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MISHPAJAT LATAPIAT
EN HONOR DE LOS SOLD
SOLDADOS DEL IDF
Leyes de Shabat
habat
Shiur 10
10
Lección
Leyes de Borer – Separar y
Seleccionar
Simán 319:1-2
Separar lo Bueno de lo Malo
Parte I
RAMÁ Cualquier cosa que separemos para una comida que estamos a punto de comer, se llama
“para uso inmediato”. Es permitido aun cuando otros están comiendo con nosotros. Por lo tanto, es 3)
permitido separar las (buenas) hojas del vegetal llamado lechuga, de las que están malas, cuando las
requerimos para la siguiente comida.
2Quien separa comida de desperdicios con la mano, para un uso posterior, aun
más tarde ese mismo día, es como el que separa para almacenar y es jayav.
Introducción
La Melajá de Borer – Seleccionar/Separar, es compleja y única.
Es complicada porque hay muchos escenarios prácticos que demandan una valoración
sobre si implican Borer o no, y no es tan fácil hacerlo. La manera en que se hace un psak
para cualquier situación dada, es entendiendo completamente el Shulján Aruj y los
Poskim,y luego conectando cada escenario con el seif correcto. Los posibles escenarios
son infinitos y su correlación con la halajá es desafiante. Se requiere un entendimiento
profundo de la halajá para ser capaz dereglamentarsobreBorer.
Usted la encontrará casi única en su complejidad. Tal como pronto veremos, hay una
fina diferencia entre una acción permitida y una que es Assur mide’Oraita. Sobre esta
melajá (entre otras) la M”B, en su introducción a Hiljot Shabat, dijo que fácilmente se
puede cometer de’Oraita. Imagine, con solo retirar un insecto (vivo o muerto) del arroz,
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ya se transgrede un Issur de’Oraitay se estaría sujeto a traer un !קרבן חטאתPero claro, todo
depende de cómo y cuándo es retirado.
Por lo tanto, se requiere que seamos completamente versados en estas halajot y que nos
ahondemos en el tema cuanto sea posible.
Borer era una de las Melajot del Mishkán. El Rambam en su פירוש המשניותexplica que
Borerera limpiar y separar piedras y otras suciedades del trigo. El רע"בdice que esto se
hacía ya sea a mano o con un tamiz.
LaM”B comienza esteseifcon una introducción breve: Se sería חייבpor Boreren una de las
tres formas:
Por lo tanto, la manera permitida de separar la comida del desecho es retirarla del
desecho con las manos e inmediatamente antes de la comida. La razón es que cuando
se hace se esta manera, se llama una manera de “comer” – דרך אכילהy no דרך בורר.
Recuerde esta regla:
ומיד ביד אוכל
Esto significa:
– אוכלcomida de desechos.
Shabat 74a
LaGuemará en Shabat 74a cita una Braita diciendo:
Quien tenga (dos tipos de comida)1 frente a él, puede separar y comer
separadamente, y poner a un lado. Él no debe separar, y si lo hizo, es
חייבunחטאת.
La Resolución de Abaye
Puede separar – inmediatamente previo a comer y comer.
Abayeno está enseñando que separar antes de comer es permitido, pero separar para
un uso posterior o para comer después en el día implica un Issur de’Oraita.
LaGuemaráluego trae un majloket entre Rav Ashi y Rav Yirmiya Medifti como sigue:
Quien separó dos comidas y comió o separó. Rav Yirmiya Medifti entiende
que esחייבy Rav Ashi entiende que es (פטורqueriendo decir que es solo
unIssur de'rabanan).
La Guemarápregunta cómo puede Rav Ashi entender פטורcuando la Braita dice חייב.La
Guemará responde que la Braita se refiere a una separación hecha con un colador o un
tamiz, y Rav Ashi se refiere a un separado hecho con un cono o plato, lo cual es una
desviación del método regular, y solo es un Issur de’rabanan.
1Rashidice que lo correctoes leer sin palabras ( שניdos) y, por consiguiente entiende que la comida está
mezclada con deshechos. ElTosfoty R’ Jananel dicen que la version correctaes con la palabras שניy,
porconsiguiente, entienden que Borer aplica para seleccionar también diversos tipos de comidas.
