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Bebidas Isotonicas Articulo PDF
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BEBIDAS ISOTÓNICAS
Eficaces cuando
el deporte es intenso y
se suda mucho
Al ayudar a reponer rápidamente el agua y las sales minerales
pueden aumentar el rendimiento y mejorar la recuperación
BEBIDAS ISOTÓNICAS
dos mejores, con 6 ptos: por su olor, por “refrescan- por “dulce” y “sabor que
en la práctica deportiva o sodio, magnesio y calcio. te” y por el “sabor que deja”, recibe comentarios
Emplea dos colorantes alabada por “refrescante”
el clima muy caluroso y por el “sabor que deja”, deja”; y criticada por “poco desfavorables por “poco
artificiales. sabor” y “color artificial”. sabor” y “transparente”.
mientras se realiza, es pero criticada por “trans-
En cata, la segunda peor, parente”.
suficiente con beber agua
con 4,6 puntos: es critica-
para garantizar una hidra- da por “insípida”. Mejor relación calidad-precio Opción interesante
tación adecuada.
EnSíntesis
Vitaminas y aditivos envases de la bebida isotónica de Santiveri Se han analizado siete bebi-
puede resultar tóxica para el organismo
Sólo Santiveri y Nutri Sport añaden vita- das isotónicas de sabor áci-
humano si este consumo se repite durante
minas. Santiveri ha enriquecido su pro- varios días consecutivos. do o a limón, con formatos
ducto con vitamina C, A y E, mientras desde 200 mililitros hasta
que Nutri Sport tiene vitamina C, B1 B2, Santiveri es la única que contiene ami- un litro y precios desde los
B6, pantotenato cálcico, vitamina B12 y noácidos esenciales, que facilitan la recu-
peración muscular tras esfuerzos intensos 1,2 euros por litro de Up
vitamina E. Grade hasta los 5,75 euros
y devienen útiles para frenar la pérdida de
Quien beba una botella (500 ml) de Nutri proteína muscular originada por el entre- por litro de Santiveri.
Sport, ingiere el 100% de la cantidad dia- namiento o competición de deportistas de
alto rendimiento. Son un complemento alimenti-
ria recomendada (CDR) para las vitami-
nas B1, B6, B12 y pantotenato cálcico, cio compuesto por agua,
Nutri Sport es la única con edulcoran- azúcares y sales minerales
pero no de todas las vitaminas añadidas tes artificiales. Es un uso no justificado,
al producto, que es lo que se indica en su porque estas bebidas contienen azúcares
que favorece el rendimiento
etiqueta. Y al beber el contenido (200 ml) naturales. Los edulcorantes de Nutri Sport físico y la recuperación de
de un envase de Santiveri se ingiere el tri- son acesulfamo K (E-950) y aspartamo (E- deportistas que realizan es-
ple de la CDR para la vitamina E y casi 951). El primero es inocuo pero el asparta- fuerzo físico intenso durante
cinco veces más de la CDR para la vitami- mo no lo es para personas con niveles ele-
na A (retinol). Las vitaminas A y E son li- más de una hora o en un
vados de fenilalanina en sangre; por ello, ambiente caluroso y con
posolubles (para su aprovechamiento óp- debe incluir la mención “Contiene una
timo es necesario ingerirlas con fuente de fenilalanina”. La máxima inges-
mucha pérdida de sudor.
alimentos que contengan grasa), mien- ta diaria admisible de aspartamo es de 40
tras que el resto son hidrosolubles (del Cuando se hace deporte, una
mg por kilo de peso corporal. La cantidad adecuada ingesta de agua
grupo B). de aspartamo en Nutri Sport es de
Ingerir vitaminas hidrosolubles en canti- es casi siempre suficiente
4 mg/100 ml.
dad mayor de la necesaria no plantea pro- para garantizar la hidrata-
blemas, porque no se almacenan y son eli- Por último, Gatorade, Powerade, Nutri ción de nuestro organismo.
minadas con la orina, pero el exceso de Sport e Isostar utilizan colorantes artificia-
vitaminas liposolubles se almacena en el les. Las tres primeras añaden amarillo de Gatorade, Powerade, Isostar y
organismo no eliminándose tan fácilmente. quinoleína (E-104), mientras que Isostar, Nutri Sport contienen colo-
La vitamina A a partir de una cantidad además, incorpora amarillo anaranjado rantes artificiales. Sólo Nutri
equivalente a la que proporcionan cinco (E-110).
Sport emplea edulcorantes
artificiales (aspartamo y
acesulfamo) y Santiveri y
Nutri Sport son las únicas
con vitaminas. Santiveri
GATORADE NUTRI SPORT SANTIVERI añade, además, aminoáci-
Sale a 2,06 euros/litro Sale a 3,22 euros/litro, Sale a 5,75 euros/litro, dos esenciales.
la segunda más cara la más cara
En cata, Powerade y Up Grade,
con 6 puntos, fueron las me-
jores, mientras que Isostar
Incumple la Incumple la Contiene casi (4,6) y Nutri Sport (4,5) ocu-
norma de norma de eti- siete veces más paron las peores posiciones.
etiquetado. quetado. fructosa que glu-
cosa, lo que se
Ofrece más Ofrece más
considera inade-
La mejor relación calidad-
glucosa que fructosa que
fructosa, lo glucosa, lo que cuado. Las mayo- precio es Isostar y como
se considera res cantidades segunda opción queda
que se consi-
inadecuado. La de potasio y clo-
dera inadecua- Up Grade. Para quienes
de más fosfatos ruros. Añade
do. La menor vitaminas y aminoácidos esen-
cantidad de . Añade vitami- deseen un aporte extra
nas hidrosolu- ciales . Al beber un envase se
calcio. Emplea supera la cantidad diaria reco- de vitaminas, Nutri Sport
colorantes bles y liposolu-
bles. Al beber mendada en 3 y 4 veces, res- es la más interesante.
artificiales. pectivamente, para las vitami-
un envase se consigue la canti-
nas E y A. Sin colorantes ni En este producto, los re-
En cata, 5,5 puntos: dad diaria recomendada para las
elogiada por su color y su vitaminas B1, B6, B12 y pantote- edulcorantes. sultados de la cata no
“sabor agradable”, es cri- nato cálcico. Emplea colorantes En cata, 5,5 puntos: han pesado tanto como
ticada por “poco amarga”. artificiales y edulcorantes. elogiada por “refrescante”,
recibe críticas por “color apa-
en otros de consumo menos
En cata, la peor, 4,5 puntos: es
criticada por “amarga”, “color gado” y “sabor amargo”. utilitario.
artificial” y “sabor que deja”.