Universidad Mayor de San Simón

MERCADOTECNIA III OCZA CAYOGUSTAVO
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ESTUDIANTE: OCZA CAYO GUSTAVO
DOCENTE: LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO
MATERIA: MERCADOTECNIA III
COCHABAMBA – BOLIVIA
INDICE
LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 1

CONTENIDO PAGINA
1. INTRODUCCION………………………………………………….………………………………………….…..4
2. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS………………………………………………………………………....6
3. EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES…………………………………………………………….….7
4. LA IMPORTANCIA DE INVESTIGACIÓN DE MERCADO……………………………………….….7
5. CONTRIBUCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO A LA MERCADOTECNIA...8
5.1. Razones que hacen necesaria la investigación de mercados……………………………...10
5.1.1. Conocer Al Consumidor………………………………………………………………………………….10
5.1.2. Disminuir Los Riesgos……………………………………………………………………………..……...10
5.1.3. Informar y Analizar la información…………………………………………………………………12
5.2. La Investigación De Mercados Influye El Proceso Administrativo……………………….12
5.2.1. Como Instrumento De Planeación…………………………………………………………………..13
5.2.2. Como Instrumento De Ejecutivo……………………………………………………………………..14
5.2.3. Como instrumento de control…………………………………………………………………………14
6. NECESIDADES DE INFORMACIÓN EN LA EMPRESA………………………………………..….15
6.1. DEMANDA…………………………………………………………………………………………………………16
6.1.1. Características del comprador y/o usuario……………………………………………….….…16
6.1.2. Características del Mercado………………………………………………………………………..…17
6.2. MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA…………………………………………………………..…….….18
6.2.1. Por Producto:………………………………………………………………………………………………...18
6.2.2. Por Precio……………………………………………………………………………………………..….……20
6.2.3. Por Distribución………………………………………………………………………………….……..…..20
6.2.4 Por Promoción………………………………………………………………………………….……….……21
6.2.5. Competencia…………………………………………………………………………………………….……22
6.2.6. Ambiente interno………………………………………………………………………………..…………22
6.2.7. Ambiente externo………………………………………………………………………………....………23
7. TIPOS DE ESTUDIO DE MERCADO DE MAYOR APLICACIÓN…………………….……....24
7.1. Estudio de preferencia del producto…………………………………………………………………24
7.2. Prueba de empaque /etiqueta…………………………………………………………………..……..24
7.3. Estudios publicitarios………………………………………………………………………………….…….24
8.- EL SISTE MA DE INFORMACION DE LA MERCADOTECNIA………………………….……24
8.1. ¿Cuales Son La Ventas Actuales?..........................................................................24
8.2. ¿Cómo Es La Participación Actual En Las Ventas De Acuerdo A:…………………..…24
8.3. ¿Cuál es la imagen del producto o compañía entre los clientes, distribución y
público?........................................................................................................................25
8.4. ¿Cuál es el nivel de conciencia, respecto a nuestra promoción?..........................25
8.5. ¿Cuál es el margen de distribución para los comerciantes?.................................25
8.6. ¿Cuál es el porcentaje del producto que está vendiendo la competencia?, ¿Esta a
un menor precio? Y ¿cómo es en general, si se compara con los
nuestros?......................................................................................................................26
9. DECISION DE REALIZAR UNA INVETSIGACION DE MERCADO…………………………...26
10. FACTOR ECONÓMICO………………………………………………………………………………………28
11. FACTOR TIEMPO…………………………………………………………………………………….……….28
12. FACTOR DE CAPACITACION TECNICA…………………………………………………….…………28
13. REQUISITOS DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS……………………………………….…….29
13.1. Persona y/o compañía a quien lo solicita…………………………………………………..……29

13.2. Persona y/o departamento que solicita…………………………………………………………29

13.3. Fecha de solicitud……………………………………………………………………………..……………30
13.4. Numero de requisición…………………………………………………………………………………...30
13.5 datos generales del producto……………………………………………………………………………30
13.6 situación base…………………………………………………………………………………………………..30
13.7. Objetivos de estudio……………………………………………………………………………………….30
13.7.1. Objetivos de mercadotecnia…………………………………………………………………………30
13.7.2. Objetivos específicos…………………………………………………………………………………….31
13.7.3. Preguntas Genéricas…………………………………………………………………………………….31
13.8. Información específica requerida……………………………………………….……………………31
13.9. Publico objetivo………………………………………………………………………………………….….31
13.9.1. Edad…………………………………………………………………………………….…………………….…31
13.9.2. Nivel socioeconómico/sociocultural……………………………………………….……….…...32
13.9.3. Localización (urbana, rural)…………………………………………………………………….……32
13.9.4. Requisitos (usuario………………………………………………………………………………….…...31
13.10. Zonas o ciudades donde se realizara el estudio………………………………….….…....32
13.11. Material disponible……………………………………………………………………………………...32
13.12. Decisiones que se tomaran en base a los resultados según se verifique o no la
hipótesis………………………………………………………………………………………………………….……....33
13.13. Fecha en que se requiere el estudio………………………………………………………..….33
14.- PLANEACION DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS……………………………….……35
15.- INVESTIGACION PRELIMINAR………………………………………………………………….……..36
15.1.- formulación de hipótesis…………………………………………………………………….……..…..37
17. METODLOGIA………………………………………………………………………………………………….37
17.1. Encuesta……………………………………………………………………………………………………...….37
17.2. Población o universo…………………………………………………………….………………40
17.3. calculo del tamaño de la muestra…………………………………………………........……..41
17.4. Muestra en poblaciones infinitas……………………………………………..………….…....41
17.5. Muestra en poblaciones finitas…………………………………………………………..…….41
17.6. Tabulaciones……………………………………………………………………….…….……..44
17.7. Mapas perceptuales……………………………………………………………..……..……….53
17.8. Conclusiones…………………………………………………………………………………….54
17.9 recomendaciones………………………………………………………………………………..56
INFORME DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS

ZUMO DE ZANAHORIA
1. INTRODUCCION
La zanahoria es una verdura que tiene bastantes ventajas en la alimentación de todas

las personas, sin importar su edad.
Además de ser un rico alimento, es uno de los recursos terapéuticos más valiosos
para tratar los padecimientos. La zanahoria es la más mineralizante y vitaminizante de
todas las raíces, es recomendada para cualquier clase de enfermos, sin ninguna
contraindicación.
El comerse cruda además de tener un excelente sabor, ayuda a fortalecer los dientes
y encías. Es muy saludable también comerla cocida, aunque no tanto en este estado
para fines medicinales.
Debido a las sustancias aromáticas que posee la zanahoria, es muy buena para
estimular el apetito y muy usada para la gente que padece anemía o depresión.
Es muy útil para eliminar los cólicos y disipa los gases que emite el organismo, debido
a ello es recomendable ingerirla después de las comidas. Ayuda a quienes padecen
de estreñimiento y tienen dolor de estómago a causa de una intoxicación, por lo que
en este caso es recomendable comer seis zanahorias crudas ralladas, racionándolas
durante todo el día.
Este magnífico vegetal es diurético, es decir que agiliza el proceso de orinar, es

emenagogo ( agiliza la menstruación en las mujeres) y ayuda a la desintegración de
los cálculos renales.
Es rica es fósforo, por lo que es un excelente vigorizante, útil para las mentes
cansadas y como restauradora de los nervios.
Tiene además propiedades naturales para mejorar la vista, es antioxidante y un eficaz

protector de la piel, ayuda a la secreción de leche materna.
En jugo la zanahoria tiene importantes cualidades como:
 Ideal contra cáncer, úlceras y enfermedades intestinales.

 Antiséptico.
 Normalizador de la sangre.
 Combate el cabello y ojos débiles.
 Ayuda en los desórdenes digestivos.

 Ayuda a adelgazar.
 Disminuye la acidez.
 Es muy bueno para las personas que tienen reumatismo.
 Para quienes tienen anemía.
 En la mala nutrición.
 Es muy recomendable en los casos de impotencia y esterilidad ( para que haga
efecto, se tiene que tomar por tiempo prolongado).
 Es el jugo más completo para normalizar todo el sistema.
 Estimula el apetito y la digestión.
 Asimismo ayuda a mejorar y mantener en buena condición los huesos y los
dientes.
 Es un solvente natural para padecimientos ulcerosos y cancerosos.
 Ayuda a resistir las infecciones trabajando junto con las glándulas
suprarrenales.
 Previene las infecciones a los ganglios, los ojos, la garganta y los órganos
respiratorios en general.
De la misma manera protege el sistema nervioso y ayuda a incrementar la vitalidad
El jugo de la zanahoria mezclado con miel y jugo de limón es muy bueno para :
- Las enfermedades respiratorias.

- Afecciones del pecho.
- Asma.
- Catarros bronquiales.
1.1. Que es mercado?
Mercado es el conjunto de personas o unidades de negocios que

consumen/utilizan un producto o servicio o las que se pueden inducirá que lo
consuman/utilicen.
1.2. Que es investigación de mercados?
Es un proceso sistémico para obtener información que va a servir al administrador a

tomar decisiones para señalar planes y objetivos.

Objetivos:
 Objetivo social. Tiene como finalidad procesar información generada por la

investigación de mercados desde el punto de vista de los consumidores y del
producto, masi como del servicio o empresa que se está estudiando, y tanto
dicha información resulta de la síntesis de lo que la colectividad espera, desea
o necesita a manera de satisfactoria; así miso, el producto, servicio o empresa
debe estar disponible al completar su ciclo de mercadeo a llegar a manos de
consumidores.
 Objetivo económico. Permite conocer a la investigación de mercados las

posibilidades de éxito económico que podría tener una empresa en el mercado
al cual va dirigida; con esta información puede decidir si resulta económico o
no el objetivo del negocio que se investigo.
 Objetivo administrativo. Su finalidad es servir de elemento de análisis en el

proceso de planeación de cualquier empresa y cumplir su función como
instrumento de la dirección para ayudar a marcar los caminos a seguir en el
desarrollo de la empresa con base en lo que desean, esperan y necesitan los
consumidores.
2.- INVESTIGACION DE MERCADOS
Antes de dar una definición de investigación de mercado, es importante aclarar que la

definición clásica de mercado: “lugar donde concurren ofertantes y demandantes”, no
es aplicable en mercadotecnia, porque limita a un lugar donde se compra y venden
productos. Tal definición podría hacer pensar al neófito que, por ejemplo, la
segmentación de mercado consistirá de dividir una determinada plaza o tianguis en
secciones de abarrotes, blancos, etc.
3. EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES
El proceso de decisiones se considera como una serie de etapas que forman una
decisión. La toma de decisiones es un proceso que lleva a cabo todo administrador y
es considerado como una tarea central de la administración.
A la toma de decisiones se le define como la selección basada en cierto criterio de la

conducta alternativa entre dos o más caminos, cursos de acción o alternativas.

