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Grajas Marinas San Salud y Seguridad

Bernardo Ocupacional

SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD


PLAN DE CONTINGENCIAS CRIMASA
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Índice
Titulo Página
GENERALIDADES DE LA EMPRESA:...............................................................................3
1. Objetivo y Alcance........................................................................................................... 3
2. Documentos de Referencia.............................................................................................3
3. Definiciones..................................................................................................................... 3
4. Responsabilidades.......................................................................................................... 5
5. Descripción..................................................................................................................... 6
5.1 Marco Legal Grupo Granjas Marinas ............................................................................6
5.1.1 Historia Grupo Granjas Marinas..............................................................................6
5.1.2. Ley General del Ambiente......................................................................................9
5.1.3. Secretaria de Recursos Naturales y Ambiente......................................................11
5.2.1. Organigrama de Comité de Contingencias...........................................................14
5.2.2. Integrantes de Comité de Contingencias de las diferentes fincas.........................14
5.2.3. Funciones de los Integrantes del Comité de Contingencias.................................14
5.2.4. Brigadas de Emergencia en Finca CRIMASA:......................................................16
5.2.5. Funciones de cada Brigada Antes, Durante y Después de la emergencia............17
5.3. Información Relacionada a la Empresa.......................................................................18
5.3.1. Accidentes en los que se ha visto involucrada la Empresa ..................................18
5.3.2. Amenazas Internas y Externas.............................................................................18
5.3.3. Debilidades de la Empresa...................................................................................19
5.3.4. Recursos disponibles en la Empresa de manera inmediata.................................19
5.3.5. Acciones para evitar o reducir la incidencia de accidentes en el trabajo...............20
5.3.6. Definición de niveles de alarma............................................................................20
5.3.7. Población Flotante ...............................................................................................21
5.4. Plan de Evacuación....................................................................................................21
5.4.1. Introducción..........................................................................................................21
5.4.2. Normas básicas en caso de evacuación utilizadas en CRIMASA:........................21
5.4.3. Rutas de evacuación existentes...........................................................................22
5.4.4. Zonas de concentración existentes en CRIMASA................................................22
5.4.5. Capacitación del personal....................................................................................22
5.4.6. Simulación y simulacros.......................................................................................23
Introducción.................................................................................................................... 24
5.5.1. Prevención y Control de Incendios......................................................................24
5.5.2. Áreas de alto riesgo para el inicio de un incendio en CRIMASA...........................24
5.5.3. Tipos de Incendios que se pueden dar en CRIMASA...........................................25
5.5.4. Como prevenir un incendio en CRIMASA.............................................................25
5.5.5. Procedimiento a seguir en caso de incendio .....................................................26
5.5.6. Tipos de extintores existentes en CRIMASA........................................................27
5.6. Plan de contingencias en caso de Terremoto..............................................................28
Elaboración Actualización # 5 Revisión
Por: Eleonor Cabezas Por: T. Espinal Por: Licza Zorto
Fecha: Noviembre 2007 Fecha: Febrero 2014 Fecha: Febrero 2014
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5.6.1. Introducción..........................................................................................................28
5.6.2. Consideraciones Ambientales..............................................................................28
5.6.3. Severidad e intensidad de los Terremotos............................................................28
5.6.4. Medidas de seguridad en caso de un terremoto en CRIMASA............................29
5.6.5. Actividades a llevar a cabo durante un Terremoto ...............................................30
5.6.6. Actividades a llevar a cabo después de ocurrido el Terremoto............................30
5.6.7. Primeros Auxilios. ................................................................................................31
5.7 Plan de contingencia de Inundaciones, Marejadas, Tsunamis....................................31
5.7.1. Introducción......................................................................................................31
5.7.2. Medidas de prevención ante un Tsunami...........................................................32
5.7.3. Actividades a llevar a cabo antes de una inundación, maremoto y Tsunami.........32
5.7.4. Actividades a llevar a cabo durante una inundación, maremoto y Tsunami..........33
5.7.5. Actividades a llevar a cabo después de una inundación, maremoto y Tsunami....33
5.8. Acciones a tomar luego de una contingencia..............................................................34
5.8.1. Verificación y evaluación del personal......................................................................34
5.8.2. Análisis de la contingencia....................................................................................35
6. Anexos.......................................................................................................................... 35
6.1. Anexo #1 Organizaciones de emergencias locales y del estado.................................35
6.2. Anexo Salidas de emergencia existentes en CRIMASA..............................................36
6.3. Anexo Inventario de Extintores...................................................................................36
6.4. Anexo Mapa Finca CRIMASA.....................................................................................40

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GENERALIDADES DE LA EMPRESA:

 Nombre de la Empresa: Grupo Granjas Marinas San Bernardo

 Actividad de la Empresa: Cultivo de Camarón

 Dirección de la Empresa: Carretera a Guasaule, contiguo al Hotel Camino Real


frente a Gasolinera Texaco.

 Teléfonos de la Empresa: 2782- 0822


2782- 3651
2782- 0168

 Cantidad de Empleados: 714 empleados

 Nombre del Gerente: Victor Wilson – Director Ejecutivo

1. Objetivo y Alcance

El objetivo general del siguiente plan de contingencias es el de salvaguardar la vida de cada


uno de los empleados de Granjas Marinas San Bernardo, su infraestructura, y entorno
ambiental en caso de que se presente una eventualidad, siguiendo las normas de seguridad
a seguir en caso de una emergencia utilizando las diferentes brigadas que se encuentran
organizadas y capacitadas en la empresa.

2. Documentos de Referencia
 Reglamento General de Medidas Preventivas de Accidentes de Trabajo y Enfermedades
Profesionales, Honduras; ACUERDO EJECUTIVO No STSS 001-02 del 7 de enero de
2002 y acuerdo ejecutivo No. STSS-053-04 del 19 de Octubre del 2004.
 Instituto de normas técnicas de Costa Rica Código INTE 31-06-01-00. Prevención de
riesgos profesionales; Vocabulario.
 Normas ISO 9001:2008.

3. Definiciones
Para los propósitos de este procedimiento se aplican las siguientes definiciones:

Brigadas: Conjunto de personas reunidas para dedicarlas a ciertos trabajos.

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Brigadistas: Integrante de una brigada.

Centro de trabajo: todo aquel lugar cualquiera que sea su denominación en el que se
realicen cualquier actividad, de administración, producción y/o prestación de servicios o en el
que laboren personas que estén sujetas a una relación de trabajo.

Contingencia: Posibilidad de que algo suceda o no suceda.

Emergencia: Situación de peligro o desastre que requiere una acción inmediata.

Equipo de protección personal: Equipo destinado a ser utilizado por el trabajador para que
le proteja de uno o varios riesgos que puedan amenazar su seguridad y salud en el trabajo,
así como cualquier accesorio destinado a tal fin.

Etiqueta: Conjunto de dibujos, figuras, leyendas e indicaciones específicas, grabadas,


impresas o pegadas en los envases y embalajes originales. Esta puede ser complementada
con un instructivo.

Evacuación: Acción y efecto de evacuar.

Evacuar: Desalojar a los habitantes de un lugar para evitarles algún daño.

Extintor: Aparato para extinguir incendios, que por lo común arroja sobre el fuego un chorro
de agua o de una mezcla que dificulta la combustión.

Fuente de Ignición: Fuente de calor necesaria para comenzar un fuego. Fuentes de


ignición comunes: chispas, llamas, equipo eléctrico o circuitos, superficies calientes,
cigarrillos encendidos, material para fumar y electricidad estática.

Hoja de datos de seguridad (MSDS): Es la información de seguridad e higiene sobre cada


sustancia química que se use en el centro de trabajo; se deben tener por escrito en las áreas
de trabajo.

Incendio: Fuego grande que destruye lo que no debería quemarse.

Líquido combustible: Cualquier fluido con un punto de flama mayor de 100 °F.

Líquido Inflamable: Cualquier fluido cuyo punto de inflamabilidad "flash point" sea menor de
100 °F (37.8 °C).

Límite Inferior de Inflamabilidad ("LFL"): Concentración mínima de vapor de un líquido


inflamable y aire, bajo la cual no ocurre la propagación de la llama en presencia de una
fuente de ignición.

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Límite Superior de Inflamabilidad ("UFL"): Concentración máxima de vapor de un líquido


inflamable y aire sobre la cual no se propaga la flama en presencia de una fuente de
ignición.

Manejo: Comprende las actividades de transporte, mezclado y aplicación de plaguicidas.

Peligro: Fuente o situación con un potencial de perjuicio en términos de lesiones o


enfermedades humanas, daño a la propiedad, daño al ambiente de trabajo o una
combinación de ellos.

ppm: Partes por millón

Personal ocupacionalmente expuesto: Es aquel trabajador que desarrolla actividades que


entrañen el almacenamiento, traslado o manejo de amoniaco.

Punto de Inflamabilidad: La temperatura más baja a la cual un líquido despide vapores en


cantidad suficiente para producir una mezcla con aire fácil de encender.

Rango de Inflamabilidad o Rango de Explosión: Incluye todas las concentraciones de


vapor entre el "LFL" y el "UFL". La concentración de vapor en este rango constituye un
potencial de fuego en presencia de una fuente de ignición.

