BIBLIOGRAFÍA

FACULTAD
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DOMÍNGUEZ OLVERA
ANA ALEJANDRA

3º “B”

15 - OCTUBRE- 2018
 TRATAMIENTO
CAMPYLOBACTER JEJUNI FUENTES DE TRANSMISIÓN

• Bacteria en forma
de bastón,
gramnegativa, no Leche cruda
Alimentos cocidos de
manera inapropiada.
Vegetales

esporulante y
móvil.
• Requiere un ambiente
microaerofílico. Animales de compañía.
• Te m p e r at u r a o p t i m a d e
Animales para nuestro consumo
crecimiento de 42ºC.
• Sobreviven a refrigeración y
meses en estado de Los primeros síntomas de la
enfermedad suelen Aguas contaminadas

congelación. aparecer entre 2 y 5 días

después de la infección.
• Es un microorganismo
entérico. SÍNTOMAS ENTÉRICOS:
• Produce toxinas de distensión.
Calambres abdominales (cólicos)
CAMPILOBACTEROSIS POR Diarrea profusa
CAMPYLOBACTER JEJUNI
Náuseas
Vómito
Fiebre
Cefalea
Escalofríos
Diarrea con sangre
Síndrome de Guillain-Barré
Cam. jejuni es una de las cuatro principales (parálisis debilitante)
causas mundiales de enfermedad diarreica y generalizada)
está considerada como la causa bacteriana
Artritis o síndroma de Reiter
más frecuente de gastroenteritis en el mundo.