Tipos de decisiones. En la empresa existen dos:
3.1. Decisiones Programadas

Las programadas, en las que los datos son adecuados y repetitivos, hay certeza y las
condiciones en muchas ocasiones son estáticas.
3.2. Decisiones No Programadas

Las no programadas, en las que los datos son inadecuados, hay incertidumbre y las
condiciones son dinámicas y se utilizan técnicas de planteamiento y control.
4. LA IMPORTANCIA DE INVESTIGACION DE MERCADO
En esta época más que nunca se hace indispensable seguir algunas pautas en cuanto
a nuestra salud y el consumo de ciertos productos que favorecen a nuestro
organismo.
Como ya sabemos el verano es una de las épocas más calurosas del año y esto
genera un mayor desgaste físico en las personas, por ello es recomendable consumir
cantidades suficientes de agua y verduras como las zanahorias, que nos ayudarán a
mantenernos protegidos por más tiempo.
Las enfermedades infecciosas en la vista, son un clásico del verano y por lo general

afecta mucho sobre todo a los niños. Para evitar todos males como la conjuntivitis, es
necesario empezar a mejorar nuestros hábitos alimenticios.
Conozco muchas personas que consumen las zanahorias como si fuera una golosina,

a veces solo hace falta cortarlas en rodajas y para muchos puede ser el manjar
perfecto.
Por ser uno de los vegetales más baratos y que se consiguen con más facilidad en el
mercado, las zanahorias, son uno de los principales elementos que se incluyen en la
canasta familiar.
 Contenidos Proteicos: Las zanahorias poseen el caroteno un componente

muy importante que sirve como reconstituyente y ayuda a superar males estomacales
como las diarreas y cólicos.
 El Beta Caroteno es otra sustancia que es asimilada por el organismo como
vitamina A, cuya principal función es llevar mejorías en la visión.
Par empezar con el consumo de las zanahorias se pueden preparar diferentes
presentaciones: desde un refrescante extracto hasta un estofado con zanahorias,

también existen algunos postres como el pastel de zanahorias, todos ellos son
además de fáciles muy baratos.
Si deseas incentivar en tu hijo el hábito de consumo de este beneficioso vegetal, lo

único que necesitas es proponer la preparación de platos que las incluyan. Te aseguro
que les encantará probar esta alternativa de sabor distinto y agradable.
5. CONTRIBUCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO A LA

MERCADOTECNIA
Se puede definir como la recopilación y el análisis de información, en lo que respecta

al mundo de la empresa y del mercado, realizados de forma sistemática o expresa,
para poder tomar decisiones dentro del campo del marketing estratégico y operativo.
Se trata, en definitiva, de una potente herramienta, que debe permitir a la empresa
obtener la información necesaria para establecer las diferentes políticas, objetivos,
planes y estrategias más adecuadas a sus intereses.
La American Marketing Association (AMA) la define como: «la recopilación
sistemática, el registro y el análisis de los datos acerca de los problemas relacionados
con el mercado de bienes y servicios».
En nuestro país, la investigación de mercados arroja unos datos para el año 2009
nada alentadores por la caída sin precedentes de los estudios ad hoc. El negocio de la
investigación en España creció un 0,8 por 100 en 2008 respecto a 2007, lo que se
tradujo en una cifra neta de 537 millones de euros, según el informe elaborado por
AEDEMO (Asociación Nacional de Empresas de Investigación de Mercados). El 80,5
por 100 de la facturación procedió de estudios nacionales, mientras que el 19,5 por
100 restante fue aportado por estudios contratados por empresas radicadas fuera de
España.
Por lo que respecta a los métodos, la investigación cuantitativa sigue siendo la que
más peso tiene en la facturación total: en 2008 representó el 82,3 por 100, frente al 81
por 100 de 2007; seguida de la cualitativa, 13,3 por 100 (15% en 2007) y
del deskresearch y otros, 4,4 por 100 (4% en 2007).
En cuanto a la investigación cuantitativa, las técnicas más empleadas en 2008 fueron
las entrevistas personales, el 24,8 por 100, y las telefónicas, el 23,8 por 100, si bien su
participación ha decrecido respecto a 2007, año en que representaban el 34 por 100 y
el 32 por 100, respectivamente. La postal se mantuvo casi igual, 1,7 por 100 en 2008 y
2 por 100 en 2007, y creció notablemente la investigación on line, que en el estudio de
este año, por primera vez, se ha desglosado en tres partidas: la captura de datos por
medios electrónicos/automáticos (14%), la investigación en línea (3,6%) y la medición

del tráfico en línea o medición de audiencia de webs (1,6%). En conjunto representan

el 19,2 por 100 mientras que en 2007 suponían el 14 por 100.
En cuanto a la facturación mundial de 2008 ha ascendido a 32.462 millones de
dólares, lo que supone un crecimiento del 4,5 por 100 con respecto a 2007. «Lo más
destacable de este ejercicio es que Europa sigue siendo el mercado más importante a
nivel mundial y que España ocupa un lugar destacado en este panorama situándose
en séptimo lugar». El mercado europeo representa el 49,5 por 100 del conjunto. Tras
él se encuentra Norteamérica, supone el 29,6 por 100 del mercado, seguida de Asia,
el Pacífico 13,9 por 100, Latinoamérica, el 5,2 por 100, y Oriente Medio y África, el 1,6
por 100.
Asimismo y frente a la atomización empresarial que tiene el sector, la solución vendrá
dada de la mano de la calidad que se aporte y máxime en un momento en que la
investigación se encuentra en un proceso de cambio profundo afectado por el
desarrollo de las nuevas tecnologías, la nueva economía y la globalización del
mercado.
5.1. Razones que hacen necesaria la investigación de mercados
5.1.1. Conocer Al Consumidor

Conocer al consumidor es un elemento clave para saber sus motivaciones de compra.
Eso es lo que apuntan muchos expertos en neuromarketing, una disciplina que
aprovecha los últimos descubrimientos del estudio del cerebro para comprender el
patrón inconsciente que rige el proceso de compra.
Los especialistas en psicología de consumo afirman que “lo importante no es la

cantidad de imputs que una persona recibe, sino la calidad de los mismos. Y, tal y
como recoge un artículo del periódico El País, gracias a la tomografía funcional de
resonancia magnética, los neurólogos pueden ver cómo determinadas marcas o
productos activan diferentes áreas del cerebro. Ésas son las que indican los motivos
reales de compra, según afirma Néstor Braidot, presidente de la consultora
especializada en marketing Grupo Braidot.
Para Daniel P. Cardinali, que colabora con Braidot, las empresas que quieran
rentabilizar al máximo sus campañas de publicidad deben conocer y comprender a
fondo el ser humano, ya que la mayoría de las decisiones que se toman ocurren “por
debajo del umbral de la consciencia”.

Antonio Núñez, director de planificación estratégica de la agencia de publicidad SCPF,

señala que lo que determina las decisiones son las emociones. Por eso, destaca que
la atención de los consumidores no se capta con argumentos racionales, sino a través
de imágenes que emocionen.
5.1.2. Disminuir Los Riesgos

A exigencias cada vez más fuertes de los consumidores en cuanto a seguridad
alimentaria y calidad del producto; los productores buscan métodos y controles a los
que pueden optar, para satisfacer al máximo las necesidades de sus clientes y
distinguirse de la competencia. Seguridad alimentaria implica la ausencia o aceptación
de determinados niveles seguros de contaminantes, adulterantes, toxinas u otras
substancias que puedan causar daños, por medio de los productos alimenticios a la
salud, de forma grave o crónica. Aparte de la seguridad, atributos de calidad incluyen:
valor nutricional, propiedades organolépticas tales como apariencia, color, textura,
sabor y propiedades funcionales. Los consumidores esperan que los alimentos
cumplan con los requerimientos básicos de estándares de calidad y seguridad y
requerimientos relacionados con la higiene alimentaria, etiquetado y certificación, uso
de aditivos alimentarios, limites para residuos de pesticidas, etc.
Dentro del mercado de alimentos, es cada vez más fuerte la competencia. Es por eso
que los productores tienen que estar al tanto en adoptar nuevas técnicas para
disminuir riesgos físicos, biológicos y químicos en alimentos. La disminución de
riesgos va ligada también, junto a otras técnicas, a la mejora continua dentro de las
etapas de la cadena de valor. Es por ésta razón, que se debe adquirir nuevas
estrategias, para aumentar la credibilidad, consistencia y la eficiencia operacional.
Existen herramientas propias dentro de la Industria de Alimentos para la seguridad en
los productos pero también hay herramientas para la seguridad financiera dentro la
empresa. Una de estas herramientas es conocida como Hedging.
Hedging le brinda protección al trader contra los cambios en los precios de los
commodities, inflación, variaciones en las tasas de cambio de moneda, cambios de
tasas de interés, etc. Un hedge perfecto reduce su riesgo a cero, excepto por el costo
de hacer el hedge. Hedging también se usa para asegurar las ganancias y dar certeza
de su capacidad.
Los retos para los productores de alimentos para sobresalir dentro de la competencia
son altos, pero las empresas con el mejor manejo del riesgo van a convertirse en
líderes disminuyendo así posibles pérdidas económicas.
1
El acceso para la exportación de alimentos en países en vías de desarrollo y del

mundo industrializado en particular, va a depender de su capacidad de cumplir con los
requerimientos reguladores de los países importadores. Para la mayoría de países en
desarrollo, la agricultura está en el centro de la economía y la exportación de
alimentos es una gran fuente de generación de ingreso para los sectores agrícolas y
agro–industriales. La solución para países en desarrollo es sostener la demanda para
sus productos en el mundo, con confianza de los importadores y responsabilidad en la
calidad y la seguridad de sus sistemas de abastecimiento alimenticio. Estos esfuerzos
van a ser de gran ayuda para aumentar la pequeña participación que se tiene en el
mercado alimenticio internacional.
5.1.3. Informar y Analizar la información