Riesgo: Es la probabilidad de ocurrencia de un evento o suceso no deseado.

Salidas de Emergencia: Parte por donde se sale fuera de un sitio o lugar en caso de una
emergencia.

Seguridad y Salud en el trabajo: Condiciones y factores que afectan el bienestar de los


empleados, trabajadores temporales, personal contratistas, visitantes y cualquier otra
persona en el sitio de trabajo.

Simulacro de evacuación: Acción de evacuación fingida.

4. Responsabilidades

Coordinador de Salud y Seguridad Ocupacional de Fincas:

 Revisar y establecer el equipo necesario en caso de una emergencia.


 Formar y coordinar la capacitación de las diversas brigadas.
 Coordinar con el personal la realización de simulacros de evacuación.
 Asegurar las condiciones de seguridad de todo el personal que labora en la empresa.
 Instruir al personal bajo sobre las actividades a llevar a cabo en caso de una
emergencia.
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 Capacitar a los responsables de las diferentes áreas en procedimientos de


contingencia.
 Elaborar, actualizar y certificar planes de contingencia con Cuerpo de Bomberos.
 Sociabilizar Planes de contingencia.
 Coordinar comunicación con entidades estatales (Cuerpo de Bomberos, COPECO,
 Ministerio de Salud) según la contingencia.

Jefes, Asistentes y Responsables de zonas de los diferentes departamentos:


 Asegurar las condiciones de seguridad para el personal que se encuentra bajo su
cargo.
 Coordinar con el Coordinador de Salud y Seguridad Ocupacional la realización de
simulacros de evacuación.
 Formar parte de las diversas brigadas.
 Instruir al personal bajo su cargo sobre las actividades a llevar a cabo en caso de una
emergencia.

Personal de Mantenimiento:
 Asegurar y mantener en buenas condiciones las instalaciones de la empresa para
asegurar la seguridad del personal.

Brigadistas:
 Participar e instruir al personal en los diversos simulacros que se realicen en la
empresa.
 Brindar auxilio al personal accidentado en algún evento real.
 Utilizar las herramientas disponibles para sofocar algún incendio menor.
 Revisar la seguridad de las instalaciones después de un evento que pueda haber
puesto en riesgo la salud y seguridad del personal.

Personal en general:
 Participar en los simulacros realizados en la empresa.
 Evacuar los centros de trabajo al momento de escuchar el sonido de la alarma.
 Seguir las instrucciones de los brigadistas.

5. Descripción
5.1 Marco Legal Grupo Granjas Marinas

5.1.1 Historia Grupo Granjas Marinas

Grupo Granjas Marinas es una empresa productora de camarones en cautiverio o encierro,


que tiene operaciones de cultivo y Laboratorio de producción de larva en Honduras, su

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comienzo se remontan a los años 60 cuando un grupo de inversionistas deciden formar la


compañía, donde una de sus metas era producir camarón de alta calidad con monitoreo o
controles varios contando con un laboratorio y pequeñas lagunas de experimentación
aunque siempre con la visión de la comercialización de este producto.

Grupo Granjas Marinas fue la primera empresa establecida con un proyecto piloto a
principios de 1970 , ya para el año de 1971-72 se comienza a explorar en el pacifico
Hondureño por medio de la pesca de especies marinas que bañan estas costas y auxiliados
de un barco pesquero desarrollan la captura de camarones (as) en el Golfo de Fonseca y es
así como se comienzan los estudios de factibilidad para construir un laboratorio y empresa
para el cultivo de camarones basados en los resultados de los estudios, los cuales inician
sus operaciones de investigación y experimentación en 1973 con pequeñas lagunas en el
sector de Jicarito Punta Ratón, Marcovia en el departamento de Choluteca.

Para el año 1982 se amplía el sector de Jicarito y se construyen las primeras lagunas de
cultivo semi-intensivo en un área de 280 hectáreas, también una planta de procesamiento
de camarones y se obtiene por parte del Gobierno Central el permiso para la pesca de pos-
larva de los esteros y un terreno en concesión en el playón de San Bernardo.

Conociendo el potencial de comercialización de este producto en el año 1984 un grupo de


inversionistas comienzan a construir lo que hoy es la segunda finca más grande del
hemisferio occidental Granjas Marinas San Bernardo, esta inicia sus operaciones en 1985
con una extensión de 490 hectáreas de lagunas de producción de una concesión otorgada
por el gobierno de 5,775.07 hectáreas, con el tiempo se fueron adquiriendo nuevas fincas
que forman Grupo Granjas Marinas, haciendo un total de 9148.20 Hectáreas por las cinco
fincas de Granjas Marinas San Bernardo.

En la actualidad Granjas Marinas San Bernardo cuenta con 5 fincas camaroneras las cuales
están distribuidas de la siguiente manera:

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1. Finca Granjas Marinas San Bernardo ubicada en la comunidad de San Bernardo,


Namasigue esta cuenta con 5775.07 hectáreas.
2. Finca Crimasa ubicada en el sector del Faro, el Triunfo. Esta cuenta con 2259.10
hectáreas.
3. Finca Cadelpa Ubicada en el sector del Tulito, Choluteca. Esta cuenta con 1114.03
hectáreas.
4. Finca Sea Farms de Honduras ubicada sector de Las Arenas, Marcovia en el
departamento de Choluteca, esta cuenta con 125 hectáreas.
5. Finca Aquacultivos de Honduras ubicada en Mojaras, Marcovia en el departamento de
Choluteca, esta cuenta con 1540.81 hectáreas.

La compañía, que está verticalmente integrada, desde la investigación genética en sus


laboratorios, buenas prácticas en el manejo del cultivo, hasta la producción de valor
agregado de camarón en la planta empacadora, no sólo es la más grande camaronera en
operación de Honduras, sino también el mayor empleador en el sur de Honduras.
Granjas Marinas exporta casi en totalidad su producción a través de su planta procesadora
Empacadora San Lorenzo dando énfasis al camarón con valor agregado con su producto
estrella el camarón cocinado, las exportaciones están dirigidas al mercado europeo
principalmente a Inglaterra y Alemania, y en América a Estados Unidos, México y Centro
América.

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5.1.2. Ley General del Ambiente

Decreto No. 104-1993

Artículo 1,
TITULO I
PRINCIPIOS GENERALES

EL CONGRESO NACIONAL,

CONSIDERANDO: Que de acuerdo con la Constitución de la República, el Estado


conservará el ambiente adecuado para proteger la salud de las personas, declarando de
utilidad y necesidad pública la explotación Técnica y Racional de los recursos naturales de la
nación.

CONSIDERANDO: Que la destrucción acelerada de los recursos naturales y la degradación


del ambiente amenaza el futuro de la nación ocasionando problemas económicos y sociales
que afectan la calidad de vida de la población, y que es deber del Estado propiciar un estilo
de desarrollo que, a través de la utilización adecuada de los recursos naturales y del
ambiente, promueva la satisfacción de las necesidades básicas de la población presente sin
comprometer la posibilidad de que las generaciones futuras satisfagan sus propias
necesidades.

CONSIDERANDO: Que la importancia y trascendencia de la problemática ambiental


requiere de una organización y estructura administrativa que responda en forma coherente
armónica e integral a nuestra situación ambiental.

CONSIDERANDO: Que la participación comunitaria es imprescindible para lograr la


protección, conservación y uso racional de la riqueza natural del país y del ambiente en
general.

CONSIDERANDO: Que el pueblo hondureño, reclama con urgencia, la emisión de una


legislación apropiada para la gestión ambiental que permita la formación de una Conciencia
nacional y la participación de todos los ciudadanos en la búsqueda de soluciones de
beneficio colectivo.

Congreso Nacional Legislación Hondureña


La protección, conservación, restauración, y manejo sostenible del ambiente y de los
recursos naturales son de utilidad pública y de interés social.

El Gobierno Central y las municipalidades propiciarán la utilización racional y el manejo


sostenible de esos recursos, a fin de permitir su preservación y aprovechamiento económico.
El interés público y el bien común constituyen los fundamentos de toda acción en defensa
del ambiente; por tanto, es deber del Estado a través de sus instancias técnico-
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administrativas y judiciales, cumplir y hacer cumplir las normas jurídicas relativas al


ambiente.

Artículo 2. A los efectos de esta Ley, se entiende por ambiente el conjunto formado por los
recursos naturales, culturales y el espacio rural y urbano, que puede verse alterado por
agentes físicos, químicos o biológicos, o por otros factores debido a causas naturales o
actividades humanas, todos ellos susceptibles de afectar, directa o indirectamente, las
condiciones de vida del hombre y el desarrollo de la sociedad.

Artículo 3. Los recursos naturales no renovables deben aprovecharse de modo que se


prevenga su agotamiento y la generación de efectos ambientales negativos en el entorno.
Los recursos naturales renovables deben ser aprovechados de acuerdo a sus funciones
ecológicas, económicas y sociales en forma sostenible.

Artículo 4. Es de interés público, el ordenamiento integral del territorio nacional considerando


los aspectos ambientales y los factores económicos, demográficos y sociales. Los proyectos
públicos y privados que incidan en el ambiente, se diseñarán y ejecutarán teniendo en
cuenta la interrelación de todos los recursos naturales y la interdependencia del hombre con
su entorno.

