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IBNORCA Catalogo de normas Bolivianas 2019
PRESENTACIÓN CATÁLOGO
Presentamos el Catálogo Anual de Normas Bolivianas, que recopila la relación de documentos

normativos vigentes y cuyo propósito, es el de brindar al usuario un sistema de consulta eficaz y
oportuno de todas las normas técnicas bolivianas NB aprobadas.
Este documento es considerado como una herramienta de información imprescindible para la

localización de las normas NB; posibilitando de esta manera a nuestros usuarios, la disposición
de un medio sencillo de acceso al extenso mundo de la normalización.
Las normas técnicas bolivianas NB, son el resultado de un gran esfuerzo de más de 4 000
técnicos, quienes, en representación del gobierno, de los sectores privados de la
producción, la distribución y el consumo y del sector científico en sus diferentes ramas, en forma
activa y decidida, participan a través de 20 sectores económicos que cubren prácticamente todos
los campos de la ciencia y la tecnología de nuestro país, en la elaboración de normas a nivel
nacional; todo esto, con el propósito de establecer un orden de una actividad específica para
beneficio de los consumidores y productores.
Es por todos sabido que disponer de una información actualizada, resulta básico para las
empresas, por ello IBNORCA, dedica un especial esfuerzo para mejorar y adaptar a las nuevas
posibilidades tecnológicas, sus productos y servicios de información.
Con la convicción de que la satisfacción de nuestros clientes es nuestro primer objetivo,

estaremos encantados de atender cualquier sugerencia que nos transmitan los usuarios de
nuestros servicios.
Jefatura Nacional de Normalización

ÍNDICE
¿Qué es IBNORCA? 1
Servicios de IBNORCA 2
IBNORED 2
NORMAS CLASIFICADAS POR TEMA 3
LISTADO DE NORMAS BOLIVIANAS POR SECTORES 3
SECTOR 1 NORMAS FUNDAMENTALES 3

COMITE 1.1 PRINCIPIOS DE NORMALIZACION 3
COMITE 1.2 GESTIÓN Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 6
COMITE 1.3 SISTEMAS DE CERTIFICACIÓN DE LA CALIDAD 17
COMITE 1.4 ACREDITACIÓN 22
COMITE 1.5 ESTADÌSTICA Y CALIDAD 23
COMITE 1.6 INSPECCIÓN 25
COMITE 1.7 NUMERACIÓN Y FACTORES DE CONVERSIÓN 25
COMITE 1.8 SIMBOLOGÍA Y DIMENSIONES NORMALIZADAS 25
COMITE 1.9 MUESTREO 27
COMITE 1.11 REPRESENTACIONES GRÁFICAS Y DIBUJO TÉCNICO 30
COMITE 1.12 LABORATORIOS 34
COMITE 1.13 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESA 38
SECTOR 2 METROLOGÍA 38
NORMAS FUNDAMENTALES, SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES,
COMITE 2.1 VOCABULARIO DE METROLOGÍA Y ESTIMACIÓN DE LA 38
INCERTIDUMBRE
COMITE 2.2 METROLOGÍA EN QUÍMICA 42

COMITE 2.3 MASA Y MAGNITUDES RELACIONADAS 44
COMITE 2.5 ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO 45
COMITE 2.9 RADIACIONES IONIZANTES 47
COMITE 2.10 VIBRACIÓN Y ACÚSTICA 48
COMITE 2.11 VOLUMETRÍA 51
COMITE 2.12 ESPECIFICACIÓN GEOMÉTRICA DE PRODUCTOS 52
COMITE 2.4 TERMOMETRIA 52
COMITE 2.13 FUERZA 53
SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS 53
COMITE 3.1 AGUA POTABLE 53
COMITE 3.2 MICROBIOLOGÍA 62
COMITE 3.3 PRODUCTOS LÁCTEOS 70
COMITE 3.4 ACEITES Y GRASAS 79
COMITE 3.5 ALIMENTOS BALANCEADOS 87
COMITE 3.6 CONSERVAS VEGETALES 89
COMITE 3.7 ADITIVOS ALIMENTARIOS 93
COMITE 3.8 AZÚCAR Y DERIVADOS 99
COMITE 3.9 HARINA Y DERIVADOS 105
COMITE 3.10 CARNES Y PRODUCTOS DERIVADOS 109
COMITE 3.11 PRODUCTOS PESQUEROS 118
COMITE 3.12 CEREALES 120
COMITE 3.13 OLEAGINOSAS 128
COMITE 3.14 ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS 131
COMITE 3.15 ESTIMULANTES 132

COMITE 3.16 TUBÉRCULOS Y RAICES 134
COMITE 3.17 LEGUMBRES Y HORTALIZAS 134
COMITE 3.18 ESPECIAS Y CONDIMENTOS 137
COMITE 3.19 FRUTAS 139
COMITE 3.20 FRUTOS SECOS 141
COMITE 3.21 ALCOHOLES 149
COMITE 3.22 VINOS 149
COMITE 3.23 CERVEZA 151
COMITE 3.24 BEBIDAS ALCOHÓLICAS - AGUARDIENTES Y LICORES 154
COMITE 3.25 BEBIDAS ANALCOHÓLICAS 157
COMITE 3.26 CACAO Y PRODUCTOS DERIVADOS (CHOCOLATES) 158
COMITE 3.27 ALIMENTOS PARA REGÍMENES ESPECIALES 161
COMITE 3.28 SAL 162
COMITE 3.29 ALIMENTOS - GENERALIDADES 165
COMITE 3.30 CARNE DE CAMÉLIDOS Y DERIVADOS 172
COMITE 3.31 AGRICULTURA ECOLÓGICA 181
COMITE 3.32 RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS EN LOS ALIMENTOS 182
SISTEMA DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACION DE IMPORTACIONES Y
COMITE 3.33 183
EXPORTACIONES DE ALIMENTOS
COMITE 3.36 ALIMENTOS EN GRANO 184

COMITE 3.37 ANÁLISIS SENSORIAL 184
COMITE 3.38 SALSAS Y ADEREZOS 188
COMITE 3.39 PRODUCTOS NATURALES 188
SECTOR 4 ENVASES Y EMBALAJES 189
COMITE 4.1 ENVASES 189
COMITE 4.2 ENVASES METÁLICOS 190
COMITE 4.3 ENVASES DE VIDRIO 190
COMITE 4.5 ENVASES DE PAPEL Y CARTÓN 192
COMITE 4.8 EMBALAJES 194
COMITE 4.9 PALETAS 196
COMITE 4.10 CONTENEDORES 196
COMITE 4.11 PRECINTOS 197
SECTOR 5 SALUD Y SEGURIDAD 197
COMITE 5.4 MEDICAMENTOS 197
COMITE 5.5 COLORES Y SÍMBOLOS DE SEGURIDAD 197
COMITE 5.6 PROTECCIÓN PERSONAL 198
COMITE 5.8 PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS 200
COMITE 5.9 SEGURIDAD EN INSTALACIONES 201
COMITE 5.10 PROTECCIÓN E HIGIENE EN EL TRABAJO 201
COMITE 5.11 ERGONOMÍA 202
COMITE 5.12 GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL 205
COMITE 5.13 SEGURIDAD INDUSTRIAL 206
COMITE 5.14 SEGURIDAD EN LA INFORMACIÓN 209
COMITE 5.16 JUEGOS MECÁNICOS 213
COMITE 5.17 PREVENCIÓN DE LOS ACCIDENTES Y DE LAS CATÁSTROFES 214
COMITE 5.7 SUSTANCIAS TÓXICAS 215
SECTOR 6 MEDIO AMBIENTE 215
COMITE 6.1 MEDIO AMBIENTE 215
COMITE 6.2 CALIDAD DE AIRE 219
COMITE 6.3 BIOSEGURIDAD 222
COMITE 6.4 CALIDAD DEL AGUA 223
COMITE 6.5 CALIDAD DE SUELO 226

COMITE 6.9 RESIDUOS SÓLIDOS 226
COMITE 6.10 GESTIÓN AMBIENTAL 230
SECTOR 7 QUÍMICA, PETRÓLEO, GAS Y DERIVADOS 235
COMITE 7.2 REACTIVOS PARA ANÁLISIS 235
COMITE 7.3 PRODUCTOS QUÍMICOS 236
COMITE 7.4 TENSOACTIVOS Y AUXILIARES 239
COMITE 7.5 ACEITES ESENCIALES, EXTRACTOS VEGETALES Y AROMATIZANTES 243
COMITE 7.8 FERTILIZANTES 245
COMITE 7.9 PLAGUICIDAS 246
COMITE 7.12 PINTURAS Y PRODUCTOS AFINES 248
COMITE 7.16 PLÁSTICOS - GENERALIDADES 252
COMITE 7.18 MATERIALES DE PLÁSTICO - TAPAS 254
COMITE 7.19 PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS 254
COMITE 7.20 GRASAS Y ACEITES LUBRICANTES 255
COMITE 7.22 GAS NATURAL 256
COMITE 7.23 PAPELES 259
COMITE 7.28 VIDRIOS 261
SECTOR 8 ENERGÍA 263
COMITE 8.1 SOLAR 263
COMITE 8.3 BIOGAS - COCINAS MEJORADAS 265
COMITE 8.5 COMBUSTIBLES DERIVADOS DE PETRÓLEO 265
COMITE 8.7 EFICIENCIA ENERGÉTICA 265
COMITE 8.8 AISLAMIENTO TÉRMICO 266
COMITE 8.9 GESTIÓN DE LA ENERGÍA 267
SECTOR 9 TEXTILES Y CUEROS 267
COMITE 9.1 TEXTILES - GENERALIDADES Y ENSAYOS 267
COMITE 9.2 FIBRAS E HILADOS 267
COMITE 9.3 LANA Y PELOS 271
COMITE 9.4 TEJIDOS 271
COMITE 9.5 ETIQUETADO DE TEXTILES 271
COMITE 9.6 MANUFACTURAS TEXTILES 271
COMITE 9.7 CUEROS - GENERALIDADES Y ENSAYOS 272
COMITE 9.9 MANUFACTURAS DE CUERO 275
COMITE 9.11 TINTORERIA 276
SECTOR 10 FORESTAL 276
COMITE 10.1 MADERAS - CLASIFICACIÓN Y ENSAYOS 276
COMITE 10.2 DURMIENTES 279
MADERA ASERRADA - PIEZAS DE MADERA Y ELEMENTOS
COMITE 10.3 280
ELABORADOS
COMITE 10.4 MADERA LAMINADA 280

MADERA ASERRADA - PIEZAS DE MADERA Y ELEMENTOS
COMITE 10.6 280
ELABORADOS
COMITE 10.7 PRESERVACIÓN Y SECADO DE LA MADERA 281

COMITE 10.11 LÁTEX Y CAUCHO VIRGEN 282
COMITE 10.12 CÁMARAS Y CUBIERTAS DE CAUCHO 282
SECTOR 11 METALURGIA, MINERÍA Y SIDERURGIA 282
COMITE 11.1 282
COMITE 11.2 COBRE 285
COMITE 11.4 ANTIMONIO 285
COMITE 11.12 MINERALES DE HIERRO 286
COMITE 11.13 PRODUCTOS LAMINADOS 288
COMITE 11.14 FUNDICIONES FERROSAS 290

COMITE 11.16 GLOSARIO 292
COMITE 11.17 ALEACIONES 293
COMITE 11.18 CARBÓN 294
SECTOR 12 CONSTRUCCIÓN 294
COMITE 12.1 CEMENTO 294
COMITE 12.2 CAL Y YESO 296
COMITE 12.3 ÁRIDOS 302
COMITE 12.4 PIEDRAS PARA LA CONSTRUCCIÓN 303
COMITE 12.5 AGUA 303
COMITE 12.6 ADITIVOS PARA LA CONSTRUCCIÓN 305
COMITE 12.7 MORTEROS Y HORMIGONES 306
COMITE 12.8 VIGAS Y POSTES PRETENSADOS 308
COMITE 12.9 PUERTAS Y VENTANAS 308
COMITE 12.11 MATERIALES CERÁMICOS PARA LA CONSTRUCCIÓN 310
COMITE 12.12 MATERIALES REFRACTARIOS 313
COMITE 12.13 MATERIALES DE FIBROCEMENTO 313
COMITE 12.14 INSTALACIONES SANITARIAS 314
COMITE 12.15 INSTALACIONES DE AGUA 314
COMITE 12.16 TUBERÍAS Y ACCESORIOS DE PLÁSTICO 314
COMITE 12.17 TUBERÍAS Y ACCESORIOS METÁLICOS 320
COMITE 12.20 CONSTRUCCIÓN DE EDIFICIOS 320
COMITE 12.21 TAMICES 326
COMITE 12.22 TUBERÍAS DE HORMIGÓN 327
COMITE 12.23 ELEMENTOS PREFABRICADOS DE HORMIGÓN 327
MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN FABRICADOS DE ALAMBRE
COMITE 12.24 327
(GAVIONES)
COMITE 12.25 CONSTRUCCIÓN DE ESTRUCTURAS 328

COMITE 12.26 ARTEFACTOS SANITARIOS PARA BAÑO 329
SECTOR 13 MECÁNICA 330
COMITE 13.1 ENSAYOS MECÁNICOS 330
COMITE 13.2 AJUSTES Y TOLERANCIAS 333
COMITE 13.3 ELEMENTOS DE MAQUINAS 334
COMITE 13.4 ELEMENTOS DE TRANSMISIÓN 334
COMITE 13.6 SOLDADURA 335
COMITE 13.7 TANQUES Y CILINDROS SOMETIDOS A PRESIÓN 337
COMITE 13.8 TANQUES PARA ALMACENAMIENTO DE COMBUSTIBLES 338
COMITE 13.9 ENSAYOS NO DESTRUCTIVOS 338
COMITE 13.10 CHAPAS LAMINADAS 340
COMITE 13.13 VÁLVULAS 343
COMITE 13.14 PRODUCTOS DE FERRETERÍA 343
COMITE 13.15 MECÁNICA DE PRECISIÓN - JOYERÍA 344
COMITE 13.16 COMPRESORES Y MÁQUINAS NEUMÁTICAS 345
COMITE 13.5 APARATOS DE ELEVACIÓN Y TRANSPORTE 345
SECTOR 14 ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA 345
COMITE 14.3 TRANSFORMADORES 345
COMITE 14.4 ACUMULADORES ELÉCTRICOS 346
COMITE 14.5 MAGNITUDES, UNIDADES Y SÍMBOLOS DE ELECTRICIDAD 347
COMITE 14.6 MATERIALES ELÉCTRICOS Y MAGNÉTICOS 347
COMITE 14.8 INSTALACIONES ELÉCTRICAS 351
COMITE 14.11 ARTEFACTOS ELECTRÓNICOS 354
COMITE 14.12 LUMINOTECNIA - ALUMBRADO PÚBLICO 355
SECTOR 15 INFORMÁTICA Y DOCUMENTACIÓN 355

COMITE 15.2 SISTEMAS DE PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN 356
COMITE 15.3 DOCUMENTACIÓN BIBLIOTECARIA 362
COMITE 15.5 DOCUMENTOS PARA LA ADMINISTRACIÓN, COMERCIO E INDUSTRIA 362
COMITE 15.7 SISTEMAS DE DOCUMENTACIÓN 363
COMITE 15.9 TECNOLOGÍA GRÁFICA 364
COMITE 15.10 INFORMACIÓN GEOGRÁFICA 364
SECTOR 16 TRANSPORTES 365
COMITE 16.1 CARRETERAS 365
COMITE 16.3 FERROVIAS 366
COMITE 16.4 MATERIAL RODANTE 366
COMITE 16.5 MATERIAL DE VÍAS 366
COMITE 16.9 TRANSPORTES 367
COMITE 16.11 SEGURIDAD VIAL 375
SECTOR 17 SERVICIOS 375
COMITE 17.1 TURISMO 375
COMITE 17.2 HOTELERÍA 375
COMITE 17.5 ARTESANÍA 375
COMITE 17.6 SERVICIOS DE RESTAURANTE 375
COMITE 17.7 TRANSPORTE TURÍSTICO 376
SECTOR 18 AGRICULTURA 376
COMITE 18.1 CULTIVO DE PLANTAS 376
COMITE 18.2 TABACO, PRODUCTOS DE TABACO Y EQUIPOS RELACIONADOS 377
SECTOR 19 EQUIPAMIENTO DOMÉSTICO Y COMERCIAL 377
COMITE 19.1 EQUIPOS DOMÉSTICOS Y COMERCIALES DIVERSOS 377
SECTOR 20 TELECOMUNICACIONES 378
COMITE 20.1 TELEVISION 378
¿Qué es IBNORCA?
El Instituto Boliviano de Normalización y Calidad - IBNORCA es la entidad emblema de calidad
en Bolivia. Es una organización privada sin fines de lucro, acreditada por la Dirección
Técnica de Acreditación ? DTA, con presencia nacional y personal técnico calificado.
¿Cuál es la principal motivación de IBNORCA?
Promover mejor calidad de vida para todos los bolivianos y bolivianas, orientando
principalmente sus servicios a empresas, entidades públicas, operadores y estudiantes;
ofreciendo soluciones integradas a través de una red de servicios (IBNORED).
¿Cuál es la red nacional de IBNORCA?
IBNORCA pertenece al Sistema Nacional de Metrología, Acreditación y Calidad de Bolivia.

Los gremios empresariales del sector industrial, comercial, construcción, exportación y servicios
representan al sector privado y el sector público está representado por el Ministerio de Desarrollo
Productivo y Economía Plural.
¿Cuál es la red internacional de IBNORCA?
Es miembro y único representante de ISO (International Standarization Organization) en Bolivia.

Adicionalmente forma parte de COPANT, IEC, CAN, AMN, CNCA y ASTM.
Alianza estratégica con AFNOR (Asociación Francesa de Normalización) para la certificación

internacional de sistemas de gestión.
Alianza estratégica con AENOR (Asociación Española de Normalización), para

certificación internacional a través de cursos especializados on-line.
Además, a través de su red de convenios con organismos homólogos del continente y el resto del
mundo, IBNORCA se constituye en la puerta de ingreso al universo de la calidad.
Servicios de IBNORCA
- Normalización
Las Normas Técnicas son documentos que proporcionan requisitos, especificaciones,directrices o

características que pueden ser utilizadas consistentemente para asegurar que losmateriales,
productos, procesos y servicios son adecuados para su propósito.
IBNORCA coordina la elaboración o adopción de Normas en Comités Técnicos
deNormalización, con la participación y consenso de expertos de diferentes sectoresinvolucrados,
tanto públicos como privados.
- Certificación
Es la evaluación a una empresa o entidad pública, verificando el cumplimiento de

losrequisitos definidos en una norma técnica, otorgando su conformidad a través de lacertificación
de productos y/o sistemas de gestión.
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SELLO DE CALIDAD es la certificación para productos que otorga IBNORCA como únicaentidad
autorizada en Bolivia, proporcionando garantía de confiabilidad en su uso oconsumo.
CERTIFICACION DE SISTEMAS DE GESTION, nacional con IBNORCA y/o internacional con

AFNOR, otorgando certificación IQNET a nuestros clientes.
- Capacitación
Formación especializada, teórica y práctica a ejecutivos, profesionales, técnicos yestudiantes,

convirtiéndolos en expertos, capaces de implementar, mantener o auditarcertificaciones de
producto y sistemas de gestión en distintos ámbitos: calidad,medioambiente, alimentos, salud y
seguridad ocupacional, etc. Asimismo, el Instituto ofertacursos hechos a medida de las
necesidades de empresas y entidades públicas con laparticipación de expertos nacionales e
internacionales.
n el marco de la alianza estratégica con AENOR, IBNORCA brinda certificacióninternacional
mediante cursos on-line.
- Inspección
IBNORCA realiza inspecciones voluntarias u obligatorias, mediante

revisióndocumental, visual y/o pruebas requeridas para otorgar certificados o informes de
inspecciónque tienen carácter imparcial avalando el cumplimiento de requisitos de
seguridad,ambiental, calidad y otros, para productos y servicios.
- Laboratorio
IBNORCA cuenta con laboratorios que realizan ensayos confiables, garantizados por
personalcalificado y especializado.
IBNORED
Calidad de Vida
Más de 22 años de actividad continua avalan la solidez institucional, experiencia

ycapacidad técnica que tiene el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (IBNORCA)
comoentidad emblema nacional en materia de calidad.
IBNORCA ofrece una gama de servicios orientados, por un lado, a empresas y/o
entidadesprivadas y públicas y por otro, a gerentes, profesionales, estudiantes y auditores.
Desde el 2015 la institución lleva un proceso de rediseño y actualización de su
estructuraorganizacional que se refleja en una nueva imagen, más empresarial y acorde a los
tiemposactuales, donde la tecnología de la información es imprescindible.
Como resultado de ese proceso, presentamos IBNORED, una novedosa y
poderosaherramienta que integra y optimiza la oferta de servicios de IBNORCA:
normalización,capacitación, inspección y certificación.
Con IBNORED, los servicios de IBNORCA se interconectan y potencian mutuamente,integrándose

con los clientes del instituto, quienes a su vez también pueden entrelazarse entresí, formando un
sistema en torno a un único objetivo: crear una cultura de calidad en el país.IBNORED posibilita a
través de un servicio, acceder a todos los demás, proporcionando adicionalmente un nuevo valor
agregado.
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NORMAS CLASIFICADAS POR TEMA

LISTADO DE NORMAS BOLIVIANAS
POR SECTORES
SECTOR 1 NORMAS FUNDAMENTALES
COMITE 1.1 PRINCIPIOS DE NORMALIZACION
NB 000:2009 Vigente desde 2009-07-10

Guía para la redacción y presentación de las normas bolivianas (Cuarta
revisión)
Alcance: Establece las reglas fundamentales que se deben seguir en la redacción y
presentación de un documento normativo boliviano.
NB 11003:2009 Vigente desde 2009-07-10
Formato de las páginas primera y siguientes de las normas bolivianas
(Sexta revisión)
Alcance: Establece el formato de la primera y subsiguientes páginas de las normas
bolivianas,
NB 11004:2016 Vigente desde 2016-03-10
Formato de la portada, del reverso de la portada y de la contratapa de las
normas bolivianas (Octava revisión)
Alcance: Establece el formato de la portada, del reverso de ésta y de la contratapa para la
edición final de las normas bolivianas, tanto en formato papel como en formato digital, las
mismas que son elaboradas por el Área de Normalización de IBNORCA, incluyendo las
Unidades Sectoriales de Normalización.
NB 11005:2003 Vigente desde 2003-09-15
Guía para la elaboración de actas administrativas
Alcance: Establece una guía para la elaboración de actas administrativas.
NB 11006:2003 Vigente desde 2003-10-10
Guía para la elaboración y adopción de reglamentos técnicos
Alcance: Establece una guía para la elaboración y adopción de todo tipo Reglamento
Técnico
NB 11007:2010 Vigente desde 2010-04-07
Servicios de traducción - Requisitos para la prestación del servicio
Alcance: Esta norma específica los requisitos que debe cumplir el proveedor de servicios
de
traducción (PST) en relación con la gestión de proyectos, recursos humanos y técnicos, la
calidad, el marco contractual y los procedimientos del servicio. La presente norma no se
aplica a los servicios de interpretación.
NB/ISO 704:2010 Vigente desde 2010-04-15
Trabajo terminológico - Principios y métodos (Correspondiente a la norma
ISO 704:1987)
Alcance: Establece y armoniza los principios y métodos básicos para preparar y compilar
terminologías tanto dentro como fuera del ámbito de la normalización
NB/ISO 1087-1:2009 Vigente desde 2009-06-12
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Trabajo terminológico - Vocabulario: Parte 1 - Teoría y aplicación

(Correspondiente a la norma ISO 1087-1:2000)
Alcance: Establece un vocabulario básico para la teoría y aplicación del trabajo
terminológico
Trabajo terminológico - Vocabulario: Parte 2 - Aplicaciones informáticas
Alcance: Define los términos utilizados para el procesamiento de la lengua y de la
información para las aplicaciones relacionadas con el trabajo terminológico y la
terminografía.
Información y documentación - Vocabulario (correspondiente a la norma
ISO 5127:2001)
Alcance: Facilita la comunicación internacional en el campo de la información y la
documentación.
Terminografía orientada a la traducción (Correspondiente a la norma ISO
12616:2002)
Alcance: Proporciona directrices a fin de permitir a los traductores y a sus equipos de
apoyo, registrar, mantener y recuperar fácil y rápidamente la información terminológica
relacionada con la tarea de traducción.
Directrices para la gestión de proyectos de normalización terminológica
(Correspondiente a la norma ISO 15188:2001)
Alcance: Especifica directrices que establecen las fases y procedimientos a seguir en
proyectos de normalización terminológica
Guía de responsabilidad social (Correspondiente a la norma ISO
26000:2010)
Alcance: Proporciona orientación a todo tipo de organizaciones, independientemente de
su tamaño o localización
NB/ISO/IEC 2:2008 Vigente desde 2008-04-06
Normalización y actividades relacionadas - Vocabulario general (Primera
revisión) (Correspondiente a la norma Guía ISO/IEC 2:2004)
Alcance: Proporciona términos generales y definiciones relativos a la normalización y
actividades relacionadas
Requisitos para la elaboración de las normas apropiadas para la
certificación de productos (Correspondiente a la Guía ISO/IEC 7:1994)
Alcance: Establece directrices para asistir a los comités técnicos en la redacción de
normas adecuadas a ser utilizadas en la evaluación de la conformidad de productos
NB/ISO/IEC 21-1:2005 Vigente desde 2005-08-26
Adopción de Normas Internacionales como normas regionales o nacionales
y otras Publicaciones Internacionales- Parte 1: Adopción de Normas
Internacionales (Correspondiente a la Guía ISO/IEC 21:1-2005)
Alcance: Proporciona métodos para la determinación del grado de correspondencia entre
normas regionales y nacionales con relación a las normas internacionales pertinentes y la
adopción de normas internacionales como normas nacionales o regionales
Adopción de Normas internacionales y otras publicaciones internacionales
como normas regionales o nacionales - Parte 2 - Adopción de
publicaciones internacionales a excepción de Normas internacionales
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(Correspondiente a la Guía ISO/IEC 21:2-2005)

Alcance: Provee los métodos para la adopción de publicaciones Internacionales a
excepción de Normas Internacionales como publicaciones regionales y nacionales
Preparación de métodos normativos de medición del desempeño de los
bienes de consumo (Correspondiente a la Guía ISO/IEC 36-82)
Alcance: Provee una guía a los Comités Técnicos ISO o IEC, para la preparación y
presentación de los proyectos de normas internacionales relacionadas con métodos
normalizados de medición del desempeño de los bienes de consumo.
Aspectos de seguridad - Directivas para su inclusión en las normas
(Primera Revisión) (Correspondiente a la Guía ISO/IEC 51:1990)
Alcance: Pone a disposición de los elaboradores de las normas, las directivas para la
inclusión de los aspectos de seguridad en las mismas
Código de buenas prácticas para la normalización (Correspondiente a la
Guía ISO/IEC 59:1994)
Alcance: Está concebido para ser utilizado por cualquier institución con actividades de
normalización, sea gubernamental o no gubernamental, que actúe en los planos
internacional, regional, nacional o subnacional
Directrices para que el desarrollo de las normas tenga en cuenta las
necesidades de las personas mayores y las personas con discapacidad
(Correspondiente a la Guía ISO/IEC 71:2001)
Alcance: Proporciona a los expertos en el desarrollo de las normas internacionales
pertinentes, orientación sobre la forma de tener en cuenta las necesidades de las
personas mayores y las personas con discapacidad
Gestión del riesgo - Vocabulario - Directrices para la utilización en las
normas (Correspondiente a la Guía ISO-IEC 73:2002)
Alcance: Proporciona a los redactores de normas, definiciones genéricas de los términos
relativos a la gestión del riesgo
NB 11001:2009 Vigente desde 2009-07-10
Nomenclatura y numeración de las normas bolivianas (Quinta revisión)
Alcance: Establece la nomenclatura y numeración que debe utilizarse en la identificación y
presentación de las normas bolivianas,
Evaluación de la conformidad ? Requisitos para los organismos que
realizan la auditoría y la certificación de sistemas de gestión ? Parte 2:
Requisitos de competencia para la auditoría y la certificación de sistemas
de gestión ambiental (Correspondiente a la Norma ISO/IEC 17021-2:2016)
Alcance: Este documento especifica requisitos de competencia adicionales para el
personal involucrado en el proceso de auditoría y certificación para Sistemas de Gestión
Ambiental (SGA) y complementa los requisitos existentes de la Norma ISO/IEC 17021-1.
Evaluación de la conformidad ? Requisitos para los organismos que
realizan la auditoríay la certificación de sistemas de gestión ? Parte 3:
Requisitos de competencia para laauditoría y la certificación de sistemas de
gestión de la calidad (Correspondiente a la norma ISO/IEC 17021-3:2017)
Alcance: Este documento especifica requisitos de competencia adicionales para el
personal involucrado en el proceso de auditoría y certificación para Sistemas de Gestión
de la Calidad (SGC) y complementa los requisitos existentes de la Norma ISO/IEC
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17021-1.
COMITE 1.2 GESTIÓN Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Gestión del riesgo - Principios y directrices (Primera revisión)
(Correspondiente a la norma ISO 31000:2009
Alcance: Establece los principios y las guías generales para la gestión del riesgo
NB 12002:2004 Vigente desde 2004-09-27
Interpretación de la norma NB/ISO 9001:2000 para organizaciones
educativas
Alcance: Está prevista para aquellos casos en que una organización educativa desee
lograr la satisfacción de los clientes-usuarios y otras partes interesadas
NB 12003:2004 Vigente desde 2004-10-15
Interpretación de la norma NB/ISO 9001:2000 para organizaciones sanitarias
Alcance: Está prevista para aquellos casos en que una organización de salud o una parte
de la misma o algunos de sus procesos desee lograr y mejorar continuamente la
satisfacción de sus usuarios
NB 12004:2005 Vigente desde 2005-01-13
Sistemas de gestión de la calidad - Directrices para la mejora de los
procesos en las organizaciones sanitarias
Alcance: Proporciona directrices que van más allá de los requisitos establecidos en la
Norma NB-ISO 9000 con el fin de considerar tanto la eficacia como la eficiencia de un
sistema de gestión de la calidad y por lo tanto potencial de mejora del desempeño de la
organización
NB 12005:2009 Vigente desde 2009-06-26
Sistema de gestión - Guía para la integración de los sistemas de gestión
(Primera revisión)
Alcance: Proporciona directrices para desarrollar, implementar y evaluar el proceso de
integración de los sistemas de gestión de la calidad, gestión ambiental, gestión de la
seguridad y salud en el trabajo u otros sistemas de gestión
NB 12006:2006 Vigente desde 2006-05-12
Guía para la interpretación de la norma NB/ISO 9001:2000 en servicios
turísticos
Alcance: Está prevista para aquellos casos en que una organización que presta servicios
turísticos desee lograr y mejorar continuamente la satisfacción de sus clientes
NB 12007:2006 Vigente desde 2006-04-13
Guía para la interpretación de la norma NB/ISO 9001:2000 en la
construcción
Alcance: Explica el objeto y el campo de aplicación de la ISO 9001 y las razones que se
pueden elegir para aplicarla en una empresa
NB 12008:2007 Vigente desde 2007-12-13
Sistemas de gestión de la calidad - Guía para la aplicación de la norma
NB/ISO 9001:2000 en las empresas de confección
Alcance: Proporciona orientación para la aplicación de la Norma NB-ISO 9001:2000 en las
empresas de confección
NB 12009:2008 Vigente desde 2008-06-11
Modelo de gestión para micro empresas y pequeñas empresas (MyPES)
Alcance: Establece los requisitos fundamentales para implementar un sistema de gestión
en micro empresas y pequeñas empresas
NB 12010:2008 Vigente desde 2008-08-15
Sistema de gestión de la calidad - Guía para la implantación de sistemas de
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indicadores
Alcance: Especifica las directrices para la definición y el desarrollo de indicadores de
gestión de cualquier proceso o actividad
NB 12011:2008 Vigente desde 2008-08-15
Gestión de la I+D+i - Requisitos del sistema de gestión de la I+D+i
Alcance: Proporciona directrices que van más allá de los requisitos establecidos en otras
normas de sistemas de gestión, con el fin de considerar tanto la eficacia como la eficiencia
de un sistema de gestión de la I+D+i
NB 12012:2008 Vigente desde 2008-09-12
Gestión de la I+D+i - Terminología y definiciones de las actividades de
I+D+i
Alcance: Establecer la terminología y definiciones que se utilizan en el ámbito de las
normas desarrolladas para "I+D+i"
NB 12013:2008 Vigente desde 2008-09-12
Gestión de la I+D+i - Requisitos de un proyecto de I+D+i
Alcance: Facilitar la sistematización de las actividades de investigación, desarrollo e
innovación en
forma de proyectos de I+D+
NB 12014:2009 Vigente desde 2009-12-18
Guía para la implementación de la norma NB 12009
Alcance: Establece algunos consejos prácticos sobre diferentes opciones, en el caso de
que se requiera implementar la norma NB 12009
NB 12015:2010 Vigente desde 2010-06-11
Sistemas de gestión de la calidad - Guía para la gestión del proceso de
mejora continua
Alcance: Especifica las directrices para la definición y el desarrollo de un proceso de
mejora continua dentro de un sistema de gestión de la calidad basado en el enfoque a
procesos
NB 12016:2010 Vigente desde 2010-04-16
Los recursos humanos en un sistema de gestión de la calidad - Gestión de
competencias
Alcance: Temas de reflexión para la aplicación de las normas NB/ISO 9000 en el campo
de los recursos humanos
NB 12017:2013 Vigente desde 2013-09-26
Sistemas de gestión de mantenimiento - Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para un sistema de gestión de mantenimiento
NB/ISO GUÍA 73:2014 Vigente desde 2014-08-15
Gestión del riesgo - Vocabulario (Primera revisión) (Correspondiente a
la ISO/GUÍA 73:2009)
Alcance: Define los términos genéricos relativos a la gestión del riesgo. Su finalidad es
promover un entendimiento común y homogéneo y un enfoque coherente, de la
descripción de las actividades relativas a la gestión del riesgo y el uso de terminología
uniforme relativa a este tema en los procesos y marcos que tratan con la gestión del
riesgo
Sistemas de gestión de la calidad - Fundamentos y vocabulario (Cuarta
revisión) (Correspondiente a la norma ISO 9000:2015)
Alcance: Describe los conceptos y los principios fundamentales de la gestión de la calidad
que son universalmente aplicables
Sistemas de gestión de la calidad - Requisitos (Cuarta revisión)
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Alcance: Especifica los requisitos para un sistema de gestión de la calidad

Gestión para el éxito sostenido de una organización - Enfoque de gestión
de la calidad (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO 9004:2009)
Alcance: Proporciona orientación a las organizaciones para ayudar a lograr el éxito
sostenido mediante un enfoque de gestión de la calidad
Gestión de la calidad - Satisfacción del cliente - Directrices para los códigos
de conducta de las organizaciones (Correspondiente a la norma ISO
10001:2007)
Alcance: Proporciona orientación para la planificación, el diseño, el desarrollo, la
implementación, el mantenimiento y la mejora de los códigos de conducta para la
satisfacción del cliente
Gestión de la calidad - Satisfacción del cliente - Directrices para el
tratamiento de las quejas en las organizaciones (Correspondiente a la
norma ISO 10002:2004) (Anula y remplaza la norma NB 12001:2004)
Alcance: Proporciona orientación sobre el proceso de tratamiento de las quejas
relacionadas con los productos en una organización
Gestión de la calidad - Satisfacción del cliente - Directrices para la
resolución de conflictos de forma externa a las organizaciones
Alcance: Proporciona orientación a una organización para la planificación, el diseño, el
desarrollo, la utilización, el mantenimiento y la mejora de un proceso eficaz y eficiente de
resolución de conflictos
Sistemas de gestión de la calidad - Directrices para los planes de la calidad
(Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO 10005:2005)
Alcance: Proporciona directrices para el desarrollo, revisión, aceptación, aplicación y
revisión de los planes de la calidad.
Sistemas de gestión de la calidad - Directrices para la gestión de la calidad
en los proyectos (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO
10006:2003)
Alcance: Proporciona orientación sobre la aplicación de la gestión de la calidad en los
proyectos
Sistemas de gestión de la calidad - Directrices para la gestión de la
configuración (Segunda revisión) (Correspondiente a la norma ISO
10007:2003)
Alcance: Proporciona orientación sobre el uso de la gestión de la configuración dentro de
una organización
Sistemas de gestión de las mediciones - Requisitos para los procesos de
medición y los equipos de medición (Primera revisión) (Correspondiente a
la norma ISO 10012:2003) (Anula y reemplaza a la norma NB/ISO
10012:1:1998)
Alcance: Especifica requisitos genéricos y proporciona orientación para la gestión de los
procesos de medición y para la confirmación metrológica del equipo de medición utilizado
para apoyar y demostrar el cumplimiento de requisitos metrológicos
NB/ISO/TR 10013:2002 Vigente desde 2002-05-08
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Directrices para la documentación de sistemas de gestión de la calidad

(Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO/TR 10013:2001)
Alcance: Proporciona directrices para el desarrollo y mantenimiento de la documentación
necesaria para asegurar un sistema de gestión de la calidad
Sistemas de gestión de la calidad - Directrices para la obtención de
beneficios financieros y económicos (Primera revisión) (Correspondiente a
la norma ISO 10014:2006)
Alcance: Proporciona directrices para la obtención de beneficios financieros y económicos
por la aplicación de los principios de gestión desarrollados a partir de los principios de
gestión de calidad de la Norma NB-ISO 9000
Gestión de la calidad - Directrices para la formación (Correspondiente a al
norma ISO 10015:1999)
Alcance: Comprenden el desarrollo, la implementación, el mantenimiento y la mejora de
estrategias y sistemas para la formación, que afectan la calidad de los productos
suministrados por una organización
Orientación sobre las técnicas estadísticas para la norma ISO 9001:2000
(Correspondiente a la norma ISO/TR 10017:2003)
Alcance: Proporciona orientación en la selección de técnicas estadísticas apropiadas que
pueden ser útiles a una organización en el desarrollo, implementación, mantenimiento y
mejora de un sistema de gestión de la calidad
Directrices para la selección de consultores de sistemas de gestión de la
calidad y la utilización de sus servicios (Correspondiente a la norma ISO
10019:2005)
Alcance: Proporciona orientación para la selección de consultores de sistemas de gestión
de la calidad y la utilización de sus servicios
Sistemas de gestión de la calidad - Productos sanitarios - Requisitos para
fines reglamentarios Correspondiente a la norma ISO 13485:2003)
Alcance: Especifica los requisitos de un sistema de gestión de la calidad cuando una
organización precisa demostrar su capacidad de proporcionar productos sanitarios y
servicios relacionados
Directrices sobre la aplicación de la norma NB/ISO 9001-2000 para la
industria de alimentos y bebidas (Correspondiente a la norma ISO
15161:2001)
Alcance: Da orientación a las organizaciones para aplicar los requisitos de la norma
NB-ISO 9001 durante el desarrollo e implantación de un sistema de gestión de la calidad
en la industria de alimentos y bebidas
NB/ISO/TS 16949:2009 Vigente desde 2009-11-13
Sistemas de gestión de la calidad - Requisitos particulares para la
aplicación de la norma ISO 9001:2008 para la producción en serie y de
piezas de recambio en la industria del automóvil (Primera revisión)
(Correspondiente a la norma ISO/TS 16949:2009)
Alcance: Define los requisitos del sistema de gestión de la calidad para el diseño y
desarrollo, la producción y, cuando sea pertinente, la instalación y el servicio posventa de
los productos del sector del automóvil
Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión (Primera revisión)
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Alcance: Proporciona orientación sobre la auditoría de los sistemas de gestión, incluyendo
los principios de la auditoría, la gestión de un programa de auditoría y la realización de
auditorías de sistemas de gestión
Directrices para la dirección y gestión de proyectos (Correspondiente a la
norma ISO 21500:2012)
Alcance: Proporciona orientación para la dirección y gestión de proyectos y puede usarse
por cualquier tipo de organización, ya sea pública, privada, u organizaciones civiles sin
ánimo de lucro; y para cualquier tipo de proyecto, con independencia de su complejidad,
tamaño o duración.
Investigación de mercados, social y de la opinión - Vocabulario y requisitos
del servicio (Correspondiente a la norma ISO 20252:2006)
Alcance: Establece los términos y definiciones así como los requisitos de servicio para
organizaciones y profesionales que llevan a cabo investigaciones de mercado, social y de
la opinión
Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para
cualquier organización en la cadena alimentaria (Correspondiente a la
norma ISO 22000:2005)
Alcance: Especifica requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
cuando una organización en la cadena alimentaria necesita demostrar su capacidad para
controlar los peligros relacionados con la inocuidad de los alimentos
Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Orientación para la
aplicación de la norma NB/ISO 22000:2005 (Correspondiente a la norma ISO
22004:2005)
Alcance: Proporciona orientación genérica que puede ser aplicada en el uso de la Norma
NB-ISO 22000
Trazabilidad de la cadena alimentaria - Principios generales y requisitos
fundamentales para el diseño y la implementación del sistema
Alcance: Proporciona los principios y especifica los requisitos básicos para el diseño y la
implementación de un sistema de trazabilidad de la cadena alimentaria
Seguridad societaria - Sistemas de gestión de continuidad del negocio
(SGCN) - Requisitos (Correspondiente a la norma ISO 22301:2012)
Alcance: Especifica los requisitos para planificar, establecer, implementar, operar,
supervisar, revisar, mantener y mejorar continuamente un sistema de gestión
documentado para protegerse, reducir la probabilidad de ocurrencia, prepararse,
responder y recuperarse de los incidentes perjudiciales que puedan surgir.
Seguridad societaria - Continuidad de negocio - Gestión de emergencias -
Requisitos para respuesta ante incidentes (Correspondiente a la norma ISO
22320:2011)
Alcance: Especifica los requisitos mínimos para una respuesta eficaz ante incidentes y
provee las bases para comando y control, información operativa, coordinación y
cooperación para el área de respuesta ante incidentes dentro de una organización
Industrias del petróleo, de la petroquímica y del gas natural -Sistema
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de gestión de la calidad específico del sector - Requisitos para las

organizaciones proveedoras de producto y de servicio (Primera
revisión) (Correspondiente a la norma ISO/TS 29001:2010)
Alcance: Especifica los requisitos para un sistema de gestión de la calidad, cuando una
organización necesita demostrar su capacidad para proporcionar regularmente productos
que satisfagan los requisitos del cliente y los legales y reglamentarios aplicables
Gestión del riesgo - Principios y directrices (Primera revisión)
Alcance: Establece los principios y las guías generales para la gestión del riesgo
Petróleo, petroquímica e industrias de gas natural - Sistemas de gestión de
calidad de sectores específicos - Requisitos para productos y servicios de
suministro (Correspondiente a la ISO/TS 29001:2003)
Alcance: Define el sistema de gestión de calidad necesario para el diseño, desarrollo,
producción, instalación y servicio de productos para el petróleo, petroquímica e industrias
de gas natural
Ingeniería del Software - Guía de aplicación de la norma ISO 9001:2000 al
software (Correspondiente a la norma ISOIEC 90003:2004)
Alcance: Sirve de guía para las organizaciones en la aplicación de la Norma NB-ISO
9001:2000 a la compra, provisión, desarrollo, operación y mantenimiento del software y
servicios de ayuda relacionados
NB/ISO/IWA 4:2009 Vigente desde 2009-11-13
Sistemas de gestión de la calidad - Directrices para la aplicación de la
norma ISO 9001:2008 en el gobierno local (Primera revisión)
(Correspondiente a la norma IWA 4:2009)
Alcance: El objetivo de este Acuerdo de Taller Internacional es proporcionar a los
gobiernos locales
directrices para la aplicación voluntaria de la Norma ISO 9001:2008 integralmente
NB/ISO/N 524R5:2008 Vigente desde 2008-02-14
Guía acerca del apartado 1.2 ?Aplicación? de la norma NB/ISO 9001:2000
(Correspondiente a la norma ISO/TC176/SC 2/N524R5:2005)
Alcance: Proporciona a los usuarios información relativa a la intención del apartado 1.2
Aplicación de la Norma NB-ISO 9001:2000
NB/ISO/N 525R:2008 Vigente desde 2008-02-14
Guía acerca de los requisitos de documentación de la norma NB/ISO
9001:2000 (Correspondiente a la norma ISO/TC 176/SC 2/N 525R:2001)
Alcance: El propósito de esta Guía adicional es explicar la intención de la nueva norma
específicamente en lo relativo a la documentación
Guía sobre el concepto y uso del ?Enfoque basado en procesos? para los
sistemas de gestión (Correspondiente a la norma ISO/TC 176/SC 2/N
544R2:2004)
Alcance: Proporciona Guía para la comprensión de los conceptos, intención y aplicación
del ?enfoque de procesos? en la familia de normas de sistema de gestión de la calidad
ISO 9000
Guía acerca de los ?Procesos contratados externamente? (Correspondiente
a la norma ISO/TC 176/SC 2/N630R2:2003)
Alcance: El propósito de este documento es proporcionar Guía sobre la intención del
apartado 4.1 de la
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Norma NB-ISO 9001:2000

NB/NA 0076:2009 Vigente desde 2009-12-18
Calidad de servicio para pequeño comercio - Requisitos generales
(Correspondiente a la norma NA 0076:2009)
Alcance: Establece los requisitos de calidad para la actividad de venta y servicios
adicionales en los establecimientos de pequeño comercio
Gestión del riesgo - Técnicas de evaluación del riesgo (Correspondiente a
Alcance: Norma de soporte de la Norma NB/ISO 31000, y proporciona directrices para la
selección y aplicación de técnicas sistemáticas para la evaluación del riesgo.
Gestión de la calidad - Satisfacción del cliente - Directrices para el
seguimiento y la medición (Primera revisión) (Correspondiente a la norma
ISO 10004:2012)
Alcance: Proporciona orientación al definir e implementar procesos para el seguimiento y
la medición de la satisfacción del cliente.
Gestión de activos - Aspectos generales, principios y terminología (Primera
Alcance: Provee los aspectos generales de la gestión de activos, sus principios y
terminología y los beneficios esperados al adoptar la gestión de activos
Gestión de activos - Sistemas de gestión - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Especifica los requisitos de un sistema de gestión de activos dentro del contexto
de una organización
Gestión de activos - Sistemas de gestión - Directrices para la aplicación de
la norma NB/ISO 55001 (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO
55002:2014)
Alcance: Provee directrices para la implementación de un sistema de gestión de activos de
acuerdo con los requisitos de la norma NB/ISO 55001
Seguridad societaria - Terminología (Correspondiente a la norma ISO
22300:2012)
Alcance: Contiene términos y definiciones aplicables a la seguridad societaria para
establecer un conocimiento común sobre los términos consistentes que se utilizan.
Seguridad societaria - Sistemas de gestión de continuidad del negocio -
Directrices (SGCN) (Correspondiente a la norma ISO 22313:2012)
Alcance: Proporciona directrices basadas en buenas experiencias internacionales, para la
planificación, establecimiento, implantación, operación, supervisión, revisión,
mantenimiento y mejora continua de un sistema de gestión documentado
Sistemas de gestión de la sostenibilidad de eventos-requisitos con
recomendaciones de uso.(Correspondiente a la norma ISO 20121:2012)
Alcance: Esta norma internacional especifica los requisitos de un sistema de gestión de la
sostenibilidad de eventos para cualquier tipo de evento o actividad relacionada y
proporciona recomendaciones sobre cómo cumplir con esos requisitos.
Protección y seguridad de los ciudadanos - Sistema de Gestión de la
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Continuidad del Negocio - Especificaciones (Correspondiente a la norma

ISO 22301:2012)
Alcance: Esta norma internacional es aplicable a todos los tipos y tamaños de
organizaciones que
deseen:
a) establecer, implantar, mantener y mejorar un SGCN;
b) asegurar la conformidad con la política de continuidad del negocio declarada;
c) demostrar a otros esta conformidad;
d) obtener la certificación/registro de su SGCN por un organismo de certificación de
tercera
parte acreditado; y
e) realizar una autodeterminación y autodeclaración de conformidad con esta norma
internacional.
NB/NM/ISO/TR 31004:2017 Vigente desde 2017-07-21
Gestión del riesgo - Guía para la implantación de la ISO 31000 (ISO/TR
31004:2013, IDT)
Alcance: Este Informe Técnico provee a las organizaciones de una guía para la gestión del
riesgo eficaz implantando la ISO 31000. Provee de:
- un enfoque estructurado para la transición en las organizaciones de sus mecanismos de
gestión del riesgo para que sean consistentes con la ISO 31000, de una forma adaptada a
las características de la organización;
- una explicación de los conceptos fundamentales de la ISO 31000;
- una guía sobre los aspectos de los principios y el marco de la gestión del riesgo, que son
descritos en la ISO 31000.
Este Informe Técnico puede ser utilizado por cualquier organización pública, privada,
comunitaria, una asociación, un grupo o en forma individual.
NOTA
Por conveniencia todos los usuarios de este Informe Técnico son incluidos en el término
general de ?organización?.
Este Informe Técnico no es específico para ninguna industria o sector, o para un tipo
particular de riesgo, y puede ser aplicado a cualquier tipo de actividad y a todas las partes
de la organización.
NB 12001:2004 Vigente desde 0000-00-00
Gestión de la calidad - Sistema de gestión de reclamos (Anulada y
reemplazada por la norma NB/ISO 10002:2005)
Alcance: Proporciona orientación sobre el proceso de tratamiento de las quejas
relacionadas con los productos en una organización
Sistemas de gestión antisoborno ? Requisitos con orientación para su uso
Alcance: Este documento es aplicable solo para el soborno. En él se establecen los
requisitos y se
proporciona una guía para un sistema de gestión diseñado para ayudar a una
organización a
prevenir, detectar y enfrentar al soborno y cumplir con las leyes antisoborno y los
compromisos
voluntarios aplicables a sus actividades.
Este documento no aborda específicamente de fraude, carteles y otros delitos de
antimonopolio y competencia, el lavado de dinero u otras actividades relacionadas con las
prácticas corruptas a pesar de que una organización puede optar por ampliar el alcance
del
sistema de gestión para incluir este tipo de actividades.
Los requisitos de este documento son genéricos y se pretende que sean aplicables a
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todas las
organizaciones (o partes de una organización), independientemente del tipo, tamaño
y
naturaleza de la actividad, ya sea en los sectores público, privado o sin fines de lucro. El
grado
de aplicación de estos requisitos depende de los factores especificados en 4.1, 4.2 y 4.5.
NOTA 1
Véase el capítulo A.2 para orientación.
NOTA 2
Las medidas necesarias para prevenir, detectar y mitigar el riesgo de soborno por parte de
la organización pueden ser diferentes de las medidas utilizadas para prevenir, detectar y
enfrentar al soborno de la organización (de su personal, o socios de negocios que actúan
en nombre de la organización). Véase el apartado A.8.4 para recibir orientación.
NB ISO 31000:2018 Vigente desde 2018-04-25
NB ISO 31000 2018 Gestión del riesgo - Principios y directrices (Primera
Alcance: Este documento proporciona directrices para gestionar el riesgo al que se
enfrentan las organizaciones. La aplicación de estas directrices puede adaptarse a
cualquier organización y a su contexto.
Este documento proporciona un enfoque común para gestionar cualquier tipo de riesgo y
no es específico de una industria o un sector.
Este documento puede utilizarse a lo largo de la vida de la organización y puede aplicarse
a cualquier actividad, incluyendo la toma de decisiones a todos los niveles.
NB 11008:2018 Vigente desde 2018-08-31
SISTEMAS DE GESTIÓN PARA LA IGUALDAD DE GÉNERO EN EL ÁMBITO
LABORAL? REQUISITOS
Alcance: Esta norma se aplica al ámbito laboral de las organizaciones públicas o privadas
cualquiera que sea la localización de su domicilio social, forma jurídica, tamaño o
actividad, y contempla la actuación de estas organizaciones con independencia del ámbito
geográfico y funcional donde se realice.
Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión
Alcance: Este documento proporciona orientación sobre la auditoría de los sistemas de
gestión,
incluyendo los principios de la auditoría, la gestión de un programa de auditoría y la
realización de auditorías de sistemas de gestión, así como orientación sobre la
evaluación de la competencia de las personas que participan en el proceso de auditoría.
Estas actividades incluyen a las personas responsables de la gestión del programa de
auditoría, los auditores y los equipos auditores.
NB 12018-1:2018 Vigente desde 2019-01-16
Gestión de la Innovación Parte 1. Sistema de gestión de la innovación
Alcance: Esta norma técnica proporciona orientación para la implementación y el
mantenimiento de
un sistema de gestión de la innovación (innovation management system, IMS). Es
aplicable a todas las organizaciones, públicas y privadas, independientemente de su
sector, tipo o tamaño.
NB 12018-2:2018 Vigente desde 2019-01-16
Gestión de la Innovación Parte 2: Gestión de la inteligencia estratégica
Alcance: Esta norma técnica se aplica a la estructuración y gestión de un sistema de
inteligencia
estratégica destinado a informar sobre decisiones en la planificación y la utilización de
la innovación.
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NB 12018-3:2018 Vigente desde 2019-01-16

Gestión de la Innovación Parte 3 Pensamiento Innovador
Alcance:
Esta norma técnica proporciona directrices para un enfoque de pensamiento innovador
(?innovation thinking?).
El pensamiento innovador puede utilizarse a todos los niveles dentro de la organización.
Esta parte proporciona directrices sobre cómo integrar los valores principales del
pensamiento innovador dentro de cualquier organización. Proporciona un enfoque para
equilibrar los riesgos y la viabilidad de negocio apropiados a la oportunidad o problema
seleccionados. Proporciona a la Dirección un enfoque para la evaluación de los
posibles resultados y para la determinación de la ?mejor solución? para la estrategia
actual de la organización.
NB 12018-4:2018 Vigente desde 2019-01-16

Gestión de la Innovación Parte 4 Gestión de la propiedad Intelectual
Alcance: Esta norma técnica proporciona directrices para ayudar a una organización a
identificar capturar y proteger la propiedad intelectual (PI), con el fin de: ? proporcionar a
las organizaciones una descripción general de los principios
fundamentales de la gestión de la propiedad intelectual, en el contexto del proceso de
innovación;
? promover las mejores prácticas en materia de propiedad intelectual que resulten en

la adquisición de la propiedad intelectual de forma eficiente, mientras se incrementan
las habilidades de la organización para abordar de forma efectiva la propiedad
intelectual que pertenece a terceras partes.
Esta norma técnica es aplicable a todos los tipos de organización, incluyendo el

sector público. Se ha proporcionado una especial consideración a las necesidades de
las PYMES.
NB 12018-5:2018 Vigente desde 2019-01-16

Gestión de la Innovación Parte 5 Gestión de la colaboración
Alcance:
Esta Norma Técnica proporciona directrices para la gestión de la colaboración y la
interacción productiva entre individuos, departamentos, divisiones y organizaciones de
terceras partes involucradas en la innovación. Se aplica a todos los tipos de
organización incluyendo industrias manufactureras y de servicios, organizaciones de
voluntariado, empresas gubernamentales y sociales pero está principalmente centrada
en las pequeñas y medianas empresas (PYMEs).
NB 12018-6:2018 Vigente desde 2019-01-16
Gestión de la Innovación Parte 6 Gestión de la creatividad
Alcance: Esta especificación técnica proporciona directrices para la gestión del proceso
generador de nuevas ideas a partir de las que pueden desarrollarse innovaciones.
Es aplicable a todos los tipos de organización incluyendo industrias de fabricación y

servicios, organizaciones de voluntariado, empresas gubernamentales y sociales, pero
está particularmente enfocada para las pequeñas y medianas empresas (PYMEs).
Las directrices en esta especificación técnica cubren puntos a considerar por aquellos
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responsables de la gestión de la innovación, en particular durante la fase creativa, y las

fuentes de ideas desde dentro y desde fuera de la organización.
NB 12018-7:2018 Vigente desde 2019-01-16
Gestión de la Innovación Parte 7 Evaluación de la gestión de la innovación
Alcance: Esta norma técnica proporciona orientación sobre la evaluación del sistema de
gestión
de la innovación (IMS) y su funcionamiento. Describe cómo las organizaciones pueden
crear internamente transparencia sobre los puntos Fuertes y débiles de su sistema de
gestión de la innovación. Esta transparencia puede utilizarse como una base para el
desarrollo de acciones efectivas para mejorar las capacidades y funcionamiento de la
gestión de la innovación. Es esencial un mejor funcionamiento de la gestión de la
innovación para generar valor para la organización, su red de socios y las partes
interesadas clave.

Productos sanitarios. Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos para
fines reglamentarios
Alcance: Esta norma internacional especifica los requisitos de un sistema de gestión de la
calidad
cuando una organización precise demostrar su capacidad para proporcionar productos
sanitarios y servicios relacionados que cumplan regularmente los requisitos del cliente
y los reglamentarios aplicables. Tales organizaciones pueden estar involucradas en una
o más etapas del ciclo de vida que incluyen el diseño y desarrollo, la producción, el
almacenamiento y distribución, la instalación o la asistencia técnica de un producto
sanitario y el diseño y desarrollo o la prestación de actividades relacionadas (por
ejemplo, soporte técnico). Esta norma internacional también puede ser utilizada por
proveedores o partes externas que proporcionen producto a tales organizaciones,
incluyendo servicios relacionados con el sistema de gestión de la calidad.
Protección y seguridad de los ciudadanos. Gestión de emergencias.
Requisitos para la respuesta a incidentes.
Alcance: La presente norma especifica los requisitos mínimos para una respuesta eficaz
ante
incidentes y provee las bases para comando y control, información operativa, coordinación
y
cooperación para el área de respuesta ante incidentes dentro de una organización. Incluye
estructuras y procedimientos organizacionales para comando y control, apoyo a
decisiones,
trazabilidad, gestión de la información e interoperabilidad.
Productos cosméticos. Buenas prácticas de fabricación (BPF).Guía de
buenas prácticas de fabricación
Alcance:
Esta norma internacional proporciona directrices para la producción, control,
almacenamiento y expedición de productos cosméticos.
Estas directrices abarcan los aspectos de la calidad del producto pero, globalmente, no
incluyen los aspectos referentes a la seguridad del personal presente en las zonas de
trabajo, ni los aspectos referentes a la protección del medio ambiente. Los aspectos
referentes a la seguridad y al medio ambiente son responsabilidades inherentes a la
empresa y podrían ser reguladas por la legislación y las reglamentaciones locales.
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Estas directrices no son aplicables a las actividades de investigación y desarrollo ni

a la distribución del producto acabado.
Gestión de la Calidad - Calidad de una organización - Orientación para
lograr el éxito sostenido (segunda revisión)
Alcance: Este documento proporciona directrices para mejorar la capacidad de una
organización para
lograr el éxito sostenido. Esta orientación es coherente con los principios de la gestión de
la
calidad dados en la Norma ISO 9000:2015.
Este documento proporciona una herramienta de autoevaluación para revisar la medida en
que la organización ha adoptado los conceptos de este documento.
Este documento es aplicable a cualquier organización, independientemente de su tamaño,
tipo y actividad.
Gestión de Recursos Humanos - Vocabulario
Alcance: Este documento define los términos utilizados en las normas de gestión de
recursos humanos.
Gestión de Recursos Humanos - Directrices para el reclutamiento
Alcance: Este documento proporciona las directrices sobre cómo atraer, captar, evaluar y
seleccionar
personal. Se centra en los procesos clave y prácticas que incluyen:
? Desarrollo de la política de reclutamiento;
? El proceso desde la captación de solicitantes potenciales hasta la acogida del nuevo

personal;
? Evaluación y medición.
Cualquier entidad puede usar este documento independientemente de su tipo o tamaño.

Gestión de Recursos Humanos-Directrices sobre la gobernanza de las
personas
Alcance: Este documento proporciona directrices sobre herramientas, procesos y prácticas
a ser
implementadas para establecer, mantener y mejorar continuamente una gobernanza de
las
personas eficaz dentro de las organizaciones.
Este documento es aplicable a organizaciones de todos los tamaños y sectores, ya sean

públicas o privadas, con fines de lucro o no.
Este documento no aborda las relaciones con sindicatos u otros organismos

representativos.
COMITE 1.3 SISTEMAS DE CERTIFICACIÓN DE LA CALIDAD

Criterios generales para la declaración de conformidad del proveedor
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Alcance: Especifica los criterios generales para la declaración de la conformidad del
proveedor en los casos donde es deseable, o necesaria, que la conformidad de un
producto, proceso o servicio con respecto a los documentos normativos sea indicada,
independientemente de los sectores involucrados
Métodos para indicar la conformidad con normas en los sistemas de
certificación por terceros (Correspondiente a la Guía ISO/IEC 23-1982)
Alcance: Trata de las formas de indicar la conformidad con normas, y de las referencias
que se hagan de ellas en las normas
Directrices que rigen la aceptación de las entidades de ensayos y de
inspección por los organismos de certificación (Correspondiente a la Guía
ISO/IEC 24:1978)
Alcance: Enuncia las directrices que permiten establecer los criterios a los que un
organismo debe responder para que se le reconozca como entidad de ensayos y de
inspección
Guía para tomar acciones correctivas por parte de un organismo de
certificación en el caso de la mala aplicación de su marca de conformidad
Alcance: Establecer la serie de procedimientos que un organismo de certificación debe
tomar en cuenta en sus decisiones
Evaluación de la conformidad - Orientaciones para un sistema de
certificación de producto de tercera parte (Primera
revisión)(Correspondiente a la Guía ISO/IEC 28:2004)
Alcance: Proporciona directrices generales para un sistema específico de certificación de
producto
Requisitos generales para la aceptación de organismos de certificación
Alcance: Expone los criterios que deben cumplir los organismos de certificación para
asegurar que cuenta con la competencia necesaria y la confiabilidad para operar un
sistema de certificación por terceras partes
Evaluación de la conformidad - Orientación para la utilización del sistema
de gestión de la calidad de una organización en la certificación de
productos (Correspondiente a la Guía ISO/IEC 53:2005)
Alcance: Describe un enfoque general por el cual los organismos de certificación pueden
desarrollar y poner en práctica esquemas de certificación de productos que utilicen
requisitos del sistema de gestión de la calidad de la organización
Evaluación de la conformidad - Código de buena práctica (Primera revisión)
Alcance: Recomienda buenas prácticas para todos los elementos de la evaluación de la
conformidad, a saber: documentos normativos, organismos, sistemas, esquemas y
resultados.
Requisitos generales para los organismos que operan sistemas de
certificación de productos (Tercera revisión) (Correspondiente a la Guía
ISO/IEC 65:1996)
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Alcance: Especifica los requisitos generales que debe cumplir una tercera parte que opere
un sistema de certificación de productos para que pueda ser reconocida como competente
y confiable.
Evaluación de la conformidad - Elementos fundamentales de la certificación
de productos (Correspondiente a la Guía ISO-IEC 67:2004)
Alcance: Proporciona información, basada en las prácticas actuales, sobre los sistemas de
certificación de productos e identifica sus diversos elementos
Acuerdos para el reconocimiento y la aceptación de los resultados de la
evaluación de la conformidad (Segunda revisión) (Correspondiente a la
norma ISO/IEC 68:2002)
Alcance: Proporciona una introducción para el desarrollo, emisión y aplicación de
acuerdos para el reconocimiento y aceptación de los resultados obtenidos por los
organismos que realizan actividades similares de evaluación de la conformidad y
actividades relaci
Evaluación de la conformidad - Vocabulario y principios generales
(Correspondiente a la norma ISO/IEC 17000:2004)
Alcance: Especifica los términos y las definiciones generales relacionados con la
evaluación de la conformidad
NB/ISO/PAS 17001:2008 Vigente desde 2008-12-19
Evaluación de la conformidad - imparcialidad - Principios y requisitos
(Correspondiente a la norma ISO/PAS 17001:2005)(Anula y reemplaza al
ETD/ISO/PAS 17001:2005)
Alcance: Contiene principios y requisitos relativos al elemento de imparcialidad en lo que
concierne a su relación con las normas para la evaluación de la conformidad
Evaluación de la conformidad - Confidencialidad - Principios y requisitos
ETD/ISO/PAS 17002:2005)
Alcance: Contiene principios y requisitos para el elemento de confidencialidad en lo
relacionado con la evaluación de la conformidad
Evaluación de la conformidad - Quejas y demandas - Principios y requisitos
ETD/ISO/PAS 17003:2005)
Alcance: Contiene principios y requisitos para los elementos de quejas y apelaciones en lo
Evaluación de la conformidad - Divulgación de información - Principios y
requisitos (Correspondiente a la norma ISO/PAS 17004:2005) (Anula y
reemplaza al ETD/ISO/PAS 17004:2005)
Alcance: Contiene principios y requisitos para el elemento de divulgación de información
en lo relacionado con las normas para la evaluación de la conformidad
Evaluación de la conformidad - Utilización de los sistemas de gestión -
Principios y requisitos (Correspondiente a la norma ISO/PAS 17005:2008)
Alcance: Contiene principios y requisitos para el elemento de sistemas de gestión en lo
relacionado con las normas sobre evaluación de la conformidad
Evaluación de la conformidad - Orientación para la redacción de
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documentos normativos apropiados para la evaluación de la conformidad

Alcance: Proporciona los principios y una orientación para desarrollar documentos
normativos
Evaluación de la conformidad - Requisitos generales para los organismos
de acreditación que realizan la acreditación de organismos de evaluación
de la conformidad (Correspondiente a la Norma ISO/IEC 17011:2004)
Alcance: Especifica requisitos generales para los organismos de acreditación y para la
evaluación y acreditación de los organismos de evaluación de la conformidad (OEC)
Evaluación de la conformidad - Requisitos para los organismos que
realizan la auditoría y la certificación de sistemas de gestión (Primera
revisión) (Correspondiente a la norma ISO-IEC17021:2011)
Alcance: Contiene principios y requisitos relativos a la competencia, coherencia e
imparcialidad de la auditoria y la certificación de sistemas de gestión de todo tipo
NB/ISO/IEC/TS 17021-2:2013
Vigente desde 2013-05-10
realizan la auditoría y la certificación de sistemas de gestión - Parte 2:
de gestión ambiental (Correspondiente a la norma ISO/IEC/TS
17021-2:2012)
Alcance: Especifica requisitos de competencia adicionales para el personal involucrado en
el proceso de auditoría y certificación para Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) y
complementa los requisitos existentes de la Norma ISO/ IEC 17021
NB/ISO/IEC/TS 17022:2013 Vigente desde 2013-01-31
Evaluación de la conformidad - Requisitos y recomendaciones para el
contenido de un informe de auditoría de sistemas de gestión de tercera
parte (Correspondiente a la norma ISO/IEC/TS 17022:2012)
Alcance: Contiene requisitos y recomendaciones que se deben tener en cuenta en un
informe de auditoría de certificación de sistemas de gestión de una tercera parte sobre la
base de los requisitos pertinentes de la norma ISO/IEC 17021
NB/ISO/IEC/TS 17023:2014 Vigente desde 2014-12-18
Evaluación de la conformidad - Directrices para determinar la duración de
las auditorías de certificación de sistemas de gestión (Correspondiente a
la norma ISO/IEC/TS 17023:2013)
Alcance: Proporciona directrices para determinar la duración de las auditorías de
certificación de sistemas de gestión
Evaluación de la conformidad - Requisitos generales para los organismos
que realizan certificación de personas (Correspondiente a la norma ISO/IEC
17024:2012)
Alcance: Contiene principios y requisitos para un organismo de certificación de personas
con respecto a requisitos específicos, e incluye el desarrollo y mantenimiento de un
esquema de certificación de personas
Evaluación de la conformidad - Requisitos generales para las marcas de
conformidad de tercera parte (Correspondiente a la norma ISO-IEC
17030:2003)
Alcance: Proporciona requisitos generales para las marcas de conformidad de tercera
parte, incluyendo su emisión y uso
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Evaluación de la conformidad - Requisitos generales para la evaluación

entre pares de organismos de evaluación de la conformidad y organismos
de acreditación (Correspondiente a la Norma ISO/IEC 17040:2005)
Alcance: Establece los requisitos generales relativos al proceso de evaluación entre pares
llevado a cabo por los grupos de acuerdo de organismos de acreditación o de organismos
de evaluación de la conformidad
Evaluación de la conformidad - Requisitos generales para los ensayos de
aptitud (Correspondiente a la norma ISO/IEC 17043:2008)
Alcance: Especifica los requisitos generales para la competencia de los proveedores de
programas de ensayos de aptitud y para el desarrollo y la operación de los programas de
ensayos de aptitud
Evaluación de la conformidad - Declaración de conformidad de proveedores
- Parte 1: Requisitos generales (Correspondiente a la norma ISO/IEC
17050:1-2004)
Alcance: Especifica los requisitos generales para la declaración de conformidad de un
proveedor
Evaluación de la conformidad - Declaración de conformidad del proveedor -
Parte 2: Documentación de apoyo (Correspondiente a la norma ISO/IEC
17050:2-2004)
Alcance: Especifica los requisitos generales para que la documentación de apoyo confirme
una declaración de conformidad del proveedor
Evaluación de la conformidad - Requisitos para organismos que certifican
productos, procesos y servicios (Correspondiente a la norma ISO/IEC
17065:2012) (Anula y reemplaza a la guía NB/ISO/IEC 65:2007)
Alcance: Contiene requisitos para la competencia, la consistencia de las actividades y la
imparcialidad de los organismos de certificación de productos, procesos y servicios
Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para los
organismos que realizan la auditoría y la certificación de sistemas de
gestión de la inocuidad de los alimentos (Correspondiente a la norma ISO
22003:2007)
Alcance: Define las reglas aplicables a la auditoría y la certificación de un sistema de
gestión de la inocuidad de los alimentos
ETD/ISO/PAS 17001:2005 Vigente desde 0000-00-00
Evaluación de la conformidad - Imparcialidad - Principios y requisitos
(Anulada y reemplazada por la norma NB/ISO/PAS 17001:2008)
Alcance: Contiene principios y requisitos relativos al elemento de imparcialidad en lo que
concierne a su relación con las normas para la evaluación de la conformidad.
Evaluación de la conformidad - Confidencialidad - Principios y requisitos
Alcance: Contiene principios y requisitos para el elemento de confidencialidad en lo
Evaluación de la conformidad - Quejas y Demandas - Principios y requisitos
Alcance: Contiene principios y requisitos para los elementos de quejas y apelaciones en lo
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Evaluación de la conformidad - Divulgación de información - Principios y
requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB/ISO 17005:2008)
Alcance: Contiene principios y requisitos para el elemento de divulgación de información
en lo relacionado con las normas para la evaluación de la conformidad
NB/ISO/IEC/TS 17021-1:2016
Requisitos (Correspondiente a la norma ISO/IEC/TS 17021-1:2015)
Alcance: Contiene principios y requisitos relativos a la competencia, coherencia e
imparcialidad de los organismos que realizan auditoría y certificación de todo tipo de
sistemas de gestión
NB/ISO/IEC/TS 17021-4:2016
de gestión de la sostenibilidad de eventos (Correspondiente a la norma
ISO/IEC/TS 17021-4:2013)
Alcance: Especifica requisitos de competencia adicionales para el personal involucrado en
los procesos de auditoría y la certificación de sistemas de gestión de sostenibilidad de
eventos (SGSE)
NB/ISO/IEC/TS 17021-5:2016
de gestión (Corresponde a la norma ISO/IEC/TS/17021-5:2014)
Alcance: Especifica los requisitos de competencia adicionales para el personal involucrado
en el proceso de certificación para sistemas de gestión de activos
Evaluación de la conformidad - Fundamentos de la certificación de
producto y directrices para los esquemas de certificación de producto
(Correspondiente a la norma ISO/IEC/TS 17067:2013) (Anula y reemplaza a
la Guía NB/ISO/IEC 67:2005)
Alcance: Describe los fundamentos de la certificación de producto y proporciona
directrices para entender, desarrollar, operar o mantener los esquemas de certificación
para productos, procesos y servicios
NB/ISO/TS:9002:2017 Vigente desde 2017-07-04
Sistema de gestión de la calidad ? Directrices para la aplicación de la
normas ISO 9001:2015(Correspondiente a la norma ISO / TS 9002:2016)
Alcance: Este documento proporciona orientación sobre la intención de los requisitos de la
Norma ISO
9001:2015, con ejemplos de los posibles pasos que una organización puede tomar para
cumplir los requisitos. No añade, substrae ni modifica en manera alguna dichos requisitos.
Este documento no prescribe enfoques obligatorios para la implementación, ni proporciona

ningún método preferido de interpretación.
COMITE 1.4 ACREDITACIÓN

Sistemas de acreditación de laboratorios de calibración y ensayo ?
Requisitos generales para la operación y reconocimiento (Correspondiente
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a la Guía ISO/IEC 58:1993)

Alcance: Establece los requisitos generales para la operación de un sistema de
acreditación de laboratorios de calibración y/o ensayo
Requisitos generales para la evaluación y la acreditación de los organismos
de certificación (Correspondiente a la Guía ISO/IEC 61:1996)
Alcance: Especifica los requisitos generales que debe cumplir un organismo para ser
reconocido en el ámbito nacional e internacional como competente y confiable para
evaluar y posteriormente acreditar organismos de certificación u organismos de registro
COMITE 1.5 ESTADÌSTICA Y CALIDAD
NB 15001:2005 Vigente desde 2005-12-30