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Conclusión
La conclusión es que se puede separar comidas y deshechos:
• Con la mano
Mejaber
Quien separe comida de desechos, o si hubiera dos tipos de
comida puestas frente a él, y él las separarala una dela otra con
la ayuda de un tamiz o colador, es jayav.
ElMejaber incluye ambos tipos de Borer, comida de desechos y un tipo de comida del
otro. Note que él afirma específicamente comida de deshechosy no viceversa. Esto
es porque más adelante en el seif él menciona el método permitido y que solo puede ser
hecho retirando la comida del deshecho.
Tal como se mencionó, el tamiz y colador son kelim clásicos, usados para separar. Es
interesante notar que se es חייבal colar con unKlisin importar si elאוכלse retira del פסולתo
laפסולתdelאוכל. Esto es así porque, (como lo indicó laM”B en la introducción de este
simán) ambos métodos eran comúnmente llevados a cabo cuando se usaba un kli para
separar, dependiendo de la situación en ese momento. Si elאוכלfuera mayor que
laפסולתelאוכלse quedaba en el tamiz y al פסולתde caía, y viceversa.
Ver el Tosfot para Shabat 74a “”בורר, Tosfot Beitzá 14b “”הבורר, el חידושי הר"ןen Shabat 74a
al final de “”היו לפניו.
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ElRamban para Shabat74a dice que separar siempre se considera –דרך ברירהla forma
normal de seleccionar, sin importar si אוכלse retira de la פסולתo viceversa. El método
permitido es retirar el אוכלde la פסולתporque en Shabat se debe manipular la parte que
se va a comer en ese momento, lo cual no se parece a la Melajá de Borer, pues esta
consistía en seleccionar comida para su posterior almacenaje. Él continúa diciendo que
cuando laפסולתse retira esבוררporque laפסולתno se come, esto es similar a seleccionar
para almacenar, ya que la parte que se retira nunca se come.
EL MEJABER CONTINÚA
Rashi explica que el cono era ancho en un extremo y fino en el otro,y que se usaba para
seleccionar diferentes medidas de monedas las unas de las otras. También se usaba para
separar legumbres de sus desechos poniendo la mezcla en el cono, así los legumbres
redondos salían por el cono, dejando el desecho atrás.
Rashi continúa explicando que, sin embargo, es prohibido usar este tipo de kli para
ayudarnos a hacer Borer porque seve como la forma normal de Borer; pero se es פטור
porque normalmente se separa con un tamiz o colador.
Por lo tanto, cernir con un kli inusuales ( פטורo sea, un Issur de’Rabanan). Ver laM”B2.
EL MEJABER CONTINÚA
El Beit Yosef explica que él quiere decir que cualquier preparación para la
siguiente comida se llama לאלתר. En otras palabras, tras comer una comida,
podemos prepararnos para la siguiente comida (aparentemente sin importar el
lapso de tiempo entre las comidas) y durante una comida solo podemos
preparar para esa misma comida.
Ahora elBeit Yosef ve del Rambam que él hace diferencia entre seleccionar
comida de desechos y separar dos ítems de comida el uno del otro. En el
último solo se es חייבcuando se separa los dos ítems comestibles en la mañana
para comerlos en la tarde; pero seleccionar para usarlos en unas pocas horas es
permitido. Por otro lado, al separar comida de desechos para usar solo unas
pocas horas después, el Rambamdice que se esחייב.
Mejaber
ElMejaber usa la palabraלאלתרqueriendo decir que solo se puede separar comida de
desechosinmediatamente antes de comer, lo cual parece seguir al Rambam.
ElTaz1 explica que el Mejaberquiere decir que cuando la Guemará dice que בורר ומניחes
mutar, significa preparar para la siguiente comida; antes de la comida y no
necesariamente para consumo inmediato.4No como el Mordejai.
Ramá
El Ramá dice que cualquier selección hecha para la comida que viene es permitida. Esto
puede verse claramente en el דרכי משה הארוך. (ElTazantes mencionado solo quiere decir
que aunque el Mejaber escribió la palabra לאלתר, él no entra en desacuerdo con este
Ramá). El Ramá añade que se puede separar aun para otros que están participando de la
comida.
