Química Orgánica I - QI535. Abril de 2019.

Universidad Tecnológica de Pereira

C = 1,5
Determinación de puntos de fusión y
ebullición de compuestos orgánicos
Determination of melting and boiling points of organic compouds
Determination of melting points and boiling of organic compounds.

Valencia-Londoño, José K. Sánchez-Arango, Sebastián

Autor 1: José Kevin Valencia Londoño Autor 2: Sebastián Sánchez Arango
Facultad de Tecnología, Tecnología Química, Universidad Tecnológica de Pereira, Pereira, Colombia
Correo-e: Autor 1: kevin.valencia1@utp.edu.co Autor 2:
sebastian.sanchez1@utp.edu.co

Resumen— Todos los compuestos bajo ciertas
condiciones de temperatura y presión pueden existir
en estado sólido o líquido. Estos estados se deben
principalmente a las fuerzas inter y/o intra
partículas. Cuando transferimos la energía
suficiente para lograr que las vibraciones
sobrepasen las fuerzas intermoleculares se inicia la
fusión de la sustancia y cuando tenemos una
muestra liquida a la que calentamos hasta una
temperatura en la cual su presión de vapor se iguala
con la atmosférica, este comienza su proceso de
ebullición.
Palabras clave—fuerzas intermoleculares,
fusiómetro, punto de ebullición, punto de fusión,
tubo de Thiele.
Summary— All compounds under certain conditions
of temperature and pressure may exist in solid or
liquid state. These states are mainly due to the inter
and / or intra-particle forces. When we transfer
enough energy to make the vibrations surpass the
intermolecular forces, the fusion of the substance
begins and when we have a liquid sample that we
heat up to a temperature at which its vapor pressure
equals the atmospheric pressure, it begins its boiling
process.
Keywords—boiling point, fusiometer, intermolecular
forces, melting point, Thiele tube.
fenómenos muy comunes que ocurren en la
naturaleza, estos son el punto de fusión y
ebullición de diferentes compuestos los cuales
fueron analizados en el laboratorio mediante dos
métodos muy comunes para hallarlos. Estos
métodos fueron el fusiómetro y el tubo de Thiele.
Inicialmente se hallaron los puntos de fusión y
ebullición de dos sustancias conocidas como lo
fueron el agua destilada y el naftaleno por medio
del tubo de Thiele. Este último que estaba en fase
solida se corroboro mediante el fusiómetro para
asegurar una mayor exactitud ya que este método
es más preciso. Posteriormente, se hallaron los
puntos de fusión y ebullición de dos muestras
problema las cuales teníamos que identificar al
final del laboratorio.
RESULTADOS Y DISCUSIÒN
Experimento 1
Al iniciar la práctica nos documentamos sobre los
puntos de fusión y ebullición de las sustancias
conocidas, luego los comparamos con los datos
experimentales y calculamos el margen de error
como lo muestra la (tabla 1).
Experimento 2

Una vez terminada la primera parte del laboratorio

nos dispusimos a determinar los puntos de fusión
INTRODUCCIÓN y ebullición de las muestras problema con el fin
El presente informe tipo articulo tendrá la de identificar qué tipo de compuestos eran estos.
finalidad de documentar al lector a cerca de dos Los resultados obtenidos se compararon con los
suministrados por el docente y se calculó su MATERIALES Y METODOS
respectivo error como lo muestra la (tabla 2).
En el laboratorio se emplearon dos métodos para
identificar los puntos de fusión y ebullición de
diferentes sustancias, los cuales fueron: el método
Tabla 1: resultados teóricos y experimentales de los
del tubo de Thiele, y el método del fusiómetro.
puntos de fusión y ebullición del agua y el naftaleno.
Se utilizaron los siguientes reactivos: agua
Sustancia Teórico Exp. Teórico Exp.
destilada, naftaleno, acido benzoico y heptano.
Agua 100ºC 99ºC - -
naftaleno - - 80.26ºC 82.5ºC

PREGUNTAS

1. ¿Qué es la presión de vapor y qué

Tabla 2: resultados teóricos y experimentales de los relación tiene con la presión atmosférica?
puntos de fusión y ebullición de las muestras problema.
¿Qué es la entalpía de fusión y
Sustancia Teórico Exp. Teórico Exp. vaporización?
C7H16 98.42ºC 100ºC - - Respuesta: La presión de vapor de un líquido es
C7H6O2 - - 122ºC 121ºC
la presión ejercida por su vapor cuando ambas
fases están en equilibrio dinámico. Cuando la
temperatura del líquido aumenta hasta el punto en
que su presión de vapor iguala a la presión
PORCENTAJES DE ERROR EN LOS atmosférica, la vaporización tiene lugar en todo el
CALCULOS líquido porque todo el vapor que se forma escapa
a la atmósfera.

𝑑𝑎𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙 − 𝑑𝑎𝑡𝑜 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 2. Mencionar otros métodos para

%𝑒𝑟𝑟𝑜 = | | 𝑥 100 determinar puntos de ebullición.
𝑑𝑎𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙
Repuesta: otros métodos para hallar puntos de
fusión y ebullición son: el aparato Fisher Johns,
Tabla 3: % de error en las mediciones Método de la placa caliente de Kofler, Método de
menisco.
Sustancia % de % de
eficiencia eficiencia
Agua 1% -
C7H16 1.58% - REFERENCIAS
naftaleno - 2.71% [1] https://rodas5.us.es/file/96934121-71ed-4ee8-
C7H6O2 - 0.8%
23d9-
47cd5960c452/1/tema10_word_SCORM.zip/page
_14.htm

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES [2]http://www.repositoriogeneral.unam.mx/app/w

ebroot/digitalResourcesFiles/448/1340_2017-05-
Según la información extraída en el laboratorio 16_140505.782685/Capitulo_1_Corregido_10051
podemos concluir que obtuvimos temperaturas 7.pdf
muy cercanas a las del valor teórico, el valor de
dichas temperaturas está dentro del rango de error
aceptado, por eso podemos afirmar que se hizo
una práctica correcta.

Este tipo de prácticas nos permite conocer e

identificar la pureza de sustancias por medio de
estas dos cualidades que son propias de cada una.
[Escriba aquí]