Estadística - Vocabulario y símbolos - Parte 1: Definiciones de probabilidad
y de estadística general
Alcance: Establece las definiciones de términos de probabilidad y estadística general que
se pueden utilizar para la redacción de otras normas
Control de calidad estadística - Interpretación estadística de resultados de
ensayos - Estimación de la media intervalo de confianza (Correspondiente a
Alcance: Especifica el tratamiento estadístico de los resultados de los ensayos que se
necesitan para calcular un intervalo de confianza para la media de una población
Normas fundamentales - Interpretación estadística de datos - Técnicas de
estimación y pruebas relacionadas con las medias y las varianzas
Alcance: Establece las técnicas necesarias para estimar la media o la varianza de una
población y examinar determinadas hipótesis relacionadas con el valor de esos
parámetros.
Interpretación estadística de datos - Comparación de dos medias en el caso
de observaciones pareada (Correspondiente a la norma ISO 3301:1975)
Alcance: Especifica un método para comparar la media de una población de diferencias
entre observaciones pareadas con cero o cualquier otro valor preasignado
Estadística - Vocabulario y símbolos - Parte 1: Términos estadísticos
generales y términos empleados en el cálculo de
probabilidades.(Correspondiente a la norma ISO 3534-1:2006)
Alcance: Define términos estadísticos generales y términos usados en el cálculo de
probabilidades
Estadística - Vocabulario y símbolos - Parte 2: Estadística aplicada
Alcance: Define términos de estadística aplicada y los expresa dentro de un marco
conceptual, de acuerdo con la práctica de terminología normativa de la ISO
Estadística - Vocabulario y símbolos - Parte 3: Diseño de experimentos
Alcance: Define los términos usados en el campo del diseño de experimentos
Gráficos de control - Guía e introducciones generales (Correspondiente a la
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norma ISO 7870:1993)

Alcance: Presenta los elementos clave y la filosofía del enfoque de los gráficos de control
Gráficos de control para promedio aritmético con límites de advertencia
Alcance: Especifica procedimientos para el control estadístico de procesos mediante
gráficos de control con base en el cálculo del promedio aritmético de una muestra y
utilizando límites de advertencia y límites de acción
Gráficos de control de aceptación (Correspondiente a la norma ISO
7966:1993)
Alcance: Proporciona orientación sobre el uso de gráficos de control de aceptación y
establece procedimientos generales para determinar tamaños de muestra, límites de
acción y criterios de decisión
Gráficos de control de Shewhart (Correspondiente a la norma ISO
8258:1991)
Alcance: Establece una guía para comprender y utilizar el enfoque de los gráficos de
control de Shewhart dentro de los métodos para el control estadístico de un proceso
Métodos estadísticos - Directrices para la evaluación de la conformidad con
requisitos especificados - Parte 1: Principios generales (Correspondiente a
la norma ISO 10576-1:2003)
Alcance: Establece directrices para: redactar requisitos que se pueden formular como
valores límites para una característica cuantificable y verificar la conformidad con tales
requisitos
NB/ISO/TS 21748:2011 Vigente desde
Guía para el uso de estimados de repetibilidad, reproducibilidad y
veracidad en la estimación de la incertidumbre de la medición
Alcance:
Exactitud (veracidad y precisión) de resultados y métodos de medición.
Guía práctica para el uso de la norma NB/ISO 5725-2 en el diseño,
implementación y análisis estadístico de resultados de repetibilidad y
reproducibilidad interlaboratorios (Correspondiente a la norma ISO/TR
22971:2005)
Alcance: Proporciona orientación práctica para el uso de la norma NB/ISO 5725-2, y
presenta procedimientos graduales simplificados para el diseño, implementación y análisis
estadísticos de estudios interlaboratorio
Guía para el uso de estimados de repetibilidad, reproducibilidad y
veracidad en la estimación de la incertidumbre de la medición
Alcance: Brinda orientación sobre la evaluación de las incertidumbres de la medición
usando datos obtenidos de estudios realizados de acuerdo con la norma NB/ISO 5725-2
Exactitud (veracidad y precisión) de resultados y métodos de medición -
Guía práctica para el uso de la norma NB/ISO 5725-2 en el diseño,
implementación y análisis estadístico de resultados de repetibilidad y
reproducibilidad interlaboratorios (Correspondiente a la norma ISO/TR
22971:2005)
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Alcance: Proporciona orientación práctica para el uso de la norma NB/ISO 5725-2, y

presenta procedimientos graduales simplificados para el diseño, implementación y análisis
estadísticos de estudios interlaboratorio
COMITE 1.6 INSPECCIÓN

Lineamientos para la presentación de resultados de inspección
Alcance: Establece los requerimientos para la presentación de resultados de inspección y
otras informaciones de relevancia para la comprensión de los procedimientos establecidos
y los resultados obtenidos durante las inspecciones
Evaluación de la conformidad - Requisitos para el funcionamiento de
diferentes tipos de organismos que realizan la inspección (Primera
revisión) (Correspondiente a la norma ISO/IEC 17020:2012)
Alcance: Contiene los requisitos para la competencia de los organismos que realizan
inspecciones y para la imparcialidad y coherencia de sus actividades de inspección
COMITE 1.7 NUMERACIÓN Y FACTORES DE CONVERSIÓN
NB 17001:2001 Vigente desde 2001-07-10

Escritura de números (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
400:1981)
Alcance: Establece los métodos que deben usarse para la presentación e interpretación
de valores numéricos
NB 17002:2009 Vigente desde 2009-06-12
Redondeo de valores numéricos - Reglas (Primera revisión) (Anula y
reemplaza a la norma NB 401:1981)
Alcance: Establece las reglas que deben aplicarse para el redondeo de números
expresados en el Sistema decimal
NB 17003:2009 Vigente desde 2009-06-12
Numeración de semanas (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma
NB 402:1981)
Alcance: Establece un sistema para la designación numérica de las semanas del año del
calendario Gregoriano
NB 401:1981 Vigente desde 0000-00-00
Redondeo de valores numéricos - Reglas (Anulada y reemplazada por la
norma NB 17002:2009)
Alcance:
NB 402:1981 Vigente desde 0000-00-00
Numeración de semanas (Anulada y reemplazada por la norma NB
17003:2009)
Alcance:
NB 400:1981 Vigente desde 0000-00-00
Escritura de números, fechas y horas (Anulada y reemplazada por la norma
NB 17001:2001)
Alcance: establece los métodos que deben usarse para la presentación e interpretación de
valores numéricos
COMITE 1.8 SIMBOLOGÍA Y DIMENSIONES NORMALIZADAS
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NB 720:1996 Vigente desde 1996-04-15

Codificación por barras - Identificadores de simbología
Alcance: Se aplica a las convenciones de comunicación de los instrumentos de
identificación automática y estandariza la información de simbologías desde los lectores
de códigos de barras y otros equipos de identificación automática
NB 721:1996 Vigente desde 1996-04-15
Codificación por barras - Especificaciones de simbología - Código
EAN/UPC
Alcance: Establece los requerimientos para la simbología de códigos de barras conocida
como EAN/UPC
NB 722:1996 Vigente desde 1996-04-15
Codificación por barras - Especificaciones de simbología - Código 128
Alcance: Especifica los requerimientos para la simbología de códigos de barras conocida
como Código 128
NB 723:1996 Vigente desde 1996-04-15
Codificación por barras - Especificaciones de simbología - Código
intercalado 2 de 5
Alcance: Específica los requisitos para la simbología de Código de Barras conocida como
intercalado 2 de 5
NB 724:1996 Vigente desde 1996-04-15
Codificación por barras - Código de barras - Terminología
Alcance: Define un número de tecnicismos y otros términos aplicables a la tecnología del
Código de Barras
NB 725:1996 Vigente desde 1996-04-15
Codificación por barras - Especificaciones de simbología - Descripción de
formato
Alcance: Determina el formato para las especificaciones de la simbología de los códigos
de barras
NB 726:1996 Vigente desde 1996-04-15
Codificación por barras - Especificaciones de simbología - Codabar
Alcance: Especifica los requisitos para la simbología de Código de Barras conocida como
Codabar
NB 727:1996 Vigente desde 1996-04-15
Codificación por barras - Especificaciones de simbología - Código 39
Alcance: Específica los requisitos para la simbología de Código de Barras conocida como
Código 39
NB 18001:2004 Vigente desde 2004-11-25
Aplicación de código de barras para la identificación de unidades
comerciales - Estructura y simbología
Alcance: Define el uso y aplicación correcta de los estándares EAN?UCC en la
identificación de unidades comerciales
NB 18002:2006 Vigente desde 2006-10-13
Código de barras - Pautas para la ubicación del símbolo para artículos
comerciales
Alcance: Ofrecer pautas para la ubicación de símbolos de códigos de barras en envases y
contenedores
Dibujos técnicos - Métodos de proyección - Parte 1: Sinopsis
(Correspondiente a la norma ISO 5456-1: 1976)
Alcance: Proporciona una vista general de los varios métodos de proyección y sus
relaciones geométrica
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Dibujos técnicos - Métodos de proyección - Parte 2: Representaciones

ortográficas (Correspondiente a la norma ISO 5456-2:1996)
Alcance: Especifica las reglas básicas para la aplicación de la representación ortográfica
en toda clase de dibujos técnicos en sus distintos campos de aplicación
Dibujos técnicos - Métodos de proyección - Parte 3: Representaciones
axométricas (Correspondiente a la norma ISO 5456-3:1996)
Alcance: Especifica las reglas básicas para la aplicación de la representación
axonométrica en toda clase de dibujos técnicos
Dibujos técnicos para utensilios de vidrio (Correspondiente a la norma ISO
6414:1982)
Alcance: Establece las reglas y convenios en el uso particular de dibujos técnicos de los
utensilios de vidrio industrial
Dibujos técnicos - Práctica en el dibujo de paisajes (Correspondiente a la
norma ISO 11091:1994)
Alcance: Recoge las reglas generales y se indican los símbolos gráficos y las
representaciones simplificadas que has de usarse en el dibujo de paisajes
COMITE 1.9 MUESTREO
NB 010:1999 Vigente desde 1999-03-23

Recepción por atributos - Procedimientos de muestreo (Primera revisión)
Alcance: Define y determina los procedimientos de muestreo para la recepción por
atributos
NB 214:1999 Vigente desde 1999-03-23
Muestreo - Muestreo al azar (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos a seguir para la selección de muestras al azar
NB 1062:2000 Vigente desde 2000-11-21
Muestreo - Planes de muestreo para alimentos envasados
Alcance: Establece los planes de muestreo a utilizarse para los alimentos envasados, en
los que se considera apropiado un NCA de 6,5.
NB 19002:2009 Vigente desde 2009-06-13
Directrices generales sobre muestreo en alimentos (Correspondiente a la
norma Codex CAC/GL 50:2004)
Alcance: Contienen los principios elementales de control estadístico en el momento de la
recepción
Frutas y verduras frescas - Muestreo (Correspondiente a la norma ISO
874:1980)
Alcance: Establece un método de muestreo en frutas y verduras frescas, que son objeto
de comercio nacional e internacional
Especies y condimentos - Muestreo (Correspondiente a la norma ISO
948:1980)
Alcance: Establece un método de muestreo para especias y condimentos
Procedimientos de muestreo para inspección por atributos - Parte 0:
Introducción a la serie NB/ISO 2859 - Sistema de muestreo por atributos
(Correspondiente a la norma ISO 2859/0:1995) (Anula y reemplaza a la
norma NB 19001:2001)
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Alcance: Se explican los términos empleados en muestreo de aceptación, se describen los

diferentes modelos y planes
NB/ISO 2859:1:2009 Vigente desde 2009-06-12
Esquemas de muestreo determinados por el nivel de calidad aceptable
(NCA) para inspección lote por lote (Correspondiente a la norma ISO
2859-1:1999) (Primera revisión)
Alcance: Establece un sistema de aceptación por muestreo para la inspección por
atributos
Procedimientos de muestreo para la inspección por atributos - Parte 2:
Planes de muestreo para las inspecciones de lotes independientes,
tabulados según la calidad límite (CL)(Correspondiente a la norma ISO
2859-2:1985) (Anula y reemplaza a la norma NB 19001:2001)
Alcance: Establece planes de muestreo CL y procedimientos para la inspección por
atributos compatible con la norma NB/ISDO 2859-1
Procedimientos de muestreo intermitentes (Correspondiente a la norma ISO
Alcance: Establece los procedimientos genéricos de muestreo intermitente por atributos
Procedimientos para evaluación de niveles de calidad establecidos
(Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO/IEC 2859-4:2002)
Alcance: Establece planes de muestreo y procedimientos que se pueden emplear para
evaluar si el nivel de calidad de una entidad (lote, proceso, etc.) se encuentra conforme
con un valor declarado
Sistemas de planes de muestreo secuencial (Correspondiente a la norma
ISO 2859-5:2005)
Alcance: Especifica los esquemas de muestreo secuencial que complementan el sistema
de muestreo de aceptación para la inspección por atributos de la Norma ISO 2859-1
Introducción a la serie de normas NB/ISO 2859 sobre el muestreo para
inspección por atributos (Correspondiente a la norma de la ISO
2859-10:2006)
Alcance: Suministra una introducción general al muestreo de aceptación por atributos y
provee un resumen breve de los esquemas y planes de muestreo por atributos utilizados
en las ISO 2859-1, ISO 2859-2, ISO 2859-3, ISO 2859-4 y la norma ISO 2859-5,
Procedimientos de muestreo para inspección por variables - Parte 1:
Especificación para planes de muestreo simple clasificados por nivel de
calidad aceptable (NCA) para inspección lote a lote para una característica
de calidad única y un solo NCA (Correspondiente a la norma ISO
3195-1:2005)
Alcance: Especifica un sistema de muestreo de aceptación de planes de muestreo simple
para la inspección por variables
Procedimientos de muestreo para la inspección por variables -Parte 2:
Pagina 28 de 378
Especificación general para los planes de muestreo simples tabulados

según el nivel de calidad aceptable (NCA) para inspección lote por lote de
características de calidad independientes (Correspondiente a la norma
ISO 3951-2:2013)
Alcance: Especifica un sistema de aceptación por muestreo basado en planes de
muestreo simples para inspección por variables
Procedimientos de muestreo para inspección por variables - Parte 5: Planes
de muestreo secuencial clasificados por el nivel de calidad aceptable (NCA)
para inspección por variables (desviación estándar conocida)
Alcance: Especifica un sistema de planes de muestreo secuencial para inspección por
variables, lote a lote
Alimento para animales - Muestreo (Correspondiente a la norma ISO
6497:2002)
Alcance: Establece los métodos de muestreo de alimentos para animales
Planes de muestreo secuencial para inspección por atributos
Alcance: Especifica los planes y procedimientos de muestreo secuencial para la
inspección por atributos de elementos discretos
NB/ISO/TR 8550-1:2010 Vigente desde 2010-11-26
Orientación sobre la selección y el uso de los sistemas de muestreo de
aceptación para la inspección de elementos discretos en lotes - Parte 1:
muestreo de aceptación (Correspondiente a la norma ISO/TR 8550-1:2007)
Alcance: Presenta una orientación general sobre la selección de un sistema, programa o
plan de muestreo adecuado
muestreo por atributos (Correspondiente a la norma ISO/TR 8550-2:2007)
Alcance: Presenta orientaciones sobre el muestreo de aceptación de productos
suministrados en lotes
muestreo por variables (Correspondiente a la norma ISO/TR 8550-3:2007)
Alcance: Está limitado al muestreo de aceptación de productos que son suministrados en
lotes
Planes y procedimientos de muestreo para la inspección de material a
granel (Correspondiente a la norma ISO 10725:2000)
Alcance: Especifica los planes de muestreo para aceptación mediante la determinación de
variables y el empleo de procedimientos de inspección
Aspectos estadísticos del muestreo de materiales a granel - Parte 1:
Principios generales (Correspondiente a la norma ISO 11648-1:2003)
Alcance: Establece los principios generales para la aplicación y el tratamiento estadístico
para el muestreo de materiales a granel
Aspectos estadísticos del muestreo de materiales a granel - Parte 2:
Pagina 29 de 378
Muestreo de materiales particulados (Correspondiente a la norma ISO

11648-2:2001)
Alcance: Establece los métodos básicos para muestreo de materiales particulados a
granel
NB 19001:2001 Vigente desde 0000-00-00
Inspección y recepción por atributos - Procedimientos y tablas (Anulada y
reemplazada por la norma NB/ISO 2859-1:2009 y NB/ISO 2859-0-2-3-4:2003)
Alcance: Se explican los términos empleados en muestreo de aceptación
COMITE 1.11 REPRESENTACIONES GRÁFICAS Y DIBUJO TÉCNICO

Dibujos técnicos - Escalas (Correspondiente a la norma ISO 5455:1979)
Alcance: Especifica las escalas recomendadas, así como su designación para su
utilización en los dibujos técnicos
Dibujos de construcción - Indicación de las desviaciones ? Limites
Alcance: Pprescribe los métodos que se han de utilizar para indicar las desviaciones
límites en los dibujos de ingeniería civil
NB 101:1975 Vigente desde 1975-06-01
Orientación al público - Símbolos - Pictogramas tipo en estaciones y
coches
Alcance: Establece los símbolos tipo para orientación del público en estaciones y coches
destinados al tráfico nacional e internacional
NB 138:1976 Vigente desde 1976-04-01
Dibujo Técnico - Definiciones y clasificación
Alcance: Establece las condiciones generales que se deben tener en cuenta para el
empleo del dibujo técnico
NB 111001:2003 Vigente desde 2003-12-12
Dibujo técnico - Métodos de proyección - Parte 1: Generalidades (Anula y
Alcance: Proporciona una evaluación de los distintos tipo de métodos de proyección, así
como de sus relaciones geométricas
NB 111002:2003 Vigente desde 2003-12-12
Dibujo técnico - Métodos de proyección - Parte 2: Representaciones
ortogonales (Anula y reemplaza a la norma NB 139:1976)
Alcance: Especifica reglas básicas para la aplicación de la representación ortogonal para
todos los tipos de dibujo tecnológico
NB 111003:2003 Vigente desde 2003-12-12
Dibujo técnico - Líneas (Anula y reemplaza a la norma NB 140:1976)
Alcance: Establece las características de las líneas a utilizar en dibujo técnico
NB 111004:2003 Vigente desde 2003-12-12
Dibujo técnico - Escalas lineales para construcciones civiles y mecánicas
(Anula y reemplaza a la norma NB 141:1976)
Alcance: Establece las escalas lineales que deben usarse en el dibujo técnico para
construcciones civiles y mecánicas
NB 111005:2003 Vigente desde 2003-12-12
Dibujo técnico - Representación de secciones y cortes en dibujo mecánico
Alcance: Establece las definiciones generales sobre secciones y cortes e indicaciones de
cortes en dibujo mecánico
NB 111006:2003 Vigente desde 2003-12-12
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Dibujo técnico - Rayados indicadores de secciones y cortes

Alcance: Establece los rayados que se utilizan para la indicación de secciones y cortes, en
dibujo técnico
NB 111007:2003 Vigente desde 2003-12-12
Dibujo técnico - Representaciones para construcciones de estructuras
metálicas
Alcance: Establece la representación y la forma de acotar en los planos de construcciones
de estructuras
metálicas
NB 111008:2004 Vigente desde 2004-01-12
Dibujo técnico - Símbolos para perfiles, barras y chapas
Alcance: Establece la forma de representar los perfiles, barras y chapas, en dibujo técnico
Dibujos técnicos - Acotación y tolerancias de perfiles (Correspondiente a la
Alcance: Describe los métodos de acotación e indicación de tolerancias geométricas de
líneas y superficies perfiladas
Dibujos técnicos - Resortes - Parte 1: Representación simplificada
Alcance: Establece las reglas para la representación simplificada en los dibujos técnicos
de los resortes
Dibujos técnicos - Resortes - Parte 2: Presentación de datos técnicos para
resortes helicoidales cilíndricos de compresión (Correspondiente a la
norma ISO 2162-2:1993)
Alcance: Establece un sistema unificado para la presentación de los datos técnicos y la
representación de los resortes helicoidales de compresión de forma cilíndrica
Dibujos técnicos - Resortes - Parte 3: Vocabulario (Correspondiente a la
norma ISO 2162-3:1993)
Alcance: Define los términos relativos a los resortes y sus características, destinados a
utilizarse en la documentación técnica del producto
Dibujos Técnicos - Conos - Dimensionamiento y tolerancias
Alcance: Establece la definición de conicidad y especifica el símbolo gráfico para indicar
un cono en los dibujos técnicos
Diagramas cinemáticos - Símbolos gráficos - Parte 1 (Correspondiente a la
norma ISO 3952-1:1981)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para los elementos de los diagramas
cinemáticos de los productos en todas las ramas de la industria
norma ISO 3952-2:1981)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para los elementos de los diagramas
cinemáticos de los productos en todas las ramas de la industria
norma ISO 3952-3:1979)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para los elementos de los esquemas
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cinemáticos, englobando los productos en todas las ramas de la industria

norma ISO 3952-4:1984)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para los elementos de los esquemas
cinemáticos, englobando los productos en todas las ramas de la industria
Dibujos técnicos - Instalaciones - Parte 2: Símbolos gráficos para la
representación simplificada de aparatos sanitarios (Correspondiente a la
norma ISO 4067-2:1980)
Alcance: Establece los símbolos gráficos para la representación simplificada de los
aparatos sanitarios
Dibujos de construcción - Sistemas de designación - Parte 1: Edificios y
partes de los edificios (Correspondiente a la norma ISO 4157-1:1998)
Alcance: Se especifican los requisitos que han de reunir los sistemas de designación
usados para los edificios
Dibujos de construcción - Sistemas de designación - Parte 2: Números y
nombres de las habitaciones (Correspondiente a la norma ISO 4157-2:1998)
Alcance: Especifica los requisitos que han de reunir los sistemas de designación de las
habitaciones, zonas, espacios y huecos utilizando números y nombres de de habitación
Dibujos de construcción - Sistemas de designación - Parte 3:
Identificadores de las habitaciones (Correspondiente a la norma ISO
4157-3:1998)
Alcance: Se especifican los requisitos que deben reunir los sistemas de designación de las
habitaciones, zonas, espacios y huecos de los edificios utilizando identificadores de
habitación
Dibujos técnicos - Dibujos de construcción - Dibujos de montaje de
estructuras prefabricadas (Correspondiente a la norma ISO 4172:1991)
Alcance: Especifica las reglas generales para la preparación de los planos de ejecución
dirigidos al campo del montaje en obra de las estructuras prefabricadas de edificios y
obras de ingenieria.
Dibujos técnicos - Representación simplificada de barras y perfiles
Alcance: Prescribe reglas complementarias a las especificaciones de las normas ISO 128
e ISO 129, utilizadas en la representación simplificada de barras y perfiles
Dibujos técnicos - Métodos de proyección - Parte 4: Proyección central
Alcance: Especifica las reglas básicas para el desarrollo y aplicación de la proyección
central en los dibujos técnicos
Dibujos técnicos - Roscas y elementos roscados - Parte 1: Convenciones
generales (Correspondiente a la norma ISO 6410-1:1993)
Alcance: Especifica los métodos para la representación de las roscas y elementos
roscados en los dibujos técnicos
Dibujos técnicos - Roscas y elementos roscados - Parte 2: Insertos
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roscados (Correspondiente a la norma ISO 6410-2:1993)

Alcance: Especifica los métodos de representación de los insertos roscados en los dibujos
técnicos
Dibujos técnicos - Roscas y elementos roscados - Parte 3: Representación
simplificada (Correspondiente a la norma ISO 6410-3:1993)
Alcance: Especifica las reglas para la representación simplificada de los elementos
roscados
Dibujos técnicos - Agujeros de centrado - Representación simplificada
(Correspondiente a la norma ISO 6411: 1982)
Alcance: Establece la representación simplificada de los agujeros de centrado y su
designación normalizada
Dibujos técnicos - Representación simplificada de tuberías - Parte 1: Reglas
generales y representación ortogonal (Correspondiente a la norma ISO
6412-1:1989)
Alcance: Establece las reglas y convenciones para la representación simplificada de tubos
y sistemas de tuberías en los dibujos técnicos
Dibujos técnicos - Representación simplificada de tuberías - Parte 2:
Representación isométrica (Correspondiente a la norma ISO 6412-2:1989)
Alcance: Establece las reglas complementarias aplicables a la representación isométrica
de los sistemas de tuberías
Dibujos técnicos - Representación simplificada de tuberías - Parte 3:
Accesorios terminales para sistemas de ventilación y de evacuación
Alcance: Establece los principios para la representación simplificada en los dibujos
técnicos de los accesorios terminales en los sistemas de ventilación y de evacuación
Dibujos técnicos - Referencia de los elementos (Correspondiente a la
Alcance: Establece las reglas generales de utilización y de representación de las
referencias de los elementos en los dibujos técnicos
Dibujos técnicos - Símbolos para las tolerancias geométricas -
Proporciones y medidas (Correspondiente a la norma ISO 7083:1983)
Alcance: Instrucciones para la correcta ejecución de los símbolos que se utilizan para
indicar las tolerancias geométricas en los dibujos técnicos
Dibujos técnicos - Dibujos de construcción - Reglas generales para la
ejecución de dibujos de elementos estructurales prefabricados
Alcance: Establece las reglas generales para la ejecución de dibujos de elementos
estructurales prefabricados
Dibujos Técnicos - Construcción - Representación simplificada de
demolición y reconstrucción (Correspondiente a la norma ISO 7518:1983)
Alcance: Establece las reglas para los símbolos, inscripciones y representaciones
simplificadas de demolición y de reconstrucción en los dibujos de construcción de
disposición general y de conjunto
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Dibujos técnicos - Dibujos de construcción - Principios generales de
representación para distribuciones generales y dibujos de conjunto
Alcance: Establece los principios generales de representación a aplicar en los dibujos de
construcción para distribuciones generales y de conjunto
Dibujos técnicos - Principio de la tolerancia fundamental (Correspondiente
a la norma ISO 8015: 1985)
Alcance: Especifica el principio de la relación entre las tolerancias dimensionales (lineales
y angulares) y las tolerancias geométricas
Dibujos de construcción - Representación de dimensiones, líneas y
cuadrículas modulares (Correspondiente a la norma ISO 8560:1986)
Alcance: Proporciona reglas para la representación de dimensiones, líneas y cuadrículas
modulares de planos de construcción
Dibujos de construcción - Espacios para dibujo y texto, cuadros de
rotulación en formatos de dibujo (Correspondiente a la norma ISO
9431:1990)
Alcance: Especifica los requerimientos concernientes a la colocación, esquema y
contenido de los espacios para dibujo, texto y bloques de títulos en los dibujos de
arquitectura y construcción
Diagrama de flujo de plantas de proceso - Reglas generales
Alcance: Establece las reglas generales que se han de seguir en la elaboración de los
diagramas de flujo para las plantas de proceso
Diseño de símbolos gráficos utilizables en la documentación técnica de
productos - Parte 3: Clasificación de los nudos de conexión, de las redes y
su codificación (Corresponde a la norma ISO/IEC 81714:3-2004)
Alcance: Especifica esencialmente los requisitos correspondientes a la clasificación de los
nudos de conexión asignados a símbolos gráficos
NB 139:1976 Vigente desde 0000-00-00
Dibujo Técnico - Proyecciones y sistemas - Definiciones (Anulada y
reemplazada por las normas NB 111001:2003 y NB 111002:2003)
Alcance: Proporciona una evaluación de los distintos tipo de métodos de proyección, así
como de sus relaciones geométricas
NB 140:1976 Vigente desde 0000-00-00
Dibujo Técnico - Líneas (Anulada y reemplazada por la norma NB
111003:2003)
Alcance: Establece las características de las líneas a utilizar en dibujo técnico
NB 141:1976 Vigente desde 0000-00-00
Dibujo Técnico - Escalas (Anulada y reemplazada por la norma NB
111004:2003)
Alcance: Establece las escalas lineales que deben usarse en el dibujo técnico
COMITE 1.12 LABORATORIOS
NB 613:1991 Vigente desde 1991-01-30

Laboratorios - Pautas para el desarrollo de un manual de calidad para un
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laboratorio de ensayo
Alcance: Contiene pautas para la preparación de procedimientos y métodos mediante los
cuales un laboratorio de ensayo describe aquellas medidas que pretende utilizar para
lograr su objetivo de calidad y darle credibilidad a su trabajo
NB 614:1992 Vigente desde 1992-09-01
Laboratorios - Acondicionamiento ambiental - Definiciones
Alcance: Establece los términos relacionados con el acondicionamiento del ambiente de
los laboratorios, necesarios para efectuar ensayos o análisis, experimentación e
investigación
Ensayos de aptitud por comparaciones interlaboratorios - Parte 1:
Desarrollo y funcionamiento de programas de ensayos de aptitud (Primera
revisión) (Correspondiente a la Guía ISO/IEC 43-1:1997)
Alcance: Define principios y describe los factores que convienen tomar en cuenta para la
organización y
conducción de programas de ensayos de aptitud
Ensayos de aptitud por comparaciones interlaboratorios - Parte 2:
Selección y uso de programas de ensayos de aptitud por organismos de
acreditación de laboratorios (Primera revisión)(Correspondiente a la Guía
ISO/IEC 43-2:1997)
Alcance: Establece los principios para la selección de programas de ensayos de aptitud
para uso en programas
de acreditación de laboratorios
Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y
de calibración (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO-IEC
17025:2005)
Alcance: Establece los requisitos generales para la competencia en la realización de
ensayos o de calibraciones, incluido el muestreo
NB/NM 289:2008 Vigente desde 2008-10-10
Laboratorio de análisis clínicos - Procedimiento para la coloración por el
método de Gram-Hucker (Correspondiente a la norma NM 289:2004)
Alcance: Establece el procedimiento para el manejo físico y administrativo de reactivos
para uso en diagnóstico ?in vitro? durante su almacenamiento, transporte y distribución
Laboratorio de análisis clínicos - Métodos para la verificación de la
calibración de los fotómetros y espectrofotómetros (Correspondiente a la
norma NM 296:2008)
Alcance: Brindar al profesional a cargo del laboratorio de análisis clínicos una reseña de
los controles indispensables que deben efectuarse periódicamente para evaluar el
funcionamiento de su instrumento de medición
Laboratorio de análisis clínicos - Terminología (Primera
revisión)(Correspondiente a la norma NM 305:2008)
Alcance: Presenta, en orden alfabético, los principales términos y sus definiciones que son
habitualmente utilizados en los laboratorios de análisis clínicos
Laboratorio de análisis clínicos - Recomendaciones para el control interno
de la calidad en análisis cuantitativos (Correspondiente a la norma NM
306:2006)
Alcance: Recomienda procedimientos de control interno de la calidad (CIC) para asegurar
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el cumplimiento de los requisitos de precisión y exactitud siempre que se realicen los

análisis.
Laboratorio de análisis clínicos - Recomendaciones para la evaluación de
resultados cuantitativos de control interno de la calidad y de evaluación
externa de la calidad (Correspondiente a la norma NM 307:2006)
Alcance: Describe las recomendaciones para el análisis, interpretación y evaluación de los
resultados de CIC.
Laboratorio de análisis clínicos - Equipamiento para uso en laboratorio -
Criterios para la selección de proveedores (Correspondiente a la norma NM
308:2006)
Alcance: Establece los principios básicos para la selección de proveedores de
equipamientos destinados a su uso en los laboratorios de análisis clínicos
Laboratorio de análisis clínicos - Reactivos para uso en diagnostico ?in
Vitro?- Conservación de la cadena de frío - Almacenamiento, transporte y
distribución (Correspondiente a la norma NM 309:2006)
Alcance: Establece el procedimiento para el manejo físico y administrativo de reactivos
para uso en diagnóstico ?in vitro?
Laboratorio de análisis clínicos - Requisitos de elaboración de los informes
de resultados (Correspondiente a la norma NM 310:2006)
Alcance: Proporciona las reglas que han de seguirse para la preparación de los informes
de laboratorio de análisis clínicos
NB/NM 311-1:2007 Vigente desde 2007-07-13
Laboratorio de análisis clínicos - Preanalítico - Parte 1: Formulario de
solicitud (Correspondiente a la norma NM 311-1:2007)
Alcance: Establece recomendaciones para el diseño de los formularios de solicitud de
análisis y su uso correcto
Laboratorio de análisis clínicos - Fase preanalítica - Parte 4 - Criterios para
el rechazo de muestras biológicas (Correspondiente a la norma NM
311-4:2009)
Alcance: Establece los criterios que se deben considerar para el rechazo de muestras
biológicas
Laboratorios de análisis clínicos - Preanalítico - Parte 2: Preparación del
paciente (Correspondiente a la norma NM 313-2:2006)
Alcance: Establece recomendaciones para los laboratorios de análisis clínicos o la
organización de la cual forma parte, referentes a los aspectos de la fase preanalítica
referidos a la preparación del paciente
Laboratorio de análisis clínicos - Información proporcionada por el
fabricante con los reactivos de diagnostico in Vitro para uso profesional
(Correspondiente a la Norma NM 318:2007)
Alcance: Especifica los requisitos para la información proporcionada por el fabricante de
productos de diagnóstico in vitro
Laboratorio de análisis clínicos - Instrucciones de utilización de los
instrumentos para diagnóstico in vitro para uso profesional
(Correspondiente a la Norma NM 319:2007)
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Alcance: Especifica los requisitos aplicables al contenido de las instrucciones de uso de

los instrumentos para diagnóstico in vitro (IVD o DIV) para uso profesional
Laboratorio de análisis clínicos - Programas de evaluación externa de la
calidad - Parte 1: Guía para la planificación e implementación
(Correspondiente a la norma NM 320-1:2008)
Alcance: Tiene como objetivo orientar a los profesionales, entidades científicas y
gubernamentales para el planeamiento e implementación de un programa de evaluación
externa de la calidad para laboratorios clínicos
Laboratorio de análisis clínicos - Programa de evaluación externa de la
calidad - Parte 2: Requisitos técnicos para la acreditación de proveedores
(Correspondiente a la norma NM 320-2:)
Alcance: Describe los requisitos de un proveedor de programas de evaluación externa de
la calidad
Laboratorio de análisis clínicos - Estudios de estabilidad de reactivos para
diagnostico in Vitro - Requisitos para los fabricantes (Correspondiente a la
norma NM 321:2008)
Alcance: Es aplicable a los estudios de estabilidad de los reactivos para diagnóstico in
vitro
Laboratorio de análisis clínicos - Recipientes de un solo uso para la toma
de muestras de sangre venosa (Correspondiente a la norma NM 322:2008)
Alcance: Especifica los requisitos y métodos de ensayo para los recipientes de un solo uso
para la toma de muestras de sangre venosa con y sin vacío
NB/NM/ISO 15198:2008 Vigente desde 2008-06-13
Laboratorio de análisis clínicos - Productos médicos para diagnóstico in
Vitro - Validación de los procedimientos recomendados por el fabricante
para el control de calidad por parte del usuario (Correspondiente a la norma
NM/ISO 15198:2004)
Alcance: Describe un proceso para que los fabricantes de productos médicos para
diagnóstico in vitro validen los procedimientos de control de calidad que recomiendan a los
usuarios.
NB/NM/ISO/TR 22869:2007 Vigente desde 2007-12-31
Laboratorios de análisis clínicos - Guía para la implementación en
laboratorios de la norma ISO 15189:2007 (Correspondiente a la norma
NM/ISO/TR 22869:2007)
Alcance: Proporciona una guía para los laboratorios de análisis clínicos, el cual describe
como un laboratorio de análisis clínicos puede implementar un sistema de calidad para
cumplir los requisitos técnicos y de gestión específicos para la calidad y competencia
según la norma NB-ISO 15189:2007
Laboratorios de análisis clínicos - Análisis junto al paciente - Point-of-care
testing (POCT) - Requisitos para la calidad y la competencia
(Correspondiente a la norma NM/ISO 22870:2007)
Alcance: Brinda requisitos aplicables al POCT y se pretende que sea usada
vconjuntamente con la NB-NM-ISO 15189
Laboratorio de análisis clínicos - Requisitos particulares para la calidad y
competencia (Tercera revisión) (Correspondiente a la norma ISO
15189:2012, versión corregida 2014-08-15)
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Alcance: Especifica los requisitos relativos a la calidad y la competencia que a los

laboratorios clínicos
Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y
calibración
Alcance: Este documento especifica los requisitos generales para la competencia, la
imparcialidad y la operación consistente de los laboratorios.
Este documento es aplicable a todas las organizaciones que desarrollan actividades de

laboratorio, independientemente de la cantidad de personal.
Los clientes del laboratorio, las autoridades reglamentarias, las organizaciones y los
esquemas utilizados en evaluación de pares, los organismos de acreditación y otros
utilizan este documento para confirmar o reconocer la competencia de los laboratorios.
COMITE 1.13 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESA
NB 113001:2018 Vigente desde 2018-04-18

Sistema de Gestión de Protección Social - Requisitos
Alcance: Esta norma establece los requisitos para un sistema de gestión donde se
asegure que
los productos y/o servicios desarrollados por una determinada organización puedan
prevenir y/o eliminar progresivamente el trabajo infantil, la discriminación y el trabajo
forzoso en toda su cadena productiva.
SECTOR 2 METROLOGÍA
COMITE 2.1 NORMAS FUNDAMENTALES, SISTEMA INTERNACIONAL DE

UNIDADES, VOCABULARIO DE METROLOGÍA Y ESTIMACIÓN
DE LA INCERTIDUMBRE
NB 399:1999 Vigente desde 1999-11-09

Sistema Internacional de Unidades - SI (Primera revisión)(Correspondiente
a la norma ISO 1000:1992)
Alcance: Describe el Sistema Internacional de Unidades
NB 21001:2008 Vigente desde 2008-08-15
Vocabulario internacional de términos fundamentales y generales de
metrología (Primera revisión) (Correspondiente a la normaISO/IEC Guía
99:2007)
Alcance: Realzar el papel esencial de los conceptos en el desarrollo de un vocabulario
NB 21002:2002 Vigente desde 2002-03-15
Términos y definiciones utilizados en relación con los materiales de
referencia (Correspondiente a la Norma COPANT 1687:2000 y a la Guía
ISO/IEC 30:1992)
Alcance: Recomienda los términos y los significados que les deben ser asignados cuando
son usados en relación con los materiales de referencia
NB 21003:2005 Vigente desde 2005-12-12
Contenido neto de productos envasados - Requisitos (Correspondiente a la
norma OIML 87:2004)
Alcance: Especifica requisitos metrológicos para productos envasados
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Magnitudes y unidades - Parte 0: Principios generales (Correspondiente a la
norma ISO 31-0:1992)
Alcance: Suministra información general sobre los principios relativos a magnitudes
físicas, ecuaciones. símbolos de magnitudes y de unidades y sistemas coherentes de
unidades, especialmente el Sistema Internacional de Unidades, SI
Magnitudes y unidades - Parte 1: Espacio y tiempo (Correspondiente a la
Alcance: Indica los nombres y los símbolos para las magnitudes y unidades de espacio y
tiempo
Magnitudes y unidades - Parte 2: Fenómenos periódicos y conexos
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de la magnitudes y unidades de fenómenos
periódicos y conexos
Magnitudes y unidades - Parte 3: Mecánica (Correspondiente a la norma
ISO 31-3:1992)
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes y unidades de fenómenos
Magnitudes y unidades - Parte 4: Calor (Correspondiente a la norma ISO
31-4:1992)
Magnitudes y unidades. Parte 5: Electricidad y magnetismo
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de la magnitudes y unidades de electricidad y
magnetismo
Magnitudes y unidades. Parte 6: Luz y radiaciones electromagnéticas
conexas (Correspondiente a la norma ISO 31-6:1992)
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes u unidades relativas a la luz
y a las radiaciones electromágneticas conexas
Magnitudes y unidades. Parte 7: Acústica (Correspondiente a la ISO
31-7:1992)
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes y unidades de la acústica.
Magnitudes y unidades. Parte 8: Química física y física molecular
(Correspondiente a la ISO 31-8:1992)
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes y unidades de la química,
física y física molecular
Magnitudes y unidades - Parte 9: Física atómica y nuclear (Correspondiente
a la norma ISO 31-9:1992)
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes y unidades de física
atómica y nuclear
Magnitudes y unidades - Parte 10: Reacciones nucleares y radiaciones
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ionizantes (Correspondiente a la norma ISO 31-10:1992)

Alcance: Suministra los nombres y los símbolos para las magnitudes y unidades de las
reacciones nucleares y de las radiaciones ionizantes
Magnitudes y unidades - Parte 11: Signos y símbolos matemáticos para su
uso en las ciencias físicas y en tecnología (Correspondiente a la norma ISO
31-11:1992) (Anulada y reemplazada por la norma NB/ISO 80000-2:2015)
Alcance: Proporciona información general sobre los signos matemáticos, su significado,
enunciados y aplicaciones
Magnitudes y unidades - Parte 12: Números característicos
Alcance: Indica los nombres y símbolos de los números característicos empleados en la
descripción de los fenómenos de transmisión
Magnitudes y unidades - Parte 13: Física del estado sólido
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes y unidades de física del
estado sólido
Parte 1: Principios generales y definiciones (Correspondiente a la norma
ISO 5725-1:1994)
Alcance: Establecer los principios generales para evaluar la exactitud (veracidad y
precisión) de resultados y métodos de medición y sus aplicaciones
Parte 2: Método básico para la determinación de la repetibilidad y la
reproducibilidad de un método de medición normalizado (Correspondiente
Alcance: Desarrolla los principios generales que es necesario observar a la hora de
diseñar experimentos para la estimación numérica de la precisión de métodos de medición
en comparaciones interlaboratorios
Exactitud (veracidad y precisión) de métodos y resultados de medición -
Parte 3: Medidas intermedias de la precisión de un método de medición
normalizado (Correspondiente a la norma ISO 5725-3:1994)
Alcance: Especifica cuatro medidas intermedias de la precisión, debidas a cambios en las
condiciones de observación
Exactitud (veracidad y precisión) de métodos y resultados de medición.
Parte 4: Métodos básicos para la determinación de la veracidad de un
método de medición normalizado (Correspondiente a la norma ISO
5725-4:1994)
Alcance: Proporciona métodos básicos para estimar el sesgo de un método de medición,
así como el sesgo de laboratorio, cuando se aplica un método de medición.
Parte 5: Métodos alternativos para la determinación de la precisión de un
5725-5:1994)
Alcance: Proporciona una descripción detallada de alternativas al método básico para
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determinar las desviaciones típicas de repetibilidad y de reproducibilidad de un método de

medición normalizado
Exactitud (veracidad y precisión) de resultados y métodos de medición
Parte 6: Utilización en la práctica de los valores de exactitud
Alcance: Dar algunas indicaciones sobre la forma en que los datos de exactitud pueden
utilizarse en varias situaciones prácticas
Vibración mecánica y choque - Evaluación de la exposición de los seres
humanos a la vibración en todo el cuerpo - Parte 1:Requisitos generales
Alcance: Define los métodos para la medición de la vibración en todo el cuerpo periódica,
aleatoria y transitoria
Vibración y choque mecánico - Evaluación de la exposición de los seres
humanos a vibración en todo el cuerpo - Parte 2: Vibración en edificaciones
(1 Hz a 80 Hz) (Correspondiente a la norma ISO 2631-2:2003)
Alcance: Trata sobre la exposición de los seres humanos a la vibración y choque en todo
el cuerpo, en edificaciones
Acústica - Medición de parámetros acústicos en recintos - Parte 1: Salas de
espectáculos (Correspondiente a la norma ISO 3382-1:2009)
Alcance: Especifica los métodos de medición del tiempo de reverberación y de otros
parámetros acústicos en salas de espectáculos
Vibraciones mecánicas - Símbolos para las máquinas de equilibrio e
instrumentación asociada (Correspondiente a la norma ISO 3719:1994)
Alcance: Establece los símbolos para el empleo de los paneles de control de las máquinas
de equilibrado incluyendo instrumentación
Vibraciones mecánicas - Medición y evaluación de la exposición humana a
las vibraciones transmitidas por la mano - Parte 1:Requisitos generales
(Correspondiente a la norma ISO 5349- 1:2001)
Alcance: Especifica los requisitos generales para la medida e información de la exposición
a las vibraciones transmitidas por la mano
las vibraciones transmitidas por la mano - Parte 2: Guía práctica para la
medición en el lugar de trabajo (Correspondiente a la norma ISO
5349-2:2001)
Alcance: Pproporciona una guía para la medición y evaluación de las vibraciones
transmitidas por la mano en el puesto de trabajo
DIR 017:2008 Vigente desde 2008-11-14
Principios para la rastreabilidad/rastreo de productos como herramienta en
el contexto de la inspección y certificación de alimentos (Correspondiente a
la norma CODEX CAC/GL 60:2006)
Alcance: Rastreabilidad/rastreo de productos como una herramienta para sus sistemas de
inspección y certificación de alimentos
NB 65001:2013 Vigente desde 2013-09-26
Calidad de suelo - Límites máximos permisibles en suelos donde exista
actividad con presencia de hidrocarburos
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Alcance: Establece los límites máximos permisibles de los parámetros químicos, con
criterios de muestreo y de análisis referenciales de suelos para el sector hidrocar
NB 745:2009 Vigente desde 2009-11-19
Residuos sólidos - Determinación de la humedad (Primera revisión)
Alcance: Especifica un método llamado de estufa que determina el porcentaje de
humedad contenido en los residuos sólidos municipales
Magnitudes y unidades - Parte 2: Signos matemáticos y símbolos
matemáticos que se utilizan en las ciencias naturales y en la tecnología
(Correspondiente a la norma ISO 80000-2:2009) (Anula y reemplaza a la
norma NB/ISO 31-11:2005)
Alcance: Proporciona información general acerca de los signos y símbolos matemáticos,
sus significados, equivalencias verbales y aplicaciones
COMITE 2.2 METROLOGÍA EN QUÍMICA
NB 22001:2001 Vigente desde 2001-01-20

Lineamientos para los convenios bi o multilaterales sobre el
reconocimiento de resultados de los ensayos, aprobaciones de modelos,
verificaciones (con base en D13 de la Organización Internacional de
Metrología Legal - OIML) (Correspondiente a la norma COPANT 1679:2000)
Alcance: Está destinado a servir de guía para los Estados que deseen preparar convenios
sobre el reconocimiento de los resultados de ensayos
NB 22002:2001 Vigente desde 2001-01-20
Calificación legal de los instrumentos de medición (con base en D3 de la
Organización Internacional de Metrología Legal - OIML) (Correspondiente a
la norma COPANT 1680:2000)
Alcance: Establece la calificacion legal de los instrumentos de medicion
NB 22003:2001 Vigente desde 2001-01-20
Guía para la determinación de los intervalos de recalibración de los equipos
de medición utilizados en laboratorios de ensayos (con base en D10 de la
la norma COPANT 1689.2000)
Alcance: Es una guia para la determinacion de los intervalos de recalibracion de los
equipos de medicion utilizados en laboratorios de ensayos
NB 22004:2001 Vigente desde 2001-01-20
Campos de aplicación de los instrumentos de medición sujetos a
verificación (con base en D12 de la Organización Internacional de
Metrología Legal - OIML) (Correspondiente a la norma COPANT 1690:2000)
Alcance: Define los campos de aplicación para los cuales se recomienda la utilización de
instrumentos de medición verificados
NB 22005:2001 Vigente desde 2001-01-20
Principios de supervisión metrológica (con base en D9 de la Organización
Internacional de Metrología Legal - OIML) (Correspondiente a la norma
COPANT 1692:2000)
Alcance: Contiene un análisis de los principios aplicados en el ejercicio de la supervisión
metrológica
NB 22006:2001 Vigente desde 2001-01-20
Evaluación de modelo y aprobación de modelo (con base en D19 de la
la norma COPANT 1681:2000)
Alcance: Está destinado, en primer lugar a dos grupos - los Secretariados de la OIML y los
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funcionarios de metrología legal - vinculados con la evaluación y la aprobación de modelo

de instrumentos de medición
NB 22007:2001 Vigente desde 2001-12-14
Principios de selección de las características para el examen de los
instrumentos de medición (con base en el documento D15 de la
Organización Internacional de Metrología Legal -OIML)(Correspondiente a la
norma COPANT 1691:2000
Alcance: Define los principios para la selección de las características a evaluar durante el
examen de los instrumentos de medición comunes
NB 22008:2001 Vigente desde 2001-12-14
Verificación inicial y posterior de los instrumentos y procesos de medición
(con base en el documento D20 de la Organización Internacional de
Metrología Legal - OIML) (Correspondiente a la norma COPANT 1682:2000
Alcance: Está dirigido a los Secretariados de la OIML y a los funcionarios de metrología
legal relacionados con la verificación inicial y posterior de los instrumentos de medición en
general
NB 22009:2003 Vigente desde 2003-01-20
Contenido de los certificados de los materiales de referencia
(Correspondiente a la norma COPANT 1688:2000 y a la Guía ISO 31)
Alcance: Se ofrece una serie de encabezamientos para indicar la información que debe
ser brindada en un certificado
NB 22010:2003 Vigente desde 2003-03-28
Principios para el establecimiento de los esquemas de jerarquía para los
instrumentos de medición (Correspondiente a la norma COPANT
142-28:2002, con base en D-5:1982 de la Organización Internacional de
Metrología Legal - OIML)
Alcance: Propone reglas generales para el establecimiento de esquemas de jerarquía para
instrumentos de medición de diferentes magnitudes
NB 22011:2003 Vigente desde 2003-06-13
Principios concernientes a la selección, reconocimiento oficial, uso y
conservación de los patrones de medición (Correspondiente a la norma
COPANT 142-29:2002, con base en D-8:1984 de la Organización
Internacional de Metrología Legal - OIML)
Alcance: Ofrece las informaciones y consejos generales en lo que concierne a la
selección, el reconocimiento oficial, el uso y la conservación de los patrones de referencia
y patrones de trabajo
NB 22012:2005 Vigente desde 2005-06-10
Lineamientos del sistema de calidad para la producción de materiales de
referencia (Correspondiente a la norma COPANT 1693:2000 y a la Guía ISO
34:1996)
Alcance: Expone los lineamientos sobre los requisitos del sistema de calidad para la
producción de materiales de referencia
NB 22013:2005 Vigente desde 2005-06-10
Certificación de materiales de referencia principios generales y estadísticos
(Correspondiente a la norma COPANT 1694:2000 y a la Guía ISO 35:1989)
Alcance: El propósito de la sección 3 es discutir estas funciones de medición y mostrar
como la trazabilidad
de la medición puede ser asegurada por el uso de los MR
NB/ISO Guía 33:2010 Vigente desde 2010-12-22
Usos de los materiales de referencia certificados (Correspondiente a la
Guía ISO 33:2000)
Alcance: Discute los usos de los materiales de referencia certificados (MRC) y sus
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correctas aplicaciones.
Regla con filo (Correspondiente a la norma NM 80:1996)
Alcance: Especifica las características principales y las dimensiones de las reglas con filo.
Escuadras de acero de 90º (Correspondiente a la norma NM 81:1996)
Alcance: Especifica las principales características dimensionales y funcionales de las
escuadras de acero, con un ángulo de 90º y longitud no mayor que 1 500 mm
Mesas de trazado y de control, de granito (Correspondiente a la norma NM
103:1996)
Alcance: Especifica requisitos para las mesas de trazado y de control de granito,
rectangulares o cuadradas
Instrumentos y sistemas de medición de inclinación
(niveles)(Correspondiente a la norma NM 152: 1998)
Alcance: Contempla los instrumentos de medición de inclinación por gravedad
Sistemas de medición de inclinación - Tubos cilíndricos con burbuja -
Dimensiones y requisitos (Correspondiente a la norma NM 153:1998)
Alcance: Contempla los tubos cilíndricos con burbuja con valores de una división de 0,01
mm/m a 5 mm/m o de 2" a 20'
Reglas planas de acero (Correspondiente a la norma NM 214:1999)
Alcance: Especifica las características principales y medidas de las reglas planas de acero
Bloques - patrón (Correspondiente a la norma NM 215:2000)
Alcance: Especifica las características principales y medidas de las reglas planas de acero
Instrumentos de medición - Reglas graduadas de acero - Características
constructivas y requisitos metrológicos (Correspondiente a la norma NM
279:2002)
Alcance: Establece las características constructivas y los requisitos metrológicos que
deben cumplir las reglas graduadas de acero
COMITE 2.3 MASA Y MAGNITUDES RELACIONADAS
NB 403:1981 Vigente desde 1981-01-30

Pesas de precisión cilíndricas tipo internacional - Requisitos
Alcance: Unifica la terminología y conceptos generales en cuanto a pesas se refiere y se
aplica específicamente a las pesas cilíndricas tipo internacional para fines comerciales.
NB 404:1980 Vigente desde 1980-01-30
Pesas de precisión de bloques tipo internacional - Requisitos
Alcance: Unifica los conceptos generales en cuanto a pesas se refiere y se aplica
específicamente a pesas de bloques tipo Internacional para fines comerciales
NB 406:1981 Vigente desde 0000-00-00
Pesas de clase de tolerancia E1, E2, F1, F2, M1 - Requisitos (Anulada y
reemplazada por la norma NB 23004:2016)
Alcance: Unifica la terminología y conceptos generales en cuanto a pesas se refiere y se
aplica específicamente para pesas de clase de tolerancia E1, E2, F1, F2 y M1, para fines
de laboratorio
NB 23001-1:2012 Vigente desde 2012-12-28
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Instrumentos de pesaje de funcionamiento no automático - Parte 1:

Requisitos metrológicos y técnicos - Ensayos" (Primera revisión)
(Correspondiente a la norma OIML R 76-1)
Alcance: Específica los requisitos metrológicos y técnicos aplicables a instrumentos de
pesaje de funcionamiento no automáticos que son sometidos a controles metrológicos
oficiales.
NB 23002:2002 Vigente desde 2002-10-14
Pesas hexagonales - Clase de exactitud ordinaria desde 100 g hasta 50 kg
(Correspondiente a la norma COPANT 142-32:2000)
Alcance: Valores nominales autorizados para las pesas hexagonales de clase de exactitud
ordinaria
NB 23004:2016 Vigente desde 2016-06-10
Pesas de las clases E1, E2, F1, F2, M1, M1-2, M2, M2-3 y M3 (Primera
revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 406:1981)
Alcance: Esta norma metrológica contiene requisitos técnicos (por ejemplo, principales
características
físicas) y metrológicas para las pesas
Material de vidrio para laboratorio - Densímetros para uso general -Parte 1:
Especificaciones (Correspondiente a la norma ISO 649-1:1981)
Alcance: Especifica los requerimientos para cinco series básicas de densímetros de vidrio
de masa constante, los cuales están graduados para indicar la densidad (kg/m3 o g/mL) a
20 °C.
Materiales metálicos ? Calibración de máquinas de ensayos estáticas
uniaxiales - Parte 1: Máquinas de ensayos de tracción y compresión -
Calibración del sistema de medición de fuerza (Correspondiente a la norma
ISO 7500-1:2004)
Alcance: Especifica la calibración de las máquinas de ensayo de la tensión/compresión
NB 23003:2008 Vigente desde 2008-08-15
Esfigmomanómetros (medidores de presión arterial) mecánicos y
electrónicos - Verificación (Correspondiente a la norma OIML R 16, partes 1
y 2, Edición 2002)
Alcance: Verificar el correcto funcionamiento, tanto mecánico como electrónico de los
esfigmomanómetros
NB/GUÍA ISO 34:2016 Vigente desde 2016-07-28
Requisitos generales para la competencia de los productores de materiales
de referencia (Corresponde a la Guía ISO 34:2009)
Alcance: Especifica los requisitos generales de acuerdo con los cuales un productor de
materiales de referencia tiene que demostrar cómo trabaja, para ser reconocido como
competente para llevar a cabo la producción de materiales de referencia
COMITE 2.5 ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO
NB 498:1983 Vigente desde 1983-08-01

Contadores de energía eléctrica de inducción monofásicos - Clase 2 - Parte
1: Definiciones
Alcance: Establece las definiciones que se aplican a los medidores de energía eléctrica de
inducción, monofásicos, clase 2
NB 499:1983 Vigente desde 1983-08-01
Contadores de energía eléctrica de inducción monofásicos Clase 2 - Parte
2: Condiciones generales de aceptación
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Alcance: Establece las condiciones generales exigibles para la aprobación de medidores

de energía eléctrica, alterna, de inducción monofásicos, clase 2, de dos (2) o tres (3) hilos
NB 500:1983 Vigente desde 1983-08-01
3: Recepción de lotes
Alcance: Fija las características exigibles para la recepción de medidores de energía
eléctrica de inducción, monofásicos, clase 2, de dos (2) o tres (3) hilos
NB 501:1983 Vigente desde 1983-08-01
4: Requisitos y métodos de ensayo
Alcance: Establece los requisitos y métodos para la realización de los ensayos de
medidores de energía eléctrica, de inducción, monofásicos, clase 2
NB 561:1989 Vigente desde 1989-01-30
Medidores de energía eléctrica - Medidores de energía eléctrica activa de
inducción de corrientes alterna - Clases 0,5; 1 y 2
Alcance: Se aplica a medidores de energía eléctrica activa tipo inducción
NB 562:1989 Vigente desde 1989-06-01
Medidores de energía eléctrica - Indicadores de demanda máxima - Clase 1
Alcance: Se aplica a indicadores de demanda máxima Clase 1,0 recientemente
fabricados, destinados a operar acoplados a medidores de energía activa o de energía
reactiva
NB 563:1989 Vigente desde 1989-06-01
Medidores de energía eléctrica - Medidores de energía eléctrica activa de
inducción de corriente alterna - Clases 1 y 2 - Aceptación de lotes
Alcance: Establece las características exigibles de aceptación de lotes de medidores de
energía eléctrica activa
NB 564:1989 Vigente desde 1989-06-01
Medidores de energía eléctrica - Medidores de energía reactiva -Clase 3
Alcance: Fija las características mínimas exigibles para los medidores de energía reactiva
de inducción
NB 25001:2006 Vigente desde 2006-12-29
Medidores de energía eléctrica - Terminología y definiciones
Alcance: Establece los términos y las definiciones de los conceptos relativos a la medida
de la energía eléctrica y los instrumentos de medida eléctricos y electrónicos
NB 25002:2006 Vigente desde 2006-12-29
Medidores de energía eléctrica - Requisitos generales, ensayos,
condiciones de ensayo y equipos de medida
Alcance: Establece los requisitos mecánicos y los ensayos tipo relacionados con los
medidores, destinados a la medida de la energía eléctrica
NB 25003:2007 Vigente desde 2007-03-09
Equipos de medida de la energía eléctrica (c.a.) - Medidores
electromecánicos de energía activa (clases 0,5; 1 y 2) - Requisitos
particulares
Alcance: Se aplica a los medidores electromecánicos de energía eléctrica activa nuevos,
de las clases de precisión 0,5; 1 y 2, destinados a la medida de la energía eléctrica activa
para corriente alterna en redes de 50 Hz y sus ensayos de tipo
NB 25004:2008 Vigente desde 2008-12-12
Electroacústica - Sonómetros - Parte 1: Especificaciones (Correspondiente
a la norma IEC 61672-1:2002)
Alcance: Proporciona especificaciones de funcionamiento electroacústico para tres (3)
tipos de instrumento de medida del sonido
NB 25004-2:2014 Vigente desde 2015-01-07
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Electroacústica ? Sonómetros - Parte 2: Ensayos de evaluación de modelo

Alcance: Contiene detalles de los ensayos necesarios para verificar la conformidad con
todas las specificaciones obligatorias indicadas en la norma NB 25004-1 para sonómetros
convencionales, sonómetros integradores-promediadores y sonómetros integradores
NB 25004-3:2014 Vigente desde 2015-01-07
Electroacústica ? Sonómetros - Parte 3: Ensayos periódicos
Alcance: Describe procedimientos para la verificación periódica de los sonómetros
convencionales, de los sonómetros integradores-promediadores y de los sonómetros
integradores que sean conformes con los requisitos de la clase 1 o de la clase 2 de la
norma NB 25004-1. El objetivo de esta norma es asegurar que los ensayos periódicos se
realicen de una forma consistente por todos los laboratorios de ensayo.
COMITE 2.9 RADIACIONES IONIZANTES
NB 565:1989 Vigente desde 1989-02-01

Higiene y seguridad industrial - Radiaciones ionizantes - Protección
radiológica
Alcance: Establece las condiciones para una adecuada protección del ser humano contra
los riesgos resultantes de los efectos nocivos de las radiaciones ionizantes
NB 566:1989 Vigente desde 1989-06-01
Higiene y seguridad industrial - Radiaciones ionizantes - Inspecciones a
instalaciones de material radiactivo
Alcance: Establece las condiciones mínimas requeridas para las instalaciones donde se
utilizan fuentes de radiaciones
NB 567:1989 Vigente desde 1989-06-01
Higiene y seguridad industrial - Radiaciones ionizantes - Seguridad
radiológica en las instalaciones
Alcance: Norma la seguridad radiológica en las instalaciones
NB 568:1989 Vigente desde 1989-06-01
Higiene y seguridad industrial - Radiaciones ionizantes - Protección
radiológica - Definiciones y terminología
Alcance: Establece definiciones y terminología en el campo de las radiaciones ionizantes
NB 569:1989 Vigente desde 1989-06-01
Higiene y seguridad industrial - Radiaciones ionizantes - Descontaminación
de superficies y tratamiento de desechos radiactivos
Alcance: Establece procedimientos y valores para la descontaminación superficial y para
el tratamiento de desechos radiactivos
NB 570:1989 Vigente desde 1989-06-01
Higiene y seguridad industrial - Radiaciones ionizantes - Control médico de
personal expuesto a radiaciones ionizantes y dosimetría de personal
Alcance: Regula el control médico de personas expuestas a radiaciones ionizantes
NB 576:1990 Vigente desde 1990-03-01
Radiaciones ionizantes - Transporte seguro de materiales radiactivos -
Definiciones y terminología
Alcance: Establece los términos y sus definiciones en relación al transporte seguro de
materiales radiactivos
NB 577:1990 Vigente desde 1990-03-01
Radiaciones ionizantes - Símbolo fundamental para las radiaciones
ionizantes
Alcance: Especifica las características mínimas que debe cumplir el símbolo fundamental
utilizado para señalizar la presencia real o posible de radiaciones ionizantes
NB 582:1990 Vigente desde 1990-06-01
Pagina 47 de 378
Radiaciones ionizantes - Transporte de materiales radiactivos - Requisitos

Alcance: Establece los requisitos que deben cumplirse referente a las medidas de
seguridad para el control de los riesgos por irradiación de rayos ionizantes
COMITE 2.10 VIBRACIÓN Y ACÚSTICA
NB 399:1999 Vigente desde 1999-11-09

Sistema Internacional de Unidades - SI (Primera revisión)(Correspondiente
Alcance: Describe el Sistema Internacional de Unidades
NB 21001:2008 Vigente desde 2008-08-15
Vocabulario internacional de términos fundamentales y generales de
metrología (Primera revisión) (Correspondiente a la normaISO/IEC Guía
99:2007)
Alcance: Realzar el papel esencial de los conceptos en el desarrollo de un vocabulario
NB 21002:2002 Vigente desde 2002-03-15
Términos y definiciones utilizados en relación con los materiales de
referencia (Correspondiente a la Norma COPANT 1687:2000 y a la Guía
ISO/IEC 30:1992)
Alcance: Recomienda los términos y los significados que les deben ser asignados cuando
son usados en relación con los materiales de referencia
NB 21003:2005 Vigente desde 2005-12-12
Contenido neto de productos envasados - Requisitos (Correspondiente a la
norma OIML 87:2004)
Alcance: Especifica requisitos metrológicos para productos envasados
Magnitudes y unidades - Parte 0: Principios generales (Correspondiente a la
Alcance: Suministra información general sobre los principios relativos a magnitudes
físicas, ecuaciones. símbolos de magnitudes y de unidades y sistemas coherentes de
unidades, especialmente el Sistema Internacional de Unidades, SI
Magnitudes y unidades - Parte 1: Espacio y tiempo (Correspondiente a la
Alcance: Indica los nombres y los símbolos para las magnitudes y unidades de espacio y
tiempo
Magnitudes y unidades - Parte 2: Fenómenos periódicos y conexos
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de la magnitudes y unidades de fenómenos
Magnitudes y unidades - Parte 3: Mecánica (Correspondiente a la norma
ISO 31-3:1992)
Magnitudes y unidades - Parte 4: Calor (Correspondiente a la norma ISO
31-4:1992)
Pagina 48 de 378
Magnitudes y unidades. Parte 5: Electricidad y magnetismo

Alcance: Indica los nombres y los símbolos de la magnitudes y unidades de electricidad y
magnetismo
Magnitudes y unidades. Parte 6: Luz y radiaciones electromagnéticas
conexas (Correspondiente a la norma ISO 31-6:1992)
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes u unidades relativas a la luz
y a las radiaciones electromágneticas conexas
Magnitudes y unidades. Parte 7: Acústica (Correspondiente a la ISO
31-7:1992)
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes y unidades de la acústica.
Magnitudes y unidades. Parte 8: Química física y física molecular
(Correspondiente a la ISO 31-8:1992)
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes y unidades de la química,
física y física molecular
Magnitudes y unidades - Parte 9: Física atómica y nuclear (Correspondiente
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes y unidades de física
atómica y nuclear
Magnitudes y unidades - Parte 10: Reacciones nucleares y radiaciones
ionizantes (Correspondiente a la norma ISO 31-10:1992)
Alcance: Suministra los nombres y los símbolos para las magnitudes y unidades de las
reacciones nucleares y de las radiaciones ionizantes
Magnitudes y unidades - Parte 11: Signos y símbolos matemáticos para su
uso en las ciencias físicas y en tecnología (Correspondiente a la norma ISO
31-11:1992) (Anulada y reemplazada por la norma NB/ISO 80000-2:2015)
Alcance: Proporciona información general sobre los signos matemáticos, su significado,
enunciados y aplicaciones
Magnitudes y unidades - Parte 12: Números característicos
Alcance: Indica los nombres y símbolos de los números característicos empleados en la
descripción de los fenómenos de transmisión
Magnitudes y unidades - Parte 13: Física del estado sólido
Alcance: Indica los nombres y los símbolos de las magnitudes y unidades de física del
estado sólido
Parte 1: Principios generales y definiciones (Correspondiente a la norma
ISO 5725-1:1994)
Alcance: Establecer los principios generales para evaluar la exactitud (veracidad y
precisión) de resultados y métodos de medición y sus aplicaciones
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Parte 2: Método básico para la determinación de la repetibilidad y la

reproducibilidad de un método de medición normalizado (Correspondiente
Alcance: Desarrolla los principios generales que es necesario observar a la hora de
diseñar experimentos para la estimación numérica de la precisión de métodos de medición
en comparaciones interlaboratorios
Exactitud (veracidad y precisión) de métodos y resultados de medición -
Parte 3: Medidas intermedias de la precisión de un método de medición
normalizado (Correspondiente a la norma ISO 5725-3:1994)
Alcance: Especifica cuatro medidas intermedias de la precisión, debidas a cambios en las
condiciones de observación
Exactitud (veracidad y precisión) de métodos y resultados de medición.
Parte 4: Métodos básicos para la determinación de la veracidad de un
5725-4:1994)
Alcance: Proporciona métodos básicos para estimar el sesgo de un método de medición,
así como el sesgo de laboratorio, cuando se aplica un método de medición.
Parte 5: Métodos alternativos para la determinación de la precisión de un
5725-5:1994)
Alcance: Proporciona una descripción detallada de alternativas al método básico para
determinar las desviaciones típicas de repetibilidad y de reproducibilidad de un método de
medición normalizado
Exactitud (veracidad y precisión) de resultados y métodos de medición
Parte 6: Utilización en la práctica de los valores de exactitud
Alcance: Dar algunas indicaciones sobre la forma en que los datos de exactitud pueden
utilizarse en varias situaciones prácticas
Vibración mecánica y choque - Evaluación de la exposición de los seres
humanos a la vibración en todo el cuerpo - Parte 1:Requisitos generales
Alcance: Define los métodos para la medición de la vibración en todo el cuerpo periódica,
aleatoria y transitoria
Vibración y choque mecánico - Evaluación de la exposición de los seres
humanos a vibración en todo el cuerpo - Parte 2: Vibración en edificaciones
(1 Hz a 80 Hz) (Correspondiente a la norma ISO 2631-2:2003)
Alcance: Trata sobre la exposición de los seres humanos a la vibración y choque en todo
el cuerpo, en edificaciones
Acústica - Medición de parámetros acústicos en recintos - Parte 1: Salas de
espectáculos (Correspondiente a la norma ISO 3382-1:2009)
Alcance: Especifica los métodos de medición del tiempo de reverberación y de otros
parámetros acústicos en salas de espectáculos
Vibraciones mecánicas - Símbolos para las máquinas de equilibrio e
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instrumentación asociada (Correspondiente a la norma ISO 3719:1994)

Alcance: Establece los símbolos para el empleo de los paneles de control de las máquinas
de equilibrado incluyendo instrumentación
las vibraciones transmitidas por la mano - Parte 1:Requisitos generales
(Correspondiente a la norma ISO 5349- 1:2001)
Alcance: Especifica los requisitos generales para la medida e información de la exposición
a las vibraciones transmitidas por la mano
las vibraciones transmitidas por la mano - Parte 2: Guía práctica para la
medición en el lugar de trabajo (Correspondiente a la norma ISO
5349-2:2001)
Alcance: Pproporciona una guía para la medición y evaluación de las vibraciones
transmitidas por la mano en el puesto de trabajo
Principios para la rastreabilidad/rastreo de productos como herramienta en
el contexto de la inspección y certificación de alimentos (Correspondiente a
la norma CODEX CAC/GL 60:2006)
Alcance: Rastreabilidad/rastreo de productos como una herramienta para sus sistemas de
inspección y certificación de alimentos
NB 65001:2013 Vigente desde 2013-09-26
Calidad de suelo - Límites máximos permisibles en suelos donde exista
actividad con presencia de hidrocarburos
Alcance: Establece los límites máximos permisibles de los parámetros químicos, con
criterios de muestreo y de análisis referenciales de suelos para el sector hidrocar
NB 745:2009 Vigente desde 2009-11-19
Residuos sólidos - Determinación de la humedad (Primera revisión)
Alcance: Especifica un método llamado de estufa que determina el porcentaje de
humedad contenido en los residuos sólidos municipales
Magnitudes y unidades - Parte 2: Signos matemáticos y símbolos
matemáticos que se utilizan en las ciencias naturales y en la tecnología
(Correspondiente a la norma ISO 80000-2:2009) (Anula y reemplaza a la
norma NB/ISO 31-11:2005)
Alcance: Proporciona información general acerca de los signos y símbolos matemáticos,
sus significados, equivalencias verbales y aplicaciones
COMITE 2.11 VOLUMETRÍA
NB 407:2012 Vigente desde 2012-09-06

Medidor de volumen de combustibles líquidos - Requisitos (Primera
revisión)
Alcance: Especifica los requisitos metrológicos y técnicos aplicables a sistemas de
medición dinámica, de cantidades de líquidos en surtidores y dispensadores de
combustible sometidos a control de metrología legal.
NB 211001:2014 Vigente desde 2014-12-22
Sistemas de medición para líquidos - Recipientes volumétricos patrón
Alcance: Especifica las características metrológicas y los métodos de calibración para los
recipientes volumétricos patrón utilizados en la calibración de sistemas de medición para
combustibles derivados del petróleo: surtidores y dispensadores de combustible,
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contómetros, etc.E
Material de vidrio de laboratorio - Pipetas de un solo trazo (Correspondiente
Alcance: Suministra detalles de una serie internacionalmente aceptable de pipetas de un
solo trazo
Material de vidrio de laboratorio - Matraces de una marca (Correspondiente
Alcance: Especifica los requerimientos internacionalmente aceptados para una serie de
matraces de una sola marca
Medición de flujo de agua en conductos cerrados totalmente cargados -
Medidores para agua potable fría y agua caliente. Parte 1: Especificaciones
(Correspondiente a la norma ISO 4064:1:2005)
Alcance: Especifica la terminología, características técnicas, características metrológicas y
requerimientos de pérdida de presión para medidores de agua potable
Medición de flujo de agua en conductos cerrados totalmente cargados ?
Medidores para agua potable fría y agua caliente. Parte 2: Requerimientos
de instalación (Correspondiente a la norma ISO 4064:2:2005)
Alcance: Especifica los criterios de selección para medidores de agua simples,
combinados y concéntricos
Medición de flujo de agua en conductos cerrados totalmente cargados -
Medidores para agua potable fría y agua caliente. Parte 3: Métodos y
equipos de ensayo (Correspondiente a la norma ISO 4064:3:2005)
Alcance: Especifica los métodos de ensayo y medios que deben emplearse para la
determinación de las principales características de los medidores de agua
Material de vidrio de laboratorio - Probetas (cilindros) graduadas de
medición (Correspondiente a la norma ISO 4788:2005)
Alcance: Especifica dimensiones, material, requerimientos metrológicos y de construcción
de las probetas de forma alta (Tipo 1a y Tipo 1b) y de forma baja y ensanchada (Tipo 2)
Vidrio para laboratorio - Instrumentos volumétricos - Métodos para el
ensayo de la capacidad y su uso (Correspondiente a la norma ISO
4787:2010)
Alcance: Establece una serie de métodos para el ensayo, la calibración y el uso de los
instrumentos volumétricos de vidrio, con el fin de obtener la mayor precisión en su uso
COMITE 2.12 ESPECIFICACIÓN GEOMÉTRICA DE PRODUCTOS

