PRACTICAS Y APLICACIONES DE AGRICULTURA ECOLOGICA

EVIDENCIA 3: PLAN DE BIOFERTILIZACION

JAIRO GIRALDO VALENCIA

INSTRUCTOR

WILMAR SUAREZ HERNANDEZ

APRENDIZ

SENA
BOGOTA, ABRIL 2019
La asociación agroecológica ha seleccionado los tres
mejores candidatos para ocupar el cargo de director y
usted está en este grupo debido a sus amplios
conocimientos y a los altos puntajes obtenidos en cada
una de las pruebas. Su nueva tarea es proponer un plan
de biofertilización en un cultivo de zanahoria, el cual
debe cumplir con los siguientes aspectos:
 Los nutrientes requeridos, las funciones y su
aplicación en el cultivo.
 Las propiedades físicas del suelo.
 Las técnicas de preparación del suelo.
La zanahoria es una planta de raíz que para alcanzar
buen tamaño y sabor necesita en mayor proporción
estos nutrientes que verás a continuación.
A las zanahorias les gustan los suelos ricos en HUMUS,
pero este ha de estar muy descompuesto. Los abonos
nitrogenados, en exceso, estimulan el crecimiento de
las hojas -en detrimento de las raíces-, afectan a su
conservación y disminuyen el contenido de carotenos.
El nitrógeno para aportar ha de encontrarse bajo la
forma nítrica, lo que favorece el cambio del color de
amarillo a rojo. Las formas amoniacales y la urea
inducen la deformación de las raíces.
Si tenemos aves de corral, como gallinas, pavos, patos,
etc. Podemos aprovechar su estiércol para abonar una
tierra pobre en la que vayamos a cultivar zanahorias.
Aplicaremos entre 800 gramos y un kilo por metro
cuadrado, antes de la siembra. Evitaremos aportar este
tipo de abono si la salinidad del suelo es alta.

El aporte de potasio minimiza la bifurcación de las

raíces y ayuda a asimilar los nutrientes como el
magnesio y el calcio.
Las zanahorias se cultivan de forma directa, aquellas
trasplantadas generan problemas como bifurcaciones y
deformidad en raíces.
Propiedades físicas del suelo:
La zanahoria prefiere los suelos arcillo-calizos, aireados
y frescos, ricos en materia orgánica bien descompuesta
y en potasio, con PH comprendido entre 5,8 y 7. Los
terrenos compactos y pesados originan raíces fibrosas,
de menor peso, calibre y longitud, incrementándose el
riesgo de podredumbre.
Los suelos pedregosos originan raíces deformes o
bifurcadas y los suelos con excesivos residuos
orgánicos dan lugar a raíces acorchadas.
La zanahoria es muy exigente en el suelo, por tanto, no
conviene repetir el cultivo al menos en 4-5 años. Como
cultivos precedentes podemos tener en cuenta el
tomate, el puerro y la cebolla (ROTACION DE
CULTIVOS).
Preparación del terreno:
La preparación del terreno suele consistir en una labor
profunda (subsolado o vertedera), seguida de una
labor más superficial de gradeo o cultivador. El lecho
de siembra se prepara con una labor de roto cultivador
y un conformador adaptado dependiendo si vamos a
realizar el cultivo en terreno llano, surcos o meseta.
Normalmente suelen utilizarse mesetas de 1.5 m. y
cuatro bandas de siembra.

La zanahoria gusta de espacios profundos en la tierra

un limo arenoso es ideal para ella.
FUENTE BIBLIOGRAFICA:

http://www.mundohuerto.com/cultivos/zanahoria/fertiliza
cion

http://www.infoagro.com/hortalizas/zanahoria.htm

http://www.huertodeurbano.com/como-
cultivar/zanahoria/

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