Artículo 5. Los proyectos, instalaciones industriales o cualquier otra actividad pública o


privada, susceptible de contaminar o degradar el ambiente, los recursos naturales o el
patrimonio histórico cultural de la nación, serán precedidos obligatoriamente de una
evaluación de impacto ambiental (EIA) que permita prevenir los posibles efectos negativos.
En tal virtud, las medidas de protección del ambiente o de los recursos naturales que
resulten de dichas evaluaciones serán de obligatorio cumplimiento para todas las partes, en
la fase de ejecución y durante la vida útil de las obras o instalaciones. A tal efecto la
Secretaría de Estado en el Despacho del Ambiente creará el sistema nacional de evaluación
del impacto ambiental. En el caso de instalaciones u obras existentes, se estará a lo
dispuesto en el Capítulo sobre Disposiciones Finales.

Artículo 6. Las disposiciones de la presente Ley y de las leyes sectoriales referente a la


protección de la salud humana y a la protección, conservación, restauración y manejo
adecuado de los recursos naturales y del ambiente, serán de obligatoria aplicación en las
evaluaciones (EIA), a que se refiere el Artículo anterior.

5.1.3. Secretaria de Recursos Naturales y Ambiente

REPÚBLICA DE HONDURAS

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Secretaría De Recursos Naturales Y Ambiente, Acuerdo Número 109-93

DISPOSICIONES GENERALES

CAPITULO I

OBJETIVO Y ÁMBITO DE APLICACIÓN

Artículo 1. El presente Reglamento se emite en cumplimiento del Artículo 110, de la Ley


General del Ambiente, y tiene por objeto desarrollar sus preceptos, la que en adelante se
identificará como LA LEY.

Artículo 2. La Ley y este Reglamento, serán de aplicación obligatoria en toda actividad que
sea potencialmente dañina o que actualmente contamine o degrade el ambiente, los
recursos naturales o el patrimonio histórico cultural de la nación, realizadas por cualquier
órgano del Estado, entidades descentralizadas y personas privadas, naturales o jurídicas,
nacionales o extranjeras.

Artículo 3. Para los efectos de este Reglamento, se entiende por Ambiente el conjunto
integrado por los recursos naturales, culturales y el espacio rural y urbano, susceptible de
ser alterado por factores físicos, químicos, biológicos y de cualquier otra naturaleza,
provocados por la naturaleza o por las actividades humanas, que puedan afectar, directa o
indirectamente las condiciones de vida del hombre y el desarrollo de la Sociedad.

Por Contaminación del Ambiente, se entiende toda alteración o modificación del ambiente
que pueda perjudicar la salud humana, atentar contra los recursos naturales, culturales,
étnicos o afectar los recursos en general de la nación.

CAPITULO II

PRINCIPIOS GENERALES

Artículo 4. La actividad estatal y privada estará rectorada por los principios que se
establecen en los Artículos siguientes.

Artículo 5. La protección, conservación, restauración y manejo sostenible del ambiente y de


los recursos naturales son de utilidad pública y de interés social.

La defensa del ambiente, en consecuencia, se erige en la acción prioritaria del Estado y de


sus entidades, por lo que toda acción de los servidores públicos con competencias
específicas, estará orientada hacia la protección, conservación, restauración y manejo
sostenible del ambiente y de los recursos naturales.

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El propietario de cualquier inmueble dispondrá de él; aprovechando racionalmente los


recursos que comprenda y sin contaminar ni degradar el ambiente. De lo contrario, además
de las sanciones que establecen la ley y este Reglamento, podrá ser objeto de expropiación
forzosa.

Artículo 6. El aprovechamiento de los recursos naturales no renovables debe llevarse a cabo


previniendo su agotamiento y la generación de efectos negativos en el entorno.
Los recursos naturales renovables deben aprovecharse de acuerdo a sus funciones
ecológicas, económicas y sociales en forma sostenible.

Artículo 7. Se declara de interés público el ordenamiento integral del territorio nacional,


considerando los aspectos ambientales y los factores económicos, demográficos y sociales.
A este efecto, se formularán planes de ordenamiento integral del territorio cuyo objeto será
establecer las directrices, criterios, metodología y prioridades en el uso de las tierras
forestales, agrícolas, ganaderas, humedales y costeras, procurando que su
aprovechamiento se ejecute racionalmente a efecto de garantizar el desarrollo sostenible, la
conservación, protección y restauración del ambiente y de los recursos naturales. La política,
los objetivos, las metas y las prioridades en materia ambiental serán las que se deriven,
directa o indirectamente del ordenamiento del territorio nacional, teniendo en cuenta la
interrelación de todos los recursos naturales y la interdependencia del hombre con su
entorno. En consecuencia, los programas o proyectos, públicos o privados susceptibles de
alterar o deteriorar gravemente el ambiente y los recursos naturales, deberán elaborarse y
ejecutarse atendiendo los criterios, instrumentos, tecnologías e instructivos que establezcan
los órganos competentes, en coordinación con los organismos que manejan por ley estos
sectores.

Artículo 8. Se declara de interés público y por lo tanto obligatorio, la Evaluación de Impacto


Ambiental, (EIA) y a tal efecto, la Secretaría de Estado en el Despacho del Ambiente creará
y manejará el Sistema Nacional de Evaluación de Impacto Ambiental (SINEIA), emitiendo un
reglamento que lo regule. Por tanto, ningún programa o proyecto a los que se refiere el
párrafo segundo del Artículo anterior, será ejecutado sin que previamente a su desarrollo y
en las etapas de pre inversión e inversión se elabore y apruebe el respectivo estudio de
evaluación de impacto ambiental. Será sancionado en consecuencia, el funcionario que
autorice la ejecución de un programa o proyecto que carezca de su respectiva evaluación de
impacto ambiental; igualmente será sancionado quien ejecute el proyecto sin el permiso
correspondiente y no hubiere elaborado este estudio.

La evaluación de impacto ambiental se sujetará al ordenamiento jurídico vigente en materia


ambiental, de recursos naturales y de protección a la salud humana, y deberá ofrecer las
medidas de protección del ambiente, de los recursos naturales y el aspecto socio-cultural,
las que serán cumplidas obligatoriamente en la ejecución de los proyectos y durante toda su
vida útil. Cuando se tratare de instalaciones u obras existentes que de alguna forma
contaminen el ambiente o perjudiquen los recursos naturales, la autoridad competente le
concederá un plazo para corregir su situación o para trasladarse a otra zona. La duración del
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plazo se fijará en cada caso, atendiendo las dificultades que impliquen la corrección de la
situación o el traslado; empero, será perentorio.

En el caso anterior el equipo y la maquinaria que se aplique directamente para corregir la


situación o para trasladarse, estará exento del pago del impuesto de importación, incluyendo
tasas, sobre tasas e impuestos sobre ventas y el monto de la inversión será deducible de la
renta a cinco (5) años plazo.

Artículo 9. Será responsabilidad del Estado adoptar cuantas medidas sean necesarias para
prevenir o corregir la contaminación del ambiente.

Los órganos competentes deberán elaborar y poner en vigencia las normas técnicas que se
deberán seguir en el proceso de descarga y emisión de contaminantes. En todo caso, se
aplicarán las normas internacionales contenidas en los tratados, convenios, acuerdos
bilaterales o multilaterales suscritos por Honduras.

Se prohíbe la introducción al país, de desechos tóxicos radiactivos, basuras domiciliarias,


cienos o lodos cloacales y otros, considerados perjudiciales o contaminantes. Asimismo, se
prohíbe utilizar el territorio nacional y las aguas nacionales como depósito de tales
materiales. La autoridad que permita la introducción de estos materiales y el particular que
los introduzca, será procesada por la comisión de un delito ambiental, sin perjuicio de la
responsabilidad patrimonial por los daños ocasionados al ambiente y a los recursos
naturales y la aplicación de las sanciones administrativas que procedan.

Artículo 10. Se reconoce como derecho y deber de los ciudadanos, la participación en todas
las actividades que tiendan hacia la protección, conservación y restauración del ambiente y
de los recursos naturales, que ejecuten el Estado y sus entidades. También tendrán derecho
a que se les informe sobre el estado del ambiente y de los recursos naturales. Como
consecuencia de estos derechos, se reconoce la acción pública en materia administrativa y
judicial para obtener que se sancionen a quienes contaminen o degraden el ambiente y
dañen los recursos naturales.

Artículo 11. Los principios que se contienen en este capítulo, serán tomados en cuenta para
la interpretación de las normas contenidas en la legislación ambiental vigente.

Los órganos administrativos y los tribunales competentes, deberán fijar el sentido y


alcance de aquellas normas a la luz de estos principios. Por tanto, los interesados
en los procedimientos administrativos o judiciales podrán invocarlos a efecto de que
fundamenten sus peticiones o pretensiones.

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POLITICA SOCIO AMBIENTAL

En Granjas Marinas estamos comprometidos con el desarrollo sostenible de la acuicultura.