Analizar e informar los hallazgos relacionados con una situación específica en el
mercado. Se utiliza para poder tomar decisiones sobre:
* La introducción al mercado de un nuevo producto o servicio
* Los canales de distribución más apropiados para el producto
* Cambios en las estrategias de promoción y publicidad
Una investigación de mercado refleja:
* Cambios en la conducta del consumidor
* Cambios en los hábitos de compra
* La opinión de los consumidores
El objetivo de toda investigación es obtener datos importantes sobre nuestro mercado
y la competencia, los cuales servirán de guía para la toma de decisiones.
No se debe limitar el proceso de investigación únicamente al momento en que se inicia
un nuevo negocio. Por el contrario, debe convertirse en una actividad continua.
La investigación de mercado involucra el uso de varios instrumentos para analizar las
tendencias del consumidor. Algunos de estos instrumentos incluyen: encuestas,
estudios estadísticos, observación, entrevista y grupos focales. La investigación nos
provee información sobre el perfil de nuestros clientes, incluyendo sus datos
demográficos y psicológicos. Estos datos son características específicas de nuestro
grupo objeto, necesarias para desarrollar un buen plan de mercadeo dirigido a nuestro
público primario.
5.2. La Investigación de mercados influye el proceso administrativo

Analizar e informar los hallazgos relacionados con una situación específica en el
mercado. Se utiliza para poder tomar decisiones sobre:
 La introducción al mercado de un nuevo producto o servicio
1
 Los canales de distribución más apropiados para el producto

 Cambios en las estrategias de promoción y publicidad
 Una investigación de mercado refleja:
 Cambios en la conducta del consumidor
 Cambios en los hábitos de compra
 La opinión de los consumidores
El objetivo de toda investigación es obtener datos importantes sobre nuestro mercado

y la competencia, los cuales servirán de guía para la toma de decisiones.
No se debe limitar el proceso de investigación únicamente al momento en que se inicia

un nuevo negocio. Por el contrario, debe convertirse en una actividad continua.
La investigación de mercado involucra el uso de varios instrumentos para analizar las

tendencias del consumidor. Algunos de estos instrumentos incluyen: encuestas,
estudios estadísticos, observación, entrevista y grupos focales. La investigación nos
provee información sobre el perfil de nuestros clientes, incluyendo sus datos
demográficos y psicológicos. Estos datos son características específicas de nuestro
grupo objeto, necesarias para desarrollar un buen plan de mercadeo dirigido a nuestro
público primario.
5.2.1. Como Instrumento De Planeación

Actividad de investigación en el ambiente que busca investigar a los competidores,
que están haciendo y cómo afectarán sus acciones a la organización.
Un experto en información competitiva enfatiza que el 95% de la información que una
organización necesita de sus competidores para tomar decisiones estratégicas
importantes está disponible y es accesible para el público. En otras palabras, la
información sobre los competidores no es espionaje organizacional.
La investigación del ambiente establece las bases para las proyecciones. La
información obtenida mediante la investigación se utiliza para formar escenarios. Estos
establecen premisas para las proyecciones, las cuales dan resultados futuros.
Probablemente los resultados futuros y los nuevos avances tecnológicos son los
resultados más comunes para los que la administración busca las proyecciones. Sin
embargo, puede aplicarse el recuso de la proyección prácticamente a cualquier parte
del ambiente especifico y general de la organización.
Escenario. Idea que consiste en lo que puede deparar el futuro.
Proyección de ingresos. Previsión de ingresos futuros.
1
¿Cuáles son los diferentes tipos de proyección? Las técnicas de proyección se dividen
en dos categorías
Cuantitativas y cualitativas. Proyección cuantitativa, aplicación de una serie de reglas
matemáticas a una serie de datos anteriores para prever resultados futuros.
Pronósticos cualitativos, se basan en el juicio y la forma de pensar de los individuos
informados para prever resultados futuros.
Punto de referencia. Búsqueda de las mejores prácticas entre los competidores o no
competidores que los conduzcan a un desempeño superior. La idea básica que
sostiene al punto de referencia es que la administración puede mejorar la calidad al
analizar y después copiar los métodos de los líderes en diversos campos.
5.2.2. Como Instrumento De Ejecutivo

La compulsión sobre las personas supone la aplicación directa de la fuerza sobre la o
persona del obligado a soportar el cumplimiento a un acto administrativo y únicamente
procede en relación con obligaciones personalísimas de no hacer o de soportar. Al
igual que otros que hemos examinado en otras ocasiones, la compulsión sobre las
personas es un medio de ejecución forzosa que la ley atribuye a la administración para
garantizar el cumplimiento de actos administrativos y en definitiva la prevalencia del
interés general, se trata de definitiva de un instrumento de eficacia en manos de la
administración que, únicamente, puede ser válidamente aplicado cuando se cumplen
las condiciones y requisitos que exige la ley.
5.2.3. Como instrumento de control

Consiste en la evaluación y corrección de las actividades del que hacer de los
subordinados, para asegurarse de lo que se realiza va de acorde a los planes.
Por lo tanto sirve para medir el desempeño en relación con las metas, detecta las
desviaciones negativas y plantea las correcciones correspondientes en perspectiva de
cumplir con los planes; son bastantes conocidos los instrumentos de control, tal como
el presupuesto para gastos controlables, los registros de inspección para verificar y
comprobar el objetivo trazado.
En síntesis se trata de una comprobación o verificación de los resultados, contrastados
con lo que se planeo previamente.
Antes de finalizar este breve análisis, es importante señalar el papel que juega en
cada uno de las funciones administrativas la COORDINACIÓN, a la cual muchos la
consideran como una función separada del administrador. Sin embrago lo más exacto,
es considerarla como la esencia de la administración, ya que el logro de la armonía en
los esfuerzos individuales encaminados hacia la consecución de las metas del grupo,
es el propósito de la Administración.
1
6. NECESIDADES DE INFORMACIÓN EN LA EMPRESA

Para comprender bien qué objetivos tiene un sistema de información y cómo debe
funcionar, hay que entender también dos conceptos relativos al contexto, o medio
ambiente, en el que se inserta una empresa. Nos referimos al conjunto de factores que
le afectan, donde existen amenazas que pueden perjudicar o destruir una empresa, y
oportunidades que pueden incrementar las cualidades de la misma.
Enlazamos, aquí, con algunas nociones aportadas en el apartado referente a la

información como recurso intangible. Tenemos, así, por un lado:
El medio ambiente interno o aquellos "factores, como el personal, la estructura, sus

políticas y recompensas, que ejercen influencia en la manera de realizar el trabajo y de
conseguir los objetivos
y por otro el medio ambiente externo, más complejo en tanto que conforma factores
ajenos al dominio interno de los gestores, y por tanto requiere una vigilancia
permanente. A su vez, este medio ambiente externo tiene una doble estructura
Medio ambiente externo remoto, como el clima político, la situación económica, las
tendencias sociales, o las innovaciones tecnológicas.
Y el Medio ambiente externo inmediato, formado por clientes, proveedores,

distribuidores, competidores, financiadores y reguladores.
Observaremos éste medio ambiente externo como un modelo de necesidades de

información que los gestores de una empresa deben obligatoriamente controlar para
una eficaz toma de decisiones y cuyos recursos de información, ya sean éstos vistos
como fuentes de información, servicios de información o sistemas de información,
deben ser incorporados al sistema de información empresarial como importantes
recursos para la toma de decisiones.
6.1. DEMANDA
La teoría de la demanda del consumidor comienza al manifestarse la preferencia de
los consumidores por los diferentes bienes y servicios disponibles para el consumo,
donde se deriva la curva individual y la cierva de demanda de todo el mercado, o curva
de demanda del mercado.
De cualquier conjunto de combinaciones alcanzables, de bienes o servicios, los cuales
proporcionan satisfacción, el consumidor puede determinar cuál combinación le es
preferible y cuáles le proporcionan igual satisfacción.
Consumidor define que es preferible y cual proporciona igual satisfacción.
1
6.1.1. Características del comprador y/o usuario
Quien compra?
Todas las personas de todas las edades, sin embargo; abarca una gran mayoría las
personas mayores.
Que compra?
Un licuado de zumo de zanahoria
Porque compra?
Por que adquiere una variedad de beneficios como:
Estimula la eliminación de deshechos y ayuda a disolver los cálculos biliares.

Es ideal para problemas de piel.
Favorece la visión nocturna.
Equilibra problemas digestivos y metabólicos.
Combate los gases.
Es uno de los mejores antioxidantes.
Ayuda al crecimiento.
Protege al organismo del envejecimiento.
Combate la anemia.
Ayuda a mantener la piel sana.
Previene las infecciones urinarias y potencia la actividad del riñón.
Muy eficaz en el tratamiento de los hongos por sus propiedades antibacterianas
Como compra?
En recipientes de plástico para llevar o en vasos de cristal.
Cuando compra?
El cliente compra el producto desde muy altas horas de la mañana como un desayuno
y en el transcurso del día.
Donde compra?
Compra en supermercados, heladerías, puestos exclusivos del mercado que ofrecen
una variedad de ensaladas de frutas, jugos nutritivos.
1
6.1.2. Características del Mercado
Demanda
Se quiere lograr un mayor volumen de consumo del producto Zumo de Zanahoria con
una mayor frecuencia por parte de los clientes actuales todo esto dando mayor
información sobre todos los beneficios de dicho producto.
Segmentos
Tras realizar la segmentación correspondiente, se llega a concluir que el segmento
meta serán jóvenes adultos la familia en general ya que son quienes consumen el
producto como por ejemplo en desayunos y ahora también ya se sabe en la salud.
Tamaño
Para poder conocer estos datos recurrimos a datos estadísticos. Primeramente
queremos denotar que existe una relación del potencial del mercado con el tamaño de
la población. Mientras más llegue a crecer la población mayor será el potencial de
mercado, ya que estos fueron determinados como nuestros consumidores potenciales
6.2. MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA
6.2.1. Por Producto:
¿Cuáles son las cualidades importantes del producto?