Especificación geométrica de productos (GPS) - Elementos geométricos -
Parte 1: Términos generales y definiciones (Correspondiente a la norma ISO
14660-1:1999)
Alcance: Presenta las definiciones generales de los distintos elementos geométricos de
las piezas
COMITE 2.4 TERMOMETRIA
Pagina 52 de 378
NB 24001:2016 Vigente desde 2016-05-20

Termómetros de resistencia de platino, cobre y níquel (para uso industrial y
comercial) (Correspondiente a la Norma OIML R 84)
Alcance: Especifica las características metrológicas requeridas para los termómetros de
resistencia que tienen uno o más elementos sensores de platino, cobre o níquel
COMITE 2.13 FUERZA

Herramientas de maniobra para tornillos y tuercas - Herramientas
dinamométricas manuales - Requisitos y métodos de ensayo para verificar
la conformidad del diseño, de la calidad y del procedimiento de re
calibración (Correspondiente a la norma ISO 6789:2003)
Alcance: Especifica los requisitos, los métodos de ensayo y el marcado de, las
herramientas dinamométricas manuales utilizadas para el apriete controlado de montajes
atornillados.
SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS,

AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
COMITE 3.1 AGUA POTABLE
NB 495:2016 Vigente desde 2016-06-17

Agua potable - Definiciones y terminología (Segunda revisión)
Alcance: Establece las definiciones y términos empleados en las normas sobre agua
potable
NB 496:2016 Vigente desde 2016-06-17
Agua potable - Toma de muestras (Segunda revisión)
Alcance: Establecer la metodología para la toma de muestras
NB 512:2016 Vigente desde 2016-06-17
Agua potable - Requisitos (Quinta revisión)
Alcance: Establecer los valores máximos aceptables de los diferentes parámetros, que
determinan la
calidad de agua
NB 513:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación del color
Alcance: Establece el método que permite evaluar cuantitativamente el color del agua
potable
NB 514:2016 Vigente desde 2016-09-12
Agua potable - Determinación de la turbiedad (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de la turbiedad en agua
potable
NB 515:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación del residuo total
Alcance: Establece el método que permite determinar el residuo total (sólidos totales) en el
agua para consumo humano
NB 516:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de alcalinidad
Alcance: Establece los métodos para determinar la alcalinidad de hidróxidos de
carbonatos y de bicarbonatos en el agua potable
NB 519:1985 Vigente desde 1985-07-01
Pagina 53 de 378
Agua potable - Determinación del calcio por el método titrimétrico con

EDTA
Alcance: Establece un método para determinar el calcio en aguas en general
NB 520:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de cloruros por el método de Mohr
Alcance: Establece el método para la determinación de los cloruros en aguas potables por
el método de Mohr
NB 521:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de hierro - Método de la fenantrolina
Alcance: Establece el método para la determinación cuantitativa del hierro en agua potable
NB 522:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de manganeso por persulfato
Alcance: Establece el método para la determinación del manganeso por el método del
persulfato
NB 523:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de sulfato por el método gravimétrico con
calcinación
del residuo
Alcance: Determinación de sulfatos en agua potable por el método gravimétrica con
calcinación del residuo
NB 524:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del índice de Langelier
Alcance: Establece el método para determinar el índice de Langelier en el agua potable
NB 525:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del bario por el método de absorción atómica
Alcance: Determinación del bario, por el método de absorción atómica
NB 526:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de cadmio por el método de la ditizona
Alcance: Establece el método para la determinación del cadmio por el método de la
Ditizona I
NB 527:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de cianuro por método del ión del electrodo
específico
Alcance: Determinación de cianuros en aguas potables por el método del ión del electrodo
específico
NB 528:1985 Vigente desde 0000-00-00
Agua potable - Determinación del cloro residual libre
Alcance: Determinación del cloro residual libre por el método colorimétrico DPD.
NB 529:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del cobre por el método del ?cuprethol?
Alcance: Determinación del cobre por el método del cuprethol
NB 530:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del cromo por el método colorimétrico
Alcance: Establece el método para la determinación de cromo trivalente, hexavalente en
aguas potables
NB 531:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de fluoruros por el método del electrodo
específico
Alcance: Determinación de iones fluoruro por el método del electrodo específico
NB 532:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del magnesio por el método gravimétrico
Alcance: Determinación del magnesio por el método gravimétrico
Pagina 54 de 378
NB 533:1985 Vigente desde 1985-08-01

Agua potable - Determinación del mercurio por el método de la ditizona
Alcance: Determinación del mercurio en agua potable por el método de la ditizona
NB 534:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de nitrato por el método espectrofotométrico
ultravioleta
Alcance: Establece el método para la determinación de nitratos por el método
espectrofotométrico ultravioleta
NB 535:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de nitrito por el método espectrofotométrico
Alcance: Determinación de nitritos en agua potable por el método espectrofotométrico
sulfanilamida
NB 536:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del plomo por el método de la ditizona
Alcance: Establece el método para la determinación del plomo por extracción con ditizona
NB 537:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del selenio por el método de la
diaminobencidina
Alcance: Determinación del selenio en agua potable por el método de la diaminobencidina
NB 538:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del zinc por el método de la ditizona
Alcance: Establece el método para la determinación del zinc por el método de la ditizona
NB 539:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del arsénico por el método del
dietilditiocarbamato de plata
Alcance: Determinación del arsénico por el método del dietilditiocarbamato de plata
NB 31001:2014 Vigente desde 2014-10-30
Agua potable - Determinación de pH (potencial de hidrógeno) - Método
electrométrico (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método de prueba para determinar el pH en aguas para consumo
humano.
NB 31002:2006 Vigente desde 2006-12-29
Agua potable - Determinación de dureza total - Método titulométrico de
EDTA (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 517:1985)
Alcance: Establece una metodología para la determinación de dureza total
NB 31003:2007 Vigente desde 2007-04-13
Agua potable - Identificación y recuento de bacterias Coliformes totales -
Método de membrana filtrante
Alcance: Establece el procedimiento para el cultivo, identificación y recuento de bacterias
Coliformes totales
NB 31004:2007 Vigente desde 2007-04-13
Agua potable - Identificación y recuento de bacterias Coliformes
termotolerantes - Método de membrana filtrante
Coliformes termoresistentes
NB 31005:2007 Vigente desde 2007-10-13
Agua potable - Identificación y recuento de Escherichia coli - Método de
membrana filtrante
Alcance: Establece el procedimiento para el cultivo, identificación y recuento de
Escherichia coli.
NB 31006:2009 Vigente desde 2009-10-15
Agua potable - Identificación y recuento de bacterias Coliformes totales,
Pagina 55 de 378
Coliformes termorresistentes y Escherichia coli - Método de Número Más

Probable (NMP)
Coliformes totales, Coliformes termorresistentes y Escherichia coli.
NB 31007:2010 Vigente desde 2010-04-16
Agua potable - Recuento de bacterias heterotróficas - Método de recuento
en placa y método de membrana filtrante
Alcance: Establece el procedimiento para el cultivo y recuento de bacterias heterotróficas
por el método de recuento en placa y el método de membrana filtrante
NB 31008:2010 Vigente desde 2010-12-10
Agua potable ? Detección y recuento de los esporos de microorganismos
anaerobios
sulfito ? Reductores (clostridia) ? Método de filtración por membran
Alcance: Establece el procedimiento para el cultivo, detección y enumeración de esporas
de anaerobios sulfito reductores (clostridia) por el método de membrana filtrante
NB 31009:2010 Vigente desde 2010-12-10
Agua potable - Recuento de Pseudomonas aeruginosa - Método de
membrana filtrante
Alcance: Establece el procedimiento para investigar Pseudomonas aeruginosa
NB 31010:2014 Vigente desde 2014-10-30
Agua potable - Determinación del cloro libre residual - Método
colorimétrico DPD (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 528:
1985)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación del cloro libre residual por
el método colorimétrico DPD.
NB 242:1978 Vigente desde 1978-05-31
Carnes y productos derivados - Carnes frescas - Tipificación y requisitos
Alcance: Establece la tipificación y requisitos que contemplan las carnes destinadas al
consumo humano
NB 244:1978 Vigente desde 1978-05-31
Carnes y productos derivados - Extracción de la muestra para el análisis
microbiológico
Alcance: Establece los métodos a seguir para realizar la extracción de muestras de
carnes.
NB 245:1978 Vigente desde 1978-05-31
Carnes y productos derivados - Preparación de la muestra para el análisis
microbiológico
Alcance: Establece los procedimientos a seguir con la muestra, previos al análisis
microbiológico para carnes y productos derivados
NB 378:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Reacción de Eber (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el estado de conservación y el inicio de
descomposición de carnes y productos derivados
NB 379:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de humedad (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de humedad en carnes y
productos derivados
NB 380:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de nitritos (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de nitritos en carnes y
productos derivados para consumo humano
Pagina 56 de 378
NB 381:1997 Vigente desde 1997-05-27

Carnes y productos derivados - Determinación de almidón (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para la identificación y valoración del contenido de almidón
en carnes y productos derivados
NB 462:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de nitratos (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de nitratos en carnes y
NB 465:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de grasa total (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de grasa total en carnes y
productos derivados para
consumo humano
NB 466:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de proteínas (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido proteico de carnes y productos
derivados
NB 467:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de cloruros (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de cloruros expresado como
cloruro de sodio en carnes y productos derivados para consumo humano
NB 468:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de cenizas (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar las cenizas de las carnes y productos
derivados para consumo humano
NB 761:1997 Vigente desde 1997-03-04
Código de prácticas de higiene para los productos cárnicos elaborados -
Requisitos
Alcance: Regula las prácticas de higiene pertinentes a los centros industriales de
transformación de las carnes
NB 766:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Carne tipo "CORNED BEEF" -
Requisitos
Alcance: Establece todos los requisitos que se plantean ya que esta norma se aplica a los
productos de carne de vacuno denominados "corned beef"
NB 767:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Carne "LUNCHEON" - Requisitos
Alcance: Establece todos los requisitos que se plantean en esta norma y se aplica a los
productos denominados carne "luncheon" envasados
NB 768:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Jamón curado cocido - Requisitos
Alcance: Se aplica a los productos denominados "Jamón cocido" envasados en un
material de envase adecuado
NB 769:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Espaldilla de cerdo curada cocida -
Requisitos
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Alcance: Se aplica a los productos denominados "espaldilla de cerdo curada cocida"

envasados en un material de envase adecuado
NB 770:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Carne picada curada cocida -
Requisitos
Alcance: Se aplica a los productos denominados "Carne picada" envasados en cualquier
material de envasado adecuado
NB 771:1997 Vigente desde 1997-03-25
Código de prácticas de higiene para la elaboración de la carne de aves de
corral - Requisitos
Alcance: Se refiere a todas las aves de corral, canales de aves de corral , partes u otras
materias comestibles de las mismas que no hayan sido tratadas en forma alguna para
conseguir su conservación
NB 772:1997 Vigente desde 1997-03-25
Código de prácticas para la producción, el almacenamiento y la
composición de carne de reses y aves separada mecánicamente destinada
a ulterior elaboración
Alcance: Describe el procedimiento utilizado para la separación mecánica de la carne
cruda de reses y aves
NB 773:1997 Vigente desde 1997-03-25
Guía para la calidad microbiológica de las especias y hierbas aromáticas
utilizadas en los productos cárnicos elaborados
Alcance: Se aplica a las especias y hierbas aromáticas, silvestres o cultivadas, que
requieren ser sometidas a tratamiento antes de utilizarlas como ingredientes en los
productos cárnicos elaborados
NB 774:1997 Vigente desde 1997-03-25
Directrices para el uso de productos proteínicos no cárnicos en productos
cárnicos elaborados
Alcance: Proporciona orientación para el uso de productos proteínicos no cárnicos, que
estén normalizados
NB 775:1997 Vigente desde 1997-03-25
Código de prácticas de higiene para la caza - Requisitos
Alcance: Se aplica a la carne de caza fresca, ya sea que se venda al consumidor di
rectamente en esa forma o después de una elaboración ulterior
NB 776:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - "BOVILLONS" y CONSOMES -
Requisitos
Alcance: Se aplica a los "bovillons" consomés y productos análogos designados por otros
términos culinarios correspondientes que se ofrecen para el consumo directo
NB 778:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes rojas y productos derivados - Tripas elaboradas y semielaboradas -
Especificaciones de calidad
Alcance: Establece las especificaciones de calidad de las tripas finas y gruesas de ganado
bovino, ovino, caprino, camélido, porcino
NB 779:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes rojas y productos derivados - Carne molida - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos y comportamientos que contempla la carne molida
destinada para el consumo humano
NB 780:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes rojas y productos derivados - Aditivos alimentarios autorizados
Alcance: Tiene como finalidad orientar su utilización en la industria alimentaria
específicamente a la industria cárnica elaborada de embutidos
Pagina 58 de 378
NB 784:1997 Vigente desde 1997-05-27

Carnes y productos derivados - Determinación de fósforo
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de fosfatos en carnes y
productos derivados para consumo humano.
NB 785:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de pH
Alcance: Establece el método para determinar el pH en carnes y productos derivados para
consumo humano
NB 786:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de hidroxiprolina
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de hidroxiprolina en carnes y
NB 787:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Identificación de especie animal
Alcance: Establece el método para determinar o tipificar la especie animal de las carnes y
productos cárnicos especialmente crudos
NB 788:1997 Vigente desde 1997-05-27
Guía para el dictamen y procedimiento de la inspección ante y post morten
Alcance: Es un guía para el procedimiento de la inspección ante y post mortem
NB 904:2000 Vigente desde 0000-00-00
Carne y derivados - Inspección sanitaria ante y post morten para aves
(Anulada y reemplazada por la norma NB 310020:2014)
Alcance: Establece los requisitos que se deben cumplir, para llevar a cabo una adecuada
inspección ante y post mortem de los siguientes animales de abastos: pollos, gallinas,
patos, pavos, codornices y palomas
NB 906:2000 Vigente desde 2000-01-25
Carne y derivados - Carne de aves - Requisitos de la carne molida
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la carne molida de ave
NB 939:1997 Vigente desde 1997-11-25
Sistema para la descripción de las canales de las especies bovina y porcina
y descripción de los métodos de corte de unidades de carne de vacuno
mayor, ternera, cordero y carnero y porcina que circulan en el comercio
Alcance: Se basa en las características que tienen importancia económica para el
comercio de canales
NB 310001:2005 Vigente desde 2005-01-12
Carnes y productos derivados - Determinación de nitritos - Método
instrumental por espectrofotometría
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de nitritos y se aplica en
alimentos grasos y aditivos
NB 310002:2005 Vigente desde 2005-01-12
Carnes y productos derivados ? Determinación de residuos organoclorados
en tejido animal (grasa) - Método instrumental por cromatografía de gas
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de residuos organoclorados y
se aplica en alimentos y tejidos con alto contenido graso
NB 310003:2005 Vigente desde 2005-11-11
Principios generales sobre higiene de la carne
Alcance: Establece los principios generales de higiene que debe cumplir la carne
NB 310004:2007 Vigente desde 2007-04-13
Carnes rojas y productos derivados - Carne fresca - Higiene y manipulación
en mataderos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
699:1997)
Alcance: Se aplica a la carne fresca destinada al consumo humano
Pagina 59 de 378
NB 310005:2007 Vigente desde 2007-04-13

Carnes rojas y productos derivados - Inspección sanitaria ante y post
mortem (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 782:1997)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir, para llevar a cabo una adecuada
inspección ante y post-mortem de los siguientes animales de abasto bovino, ovino,
porcino, caprino, camélido, equino, y aves de corral
NB 310006:2007 Vigente desde 2007-06-13
Calidad de servicio para pequeño comercio - Requisitos para carnicerías y
fríales
Alcance: Establece los requisitos de calidad para la actividad de venta, manipulación,
elaboración, y servicios adicionales en carnicerías y fríales
NB 310007:2007 Vigente desde 2007-06-13
Código recomendado de prácticas de higiene para la carne fresca de
porcinos - Definiciones y requisitos
Alcance: Desarrollar y cumplir practicas de higiene durante la producción y el transporte
de porcinos de matanza
NB 310008:2007 Vigente desde 2007-06-13
Carnes rojas y productos derivados - Jamón curado - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el jamón curado con destino a
consumo humano
NB 310009:2007 Vigente desde 2007-06-13
Código de prácticas para el proceso de elaboración de jamón curado
Alcance: Describe el procedimiento del proceso de elaboración de Jamón curado
NB 310010:2008 Vigente desde 2008-06-11
Código de prácticas de higiene para la carne fresca de ganado jumento
(asno, burro, pollino) - Definiciones y requisitos
Alcance: Desarrollar y cumplir prácticas de higiene durante la producción y el transporte
de jumentos de matanza
NB 310011:2008 Vigente desde 2008-06-11
Código de prácticas para la inspección ante-mortem y post-mortem de
jumentos (asno, burro, pollino) de matanza y para el dictamen antemortem
y post-mortem sobre jumentos
Alcance: Promover el desarrollo del ganado jumento, su industrialización y el consumo de
la carne y derivados, mejorando la calidad de los productos y elevando la
NB 310012:2008 Vigente desde 2008-12-19
Carne y productos cárnicos - Definiciones, clasificación y requisitos de
carcasas y carne de équidos
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas y carne de
équidos
NB 310013:2008 Vigente desde 2008-12-31
Carnes y derivados - Carne de aves - Requisitos microbiológicos (Primera
revisión) (Anula y reemplaza a la norma 905:2000)
Alcance: Establece los límites máximos microbiológicos permisibles en carne cruda de
aves y vísceras comestibles refrigeradas y/o congeladas
NB 310014:2009 Vigente desde 2009-12-31
Carnes ? Definiciones (Primera revisión)
Alcance: Establece las definiciones y terminologías de carnes destinadas al consumo
humano.
NB 310017:2014 Vigente desde 2014-02-27
Carnes rojas y productos derivados - Requisitos microbiológicos
(Segunda revisión)
Alcance: Establece las especificaciones microbiológicas para carnes frescas de bovino,
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ovino, caprino, camélido, orcino, equinos, bubalinos, aves y otros; y sus productos
derivados
NB 310018:2011 Vigente desde 2011-11-16
Carne y productos derivados - Clasificación y requisitos de calidad
(Primera revisión) (Anula y reemplaza a las normas NB 243:1997 y NB
783:1997)
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos de calidad que deben cumplir
los productos cárnicos para el consumo humano siendo estos de producción nacional o
internacional. Su control se efectúa en fábrica, almacenamiento y/o comercialización
NB 310019:2012 Vigente desde 2012-09-06
Directrices para la aplicación del sistema de análisis de peligros y de los
puntos críticos de control (HACCP - APPCC) en la industria cárnica
(Primera revisión) (Anula y reemplaza a la NB 781:1997)
Alcance: El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP ? APPCC)
permite identificar peligros específicos y medidas preventivas para su control con el fin de
garantizar la inocuidad de los alimentos
NB 310020:2014 Vigente desde 2014-03-14
Carne y derivados - Inspección sanitaria ante y post mortem para aves
Alcance: Establece los requisitos que se deben cumplir, para llevar a cabo una correcta
inspección ante y post mortem de aves de corral
Carne y menudencias o vísceras comestibles de animales de abasto -
Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0091:2010)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir la carne y las menudencias o
vísceras comestibles de animales de abasto
NB 310020;2014 Vigente desde 2014-03-14
(Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 904:2000)
inspección ante y post mortem de aves de corral (pollos, gallinas, patos, pavos,
codornices, avestruces, palomas y otras aves, según lo determine la autoridad
competente), para la protección de la salud humana.
NB 310023:2014 Vigente desde 2014-12-18
Carne bovina ? Clasificación, tipificación y requisitos
Alcance: Establece la clasificación, tipificación y requisitos que contemplan las canales de
acuerdo con las características de calidad, destinadas al consumo humano.
NB 310024:2014 Vigente desde 2014-12-18
Carne bovina ? Canales y cortes
Alcance: Establece la clasificación de los cortes de las canales de bovinos, siguiendo la
referencia de las diferentes zonas anatómicas y óseas.
NB 781:1997 Vigente desde 0000-00-00
Directrices para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y de los
puntos críticos de control (HACCP) en la industria de la carne (Anulada y
Alcance: El sistema de análisis de riesgos y de los puntos críticos de control (HACCP)
permite identificar riesgos específicos y medidas preventivas para su control con el fin de
NB 243:1997 Vigente desde 0000-00-00
Carnes rojas y productos derivados - Embutidos - Clasificación y requisitos
(Primera revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NB 310018:2011)
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos que deben cumplir los
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embutidos para el consumo humano siendo estos de producción nacional e internacional

NB 783:1997 Vigente desde 0000-00-00
Carnes rojas y productos derivados - Productos cárnicos no embutidos -
Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB 310018:2011)
Alcance: Establece las definiciones y requisitos que deben cumplir los productos cárnicos
no embutidos para el consumo humano, siendo estos de producción nacional o
importados
NB 905:1999 Vigente desde 0000-00-00
Carne y derivados - Carne de aves - Requisitos microbiológicos (Anulada y
Alcance:
NB 31011:2016 Vigente desde 2016-12-15
Agua Potable - Determinación de la conductividad (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de la conductividad en
agua potable
NB 310021:2015 Vigente desde 2015-10-02
Código de prácticas de higiene para la carne
Alcance: Abarca disposiciones de higiene para la carne cruda, y carne manufacturada
NB 699:1997 Vigente desde 0000-00-00
en mataderos (Anulada y reemplazada por la norma NB 310004:2007)
Alcance: Contiene los requisitos mínimos de higiene del procesamiento de la carne desde
la matanza de los animales hasta el transporte
NB 782:1997 Vigente desde 0000-00-00
morten (Anulada y reemplazada por la norma NB 310005:2007)
inspección ante y post-mortem
NB 517:1985 Vigente desde 0000-00-00
Agua potable - Determinación de la dureza por titulación con EDTA
Alcance: Establecer una metodología para la determinación de dureza total.
NB 310013:2017 Vigente desde 2017-04-07
Carnes y derivados ? Carne de aves ? Requisitos microbiológicos
Alcance: sta norma establece los criterios microbiológicos en carne de aves de
corral, productos
trozados crudos y vísceras comestibles refrigeradas y/o congeladas.
NB 310017:2017 Vigente desde 2017-10-26
Carnes y productos derivados - Requisitos
microbiológicos
Alcance: Esta norma establece los requisitos microbiológicos para carnes frescas de
bovino, ovino,
caprino, porcino, equinos, bubalinos, aves y otros; y sus productos derivados.
Los requisitos microbiológicos en esta norma están establecidos sobre
determinaciones de microorganismos indicadores de contaminación y la determinación de
patógenos (Salmonella spp, Escherichia coli O157:H7, Clostridium perfringens y otros).
COMITE 3.2 MICROBIOLOGÍA
NB 32001:2005 Vigente desde 2005-09-09

Técnicas de muestreo de alimentos para el análisis microbiológico (Tercera
revisión)
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Alcance: Describe los métodos y procedimientos a seguir, el material a utilizar y el

personal requerido para la toma de muestras de alimentos destinados al análisis
microbiológico
NB 32002:2002 Vigente desde 2002-07-12
Ensayos microbiológicos - Preparación de muestras para el análisis
microbiológico de alimentos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 654:1995)
Alcance: Establece los procedimientos a seguir para la preparación de la porción de
ensayo, previo al análisis microbiológico
NB 32003:2005 Vigente desde 2005-09-09
Ensayos microbiológicos - Recuento total de bacterias mesófilas viables
(Segunda revisión)
Alcance: Describe el procedimiento para el recuento total de bacterias mesófilas aeróbias
viables en alimentos y aguas
NB 32004:2002 Vigente desde 2002-11-15
Ensayos microbiológicos - Stanphylococcus aureus (Primera revisión)
Alcance: Describe el método de ensayo microbiológico para el aislamiento, la
diferenciación y recuento de Staphylococcus aureus en alimentos crudos y procesados
NB 32005:2003 Vigente desde 2003-01-15
Ensayos microbiológicos - Recuento de bacterias coliformes (Primera
Alcance: Describe los procedimientos para la detección y recuento de bacterias coliformes
totales, fecales y Escherichia coli
NB 32006:2003 Vigente desde 2003-05-12
Ensayos microbiológicos - Recuento de mohos y levaduras (Primera
Alcance: Describe el procedimiento para el recuento de mohos y levaduras en alimentos
NB 32008:2005 Vigente desde 2005-08-13
Ensayos microbiológicos - Recuento de Bacillus cereus (Primera revisión)
Alcance: Describe el procedimiento para realizar el recuento de Bacillus cereus en
alimentos
NB 32009:2005 Vigente desde 2005-07-15
Ensayos microbiológicos - Recuento de Clostridium perfringens (Primera
revisión)
Alcance: Describe el método de ensayo microbiológico para el aislamiento, el recuento y la
diferenciación de Clostridium perfringens en alimentos crudos y procesados
NB 32010:2004 Vigente desde 2004-01-12
Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios
microbiológicos para los alimentos
Alcance: Establece la aplicación de los criterios microbiológicos y se aplica a lo largo de la
cadena alimentaria
NB 32011:2004 Vigente desde 2004-01-12
Principios y directrices para la aplicación de la evaluación de riesgos
microbiológicos
Alcance: Evaluación de riesgos ocasionados por peligros microbiológicos presentes en los
alimentos
NB 32012:2004 Vigente desde 2004-10-15
Ensayos microbiológicos - Recuento de Clostridium sulfito reductor
Alcance: Describe el procedimiento para realizar el recuento del grupo bacteriano sulfito
reductor
NB 32013:2004 Vigente desde 2004-10-15
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Ensayos microbiológicos - Bacillus cereus NMP

Alcance: Describe el procedimiento del numero más probable para recuperación de
Bacillus cereus presente en los alimentos
NB 32014:2004 Vigente desde 2004-10-15
Ensayos Microbiológicos - Recuento de Enterobacterias
Alcance: Describe el procedimiento para determinar el recuento de Enterobacterias en
alimentos
NB 32015:2005 Vigente desde 2005-01-12
Ensayos microbiológicos - Recuento de levaduras y mohos en alimentos -
Método de
película seca rehidratable (Método Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de levaduras y mohos en alimentos
NB 32016:2005 Vigente desde 2005-01-12
Ensayos microbiológicos - Recuento de aerobios mesófilos en alimentos ?
Película seca rehidratable - Método de recuento de aerobios mesófilos en
placa PetrIfilm®
Alcance: Establece el método para el recuento de aerobios mesófilos en alimentos
NB 32017:2005 Vigente desde 2005-01-12
Ensayos microbiológicos - Recuento de aerobios mesófilos y coliformes en
leche - Película seca rehidratable - (Método de recuento aerobios mesofilos
y coliformes en placa Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de aerobios mesófilos y coliformes en
leche
NB 32018:2005 Vigente desde 2005-01-12
productos lácteos - Película seca rehidratable (Método de recuento
aerobios mesofilos y coliformes en placa Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de aerobios mesófilos y coliformes y se
aplica a los productos lácteos
NB 32019:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Recuento de coliformes en productos lácteos -
Película seca rehidratable (Método Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de coliformes y es aplicable para la
determinación de niveles bajos de bacterias coliformes en productos lácteos
NB 32020:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Recuento de coliformes y Escherichia coli en
alimentos - Película seca rehidratable (Método Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de coliformes y Escherichia coli y se aplica
a los alimentos en general
NB 32021:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Recuento de Escherichia coli en aves de corral,
carne y mariscos - Película seca rehidratable (Método Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de Escherichia coli y se aplica a las aves,
carne y mariscos
NB 32022:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Determinación de Vibrio Cholerae
Alcance: Describe el procedimiento para determinar la presencia de Vibrio cholerae en
alimentos.
NB 32023:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Prueba de esterilidad comercial
Alcance: Es aplicable a productos alimenticios contenidos en envases herméticamente
sellados que han sido sometidos a tratamiento térmico que garantiza su esterilidad
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comercial
NB 32024:2005 Vigente desde 2005-08-13
Ensayos microbiológicos - Vibrio parahaemolyticus - Número más probable
(NMP)
Alcance: Describe el procedimiento para determinar la presencia de Vibrio
parahaemolyticus en alimentos
NB 32025:2005 Vigente desde 2005-10-14
Ensayos microbiológicos - Investigación de Pseudomonas aeruginosa
Alcance: Describe el procedimiento para investigar las Pseudomonas aeruginosa en
aguas y aguas de bebida envasadas y alimentos refrigerados
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal - Método
horizontal para la detección y el recuento de coliformes - Técnica del
número más probable NMP (Primera revisión)(Correspondiente a la norma
ISO 4831:2006)
Alcance: Proporciona directrices generales para la detección y el recuento de coliformes
horizontal para el recuento de coliformes - Técnica de recuento en placa
Alcance: Proporciona directrices generales para el recuento de coliformes
horizontal para el recuento de microorganismos - Técnica de recuento de
colonias a 30 ºC (Correspondiente a la norma ISO 4833:2003)
Alcance: Específica un método horizontal para el recuento de microorganismos, contando
las colonias que crecen en un medio sólido después de la incubación aeróbica a 30 ºC.
Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación
animal - Método horizontal para la detección de Salmonella spp
(Correspondiente a la norma ISO 6579:2002)(Anula y reemplaza a la norma
NB 32007:2003)
Alcance: Describe un método horizontal para la detección de Salmonella, incluyendo
Salmonella Typhi y Salmonella Paratyphi
Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal -
Preparación de muestras de análisis, suspensión inicial y diluciones
decimales para el examen microbiológico - Parte 1: Reglas generales para
la preparación de suspensión inicial y diluciones decimales
Alcance: Define las reglas generales para preparación aerobia de la suspensión inicial y
las diluciones decimales para exámenes microbiológicos de productos destinados al
consumo humano o animal
decimales para exámenes microbiológicos - Parte 2: Reglas específicas
para la preparación de carnes y derivados (Correspondiente a la norma ISO
6887-2:2003)
Alcance: Específica las reglas para la preparación de muestras de carne y sus derivados y
las suspensiones para el examen microbio
Pagina 65 de 378

para la preparación de pescados y derivados (Correspondiente a la norma
ISO 6887-3:2003)
Alcance: Especifica las reglas para la preparación de muestras de pescado y sus
derivados y las suspensiones para el examen microbiológico
decimales para examen microbiológico - Parte 4: Reglas específicas para la
preparación de productos diferentes a leche, carnes, pescados, productos
pesqueros y derivados (Correspondiente a la norma ISO 6887-4:2003)
Alcance: Especifica las reglas para la preparación de muestras de pescados y productos
pesqueros, y su suspensión para el examen microbiológico,
horizontal para el recuento de estafilococos coagulasapositivos
(Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 1: Técnica que utiliza el
medio agar de Baird-Parker (Correspondiente a la norma ISO 6888-1:1999)
Alcance: Especifica un método horizontal para el recuento de estafilococos
coagulasa-positivos en productos destinados al consumo humano o a la alimentación de
los animales
medio de agar fibrinógeno plasma de conejo (Correspondiente a la norma
ISO 6888-2:1999)
Alcance: Describe un método horizontal para el recuento de estafilococos
coagulasa-positivos en productos dirigidos al consumo humano o a la alimentación animal
(Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 3: Detección y técnica
NMP para números bajos (Correspondiente a la norma ISO 6881-1:2003)
Alcance: Especifica un método horizontal para el recuento y la detección de estafilococos
coagulasa-positivos, empleando la técnica del número más probable (NMP)
Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal - Método
horizontal para la detección y enumeración de Escherichia coli presuntiva -
Técnica del Número más Probable (Correspondiente a la norma ISO
7251:2005)
Alcance: Da pautas generales para la detección y enumeración de Escherichia coli
presuntiva por medio de la técnica de cultivo en medio líquido y el cálculo del número más
probable (NMP)
Leche y productos lácteos - Directrices generales para la preparación de
muestras de análisis, suspensiones iniciales y diluciones decimales para el
análisis microbiológico (Correspondiente a la norma ISO 8261:2001)
Alcance: Describe directrices generales para la preparación de muestras de análisis,
suspensiones iniciales y diluciones decimales para el examen microbiológico de leche y
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productos lácteos
NB/ISO/TR 11133:1:2005 Vigente desde 2005-01-12
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal - Guía para
la preparación y producción de medios de cultivo - Parte 1: Directrices
generales para el aseguramiento de la calidad para la preparación de
medios de cultivo en el laboratorio (Correspondiente a la norma ISO/TR
11133-1:2000)
Alcance: Proporciona la terminología general relativa al aseguramiento de la calidad para
la preparación de medios de cultivo
Leche y productos lácteos - Detección de Enterobacter sakazakii
Alcance: Describe el método para la detección de Enterobacter sakazakii en la leche en
polvo y fórmulas infantiles en polvo para lactantes
NB 1017:2000 Vigente desde 2000-06-27
Frutos secos - Almendra beneficiada (Amazona nuts - Brasil nuts) -
Muestreo para el control del contenido de aflatoxinas
Alcance: Establece el procedimiento de la toma de muestras para el control del contenido
de aflatoxinas en el interior y en la superficie de la almendra boliviana
NB 1018:2000 Vigente desde 2000-06-27
Preparación de las muestras y requisitos generales que deben cumplir los
métodos de análisis para el control del contenido de aflatoxinas
Alcance: Establece la preparación y los requisitos generales que se deben cumplir en los
métodos de análisis, cuando se realice un control del contenido de aflatoxinas en las
almendras bolivianas
NB 1066:2000 Vigente desde 2000-11-21
Código de prácticas de higiene para el maní (cacahuete)(Correspondiente a
la norma CAC/RCP 22 - 1979)
Alcance: Contiene los requisitos mínimos de higiene para la manipulación en granja,
transporte, almacenamiento, operaciones en cáscara y descascarado comercial. Abarca
todos los tipos
y formas de maní crudo, secado en cáscara y descascarado
NB 1067:2000 Vigente desde 2000-11-21
Código de prácticas de higiene para las nueces producidas por árboles
(Correspondiente a la norma CAC/RCP 6 - 1972)
Alcance: Proporciona requisitos higiénicos básicos para los huertos, para las operaciones
que se realizan en las granjas (descortezado y pelado) y/o las operaciones comerciales,
tanto si se trata de quitar la cáscara como si se refieren a las nueces en su cáscara.
NB 320001:2005 Vigente desde 2005-11-11
Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación del
maní (cacahuate) por aflatoxinas
Alcance: Proporciona orientación a todas las partes interesadas que producen y
manipulan maní (cacahuetes) destinado al comercio internacional para el consumo
humano
NB 320002:2006 Vigente desde 2006-10-13
Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación de
las nueces de árbol por aflatoxinas
Alcance: Sirve de orientación a todas las personas que participan en la producción de
nueces de árbol destinadas al comercio internacional para el consumo humano
NB 320003:2007 Vigente desde 2007-02-09
Frutos secos - Maní - Definiciones
Pagina 67 de 378
Alcance: Establece las definiciones relacionadas con el maní (Arachis hypogaea L.) para
grano y vaina.
NB 320004:2007 Vigente desde 2007-05-11
Frutos secos - Maní en grano - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el maní en grano, de la especie
Arachis hypogaea L.,
NB 320005:2008 Vigente desde 2008-06-13
Frutos secos - Maní en vaina - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el maní crudo en vaina
NB 320006:2008 Vigente desde 2008-06-13
Frutos secos - Maní tostado en vaina - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el maní tostado en vaina
NB 320007:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Sopa de maní - Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para la elaboración de sopa de maní
NB 320008:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Turrón de maní - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para el turrón de maní
NB 320009:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Mantequilla de maní - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para la mantequilla de maní
NB 320010:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Determinación de materia grasa por el método
gravimétrico
Alcance: Establece el método de determinación del contenido de materia grasa en el
maní.
NB 320011:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Chicha de maní en polvo (Arachis hypogaea L.) ?
Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para la elaboración de chicha maní en polvo para el
consumo humano
NB 320012:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Determinación de humedad
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de humedad en los productos
derivados del Maní
NB 320013:2010 Vigente desde 2010-07-15
Frutos secos - Nuez amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts) -
Clasificación y requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma
NB 1015:2000)
Alcance: Establece la clasificación y los requisitos que debe cumplir la nuez amazónica
boliviana, sin cáscara y deshidratada
NB 320014:2010 Vigente desde 2010-07-15
Frutos secos - Código de buenas prácticas de higiene para la nuez
amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts) (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece las buenas prácticas de higiene aplicadas a la nuez amazónica
(Bertholletia excelsa),
NB 320015:2010 Vigente desde 2010-07-15
Frutos secos - Modelo general de un sistema de análisis de peligros y de
puntos críticos de control (APPCC/HACCP) para el beneficiado de nuez
amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts)
Alcance: Este modelo general está elaborado para ser utilizado en empresas del rubro del
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beneficiado de la nuez amazónica

NB 320016:2012 Vigente desde 2012-06-28
Frejol en grano - Requisitos
Alcance: Establece la terminología y los requisitos que deben cumplir los granos de frejol
el género Phaseolus vulgaris L para su comercialización, destinado al consumo humano.
NB 320017:2011 Vigente desde 2011-12-16
Frejol en grano - Determinación de la humedad
Alcance: Establece el método para determinar la humedad en condiciones de ensayo en
grano de frejol
NB 320018:2011 Vigente desde 2011-12-16
Frejol en grano - Determinación de impurezas e infestación
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de impurezas y el grado
de infestación en el grano de frejol
NB 320019:2011 Vigente desde 2011-12-16
Frejol en grano - Determinación de granos quebrados, granos dañados,
granos partidos y granos contrastantes
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de granos quebrados,
granos dañados, granos partidos y granos contrastantes en el grano de frejol
NB 320020:2012 Vigente desde 2012-03-02
Frejol en grano - Determinación del tiempo de cocción
Alcance: Establece el método para la determinación del tiempo de cocción en el grano de
frejol.
NB 1015:2000 Vigente desde 0000-00-00
Clasificación y requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB
320013:2010)
Alcance: Establece la clasificación y los requisitos que debe cumplir la almendra boliviana
(Bertholletia excelsa)
NB 1016:2000 Vigente desde 0000-00-00
Frutos secos - Código de buenas prácticas de higiene para la almendra
(Amazona nuts - Brasil nuts) (Anulada y reemplazada por la norma NB
320014:2010)
Alcance: Establece las buenas prácticas de higiene aplicadas expresamente a la almendra
boliviana (Bertholletia excelsa)
NB 32007:2003 Vigente desde 0000-00-00
Ensayos microbiológicos - Detección de Salmonella (Primera revisión)
(Anulada y reemplazada por la norma NB/ISO 6579:2008)
Alcance: Describe el procedimiento para la detección de Salmonella en alimentos
NB 320022:2016 Vigente desde 2016-08-19
Código de prácticas de higiene para sopas y lawas (laguas) deshidratadas
Alcance: Establece los requisitos de prácticas de higiene y buenas prácticas de
manufactura para la elaboración sopas y lawas deshidratadas para el consumo humano
NB 320023:2016 Vigente desde 2016-12-22
Frutos secos - Análisis de aflatoxinas en frutos secos y granos por técnicas
de cromatografía liquida de alta eficacia HPLC
Alcance: Establece los métodos de análisis para la determinación de aflatoxinas
individuales (B1, B2, G1 y G2) y totales
NB 320021:2015 Vigente desde 2015-12-23
Alimentos generalidades - Sopas y lawas (laguas) deshidratadas -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las sopas y lawas pre elaboradas
(deshidratadas) que requieren posterior cocción
Pagina 69 de 378
NB 658:1995 Vigente desde 0000-00-00

Ensayos microbiológicos - Recuento de mohos y levaduras (Anulada y
Alcance: Describe el procedimiento para el recuento de mohos y levaduras en alimentos y
aguas
NB 654:1995 Vigente desde 0000-00-00
microbiológico de alimentos (Anulada y reemplazada por la norma NB
32002:2002)
NB 657:1995 Vigente desde 0000-00-00
Ensayos microbiológicos - Recuento de bacterias coliformes (Anulada y

totales, fecales y E. coli
NB 656:1995 Vigente desde 0000-00-00
Ensayos microbiológicos - Numeración de Stanphylococcus coagulasa
positiva (Anulada y reemplazada por la norma NB 32004:2002)
diferenciación y recuento de staphylococcus aureus en alimentos crudos y procesados
COMITE 3.3 PRODUCTOS LÁCTEOS
NB 198:1977 Vigente desde 1977-07-01

Productos lácteos - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones de la leche de vaca y sus derivados, destinados al
consumo humano
NB 228:1998 Vigente desde 1998-10-06
Productos lácteos - Determinación del contenido graso en leche por los
métodos Gerber y Rose Gottieb (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos para la determinación del contenido de grasa en la leche
cruda fresca, leche pasteurizada homogeneizada o no, y leche descremada
NB 229:1998 Vigente desde 1998-10-06
Productos lácteos - Determinación de la acidez titulable (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la acidez titulable de los productos fluidos
como ser leche
NB 230:1999 Vigente desde 1999-03-23
Productos lácteos - Leche - Determinación de la densidad relativa (Primera
revisión)
Alcance: Establece los métodos para determinar la densidad relativa de la leche
NB 231-1:1998 Vigente desde 1998-10-06
Productos lácteos - Parte 1: Determinación de sólidos totales (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de sólidos totales, para leche
cruda fresca, pasteurizada y evaporada.
NB 231-2:1998 Vigente desde 1998-10-06
Productos lácteos - Parte 2: Determinación de cenizas (Primera revisión)
Alcance: Establecer el método para la determinación de las cenizas en la leche fresca,
leche pasteurizada, leche evaporada, leche condensada y leche en polvo
NB 232-1999 Vigente desde 1999-11-09
Pagina 70 de 378
Productos lácteos - Determinación de proteínas (Primera revisión)

Alcance: Establece el procedimiento para la determinación del contenido de proteinas por
el método Kjeldahl en la leche
NB 233:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Ensayo de reductasa (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo de reductasas
NB 234:1999 Vigente desde 1999-03-23
Productos lácteos - Leche pasteurizada - Determinación de la fosfatasa
(Primera revisión)
Alcance: Establece el método de Scharer para el ensayo de fosfatasa alcalina activa,
usado para verificar la eficiencia del proceso térmico a que ha sido sometida la leche
fresca y/o pasteurizada
NB 367:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación de humedad (Segunda
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la humedad en la leche en polvo
NB 368:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación del índice de
solubilidad (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el índice de solubilidad en la leche en polvo
NB 370:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Mantequilla - Determinación de los índices de Reichert,
Meissl y Polenske (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos para determinar los indices de Reichert-Meissl y Polenske
en la grasa de
la mantequilla
NB 371:1999 Vigente desde 1999-03-23
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación de partículas
quemadas (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para determinar las partículas quemadas en la leche en
polvo
NB 442:1981 Vigente desde 1981-07-06
Productos lácteos - Leche reconstituida y leche recombinada - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir la leche reconstituida y leche
recombinada
NB 445:1981 Vigente desde 1981-09-01
Productos lácteos - Dulce de leche - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el dulce de leche listo para su
consumo
NB 701:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Helados - Toma de muestras
Alcance: Establece el procedimiento para la extracción de muestras de mezcla para
helados
NB 702:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Helados - Determinación de sólidos totales
Alcance: Establece el método para la determinación de los sólidos totales en los helados
NB 703:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Helados - Determinación del aireado
Alcance: Determina la cantidad de aire o aumento en volumen provocado por el batido
NB 704:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación de materia grasa
Alcance: establece los métodos para determinar el contenido de grasa en la leche en
Pagina 71 de 378
polvo
NB 705:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación de acidez titulable
Alcance: Establece el método para determinar la acidez titulable en la leche en polvo.
NB 706:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Determinación de sólidos no grasos
Alcance: Establece el método para determinar el extracto seco desengrasado (magro) de
la leche, mediante el lactómetro de Bertuzzi y la diferencia entre materia grasa y sólidos
totales
NB 829:1999 Vigente desde 1999-11-09
Productos lácteos - Ensayos preliminares - Temperatura, ebullición, alcohol
y alizarol (Correspondiente a la norma CX/LPL 021)
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar si la leche coagula por
ebullición o por acción de alcohol y el control de la temperatura; se aplica en leches fluidas
NB 830:1999 Vigente desde 1999-11-09
Productos lácteos - Determinación del punto crioscópico (Correspondiente
a la norma CX/LPL 023)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación del punto crioscópico y se
aplica en leches fluidas
NB 912:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Mantequilla - Determinación de la acidez
Alcance: Establece el método para determinar la acidez en la grasa de la mantequilla
NB 913:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Determinación de antibióticos
Alcance: Establece el método para detectar la existencia de antibióticos en la leche
NB 914:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Recuento de células somáticas
Alcance: Establece la prueba instrumental y mediante microscopía de sedimento para el
ensayo de recuento de células somáticas y se aplica en la leche cruda fresca.
NB 936:1997 Vigente desde 1997-11-25
Código de prácticas de higiene para la leche en polvo
Alcance: Se aplica a los productos de leche en polvo
NB 33001:2001 Vigente desde 2001-10-14
Leche saborizada para la alimentación complementaria escolar - Requisitos
Alcance: establece los requisitos que debe cumplir la leche saborizada pasteurizada o
ultrapasteurizada
NB 33002:2003 Vigente desde 2003-03-28
Enriquecido lácteo en base a leche y extensores lácteos precosidos, en
polvo, para la alimentación complementaria escolar - Requisitos (Segunda
revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el enriquecido lácteo en base a leche y
extensores lácteos precocidos, para la alimentación complementaria escolar, en el
momento de su consumo
NB 33004:2002 Vigente desde 2002-02-15
Bebidas lácteas fermentadas para la alimentación complementaria escolar -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las bebidas lácteas fermentadas
NB 33005:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Quesos - Clasificación (Primera revisión)
Alcance: Establece la clasificación y las designaciones generales de los quesos
NB 33006:2002 Vigente desde 2002-11-15
Productos lácteos - Quesos - Determinación de humedad (Primera revisión)
Pagina 72 de 378

Alcance: Establece el método para determinar el contenido de humedad en el queso
NB 33007:2003 Vigente desde 2003-01-20
Productos lácteos - Quesos - Determinación de materia grasa (Primera
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de materia grasa en el queso
NB 33008:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Mozzarella - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos de calidad que debe cumplir el queso mozzarella para su
comercialización
NB 33009:2003 Vigente desde 2003-06-13
Productos lácteos - Queso fresco - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos de calidad que debe cumplir el queso fresco, no
madurado, para su comercialización
NB 33010:2006 Vigente desde 2006-12-14
Productos lácteos - Leche en polvo - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche en polvo en el momento de su
expendio o venta
NB 33011:2004 Vigente desde 2004-02-16
Productos lácteos - Quesos - Determinación del contenido de sal (ión
cloruro)
Alcance: Describe un método de referencia para la determinación del contenido de sal (Ión
cloruro) en quesos
NB 33012:2003 Vigente desde 2003-10-10
Productos lácteos - Mantequilla - Requisitos (Primera revisión) (Anula y
reemplaza a las normas NB 369:1980 y NB 911:1999)
Alcance: Establece los requisitos de calidad que debe cumplir la mantequilla para su
comercialización
NB 33013:2013 Vigente desde 2013-12-31
Productos lácteos - Leche cruda y fresca - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche cruda y fresca, para someterla
al proceso de industrialización
NB 33014:2004 Vigente desde 2004-02-16
Productos lácteos - Mantequilla - Determinación del contenido de sal (ión
cloruro)
Alcance: Describe un método de referencia para la determinación del contenido de sal (ión
cloruro) en la mantequilla
NB 33015:2006 Vigente desde 2006-07-14
Código de prácticas de higiene para la leche y los productos lácteos
(Tercera revisión)
Alcance: Aplicar las recomendaciones de la norma NB 855 de los Alimentos al caso
particular de la leche y los productos lácteos
NB 33017:2006 Vigente desde 2006-10-13
Productos lácteos - Yogur - Determinación de la materia grasa
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación de materia grasa en el yogur
NB 33018:2006 Vigente desde 2006-10-13
Productos lácteos - Yogur - Determinación de sólidos totales
Alcance: Establece el método para determinación de sólidos totales en el yogur
NB 33019:2007 Vigente desde 2007-09-14
Productos lácteos - Quesos - Código de prácticas de higiene
Alcance: P ermite aplicar las recomendaciones de la norma NB 855 de higiene de los
alimentos al caso particular de la producción de quesos
Pagina 73 de 378
NB 33020:2008 Vigente desde 2008-12-12

Productos lácteos - Helados y mezclas para helados - Requisitos (Primera
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los helados y las mezclas para
helados
NB 33021:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Quesos madurados - Requisitos (Primera revisión)
(Anula y reemplaza al ETD 33021:2008)
Alcance: Establece los requisitos para la producción de quesos madurados
NB 33022:2012 Vigente desde 2012-08-10
Productos lácteos - Leche larga vida - Requisitos (Anula y remplaza al ETD
33022:2008)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche de vaca que ha sido sometida
al tratamiento térmico Ultra Alta Temperatura UAT (Ultra High Temperature - UHT).
NB 33023:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Cheddar - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Cheddar destinado al
consumo directo o a elaboración ulterior
NB 33024:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Dambo - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Dambo destinado al consumo
directo o a elaboración ulterior
NB 33025:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Edam - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Edam destinado al consumo
NB 33026:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Gouda - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Gouda destinado al
consumodirecto o a elaboración ulterio
NB 33027:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Emmental - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Emmental destinado al
NB 33028:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Tilsit - Requisitos
NB 33029:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Camembert - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Camembert destinado al
NB 33030:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Brie - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Brie destinado al consumo
NB 33031:2010 Vigente desde 2010-09-10
Productos lácteos - Queso Gruyere - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Gruyere destinado al
NB 33032:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Provolone - Requisitos
Pagina 74 de 378
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Provolone destinado
alconsumo directo o a elaboración ulterior
NB 33033:2010 Vigente desde 2010-09-10
Productos lácteos - Queso Cuartirolo - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso cuartirolo destinado al
NB 33034:2012 Vigente desde 2012-09-07
Productos lácteos - Leche pasteurizada saborizada y/o con ingredientes -
Requisitos (Primera revisión) (Anula y remplaza a la norma NB 443:1981)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada saborizada y/o
con ingredientes, en el momento de su expendio
NB 33035:2012 Vigente desde 2012-09-07
Productos lácteos - Leche larga vida saborizada y/o con ingredientes -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche de vaca saborizada y/o con
ingredientes, que ha sido sometida al tratamiento térmico Ultra Alta Temperatura UAT
(Ultra High Temperature - UHT).
ETD 33036:2012 Vigente desde 2012-09-07
Productos lácteos - Leches fermentadas con adición de nutrientes -
Requisitos
Alcance: Complementa a la norma NB/NA 0078, para los casos particulares de adición de
nutrientes a las leches fermentadas comercializadas en Bolivia
NB 33038:2014 Vigente desde 2014-09-12
Leche y productos lácteos - Leche - Ensayo de impurezas macroscópicas
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el contenido de impurezas
macroscópicas en la leche cruda y fresca
NB 33039:2014 Vigente desde 2004-09-12
Leche y productos lácteos - Leche - Ensayo de reductasa
Alcance: Establece el método de ensayo de las reductasas, con azul de metileno, usado
para verificar, en forma indirecta, el grado de desarrollo microbiano en la leche cruda y
fresca
Leche y productos lácteos - Guía para el muestreo (Primera revisión)
(Correspondiente a la norma ISO 707:1997) (Anula y reemplaza a la norma
NB 199:1977)
Alcance: Establece las directrices relativas a los métodos de obtención de muestras de
leche y productos lácteos para análisis
Leche y productos lácteos - Muestreo - Inspección por atributos
Alcance: Establece los planes de muestreo para la inspección por atributos de la leche y
los productos lácteos
Yogurt - Enumeración de los microorganismos característicos - Técnica del
conteo de colonias a 37 ºC (Correspondiente a la norma ISO 7889:2003)
Alcance: Especifica un método para la enumeración de los microorganismos
característicos del yogur mediante el conteo de colonias a 37 ºC
Planta de lácteos - Condiciones de higiene - Directrices generales sobre
procedimientos de inspección y muestreo (Correspondiente a la norma ISO
8086:2004)
Alcance: Da orientaciones generales para los procedimientos de inspección y muestreo
Pagina 75 de 378
para verificar la efectividad de los métodos de limpieza y desinfección usados en las

plantas de lácteos y estaciones de recibo
Leche y productos lácteos - Muestreo - Inspección por variables
Alcance: Describe las bases de los planes de muestreo para la inspección por variables de
la leche y productos lácteos
Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 1: Método
Kjeldahl (Correspondiente a la norma ISO 8968-1:2001)
Alcance: Describe un método para la determinación del contenido de nitrógeno en leche
líquida
Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 2: Método por
digestión en bloque (Método a gran escala) (Correspondiente a la norma
ISO 8968-2:2001)
líquida
digestión en bloque (Método rápido de rutina semimicro)(Correspondiente a
la norma ISO 8968-3:2004)
líquida,
Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4:Determinación
del contenido de nitrógeno no proteico (Correspondiente a la norma ISO
8968-4:2001)
Alcance: Describe un método para la determinación del contenido de nitrógeno no proteico
en leche líquida
Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 5: Determinación
del contenido de nitrógeno proteico (Correspondiente a la norma ISO
8968-5:2001)
Alcance: Describe un método para la determinación del contenido de nitrógeno proteico en
leche líquida
Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de zinc - Método
de espectrometría de absorción atómica de llama (Correspondiente a la
norma ISO 11813:1998)
Alcance: Especifica el método de espectrometría de absorción atómica para la
determinación del contenido de zinc
Productos lácteos - Crema de leche - Requisitos (Correspondiente a la
norma NA 0055:2008)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la crema de leche, la crema de leche
para batir o montar, la crema de leche batida o montada, la crema de leche en polvo
Leche pasteurizada - Requisitos (Segunda revisión) (Correspondiente a la
norma NA 0064:2009) (Anula y remplaza la norma NB 274:1998)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada de vaca
Pagina 76 de 378
Leches fermentadas - Requisitos (Correspondiente a la norma NA

0078:2009) (Anula y remplaza las normas NB 33003:2004 y NB 33016:2006)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las leches fermentadas destinadas al
consumo humano
NB 792:1997 Vigente desde 1997-06-17
camélidos sudamericanos de matanza - Definiciones y requisitos
de camélidos de matanza
NB 793:1997 Vigente desde 1997-06-17
Código recomendado para la inspección ante-morten y post-morten de
camélidos sudamericanos de matanza y para el dictamen antemorten y
post-morten sobre camélidos sudamericanos de matanza
Alcance: Promover el desarrollo del ganado camélido, su industrialización y el consumo de
la carne y derivados, mejorando la calidad de los productos y elevando la eficiencia
técnica en la inspección ante-mortem y post-mortem
NB 794:1997 Vigente desde 1997-06-17
Carne de camélidos y derivados - Clasificación de las canales de camélidos
sudamericanos de matanza
Alcance: Establecer la clasificación de las canales o carcasas de camélidos
NB 796:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Cortes de la canal de
camélidos sudamericanos - Clasificación
Alcance: Establece la clasificación de los cortes de las canales o carcasas de camélidos
NB 797:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Embutidos - Definición y
clasificación
Alcance: Establece las definiciones y la clasificación de los embutidos de carne de
camélidos para consumo humano
NB 798:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Embutidos - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos generales, específicos, físico-químicos y microbiológicos
de los embutidos o productos derivados de carne de camélidos.
NB 799:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y derivados - Carne molida - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para la carne molida de camélidos destinada al consumo
humano.
NB 850:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Productos cárnicos no
embutidos - Requisitos
Alcance: Establece las especificaciones que deben cumplir los productos cárnicos no
embutidos, para el consumo humano
NB 852:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Tripas elaboradas y
semielaboradas - Especificaciones de calidad
camélido
NB 853:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carnes de camélidos y productos derivados - Código recomendado de
prácticas de elaboración del charque o ch?arkhi
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Alcance: Regula las buenas prácticas de elaboración, pertinentes a los centros de

transformación de carne de camélidos sudamericanos de matanza o domésticos, en
charque o ch?arkhi
NB 854:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Carne fresca de camélidos
sudamericanos de matanza ? Requisitos y especificaciones
Alcance: Establece los requisitos y especificaciones de calidad de la carne fresca de
camélidos sudamericanos de matanza, destinada para consumo humano
NB 330001:2010 Vigente desde 2010-10-25
Carne de camélidos y productos derivados - Carne deshidratada (Charque o
ch?arkhi) - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
851:1997)
Alcance: Establece las especificaciones de calidad para el charque o ch'arkhi elaborado a
partir de carne de amélidos (llama y alpaca), destinado al consumo humano
Productos lácteos ? Leche larga vida ? Requisitos Anulada y reemplazada
por la norma NB 33022:2012)
a los tratamientos térmicos como la leche esterilizada y la leche UAT (UHT) Ultra alta
temperatura larga vida
NB 443:1981 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Leche saborizada pasteurizada - Requisitos (Anulada y
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche saborizada pasteurizada en el
momento de su expendio
Productos lácteos - Quesos madurados prensados - Requisitos (Anulado y
reemplazado por la norma NB/ 33021:2010)
Alcance: Se aplica a los quesos madurados prensados como tipo Edam, Tilsit, Gouda,
Cheddar, Danbo
NB 851:1997 Vigente desde 0000-00-00
Carne de camélidos y derivados - Charque o ch?arkhi - Requisitos (Anulada
y reemplazada por la norma NB 330001:2010)
Alcance: Establece las especificaciones de calidad para el charque o ch?arkhi elaborado a
partir de carne de camélidos, destinado al consumo humano
NB 274:1998 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Leche pasteurizada, homogeneizada o no - Requisitos
(Primera revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NA 0064:2009)
Alcance: Establece los conceptos y características que debe cumplir la leche pasteurizada
NB 33003:2004 Vigente desde 0000-00-00
Bebidas lácteas fermentadas - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
norma NB/NA 0078:2009)
NB 33016:2006 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Yogur - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el yogur
NB 700:1998 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Helados - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
norma NB 33020:2008)
Alcance:
NB 199:1977 Vigente desde 0000-00-00
Pagina 78 de 378
Productos lácteos - Toma de muestras (Anulada y reemplazada por la

norma NB/ISO 707:2005)
NB 480:1986 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Quesos - Determinación de grasas (Anulada y
NB 369:1980 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Mantequilla - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
norma NB 33012:2003)
comercialización
NB 911:1999 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Mantequilla - Definiciones de los índices de yodo,
Reichert - Meissl, Polenske y saponificación (Anulada y reemplazada por la
norma NB 33012:2003)
Alcance: Establece los requisitos de calidad que debe cumplir la mantequilla para
sucomercialización
NB 479:1986 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Quesos - Determinación de humedad (Anulada y
NB/ISO 707 : 2017 Vigente desde 2018-02-28
Leche y productos lácteos - Directrices para la toma de muestras
Alcance: Esta norma internacional ofrece una guía sobre los métodos de toma de
muestras de la
leche y los productos lácteos para su análisis microbiológico, químico, físico y sensorial,
con la excepción de la toma de muestras (semi)automática.
NB 444:1998 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Yogurt - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el yogurt
COMITE 3.4 ACEITES Y GRASAS
NB 161:2016 Vigente desde 2016-08-25

Aceites y grasas - Aceite comestible de soya fortificado con vitamina A -
Requisitos (Quinta revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el aceite de soya fortificado con
vitamina A, destinado al consumo humano
NB 684:2016 Vigente desde 2016-08-25
Aceites y grasas - Aceite comestible de girasol fortificado con vitamina A -
Requisitos (Quinta revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el aceite comestible de girasol
fortificado con vitamina A
NB 685:2016 Vigente desde 2016-08-25
Aceites y grasas - Aceite comestible mezcla de soya y girasol fortificado
con vitamina A - Requisitos (Quinta revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el aceite comestible mezcla de soya y
girasol fortificado con vitamina A
NB 832:1999 Vigente desde 1999-09-11
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Aceites y grasas - Determinación del índice de Bellier (Correspondiente a la

norma CAC/RM 020)
Alcance: Establece el método para determinar el índice de Bellier y se aplica a los aceites
y grasas
NB 833:1999 Vigente desde 1999-11-09
Aceites y grasas - Reacción de aceites semisecantes (Correspondiente a la
norma CAC/RM 021)
Alcance: Establece el método para determinar la presencia de aceites semisecantes, se
aplica a los aceites y grasas.
NB 834:1999 Vigente desde 1999-11-09
Aceites y grasas - Reacción del aceite de orujo de aceituna
(Correspondiente a la norma CAC/RM 022)
Alcance: Establece el método para determinar la presencia del aceite de orujo de
aceituna, se aplica a los aceites y grasas
NB 835:1999 Vigente desde 1999-11-09
Aceites y grasa - Reacción de aceite de semilla de algodón
(Correspondiente a la norma CAC/RM 023)
Alcance: Establece el método para determinar la presencia del aceite de semilla de
algodón, se aplica a los aceites y grasas
NB 836:1999 Vigente desde 1999-11-09
Aceites y grasas - Reacción de jabón (Correspondiente a la norma CAC/RM
027)
Alcance: Establece el método cualitativo para determinar la presencia de jabón, se aplica
a los aceites y grasas
NB 895:1997 Vigente desde 1997-10-28
Aceites y grasas - Determinación del contenido de isotiocianato de alilo
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de isotiocianato de alilo
NB 896:1997 Vigente desde 1997-10-28
Aceites y grasas - Reacción del aceite de cacahuete (maní)
Alcance: Establece el método para determinar la reacción del aceite de cacahuate (maní),
solo o en mezcla con aceites grasos líquidos
NB 897:1997 Vigente desde 1997-10-28
Aceites y grasas - Ensayo del aceite de semilla de sésamo
Alcance: Establece el método para determinar el ensayo del aceite de semilla de sésamo
NB 899:1997 Vigente desde 1997-10-28
Aceites y grasas - Margarina - Estimación del contenido de grasa de leche
Alcance: Estimación del contenido de grasa de leche
NB 921:1997 Vigente desde 1997-10-28
Aceites y grasas - Margarina - Determinación del contenido de grasa
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de grasa en la margarina
NB 922:1997 Vigente desde 1997-10-28
Aceites y grasas - Margarina - Determinación del contenido de agua
mediante pérdida de masa al secarla
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de agua de la margarina
NB 34001:2006 Vigente desde 2006-04-14
Aceites y grasas - Aceite crudo de soya - Requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos del aceite crudo desgomado de soya, utilizado como
materia prima para la elaboración del aceite refinado de soya
NB 34002-2013 Vigente desde 2013-06-13
Aceites y grasas - Margarina - Requisitos (Cuarta revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la margarina con destino al consumo
humano directo
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NB 34003:2006 Vigente desde 2006-04-14

Aceites y grasas - Determinación del índice de refracción (Segunda
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el índice de refracción de los aceites y
grasas
NB 34004:2007 Vigente desde 2007-10-12
Aceites y grasas - Determinación de la acidez (Tercera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la acidez en los aceites y grasas, vegetales
o animales
NB 34005:2006 Vigente desde 2004-04-14
Aceites y grasas - Determinación del índice de saponificación (Segunda
revisión)
Alcance: Establece el método de determinación del índice de saponificación en aceites y
grasas
NB 34006:2006 Vigente desde 2006-04-14
Aceites y grasas - Determinación del índice de yodo - Método de Wijs
(Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el índice de yodo en los aceites y grasas de
origen animal y vegetal
NB 34007:2006 Vigente desde 2006-05-12
Aceites y grasas - Determinación de la materia insaponificable (Segunda
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de materia insaponificable en
aceites y grasas de origen vegetal y animal
NB 34008:2006 Vigente desde 2006-05-12
Aceites y grasas - Determinación del índice de peróxido (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el índice de peróxido en los aceites y
grasas.
NB 34009:2006 Vigente desde 2006-05-12
Aceites y grasas - Prueba de rancidez - Ensayo de Kreis (Segunda Revisión)
Alcance: Establece el método cualitativo para detectar la rancidez incipiente en aceites y
grasas
NB 34010:2006 Vigente desde 2006-07-14
Aceites y grasas - Determinación de la humedad y materias volátiles
(Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la humedad y cualquier otra materia volátil
bajo las condiciones de prueba
NB 34011:2006 Vigente desde 2006-07-14
Aceites y grasas ? Definiciones y clasificación (Segunda revisión)
Alcance: Establece las definiciones aplicables en la producción y comercialización de los
aceites y grasas
NB 34012:2006 Vigente desde 2006-07-14
Aceites y grasas - Toma de muestras (Segunda
Alcance: Establece los procedimientos para la toma de muestras y se aplica a las grasas y
aceites de origen vegetal y animal.
NB 34014:2004 Vigente desde 2004-12-13
Aceites y grasas - Manteca de cerdo - Requisitos (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir la manteca de cerdo destinada al
consumo humano
NB 34015:2004 Vigente desde 2004-12-13
Aceites y grasas - Manteca compuesta comestible - Requisitos (Primera
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Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las mantecas compuestas
comestibles destinadas al consumo humano
NB 34016:2004 Vigente desde 2004-12-13
Aceites y grasas - Cebo comestible - Requisitos (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el cebo destinado el consumo humano
NB 34020:2004 Vigente desde 2004-01-12
Aceites y grasas - Determinación del contenido de jabón (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de jabón, en aceites
NB 34021:2007 Vigente desde 2007-10-12
Aceites y grasas - Determinación de la densidad relativa a 20 ºC ± 5
ºC(Primera revisión)
Alcance: Establece el método de determinación de la densidad relativa de los aceites y
grasas
NB 34022:2007 Vigente desde 2007-06-15
Aceites y grasas - Determinación de fósforo (Segunda revisión)
Alcance: Describe el método para la determinación del contenido de fósforo
NB 34023:2004 Vigente desde 2004-03-15
Aceites y grasas - Determinación de la prueba de frío
Alcance: Describe el método para la determinación de la resistencia de la muestra al
enturbamiento
NB 34024:2004 Vigente desde 2004-03-15
Aceites y grasas - Determinación de color
Alcance: Describe el método para la determinación de los colores rojo, amarillo y azul, los
cuales se deben a la presencia de pigmentos tales como carótenos, xantofilas, clorofila,
degradación de proteínas y carbohidratos
NB 34025-1:2004 Vigente desde 2004-07-09
Aceites y grasas - Determinación de impurezas insolubles - Parte 1:
Cuantitativo (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 450:1981)
Alcance: Establece el método para la determinación de impurezas insolubles en los
aceites y grasas comestibles
NB 34025-2:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación de impurezas insolubles - Parte 2:
Cualitativa (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar cualitativamente la presencia de tierra,
hierro y níquel en aceites y grasas de proceso y envasado
NB 34026:2004 Vigente desde 2004-05-17
Aceites y grasas - Determinación del contenido de níquel (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de níquel en los aceites
y grasas hidrogenadas
NB 34027:2004 Vigente desde 2004-05-17
Aceites y grasas - Determinación del punto de fusión Willey
Alcance: Determina la temperatura a la cual se funde la grasa. Este método es aplicable a
todos los tipos de grasas
NB 34028:2005 Vigente desde 2005-12-30
Aceites y grasas - Determinación del contenido de grasa sólida - Lípidos
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de grasa (lípidos)
NB 34030:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación de la composición de ácidos grasos por
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cromatografía de gases
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de ácidos grasos que tienen
de 8 a 20 átomos de carbono
NB 34031:2004 Vigente desde 2004-05-17
Aceites y grasas - Determinación cuantitativa de ceras
Alcance: Determina la cantidad de ácidos grasos saturados de alto peso molecular,
existentes en los aceites
NB 34032:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación de flash point
Alcance: Establece un método para determinar la presencia de disolventes residuales
extraídos mediante disolvente
NB 34033:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación del contenido de cloruro de sodio en
margarinas (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 831:1999)
Alcance: Especifica un método para determinar el contenido de cloruro de sodio
NB 34034-1:2005 Vigente desde 2005-12-30
Aceites y grasas - Determinación de la estabilidad - Parte 1: Método oxido
gráfico
Alcance: Describe el método para determinar el índice de estabilidad del aceite en base al
tiempo y la temperatura
NB 34034-2:2005 Vigente desde 2005-12-30
Aceites y grasas - Determinación de la estabilidad - Parte 2: Método
rancimat
Alcance: Describe el método para determinar el tiempo de vida de los aceites y grasas
NB 34035-1:2007 Vigente desde 2007-11-09
Aceites y grasas - Determinación de clorofila - Parte 1: Método
espectrofotométrico (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar mg/Kg (ppm) de clorofila relacionado a los
pigmentos (predominantemente feofitina) en aceites
NB 34035-2:2007 Vigente desde 2007-11-09
Aceites y grasas - Determinación de clorofila - Parte 2: Método
colorimétrico (Primera revisión)
Alcance: Describe el método para la determinación de clorofila
NB 34036:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación de hidrocarburos
Alcance: Describe el método para determinar cualitativamente la presencia de aceite
mineral en aceites y grasas
NB 34037:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación del contenido de grasa sólida (SFC) -
Método instrumental
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de grasa
NB 34038:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación de anisidina
Alcance: Establece el método por espectrofotometría a 350 nm para la determinación de
anisidina
NB 34039:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación del punto de goteo
Alcance: Establece el método para determinar el punto de goteo de las grasas vegetal y
animal
NB 34040:2005 Vigente desde 2005-08-26
Aceites y grasas - Extracción de ésteres metálicos de la cadena de sorga
Alcance: Establece el método para la extracción de esteres metílicos de la cadena larga,
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para cromatografía de gases o la espectroscopía infrarroja

NB 34041:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación del pH
Alcance: Establece el método para la medición del pH
NB 34042:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación del contenido de sedimento
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación del contenido de sedimento,
mediante centrifugación y expresados en porcentaje de volumen
NB 34043:2004 Vigente desde 2004-10-15
Aceites y grasas - Determinación del contenido de hierro
Alcance: Establece el método para determinar la cantidad de hierro en aceites y grasas
hidrogenadas.
NB 34044:2005 Vigente desde 2005-01-12
Aceites y grasas - Determinación de vitamina A en aceites comestibles y
alimentos - Método por cromatografía líquida de alta resolución
Alcance: Establece el método para determinar vitamina A y se aplica en aceites
comestibles y alimentos
NB 34045:2005 Vigente desde 2005-07-29
Aceites y grasas - Determinación de vitamina A como retinol en aceites y
grasas comestibles por cromatografía liquida de alta eficiencia (HPLC)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de vitamina A como retinol.
NB 34046:2005 Vigente desde 2005-09-30
Aceites y grasas - Análisis sensorial - Metodología
Alcance: Establece los conocimientos previos para la realización de ensayos
organolépticos
NB 34047:2005 Vigente desde 2005-09-30
Aceites y grasas - Análisis sensorial - Presentación y preparación de
muestras
Alcance: Proporciona directrices para la presentación y preparación de muestras de
NB 34048:2005 Vigente desde 2005-09-30
Aceites y grasas - Análisis sensorial - Clasificación de aceites refinados
Alcance: Poner a disposición de los científicos, técnicos e industriales, los criterios
fundamentales para valorar la calidad de los aceites refinados desde el punto de vista
organoléptico.
NB 34049:2005 Vigente desde 2005-09-30
Aceites y grasas - Análisis sensorial - Copa para la degustación de aceites
comestibles
Alcance: Establece las caracteristicas de la copa para la degustación de aceites
comestibles
NB 34050:2015 Vigente desde 2015-12-23
Aceites y grasas - Aliñado graso - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir mantecas comestibles en fase
acuosa denominadas aliñado graso
NB 34051:2006 Vigente desde 2006-12-15
Aceites y grasas - Aceite crudo de girasol - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos del aceite crudo desgomado de girasol, utilizado como
materia prima para la elaboración del aceite refinado de girasol
NB 34052:2009 Vigente desde 2009-12-31
Aceites y grasas - Aceite crudo de semilla de algodón - Características
Alcance: Establece las características del aceite crudo de semilla de algodón, utilizado
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como materia prima para la elaboración del aceite refinado de semilla de algodón
NB 34053:2009 Vigente desde 2009-12-31
Aceites y grasas - Aceite comestible de semilla de algodón - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir, el aceite de semilla de algodón
destinado al consumo humano
NB 34054:2009 Vigente desde 2009-12-18
Aceites y grasas - Aceite comestible mezcla de semilla de soya y de
algodón - Requisitos (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
275:1977)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las mezclas de aceites comestibles
de semillas de soya y algodón para consumo humano
Aceites y grasas de origen animal y vegetal - Determinación de isómeros
trans aislados por espectrometría infrarroja (Correspondiente a la norma
ISO 13884:2003)
Alcance: Describe un método para la determinación precisa de enlaces trans aislados en
triglicéridos, ésteres de ácidos grasos y ácidos grasos
Aceites y grasas de origen animal y vegetal - Determinación del contenido
de isómeros trans de ácidos grasos en los aceites y grasas de origen
vegetal - Método por cromatografía de gases (Correspondiente a la norma
ISO 15304:2002)
Alcance: Describe un método de cromatografia de gases utilizando columnas capilares
para la determinación del contenido de isómeros trans en ácidos grasos en los aceites y
grasas de origen vegetal
Aceites y grasas de origen animal y vegetal - Determinación del contenido
de triglicéridos polimerizados mediante cromatografía líquida de alta
resolución de exclusión por tamaño (HPSEC)(Correspondiente a la norma
ISO 16931:2000)
Alcance: Especifica un método que utiliza la cromatografía líquida de alta resolución de
exclusión por tamaño (HPSEC) para determinar los contenidos de triglicéridos
polimerizados
Aceite de palma - Requisitos para la oleína comestible de palma
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la oleína de palma obtenida por
fraccionamiento a partir del aceite de Palma
Aceite de palma - Requisitos para estearina comestible de palma
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la estearina de palma obtenida por
fraccionamiento a partir del aceite de Palma
NB 34013:2014 Vigente desde 2014-03-14
Aceites y grasas - Manteca vegetal comestible ? Requisitos (Cuarta
revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las mantecas y grasas vegetales
comestibles destinadas al consumo humano.
NB 34055:2014 Vigente desde 2014-10-30
Aceites y grasas - Determinación colorimétrica cualitativa de Vitamina A
Palmitato en aceite de girasol fortificado
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Alcance: Establece el método para la determinación colorimétrica cualitativa de Vitamina A