• La M”B 4 añade que aun si la comida será solo en unas pocas horas, de este
modo distanciando el Borer hecho para el último plato de su consumo es , en
todo caso, permitido ya que es hecho antes de la comida.
• Si, por ejemplo, hay muchos platos planeados para la comida, y muchos
invitados participarán de ella y el tiempo estimado que se requerirá para
preparar la comida es de 3 horas, se puede empezar separando 3 horas antes de
la comida. Esto es así porque todo se considera antes de la comida. (SS”K
3:63).
Otro factor crucial implica definir qué se considera un mezcla – תערובת, porque
seleccionar, por definición, significa separa ítems revueltos.
S I M Á N 3 1 9 : 1
Borer antes de Comer - Parte II
Hemos aprendido en la sección previa que seleccionar solo es permitido antes de
comer o usar. ¿Qué tan cerca de la comida debe llevarse a cabo la selección? Demos
unos ejemplo prácticos:
Poner la mesa
• La M”B15 dice que los Ajronim reglamentan que los kelim también están
sujetos a las restricciones de Borer. Seleccionar cubiertos está, por lo
tanto, incluido en elissur. Por consiguiente, no se puede seleccionar una
5 La M”B allí no se está refiriendo a seleccionar sino a cortar vegetales finamente. El mismo criterio aplica para
Ir al Shul
• Si la ama de casa desea ir al Shul y le gustaría dejar puesta la mesa antes
deirse, puede hacerlo siempre que se evite Borer.Esto es porque no es
antes de la comida. Por lo tanto, platos y cubiertos que no están
entremezclados pueden ser puestos, pero ítems mezclados no pueden
ser seleccionados.
Rezar
• Cualquier rezo que la ama de casa tenga la intención de hacer debe
realizarse antes de poner la mesa (donde podría implicarBorer) porque
si primero pone la mesa y luego reza, demuestra claramente que la
selección fue hecha no justo antes de la comida.
Preparar un Kidush
• Muchas sinagogas sirven un Kidush tras el servicio matutino de Shabat.
Cuando las preparaciones incluyen separar, se debe tener un cuidado
especial de no hacerlas mucho antes del tiempo.Por ejemplo, si ciertos
miembros de la sinagoga han sido designados para montar el Kidush, y
también les gustaría rezar, deben primero rezar y luego hacer la justo
antes del s selecciones permitidas y necesarias justo antes del Kidush.
Prestar a un Vecino
El párrafo siguiente es una hermosa innovación del Rav Shlomó Zalman Auerbajzt”l:6
Si un vecino pide un cierto ítem, el cual en el momento está mezclado entre otros
ítems, aunque el vecino solo lo usará después durante el día, es permitido darle
ahora, porque su “uso” del kli está en el préstamo, el cual se lleva a cabo por usted
en ese momento, no luego cuando lo use.
Por otro lado, un hijo que está visitando a sus padres la noche del viernes, y para
poder llevar a cabo la Mitzvá de כיבוד אב ואםdesea preparar la ensalada de huevos
para la ( סעודה שלישיתla cual implica Borer – pelar los huevos), él no puede hacerlo
aunque no pueda prepararlo el siguiente día.
Poner en el Refrigerador
• Se puede seleccionar ítems para poner en el refrigerador los que
necesitan servirse fríos, y los que necesitan servirse calientes pueden
quedarse separados para estar listos para ser servidos en la comida.8Sin
embargo, si esto pudiera haber sido hecho antes de Shabat, es Borer y
no puede ser hecho sino previo a la comida, ver la nota al pie.
7 Compare este caso a los casos 1 & 2, וצריך עיון. Si decimos que nuestro uso de un kli es lo que importa,
aunque el vecino solo necesita el kli para uso posterior, sin embargo, me es permitido dárselo porque es mi
uso, ¿por qué nodecimos lo mismo para la empleada doméstica cuyo ‘uso’ es prepara e irse?
La respuesta es que prestar es una Mitzvá mientras que preparar la comida no se hace por una Mitzvá. Piénselo.
Aunque el #3 también es unaMitzváno es lo mismo que prestar algo a un vecino, porque el objeto es la
preparación de la ensalada, y no la Mitzvá, וצ"ע.