En jugo la zanahoria tiene importantes cualidades como:
* Antiséptico.
* Normalizador de la sangre.
* Combate el cabello y ojos débiles.
* Ayuda en los desórdenes digestivos.
* Ayuda a adelgazar.
* Disminuye la acidez.
* Es muy bueno para las personas que tienen reumatismo.
* Para quienes tienen anemia.
* En la mala nutrición.
1
* Es muy recomendable en los casos de impotencia y esterilidad ( para que haga

efecto, se tiene que tomar por tiempo prolongado).
El jugo de la zanahoria mezclado con miel y jugo de limón es muy bueno para :
-Las enfermedades respiratorias.
- Afecciones del pecho.
- Asma.
- Catarros bronquiales.
Estas son solo algunas de las propiedades que tiene este vegetal, por lo que siempre
deberá estar presente en su mesa; ya sea crudo o cocido, prepare con los deliciosos
platillos.
Posee cantidades importantes de potasio por lo que previene los calambres, mejora el
equilibrio ácido básico, Por lo tanto, mantiene el colesterol y triglicéridos en forma
soluble permitiendo que sean transportados y eliminados
Gran depurativo intestinal, gracias a su contenido de ácido acético
Actúa como tonificante cerebral porque contiene fósforo
Coadyuvante para personas con disfunciones de la vesícula biliar
Coadyuvante para el tratamiento de los desórdenes hepáticos
Desintoxica el hígado, metabolizando las grasas y evitando su acumulación
¿Cuáles son los aspectos que debe variar en el producto?
Lamentablemente la presentación del Zumo de Zanahoria se ha visto afectada en

algunos casos por el uso indiscriminado de higiene.
¿Qué importancia se le da al empaque?
En el caso del Zumo de Zanahoria no se da mucha relevancia al empaque ya que es

natural sin preservan te y aditivos.
¿Qué segmento debería atraer el producto?

Tras realizar la segmentación correspondiente, se llega a concluir que el segmento
meta serán jóvenes adultos la familia en general ya que son quienes consumen el
producto como por ejemplo en meriendas y ahora también ya se sabe en la salud
1
¿Cómo está el producto en relación con empresas competitivas?

El Zumo de Zanahoria es saludable al ser producto de un jugo natural. Adicionalmente
contribuye en la nutrición ya que contiene 19 de los minerales más importantes para la
salud, de un total de 22
¿Cuál es la marca adecuada?
La marca adecuada es “ Zumo de Zanahoria una saludable bebida ”
¿Cuál es el diseño idóneo de etiqueta?

En relación con la competencia la etiqueta es una gran fortaleza para el producto ya
que esta muestra el contenido como la marca misma.
6.2.2. Por Precio
- Conocer la elasticidad de demanda

Se pretende que el producto cuente con un precio adecuado un precio idóneo teniendo
en cuenta la rentabilidad coherencia de los clientes además de una adecuada
determinación con respecto a la competencia directa de la empresa
- Conocer las políticas de precios indicados

Pues el Zumo de Zanahoria tiene una buena política de precios que abarca aprecio de
todo bolsillo
- Fijar el precio adecuado

Los costos son una fortaleza mayor debido a que este producto se produce en
grandes cantidades a un costo menor lo que les permite tener una mayor utilidad
- La importancia que le da al comprador al precio

El precio es un factor muy importante en todo, el precio no solo depende el costo
beneficio, sino también de la rotación de la demanda y de los precios de la
competencia. Los precios siguen un adecuado estudio de presentación y reflejan la
calidad que proporciona y están acompañados por la satisfacción del cliente.
6.2.3. Por Distribución
¿Qué distribuidores manejara el producto?

En cuanto a plaza o mercado al cual dirige el producto está conformado por el
segmento de jóvenes amas de casa ancianos la clientela en general.
¿Cuáles son los márgenes apropiados?

El canal de distribución para llevar el producto “Zumo de Zanahoria” al mercado es:
1
 El canal directo
Que permite llevar el producto a puntos de venta fijos y de ahí a los consumidores
 El canal indirecto
Permite abarcar mucho más mercados, debido a que el producto tiene una fácil
distribución
¿Qué formas de distribución física se requieren?

Llegaría a ser El canal directo Que permite llevar el producto a puntos de venta fijos y
de ahí a los consumidores.
¿Cuál es el volumen de ventas que se necesita?

Consideramos que ya es una fortaleza por que la empresa cuenta con un buen
sistema de distribución ya que así el Zumo de Zanahoria se encuentra en tiendas de
barrio mercados supermercados.
6.2.4 Por Promoción
¿Sobre qué presupuesto se llevara a cabo la promoción?

El objetivo de la promoción es tener mayor posicionamiento en el mercado y así
incrementar el volumen de ventas
La elección de los diferentes programas se realizó en base a datos obtenidos de la

investigación de los consumidores
6.2.4.2 ¿Cuál es el papel de la promoción en ventas ,la publicidad de la venta

personal
Los medios que utilizan para dar a conocer el producto a través de la publicidad son:
 Televisión
 Afiches
 Radio
 Volantes
¿Se cuenta con medios eficaces de publicidad?

Si se llega a contar con buenos medios de publicidad como son la televiso radio
afiches todos ven la televisión así que si se cuenta con buenos medios
1
¿Cómo se mide la efectividad de los instrumentos de promoción?

Los costos de emisión y producción del spot publicitario varían según los distintos
canales y redes considerando inclusive el ranking de cada canal o programa televisivo
6.2.5. Competencia
¿Con quién se compite?

Se compite con otras empresas que también ofrecen este producto a veces en
diferentes envases en cantidades diferentes.
Las empresas exitosas deben desarrollar su oferta mejor que el de la competencia

para ello debe realizar un análisis de la competencia.
Conocer las características de la mercadotecnia del competidor

Gracias a investigaciones se sabe las características de los competidores y con ello es
que también se llega a trabajar para tener un mejor posicionamiento en el mercado
6.2.6. Ambiente interno
- Recursos de Producción
La marca para el producto es una gran fortaleza debido a que esta marca ya es muy
conocida dentro del mercado cochabambino siendo pervivida por el consumidor como
una marca de prestigio, calidad y tradición.
- Recursos Financieros
Al margen de recursos financieros encontramos gastos indirectos de fabricación como
la energía eléctrica muy necesaria para el funcionamiento de máquinas.
En cuanto a capacitación de la mano de obra muy necesarios para la capacitación de

los técnicos por parte de los supervisores basándose en la programación del diseño de
las maquinas
- Recursos Tecnológicos
Esto presenta una oportunidad ya que a relación con la competencia directa la
empresa cuenta con una tecnología de más alta calidad elaborando sus productos con
maquinaria en un muy buen estado
- Inclinación Interna al Futuro

A lo largo del tiempo se ha realizado distintas investigaciones para el desarrollo de
nuevos productos que puedan llegar a satisfacer a los clientes tanto como lo hace el
Zumo de Zanahoria todo esto con el fin de abarcar nuevos segmentos y satisfacer
necesidades del consumidor
2
6.2.7. Ambiente externo
- Tendencias Tecnológicas
El avance tecnológico sin duda es un factor sumamente influyente en la elaboración
del producto, antes no existía tanta tecnología y tampoco estaba al alcance de todas
las empresas por el alto costo que estas tenían. Es por eso que al contar con buenas
maquinarias de tecnología y equipos necesarios para la elaboración del producto nos
llega a salir con un menor costo y así llevarlo al mercado con un precio accesible
- Cambios Gubernamentales
La inflación es algo que llega a afectar a todos porque cuando hay inflación suben los
precios
El desempleo llega a ser otro ya que este afecta a los ingresos de la familia y dejarían
de comprar los productos
- Situación Política
La política del precio del Zumo de Zanahoria con su costo es una gran fortaleza debido
a que producen en grandes cantidades a un costo menor lo que les permite tener una
mayor utilidad
7. TIPOS DE ESTUDIO DE MERCADO DE MAYOR APLICACIÓN
7.1. Estudio de preferencia del producto

Existe una gran aceptación del producto ya que todos los consumidores se encuentran
satisfechos con el producto
7.2. Prueba de empaque /etiqueta

En relación con la competencia la etiqueta es una gran fortaleza para el producto ya
que esta muestra el contenido como la marca misma. Porque lleva todos los aspectos
importantes que puede poseer una etiqueta como información respecto al producto
fecha de elaboración tabla nutricional y fecha de vencimiento.
7.3. Estudios publicitarios

Los medios que se llega a utilizar para difundir en producto dentro el mercado son
 Televisión
 Afiches
 Radio
 Prensa
2
8.- EL SISTE MA DE INFORMACION DE LA MERCADOTECNIA
8.1. ¿Cuales Son La Ventas Actuales?

Como este es un proyecto en desarrollo no se cuenta con ventas actuales
8.2. ¿Cómo Es La Participación Actual En Las Ventas De Acuerdo A:
- Tipo De Cliente
Al público en general; sin embargo, contribuye con bastantes vitaminas a la niñez y

adolecentes especialmente a las personas que tienen cáncer.
- Región De Ventas
Distribución de productos anti cancerígenos en Mercados Populares
Distribución de productos anti cancerígenos en Supermercados
8.3. ¿Cuál es la imagen del producto o compañía entre los clientes, distribución
y público?
R.- El producto no se encuentra como un estatus elevado aun que se está cambiando
la forma tradicional de adquirirlo ya que la novedad se encuentra en embases como
otros refrescos claro ejemplo la V8
8.4. ¿Cuál es el nivel de conciencia, respecto a nuestra promoción?

