Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
La Demanda Del Sacha Inchi
La Demanda Del Sacha Inchi
El Sacha Inchi es ideal para mejorar la dieta alimenticia de niños, jóvenes y adultos;
recuperación de enfermos, especial en la dieta de la tercera edad.
La semilla del Sacha Inchi supera en mayor porcentaje de ácidos grasos insaturados
y en menor porcentaje de grasas saturadas, a todas las semillas oleaginosas utilizadas
en el mundo, para la producción de aceites para consumo humano y en calidad de
proteína para la producción de harinas proteicas.
Omega 3 está
completamente en "la
tendencia de los
consumidores que buscan
prevenir y luchar contra el
Colesterol" y que valorizan
cada vez más el origen del
producto y sus "condiciones
de producción", que muchos
casos determina sus
cualidades.
Mercados:
Mercado Nacional
(Perú),
Japón
Unión Europea
Estados Unidos.
Francia
En ese contexto, se identificó que las exportaciones totales de sacha inchi en sus
diferentes presentaciones y a los principales mercados destino (China, Corea del Sur,
EE. UU., Italia, Brasil, Alemania, México Canadá, Francia, entre otros) se
incrementaron en 258% en el primer trimestre del 2018, y que particularmente a
Corea del Sur, las exportaciones tuvieron un crecimiento de 370%
Aceite Sacha Inchi FIPA 2018
Asimismo, explicó que, por la alta demanda de productos naturales oriundos del
Perú, el 79,36% de las exportaciones de sacha inchi es solicitado por el mercado
coreano.
Fuente: AgroDataPeru(2018)
Del año 2015 con una producción de 91,456 kg hasta el año 2017 con 98,603
kg, muestra el crecimiento gradual de la producción año a año del Aceite de
sacha Inchi. Además, este cuadro nos permite analizar el precio promedio del
aceite de sacha inchi, el cual del 2015 al 2017 ha disminuido de US$/.17.24
a US$/.15.98 debido a la mayor inclusión de empresas al negocio de la
producción del aceite de sacha inchi, es decir a la competencia de precios y
producción.
Para mantenerse rentables es necesario mejoras tecnológicas e industriales
para la producción del aceite sacha inchi.
Aceite Sacha Inchi FIPA 2018
ANALISIS DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE
ACEITE
https://www.veritradecorp.com/es/peru/importaciones-y-exportaciones-
deshidratados-tropicales-sac/ruc-20153263524
https://www.agrodataperu.com/2018/02/grasas-vegetales-aceite-palta-
aceite-sacha-inchi-aceite-castana-aceite-jojoba-peru-exportacion-2017-
diciembre.html
http://www.incainchi.com.pe/empresa.htm
https://es.scribd.com/document/176059479/Exportacion-de-Sacha-Inchi-
al-mercado-de-Estados-Unidos
Aceite Sacha Inchi FIPA 2018
http://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/ulima/3326/Gomez_de_la
_Torre_Cateriano.pdf?sequence=1
https://studylib.es/doc/376928/la-demanda-de-sacha-inchi
https://www.eleconomistaamerica.pe/economia-eAm-
peru/noticias/9160313/05/18/El-79-de-las-exportaciones-de-sacha-inchi-
se-dirige-a-Corea-del-Sur.html