TALLER DEL CUERPO HUMANO Y SUS FUNCIONES

INTEGRANTES:
MERCEDES TOLOZA
VALERIE URDANETA
YORLEIDIS DOMINGUEZ
MELISA MAURY
DAYANA LEMUS

PROFESOR:
JAIME ANTONIO NAVARRO NAVARRO

UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO

FACULTAD DE NUTRICION Y DIETETICA
2019
 GENERALIDADES DE MORFOLOGÍA

HISTOLOGÍA
Es la disciplina que estudia todo lo relacionado con los tejidos orgánicos: su estructura
microscópica, su desarrollo y sus funciones.

PREPARACIÓN DE TEJIDOS
Existen diversos procedimientos de preparación de los tejidos para un examen
microscópico.
A continuación se presentan los métodos y técnicas más comunes

Aislamiento de la muestra
El tejido a analizar se debe tomar rápidamente en cuanto muera el individuo o, si proviene
de una zona del cuerpo extirpada quirúrgicamente, inmediatamente de finalizada la
operación. La urgencia se debe a que las células, después de la muerte, se alteran,
produciéndose una descomposición que modifica su aspecto. Esas alteraciones,
denominadas degeneraciones pos-mortem, son variables, de unas células a otras y están en
función de la temperatura. A menor temperatura mejor es la conservación.

Fijación
La técnica incluye tres estadios:
a) definir los componentes de los tejidos de forma que no se puedan producir ulteriores
alteraciones pos-mortem;
b) facilitar que el tejido pueda ser cortado en láminas muy finas con mayor facilidad;
c) destruir los microorganismos patógenos. Los tejidos pueden fijarse por ebullición, pero
casi siempre se recurre al empleo de soluciones químicas que penetran en su interior y
coagulan los componentes; la solución más empleada es el formaldehído al 4 %.

Deshidratación y corte
Como los tejidos del cuerpo humano contienen gran cantidad de agua, al realizar la
preparación hay una fase en que la muestra ha de ser impregnada con parafina, sustancia
insoluble en el agua. Para que esta operación pueda realizarse, después de la fijación la
muestra de tejido se introduce en una solución débil de alcohol, y posteriormente en
soluciones cada vez más fuertes, hasta llegar al alcohol puro con la sustitución total del
agua.
Superada la deshidratación, sería difícil impregnar el tejido con parafina, pues esta
sustancia no es soluble en alcohol. Para ello existen algunos elementos conocidos como
diafanízadores (xileno, tolueno, cloroformo y aceite de cedro), que son solubles tanto en
alcohol como en parafina fundida. Posteriormente, la muestra de tejido se extrae del alcohol
y se introduce en un agente diafanizante para que éste sustituya al alcohol.
El tejido se coloca después en un recipiente con parafina, dentro de un calentador, a
temperatura suficiente para mantener líquida la propia parafina, y en procesos sucesivos,
siempre en caliente, la primera parafina utilizada se sustituye dos veces por otra nueva.
La parafina, entonces, habrá penetrado en el tejido reemplazando al agente diafanizante. La
facilidad con que pueden cortarse láminas muy finas de cera es la razón de incluir los
tejidos en parafina. Para el uso microscópico las láminas de tejido deben ser muy delgadas,
generalmente de 3-20 micras, y se cortan utilizando el micrótomo, aparato provisto de una
hoja rotativa o deslizante.
Una vez cortadas, las láminas se disponen sobre un portaobjetos (pequeño cristal
transparente rectangular), y para evitar la formación de pliegues que dificulten la visión del
preparado, éste se calienta moderadamente.

Coloración y montaje
Antes de realizar esta fase, la sección de tejido preparada es semejante a un negativo
fotográfico no revelado. Los constituyentes de los tejidos pueden clasificarse en basófilos y
acidófilos, según que presenten afinidad por los colorantes básicos o ácidos.
La mayor parte de los cortes histológicos se tiñen con un colorante básico o con un ácido
(los colorantes más usados son la matoxilina y la eosina: la primera tiñe las estructuras
basófilas en azul o en púrpura violeta, y la segunda actúa sobre los componentes acidófilos,
proporcionándoles coloración rosada o roja).
Esta última fase es la manipulación final a que se somete la preparación antes de pasar a la
observación directa. Para realizarla, se extrae el agua residual de la sección mediante la
serie alcoholxileno; después se rocía la sección con una gota de líquido de montaje (en
general bálsamo del Canadá), y finalmente se recubre la sección con un cristal muy fino o
cubreobjetos.