R.- No existen promociones vigentes ya que todavía se realiza el estudio de mercado.
8.5. ¿Cuál es el margen de distribución para los comerciantes?
Grandes
Este es el canal más largo.
Como ser mercado interno y externo del país.
Función geográfica
Ferias nacionales, internacionales.
Función clientes
Empresarios mayoristas
Medianos
Este es el canal más visible para el consumidor
HIPERMAXI (Av. blanco Galindo, Av. Oquendo) ICE NORTE (zona oeste Av. Melchor
2
Pérez, América y pando)
Función clientes
Pequeños y medianos empresarios
Pequeños
Este es el canal más corta y rápida que se utiliza en este tipo de producto.
Mercado la cancha y puestos de Jugos
Mercado Calatayud, mercado 25 de mayo, mercado la pampa, mercado la paz
Función clientes
Clientes en general, escuelas, colegios, universidades.
8.6. ¿Cuál es el porcentaje del producto que está vendiendo la competencia?,

¿Esta a un menor precio? Y ¿cómo es en general, si se compara con los
nuestros?
R.- Los Competidores son las quimioterapias medicamentos farmacéuticos, pero no se
puede realizar una clara comparación de precios con la competencia.
9. DECISION DE REALIZAR UNA INVETSIGACION DE MERCADO
Un aspecto muy importante es que la investigación está sujeta a la limitaciones, pues

eta siempre se refiere al pasado, mientras que las decisiones del ejecutivo cobran
vigencia en el futuro, además de que siempre existe un vacío entre lo que necesita
saber y lo que se puede averiguar acerca del cliente , el producto o el mercado ;
asimismo el resto de la información necesaria para tomar una decisión se debe
obtener de la “no información” , que se compone de los conocimientos generalizados ,
las conjeturas “corazonadas “ lógica imaginación , etc. Muchos ejecutivos esperan
demasiado de la investigación de mercado, pero esta no debe ser considerada jamás
como la respuesta absoluta a los problemas del mercado.
Gran parte de la investigación de mercados consiste en reunir datos que

posteriormente ayudan a elaborar predicciones aunque no tengan toda la certeza.
Nadie ha encontrado una manera segura de predecir cuánto se venderá de un
determinado producto , antes de que sea puesto en el mercado; en general se está de
acuerdo con las técnicas de investigación se han adelantado a la capacidad para
utilizar eficazmente los resultados de investigación que sirven de apoyo en la toma de
decisiones; así, los ejecutivos tienen que concentrarse en el proceso de adaptación de
2
decisiones y en la ayuda que la investigación de mercados puede proporcionarles para

ser más eficiente este proceso. A continuación se señalan algunas razones por las que
los ejecutivos no obtienen el máximo provecho de la investigación de mercados:
- La limitación de antecedentes, tanto de empresarios como de

ejecutivos(investigadores)
- La resistencia por parte los ejecutivos de las empresas, que la ven como una
amenaza a su posición personal porque temen que pueda evaluarlos
negativamente
- La falta de objetivos claramente definidos
- El aislamiento del departamento de investigaciones de mercados con los
ejecutivos clave de un empresa
Como consecuencia de las roznes descritas, la dirección empresarial espera a veces

muy poco, y otras veces demasiado, de la investigación de mercados
Como ya se menciono, la investigación de mercados, no puede “dar” las decisiones al

ejecutivo, pero puede proporcionarle información que le servirá de apoyo para resolver
los problemas. No obstante, esta información jamás será completa, por lo que el
ejecutivo tendrá que operar en una área de incertidumbre, que la investigación
ayudara a reducir.
A pesar de estas limitaciones, los datos bote nidos son más confiables como fuentes
de información acerca del mercado, que la impresionan o conjeturas de los directivos;
por tanto, representa un apoyo invaluable en la resolución de problemas
Se debe tomar en cuenta que: el conocimiento de las necesidades las motivaciones y

el comportamiento del consumidor es más importa que el conocimiento exacto de la
participación de mercados: es mejor limitar o eliminar los estudios sobre participación
de mercados (que además de ser caros, absorben mucho tiempo) y favorecer los
estudios sobre los consumidores
Los estudios repetitivos proporcionan una visión más general y comprenden mejor el
comportamiento del consumidor que los estudios especiales
La flexibilidad es importante en el estudio de mercado, es decir, trabajar de resolver

cualquier problema urgente o especifico quizá inesperado por ejemplo: una baja súbita
de ventas en una zona.
2
Se analizaran tres de los principales factores que intervienen en la toma de decisiones

en mercadotecnia. Su estudio permitirá decidir si se requiere o no realizar una
investigación de mercados
10. FACTOR ECONÓMICO

Una investigación de mercados, reducirá los costos que implica toda decisión de
mercadotecnia. Sin embargo, hacerla resulta caro, y por ello, la empresa ordenara la
realizara de éste, solo se estima que la inversión que representa esta al menos
compensada por la reducción del riesgo que la realización de la investigación permita.
Este factor es determinante, para la decisión y es necesario considerarlo en cualquier

estudio. La aplicación de este factor depende de la experiencia y la intuición que se
tengan, además de la precisión, es decir, la seguridad que se deberá tener de la
información obtenida.
11. FACTOR TIEMPO

Cuando una información no se obtiene en el tiempo deseado, perderá todo o parte de
su interés, la empresa decidirá realizar una investigación solo en el caso de estar
segura de obtener la información con tiempo suficiente para hacer uso de ella. Esto
destaca lo importante que es la planeación en la investigación de mercados.
El factor tiempo influye notablemente en la elección de la técnica de investigación, ya

que ciertas técnicas requieren de más tiempo para su preparación y ejecución ;la
técnica ideal es un compromiso entre la rapidez y la sofisticación
12. FACTOR DE CAPACITACION TECNICA
La investigación de mercados es una ciencia muy experimental, aunque en constante

desarrollo, por ello todavía no pueden resolverse todos los problemas que se le
proponen
La calidad de la investigación de mercados depende de la capacitación técnica de

quienes la realizan. En la práctica el factor de la capacitación técnica se orienta
generalmente para lograr una simplificación de los problemas.
Es por esta razón que tomando en cuenta el contenido de la materia de mercadotecnia

III considero que voy a participar de acuerdo a la capacitación impartida por el
docente.
De acuerdo el tipo de estudio o información que se desee- toca a la empresa decidir si

se realiza la investigación internamente o si se contratan los servicios de una agencia
2
especializada, son muy pocas las empresas que cuentan con los recursos necesarios,
tanto económicos como humanos, especializados en esta área y que además puedan
disponer de un departamento de investigación de mercados estructurado. La mayoría
de las empresas contratan estos servicios en una agencia especializada externa, no
sin antes ponerse de común acuerdo en las responsabilidades de ambas partes.
Algunas veces las empresas solo contratan una parte del programa de investigación,
porque realizar internamente un estudio de este nivel resulta muy costoso, es más fácil
contratar una agencia, ya que esta cuenta con la experiencia, la especialización y el
personal capacitado para este tipo de estudios
13. REQUISITOS DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
13.1. Persona y/o compañía a quien lo solicita.

Señores representantes de CANEB Cámara Nacional de exportadores de Bolivia. Con
motivo de realizar una investigación de mercado acerca del consumo del zumo de
zanahoria, solicito muy encarecidamente puedan extenderme la información que les
solicito para realizar un trabajo con fines académicos.
13.2. Persona y/o departamento que solicita

Yo Torrico Córdova Elizabeth, estudiante de la materia de mercadotecnia III de la
carrera de Administración de Empresas de la Universidad Mayor de San Simón con el
fin de realizar una investigación de mercados acerca del consumo del ZUMO DE
ZANAHORIA solicito me brinde la información que requiero para realizar dicho estudio
que tiene fines netamente académicos
13.3. Fecha de solicitud

La solicitud de información es el 01 De octubre del presente año para iniciar el trabajo
de investigación de mercados teniendo ya un antecedente básico y conocimientos
generales acerca del producto a estudiar.
13.4. Numero de requisición.
Va referido al número de solicitudes que se han realizado
13.5 datos generales del producto

Las zanahorias se originaron hace 3.000 años en Asia, en la región que hoy ocupa
Afganistán. Las primeras zanahorias eran blancas, violetas y amarillas.
Los griegos y los romanos utilizaron las zanahorias con propósitos medicinales.
Durante la Edad Media la zanahoria servía como tinte para la mantequilla y en Francia
la hoja se utilizaba para decorar peinados y sombreros. La primera referencia escrita
2
de consumo de zanahorias data unos escritos españoles del siglo XII en los que se
señala el consumo de zanahoria con aceite, vinagre y sal.
13.6 situación base
13.6.1 La zanahoria es una verdura que tiene bastantes ventajas en la alimentación de

todas las personas, sin importar su edad.
13.6.2 La zanahoria convencional presenta un costo de producción 81,6 % mayor que

el de la producción orgánica. Se destaca en este rubro el costo de los insumos el cual
representa el 60,2 % de los costos totales equivalente a 436.612 colones, y el cual es
superior a los costos totales de la producción convencional (407.400 colones). Los
costos en mano de obra conforman el 35,4 % y en otros costos el 4,4 %.
13.6.3. La zanahoria es muy bueno para la vista, cáncer y otras enfermedades, para
esto es un nuevo punto de venta y vender un producto de calidad.
13.7. Objetivos de estudio

13.7.1. Objetivos de mercadotecnia
La programación comercial es uno de los aspectos de la acción comercial por el cual

se pueden fijar, con cierta anticipación, las futuras operaciones que se realizarán, o
que esperamos se realice, en un período determinado de tiempo.
CABEXSE ha dado un gran impulso a los pequeños productores a través de
préstamos, implementación de normas en los procesos productivos y apoyo técnico.
Este sector tiene como meta cultivar 60.000 hectáreas para abastecer la demanda
creciente de los mercados internacionales, que según la Cámara Agropecuaria de
Oriente (CAO), la demanda está centralizada en los mercados de Japón, Estados
Unidos, Alemania, Canadá, Holanda y Francia.
13.7.2. Objetivos específicos
 Investigar el comportamiento del consumidor del zumo de zanahoria

 Investigar el tipo de atención que preferiría el cliente
 Investigar los usos que le daría la gente a este producto
 Investigar la forma de difusión preferida por el cliente.
2
13.7.3. Preguntas Genéricas
Las preguntas deberán estar dirigidas a resolver el caso de manera clara, objetiva y
congruente y lógica estas podrían ser: ¿a qué precio?¿ Cómo? Y donde quiere el
producto el cliente consumidor.
13.8. Información específica requerida

El producto actualmente no cuenta con publicidad, razón por la cual no es del
conocimiento potencialmente por los consumidores
Se ha podido identificar que este punto representa un problema para la empresa ya

que esto influye en el posicionamiento en la mente delconsumidor.
Los clientes de la empresa serán desleales si no se mejoran aspectos de servicio de

la empresa que permitan una mayor atención y comunicación hacia ellos, sino se
ofrece algo más que el producto, algo que les permita establecer una relación
duradera perdurable en el tiempo.
13.10. Publico objetivo