Proporcionamos a nuestros clientes camarón de la más alta calidad producido de manera
social y ambientalmente responsable. Creemos firmemente que la implementación de
políticas razonables de Gestión Socio ambiental contribuye a nuestra fortaleza competitiva y
beneficia a nuestros clientes, accionistas, recurso humano y comunidades.

 En todas las instalaciones que poseemos o administramos nos comprometemos a:

 Esforzarnos para mejorar continuamente nuestro desempeño social y ambiental a través de


la implementación de nuestro sistema de Gestión Socio-Ambiental.

 Cumplir con las leyes y reglamentos aplicables, los códigos de buenas prácticas de la
acuicultura responsable que adoptamos así como los requisitos de nuestros inversionistas y
clientes.

 Proporcionar capacitación apropiada a nuestro talento humano para que sea social y
ambientalmente responsable.

 Monitorear regularmente nuestro desempeño en todas nuestras operaciones.

 Prevenir, controlar y /o mitigar los posibles impactos negativos de nuestras actividades.

 Velar por la conservación de los ecosistemas naturales, en particular los manglares.

 Manejar la energía y el agua de manera responsable y eficiente en todas nuestras


operaciones.

 Reducir, reciclar y/o disponer responsablemente los derechos generados por nuestras
operaciones.

 Manejar responsablemente las sustancias y materiales peligrosos usados y generados en


nuestro proceso productivo.

 Mantener un dialogo abierto y sincero con las comunidades vecinas y las autoridades locales
y nacionales.

 Operar con la debida consideración para nuestros vecinos y sus actividades.

 Apoyar las comunidades vecinas en la evaluación y gestión de proyectos y acciones cuyo fin
es el mejoramiento de la calidad de vida.

 Trabajar en cooperación con terceros para alcanzar objetivos comunes en las áreas
ambiental y social.

 Comunicar e implementar estas políticas Socio-Ambientales en toda la compañía.

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5.2. Brigadas de Emergencias

5.2.1. Organigrama de Comité de Contingencias

Coordinadores General de Contingencia

Coordinador de Encargado de
Coordinador de Brigadistas por área
Compras y Suministros Comunicaciones
Relaciones Públicas

Empleados

5.2.2. Integrantes de Comité de Contingencias de las diferentes fincas

5.2.2.1. Finca CRIMASA

 Coordinadores General de Contingencias: Coordinador de SSO / Jefe de Finca /


Director Técnico.
 Coordinador de Relaciones Públicas: Gerente de Recursos Humanos
 Coordinador de Compras y Suministros: Responsable Administrativo
 Encargado de Comunicaciones: Transcriptor de datos
 Coordinador de Logística:Responsable y Asistente de Zona
 Responsable de las Bombas de Combustible: Ayudante de Bodega

5.2.3. Funciones de los Integrantes del Comité de Contingencias

Coordinadores General de Contingencias:


Las funciones principales del Coordinador General son:
 Decretar estado de alerta.
 Definir las acciones a tomar según la contingencia.
 Verificar en coordinación con los Brigadistas de área que el personal haya evacuado.
 Definir las medidas a tomar en relación a la contingencia.

Coordinador de Relaciones Públicas:


Las funciones principales del coordinador de relaciones públicas son:
 El coordinador de relaciones públicas es la única persona autorizada para dar
declaraciones a las autoridades, periodistas, radio, televisión y otros interesados

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sobre los motivos de la evacuación, origen de la contingencia, resultados del


siniestro, etc.

Coordinador de Compras y Suministros:


Las funciones principales del coordinador de compras y suministros son:
 Realizar compras de materiales y equipos según contingencia (combustibles,
alimentación, primeros auxilios, lazos, linternas, agua potable, baterías, radio
comunicación, etc.).

Encargado de Comunicaciones:
Las funciones principales del encargado de comunicaciones son:
 Activar la alarma cuándo se presente una contingencia como ser: incendios,
inundaciones, marejadas, tsunamis, terremoto y derrames de materiales peligrosos.
 Alertar de situación de contingencia, previa confirmación de Alerta de emergencia.
 Llamar a las autoridades responsables según sea la contingencia a los bomberos,
policía, asistencia médica.
 Mantener comunicación permanente coordinador general de contingencia.
 Asegurar que el personal clave operando en la contingencia cuente con radios de
comunicación, disponibilidad en baterías, etc.

Coordinador de Logística:
 Mantener Inventario actualizado de medios de transporte para evacuación del área
(Vehículos terrestres y acuáticos).

Responsable de las Bombas de Combustible:


Entre las funciones del responsable de las bombas de combustible se encuentran:
 Asegurar que no haya fuga de combustible en los tanques de almacenamiento, la
cual pueda generar un incendio o explosión de grandes magnitudes.
 Hacer el paro inmediato de la bomba de combustible para evitar que se utilicen al
momento de una emergencia, esto se debe a que durante un evento se pueden
utilizar y se pueden generar derrames de combustible lo que pueda provocar un
incendio.

Empleados:
Entre las funciones de los empleados están:
 Apagar inmediatamente toda máquina o equipo que estén utilizando o que esté
dentro del área en que se encuentre.
 Si tienen algún visitante, su responsabilidad es asegurarse de que esta persona
desaloje el edificio junto con usted y se mantenga con usted en las zonas de
concentración especificadas.
 Asegurarse de desalojar el edificio, siguiendo las instrucciones de los brigadistas de
evacuación y rescate, y dirigirse a las zona de concentración.

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 En el lugar de reunión deben ayudar a contabilizar el personal de su área de trabajo


para verificar que nadie ha permanecido dentro del edificio.
 Permanecer en la zona de concentración y obedecer las instrucciones de los
Coordinadores de emergencias.

5.2.4. Brigadas de Emergencia en Finca CRIMASA:

Brigadistas de Finca CRIMASA:

BRIGADA DE EVACUACIÓN Y RESCATE CRIMASA


Nombre Área Puesto
Maximiliano Ochoa Producción Responsable de Zona
Pedro Pablo Gonzales Producción Responsable de Zona
Santos Cesar Ríos Producción Responsable de Zona
Guadalupe Escobar Producción Responsable de Zona

BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS CRIMASA


Nombre Área Puesto
Lenis Alberto Ochoa Producción Personal de Apoyo
Omar Antonio Ochoa Producción Personal de Apoyo
Francisco Medina Seguridad Guardia
Octaviano Carrasco Seguridad Guardia
Daniel Carranza Producción Personal de Apoyo
Marcos Quiroz Producción Parametrista de Zona
Cindhy Dominguez Producción Personal de Apoyo

BRIGADA DE COMBATE Y EXTINCION DE INCENDIO CRIMASA


Nombre Área Puesto
Luis Manuel Peralta Producción Personal de Apoyo
Victor Manuel Lindo Producción Personal de Apoyo
Amado Enecon Velásquez Producción Personal de Apoyo
Esdras Josue Gonzales Producción Personal de Apoyo
Santos Hipolito Rodriguez Seguridad Guardia

BRIGADA DE COMUNICACIÓN CRIMASA


Nombre Área Puesto
Guadalupe Escobar Producción Responsable de Zona
Cindhy Quíroz Producción Personal de Apoyo

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COORDINADOR GENERAL CRIMASA


Nombre Área Puesto
Gustavo Flores Producción Gerente de Finca

5.2.5. Funciones de cada Brigada Antes, Durante y Después de la emergencia.

Brigada de Evacuación

Las funciones que tienen que llevar a cabo este grupo de brigadistas son las siguientes:

Antes de una emergencia: Contar con un censo actualizado y permanente del personal,
Deberán estar preparados para cualquier eventualidad mediante la capacitación constante,
así como instruir a los trabajadores en las actividades que deberán llevar a cabo para
disminuir la probabilidad de que ocurran daños en las personas.

Durante una emergencia:

 Hacer cumplir los lineamientos especificados en el presente plan de evacuación.


 Dar la señal de evacuación de las instalaciones, conforme las instrucciones de los
Coordinadores generales de contingencias.
 Buscar la Salida de Emergencia y evacuar al personal en forma ordenada (fila india).
 Ser guías y retaguardias en ejercicios de desalojo y eventos reales, llevando a los
grupos de personas hacia las zonas de menor riesgo (zona de concentración) y
revisando que nadie se quede dentro de las instalaciones.
 Una vez evacuado todo el personal en el área de concentración comunicar a los
coordinadores generales de contingencias.

Después de la emergencia: Determinar cuando las condiciones sean seguras, verificando


cada uno de los sitios de las instalaciones con las que cuenta la finca, de existir algún daño
despues de la contingencia deberán notificar al departamento de mantenimiento o Ingeniería
para que genere un reporte de los daños y se realicen las actividades necesarias de
reparación de los daños, en caso contrario comunicar a todo el personal que pueden
reingresar a sus sitios de trabajo.

Brigada de Extinción de Incendios

Las funciones que tienen que llevar a cabo este grupo de Brigadistas son las siguientes:

Antes de una emergencia: Deberán estar preparados para cualquier eventualidad mediante
la capacitación constante.

Durante una emergencia: Si el incendio no es de gran magnitud tratar de sofocarlo con el


uso de extintores y siempre tomar en cuenta de que si no es posible sofocarlo tratar de salir
por la puerta de emergencia más cercana posible, si el incendio es de gran magnitud
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comunicar a las brigadas de emergencia (bomberos, asistencia médica, etc.) y colaborar con
la Brigada de Evacuación.

