Cultura xinca

Historia

Antes de la llegada de los colonizadores españoles, el señorío xinka se extendía

desde la costa del Pacífico hasta las montañas de Jalapa.

Los xinkas opusieron resistencia a Pedro de Alvarado y sus hombres, cuando

atravesaron la zona rumbo a Cuscatlán.

Finalmente, el conquistador los venció y tomó como esclavos a muchos de ellos, a

quienes obligó a acompañarlo a la conquista de lo que ahora es El Salvador. De ese
hecho se deriva el nombre del pueblo, el río y el puente Los Esclavos, en el
municipio de Cuilapa, Santa Rosa.

Después de 1575, el proceso de extinción de la población xinka se aceleró,

principalmente por el traslado de la población a otros lugares y la hispanización
gradual de la población. En la actualidad, el xinka, único idioma indígena cuyo origen
no se remonta a los antiguos mayas, está en franca desaparición, pues lo hablan
apenas entre 100 y 250 personas. Según estudios recientes, es hablado en siete
municipios y una aldea de Santa Rosa y Jutiapa. En 1991 se mencionaba que sólo
tenía 25 hablantes, pero en 1997 se decía que eran 297. Para ese último año, se
mencionaba que en Guazacapán, Santa Rosa, sólo lo hablaban 5 ó 6 abuelos, la
mayoría de más de 80 años. Una de la referencia más antigua sobre este idioma la
proporcionó el arzobispo Pedro Cortés y Larraz, durante una visita pastoral a la
diócesis de Taxisco, en 1769. Los expertos aseguran que la reconstrucción del xinka
se puede visualizar como posible mediante métodos de lingüística histórica y
arqueología lingüística, que pueden ser aplicados por equipos de lingüistas
dedicados a este método.

Cultura garífuna
Historia

La versión más conocida del origen de los 'caribe negros (garífunas) es de 1635,
cuando dos barcos que llevaban esclavos hacia las Indias Occidentales desde lo
que conocemos hoy como Nigeria naufragaron cerca de la isla de San Vicente. Los
esclavos escaparon del barco y alcanzaron la isla, donde fueron recibidos por los
caribes, quienes inicialmente los esclavizaron, pero con el pasar de los siglos se
mezclaron con ellos e incluso, cuando iban llegando más africanos fugados de las
haciendas de los blancos, los caribes (ya caribes negros) les ofrecieron protección.
Los matrimonios entre ellos formaron el pueblo garinagu, conocidos hoy como
garífuna. Este nombre se derivó de "kalipuna", uno de los nombres usados por los
caribes para referirse a ellos. Además de los náufragos africanos, se debe tener en
cuenta que los caribes capturaron esclavos en sus luchas contra los británicos y
franceses en islas vecinas y muchos de los capturados se fueron insertando en sus
comunidades.
Cuando los británicos invadieron isla San Vicente, se opusieron a los asentamientos
franceses y sus alianzas con los caribes. Al rendirse estos a los británicos en 1796,
los "caribes negros" fueron considerados como enemigos y deportados, inicialmente
hacia Jamaica y luego a Roatán, isla que pertenece hoy a Honduras. Los británicos
los separaron, distinguiendo entre los que tenían más apariencia de indígenas y los
que tenían más parecido a los africanos, siendo estos últimos declarados como los
"reales" enemigos que debían deportarse mientras que a los otros se les permitió
permanecer en la isla.

Fotosíntesis

La Fotosíntesis es un proceso mediante el cual las plantas producen sustancias

orgánicas a partir de dióxido de carbono y agua en presencia de clorofila (captadora
de la energía solar). El proceso de fotosíntesis como tal, lo descubrieron los
científicos hace mas de 200 años. Joseph Priestly (químico, físico y teólogo
británico) publicó en 1772 un trabajo donde hace referencia al papel depurador de
la vegetación en la naturaleza: “Por estos descubrimientos estamos seguros de que
los vegetales no crecen en vano sino que limpian y purifican nuestra atmósfera”.

La fotosíntesis se realiza en las hojas y tallos verdes de la planta, en unas

estructuras especiales de las células vegetales: los cloroplastos. Estos organelos
contienen la clorofila, un pigmento verde que es sensible a la energía luminosa y la
usa de manera eficiente para poner en marcha la fotosíntesis. Para que se realice
la fotosíntesis es necesario la disponibilidad de luz y presencia de clorofila. El
proceso ocurre mientras la planta recibe luz, bien sea natural o proveniente de una
fuente artificial, existen dos tipos de fases en dicho proceso: la fase luminosa y fase
oscura.

Metabolismo
El metabolismo es un conjunto de procesos físicos y químicos que ocurren en las
células, que convierten a los nutrientes de los alimentos en la energía necesaria
para que el cuerpo cumpla con todas sus funciones vitales, como respirar, hacer la
digestión, hacer circular la sangre, mantener la temperatura corporal y eliminar los
desechos (a través de la orina y las heces). Es decir que no sólo utilizamos esa
energía para movernos y pensar, sino también cuando estamos en reposo.

Cuando comemos un alimento, unas moléculas del sistema digestivo denominadas

enzimas descomponen las proteínas en aminoácidos, las grasas en ácidos grasos
y los hidratos de carbono (carbohidratos) en azúcares simples (como la glucosa).
Estos compuestos son absorbidos por la sangre, que los lleva a las células en donde
otras enzimas aceleran o regulan las reacciones químicas necesarias para “que se
metabolicen” o sea, que se procesen de modo que se libere o se almacene la
energía. Por cierto, la energía que un alimento le brinda al cuerpo se mide en
calorías, y cuando consumes más calorías de las que necesita tu cuerpo, éstas se
acumulan en forma de grasa.
 Lago de Atitlán

Cayos cochinos de honduras

Meseta central de costa rica