13.9.1. Edad
Nuestro mercado relevante serán todas las personas
Edad: personas de toda edad ya que es un producto nutritivo y alto en calcio y

proteínas
13.9.2. Nivel socioeconómico/sociocultural

Nivel socio económico/ sociocultural.- el producto puede ser consumido por personas
de todo nivel socioeconómico ya que tiene precios muy razonables
Los productos están dirigidos a un mercado de clase alta, media, baja tanto masculina
como femenina pero al que mas abarca por el momento es el sector de personas con
cáncer.
13.9.3. Localización (urbana, rural)
Lo adquieren en las zonas rural y urbana como ser: en el mercado la paz y en el

molino el gallo ice norte, hipermaxi.
Localización (urbana rural).- en primer lugar queremos abarcar el área urbana.
2
13.9.4. Requisitos (usuario
La empresa requiere que sean usuarios y que también no así tendrá una mayor
perspectiva
Requisitos (usuario no usuario).- los que no serán considerados clientes.
13.10. Zonas o ciudades donde se realizara el estudio

La empresa requiere que el estudio se realice en todas las zonas existentes en la
ciudad de Cochabamba
13.11. Material disponible

Se utilizaran encuestas para saber los resultados
En el caso de pruebas ciegas, e concepto de comunicación, etc.)
a) Fecha de disposición
b) Informe Escrito presentación (forma, tamaño, peso, videocasete, película,
grabación, etc.)
13.12. Decisiones que se tomaran en base a los resultados según se verifique o

no la hipótesis
a) decisiones inmediatas
Si los resultados que se obtengan demuestran una fuerte necesidad en el cliente se
tomara medidas rápidas para no ser opacados por la competencia para eso se deberá
tener un plan alterno o en lo posible ser capaces de actuar rápidamente
b) alternativas de acción
Si se diera el caso que en los resultados no se demuestre la respuesta que requerimos
o que pensamos debemos encontrar la forma de solucionarlo en base al resultado o a
las expectativas que espera encontrar el consumidor.
13.13. Fecha en que se requiere el estudio

La empresa solicita en la investigación de mercados que se realice como fecha límite
el día 20/10/12 para de acuerdo a eso ver qué medidas tomara pero sobre todo para
no tener resultados fuera de tiempo que no llegue a utilizar.
La falta de eta nos coloca ante el riesgo de obtener los resultados fuera de tiempo, que
convierte a la información en un dato poco útil para la ayuda en la toma de decisiones.
Existen dos técnicas que deben ser comprendidas con claridad a la hora de definir el
tipo de estudio que se procederá a realizar, ambas están relacionadas con conceptos
2
de la investigación de mercados que se manejan con mucha frecuencia. Son dos

formas distintas de investigación que se proponen objetivos totalmente diferentes, pero
que se parecen mucho.
Estas técnicas que se manejan en el campo de la ciencia son: investigación con

análisis cuantitativo y cualitativo. Con el objeto de aclararlos, se hará referencia a ellos
dentro de una ciencia exacta, como es la química, donde el análisis cualitativo es
utilizado para encontrar las diferentes clases de elementos contenidas en una
sustancia determinada, en tanto que el cuantitativo se utiliza para determinar cuántos
elementos están presentes.
En el método científico se trabaja con elementos y situaciones que no varían, por tanto
el investigador puede repetir el análisis cuantas veces lo desee obteniendo siempre el
mismo resultado.
En la investigación de mercados estos términos, son en esencia, similares al método

científico, sin embargo, el investigador se encuentra ante elementos humanos, en
donde, aunque se repita el mismo proceso, no se obtendrá siempre la misma
respuesta. Así, resulta que en investigación de mercados la investigación es
cuantitativa.
Cuando nos permite cuantificar la información, a través de muestras representativas, a

fin de tener una proyección a un universo. Refleja lo que ocurre realmente en un
mercado, es decir, ofrece respuestas al que, cuando, donde y como suceden los
hechos en segmentos definidos; esta investigación es estructurada y determinante, se
realiza entre un gran número de sujetos entrevistados individualmente, las más
utilizadas son:
1. Entrevista personal
2. Entrevista por correo
3. Entrevista por teléfono
4. Paneles de consumidores
5. Paneles de establecimientos
Es cualitativa, (motivacional) cuando permite penetrar a través de las ciencias de la

conducta, en el “por qué” del comportamiento del consumidor, lo que ayuda a entender
la naturaleza de sus motivaciones y los frenos psicológicos. Esta investigación no tiene
(relativamente) una estructura exploratoria, se basa en impresiones y se realiza entre
pequeños grupos de personas que se entrevistarán en grupo o individualmente.
3
1. Sesiones de grupo
2. Observación
3. Entrevista de profundidad
4. Simulación
Debido a que la investigación de mercados esta en búsqueda de nuevas técnicas que

ayuden a conocer más ampliamente el mercado, los estudios de la materia han tenido
la necesidad de combinar ambos tipos de análisis, y es asi como ha surgido la
investigación mixta, que conjuga las características de ambas, ampliándolas a la toma
de decisiones en mercadotecnia, las más utilizadas son:
1. Diferencial semántico
2. Barómetro del consumidor
14.- PLANEACION DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS

La investigación de mercados debe realizarse bajo una planeación estricta, se puede
decir que sigue un proceso cronológico, algunas actividades se pueden realizar
simultáneamente pero nunca antes que las que le debe preceder. A continuación se
proporciona una lista de estas actividades:
1. Detección de la necesidad de la información
2. Definición del objetivo
3. Investigación preliminar en el SIM
4. Necesidad de la investigación
5. Formulación de la hipótesis
6. Requisición de investigación
7. Investigación preliminar
8. Fuentes primarias y fuentes secundarias
9. Planeación de la investigación
10. Método de recolección de datos
11. Determinación del método de muestreo
12. Diseño del cuestionario, con su prueba piloto
3
13. Trabajo de campo
14. Tabulación
15. Interpretación y análisis
16. Conclusiones
17. Elaboración del informe
18. Presentación del informe
Los factores que determinan la planeación de la investigación no son estándares, es

decir, dependen de los objetivos de la investigación y del criterio del investigador, los
cuales se afinan o aclaran en la investigación preliminar o exploratoria.
Definición del objetivo
La importancia de este aspecto radica en que es necesario plantear los objetivos del
investigación, establecer un punto de partida para analizar los problemas de la
empresa y valorar los beneficios que aquella aportara.
El investigador deberá ser imaginativo y creativo, sabrá escuchar, pensar y analizar

situaciones que más adelante le darán la pauta para descubrir nuevas ideas.
Es esencial recordar que el objetivo no es solamente la solución de un problema

específico, sino también la elaboración de normas o guías generales que ayuden a la
empresa en la solución de otros problemas.
15.- INVESTIGACION PRELIMINAR

Según Laura Fisher 2006 la investigación preliminar es la obtención de conocimientos
básicos sobre el tema; requiere determinar cuáles son las necesidades de
investigación con el objeto de evitar errores y encontrar soluciones viables a cualquier
situación que se presente. Se denomina también investigación exploratoria o sondeo
de mercado.
Es importante que el investigador obtenga información tanto de la compañía como de

fuentes externas para analizar la situación, es decir debe realizar un estudio de la
información disponible dentro de la compañía (SIM), así como de las fuentes
secundarias de información.
Mediante la información y su análisis, el ejecutivo llegara a un entendimiento de las

causas y efectos de los problemas y se dará una idea real de la situación.
3
El objetivo principal es verificar que los resultados que se obtengan sean útiles para
conocer el verdadero problema o en su defecto, es definir el objetivo de la
investigación y la comprensión, de los problemas presentados, para identificar la
causa a fin de decidir si es necesaria la realización de la investigación concluyente.
La investigación preliminar es la recopilación de información de antecedentes del

negocio y de su medio ambiente, a través de entrevistas con individuos ajenos a la
compañía, por ejemplo un consumidor.
La investigación preliminar consiste en obtener las opiniones acerca de los productos

o servicios, en el mercado y las condiciones en las que se encuentran (en pequeña
escala, muchas veces en sesiones de grupo).
El investigador puede auxiliar de diversas fuentes para obtener la información

necesaria, por ejemplo: los cuestionarios, cintas grabables, etcétera. Estas le
suministraran datos más confiables.
No deberá olvidarse que el objetivo primordial de la investigación preliminar es la

identificación de hipótesis.
15.1.- FORMULACION DE HIPOTESIS

Si los resultados que se obtengan demuestran una fuerte necesidad en el cliente se
tomara medidas rápidas para no ser opacados por la competencia para eso se deberá
tener un plan alterno o en lo posible ser capaces de actuar rápidamente para
promocionar el producto
17. METODLOGIA
17.1. Encuesta
La encuesta es una técnica de investigación que consiste en una interrogación verbal

o escrita que se les realiza a las personas con el fin de obtener determinada
información necesaria para una investigación.
Para la interrogación a las personas, la encuesta suele hacer uso del cuestionario, el
cual consiste en una lista de preguntas, las cuales se les hacen a las personas a
encuestar con el fin de obtener la información requerida.
Cuando es posible listar o enumerar a cada uno de los elementos de la población se

dice que la encuesta es un censo. Es decir, un censo es una encuesta que se realiza a
toda la población. El inconveniente de este tipo de encuesta es que suele ser
3
complicada, reunir mucho tiempo, y ser económicamente costosa. Tiene, claro, la

ventaja de que si no se cometieron errores en su realización, asegura que se posee
información de cualquier individuo de la población.
También hay 2 tipos que son. Encuesta cerrada. Encuesta abierta
Ventajas
1. Bajo costo
2. Información más exacta (mejor calidad) que la del censo debido a que el menor
número de encuestadores permite capacitarlos mejor y más selectivamente.
3. Es posible introducir métodos científicos objetivos de medición para corregir
errores.
4. Mayor rapidez en la obtención de resultados.
5. Técnica más utilizada y que permite obtener información de casi cualquier tipo
de población.
6. Gran capacidad para estandarizar datos, lo que permite su tratamiento
informático y el análisis estadístico.
Desventajas
El planeamiento y ejecución de la investigación suele ser más complejo que si se