Después de la emergencia: Seguir las instrucciones del Coordinador General para reingresar
a las instalaciones.

Brigada de Primeros Auxilios

Las funciones que tienen que llevar a cabo este grupo de brigadistas son las siguientes:

Antes de una emergencia: Deberán estar preparados para cualquier eventualidad mediante
la capacitación constante.

Durante una emergencia: Junto con la brigada de Evacuación verificar los daños de los
afectados y brindar asistencia a todas aquellas personas que lo necesiten.

Después de la emergencia: Evaluar a los afectados en caso de que los daños sean graves el
afectado tiene que ser movilizado al centro hospitalario más cercano en el menor tiempo
posible.

5.3. Información Relacionada a la Empresa

5.3.1. Accidentes en los que se ha visto involucrada la Empresa

La mayoría de los accidentes en los que se ha visto involucrada han sido:

 Caídas a distinto nivel, debido a la falta de precaución del personal, la mayoría de las
caídas se producen deslizamiento en vehículos o bordas de lagunas.
 Caídas al mismo nivel, la mayoría de las caídas se producen en uso de motocicletas.
 Cortes por objeto, en su mayoría se deben al descuido de las personas al momento
de manipular herramientas.

5.3.2. Amenazas Internas y Externas

Entre las amenazas internas que se puedan generar en la empresa:

 Incendio y/o explosión en los tanques de almacenamiento de combustible,


carpinterías.
 Mal manejo de los químicos utilizados para realizar utilizados en las diferentes
actividades de producción, ya que algunos pueden generar incendios y/o explosiones,
así como otros son dañinos para la salud.

Entre las amenazas externas se encuentren:

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 El transporte de trabajadores, autobuses y demás vehículos que utiliza la empresa


para movilizar a su personal, pueden sufrir algún percance que pueda generar daños
en la propiedad y las personas.
 Inundaciones, Marejadas y Tsunami.
 Huracanes.
 Movimientos telúricos(terremotos)

5.3.3. Debilidades de la Empresa

Las debilidades que tiene la empresa en cuanto a una contingencia es que no cuenta con
una ambulancia, la cual asegure el traslado de las personas heridas hacia los centros
hospitalarios, es por este motivo que si ocurre una emergencia se tiene que recurrir al
llamado de las brigadas de emergencia (Cruz Roja, Bomberos).

5.3.4. Recursos disponibles en la Empresa de manera inmediata

En caso de que suceda algún otro evento no mencionado anteriormente, así como los ya
mencionados, y que pueda generar algún daño en las personas e instalaciones, se puede
comunicar con las brigadas de emergencia (Bomberos, Cruz Roja), la empresa Granjas
Marinas San Bernardo cuenta con las siguientes servicios de emergencia para una
contingencia:

Finca CRIMASA:

 10 Extintores de Polvo Químico Seco de 20 libras.


 6 Extintores de Polvo Químico Seco de 10 libras.
 3 Extintores de Polvo Químico Seco de 05 libras
 1 Extintores de 10 libras de Dióxido de carbono.
 3 Salidas de Emergencia distribuidas en las áreas de la empresa
 Sistema de alarma
 Sistema de radio comunicación.
 Rotulación de rutas de evacuación
 Botiquines ubicados en diferentes áreas.
 Camilla

5.3.5. Acciones para evitar o reducir la incidencia de accidentes en el trabajo

 Inspecciones de Equipo de Protección Personal, para asegurar que los mismos se


encuentren en buenas condiciones.
 Inspecciones de equipos y sistemas de emergencia, estos equipos se inspeccionan
periódicamente con el objetivo de verificar que estén en las mejores condiciones en
caso de que se presente un evento que requiera de su uso.

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 Inspección de instalaciones para asegurar que las mismas no representen un riesgo.


 Impartir charlas y capacitaciones con el objetivo de que los empleados tengan
conocimiento sobre la forma en que deben de realizar las actividades de la mejor
manera posible para evitar accidentes durante la jornada de trabajo.

5.3.6. Definición de niveles de alarma

Los niveles de alarma dependiendo del grado de la amenaza se encuentran muy


estrechamente relacionados con los niveles de alarma establecidos por el Comité
Permanente de Contingencias (COPECO), estos niveles son los siguientes:

Alerta Verde: Este tipo de alerta establecido por COPECO en el cual se prevé la ocurrencia
de un fenómeno de carácter peligroso. Debido a esto en la empresa se deben de establecer
medidas como ser:
 Estar en constante monitoreo de los fenómenos.
 Alertar a los trabajadores sobre el fenómeno que pueda afectar la zona, y en efecto a
la misma empresa.

Alerta Amarilla: Esta alerta se establece cuando existe una tendencia ascendente del
desarrollo del fenómeno lo que implica situaciones inminentes de riesgo y emergencia. Es
por esta razón que la empresa debe de realizar las siguientes actividades:
 Monitorear el fenómeno.
 Estar atentos a los llamados para una posible evacuación.
 Alertar a los trabajadores sobre la peligrosidad del fenómeno.
 Efectuar evacuaciones en aquellas zonas de alto riesgo e invitar a los trabajadores
que viven en esas zonas a evacuarlas con el objetivo de salvaguardar su vida y la de
su familia.

Alerta Roja: Tipo de alerta que se establece cuando se confirma el impacto del fenómeno
en la zona. Al momento de que se establece este tipo de alerta, en la empresa se deben de
llevar a cabo las siguientes actividades:
 Avisar al personal sobre la alerta.
 Suspender las labores por el tiempo que dure la alerta.
 Si la empresa se ve afectada por el fenómeno, realizar evaluaciones de los daños,
tanto en infraestructura, maquinaria, equipo y personal que labora en la empresa.
 Evacuar al personal que se encuentre en la empresa asegurándose de que no existe
la probabilidad de que sea afectado al momento de trasladarse a su hogar.

5.3.7. Población Flotante

La población flotante de finca tiene variación durante el primer trimestre, en el segundo,


tercero y cuarto trimestre del año se encuentra un promedio entre 81 personas laborando en
la empresa, predomina durante la temporada de trabajo el puesto personal de apoyo.

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Los tipos de empleados son permanentes y temporales, las clases de empleados son Jefes,
Responsables de Zona, Auxiliares y Personal de Apoyo.

5.4. Plan de Evacuación

5.4.1. Introducción

Debido a la necesidad imperante de salvaguardar la vida humana en cualquier situación


imprevista, se ha desarrollado el presente Plan de Evacuación para ser aplicado en
cualquier eventualidad en CRIMASA.

El presente plan de evacuación pretende suministrar a todo el personal involucrado en la


planeación, operación y manejo de las Finca ubicada en el departamento de Choluteca,
sector del Faro, el Triunfo en la que laboran aproximadamente entre 81 empleados durante
los ciclos de produccion de la finca.

El propósito de este plan es el de establecer un procedimiento en aquellos casos de


emergencias donde el personal tenga que desalojar las áreas afectadas en una forma
ordenada y lo más rápido posible para evitar lesiones y accidentes.

Siendo una herramienta útil que ofrece procedimientos de control y mitigación de riesgos
ante la ocurrencia de una eventualidad que constituya una amenaza para la finca y sus
empleados ya que esto afectaría a toda la producción independiente de las previsiones ya
tomadas como lo constituyen las salidas de emergencia, la señalización indicando las rutas
de evacuación, ubicación de extintores, etc.

5.4.2. Normas básicas en caso de evacuación utilizadas en CRIMASA:

 Mantener la calma.
 Desconectar la maquinaria y aparatos eléctricos.
 Guardar en un lugar seguro las herramientas de trabajo y asegurar los elementos
confidenciales.
 Seguir las instrucciones de los Coordinadores Generales de contingencia así como
los Brigadistas de Evacuación.
 Buscar la salida de emergencia de una forma ordenada (fila india).
 Al subir o bajar escaleras hacerlo por el lado derecho y no olvidar usar siempre el
pasamano, para así evitar una caída.
 No correr, gritar o empujarse.
 Salir de forma ordenada por las rutas de evacuación especificadas

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 Dirigirse a la zona de concentración ya señalizadas.


 Reportarse a los Coordinadores Generales de contingencia e informar sobre alguna
persona desaparecida.
 Revisar cada una de las áreas por parte de la brigada de evacuación, para así evitar
que queden personas rezagadas.
 No comentar las causas y circunstancias de la evacuación, mientras no se vuelva a la
normalidad, ya que el único responsables de hacerlo será el Coordinador de
Relaciones Públicas.

5.4.3. Rutas de evacuación existentes

En Finca CRIMASA la señalización de ruta de evacuación dirige hacia el punto de


concentración ubicado a un costado de bodega de alimento, la señalización está ubicada en
diferentes áreas como ser:
 Oficinas principales
 Laboratorio y dormitorio
 Pasillo de oficina de seguridad
 Cafetería
 Bodega general
 Taller

5.4.4. Zonas de concentración existentes en CRIMASA

En Finca CRIMASA existe una zona de concentración donde el personal se dirijirá a el en


caso de una contingencia, la cual tiene la siguiente ubicación:

 Ubicada frente a oficinas principales en el plantel.