8SS”K3:74 & 72 Pero vea el Tikunimumilu’imCapítulo 3 nota al pie 200, donde explica que solo aplica para
comidas que deben ser preparadas antes de una comida y no cuando podría ser preparada previamente
10SS”K 3 nota al pie 197delRav Shlomó Zalman. Sin embargo, el Rav Shlomó Zalman añade que los Seforim no
siempre se consideran una תערובת
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Hay un sin fin de casos que implican Borer; así que debemos tener mucho
cuidado al decidir si un cierto caso se considera Borer justo antes de la comida
o no.
La razón para esto es que con la mano es permitido porque al usar un kli se considera
דרך ברירה- una forma de seleccionar, mientras que con la mano se considera –דרך אכילה
una manera de comer.
Es necesario entender bien este punto, porque si se selecciona ítems con la mano para
un uso posterior, o se retira la פסולת- desechos, de la – אוכלcomida con la mano, se sería
– חייבculpable por Borer y no deberíamos decir que usar las manos se llama un – שינוי
una manera inusual, para ser patur.
La explicación es que cuando hablamos de comer, solo existe una manera típica – esta
es cuando las tres especificaciones se cumplen, de otra forma, sería la manera normal
de seleccionar ítems y por lo tanto, Borer.
¿Usar un tenedor se llama hacerlo con la mano o con un kli? ¿Qué hay sobre una
cuchara con agujeros?
En el SS”K3:45 y nota al pie 126cita al Igrot Moshe11y al Minjat Yitzjak quienes resuelven la
contradicción diciendo que depende de para qué se usa la cuchara. Si la usamos para
evitar mojarnos las manos, o porque no podemos alcanzar el ítem, o porque no
podemos comer la sopa con la mano, todos estos casos se consideran “con la mano”, y
son permitidos.
• Una cuchara con agujeros que se usa para retirar solidos de líquidos
esprohibido usar porque es un kli designado para seleccionar.13Si
nuestro interés es simplemente transferir los contenidos a otro kli y no
nos importa si el líquido gotea o no, podemos usarla.
Luego aprenderemos por qué esto esmutar.Sin embargo, hay lugar para decir que tal
cuchara puede ser usada cuando queremos servir en la mesa porque es siempre para
uso inmediato. Al contrario, una cuchara con agujeros de cocina sería assurporque el
utensilio se usa para preparar comida en adelanto y no para consumo inmediato.
Todavía tenemos que estudiar este concepto formalmente y lo trataremos luego.Se
debería preguntar a nuestro rabino antes de usar tal cuchara ya que muchos Poskim
reglamentan de forma estricta al respecto.
S I M Á N 3 1 9 : 2 Por favor estudiar este seif con unas pocas cortas M”B. En la M”B 11 él discute las
preocupaciones en relación a preparar un cierto plato el cual es popular en la Seudá
Shlishi; es un plato hecho de cebollas y vinagre. Separar las hojas marchitas o infestadas
con gusanos es un Borer que podría ser problemático si es hecho demasiado temprano
o cuando se retira las malas de las buenas.
El Beit Yosef dice que esto se basa en el Rosh, y el jidush es que aunque no se está
retirando desechos de la comida y, por ende no estamos “arreglándola”, en todo caso
se llama Borer.
13SS”K3:54
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La esencia de Borer
Yeshuot Yaakov
El Yeshuot Yaakov posa la siguiente pregunta: ¿Por qué se sería jayav al hacer Borer
cuando pareciera ser una מלאכה שאינה צריכה לגופה, siendo que no se requiere que la
פסולתsea retirada del( ?אוכלya que normalmente se define un melajá por la acción que se
lleva a cabo y no por su subsecuente producto). Él lo compara a retirar un cuerpo de
un dominio privado ( )רשות היחידa uno público ( )רשות הרביםlo cual es una melajá she’ein
atzrijá le’gufá, donde nuestra intención principal es solo retirar el cuerpo.
Mejorar la Comida
Él responde que el אוכלno es comestible y es estropeado mientras esté mezclado con
la פסולתy, por lo tanto, retirarlo es mejorar el אוכל. En otras palabras, Borerno es “retirar
de la ”פסולתsino más bien, “mejorar el ”אוכל.