ANATOMÍA
La anatomía es una ciencia que estudia la estructura de los seres vivos, es decir, la forma,
topografía, la ubicación, la disposición y la relación entre sí de los órganos que las
componen.
La posición anatómica, tiene que ver con las referencias espaciales que posibilitan la
descripción de cómo se disponen los tejidos, los órganos y los sistemas del cuerpo humano.

CAVIDADES CORPORALES
Son regiones limitadas por: los huesos y las partes blandas (músculos y piel), que encierran
y protegen a determinados órganos. Se llaman cavidades a los espacios que alojan a los
órganos.
Cavidad craneal: Esta localizada en el interior de la caja craneana ósea, es la cavidad más
superior y se continúa con la cavidad vertebral o raquídea.
Contiene el encéfalo formado por: cerebro, cerebelo y tronco encefálico.
Dentro de la cabeza también hay otras cavidades como: la cavidad nasal, cavidad bucal y la
cavidad orbital.

Cavidad vertebral o raquídea: formado por la superposición de los agujeros vertebrales.

Aloja la médula espinal.

Cavidad torácica: Está protegida por la caja torácica, su límite superior es el agujero
torácico de comunicación con el cuello y su límite inferior es el diafragma.
Aloja:
• Corazón
• Pulmones
• Tráquea
• Esófago
• grandes vasos (Aorta y vena cava)

Cavidad abdominal: Está limitada arriba por el diafragma y abajo se continúa sin un límite
claro con la cavidad pelviana.
Aloja:
• Estómago
• Hígado
• Páncreas
• Bazo
• Riñones
• Intestino delgado
• Mayor parte del intestino grueso.

Cavidad pélvica: Se encuentra alojada entre ambas concavidades de los huesos ilíacos.
Aloja:
• Vejiga
• Órganos genitales internos
• Parte del intestino grueso (recto)

PLANIMETRÍA Y TERMINOLOGÍA
Sistema de planos para estudiar el cuerpo humano.Planos:
Coronal (frontal): divide el cuerpo en anterior y posterior.
Medio (sagital): divide al cuerpo en izquierdo y derecho.
Parasagital (paramedial): divide al cuerpo en parte interna yexterno.
Transversal (axial): divide al cuerpo humano en superior e inferior.

Terminología respecto al tronco:

Proximal: próximo al tronco.
Distal: distante al tronco.
Medial: parte dirigida respecto al tronco.
Lateral: parte extrema respecto al tronco.
Contra lateral: como los riñones.Gracias a las articulaciones los huesos pueden hacer
diferentes movimientos.Movilidad:
Flexión y extensión: cerrar un ángulo, como el del brazo.
Separación y aproximación: como alejar el brazo del tronco y volverlo a sulugar.
Rotación: revolución en un eje. Como girar la mano.
Circunduccion: giro de 360º. Como girar el brazo.
Oposición: como que el que hace el dedo pulgar respecto a la mano.
Pronacion y supinación: con la palma abajo o arriba respectivamente.
Inversión: hacia la línea media.
Eversión: hacia la línea lateral.
Protucion: hacer la mandíbula hacia adelante.
Retrucion: hacer la mandíbula hacia atrás

POSICIONES ANATÓMICAS
Todas las descripciones anatómicas se realizan a partir de una posición de referencia
dispuesta por convención y que es independiente de la posición en la cual se encuentre el
sujeto estudiado.
La posición anatómica de referencia, para todas las descripciones, se define de la siguiente
manera: cuerpo humano de pie, erguido, con la mirada al frente, los miembros superiores a
ambos lados del tronco con las palmas de las manos hacia delante y los miembros inferiores
juntos, con los pies paralelos y sus dedos hacia delante.

Tipos de posiciones anatómicas

Decúbito supino o dorsal:

Características:
Paciente acostado sobre su espalda
Cabeza en posición recta
Extremidad superior a los costados del tronco
Muñeca y rodillas semiflexionadas
Extremidades inferiores juntas y extendidad
Se emplea: Durante la exploración de las regiones torácica, abdominal y pelvica.

