FICHA TECNICA

OBJETIVO
Disminuir rotación de personal
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA Aprendizaje y crecimiento
MEDICION

FORMULA (Colaboradores en rotación /Total colab.)*100

FUENTE DE RESPONSABLE:
Recursos Humanos
DATOS FRECUENCIA DE MEDICIÓN:

FICHA TECNICA
OBJETIVO
Buen clima laboral
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA Apendizaje y crecimiento
MEDICION

FORMULA
(colab satif /Total colab.)*100

FUENTE DE RESPONSABLE:
Recursos Humanos
DATOS
FRECUENCIA DE MEDICIÓN:

FICHA TECNICA
OBJETIVO
Capacitaciones al personal
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA Aprendizaje y crecimiento

MEDICION

FORMULA (Colaboradores aprobados en capacitación /Total colab.)*100

 FORMULA (Colaboradores aprobados en capacitación /Total colab.)*100

RESPONSABLE:
FUENTE DE
Recursos Humanos
DATOS
FRECUENCIA DE MEDICIÓN:
CNICA

ON

NOMBRE DEL KPI: Rotacion de personal

Meta: 10.0%
Gerencia de recursos humanos

Mensual

CNICA

Evaluacion del buen clima

NOMBRE DEL KPI:
laboral

Meta: 90.00%
Gerencia de recursos humanos

CIA DE MEDICIÓN: Mensual

CNICA

ON

NOMBRE DEL KPI: Capacitaciones en tienda

 Meta: 90.00%

Gerencia de recursos humanos

CIA DE MEDICIÓN: Mensual

 FICHA TECNICA
OBJETIVO
Exelencia operativa
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA procesos internos
MEDICION
(Eva de Colab + Eva de Clientes + Eva de NOMBRE DEL KPI: Evaluacion de puntos
FORMULA
negocio)/3 Meta: 85.0%
FUENTE DE RESPONSABLE: Gerente de área
Gerencia
DATOS FRECUENCIA DE MEDICIÓN: Mensual

FICHA TECNICA
OBJETIVO
Estándar de calidad
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA procesos internos
MEDICION
(Puntos no observados/Total puntos de NOMBRE DEL KPI: QASA
FORMULA
observación)/100 Meta: 90.0%
FUENTE DE RESPONSABLE: Tercerizado
Gerencia
DATOS FRECUENCIA DE MEDICIÓN: Semestral

FICHA TECNICA
OBJETIVO
Más productos
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA procesos internos
MEDICION
NOMBRE DEL KPI: Evaluación de produ
FORMULA R=(Precio-Costo)*100%/Precio
Meta: >10% y 3/estació
FUENTE DE RESPONSABLE: Gerencia General y accionistas
Gerencia
DATOS FRECUENCIA DE MEDICIÓN: Anual
 Evaluacion de puntos críticos
85.0%
erente de área
Mensual

QASA
90.0%
Tercerizado
Semestral

Evaluación de productos
>10% y 3/estación
General y accionistas
Anual
 FICHA TECNICA
OBJETIVO
Maximizar la rentabilidad
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA financiera
MEDICION
NOMBRE DEL KPI:
FORMULA Ebitda
Meta:
RESPONSABLE: Gerencia de recursos
FUENTE DE DATOS Gerencia
FRECUENCIA DE MEDICIÓN:

FICHA TECNICA
OBJETIVO
Incrementar las ventas
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA financiera
MEDICION
NOMBRE DEL KPI:
FORMULA (Ventas del mes/Ventas del mes de año anterior)*100%
Meta:
RESPONSABLE: Gerente de tien
FUENTE DE DATOS Gerencia
FRECUENCIA DE MEDICIÓN:

FICHA TECNICA
OBJETIVO
ESTRATEGICO
Reducir el costo de desperdicios
PERSPECTIVA financiera
MEDICION
NOMBRE DEL KPI:
FORMULA (Desperdicio en soles/Venta del día)*100%
Meta:
RESPONSABLE: Gerente de tien
FUENTE DE DATOS Gerencia
FRECUENCIA DE MEDICIÓN:
 Rentabilidad de la marca
5%
Gerencia de recursos humanos

Mensual

Análisis de ventas 100mil 100%

>100% 110mil x
Gerente de tienda
Mensual

Merma
0.5%
Gerente de tienda
Diario
 FICHA TECNICA
OBJETIVO
Fidelizacion de clientes
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA clientes
MEDICION
NOMBRE DEL KPI:
FORMULA (Venta con tarjeta Starbucks Card/Venta del día)*100% Meta:

FUENTE DE RESPONSABLE: Gerente de tienda

Marketing
DATOS FRECUENCIA DE MEDICIÓN:

FICHA TECNICA
OBJETIVO
Nivel de satisfaccion
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA clientes
MEDICION
NOMBRE DEL KPI:
FORMULA Total de transacciones del día/50 Meta:

FUENTE DE RESPONSABLE: Gerente de tienda

Marketing
DATOS FRECUENCIA DE MEDICIÓN:

FICHA TECNICA
OBJETIVO
Buena imagen de la marca
ESTRATEGICO
PERSPECTIVA clientes
MEDICION
NOMBRE DEL KPI:
(clientes que conocen la marca /Total de clientes
FORMULA Meta:
encuestados)*100

FUENTE DE RESPONSABLE: Gerencia General

Gerencia
DATOS FRECUENCIA DE MEDICIÓN:
 Tender

<10%
Gerente de tienda
Diario

Costumer Voice

5 encuestas con promedio total >80%

Gerente de tienda
Diario

Posicionamiento

60.0%
Gerencia General
Mensual