CAPÍTULO 7:

Planeamiento y
Diseño del Producto

ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS

Un Enfoque en Procesos para la Gerencia
Fernando A. D´Alessio Ipinza 1
 Contenido

1. Secuencia del planeamiento y diseño del

producto

2. Aspectos del planeamiento y diseño del

producto

3. La calidad del diseño

4. Es tan producto un avión como un jabón

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 1. Secuencia del Planeamiento
y Diseño del Producto
Diseño del Producto y Secuencia de Desarrollo

Chase y Aquilano (1995)

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 2. Aspectos del Planeamiento
y Diseño del Producto
Aspectos que la Empresa debe Considerar
1. Características: sus atributos y variables

2. Tecnología conocida y probada para producirlo

3. Conocimiento del personal (know-how) para producirlo

4. Normativas existentes: leyes, patentes, regulaciones

5. Posibilidades de fabricación con los procesos conocidos

6. Confiabilidad
Disponibilidad
7. Mantenibilidad

8. Costo
Barndt y Carvey (1982)

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 2. Aspectos del Planeamiento
y Diseño del Producto
Características del Diseño del Producto
Características de diseño

Atributos Combinación Variables

“Medibles” con los sentidos Medibles con instrumentos

Subjetivos Objetivos

Pasa - no pasa Tolerancias

Distribución
binomial o Poisson Distribución normal

Discreta Continua
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 2. Aspectos del Planeamiento
y Diseño del Producto
Desarrollo de la Tecnología y del Conocimiento Humano
(know-how)

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 2. Aspectos del Planeamiento
y Diseño del Producto
Aspectos que Consideran los Clientes
1. Prestaciones: Características funcionales primarias del producto

2. Peculiaridades: Complemento al funcionamiento básico de un

producto

3. Confiabilidad: Probabilidad de que un producto funcione mal

dentro de un período de tiempo

4. Conformidad con las especificaciones: Es el grado

en que el producto cumple con las normas
establecidas
Garvin (1988)

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 2. Aspectos del Planeamiento
y Diseño del Producto
Aspectos que Consideran los Clientes

5. Durabilidad: Forma de medir la vida útil de un producto

6. Disposición de servicio: Facilidades que ofrece la empresa

7. Estética: Aspecto, tacto, sonido, sabor u olor de un producto

8. Calidad percibida: Dimensión subjetiva

Garvin (1988)

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 2. Aspectos del Planeamiento
y Diseño del Producto
Ciclo de Vida Técnico del Producto Hito N° 10

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 2. Aspectos del Planeamiento
y Diseño del Producto
Ciclo de Vida de Marketing de un Producto
Hito N° 11

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 2. Aspectos del Planeamiento
y Diseño del Producto
Secuencia Integrada del Planeamiento y Diseño del Producto

Hito N° 12

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 3. La Calidad del Diseño

La solidez de la calidad de los productos es principalmente una

función del buen diseño, los requisitos esenciales establecidos en lo
que respecta a calidad, son los siguientes:

1. La calidad del producto es más una

función del diseño que de control en la
línea de producción.

2. Cualquier refuerzo en el diseño

mejorará la calidad del producto en su
conjunto.

Taguchi y Clausing (1990)

ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS 12

 3. La Calidad del Diseño

3. Hay que alcanzar el objetivo real de la calidad, en lugar de

tratar simplemente de estar dentro de las
especificaciones.

4. El esfuerzo concentrado en reducir las fallas de los

productos reducirá simultáneamente el número de
productos defectuosos en la fábrica.

5. Antes de que los productos vayan a fabricación, hay que

fijar las tolerancias permisibles.

Taguchi y Clausing (1990)

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 4. Es tan Producto un Avión
como un Jabón

Planear y diseñar un jabón,

un automóvil o un avión,
productos todos ellos, toma
diferentes tiempos de
investigación y desarrollo, y
luego tiempos y costos de
operación y mantenimiento.

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 4. Es tan Producto un Avión
como un Jabón
 Primer Boeing desarrollado sin papeles, íntegramente diseñado en
computadores. Asimismo, es el primer avión construido sin un modelo de
tamaño real.
 Antes de que despegara
por primera vez el avión
ya había “volado”
cientos de horas con el
simulador más moderno
de la empresa.
 Fue lanzado como un
avión manejado por el
mercado, pues se les
consultó a los clientes
continuamente y
desde el primer
momento. Plano del Diseño Interior del Boeing 777

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 4. Es tan Producto un Avión
como un Jabón

 El desarrollo de las
nuevas tecnologías que
apoyan el planeamiento
y diseño de estos
productos evoluciona
exponencialmente
contribuyendo a una
mejor calidad de estos
complejos y caros
productos, otorgándoles
mejores confiabilidades
y mantenibilidades.
Vista Superior del Boeing 797

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 GRACIAS

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