Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
I. FINALIDAD
De fomentar el arte culinario local, además, para mostrar y disfrutar de nuestra gastronomía,
promoviendo también muestras de ideas creativas que también serán reconocidas a fin de revalorar
el potencial de los productos locales.
II. OBJETIVOS:
V. INSCRIPCIONES:
Las inscripciones estarán abiertas desde el día 22 de abril hasta 2 horas antes del inicio del
concurso.
El horario de inscripciones es de 8:30 am a 4:00 pm en la Municipalidad de Corani en la
oficina de Asuntos Agropecuarios - tercer piso.
Al momento de la inscripción el participante deberá llenar una ficha con sus datos personales,
nombre del plato típico, receta y lugar de procedencia.
En caso de organizaciones sociales o asociaciones deberán tener un delegado acreditado
mayor de edad, con DNI que los represente, este delegado será el único que pueda realizar
reclamos y/o recoger el premio según sea el caso.
VI. PARTICIPANTES:
6.1. Podrán participar únicamente los pobladores del distrito de Corani, individuales, asociaciones
u otras organizaciones; (portar DNI)
6.2. Se clasificará en una sola categoría.
3 Calidad nutricional:
El participante deberá conocer la calidad nutricional del 20 puntos
plato preparado.
4 Sabor:
La combinación de técnicas tradicionales y/o
20 puntos
innovadores de los productos locales dan lugar a platos
deliciosos a criterio del jurado.
5 Presentación:
Se tomará en cuenta la decoración del stand y 20 puntos
presentación del plato.
X. PROCESO DE EVALUACIÓN
Los miembros del jurado pasarán por los stands para probar los platos
Durante la calificación sólo podrán estar presentes los expositores concursantes.
El presidente del jurado será el encargado de emitir los resultados del primer, segundo y
tercer lugar o los empates si los hubiera
XI. JURADOS:
El jurado estará compuesto por tres personas, designados por la municipalidad.
La decisión del jurado es inapelable.
XII. PREMIOS:
El concurso contempla premiación para el primer, segundo y tercer lugar.
Puesto Premio
1° S/. 200.00
2° S/. 150.00
3° S/. 100.00
LA COMISIÓN.