Dos Comidas
El ישועות יעקבcontinúa diciendo que esto solo sería cierto para una mezcla de comida y
desechos, pero cuando hay dos comidas mezcladas, ya que no hay פסולת, no se puede
decir que se está “mejorando la comida” y, por lo tanto, se retira la no deseada
simplemente porque no quiere comerla. Tal caso sería realmente una melajá she’eina tzrijá
le’gufá.
Por consiguiente, el Biur Halajá resume que de acuerdo con elישועות יעקב, para el
Mejaber,(quien cita la opinión del Rambam de que se es jayav por seleccionar entre dos
artículos de comida) solo es así de acuerdo con el Rambam, pues él mismo opina que se
es jayav por hacer una melajá she’eina tzrijá le’gufá. De acuerdo con los otros Rishonim,
quienes opinan que con una melajá she’eina tzrijá le’gufá se es patur, esto tampoco es un
Issur de’Oraita de Borer.
Biur Halajá
El Biur Halajá “ ”לאכול מידno concuerda con el entendimiento del ישועות יעקב, y dice que
aun en el caso de dos comidas mezcladas decimos que la comida que se quiere está
arruinada por la otra comida, y su retirada “mejora” la comida que quiero.
En otras palabras, él aplica el concepto del ישועות יעקבpara comidas mezcladas también.
Sin embargo, él añade que cuando los ítems están en capas uno sobre el otro, ninguno
está dañando al otro y no debería haber problema alguno de Borer. Su conclusión es
que al preparar uno de los ítems en capas para su uso (por ejemplo, una pila de
sweaters o camisas), solo se debe separarlos antes de usarlos. Al contrario, si usted
quisiera retirar el ítem del tope para hacer que el que está por debajo sea más accesible,
no se considera seleccionar y puede ser hecho aun cuando no es previo al uso.14
14 La razón es que cuando hacemos que el ítem de abajo quede accesible, no se está “seleccionando”, sino
El Biur Halajá“”ומניח השניindica que el Mejaber está en realidad citando al Rambam; por lo
tanto, el Biur Halajá duda que el Rambam opine como el Ramá respecto a las dos
comidas. Él continúa diciendo que ciertos Poskim explican que solo cuando la comida
está mezclada con desechos, decimos que es דרך ברירהpara retirar la;פסולתpero cuando
dos comidas están mezcladas, usted puede incluso retirar la comida que usted no
quiere.
Su conclusión es que hay que ser מחמירy retirar solo la comida que se quiere comer en
ese momento porque el Rosh y otros, opinan que de esta forma y ya que implica un Issur
de’Oraita debemos ser estrictos.
Varias Tallas
תרומת הדשן
Elתרומת הדשן (TrumatHadeshen) Simán57 pregunta si seleccionar entre ítems similares
implica Borer. Por ejemplo, un plato con pedazos de pollo, del cual usted quiere comer
ciertos pedazos en la comida de la mañana y otros en la de la tarde. ¿Es permitido
retirar los pedazos de entre la mezcla para consumirlos en la cena, o se debe retirar los
pedazos que se quiere usar en la comida de la mañana?15
Él responde que Borer solo aplica para פסולתy אוכלo dos tipos diferentes de comidas,
pero con ítems similares, no hay Boreren forma alguna.
רמ"א
El Ramá adopta la postura delתרומת הדשןy va aún más allá – diciendo que si aun
específicamente se hubiera seleccionado los pedazos grandes de entre los pequeños,
del mismo tipo, es permitido.
La razón por detrás es que seleccionar significa – tal como la palabra lo sugiere –
organizar diferentes ítems que en ese momento están mezclados y revueltos. Un solo
ítem no está en una mezcla.
15 Sin dar importancia al problema de los pedazos que están arriba o abajo
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ט"ז
ElTaz2no concuerda y dice que seleccionar aplica para ítems similares también, y que
se debería tomar el ítem que se desea comer de entre el resto o simplemente tomarlos
al azar.
משנה ברורה
La M”B 15 cita al Tazy dice que los Ajronim reglamentan en concordancia con el Ramá,
quien cita al תרומת הדשןy, por lo tanto, no hay Borer con tipos similares de cosas.
