CASO SUPER SIZE ME

CURSO: MARKETING RESPONSABLE

Profesora: Susana Del Castillo

Grupo 6:
- Kenny Hernández
- Pamela Pisfil
- Andrea Rivas
- José Daniel Somocurcio
- Yessy Vargas
- Paul Vargas Machuca

2019
1. Análisis por Stakeholder:

Consumidor:

- Rol actual:
o Hoy en día, gasta más dinero en comida de la calle que en preparar comida
cacera.
o Por otro lado, los consumidores de comida chatarra no son conscientes del daño
que le hacen a su cuerpo y mente.
o Están en constante contacto con publicidad de empresas que ofrecen comida
rápida, dulces y bebidas azucaradas y pueden encontrarlo de manera rápida y
con fácil acceso, ya que son productos económicos.
o Se encuentran altamente expuestos a tiendas de comidas rápidas pues estas se
encuentran en mercados, aeropuertos, áreas de servicios, gasolineras,
estaciones de tren, grandes almacenes, hospitales, entre otros.

- Rol que debería tener:

o No darle tanta cabida a empresas que venden comida chatarra, no se debería
de dar tanta importancia a este tipo de comidas.
o Se debería tener un rol más responsable a la hora de consumir estos productos.
o Debería tomar consciencia y tratar de ser ejemplo para las futuras generaciones.
o Velar por la supervivencia de la raza humana, ya que, si se sigue consumiendo
este tipo de alimentos, es mucho más fácil tener enfermedades ligadas al
corazón, hígado y páncreas.

Empresa:

- Rol actual:
o Hacer negocio con la venta de comida rápida.
o Incentiva el consumo de este tipo de comida en niños con juguetes divertidos
en las cajitas felices.
o Incentiva el consumo de comida rápida teniendo la mayor cantidad de locales
en todo el mundo.
o Tiene como rol hacer el momento de alimentación, un momento de
entretenimiento sin tomar en cuenta la importancia de alimentar debidamente
a sus comensales.

- Rol que debería tener:

o Dentro de su oferta alimenticia, debería contar con productos que no sean
tóxicos para la salud de los comensales.
o Cumplir el importante rol de alimentar a la sociedad con opciones balanceadas.
o Debería tener un rol más activo y participativo por la preocupación de la salud
alimentaria de la sociedad.

Otros:

Médicos:

- Rol actual:
o Los médicos están en su zona de confort con este tipo de empresas, ya que
gracias a estas pueden contar con mayor cantidad de clientes.
 - Rol que debería tener:
o Informar y prevenir sobre las enfermedades que pueden enfrentar sus
pacientes dado al consumo de comida rápida

Gobierno:

- Rol actual:
o Cuenta con políticas muy flexibles para empresas
o No ejerce ningún tipo de control sobre el balance nutricional que debe ofrecer
este tipo de empresas de comida rápida.
o Rol de recaudador de impuestos
- Rol que debería tener:
o Regular la eliminación de productos tóxicos en los alimentos ofrecidos en las
cadenas de comida rápida.
o Velar por que las empresas cuenten con una información precisa del contenido
nutricional de los alimentos que ofrecen a la población.
o Establecer políticas que obliguen colocar la información nutricional indicando
realmente las porciones de azúcar, sal y otros componentes que contiene los
alimentos que se ofrecen en el mercado.

Competidores:

- Rol actual
o La competencia tiene un rol colaborativo, pues todos quieren captar la atención
de los comensales para ofrecerles los productos poco alimenticios que tienen
en su carta.
- Rol que debería tener:
o Incrementar la oferta de sus cartas con productos que realmente alimenten y
no sean perjudiciales para la salud de los comensales.

1. ¿Dónde termina la responsabilidad personal y dónde empieza la responsabilidad

empresarial?

La responsabilidad personal termina en la decisión de comprar o no productos de las comidas

rápidas y la responsabilidad empresarial empieza en ofrecer productos perjudiciales para la
salud de sus comensales.

2. ¿Cómo replantearía la estrategia de la empresa bajo un enfoque de Creación de Valor

Compartido?

Para ofrecer una Creación de Valor Compartido, las empresas de comida rápida, deben eliminar
de sus productos todos aquellos contenidos tóxicos y con altos niveles de sal, grasa y azúcar que
son perjudiciales para la salud de sus comensales y por ende de la sociedad.