Palmitato en aceite fortificado de girasol.
NB 162:1977 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Aceite crudo de semilla de algodón - Características
Alcance: Establece las características del aceite crudo de semilla de algodón
NB 163:1977 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Aceite comestible de semilla de algodón - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir, el aceite de semilla de algodón
NB 275:1996 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Aceite comestible mezcla de soya y algodón ? Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las mezclas de aceites comestibles
de semillas de soya y algodón para consumo humano
NB 447:1981 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Manteca de cerdo ? Requisitos (Anulada y reemplazada
Alcance: establece los requisitos que deben cumplir la manteca de cerdo destinada al
consumo humano
nb 448:1981 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Mantecas compuestas comestibles ? Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las mantecas compuestas
comestibles destinadas al consumo humano
NB 441:1981 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Cebo comestible ? Requisitos (Anulada y reemplazada
NB 449:1981 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Cebo comestible ? Requisitos (Anulada y reemplazada
NB 452:1997 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Determinación del contenido de jabón (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de jabón, en aceites
NB 450:1981 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Determinación de impurezas insolubles (Anulada y
reemplazada por la norma NB 34025-1:2004)
Alcance: Establece el método para la determinación de impurezas insolubles en los
NB 451:1981 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Determinación del contenido del contenido de níquel
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de níquel en los aceites
y grasas hidrogenadas
NB 831:1999 Vigente desde 0000-00-00
Aceites y grasas - Margarina - Determinación del contenido de cloruro
sódico (Correspondiente a la norma CAC/RM 019) (Anulada y reemplazada
Alcance: Establece el método para la determinación de cloruro de sodio y se aplica a los
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aceites, grasas y margarina

NB 34056:2017 Vigente desde 2018-02-28
Aceites y grasas ? Aceite de sésamo - Requisitos
Alcance: Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos que debe cumplir el aceite
de sésamo (aceite de ajonjolí), destinado al consumo humano.
COMITE 3.5 ALIMENTOS BALANCEADOS
NB 544:1991 Vigente desde 1991-01-30

Alimentos balanceados para animales - Terminología y clasificación
Alcance: Define los términos empleados en alimentos balanceados para animales
NB 545:1991 Vigente desde 1991-01-30
Alimentos balanceados para animales - Muestreo
Alcance: Establece los procedimientos para la extracción de muestras de materias primas
y alimentos balanceados para animales
NB 546:1995 Vigente desde 1995-01-30
Alimentos balanceados para animales - Requisitos
Alcance: Establecer los requisitos generales que deben cumplir los alimentos balanceados
para animales
NB 547:1991 Vigente desde 1991-01-30
Alimentos balanceados para animales - Condiciones higiénicas y sanitarias
de la fábrica
Alcance: Proporciona una base para establecer las condiciones higiénicas y sanitarias en
el manejo de la materia prima
NB 548:1991 Vigente desde 1991-04-01
Alimentos balanceados para animales - Etiquetado y envasado
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los envases y etiquetas, utilizados en
los alimentos balanceados para animales
NB 550:1992 Vigente desde 1992-08-01
Alimentos balanceados para animales - Alimentos para porcinos -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los alimentos balanceados destinados
a los animales de la especie porcina
NB 551:1995 Vigente desde 1995-01-30
Alimentos balanceados para animales - Alimentos para pollos y gallinas -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos básicos que deben cumplir los alimentos balanceados
para pollos y gallinas
NB 552:1991 Vigente desde 1991-04-01
Alimentos balanceados para animales - Determinación cuantitativa del
residuo insoluble en ácido
Alcance: Establece el método para la determinación cuantitativa del residuo insoluble en
acido clorhídrico a partir de las cenizas
NB 553:1991 Vigente desde 1991-04-01
Alimentos balanceados para animales - Método de ensayo para determinar
el contenido de calcio
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el contenido de calcio en las
materias primas y los alimentos balanceados para animales
NB 554:1991 Vigente desde 1991-04-01
Alimentos balanceados para animales - Método de ensayo para determinar
el contenido de fósforo
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el contenido de fósforo en los
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alimentos balanceados para animales

NB 591:1991 Vigente desde 1991-04-01
Alimentos balanceados para animales - Harina de huesos - Requisitos
Alcance: Contempla los requisitos que debe cumplir la harina de huesos destinada a la
alimentación de animales
NB 605:1991 Vigente desde 0000-00-00
Alimentos balanceados para animales - Torta de harina de soya - Requisitos
Alcance: Contempla los requisitos que deben cumplir la torta y harina de soya destinadas
a la alimentación de animales
NB 606:1997 Vigente desde 1997-05-06
Alimentos balanceados para animales - Determinación de la actividad de la
ureasa (Primera revisión)
Alcance: Indica el método que se ha de emplear para determinar la actividad del fermento
llamado ureasa, que se encuentra en las semillas, harinas y cascarilla de soya y otras
plantas leguminosas
NB 607:1991 Vigente desde 1991-01-30
Alimentos balanceados para animales - Determinación de la proteína bruta
solubilizada por la pepsina y el ácido clorhídrico
Alcance: Este método permite determinar la fracción de la proteína bruta solubilizada por
la pepsina y el acido clorhídrico en determinadas condiciones, aplicable en materias
primas y alimentos balanceados para animales
NB 35001:2011 Vigente desde 2011-12-02
Alimentos para animales - Alimento completo para perros - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir y los ensayos a los cuales se debe
someter el alimento completo para perros
NB 35009:2014 Vigente desde 2014-05-29
Harina de soya solvente - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece la clasificación y los requisitos que debe cumplir la harina de soya
solvente para el consumo animal
NB 35002:2014 Vigente desde 2014-05-29
Harinas de oleaginosas - Determinación de proteína total - Método de
Kjeldahl
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de proteína total en la harina
de soya, girasol, granos y sus derivados
NB 35003:2014 Vigente desde 2014-05-29
Harinas de oleaginosas - Determinación del contenido de materias grasas y
aceites
Alcance: establece el método para determinar el contenido de materias grasas y aceites
que sean extraídas por éter de petróleo o hexano en la muestra a ser analizada
NB 35004:2014 Vigente desde 2014-05-29
Harinas de oleaginosas - Determinación de la fibra cruda
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de fibra cruda.
NB 35005:2014 Vigente desde 2014-05-29
Harinas de oleaginosas - Determinación de la humedad y materia volátil
Alcance: Establece el método para determinarel contenido de agua y materia volátil en la
muestra a analizar
NB 35006:2014 Vigente desde 2014-05-29
Harinas de oleaginosas - Determinación del contenido de cenizas
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de cenizas en granos y
harinas de soya, girasol, y sus derivados
NB 35007:2014 Vigente desde 2014-05-29
Harinas de oleaginosas - Determinación de la solubilidad de la proteína
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total en KOH al 2%
Alcance: Establece el método para determinar la solubilidad dela proteína total en KOH al
0,2 % de la harina de soya, girasol, granos y sus derivados
NB 35008:2014 Vigente desde 2014-05-29
Harinas de soya - Determinación de la actividad de la ureasa
Alcance: Permite determinar la actividad enzimática de la ureasa, que se encuentra en las
semillas, harina y cascarilla de soya
NB 35010:2014 Vigente desde 2014-09-29
Harinas de oleaginosas - Muestreo y preparación de las muestras
Alcance: Establece las operaciones generales para el muestreo y preparación de
muestras en harinas derivadas de oleaginosas
NB 549:1995 Vigente desde 1995-09-01
Alimentos balanceados para animales - Alimentos para vacunos de leche -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos principales que deben cumplir los alimentos balanceados
para el ganado lechero
NB 35011:2018 Vigente desde 2018-09-05
Harina integral de soya - Requisitos
Alcance: Esta norma establece los requisitos que debe cumplir la harina integral de soya
utilizada para alimentación animal cuyos factores antinutricionales hayan sido
desactivados por tratamientos térmicos.
COMITE 3.6 CONSERVAS VEGETALES
NB 235:1978 Vigente desde 1978-05-31

Conservas de vegetales - Frutas - Definiciones
Alcance: Establecer las definiciones correspondientes a los distintos productos elaborados
industrialmente, en base a frutas cultivadas en el país
NB 236:1978 Vigente desde 1978-05-31
Conservas de vegetales - Jugos de fruta - Generalidades
Alcance: Establece las características generales que deben presentar los jugos de fruta
envasados, en el momento de su expendio o venta
NB 238:1978 Vigente desde 1978-05-31
Conservas de vegetales - Néctares de fruta - Generalidades
Alcance: Establece las características generales que deben presentar los néctares de
frutas envasados, en el momento de su expendio o venta
NB 372:1980 Vigente desde 1980-04-08
Conservas de vegetales - Jugo de naranja - Requisitos
Alcance: Establece las características específicas que deben presentar el ?jugo de
naranja? envasado
NB 373:1980 Vigente desde 1980-04-08
Conservas de vegetales - Jugo de pomelo - Requisitos
pomelo? envasado
NB 374:1980 Vigente desde 1980-04-08
Conservas de vegetales - Jugo de piña - Requisitos
Alcance: Establece las características específicas que deben presentar el ?jugo de piña?
envasado
NB 375:1980 Vigente desde 1980-04-08
Conservas de vegetales - Jugo de tomate - Requisitos
Alcance: Establece las características especificas que debe presentar el ?jugo de tomate?
envasado
Pagina 89 de 378
NB 376:1980 Vigente desde 1980-04-08

Conservas de vegetales - Jugo de tumbo - Requisitos
tumbo? envasado
NB 377:1980 Vigente desde 1980-04-08
Conservas de vegetales - Jugo de mandarina - Requisitos
mandarina?
NB 458:1981 Vigente desde 1981-09-01
Conservas de vegetales - Determinación del plomo
Alcance: Establece el método para determinar el plomo en conservas de vegetales
NB 459:1981 Vigente desde 1981-09-01
Conservas de vegetales - Determinación de arsénico
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido arsénico en alimentos
NB 460:1981 Vigente desde 1981-09-01
Conservas de vegetales - Determinación de cobre
Alcance: Establece un método para la determinación de cobre en frutas y productos
vegetales
NB 461:1981 Vigente desde 1981-09-01
Conservas de vegetales - Determinación de estaño
Alcance: Establece los procedimientos a seguir para determinar el contenido de estaño en
alimentos
NB 36001:2002 Vigente desde 2002-08-12
Conservas de vegetales - Determinación de la densidad relativa (Primera
Alcance: Establece los métodos para determinar la densidad relativa en conservas
vegetales
NB 36002:2002 Vigente desde 2002-08-12
Conservas de vegetales - Determinación de la acidez (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la acidez titulabe en los productos
elaborados a partir de frutas y vegetales
NB 36003:2002 Vigente desde 2002-08-12
Conservas de vegetales - Determinación de los sólidos solubles (Primera
Alcance: Establece un método para determinar el contenido de sólidos solubles en los
productos elaborados a partir de frutas y vegetales
NB 36004:2002 Vigente desde 2002-08-12
Conservas de vegetales - Determinación de los sólidos insolubles (Primera
Alcance: Establece un método para la determinación de sólidos insolubles en agua, en las
partes comestibles de fruta y productos vegetales
NB 36005:2002 Vigente desde 2002-09-13
Conservas de vegetales - Determinación del ácido ascórbico (Primera
Alcance: Establece el método de determinación del ácido ascórbico (vitamina C) en
productos alimenticios
NB 36006:2005 Vigente desde 2005-01-12
Conservas vegetales - Determinación de Vitamina C en jugos naturales y
preparados - Método de titulación 2,6 dicloroindofenol
Alcance: Establece el método para determinar vitamina C y se aplica en jugos y
preparaciones de vitaminas
Pagina 90 de 378
NB 36007:2016 Vigente desde 2012-12-22

Zumos (jugos), néctares de fruta y bebidas elaboradas en base a frutas ?
Definiciones (Primera revisión)
Alcance: Establece los conceptos generales para las bebidas elaboradas en base a frutas
NB 36010:2006 Vigente desde 2006-12-29
Código de prácticas para la prevención y la reducción de la contaminación
por patulina del zumo (jugo) de manzana e ingredientes de zumo (jugo) de
manzana en otras bebidas (Correspondiente a la norma CODEX CAC/RCP
50:2003)
Alcance: Establece directrices para la prevención y reducción de la contaminación por
patulina, se aplica a los jugos de manzana, e ingredientes de jugo de manzana
NB 36011:2007 Vigente desde 2007-09-14
Zumos de frutas y hortalizas - Determinación del índice de formol
Alcance: Especifica un método para la determinación del índice de formol de los zumos de
frutas y hortalizas
NB 36012:2009 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermeladas de fruta - Generalidades (Primera
Alcance: Establece principalmente los requisitos de las conservas de mermeladas, como
también analizar aspectos de los mismos
NB 36013:2009 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermelada de naranja - Requisitos (Primera
Alcance: Define las características y establece los requisitos que debe presentar la
mermelada de naranja, en el momento de su expedición o venta
NB 36014:2009 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermelada de damasco - Requisitos (Primera
mermelada de damasco, en el momento de su expedición o venta
NB 36015:2009 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermelada de durazno - Requisitos (Primera
mermelada de durazno, en el momento de su expedición o venta
NB 36016:2009 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermelada de guayaba - Requisitos (Primera
mermelada de guayaba, en el momento de su expedición o venta
NB 36017:2009 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermelada de guinda - Requisitos (Primera
revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB420:1981)
mermelada de guinda, en el momento de su expedición o venta
NB 36018:2009 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermelada de frutilla - Requisitos (Primera
mermelada de frutilla, en el momento de su expedición o venta
NB 36019:2009 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermelada de manzana - Requisitos (Primera
Pagina 91 de 378

mermelada de manzana, en el momento de su expedición o venta
NB 36020:2009 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermelada de piña - Requisitos (Primera revisión)
mermelada de piña, en el momento de su expedición o venta.
NB 237:1978 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Mermeladas de fruta - Generalidades Anulada y
Alcance: Establece principalmente los requisitos de las conservas de mermeladas
NB 416:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Mermelada de naranja - Requisitos (Anulada y
mermelada de naranja
NB 417:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Mermelada de damasco - Requisitos (Anulada y
mermelada de damasco
NB 418:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Mermelada de durazno - Requisitos (Anulada y
mermelada de durazno
NB 419:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Mermelada de guayaba - Requisitos (Anulada y
mermelada de guayaba
NB 420:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Mermelada de guinda - Requisitos (Anulada y
mermelada de guinda
NB 421:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Mermelada de frutilla - Requisitos (Anulada y
mermelada de frutilla
NB 422:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Mermelada de manzana - Requisitos (Anulada y
mermelada de manzana,
NB 423:1981 Vigente desde 2009-10-30
Conservas de vegetales - Mermelada de piña - Requisitos (Anulada y
mermelada de piña
Pagina 92 de 378
NB 36021:2015 Vigente desde 2015-10-10

Conservas de vegetales - Mermelada de lacayote - Requisitos
mermelada de lacayote
NB 453:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Determinación de la densidad relativa (Anulada y
Alcance: Establece los métodos para determinar la densidad relativa en conservas
vegetales
NB 454:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Determinación de la acidez (Anulada y
Alcance: Establece el método para determinar la acidez titulabe en los productos
elaborados a partir de frutas y vegetales
NB 455:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Determinación de sólidos solubles (Anulada y
Alcance: Establece un método para determinar el contenido de sólidos solubles en los
productos elaborados a partir de frutas y vegetales
NB 456:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Determinación de sólidos insolubles (Anulada y
Alcance: Establece un método para la determinación de sólidos insolubles en agua, en las
partes comestibles de fruta y productos vegetales
NB 457:1981 Vigente desde 0000-00-00
Conservas de vegetales - Determinación de ácido ascórbico (Anulada y
Alcance: Establece el método de determinación del ácido ascórbico (vitamina C) en
productos alimenticios.
NB 36008:2018 Vigente desde 2008-04-18
Jugos (zumos), néctares de frutas y bebidas refrescantes con adición de
frutas - Requisitos
Alcance: Esta norma establece los requisitos para los jugos (zumos), néctares de frutas y
bebidas refrescantes con adición de frutas descritos en la norma NB 36007
COMITE 3.7 ADITIVOS ALIMENTARIOS
NB 817:1999 Vigente desde 1999-11-09

Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios -
Derivados del ácido glucónico (Correspondiente a la norma CX/AAC 012)
Alcance: Establece los requisitos de identificación y pureza específicos para los aditivos
alimentarios derivados del ácido glucónico
NB 827-1:1999 Vigente desde 1999-11-09
Estructura de la presentación de especificaciones para contaminantes
(incluye toxinas) en los alimentos (Correspondiente a la norma CX/AAC
008-1)
Alcance: Da una descripción completa del formato de especificaciones para
contaminantes y toxinas
NB 827-2:1999 Vigente desde 1999-11-09
Lista de contaminantes (incluye toxinas) presentes en los alimentos
(Correspondiente a la CX/AAC 008-2)
Alcance: Ofrece un cuadro general de la situación relativa a las decisiones del Codex
Pagina 93 de 378
sobre este asunto, y dar orientación acerca de nuevas medidas que hayan de adoptarse al
respecto
NB 828:1999 Vigente desde 1999-11-09
Sistema de clasificación de alimentos (uso exclusivo para contaminantes y
toxinas) (Correspondiente a la norma CX/AAC 009)
Alcance: Establece el sistema de clasificación de alimentos que apoya a la NB 803
NB 837:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos generales de identificación y pureza para los aditivos
alimentarios (Corresponde a la norma CX/AAC 011)
Alcance: Establece los requisitos generales de identificación y pureza para los aditivos
alimentarios que pueden ser utilizados en alimentos destinados al consumo humano
NB 838:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios
derivados del ácido propiónico (Correspondiente a la norma CX/AAC 013)
alimentarios derivados del ácido propiónico,
NB 839:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos de identificación y pureza para aditivos alimentarios - Derivados
del ácido sórbico (Correspondiente a la norma CX/AAC 014)
alimentarios derivados del ácido sórbico
NB 840:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos de identificación y pureza para aditivos alimentarios - Carótenos
de algas y vegetales (Correspondiente a la norma CX/AAC 015)
alimentarios: carotenos de algas y vegetales,
NB 841:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios - Ácido
cítrico (Correspondiente a la norma CX/AAC 016)
Alcance: Establece los requisitos de identificación y pureza específicos para el aditivo
alimentario ácido cítrico
NB 842:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos de identificación y pureza para aditivos alimentarios - Extracto
de cochinilla (Correspondiente a la norma CX/AAC 017)
alimentario extracto de cochinilla
NB 843:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos de identificación y pureza para aditivos alimentarios -
Curcumina (Correspondiente a la norma CX/AAC 018)
alimentarios denominados curcuminas,
NB 844:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios - Sales
de sulfato (Correspondiente a la norma CX/AAC 019)
alimentarios de sales de sulfatos
NB 845:1999 Vigente desde 1999-11-09
Riboflamina (de Bacillus Subtilis) (Correspondiente a la norma CX/AAC 020)
alimentario riboflamina
NB 846:1999 Vigente desde 1999-11-09
Pagina 94 de 378
Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios - Sales

de sulfito (Correspondiente a la norma CX/AAC 021)
alimentarios de las sales de sulfito
NB 847:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios - Talco
(Correspondiente a la norma CX/AAC 022)
alimentario talco
NB 848:1999 Vigente desde 1999-11-09
Derivados de la celulosa (Correspondiente a la norma CX/AAC 023)
alimentarios derivados de la celulosa
NB 849:1999 Vigente desde 1999-11-09
Derivados de polialcoholes (Correspondiente a la norma CX/AAC 024)
alimentarios derivados de los polialcohóles
NB 863:1997 Vigente desde 1997-08-26
Etiquetado de aditivos alimentarios que se venden como tales
Alcance: Establece los requisitos aplicables al etiquetado de aditivos alimentarios que se
venden como tales
NB 864:1997 Vigente desde 1997-08-26
Niveles de referencia para el metilmercurio en el pescado
Alcance: Establece los niveles de referencia del metilmercurio
NB 865:1997 Vigente desde 1997-08-26
Niveles de referencia para el acrilonitrilo y el monómero de cloruro de vinilo
en los alimentos y los materiales de envasado de alimentos
Alcance: Establece parámetros referenciales del nivel de acrilonitrilo y el monómero de
cloruro de vinilo
NB 876:1997 Vigente desde 1997-10-28
Principios de transferencia de los aditivos alimentarios en los alimentos
Alcance: Establece principios de transferencia de los aditivos alimentarios en los alimentos
NB 877:1997 Vigente desde 1997-10-28
Principios generales para el uso de aditivos alimentarios
Alcance: Establece principios generales para el uso de aditivos alimentarios, con un
carácter orientativo
NB 878:1997 Vigente desde 1997-10-28
Niveles de orientación para radionucleidos en alimentos objeto de comercio
internacional aplicables después de una contaminación nuclear accidental
Alcance: Establece los niveles que están destinados a aplicarse únicamente a los
radionucleidos que contaminan los alimentos objeto de comercio internacional después de
un accidente nuclear y no a los radionucleidos naturalmente presentes
NB 900:1999 Vigente desde 1999-11-09
Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios -Maltitol
y jarabe de maltitol (Correspondiente a la norma CX/AAC 025)
alimentarios: maltitol y jarabe de maltitol
NB 901:1999 Vigente desde 1999-11-09
Preparación de soluciones analíticas (Correspondiente a la norma CX/AAC
Pagina 95 de 378
026)
Alcance: Establece la manera de realizar las preparaciones de las soluciones analíticas -
S.A.,
NB 937:1997 Vigente desde 1997-12-02
Requisitos generales para aromatizantes naturales
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los aromatizantes naturales a
añadirse en los alimentos
NB 938:1997 Vigente desde 1997-12-02
Inventario de coadyuvantes de elaboración
Alcance: Reune información sobre las sustancias utilizadas como coadyuvantes de
elaboración
NB 37001:2005 Vigente desde 2005-01-12
Código de prácticas para reducir la aflatoxina B1 presente en las materias
primas y piensos suplementarios para animales productores de leche
Alcance: Establece las prácticas más generales recomendadas para reducir la aflatoxina
B1 durante el cultivo, la recolección, el almacenamiento, el transporte de materia prima y
en la producción de piensos suplementarios destinados a animales productores de leche
NB 37002:2005 Vigente desde 2005-12-30
Contaminantes y toxinas presentes en los alimentos - Generalidades
(Primera revisión) (Anula y remplaza las normas NB 803:1999, NB 821:1999
y NB 826:1999)
Alcance: Contiene los principios y procedimientos aplicados y recomendados por el Codex
Alimentarius en relación con los contaminantes y las toxinas presentes en los alimentos y
piensos
NB 37003:2013 Vigente desde 2013-09-26
Nombres genéricos y sistema internacional de numeración de aditivos
alimentarios (SIN) (Cuarta revisión) (Correspondiente a la norma CODEX
CAC/GL 36-1989 Rev. 2012)
Alcance: El SIN sirve como sistema de identificación de los aditivos alimentarios de uso
aprobado en uno o mas países miembros. No supone una aprobación toxicológica, sino
que es un medio para identificar los aditivos alimentarios empleados en el país y el
mundo; contiene un numero de aditivos mucho mayor que el de los que han recibido hasta
ahora el visto bueno del comité mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
(JEFCA)
NB 37004:2006 Vigente desde 2006-10-13
Código de prácticas para el tratamiento de los alimentos por irradiación
Alcance: Indica las prácticas esenciales que deben aplicarse para que el tratamiento por
irradiación de los productos alimenticios resulte eficaz
NB 37005:2006 Vigente desde 2006-11-10
Alimentos irradiados - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 935:1997)
Alcance: Establece los requisitos para aquellos alimentos tratados con radiaciones
ionizantes que se utilizan conforme a los códigos de higiene, las normas alimentarias y los
códigos de transporte aplicables
NB 37007:2006 Vigente desde 2006-12-29
Antioxidantes - Titulación de ácido ascórbico e isómeros con solución de
yodo.
Alcance: Establece el método de ensayo para cuantificar el ácido ascórbico e isómeros
NB 37008:2006 Vigente desde 2006-12-29
Antioxidantes - Titulación de ácido ascórbico e isómeros con solución de
Pagina 96 de 378
yodo en presencia de polisorbato 80

Alcance: Establece el método de ensayo para cuantificar el ácido ascórbico e isómeros
con solución de yodo en presencia de polisorbato 80
NB 37009:2006 Vigente desde 2006-12-29
Antioxidantes - Identificación de ácido ascórbico por reducción con
solución de Fehling
Alcance: Establece el método de ensayo y es aplicable para la identificación de ácido
ascórbico
NB 37010:2006 Vigente desde 2006-12-29
Antioxidantes - Identificación de ácido ascórbico por reducción con
bicarbonato de sodio y sulfato ferroso.
Alcance: Establece el método de ensayo y es aplicable para la identificación de ácido
ascórbico por reducción con bicarbonato de sodio y sulfato ferroso
NB 37011:2006 Vigente desde 2006-12-29
Antioxidantes - Determinación de butil-hidroxianisol (BHA)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el butil - hidroxianisol
NB 37012:2008 Vigente desde 2008-12-31
Directrices para el uso de aromatizantes (Correspondiente a la norma
CODEX CAC/GL 36-1989 Amd. 2008)
Alcance: Presentan los principios para el uso inocuo de los componentes de los
aromatizantes
NB 37013:2013 Vigente desde 2013-09-26
Edulcorante natural de stevia en polvo - Requisitos de identificación y
pureza para los aditivos alimentarios (Primera revisión)
alimentario edulcorante natural de stevia, que pueda ser utilizado en alimentos y bebidas
destinados al consumo humano
NB 37014:2011 Vigente desde 2011-02-14
Edulcorante natural de stevia en polvo - Método para determinar el
contenido humedad
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la pérdida por desecación en
muestras de edulcorantes elaborados en base a stevia
NB 37015:2011 Vigente desde 2011-02-24
Edulcorante natural de stevia en polvo - Método para determinar el
contenido de cenizas
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de cenizas en muestras
de edulcorantes en base a stevia
NB 37016:2011 Vigente desde 2011-02-24
Edulcorante natural de stevia polvo - Método para la determinación
potenciométrica del pH
Alcance: Establece el método para la determinación potenciométrica del pH, en muestras
de edulcorantes elaborados en base a stevia
NB 37017:2011 Vigente desde 2011-02-24
Edulcorante natural de stevia en polvo - Método para la identificación de
glicósidos de esteviol por resonancia magnética nuclear (RMN)
Alcance: Establece el método para la identificación de glicósidos de esteviol en muestras
de edulcorantes en base a stevia, así como la identificación de otros compuestos
sintéticos o naturales presentes en las muestras
NB 37018:2010 Vigente desde 2010-12-31
Directrices para sustancias utilizadas como coadyuvantes de elaboración
(Correspondiente a la norma CODEX CAC/GL 75:2010)
Alcance: Proporcionar información para el uso inocuo de las sustancias que se utilizan
Pagina 97 de 378
como coadyuvantes de elaboración y la inocuidad de sus residuos en la preparación de

alimentos y de ingredientes de alimentos
NB 37019:2011 Vigente desde 2011-06-02
Edulcorante natural de stevia en polvo - Método para la determinación del
porcentaje de glicosidos de esteviol por cromatografía líquida de alta
resolución (HPLC)
Alcance: Establece el método para determinar el porcentaje de los componentes
individuales presentes en una muestra de stevia por HPLC
NB 37020:2012 Vigente desde 2012-07-26
Aditivos - Edulcorantes con stevia - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para mezclas solidas de edulcorantes con stevia y otros
edulcorantes alimentarios
Directrices para una evaluación sencilla de la ingesta de aditivos
alimentarios (Correspondiente a la norma CAC/GL 003:1989)
Alcance: Contiene las Directrices para una Evaluación Sencilla de la Ingesta de Aditivos
Alimentarius
NB 934:1997 Vigente desde 0000-00-00
Código internacional recomendado de prácticas para el funcionamiento de
instalaciones de irradiación utilizadas para el tratamiento de alimentos
Alcance: Se refiere al funcionamiento de instalaciones de irradiación
NB 935:1997 Vigente desde 0000-00-00
Alimentos irradiados - Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB
37005:2006)
Alcance: Establece los requisitos para aquellos alimentos tratados por irradiación
NB 803:1999 Vigente desde 0000-00-00
Contaminantes y toxinas presentes en los Alimentos - Generalidades
(Correspondiente a la norma CX/AAC 005) (Anulada y reemplazada por la
norma NB 37002:2005)
Alcance: Contiene los principios y procedimientos aplicados y recomendados por el Codex
Alimentarius en relación con los contaminantes y las toxinas presentes en los alimentos y
piensos
NB 821:1999 Vigente desde 0000-00-00
Criterios para el establecimiento de niveles máximos de contaminantes
(incluye toxinas) en los alimentos (Correspondiente a la norma CX/AAC
006) (Anulada y reemplazada por la norma NB 37002:2005)
Alcance: Establece ciertos criterios referentes a información que se considera necesaria
para evaluar los problemas de contaminantes en los alimentos
NB 826:1999 Vigente desde 0000-00-00
Procedimiento para la adopción de decisiones en materia de gestión de
riesgos (Correspondiente a la norma CX/AAC 007) (Anulada y reemplazada
por la norma NB 37002:2005
Alcance: Establece el procedimiento para la adopción de decisiones de gestión de riesgos
sobre los aditivos y contaminantes presentes en los alimentos
NB 802:1999 Vigente desde 0000-00-00
Código de prácticas para reducir la aflatoxina B1 presente en las materias
primas y los piensos suplementarios para animales productores de leche
Alcance: Establece las prácticas más generales recomendadas para reducir la aflatoxina
B1
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COMITE 3.8 AZÚCAR Y DERIVADOS
NB 486:1997 Vigente desde 1997-10-28

Azúcar - Determinación de color (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el color en muestras de azúcar
NB 489:1997 Vigente desde 1997-10-28
Azúcar - Determinación de la polarización (Primera revisión)
Alcance: Aplicable a azúcares brutos en general para establecer el método de polarización
NB 490:1984 Vigente desde 1984-05-04
Azúcar - Azúcar impalpable - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el azúcar impalpable
NB 890:1997 Vigente desde 1997-10-28
Azúcar y derivados - Determinación de la pérdida por desecación a 105 ºC
durante tres (3) horas
Alcance: Establecer el método de ensayo para determinar la pérdida por desecación en
muestras de azúcar
NB 893:1997 Vigente desde 1999-10-28
Azúcar y derivados - Determinación de cenizas de conductividad
Alcance: Establece el método para determinar las cenizas de conductividad.
NB 38001:2002 Vigente desde 2002-08-12
Azúcar - Determinación de cenizas sulfatadas (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar las cenizas sulfatadas en el
azúcar.
NB 38002:2002 Vigente desde 2002-08-12
Azúcar - Determinación de la humedad (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece el método para determinar la humedad del azúcar.
NB 38008:2004 Vigente desde 2004-10-15
Caramelos - Determinación de materias extrañas
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar las materias extrañas en
caramelos
NB 38009:2004 Vigente desde 2004-10-15
Goma base, goma de mascar y caramelos - Determinación de la humedad
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de la humedad en goma
base, goma de mascar y caramelos
NB 38010:2004 Vigente desde 2004-10-15
Caramelos - Determinación del contenido de azúcares reductores
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el contenido de azúcares
reductores en caramelos
NB 38011:2004 Vigente desde 2004-10-15
Goma base para elaborar goma de mascar - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir la goma base para la
elaboración de gomas mascar
NB 38014:2004 Vigente desde 2004-10-15
Caramelos - Determinación de la pérdida por rozamiento
Alcance: E stablece el método de ensayo para determinar la perdida de peso por
rozamiento en caramelos comprimidos (pastillas)
NB 38017:2006 Vigente desde 2006-12-15
Azúcar ? Definiciones (Anula y reemplaza la norma NB 481:1983)
Alcance: Establece los términos empleados en la industria azucarera
Pagina 99 de 378
NB 38018:2007 Vigente desde 2007-02-09

Azúcar - Toma de muestras (Anula y reemplaza a la norma NB 482:1983)
Alcance: Establece el método general que debe aplicarse para el muestreo del azúcar
NB 38023:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos que corresponden a la miel
de abejas (Apis Mellifera), destinada al consumo humano
NB 38024:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Muestreo (Primera revisión)
Alcance: Establece métodos para efectuar el muestreo de miel de abeja en envases
pequeños y tambores, con el fin de realizar los análisis correspondientes
NB 38025:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de cenizas
(Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar las cenizas provenientes de sustancias
minerales en miel
NB 38026:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de la acidez libre
(Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la acidez libre en la miel
NB 38027:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de humedad
(Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de humedad en la miel
NB 38028:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de pH (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método de determinación del pH de la miel
NB 38029:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de sólidos
insolubles en agua (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de sólidos insolubles en agua,
en la mie
NB 38030:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de dextrinas
totales (Primera revisión)
Alcance: Establece dos métodos para determinar el contenido de dextrinas totales en la
miel de abeja
NB 38031:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de
hidroximetilfulfural (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos de ensayo para la determinación de hidroximetilfurfural
(HMF) en la miel
NB 38032:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de la actividad
diastásica (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de determinación de la actividad de la diastasa en miel
NB 38033:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de azúcares
reductores - Método de Fehling - Causse - Bonnans (Primera revisión)
Alcance: Establece la metodología para la determinación del contenido de azúcares por el
método de Fehling - Causse - Bonnans
Pagina 100 de 378

NB 38034:2014 Vigente desde 2014-12-18

Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de la densidad
relativa (Primera revisión)
Alcance: Estable el método para determinar la densidad relativa en la miel
NB 38035:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación del color (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el color Lovibond en la miel y el método
para determinar el color Pfund en la miel
NB 38036:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Determinación de la conductividad
eléctrica (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la conductividad eléctrica de una solución
de miel
NB 38037:2006 Vigente desde 2006-12-29
Miel - Determinación cualitativa de las maltodextrinas
Alcance: Determinar cualitativamente maltodextrinas en mieles para detectar
adulteraciones con jarabe
de glucosa y jarabe de alta fructosa
NB 38038:2014 Vigente desde 2014-12-18
Azucares y derivados - Miel de abejas - Buenas prácticas de higiene y de
procesamiento (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos generales de buenas prácticas de higiene y de
procesamiento de miel de abejas para consumo humano
NB 38039:2009 Vigente desde 2009-07-10
Azúcar - Determinación de la humedad del azúcar por pérdida en el secado
Alcance: Permite la determinación de la humedad es aplicable a toda clase de azúcar:
crudo, blanco, y otros tipos de azúcar
NB 38040:2009 Vigente desde 2009-07-10
Azúcar - Determinación de cenizas conductivimétricas en productos de
azúcar refinado
Alcance: Permite la determinación de las cenizas conductimétricas en soluciones
NB 38041:2009 Vigente desde 2009-07-10
Azúcar - Determinación del color en solución del azúcar blanco
Alcance: Permite la determinación del color en solución del azúcar blanco
NB 38042:2009 Vigente desde 2009-10-16
Azúcar - Determinación de la polarización del azúcar blanco por
polarimetría
Alcance: Mide la rotación óptica de soluciones de azúcar blanco
NB 38043:2009 Vigente desde 2009-12-31
Azúcar ? Determinación de azúcares reductores en azúcar blanco mediante
el método EDTA de Knight y Allen
Alcance: Determinación de contenidos bajos de azúcares reductores
NB 38044:2009 Vigente desde 2009-12-31
Azúcar - Determinación de la turbidez en azúcar blanco
Alcance: Permite verificar la presencia de coloides y otros componentes presentes en el
azúcar blanco
NB 38045:2009 Vigente desde 2009-12-18
Azúcar - Determinación de sulfito (SO2) con el método colorimétrico de
rosanilina en azúcar blanco
Alcance: Método que se basa en la determinación colorimétrica de SO2
NB 38046:2010 Vigente desde 2010-03-12
Pagina 101 de 378

Azúcar - Determinación de arsénico en azúcar blanco mediante

espectroscopia de absorción atómica
Alcance: Aplicable para azúcar blanco y productos refinados que contienen hasta 0,3
mg/kg de arsénico como contaminante, con un límite inferior a 1 ?g/kg
NB 38047:2012 Vigente desde 2012-05-11
Azúcar - Determinación de cobre en azúcar mediante el método
colorimétrico
Alcance: Establece el método para la determinación de cobre en azúcar blanco a
concentraciones de cobre no mayores a 2,5 mg /kg
NB 38048:2012 Vigente desde 2012-05-11
Azúcar - Determinación de plomo en azúcar mediante el método de
absorción atómica (GFAAS)
Alcance: Establece el método para la determinación de plomo en azúcar blanco
NB 38049:2010 Vigente desde 2010-07-15
Determinación de materia insoluble (sedimento) en azúcar blanco mediante
filtración por membrana
Alcance: Establece el método para la determinación de la materia insoluble en azúcar
blanco.
NB 38050:2012 Vigente desde 2012-06-29
Azúcar - Determinación de hierro en azúcar mediante el método
colorimétrico
Alcance: Establece un método para la determinación de hierro
NB 38051:2010 Vigente desde 2010-12-31
Azúcar - Determinación de sabor y olor en azúcar blanco
Alcance: Método organoleptico de análisis que consiste en indentificar y verificar el sabor,
olor y apariencia en azúcar blanco
NB 38052:2010 Vigente desde 2010-12-31
Azúcar - Determinación de apariencia en azúcar blanco
Alcance: Describe el método para la determinación de apariencia en el azúcar blanco
NB 38053:2011 Vigente desde 2011-03-11
Azúcar - Determinación del recuento de bacterias mesófilas totales en
azúcar blanco por el método de filtración con membrana
Alcance: Este método se usa para la determinación del recuento de bacterias mesófilas
totales en azúcar blanco
NB 38054:2011 Vigente desde 2011-07-15
Azúcar - Determinación del recuento de levaduras y mohos en azúcar
blanco por el método de filtración en membrana
Alcance: Establece el método para el recuento de levaduras y mohos en azúcar blanco
NB 38055:2011 Vigente desde 2011-11-25
Azúcar - Determinación del recuento de coliformes totales y Escherichia
coli en azúcar blanco por el método de filtración en membrana
Alcance: Describe el método para el recuento de coliformes totales y Escherichia coli en
azúcar blanco
NB 38056:2011 Vigente desde 2011-12-16
Azúcar - Método de Floc potencial - Prueba de 10 días para azúcar blanco
Alcance: Determina la tendencia del azúcar a formar flóculos y es aplicable a productos de
azúcar blanco.
NB 38057:2011 Vigente desde 2011-12-16
Chancaca - Determinación de Brix, Pol y pH
Alcance: Establece el método para determinar % Brix, % Pol en las muestras de
chancaca, para obtener con éstos datos su pureza y determinar el pH de la chancaca
NB 38058:2013 Vigente desde 2013-09-26
Pagina 102 de 378

Chancaca - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la chancaca destinada para el
consumo humano e ndustrial
NB 38059:2013 Vigente desde 2013-09-26
Chancaca - Determinación de bacterias mesófilas totales, levaduras y
mohos.
Alcance: Establece el método para la determinación del recuento de bacterias mesófilas
totales, levaduras y mohos en las muestras de chancaca
NB 38060:2011 Vigente desde 2011-12-16
Chancaca - Determinación de azúcares reductores
Alcance: Establece el método para determinar la cantidad de sustancias reductoras
presentes en Chancaca, expresados como azúcar invertido
NB 38061:2014 Vigente desde 2014-05-29
Caña de azúcar - Determinación de basura
Alcance: Describe el método para la determinación de basura presente en la caña de
azucar
Azúcar crudo - Requisitos (Primera revisión) (Correspondiente a la norma
NA 008:2002) (Anula y reemplaza a la norma NB 483:1983)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el azúcar crudo, utilizado para
consumo directo o como materia prima para la elaboración de azúcares más purificados
Azúcar blanco - Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0009:2002)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el azúcar blanco
Azúcar blanco especial - Requisitos (Correspondiente a la norma NA
0010:2002)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el azúcar blanco especial
Azúcar refinado - Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0011:2002)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el azúcar refinado
Productos alimenticios - Caramelos duros (Correspondiente a la norma NA
0048:2008) (Anula y remplaza la norma NB 38007:2004)
Alcance: Establece los requisitos y los ensayos que deben cumplir los caramelos duros
Productos alimenticios - Caramelos blandos (Correspondiente a la norma
NA 0053:2008)
Alcance: Establece los requisitos y los ensayos que deben cumplir los caramelos blandos
Productos alimenticios - Caramelos comprimidos o pastillas
Alcance: Establece los requisitos y los ensayos que deben cumplir los dulces comprimidos
o pastillas
NB 38062:2014 Vigente desde 2014-05-29
Caña de azúcar - Muestreo por sonda mecánica
Alcance: Describe el método para la realización del muestreo por sonda mecánica de la
caña de azúcar usada como materia prima
NB 38063:2014 Vigente desde 2014-08-28
Caña de azúcar - Determinación de BRIX, POL, pH y Pureza
Pagina 103 de 378

Alcance: Establece los métodos para la determinación de Brix %, Pol %, pH y pureza %

del jugo extraído de la caña.
NB 38064:2014 Vigente desde 2014-10-30
Caña de azúcar - Determinación de tierra en caña
Alcance: Establece el método indirecto para determinar el contenido de tierra en caña
través del contenido de tierra en jugo extraído
NB 38065:2014 Vigente desde 2014-10-30
Caña de azucar - Determinación de fibra industrial
Alcance: Establece el método indirecto para determinar el contenido de fibra industrial en
la caña de azúcar, utilizada como materia prima en la fabricación de azúcar, alcohol y
derivados.
NB 484:1983 Vigente desde 0000-00-00
Azúcar blanco - Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB/NA
0009:2008)
Alcance:
NB 485:1983 Vigente desde 0000-00-00
Azúcar refinado - Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB/NA
0011:2008)
Alcance:
NB 38007:2004 Vigente desde 0000-00-00
Caramelos - Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB/NA
0048:2008)
Alcance: Define y establece los requisitos que deben cumplir los caramelos para consumo
humano
NB 38067:2016 Vigente desde 2016-04-01
Caña de azúcar - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la caña de azúcar
NB 38066:2015 Vigente desde 2015-04-01
Caña de azúcar - Determinación de azúcares reductores - Método
volumétrico
Alcance: Establece el método volumétrico para la determinación de azúcares reductores
presentes en el jugo de caña
NB 482:1984 Vigente desde 0000-00-00
Azúcar - Toma de muestras (Anulada y reemplazada por la norma NB
38018:2007)
Alcance: Establece el método general que debe aplicarse para el muestreo del azúcar
NB 481:1984 Vigente desde 0000-00-00
Azúcar - Definiciones Anulada y reemplazada por la norma NB 38017:2006)
Alcance: Establece los términos empleados en la industria azucarera
NB 483:1984 Vigente desde 0000-00-00
Azúcar crudo - Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB/NA
0008:2006)
Alcance: Establece los requisitos físicos, químicos y organolépticos que debe cumplir el
azúcar denominado comercialmente azúcar crudo
NB 487:1984 Vigente desde 0000-00-00
Azúcar - Determinación de cenizas sulfatadas (Anulada y reemplazada por
la norma NB 38001:2002)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar las cenizas sulfatadas en el
azúcar.
NB 488:1984 Vigente desde 0000-00-00
Azúcar - Determinación de la humedad (Anulada y reemplazada por la
norma NB 38002:2002)
Pagina 104 de 378

Alcance: Establece el método para determinar la humedad del azúcar
COMITE 3.9 HARINA Y DERIVADOS
NB 106:2000 Vigente desde 2000-04-25

Harinas de origen vegetal - Método de ensayo para determinar el contenido
de gluten (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de gluten en la harina de trigo
NB 107:2000 Vigente desde 2000-04-25
de acidez (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de acidez en las harinas de
origen vegetal
NB 110:1975 Vigente desde 1975-06-01
Harinas de origen vegetal - Toma de muestras
Alcance: Establece los procedimientos a seguir para la toma y preparación de las
muestras de harinas de origen vegetal
NB 583:1990 Vigente desde 1990-01-30
Harinas y derivados - Harina cruda de maíz - Requisitos
Alcance: Establece las características y especificaciones que debe cumplir la harina cruda
de maíz, para el consumo humano
NB 584:1991 Vigente desde 1991-01-30
Harinas y derivados - Sémola de trigo - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la sémola de trigo
NB 680:2016 Vigente desde 2016-09-12
Harina y derivados - Harina de trigo - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: establece los requisitos que debe cumplir la harina de granos de trigo (Triticum
vulgaris)
NB 39001:2014 Vigente desde 2014-08-28
Harina y derivados - Pastas alimenticias - Fideos - Requisitos (Cuarta
revisión)
Alcance: Establece los requisitos generales que deben cumplir las pastas alimenticias
fideos y se aplica a todos los productos de este tipo destinados al consumo humano
NB 39002-1:2002 Vigente desde 2002-05-10
Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos - Parte 1: Prueba de
cocción (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 579:1990)
Alcance: Establece el método para realizar la prueba de cocción en pastas alimenticias o
fideos
NB 39002-2:2002 Vigente desde 2002-05-10
Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos - Parte 2: Determinación
del grado de desintegración (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 579:1990)
Alcance: Establece el método para la determinación del grado de desintegración de las
pastas alimenticias o fideos
NB 39002-3:2002 Vigente desde 2002-05-10
del volumen y de la capacidad de absorción de agua (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos para la determinación del volumen de las pastas
alimenticias o fideos
NB 39002-4:2002 Vigente desde 2002-06-14
Pagina 105 de 378

del contenido neto (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB

579:1990)
Alcance: Establece el procedimiento para determinar el contenido neto. Se aplica a pastas
y fideos secos
NB 39003:2002 Vigente desde 2002-05-10
Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos - Prueba visual y sensorial
Alcance: Establece el procedimiento para las pruebas visual, y sensorial que servirán para
determinar los requisitos de calidad de las pastas alimenticias
NB 39004:2002 Vigente desde 2002-05-10
Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos - Determinación del
colesterol (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 283:1978)
Alcance: Establece el método para determinar el colesterol en pastas alimenticias o fideos
NB 39005:2002 Vigente desde 2002-05-10
Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos - Reacción de Eber
descomposición, mediante la reacción de Eber, en las pastas alimenticias o fideos
NB 39006:2009 Vigente desde 2009-07-10
Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos, bizcochos, galletas y
panes - Determinación de la acidez titulable (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la acidez titulable de pastas
alimenticias o fideos, bizcochos, galletas y pane
NB 39007:2012 Vigente desde 2012-09-06
Harina y derivados - Productos panificados - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: Establece las características y requisitos que deben cumplir los productos
panificados destinados a la comercialización para el consumo humano
NB 39008:2012 Vigente desde 2012-07-26
Harina y derivados - Galletas - Requisitos (Cuarta revisión)
Alcance: Establece las características y requisitos que deben cumplir las galletas para
consumo humano.
NB 39011:2002 Vigente desde 2002-09-13
Harinas de origen vegetal - Determinación del contenido de almidón
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el contenido de almidón y se
aplica en las harinas de origen vegetal
NB 39012:2002 Vigente desde 2002-12-13
Harinas de origen vegetal - Determinación del tamaño de las partículas o
granulometría (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
109:1975)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el tamaño de las partículas o
granolumetría y se aplica en las harinas de trigo, maíz y almidones
NB 39013:2004 Vigente desde 2004-01-12
Harina de trigo - Método instrumental - Determinación de sodio
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de sodio en la harina de trigo
NB 39014:2004 Vigente desde 2004-01-12
Harina de trigo - Método instrumental - Determinación de potasio
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de potasio en la harina de trigo.
NB 39015:2004 Vigente desde 2004-01-12
Harina de trigo - Método instrumental - Determinación de calcio
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de calcio en la harina de trigo
NB 39016:2004 Vigente desde 2004-01-12
Pagina 106 de 378

Harina de trigo - Método instrumental - Determinación de magnesio

Alcance: Describe el método para determinar el contenido de magnesio en la harina de
trigo
NB 39017:2004 Vigente desde 2004-01-12
Harina de trigo - Método instrumental - Determinación de hierro
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de hierro en la harina de trigo
NB 39018:2004 Vigente desde 2004-01-12
Harina de trigo - Método instrumental - Determinación de manganeso
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de manganeso en la harina de
trigo
NB 39019:2004 Vigente desde 2004-01-12
Harina de trigo - Método instrumental - Determinación de cobre
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de cobre en la harina de trigo
NB 39020:2004 Vigente desde 2004-11-25
Harinas - Azucares reductores y no reductores - Método titrimétrico
Alcance: Proporciona un método para determinar el contenido de azucares reductores y
no reductores en harinas
NB 39021:2006 Vigente desde 2006-05-12
Harina y derivados - Mezclas a base de harina de trigo para panificación,
galletería, fideos y repostería - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir las mezclas para panificación,
galletería, fideos y repostería destinada al consumo humano
NB 39022:2006 Vigente desde 2006-12-15
Harina y derivados - Determinación de ß-caroteno en pastas alimenticias
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar ß-caroteno. Se aplica a las
pastas alimenticias
NB 39023:2009 Vigente desde 2009-09-11
Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos, bizcochos, galletas y
panes - Prueba de rancidez
Alcance: Establece el método cualitativo para detectar la rancidez incipiente en pastas
alimenticias o fideos, biscochos galletas y panes
NB 39024:2009 Vigente desde 2009-09-30
Harinas y derivados - Pan de avena - Requisitos
Alcance: Establece las características y requisitos que debe cumplir el pan de avena
NB 39025:2009 Vigente desde 2009-09-30
Harinas y derivados - Pan de soya - Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para la elaboración de pan de soya
NB 39026:2009 Vigente desde 2009-09-30
Harina y derivados - Queque de tarwi - Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para la elaboración de queque de tarwi
NB 39027:2009 Vigente desde 2009-11-19
Harina y sus derivados - Galleta de tarwi - Requisitos
Alcance: Establece las características y requisitos que debe cumplir la galleta de tarwi
NB 39029:2009 Vigente desde 0000-00-00
Harina (torta) de soya - Determinación de la fibra cruda
Alcance:
NB 39030:2009 Vigente desde 0000-00-00
Harina (torta) de soya - Determinación de la actividad ureácica
Alcance: Indica el método que se ha de emplear para determinar la actividad encimatica
de la ureasa, que se encuentra en las semillas, harina y cascarilla de soya y otras planta
leguminosas (como materias primas y componentes de un alimento balanceado destinado
a la ración de los animales) y estimar si el grado de cocción a que se han sometido dichos
Pagina 107 de 378

productos, ha inactivado hasta el limite adecuado para asegurar la destrucción de otras

encimas y factores perjudiciales más termolábiles, existentes en los productos tratados.
NB 39031:2009 Vigente desde 0000-00-00
Harina (torta) de soya solvente - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir y métodos de ensayo a los cuales
debe someterse la harina de soya para el consumo animal
NB 39033:2010 Vigente desde 0000-00-00
Harina (torta) de soya - Determinación de proteínas totales - Método de
Kjeldahl (Anulada y reemplazada por la norma NB 35002:2014)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de proteínas en la harina d e
soya, granos y sus derivados
NB 39034:2010 Vigente desde 0000-00-00
NB 39034:2010Harina (torta) de soya - Método para determinar el contenido
de cenizas(Anulada y reemplazada por la norma NB 35006:2014)
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de cenizas en la harina
de soya, harina de girasol
NB 39035:2010 Vigente desde 0000-00-00
Harina (torta) de soya - Método para determinar la solubilidad de la proteína
Alcance: Establece el método para determinar la solubilidad de la proteína la harina de
soya, granos y sus derivados
NB 579:1990 Vigente desde 0000-00-00
Pastas alimenticias - Métodos de ensayo (Anulada y reemplazada por la
norma NB 39002:1:2: 3:4:2002)
Alcance: Establece el método para realizar prueba en pasta alimenticias o fideos
NB 580:1990 Vigente desde 0000-00-00
Pastas alimenticias - Pruebas visual y sensorial (Anulada y reemplazada
Alcance: Establece el procedimiento para las pruebas visual, y sensorial que servirán para
determinar los requisitos de calidad de las pastas alimenticias
NB 283:1978 Vigente desde 0000-00-00
Harinas y derivados - Pastas alimenticias - Determinación de colesterol
Alcance: Establece el método para determinar el colesterol en pastas alimenticias o fideos.
NB 282:1978 Vigente desde 0000-00-00
Harinas y derivados - Pastas alimenticias - Reacción de Eber (Anulada y
descomposición, mediante la reacción de Eber, en las pastas alimenticias o fideos
NB 108:1975 Vigente desde 0000-00-00
de almidón (Anulada y reemplazada por la norma NB 39011:2002)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el contenido de almidón y se
aplica en las harinas de origen vegetal
NB 109:1975 Vigente desde 0000-00-00
Harinas de origen vegetal - Método de ensayo para determinar el tamaño de
las partículas (Anulada y reemplazada por la norma NB 39012:2002)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el tamaño de las partículas o
granolumetría y se aplica en las harinas de trigo, maíz y almidones
NB 39028:2017 Vigente desde 2018-02-28
Harina y Derivados ? Mezclas de harinas- Maíz y Trigo ? Requisitos
Alcance: Esta norma establece los requisitos que debe cumplir una mezcla de harina con
Pagina 108 de 378

95% de harina de trigo y 5% de harina de maíz, destinada a la elaboración de panificados.
COMITE 3.10 CARNES Y PRODUCTOS DERIVADOS
NB 495:2016 Vigente desde 2016-06-17

Agua potable - Definiciones y terminología (Segunda revisión)
Alcance: Establece las definiciones y términos empleados en las normas sobre agua
potable
NB 496:2016 Vigente desde 2016-06-17
Agua potable - Toma de muestras (Segunda revisión)
Alcance: Establecer la metodología para la toma de muestras
NB 512:2016 Vigente desde 2016-06-17
Agua potable - Requisitos (Quinta revisión)
Alcance: Establecer los valores máximos aceptables de los diferentes parámetros, que
determinan la
calidad de agua
NB 513:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación del color
Alcance: Establece el método que permite evaluar cuantitativamente el color del agua
potable
NB 514:2016 Vigente desde 2016-09-12
Agua potable - Determinación de la turbiedad (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de la turbiedad en agua
potable
NB 515:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación del residuo total
Alcance: Establece el método que permite determinar el residuo total (sólidos totales) en el
agua para consumo humano
NB 516:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de alcalinidad
Alcance: Establece los métodos para determinar la alcalinidad de hidróxidos de
carbonatos y de bicarbonatos en el agua potable
NB 519:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación del calcio por el método titrimétrico con
EDTA
Alcance: Establece un método para determinar el calcio en aguas en general
NB 520:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de cloruros por el método de Mohr
Alcance: Establece el método para la determinación de los cloruros en aguas potables por
el método de Mohr
NB 521:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de hierro - Método de la fenantrolina
Alcance: Establece el método para la determinación cuantitativa del hierro en agua potable
NB 522:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de manganeso por persulfato
Alcance: Establece el método para la determinación del manganeso por el método del
persulfato
NB 523:1985 Vigente desde 1985-07-01
Agua potable - Determinación de sulfato por el método gravimétrico con
calcinación
del residuo
Alcance: Determinación de sulfatos en agua potable por el método gravimétrica con
Pagina 109 de 378

calcinación del residuo

NB 524:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del índice de Langelier
Alcance: Establece el método para determinar el índice de Langelier en el agua potable
NB 525:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del bario por el método de absorción atómica
Alcance: Determinación del bario, por el método de absorción atómica
NB 526:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de cadmio por el método de la ditizona
Alcance: Establece el método para la determinación del cadmio por el método de la
Ditizona I
NB 527:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de cianuro por método del ión del electrodo
específico
Alcance: Determinación de cianuros en aguas potables por el método del ión del electrodo
específico
NB 528:1985 Vigente desde 0000-00-00
Agua potable - Determinación del cloro residual libre
Alcance: Determinación del cloro residual libre por el método colorimétrico DPD.
NB 529:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del cobre por el método del ?cuprethol?
Alcance: Determinación del cobre por el método del cuprethol
NB 530:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del cromo por el método colorimétrico
Alcance: Establece el método para la determinación de cromo trivalente, hexavalente en
aguas potables
NB 531:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de fluoruros por el método del electrodo
específico
Alcance: Determinación de iones fluoruro por el método del electrodo específico
NB 532:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del magnesio por el método gravimétrico
Alcance: Determinación del magnesio por el método gravimétrico
NB 533:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del mercurio por el método de la ditizona
Alcance: Determinación del mercurio en agua potable por el método de la ditizona
NB 534:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de nitrato por el método espectrofotométrico
ultravioleta
Alcance: Establece el método para la determinación de nitratos por el método
espectrofotométrico ultravioleta
NB 535:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación de nitrito por el método espectrofotométrico
Alcance: Determinación de nitritos en agua potable por el método espectrofotométrico
sulfanilamida
NB 536:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del plomo por el método de la ditizona
Alcance: Establece el método para la determinación del plomo por extracción con ditizona
NB 537:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del selenio por el método de la
diaminobencidina
Alcance: Determinación del selenio en agua potable por el método de la diaminobencidina
Pagina 110 de 378

NB 538:1985 Vigente desde 1985-08-01

Agua potable - Determinación del zinc por el método de la ditizona
Alcance: Establece el método para la determinación del zinc por el método de la ditizona
NB 539:1985 Vigente desde 1985-08-01
Agua potable - Determinación del arsénico por el método del
dietilditiocarbamato de plata
Alcance: Determinación del arsénico por el método del dietilditiocarbamato de plata
NB 31001:2014 Vigente desde 2014-10-30
Agua potable - Determinación de pH (potencial de hidrógeno) - Método
electrométrico (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método de prueba para determinar el pH en aguas para consumo
humano.
NB 31002:2006 Vigente desde 2006-12-29
Agua potable - Determinación de dureza total - Método titulométrico de
Alcance: Establece una metodología para la determinación de dureza total
NB 31003:2007 Vigente desde 2007-04-13
Agua potable - Identificación y recuento de bacterias Coliformes totales -
Método de membrana filtrante
Coliformes totales
NB 31004:2007 Vigente desde 2007-04-13
Agua potable - Identificación y recuento de bacterias Coliformes
termotolerantes - Método de membrana filtrante
Coliformes termoresistentes
NB 31005:2007 Vigente desde 2007-10-13
Agua potable - Identificación y recuento de Escherichia coli - Método de
membrana filtrante
Alcance: Establece el procedimiento para el cultivo, identificación y recuento de
Escherichia coli.
NB 31006:2009 Vigente desde 2009-10-15
Agua potable - Identificación y recuento de bacterias Coliformes totales,
Coliformes termorresistentes y Escherichia coli - Método de Número Más
Probable (NMP)
Coliformes totales, Coliformes termorresistentes y Escherichia coli.
NB 31007:2010 Vigente desde 2010-04-16
Agua potable - Recuento de bacterias heterotróficas - Método de recuento
en placa y método de membrana filtrante
Alcance: Establece el procedimiento para el cultivo y recuento de bacterias heterotróficas
por el método de recuento en placa y el método de membrana filtrante
NB 31008:2010 Vigente desde 2010-12-10
Agua potable ? Detección y recuento de los esporos de microorganismos
anaerobios
sulfito ? Reductores (clostridia) ? Método de filtración por membran
Alcance: Establece el procedimiento para el cultivo, detección y enumeración de esporas
de anaerobios sulfito reductores (clostridia) por el método de membrana filtrante
NB 31009:2010 Vigente desde 2010-12-10
Agua potable - Recuento de Pseudomonas aeruginosa - Método de
membrana filtrante
Alcance: Establece el procedimiento para investigar Pseudomonas aeruginosa
Pagina 111 de 378

NB 31010:2014 Vigente desde 2014-10-30

Agua potable - Determinación del cloro libre residual - Método
colorimétrico DPD (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 528:
1985)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación del cloro libre residual por
el método colorimétrico DPD.
NB 242:1978 Vigente desde 1978-05-31
Carnes y productos derivados - Carnes frescas - Tipificación y requisitos
Alcance: Establece la tipificación y requisitos que contemplan las carnes destinadas al
consumo humano
NB 244:1978 Vigente desde 1978-05-31
Carnes y productos derivados - Extracción de la muestra para el análisis
microbiológico
Alcance: Establece los métodos a seguir para realizar la extracción de muestras de
carnes.
NB 245:1978 Vigente desde 1978-05-31
Carnes y productos derivados - Preparación de la muestra para el análisis
microbiológico
Alcance: Establece los procedimientos a seguir con la muestra, previos al análisis
microbiológico para carnes y productos derivados
NB 378:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Reacción de Eber (Primera revisión)
descomposición de carnes y productos derivados
NB 379:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de humedad (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de humedad en carnes y
productos derivados
NB 380:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de nitritos (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de nitritos en carnes y
NB 381:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de almidón (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para la identificación y valoración del contenido de almidón
en carnes y productos derivados
NB 462:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de nitratos (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de nitratos en carnes y
NB 465:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de grasa total (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de grasa total en carnes y
productos derivados para
consumo humano
NB 466:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de proteínas (Primera
revisión)
Pagina 112 de 378

Alcance: Establece el método para determinar el contenido proteico de carnes y productos

derivados
NB 467:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de cloruros (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de cloruros expresado como
cloruro de sodio en carnes y productos derivados para consumo humano
NB 468:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de cenizas (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar las cenizas de las carnes y productos
derivados para consumo humano
NB 761:1997 Vigente desde 1997-03-04
Código de prácticas de higiene para los productos cárnicos elaborados -
Requisitos
Alcance: Regula las prácticas de higiene pertinentes a los centros industriales de
transformación de las carnes
NB 766:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Carne tipo "CORNED BEEF" -
Requisitos
Alcance: Establece todos los requisitos que se plantean ya que esta norma se aplica a los
productos de carne de vacuno denominados "corned beef"
NB 767:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Carne "LUNCHEON" - Requisitos
Alcance: Establece todos los requisitos que se plantean en esta norma y se aplica a los
productos denominados carne "luncheon" envasados
NB 768:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Jamón curado cocido - Requisitos
Alcance: Se aplica a los productos denominados "Jamón cocido" envasados en un
material de envase adecuado
NB 769:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Espaldilla de cerdo curada cocida -
Requisitos
Alcance: Se aplica a los productos denominados "espaldilla de cerdo curada cocida"
envasados en un material de envase adecuado
NB 770:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - Carne picada curada cocida -
Requisitos
Alcance: Se aplica a los productos denominados "Carne picada" envasados en cualquier
material de envasado adecuado
NB 771:1997 Vigente desde 1997-03-25
Código de prácticas de higiene para la elaboración de la carne de aves de
corral - Requisitos
Alcance: Se refiere a todas las aves de corral, canales de aves de corral , partes u otras
materias comestibles de las mismas que no hayan sido tratadas en forma alguna para
conseguir su conservación
NB 772:1997 Vigente desde 1997-03-25
Código de prácticas para la producción, el almacenamiento y la
composición de carne de reses y aves separada mecánicamente destinada
a ulterior elaboración
Alcance: Describe el procedimiento utilizado para la separación mecánica de la carne
cruda de reses y aves
Pagina 113 de 378

NB 773:1997 Vigente desde 1997-03-25

Guía para la calidad microbiológica de las especias y hierbas aromáticas
utilizadas en los productos cárnicos elaborados
Alcance: Se aplica a las especias y hierbas aromáticas, silvestres o cultivadas, que
requieren ser sometidas a tratamiento antes de utilizarlas como ingredientes en los
productos cárnicos elaborados
NB 774:1997 Vigente desde 1997-03-25
Directrices para el uso de productos proteínicos no cárnicos en productos
cárnicos elaborados
Alcance: Proporciona orientación para el uso de productos proteínicos no cárnicos, que
estén normalizados
NB 775:1997 Vigente desde 1997-03-25
Código de prácticas de higiene para la caza - Requisitos
Alcance: Se aplica a la carne de caza fresca, ya sea que se venda al consumidor di
rectamente en esa forma o después de una elaboración ulterior
NB 776:1997 Vigente desde 1997-03-25
Carnes rojas y productos derivados - "BOVILLONS" y CONSOMES -
Requisitos
Alcance: Se aplica a los "bovillons" consomés y productos análogos designados por otros
términos culinarios correspondientes que se ofrecen para el consumo directo
NB 778:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes rojas y productos derivados - Tripas elaboradas y semielaboradas -
Especificaciones de calidad
bovino, ovino, caprino, camélido, porcino
NB 779:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes rojas y productos derivados - Carne molida - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos y comportamientos que contempla la carne molida
destinada para el consumo humano
NB 780:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes rojas y productos derivados - Aditivos alimentarios autorizados
Alcance: Tiene como finalidad orientar su utilización en la industria alimentaria
específicamente a la industria cárnica elaborada de embutidos
NB 784:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de fósforo
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de fosfatos en carnes y
productos derivados para consumo humano.
NB 785:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de pH
Alcance: Establece el método para determinar el pH en carnes y productos derivados para
consumo humano
NB 786:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Determinación de hidroxiprolina
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de hidroxiprolina en carnes y
NB 787:1997 Vigente desde 1997-05-27
Carnes y productos derivados - Identificación de especie animal
Alcance: Establece el método para determinar o tipificar la especie animal de las carnes y
productos cárnicos especialmente crudos
NB 788:1997 Vigente desde 1997-05-27
Guía para el dictamen y procedimiento de la inspección ante y post morten
Alcance: Es un guía para el procedimiento de la inspección ante y post mortem
Pagina 114 de 378

NB 904:2000 Vigente desde 0000-00-00

Carne y derivados - Inspección sanitaria ante y post morten para aves
Alcance: Establece los requisitos que se deben cumplir, para llevar a cabo una adecuada
inspección ante y post mortem de los siguientes animales de abastos: pollos, gallinas,
patos, pavos, codornices y palomas
NB 906:2000 Vigente desde 2000-01-25
Carne y derivados - Carne de aves - Requisitos de la carne molida
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la carne molida de ave
NB 939:1997 Vigente desde 1997-11-25
Sistema para la descripción de las canales de las especies bovina y porcina
y descripción de los métodos de corte de unidades de carne de vacuno
mayor, ternera, cordero y carnero y porcina que circulan en el comercio
Alcance: Se basa en las características que tienen importancia económica para el
comercio de canales
NB 310001:2005 Vigente desde 2005-01-12
Carnes y productos derivados - Determinación de nitritos - Método
instrumental por espectrofotometría
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de nitritos y se aplica en
alimentos grasos y aditivos
NB 310002:2005 Vigente desde 2005-01-12
Carnes y productos derivados ? Determinación de residuos organoclorados
en tejido animal (grasa) - Método instrumental por cromatografía de gas
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de residuos organoclorados y
se aplica en alimentos y tejidos con alto contenido graso
NB 310003:2005 Vigente desde 2005-11-11
Principios generales sobre higiene de la carne
Alcance: Establece los principios generales de higiene que debe cumplir la carne
NB 310004:2007 Vigente desde 2007-04-13
en mataderos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
699:1997)
Alcance: Se aplica a la carne fresca destinada al consumo humano
NB 310005:2007 Vigente desde 2007-04-13
mortem (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 782:1997)
inspección ante y post-mortem de los siguientes animales de abasto bovino, ovino,
porcino, caprino, camélido, equino, y aves de corral
NB 310006:2007 Vigente desde 2007-06-13
Calidad de servicio para pequeño comercio - Requisitos para carnicerías y
fríales
Alcance: Establece los requisitos de calidad para la actividad de venta, manipulación,
elaboración, y servicios adicionales en carnicerías y fríales
NB 310007:2007 Vigente desde 2007-06-13
porcinos - Definiciones y requisitos
Alcance: Desarrollar y cumplir practicas de higiene durante la producción y el transporte
de porcinos de matanza
NB 310008:2007 Vigente desde 2007-06-13
Carnes rojas y productos derivados - Jamón curado - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el jamón curado con destino a
Pagina 115 de 378

consumo humano
NB 310009:2007 Vigente desde 2007-06-13
Código de prácticas para el proceso de elaboración de jamón curado
Alcance: Describe el procedimiento del proceso de elaboración de Jamón curado
NB 310010:2008 Vigente desde 2008-06-11
Código de prácticas de higiene para la carne fresca de ganado jumento
(asno, burro, pollino) - Definiciones y requisitos
de jumentos de matanza
NB 310011:2008 Vigente desde 2008-06-11
Código de prácticas para la inspección ante-mortem y post-mortem de
jumentos (asno, burro, pollino) de matanza y para el dictamen antemortem
y post-mortem sobre jumentos
Alcance: Promover el desarrollo del ganado jumento, su industrialización y el consumo de
la carne y derivados, mejorando la calidad de los productos y elevando la
NB 310012:2008 Vigente desde 2008-12-19
Carne y productos cárnicos - Definiciones, clasificación y requisitos de
carcasas y carne de équidos
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas y carne de
équidos
NB 310013:2008 Vigente desde 2008-12-31
Carnes y derivados - Carne de aves - Requisitos microbiológicos (Primera
revisión) (Anula y reemplaza a la norma 905:2000)
Alcance: Establece los límites máximos microbiológicos permisibles en carne cruda de
aves y vísceras comestibles refrigeradas y/o congeladas
NB 310014:2009 Vigente desde 2009-12-31
Carnes ? Definiciones (Primera revisión)
Alcance: Establece las definiciones y terminologías de carnes destinadas al consumo
humano.
NB 310017:2014 Vigente desde 2014-02-27
Carnes rojas y productos derivados - Requisitos microbiológicos
(Segunda revisión)
Alcance: Establece las especificaciones microbiológicas para carnes frescas de bovino,
ovino, caprino, camélido, orcino, equinos, bubalinos, aves y otros; y sus productos
derivados
NB 310018:2011 Vigente desde 2011-11-16
Carne y productos derivados - Clasificación y requisitos de calidad
(Primera revisión) (Anula y reemplaza a las normas NB 243:1997 y NB
783:1997)
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos de calidad que deben cumplir
los productos cárnicos para el consumo humano siendo estos de producción nacional o
internacional. Su control se efectúa en fábrica, almacenamiento y/o comercialización
NB 310019:2012 Vigente desde 2012-09-06
Directrices para la aplicación del sistema de análisis de peligros y de los
puntos críticos de control (HACCP - APPCC) en la industria cárnica
(Primera revisión) (Anula y reemplaza a la NB 781:1997)
Alcance: El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP ? APPCC)
permite identificar peligros específicos y medidas preventivas para su control con el fin de
NB 310020:2014 Vigente desde 2014-03-14
Pagina 116 de 378

inspección ante y post mortem de aves de corral
Carne y menudencias o vísceras comestibles de animales de abasto -
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir la carne y las menudencias o
vísceras comestibles de animales de abasto
NB 310020;2014 Vigente desde 2014-03-14
inspección ante y post mortem de aves de corral (pollos, gallinas, patos, pavos,
codornices, avestruces, palomas y otras aves, según lo determine la autoridad
competente), para la protección de la salud humana.
NB 310023:2014 Vigente desde 2014-12-18
Carne bovina ? Clasificación, tipificación y requisitos
Alcance: Establece la clasificación, tipificación y requisitos que contemplan las canales de
acuerdo con las características de calidad, destinadas al consumo humano.
NB 310024:2014 Vigente desde 2014-12-18
Carne bovina ? Canales y cortes
Alcance: Establece la clasificación de los cortes de las canales de bovinos, siguiendo la
referencia de las diferentes zonas anatómicas y óseas.
NB 781:1997 Vigente desde 0000-00-00
Directrices para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y de los
puntos críticos de control (HACCP) en la industria de la carne (Anulada y
Alcance: El sistema de análisis de riesgos y de los puntos críticos de control (HACCP)
permite identificar riesgos específicos y medidas preventivas para su control con el fin de
NB 243:1997 Vigente desde 0000-00-00
Carnes rojas y productos derivados - Embutidos - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos que deben cumplir los
embutidos para el consumo humano siendo estos de producción nacional e internacional
NB 783:1997 Vigente desde 0000-00-00
Carnes rojas y productos derivados - Productos cárnicos no embutidos -
Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB 310018:2011)
Alcance: Establece las definiciones y requisitos que deben cumplir los productos cárnicos
no embutidos para el consumo humano, siendo estos de producción nacional o
importados
NB 905:1999 Vigente desde 0000-00-00
Carne y derivados - Carne de aves - Requisitos microbiológicos (Anulada y
Alcance:
NB 31011:2016 Vigente desde 2016-12-15
Agua Potable - Determinación de la conductividad (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de la conductividad en
agua potable
NB 310021:2015 Vigente desde 2015-10-02
Código de prácticas de higiene para la carne
Alcance: Abarca disposiciones de higiene para la carne cruda, y carne manufacturada
NB 699:1997 Vigente desde 0000-00-00
Pagina 117 de 378


en mataderos (Anulada y reemplazada por la norma NB 310004:2007)
Alcance: Contiene los requisitos mínimos de higiene del procesamiento de la carne desde
la matanza de los animales hasta el transporte
NB 782:1997 Vigente desde 0000-00-00
morten (Anulada y reemplazada por la norma NB 310005:2007)
inspección ante y post-mortem
NB 517:1985 Vigente desde 0000-00-00
Agua potable - Determinación de la dureza por titulación con EDTA
Alcance: Establecer una metodología para la determinación de dureza total.
NB 310013:2017 Vigente desde 2017-04-07
Carnes y derivados ? Carne de aves ? Requisitos microbiológicos
Alcance: sta norma establece los criterios microbiológicos en carne de aves de
corral, productos
trozados crudos y vísceras comestibles refrigeradas y/o congeladas.
NB 310017:2017 Vigente desde 2017-10-26
Carnes y productos derivados - Requisitos
microbiológicos
Alcance: Esta norma establece los requisitos microbiológicos para carnes frescas de
bovino, ovino,
caprino, porcino, equinos, bubalinos, aves y otros; y sus productos derivados.
Los requisitos microbiológicos en esta norma están establecidos sobre
determinaciones de microorganismos indicadores de contaminación y la determinación de
patógenos (Salmonella spp, Escherichia coli O157:H7, Clostridium perfringens y otros).
COMITE 3.11 PRODUCTOS PESQUEROS
NB 574:1989 Vigente desde 1989-07-01