realizara por censo.
1. Requiere para su diseño de profesionales con buenos conocimientos de teoría

y habilidad en su aplicación. Hay un mayor riesgo de sesgo muestra.
2. Es necesario dar un margen de confiabilidad de los datos, una medida del error
estadístico posible al no haber encuestado a la población completa. Por lo
tanto deben aplicarse análisis estadísticos que permitan medir dicho error con,
por ejemplo, intervalos de confianza, medidas de desviación estándar,
coeficiente de variación, etc. Esto requiere de profesionales capacitados al
efecto, y complica el análisis de las conclusiones.
Según sus objetivos existen dos clases de encuestas de opinión:
1. Encuestas descriptivas: estas encuestas buscan reflejar o documentar las

actitudes o condiciones presentes. Esto significa intentar descubrir en qué
situación se encuentra una determinada población en momento en que se
realiza la encuesta.
3
2. Encuestas analíticas: estas encuestas en cambio buscan, además de

describir, explicar los por qué de una determinada situación. Este tipo de
encuestas las hipótesis que las respaldan suelen contrastarse por medio de la
exanimación de por lo menos dos variables, de las que se observan
interrelaciones y luego se formulan inferencias explicativas.
Según las preguntas:
1. De respuesta abierta: en estas encuestas se le pide al interrogado que

responda con sus propias palabras a la pregunta formulada. Esto le otorga
mayor libertad al entrevistado y al mismo tiempo posibilitan adquirir respuestas
más profundas así como también preguntar sobre el porqué y cómo de las
respuestas realizadas. Por otro lado, permite adquirir respuestas que no habían
sido tenidas en cuenta a la hora de hacer los formularios y pueden crear así
relaciones nuevas con otras variables y respuestas.
2. De respuesta cerrada: en estas los encuestados deben elegir para responder
una de las opciones que se presentan en un listado que formularon los
investigadores. Esta manera de encuestar da como resultado respuestas más
fáciles de cuantificar y de carácter uniforme. El problema que pueden presentar
estas encuestas es que no se tenga en el listado una opción que coincida con
la respuesta que se quiera dar, por esto lo ideal es siempre agregar la opción
“otros”.
Según la forma en que se realiza la entrevista:
1. Por correo: en estas se requiere que una determinada muestra llene un

cuestionario. La encuesta es enviada por correo junto con sobres de respuesta,
con sus correspondientes sellos, para que sean devueltos a los investigadores.
2. Por teléfono: estas se realizan vía telefónica y las hacen un equipo de
personas entrenadas que serán las encargadas de verbalizar las preguntas y
apuntar las respuestas. Lo que debe lograrse es que el encuestador no influya
de ninguna manera en las respuestas de los encuestados, por esto su
entrenamiento
3. Personal: estas entrevistas se realizan cara a cara. Pueden hacerse tanto en
el lugar de trabajo u hogar del entrevistado, a personas que caminan por la
calle o bien, que los entrevistados sean invitados a una sede para realizarla.
Las encuestas personales pueden ser estructuradas, es decir que las
preguntas ya fueron fijadas previamente así como también el orden en que se
3
realizarán las mismas. En las encuestas estructuradas, en cambio, el

encuestador tiene mayor libertad para intervenir en la conversación ya que las
preguntas son más generales y existe la posibilidad de repreguntar.
17.2. - POBLACION O UNIVERSO
Para determinar la muestra primero es necesario considerar primero cual es nuestro

universo. Se debe entender por universo al total de elementos que reúnen ciertas
características homogéneas, los cuales son objeto de una investigación.
La muestra del universo debe presentar los mismos fenómenos que ocurren en aquel,
con el fin de estudiarlos y medirlos.
Por último, de la combinación de los elementos calculados en los puntos 1, 2 y 3, se

obtienen las formulas para la determinación de las muestras de universos finitos o
infinito
17.3. CALCULO DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA
El cálculo del tamaño de se realiza mediante una fórmula en población finita. Los
valores contenidos en ellas se obtienen a través de los siguientes pasos
Se determina el grado de confianza con el que se va a trabajar
(X= promedio del universo)
Si X = σ se abarca el 66% de los casos, o 1σ
Si X = 1.96; 95% de los casos o 2σ
Si X = 2.54; 99% de los casos o 3σ
Se evalúa la situación que guarda en el mercado el fenómeno o característica

investigada. Cuando no se tiene una idea clara de esta situación es necesario dar sus
máximos valores, tanto a la probabilidad de que se realice el evento favorable, como a
la de que no se realice. Estos es, 50% a (p) y 50% a (q), que son las literales que se
emplean para designar la probabilidad a favor o en contra respectivamente.
Se determina el error máximo que puede ser aceptado en los resultados. Por lo regular
se trabaja con el 5% ya que las variaciones superiores al 10% reducirán la validez de
la información
17.4. MUESTRA EN POBLACIONES INFINITAS
3
Para poblaciones finitas (menos de 500000 elementos), se utiliza la siguiente formula
n= (σ^2 pq)/e^2
En donde: σ = nivel de confianza
p = probabilidad a favor
q = probabilidad en contra
n = número de elementos (tamaño de la muestra)
e = error de estimación (precisión en los resultados)
17.5.- MUESTRA EN POBLACIONES FINITAS

Para poblaciones finitas (menos de 500000 elementos), se utiliza la siguiente formula
n= (σ^2 Npq )/(σ^2 (N-1)+σ^2 pq)
En donde: σ = coeficiente de confianza
N = universo o población
p = probabilidad a favor
q = probabilidad en contra
e = error de estimación
n = tamaño de la muestra
MUESTRA
Para fines de investigación realiza un muestreo proporcional se toma la población del

área urbana del municipio de Cochabamba provincia cercado que alcanza a 517024
habitantes de los cuales 247449 son hombres y 269575 son mujeres. (“fuente INE
2006”)
FORMULARIO DE ENCUESTA
SALUDO
Buenos días y/o tardes soy estudiante de la Universidad Mayor de San Simón la presente
Encuesta realizada en la materia de Mercadotecnia lll va enfocada a realizar un estudio sobre
el ganado de aceptación del zumo de zanahoria. Por favor responda las siguientes preguntas.
1. NOMBRE (opcional)________________________________________________________
3
2. ¿SEXO?
2.1 M 2.2 F
3. ¿EDAD?
3.1 18-25 Años 3.2 25-35 Años
3.4 25-35 Años 3.4 35-48 Años
4. ¿OCUPACION?
4.1 Estudiante 4.2 Funcionario P.
4.3 Profesional 4.4 Otros
5. ¿ZONA DE RESIDENCIA?
5.1 Central 5.2 Norte
5.3 Sud 5.4 Este
5.5 Oeste 5.6 Otros
6. ¿CONOCE USTED ZUMO DE ZANAHORIA?
6.1 Si 6.2 No
7. COMO PREFIERE CONSUMIR?
7.1 Normal 7.2 Embasado

8..¿CON QUE FRECUENCIA CONSUME ZUMO DE ZANAHORIA?
8.1 Diario 8.2 Semanal

8.3 Mensual 8.4 Trimestral
8.5 Semestral 8.6 Cada Año

9. CUANTO PAGA USTED POR LA COMPRA DE ZUMO DE ZANAHORIA?
9.1 Bs 2 9.2 Bs 3
9.3 Bs 4 9.4 Bs 5
10. CUANTO PAGARÍA POR UN EMBASE DE ZUMO DE ZANAHORIA DE 200 ML?
11.1 Bs 2 11.2 Bs 3
11.3 Bs 4 11.4 Bs 5
11. ¿LE GUSTARÍA ADQUIRIR ESTE PRODUCTO CON:
12.1 Ofertas 12.2 descuentos
12.3 Premios
3
12. COMO LE GUSTARIA QUE ESTE PRESENTADO EL ZUMO DE ZANAHORIA?
12.1 Vidrio 12.2 Plástico

13. ¿USUALMENTE DONDE COMPRA EL ZUMO DE ZANAHORIA?
13.1 Tiendas de barrio 13.2 Cancha
13.3 Súper Mercados 13.4 Dist.Especializados

13.5 Otros
14. ¿EN QUÉ LUGARES LE GUSTARÍA ADQUIRIR EL PRODUCTO?
14.1 Súper mercados
14.2 tiendas de barrio
14.3 Mercado (cancha
15. ¿POR QUÉ MEDIOS SE INFORMA USTED?
15.1 Tv 15.2 Radio

15.3 Periódicos
16. ¿EN QUE HORARIOS LE GUSTARIA INFORMARSE ACERCA DEL ZUMO DE

ZANAHORA?
16.1 Mañana 16.2 Tarde

16.3 Noche
17. ¿ QUE ATRIBUTOS LE GUSTA DE SERVICIO?
17.1 Parqueo 17.2 sala de espera
18. QUE OPINA DE LA ATENCIÓN AL CLIENTE?
18.1 Regular 18.2 Bueno
18.3 Excelente
TABULACIONES
1.- NOMBRE
2.- SEXO
3
40%
MASCULINO
FEMENINO
60%
3.- EDAD
9%
45%
25-35 AÑOS
35-48 AÑOS
48- ADELANTE
45%
4.- OCUPACION
4
23%
50% ESTUDIANTE
PROFESIONAL
FUNCIONARIO P.
17% OTROS
10%
5.- ZONA DE RESIDENCIA
33
27
20
3
7 10
CENTRAL
SUD
OESTE
NORTE
ESTE
OTROS
4
6.- ¿CONOCE USTED ZUMO DE ZANAHORIA?
3%
SI
NO
97%
7.- ¿COMO PREFIERE CONSUMIR?
30%
NORMAL
EMBASADO
70%
8.- ¿CON QUE FRECUENCIA CONSUME ZUMO DE ZANAHORIA?
4
13
14
12
10
8 8
6 5
4
2 2
0
1
IO
IAR AL L
D AN UA
SE
M S AL
EN STR O
M E AÑ
RIM DA
T CA
9.-
¿CUANTO PAGA USTED POR LA COMPRA DE ZUMO DE ZANAHORIA?
13%
7%
2 BS
3 BS
4 BS
20% 60% 5 BS
10.- ¿CUANTO PAGARIA POR UN EMBASE DE ZUMO DE ZANAHORIA?
4
13% 3%
2 BS
20% 3 BS
4 BS
5 BS
63%
11.- LE GUSTARIA ADQUIRIR ESTE PRODUCTO CON:
37%
43%
OFERTAS
PREMIOS
DESCUENTOS
20%
4
12.- ¿COMO LE GUSTARIA QUE ESTE PRESENTADO?
17%
37%
VIDRIO
BOLSA
PLASTICO
47%
13.- ¿USUALMENTE DONDE COMPRA EL ZUMO DE ZANAHORIA?
15
16 7
12
8 0
4 4
0 4
IO
RR A
A CH S
EB N DO S
S D CA C A DA S
DA ER LIZA
TRO
IT EN E R
M
C IA O
SU
P PE
S ES
E
ION
UC
R IB
ST
DI
4
14.- ¿EN QUE LUGARES LE GUSTARIA ADQUIRIR EL PRODUCTO?
7%
30%
SUPER MERCADOS
TIENDAS DEL BARRIO
MERCADO ( CANCHA)
63%
15.- ¿POR QUE MEDIOS SE INFORM USTED?
13%
TV
PERIODICO
RADIO
87%
4
16.- ¿EN QUE HORATIOS LE GUSTARIA INFORMARSE ACERCA DEL