5.4.5. Capacitación del personal

Se realizan capacitaciones al personal de las diferentes áreas así como personal clave
operando en una emergencia (Brigadistas de Primeros Auxilios, Combate de Incendios,
Comunicación y Evacuación), sobre medidas a seguir en caso de una emergencia, de forma
continua con el apoyo de Recursos Humanos ( Equipo de Salud y Seguridad Ocupacional),
bomberos haciendo prácticas de simulacros en Combate de Incendios, Primeros Auxilios,
etc.

5.4.6. Simulación y simulacros

Los simulacros de evaluación se llevan a cabo de forma anual, se realizan Simulacros


Avisados y No Avisados por área de trabajo, y son llevados a cabo al final temporada. Se le
explica al personal sobre las Normas de Evacuación, como ser: Rutas de Evacuación,

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Salidas de Emergencia y Zona de Concentración, combinándolo con ejercicios de Rescate y


Primeros Auxilios.

5.4.6.1. Sistema De Evacuación

En caso de presentarse una contingencia (Incendios, Inundaciones, Marejadas, Tsunamis,


Terremoto y Derrame de materiales peligrosos etc.) se llevara a cabo la evacuación del
personal de la siguiente manera:

 El responsable activara la alarma pero todo el personal esta autorizado para la


activación de dicha alarma.
 El encargado de comunicaciones será el responsable de llamar a la Gerencia,
Bomberos, Policía y Centros de asistencia.
 Se deberá seguir las órdenes de Coordinadores Generales y de los Brigadistas de
Evacuación parcial en área donde se produjo el incidente (Incendios, Derrames de
materiales peligrosos) o Evacuación total del área (Inundaciones, Marejadas,
Tsunamis, Terremoto o un Incendio de magnitudes mayores).
 El personal saldrá por las salidas de emergencia respectivas.
 Dirigirse por las rutas de evacuación hacia la zona de concentración.
 Esperar la orden del responsable general para reintegrarse a las labores.

5.4.6.2. Sistemas De Alarmas

Ubicación del sistema de alarma y procedimiento de uso en Finca CRIMASA

 El sistema para activar la alarma en CRIMASA está ubicada sobre la puerta de


entrada en la oficina principal del plantel.
 Los responsables activaran la alarma cuándo se presente una contingencia como ser:
incendios, terremoto e inundaciones, marejadas y tsunami.
 El sistema de alarma también se activara cuándo se practiquen simulacros de
evacuación.
 Esta alarma se escucha en las diferentes áreas de los planteles de las fincas.

 5.5. Plan de contingencia en caso de incendio

Introducción

El presente MANUAL DE CONTINGENCIAS EN CASO DE PRESENTARSE UN


INCENDIO, es el instrumento que los empleados de Finca CRIMASA deben conocer,
ensayar y actualizar para ponerlo en práctica cuando se presente un Incendio, con el fin de
evitar o minimizar daños a las personas y a la infraestructura para lograr una mayor

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efectividad, todas las partes involucradas, deberán poner un interés personal en todos los
procesos para evitar un incendio.

Básicamente incluye las áreas de alto riesgo para el inicio de un incendio, tipos de incendios
que pueden darse en Finca CRIMASA, medidas de prevención, como actuar en caso que se
presente este, ubicación de extintores, manejo de extintores, etc.

El interés de Finca CRIMASA al desarrollar y poner en práctica el presente plan de


contingencia en caso de presentarse un incendio, es porque debe ser conocido y apoyado
en forma coordinada por todos los recursos y personas que constituyen la empresa.

5.5.1. Prevención y Control de Incendios

La definición de fuego se puede definir como una reacción química de sus factores
compuestos de oxígeno, material combustible causada por el calor.

Si falta uno de los elementos hay combustión incompleta y por lo tanto se genera humo.

MATERIAL OXIGENO
COMBUSTIBLE

CALOR

5.5.2. Áreas de alto riesgo para el inicio de un incendio en CRIMASA

 Área de tanques de combustible


 Estación de bombas.
 Área de generadores
 Área de carpintería.
 Área de almacén.
 Taller (automotriz, soldadura, etc.)

5.5.3. Tipos de Incendios que se pueden dar en CRIMASA

Todo el personal de CRIMASA deberá conocer las clases de incendios para poder
determinar el tipo de extintor con el que se combatirán.

Los incendios que se pueden dar en CRIMASA se clasifican en cuatro clases.

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Fuego clase A: es aquel que se presenta en material combustible sólido, generalmente de


naturaleza orgánica, y que su combustión se realiza normalmente con formación de brasas
(ejemplos: madera, papel, caucho, plásticos).

En los incendios clase A se utilizarán una o varias sustancias extintoras y su elección para
combatir un incendio dependerá de la magnitud del mismo. Para los fuegos de incendio
clase A se utilizará extintor de polvo químico ABC, o agua

Fuego clase B: es aquel que se origina en combustibles líquidos, sólidos licuables


(incluyendo grasas) y gases inflamables. Estos combustibles se dividen en dos grupos:
 Combustibles ligeros: son todos aquellos que son solubles en agua.
 Combustibles pesados: son los que no son solubles en agua.

Para los fuegos de combustibles ligeros se utilizará extintor de polvo químico BC o ABC, o
bióxido de carbono. Para los fuegos de combustibles pesados se utilizará extintor de polvo
químico BC o ABC, o de bióxido de carbono, o agua.

Fuego clase C: es aquel que involucra equipos eléctricos energizados. Para los fuegos de
clase C, instalaciones eléctricas, se utilizará extintor de polvo químico seco BC o ABC, o
bióxido de carbono. Para los fuegos de clase C, equipos electrónicos, se utilizara extintor de
bióxido de carbono.

5.5.4. Como prevenir un incendio en CRIMASA

 Se debe prestar especial atención a las líneas eléctricas, postes de luz y al equipo
eléctrico mediante inspecciones, especialmente en el área de taller y carpintería ya
que son áreas donde se maneja material combustible que puede ser causa de un
incendio.
 No sobrecargar los interruptores de pared, dos enchufes no debe de tener más de
dos aparatos eléctricos conectados
 Se debe tener cuidado en el manejo y almacenamiento de líquidos inflamables y
combustibles como ser: No fumar, mantener el área restringida.
 Áreas verdes deben mantenerse limpias y sin acumulación de materiales
combustibles.
 Mantener áreas de trabajo y almacenaje libres de basura.
 Colocar trapos grasosos en contenedores abiertos
 No verter líquidos inflamables en alcantarillas.
 Mantener los líquidos inflamables almacenados en envases herméticos y a prueba de
goteos.
 No acercar focos de calor intenso a materiales combustibles.
 Todas las reparaciones o instalaciones de equipo eléctrico deberán ser efectuados
por el personal capacitado
 No suministrar combustible a equipos que estén calientes.
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 Todo equipo eléctrico utilizado en lugares que pueda producirse vapores inflamables
debe ser a prueba de explosiones.

5.5.5. Procedimiento a seguir en caso de incendio

 Al comprobar la existencia de fuego en CRIMASA el personal de mantenimiento u


operador de máquina que están capacitados deberán apagar todos los interruptores
eléctricos, maquinaria y equipo.
 En caso de que se presente un incendio en las instalaciones de CRIMASA, el
coordinador de comunicación deberá llamar a los bomberos de Choluteca y/o Cruz
Roja y se pondrán de inmediato el funcionamiento de las brigadas que están
conformadas y capacitadas, siguiendo los pasos indicados en el plan de evacuación
con el agregado que la evacuación es total si el incendio es de magnitudes mayores,
en caso de un incendio de escalas menores solamente se evacuara el lugar del
incendio.
 Se retirara con prontitud cualquier material combustible que se encuentre en las
inmediaciones, manteniendo la protección de la personas en todo momento.
 Si existe humo en el ambiente, moje un pañuelo o trapo para cubrirse la boca y nariz,
para así poder respirar a través del mismo, si es necesario camine agachado o
arrastrase para salir del lugar.
 los coordinadores generales determinaran si la situación es de emergencia, en este
caso sí lo es, el responsable de comunicaciones procederá a llamar al cuerpo de
bomberos.
 EL personal de bomberos de Choluteca serán los encargados de tomar las medidas
necesarias para apagar el fuego.
 Al proceder a apagar el fuego situado en las cercanías de equipos eléctricos es
necesario poner un especial cuidado ya que el compuesto utilizado para apagar el
fuego debe ser de un tipo que no conduzca electricidad como ser extintores polvo
químico seco.

5.5.6. Tipos de extintores existentes en CRIMASA

Los extintores utilizados en CRIMASA para combatir incendios, según su clase (A, B, C)
son:
 Gas Carbónico.
 Polvo químico Seco.

5.5.6.1. Uso De Extintores

Manejo del Extintor

 Baje el extintor de la base donde se encuentra.


 Verifique si presenta carga, revisando el manómetro (PQS) y peso (CO2).
 Sostenga el extintor verticalmente, con la manguera hacia delante.
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 Quite el seguro plástico y el pasador del extintor.