Alimentos - Productos acuáticos - Conservas de pescado - Terminología y
clasificación
Alcance: Establece la terminología relacionada a las conservas de pescado
NB 575:1989 Vigente desde 1989-07-01
Alimentos ? Productos acuáticos - Conservas de pescado - Muestreo
Alcance: Establece el método para la toma de muestras de conservas de pescado
NB 862:1997 Vigente desde 1997-08-26
Código de prácticas de higiene para el pescado salado
Alcance: Se aplica al pescado y a los productos pesqueros conservados por salmuerado y
salazón en seco
NB 883:1997 Vigente desde 1997-10-28
Código de prácticas de higiene para los camarones
Alcance: Se aplica a los camarones elaborados destinados al consumo humano
procedentes
NB 884:1997 Vigente desde 1997-10-28
Código de prácticas de higiene para el pescado congelado
Alcance: Se aplica al pescado y a los filetes de pescado congelado destinados al consumo
humano
NB 885:1997 Vigente desde 1997-10-28
Código de prácticas de higiene para mariscos moluscoides
Alcance: Se aplica únicamente a los moluscos bivalcos conocidos comúnmente con el
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nombre de ostras (Ostreidae), almejas (Veneridae, Mactridae, Cooperellidae y Arcidae),

mejillones (Mytilidae) y berberechos (Cardiidae)
NB 915:2000 Vigente desde 2000-02-22
Código de prácticas para el pescado en conserva (Correspondiente a la
norma CAC/RCP-10)
Alcance: Contiene las directrices tecnológicas y los requisitos esenciales de higiene sobre
la producción de pescado y mariscos en conserva y sus productos
NB 916:2000 Vigente desde 2000-02-22
Código de prácticas para el pescado ahumado (Correspondiente a la
norma CAC/RCP-25)
Alcance: Se aplica al pescado y productos pesqueros ahumados, que se destinan al
consumo humano
NB 917:2000 Vigente desde 2002-02-22
Código de prácticas para el pescado picado preparado por separación
mecánica (Correspondiente a la norma CAC/RCP-27)
Alcance: Se aplica a la producción de pescado picado crudo y pescado picado crudo
congelado destinado al consumo humano
NB 940:1997 Vigente desde 1997-11-25
Código de prácticas de higiene para el pescado fresco de agua dulce
Alcance: Se aplica al pescado, proveniente de agua dulce, enfriado pero no congelado,
destinado al consumo humano
NB 1065:2000 Vigente desde 2000-11-21
Código de prácticas de higiene para los productos pesqueros rebozados
y/o empanados y congelados (Correspondiente a la norma CAC/RCP 35 -
1985)
Alcance: Se aplica a los productos pesqueros rebozados y/o empanados y congelados
destinados al consumo humano
NB 311001:2001 Vigente desde 2001-08-14
Productos de la pesca - Pescado fresco - Especificaciones
(Correspondiente a la norma COPANT 1662:1998)
Alcance: Define y establece los requisitos del pescado para consumo humano, como
alimento fresco
NB 311002:2001 Vigente desde 2001-08-14
Productos de la pesca - Harina de pescado y harina de residuos de pescado
- Determinación del contenido de sal (cloruros)(Correspondiente a la norma
COPANT 1663:1998)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de sal (cloruros) en la harina
de pescado y en la harina de residuos de pescado
NB 311003:2001 Vigente desde 2001-08-14
Productos de la pesca - Método de determinación del contenido neto
escurrido y trozos en conserva (Correspondiente a la norma COPANT
1664:1998)
Alcance: Establece el método de determinación del contenido neto, contenido neto
escurrido y contenido en trozos, en conservas envasadas de pescado
NB 311004:2001 Vigente desde 2001-08-14
Productos de la pesca - Método de determinación del nitrógeno básico
volátil (Correspondiente a la norma COPANT 1665:1998)
Alcance: Establece los métodos para determinar las bases nitrogenadas volátiles en
pescado y mariscos frescos
NB 311005:2001 Vigente desde 2001-08-14
Productos de la pesca - Camarones procesados Requisitos
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Alcance: Define y establece las especificaciones comerciales y sanitarias que debe

cumplir el camarón procesado industrialmente para consumo humano
NB 311006:2001 Vigente desde 2001-08-14
Productos de la pesca - Pescado salado tipo bacalao - Especificaciones
Alcance: Define y establece las especificaciones comerciales y sanitarias para el pescado
seco salado (tipo bacalao) para consumo humano, como alimento.
NB 311007:2001 Vigente desde 2001-08-11
Productos de la pesca - Langosta procesada - Requisitos (Correspondiente
a la norma COPANT 1701:2000)
Alcance: Define y establece las especificaciones comerciales y sanitarias que debe
cumplir la langosta procesada y destinada para consumo humano
Conchas de abanico congeladas - Definición y clasificación
Alcance: Establece la definición y clasificación de los productos congelados a partir de las
conchas de abanico y destinados al consumo humano
Productos de la pesca y la acuicultura - Camarones y langostinos
congelados, crudos, cocidos y precocidos (Correspondiente a la norma NA
0043:2008)
Alcance: Establece los requisitos de calidad que deben cumplir los camarones y
langostinos
Truchas - Método para medir el factor de conversión alimenticia
Alcance: Establece el método para determinar la conversión alimenticia en la crianza de la
trucha
COMITE 3.12 CEREALES
NB 006:1972 Vigente desde 1972-09-01

Cereales - Clasificación - Condiciones generales
Alcance: Da la clasificación y enumer las condiciones generales de los cereales.
NB 016:1991 Vigente desde 1991-01-30
Cereales - Trigo - Clasificación y requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Establece la clasificación de los diferentes tipos de trigo, basándose para ello en
las características y aptitudes propias de cada vari
NB 052:1973 Vigente desde 1973-06-01
Cereales - Toma de muestras
Alcance: Establece la forma de la toma de las muestras de cereales envasados o a granel
y la cantidad de muestras a ser extraída.
NB 074:2000 Vigente desde 2000-04-25
Cereales - Método para determinar el contenido de humedad (Segunda
revisión)
Alcance: Establece el método de referencia para la determinación del contenido de
humedad en cereales
NB 075:2000 Vigente desde 2000-04-25
Cereales - Método para determinar cenizas (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de cenizas en cereales
NB 076:2000 Vigente desde 2000-04-25
Cereales - Determinación de proteínas totales - Método Kjeldahl (Primera
Pagina 120 de 378

revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de proteínas en los cereales y
sus productos derivados
NB 103:1997 Vigente desde 1997-04-22
Cereales - Método de ensayo para determinar el contenido de materia grasa
(Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de materia grasa en cereales
NB 239:1978 Vigente desde 1978-05-31
Cereales - Determinación de los defectos
Alcance: Establece los métodos prácticos para determinar los defectos físicos y sanitarios
más frecuentes que se presentan en los granos de los cereales
NB 330:1979 Vigente desde 1979-06-25
Cereales - Cebada común en grano - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece la clasificación y requisitos que debe cumplir la cebada común en
grano para su comercialización
NB 331:1979 Vigente desde 1979-06-25
Cereales - Cebada maltera - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece la clasificación y requisitos que debe cumplir la cebada maltera para
su comercialización corno materia prima en la industria cervecera
NB 333:1979 Vigente desde 1979-06-25
Cereales - Cebada maltera - Determinación del poder diastásico
Alcance: Establece el método práctico para determinar el poder diastásico de los granos
de cebada maltera
NB 334:1979 Vigente desde 1979-06-25
Cereales - Cebada - Determinación de la germinación
Alcance: Establece el método para determinar la energía y capacidad de germinación en
la cebada
NB 335:1979 Vigente desde 1979-06-25
Cereales - Avena con cáscara - Clasificación y requisitos
Alcance: Establecer la clasificación y requisitos que deben cumplir los granos de avena
con cáscara
NB 671:1996 Vigente desde 1996-04-15
Cereales - Quinua en grano - Determinación del contenido de potasio
Alcance: Determinar el contenido de potasio en los granos de quinua
NB 683:1996 Vigente desde 1996-04-15
Cereales - Quinua en grano - Determinación del contenido de potasio
saponina - Método de la espuma
Alcance: Establece el método que permita cuantificar el contenido de saponinas en
muestras de quinua
NB 312001:2006 Vigente desde 2006-07-14
Cereales - Arroz con cáscara - Requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Establece las definiciones, características y requisitos de la calidad del arroz con
cáscara
NB 312002:2006 Vigente desde 2006-07-14
Cereales - Arroz elaborado - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: Establece las definiciones, características y requisitos de la calidad del arroz
elaborado
NB 312005:2002 Vigente desde 2002-06-14
Cereales - Determinación de la fibra cruda (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece el método para la determinación de la fibra cruda en los cereales y sus
productos derivados
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NB 312006:2002 Vigente desde 2002-06-14

Cereales - Determinación de la masa de 1 000 granos (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la masa de 1 000 granos en cereales
NB 312007:2002 Vigente desde 2002-12-13
Cereales - Determinación del peso hectolítrico (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Establece el método para determinar el peso hectolítrico y se aplica a los
cereales trigo, cebada, avena y centeno
NB 312008:2003 Vigente desde 2003-03-28
Cereales - Maíz - Clasificación, requisitos y métodos de ensayo (Segunda
Alcance: Establece la clasificación y requisitos del maíz en grano para su comercialización
e industrialización
NB 312009:2004 Vigente desde 2004-01-12
Cereales - Quinua en grano - Método instrumental - Determinación de sodio
Alcance: Proporciona un método para la determinación del contenido de sodio en los
granos de quinua
NB 312010:2004 Vigente desde 2004-01-12
Cereales - Quinua en grano - Método instrumental - Determinación de
potasio
Alcance: Proporciona un método para determinar el contenido de potasio en los granos de
quinua
NB 312011:2004 Vigente desde 2004-01-12
Cereales - Quinua en grano - Método instrumental - Determinación de calcio
Alcance: Proporciona un método para determinar el contenido de calcio en los granos de
quinua
NB 312012:2004 Vigente desde 2004-01-12
magnesio
Alcance: Proporciona un método para determinar el contenido de magnesio en los granos
de quinua
NB 312013:2004 Vigente desde 2004-01-12
Cereales - Quinua en grano - Método instrumental - Determinación de hierro
Alcance: Proporciona el método para determinar el contenido de hierro en los granos de
quinua.
NB 312014:2004 Vigente desde 2004-01-12
manganeso
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de manganeso en los granos de
quinua
NB 312015:2004 Vigente desde 2004-01-12
Cereales - Quinua en grano - Método instrumental - Determinación de cobre
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de cobre en los granos de
quinua.
NB 312016:2005 Vigente desde 2005-12-30
Cereales - Avena en hojuelas - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la avena en hojuelas para consumo
humano
NB 312018:2005 Vigente desde 2005-09-30
Cereales - Arroz elaborado - Determinación de la temperatura y humedad
Alcance: Describe el método para la determinación de la temperatura y la humedad del
Pagina 122 de 378

arroz elaborado
NB 312019:2005 Vigente desde 2005-09-30
Cereales - Arroz elaborado - Determinación del grado de infestación
Alcance: Describe el método para la determinación del grado de infestación del arroz
elaborado
NB 312020:2005 Vigente desde 2005-12-30
Cereales - Arroz elaborado - Determinación de granos con cáscara, granos
objetables e impurezas
Alcance: Describe el método para la determinación de granos con cáscara, granos
objetables e impurezas existentes en el arroz elaborado
NB 312021:2005 Vigente desde 2005-12-30
Cereales - Arroz elaborado - Determinación de granos partidos de tercera y
de segunda
Alcance: Describe el método para la determinación y clasificación de granos de tercera y
de segunda
NB 312022:2005 Vigente desde 2005-12-30
Cereales - Arroz elaborado - Determinación de granos dañados, granos
punta negra y granos rojos
Alcance: Describe el método para la determinación de granos dañados, punta negra y
granos rojos existentes en el arroz blanco
NB 312023:2005 Vigente desde 2005-12-30
Cereales - Arroz elaborado - Determinación de granos dañados por calor
(manchados)
Alcance: Describe el método para la determinación de granos dañados por carlor
(manchados) existentes en el arroz blanco
NB 312024:2005 Vigente desde 2005-12-30
Cereales - Arroz elaborado - Determinación de granos panza blanca
Alcance: Describe el método para la determinación de granos panza blanca existentes en
el arroz blanco
NB 312025:2006 Vigente desde 2006-04-14
Cereales - Arroz elaborado - Determinación de granos yesosos
Alcance: Describe el método para la determinación de granos yesosos existentes en el
arroz blanco
NB 312026:2006 Vigente desde 2006-06-12
Cereales - Quinua en grano - Determinación de humedad (Primera revisión)
Alcance: Determinar el contenido de humedad de los granos de quinua
NB 312027:2006 Vigente desde 2006-06-12
Cereales - Quinua en grano - Determinación del contenido de materia grasa
Alcance: Determinar el contenido de materia grasa en los granos de quinua.
NB 312028:2006 Vigente desde 2006-06-12
Cereales - Quinua en grano - Determinación de fibra cruda (Primera
Alcance: Determinar el contenido de fibra cruda de los granos de quinua
NB 312029:2006 Vigente desde 2012-06-12
Cereales - Quinua en grano - Determinación de proteínas totalessegún el
método Kjeldahl (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
666:1996)
Alcance: Determinar el contenido de proteínas totales en los granos de quinua.
NB 312030:2006 Vigente desde 2006-06-12
Cereales - Quinua en grano - Determinación de cenizas (Primera revisión)
Pagina 123 de 378


Alcance: Determinar el contenido de cenizas en los granos de quinua
NB 312031:2010 Vigente desde 2010-11-03
Granos andinos ? Pseudos cereales - Quinua en grano - Determinación de
hidratos de
carbono
Alcance: Determina el contenido de hidratos de carbono en los granos de quinua
NB 312032:2006 Vigente desde 2006-06-12
Cereales - Quinua en grano - Determinación del valor energético (Primera
Alcance: Determinar el valor energético de los granos de quinua
NB 312033:2007 Vigente desde 2007-12-31
Granos andinos - Pseudo cereales - Quinua en grano - Determinación del
contenido de fósforo (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
667:1996)
Alcance: Determina el contenido de fósforo de los granos de quinua
NB 312034:2008 Vigente desde 2008-04-10
contenido de calcio (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
670:1996)
Alcance: Determina el contenido de calcio en los granos de quinua
NB 312035:2008 Vigente desde 2008-04-10
contenido de hierro (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
672:1996)
Alcance: Determinar el contenido de hierro en los granos de quinua mediante el método
espectrofotométrico
NB 312039:2006 Vigente desde 2006-03-10
Cereales - Arroz - Método microscópico para determinación de aspecto
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el aspecto a través del método
microscópico.
NB 312043:2006 Vigente desde 2006-12-29
Cereales - Arroz con cáscara (paddy) - Determinación de la temperatura y
humedad
Alcance: Describe el método para la determinación de la temperatura y la humedad del
arroz con cáscara (paddy)
NB 312044:2006 Vigente desde 2006-12-29
Cereales - Arroz con cáscara (paddy) - Determinación del grado de
infestación de los granos objetables, impurezas y mezcla tipo
Alcance: Describe el método para la determinación del grado de infestación, de las
semillas objetables, impurezas y mezcla tipo existentes en el arroz con cáscara (paddy).
NB 312045:2008 Vigente desde 2008-06-27
Cereales - Arroz con cáscara (paddy) - Métodos de ensayo
Alcance: Establece los métodos de ensayo que deben realizarse para determinar la
calidad del arroz con cáscara (paddy)
NB 312051:2006 Vigente desde 2006-12-22
Cereales - Quinua en grano - Determinación de residuos de pesticidas
organoclorados y organofosforados (Primera revisión) (Anula y reemplaza a
la norma NB 681:1996)
Alcance: Establece un método que permite evaluar, residuos de pesticidas del grupo de
los organoclorados y organofosforados en muestras de quinua
NB 312052:2006 Vigente desde 2006-12-22
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ditiocarbamatos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
682:1996)
Alcance: Establece el método que permite evaluar residuos de pesticidas del grupo de
ditiocarbamatos en muestras de quinua
NB 312053:2007 Vigente desde 2007-09-14
Cereales - Determinación de proteínas totales en cereales - Método micro
Kjeldahl
Alcance: Determina el contenido de proteínas totales y se aplica a todos los cereales en
general en el rango de de 0,6/100g a 27 g/100g
Mazamorra de maíz - Api - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el api
Cereales - Cebada en hojuelas - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la cebada en hojuelas para consumo
humano
NB 312056:2010 Vigente desde 2010-08-26
Cereales, leguminosas y productos derivados - Barra energética de
amaranto - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que se deben controlar para la elaboración de la barra
energética de amaranto, elaborada a partir del amaranto de origen orgánico
NB 312057:2013 Vigente desde 2013-12-19
Cereales - Cereales para desayuno - Requisitos (Anula y reemplaza al ETD
312057:2012)
denominados ?cereales para desayuno? destinados a la comercialización para el
consumo humano
NB 312058:2013 Vigente desde 2013-09-26
Cereales - Sorgo - Clasificación y requisitos (Primera revisión) (Anula y
Alcance: establece la clasificación y requisitos que debe cumplir el sorgo granífero para su
comercialización destinado para el consumo animal
NB 312059:2013 Vigente desde 2013-12-19
Cereales - Sorgo - Determinación de taninos totales
Alcance: Establece el método para determinar cuantitativamente el contenido (en
porcentaje) de taninos totales presentes en una muestra de sorgo granífero
NB 312060:2013 Vigente desde 2013-12-19
Cereales - Sorgo - Determinación de granos con tanino
Alcance: Establece el método para determinar (cualitativamente) los granos con taninos
condensados presentes en una muestra de sorgo granífero
NB 312061:2013 Vigente desde 2013-12-19
Cereales - Sorgo - Determinación de micotoxinas - Aflatoxinas totales
Alcance: Establece el método para determinar las aflatoxinas totales presentes en la
muestra
Cereales y derivados - Determinación del contenido de humedad - Método
de referencia (Correspondiente a la norma ISO 712:2009)
Alcance: Especifica un método rutinario de referencia para la determinación del contenido
de humedad en cereales y sus productos
Cereales y productos derivados molidos en circulación - Toma de muestras
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automática por medios mecánicos (Correspondiente a la norma ISO

6644:2002)
Alcance: Describe los requisitos para la toma de muestras automática, por medios
mecánicos, de los cereales
Cereales, legumbres y productos molidos - Toma de muestras de lotes
estáticos (Correspondiente a la norma ISO 13690:1999)
Alcance: Describe las condiciones generales relacionadas con la toma de muestras
destinada a la determinación de la calidad
Granos andinos - Pseudos cereales - Quinua en grano - Clasificación y
requisitos (Cuarta revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 312004:2007)
Alcance: Fija las características que deben reunir los granos de quinua procesada
(beneficiada),
Granos andinos - Pseudos cereales - Hojuelas de quinua - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las hojuelas de Quinua
(Chenopodium quinoa Willd) destinadas al consumo humano
Granos andinos - Pseudo cereales - Harina de quinua - Requisitos
(Correspondiente a la norma NA 0077:2009) (Anula y remplaza la norma NB
312041:2007)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la harina de quinua
Maíz amarillo duro - Requisitos y definiciones (Correspondiente a la norma
NA 0099:2011)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el maíz amarillo duro para su
comercialización como grano seco para alimentos de animales.
Cereales ? Extruídos a base de cereales para desayuno - Requisitos
extruidos a base de cereales para desayuno destinados a la comercialización para el
consumo humano
NB 332:1979 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Sorgo - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece la clasificación y requisitos que debe cumplir el sorgo para su
comercialización como materia prima en la industria de transformación
NB 312041:2007 Vigente desde 0000-00-00
Granos andinos - Pseudo cereales - Harina de quinua - Requisitos (Anulada
y remplazada por la norma NB/NA 0077:2009)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la harina de quinua (Chenopodium
quinoa Willd) destinada al consumo humano
NB 670:1996 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Quinua en grano - Determinación del contenido de calcio
Alcance: Determina el contenido de calcio en los granos de quinua
NB 672:1996 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Quinua en grano - Determinación del contenido de hierro
Alcance: Determina el contenido de hierro en los granos de quinua
NB 312004:2007 Vigente desde 0000-00-00
Pagina 126 de 378

Pseudo cereales - Quinua en grano - Clasificación y requisitos (Tercera

revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NB/NA 0038:2007)
Alcance: Fija las características que deben reunir los granos de quinua procesada
(beneficiada)
NB 312040:2007 Vigente desde 0000-00-00
Pseudo cereales - Hojuelas de quinua - Requisitos (Anulada y reemplazada
por la norma NB/NA 0039:2007)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las hojuelas de quinua (Chenopodium
quinoa Willd) destinadas al consumo humano
NB 667:1996 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Quinua en grano - Determinación del contenido de fósforo
Alcance: Determinar el contenido de fósforo presente en los granos de quinua
NB 662:1996 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Quinua en grano - Determinación de humedad (Anulada y
Alcance: Determina el contenido de humedad de los granos de quinua
NB 665:1996 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Quinua en grano - Determinación del contenido de materia grasa
Alcance: Determina el contenido de materia grasa en los granos de quinua
NB 663:1996 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Quinua en grano - Determinación de fibra cruda (Anulada y
Alcance: Determina el contenido de fibra cruda de los granos de quinua
NB 666:1996 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Quinua en grano - Determinación de proteínas totales (Anulada y
Alcance: Determina el contenido de proteínas totales en los granos de quinua
NB 664:1996 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Quinua en grano - Determinación de cenizas (Anulada y
Alcance: Determina el contenido de cenizas en los granos de quinua
NB 669.1996 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Quinua en grano - Determinación del valor energético (Anulada y
Alcance: Determina el valor energético de los granos de quinua
NB 681:1996 Vigente desde 0000-00-00
organoclorados y organofosforados (Anulada y reemplazada por la norma
NB 312051:2006)
Alcance: Establece un método que permite evaluar, residuos de pesticidas del grupo de
los organoclorados y organofosforados en muestras de quinua
NB 682:1996 Vigente desde 0000-00-00
detiocarbamatos (Anulada y reemplazada por la norma NB 312052:2006)
Alcance: Establece el método que permite evaluar residuos de pesticidas del grupo de
ditiocarbamatos en muestras de quinua
NB 015:1973 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Maíz - Clasificación y requisitos (Primera revisión) (Anulada y
Alcance: Establece la clasificación y requisitos del maíz en grano
Pagina 127 de 378

NB 104:1975 Vigente desde 0000-00-00

Cereales - Método de ensayo para determinar la fibra cruda (Anulada y
Alcance: Establece el método para la determinación de la fibra cruda en los cereales y sus
productos derivados
NB 105:1975 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Método de determinación de la masa de 1 000 granos (Anulada y
Alcance: Establece el método para determinar la masa de 1 000 granos en cereales
NB 240:1978 Vigente desde 0000-00-00
Cereales - Determinación del peso hectolítrico (Anulada y reemplazada por
la norma NB 312007:2002)
Alcance: Establece el método para determinar el peso hectolítrico
Granos andinos - Quinua en grano - Definiciones (Segunda revisión)
Alcance: Establece las definiciones relacionadas a los granos de quinua (Chenopodium
quinoa Willd)
COMITE 3.13 OLEAGINOSAS
NB 281:1978 Vigente desde 1978-08-30

Semillas oleaginosas - Método para determinar nitrógeno, amoníaco y
proteínas
Alcance: Establece el método, para determinar el contenido de nitrógeno, amoniaco y
proteínas en semillas oleaginosas
NB 313001:2004 Vigente desde 2004-10-15
Oleaginosas - Método por absorción atómica - Determinación de sodio
Alcance: Proporciona un método para determinar el contenido de sodio en las semillas
oleaginosas de soya y tarwi
NB 313002:2004 Vigente desde 2004-10-15
Oleaginosas - Determinación de potasio - Método por absorción atómica
Alcance: Proporciona un método para determinar el contenido de potasio en las semillas
NB 313003:2004 Vigente desde 2004-10-15
Oleaginosas - Determinación de calcio - Método por absorción atómica
Alcance: Proporciona un método para determinar el contenido de calcio en las semillas
NB 313004:2004 Vigente desde 2004-10-15
Oleaginosas - Determinación de magnesio - Método por absorción atómica
Alcance: Proporciona un método para determinar el contenido de magnesio en las
semillas oleaginosas de soya y tarwi
NB 313005:2004 Vigente desde 2004-10-15
Oleaginosas - Determinación de hierro - Método por absorción atómica
Alcance: Proporciona el método para determinar el contenido de hierro en las semillas
NB 313006:2004 Vigente desde 2004-10-15
Oleaginosas - Determinación de manganeso - Método por absorción
atómica
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de manganeso en las semillas
NB 313007:2004 Vigente desde 2004-10-15
Pagina 128 de 378

Oleaginosas - Determinación de cobre - Método por absorción atómica

Alcance: Describe el método para determinar el contenido de cobre en las semillas
NB 313008:2006 Vigente desde 2006-04-13
Oleaginosas - Grano de soya - Clasificación y requisitos (Tercera revisión)
Alcance: establece los requisitos que debe cumplir el grano de soya para su
comercialización
NB 313009:2005 Vigente desde 2005-08-26
Oleaginosas - Muestreo y preparación de muestras (Primera revisión)
Alcance: Establece las condiciones generales relacionadas con el muestreo y preparación
de las muestras de granos oleaginosas
NB 313010:2005 Vigente desde 2005-07-01
Oleaginosas - Grano de soya - Método para determinar la humedad y
materias volátiles (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
277:1997)
Alcance: Establece el método para determinar la humedad y otro material que sea volátil
en las condiciones del ensayo en grano de soya
NB 313011:2005 Vigente desde 2005-08-26
Oleaginosas - Grano de soya - Método para la determinación del contenido
de impurezas (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
280:1997)
Alcance: Establece el método para la determinación de impurezas en grano de soya
NB 313012:2005 Vigente desde 2005-12-12
Oleaginosas - Grano de soya - Método para la determinación de los
defectos
más frecuentes que se presentan en los granos de la soya
NB 313014:2011 Vigente desde 2011-06-17
Oleaginosas - Grano de girasol - Clasificación y requisitos (Primera
revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los granos de girasol para su
comercialización
NB 313015:2006 Vigente desde 2006-04-14
Oleaginosas - Grano de girasol - Método para determinar la humedad y
materias volátiles
Alcance: Establece el método para determinar la humedad y materia volátil en las
condiciones del ensayo en grano de girasol
NB 313016:2006 Vigente desde 2006-04-14
Oleaginosas - Grano de girasol - Método para determinar las impurezas
Alcance: Establece el método para la determinación de impurezas en grano de girasol
NB 313017:2006 Vigente desde 2006-04-14
Oleaginosas - Método para determinar la acidez (Segunda revisión) (Anula y
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de ácidos grasos libres, en
aceite extraído de granos de oleaginosas.
NB 313018:2006 Vigente desde 2006-04-14
Oleaginosas - Grano de girasol - Método para la determinación de los
defectos
mas frecuentes que se presentan en los granos de girasol
NB 313019:2006 Vigente desde 2006-05-12
Pagina 129 de 378

Oleaginosas - Grano de girasol - Método para determinar el contenido de

materia grasa (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
278:1997)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de materia grasa y sustancias
que sean extraídas por éter de petróleo ó hexano en la muestra a ser analizada
NB 313020:2013 Vigente desde 2013-06-14
Extracto de soya acuoso - Materia prima - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece y define las características y requisitos que debe cumplir el extracto de
soya acuso como materia prima para la elaboración del alimento bebible de soya,
conocido como ?leche de soya? y sus derivados como producto apto para el consumo
humano
NB 313021:2013 Vigente desde 2013-06-14
Alimento bebible de soya, conocido como ?leche de soya? - Requisitos
(Primera revisión)
Alcance: Establece y define las características y requisitos que debe cumplir el alimento
bebible de soya?, conocido como ?leche de soya?1, como producto final, apto para el
consumo humano.
NB 313022:2008 Vigente desde 2008-07-11
Extracto de soya acuoso - Determinación de la actividad de ureasa
Alcance: Establece el método para determinar la actividad de la ureasa en el extracto de
soya acuoso
NB 313023:2012 Vigente desde 2012-09-06
Productos proteínicos de soja - Especificaciones (Correspondiente al
CODEX STAN 175:1989)
Alcance: Se aplica a los productos proteínicos vegetales (PPV) preparados con granos de
soja (semillas de Glycine Max. L.) mediante diversos procedimientos de separación y
extracción.
NB 313024:2013 Vigente desde 2013-06-14
Extracto de soya acuoso bajo en grasa y reducido en oligosacáridos -
Materia prima - Requisitos
Alcance: Establece y define las características y requisitos que debe cumplir el extracto de
soya acuoso bajo en grasa y reducido en oligosacáridos como materia prima para la
elaboración de la leche de soya y sus derivados, como producto apto para consumo
humano.
NB 313025:2014 Vigente desde 2014-05-07
Oleaginosas - Chía - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece la clasificación y requisitos que debe cumplir la semilla de chía para su
comercialización y consumo.
Semillas oleaginosas - Determinación del contenido de aceite (método de
referencia) (Correspondiente a la norma ISO 659:2009)
Alcance: Especifica un método de referencia para la determinación del extracto en hexano
(o del extracto en éter de petróleo), denominado ?contenido de aceite?, de las semillas
oleaginosas usadas como materia prima industrial
Productos de soja - Determinación de la actividad de la ureasa
Alcance: Especifica un método para determinar la actividad de la ureasa de los productos
derivados de la soja
Tamices de ensayo y ensayo de tamizado - Vocabulario (Correspondiente a
la NORMA NM-ISO 2395:1996)
Pagina 130 de 378

Alcance: Define los términos para facilitar la comprensión de la terminología relativa a los
tamices de ensayo y al ensayo de tamizado
NB 279:1997 Vigente desde 0000-00-00
Oleaginosas - Método para determinar la acidez (Primera revisión) (Anulada
aceite extraído de granos de oleaginosas
NB 278:1997 Vigente desde 0000-00-00
Oleaginosas - Método para determinar el contenido de aceite (Primera
revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NB 313019:2006)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de materia grasa
NB 276:1997 Vigente desde 0000-00-00
Oleaginosas - Muestreo y preparación de las muestras (Anulada y
de las muestras de granos oleaginosas
NB 277:1997 Vigente desde 0000-00-00
Oleaginosas - Método para determinar la humedad y materiales volátiles
Alcance: Establece el método para determinar la humedad y otro material que sea volátil
en las condiciones del ensayo en grano de soya
NB 280:1997 Vigente desde 0000-00-00
Oleaginosas - Método para determinar el contenido de impurezas (Anulada
Alcance: Establece el método para la determinación de impurezas en grano de soya,
utilizadas como materia prima en la industria aceitera
COMITE 3.14 ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS
NB 314001:2015 Vigente desde 2015-03-27

Etiquetado de alimentos preenvasados (Cuarta revisión)
Alcance: Establece los requisitos y características que debe cumplir el etiquetado de las
unidades de envases de productos alimentarios
NB 314002:2009 Vigente desde 2009-02-26
Directrices para el uso de declaraciones de propiedades, declaraciones de
propiedades nutricionales y declaraciones de propiedades saludables
(Anula y remplaza las normas NB 866:1997 y NB 886:1997)
Alcance: Se refieren al uso de declaraciones de propiedades, propiedades nutricionales y
propiedades saludables en el etiquetado
NB 314003:2009 Vigente desde 2009-02-26
Etiquetado de la harina de trigo y mezclas en base a la harina de trigo
Alcance: Establece los requisitos y características que debe cumplir el etiquetado de las
unidades de envases de los productos harina de trigo y mezclas en base a la harina de
trigo
NB 314004:2009 Vigente desde 2009-02-26
Etiquetado nutricional (Primera revisión) (Anula y remplaza la norma NB
867:1997)
Alcance: Facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que pueda elegir su
alimentación con discernimiento
NB 866:1997 Vigente desde 0000-00-00
Directrices generales sobre declaraciones de propiedades (Anulada y
Pagina 131 de 378

Alcance: Se aplica a las declaraciones de propiedades que se hacen en relación con un

alimento
NB 886:1997 Vigente desde 0000-00-00
Etiquetado y declaración de propiedades de alimentos preenvasados para
regímenes especiales (Anulada y reemplazada por la norma NB
314002:2009)
Alcance: Se aplica al etiquetado de todos los alimentos preenvasados para regímenes
especiales
NB 867:1997 Vigente desde 0000-00-00
Etiquetado nutricional (Anulada y reemplazada por la norma NB
314004:2009)
Alcance: Recomienda procedimientos para el etiquetado nutricional de los alimentos
COMITE 3.15 ESTIMULANTES
NB 542:1986 Vigente desde 1986-07-01

Estimulantes - Té - Determinación de extracto soluble en agua
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación del extracto de té, soluble
en agua
NB 556:1988 Vigente desde 1988-07-08
Estimulantes - Café - Café tostado, entero y/o molido - Definiciones y
requisitos
Alcance: Establece las definiciones y requisitos del café tostado entero y/o molido
NB 557:1988 Vigente desde 1988-07-08
Estimulantes - Café - Café torrado y/o molido - Definiciones - Clasificación y
requisitos
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos que debe cumplir el café
torrado y/o molido, con destino al consumo humano y para su comercialización
NB 315001:2001 Vigente desde 2001-04-16
Estimulantes - Café - Definiciones y terminología (Segunda revisión) (Anula
y reemplaza a la norma NB 559:1991)
Alcance: Establece los términos más usuales empleados en la identificación del café y sus
derivados
NB 315002:2001 Vigente desde 2001-04-16
Estimulantes - Café - Café verde en grano - Clasificación y requisitos para
tipos de café (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
555:1991)
Alcance: Establece la clasificación de los tipos de café, y en especial a los destinados a la
exportación
NB 315003:2001 Vigente desde 2001-04-16
Estimulantes - Café - Café verde en grano - Muestreo (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para la obtención de muestras de café verde en grano
NB 315004:2001 Vigente desde 2001-04-16
Estimulantes - Café - Café verde en grano - Determinación de los defectos
del grano y de las materias extrañas (Primera revisión)(Anula y reemplaza a
la norma NB 585:1991)
Alcance: Establece el método para cuantificar la cantidad de defectos y de materias
extrañas que puede presentar el café verde en grano
NB 315005:2015 Vigente desde 2015-10-23
Té negro - Definición y requisitos básicos
Alcance: Específica las partes identificadas de una planta que son convenientes para
Pagina 132 de 378

hacer té negro
NB 315006:2007 Vigente desde 2007-07-13
Té - Muestreo
Alcance: Establece los métodos para el muestreo de té seco
NB 315007:2007 Vigente desde 2007-07-13
Té - Preparación de una infusión para ser empleada en el examen
organoléptico
Alcance: Establece un método de preparación de una infusión, para ser empleada en el
examen organoléptico, utilizando las hojas de té.
NB 315008:2007 Vigente desde 2007-07-13
Té - Preparación de una muestra molida y determinación de su contenido
de materia seca
Alcance: Especifica la preparación de una muestra molida de un método de determinación
de la materia seca en la muestra molida de té
NB 315009:2007 Vigente desde 2007-07-13
Té - Determinación de la pérdida de masa a 103 °C
Alcance: Especifica un método para la determinación de la pérdida de masa cuando se
caliente té en aire a 103 ºC
NB 315010:2007 Vigente desde 2007-07-13
Té - Determinación del las cenizas totales
Alcance: Establece el método de determinación de las cenizas totales, en té
NB 315011:2007 Vigente desde 2007-07-13
Té - Determinación del las cenizas solubles en agua y las insolubles en
agua
Alcance: Establece el método de determinación de las cenizas solubles en agua y de las
insolubles en agua, en té.
NB 315012:2007 Vigente desde 2007-07-13
Té - Determinación del las cenizas insolubles en ácido
Alcance: Establece el método de determinación de las cenizas insolubles en ácido, en el
té.
NB 315013:2007 Vigente desde 2007-07-13
Té - Determinación del extracto acuoso
Alcance: Establece el método de determinación de extracto acuoso en té.
NB 315014:2007 Vigente desde 2007-12-14
Té - Determinación de cafeína
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de cafeína en el té.
NB 315015:2007 Vigente desde 2007-12-14
Té - Determinación de catequinas y polifenoles como taninos (Primera
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación total de catequinas y
Polifenoles expresados como taninos
NB 315016:2007 Vigente desde 2007-09-08
Té - Determinación de fibra cruda - Método general
Alcance: Especifica el método convencional de determinación del contenido de fibra cruda
en productos alimentarios agrícolas
NB 315017:2007 Vigente desde 2007-12-14
Té negro - Vocabulario
Alcance: Suministra una lista de términos y definiciones aplicables a las técnicas de
procesado y evaluación del té negro comercial
NB 315018:2015 Vigente desde 2015-12-15
Hierbas y plantas aromáticas en bolsitas para infusiones (mates) -
Requisitos
Pagina 133 de 378

Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las hierbas y plantas aromáticas en
bolsitas para infusiones
NB 543:1986 Vigente desde 0000-00-00
Estimulantes - Té - Determinación de catequinas y de polifenoles como
taninos (Anulada y reemplazada por la norma NB 315015:2007)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación total de catequinas y
Polifenoles expresados como taninos
NB 559:1991 Vigente desde 0000-00-00
Estimulantes - Café - Definiciones y terminología (Primera revisión)
Alcance: Establece los términos más usuales empleados en la identificación del café y sus
derivados
NB 555:1991 Vigente desde 0000-00-00
Estimulantes - Café - Café verde en grano - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece la clasificación de los tipos de café, y en especial a los destinados a la
exportación
NB 560:1991 Vigente desde 0000-00-00
Estimulantes - Café - Muestreo y preparación (Primera revisión) (Anulada y
Alcance: Establece el método para la obtención de muestras de café verde en grano
NB 585:1991 Vigente desde 0000-00-00
Estimulantes - Café verde en grano - Método de ensayo para determinar los
defectos del grano y de la materia extraña (Anulada y reemplazada por la
norma NB 315004:2001)
Alcance: Establece el método para cuantificar la cantidad de defectos y de materias
extrañas que puede presentar el café verde en grano
NB 540:1986 Vigente desde 1986-07-01
Estimulantes - Té - Definiciones y muestreo
Alcance: Establece las definiciones y muestreo que se deben cumplir en el té producido y
comercializado en Bolivia
NB 541:1986 Vigente desde 0000-00-00
Estimulantes - Té - Requisitos - Determinación de la humedad -
Determinación de cafeína (Anulada y reemplazada por la norma NB
315014:2007)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de cafeína en el té
COMITE 3.16 TUBÉRCULOS Y RAICES
NB 316001:2005 Vigente desde 2005-04-15

Chuño y tunta - Requisitos
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos que deben cumplir el chuño y
la tunta para su adecuada comercialización
COMITE 3.17 LEGUMBRES Y HORTALIZAS
NB 714:1999 Vigente desde 1999-08-10

Palmito - Terminología
Alcance: Establece las definiciones de los términos técnicos relacionados al palmito
NB 317001:2002 Vigente desde 2002-09-13
Legumbres y hortalizas - Habas secas - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la producción y comercialización del
Pagina 134 de 378

grano seco de haba procedente de la especie Vicia faba L

NB 317005:2004 Vigente desde 2004-11-12
Cebolla seca - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones y términos relacionados a la cebolla
NB 317006:2004 Vigente desde 2004-11-12
Cebolla seca - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos de identidad, calidad, acondicionamiento, envase
primario y presentación de la cebolla con fines de comercialización
NB 317008:2007 Vigente desde 2007-08-10
Palmito - Técnicas de cultivo, cosecha y transporte (Primera revisión)
Alcance: Se aplica a las técnicas de cultivo, cosecha, transporte, almacenamiento y
aspectos fitosanitarios del cultivo de palmito de la palmera Bactris gasipaes H.B.K.
NB 317009:2007 Vigente desde 2007-08-10
Palmito - Requisitos del palmito cultivado en conserva (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos del producto conocido como palmito en conserva que se
prepara con palmito cultivado de la variedad Bactris gasipaes H.B.K.
NB 317010:2007 Vigente desde 2007-12-31
Palmito - Requisitos del palmito cultivado fresco (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Establece los requisitos del producto conocido como palmito fresco de la
variedad Bactris gasipaes H.B.K., cuyo origen es cultivado
NB 317011:2009 Vigente desde 2009-05-15
Palmito - Requisitos del palmito silvestre en conserva (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos del producto conocido como palmito en conserva que se
prepara con palmito silvestre
NB 317012:2009 Vigente desde 2009-05-15
Palmito - Método para determinar el rendimiento del palmito cultivado
Alcance: Establece un método que determina la cantidad de corazón de palmito con
características comerciales aceptables
NB 317020:2006 Vigente desde 2006-04-13
Papa - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones referentes a la papa para consumo
NB 317021:2006 Vigente desde 2006-04-13
Papa - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos mínimos generales que deben cumplir las variedades de
papa para consumo humano
NB 317023:2006 Vigente desde 2006-12-15
Determinación de carotenoides en productos naturales
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar carotenoides por ensayo
instrumental
NB 317024:2007 Vigente desde 2007-07-13
Directrices para el uso de la espectrometría de masas (EM) en la
identificación, confirmación y determinación cuantitativa de residuos de
plaguicidas
Alcance: Establece directrices para el uso de espectrometría de masas en la identificación,
confirmación y determinación cuantitativa de residuos de plaguicidas
NB 317025:2007 Vigente desde 2007-08-10
Legumbres y hortalizas - Ajo para consumo - Requisitos
Pagina 135 de 378

Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos que debe cumplir el ajo
después de su manipulación y acondicionamiento, para su adecuada comercialización
NB 317026:2010 Vigente desde 2010-11-28
Legumbres y hortalizas - Ajo deshidratado ? Requisitos generales
Alcance: Establece los requisitos generales que deben cumplir los ajos deshidratados
destinados a la exportación y consumo interno
NB 317027:2010 Vigente desde 2010-11-28
Legumbres y hortalizas - Ajo deshidratado - Métodos de ensayo para
determinar los defectos del ajo
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar los defectos en el ajo
deshidratado
NB 317028:2010 Vigente desde 2010-11-28
Legumbres y hortalizas - Hortalizas deshidratadas - Determinación de
cenizas insolubles en ácido
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de cenizas insolubles en ácido
en hortalizas deshidratadas
NB 317030:2010 Vigente desde 2010-11-28
Legumbres y hortalizas - Hortalizas deshidratadas - Determinación de
humedad - Método de vacío
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de humedad en cebolla, ajo y
puerro blanco deshidratado
NB 317031:2013 Vigente desde 2013-12-06
Legumbres y hortalizas - Papas prefritas congeladas - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las papas prefritas congeladas,
preparadas con tubérculos de la especie Solanum tuberosum L. destinadas al consumo
previa cocción y/o fritado
Espárragos - Espárragos frescos - Requisitos (Correspondiente a la norma
NA 0017:2006)
Alcance: Establece los requisitos mínimos, clasificación por calibres, tolerancias,
presentación, marcado y etiquetado, contaminantes e higiene que deben cumplir los
espárragos frescos para su comercialización
NB 718:1999 Vigente desde 0000-00-00
Palmito - Requisitos del palmito silvestre en conserva (Anulada y
Alcance: Establece los requisitos del producto conocido como palmito en conserva
NB 719:1999 Vigente desde 0000-00-00
Palmito - Método para determinar el rendimiento de palmito cultivado
Alcance: Establece un método que determina la cantidad de corazón de palmito con
características comerciales aceptables
NB 715:1999 Vigente desde 0000-00-00
Palmito - Técnicas de cultivo, cosecha y transporte (Anulada y reemplazada
Alcance: Se aplica a las técnicas de cultivo, cosecha, transporte, almacenamiento y
aspectos fitosanitarios del cultivo de palmito de la palmera Bactris gasipaes H.B.K.
NB 716:1999 Vigente desde 0000-00-00
Palmito - Requisitos del palmito cultivado en conserva (Anulada y
Alcance: Establece los requisitos del producto conocido como palmito en conserva
NB 717:1999 Vigente desde 0000-00-00
Palmito - Requisitos del palmito cultivado fresco (Anulada y reemplazada
Pagina 136 de 378


Alcance: Establece los requisitos del producto conocido como palmito fresco de la
variedad Bactris gasipaes, cuyo origen es cultivado
COMITE 3.18 ESPECIAS Y CONDIMENTOS
NB 946:1997 Vigente desde 1997-11-25

Código de prácticas de higiene para especias y plantas aromáticas
desecadas
Alcance: Se aplica a las especias y las plantas aromáticas desecadas enteras, quebradas
o molidas, o a las mezclas a base de especias
NB 318002:2002 Vigente desde 2002-05-10
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación de la acidez total
Alcance: Establece el método para determinar la acidez total, en los vinagres
NB 318003:2002 Vigente desde 2002-08-12
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación de la acidez fija
Alcance: Establece el método para determinar la acidez fija, en los vinagres
NB 318004:2002 Vigente desde 2002-08-12
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación de la acidez volátil
Alcance: Establece el método para determinar la acidez volátil, en los vinagres,
NB 318005:2002 Vigente desde 2002-08-12
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación potenciométrica del pH
Alcance: Establece el método para la determinación potenciométrica del pH
NB 318006:2002 Vigente desde 2002-08-12
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación del extracto seco
Alcance: Establece el método para la determinar el extracto seco en los vinagres
NB 318007:2002 Vigente desde 2002-09-13
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación de cenizas
Alcance: Establece el método para la determinar las cenizas en los vinagres
NB 318008:2002 Vigente desde 2002-10-14
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación del contenido de alcohol
etílico
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de alcohol etílico en los
vinagres
NB 318009:2002 Vigente desde 2002-10-14
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación del valor de oxidación
Alcance: Establece el método para determinar el valor de oxidación en los vinagres
NB 318010:2002 Vigente desde 2002-10-14
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación del anhídrido sulfuroso
total
Alcance: Establece el método para determinar el valor el anhídrido sulfuroso total en los
vinagres
NB 318011:2003 Vigente desde 2003-11-14
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación de plomo
Alcance: Establece el método semicuantitativo para determinar el contenido de plomo, en
vinagres
NB 318012:2003 Vigente desde 2003-11-14
Especias y condimentos - Vinagre - Determinación de arsénico
Alcance: Establece el método semicuantitativo para determinar el contenido de arsénico,
en los vinagres
NB 318013:2006 Vigente desde 2006-03-10
Especias y condimentos - Pimienta - Determinación del extracto alcohólico
Pagina 137 de 378

Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el extracto alcohólico

NB 318015:2009 Vigente desde 2009-08-07
Sésamo (Ajonjolí) - Granos comerciales - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Define las características de identidad y calidad de los granos procedentes del
cultivo del sésamo
NB 318020:2008 Vigente desde 2008-05-13
Orégano seco (Origanum vulgare L.) - Hojas molidas o enteras - Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para hojas de orégano (Origanum vulgare L) seco y
procesado
NB 318021:2008 Vigente desde 2008-10-30
Especias y condimentos - Ají seco comercial (Capsicum Pendulum)- Vainas
enteras ? requisitos
Alcance: Establece los requisitos para el ají en vaina tipo comercial, para los ecotipos de
la familia solanáceae
NB 318022:2008 Vigente desde 2008-10-30
Especias y condimentos - Ají seco comercial (Capsicum Pendulum) - En
polvo - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para el ají molido en polvo, colorado, anaranjado o
amarillo, de la familia solanáceae
NB 318023:2008 Vigente desde 2008-10-30
Especias y condimentos - Ají en pasta comercial (Capsicum Pendulum) -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para el ají en pasta, colorado, anaranjado o amarillo, de
la familia solanáceae
NB 318024:2008 Vigente desde 2008-11-27
Especias y condimentos - Ají - Determinación de cenizas insolubles en
acido
Alcance: Establece el método para determinar las cenizas solubles en ácido en los ajiés
NB 318025:2008 Vigente desde 2008-12-18
Especias y condimentos - Ají en salsa comercial (Capsicum Pendulum) -
Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para la elaboración de salsa de ají para el consumo
humano
NB 318026:2008 Vigente desde 2008-12-18
Especias y condimentos - Ají - Determinación de fibra cruda
Alcance: Establece el método para determinar la fibra cruda en los ajíes
NB 318027:2009 Vigente desde 2009-07-10
Sésamo (Ajonjolí) - Método para determinar el contenido de impurezas y
cuerpos extraños (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para la determinación de impurezas en grano de sésamo
NB 318028:2009 Vigente desde 2009-07-10
Sésamo (Ajonjolí) - Muestreo y preparación de las muestras
de las muestras de granos de sésamo
NB 318029:2009 Vigente desde 2009-09-11
Sésamo (ajonjolí) - Determinación de la humedad
grano de sésamo.
NB 318030:2009 Vigente desde 2009-09-11
Sésamo (ajonjolí) - Método para determinar la acidez
aceite extraído de granos de sésamo
Pagina 138 de 378

NB 318031:2009 Vigente desde 2009-09-11

Sésamo (ajonjolí) - Determinación del contenido de aceite
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de aceite en el grano de
sésamo
NB 318032:2009 Vigente desde 2009-09-11
Sésamo (ajonjolí) - Determinación de granos manchados e inmaduros
Alcance: Establece el método para la determinación de granos manchados e inmaduros
en el grano de sésamo
Especias y condimentos - Nomenclatura botánica (Correspondiente a la
norma ISO 676:1995)
Alcance: Establece una lista no exhaustiva de los nombres botánicos y nombres comunes
en inglés, francés y español de plantas y partes de plantas utilizados como especias o
condimentos
Vinagre - Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0100:2011)(Anula y
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el vinagre.
Pimiento del piquillo - Materia prima para productos procesados
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el pimiento del piquillo rojo que será
utilizado como materia prima para procesos de transformación
NB/NA 100;2013 Vigente desde 2013-02-15
Vinagre - Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0110:2011) (Anula y
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el vinagre.
NB 318001:2002 Vigente desde 0000-00-00
Especias y condimentos - Vinagre - Clasificación y requisitos (Anulada y
reemplazada por la norma NB/NA 100:2013)
Alcance: Establece la clasificación y los requisitos que debe cumplir el vinagre y se aplica
a todos los vinagres
COMITE 3.19 FRUTAS
NB 804:1999 Vigente desde 1999-05-05

Código de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas en conserva
(Correspondiente a la norma CAC/RCP 002)
Alcance: Contiene los procedimientos más utilizados que se aplicará a todas las frutas y
hortalizas envasadas en recipientes herméticamente cerrados y tratadas antes o después
de introducirse en los recipientes.
NB 860:1997 Vigente desde 1997-08-26
Código de prácticas de higiene para las frutas desecadas
Alcance: Se aplica a todas las frutas que han sido desecadas por medios naturales o
artificiales, o por una combinación de ambos
NB 918:2000 Vigente desde 2000-02-22
Código de prácticas de higiene para el coco desecado (Correspondiente a
la norma CAC/RCP:2004)
Alcance: Especifica todos sus requisitos de higiene e instalaciones y se aplica al coco
desecado
NB 941:1997 Vigente desde 1997-11-25
Código de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas deshidratadas,
Pagina 139 de 378

incluidos los hongos comestibles

Alcance: Se aplica a las frutas y hortalizas que han sido deshidratadas artificialmente
NB 1005:2000 Vigente desde 2000-04-25
Frutas - Piña - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir la piña como fruta fresca
NB 1006:2000 Vigente desde 2000-04-25
Frutas - Papaya - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir la papaya como fruta fresca
NB 1007:2000 Vigente desde 2000-04-25
Frutas - Mango - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir el mango como fruta fresca
NB 1008:2000 Vigente desde 2000-04-25
Frutas - Banano - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir el banano como fruta fresca
NB 319001:2005 Vigente desde 2005-01-12
Frutas - Determinación de residuos organoclorados y organofosforados en
frutas y verduras
Alcance: Establece el método para determinar residuos organoclorados y
organofosforados y se aplica a frutas y verduras
NB 319002:2006 Vigente desde 2006-03-10
Frutas deshidratadas - Determinación de humedad
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la humedad
NB 319003:2006 Vigente desde 2006-12-15
Frutas - Durazno - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones referentes al durazno
NB 319004:2006 Vigente desde 2006-12-29
Frutas - Durazno fresco - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el durazno para su comercialización en
estado fresco
NB 319005:2007 Vigente desde 2007-08-11
Frutas frescas - Producción de frambuesa (Rubus idaeos L)
Alcance: Establece los requisitos particulares de un sistema de producción de frambuesa
NB 319006:2007 Vigente desde 2007-06-13
Frutas para consumo en fresco - Frutilla - Requisitos
Alcance: Define las características de identidad, calidad, acondicionamiento, empaque y
presentación de la frutilla destinada al consumo en estado fresco
NB 319007:2007 Vigente desde 2007-06-13
Frutas frescas - Frutilla - Cosecha - Almacenamiento y transporte
Alcance: Describe las condiciones optimas básicas para cosecha, almacenamiento y
transporte de frutillas frescas (Fragaria sp) destinadas al mercado
NB 319008:2007 Vigente desde 2007-08-11
Frutas frescas - Definiciones y clasificaciones
Alcance: Establece las definiciones y clasificación de las frutas destinadas a ser
comercializadas en estado fresco
NB 319009:2009 Vigente desde 2009-07-10
Uva de mesa - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos de calidad que deben cumplir los racimos las
diferentes variedades de uva de mesa
NB 319010:2008 Vigente desde 2008-04-11
Frutas - Frambuesas congeladas rápidamente - Requisitos
Alcance: Define los requisitos de las frambuesas congeladas rápidamente de la especie
Rubus idaeus L.,
Pagina 140 de 378

NB 319014:2008 Vigente desde 2008-03-15

Frutas - Tuna - Requisitos (Correspondiente a la norma CODEX STAN
186:1993, EMD. 1:2005)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir la tuna como fruta fresca.
NB 319015:2008 Vigente desde 2008-03-15
Frutas - Carambolo - Requisitos (Correspondiente a la norma CODEX STAN
187:1993, EMD. 1:2005)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir la carambola como fruta
fresca
NB 319017:2008 Vigente desde 2008-03-15
Frutas - Guayaba - Requisitos (Correspondiente a la norma CODEX STAN
215:1999, EMD. 1:2005)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir la guayaba como fruta fresca
NB 319018:2009 Vigente desde 2009-07-10
Frutas - Arándano - Definiciones y clasificación
Alcance: Establece las definiciones referentes al fruto arándano
Aceituna de mesa - Definiciones, requisitos y rotulado (Correspondiente a
la norma NA 0012:2006)
Alcance: Establece los requisitos para las aceitunas provenientes del fruto del olivo
cultivado
Frutas andinas tipo bayas - Aguaymanto o uvilla o uchuva (Physalis
peruviana L.) fresco - Especificaciones (Correspondiente a la norma NA
0042:2008)
Alcance: Establece las especificaciones que deben cumplir los ecotipos de Aguaymanto o
uvilla o uchuva
Lúcuma fresca - Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0045:2008)
Alcance: Establece los requisitos de calidad que debe cumplir la lúcuma fresca para su
comercialización
Productos naturales - Camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh) -
Definiciones, clasificación y requisitos (Correspondiente a la norma NA
0085:2010)
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y requisitos que debe cumplir el fruto del
camu camu arbustivo
Lúcuma fresca - Materia prima para productos procesados - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir la lúcuma fresca como materia prima
para uso industrial
Productos naturales - Pulpa de camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. Mc
Vaugh) - Definiciones y requisitos (Correspondiente a la norma NA
0096:2011)
Alcance: Establece las definiciones y los requisitos para la pulpa, fresca ó conservada por
congelación, del camu camu arbustivo (Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh)
COMITE 3.20 FRUTOS SECOS
NB 32001:2005 Vigente desde 2005-09-09
Pagina 141 de 378

Técnicas de muestreo de alimentos para el análisis microbiológico (Tercera

revisión)
Alcance: Describe los métodos y procedimientos a seguir, el material a utilizar y el
personal requerido para la toma de muestras de alimentos destinados al análisis
microbiológico
NB 32002:2002 Vigente desde 2002-07-12
microbiológico de alimentos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 654:1995)
NB 32003:2005 Vigente desde 2005-09-09
Ensayos microbiológicos - Recuento total de bacterias mesófilas viables
(Segunda revisión)
Alcance: Describe el procedimiento para el recuento total de bacterias mesófilas aeróbias
viables en alimentos y aguas
NB 32004:2002 Vigente desde 2002-11-15
Ensayos microbiológicos - Stanphylococcus aureus (Primera revisión)
diferenciación y recuento de Staphylococcus aureus en alimentos crudos y procesados
NB 32005:2003 Vigente desde 2003-01-15
Ensayos microbiológicos - Recuento de bacterias coliformes (Primera
totales, fecales y Escherichia coli
NB 32006:2003 Vigente desde 2003-05-12
Ensayos microbiológicos - Recuento de mohos y levaduras (Primera
Alcance: Describe el procedimiento para el recuento de mohos y levaduras en alimentos
NB 32008:2005 Vigente desde 2005-08-13
Ensayos microbiológicos - Recuento de Bacillus cereus (Primera revisión)
Alcance: Describe el procedimiento para realizar el recuento de Bacillus cereus en
alimentos
NB 32009:2005 Vigente desde 2005-07-15
Ensayos microbiológicos - Recuento de Clostridium perfringens (Primera
revisión)
Alcance: Describe el método de ensayo microbiológico para el aislamiento, el recuento y la
diferenciación de Clostridium perfringens en alimentos crudos y procesados
NB 32010:2004 Vigente desde 2004-01-12
Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios
microbiológicos para los alimentos
Alcance: Establece la aplicación de los criterios microbiológicos y se aplica a lo largo de la
cadena alimentaria
NB 32011:2004 Vigente desde 2004-01-12
Principios y directrices para la aplicación de la evaluación de riesgos
microbiológicos
Alcance: Evaluación de riesgos ocasionados por peligros microbiológicos presentes en los
alimentos
NB 32012:2004 Vigente desde 2004-10-15
Ensayos microbiológicos - Recuento de Clostridium sulfito reductor
Alcance: Describe el procedimiento para realizar el recuento del grupo bacteriano sulfito
Pagina 142 de 378

reductor
NB 32013:2004 Vigente desde 2004-10-15
Ensayos microbiológicos - Bacillus cereus NMP
Alcance: Describe el procedimiento del numero más probable para recuperación de
Bacillus cereus presente en los alimentos
NB 32014:2004 Vigente desde 2004-10-15
Ensayos Microbiológicos - Recuento de Enterobacterias
Alcance: Describe el procedimiento para determinar el recuento de Enterobacterias en
alimentos
NB 32015:2005 Vigente desde 2005-01-12
Ensayos microbiológicos - Recuento de levaduras y mohos en alimentos -
Método de
película seca rehidratable (Método Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de levaduras y mohos en alimentos
NB 32016:2005 Vigente desde 2005-01-12
Ensayos microbiológicos - Recuento de aerobios mesófilos en alimentos ?
Película seca rehidratable - Método de recuento de aerobios mesófilos en
placa PetrIfilm®
Alcance: Establece el método para el recuento de aerobios mesófilos en alimentos
NB 32017:2005 Vigente desde 2005-01-12
leche - Película seca rehidratable - (Método de recuento aerobios mesofilos
y coliformes en placa Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de aerobios mesófilos y coliformes en
leche
NB 32018:2005 Vigente desde 2005-01-12
productos lácteos - Película seca rehidratable (Método de recuento
aerobios mesofilos y coliformes en placa Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de aerobios mesófilos y coliformes y se
aplica a los productos lácteos
NB 32019:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Recuento de coliformes en productos lácteos -
Película seca rehidratable (Método Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de coliformes y es aplicable para la
determinación de niveles bajos de bacterias coliformes en productos lácteos
NB 32020:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Recuento de coliformes y Escherichia coli en
alimentos - Película seca rehidratable (Método Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de coliformes y Escherichia coli y se aplica
a los alimentos en general
NB 32021:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Recuento de Escherichia coli en aves de corral,
carne y mariscos - Película seca rehidratable (Método Petrifilm®)
Alcance: Establece el método para el recuento de Escherichia coli y se aplica a las aves,
carne y mariscos
NB 32022:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Determinación de Vibrio Cholerae
Alcance: Describe el procedimiento para determinar la presencia de Vibrio cholerae en
alimentos.
NB 32023:2005 Vigente desde 2005-06-10
Ensayos microbiológicos - Prueba de esterilidad comercial
Pagina 143 de 378

Alcance: Es aplicable a productos alimenticios contenidos en envases herméticamente

sellados que han sido sometidos a tratamiento térmico que garantiza su esterilidad
comercial
NB 32024:2005 Vigente desde 2005-08-13
Ensayos microbiológicos - Vibrio parahaemolyticus - Número más probable
(NMP)
Alcance: Describe el procedimiento para determinar la presencia de Vibrio
parahaemolyticus en alimentos
NB 32025:2005 Vigente desde 2005-10-14
Ensayos microbiológicos - Investigación de Pseudomonas aeruginosa
Alcance: Describe el procedimiento para investigar las Pseudomonas aeruginosa en
aguas y aguas de bebida envasadas y alimentos refrigerados
horizontal para la detección y el recuento de coliformes - Técnica del
número más probable NMP (Primera revisión)(Correspondiente a la norma
ISO 4831:2006)
Alcance: Proporciona directrices generales para la detección y el recuento de coliformes
horizontal para el recuento de coliformes - Técnica de recuento en placa
Alcance: Proporciona directrices generales para el recuento de coliformes
horizontal para el recuento de microorganismos - Técnica de recuento de
colonias a 30 ºC (Correspondiente a la norma ISO 4833:2003)
Alcance: Específica un método horizontal para el recuento de microorganismos, contando
las colonias que crecen en un medio sólido después de la incubación aeróbica a 30 ºC.
Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación
animal - Método horizontal para la detección de Salmonella spp
(Correspondiente a la norma ISO 6579:2002)(Anula y reemplaza a la norma
NB 32007:2003)
Alcance: Describe un método horizontal para la detección de Salmonella, incluyendo
Salmonella Typhi y Salmonella Paratyphi
decimales para el examen microbiológico - Parte 1: Reglas generales para
la preparación de suspensión inicial y diluciones decimales
Alcance: Define las reglas generales para preparación aerobia de la suspensión inicial y
las diluciones decimales para exámenes microbiológicos de productos destinados al
consumo humano o animal
para la preparación de carnes y derivados (Correspondiente a la norma ISO
6887-2:2003)
Alcance: Específica las reglas para la preparación de muestras de carne y sus derivados y
Pagina 144 de 378

las suspensiones para el examen microbio

para la preparación de pescados y derivados (Correspondiente a la norma
ISO 6887-3:2003)
Alcance: Especifica las reglas para la preparación de muestras de pescado y sus
derivados y las suspensiones para el examen microbiológico
decimales para examen microbiológico - Parte 4: Reglas específicas para la
preparación de productos diferentes a leche, carnes, pescados, productos
pesqueros y derivados (Correspondiente a la norma ISO 6887-4:2003)
Alcance: Especifica las reglas para la preparación de muestras de pescados y productos
pesqueros, y su suspensión para el examen microbiológico,
medio agar de Baird-Parker (Correspondiente a la norma ISO 6888-1:1999)
Alcance: Especifica un método horizontal para el recuento de estafilococos
coagulasa-positivos en productos destinados al consumo humano o a la alimentación de
los animales
medio de agar fibrinógeno plasma de conejo (Correspondiente a la norma
ISO 6888-2:1999)
Alcance: Describe un método horizontal para el recuento de estafilococos
coagulasa-positivos en productos dirigidos al consumo humano o a la alimentación animal
(Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 3: Detección y técnica
NMP para números bajos (Correspondiente a la norma ISO 6881-1:2003)
Alcance: Especifica un método horizontal para el recuento y la detección de estafilococos
coagulasa-positivos, empleando la técnica del número más probable (NMP)
Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal - Método
horizontal para la detección y enumeración de Escherichia coli presuntiva -
Técnica del Número más Probable (Correspondiente a la norma ISO
7251:2005)
Alcance: Da pautas generales para la detección y enumeración de Escherichia coli
presuntiva por medio de la técnica de cultivo en medio líquido y el cálculo del número más
probable (NMP)
Leche y productos lácteos - Directrices generales para la preparación de
muestras de análisis, suspensiones iniciales y diluciones decimales para el
análisis microbiológico (Correspondiente a la norma ISO 8261:2001)
Pagina 145 de 378

Alcance: Describe directrices generales para la preparación de muestras de análisis,

suspensiones iniciales y diluciones decimales para el examen microbiológico de leche y
productos lácteos
NB/ISO/TR 11133:1:2005 Vigente desde 2005-01-12
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal - Guía para
la preparación y producción de medios de cultivo - Parte 1: Directrices
generales para el aseguramiento de la calidad para la preparación de
medios de cultivo en el laboratorio (Correspondiente a la norma ISO/TR
11133-1:2000)
Alcance: Proporciona la terminología general relativa al aseguramiento de la calidad para
la preparación de medios de cultivo
Leche y productos lácteos - Detección de Enterobacter sakazakii
Alcance: Describe el método para la detección de Enterobacter sakazakii en la leche en
polvo y fórmulas infantiles en polvo para lactantes
NB 1017:2000 Vigente desde 2000-06-27
Muestreo para el control del contenido de aflatoxinas
Alcance: Establece el procedimiento de la toma de muestras para el control del contenido
de aflatoxinas en el interior y en la superficie de la almendra boliviana
NB 1018:2000 Vigente desde 2000-06-27
Preparación de las muestras y requisitos generales que deben cumplir los
métodos de análisis para el control del contenido de aflatoxinas
Alcance: Establece la preparación y los requisitos generales que se deben cumplir en los
métodos de análisis, cuando se realice un control del contenido de aflatoxinas en las
almendras bolivianas
NB 1066:2000 Vigente desde 2000-11-21
Código de prácticas de higiene para el maní (cacahuete)(Correspondiente a
la norma CAC/RCP 22 - 1979)
Alcance: Contiene los requisitos mínimos de higiene para la manipulación en granja,
transporte, almacenamiento, operaciones en cáscara y descascarado comercial. Abarca
todos los tipos
y formas de maní crudo, secado en cáscara y descascarado
NB 1067:2000 Vigente desde 2000-11-21
Código de prácticas de higiene para las nueces producidas por árboles
(Correspondiente a la norma CAC/RCP 6 - 1972)
Alcance: Proporciona requisitos higiénicos básicos para los huertos, para las operaciones
que se realizan en las granjas (descortezado y pelado) y/o las operaciones comerciales,
tanto si se trata de quitar la cáscara como si se refieren a las nueces en su cáscara.
NB 320001:2005 Vigente desde 2005-11-11
Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación del
maní (cacahuate) por aflatoxinas
Alcance: Proporciona orientación a todas las partes interesadas que producen y
manipulan maní (cacahuetes) destinado al comercio internacional para el consumo
humano
NB 320002:2006 Vigente desde 2006-10-13
Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación de
las nueces de árbol por aflatoxinas
Alcance: Sirve de orientación a todas las personas que participan en la producción de
nueces de árbol destinadas al comercio internacional para el consumo humano
Pagina 146 de 378

NB 320003:2007 Vigente desde 2007-02-09

Frutos secos - Maní - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones relacionadas con el maní (Arachis hypogaea L.) para
grano y vaina.
NB 320004:2007 Vigente desde 2007-05-11
Frutos secos - Maní en grano - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el maní en grano, de la especie
Arachis hypogaea L.,
NB 320005:2008 Vigente desde 2008-06-13
Frutos secos - Maní en vaina - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el maní crudo en vaina
NB 320006:2008 Vigente desde 2008-06-13
Frutos secos - Maní tostado en vaina - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el maní tostado en vaina
NB 320007:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Sopa de maní - Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para la elaboración de sopa de maní
NB 320008:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Turrón de maní - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para el turrón de maní
NB 320009:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Mantequilla de maní - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para la mantequilla de maní
NB 320010:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Determinación de materia grasa por el método
gravimétrico
Alcance: Establece el método de determinación del contenido de materia grasa en el
maní.
NB 320011:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Chicha de maní en polvo (Arachis hypogaea L.) ?
Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para la elaboración de chicha maní en polvo para el
consumo humano
NB 320012:2008 Vigente desde 2008-12-18
Frutos secos - Maní - Determinación de humedad
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de humedad en los productos
derivados del Maní
NB 320013:2010 Vigente desde 2010-07-15
Frutos secos - Nuez amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts) -
Clasificación y requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma
NB 1015:2000)
Alcance: Establece la clasificación y los requisitos que debe cumplir la nuez amazónica
boliviana, sin cáscara y deshidratada
NB 320014:2010 Vigente desde 2010-07-15
Frutos secos - Código de buenas prácticas de higiene para la nuez
amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts) (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece las buenas prácticas de higiene aplicadas a la nuez amazónica
(Bertholletia excelsa),
NB 320015:2010 Vigente desde 2010-07-15
Frutos secos - Modelo general de un sistema de análisis de peligros y de
puntos críticos de control (APPCC/HACCP) para el beneficiado de nuez
Pagina 147 de 378

amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts)

Alcance: Este modelo general está elaborado para ser utilizado en empresas del rubro del
beneficiado de la nuez amazónica
NB 320016:2012 Vigente desde 2012-06-28
Frejol en grano - Requisitos
Alcance: Establece la terminología y los requisitos que deben cumplir los granos de frejol
el género Phaseolus vulgaris L para su comercialización, destinado al consumo humano.
NB 320017:2011 Vigente desde 2011-12-16
Frejol en grano - Determinación de la humedad
grano de frejol
NB 320018:2011 Vigente desde 2011-12-16
Frejol en grano - Determinación de impurezas e infestación
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de impurezas y el grado
de infestación en el grano de frejol
NB 320019:2011 Vigente desde 2011-12-16
Frejol en grano - Determinación de granos quebrados, granos dañados,
granos partidos y granos contrastantes
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de granos quebrados,
granos dañados, granos partidos y granos contrastantes en el grano de frejol
NB 320020:2012 Vigente desde 2012-03-02
Frejol en grano - Determinación del tiempo de cocción
Alcance: Establece el método para la determinación del tiempo de cocción en el grano de
frejol.
NB 1015:2000 Vigente desde 0000-00-00
Clasificación y requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB
320013:2010)
Alcance: Establece la clasificación y los requisitos que debe cumplir la almendra boliviana
(Bertholletia excelsa)
NB 1016:2000 Vigente desde 0000-00-00
Frutos secos - Código de buenas prácticas de higiene para la almendra
(Amazona nuts - Brasil nuts) (Anulada y reemplazada por la norma NB
320014:2010)
Alcance: Establece las buenas prácticas de higiene aplicadas expresamente a la almendra
boliviana (Bertholletia excelsa)
NB 32007:2003 Vigente desde 0000-00-00
Ensayos microbiológicos - Detección de Salmonella (Primera revisión)
Alcance: Describe el procedimiento para la detección de Salmonella en alimentos
NB 320022:2016 Vigente desde 2016-08-19
Código de prácticas de higiene para sopas y lawas (laguas) deshidratadas
Alcance: Establece los requisitos de prácticas de higiene y buenas prácticas de
manufactura para la elaboración sopas y lawas deshidratadas para el consumo humano
NB 320023:2016 Vigente desde 2016-12-22
Frutos secos - Análisis de aflatoxinas en frutos secos y granos por técnicas
de cromatografía liquida de alta eficacia HPLC
Alcance: Establece los métodos de análisis para la determinación de aflatoxinas
individuales (B1, B2, G1 y G2) y totales
NB 320021:2015 Vigente desde 2015-12-23
Alimentos generalidades - Sopas y lawas (laguas) deshidratadas -
Requisitos
Pagina 148 de 378

Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las sopas y lawas pre elaboradas
(deshidratadas) que requieren posterior cocción
NB 658:1995 Vigente desde 0000-00-00
Ensayos microbiológicos - Recuento de mohos y levaduras (Anulada y
Alcance: Describe el procedimiento para el recuento de mohos y levaduras en alimentos y
aguas
NB 654:1995 Vigente desde 0000-00-00
microbiológico de alimentos (Anulada y reemplazada por la norma NB
32002:2002)
NB 657:1995 Vigente desde 0000-00-00
Ensayos microbiológicos - Recuento de bacterias coliformes (Anulada y

totales, fecales y E. coli
NB 656:1995 Vigente desde 0000-00-00
Ensayos microbiológicos - Numeración de Stanphylococcus coagulasa
positiva (Anulada y reemplazada por la norma NB 32004:2002)
diferenciación y recuento de staphylococcus aureus en alimentos crudos y procesados
COMITE 3.21 ALCOHOLES
NB 491:1987 Vigente desde 1987-11-01

Alcohol etílico - Alcohol utilizado en la elaboración de bebidas alcohólicas -
Requisitos y métodos de ensayo
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el alcohol utilizado en la elaboración de
bebidas alcohólicas
NB 492:1986 Vigente desde 1987-11-01
Alcohol etílico rectificado - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el alcohol etílico rectificado
NB 493:1986 Vigente desde 1987-11-01
Alcohol etílico puro extra neutro - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el alcohol etílico puro o extra neutro
NB 494:1986 Vigente desde 1987-11-01
Alcohol etílico desnaturalizado - Requisitos y métodos de ensayo
Alcance: Establece los requisitos y métodos de ensayo que se aplican al alcohol etílico
desnaturalizado
COMITE 3.22 VINOS
NB 322001:2015 Vigente desde 2015-07-30

Vinos - Definiciones, clasificación y muestreo (Tercera revisión)
Alcance: Establece la definición, clasificación y muestreo del vino
NB 322002:2015 Vigente desde 2015-04-30
Vinos - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el vino para ser utilizado como bebida
alcohólica apta para el consumo humano
Pagina 149 de 378

NB 322003:2004 Vigente desde 2004-01-12

Vinos - Determinación del grado alcohólico (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Describe el método volumétrico para determinar el contenido de alcohol en los
vinos
NB 322004:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación de la acidez total (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Describe el método para determinar la acidez total, en los vinos.
NB 322005:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación de la acidez volátil (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Describe el método volumétrico para determinar la acidez volátil en los vinos.
NB 322006:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación del anhídrido sulfuroso total (Primera revisión)
Alcance: Describe método para la determinar el anhídrido sulfuroso total
NB 322007:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación del anhídrido sulfuroso libre (Primera revisión)
Alcance: Describe el método para determinar el anhídrido sulfuroso libre.
NB 322008:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación de azúcares reductores (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Describe el método para determinar azúcares reductores
NB 322009:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación del extracto seco (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Describe el método para determinar el extracto seco
NB 322010:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación de pH (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 814:1999)
Alcance: Describe el método para determinar el pH en los vinos.
NB 322011:2009 Vigente desde 2009-07-10
Vinos- Determinación de alcohol metílico (Segunda revisión)
Alcance: Describe el método para determinar el contenido de alcohol metílico en vinos
NB 322012:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación de la densidad
Alcance: Describe el método para determinar la densidad
NB 322013:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación de sulfatos
Alcance: Describe el método para determinar sulfatos
NB 322014:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación del ión ferrocianuro
Alcance: Describe el método para determinar el ión ferrocianuro
NB 322015:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación del índice y materia colorante artificial
Alcance: Describe el método para determinar el índice y materia colorante artificial
NB 322016:2004 Vigente desde 2004-01-12
Vinos - Determinación de hierro
Alcance: Describe el método para determinar la cantidad de hierro presente en los vinos
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Análisis sensorial - Aparatos - Copa de cata para vino (Correspondiente a la

Alcance: Específica las características de la copa de cata empleada en el análisis
sensorial de los vinos
NB 807:1999 Vigente desde 0000-00-00
Vinos - Determinación del grado alcohólico (Anulada y reemplazada por la
norma NB 322003:2004)
Alcance: Establece el método volumétrico para determinar el contenido de alcohol en los
vinos
NB 808:1999 Vigente desde 0000-00-00
Vinos - Determinación de la acidez total (Anulada y reemplazada por la
norma NB 322004:2004)
Alcance: Establecer el método para determinar la acidez total, en los vinos
NB 809:1999 Vigente desde 0000-00-00
Vinos - Determinación de la acidez volátil (Anulada y reemplazada por la
norma NB 322005:2004)
Alcance: Establece el método para determinar la acidez volatil de vinos
NB 810:1999 Vigente desde 0000-00-00
Vinos - Determinación del anhídrido sulfuroso total (Anulada y reemplazada
Alcance: Establece el método para la determinación de anhídrido sulfuroso total
NB 811:1999 Vigente desde 0000-00-00
Vinos - Determinación del anhídrido sulfuroso libre (Anulada y reemplazada
Alcance: establece el método para determinar el anhídrido sulfuroso libre
NB 812:1999 Vigente desde 0000-00-00
Vinos - Determinación de azucares reductores (Anulada y reemplazada por
la norma NB 322008:2004)
Alcance: Establece el método para determinar azúcares reductores
NB 813:1999 Vigente desde 0000-00-00
Vinos - Determinación del extracto seco (Anulada y reemplazada por la
norma NB 322009:2004)
Alcance: Establece el método para determinar el extracto seco
NB 814:1999 Vigente desde 0000-00-00
Vinos - Determinación de pH (Anulada y reemplazada por la norma NB
322010:2004)
Alcance: Establece el método para determinar en pH en los vinos
NB 815:1999 Vigente desde 0000-00-00
Vinos - Determinación de alcohol metílico (Anulada y reemplazada por la
norma NB 322011:2004)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de alcohol metílico
COMITE 3.23 CERVEZA
NB 044:1997 Vigente desde 1997-07-29

Cerveza - Preparación de la muestra para análisis (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para preparar las muestras de cervezas que se someten a
análisis
NB 081:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación de la densidad relativa (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la densidad relativa en cerveza.
NB 082:1997 Vigente desde 1997-07-29
Pagina 151 de 378

Cerveza - Determinación del contenido de alcohol (Método de

referencia)(Primera revisión)
Alcance: Establece el método de referencia, para determinar el contenido del alcohol
mayor a 1 % v/v en cervezas
NB 083:1974 Vigente desde 1974-09-01
Cerveza - Método gravimétrico para determinar el contenido de alcohol
Alcance: Establece el método gravimétrico para determinar el contenido de alcohol en
cerveza
NB 084:1974 Vigente desde 1974-09-01
Cerveza - Método para determinar cenizas
Alcance: Establece el método para determinar las cenizas en cervezas.
NB 085:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación del extracto real (método de referencia) (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método de referencia para determinar el contenido de extracto en
cerveza
NB 086:1974 Vigente desde 1974-09-01
Cerveza - Método usual para determinar el extracto real
Alcance: Establece el método usual para determinar el extracto real en cervezas.
NB 087:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación de la acidez total (método de arbitraje) (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método de arbitraje para determinar la acidez total en las cervezas
por valoración con álcali empleando un potenciómetro
NB 088:1974 Vigente desde 1974-09-01
Cerveza - Método usual para determinar la acidez total
Alcance: Establece el método usual para determinar la acidez total en cerveza
NB 089:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación de la acidez volátil (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la acidez volátil en cervezas.
NB 090:1974 Vigente desde 1974-09-01
Cerveza - Método rápido para determinar la acidez volátil
Alcance: Establece el método rápido para determinar la acidez volátil en cervezas
NB 173:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación del contenido total de fósforo (Primera revisión)
Alcance: Establece un método para determinar el contenido total de fósforo en cervezas
NB 174:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación del extracto aparente (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el extracto aparente en las cervezas.
NB 175:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación el extracto del mosto original por cálculo (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el extracto del mosto original de la cerveza
por cálculo
NB 176:1977 Vigente desde 1977-02-01
Cerveza - Método para determinar por cálculo el grado de fermentación
aparente
Alcance: Establece el método para determinar por cálculo, el grado de fermentación
aparente en la cerveza.
NB 177:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación del grado de fermentación real por cálculo
(Primera revisión)
Pagina 152 de 378

Alcance: Establece el método para determinar el grado de fermentación real en las

cervezas.
NB 178:1977 Vigente desde 1977-02-01
Cerveza - Método para determinar la fermentación final o extracto
fermentable por levadura
Alcance: Establece el método para determinar la fermentación final o extracto fermentable
por levadura cervecera, en cervezas
NB 337:1979 Vigente desde 1979-06-25
Cerveza - Método rápido para determinar la fermentación final o extracto
fermentable por levadura
Alcance: Establece el método rápido para determinar la fermentación final o extracto
fermentable por levadura cervecera, en cervezas
NB 338:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación del contenido de glicerina (Primera revisión)
Alcance: Establece el procedimiento a seguir para determinar el contenido de glicerina en
cervezas
NB 339:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Método electrométrico para determinar el pH (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el pH en cervezas
NB 340:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación de dióxido de carbono y aire en el espacio vacío
(Primera revisión)
Alcance: Establece el método de referencia para determinar el contenido de dióxido de
carbono y aire de la cerveza
NB 341:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación del contenido de nitrógeno total expresado como
proteínas (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de nitrógeno total expresado
como proteína, en cervezas
NB 382:2001 Vigente desde 2001-07-13
Productos cerveceros - Definiciones, clasificación y requisitos (Segunda
revisión)
Alcance: Establecer las definiciones y la clasificación de los productos de cervecería
NB 857:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación de sustancias inorgánicas - Hierro por
colorimetría
Alcance: Establece el método para determinación de hierro en cerveza
NB 858:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación de sustancias inorgánicas - Cobre (método rápido
de cuprethol)
Alcance: Establece el método para determinar cobre en cervezas frescas libres de
turbiedad
NB 859:1997 Vigente desde 1997-07-29
Cerveza - Determinación de alcohol en cervezas "sin" alcohol y cervezas de
bajo contenido alcohólico (método de referencia)
Alcance: Determinación enzimática de alcohol en cervezas
NB 323001:2016 Vigente desde 2016-12-22
Cerveza - Cerveza artesanal - Requisitos
Alcance: Establece las definiciones, clasificación y los requisitos que deben cumplir las
cervezas artesanales
NB 323002:2017 Vigente desde 2017-11-26
Cerveza - Código de prácticas de higiene
Pagina 153 de 378

para la cerveza artesanal

Alcance: Esta norma establece los requisitos generales de prácticas de higiene y buenas
prácticas de
manufactura para la elaboración de cerveza artesanal. Se aplica a los productos
de
fermentación alta y baja, embotellados o en barril, catalogados según la BJCP
(Brewing
Judge Certification Program, guía de estilos de cerveza)
COMITE 3.24 BEBIDAS ALCOHÓLICAS - AGUARDIENTES Y LICORES
NB 038:1973 Vigente desde 1973-06-01

Bebidas alcohólicas - Definiciones, clasificación y muestreo
Alcance: Establece la definición, clasificación y muestreo de las bebidas alcohólicas
NB 039:1973 Vigente desde 1973-06-01
Bebidas alcohólicas - Método de arbitraje para determinar cenizas
Alcance: Establece el método para determinar cenizas, en bebidas alcohólicas
NB 040:1973 Vigente desde 1973-06-01
Bebidas alcohólicas - Método de arbitraje para determinar la acidez total
Alcance: Establece los métodos de arbitraje para determinar la acidez total en bebidas
alcohólicas
NB 041:1973 Vigente desde 1973-06-01
Bebidas alcohólicas - Método químico para determinar el grado alcohólico
volumétrico
Alcance: Establece el método químico para determinar el grado alcohólico volumétrico, en
los productos que contienen pequeñas cantidades de alcohol (menos de 5 ºGL)
NB 042:1973 Vigente desde 1973-06-01
Bebidas alcohólicas - Método usual por picnometría para determinar la
densidad y la densidad relativa
Alcance: Establece el método usual por picnometría, para determinar la densidad y la
densidad relativa en bebidas alcohólicas
NB 079:1974 Vigente desde 1974-09-01
Bebidas alcohólicas - Método de cálculo para convertir la densidad relativa
en densidad
Alcance: Establece los métodos de cálculo para convertir la densidad relativa a 20 ºC/20
ºC en densidad a 20 ºC o densidad relativa a 15 ºC/15 ºC, en densidad a 15 ºC y
recíprocamente
NB 080:1974 Vigente desde 1974-09-01
Bebidas alcohólicas - Método de cálculo para convertir la densidad relativa
medida en el aire, en densidad relativa medida en el vacío
Alcance: Establece el método de cálculos para convertir la densidad relativa medida en el
aire en densidad relativa medida en el vacío
NB 172:1977 Vigente desde 1977-02-01
Bebidas alcohólicas - Método de arbitraje para determinar el grado
alcohólico volumétrico en bebidas alcohólicas destiladas
Alcance: Establece el método de arbitraje para determinar el grado alcohólico volumétrico
en bebidas alcohólicas
NB 206:1977 Vigente desde 1977-07-01
Bebidas alcohólicas - Determinación de ésteres, metanol, aldehídos,
furfural y alcoholes superiores en bebidas alcohólicas destiladas
Alcance: Establece los métodos para determinar ésteres, metanol, aldehídos, furfural y
alcoholes superiores en bebidas alcohólicas destiladas
Pagina 154 de 378

NB 207:1977 Vigente desde 1977-07-01

Bebidas alcohólicas - Método para determinar la acidez volátil total en
bebidas alcohólicas destiladas
Alcance: Establece el método para determinar la acidez volátil total en bebidas alcohólicas
destiladas y licores
NB 208:1977 Vigente desde 1977-07-01
Bebidas alcohólicas - Método para determinar el extracto seco total en
bebidas alcohólicas destiladas
Alcance: Establece el método área para determinar el extracto seco total en bebidas
alcohólicas destiladas
NB 252:1978 Vigente desde 1978-05-31
Bebidas alcohólicas - Método volumétrico de Lane-Eynon para determinar
azucares reductores en bebidas alcohólicas destiladas
Alcance: Establece el método volumétrico de Lane-Eynon para determinar azúcares
reductores en bebidas alcohólicas destiladas.
NB 253:1978 Vigente desde 1978-05-31
Bebidas alcohólicas - Método para determinar la acidez fija en bebidas
alcohólicas destiladas
Alcance: Establece el método para determinar la acidez fija en bebidas alcohólicas
destiladas
NB 254:1978 Vigente desde 1978-05-31
Bebidas alcohólicas - Determinación del grado alcohólico volumétrico en
bebidas destiladas - Método práctico
Alcance: Establece el método práctico para determinar el grado alcohólico volumétrico en
bebidas alcohólicas destiladas y licores
NB 342:1979 Vigente desde 1979-06-25
Bebidas alcohólicas - Definiciones generales
Alcance: Establece las definiciones generales utilizadas en bebidas alcohólicas
NB 324001:2015 Vigente desde 2015-04-30
Bebidas alcohólicas - Singani - Requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el singani
NB 324002:2004 Vigente desde 2004-01-12
Bebidas alcohólicas - Aguardientes y licores - Singani - Determinación de la
densidad
Alcance: Describe el método para determinar la densidad en los singanis, es aplicable
para todo tipo de muestras de singanis
NB 324003:2004 Vigente desde 2004-01-12
Bebidas alcohólicas - Aguardientes y licores - Singani - Determinación del
grado alcohólico
Alcance: Describe el método volumétrico para determinar el contenido de alcohol en los
singanis
NB 324004:2003 Vigente desde 0000-00-00
acidez total
Alcance:
NB 324005:2015 Vigente desde 2015-04-30
extracto seco total (Primera revisión)
Alcance: Describe el método volumétrico para determinar el extracto seco total en los
singanis
NB 324006:2004 Vigente desde 2004-01-12
Bebidas alcohólicas - Aguardientes y licores - Singani - Determinación v
Pagina 155 de 378

Alcance: Describe el método volumétrico para determinar el pH en los singanis

NB 324007:2004 Vigente desde 2004-01-12
anhídrido sulfuroso total
Alcance: Describe el método volumétrico para determinar el anhídrido sulfuroso total en
los singanis
NB 324008:2004 Vigente desde 2004-01-12
Bebidas alcohólicas - Aguardientes y licores - Singani - Determinación de
esteres
Alcance: Describe el método volumétrico para determinar ésteres en los singanis
NB 324009:2004 Vigente desde 2004-01-12
aldehídos
Alcance: Describe el método volumétrico para determinar aldehídos en los singanis
NB 324010:2009 Vigente desde 2009-07-10
Bebidas alcohólicas - Aguardientes y licores - Singanis - Determinación de
metanol (Primera revisión)
Alcance: Describe el método de referencia cromatográfico y el usual espectrofotométrico
para determinar el metanol en los singanis y bebidas destiladas en general
NB 324011:2004 Vigente desde 2004-01-12
plomo
Alcance: Describe el método volumétrico para determinar el contenido de plomo en los
singanis
NB 324012:2003 Vigente desde 2003-09-15
Bebidas alcohólicas - Aguardientes y licores - Ron - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos y disposiciones sanitarias que debe cumplir la bebida
alcohólica denominada "Ron"
NB 324013:2004 Vigente desde 2004-04-14
Bebidas alcohólicas - Aguardientes y licores - Vodka - Requisitos (Primera
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el vodka para ser utilizado como
bebida en forma directa o de preparados
NB 324014:2004 Vigente desde 2004-09-27
Bebidas alcohólicas - Aguardientes y licores - Whisky - Requisitos (Primera
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el whisky para ser utilizado como
NB 324016:2010 Vigente desde 2010-12-10
Bebidas alcohólicas fermentadas - Chicha y sus derivados - Definiciones,
clasificación y requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece las definiciones, la clasificación y los requisitos que debe cumplir la
bebida fermentada denominada chicha y sus derivados
NB 324004:2015 Vigente desde 2015-04-30
acidez volátil (Primera revisión)
Alcance: Describe el método volumétrico para determinar la acidez volátil en los singanis
NB 343:1979 Vigente desde 0000-00-00
Aguardientes y licores - Vodka - Requisitos (Anulada y reemplaza por la
norma NB 324013:2004)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el vodka para ser utilizado como
Pagina 156 de 378

NB 344:1979 Vigente desde 0000-00-00

Aguardientes y licores - Whisky - Requisitos (Anulada y reemplaza por la
norma NB 324014:2004)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el whisky para ser utilizado como
NB 324013 2017 Vigente desde 2017-10-26
Aguardientes y licores - Vodka - Requisitos
Alcance: Esta norma establece los requisitos que debe cumplir el vodka para ser
utilizado como bebida en forma directa o de preparados.
NB 324014:2017 Vigente desde 2017-10-26
Aguardientes y licores - Whisky - Requisitos
Alcance: Esta norma establece los requisitos que debe cumplir el whisky para ser
utilizado como bebida en forma directa o de preparados.
COMITE 3.25 BEBIDAS ANALCOHÓLICAS
NB 660:1995 Vigente desde 1995-01-30

Bebidas analcohólicas - Agua potable mineralizada - Requisitos
Alcance: Define las características y establece los requisitos que debe cumplir el agua
potable mineralizada envasada
NB 325001:2010 Vigente desde 2010-10-15
Bebidas analcohólicas - Requisitos (Cuarta revisión)
Alcance: Especifica las características que deben cumplir las bebidas analcohólicas
destinadas a consumo humano
NB 325002:2004 Vigente desde 2004-11-12
Bebidas analcohólicas - Agua de mesa - Requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Establece las características y requisitos que debe cumplir el agua de mesa
NB 325003:2010 Vigente desde 2010-10-15
Bebidas analcohólicas - Agua mineral natural - Requisitos (Segunda
revisión)
Alcance: Establece las características y requisitos que deben cumplir las aguas minerales
naturales
NB 325004:2003 Vigente desde 2003-01-20
Bebidas analcohólicas - Determinación del contenido de dióxido de
carbono CO2
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar el contenido de dióxido de
carbono CO2 en bebidas analcohólicas
NB 325005:2003 Vigente desde 2003-01-20
Bebidas analcohólicas - Determinación del grado Brix
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar los grados Brix en bebidas
analcohólicas carbonatadas y no carbonatadas
NB 325006:2002 Vigente desde 2003-01-20
Bebidas analcohólicas - Determinación de la acidez total
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar la acidez total en bebidas
analcohólicas carbonatadas o no carbonatadas
NB 325007:2002 Vigente desde 2003-01-20
Bebidas analcohólicas - Determinación del contenido de aire
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar el contenido de aire en
bebidas analcohólicas, agua mineral y agua de mesa, carbonatadas
NB 325008:2003 Vigente desde 2003-06-13
Código recomendado de prácticas de higiene para la captación, elaboración
y comercialización de las aguas minerales naturales (Primera revisión)
Pagina 157 de 378


Alcance: Establece los requisitos higiénicos que deben cumplir las agua minerales
naturales durante su captación elaboración y comercialización
NB 325009:2003 Vigente desde 2003-07-15
Código de prácticas de higiene para las aguas potables
embotelladas/envasadas (distintas de las aguas minerales)
Alcance: Recomienda técnicas generales para captar, elaborar, envasar, almacenar,
transportar, distribuir y ofrecer a la venta diversas aguas potables (distintas del agua
mineral natural) para el consumo directo
NB 325012:2004 Vigente desde 2004-12-13
Polvo para refrescos - Métodos de ensayo
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar humedad, azúcares totales y
cenizas
NB 325013:2011 Vigente desde 2011-10-17
Bebidas analcohólicas - Bebidas hidratantes - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las bebidas hidratantes para consumo
humano para la actividad física y el deporte
Mezclas en polvo para preparar refrescos o bebidas instantáneas -
Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0070:2009) (Anula y remplaza la
norma NB 325010:2003)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las mezclas en polvo para preparar
refrescos o bebidas instantáneas
NB 325010:2004 Vigente desde 0000-00-00
Polvo para refrescos - Requisitos Anulada y reemplazada por la norma
NB/NA 0070:2009)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el polvo para refrescos
NB 652:1995 Vigente desde 0000-00-00
Código de prácticas de higiene para la captación, elaboración y
comercialización de las aguas minerales naturales Anulada y
Alcance: Establece los requisitos higiénicos que deben cumplir las agua minerales
naturales durante su captación elaboración y comercialización
COMITE 3.26 CACAO Y PRODUCTOS DERIVADOS (CHOCOLATES)
NB 326001:2006 Vigente desde 2006-03-10

Cacao y productos derivados - Determinación de cafeína
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la cafeína
NB 326002:2008 Vigente desde 2009-12-19
Cacao en grano - Clasificación y requisitos (Segunda
revisión)(Correspondiente a la norma CX/PC 001) (Anula y reemplaza a la
norma NB 942:1999)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el cacao en grano
NB 326003:2008 Vigente desde 2008-12-19
Cacao sin cáscara ni germen, cacao en pasta, torta de prensado de cacao y
polvillo de cacao (finos de cacao) - Requisitos (Primera revisión) (Anula y
reemplaza a la norma 931:1997)
Alcance: Establece las características de composición y calidad que debe cumplir el cacao
sin
cáscara ni germen, el cacao en pasta, torta de prensado y polvillo de cacao
NB 326004:2008 Vigente desde 2008-12-18
Pagina 158 de 378

Manteca de cacao - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la

norma 928:1997)
Alcance: Describe las características que se debe cumplir en cuanto a las propiedades y
calidad de la manteca de cacao
NB 326005:2008 Vigente desde 2008-12-18
Dulce de manteca de cacao - Requisitos (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece los requisitos de composición y calidad que debe cumplir el dulce de
manteca de cacao
NB 326006:2008 Vigente desde 2008-12-18
Chocolate - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma
929:1997)
Alcance: Establece los requisitos para el chocolate
NB 326007:2008 Vigente desde 2008-12-16
Chocolate compuesto y relleno - Requisitos (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Establece los requisitos de composición y calidad que debe cumplir el chocolate
compuesto y relleno
NB 326008:2008 Vigente desde 2008-12-19
Cacao en polvo (cacao) y mezclas secas de cacao y azúcar - Requisitos
(Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma 930:1997)
Alcance: Establece los requisitos de composición y calidad que deben seguir el cacao en
polvo y las
mezclas secas de cacao y azúcar
NB 326009:2008 Vigente desde 2008-12-11
Cacao y productos derivados - Determinación de la grasa cruda (Soxhlet)
(Primera revisión) (Correspondiente a la norma CX/PCC 005) (Anula y
Alcance: Especifica el método de ensayo para la determinación de grasa cruda en granos
de cacao - sin cáscara
NB 326010:2008 Vigente desde 2008-12-11
Cacao y en grano - Muestreo (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 943:1997)
Alcance: Establece las condiciones generales y el método que debe aplicarse para extraer
una muestra
NB 326011:2008 Vigente desde 2008-12-11
Cacao en grano - Prueba del corte en granos de cacao (Primera revisión)
Alcance: Especifica el método de ensayo para determinar la calidad de los granos de
cacao mediante la prueba del corte
NB 326012:2008 Vigente desde 2008-12-11
Cacao en grano - Determinación de la humedad (método de rutina y de la
termobalanza) (Primera revisión) (Correspondiente a la norma CX/PCC 006)
Alcance: Especifica dos métodos de ensayo para la para la determinación de humedad en
granos de cacao
NB 326013:2008 Vigente desde 2008-12-11
Cacao y productos derivados - Determinación de la teobromina (solubilidad
en tetracloruro) (Primera revisión) (Correspondiente a la norma CX/PCC
007) (Anula y reemplaza a la norma NB 994:1999)
Alcance: Establece el método para determinar la teobromina en el grano de cacao y sus
derivados
Pagina 159 de 378

NB 326014:2008 Vigente desde 2008-12-11

Código de prácticas de higiene para el cacao en grano y sus productos
derivados (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 944:1997)
Alcance: Recomienda la aplicación de prácticas generales de higiene en la manipulación
(inclusive el cultivo y recolección, la preparación, la elaboración el envasado, el
almacenamiento, el transporte, la distribución y la venta) de cacao en grano
NB 942:1999 Vigente desde 0000-00-00
Granos de cacao - Clasificación y requisitos (Primera revisión)
(Correspondiente a la norma CX/PC 001) (Anulada y reemplazada por la
norma NB 326002:2008)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el cacao en grano y los parámetros
que deben aplicarse para su clasificación
NB 931:1997 Vigente desde 0000-00-00
Cacao sin cáscara ni germen, cacao en pasta, torta del prensado de cacao y
polvillo de cacao (finos de cacao) - Requisitos (Anulada y reemplazada por
la norma NB 326003:2008)
sin cáscara ni germen
NB 928:1997 Vigente desde 0000-00-00
Manteca de cacao - Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB
326004:2008)
Alcance: Describe las características que deben cumplir en cuanto a las propiedades y
calidad de la manteca de cacao
NB 933:1997 Vigente desde 0000-00-00
Dulce de manteca de cacao - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
norma NB 326005:2008)
sin cáscara ni gérmen
NB 929:1997 Vigente desde 0000-00-00
Chocolate - Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB
326006:2008)
Alcance: Establece los requisitos de composición y calidad que deben cumplir los
chocolates
NB 932:1997 Vigente desde 0000-00-00
Chocolate compuesto y relleno - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
norma NB 326007:2008)
Alcance: Establece los requisitos de composición y calidad que deben cumplir los
productos de chocolate compuesto y relleno
NB 930:1997 Vigente desde 0000-00-00
Cacao en polvo y mezclas secas de cacao - Requisitos (Anulada y
Alcance: Establece los requisitos de composición y calidad que deben cumplir el cacao en
polvo y las mezclas secas de cacao y azúcar
NB 992:1999 Vigente desde 0000-00-00
Cacao y productos derivados - Determinación de la grasa cruda (Soxhlet)
(Correspondiente a la norma CX/PCC 005) (Anulada y reemplazada por la
norma NB 326009:2008)
Alcance: Especifica el método de ensayo para la determinación de grasa cruda en granos
de cacao - sin cáscara
NB 943:1997 Vigente desde 0000-00-00
Muestreo del cacao en grano (Anulada y reemplazada por la norma NB
326010:2008)
Pagina 160 de 378

Alcance: Establece las condiciones generales y el método que debe aplicarse para extraer
una muestra
NB 945:1997 Vigente desde 0000-00-00
Método de ensayo - Prueba del corte en granos de cacao (Anulada y
Alcance: Especifica un método de ensayo para determinar la calidad de los granos de
cacao mediante la prueba del corte
NB 993:1999 Vigente desde 0000-00-00
Grano de cacao - Determinación de la humedad (Método de rutina y de la
termobalanza) (Correspondiente a la norma CX/PCC 006) (Anulada y
Alcance: Especifica dos métodos de ensayo para la para la determinación de humedad en
granos de cacao
NB 994:1999 Vigente desde 0000-00-00
Cacao y productos derivados - Determinación de la teobromina (Solubilidad
en tetracloruro) (Correspondiente a la norma CX/PCC 007) (Anulada y
Alcance: Establece el método para determinar la teobromina en el grano de cacao y sus
derivados
NB 944:1997 Vigente desde 0000-00-00
Código de prácticas de higiene para el cacao en grano y sus derivados
Alcance: Recomienda la aplicación de prácticas generales de higiene en la manipulación
de cacao en grano
COMITE 3.27 ALIMENTOS PARA REGÍMENES ESPECIALES
NB 924:1997 Vigente desde 1997-12-02

Preparados dietéticos para regímenes de control de peso
Alcance: Se aplica a los preparados dietéticos para regímenes de control del peso
NB 925:1997 Vigente desde 1997-12-02
Regímenes especiales pobres en sodio (incluso los sucedáneos de la sal)
Alcance: Se aplica a los alimentos que se presenten directa o indirectamente o en forma
implícita para ser destinados o regímenes especiales en razón de su bajo contenido en
sodio
NB 926:1997 Vigente desde 0000-00-00
Alimentos exentos de gluten
Alcance: Se aplica a los alimentos elaborados preparados especialmente para satisfacer
las necesidades de las personas que no toleran el gluten
NB 927:1997 Vigente desde 1997-12-02
Etiquetado y la declaración de propiedades de los alimentos para fines
medicinales especiales
Alcance: Se aplica el etiquetado y declaración de propiedades de los alimentos para fines
medicinales especiales
NB 327001:2008 Vigente desde 2008-03-14
Formulas infantiles y formulas especiales para menores de 6 meses de
edad - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
889:1997)
Alcance: Se aplica a las fórmulas infantiles, en forma líquida o en polvo destinado para su
uso,
NB 327002:2013 Vigente desde 2013-05-10
Alimentos elaborados a base de cereales para lactantes mayores y niños
Pagina 161 de 378

pequeños - Requisitos (Segunda revisión)

Alcance: Se aplica a los alimentos elaborados a base de cereales destinados a la
alimentación de lactantes mayores y niños pequeños como alimento complementario en
general desde la edad de 6 meses hasta 36 meses,
NB 327003:2013 Vigente desde 2013-05-10
Alimentos envasados complementarios para lactantes mayores y niños
pequeños - Requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Se aplica a los alimentos que se preparan, ya sea para ser administrados
directamente, o bien, deshidratados, para ser reconstituidos mediante dilución en agua.
No se incluyen entre estos alimentos los productos regulados por las normas NB 327001 y
la NB 327002.
NB 327004:2009 Vigente desde 2009-10-15
Código de prácticas de higiene para los preparados en polvo para lactantes
y niños pequeños (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
861:1997)
Alcance: Proporciona una orientación práctica y recomendaciones para los gobiernos, la
industria y las personas encargadas del cuidado de los lactantes y los niños pequeños
NB 327005:2009 Vigente desde 2009-10-15
Alimentos para regímenes especiales destinados a personas intolerantes al
gluten (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 926:1997)
Alcance: Se aplica a los alimentos para regímenes especiales que se han formulado,
procesado o preparado para cubrir las necesidades dietéticas especiales de las personas
intolerantes al gluten
NB 861:1997 Vigente desde 0000-00-00
Código de prácticas de higiene para alimentos para lactantes y niños
Alcance: Se aplica a todos los alimentos preenvasados producidos y presentados como
alimentos para uso especial de lactantes y/o niños
COMITE 3.28 SAL
NB 622:2007 Vigente desde 2007-07-13

Sal Común - Determinación del contenido de yodo (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de yodo añadido como yoduro
de potasio en la sal común
NB 328001:2005 Vigente desde 2005-12-12
Determinación volumétrica de yodo en sal
Alcance: Establece el método volumétrico para determinar yodo
NB 328002:2006 Vigente desde 2006-12-15
Sal común - Definiciones y clasificación (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece las definiciones y la clasificación de la sal común utilizada para el
consumo humano
NB 328003:2006 Vigente desde 2006-12-29
Sal común - Muestreo (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
616:1994)
Alcance: Establece los procedimientos a seguir en la toma y preparación de las muestras
de la sal común
NB 328004:2012 Vigente desde 2012-09-06
Sal para consumo humano - Requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la sal común para consumo humano
NB 328005:2006 Vigente desde 2006-12-15
Pagina 162 de 378

Sal común - Determinación de la composición granulométrica (Primera

Alcance: Establece un método para determinar el porcentaje del tamaño del grano de la
sal común
NB 328006:2007 Vigente desde 2007-12-31
Sal común - Determinación de la humedad (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece un método para determinar la humedad de la sal común
NB 328007:2006 Vigente desde 2006-12-29
Sal común - Determinación de la materia insoluble y de la sustancia
deshidratante (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
620:1994)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de materia insoluble en agua y
de la sustancia deshidratante que esté presente en la sal común
NB 328008:2006 Vigente desde 2006-12-29
Sal común - Determinación de cloruro de sodio (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de cloruro de sodio en la sal
común
NB 328010:2007 Vigente desde 2007-07-13
Sal común - Método espectrofotométrico para la determinación del yodato
de potasio (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 623:1994)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de yodo añadido como yodato
de potasio en la sal común
NB 328011:2007 Vigente desde 2007-07-13
Sal común - Determinación del contenido de sulfatos (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de análisis para la determinación del contenido de sulfatos
en la sal común
NB 328012:2007 Vigente desde 2007-07-13
Sal común - Determinación complexométrica de calcio y magnesio con
Alcance: Especifica un método complexométrico para determinar calcio y magnesio en la
sal común
NB 328013:2006 Vigente desde 2006-12-29
Sal común - Determinación del contenido de litio (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de litio en la sal común
NB 328014:2006 Vigente desde 2006-12-29
Sal común - Determinación del contenido de arsénico (Primera revisión)
Alcance: Establece el método a seguir para determinar el contenido de arsénico en la sal
común.
NB 328015:2006 Vigente desde 2006-12-29
Sal común - Determinación del contenido de plomo (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinación del contenido de plomo en la sal común
para consumo humano
NB 328016:2006 Vigente desde 2006-12-29
Sal común - Determinación del contenido de hierro (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de hierro en la sal común,
Pagina 163 de 378

NB 328017:2006 Vigente desde 2006-12-29

Sal común - Análisis microbiológico - Examen de bacterias halófilas
Alcance: Establece un método para detectar la presencia de bacterias halófilas rojas en la
sal común
NB 619:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación de la humedad (Anulada y reemplazada por la
norma NB 328006:2007)
Alcance: Establece un método para determinar la humedad de la sal común.
NB 623:1994 Vigente desde 0000-00-00

Sal común - Método espectrofotométrico para la determinación de iodato de
potasio (Anulada y reemplazada por la norma NB 328010:2007)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de yodo añadido como yodato
de potasio en la sal común, por el método espectrofotométrico UV-VIS
NB 624:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación del contenido de sulfatos (Anulada y
Alcance: Establece el método de análisis para la determinación del contenido de sulfatos
en la sal común
NB 625:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación complexométrica de calcio y magnesio con
EDTA (Anulada y reemplazada por la norma NB 328012:2007)
Alcance: Especifica un método complexométrico para determinar calcio y magnesio en la
sal común
NB 615:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Definiciones y clasificación (Anulada y reemplazada por la
norma NB 328002:2006)
Alcance: Establece las definiciones y la clasificación de la sal común utilizada para el
consumo humano
NB 616:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Muestreo (Anulada y reemplazada por la norma NB
328003:2006)
Alcance: Establece los procedimientos a seguir en la toma y preparación de las muestras
de la sal común
NB 618:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación de la composición granulométrica (Anulada y
Alcance: Establece un método para determinar el porcentaje del tamaño del grano de la
sal común
NB 620:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación de la materia insoluble y de la sustancia
deshidratante (Anulada y reemplazada por la norma NB 328007:2006)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de materia insoluble en agua y
de la sustancia deshidratante que esté presente en la sal común
NB 621:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación de cloruro de sodio (Anulada y reemplazada por
la norma NB 328008:2006)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de cloruro de sodio en la sal
común.
NB 626:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación del contenido de litio (Anulada y reemplazada
Pagina 164 de 378


Alcance: Establece el método para determinar el contenido de litio en la sal común
NB 627:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación del contenido de arsénico (Anulada y
Alcance: Establece el método a seguir para determinar el contenido de arsénico en la sal
común
NB 628:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación del contenido de plomo (Anulada y reemplazada
Alcance: Establece el método para determinación del contenido de plomo en la sal común
NB 629:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Determinación del contenido de hierro (Anulada y reemplazada
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de hierro en la sal común
NB 630:1994 Vigente desde 0000-00-00
Sal común - Análisis microbiológico, examen de bacterias halófilas
Alcance: Establece un método para detectar la presencia de bacterias halófilas rojas en la
sal común
COMITE 3.29 ALIMENTOS - GENERALIDADES
NB 005:1972 Vigente desde 1972-09-01

Alimentos - Terminología y clasificación
Alcance: Define los términos empleados en alimentos en general y dar una clasificación de
ellos según su origen, proceso de elaboración y forma del envase.
NB 800:1999 Vigente desde 1999-08-10
Principios generales del CODEX Alimentarius (Correspondiente a la norma
CX/PG01)
Alcance: Sirve de guía y fomente la elaboración y el establecimiento de definiciones y
requisitos aplicables a los alimentos
NB 801:1999 Vigente desde 1999-08-10
Definiciones para los fines del CODEX Alimentarius (Correspondiente a la
norma CX/PG 002)
Alcance: Define los términos utilizados para fines del Codex Alimentarius y los subcomités
respectivos
NB 816:1999 Vigente desde 1999-08-10
Terminología de análisis de riesgos, relativos a la inocuidad de los
alimentos (Correspondiente a la norma CXPG 003)
Alcance: Define los términos utilizados en el análisis de riesgos relativas a la inocuidad de
los alimentos
NB 818:1999 Vigente desde 1999-06-01
Principios de aplicación práctica para el análisis de riesgos
(Correspondiente a la norma CX/PG 004)
Alcance: Establece los principios recomendados para el análisis de riesgos propuestos por
el Codex Alimentarius
NB 855:2005 Vigente desde 2005-06-10
Código de prácticas - Principios generales de higiene de los alimentos
(Segunda revisión) (Correspondiente a la norma CX/RCP 001)
Alcance: principios generales del código de higiene de los alimentos
NB 880:1997 Vigente desde 1997-10-28
Pagina 165 de 378

Código de prácticas de higiene para alimentos poco ácidos y alimentos

poco ácidos acidificados envasados
Alcance: Trata del envasado y tratamiento térmico de alimentos poco ácidos acidificados
envasados en recipientes herméticamente cerrados
NB 881:1997 Vigente desde 1997-10-28
Código de prácticas de higiene para los alimentos precocinados y
cocinados utilizados en los servicios de comidas para colectividades
Alcance: Trata de los requisitos de higiene para la cocción de alimentos crudos y la
manipulación de alimentos cocinados y precocinados
NB 882:1997 Vigente desde 1997-10-28
Código de prácticas de higiene para alimentos poco ácidos elaborados y
envasados asépticamente
Alcance: Trata sobre la elaboración y envasado asépticos de alimentos poco ácidos
definidos en este código
NB 887:1997 Vigente desde 1997-10-28
Principios generales para la adición de nutrientes esenciales a los
alimentos
Alcance: Estos principios se destinan a ser aplicados a todos los alimentos a los que se
añaden nutrientes esenciales
NB 894:1997 Vigente desde 1997-10-28
Preparados complementarios
Alcance: Se aplica a la composición y al etiquetado de preparados complementarios.
NB 898:1997 Vigente desde 1997-10-28
Directrices sobre preparados alimenticios complementarios para lactantes
mayores y niños pequeños
Alcance: Se aplica a los preparados alimenticios complementarios
NB 919:2000 Vigente desde 2000-01-25
Código de prácticas de higiene para productos de huevo (Correspondiente
a la norma CAC/RCP-15)
Alcance: Evitar el deterioro de la calidad de los huevos en cáscara, destinados a su
transformación en productos de huevo
NB 923:1997 Vigente desde 1997-10-28
Listas de referencia de sales minerales y compuestos vitamínicos para uso
en alimentos para lactantes y niños
Alcance: Proporciona un listado referencial de sales minerales y compuestos vitamínicos
para uso en alimentos para lactantes y niños
NB 329001:2001 Vigente desde 2001-11-13
Código de prácticas de higiene para la elaboración y expendio de alimentos
en vía pública (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
947:1997)
Alcance: Contiene una serie de requisitos y prácticas a observarse durante la elaboración
y venta de comidas y bebidas de consumo directo y que se expenderán en la calle
NB 329001-1:2010 Vigente desde 2010-09-10
en la vía pública - Parte 1: Elaboración casera de bebidas refrescantes
(Primera revisión) (Anula y remplaza la norma NB 329024:2008)
Alcance: Establece los requisitos de las buenas prácticas de higiene orientada a la
elaboración de bebidas refrescantes en base a frutas, hortalizas, cereales u otras materias
primas,
NB 329001-2:2010 Vigente desde 2010-09-10
en la vía pública - Parte 2: Elaboración y preparación de comida rápida en
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snacks, quioscos y venta callejera

Alcance: Establece los requisitos de buenas prácticas de higiene orientados a la
elaboración y preparación de comida rápida
NB 329002:2005 Vigente desde 2005-08-12
Código de prácticas para prevenir y reducir la contaminación de los
cereales por micotoxinas, con anexos sobre la ocratoxina A, la zearalenona,
las fumonisinas y los tricotecenos
Alcance: Establece las prácticas de higiene para reducir la contaminación de los cereales
por micotoxinas
NB 329003:2003 Vigente desde 2003-05-12
Código de prácticas de higiene para frutas y hortalizas frescas
Alcance: Aborda las buenas prácticas agrícolas (BPA) y las buenas prácticas de
fabricación (BPF) que ayudarán a controlar los peligros microbianos, químicos y físicos
asociados con todas las etapas de la producción de frutas y hortalizas frescas, desde la
producción primaria hasta el envasado
NB 329004:2003 Vigente desde 2003-05-12
Código de prácticas de higiene para frutas y hortalizas frescas precortadas,
listas para el consumo
Alcance: Recomienda la aplicación de las buenas prácticas de fabricación (BPF) en todas
las etapas de la producción de frutas y hortalizas precortadas listas para el consumo,
desde la recepción de las materias primas hasta la distribución de los productos
terminados
NB 329005:2005 Vigente desde 2005-08-12
Código de prácticas para la prevención y reducción de la presencia de
plomo en los alimentos
Alcance: Establece las buenas prácticas agrícolas y las buenas prácticas de fabricación,
para la prevención y reducción de la presencia de plomo en los alimentos
NB 329006:2003 Vigente desde 2003-09-15
Código de prácticas de higiene en la elaboración de salteñas y productos
similares
Alcance: Aborda las buenas prácticas de fabricación (BPF) de salteñas y productos
similares que ayudarán a controlar los peligros microbianos, químicos y físicos asociados
con las etapas de elaboración de estos productos alimenticios, desde la materia prima
hasta su venta al consumidor
NB 329007:2004 Vigente desde 2004-02-16
Código de prácticas de higiene para la preparación, distribución y
almacenamiento de alimentos en centros hospitalarios
Alcance: Contiene una serie de requisitos y prácticas a observarse durante la preparación,
distribución y almacenamiento de alimentos
NB 329009:2005 Vigente desde 2005-01-12
Código de prácticas para el transporte de productos alimenticios a granel
productos alimenticios semienvasados (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Prácticas de Higiene para el Transporte de Alimentos a Granel y Alimentos
Semienvasados
NB 329010:2005 Vigente desde 2005-01-12
Código de prácticas para el envasado y transporte de frutas y hortalizas
frescas (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 909:1999)
Alcance: Se recomiendan formas de envasado y transporte de frutas y hortalizas frescas
NB 329011:2005 Vigente desde 2005-01-12
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para la
elaboración de ancas de rana
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Alcance: Establece las prácticas de higiene para la elaboración de ancas de rana

NB 329012:2005 Vigente desde 2005-01-12
Código de prácticas de higiene para los alimentos envasados refrigerados
de larga duración en almacén
Alcance: Formula recomendaciones para la elaboración, el envasado, el almacenamiento
y la distribución de alimentos envasados refrigerados de larga duración en almacén
NB 329013:2004 Vigente desde 2005-01-12
Código de prácticas sobre medidas aplicables en el origen para reducir la
contaminación de los alimentos con sustancias químicas
Alcance: Establece información para reforzar la sensibilización respecto de las fuentes de
contaminación química de los alimentos y piensos y de las medidas aplicables en el origen
para evitar tal contaminación
NB 329014:2005 Vigente desde 2005-06-10
Directrices sobre procedimientos básicos para la inspección visual de lotes
de alimentos envasados (Correspondiente a la norma CODEX
CAC/GL17:1993)
Alcance: Estos procedimientos básicos se destinan a las personas encargadas de la
inspección visual de lotes de alimentos envasados para detectar defectos inaceptables
NB 329015:2005 Vigente desde 2005-11-11
Código de prácticas sobre buena alimentación animal
Alcance: Establecer un sistema de inocuidad para los piensos de animales destinados al
consumo humano
NB 329016:2006 Vigente desde 2006-04-14
Código de prácticas para la elaboración y manipulación de los alimentos
congelados rápidamente (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma
NB 856:1997)
Alcance: Da orientaciones para el establecimiento de códigos de prácticas o de normas
para determinar productos o grupos de productos congelados rápidamente
NB 329018:2006 Vigente desde 2006-10-13
Alimentos generalidades - Huevo - Comercialización del huevo fresco de
gallina
Alcance: Establecer criterios de calidad, categorías de peso y condiciones en la que los
huevos frescos de gallina deben ser comercializados
NB 329019:2006 Vigente desde 2006-10-13
Código de prácticas para reducir al mínimo y contener la resistencia a los
antimicrobianos
Alcance: Brinda orientación adicional para el uso responsable y prudente de los
antimicrobianos en los animales productores de alimentos
NB 329020:2006 Vigente desde 2006-10-13
Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación
por estaño en los alimentos enlatados
Alcance: Hace referencia a la migración de estaño inorgánico a los alimentos procedentes
del recubrimiento de estaño interno sin revestimientos, es decir, no barnizado, de las latas
de hojalata.
NB 329021:2007 Vigente desde 2007-03-09
Determinación de Vitamina A en alimentos enriquecidos
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar Vitamina A en alimentos
enriquecidos y en mezclas vitamínicas Premix
NB 329022:2006 Vigente desde 2006-12-15
Determinación de vitamina A en materia prima
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar Vitamina A por
espectrofotometría de absorción más reacción de ultravioleta
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NB 329023:2006 Vigente desde 2006-12-29

Acidulantes - Cuantificación de ácido cítrico
Alcance: Establece el método de ensayo para cuantificar el ácido cítrico (acidulante)
NB 329026:2007 Vigente desde 2007-09-13
Código de prácticas para la prevención y la reducción de la contaminación
de los alimentos y piensos con dioxinas y bifenilos policlorados (BPC)
análogos a las dioxinas
Alcance: Se centra en las medidas (por ejemplo, Buenas Prácticas Agrícolas, Buenas
Prácticas de Fabricación, Buenas Prácticas de Almacenamiento, Buenas Prácticas de
Alimentación Animal y Buenas Prácticas de Laboratorio) que pueden adoptar las
autoridades nacionales
NB 329027:2007 Vigente desde 2007-11-09
Código de prácticas para la conservación de la leche cruda mediante la
aplicación del sistema de la lactoperoxidasa (Correspondiente a la norma
CODEX CAC/GL 13:1991)
Alcance: Describe la utilización del sistema de la lactoperoxidasa para prevenir el deterioro
de la leche cruda (de bovino y búfalo) por acción de las bacterias durante la recogida y el
transporte a la central lechera
NB 329028:2007 Vigente desde 2007-11-09
Código de prácticas para el almacenamiento y transporte de aceites y
grasas comestibles a granel (Correspondiente a la norma CODEX CAC/RCP
36:2005)
Alcance: Se aplica a la manipulación, almacenamiento y transporte de todos los aceites y
grasas crudos o elaborados a granel
NB 329029:2007 Vigente desde 2007-10-12
Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los
alimentos aplicables por los gobiernos (Correspondiente a la norma CODEX
CAC/GL 62:2007)
Alcance: Establece los principios de aplicación práctica por parte de los gobiernos para el
análisis de riesgos de inocuidad de los alimentos
NB 329030:2007 Vigente desde 2007-10-10
Código de prácticas para los cangrejos (Correspondiente a la norma
CODEX CAC/RCP 28:1983)
Alcance: Establece las directrices de higiene que se aplica generalmente a los cangrejos
comerciales
NB 329031:2008 Vigente desde 2008-12-12
Productos alimenticios - Determinación de elementos traza - Determinación
de plomo, cadmio, zinc, cobre, hierro y cromo mediante espectrometría de
absorción atómica (EAA) previo tratamiento de mineralización
Alcance: Describe un método para la determinación de plomo, cadmio, zinc, cobre, hierro
y cromo en los alimentos mediante espectrometría de absorción atómica (EAA)
NB 329032:2008 Vigente desde 2008-12-31
Determinación de proteínas totales en alimentos - Método micro Kjeldahl
Alcance: Proporciona el método para determinar el contenido de proteínas totales
NB 329033:2015 Vigente desde 2015-07-30
Mercado saludable ? Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Permite establecer un conjunto de principios técnicos para el expendio inocuo de
alimentos en los mercados;
NB 329034:2009 Vigente desde 2009-12-31
Prácticas de higiene en la elaboración y expendio de alimentos en
establecimientos y puestos de venta - Requisitos
Alcance: Establece requisitos y prácticas de higiene a observarse durante la elaboración y
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expendio de alimentos y bebidas de consumo directo

NB 329037:2009 Vigente desde 2009-10-15
Alimentos generalidades ? Definiciones
Alcance: Especifica los significados de una selección de términos, comúnmente usados en
el sector de alimentos
NB 329040:2013 Vigente desde 2013-07-12
Directrices sobre la aplicación de principios generales de higiene de los
alimentos para el control de virus en los alimentos
Alcance: El propósito de las presentes directrices es brindar una orientación sobre cómo
prevenir o reducir la
presencia de virus entéricos humanos en los alimentos
NB/ISO/TS 22002-1:2010 Vigente desde 2010-10-15
Programas de prerrequisitos sobre inocuidad alimentaria -Parte 1:
Fabricación de alimentos (correspondiente a la norma ISO/TS
22002-1:2009)
Alcance: Especifica los requisitos para establecer, implementar y mantener programas de
prerrequisitos (PRP) para ayudar a controlar los peligros de inocuidad alimentaria.
Programas de prerrequisitos sobre inocuidad alimentaria -Parte 3:
Agricultura (Correspondiente a la norma ISO/TS 22002-3:2011)
Alcance: Especifica los requisitos y directrices para el diseño, la implementación, y
documentación de programas de prerrequisitos (PPRs) que mantengan un ambiente
higiénico en el control de peligros de la inocuidad alimentaria en la cadena alimenticia.
Programas de prerrequisitos en inocuidad alimentaria - Parte 4: Fabricación
de envases de alimentos (Correspondiente a la norma ISO 22002-4:2013)
Alcance: Especifica los requisitos para establecer, implementar y mantener los programas
de prerrequisitos PPRs para ayudar en el control de los peligros de inocuidad alimentaria
en la fabricación de envases para alimentos
Sistemas de gestión de la calidad - Directrices para la aplicación de la
norma ISO 9001:2008 para la producción agrícola (Correspondiente a la
norma ISO 22006:2009)
Alcance: Proporciona directrices para ayudar a productores agrícolas en la adopción de la
norma ISO 9001:2008 para los procesos producción agrícola
Alcachofas - Materia prima para productos procesados (Correspondiente a
la norma NA 0016:2006)
Alcance: Establece los requisitos de calidad que deben cumplir las cabezuelas s de
alcachofa en estado fresco
Código de buenas prácticas de irradiación para el control de patógenos y
otra microflora en especias, hierbas y otros sazonadores vegetales
Alcance: Establece las buenas prácticas que deben aplicarse para que el tratamiento por
irradiación de las especias, hierbas y otros sazonadores vegetales
Industria de los alimentos - Buenas prácticas de manufactura - Requisitos
(Correspondiente a la norma NM 324:2010)
Alcance: Establecer los requisitos generales de higiene y de buenas prácticas de
manufactura para
alimentos elaborados e industrializados para el consumo humano.
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Directrices para la determinación de prioridades de trabajo del Comité
Nacional del CODEX Alimentarius (Correspondiente a la norma CX/PG 005)
Alcance: Establece los criterios necesarios para determinar la priorización de los temas a
normalizar dentro un plan anual o un plan a mediano plazo, en el Comité Nacional del
Codex Alimentarius de Bolivia - CNCA.
Directrices para los puntos de contacto y los Comités Nacionales del
CODEX Alimentarius (Correspondiente a la norma CX/PG 006)
Alcance: Establece los criterios necesarios para el establecimiento, su funcionamiento, sus
actividades e interacción del punto de contacto y del comité nacional del Codex
Alimentarius - CNCA.
Programas de prerrequisitos sobre inocuidad alimentaria - Parte 2: Catering
(Correspondiente a la norma ISO/TS 22002-2:2011)
Alcance: Especifica los requisitos para el diseño, implementación y mantenimiento de
programas de prerrequisitos (PPR) para ayudar en el control de riesgos de inocuidad
alimentaria en catering.
NB 329024:2008 Vigente desde 0000-00-00
Código de prácticas para la elaboración casera de bebidas refrescantes
(Anulada y reemplazada por la norma NB 329001-1:2010)
Alcance: Establece, los requisitos de las buenas prácticas de higiene orientada a la

elaboración de bebidas refrescantes
NB 329041:2015 Vigente desde 2015-12-04
Alimentos generalidades - Punto de venta saludable (quiosco) - Requisitos
de higiene
Alcance: Establece los requisitos de higiene y buenas prácticas de manufactura para los
espacios y puntos de venta dedicados a la elaboración y expendio de alimentos
NB 329035:2015 Vigente desde 2015-07-30
Guía de aplicación de la norma NB 329033 Mercado saludable
Alcance: Sirve de herramienta en la aplicación de la norma boliviana NB 329033.
NB 329042:2015 Vigente desde 2015-12-04
Aprovisionamiento, almacenaje y manipulación para la alimentación
complementaria escolar en las unidades educativas - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos y buenas prácticas aplicables a los procesos de
aprovisionamiento, recepción, almacenamiento y manipulación de los productos
destinados a la alimentación complementaria escolar
NB 329044:2015 Vigente desde 2015-10-23
Servicios de alimentos - Procedimientos operativos estandarizados de
saneamiento (POES) - Requisitos generales
Alcance: Establecer los requisitos generales para la realización de los Procedimientos
Operativos
Estandarizados de Saneamiento (POES)
Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) -
Requisitos (Correspondiente a la norma NM 323:2010)
Alcance: Establece los requisitos para el desarrollo, la implementación, el mantenimiento y
la actualización eficaces de un sistema funcional de control de peligros en cualquier
organización que integre la cadena alimentaria, para asegurar la inocuidad de los
alimentos
NB 856:1997 Vigente desde 0000-00-00
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Código de prácticas para la elaboración y manipulación de los alimentos

congelados rápidamente (Anulada y reemplazada por la norma NB
329016:2006)
Alcance: Orientaciones para el establecimiento de códigos de prácticas o de normas para
determinar productos o grupos de productos congelados rápidamente
NB 910:1999 Vigente desde 0000-00-00
Código de prácticas para el transporte de productos alimenticios a granel y
productos alimenticios semienvasados (Anulada y reemplazada por la
norma NB 329009:2004)
Alcance: Identifica los requisitos adicionales de higiene de los alimentos
NB 909:1999 Vigente desde 0000-00-00
Código de prácticas para el envasado y transporte de frutas y hortalizas
tropicales frescas (Anulada y reemplazada por la norma NB 329010:2004)
Alcance: recomienda formas de envasado y transporte de frutas y hortalizas tropicales
frescas adecuadas
NB 947:1997 Vigente desde 0000-00-00
Código de prácticas de higiene para la elaboración y expendió de alimentos
en la vía pública (Anulada y reemplazada por la norma NB 329001:2001)
Alcance:
Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para
cualquier organización en la cadena alimentaria (Segunda Edición)
Alcance: Este documento permite a cualquier organización, incluidas las pequeñas
y/o menos
desarrolladas (por ejemplo una granja pequeña, un envasador-distribuidor pequeño,
un
minorista pequeño o venta de servicio de alimentos) implementar elementos desarrollados
externamente en su SGIA.
Los recursos internos y/o externos se pueden utilizar para cumplir los requisitos de
este
documento
COMITE 3.30 CARNE DE CAMÉLIDOS Y DERIVADOS
NB 198:1977 Vigente desde 1977-07-01

Productos lácteos - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones de la leche de vaca y sus derivados, destinados al
consumo humano
NB 228:1998 Vigente desde 1998-10-06
Productos lácteos - Determinación del contenido graso en leche por los
métodos Gerber y Rose Gottieb (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos para la determinación del contenido de grasa en la leche
cruda fresca, leche pasteurizada homogeneizada o no, y leche descremada
NB 229:1998 Vigente desde 1998-10-06
Productos lácteos - Determinación de la acidez titulable (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la acidez titulable de los productos fluidos
como ser leche
NB 230:1999 Vigente desde 1999-03-23
Productos lácteos - Leche - Determinación de la densidad relativa (Primera
revisión)
Alcance: Establece los métodos para determinar la densidad relativa de la leche
Pagina 172 de 378

NB 231-1:1998 Vigente desde 1998-10-06

Productos lácteos - Parte 1: Determinación de sólidos totales (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de sólidos totales, para leche
cruda fresca, pasteurizada y evaporada.
NB 231-2:1998 Vigente desde 1998-10-06
Productos lácteos - Parte 2: Determinación de cenizas (Primera revisión)
Alcance: Establecer el método para la determinación de las cenizas en la leche fresca,
leche pasteurizada, leche evaporada, leche condensada y leche en polvo
NB 232-1999 Vigente desde 1999-11-09
Productos lácteos - Determinación de proteínas (Primera revisión)
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación del contenido de proteinas por
el método Kjeldahl en la leche
NB 233:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Ensayo de reductasa (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo de reductasas
NB 234:1999 Vigente desde 1999-03-23
Productos lácteos - Leche pasteurizada - Determinación de la fosfatasa
(Primera revisión)
Alcance: Establece el método de Scharer para el ensayo de fosfatasa alcalina activa,
usado para verificar la eficiencia del proceso térmico a que ha sido sometida la leche
fresca y/o pasteurizada
NB 367:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación de humedad (Segunda
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la humedad en la leche en polvo
NB 368:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación del índice de
solubilidad (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el índice de solubilidad en la leche en polvo
NB 370:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Mantequilla - Determinación de los índices de Reichert,
Meissl y Polenske (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos para determinar los indices de Reichert-Meissl y Polenske
en la grasa de
la mantequilla
NB 371:1999 Vigente desde 1999-03-23
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación de partículas
quemadas (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para determinar las partículas quemadas en la leche en
polvo
NB 442:1981 Vigente desde 1981-07-06
Productos lácteos - Leche reconstituida y leche recombinada - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir la leche reconstituida y leche
recombinada
NB 445:1981 Vigente desde 1981-09-01
Productos lácteos - Dulce de leche - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el dulce de leche listo para su
consumo
NB 701:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Helados - Toma de muestras
Alcance: Establece el procedimiento para la extracción de muestras de mezcla para
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helados
NB 702:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Helados - Determinación de sólidos totales
Alcance: Establece el método para la determinación de los sólidos totales en los helados
NB 703:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Helados - Determinación del aireado
Alcance: Determina la cantidad de aire o aumento en volumen provocado por el batido
NB 704:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación de materia grasa
Alcance: establece los métodos para determinar el contenido de grasa en la leche en
polvo
NB 705:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Leche en polvo - Determinación de acidez titulable
Alcance: Establece el método para determinar la acidez titulable en la leche en polvo.
NB 706:1998 Vigente desde 1998-12-08
Productos lácteos - Determinación de sólidos no grasos
Alcance: Establece el método para determinar el extracto seco desengrasado (magro) de
la leche, mediante el lactómetro de Bertuzzi y la diferencia entre materia grasa y sólidos
totales
NB 829:1999 Vigente desde 1999-11-09
Productos lácteos - Ensayos preliminares - Temperatura, ebullición, alcohol
y alizarol (Correspondiente a la norma CX/LPL 021)
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar si la leche coagula por
ebullición o por acción de alcohol y el control de la temperatura; se aplica en leches fluidas
NB 830:1999 Vigente desde 1999-11-09
Productos lácteos - Determinación del punto crioscópico (Correspondiente
a la norma CX/LPL 023)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación del punto crioscópico y se
aplica en leches fluidas
NB 912:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Mantequilla - Determinación de la acidez
Alcance: Establece el método para determinar la acidez en la grasa de la mantequilla
NB 913:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Determinación de antibióticos
Alcance: Establece el método para detectar la existencia de antibióticos en la leche
NB 914:2000 Vigente desde 2000-01-25
Productos lácteos - Recuento de células somáticas
Alcance: Establece la prueba instrumental y mediante microscopía de sedimento para el
ensayo de recuento de células somáticas y se aplica en la leche cruda fresca.
NB 936:1997 Vigente desde 1997-11-25
Código de prácticas de higiene para la leche en polvo
Alcance: Se aplica a los productos de leche en polvo
NB 33001:2001 Vigente desde 2001-10-14
Leche saborizada para la alimentación complementaria escolar - Requisitos
Alcance: establece los requisitos que debe cumplir la leche saborizada pasteurizada o
ultrapasteurizada
NB 33002:2003 Vigente desde 2003-03-28
Enriquecido lácteo en base a leche y extensores lácteos precosidos, en
polvo, para la alimentación complementaria escolar - Requisitos (Segunda
revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el enriquecido lácteo en base a leche y
extensores lácteos precocidos, para la alimentación complementaria escolar, en el
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momento de su consumo
NB 33004:2002 Vigente desde 2002-02-15
Bebidas lácteas fermentadas para la alimentación complementaria escolar -
Requisitos
NB 33005:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Quesos - Clasificación (Primera revisión)
Alcance: Establece la clasificación y las designaciones generales de los quesos
NB 33006:2002 Vigente desde 2002-11-15
Productos lácteos - Quesos - Determinación de humedad (Primera revisión)
NB 33007:2003 Vigente desde 2003-01-20
Productos lácteos - Quesos - Determinación de materia grasa (Primera
NB 33008:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Mozzarella - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos de calidad que debe cumplir el queso mozzarella para su
comercialización
NB 33009:2003 Vigente desde 2003-06-13
Productos lácteos - Queso fresco - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos de calidad que debe cumplir el queso fresco, no
madurado, para su comercialización
NB 33010:2006 Vigente desde 2006-12-14
Productos lácteos - Leche en polvo - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche en polvo en el momento de su
expendio o venta
NB 33011:2004 Vigente desde 2004-02-16
Productos lácteos - Quesos - Determinación del contenido de sal (ión
cloruro)
Alcance: Describe un método de referencia para la determinación del contenido de sal (Ión
cloruro) en quesos
NB 33012:2003 Vigente desde 2003-10-10
Productos lácteos - Mantequilla - Requisitos (Primera revisión) (Anula y
comercialización
NB 33013:2013 Vigente desde 2013-12-31
Productos lácteos - Leche cruda y fresca - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche cruda y fresca, para someterla
al proceso de industrialización
NB 33014:2004 Vigente desde 2004-02-16
Productos lácteos - Mantequilla - Determinación del contenido de sal (ión
cloruro)
Alcance: Describe un método de referencia para la determinación del contenido de sal (ión
cloruro) en la mantequilla
NB 33015:2006 Vigente desde 2006-07-14
Código de prácticas de higiene para la leche y los productos lácteos
(Tercera revisión)
Alcance: Aplicar las recomendaciones de la norma NB 855 de los Alimentos al caso
particular de la leche y los productos lácteos
Pagina 175 de 378

NB 33017:2006 Vigente desde 2006-10-13

Productos lácteos - Yogur - Determinación de la materia grasa
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación de materia grasa en el yogur
NB 33018:2006 Vigente desde 2006-10-13
Productos lácteos - Yogur - Determinación de sólidos totales
Alcance: Establece el método para determinación de sólidos totales en el yogur
NB 33019:2007 Vigente desde 2007-09-14
Productos lácteos - Quesos - Código de prácticas de higiene
Alcance: P ermite aplicar las recomendaciones de la norma NB 855 de higiene de los
alimentos al caso particular de la producción de quesos
NB 33020:2008 Vigente desde 2008-12-12
Productos lácteos - Helados y mezclas para helados - Requisitos (Primera
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los helados y las mezclas para
helados
NB 33021:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Quesos madurados - Requisitos (Primera revisión)
(Anula y reemplaza al ETD 33021:2008)
Alcance: Establece los requisitos para la producción de quesos madurados
NB 33022:2012 Vigente desde 2012-08-10
Productos lácteos - Leche larga vida - Requisitos (Anula y remplaza al ETD
33022:2008)
al tratamiento térmico Ultra Alta Temperatura UAT (Ultra High Temperature - UHT).
NB 33023:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Cheddar - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Cheddar destinado al
NB 33024:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Dambo - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Dambo destinado al consumo
NB 33025:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Edam - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Edam destinado al consumo
NB 33026:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Gouda - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Gouda destinado al
consumodirecto o a elaboración ulterio
NB 33027:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Emmental - Requisitos
NB 33028:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Tilsit - Requisitos
NB 33029:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Camembert - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Camembert destinado al
Pagina 176 de 378

NB 33030:2010 Vigente desde 2010-07-15

Productos lácteos - Queso Brie - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Brie destinado al consumo
NB 33031:2010 Vigente desde 2010-09-10
Productos lácteos - Queso Gruyere - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Gruyere destinado al
NB 33032:2010 Vigente desde 2010-07-15
Productos lácteos - Queso Provolone - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso Provolone destinado
alconsumo directo o a elaboración ulterior
NB 33033:2010 Vigente desde 2010-09-10
Productos lácteos - Queso Cuartirolo - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el queso cuartirolo destinado al
NB 33034:2012 Vigente desde 2012-09-07
Productos lácteos - Leche pasteurizada saborizada y/o con ingredientes -
Requisitos (Primera revisión) (Anula y remplaza a la norma NB 443:1981)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada saborizada y/o
con ingredientes, en el momento de su expendio
NB 33035:2012 Vigente desde 2012-09-07
Productos lácteos - Leche larga vida saborizada y/o con ingredientes -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche de vaca saborizada y/o con
ingredientes, que ha sido sometida al tratamiento térmico Ultra Alta Temperatura UAT
(Ultra High Temperature - UHT).
Productos lácteos - Leches fermentadas con adición de nutrientes -
Requisitos
Alcance: Complementa a la norma NB/NA 0078, para los casos particulares de adición de
nutrientes a las leches fermentadas comercializadas en Bolivia
NB 33038:2014 Vigente desde 2014-09-12
Leche y productos lácteos - Leche - Ensayo de impurezas macroscópicas
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el contenido de impurezas
macroscópicas en la leche cruda y fresca
NB 33039:2014 Vigente desde 2004-09-12
Leche y productos lácteos - Leche - Ensayo de reductasa
Alcance: Establece el método de ensayo de las reductasas, con azul de metileno, usado
para verificar, en forma indirecta, el grado de desarrollo microbiano en la leche cruda y
fresca
Leche y productos lácteos - Guía para el muestreo (Primera revisión)
NB 199:1977)
Leche y productos lácteos - Muestreo - Inspección por atributos
Alcance: Establece los planes de muestreo para la inspección por atributos de la leche y
los productos lácteos
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Yogurt - Enumeración de los microorganismos característicos - Técnica del
conteo de colonias a 37 ºC (Correspondiente a la norma ISO 7889:2003)
Alcance: Especifica un método para la enumeración de los microorganismos
característicos del yogur mediante el conteo de colonias a 37 ºC
Planta de lácteos - Condiciones de higiene - Directrices generales sobre
procedimientos de inspección y muestreo (Correspondiente a la norma ISO
8086:2004)
Alcance: Da orientaciones generales para los procedimientos de inspección y muestreo
para verificar la efectividad de los métodos de limpieza y desinfección usados en las
plantas de lácteos y estaciones de recibo
Leche y productos lácteos - Muestreo - Inspección por variables
Alcance: Describe las bases de los planes de muestreo para la inspección por variables de
la leche y productos lácteos
Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 1: Método
Kjeldahl (Correspondiente a la norma ISO 8968-1:2001)
líquida
digestión en bloque (Método a gran escala) (Correspondiente a la norma
ISO 8968-2:2001)
líquida
digestión en bloque (Método rápido de rutina semimicro)(Correspondiente a
líquida,
Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4:Determinación
del contenido de nitrógeno no proteico (Correspondiente a la norma ISO
8968-4:2001)
Alcance: Describe un método para la determinación del contenido de nitrógeno no proteico
en leche líquida
Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 5: Determinación
del contenido de nitrógeno proteico (Correspondiente a la norma ISO
8968-5:2001)
Alcance: Describe un método para la determinación del contenido de nitrógeno proteico en
leche líquida
Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de zinc - Método
de espectrometría de absorción atómica de llama (Correspondiente a la
norma ISO 11813:1998)
Alcance: Especifica el método de espectrometría de absorción atómica para la
determinación del contenido de zinc
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Productos lácteos - Crema de leche - Requisitos (Correspondiente a la
norma NA 0055:2008)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la crema de leche, la crema de leche
para batir o montar, la crema de leche batida o montada, la crema de leche en polvo
Leche pasteurizada - Requisitos (Segunda revisión) (Correspondiente a la
norma NA 0064:2009) (Anula y remplaza la norma NB 274:1998)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada de vaca
Leches fermentadas - Requisitos (Correspondiente a la norma NA
0078:2009) (Anula y remplaza las normas NB 33003:2004 y NB 33016:2006)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las leches fermentadas destinadas al
consumo humano
NB 792:1997 Vigente desde 1997-06-17
camélidos sudamericanos de matanza - Definiciones y requisitos
de camélidos de matanza
NB 793:1997 Vigente desde 1997-06-17
Código recomendado para la inspección ante-morten y post-morten de
camélidos sudamericanos de matanza y para el dictamen antemorten y
post-morten sobre camélidos sudamericanos de matanza
Alcance: Promover el desarrollo del ganado camélido, su industrialización y el consumo de
la carne y derivados, mejorando la calidad de los productos y elevando la eficiencia
técnica en la inspección ante-mortem y post-mortem
NB 794:1997 Vigente desde 1997-06-17
Carne de camélidos y derivados - Clasificación de las canales de camélidos
Alcance: Establecer la clasificación de las canales o carcasas de camélidos
NB 796:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Cortes de la canal de
camélidos sudamericanos - Clasificación
Alcance: Establece la clasificación de los cortes de las canales o carcasas de camélidos
NB 797:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Embutidos - Definición y
clasificación
Alcance: Establece las definiciones y la clasificación de los embutidos de carne de
camélidos para consumo humano
NB 798:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Embutidos - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos generales, específicos, físico-químicos y microbiológicos
de los embutidos o productos derivados de carne de camélidos.
NB 799:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y derivados - Carne molida - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para la carne molida de camélidos destinada al consumo
humano.
NB 850:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Productos cárnicos no
embutidos - Requisitos
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Alcance: Establece las especificaciones que deben cumplir los productos cárnicos no
embutidos, para el consumo humano
NB 852:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Tripas elaboradas y
semielaboradas - Especificaciones de calidad
camélido
NB 853:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carnes de camélidos y productos derivados - Código recomendado de
prácticas de elaboración del charque o ch?arkhi
Alcance: Regula las buenas prácticas de elaboración, pertinentes a los centros de
transformación de carne de camélidos sudamericanos de matanza o domésticos, en
charque o ch?arkhi
NB 854:1997 Vigente desde 1997-07-29
Carne de camélidos y productos derivados - Carne fresca de camélidos
sudamericanos de matanza ? Requisitos y especificaciones
Alcance: Establece los requisitos y especificaciones de calidad de la carne fresca de
camélidos sudamericanos de matanza, destinada para consumo humano
NB 330001:2010 Vigente desde 2010-10-25
Carne de camélidos y productos derivados - Carne deshidratada (Charque o
ch?arkhi) - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
851:1997)
Alcance: Establece las especificaciones de calidad para el charque o ch'arkhi elaborado a
partir de carne de amélidos (llama y alpaca), destinado al consumo humano
Productos lácteos ? Leche larga vida ? Requisitos Anulada y reemplazada
a los tratamientos térmicos como la leche esterilizada y la leche UAT (UHT) Ultra alta
temperatura larga vida
NB 443:1981 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Leche saborizada pasteurizada - Requisitos (Anulada y
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la leche saborizada pasteurizada en el
momento de su expendio
Productos lácteos - Quesos madurados prensados - Requisitos (Anulado y
reemplazado por la norma NB/ 33021:2010)
Alcance: Se aplica a los quesos madurados prensados como tipo Edam, Tilsit, Gouda,
Cheddar, Danbo
NB 851:1997 Vigente desde 0000-00-00
Carne de camélidos y derivados - Charque o ch?arkhi - Requisitos (Anulada
Alcance: Establece las especificaciones de calidad para el charque o ch?arkhi elaborado a
partir de carne de camélidos, destinado al consumo humano
NB 274:1998 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Leche pasteurizada, homogeneizada o no - Requisitos
(Primera revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NA 0064:2009)
Alcance: Establece los conceptos y características que debe cumplir la leche pasteurizada
NB 33003:2004 Vigente desde 0000-00-00
Bebidas lácteas fermentadas - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
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NB 33016:2006 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Yogur - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el yogur
NB 700:1998 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Helados - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
norma NB 33020:2008)
Alcance:
NB 199:1977 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Toma de muestras (Anulada y reemplazada por la
norma NB/ISO 707:2005)
NB 480:1986 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Quesos - Determinación de grasas (Anulada y
NB 369:1980 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Mantequilla - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
norma NB 33012:2003)
comercialización
NB 911:1999 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Mantequilla - Definiciones de los índices de yodo,
Reichert - Meissl, Polenske y saponificación (Anulada y reemplazada por la
norma NB 33012:2003)
Alcance: Establece los requisitos de calidad que debe cumplir la mantequilla para
sucomercialización
NB 479:1986 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Quesos - Determinación de humedad (Anulada y
NB/ISO 707 : 2017 Vigente desde 2018-02-28
Leche y productos lácteos - Directrices para la toma de muestras
Alcance: Esta norma internacional ofrece una guía sobre los métodos de toma de
muestras de la
leche y los productos lácteos para su análisis microbiológico, químico, físico y sensorial,
con la excepción de la toma de muestras (semi)automática.
NB 444:1998 Vigente desde 0000-00-00
Productos lácteos - Yogurt - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el yogurt
COMITE 3.31 AGRICULTURA ECOLÓGICA
NB 907:2000 Vigente desde 2000-01-25

