Confeccionista):

𝟐𝟎𝟎𝑿𝟏 + 𝟐𝟎𝟎𝑿𝟐 + 𝟐𝟎𝟎𝑿𝟑 + 𝟐𝟏𝟎𝑿𝟒 + 𝟐𝟎𝟎𝑿𝟓 + 𝟐𝟎𝟎𝑿𝟔 + 𝟐𝟐𝟓𝑿𝟕 + 𝟐𝟎𝟎𝑿𝟖 ≤ 𝟏𝟖𝟑𝟒. 𝟓𝟎

Mano de obra (AYUDANTE):

𝟏𝟓𝟎𝑿𝟏 + 𝟏𝟓𝟎𝑿𝟐 + 𝟏𝟓𝟎𝑿𝟑 + 𝟏𝟔𝟎𝑿𝟒 + 𝟏𝟓𝟎𝑿𝟓 + 𝟏𝟓𝟎𝑿𝟔 + 𝟏𝟕𝟓𝑿𝟕 + 𝟏𝟓𝟎𝑿𝟖 ≤ 𝟏𝟒𝟓𝟒. 𝟎𝟎

Mano de obra (VENDEDOR):

𝟏𝟐𝟓𝑿𝟏 + 𝟏𝟐𝟓𝑿𝟐 + 𝟏𝟐𝟓𝑿𝟑 + 𝟏𝟑𝟓𝑿𝟒 + 𝟏𝟐𝟓𝑿𝟓 + 𝟏𝟐𝟓𝑿𝟔 + 𝟏𝟓𝟎𝑿𝟕 + 𝟏𝟐𝟓𝑿𝟖 ≤ 𝟏𝟕𝟐𝟏. 𝟐𝟓

 40

8.1 Resultados en el tora

TORA Optimization System, Windows®-version 1.00

Copyright © 2000-2002 Hamdy A. Taha. All Rights

Reserved domingo, Julio 07, 2019 13:24

LINEAR PROGRAM -- ORIGINAL DATA

Title: graidss

pit bot re alad pit co pitill pit cn

x1 x2 x3 x4 x5 x6

Subject to 125.00 100.00 100.00 125.00 125.00 125.00

Maximize
(( 2)
1) 91.00
5.00 91.00
5.00 68.79
4.50 91.00
5.00 90.00
4.80 88.00
4.00
( 3) 200.00 200.00 200.00 210.00 200.00 200.00
( 4) 150.00 150.00 150.00 160.00 150.00 150.00
( 5) 125.00 125.00 125.00 135.00 125.00 125.00

Lower Bound 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Upper Bound infinity infinity infinity infinity infinity infinity
Unrestr'd (y/n)? n n n n n n

alad c semi p
x7 x8

( 1) 150.00
90.00 175.00
90.00 <= 920.00
( 2) 4.80 4.00 <= 50.00
( 3) 225.00 200.00 <= 1834.50
( 4) 175.00 150.00 <= 1454.00
( 5) 125.00 125.00 <= 1721.25

Lower Bound 0.00 0.00

Upper Bound infinity infinity
Unrestr'd (y/n)? n n
 41

SIMPLEX TABLEAUS -- (Starting All-Slack Method)

Title:graidss

Iteration 1 pit bot re alad pit co pitill pit cn

Basic x1 x2 x3 x4 x5 x6
z (max) -125.00 -100.00 -100.00 -125.00 -125.00 -125.00
sx9 91.00 91.00 68.79 91.00 90.00 88.00
sx10 5.00 5.00 4.50 5.00 4.80 4.00
sx11 200.00 200.00 200.00 210.00 200.00 200.00
sx12 150.00 150.00 150.00 160.00 150.00 150.00
sx13 125.00 125.00 125.00 135.00 125.00 125.00
Lower Bound 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Upper Bound infinity infinity infinity infinity infinity infinity
Unrestr'd (y/n)? n n n n n n

alad cn cint semi p

x7 x8
Basic
z (max) -150.00 -175.00 sx9
0.00 sx10
0.00 sx11
0.00 sx12
0.00
sx9 90.00 90.00 1.00 0.00 0.00 0.00
sx10 4.80 4.00 0.00 1.00 0.00 0.00
sx11 225.00 200.00 0.00 0.00 1.00 0.00
sx12 175.00 150.00 0.00 0.00 0.00 1.00
sx13 125.00 125.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Lower Bound 0.00 0.00
Upper Bound infinity infinity
n n
Unrestr'd (y/n)?