Decúbito lateral:
Características:
Paciente apoyado sobre un costado
Lateralidad corresponde al miembro superior de apoyo
Extremidades inferiores extendidas y apoyadas
Zonas de apoyo: auricular, temporal, acromial, troquiter, costal, cresta íliaca, trocánter
mayor, cóndilo lateral femoral y meleolo lateral
Se emplea: Durante una punción lumbar, en el caso de un recién nacido que tiene que
eliminar ciertas secreciones que adquirió durante su nacimiento y en mujeres que se
encuentran en el último trimestre de embarazo.

Decúbito prono o ventral:

Características:
Paciente apoyado sobre su tórax y abdomen
Inclinación lateral de la cabeza
Se colocan almohadas o soportes en las zonas de presión: hombros, glándulas mamarias,
abdomen, rodillas y tobillos
Se emplea: Durante rehabilitación, pacientes que presentan algún tipo de lesión en la pared
torácica o en la región lumbar

Semiprono o Sims:
Características:
Paciente apoyado sobre un costado
Brazo detrás o delante del cuerpo y flexionado
Miembro opuesto flexionado hacia delante, sirve de apoyo
Miembro inferior opuesto al costado, flexionado en ángulo
Miembro del costado semiextendido
Zonas de apoyo: hombro, escápula, región costal, hueso íliaco, y rodillas
Se emplea: En pacientes inconscientes, pacientes que presentan dolor, sobre todo en las
embarazadas.

Genupectoral:
Características:
Paciente se arrodilla sobre su pecho
La cadera hacia arriba, sobre la superficie se apoyan los hombros
Apoyo lateral de la cabeza
Rodillas ligeramente separadas y muslo perpendicular a la cama
El codo está apoyado y el antebrazo extendido
Se emplea: Durante tacto prostático, cirugías que se realizan al nivel del periné como en las
cirugías por hemorroides

Fetal:
Características:
Paciente apoyado sobre un costado
Cabeza inclinada sobre el pecho
Los brazos y las piernas dobladas hacia el pecho
Se emplea: Pacientes con abdomen agudo.

Fowler:
Características
Paciente semisentado en ángulo de 45º
Miembros inferiores extendidos
Zonas de apoyo: sacro, íliaco, glúteos, talones.
Se emplea: Pacientes que presentan dificultades respiratorias, en el caso de una enfermedad
pulmonar crónica obstructiva, pacientes con problemas cardiacos, durante la exploración
del otrorrinolaringólogo

Trendelengburg :
Características:
Paciente en decúbito supino en una mesa
inclinada a 45º
Cabeza es más baja que el tronco y las extremidades inferiores
Se emplea: Pacientes con choque hipovolémico

GENERALIDADES DE FISIOLOGÍA

LÍQUIDOS CORPORALES
En primer lugar, cuando hablamos de líquidos corporales, no hablamos del agua en sí, sino
de la solución en la que se convierte, cuando está en nuestro cuerpo e interactúa con los
componentes de nuestro organismo. Se convierten en composiciones líquidas en cuyas
funciones se centran en hidratar a los órganos con los que colindan, pero también, para
bañarlos adecuadamente en nutrientes que necesitan.

Los líquidos más importantes, son los siguientes:

Líquido intracelular: se trata del líquido que está dentro de lo que son las células. Ese
líquido, no sólo es parte de ella, sino que es el que ayuda a que se alimente. Representa a un
65% del peso total del agua en nuestro organismo. Lo cual es bastante, ya que estamos
formados por billones de células. Cada una, aunque sea tan pequeña que sólo se pueda ver a
través de un microscopio, tienen una porción de agua.
Líquido extracelular: se trata de un líquido que representa solamente un 35% del peso del
agua corporal total. Y que tiene funciones mucho más variadas y complejas. Es el líquido
que se mueve fuera de las células.