ElM”A5 concuerda con el Ramá, pero anexa una cláusula diciendo que si alguno de los
ítems estuvieran dañados o levemente podridos, entonces aplica Borer; aunque solo
mide’Rabanan.16
Ramificaciones Halájicas
La M”B 15 dice que cuando una parte del pescado se quemó17 durante la cocción, y se
está separando esos pedazos del resto, aunque todo sea del mismo tipo se debe retirar
el אוכלde laפסולת. El resto de halajot regulares de Borer también aplicarían, es decir, justo
antes de comer y con las manos.
Si ciertos pedazos estuvieran frescos y otros no, se considera como dos tipos y aplica
Borer mide’Rabanan.
De la misma forma, manzanas del tipo Granny Smith y Golden Delicious son un ejemplo
de dos tipos de tipos. Aunque ambas son perfectamente comestibles, están sujetas a
Borer. Así también con la mayoría de especies de frutas, a no ser que se entremezclasen
fácilmente y que la gente no fuera particular respecto al tipo que coman.
La M”B 15dice que una carne asada y una cocida son dos tipos y aplica Borer. Dos tipos
de pollo también implicaríanBorer.
16 El de'Rabanan fue añadido por la M”B 15 quien lo compara a las hojas malas del seif1
Ramá
El Ramá cita alתרומת הדשןy dice que las palabras que él usa“y cada pedazo es notable por sí
solo” podrían ser engañosas. Él está intentando enseñarnos que aunque pensaríamos
(por ejemplo) que naranjas y manzanas que están en un bowl no se consideran una
mezcla debido a su tamaño y falta de capacidad de mezclarse, en todo caso, sí se
considera una mezcla.
• El Rav Shmuel Vozner shlit”ase cita diciendo que depende de los ojos
que ven el decidir qué se considera una mezcla).20Por lo tanto, él dice
que cubiertos y varios ítems pueden ser retirados de cualquier forma
de la mesa al final de una comida, porque estos ítems normalmente no
están mezclados con el resto de los artículos de la mesa.
18El Rav Shlomó Zalman citado en el Meor Ha’Shabat vol. I,página489.Ver la imagen al final del shiur
19Si queremos separar el pollo de los vegetales, implicaría Borer. De acuerdo con algunos Poskim, retirar una
20Obviamente es necesario estudiar las fuentes de las halajot antes de tener el “sentimiento” de lo que Jazal
, נעשה כבורר לאוצר, אפילו לבו ביום,הבורר אוכל מתוך פסולת בידו להניחו
.וחייב
ומניח לאכול מיד; ואם, בורר אחד מאחד,היו לפניו שני מיני אוכלין מעורבין
לאכול בין, כגון שבירר בשחרית, אפילו לבו ביום,בירר והניח לאחר זמן
.חייב,הערביים
Esto insinúa que el lapso de tiempo permitido para seleccionar dos comidas es más
largo que el permitido para seleccionar comida de entre desechos.
Mejaber
El Mejaber cita este Rambam indicando que él también hace diferencia entre los tiempos
permitidos para seleccionar en estas dos categorías.
Maguén Avraham
ElM”A6 entiende que se puede separar dos ítems de comida después de la comida de
la mañana para la tarde; basando su reglamento en este Rambam.
24 Esto require una explicación. Cuando se desea poner una puñado de dulces sin sus envoltorios en un bowl
para estar listos para servirse, vemos los envoltorios como desechos; por lo tanto, el Rav Shlomó Zalmanhace
diferencia entre un solo dulce y muchos
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Tosfot Shabat
El Tosfot Shabat 11no concuerda, y dice que solo es permitido separar justo antes de la
comida y no antes.
Biur Halajá
El Biur Halajá “”שבירר שחריתpaskens estrictamente como el Tosfot Shabat.
El Biur Halajá no concuerda y dice que la acción de separar “mejora” cada ítem, lo cual
es la melajá de Borer. Esta es una halajá muy pertinente, porque seleccionar entre
cubiertoscuando no se requiere el uso de cualquiera de los ítems es permitido de
acuerdo con el פמ"גy assur de acuerdo con esteBiur Halajá. El Rav Shlomó Zalman Auerbaj
sigue la opinión del Biur Halajá y prohíbe arreglar cubiertos en sus respectivos
compartimientos en Shabat.