 Pruebe el extintor antes de usarlo en el fuego.
 Acérquese al fuego hasta donde le sea posible.
 Oprima la palanca para descargar el contenido del extintor, sujetando la manguera
por su extremo más largo dirigiéndola a la base del fuego.
 Con la primera descarga apague el incendio y efectué pequeños disparos para
asegurarse que se ha extinguido.
 Use siempre los extintores a favor del aire.

5.5.6.2. Inspección De Extintores


Las inspecciones de los extintores en CRIMASA se realizan de forma mensual, esta es
realizada por el Coordinador de Salud y Seguridad Ocupacional así como diariamente por
los responsables de área.

Inspección:

La revisión de los extintores incluye la verificación de los siguientes puntos:


 Ubicación del extintor de acuerdo a la ubicación del riesgo.
 Rotulación y señalización.
 Recarga
 Cuando se trate de extintores sin manómetro (Dióxido de carbono), se debe
determinar por peso si la carga es adecuada; Si ha sufrido una pérdida de peso
equivalente al 10 por ciento debe recargarse.
 Manómetro, manguera y boquilla en buen estado.
 Seguro metálico y sello plástico.
 Corrosión del cilindro y estado de la pintura.
 Instrucciones de operación del extintor en buen estado.

5.6. Plan de contingencias en caso de Terremoto

5.6.1. Introducción

El manual de contingencias en caso de terremoto contiene la información básica necesaria


para que todo el personal de CRIMASA, reduzca los daños, siguiendo una serie de normas
o indicaciones importantes a seguir antes, durante y después de ocurrir un terremoto.

La ciencia actual no ha encontrado una manera de predecir los terremotos; sin embargo se
deben tomar indicaciones en caso de que ocurra este, el éxito de estas indicaciones va a
depender de la seriedad y responsabilidad con que el personal de CRIMASA las asuma o
las ponga en práctica.

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Los terremotos no tienen nacionalidad, ni respetan fronteras, los escenarios de cualquier


tragedia son siempre iguales, muerte y destrucción, lo que cambia son los actores y
protagonistas que con el tiempo y lugares difieren, así como los idiomas e idiosincrasia de
cada pueblo por lo que cualquier trabajo debe ser adaptado a estas formas de pensar pero
lo primordial es enseñar a los trabajadores de CRIMASA para que cuando ocurra lo
inevitable, sepan cómo actuar y reaccionar para salvar sus vidas.

Este plan debe ser ampliamente difundido y conocido por todos los trabajadores de
CRIMASA para así minimizar los riesgos ante la existencia de este.

5.6.2. Consideraciones Ambientales

Se debe prestar atención a las consecuencias que va tener un terremoto en el ambiente, ya


que afectara el mar, ríos, aire, etc. debido a la destrucción que causara, como ser derrame
de químicos ya que puede contaminar el aire es por eso que debemos tomar las medidas
necesarias en caso de que ocurra este, y preservar la vida humana, como la de nuestro
ambiente ya que es el lugar donde vivimos.

5.6.3. Severidad e intensidad de los Terremotos

La severidad de un terremoto depende de la cantidad de energía liberada por el terremoto,


en el lugar donde éste se origina.

La intensidad de la sacudida, es decir el grado de afectación en los sitios se siente. La


intensidad depende de varios aspectos: la distancia al epicentro, las características del
suelo, la resistencia de las edificaciones y de la preparación del personal de CRIMASA. Ante
una eventualidad de este tipo.

5.6.4. Medidas de seguridad en caso de un terremoto en CRIMASA

1. Identifique los peligros potenciales que hay en su sitio de trabajo. Inspeccione


cuidadosamente cada uno de estos lugares e imagine lo que pasaría durante un sismo
fuerte. Tome las medidas necesarias para proteger su vida.

2. Localice y revise constantemente el buen estado de las instalaciones. Agua y


sistema eléctrico. Aprenda a conectar y desconectar cada uno de estos servicios.

3. Señalizar las instalaciones con las rutas de evacuación, e identificar las zonas de
concentración. Las rutas de evacuación deberán estar identificadas, señalizadas de
manera que sean visibles a todo el personal, así mismo las zonas de concentración, para
ello se realizan simulacros para que el personal se familiarice.

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4. Fije a la pared las repisas, cuadros, armarios, estantes, espejos, libreros, etc. No
coloque objetos muy pesados en lugares altos o sobre bases no sólidas, como lo es en
almacén.

5. Ancle los muebles a la pared o al piso. Todo mueble cuya altura exceda más de dos
veces su ancho debe ser anclado firmemente a la pared o al piso, para evitar que se
desplome durante un sismo.

6. Retire objetos pesados, y sustancias combustibles o toxicas de lugares altos.


Estos podrían caer sobre usted. Reorganice los estantes de manera que los objetos
pesados están en los lugares bajos. Preste particular atención a equipos eléctricos, etc.

7. Asegure las puertas de los gabinetes y enseres. Mantenga cerradas las puertas de
los armarios, gabinetes, etc. utilizando cerrojos o trancas. De esta manera no verterán su
contenido durante el terremoto.

8. Mantenga las salidas de emergencia libres. No coloque en las entradas y pasillos de


su trabajo objetos como muebles, cajas y otros que dificulten su salida después de un
terremoto.

9. Mantenga una Caja de Herramientas y una linterna con baterías de repuesto en un


lugar Accesible. Esta debe contener llaves ajustables para efectuar cualquier
reparación de emergencia y cerrar las llaves de paso de agua.

10. Mantener activas y capacitadas las brigadas de evacuación. Se han conformado las
brigadas de primeros auxilios, comunicación, evacuación, las que estarán disponibles
para actuar en caso de una emergencia.

11. Practique simulacros contra terremotos en su sitio de trabajo. Es muy importante


saber qué hacer para protegerse durante un temblor. Todos deben saber cuáles son los
lugares más seguros y los más peligrosos en su casa y lugar de trabajo.

5.6.5. Actividades a llevar a cabo durante un Terremoto

 Si usted se encuentra en el interior de su Centro de Trabajo:


 Conserve la calma y trate de tranquilizar a las personas que están a su alrededor.
 Aléjese de las ventanas, espejos o tragaluces.
 Si estamos dentro de las oficinas, buscar refugio (triangulo de la vida) Durante un
terremoto se recomiendan colocarse en posición fetal al lado del escritorio, archivo o
pared o según el caso.
 Cubrirse con sus manos y brazos la cabeza.
 Cuando el movimiento telúrico haya pasado salir al exterior hágalo rápidamente, pero
en orden siempre cubriéndose con sus manos y brazos la cabeza, siguiendo las rutas
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de evacuación y utilizando la salida de emergencia más cercana NO debe gritar,


correr o empujar. Vaya a las zonas de seguridad indicadas.

5.6.6. Actividades a llevar a cabo después de ocurrido el Terremoto

1. Funcionamiento de las brigadas de emergencia. seguirán activas, revisando, resolviendo


y atendiendo las emergencias.
2. Verifique los daños en su área de trabajo. Si presenta daños muy serios, no hacer uso de
ella.
3. Verifique si se ha producido algún daño a las instalaciones eléctricas, derrame de
combustibles y/o fuga al agua, Si existe algún daño informar a la persona encargada de
mantenimiento a fin de alejarse con calma hasta que estas sean reparadas.
4. Verifique si hay personal lesionado a fin de buscar ayuda médica. Tenga cuidado con los
cables eléctricos u edificaciones que puedan caer.
5. Encienda la radio a fin de mantenerse informado. Para enterarse de los daños
ocasionados por el terremoto. No use el teléfono de no ser necesario. Ayude y apoye a
las autoridades.
6. Prepárese para la posible ocurrencia de más sismos. Por lo general, los terremotos
siempre están acompañados de réplicas, las mismas que pueden ser tan grandes como
el terremoto.
7. Áreas dañadas y no sea portavoz de rumores.
8. Si usted llegase a quedar atrapado en las oficinas del plantel. Conserve la calma y trate
de comunicarse con el exterior golpeando algún objeto.
9. Verifique tuberías. Como ser los grifos antes de beber agua de la llave, porque puede
estar contaminada, y de aguas negras, antes de descargar inodoros. En estos, mejor
forre su interior con una bolsa de basura para utilizarlo, y prevea una buena cantidad de
bolsas para este uso.
10. No encienda instalaciones eléctricas, fósforos, velas sino hasta que la brigada de
revestimiento lo indique.

5.6.7. Primeros Auxilios.

1. Tenga a mano un botiquín de primeros auxilios


A quienes los requieren, si ha recibido el entrenamiento adecuado. Detenga hemorragias sin
tocar directamente la sangre ni los fluidos corporales. Si no es perentorio mover a la persona
herida, más vale estabilizarlo ahí mismo, antes de transportarlo, espere personal entrenado
como médicos, paramédicos, etc.

2. Si no sabe cómo, no lo mueva.


Si debe hacerlo, no lo doble y trasládelo con mucho cuidado, despacio y con la ayuda
coordinada de varias personas, sobre una superficie plana, como una tabla o puerta.
Manténgalo caliente. No dé líquidos ni alimentos sólidos a personas que no estén
plenamente conscientes. El trabajo lo hace siempre un médico calificado.
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No trate de reacomodar las fracturas y deformidades, entablíllelas como las encontró, con
materiales limpios, rígidos y suavemente acolchados. Acompáñelo y anímelo. Antes de
enviar al herido a un centro hospitalario, aunque esté consiente fabríquele un brazalete de
esparadrapo con los datos personales, nombres, dirección y teléfono de sus allegados.