Basic sx13 Solution

z (max) 0.00 0.00
sx9 0.00 920.00
sx10 0.00 50.00
sx11 0.00 1834.50
sx12 0.00 1454.00
sx13 1.00 1721.25

Iteration 2 pit bot re alad pit co pitill pit cn

Basic x1 x2 x3 x4 x5 x6
z (max) 50.00 75.00 75.00 58.75 50.00 50.00
sx9 1.00 1.00 -21.21 -3.50 0.00 -2.00
sx10 1.00 1.00 0.50 0.80 0.80 0.00
x8 1.00 1.00 1.00 1.05 1.00 1.00
sx12 0.00 0.00 0.00 2.50 0.00 0.00
sx13 0.00 0.00 0.00 3.75 0.00 0.00
Lower Bound 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Upper Bound infinity infinity infinity infinity infinity infinity
Unrestr'd (y/n)? n n n n n n

alad cn cint semi p

x7 x8
Basic
z (max) 46.88 0.00 sx9
0.00 sx10
0.00 sx11
0.88 sx12
0.00
sx9 -11.25 0.00 1.00 0.00 -0.45 0.00
sx10 0.30 0.00 0.00 1.00 -0.02 0.00
x8 1.13 1.00 0.00 0.00 0.01 0.00
 42

sx12 6.25 0.00 0.00 0.00 -0.75 1.00

sx13 -15.63 0.00 0.00 0.00 -0.63 0.00
 43

Lower Bound 0.00 0.00

Upper Bound infinity infinity
Unrestr'd (y/n)? n n

Basic sx13 Solution

z (max) 0.00 1605.19
sx9 0.00 94.48
sx10 0.00 13.31
x8 0.00 9.17
sx12 0.00 78.13
sx13 1.00 574.69
 44

8.2 Mc Project

La industria de confección pantalones produce y vende diversos modelos. A continuación, se

consideran las principales fases de confección de pantalones (Proceso productivo):

Los pasos de la producción que se consideran en Microsoft Project (Ms Project).

Fase 1
1. Adquisición de telas
2. Tendido de telas
3. Corte de telas
Fase 2
1. Coser la tela
2. Coser la cintura
3. Coser los bolsillos
Fase 3
1. Bordado
2. Colocación de pasadores
3. Embolsado de los pantalones

RESULTADOS EN EL SOFTWARE PROJECT

Modo de tarea Nombre de tarea Duración Comienzo Fin Predecesoras
CONFECCIÓN GRAIDSS
(PANTALONES PARA 22 días mar 02/07/19 mié 31/07/19
DAMAS)

INICIO 0 días mar 02/07/19 mar 02/07/19

FASE 1 20 días mar 02/07/19 lun 29/07/19

ADQUISICIÓN DE TELAS 15 días mar 02/07/19 lun 22/07/19 2

TENDIDO DE TELAS 2 días mar 23/07/19 mié 24/07/19 4

CORTE DE TELAS 3 días jue 25/07/19 lun 29/07/19 5

FASE 2 21 días mar 02/07/19 mar 30/07/19

COSER LA TELA 3 días mar 02/07/19 jue 04/07/19 2

COSER LA CINTURA 2 días vie 05/07/19 lun 08/07/19 8

COSER LOS BOLSILLOS 1 día mar 30/07/19 mar 30/07/19 9,6

FASE 3 22 días mar 02/07/19 mié 31/07/19

BORDADO 1 día mar 02/07/19 mar 02/07/19 2

 45

COLOCACIÓN DE
1 día mié 03/07/19 mié 03/07/19 12
PASADORES

EMBOLSADO DE LOS
1 día mié 31/07/19 mié 31/07/19 13,10
PANTALONES

FINAL 0 días mié 31/07/19 mié 31/07/19 14

Resultado en diagrama de Gantt

IX. Conclusiones y recomendaciones

 46

IX. Referencia bibliográfica

(5 de junio de 2019). Obtenido de wordpress:
https://isabelportoperez.files.wordpress.com/2012/08/la-empresa-organizacion-de-
empresas.pdf

Bembibre, V. (5 de junio de 2019). Obtenido de definicionabc:

https://www.definicionabc.com/economia/ganancia.php

Coaquira, L. M. (2017). la Aplicación de método simplex para un modelo en la producción

de leche y sus derivados en pequeños y medianos productores. puno: repositorio
UNAP-PUNO.

Dantzig, G. (5 de junio de 2019). blogspot. Obtenido de

http://metodosimplex15.blogspot.com/2014/10/definicion_30.html

Economipedia. (4 de junio de 2019). Obtenido de

https://economipedia.com/definiciones/utilidad.html

Kau, N. K. (12 de mayo de 2019). repositorio universidad cayetano heredia. Obtenido de

https://www.repositorio universidad cayetano heredia.
com/books/0040687268b2998198531

López, B. S. (5 de junio de 2019). ingenieriaindustrialonline. Obtenido de

ttps://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/investigación-de-operaciones/programación-lineal/

Pérez, S. N. (2013). el Modelo matemático determinístico simplex para optimizarlos recursos

en una distribuidora de materia prima para calzado en la ciudad de Guatemala.
guatemala: repositorio de la UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA.