Beitzá 14b
La Mishná en Beitzá 14b dice:
Quien seleccione legumbres en Yom Tov, el Beit Shamai dice que se debe
retirar el( אוכלlo “bueno”) y se come. El Beit Hilel dice que se selecciona de
la forma normal.25
Primeramente vemos que la majloket entre Beit Shamai y Beit Hilel gira alrededor de un
caso donde hay más אוכלqueפסולת. En segundo lugar, esto significa que cuando hay más
פסולתqueאוכל, se requiere retirar el אוכל, del cual hay menos, según todas las opiniones.
La Guemará cuestiona diciendo que esto no puede ser porque entonces, nadie lo permitiría,
(la Guemará no explica a qué se está refiriendo, pronto lo veremos be”H). La Guemará
concluye que -
El caso al que nos referimos es donde hay menos פסולתque אוכלen cantidad
pero hay más tiempo de consume para separar la פסולתdelאוכל.
¿Acaso esta Guemará aplica para Shabat y Yom Tov, o solo para Yom Tov?
Rambam
El Beit Yosef entiende en elRambam que–esto no puede ser –significa que laBraita nos está
diciendo que si la פסולתfuera mayor en cantidad que elאוכל, entonces, sin duda sería
prohibido retirar laפסולת, porque ¿quién pensaría que esto no es Borer? Por lo tanto,la
Guemará no sestá diciendo que la פסולתes la menoría, pero que es más difícil de retirar y
por esto se debe retirar elאוכל.
Esto implica que cuando de hecho la פסולתes mayor en cantidad que el אוכל, se puede
retirar el אוכלy no decimos que es בטלa la mayoría פסולתy Muktze.
26Tosfot en Shabat 142b ‘’שאוכלpertenece a los Rishonim quienes dicen que cuando laפסולתes la mayoría, se
retira la פסולת. Sin embargo, cuando la פסולתes la mayoría, elאוכלno se vuelveבטלporque es importante
De acuerdo con elRambam, la primera halajá aplica solo en Yom Tov, mientras que en
Shabat siempre debemos retirar el אוכל. El Beit Yosef cita a muchos otros Rishonim
quienes también opinan de esta forma. Otros Rishonim, sin embargo, no hacen
diferencia entre Shabat y Yom Tov, y en este particular caso la פסולתdebe retirarse en
Shabat también.
¿Por qué hay una distinción entre Shabat y Yom Tov, y qué nos permite retirar la פסולתen
Yom Tov?
Majatzit Hashekel
El – מחצית השקלMajatzit Hashekel, en M”A7 explica que en Yom Tov es permitido incluso
hacer una melajá por causa de – אוכל נפשconsumo de comida, incluyendo Borer. Por lo
tanto, es preferible minimizar –טירחאla fatiga en Yom Tov y retirar laפסולת.
M”B
La M”B18 añade que en Yom Tov se requiere retirar la פסולתcuando es más fácil
hacerlo, por causa de – שמחת יו"טSimjat Yom Tov (celebración del festival).
Mejaber y Ramá
El Mejaber escribe que quien retira פסולתes jayav y no estipula si la פסולתes la menoría o
no. El Ramá añade que se debe siempre retirar el אוכלsin importer la composición de la
mezcla.
Así, vemos que ellos aceptaron el Rambam y otros Rishonim como laHalajá.
28 Podría ser que el Ran mencionado en elBeit Yosef opinaría en tal caso que la פסולתdebería ser retirada,
Durante la Comida
El Biur Halajá ( )הבורר פסולתdebate si el issur de retirarפסולתdeאוכלsolo aplica cuando se
prepara la comida, pero si se fuera a retirarפסולתdeאוכלdurante la comida sería– דרך אכילה
una manera de comer, y de ninguna forma Borer.
Sandía
Este es un tema muy práctico ya que aplica para muchas instancias en la vida diaria, por
ejemplo, retirar las semillas de una sandía. Normalmente esto implicaría Borer (SS”K
3:16)pero si decimos que inmediatamente antes de comer, justo antes de poner un
pedazo de sandía en nuestra boca podemos retirar las semillas porque esדרך אכילה, esto
haría una gran diferencia.