“NO OLVIDE QUE LAS PERSONAS QUE SOBREVIVEN A UN TERREMOTO, NO SON


LAS MÁS FUERTES, SINO LAS MÁS PREPARADAS”.

5.7 Plan de contingencia de Inundaciones, Marejadas, Tsunamis

5.7.1. Introducción

LAS INUNDACIONES normalmente se producen por desbordes de ríos, debido a intensas


lluvias. La mejor protección es abandonar el área y buscar refugio seguro. Estos fenómenos
puede ser extremadamente peligrosos, 15 centímetros de agua moviéndose velozmente es
suficiente para botar a una persona.

Una Inundación es la ocupación por parte del agua de zonas que habitualmente están libres
de ésta, bien por desbordamiento de ríos y ramblas por lluvias torrenciales o deshielo, o
mares por subida de las mareas por encima del nivel habitual o por avalanchas causadas
por maremotos.

Hay dos clases de inundaciones: fluviales y repentinas:

Las inundaciones fluviales se desarrollan lentamente, a veces durante un plazo de días,


mientras que las inundaciones repentinas pueden desarrollarse rápidamente, a veces en
sólo unos minutos, sin señales visibles de lluvia. Las inundaciones repentinas, a menudo,
tienen una pared peligrosa de agua rugiente que arrastra una carga mortal de rocas, lodo y
otros escombros que pueden arrasar cualquier cosa en su paso.

LAS MAREJADAS se dan por los grandes vientos que ocurren en mares, lagos y ríos y
hacen que grandes olas se muevan con la misma velocidad que el viento del ciclón.
Después de que golpea la costa, la marejada puede meterse tierra adentro muy rápido.

Un TSUNAMI es una ola o serie de olas que se producen en una masa de agua al ser
empujada violentamente por una fuerza que la desplaza verticalmente. Los Terremotos son
la gran causa de tsunamis. Para que un terremoto origine un tsunami el fondo marino debe
ser movido abruptamente en sentido vertical, de modo que el océano es impulsado fuera de
su equilibrio normal. Cuando esta inmensa masa de agua trata de recuperar su equilibrio, se
generan las olas. El tamaño del tsunami estará determinado por la magnitud de la
deformación vertical del fondo marino. No todos los terremotos generan tsunamis, sino sólo
aquellos de magnitud considerable, que ocurren bajo el lecho marino y que son capaces de
deformarlo.

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5.7.2. Medidas de prevención ante un Tsunami.

Si hay un temblor de tierra de gran intensidad o duración, se debe estar consiente de que
hay posibilidad de que le siga un tsunami.

Cuando el mar retrocede anormalmente, tanto como para dejar ver el fondo marino, lo más
probable es que en el mar se estén formando olas altas. Hay que retirarse de las playas y
buscar sitios más seguros.

Luego de un sismo, independientemente de su magnitud, hay que escuchar las noticias que
proporcionen la televisión o la radio. La información puede ser de lo más útil como para
saber si se está o no en riego.

5.7.3. Actividades a llevar a cabo antes de una inundación, maremoto y Tsunami.

 Se debe ponerse en alerta de inmediata. Vigile la crecida de los ríos y otras


corrientes de agua cercanas a su área de trabajo.

 Desconecte todos los aparatos eléctricos (computadoras, impresoras,...)

 Evacue, cuando los coordinadores generales de contingencias lo indiquen.

 Mantener disponible botiquín, foco de mano, chalecos salvavidas, Radios o cualquier


tipo de comunicación y vehículos para una posible evacuación general.

 Los Coordinadores de contingencia deben mantener activadas las brigadas de


emergencia y recordarles sobre punto de concentración en caso de una
contingencia.

 Manténgase pendiente de las instrucciones de los coordinadores generales de


contingencias.

 Manténgase lejos de lugares que pudieran representar peligro. (Cerca de corrientes


de agua o el mar)

 Esté preparado para evacuar el área de trabajo.

5.7.4. Actividades a llevar a cabo durante una inundación, maremoto y Tsunami.

 Activar alarma de emergencia.

 Interrumpir energía eléctrica.


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 Evacuar las zonas de riesgos.

 Movilizar personal hacia la salida de emergencia más cercana, guiarlos al área de


concentración y levantar censo de personal.

 Si el evento sobre pasa la capacidad de respuesta de la empresa activar brigada de


comunicación y solicitar apoyo a autoridades competentes(COPECO, BOMBEROS,
etc.)

 Seguir instrucciones y colaborar con los coordinadores generales de contingencias y


brigadistas de evacuación.

 Establezca un perímetro de seguridad para proteger la propiedad y enseres


adyacentes a la zona.

5.7.5. Actividades a llevar a cabo después de una inundación, maremoto y


Tsunami.

 Escuche la radio o la televisión para obtener información sobre la emergencia, y


posibles instrucciones de la autoridad a cargo.

 Movilizar brigada de restablecimiento al lugar del siniestro para evaluar los daños.
Notificar al coordinador general de la situación.

 Esperar Instrucciones del coordinador general para reintegrarse a sus labores.

5.8. Acciones a tomar luego de una contingencia

5.8.1. Verificación y evaluación del personal

5.8.1.1. Señalice

Después de asegurarse de que nadie necesita ayuda dentro o bajo las edificaciones
colapsadas, de acuerdo al testimonio del personal, márquelas de forma evidente indicando
la ausencia de víctimas, fecha y hora de la marcación. Cuando hay muchos lugares por
registrar en las primeras horas, esa información es muy útil para los grupos de rescate. En
los siguientes días, señalice los lugares que presentan riesgos (estaciones de combustible)
las vías de acceso y salida (pasillos, escaleras hacia oficinas administrativas, etc.) los
recursos y demás datos de interés. Esto será en caso de presentarse un terremoto.

5.8.1.2. Inspección del sitio

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A través de una inspección ocular se hará una evaluación de los daños causados por la
contingencia, los coordinadores generales junto con los responsables de área, serán los
encargados de evaluar los daños ocurridos en las diferentes fincas de CRIMASA, estos
harán un recorrido por las zonas más afectadas y determinaran qué medidas se tomaran
para la recuperación de CRIMASA, se determinaran los siguientes puntos.

5.8.1.3. Determinar riesgos creados por la contingencia

Los responsables de cada área harán evaluaciones de vulnerabilidad, censos, inventarios,


planes, y en general todo aquello que pudo ser alterado por la eventualidad (terremoto,
incendio, etc.)
 Verificar si hay fugas de combustible, químicos.
 Verificar el estado de las entradas de agua, en lavamanos, sanitarios ya que esta
puede estar contaminada.
 Estado de equipos (Generadores).

5.8.1.4. Recuperar y poner a salvo documentos y equipo importante

Clasificar el equipo y documentación importante recuperada luego de la contingencia.

5.8.2. Análisis de la contingencia

El análisis de los motivos de la contingencia, será por parte de las Jefaturas como es la
Gerencia así como los Jefes de cada finca, está se hará en un lugar amplio y que no haya
sido afectado por la contingencia en este caso en fincas se tomara la sala de conferencias
como centro de reunión sujeta a cambio ya que puede ser dañada por la eventualidad.

Se evaluaran los aspectos que dieron origen a esta, en caso de un incendio se determinara
si fue por parte de negligencia o fue debido a una causa externa.

Se tomaran acciones correctivas para el mejoramiento de la infraestructura de las fincas


haciendo énfasis en las partes más afectadas.

6. Anexos
6.1. Anexo # 1 Organizaciones de emergencias locales y del estado
6.2. Anexo 2 Salidas de emergencia existentes en CRIMASA
6.3. Anexo 3 Inventario de Extintores
6.4. Anexo 4 Mapa de Finca CRIMASA

6.1. Anexo #1 Organizaciones de emergencias locales y del estado

 DEPARTAMENTO DE BOMBEROS
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Emergencias: *198
Bomberos de Choluteca: 2782-0503, 2782-0504

 HOSPITALES
Regional del sur: 782-0231, 2782-0211

 SERVICIOS DE AMBULANCIA.
Cruz Roja Choluteca: 782-0509, 782-0419, 999-3493
Emergencias Cruz Roja: *195
Cruz Verde Choluteca: 782-0419

 POLICÍA PREVENTIVA SUBJEFATURA


Emergencia: *199
Jefatura: 2782-0966, 2782-0951

 POLICÍA DE TRANSITO: 782-2000

 COPECO:
Tel: 2782-4852
2782-4936

6.2. Anexo Salidas de emergencia existentes en CRIMASA

Ubicación
Nº de Salidas de Emergencia En finca

Salida de emergencia # 1 Oficina principal


Salida de emergencia # 2 Cafetería
Salida de emergencia # 3 Bodega General

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6.3. Anexo Inventario de Extintores

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6.4. Anexo Mapa Finca CRIMASA

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AUTORIZACIÓN DEL DOCUMENTO:


Fecha: Febrero 2013

Brian Boudreau
Director Técnico de Producción GGM

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