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Las principales voces de los ritmos garífunas son los músicos Aurelio Martínez y Andy
Palacio, fallecido en 2008.
Arte garífuna
El Yancunú
Es una representación de una batalla contra los ingleses. También es una danza
guerrera, con traje y máscaras de mujer, que es bailada únicamente por
varones, pero esto no quiere decir que de vez en cuando la baile una mujer.
Esta danza recuerda un hecho del siglo XVII suscitado en la Isla de Roatán,
cuando los ingleses la habían posesionado, y que los garifunas, vistiéndose de
mujer, la recuperaron en una batalla memorable.
El Jungujugu
(se baila en grupo, alrededor de los instrumentos de forma espontánea).El rito
por excelencia de los garifunas. Es una variante del vodoo haitiano, pero que
ellos llaman Chugu.
RELIGION
La Religión que profesa el Pueblo Garífuna es el Dugú, que es una mezcla entre el Catolicismo y
creencias de algunas religiones Africanas, Europeas y Amerindias.
SOPAS Machuca
Una riquisima sopa de pescado (puede llevar ademas otros mariscos) con vegetales finamente
picados como:papa, cebolla, ajo, tomate muy espesa condimentada con comino y un poco de
crema de coco.Lo interesantees que va acompañada en un plato separado por una bola de
plátano, que se forma al cocer plátanosmaduros y sazones que luego se unen en una sola masa. La
bola de plátano se deshace en la sopa o secome en pedazitos remojados en la sopa.
Tapao
Es una excepcional sopa de mariscos (langosta, cangrejo, pescado, camarones, calamar y caracol).
Losmariscos son primero remojados en margarina con ajo y cebolla hasta que despiden su sabor
luego se lesagrega la crema de coco (agua de coco licuada con carne de coco hasta formar un
liquido espeso) y se le daun hervor, en ese momento se le agregan las rodajas de plátano verde y
la secreta sazón.
Traje Garífuna
Este traje es muy colorido para las mujeres, ya que tiene influencia africana, aunque ha quedado
en desuso por la influencia de la moda y la escases y alto costo de las telas que se utilizan para su
elaboración.
El Yancunú
El Jungujugu
RELIGION
SOPAS Machuca