Agricultura ecológica - Norma básica
Alcance: Proporciona los parámetros necesarios para producir alimentos y productos
agropecuarios, sin residuos tóxicos
COMITE 3.32 RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS EN LOS
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ALIMENTOS
NB 819:1999 Vigente desde 1999-06-22

Lista de los límites máximos para residuos de medicamentos veterinarios
en los alimentos (Correspondiente a la norma CX/RMVA 001)
Alcance: Presenta los límites máximos de los residuos de medicamentos veterinarios de
acuerdo a su clasificación
NB 820:1999 Vigente desde 1999-06-22
Código de prácticas para la regulación del uso de medicamentos
veterinarios (Correspondiente a la norma CX/RCP 038:1993)
Alcance: Da a conocer las regulaciones del uso de medicamentos veterinarios y su
aplicación
NB 822:1999 Vigente desde 1999-06-22
Muestreo para el control de residuos de medicamentos veterinarios en los
alimentos (Correspondiente a la norma CX/RMVA 002)
Alcance: Establece mecanismos de muestreo para el control de residuos de
medicamentos veterinarios en los alimentos.
NB 823:1999 Vigente desde 1999-06-22
Muestreo para el control de residuos de medicamentos veterinarios en
productos cárnicos (Correspondiente a la norma CX/RMVA 003)
Alcance: Facilitar instrucciones relativas al muestreo en un lote de productos cárnicos,
para determinar si se ajustan a los límites máximos recomendados para residuos de
medicamentos veterinarios
NB 824:1999 Vigente desde 1999-06-22
Muestreo para el control de residuos de medicamentos veterinarios en
productos a base de pescado, leche y huevos (Correspondiente a la norma
CX/RMVA 004)
Alcance: Facilita instrucciones relativas al muestreo que se aplicará, en un lote de huevos,
leche o productos derivados de animales acuáticos para determinar si se ajustan a los
límites máximos recomendados para residuos de medicamentos veter
NB 825:1999 Vigente desde 1999-06-22
Muestreo para el control de residuos de medicamentos veterinarios en la
miel producida por insectos (Correspondiente a la norma CX/RMVA 005)
Alcance: Facilitar instrucciones relativas al muestreo en un lote de miel para determinar si
se ajustan a los límites máximos recomendados para residuos de medicamentos
veterinarios
NB 332001:2005 Vigente desde 2005-12-30
Residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos - Glosario de
términos y definiciones (Primera revisión) (Anula y remplaza la norma NB
908:1999)
Alcance: Establece las definiciones relativas a los residuos de medicamentos veterinarios
en los alimento
Directrices para el establecimiento de un programa de reglamentación del
control de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos
Alcance: Da a conocer la forma de control de residuos de medicamentos veterinarios,
aplicando el desarrollo de un programa reglamentario
Consideraciones generales sobre los métodos de análisis para el control de
residuos (Correspondiente a la norma CX/RMVA 008)
Alcance: Disponer de métodos de análisis para determinar la conformidad con los Límites
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Máximos para Residuos de Medicamentos Veterinarios - LMRMV

Características de los métodos de análisis de residuos de medicamentos
veterinarios en los alimentos (Correspondiente a la norma CX/RMVA 009)
Alcance: Determinar la conformidad con los Límites Máximos para Residuos de
Medicamentos Veterinarios - LMRMV
NB 908:1999 Vigente desde 0000-00-00
Residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos - Glosario de
términos y definiciones (Correspondiente a la norma CX/RMVA:2007)
Alcance: es una lista abierta con el objeto de actualizar, modificar o agregar términos,
que se aplicarán a los residuos de medicamentos veterinarios de los alimentos
COMITE 3.33 SISTEMA DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACION DE

IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DE ALIMENTOS
NB 920:2000 Vigente desde 2000-04-25

Principios para la inspección y certificación de importaciones y
exportaciones de alimentos (Correspondiente a la norma CAC/GL-20)
Alcance: Favorecer el control de alimentos mediante sistemas oficiales y oficialmente
reconocidos de inspección y certificación
Código de ética para el comercio internacional de alimentos (Primera
revisión) (Correspondiente a la norma CAC/RCP 20)
Alcance: Establece normas éticas que rijan el comportamiento de todas las personas que
intervienen en el comercio internacional de productos alimenticios
Directrices para la formulación, aplicación y evaluación de sistemas de
inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos
(Correspondiente a la norma CX/SICIEA 2001)
Alcance: proporciona un marco para el establecimiento de sistemas de inspección y
certificación de importaciones y exportaciones
Directrices sobre los procedimientos para evaluar y verificar los sistemas
de inspección y certificación de un país exportador por parte de un país
importador (Correspondiente a la norma CX/SICIEA 002)
Alcance: Enseña los procedimientos para evaluar y verificar los sistemas de inspección y
certificación.
Principios y directrices para modelos genéricos de certificados oficiales y
para la preparación y expedición de certificados (Primera revisión)
(Correspondiente a la norma CAC/GL 38:2001)
Alcance: Los certificados deberán contener información esencial relativa a la inocuidad de
los alimentos y la facilitación del comercio
Principios y directrices para el intercambio de información en situaciones
de emergencia con respecto al control de los alimentos (Primera revisión)
(Correspondiente a la norma CAC/GL 39:1995.Rev.1:2004)
Alcance: Estos Principios y Directrices se aplican a las situaciones en las que las
autoridades competentes, tanto del país importador como de los países exportadores,
toman conocimiento de una situación de emergencia relacionada con la inocuidad de los
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alimentos
Directrices para el intercambio de información entre países, sobre casos de
rechazo de alimentos importados (Correspondiente a la norma CX/CISIEA
004)
Alcance: Proporciona una base estructurada de información sobre casos de rechazo y se
aplica a las importaciones de alimentos
Directrices para la elaboración de acuerdos sobre sistemas de inspección y
certificación de de importaciones y exportaciones de alimentos
Alcance: Constituye una guía práctica para suscribir acuerdos de equivalencia bilateral o
multilateral respecto de los sistemas de inspección y certificación de importaciones y
exportaciones de alimentos
Directrices sobre sistemas de control de las importaciones de alimentos
Alcance: Proporciona un marco para la elaboración y el funcionamiento de un sistema de
control de las importaciones con el fin de proteger al consumidor
Directrices para la determinación de equivalencia de las medidas sanitarias
relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de alimentos
Alcance: Proporciona directrices sobre la determinación de equivalencia de las medidas
sanitarias relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de alimentos
Directrices para la determinación de equivalencia de las medidas sanitarias
relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de alimentos
(Primera revisión) (Correspondiente a la norma CODEX CAC/GL 53:2003)
Alcance: Proporciona directrices sobre la determinación de equivalencia de las medidas
sanitarias relacionadas con inocuidad de los alimentos en los sistemas de inspección y
certificación de los mismos
COMITE 3.36 ALIMENTOS EN GRANO
NB 336001:2004 Vigente desde 2004-09-27

Cañahua - Cañahua en grano - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones relativas a los granos de cañahua
NB 336002:2005 Vigente desde 2005-07-15
Cañahua - Cañahua en grano - Clasificación y requisitos
Alcance: Fija las características que deben reunir los granos de cañahua, para establecer
su clase y grado, en el momento de su comercialización
NB 336003:2005 Vigente desde 2005-12-30
Amaranto - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones relativas a los granos de amaranto
NB 336004:2006 Vigente desde 2006-03-10
Amaranto - Clasificación y requisitos
Alcance: Define las características que deben reunir los granos de amaranto, para
establecer su clase y grado, en el momento de su comercialización
COMITE 3.37 ANÁLISIS SENSORIAL
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NB 337001:2010 Vigente desde 2010-10-15

Guía para la evaluación sensorial de productos por niños (Primera revisión)
Alcance: Provee una estructura para entender los problemas que se relacionan al dirigir
análisis sensoriales y estudios de investigación de mercado con los niños
NB 337002:2010 Vigente desde 2010-10-15
Análisis sensorial de bebidas que contienen alcohol
Alcance: Presenta directrices específicas para la evaluación sensorial de bebidas que
contienen alcohol
Análisis sensorial - Metodología - Método de la investigación de la
sensibilidad del gusto (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO
3972:2011)
Alcance: Describe una serie de pruebas objetivas para familiarizar a los
evaluadores/jueces con el análisis sensorial
Análisis sensorial - Metodología - Ensayo triangular (Correspondiente a la
Alcance: Describe los procedimientos para determinar cualquier diferencia sensorial o
semejanza entre la muestra de dos productos
Análisis sensorial - Lineamientos para la utilización de respuestas en
escalas cuantitativas (Correspondiente a la norma ISO 4121:2003)
Alcance: Proporciona los lineamientos que describen la utilización de escalas cuantitativas
de respuesta
Análisis sensorial - Vocabulario (Primera revisión)(Correspondiente a la
Alcance: Define los términos relacionados al análisis sensorial
Análisis sensorial - Metodología - Ensayo de comparación por pares
Alcance: Describe un procedimiento para determinar si existe una diferencia sensorial o
semejanza perceptible entre muestras de dos productos concerniente a la intensidad de
un atributo sensorial
Análisis sensorial - Metodología - Iniciación y entrenamiento de
evaluadores en al detección y reconocimiento de olores (Primera revisión)
Alcance: Describe varios métodos para determinar la aptitud de los evaluadores (jueces) y
su entrenamiento para identificar y describir productos olorosos
Análisis sensorial - Metodología - Directrices para la preparación de
muestras en las que el análisis sensorial directo no es posible
Alcance: Proporciona instrucciones para la preparación de muestras de productos
alimenticios en los que el análisis sensorial directo no es posible
Análisis sensorial - Metodología - Método de perfil del flavor
Alcance: Describe un conjunto de métodos que permiten describir y evaluar el flavor de los
alimentos por medio de evaluadores seleccionados (catadores) entrenados y cualificados
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Análisis sensorial - Metodología - Guía general (Primera revisión)

Alcance: Constituye una guía general sobre la metodología del análisis sensorial
Análisis sensorial - Guía general para la selección, entrenamiento y control
de catadores y catadores expertos (Correspondiente a la norma ISO
3951-2:2012)
Alcance: Especifica los criterios para la selección y los procedimientos para el
entrenamiento y control de los catadores y los catadores expertos
NB/ISO 8586:1:2004 Vigente desde 2004-01-12
Análisis sensorial - Guía general para la selección, entrenamiento y
seguimiento de los evaluadores - Parte 1: Evaluadores seleccionados
Alcance: Establece los criterios para la selección y los procedimientos para el
entrenamiento y el seguimiento de evaluadores seleccionados/catadores
Análisis sensorial - Guía general para la selección, entrenamiento y control
de evaluadores - Parte 2: Evaluadores sensoriales expertos (Primera
revisión) (Correspondiente a la norma ISO 8586-2:2008)
Alcance: Brinda los criterios para elegir gente con habilidades sensoriales particulares
Análisis sensorial - Metodología - Ordenación (Primera revisión)
Alcance: Describe un método para la evaluación sensorial de una serie de muestras con el
objetivo de establecer un orden entre ellas
Análisis Sensorial - Prueba ?A? - ?no A? (Correspondiente a la norma ISO
8588:1987)
Alcance: Describe el método de prueba ?A? - no ?A? para ser utilizado en análisis
sensorial:
Análisis sensorial - Guía para la instalación de locales de ensayo (Primera
Alcance: Proporciona orientación general para el diseño de locales de ensayo previstos
para el análisis sensorial de alimentos
Análisis sensorial - Metodología - Ensayo duo-trío (Correspondiente a la
norma ISO 10399:2004)
Alcance: Describe los procedimientos para determinar cualquier diferencia sensorial o
semejanza perceptible entre las muestras de dos productos
Análisis sensorial - Identificación y selección de descriptores para la
elaboración de un perfil sensorial por el método multidimencional
Alcance: Describe un método para la identificación y selección de descriptores para la
elaboración del perfil sensorial de un producto
Análisis sensorial - Metodología - Perfil de textura (Correspondiente a la
norma ISO 11036:1994)
Alcance: Describe una metodología para realizar el perfil de textura de productos
alimenticios
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Análisis sensorial - Guía general y método para la evaluación del color de

los alimentos (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO
11037:2011)
Alcance: Establece las pautas para la evaluación sensorial de los colores de los
productos.
Análisis sensorial - Metodología - Método de estimación de la magnitud
Alcance: Describe un método para aplicar la estimación de la magnitud a la evaluación de
los atributos sensoriales
Análisis sensorial - Metodología - Directrices para la supervisión del
rendimiento de un panel sensorial cuantitativito (Primera revisión)
Alcance: Proporciona directrices para el seguimiento y la evaluación del desempeño
general de un panel cuantitativo descriptivo y el desempeño de cada miembro
Análisis sensorial - Metodología - Guía general para establecer el perfil
sensorial (Correspondiente a la ISO 13299:2003)
Alcance: Establece el proceso completo para el desarrollo de un perfil sensorial
Análisis sensorial - Guía general para el personal de un laboratorio de
análisis sensorial - Parte 1: Responsabilidad del personal (Correspondiente
a la norma ISO 13300-1:2006)
Alcance: Proporciona una guía para las funciones del personal para mejorar la
organización de un laboratorio de evaluación sensorial
Análisis sensorial - Guía general para el personal de un laboratorio de
análisis sensorial - Parte 2: Selección y capacitación de los líderes de
paneles (Correspondiente a la norma ISO 13300-2:2006)
Alcance: Proporciona una guía para el reclutamiento y entrenamiento de los líderes del
panel
Análisis sensorial - Metodología - Guía general para la medición de olor,
flavor y gusto en la detección de umbrales por el procedimiento de elección
forzosa de una en tres alternativas (EFA-3) (Correspondiente a la norma
ISO 13301:2002)
Alcance: Es una guía para obtener datos sobre la detección de estímulos químicos que
evoquen respuestas
olfativas, flavor o gustativas mediante un procedimiento de elección forzosa de una
alternativa entre tres (EFA-3)
Análisis sensorial - Método para evaluar modificaciones de flavour de los
productos alimenticios debidas al envase (Correspondiente a la norma ISO
13302:2003)
Alcance: Establece una guía que describa los métodos para determinar cambios causados
por el envase, en las propiedades sensoriales de un producto o sus simulantes
Análisis sensorial - Metodología - Análisis secuencial (Correspondiente a la
norma ISO 16820:2004)
Alcance: Describe un procedimiento para analizar estadísticamente datos de ensayos
sensoriales de discriminación de elección forzada
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Análisis sensorial - Metodología - Diseños de bloques incompletos
balanceados
Alcance: Especifica un método para la aplicación de los diseños de bloques incompletos
balanceados para pruebas sensoriales descriptivos y hedonista
NB 889:1997 Vigente desde 0000-00-00
Fórmulas para lactantes - Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma
NB 327001:2008)
Alcance:
COMITE 3.38 SALSAS Y ADEREZOS
NB 338001:2008 Vigente desde 2008-11-14

Salsa y aderezos - Determinación de la consistencia
Alcance: Establece el método para determinar la consistencia de salsas, aderezos y aliños
NB 338002:2008 Vigente desde 2008-12-12
Salsas y aderezos - Salsas de tomate - Kétchup, cátsup - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado ketchup,
catsup, destinado al consumo humano
NB 338003:2009 Vigente desde 2009-07-10
Salsas y aderezos - Mayonesa - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el producto denominado mayonesa,
destinado a consumo humano
NB 338004:2009 Vigente desde 2009-07-10
Salsas y aderezos - Mostaza preparada - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los productos elaborados a partir de
semilla de mostaza
NB 338005:2009 Vigente desde 2009-12-18
Salsas y aderezos - Determinación de sólidos totales
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de sólidos totales en
salsas y aderezos
NB 338006:2009 Vigente desde 2009-12-18
Salsas y aderezos - Determinación del pH (acidez iónica)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el pH (acidez iónica) en salsas y
aderezos
NB 338007:2009 Vigente desde 2009-12-18
Salsas y aderezos - Determinación de cloruros
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación del contenido de cloruros
expresados como cloruro de sodio, en salsas y aderezos
COMITE 3.39 PRODUCTOS NATURALES

Tara - Buenas prácticas en la producción de plantones de tara (Caesalpinia
spinosa) (Correspondiente a la norma NA 0080:2010)
Alcance: Establece las buenas prácticas para la producción de plantones de tara que
permitan asegurar material vegetal de óptima calidad apta para la siembra en campos
definitivos.
Productos naturales - Yacón (Smallanthus sonchifolius) - Definiciones,
clasificación y requisitos (Correspondiente a la norma NA 0087:2010)
Alcance: Establece, las definiciones, clasificación y requisitos que deben cumplir las raíces
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reservantes del Yacón

Productos naturales - Hojas de yacón (Smallanthus sonchifolius) ?
Alcance: Establece, las definiciones y requisitos que deben cumplir las hojas secas del
yacón
Leguminosas - Grano amargo de tarwi (chocho) - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos de calidad y los métodos de ensayo que debe cumplir el
grano de tarwi (chocho) para su comercialización
Leguminosas - Grano desamargado de tarwi (chocho) - Requisitos y
mètodos de ensayo (Correspondiente a la norma NA 0097:2011)
Alcance: Establece los requisitos de calidad y los métodos de ensayo que debe cumplir el
grano de tarwi (chocho) desamarrado para su comercialización
SECTOR 4 ENVASES Y EMBALAJES
COMITE 4.1 ENVASES
NB 033:1973 Vigente desde 1973-06-01

Envases - Definiciones y características
Alcance: Define todos los términos comúnmente empleados en la designación de envases
de productos en general
NB 034:1973 Vigente desde 1973-06-01
Envases - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece una clasificación de los envase de acuerdo al material de que están
hechos, a sus tipos y usos
NB 41001:2009 Vigente desde 2009-12-31
Envases y embalajes - Gestión de la higiene en la producción de los
envases para productos alimenticios - Requisitos
Alcance: Describe los requisitos de un sistema de gestión de la higiene para los
fabricantes y proveedores de envases para alimentos
Envases y embalajes - Símbolos gráficos para la manipulación de
mercancías (Correspondiente a la norma ISO 780:1997)
Alcance: Especifica un grupo de símbolos utilizados de una manera convencional para el
marcado de mbalaje de expedición
NB 120:1975 Vigente desde 1975-06-01
Contenedores - Definiciones
Alcance: Define las características y elementos constitutivos de los contenedores.
NB 121:1975 Vigente desde 1975-06-01
Contenedores - Clasificación, dimensiones y peso bruto máximo
Alcance: Clasifica y establece las dimensiones máximas externas y pesos brutos máximos
de los contenedores
NB 142:1976 Vigente desde 1976-04-01
Contenedores - Marcado
Alcance: Establece la disposición de las maracas que deben llevar los contenedores de
las series 1 y 2
NB 171:1977 Vigente desde 1977-02-01
Pagina 189 de 378

Contenedores - Características y ensayos de la serie 1

Alcance: Establece las características y ensayos de los contenedores de la serie 1
Contenedores Serie 1 - Clasificación, medidas y masa bruta máxima
Alcance: Establece una clasificación de los contenedores serie 1 basada en las
dimensiones externa y específica la masa bruta asociada
Contenedores - Definiciones y vocabulario (Correspondiente a la norma ISO
830:1999)
Alcance: Establece las definiciones y el vocabulario relativo a los contenedores para el
transporte de mercancías
Contenedores de carga - Sellos mecánicos (Correspondiente a la norma
ISO 17712:2013)
Alcance: Establece procedimientos uniformes para la clasificación, aceptación, y rechazo
de los sellos mecanicos de contenedores de carga. Se proporciona una fuente simple de
información sobre los sellos mecánicos que son aceptables para asegurar los
contenedores de carga en el comercio internacional
COMITE 4.2 ENVASES METÁLICOS
NB 078:1974 Vigente desde 1974-09-01

Envases metálicos - Definiciones generales
Alcance: Establece las definiciones de las diferentes partes componentes de un envase
metálico
NB 118:1975 Vigente desde 1975-06-01
Envases metálicos - Clasificación y definiciones de las dimensiones
Alcance: Establece las definiciones de las dimensiones y clasificación de los envases
metálicos
NB 119:1975 Vigente desde 1975-06-01
Envases metálicos - Determinación de las dimensiones y la capacidad
Alcance: Establece los procedimientos para la determinación de las dimensiones y la
capacidad de los envases metálicos
NB 167:1977 Vigente desde 1977-02-01
Envases metálicos - Designación de envases
Alcance: Establece la manera de designar los envases metálicos al efectuar pedidos
NB 168:1977 Vigente desde 1977-02-01
Envases metálicos - Forma y dimensiones de envases para conservas
alimenticias
Alcance: Establece los requisitos de forma y dimensiones de los envases metálicos para
envasar conservas alimenticias
NB 169:1977 Vigente desde 1977-02-01
Envases metálicos - Forma y dimensiones de envases para aceites
comestibles
Alcance: Establece los requisitos de formas y dimensiones de los envases metálicos
destinados a contener aceites comestibles
COMITE 4.3 ENVASES DE VIDRIO
NB 170:1977 Vigente desde 1977-02-01

Envases de vidrio - Botellas para bebidas - Definiciones y clasificación
Pagina 190 de 378

Alcance: Establece las definiciones de términos y clasificación de las botellas de vidrio

para bebidas
NB 256:1978 Vigente desde 1978-05-31
Envase de vidrio para bebidas alcohólicas - Generalidades y requisitos
Alcance: >Establece las generalidades y requisitos para envases de vidrio, destinadas al
envase de bebidas alcohólicas
NB 257:1978 Vigente desde 1978-05-31
Envases de vidrio para bebidas analcohólicas - Requisitos
Alcance: Establece las características que deben cumplir las botellas de vidrio para
envasar bebidas analcohólicas
NB 258:1978 Vigente desde 1978-05-31
Envases de vidrio - Muestreo y métodos de ensayo
Alcance: Establece el método de muestreo y los principales métodos de ensayo para
comprobar los requisitos de los envases de vidrio para bebidas alcohólicas y analcohólicas
NB 384:1980 Vigente desde 1980-04-08
Envases de vidrio para leche pasteurizada - Requisitos
Alcance: Establece las características que deben cumplir las botellas de vidrio destinadas
a envasar leche pasteurizada
NB 386:1980 Vigente desde 1980-04-08
Envases de vidrio para vino tipo Burdeos - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para envases de vidrio, destinadas al envase de vino
NB 43001:2005 Vigente desde 2005-12-12
Ampollas de vidrio con estrangulación para uso medicinal (Primera
Alcance: Establece las características técnicas, las condiciones de recepción y los
métodos de ensayo de las ampollas de vidrio
NB 43002:2006 Vigente desde 2006-04-13
Envases de vidrio - Determinación de la resistencia química para uso
medicinal (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 387:1980)
Alcance: Establece el método para determinar la resistencia química de envases de vidrio
al ataque del agua
Envases de vidrio - Determinación de la resistencia a la presión interna
Alcance: establece dos métodos de ensayo para determinar la resistencia a la presión
in-terna de los envases de vidrio
Envases de vidrio - Determinación de la resistencia al choque térmico
Alcance: Establece el método para determinar la resistencia al choque térmico de los
envases de vidrio
Envases de vidrio - Determinación de la capacidad por el método
gravimétrico - Método de ensayo (Correspondiente a la norma ISO
8106:2004)
Alcance: Eespecifica un método gravimétrico para la determinación de la capacidad de
envases de vidrio
Envases de vidrio - Envases de vidrio - Resistencia a la carga vertical
Alcance: Especifica un método para la determinación de la resistencia de los envases de
vidrio a la fuerza externa en la dirección del eje vertical
Pagina 191 de 378

NB 387:1980 Vigente desde 0000-00-00

Envases de vidrio - Determinación de la resistencia química (Anulada y
Alcance: Establece el método para determinar la resistencia química de envases de vidrio
al ataque del agua
NB 385:1980 Vigente desde 0000-00-00
Ampollas de vidrio con estrangulación para uso medicinal (Anulada y
reemplaza por la norma NB 43001:2005)
Alcance: Establece las características técnicas, las condiciones de recepción y los
métodos de ensayo de las ampollas de vidrio
COMITE 4.5 ENVASES DE PAPEL Y CARTÓN
NB 45001-1:2009 Vigente desde 2009-12-31

Papel y cartón para contacto alimentario - Análisis sensorial - Parte 1: Olor
Alcance: Especifica el método de análisis a seguir para evaluar el olor liberado por una
muestra de papel o cartón
NB 45001-2:2009 Vigente desde 2009-12-31
Papel y cartón para contacto alimentario - Análisis sensorial - Parte 2:
Sensación olfato-gustativa atípica
Alcance: Especifica el método de análisis a seguir para determinar si una muestra de
papel o de cartón contiene sustancias que pueden transmitirse, a través de la atmósfera, a
una sustancia para análisis y cómo ésta influye en su sabor
NB 45005:2012 Vigente desde 2012-10-26
Envases y embalajes de papel y cartón - Cajas de cartón corrugado -
Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 1059:2000))
Alcance: Especifica los requisitos que deben cumplir las cajas de cartón corrugado
fabricadas con onda "C", onda B, doble pared y micro corrugado y los métodos de ensayo
a que deben someterse
NB 45006:2012 Vigente desde 2012-10-26
Determinación de la resistencia a la compresión vertical (prueba de la
columna corta) (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
1064:2000)
Alcance: Especifica el método de ensayo para determinar la resistencia del cartón
corrugado a una fuerza de compresión aplicada en dirección paralela a la corrugación
NB 45007:2012 Vigente desde 2012-10-26
Determinación de la resistencia al aplastamiento horizontal (Primera
Alcance: Especifica el método de ensayo para la resistencia al aplastamiento horizontal, al
que es sometido el cartón corrugado.
NB 45008:2012 Vigente desde 2012-10-26
Atmósferas estándar de acondicionamiento y ensayo para papel, cartón,
pulpa y productos relacionados
Alcance: Define las atmósferas estándar para el normal reacondicionamiento,
acondicionamiento y ensayo del papel; los productos de papel, cartón, lámina de cartón y
los empaques que se fabrican con los mismos
NB 45009:2014 Vigente desde 2014-07-31
Papel, cartón y pulpas - Categorías y productos transformados
-Vocabulario y términos relacionados
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Alcance: Define los términos, relacionados con las categorías de papel, cartón y los
productos transformados. Forma parte de la serie de normas, que documentan la
terminología de papel, cartón, pulpa y términos relacionados
NB 45010:2014 Vigente desde 2014-07-31
Muestreo y aceptación de un lote individual de papel, cartulina, cartón para
empaque o productos relacionados
Alcance: Describe algunos procedimientos para obtener una muestra para pruebas de
bobinas y/o paletas de un lote de papel, cartón, cartulina, cartón corrugado, cartón para
empaque o productos relacionados (en adelante todos se denominarán como ?papel?) sin
embargo, en algunas situaciones la muestra puede ser tan pequeña como una sola hoja
de papel que ha sido proporcionada al laboratorio para probarla y no representa el lote del
que fue obtenida.
NB 45002:2014 Vigente desde 2014-12-18
Envases y embalajes de cartón ? Terminología, definiciones, clasificación y
designación (primera revisión)
Alcance: Define los términos más habituales empleados en el diseño, fabricación y
utilización de los envases y embalajes de cartón, así como la designación empleada para
éstos. Además la norma establece una clasificación de los envases y embalajes de cartón
en función del modo de fabricación
NB 45003:2014 Vigente desde 2014-11-27
Envases y embalajes de cartón corrugado y compacto vacíos ?
Determinación de la resistencia a la compresión (Primera revisión)
Alcance: Describe el método de ensayo para determinar la resistencia a la compresión de
envases o embalajes vacíos de cartón corrugado y compacto (en adelante "embalajes"),
con o sin accesorios en el interior, mediante una máquina de ensayo de compresión
NB 45004:2014 Vigente desde 2014-11-27
Envases y embalajes de cartón corrugado ? Determinación de la resistencia
de la junta de fabricación ? Método por compresión (Primera revisión)
Alcance: Especifica un procedimiento de ensayo que se utiliza para determinar la
resistencia a la compresión del diedro formado por las juntas en un envase o embalaje de
cartón corrugado (denominado en adelante "embalaje").
NB 45011:2014 Vigente desde 2014-12-18
Envases y embalajes de papel y cartón - Diseño de los envases y embalajes
de cartoncillo y cartulina
Alcance: Describe los tipos y construcciones básicos de los envases y embalajes de
cartoncillo y cartulina. Los estilos de los envases y embalajes de cartón corrugado y de
cartón compacto no están cubiertos por esta norma
NB 45012:2014 Vigente desde 2014-11-27
Embalajes - Embalajes de expedición completos y llenos - Identificación de
las diferentes partes para su ensayo
Alcance: Establece un sistema de identificación de las diferentes partes de los embalajes
de expedición completos y llenos para su ensayo
NB 45013:2014 Vigente desde 2014-11-27
Papel y cartón ? Determinación de la resistencia del papel a la compresión
de canto - Método del anillo (Ring Crush Test)
Alcance: Establece el procedimiento para determinar la fuerza a velocidad constante
ejercida de canto (dirección del plano del papel) sobre una tira de papel de dimensiones
determinadas y dispuesta en forma circular (anillo), en un soporte determinado, hasta que
se logre el inicio de su deformación o colapso.
NB 45014:2014 Vigente desde 2014-12-18
Papel y cartón ? Prueba de adhesión por pines del cartón corrugado por
separación selectiva
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Alcance: Establece el método para medir la fuerza requerida para separar las crestas del
cartón corrugado medio de las caras del cartón liner interno/externo.
NB 1064:2000 Vigente desde 0000-00-00
Determinación de la resistencia a la compresión vertical (prueba de la
columna corta) (Anulada y reemplazada por la norma NB 45006:2012
Alcance: Especifica el método de ensayo para determinar la resistencia del cartón
corrugado a una fuerza de compresión aplicada en dirección paralela a la corrugación
NB 1059:2000 Vigente desde 0000-00-00
Requisitos (Anulada y reemplazada por la norma NB 45005)
Alcance: Especifica los requisitos que deben cumplir las cajas de cartón corrugado
fabricadas con onda "C" y los métodos de ensayo a que deben someterse.
NB 1068:2000 Vigente desde 0000-00-00
Determinación de la resistencia al aplastamiento horizontal (Anulada y
Alcance: Especifica el método de ensayo para la resistencia al aplastamiento horizontal, al
que es sometido el cartón corrugado
COMITE 4.8 EMBALAJES
NB 48001:2007 Vigente desde 2007-06-14

Embalajes plásticos - Guía para embalajes plásticos
Alcance: Da una guía general sobre el uso en el embalaje de recipientes hechos de
materiales plásticos
NB 48002:2010 Vigente desde 2010-02-25
Embalaje - Especificaciones de los flejes de acero
Alcance: Especifica las dimensiones y propiedades físicas para una gama de flejados de
acero utilizados para elevación, trincaje o sujeción de cargas unitarias
NB 48003:2010 Vigente desde 2010-03-18
Embalajes - Especificaciones de los flejes de acero para levantar, arrimar y
fijar las cargas
Alcance: Define las dimensiones, propiedades físicas y requisitos especiales para los
flejes de acero para levantar, arrimar y fijar las cargas
NB 48004:2010 Vigente desde 2010-03-26
Embalajes - Flejes - Guía para la selección y uso de los flejes
Alcance: Proporciona una guía para la selección y uso de los flejes de acero y plástico
para flejado bajo tensión
NB 48005:2010 Vigente desde 2010-12-21
Embalajes - Especificaciones relativas a los protectores de esquinas
Alcance: Proporciona una guía para la selección y uso de los flejes de acero y plástico
para flejado bajo tensión
NB 48006:2010 Vigente desde 2010-12-21
Envases y embalajes - Especificaciones para flejes no metálicos
Alcance: Especifica las dimensiones y propiedades físicas para los flejes no metálicos
empleados, para asegurar, cerrar, unir o hacer resistentes los envases y embalajes
aplicando herramientas manuales o máquinas automáticas
Embalajes de expedición completos y llenos. Identificación de las
diferentes partes para su ensayo (Correspondiente a la norma ISO
2206:1987)
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Alcance: Establece un sistema de identificación de las diferentes partes del los embalajes
de expedición ompletos y llenos para su ensayo
Embalajes de expedición completos, llenos y unidades de carga -
Acondicionamiento para ensayos (Correspondiente a la norma ISO
2233:2000)
Alcance: Especifica un método para el acondicionamiento de los embalajes de expedición
completos y llenos y de las unidades de carga
Embalajes de expedición completos, llenos y unidades de carga - Ensayos
de apilamiento utilizando una carga estática (Correspondiente a la norma
ISO 2234:2000)
Alcance: Específica tres (3) métodos para llevar a cabo un ensayo de apilamiento sobre
un embalaje completo y lleno, o sobre una unidad de carga
Embalajes de expedición completos y llenos - Reglas generales para el
establecimiento de los programas de ensayo de aptitud al uso - Parte 1:
Principios generales (Correspondiente a la norma ISO 4180-1:1980)
Alcance: Establece las reglas generales a seguir durante la realización de programas de
ensayos de aptitud al uso para los embalajes de expedición completos y llenos
Embalajes de expedición completos y llenos - Reglas generales para el
establecimiento de los programas de ensayo de aptitud al uso - Parte 2:
Datos cuantitativos (Correspondiente a la norma ISO 4180-2:1980)
Alcance: Proporciona las reglas que tienen que seguirse para la realización de programas
de ensayo de aptitud al uso para los embalajes de expedición completos y llenos
Embalajes de expedición completos y llenos - Ensayos de compresión y
apilamiento utilizando la máquina de ensayo de compresión
Alcance: Especifica un método para medir la resistencia a la compresión de embalajes de
expedición completos y llenos
Métodos de ensayo para uniones de pallets - Parte 1: Determinación de la
resistencia al doblado de clavos para pallets, de otros elementos de fijación
tipo clavija y de grapas (Correspondiente a la norma ISO 12777-1:1994)
Alcance: Describe métodos de ensayo para la determinación de la resistencia al doblado
de clavos, grapas y otros elementos de fijación de tipo clavija para pallets
resistencia a la extracción y al descabezamiento de clavos y grapas en
pallets (Correspondiente a la norma ISO 12777-2:2000)
Alcance: Detalla los métodos para determinar la resistencia al es-fuerzo axial de los clavos
y grapas para pallets
resistencia de las uniones de pallets (Correspondiente a la norma ISO
12777-3:2002)
Alcance: Especifica métodos para determinar la resistencia de las uniones para pallets
Empaque y embalaje de frutas, hortalizas y tubérculos frescos
Pagina 195 de 378

Alcance: Establecer los requisitos que deben cumplir los empaques y embalajes utilizados
en la comercialización de frutas, hortalizas y tubérculos frescos
Contenedores polivalentes para productos a granel (IBC) para mercancías
no peligrosas - Terminología (Correspondiente a la norma ISO 15867:2003)
Alcance: Define la terminología básica para todos los tipos de IBC destinados al transporte
de mercancías no peligrosas
COMITE 4.9 PALETAS

Paletas para la manipulación de mercaderías - Vocabulario
Alcance: Define los términos relativos a las paletas para la manipulación y transporte de
mercancías constituidas en cargas unitarias
COMITE 4.10 CONTENEDORES
NB 033:1973 Vigente desde 1973-06-01

Envases - Definiciones y características
Alcance: Define todos los términos comúnmente empleados en la designación de envases
de productos en general
NB 034:1973 Vigente desde 1973-06-01
Envases - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece una clasificación de los envase de acuerdo al material de que están
hechos, a sus tipos y usos
NB 41001:2009 Vigente desde 2009-12-31
Envases y embalajes - Gestión de la higiene en la producción de los
envases para productos alimenticios - Requisitos
Alcance: Describe los requisitos de un sistema de gestión de la higiene para los
fabricantes y proveedores de envases para alimentos
Envases y embalajes - Símbolos gráficos para la manipulación de
mercancías (Correspondiente a la norma ISO 780:1997)
Alcance: Especifica un grupo de símbolos utilizados de una manera convencional para el
marcado de mbalaje de expedición
NB 120:1975 Vigente desde 1975-06-01
Contenedores - Definiciones
Alcance: Define las características y elementos constitutivos de los contenedores.
NB 121:1975 Vigente desde 1975-06-01
Contenedores - Clasificación, dimensiones y peso bruto máximo
Alcance: Clasifica y establece las dimensiones máximas externas y pesos brutos máximos
de los contenedores
NB 142:1976 Vigente desde 1976-04-01
Contenedores - Marcado
Alcance: Establece la disposición de las maracas que deben llevar los contenedores de
las series 1 y 2
NB 171:1977 Vigente desde 1977-02-01
Contenedores - Características y ensayos de la serie 1
Alcance: Establece las características y ensayos de los contenedores de la serie 1
Contenedores Serie 1 - Clasificación, medidas y masa bruta máxima
Pagina 196 de 378


Alcance: Establece una clasificación de los contenedores serie 1 basada en las
dimensiones externa y específica la masa bruta asociada
Contenedores - Definiciones y vocabulario (Correspondiente a la norma ISO
830:1999)
Alcance: Establece las definiciones y el vocabulario relativo a los contenedores para el
transporte de mercancías
Contenedores de carga - Sellos mecánicos (Correspondiente a la norma
ISO 17712:2013)
Alcance: Establece procedimientos uniformes para la clasificación, aceptación, y rechazo
de los sellos mecanicos de contenedores de carga. Se proporciona una fuente simple de
información sobre los sellos mecánicos que son aceptables para asegurar los
contenedores de carga en el comercio internacional
COMITE 4.11 PRECINTOS
NB 990:1999 Vigente desde 1999-06-22

Sistema de sellos aduaneros - Requisitos técnicos básicos
Alcance: Determina los requisitos técnicos básicos del sistema de sellos aduaneros a ser
usados en las embarcaciones de navegación interior, para sellar el (los) compartimiento(s)
de carga
NB 411001:2007 Vigente desde 2007-03-09
Precintos de inviolabilidad y tapones de seguridad para cilindros de acero
para gases licuados de petróleo (cilindros de 5 kg a 45 kg de
propano-butano)
Alcance: Establece los requisitos y métodos de ensayo que deben cumplir los precintos y
tapones a usarse en la válvula de los cilindros portátiles para GLP
SECTOR 5 SALUD Y SEGURIDAD
COMITE 5.4 MEDICAMENTOS
NB 54001:2005 Vigente desde 2005-12-30

Etiquetado de los medicamentos para uso humano
Alcance: Establece los requisitos, las características y la información que el etiquetado de
los envases primarios, empaques y embalajes de los medicamentos para uso humano
COMITE 5.5 COLORES Y SÍMBOLOS DE SEGURIDAD
NB 55001-1:2013 Vigente desde 2013-06-27

Señalización de seguridad - Parte 1: Señales, carteles y colores de
seguridad en los lugares de trabajo (Primera revisión)
Alcance: Establece la identifi cación de los colores de seguridad y los principios de diseño
de las señales de seguridad usadas en los lugares de trabajo, con el propósito de informar
sobre prohibición, advertencia, obligación, condiciones de seguridad, salvamento y
evacuación
Símbolos de información pública (Correspondiente a la norma ISO
Pagina 197 de 378

7001:1990)
Alcance: Especifica la imagen contenida de los símbolos gráficos utilizados para la
información del público
Símbolos gráficos - Colores de seguridad y señales de seguridad - Señales
de seguridad utilizadas en los lugares de trabajo y áreas públicas
Alcance: Prescribe las señales de seguridad para los propósitos de prevención de
accidente, protección de fuego, información de riesgo de salud y evacuación de
emergencia.
Símbolos gráficos incorporando flechas - Sinopsis (Correspondiente a la
norma ISO/TR 10488:1991)
Alcance: Cna sinopsis de símbolos gráficos que incorporan flechas de diferentes formas
las cuales son asociadas con diferentes criterios, tales como movimiento, velocidad,
función y efecto o acción, y dimensiones
Símbolos gráficos - Vocabulario (Correspondiente a la norma ISO
17724:2003)
Alcance: Define los términos relativos a símbolos gráficos, principalmente símbolos para
información pública y el uso sobre equipamiento y señales de seguridad
Símbolos gráficos - Directrices técnicas para la consideración de las
necesidades de los consumidores (Correspondiente a la norma ISO-IEC
74:2004)
Alcance: Establece los procedimientos para el desarrollo de símbolos gráficos
COMITE 5.6 PROTECCIÓN PERSONAL
NB 56001-1:2003 Vigente desde 2003-11-14

Seguridad de los juguetes - Parte 1: Propiedades generales, mecánicas y
físicas (Correspondiente a la norma MERCOSUR NM 300-1:2002)
Alcance: Se aplican a todos los juguetes, por ejemplo: cualquier producto o material
diseñado o claramente destinado para el juego por parte de niños menores de 14 años de
edad.
NB 56001-2:2003 Vigente desde 2003-11-14
Seguridad de los juguetes - Parte 2: Inflamabilidad (Correspondiente a la
norma COPANT 1657-2:1997)
Alcance: Especifica las categorías de los materiales inflamables prohibidos en todos los
juguetes
NB 56001-3:2003 Vigente desde 2003-11-14
Seguridad de los juguetes - Parte 3: Migración de ciertos elementos
Alcance: Especifica los requisitos y los métodos de ensayo para la migración a partir de
los materiales de los juguetes y de las partes de juguetes
NB 56001-4:2003 Vigente desde 2003-11-14
Seguridad de los juguetes - Parte 4: Juegos de experimentos químicos y
actividades relacionadas (Correspondiente a la norma COPANT
1657-4:1999)
Alcance: Especifica los requisitos relativos a la cantidad máxima de ciertas sustancias y
preparados utilizados en los juegos de experimentos químicos y actividades relacionadas
NB 56001-5:2003 Vigente desde 2003-11-14
Pagina 198 de 378

Seguridad de los juguetes - Parte 5: Juegos químicos distintos de los

juegos de experimentos (Correspondiente a la norma COPANT 1657-5:1999)
Alcance: Especifica los requisitos para las sustancias y los materiales que se utilizan en
los juguetes químicos que no sean juegos de experimentos
NB 56001-6:2003 Vigente desde 2003-11-04
Seguridad de los juguetes - Parte 6: Símbolo gráfico para el etiquetado de
advertencia sobre la edad (Correspondiente a la norma COPANT
1657-6:1999)
Alcance: Especifica los requisitos para la utilización y el diseño de un símbolo gráfico para
el etiquetado de advertencia sobre la edad en los juguetes no convenientes para niños
menores de tres (3) años
NB 56001-7:2003 Vigente desde 2003-11-14
Seguridad de los juguetes - Parte 7: Seguridad de los juguetes eléctricos
Alcance: Trata de la seguridad de los juguetes eléctricos
NB 56002:2006 Vigente desde 2006-05-12
Bicicletas - Requisitos de seguridad de bicicletas de uso infantil
(Correspondiente a la norma MERCOSUR NM 301:2002)
Alcance: Eestablece los requisitos de seguridad y de desempeño y los correspondientes
métodos de ensayo, para el diseño, montaje y montajes parciales de las bicicletas para
niños
NB 56003:2007 Vigente desde 2007-12-13
Recomendaciones básicas en prevención de riesgos laborales - Sector de
la pirotecnia
Alcance: Especifica las condiciones de seguridad para el manejo de la industria
pirotécnica
NB 56004:2007 Vigente desde 2007-12-31
Plan de emergencia contra incendios
Alcance: Estas acciones deben estar previstas y organizadas en medios técnicos y
humanos dentro de lo
que se puede llamar el plan o planes de emergencia.
NB 56005:2008 Vigente desde 2008-10-09
Prenda de señalización de alta visibilidad - Métodos de ensayo y requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para la prenda de protección capaz de señalizar
visualmente la presencia del usuario
NB 56006:2008 Vigente desde 2008-10-09
Equipo de protección personal - Guía para realizar los métodos de ensayo
para calzado de trabajo y seguridad
Alcance: Especifica los métodos de ensayo para calzado diseñado como equipo de
protección personal
NB 56007:2008 Vigente desde 2008-10-09
Equipo de protección personal - Calzado de trabajo
Alcance: Especifica los requisitos básicos y adicionales (opcionales) para el calzado de
trabajo
NB 56008:2008 Vigente desde 2008-10-09
Equipo de protección individual - Calzado de seguridad
Alcance: Especifica los requisitos básicos y adicionales (opcionales) para el calzado de
seguridad
NB 56010:2008 Vigente desde 2008-12-11
Libre de trabajo infantil - Fundamentos, clasificación y definiciones
Alcance: Establece los fundamentos, clasificaciones y definiciones sobre ?Libre de trabajo
infantil?
Pagina 199 de 378

NB 56011:2008 Vigente desde 2008-12-01

Libre de trabajo infantil - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos sobre ?Libre de trabajo infantil?
NB 56012:2008 Vigente desde 2008-12-19
Libre de discriminación - Fundamentos, clasificación y definiciones
Alcance: Establece los fundamentos, clasificación y definiciones sobre ?Libre de
Discriminación - LD?,
NB 56013:2008 Vigente desde 2008-12-19
Libre de discriminación - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos sobre Libre de discriminación - LD
NB 56014:2009 Vigente desde 2009-08-07
Libre de trabajo forzoso (LTF) - Fundamentos, clasificación y definiciones
Alcance: Establece los fundamentos, clasificación y definiciones sobre Libre de trabajo
forzoso - LTF
NB 56015:2009 Vigente desde 2009-08-07
Libre de trabajo forzoso - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos sobre ?Libre de trabajo forzoso - LTF?
Ayudas técnicas para personas con limitación - Clasificación
Alcance: Establece una clasificación de ayudas técnicas para personas con limitación y
puede ser usada al mismo tiempo que los sistemas de información
Ropa de protección utilizada durante la soldadura y procesos afines
Alcance: Establece requisitos esenciales de seguridad mínimos y métodos de ensayo para
la ropa de protección
Equipo de protección individual - Calzado de protección (Correspondiente
Alcance: Establece los requisitos básicos y adicionales (opcionales) para el calzado de
protección.
Aspectos de seguridad - Directrices para la seguridad infantil
Alcance: Proporciona un marco para tratar posibles fuentes de daño (peligros) físico no
intencional a niños en los productos, procesos o servicios que utilizan
Especificación para los requisitos de desempeño para protección de los
pies (Correspondiente a la norma NA 0093:2011)
Alcance: Requisitos mínimos para el diseño, desempeño, ensayo y clasificación del
calzado diseñado para proteger contra una variedad de peligros potenciales en el sitio de
trabajo que pueden producir lesiones
COMITE 5.8 PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS
NB 58001:2007 Vigente desde 2007-12-13

Detectores de incendio - Guía para la detección de incendios en centros de
trabajo
Alcance: Establece los criterios mínimos para la detección de incendios en centros de
trabajo, como edificios y centros de espectáculos.
NB 58002:2010 Vigente desde 2010-07-06
Pagina 200 de 378

Extintores portátiles contra incendios - Requisitos de selección,

instalación, aprobación y mantenimiento - Disposiciones generales
Alcance: Establece las especificaciones de los extintores portátiles contra incendios que
se utilizan en los centros de trabajo y viviendas particulares
NB 58003:2007 Vigente desde 2007-12-13
Iluminación de emergencia - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la iluminación alterna en edificios
destinados a centros de trabajo
NB 58004:2007 Vigente desde 2007-12-31
Extinción de incendios de edificaciones - Sistemas fijos de extinción con
mangueras con agua para incendio
Alcance: Establece las características mínimas que debe cumplir el sistema fijo de
extinción con agua con medio de impulsión propio
NB 58005:2007 Vigente desde 2007-12-31
Criterios para determinar la resistencia al fuego de materiales constitutivos
de los edificios y de la carga ponderada de fuego (Qp) en entrepisos
Alcance: Establece los criterios orientativos para determinar la resistencia al fuego de los
distintos materiales y de la carga ponderada de fuego (Qp) en entrepisos
Extintores (matafuegos) manuales y sobre ruedas - Dotación, control,
mantenimiento y recarga
Alcance: Establece las condiciones que se deben cumplir relativas a la dotación, el control,
el mantenimiento y la recarga de extintores
Seguridad contra incendios - Vocabulario (Correspondiente a la norma ISO
13943:2000)
Alcance: Define terminología relativa al fuego, principalmente a ensayos de
comportamiento al fuego
NB 58006:2016 Vigente desde 2016-12-22
Prevención y protección contra incendios - Extintores manuales y sobre
ruedas - Mantenimiento y recarga (Anula y reemplaza a la norma ETD
58006:2006)
Alcance: Establece los requisitos generales que deben cumplir las empresas y talleres
dedicados al mantenimiento y recarga de extintores
COMITE 5.9 SEGURIDAD EN INSTALACIONES
NB 59001:2005 Vigente desde 2005-12-30

Instalación - Baterías de garrafas para GLP
Alcance: Establece las condiciones mínimas que debe cumplir toda instalación desde una
garrafa, equipo individual o batería de garrafas de 10 kg y 45 kg
COMITE 5.10 PROTECCIÓN E HIGIENE EN EL TRABAJO
NB 510001:2012 Vigente desde 2012-06-28

Seguridad y salud en el trabajo - Condiciones de higiene y seguridad
ocupacional en los lugares de trabajo donde se genere ruido ocupacional
Alcance: Establecer las condiciones de higiene y seguridad ocupacional en los lugares de
trabajo
donde se genere ruido ocupacional
NB 510002:2012 Vigente desde 2012-10-25
Seguridad y salud en el trabajo - Condiciones mínimas de niveles de
Pagina 201 de 378

iluminación en los lugares de trabajo

Alcance: Establecer los requerimientos mínimos de niveles de iluminación en las áreas de
los lugares
de trabajo
COMITE 5.11 ERGONOMÍA

Principios ergonómicos para el diseño de sistema de trabajo
Alcance: Establece los principios ergónomicos básicos que orientan el diseño de los
sistemas de trabajo y define los términos fundamentales que resultan pertinentes
Definiciones de las medidas básicas del cuerpo humano para el diseño
tecnológico (Correspondiente a la norma ISO 7250:1996)
Alcance: Proporciona una descripción de las medidas antropométricas que se pueden
utilizar como base para la comparación de grupos de población
Ergonomía de los ambientes térmicos - Instrumentos de medida de las
magnitudes físicas (Correspondiente a la norma ISO 7726:1998)
Alcance: Especifica las características mínimas de los instrumentos de medida de las
magnitudes físicas que definen un ambiente
Ergonomía - Señales de peligro para lugares públicos y lugares de trabajo -
Señales acústicas de peligro (Correspondiente a la norma ISO 7731:2003)
Alcance: Especifica los principios físicos de diseño, los requisitos ergonómicos y los
métodos de ensayo correspondientes para las señales de peligro destinadas a lugares
públicos y de trabajo
Ergonomía del ambiente térmico - Determinación analítica e interpretación
del estrés térmico mediante el cálculo de la sobrecarga térmica estimada
Alcance: Especifica un método para la evaluación analítica e interpretación del estrés
térmico que experimenta un individuo en un ambiente caluroso
Requisitos ergonómicos para trabajos de oficina con pantallas de
visualización de datos (PVD) - Parte 1: Introducción general
Alcance: Es una introducción al uso de las diferentes partes de la norma relativa a los
requisitos ergonómicos para la utilización de pantallas de visualización de datos para
tareas de oficina
visualización de datos (PVD) - Parte 4: Requisitos del teclado
Alcance: Proporciona una guía para el diseño de teclados empleados en tareas típicas de
oficina
visualización de datos (PVD) - Parte 5: Concepción del puesto de trabajo y
exigencias posturales (Correspondiente a la norma ISO 9241-5:1998)
Alcance: Especifica los principios ergonómicos fundamentales que son de aplicación a los
Pagina 202 de 378

requisitos del usuario

Ergonomía - Evaluación de la sobrecarga térmica mediante mediciones
fisiológicas (Correspondiente a la norma ISO 9886:2004)
Alcance: Describe métodos para medir e interpretar los siguientes parámetros fisiológicos
como: temperatura central del cuerpo; temperaturas cutáneas; frecuencia cardiaca;
pérdida de masa corporal
Ergonomía - Evaluación de la comunicación verbal (Correspondiente a la
Alcance: Especifica los requisitos de rendimiento de la comunicación verbal
Principios ergonómicos relativos a la carga de trabajo mental - Parte 1:
Términos y definiciones generales (Correspondiente a la norma ISO
10075-1:1991)
Alcance: Define términos relativos a la carga de trabajo mental, incluyendo la presión
(stress) y la tensión (strain) mentales
Principios de diseño (Correspondiente a la norma ISO 10075-2:1996)
Alcance: Proporciona orientaciones para el diseño de sistemas de trabajo, tanto de la
tarea, el equipo y el puesto de trabajo, como de las condiciones de trabajo
Principios y requisitos referentes a los métodos para la medida y
evaluación de la carga de trabajo mental (Correspondiente a la norma ISO
10075-3:2004)
Alcance: Establece los principios y requisitos para la medida y evaluación de la carga de
trabajo mental y especifica los requisitos para los instrumentos de medida
Diseño ergonómico de los centros de control - Parte 1: Principios para el
diseño de los centros de control (Correspondiente a la norma ISO
11064-1:2000)
Alcance: Especifica los principios, recomendaciones y requisitos ergonómicos aplicables al
diseño de centros de control
Diseño ergonómico de los centros de control - Parte 2: Principios para la
ordenación de las salas de control y sus anexos (Correspondiente a la
norma ISO 11064-2:2000)
Alcance: Principios del diseño ergonómico de los centros de control y, más en concreto,
las distintas disposiciones de salas y espacios que constituyen el conjunto formado por la
sala de control y sus anexos
Diseño ergonómico de centros de control - Parte 3: Disposición de las salas
de control (Correspondiente a la norma ISO 11064-3:1999)
Alcance: Establece los principios ergonómicos para la disposición de las salas de control
Diseño ergonómico de centros de control - Parte 4: Distribución y
dimensiones de los puestos de trabajo (Correspondiente a la norma ISO
11064-4:2004)
Alcance: Especifica los principios ergonómicos, las recomendaciones y los requisitos para
el diseño de los puestos de trabajo situados en centros de control
Pagina 203 de 378


Diseño ergonómico de los centros de control - Parte 6: Requisitos
ambientales para centros de control (Correspondiente a la norma ISO
11064-6:2005)
Alcance: Proporciona requisitos ambientales y recomendaciones a seguir para el diseño
ergonómico
Diseño ergonómico de los centros de control - Parte 7: Principios para la
evaluación de centros de control (Correspondiente a la norma ISO
11064-7:2006)
Alcance: Establece principios ergonómicos para la evaluación de centros de control
Ergonomía del ambiente térmico - Principios y aplicación de las normas
internacionales correspondientes (Correspondiente a la norma ISO
11399:1995)
Alcance: Especificar la información que permita el uso correcto, efectivo y práctico de las
normas internacionales relativas a la ergonomía del ambiente térmico
Ergonomía del ambiente térmico - Vigilancia médica de las personas
expuestas a ambientes cálidos o fríos extremos (Correspondiente a la
norma ISO 12894:2001)
Alcance: Proporciona orientaciones a las personas interesadas en la seguridad de los
individuos expuestos a ambientes térmicos extremos,
Ergonomía del ambiente térmico - Vocabulario y símbolos (Correspondiente
Alcance: Definen las magnitudes físicas en el campo de la ergonomía del ambiente
térmico
Ergonomía del ambiente térmico - Evaluación de los ambientes térmicos en
vehículos - Parte 2: Determinación de la temperatura equivalente
Alcance: Proporciona directrices para la evaluación de las condiciones térmicas en el
interior de un vehículo
Ergonomía del ambiente térmico - Evaluación del ambiente térmico en
vehículos - Parte 3: Evaluación del bienestar térmico empleando seres
humanos (Correspondiente a la norma ISO 14505-2:2006)
Alcance: Proporciona directrices y especifica un método de ensayo normalizado para la
evaluación del bienestar térmico en vehículos, empleando personas para ello
Ergonomía del ambiente térmico - Estrategia de evaluación del riesgo para
la prevención del estrés o incomodidad en condiciones de trabajo térmicas
Alcance: Describe una estrategia para evaluar e interpretar el riesgo de molestia fisiológica
o de incomodidad
Requisitos generales para el establecimiento de bases de datos
antropométricos (Correspondiente a la norma ISO 15535:2006)
Alcance: Especifica los requisitos generales de las bases de datos antropométricos
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COMITE 5.12 GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
NB 512001:2008 Vigente desde 2008-07-11

Sistema de gestión de empresa saludable (SIGES) - Requisitos de
asistencia, prevención y promoción
Alcance: Establece los requisitos de un Sistema de Gestión de Empresa Saludable
?SIGES?
NB 512002:2008 Vigente desde 2008-07-11
Sistema de gestión de empresa saludable (SIGES) - Términos y definiciones
Alcance: Define la terminología habitual en el campo de la gestión de la salud
NB 512003:2008 Vigente desde 2008-12-19
Sistema de gestión - Empresa saludable - Directrices para la aplicación de
la norma NB 512001
Alcance: Suministra información general sobre la aplicación de la norma NB 512001
NB 512004:2009 Vigente desde 2009-10-16
Sistema de gestión vehicular - Requisitos para operaciones de transporte
vehicular terrestre
Alcance: Establece los requisitos para el desarrollo, implementación, mantenimiento y
mejora del sistema de gestión para las operaciones de transporte vehicular terrestre
Especificación para los sistemas de gestión de la seguridad para la cadena
de suministro (Correspondiente a la norma ISO 28000:2007)
Alcance: Especifica los requisitos para un sistema de gestión de la seguridad
Sistema de gestión de la seguridad para la cadena de suministro - Buenas
prácticas para la implementación de la seguridad para la cadena de
suministro, evaluaciones y planes - Requisitos y guía (Correspondiente a la
norma ISO 28001:2007)
Alcance: Proporciona requisitos y sirve de guía a las organizaciones en las cadenas de
suministro internacionales
Requisitos para los organismos que realizan auditorias y certificación
de los sistemas de gestión de la seguridad para la cadena de suministro
Alcance: Contiene principios y requisitos para los organismos que proporcionan la
auditoría y certificación de los sistemas de gestión de la seguridad de la cadena de
suministro de acuerdo con las especificaciones y normas de gestión como la Norma
NB/ISO 28000
Sistema de gestión de la seguridad para la cadena de suministro -
Directrices para la implementación de la norma ISO 28000 (Correspondiente
Alcance: Proporciona una recomendación genérica sobre la implementación de la norma
ISO 28000:2007
NB/OHSAS 18001:2008 Vigente desde 2008-02-14
Sistemas de gestión de la seguridad y la salud ocupacional - Requisitos
(Primera revisión) (Correspondiente a la norma OHSAS 18001:2007) (Anula
y reemplaza a la NB/OHSAS 18103:2003)
Alcance: Especifica los requisitos para un sistema de gestión de la Seguridad y Salud
Ocupacional (SySO)
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Sistema de gestión de la seguridad y la salud ocupacional - Directrices para

la implementación de la norma NB/OHSAS 18001 (Primera revisión)
Alcance: Suministra información general para la aplicación de la Norma NB/OHSAS
18001:2007
Sistemas de gestión de la seguridad y la salud ocupacional - Vocabulario
(Anulada y reemplazada por la norma NB/OHSAS 18001:2008)
Alcance: Define y recopila la terminología habitual en el campo de la gestión de la
seguridad y la salud ocupacional
Directrices generales para la evaluación de sistemas de gestión de la
seguridad y la salud ocupacional - Proceso de auditoría (Anulada y
reemplazada por la norma NB/OHSAS 18001:2008)
Alcance: Indica los principios básicos, criterios y prácticas de la auditoría del sistema de
gestión de la seguridad y la salud ocupacional
Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo ? Requisitos con
orientación para su uso (Correspondiente a la norma ISO 45001:2018)
Alcance: Este documento especifica requisitos para un sistema de gestión de la seguridad
y salud en el trabajo (SST) y proporciona orientación para su uso.
COMITE 5.13 SEGURIDAD INDUSTRIAL
NB 037:1973 Vigente desde 1973-06-01

Seguridad Industrial - Símbolos convencionales de agentes agresivos a las
personas
Alcance: Establece los signos convencionales indicativos de agentes que, pudiendo
ocasionar daños a las personas
NB 122:1975 Vigente desde 1975-06-01
Seguridad Industrial - Señales de advertencia
Alcance: Establece el diseño, realización y uso de las señales para prevenir a las
personas con objeto de evitar accidentes
NB 123:1975 Vigente desde 1975-06-01
Seguridad Industrial - Sustancias peligrosas - Rotulado
Alcance: Establece las condiciones que deben cumplir los rótulos para recipientes con
sustancias peligrosas
NB 143:1976 Vigente desde 1976-04-01
Seguridad Industrial - Dispositivos de protección personal - Definiciones y
terminología
Alcance: Establece la terminología referente a dispositivos de protección personal.
NB 144:1976 Vigente desde 1976-04-01
Seguridad Industrial - Protección personal, calzado de seguridad -
Definiciones y clasificación
Alcance: Establece las definiciones y la clasificación de los calzados de seguridad.
NB 145:1976 Vigente desde 1976-04-01
Seguridad Industrial - Sustancias peligrosas - Definiciones y terminología
Alcance: Establece las definiciones y terminología que se emplea con relación a las
sustancias peligrosas
NB 146:1976 Vigente desde 1976-04-01
Seguridad Industrial - Sustancias peligrosas - Clasificación
Alcance: Establece una clasificación de las sustancias peligrosas de acuerdo al riesgo que
pueden ocasionar en determinadas condiciones
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NB 349:1980 Vigente desde 1980-04-08

Seguridad Industrial - Protección personal - Guantes de seguridad -
Alcance: Establece las definiciones generales y la clasificación de los guantes de
seguridad que se emplean para la protección de las manos y brazos contra riesgos
industriales
NB 350:1980 Vigente desde 1980-04-08
Seguridad Industrial - Protección personal - Cascos de seguridad -
Definiciones, terminología y clasificación
Alcance: Establece las definiciones terminología y clasificación de los cascos de seguridad
para uso industrial
NB 351:1980 Vigente desde 1980-04-08
Seguridad Industrial - Protección personal - Cascos de seguridad -
Alcance: Establece los requisitos y métodos de ensayo para cascos de seguridad de uso
industrial
NB 513001:2005 Vigente desde 2005-07-01
Estructuras auxiliares y desmontables - Clasificación y definiciones
Alcance: Clasifica y define las estructuras auxiliares y desmontables
NB 513002:2005 Vigente desde 2005-07-01
Andamios de servicio y de trabajo con elementos prefabricados -
Materiales, medidas, cargas de proyecto y requisitos de seguridad
Alcance: Se aplica a los andamios sin toldo de servicio y de trabajo, prefabricados,
amarrados a las fachadas
NB 513003:2007 Vigente desde 2007-10-10
Maquinaria para procesado de alimentos - Conceptos básicos - Requisitos
de higiene (Correspondiente a la norma UNE-EN 1672-2:2006)
Alcance: Especifica los requisitos de higiene comunes aplicables a la maquinaria utilizada
en la preparación y procesado de alimentos destinados al consumo humano
Control numérico de máquinas - Símbolos (Correspondiente a la norma ISO
2972:1979)
Alcance: Especifica una serie de símbolos normalizados para la identificación y
presentación de funciones de control para máquinas-herramienta con control numérico
(CN)
Seguridad de las máquinas - Conceptos básicos, principios generales para
el diseño - Parte 1: Terminología básica, metodología (Primera revisión)
Alcance: Define la terminología básica y la metodología utilizada para lograr la seguridad
de las máquinas
el diseño - Parte 2: Principios técnicos (Correspondiente a la norma ISO
12100-2:2003)
Alcance: Define los principios técnicos para ayudar a los diseñadores a lograr la seguridad
en el diseño de las máquinas
Seguridad de las máquinas - Distancias de seguridad para impedir que se
alcancen zonas peligrosas con los miembros superiores (Correspondiente
Alcance: Establece los valores de las distancias de seguridad que impiden alcanzar zonas
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peligrosas con los miembros superiores para personas de tres años de edad y mayores
Seguridad de las máquinas - Distancias de seguridad para impedir que se
alcancen zonas peligrosas con los miembros inferiores (Correspondiente a
Alcance: Establece valores de las distancias de seguridad para impedir el acceso y las
distancias para dificultar el libre acceso a zonas peligrosas de las máquinas para impedir
que puedan ser alcanzadas por los miembros inferiores
Seguridad de las máquinas - Separaciones mínimas para evitar el
aplastamiento de partes del cuerpo humano (Correspondiente a la norma
ISO 13854:1996)
Alcance: Permite a quien la utilice (por ejemplo, redactores de normas,diseñadores de
máquinas), evitar los peligros generados por las zonas de aplastamiento
Seguridad de maquinaria - Evaluación del riesgo - Parte 1: Principios
Alcance: Establece los principios generales previstos a ser usados para alcanzar los
objetivos de reducción del riesgo
Seguridad de las máquinas - Requisitos de higiene para el diseño de las
máquinas (Correspondiente a la norma ISO 14159:2002)
Alcance: Especifica los requisitos de higiene de las máquinas y proporciona información
para el uso previsto que debe ser indicado por el fabricante
Seguridad de las máquinas - Lubricantes en contacto ocasional con el
producto - Requisitos de higiene (Correspondiente a la norma ISO
21469:2006)
Alcance: Especifica los requisitos de higiene para la formulación, fabricación, utilización y
manutención de lubricantes que, durante la fabricación y tratamiento, pueden estar en
contacto ocasional con productos
Control numérico de máquinas - Nomenclatura de sistema de coordenadas
y movimientos (Correspondiente a la norma MERCOSUR NM 155:1998)
Alcance: Describe un sistema de coordenadas de máquinas relacionado a los
movimientos primarios de máquinas individuales
el diseño - Parte 1: Terminología básica, metodología (Correspondiente a la
norma MERCOSUR NM 213- 1:1999)
Alcance: Define la terminología básica y especifica los métodos generales de diseño, para
ayudar a los diseñadores y a los fabricantes a integrar la seguridad en el diseño de las
máquinas
el diseño - Parte 2: Principios técnicos y especificaciones (Correspondiente
a la norma MERCOSUR NM 213-2:1999)
Alcance: Formula principios y especificaciones técnicas para ayudar a los diseñadores y
los fabricantes a integrar la seguridad en el diseño de las máquinas
Seguridad de las máquinas - Resguardos - Requisitos generales para el
diseño y construcción de los resguardos fijos y móviles (Correspondiente a
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la norma MERCOSUR NM 272:2001)

Alcance: Especifica los requisitos generales para el diseño y construcción de los
resguardos previstos principalmente para proteger a las personas de peligros mecánicos
Seguridad de las máquinas - Dispositivos de enclavamiento asociados con
resguardos - Principios para el diseño y selección (Correspondiente a la
norma MERCOSUR NM 273:2001)
Alcance: Especifica los principios para el diseño y la selección, independiente de la
naturaleza de la fuente de energía, de los dispositivos de enclavamiento asociados con
resguardos
Ergonomía del entorno térmico - Evaluación del estrés térmico utilizando el
índice WBGT (temperatura de bulbo húmedo y de globo)
Alcance: Este documento presenta un método de detección para evaluar el estrés térmico
al que
está expuesta una persona y para establecer la presencia o ausencia de estrés por
calor.
Se aplica a la evaluación del efecto del calor sobre una persona durante su exposición
total durante la jornada laboral (hasta 8 h).
No se aplica a exposiciones muy cortas al calor.
Se aplica a la evaluación de entornos ocupacionales interiores y exteriores, así como a
otros tipos de ambiente, y a adultos varones y mujeres que están en condiciones de
trabajar.
Ergonomía del ambiente térmico ? Determinación e interpretación del
estrés debido al frió empleando el aislamiento requerido de la ropa
(IREQ) y los efectos del enfriamiento local
Alcance: Esta norma internacional especifica métodos y estrategias para evaluar el
estrés térmico
asociado a la exposición a ambientes fríos. Tales métodos resultan pertinentes
para
exposiciones y tipos de trabajos continuos, intermitentes y ocasionales, tanto en interiores
como al aire libre. No son aplicables a los efectos específicos asociados a ciertos
fenómenos
meteorológicos (por ejemplo, las precipitaciones), que se evalúan por otros medios.
COMITE 5.14 SEGURIDAD EN LA INFORMACIÓN