Porto, J. P. (5 de junio de 2019). definicion.de. Obtenido de https://definicion.de/ganancia/

Porto, J. P. (5 de junio de 2019). definicion.de. Obtenido de https://definicion.de/beneficio/

Raffino, M. E. (5 de junio de 2019). Obtenido de concepto.de: https://concepto.de/costo/

Rodriguez, A. P. (2016). la Aplicación del modelo matemático simplex para optimizar los
recursos de una empresa procesadora de verduras. guatemala: repositorio uni-
guatemala.
 47

X. Anexos
ANEXO N°1 CUESTIONARIO APLICADO A LA EMPRESA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA
Creada por la ley Nº 29074
ESCUELA PROFESIONAL DE GESTIÓN PÚBLICA Y
DESARROLLO SOCIAL

ENCUESTA: MAXIMIZACIÓN DE LAS UTILIDADES DE LA EMPRESA

“GRAIDSS E.I.R.L” EN LA CIUDAD DE JULIACA DEL AÑO 2019

La presente encuesta se realiza con un fin investigativo, por lo que se ruega pueda brindar la
información de la manera más apropiada, agradeciendo enormemente el tiempo y la
importancia que se presta para poder llevar a cabo la recopilación de la información necesaria
para desarrollar esta investigación.

I. ASPECTOS GENERALES

1.1 Datos generales

 Razón Social:…………………………………………………………………….
 Nombre Comercial:………………………………………………………………
 R.U.C.:…………………………………………………………………………...
 Sector Económico de Desempeño:
Confección de buzos ( ) venta de buzos ( ) confección y venta de buzos ( )
 Tipo de Sociedad
Persona Natural ( ) E.I.R.Ltda. ( ) S.R.Ltda.. ( ) Cooperativa ( ) S.A. ( )

 Ubicación:……………………………………………………………………….
 Dirección Principal:……………………………………………………………..

1.2 En qué año inicio su actividad: ……………..

1.3 En qué régimen Tributario está inscrito?

RUS ( ) RG. ( ) RE ( )

1.4 ¿Cuál es la misión de su empresa?

…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………....
1.5 ¿Cuál es la visión de su empresa?
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
1.6 ¿Cuáles son los objetivos estratégicos de la empresa?
 48

…………………………………………………………………………………………..............
....................................................................................................................................
1.7 ¿Cuáles son los valores o principios cooperativos de la empresa?
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………….
1.8 ¿Actualmente que función desempeña en su empresa?

- Gerente ( ) - Operario ( ) - Trabaja solo mas sus familiares ( )

- Vendedor ( ) - Otro cargo ( ) - trabaja en su taller ( )

1.9 ¿A qué otra actividad se dedica?

- Empleado público ( ) - Comerciante ( ) - Agricultura ( ) -Otra actividad ( )

1.10 ¿Ha recibido cursos de capacitación?

- Gestión empresarial ( ) -Técnicas de venta ( ) - Presupuesto y gastos ( )

- En finanzas ( ) - Manteni. Maquin. ( ) - Procesos Productivos ( ) -Otro ( )

Entidad Capacitadora: …………………………………………………………………….

II. PROCESO PRODUCTIVO

2.1 ¿Cuál es su línea de productos?

…………………………………………………………………………………………..............
....................................................................................................................................
2.2 ¿Cuáles son los precios de sus productos?
Precio por unidad $…………………………………………
Precio al por mayor $…………………………………………
2.3 ¿Cómo es el proceso productivo de las prendas de vestir?
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
2.4 ¿Cuál fue su capital inicial?
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
2.5 ¿Cuántos trabajadores poseen su empresa?
 49

Mano de Obra Calificada (técnicos) ………………………………………

Mano de Obra no calificada (Obreros) …………………………………...

2.6 ¿Cuál es el promedio de la remuneración de salario a sus trabajadores ?

Mano de Obra Calificada (técnicos) $…………………………………………

Mano de Obra no calificada (Obreros) $…………………………………………

¿Qué tipos de telas usa para la confección de las prendas?

Tipo de telas Cantidad Precio Unitario Total

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

¿Qué maquinarias y equipos posee ud?.

1……………………………………………………………… $......................................

2……………………………………………………………… $......................................

3……………………………………………………………… $......................................

4……………………………………………………………… $......................................

5……………………………………………………………… $......................................

III. INGRESOS Y ASPECTO TÉCNICO

3.1 ¿Qué productos está produciendo la empresa?
Promedio de Producción Mensual U.M Cantidad Precio Unitario Total

1.
 50

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

3.2 ¿Cuáles son las causas que afectan su producción normal?

- Disminución de ventas ( ) - Falta de Maquinaria ( ) - Falta de Materia Prima ( )

- Falta de energía eléctrica ( ) - Falta de capital de trabajo ( ) -Falta de mano de obra ( )