ZUMO DE ZANAHORIA?
40%
47%
MAÑANA
TARDE
NOCHE
13%
17.- QUE ATRIBUTOS LE GUSTA DEL PRODUCTO O SERVICIO?
37%
PARQUEO
SALA DE ESPERA
63%
4
18.- ¿QUE OPINA DE ATENCION AL CLIENTE?
23% 13%
REGULAR
BUENO
EXCELENTE
63%
MAPAS PERCEPTUALES
Cantidad (alta)
10 embases 5 embases
6 embases
8 embases
Desconocido conocido (conocimiento)
2 embases
4
1 embase
Cantidad (baja)
Precio alto
5 bs
8 bs 4 bs
10 bs
Desconocido conocido (conocimiento)
1 bs 3 bs
0,50 ctvs.
2 bs 2,50 bs
Precio bajo
CONCLUSIONES
1.- Mediante la encueta realizada las mujeres son el mayor porcentaje de los
encuetados, esta encuesta fue realizada en la universidad.
2.- mediante la encueta realizada el 40% corresponde al sexo masculino y

60% al sexo femenino.
3.- el 46% son de 25-35 años de edad, el 45% corresponde a las personas que
tienen de 35-48 años de edad y 9% corresponde a las personas que tienen de
48 años adelante.
4.- mediante la encueta realizada el 505 son estudiantes de la UMSS, el 10%

son profesionales, 17 corresponde a los funcionarios públicos y23%
corresponde a otras personas.
4
5.- mediante la encuesta a realizada el 27% de las personas viven en la zona

central, el 33% de las personas viven en la zona sud, 3% en la zona oeste,
20% viven en la zona norte, el 7% de las personas viven en la zona oeste y
10% de las personas viven en otros sectores.
6.- mediante la encueta realizada el 97% de lo9s encuestados si conocen el

producto y 3% de las personas no conocen el producto.
7.- el 70% de las personas prefieren consumir el producto normal y 30%

consume el producto embasado.
8.- mediante la encuesta realizada el 33% de las personas consumen el

producto cada día, 4% de las personas consumen normalmente, el 26% de las
personas consumen mensualmente y los demás consumen otras zonas.
9.- el 60% de las personas pagan 2 bs de cada embase, 20% de las personas
pagan 3bs, 7% de las personas pagan 4 bs y 13% de las personas pagan un
precio de 5 bs.
10.- el 64% de las personas están dispuestos a pagar 2 bs de cada producto, el

20% de las personas están dispuestos a pagar 3bs, 13% corresponde a 4 bs y
3% de las personas están dispuestos a pagar hasta 5 bs.
11.- EL 43% de las personas comprarían con ofertas, el 20% con premios y
37% de las compras corresponde a las compras con descuento.
12.-el 36% de las personas prefieren que este presentado en vidrio, el 47% de
las personas adquieren el producto en bolsa y 17% de las personas consumen
en plástico.
13.- el 23% de las personas compran el producto en las tiendas del barrio, el
50% de las personas compran en la cancha y el 26% de las personas prefieren
comprar en los súper mercados y otros sectores.
14.- a 7% de las personas les gustaría adquirir el producto en los

supermercados, el 30% de las personas comprarían en las tiendas del barrio y
63% de las personas comprarían en el mercado cancha.
15.- el 87% de las personas se informan mediante TV y 13% en los periódicos.
16.-el 40% de las personas se informan en la mañana, 13% en la tarde y 47%

en la noche.
17.- el 37% de las personas prefieren que tenga un parqueo y 63% de las
personas una sala de espera.
18.- el 13% de las personas califican regularmente, a 64% de las personas les
pareció bueno y 23% dicen que esta excelente.
5
RECOMENDACIONES
1.- se recomienda a todos los hombres y mujeres que consuman el producto porque es muy
bueno para la salud, más que todo para la vista.
2.- se recomienda a todas las mujeres que consuman el producto porque es bueno para la piel
3.-el zumo de zanahoria es muy bueno para los jóvenes de 18- 25 años de edad para que no
tengan problemas con la vista.
4.- se recomienda a todos los estudiantes de la UMSS que consuman el producto ya que es
bueno para la salud y para la vista ya que ellos hacen mucho esfuerzo.
5.- se recomienda a todos los cochabambinos que consuman el producto, ya que es muy
delicioso no se arrepentirán.
6.- se recomienda a todos los que consumen el zumo que el producto es muy bueno para la
vista también sería mejor que conozcan mas sus atributos del producto.
5
7.- se recomienda a toda la población que consuman el producto normal ya que viene todo
natural y fresco.
8.- es mejor que lo consuman cada día el producto ya que es muy bueno para la salud y así no
tendrán problemas con la vista.
9.- se recomienda a todas las personas que no quieren pagar un precio elevado que lo hagan
por que nunca se arrepentirán.
10.- se recomienda a todas las personas que consuman el producto ya que el precio alto no
importa, lo que importa es tu salud.
11.- se recomienda a todos los que consuman el producto que adquieran con descuentos
porque puedes comprar 2 por 1 de cualquier cantidad.
12.- es recomendable que adquieran el producto ya que viene todo natural.
13.- se recomienda a todas las personas que este producto se encuentra en cualquier tienda o
mercado.
14.- se recomienda que este producto es muy sano y se encuentra en cualquier mercado.
15.- se recomienda a tola la ciudad que se informen más en la Tv ya que sale muy detallado y
todos sus beneficios.
16.- es recomendable que se informen en la noche ya que esa hora todos tienen tiempo y
presentan en diferentes canales.
17.- se recomienda a toda la ciudad que no tendrán problemas en adquisición del producto ya
que hay parqueos y una sala de espera para que te sientas como en casa.
18.- se recomienda a todos los clientes que la atención siempre será excelente.
5

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MERCADOTECNIA III OCZA CAYOGUSTAVO

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN

ESTUDIANTE: OCZA CAYO GUSTAVO

DOCENTE: LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO

MATERIA: MERCADOTECNIA III

LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 1

LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 2

13.2. Persona y/o departamento que solicita…………………………………………………………29

INFORME DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS

LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 3

La zanahoria es una verdura que tiene bastantes ventajas en la alimentación de todas

Este magnífico vegetal es diurético, es decir que agiliza el proceso de orinar, es

Tiene además propiedades naturales para mejorar la vista, es antioxidante y un eficaz

En jugo la zanahoria tiene importantes cualidades como:

 Ideal contra cáncer, úlceras y enfermedades intestinales.

LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 4

- Las enfermedades respiratorias.

1.1. Que es mercado?

Mercado es el conjunto de personas o unidades de negocios que

1.2. Que es investigación de mercados?

Es un proceso sistémico para obtener información que va a servir al administrador a

LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 5

 Objetivo social. Tiene como finalidad procesar información generada por la

 Objetivo económico. Permite conocer a la investigación de mercados las

 Objetivo administrativo. Su finalidad es servir de elemento de análisis en el

2.- INVESTIGACION DE MERCADOS

Antes de dar una definición de investigación de mercado, es importante aclarar que la

3. EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

A la toma de decisiones se le define como la selección basada en cierto criterio de la

LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 6

Tipos de decisiones. En la empresa existen dos:

3.1. Decisiones Programadas

3.2. Decisiones No Programadas

4. LA IMPORTANCIA DE INVESTIGACION DE MERCADO

Las enfermedades infecciosas en la vista, son un clásico del verano y por lo general

Conozco muchas personas que consumen las zanahorias como si fuera una golosina,

 Contenidos Proteicos: Las zanahorias poseen el caroteno un componente

LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 7

Si deseas incentivar en tu hijo el hábito de consumo de este beneficioso vegetal, lo

5. CONTRIBUCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO A LA

Se puede definir como la recopilación y el análisis de información, en lo que respecta

LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 8

del tráfico en línea o medición de audiencia de webs (1,6%). En conjunto representan

5.1. Razones que hacen necesaria la investigación de mercados

5.1.1. Conocer Al Consumidor

Los especialistas en psicología de consumo afirman que “lo importante no es la

LIC. ZAPATA BARRIENTOS JOSE RAMIRO 9

Antonio Núñez, director de planificación estratégica de la agencia de publicidad SCPF,

5.1.2. Disminuir Los Riesgos

El acceso para la exportación de alimentos en países en vías de desarrollo y del

5.1.3. Informar y Analizar la información

5.2. La Investigación de mercados influye el proceso administrativo

 La introducción al mercado de un nuevo producto o servicio

 Los canales de distribución más apropiados para el producto

El objetivo de toda investigación es obtener datos importantes sobre nuestro mercado

No se debe limitar el proceso de investigación únicamente al momento en que se inicia

La investigación de mercado involucra el uso de varios instrumentos para analizar las

5.2.1. Como Instrumento De Planeación

5.2.2. Como Instrumento De Ejecutivo

5.2.3. Como instrumento de control

6. NECESIDADES DE INFORMACIÓN EN LA EMPRESA

Enlazamos, aquí, con algunas nociones aportadas en el apartado referente a la

El medio ambiente interno o aquellos "factores, como el personal, la estructura, sus