Función de los líquidos corporales

Cada uno de estos líquidos tiene una serie de propiedades y por lo tanto, una serie de
funciones. No sólo se mantienen allí flotando, sino que tienen unas misiones que deben
cumplir.
Líquido intracelular: se encarga de alimentar a las células y de recoger los deshechos de
ellas. Estos, a través de la membrana, pasan luego a la linfa, que se encargará de ayudar en
las tareas de excreción.
El plasma es la fuente principal de solutos y de líquidos para los diferentes vasos
sanguíneos en los que se encuentra, además de los otros departamentos. Se encarga de que
funcionen correctamente, al llevarle los nutrientes.
El líquido intersticial, está en contacto directo con las membranas celulares, pro lo que se
necesita para el intercambio de nutrientes. Además, su función se centra mucho en los
tejidos conectivos, de manera que se intercambian lentamente, para que funcionen a la
perfección
La linfa, es una ayuda al sistema excretor del cuerpo. Se encarga de eliminar todo tipo de
deshechos.
En el caso del líquido transcelular, tiene diferentes funciones, porque está en diferentes
sitios. Cada líquido se encarga de hacer que el órgano en donde se encuentra, funcione
correctamente.

Composición de los Líquidos Corporales

Para poder explicar los líquidos corporales y su composición, necesitamos dividirlo en dos
partes. Por una parte tendremos el líquido intracelular y por otra, el líquido extracelular.
Ambos, son muy importantes, pero tienen funciones totalmente diferentes.
Líquido intracelular: el líquido del interior de las células, tiene una composición sencilla y
se encuentra renovándose para alimentar a las células.
Líquido extracelular: este líquido se descompone en diferentes líquidos, de ahí su
complejidad. Todos ellos en conjunto representan el líquido extracelular.

Propiedades de los Líquidos Corporales

Los líquidos corporales no están formados solamente por agua. Cada uno de estos líquidos,
tienen unas propiedades y una composición únicas, que le permite relacionarse con lo que
hay a su alrededor.
Por un lado, el líquido intracelular está compuesto por iones positivos y/o cationes de
potasio, magnesio y sodio, siempre en bajas cantidades. También tiene ioines negativos o
aniones de fosfato. Además, tiene pequeñas concentraciones de cloro y de bicarbonato.
Por otro lado, en el líquido extracelular se puede ver de manera destacada la linfa, que se
trata de un sistema de excreción, que va casi a la par que el circulatorio, junto al intersticial,
que están llenos de aniones y cationes. Podremos ver socio, calcio, fosfato, cloro, potasio y
proteínas. Se tratan de líquidos muy nutritivos.

Electrólitos
Los electrólitos son minerales presentes en la sangre y otros líquidos corporales que llevan
una carga eléctrica, estos afectan cómo funciona su cuerpo en muchas maneras, incluso:

La cantidad de agua en el cuerpo

La acidez de la sangre (el pH)
La actividad muscular
Otros procesos importantes
Usted pierde electrólitos cuando suda y debe reponerlos tomando líquidos que los
contengan. El agua no contiene electrólitos.

Los electrólitos comunes incluyen:

Calcio
Cloruro
Magnesio
Fósforo
Potasio
Sodio
Los electrólitos pueden ser ácidos, bases o sales.
Se pueden medir por medio de diferentes exámenes de sangre. Cada electrólito se puede
medir por separado, como:
Calcio ionizado
Calcio sérico
Cloruro sérico
Magnesio sérico
Fósforo sérico
Potasio sérico
Sodio sérico

FISIOPATOLOGÍA
Parte de la biología que estudia el funcionamiento de un organismo o de un tejido durante
el curso de una enfermedad.
Los trastornos hidroelectrolíticos son todas aquellas alteraciones del contenido corporal de
agua o electrolitos en el cuerpo humano. Se clasifican según sean por defecto o por exceso.
Edema: significa hinchazón causada por la acumulación de líquido en los tejidos del
cuerpo. Suele ocurrir en los pies, los tobillos y las piernas, pero puede afectar todo el
cuerpo.
Las causas de edema incluyen:
Consumir demasiada sal
Quemaduras de sol
Insuficiencia cardíaca
Enfermedades de los riñones
Problemas hepáticos por cirrosis
Embarazo
Problemas con los ganglios linfáticos, especialmente después de una mastectomía
Algunas medicinas
Permanecer mucho tiempo de pie o sentado cuando hace calor
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
https://si-educa.net/intermedio/ficha645.html
https://worldhealthdesign.com
https://medlineplus.gov