Pescado
Cuando se retira las espinas de un pescado – normalmente se retira la carne del
pescado de las espinas y no las espinas del pescado. La anterior halajá sería
consecuencial en este caso también.
El Biur Halajá escribe que encontró un Rishonim que discute sobre este punto. Él no
hace arbitraje entre las dos opiniones,29 pero ya que implica un Issurde’Oraita, se debería
ser majmir (estricto) y retirar laפסולתdelאוכל.
Por lo tanto, al comer sandía se debería retirar las semillas de nuestra boca o separar la
sandía de las semillas tomando elאוכלde laפסולת. También podemos comprar sandías sin
semillas para Shabat.
Sin embargo, el Rav Shlomó Zalman Auerbaj añade que la sandía tiene una indulgencia
que el pescado no tiene, como sigue: mucha gente no puede ponerse un pedazo de
sandía en la boca y desechar las semillas (especialmente los niños) y, consecuentemente,
la sandía puede ser comparada a frutas con cáscara, que tal como es permitido pelar
una frutaדרך אכילה, así también es permitido retirar las semillas de una sandía. Esto es
diferente al pescado, donde somos capaces de tomar la espina y retirar el pescado que
hay en ella, como אוכלdeפסולת.
29Él dice, en el siguiente Biur Halajá, que no es permitido advertir a otros de no hacer Borerde esta forma
porque tienen en quien apoyarse
MAJON ANUSIM | HALAJOT SHABAT | LEYES DE BORER | SHIUR 10
Por lo tanto, cuando fuera necesario, podemos retirar las semillas inmediatamente antes
de comer.30
Biur Halajá
El Biur Halajá trata de encontrar la razón del por qué muchos no son cuidadosos de
hacer como dice el מאמר מרדכיcuando, después de todo, implica un Issurde’oraita.
El Biur Halajá basa su heter en el concepto de pelar una fruta. Así como es permitido
pelar una fruta justo antes de comer, aunque la פסולתsea retirada del ;אוכלsimilarmente,
los huesos anexados a la carne se consideran como la “cáscara”y es permitido
retirarlos. La lógica detrás de esto es que una cáscara que está pegada a comida, y se
considera como una sola entidad, lo cual permite retirarla aunque sea פסולתde ;אוכלasí
que también los huesos están pegados a la carne y se ven como parte de una sola
entidad y pueden retirarse justo antes de comer.31Él no dice que se debería actuar de
acuerdo con esta indulgencia, solo dice que no podemos reprochar a quienes lo hagan.
Él añade que es mucho mejor cuando se quiera retirar un hueso, chuparlo o tomarlo y
descartarlo.
No L’alter
Esta explicación dada arriba, no permite retirar huesos mucho antes de la comida tal
como es assur pelar una fruta mucho antes de consumirla. También los huesos es
prohibido retirar del pescado, porque entonces se consideran como cualquier
“desecho” que no puede ser retirado.
Por lo tanto, el método correcto es siempre retirar la carne, pollo y pescado de los
huesos y no al revés. El Jazón Ish(54:5) dice que el método correcto es que aun cuando
estemos separando la carne del hueso que estamos sosteniendo con la mano, saquemos
la carne del hueso y no el hueso de la carne.
Ver elSS”K3:9-17.
30SS”K3 nota al pie 32. El Rav Shlomó Zalman dice quevemos que es permitido retirar la cáscara de un huevo
duro aunque es posible cortarlo en la mitad y retirar el huevo que está adentro, de esta manera evitando hacer
Borer. Sin embargo, ya que es דרך אכילהes permitido
31 El Jazòn Ish no concuerda con este jidush diciendo que cuando se retira el hueso la intención es “limpiar” el
Resumen
• 1) Retirar lo malo de los bueno 2) Tamizar con un colador o tamiz 3)
Para uso posterior, son todas las características deBorer.
• Rabenu Jananel explica que separar dos tipos de comidas la una de la otra, está
incluido en la melajá de Borer.
• Hay muchas opiniones entre los Rishonim sobre qué se considera לאלתר-
inmediato.
• Si usamos un utensilio para evitar mojarnos las manos, etc… se considera “con
la mano” y es permitido.
• Si usamos algo para separar comida, se considera usar un kli para seleccionar y
es prohibido.