Información y documentación - Número internacional normalizado de
publicaciones en serie (ISSN) (Correspondiente a la norma ISO 3297:2007)
Alcance: Define y promueve el uso de un código normalizado (ISSN) para la identificación
unívoca de publicaciones seriadas y otros recursos continuados
Ingeniería del software - Calidad del producto de software - Parte 1: Modelo
de calidad (Correspondiente a la norma ISO/IEC 9126-1:2001)
Alcance: Describe un modelo en dos partes para la calidad del producto de software
NB/ISO/IEC/TR 9126-2:2010Vigente desde 2010-10-15
Ingeniería de software - Calidad del producto - Parte 2: Métricas externas
Alcance: Define las métricas externas para la medición cuantitativa de la calidad externa
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del software
Ingeniería de software - Calidad del producto - Parte 3: Métricas internas
Alcance: Define las métricas internas para la medición cuantitativa de la calidad interna del
software
Ingeniería de software - Calidad del producto - Parte 4: Métricas de calidad
en el uso (Correspondiente a la norma ISO 9126-4:2004)
Alcance: Define las métricas de calidad en el uso para las características definidas en
ISO/IEC 9126-1
Banca - Gestión y seguridad del número de identificación personal (PIN) -
Parte 1: Principios y exigencias básicas de protección para el manejo del
PIN en línea en los sistemas ATM y POS (Correspondiente a la norma ISO
9564-1:2008)
Alcance: Especifica técnicas y principios básicos que proveen las medidas mínimas de
seguridad requeridas para un manejo efectivo internacional del PIN
Tecnología de la información. Procesos del ciclo de vida del software
Alcance: Establece un marco de referencia común para los procesos del ciclo de vida del
software, con una terminología bien definida a la que puede hacer referencia la industria
del software
Tecnología de la información - Evaluación del producto de software - Parte
1: Visión general (Correspondiente a la norma ISO-IEC 14598-1:1999)
Alcance: Sirve como introducción de las restantes partes. Proporciona una visión general
de las otras partes y explica la relación entre ISO/IEC 14598 y el modelo de calidad en
ISO/IEC 9126
Ingeniería del software - Evaluación del producto de software - Parte 2:
Planificación y gestión (Correspondiente a la norma ISO/IEC 14598-2:2000)
Alcance: Proporciona requisitos, recomendaciones y directrices para la función de apoyo
que es responsable de la administración de la evaluación del producto de software
Ingeniería de software - Evaluación del producto de software - Parte 3:
Proceso para desarrolladores (Correspondiente a la norma ISO/IEC
14598-3:2000)
Alcance: Brinda los requisitos y recomendaciones para la implementación práctica de la
evaluación de los productos de software cuando el desarrollador conduce y desarrolla la
evaluación en forma paralela
Ingeniería de software - Evaluación del producto de software - Parte 4:
Proceso para adquirientes (Correspondiente a la norma ISO/IEC
14598-4:1999)
Alcance: Contiene requerimientos, recomendaciones y guías para la medida, revisión y
evaluación de la calidad de producto software
Tecnología de la información - Evaluación del producto de software - Parte
5: Proceso para evaluadores (Correspondiente a la norma ISO/IEC
14598-5:1998)
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Alcance: Establece requisitos y recomendaciones para la implementación práctica de

evaluaciones de producto de software
Tecnología de la Información - Ingeniería de software - Evaluación del
producto de software - Parte 6: Documentación de los módulos de
evaluación (Correspondiente a la norma ISO/IEC 14598-6:2001)
Alcance: Define la estructura y el contenido de la documentación a utilizar para describir
un módulo de evaluación
Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Firmas digitales con
anexo - Parte 1: Generalidades (Correspondiente a la norma ISO/IEC
14888-1:2008)
Alcance: Especifica varios mecanismos de firma digital con anexo para mensajes de
longitud variable
Imagen electrónica - Información almacenada electrónicamente -
Recomendaciones sobre veracidad y fiabilidad (Correspondiente a la norma
ISO/TR 15801:2009)
Alcance: Describe la implantación y funcionamiento de sistemas de gestión de la
información que almacenan información de manera electrónica
Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Seguridad en redes
de TI - Parte 1: Gestión de seguridad de redes (Correspondiente a la norma
ISO/IEC 18026-1:2006)
Alcance: Proporciona lineamientos sobre redes y comunicaciones,
Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Seguridad de redes
TI - Parte 4: Seguridad en acceso remoto (Correspondiente a la norma
ISO/IEC 18026-4:2005)
Alcance: Proporciona orientación en la utilización de manera segura del acceso remoto,
Conservación a largo plazo de la información basada en documentos
Alcance: Proporciona guía práctica metodológica para la conservación y recuperación a
largo plazo de la información electrónica auténtica basada en documentos
Tecnología de la información - Gestión del servicio - Parte 1: Requisitos del
sistema de gestión del servicio (Correspondiente a la norma ISO/IEC 20000-
1:2011)
Alcance: Especifica los requisitos para el proveedor de servicios para planificar,
establecer, implementar, operar, hacer seguimiento, revisar, mantener y mejorar un SGS
Información y documentación - Análisis de los procesos de trabajo para la
gestión de documentos (Correspondiente a la norma ISO/TR 26122:2008)
Alcance: Ofrece orientaciones sobre el análisis de los procesos de trabajo desde el punto
de vista de la creación, incorporación y control de documentos
Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Sistemas de gestión
de la seguridad de la información - Visión general y vocabulario
Alcance: Provee una visión general de la familia de normas de SGSI
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Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Sistemas de gestión

de seguridad - Requisitos (Primera revisión) (Correspondiente a la norma
ISO/IEC 20000- 27001:2013)
Alcance: Define los requerimientos para establecer, implementar, mantener y mejorar
continuamente un sistema de gestión de la seguridad de la información, dentro del
contexto de la organización
Tecnologías de la información - Técnicas de seguridad - Código de
prácticas para los controles de seguridad de la información (Primera
revisión) (Correspondiente a lanorma ISO/IEC 27002:2013) (Anula y
Alcance: Brinda orientación para las normas de seguridad de información organizacional y
las prácticas de administración de seguridad de la información incluida la selección, la
implementación, la administración y los controles considerando los entornos de riesgo de
seguridad de la información de la organización
Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Directrices para la
implementación de un sistema de gestión de la seguridad de la información
Alcance: Enfoca aspectos críticos necesarios para el diseño e implementación exitosa de
un Sistema de Gestión de la Seguridad de la Información (SGSI)
Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Gestión de la
seguridad de la información - Medición (Correspondiente a la norma ISO
27004:2009)
Alcance: Provee guías para el desarrollo y uso de medidas y mediciones, con el objetivo
de evaluar la efectividad de un sistema de gestión de seguridad de la información
Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Gestión del riesgo
en la seguridad de la información (Correspondiente a la norma ISO/IEC
27005:2008)
Alcance: Suministra directrices para la gestión del riesgo en la seguridad de la información
Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Requisitos para
organismos que proporcionan auditoría y certificación de sistemas de
gestión de seguridad de la información (Correspondiente a la norma
ISO/IEC 27006:2007)
Alcance: Especifica los requisitos y proporciona orientación para organismos que
proporcionan auditoría y certificación de sistemas de gestión de seguridad de la
información (SGSI)
Tecnología de la información - Técnicas de seguridad - Directrices para la
adecuación de las tecnologías de la información y las comunicaciones para
la continuidad del negocio (Correspondiente a la norma ISO/IEC
27031:2011)
Alcance: Describe los conceptos y principios de la preparación de las tecnologías de la
información y las comunicaciones (TIC) para la continuidad del negocio
Informatica sanitaria - Gestión de la seguridad de la información en sanidad
utilizando la norma ISO/IEC 27002 (Correspondiente a la norma ISO
27799:2008)
Alcance: Define directrices para dar soporte a la interpretación e implementación en
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informática sanitaria de la Norma ISO/IEC 27002

NB/ISO/IEC 29110-1:2013 Vigente desde
Ingeniería de software - Perfiles de ciclo de vida para pequeñas entidades
(pes) - Parte 1: Visión general (Correspondiente a la norma ISO
29110-1:2011)
Alcance:
NB/ISO/IEC/TR 29110-3:2013
(pes) - Parte 3: Guía de evaluación (Correspondiente a la norma ISO/IEC/TR
29110-3:2011)
Alcance: Define los lineamientos de evaluación de procesos y los requisitos de
conformidad necesarios para cumplir con el propósito de los Perfiles PE definidos
NB/ISO/IEC/TR 29110-1:2013
(pes) - Parte 1: Visión general (Correspondiente a la norma ISO/IEC/TR
29110-1:2011)
Alcance: Establece los conceptos más importantes requeridos para comprender y utilizar
la serie ISO/IEC 29110
Tecnología de la información - Gestión del servicio - Parte 2: Código de
buenas prácticas (Correspondiente a la norma ISO/IEC 20000-2:2005)
Alcance: Proporciona una guía para los auditores y ofrece asesoría a los proveedores del
servicio para la planificación de las mejoras del servicio o para ser auditados conforme a la
Norma PNB/ISO/IEC 20000-
Tecnología de la información- Técnicas se seguridad ? Código de práctica
para la gestión de seguridad de la información? (Correspondiente a la
ISO-IEC 27001:2005
Alcance: Establece lineamientos y principios generales para iniciar, implementar,
mantener y mejorar la gestión de seguridad de la información en una organización
COMITE 5.16 JUEGOS MECÁNICOS
NB 516001:2013 Vigente desde 2013-05-10

Juegos mecánicos y dispositivos - Terminología estándar relacionada
(desarrollada en base a la norma ASTM F747-06)
Alcance: Define los términos relacionados con juegos mecánicos y dispositivos
NB 516002:2013 Vigente desde 2013-05-10
Juegos mecánicos y dispositivos - Instalación, operación, mantenimiento e
inspección (desarrollada en base a la norma ASTM F770-11)
Alcance: Establece requisitos para la instalación, operación mantenimiento e inspección
de juegos mecánicos y dispositivos
NB 516003:2013 Vigente desde 2013-05-10
Juegos mecánicos y dispositivos - Comprobación del rendimiento
(desarrollada en base a la norma ASTM F846-92(2009)
Alcance: Cubre los ensayos básicos que se deberán llevar a cabo en juegos mecánicos y
dispositivos durante el desarrollo de prototipos, la instalación o erguimiento
NB 516004:2013 Vigente desde 2013-07-12
Juegos mecánicos y dispositivos - Procedimientos de mantenimiento
(desarrollada en base a la norma ASTM F 853-05)
Alcance: Esta norma delinea información para el mantenimiento de juegos mecánicos y
dispositivos
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NB 516005:2013 Vigente desde 2013-07-12

Juegos mecánicos y dispositivos - Calidad, manufactura y construcción
(desarrollada en base a la norma ASTM F 1193-06)
Alcance: Establece los requisitos mínimos para un programa de aseguramiento de la
calidad y la manufactura de juegos mecánicos y dispositivos (incluidas las modificaciones
mayores)
NB 516006:2013 Vigente desde 2013-07-12
Juegos mecánicos y dispositivos - Diseño (desarrollada en base a la norma
ASTM F 2291-11)
Alcance: Establece criterios para el diseño de juegos mecánicos y dispositivos y
modificaciones mayores a juegos mecánicos y dispositivos, fabricados después de la
fecha efectiva de publicación
NB 516007:2013 Vigente desde 2013-07-12
Juegos mecánicos y dispositivos - Transferencia de información física de
equipos usados (desarrollada en base a la norma ASTM F 1950-99)
Alcance: Facilita al nuevo propietario de un juego mecánico o dispositivo, información
disponible para la identificación, colocación, erguimiento, operación y mantenimiento del
juego mecánico o dispositivo
NB 516008:2013 Vigente desde 2013-07-12
Juegos Mecánicos y Dispositivos - Auditoría (desarrollada en base a la
norma ASTM F893-10)
Alcance: Establece pautas para determinar la conformidad con las normas relativas a
juegos mecánicos durante la auditoria a un juego mecánico o dispositivo, dentro de un
alcance definido
COMITE 5.17 PREVENCIÓN DE LOS ACCIDENTES Y DE LAS

CATÁSTROFES
NB 517001:2014 Vigente desde 2014-06-12

Prevención de los accidentes y de las catástrofes - Elaboración de planes
de emergencia - Definiciones
Alcance: Establece los conceptos y definiciones generales para la elaboración de planes
de emergencia.
NB 517002:2014 Vigente desde 2014-06-12
Prevención de los accidentes y de las catástrofes - Elaboración de planes
de emergencia - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para la elaboración y gestión de planes de emergencia,
de acuerdo a la legislación nacional vigente y otros requisitos que la organización adopte
NB 517003:2016 Vigente desde 2016-04-01
Prevención de los accidentes y de las catástrofes - Sistema de comando de
incidentes (SCI) - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para la implementación del Sistema de Comando de
Incidentes (SCI),
NB 517004:2017 Vigente desde 2017-09-29
Prevención de los accidentes y de las catástrofes - Calificación profesional
para brigadas de respuesta ante emergencias contra incendios de
instalaciones - Requisitos
Alcance: Esta norma aplica a cualquier grupo organizado de empleados tales como
brigadas de emergencia, que tenga funciones de respuesta de combate contra incendios.
Esta norma no se aplica a brigadas contra incendio de instalaciones que responden a
emergencias contra incendios fuera de los límites de la localidad industrial cuando el
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incendio fuera del lugar involucrado, riesgos desconocidos o estructuras cerradas con
distribución y contenido desconocidos para la brigada.
Esta norma no se aplica a actividades de respuesta médica, respuesta de rescate en
espacios cerrados y respuesta a materiales peligrosos.
Esta norma no se aplica a los departamentos de bomberos.
NB 517005:2018 Vigente desde 2018-04-26
Prevención de los accidentes y de las catástrofes - Calificación profesional
para miembros de brigadas industriales contra incendios.
Alcance: El objeto de esta norma es especificar los requisitos mínimos necesarios para
desempeñar las funciones como miembros de brigadas industriales contra incendios.
No es la intención de la norma evitar que ninguna jurisdicción supere estos requisitos.
COMITE 5.7 SUSTANCIAS TÓXICAS
NB 57001:2008 Vigente desde 0000-00-00

Vehículos cisterna para el transporte terrestre de combustibles líquidos e
inflamables ? Procedimiento de inspección y operación de rutina
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los vehículos cisterna utilizados en el
transporte terrestre de productos inflamables y combustibles (líquidos)
SECTOR 6 MEDIO AMBIENTE
COMITE 6.1 MEDIO AMBIENTE
NB 757:1996 Vigente desde 1996-11-01

Medio ambiente - Características que deben reunir los sitios para ubicar
sistemas de disposición final de residuos sólidos municipales
Alcance: Establece las condiciones de ubicación que deben reunir los sitios destinados a
la disposición final de los residuos sólidos
NB 759:1996 Vigente desde 1996-11-01
Medio ambiente - Características que deben reunir los sitios destinados al
confinamiento de residuos peligrosos (excepto para residuos radioactivos)
Alcance: Establece las condiciones de ubicación que deben reunir los sitios destinados al
confinamiento de residuos peligrosos
NB 760:1996 Vigente desde 1996-11-01
Medio ambiente - Requisitos para el diseño, construcción, operación y
monitoreo de un relleno sanitario
Alcance: Establece requisitos a los que deben ajustarse el diseño, construcción, operación
y monitoreo de un relleno sanitario
NB 61001:2009 Vigente desde 2009-10-16
Medio Ambiente - Pilas y microbaterías - Definiciones y clasificación
Alcance: Establece las definiciones y clasificación de las pilas, microbaterías
NB 61002:2010 Vigente desde 2011-11-24
Sistemas de producción más limpia (PML) - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos para la implementación y certificación de un sistema de
producción más limpia (PML) en una organización, en base al Modelo de Excelencia en
PML.
NB 61003:2010 Vigente desde 2010-02-26
Tecnología de pilas de combustible - Parte 1: Terminología
(Correspondiente a la norma IEC/TS 62282-1:2005)
Alcance: Presenta una terminología uniformizada, por medio de diagramas, definiciones y
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ecuaciones, referida a la tecnología de pilas de combustible en todos los tipos de

aplicaciones
NB 61004:2011 Vigente desde 2011-11-24
Sistemas de producción más limpia (PML) - Directrices para la
implementación de la norma NB 61002
Alcance: Suministra orientación general para el desarrollo y la implementación de un
sistema de producción más limpia (PML) de acuerdo a los requisitos establecidos en la
norma NB 61002.
Guía para la inclusión de los aspectos medioambientales en las normas de
producto (Correspondiente a la Guía ISO 64:19997)
Alcance: Se abordan las cuestiones relativas al planteamiento de los impactos
medioambientales en las normas de producto
Sistemas de gestión ambiental - Requisitos con orientación para su uso
(Segunda revisión) (Correspondiente a la norma ISO 14001:2015)
Alcance: Especifica los requisitos para un sistema de gestión ambiental que una
organización puede usar para mejorar su desempeño ambiental. La presente norma
internacional está prevista para uso por una organización que busque gestionar sus
responsabilidades ambientales de una forma sistemática que contribuya al pilar ambiental
de la sostenibilidad.
Sistemas de gestión ambiental - Directrices generales sobre principios,
sistemas y técnicas de apoyo (Primera revisión) (Correspondiente a la
norma ISO 14004:2004)
Alcance: Proporciona orientación sobre el establecimiento, implementación,
mantenimiento y mejora de un sistema de gestión ambiental y su coordinación con otros
Sistemas de gestión ambiental - Guía para la implementación de un sistema
de gestión ambiental por etapas, incluyendo el empleo de la evaluación del
desempeño ambiental (Correspondiente a la norma ISO 14005:2010)
Alcance: Proporciona orientación para todas las organizaciones, pero particularmente para
las pequeñas y medianas empresas, sobre el desarrollo, implementación, mantenimiento y
mejora de un sistema de gestión ambiental por fases
Sistemas de gestión ambiental - Directrices para la incorporación del
ecodiseño (Correspondiente a la norma ISO 14006:2011)
Alcance: Proporciona directrices para ayudar a las organizaciones a establecer,
documentar, implementar, mantener y mejorar de forma continua su gestión del ecodiseño
como parte de un sistema de gestión ambiental (SGA)
Gestión medioambiental - Evaluación medioambiental de sitios y
organizaciones (EASO) (Correspondiente a la norma ISO 14015:2001)
Alcance: Proporciona una guía para conducir la evaluación ambiental de sitios y
organizaciones EASO
Etiquetado y declaraciones ambientales - Principios generales
Alcance: Fija los principios - guías en lo relativo al desarrollo y uso del etiquetado y las
declaraciones ambientales.
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Etiquetas ecológicas y declaraciones ambientales - Autodeclaraciones

ambientales (Etiquetado ecológico tipo II)(Primera revisión)
Alcance: Especifica los requisitos relativos a las autodeclaraciones ambientales, incluidas
las afirmaciones, símbolos y gráficos relativos a los productos
Etiquetado y declaraciones ambientales - Etiquetado ambiental tipo I -
Principios generales y procedimientos (Correspondiente a la norma ISO
14024:1999)
Alcance: Contiene los principios generales y procedimientos para el desarrollo de
programas de etiquetado ambiental tipo I
Etiquetas y declaraciones ambientales - Declaraciones ambientales tipo III -
Principios y procedimientos (Correspondiente a la norma ISO-IEC
14025:2006)
Alcance: Establece los principios y especifica los procedimientos para desarrollar
programas de declaraciones ambientales tipo III y declaraciones ambientales tipo III.
Gestión ambiental - Evaluación del desempeño ambiental - Directrices
Alcance: Proporciona orientación sobre el diseño y uso de la evaluación del desempeño
ambiental (EDA) dentro de una organización
Gestión ambiental - Ejemplos de desempeño ambiental
(EDA)(Correspondiente a la norma ISO/TR 14032:1999)
Alcance: Proporciona ejemplos de EDA que representan una variedad de aplicaciones,
desde el más simple hasta el más elaborado
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Principios y marco de
referencia (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO 14040:2006)
Alcance: Describe los principios y el marco de referencia para el análisis del ciclo de vida
(ACV)
Análisis del ciclo de vida - Definición del objetivo y alcance y el análisis de
inventario (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO 14041:1998)
Alcance: Se especifican los requisitos y procedimientos necesarios para la configuración y
la preparación de la definición del objetivo y el alcance del Análisis de Ciclo de Vida
(ACV),
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Evaluación del impacto del
ciclo de vida (Correspondiente a la norma ISO 14042:2000)
Alcance: Describe y aporta directrices generales para la fase de evaluación del impacto
del ciclo de vida (EICV) en el contexto de un análisis del ciclo de vida (ACV)
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Interpretación del ciclo de
vida (Correspondiente a la norma ISO 14043:2000)
Alcance: Proporciona los requisitos y recomendaciones para realizar la interpretación del
ciclo de vida en los estudios de ACV y/o de ICV
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Requisitos y directrices
Alcance: Describe los requisitos y directrices para el análisis del ciclo de vida (ACV)
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Gestión ambiental - Evaluación de la ecoeficiencia del sistema del producto
- Principios, requisitos y directrices (Correspondiente a la norma ISO
14045:2012)
Alcance: Describe los principios, requisitos y directrices para la evaluación de la
ecoeficiencia del sistema del producto
Gestión ambiental - Evaluación de ciclo de vida - Formato de
documentación de datos (Correspondiente a la norma ISO/TS 14048:2002)
Alcance: P roporciona los requisitos y/o una estructura para un formato de documentación
de datos, a ser utilizado para la documentación y el intercambio de los datos del Análisis
del Ciclo de Vida (ACV)
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Ejemplos de aplicación de la
norma NB/ISO 14041 para la definición de la meta y el alcance y análisis del
inventario (Correspondiente a la norma ISO/TR 14049:2000)
Alcance: Provee ejemplos para la realización del análisis del Inventario del Ciclo de Vida
(ICV) como una forma de satisfacer las disposiciones de la norma NB/ISO 14041
Gestión ambiental - Vocabulario (Segunda revisión)(Correspondiente a la
norma ISO 14050:2009)
Alcance: Define los términos de conceptos fundamentales relativos a la gestión ambiental,
publicados en la serie de Normas Internacionales ISO 14000
Gestión ambiental - Contabilidad de costos del flujo de materiales - Marco
de referencia general (Correspondiente a la norma ISO 14051:2011)
Alcance: Proporciona un marco de referencia general para la contabilidad de costos del
flujo de materiales (CCFM).
Guía para asistir a organizaciones forestales en el uso de las normas sobre
Sistemas de Gestión Ambiental NB/ISO 14001 y NB/ISO 14004
Alcance: Constituye un vinculo entre el método sistemático de gestión de NB ISO 14001 y
el conjunto
de políticas forestales y objetivos funcionales de la gestión forestal
Gestión ambiental - Integración de los aspectos ambientales en el diseño y
desarrollo de productos (Correspondiente a la norma ISO/TR 14062:2010)
Alcance: Describe los conceptos y las prácticas actuales relacionadas con la integración
de los aspectos ambientales en el diseño y desarrollo de productos
Gestión ambiental - Comunicación ambiental - Directrices y ejemplos
Alcance: Proporciona orientación a una organización sobre principios generales, política,
estrategia y actividades relativas a la comunicación ambiental tanto interna como externa.
Gases de efecto invernadero - Parte 1: Especificación con orientación, a
nivel de las organizaciones, para la cuantificación y el informe de las
emisiones y remociones de gases de efecto invernadero (Correspondiente
a la norma ISO 14064-1:2006)
Alcance: Especifica los principios y requisitos para la cuantificación y el informe de
emisiones y remociones de gases de efecto invernadero (GEI) a nivel de organización
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nivel de proyecto, para la cuantificación, el seguimiento y el informe de la
reducción de emisiones o el aumento en las remociones de gases de efecto
invernadero (Correspondiente a la norma ISO 14064-2:2006)
Alcance: Especifica los principios y requisitos y proporciona orientaciones a nivel de
proyecto para la cuantificación, el seguimiento y el informe de actividades destinadas a
producir reducción de emisiones o incremento de remociones de GEI
Gases de efecto invernadero - Parte 3: Especificación con orientación para
la validación y verificación de declaraciones sobre gases de efecto
Alcance: Especifica los principios y requisitos, y proporciona orientación para aquellos que
llevan a cabo o gestionan la validación y/o verificación de las declaraciones sobre los GEI
Gases de efecto invernadero - Requisitos para los organismos que realizan
la validación y la verificación de gases de efecto invernadero, para su uso
en acreditación u otras formas de reconocimiento (Correspondiente a la
norma ISO 14065:2013)
Alcance: Especifica los principios y requisitos para los organismos que llevan a cabo la
validación o la verificación de las declaraciones de gases de efecto invernadero (GEI)
Gases de efecto invernadero - Requisitos de competencia para los equipos
de validación y de verificación de gases de efecto invernadero
Alcance: Especifica los requisitos de competencia para los equipos de validación y los
equipos de verificación
NB/IEC 109:2006 Vigente desde 2006-10-12
Guía para la inclusión de los aspectos medioambientales en las normas
electrotécnicas de producto (Correspondiente a la Guía IEC 109:1995)
Alcance: Pretende ayudar a los comités técnicos a la hora de tener en cuenta los aspectos
medioambientales relacionados con el impacto en el medio ambiente ?natural? de los
productos electrotécnicos
Sistema de gestión ambiental ? Directrices generales sobre la
implementación (Correspondiente a la norma ISO 14004:2016)
Alcance: Esta Norma Internacional proporciona orientación para una organización en el
establecimiento, implementación, mantenimiento y mejora de un sistema de gestión
ambiental robusto, creíble y fiable.
Etiquetas y declaraciones ambientales ? Desarrollo de reglas de categoría
de producto (Correspondiente a la norma ISO/TS 14027:2017)
Alcance: Este documento proporciona principios, requisitos y directrices para desarrollar,
revisar, registrar y actualizar las RCP dentro de una declaración ambiental de tipo III o un
programa de comunicación sobre huella basado en el análisis de ciclo de vida (ACV)
según la Norma ISO 14040 y la Norma ISO 14044 así como las Normas ISO 14025, ISO
14046 y la Especificación Técnica ISO/TS 14067.
COMITE 6.2 CALIDAD DE AIRE
NB 62001:2004 Vigente desde 2004-11-02

Calidad de aire - Vocabulario
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relación al muestreo y medida de gases, vapores y partículas para la determinación de la
calidad del aire
NB 62002:2006 Vigente desde 2006-09-11
Calidad de aire - Emisiones de fuentes móviles - Generalidades,
clasificación y límites (Primera revisión)
Alcance: Establece la clasificación y los límites permisibles para las emisiones generadas
por fuentes móviles
NB 62003:2006 Vigente desde 2006-09-11
Calidad del aire - Evaluación de gases de escape de fuentes móviles con
sistema de encendido por chispa - Método de ensayo en marcha mínima
(Ralentí) y velocidad crucero y especificaciones para los equipos
empleados en esta evaluación (Primera revisión)
Alcance: Establece Ia metodología para la determinación de las concentraciones de
diferentes contaminantes en los gases de escape de los vehículos accionados a gasolina
NB 62004:2006 Vigente desde 2006-09-11
Calidad del aire - Procedimiento de medición y características de los
equipos de flujo parcial necesarios para evaluar las emisiones de humo
generadas por las fuentes móviles con sistema de encendido por
compresión (ciclo diesel) - Método de aceleración libre (Primera revisión)
Alcance: Establece la metodología para evaluar las emisiones de humo del escape de los
vehículos accionados con sistema de encendido por compresión
NB 62005:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del aire - Ruido ambiental - Vocabulario
Alcance: Define los términos más empleados en la medición y determinación de ruido
ambiental generado por fuentes fijas
NB 62006:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del aire - Emisiones de fuentes fijas - Determinación de niveles de
presión sonora - Equipo de medición
Alcance: Establece los mecanismos de medición y evaluación de los niveles de presión
sonora y las características del equipo de medición
NB 62008:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del aire - Emisiones de fuentes fijas - Generalidades, unidades de
medida y factores de conversión
Alcance: Establece las unidades y símbolos que se deben usar cuando se expresan los
resultados de las medidas de calidad del aire
NB 62009:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del aire - Emisiones de fuentes fijas - Muestreo para la
determinación de concentraciones de gases de combustión en chimeneas
Alcance: Especifica los procedimientos y equipos que permitirán, muestreos
representativos para la determinación de las concentraciones de gases de combustión en
emisiones de chimeneas
NB 62010:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del aire - Emisiones de fuentes fijas - Consideraciones de la
medición de SO2, NO, NO2 (NOx), CO y O2 - Método de la celda
electroquímica - Características del equipo de medición
Alcance: Especifica el principio así como las consideraciones durante el muestreo, la
validación de argumentos y el reporte de resultados en la determinación de
concentraciones de SO2, NOx, CO y O2 en gases de combustión
NB 62011:2008 Vigente desde 2008-11-14
Calidad del aire - Contaminantes criterio exterior - Límites máximos
permisibles
Pagina 220 de 378

Alcance: Establece los límites máximos permisibles para la concentración de los

contaminantes criterio en el aire exterior
NB 62012:2008 Vigente desde 2008-09-12
Calidad del aire - Determinación de dióxido de nitrógeno - Muestreo pasivo -
Método espectrofotométrico visible
Alcance: Establece los procedimientos para la medición de dióxido de nitrógeno en el aire,
por muestreo pasivo
NB 62013:2008 Vigente desde 2008-09-12
Calidad de aire - Determinación de ozono troposférico - Muestreo pasivo -
Método espectrofotométrico visible
Alcance: Establece los procedimientos para la medición de ozono troposférico, por
muestreo pasivo
NB 62014:2008 Vigente desde 2008-09-12
Calidad del aire - Determinación de material particulado en suspensión con
un diámetro aerodinámico equivalente menor a 10 micrómetros (PM10) -
Muestreo activo - Método gravimétrico
Alcance: Establece los procedimientos para la medición de promedios diarios de material
particulado suspendido, con un diámetro aerodinámico equivalente menor a 10
micrómetros
NB 62015:2008 Vigente desde 2008-09-12
Calidad del aire - Determinación de monóxido de carbono - Muestreo activo
- Método espectrofotométrico no dispersivo en el rango infrarrojo
Alcance: Establece la metodología de análisis y registro del contenido de monóxido de
carbono (CO) en el aire
NB 62016:2008 Vigente desde 2008-09-12
Calidad del aire - Determinación de dióxido de nitrógeno - Muestreo activo -
Método de quimioluminiscencia
Alcance: Describe el método para determinar la concentración en masa de dióxido de
nitrógeno presente en aire ambiente
NB 62017:2008 Vigente desde 2008-09-12
Calidad del aire - Determinación de ozono troposférico - Muestreo activo -
Método fotométrico ultravioleta
Alcance: Describe el método fotométrico ultravioleta (UV) para la determinación del ozono
en el aire
NB 62018:2008 Vigente desde 2008-11-14
Calidad del aire - Índice de la contaminación atmosférica
Alcance: Establece los lineamientos para la obtención del índice de la contaminación
atmosférica
Calidad de aire - Evaluación de gases de escape de motocicletas,
motociclos y mototriciclos accionados con gasolina (cuatro tiempos) -
Método de ensayo en marcha mínima (Ralentí) y especificaciones para los
equipos empleados en esta evaluación
Alcance: Establece la metodología para determinar las concentraciones de diferentes
contaminantes en los gases de escape de las motocicletas, motociclos y mototriciclos
NB 62020:2012 Vigente desde 2012-04-26
Calidad del aire - Emisiones de fuentes fijas de combustión para la industria
del cemento - Producción de clinker
Alcance: Establece los límites máximos permisibles de emisión a la atmósfera: de material
particulado, de óxidos de nitrógeno y de óxidos de azufre, provenientes de fuentes fijas de
combustión interna que utilicen como combustible gas natural, para la producción de
clínker
Pagina 221 de 378


Calidad del aire - Emisiones de fuentes fijas - Determinación de la
concentración másica de partículas (Correspondiente a la norma ISO
9096:2003)
Alcance: Especifica un método de referencia para la determinación de partículas a baja
concentración en conductos de gases
NB 62021:2014 Vigente desde 2014-08-28
Factor aire ? Límites máximos permisibles de contaminantes atmosféricos
donde exista actividad con presencia de hidrocarburos
Alcance: Establece los límites máximos permisibles de emisión e inmisión de
contaminantes atmosféricos provenientes de operaciones de la cadena productiva
hidrocarburífera y/o grandes consumidores de productos regulados (GRACO).
NB 62011:2018 Vigente desde 2018-10-10
Calidad del aire ? Contaminantes atmosféricos en exterior - Límites
máximos permisibles
Alcance: Esta norma es aplicable en todo el territorio nacional. Los valores de
concentraciones
límite que se establecen en esta norma para los contaminantes deben ser
consideradas como valores guía; que serán utilizados para generar el índice de
contaminación atmosférica. Las instancias, organismos e instituciones, en sus
respectivos ámbitos de competencia, deben basar sus acciones de protección de la
salud humana y control de la contaminación del aire exterior en los valores establecidos
en esta norma.
NB 62014:2018 Vigente desde 2018-10-10
Calidad del aire - Determinación
de material particulado en suspensión con un
diámetro aerodinámico equivalente menor a 10
y 2.5 micrómetros (PM10 y PM2.5) - Muestreo
activo - Método gravimétrico
Alcance:
Esta norma es aplicable en todo el territorio nacional.
NB 62018:2018 Vigente desde 2018-10-10

Calidad del aire - Índice de la contaminación atmosférica diario
Alcance: Esta norma es aplicable en todo el territorio nacional.
La comunicación del índice de la contaminación atmosférica diario la realizarán las

autoridades competentes de acuerdo a las regulaciones nacionales y locales en
vigencia.
COMITE 6.3 BIOSEGURIDAD
NB 63001:2008 Vigente desde 2008-10-09

Bioseguridad - Orientaciones generales para establecimientos de salud
Alcance: Establece los requisitos de bioseguridad en los establecimientos de salud
NB 63002:2008 Vigente desde 2008-10-09
Bioseguridad - Vocabulario
Alcance: Define y recopila la terminología habitual en el campo de la Bioseguridad en los
establecimientos de Salud
NB 63003:2008 Vigente desde 2008-10-09
Establecimientos de salud - Requisitos para bioseguridad
Alcance: Especifica los requisitos que se debe cumplir en la práctica segura en la atención
Pagina 222 de 378

a los pacientes
NB 63004:2008 Vigente desde 2008-10-09
Laboratorios clínicos, de alimentos, investigación, enseñanza y producción
- Requisitos para bioseguridad
Alcance: Especifica los requisitos necesarios para realizar prácticas seguras en
laboratorios clínicos, de alimentos, investigación, enseñanza y producción
NB 63005:2008 Vigente desde 2008-10-09
Odontología - Requisitos para bioseguridad
Alcance: Especifica los requisitos que se debe cumplir para la práctica segura en la
atención a los pacientes
NB 63006:2008 Vigente desde 2008-10-09
Establecimientos veterinarios - Requisitos para bioseguridad
Alcance: Establecer normativas con la finalidad de proteger la salud e integridad física, de
todo el
personal que está expuesto a riesgos relacionados con la atención clínica, cría, manejo y
beneficio o faeneo de animales
Laboratorios médicos - Requisitos para bioseguridad (Correspondiente a la
norma ISO 15190:2003)
Alcance: Especifica los requisitos para realizar prácticas seguras en el laboratorio médico
COMITE 6.4 CALIDAD DEL AGUA
NB 64002:2005 Vigente desde 2005-09-09

Calidad del agua - Muestreo de efluentes industriales
Alcance: Establece la metodología y procedimientos de muestreo de efluentes industrales
NB 64003:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del agua - Determinación del pH en efluentes industriales - Método
del electrodo de vidrio
Alcance: Describe un método para determinar el pH de los vertidos industriales
NB 64004:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del agua - Determinación de sólidos filtrables en efluentes
industriales - Método gravimétrico
Alcance: Describir un método para determinar el residuo total filtrable también llamado
sólidos disueltos, presente en efluentes industriales
NB 64005:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del agua - Determinación de sólidos suspendidos en efluentes
Alcance: Describe un método para la determinación de los sólidos en suspensión por
medio de la filtración efectuada con filtro de fibra de vidrio en aguas brutas, aguas
residuales y aguas tratadas
NB 64006:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del agua - Determinación del residuo total (sólidos totales)en
efluentes industriales - Método gravimétrico
Alcance: Describe un método para determinar los sólidos filtrables (disueltos), más los
sólidos no filtrables (sólidos en suspensión) en efluentes industriales
NB 64007:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del agua - Medición del caudal en efluentes industriales por método
de canaletas y vertederos
Alcance: Describe los métodos para la medición de caudales en canales abiertos por
actividades del sector industrial manufacturero.
NB 64008:2005 Vigente desde 2005-09-09
Pagina 223 de 378

Calidad del agua - Determinación del cromo trivalente, hexavalente y total

empleando APDC y alúmina para la separación de especies - Método de
cuantificación espectrometría de llama y con horno de grafito
Alcance: Proporciona los métodos para la determinación de Cr (III), de Cr (VI) y Cr total en
aguas residuales provenientes del sector industrial
NB 64009:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del agua - Determinación de la demanda química de oxígeno (DQO)
en efluentes industriales - Métodos de reflujo abierto y de reflujo cerrado
Alcance: Especifica dos métodos para la determinación de la Demanda Química de
Oxígeno en aguas residuales industriales crudas y tratadas
NB 64010:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del agua - Determinación de aceites y grasas en efluentes
Alcance: Establece un método de análisis para la determinación de grasas y aceites
recuperables en efluentes industriales
NB 64011:2005 Vigente desde 2005-09-09
Calidad del agua - Determinación de la demanda bioquímica de oxígeno en
efluentes industriales - determinación del OD empleando oxímetro
Alcance: Establece el método de análisis para la determinación de la demanda bioquímica
de oxígeno (DBO5) en aguas residuales industriales
NB 64012:2014 Vigente desde 2014-07-31
Calidad del agua - Calidad del agua - Límites máximos permisibles para
descargas liquidas en cuerpos de agua para el sector de
hidrocarburos
Alcance: Establece los límites máximos permisibles para descargas líquidas en cuerpos
de agua del sector hidrocarburos.
Calidad del agua - Muestreo - Parte 1: Guía para el diseño de los programas
de muestreo y técnicas de muestreo (Correspondiente a la norma ISO
5667-1:2006)
Alcance: Enuncia los principios e indica las directrices generales para el diseño de los
programas y de las técnicas de muestreo
Gestión ambiental - Calidad del agua - Muestreo - Parte 2: Técnicas
generales de muestreo (Correspondiente a la norma ISO 5667-2:1991)
Alcance: Constituye una guía sobre técnicas de muestreo utilizadas con el fin de obtener
los datos necesarios para hacer análisis con propósitos de control de calidad
Calidad del agua - Muestreo - Parte 3: Guía para la conservación y
manipulación de las muestras de agua (Primera revisión) (Correspondiente
Alcance: Proporciona directrices generales sobre las precauciones que deben tomarse
para preservar y transportar cualquier tipo de muestras de agua,
Gestión ambiental - Calidad de agua - Muestreo - Parte 4: Guía para el
muestreo de lagos, naturales y artificiales (Correspondiente a la norma ISO
5667-4:1987)
Alcance: Presenta principios detallados que deben aplicarse al diseño de programas de
muestreo, técnicas de muestreo y manejo y preservación de muestras de agua de lagos
naturales y artificiales.
Gestión ambiental - Calidad de agua - Muestreo - Parte 7: Guía para el
Pagina 224 de 378

muestreo de agua y vapor en calderas (Correspondiente a la norma ISO

5667-7:1993)
Alcance: Presenta los procedimientos y los equipos para muestreo de agua y vapor en
calderas,
Calidad del agua - Ensayo de inhibición del consumo de oxígeno por lodos
activados por oxidación del carbono y del amonio (Correspondiente a la
Alcance: Especifica un método para la evaluación del efecto inhibidor de un material de
ensayo sobre el consumo de oxígeno de los microorganismos de los Iodos activados
Calidad del agua - Evaluación de la biodegradabilidad aerobia final de los
compuestos orgánicos en medio acuoso mediante la determinación de la
demanda de oxígeno en un respirómetro cerrado (Correspondiente a la
Alcance: Especifica un método para la evaluación, en medio acuoso, de la
biodegradabilidad final de los compuestos orgánicos
compuestos orgánicos en medio acuoso - Método por valoración de
dióxido de carbono producido (Correspondiente a la norma ISO 9439:1999)
Alcance: Especifica un método para la evaluación, mediante la determinación del dióxido
de carbono (CO2), de la biodegradabilidad final en medio acuoso, de los compuestos
orgánicos
Calidad del agua. Determinación de la biodegradabilidad aerobia de los
compuestos orgánicos en medio acuoso - Método semicontinuo con lodos
activados (scas) (Correspondiente a la norma ISO 9887:1992)
Alcance: Describe un método para evaluar la biodegradabilidad ("última" o "primaria") de
los compuestos orgánicos
compuestos orgánicos en medio acuoso - Ensayo estático (método de
Zahn-Wellens) (Correspondiente a la norma ISO 9888:1999)
Alcance: Establece un método para la evaluación de la biodegradabilidad final en medio
acuoso y, como información adicional, de la biodegradabilidad y eliminación total del agua
Calidad del agua - Líneas directrices para la preparación y tratamiento de
los compuestos orgánicos poco solubles en agua para la subsecuente
evaluación de su biodegradabilidad en medio acuoso (Correspondiente a la
norma ISO 10634:1999)
Alcance: Describe cuatro técnicas para la preparación de los compuestos orgánicos poco
solubles en agua
Calidad del agua - Evaluación de la biodegradabilidad anaerobia final de los
compuestos orgánicos con lodos en digestión - Método por medida de la
producción de biogás (Correspondiente a la norma ISO 11734:1999)
Alcance: Especifica un método general de selección para la evaluación de la
biodegradabilidad de compuestos orgánicos
Calidad del agua - Determinación de los sólidos en suspensión - Método de
filtración por filtro de fibra de vidrio (Correspondiente a la norma ISO
Pagina 225 de 378

11923:1997)
Alcance: Describe un método para la determinación de los sólidos en suspensión por
medio de la filtración efectuada
compuestos orgánicos en medio acuoso - Método de análisis del carbono
inorgánico en recipientes cerrados (ensayo del CO2 en el espacio de
cabeza) (Correspondiente a la norma ISO 14593:1999)
Alcance: Especifica un método para la evaluación, mediante la determinación del carbono
inorgánico, de la biodegradabilidad aerobia final
Actividades relacionadas con los servicios de agua potable y agua residual
- Directrices para la evaluación y la mejora del servicio a los usuarios
Alcance: Especifica los elementos de los servicios de agua potable y agua residual
pertinentes y de interés para los usuarios
Actividades relacionadas con los servicios de agua potable y de agua
residual - Directrices para la gestión de las entidades prestadoras de
servicios de agua residual y para la evaluación de los servicios de agua
residual (Correspondiente a la norma ISO 24511:2007)
Alcance: Provee directrices para la gestión de las entidades prestadoras de servicios de
agua residual y para la evaluación de los servicios de agua residual
Actividades relacionadas con los servicios de agua potable y agua residual
- Directrices para la gestión de las entidades prestadoras de servicios de
agua potable y para la evaluación de los servicios de agua potable
Alcance: Provee directrices para la gestión de las entidades prestadoras de servicios de
agua potable y para la evaluación de los servicios de agua potable
COMITE 6.5 CALIDAD DE SUELO

Calidad de suelo - Agua del suelo y zona no saturada - Definiciones,
símbolos y teoría (Correspondiente la norma ISO 15709:2002)
Alcance: Proporciona una teoría simplificada de la física del agua del suelo en la zona no
saturada y define una serie de términos, magnitudes, unidades y símbolos utilizados en
las investigaciones sobre la física de los suelos en la zona no saturada.
COMITE 6.9 RESIDUOS SÓLIDOS
NB 758:2005 Vigente desde 2005-09-09

Residuos sólidos - Características, listados y definición de residuos
peligrosos (Primera revisión)
Alcance: Define las características de los residuos especiales peligrosos, así como los
criterios para su identificación
NB 742:2009 Vigente desde 2009-09-30
Residuos sólidos - Terminología sobre residuos sólidos y peligrosos
(Primera revisión)
Alcance: Define los términos más empleados en las normas de residuos sólidos
municipales y peligrosos
Pagina 226 de 378

NB 743:1996 Vigente desde 1996-11-01

Residuos sólidos - Determinación de parámetros e indicadores de diseño
sobre residuos sólidos municipales
Alcance: Establece métodos para determinar la generación de residuos sólidos
municipales
NB 744:2009 Vigente desde 2009-09-30
Residuos sólidos - Preparación de muestras para su análisis en laboratorio
(Primera revisión)
Alcance: Establece el método de preparación de muestras en laboratorio para su análisis
NB 746:1996 Vigente desde 1996-11-01
Residuos sólidos - Determinación de cenizas
Alcance: Establece el método de prueba para la determinación de cenizas de los residuos
NB 747:1996 Vigente desde 1996-11-01
Residuos sólidos - Determinación del pH - Método del potenciómetro
Alcance: Establece el método potenciómétrico para la designación del valor del pH en los
residuos
NB 748:1996 Vigente desde 1996-11-01
Residuos sólidos - Determinación de nitrógeno total
Alcance: Establece el método Kjeldahl para determinar la cantidad de nitrógeno contenido
en los residuos sólidos
NB 749:1996 Vigente desde 1996-11-01
Residuos sólidos - Determinación de azufre
Alcance: Establece un método para la determinación de azufre en los residuos sólidios
NB 750:1996 Vigente desde 1996-11-01
Residuos sólidos - Determinación del poder calorífico superior
Alcance: Establece un método de prueba para determinar el poder el poder calorífico
superior de los residuos sólidos
NB 751:1996 Vigente desde 1996-11-01
Residuos sólidos - Determinación de materia orgánica
Alcance: Establece el método para la determinación de la materia orgánica en los residuos
sólidos
NB 752:1996 Vigente desde 1996-11-01
Residuos sólidos - Determinación de relación carbono-nitrógeno
Alcance: Específica un método para la determinación de la relación carbono-nitrógeno en
los residuos sólidos
NB 753:2005 Vigente desde 2005-09-09
Residuos sólidos - Prueba de extracción para determinar los constituyentes
que hacen un residuo peligroso por su toxicidad al ambiente (Primera
revisión)
Alcance: Establece los procedimientos para aplicar las pruebas PLCT y PLPS, según sea
el caso, que deben aplicarse a residuos sólidos para determinar su toxicidad a la salud
pública y al medio ambiente
NB 754:2005 Vigente desde 2005-09-09
Residuos sólidos - Procedimiento para determinar la incompatibilidad entre
dos o más residuos sólidos considerados peligrosos (Primera revisión)
Alcance: Establece el procedimiento para determinar la incompatibilidad entre dos o más
de los residuos considerados como peligrosos.
NB 755-1:2007 Vigente desde 2007-10-12
Residuos sólidos - Parte 1: Basureros diferenciados - Requisitos que deben
cumplir para su diseño y ubicación en vías y áreas públicas (Primera
revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben reunir los basureros diferenciados en cuanto
Pagina 227 de 378

a sus especificaciones genéricas y específicas, en relación a su construcción, ubicación y

uso
NB 756:2006 Vigente desde 2006-11-13
Residuos sólidos - Recipientes para el almacenamiento de residuos sólidos
domésticos y asimilables a domésticos - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben reunir los recipientes para el almacenamiento
interno de residuos sólidos domésticos, y asimilables a domésticos
NB 69001:2008 Vigente desde 2008-10-09
Residuos sólidos generados en los establecimientos de salud -
Terminología (Primera revisión)
Alcance: Define los términos empleados en las normas de residuos sólidos que se
generan en los establecimientos de salud
NB 69002-1:2008 Vigente desde 2008-10-09
Residuos sólidos generados en los establecimientos de salud - Diagnóstico
y Caracterización - Parte 1: Diagnóstico (Primera revisión)
Alcance: Establece los procedimientos mediante los cuales se definen las condiciones
organizativas, técnicas, económicas y operativas del manejo de residuos en los
establecimientos de salud
NB 69002-2:2008 Vigente desde 2008-10-09
Residuos sólidos generados en los establecimientos de salud - Diagnóstico
y Caracterización - Parte 2: Caracterización (Primera revisión)
Alcance: Establece los procedimientos para determinar la generación unitaria total, la
composición, clase y características fisicoquímico ? biológicas de los residuos generados
en establecimientos de salud
NB 69003:2008 Vigente desde 2008-10-09
Almacenamiento (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben reunir los sitios para el almacenamiento de
los residuos clase A, clase B (subclase B-2) y clase C, así como las características de los
recipientes de almacenamiento de residuos sólidos que se generan en los
NB 69004:2008 Vigente desde 2008-10-09
Recolección y transporte (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos y requisitos para la recolección y transporte interno y
externo de los residuos sólidos generados en los establecimientos de salud
NB 69005:2009 Vigente desde 2009-10-15
Residuos sólidos generados en los establecimientos de salud - Tratamiento
(Segunda revisión)
Alcance: Establece los métodos de tratamiento que deben ser aplicados interna y/o
externamente, a los residuos sólidos Clase A y clase B (subclase B-2)
NB 69006:2008 Vigente desde 2008-10-09
Residuos sólidos generados en los establecimientos de salud - Disposición
final (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir la disposición final de los residuos
sólidos infecciosos clase A y especiales clase B (subclase B-2), generados en
NB 69007:2008 Vigente desde 2008-10-09
Residuos sólidos generados en los establecimientos de salud - Manejo de
residuos Clase B (subclase B-2) (Primera revisión)
Alcance: Establece los procedimientos para el manejo, tratamiento y disposición final
(confinamiento) de residuos farmacéuticos Clase B (Subclase B-2) y requisitos para la
Pagina 228 de 378

disposición y baja de medicamentos e insumo médicos en desuso

NB 69008:2008 Vigente desde 2008-10-09
Señalización
Alcance: Establece los requisitos para el diseño y la utilización de señalizaciones para el
manejo interno y el manejo externo (operación de servicios) de residuos sólidos
generados en establecimientos de salud
NB 69009:2008 Vigente desde 2008-10-09
Aprovechamiento
Alcance: Establece las formas para lograr la reducción y aprovechamiento de los residuos
comunes clase ?C?,
NB 69010:2005 Vigente desde 2005-09-09
Residuos sólidos peligrosos - Características de los contenedores de
almacenamiento temporal
Alcance: Establece las características mínimas que deben cumplir los recipientes, envases
o compartimientos destinados al almacenamiento temporal de residuos sólidos peligrosos
NB 69011:2005 Vigente desde 2005-09-09
Residuos sólidos peligrosos - Manipulación y almacenamiento temporal de
residuos peligrosos
Alcance: Establece los requisitos mínimos que deben cumplir las Unidades generadoras
de residuos peligrosos, en cuanto a su manipulación y almacenamiento temporal al interior
de sus predios
NB 69012:2008 Vigente desde 2008-09-09
Guía para implementar sistemas de manejo y de gestión para residuos
sólidos - MGRS
Alcance: Presenta directrices para desarrollar las actividades del manejo de los residuos
NB 69013:2009 Vigente desde 2009-06-04
Gestión ambiental - Residuos sólidos - Gestión ambiental - Residuos
sólidos - Guía para la implementación de un sistema de manejo de residuos
plásticos
Alcance: Provee directrices para la implementación de un sistema de manejo de residuos
plásticos
en el sector industrial manufacturero
NB 69014:2009 Vigente desde 2009-09-11
Residuos líquidos envasados, generados en establecimientos que prestan
servicios de sangre ? Requisitos
Alcance: Establece las condiciones, formas y métodos de manejo de los residuos líquidos
envasados, constituidos por sangre, hemocomponentes (HC) y hemoderivados (HD)
NB 69015:2011 Vigente desde 2011-10-17
Gestión ambiental - Residuos sólidos - Guía para el diseño de un sistema
de manejo de residuos sólidos generados en el sector industrial
manufacturero
Alcance: Proporciona, al sector industrial manufacturero, las directrices para diseñar un
sistema de manejo de residuos sólidos, que permita reducir la cantidad de residuos que se
disponen o se entregan para disposición final, promoviendo su aprovechamiento así como
el manejo adecuado de los residuos peligrosos
NB 69016:2011 Vigente desde 2011-10-17
Gestión ambiental - Residuos sólidos - Guía para realizar el diagnóstico de
residuos sólidos en el sector industrial manufacturero
Alcance: Tiene como objetivo proporcionar, al sector industrial manufacturero, las
directrices para realizar el diagnostico de residuos sólidos
Pagina 229 de 378

NB 69017:2011 Vigente desde 2011-10-17

Gestión ambiental - Residuos sólidos - Guía para el aprovechamiento de
residuos orgánicos biodegradables a través del compostaje
Alcance: Proporciona las directrices para el aprovechamiento de los residuos orgánicos
biodegradables mediante sistemas abiertos conformados por camellones, con remoción o
volteo
NB 69018:2012 Vigente desde 2012-05-10
Residuos sólidos - Residuos de aparatos eléctricos y/o electrónicos -
Alcance: Establece las definiciones y clasificación relacionadas con la generación de
residuos de aparatos eléctricos y/o electrónicos - RAEE.
NB 69022:2015 Vigente desde 2015-10-25
Gestión de residuos - Lámparas de descarga en desuso - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que se deben cumplir en la gestión de lámparas de
descarga en desuso.
NB 69020:2016 Vigente desde 2016-09-09
Residuos sólidos - Chatarra ferrosa/férrica - Separación en fuente,
almacenamiento, recolección, transporte, aprovechamiento - Requisitos
Alcance: Proporciona especificaciones para el adecuado manejo de los residuos
ferrosos/férricos no peligrosos, indicando los procesos de acondicionamiento para su
separación en fuente, almacenamiento, recolección, transporte y aprovechamiento.
NB 69019:2012 Vigente desde 2012-05-10
Residuos sólidos - Residuos de aparatos eléctricos y/o electrónicos -
Manejo de residuos de aparatos eléctricos y/o electrónicos
Alcance: Establece las medidas que deben ser adoptadas para un manejo
ambientalmente seguro de los residuos de los aparatos eléctricos y/o electrónicos - RAEE,
con la finalidad de prevenir, reducir y mitigar los impactos negativos que este manejo
pueda ocasionar sobre la salud y el ambiente.
NB 69023:2016 Vigente desde 2016-12-15
Residuos sólidos - Pilas y microbaterías en desuso - Recolección,
transporte y almacenamiento temporal
Alcance: Establece una guía técnica para la gestión de pilas y microbaterías que se
encuentran en desuso
COMITE 6.10 GESTIÓN AMBIENTAL
NB 757:1996 Vigente desde 1996-11-01

Medio ambiente - Características que deben reunir los sitios para ubicar
sistemas de disposición final de residuos sólidos municipales
Alcance: Establece las condiciones de ubicación que deben reunir los sitios destinados a
la disposición final de los residuos sólidos
NB 759:1996 Vigente desde 1996-11-01
Medio ambiente - Características que deben reunir los sitios destinados al
confinamiento de residuos peligrosos (excepto para residuos radioactivos)
Alcance: Establece las condiciones de ubicación que deben reunir los sitios destinados al
confinamiento de residuos peligrosos
NB 760:1996 Vigente desde 1996-11-01
Medio ambiente - Requisitos para el diseño, construcción, operación y
monitoreo de un relleno sanitario
Alcance: Establece requisitos a los que deben ajustarse el diseño, construcción, operación
y monitoreo de un relleno sanitario
NB 61001:2009 Vigente desde 2009-10-16
Pagina 230 de 378

Medio Ambiente - Pilas y microbaterías - Definiciones y clasificación

Alcance: Establece las definiciones y clasificación de las pilas, microbaterías
NB 61002:2010 Vigente desde 2011-11-24
Sistemas de producción más limpia (PML) - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos para la implementación y certificación de un sistema de
producción más limpia (PML) en una organización, en base al Modelo de Excelencia en
PML.
NB 61003:2010 Vigente desde 2010-02-26
Tecnología de pilas de combustible - Parte 1: Terminología
(Correspondiente a la norma IEC/TS 62282-1:2005)
Alcance: Presenta una terminología uniformizada, por medio de diagramas, definiciones y
ecuaciones, referida a la tecnología de pilas de combustible en todos los tipos de
aplicaciones
NB 61004:2011 Vigente desde 2011-11-24
Sistemas de producción más limpia (PML) - Directrices para la
implementación de la norma NB 61002
Alcance: Suministra orientación general para el desarrollo y la implementación de un
sistema de producción más limpia (PML) de acuerdo a los requisitos establecidos en la
norma NB 61002.
Guía para la inclusión de los aspectos medioambientales en las normas de
producto (Correspondiente a la Guía ISO 64:19997)
Alcance: Se abordan las cuestiones relativas al planteamiento de los impactos
medioambientales en las normas de producto
Sistemas de gestión ambiental - Requisitos con orientación para su uso
(Segunda revisión) (Correspondiente a la norma ISO 14001:2015)
Alcance: Especifica los requisitos para un sistema de gestión ambiental que una
organización puede usar para mejorar su desempeño ambiental. La presente norma
internacional está prevista para uso por una organización que busque gestionar sus
responsabilidades ambientales de una forma sistemática que contribuya al pilar ambiental
de la sostenibilidad.
Sistemas de gestión ambiental - Directrices generales sobre principios,
sistemas y técnicas de apoyo (Primera revisión) (Correspondiente a la
norma ISO 14004:2004)
Alcance: Proporciona orientación sobre el establecimiento, implementación,
mantenimiento y mejora de un sistema de gestión ambiental y su coordinación con otros
Sistemas de gestión ambiental - Guía para la implementación de un sistema
de gestión ambiental por etapas, incluyendo el empleo de la evaluación del
desempeño ambiental (Correspondiente a la norma ISO 14005:2010)
Alcance: Proporciona orientación para todas las organizaciones, pero particularmente para
las pequeñas y medianas empresas, sobre el desarrollo, implementación, mantenimiento y
mejora de un sistema de gestión ambiental por fases
Sistemas de gestión ambiental - Directrices para la incorporación del
ecodiseño (Correspondiente a la norma ISO 14006:2011)
Alcance: Proporciona directrices para ayudar a las organizaciones a establecer,
documentar, implementar, mantener y mejorar de forma continua su gestión del ecodiseño
como parte de un sistema de gestión ambiental (SGA)
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Gestión medioambiental - Evaluación medioambiental de sitios y
organizaciones (EASO) (Correspondiente a la norma ISO 14015:2001)
Alcance: Proporciona una guía para conducir la evaluación ambiental de sitios y
organizaciones EASO
Etiquetado y declaraciones ambientales - Principios generales
Alcance: Fija los principios - guías en lo relativo al desarrollo y uso del etiquetado y las
declaraciones ambientales.
Etiquetas ecológicas y declaraciones ambientales - Autodeclaraciones
ambientales (Etiquetado ecológico tipo II)(Primera revisión)
Alcance: Especifica los requisitos relativos a las autodeclaraciones ambientales, incluidas
las afirmaciones, símbolos y gráficos relativos a los productos
Etiquetado y declaraciones ambientales - Etiquetado ambiental tipo I -
Principios generales y procedimientos (Correspondiente a la norma ISO
14024:1999)
Alcance: Contiene los principios generales y procedimientos para el desarrollo de
programas de etiquetado ambiental tipo I
Etiquetas y declaraciones ambientales - Declaraciones ambientales tipo III -
Principios y procedimientos (Correspondiente a la norma ISO-IEC
14025:2006)
Alcance: Establece los principios y especifica los procedimientos para desarrollar
programas de declaraciones ambientales tipo III y declaraciones ambientales tipo III.
Gestión ambiental - Evaluación del desempeño ambiental - Directrices
Alcance: Proporciona orientación sobre el diseño y uso de la evaluación del desempeño
ambiental (EDA) dentro de una organización
Gestión ambiental - Ejemplos de desempeño ambiental
(EDA)(Correspondiente a la norma ISO/TR 14032:1999)
Alcance: Proporciona ejemplos de EDA que representan una variedad de aplicaciones,
desde el más simple hasta el más elaborado
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Principios y marco de
referencia (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO 14040:2006)
Alcance: Describe los principios y el marco de referencia para el análisis del ciclo de vida
(ACV)
Análisis del ciclo de vida - Definición del objetivo y alcance y el análisis de
inventario (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO 14041:1998)
Alcance: Se especifican los requisitos y procedimientos necesarios para la configuración y
la preparación de la definición del objetivo y el alcance del Análisis de Ciclo de Vida
(ACV),
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Evaluación del impacto del
ciclo de vida (Correspondiente a la norma ISO 14042:2000)
Pagina 232 de 378

Alcance: Describe y aporta directrices generales para la fase de evaluación del impacto
del ciclo de vida (EICV) en el contexto de un análisis del ciclo de vida (ACV)
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Interpretación del ciclo de
vida (Correspondiente a la norma ISO 14043:2000)
Alcance: Proporciona los requisitos y recomendaciones para realizar la interpretación del
ciclo de vida en los estudios de ACV y/o de ICV
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Requisitos y directrices
Alcance: Describe los requisitos y directrices para el análisis del ciclo de vida (ACV)
Gestión ambiental - Evaluación de la ecoeficiencia del sistema del producto
- Principios, requisitos y directrices (Correspondiente a la norma ISO
14045:2012)
Alcance: Describe los principios, requisitos y directrices para la evaluación de la
ecoeficiencia del sistema del producto
Gestión ambiental - Evaluación de ciclo de vida - Formato de
documentación de datos (Correspondiente a la norma ISO/TS 14048:2002)
Alcance: P roporciona los requisitos y/o una estructura para un formato de documentación
de datos, a ser utilizado para la documentación y el intercambio de los datos del Análisis
del Ciclo de Vida (ACV)
Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida - Ejemplos de aplicación de la
norma NB/ISO 14041 para la definición de la meta y el alcance y análisis del
inventario (Correspondiente a la norma ISO/TR 14049:2000)
Alcance: Provee ejemplos para la realización del análisis del Inventario del Ciclo de Vida
(ICV) como una forma de satisfacer las disposiciones de la norma NB/ISO 14041
Gestión ambiental - Vocabulario (Segunda revisión)(Correspondiente a la
norma ISO 14050:2009)
Alcance: Define los términos de conceptos fundamentales relativos a la gestión ambiental,
publicados en la serie de Normas Internacionales ISO 14000
Gestión ambiental - Contabilidad de costos del flujo de materiales - Marco
de referencia general (Correspondiente a la norma ISO 14051:2011)
Alcance: Proporciona un marco de referencia general para la contabilidad de costos del
flujo de materiales (CCFM).
Guía para asistir a organizaciones forestales en el uso de las normas sobre
Sistemas de Gestión Ambiental NB/ISO 14001 y NB/ISO 14004
Alcance: Constituye un vinculo entre el método sistemático de gestión de NB ISO 14001 y
el conjunto
de políticas forestales y objetivos funcionales de la gestión forestal
Gestión ambiental - Integración de los aspectos ambientales en el diseño y
desarrollo de productos (Correspondiente a la norma ISO/TR 14062:2010)
Alcance: Describe los conceptos y las prácticas actuales relacionadas con la integración
de los aspectos ambientales en el diseño y desarrollo de productos
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Gestión ambiental - Comunicación ambiental - Directrices y ejemplos

Alcance: Proporciona orientación a una organización sobre principios generales, política,
estrategia y actividades relativas a la comunicación ambiental tanto interna como externa.
nivel de las organizaciones, para la cuantificación y el informe de las
emisiones y remociones de gases de efecto invernadero (Correspondiente
a la norma ISO 14064-1:2006)
Alcance: Especifica los principios y requisitos para la cuantificación y el informe de
emisiones y remociones de gases de efecto invernadero (GEI) a nivel de organización
nivel de proyecto, para la cuantificación, el seguimiento y el informe de la
reducción de emisiones o el aumento en las remociones de gases de efecto
Alcance: Especifica los principios y requisitos y proporciona orientaciones a nivel de
proyecto para la cuantificación, el seguimiento y el informe de actividades destinadas a
producir reducción de emisiones o incremento de remociones de GEI
Gases de efecto invernadero - Parte 3: Especificación con orientación para
la validación y verificación de declaraciones sobre gases de efecto
Alcance: Especifica los principios y requisitos, y proporciona orientación para aquellos que
llevan a cabo o gestionan la validación y/o verificación de las declaraciones sobre los GEI
Gases de efecto invernadero - Requisitos para los organismos que realizan
la validación y la verificación de gases de efecto invernadero, para su uso
en acreditación u otras formas de reconocimiento (Correspondiente a la
norma ISO 14065:2013)
Alcance: Especifica los principios y requisitos para los organismos que llevan a cabo la
validación o la verificación de las declaraciones de gases de efecto invernadero (GEI)
Gases de efecto invernadero - Requisitos de competencia para los equipos
de validación y de verificación de gases de efecto invernadero
Alcance: Especifica los requisitos de competencia para los equipos de validación y los
equipos de verificación
NB/IEC 109:2006 Vigente desde 2006-10-12
Guía para la inclusión de los aspectos medioambientales en las normas
electrotécnicas de producto (Correspondiente a la Guía IEC 109:1995)
Alcance: Pretende ayudar a los comités técnicos a la hora de tener en cuenta los aspectos
medioambientales relacionados con el impacto en el medio ambiente ?natural? de los
productos electrotécnicos
Sistema de gestión ambiental ? Directrices generales sobre la
implementación (Correspondiente a la norma ISO 14004:2016)
Alcance: Esta Norma Internacional proporciona orientación para una organización en el
establecimiento, implementación, mantenimiento y mejora de un sistema de gestión
ambiental robusto, creíble y fiable.
Etiquetas y declaraciones ambientales ? Desarrollo de reglas de categoría
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de producto (Correspondiente a la norma ISO/TS 14027:2017)

Alcance: Este documento proporciona principios, requisitos y directrices para desarrollar,
revisar, registrar y actualizar las RCP dentro de una declaración ambiental de tipo III o un
programa de comunicación sobre huella basado en el análisis de ciclo de vida (ACV)
según la Norma ISO 14040 y la Norma ISO 14044 así como las Normas ISO 14025, ISO
14046 y la Especificación Técnica ISO/TS 14067.
SECTOR 7 QUÍMICA, PETRÓLEO, GAS Y

DERIVADOS
COMITE 7.2 REACTIVOS PARA ANÁLISIS
NB 720001:2005 Vigente desde 2005-06-01

Lubricantes, aceites industriales - Clasificación por viscosidad, según ISO
Alcance: Establece un sistema de clasificacion de lubricantes industriales liquidos y fluidos
relacionados por viscosidad
NB 720002-0:2005 Vigente desde 2005-12-12
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados, (Clase L)
clasificacion ISO - Parte 0: Clasificación general
Alcance: Establece un sistema de clasificación general, aplicable a lubricantes, aceites
industriales y productos relacionados, designados por la letra prefijada ?L?, que
corresponden a la ?Clase L?
NB 720002-1:2005 Vigente desde 2005-12-12
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados (Clase L)-
Clasificación ISO - Parte 1: Familia A (Sistemas de pérdida total)
Alcance: Establece la clasificación detallada de la familia A (sistemas de perdida total),
perteneciente a la clase L (Lubricantes, aceites industriales)
NB 720002-2:2005 Vigente desde 2005-12-12
Clasificación ISO - Parte 2: Familia F (Ejes de rodamientos, cojinetes y
conexiones asociadas)
Alcance: Establece la clasificación detallada de la familia F (ejes de engranajes,
engranajes y conexiones asociadas), perteneciente a la clase L (lubricantes, aceites
industriales y productos relacionados)
NB 720002-3:2005 Vigente desde 2005-12-12
Clasificación ISO - Parte 3: Familia H (Sistemas hidráulicos)
Alcance: Establece la clasificación detallada de la familia H (sistemas hidráulicos),
pertenecientes a la clase L (Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados).
NB 720002-4:2005 Vigente desde 2005-12-30
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados, (clase L)-
Clasificación ISO - Parte 4: Familia D (Compresores)
Alcance: Establece la clasificación detallada de lubricantes para el uso en la familia D,
compresores de aire, compresores de gas y compresores de refrigeración
NB 720002-5:2005 Vigente desde 2005-12-30
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados, (clase L) -
Clasificación ISO - Parte 5: Familia X (Grasas)
Alcance: Establece la clasificación detallada de la familia X (grasas) pertenecientes a la
clase L (Lubricantes, aceites industriales y afines)
NB 720002-8:2006 Vigente desde 2006-10-13
Pagina 235 de 378

Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados - Parte 8: Familia

R (Protección temporaria contra la corrosión)
Alcance: Establece una clasificación detallada de la familia R (protección temporaria
contra la corrosión) que pertenece a la clase L (lubricantes, aceites industriales y
productos relacionados)
NB 720002-11:2006 Vigente desde 2006-10-13
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados - Parte 11:
Familia P (Herramientas neumáticas)
Alcance: Establece una clasificación detallada de la familia P para herramientas
neumáticas y maquinas accionadas por aire comprimido
NB 720003:2006 Vigente desde 2006-10-13
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados - Productos de
petróleo - Método de determinación de la viscosidad cinemática
Alcance: Establece los procedimientos generales de ensayo para efectuar mediciones de
viscosidad cinemática de líquidos newtonianos (simples)
NB 720004:2006 Vigente desde 2006-04-14
petróleo - Método de determinación de la viscosidad Saybolt
Alcance: Establece el método para determinar la viscosidad Saybolt de los productos de
petróleo, a temperatura comprendida entre 21,1 ºC y 98,9 ºC.
NB 720005:2006 Vigente desde 2006-04-14
petróleo - Método de clasificación ISO - Definición de clases
Alcance: Establece el sistema de clasificación general aplicado a los productos del
petróleo, lubricantes y productos relacionados
NB 067:1974 Vigente desde 1974-09-01
Química - Definicioneas y clasificación de los reactivos utilizados en
laboratorio
Alcance: Establece las definiciones y clasificación de los diferentes tipos de reactivos
utilizados en laboratorios químicos para las determinaciones analíticas
NB 068:1974 Vigente desde 1974-09-01
Química - Reactivos para análisis - Soluciones volumétricas para análisis
Alcance: Determina el procedimiento para la preparación y valoración de las soluciones
volumétricas de mayor uso para la realización de análisis en laboratorios.
NB 045:1973 Vigente desde 1973-08-01
Química - Agua destilada para análisis
Alcance: Establece las características químicas y físicas que debe cumplir el agua
destilada para análisis
COMITE 7.3 PRODUCTOS QUÍMICOS
NB 647:2007 Vigente desde 2007-04-13

Productos químicos para uso industrial - Cal viva y cal hidratada (Primera
revisión)
Alcance: Establece criterios para clasificación de la cal, especificaciones técnicas,
requisitos físicos y químicos e impurezas
NB 648:2007 Vigente desde 2007-04-13
Productos químicos para uso industrial - Cloro líquido (Primera revisión)
Alcance: Establece las especificaciones que debe cumplir el cloro líquido utilizado para la
potabilización del agua para uso y consumo humano
NB 649:2007 Vigente desde 2007-04-13
Productos químicos para uso industrial - Hipocloritos usados para el
Pagina 236 de 378

tratamiento de aguas (Primera revisión)

Alcance: Se aplica a la cal clorinada, el hipoclorito de sodio y el hipoclorito de calcio y
establece especificaciones que deben cumplir para el uso de cualquiera de estos
materiales en su uso para potabilización del agua
NB 650:2007 Vigente desde 2007-04-13
Productos químicos para uso industrial - Sulfato de aluminio (Primera
revisión)
Alcance: Se aplica al sulfato de aluminio y establece las especificaciones que debe
cumplir en estado líquido o en forma de terrón o en grano
NB 73001:2002 Vigente desde 2002-05-08
Gases comprimidos - Oxigeno medicinal - Clasificación, requisitos de
calidad y métodos de muestreo y análisis
Alcance: Establece una clasificación en tipos y grados de calidad para el oxígeno, así
como los requisitos que deben cumplir estos grados
NB 73002:2002 Vigente desde 2002-03-15
Gases comprimidos - Gases para uso industrial, uso médico y uso especial
- Sistema SI - Unidades de uso normal
Alcance: Establece las unidades de medida SI y los criterios de uso de ellas, para su
empleo en la comercialización, distribución, transporte, manipulación y uso de los gases
comprimidos
NB 73003:2002 Vigente desde 2002-05-08
Gases comprimidos - Cilindros de gas para uso medico y para
esterilización - Marcas de identificación del contenido y de los riesgos
inherentes
Alcance: Establece un sistema de marcas para identificar el gas para uso médico y el gas
para esterilización, contenido en los cilindros de gases comprimidos
NB 73004:2002 Vigente desde 2002-05-10
Buenas prácticas de manufactura para el oxígeno medicinal
Alcance: Asegurar la calidad y seguridad del oxígeno medicinal, considerado como
medicamento, garantizando su inocuidad, tanto para el ser humano así como para el
medio ambiente
NB 73006:2004 Vigente desde 2004-04-14
Cilindros para gases medicinales - Colores de seguridad para la
identificación de su contenido
Alcance: Establece un sistema para identificación, por medio de colores, de los cilindros
que contienen gases comprimidos y licuados para uso medicinal
NB 73007:2004 Vigente desde 2004-04-14
Cilindros para gases industriales y alimentarios - Colores de seguridad para
la identificación de su contenido
Alcance: Establece un sistema para identificar, por medio de colores, los cilindros para
gases industriales y alimentarios
NB 73008:2004 Vigente desde 2004-10-15
Cilindros de acero - Parte 1: Revisión periódica
Alcance: Establece las condiciones que se deben cumplir en la revisión periódica de los
cilindros de acero
NB 73009:2009 Vigente desde 2009-10-15
Productos químicos - Refrigerantes - Terminología
relación a refrigeración
Productos químicos - Refrigerantes - Requisitos para los servicios técnicos
en refrigeración y/o climatización (SERC)
Pagina 237 de 378

Alcance: Establece los requisitos técnicos para garantizar el buen funcionamiento de los
servicios
técnicos en refrigeración y/o climatización
NB 73011:2009 Vigente desde 2009-10-15
Productos químicos - Refrigerantes - Métodos de identificación de pureza
de refrigerantes
Alcance: Establece los métodos y requisitos más importantes utilizados para la
identificación de gases refrigerantes
NB 73012:2009 Vigente desde 2009-10-15
Productos químicos - Refrigerantes - Almacenamiento, manipulación y
transporte
Alcance: Establece los requisitos mínimos que se deben cumplir en las operaciones de
almacenamiento, manejo, manipulación y transporte de refrigerantes
NB 73013:2014 Vigente desde 2014-09-15
Productos químicos - Lavandina para uso doméstico (solución de
hipoclorito de sodio) - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos de la lavandina o solución de hipoclorito de sodio
destinado exclusivamente al uso doméstico, que se expende en soluciones acuosas con
un contenido de cloro entre 30 g/L y 80 g/L.
NB 73014:2014 Vigente desde 2014-09-15
hipoclorito de sodio) - Determinación del contenido de cloro activo
Alcance: Establece el método para la determinación del cloro activo, en lavandina
(solución de hipoclorito de sodio)
NB 73015:2014 Vigente desde 2014-09-15
hipoclorito de sodio) - Determinación de la alcalinidad libre y de la
alcalinidad total
Alcance: Establece el método de determinación de la alcalinidad libre, expresada como
hidróxido de sodio y de la alcalinidad total, expresada como carbonato de sodio, en
lavandina de uso doméstico.
Muestreo de productos químicos para uso industrial - Seguridad en el
muestreo (Correspondiente a la norma ISO 3165:1976)
Alcance: Proporciona recomendaciones relativas a la seguridad en el muestreo de
productos químicos para uso industrial
Productos químicos para uso industrial - Muestreo - Vocabulario
Alcance: Define los términos usados con mayor frecuencia en relación al muestreo de
productos químicos para uso industrial
Productos químicos para uso industrial - Técnicas de muestreo - Productos
químicos sólidos en forma de partículas que varían desde polvo hasta
terrones gruesos (Correspondiente a la norma ISO 8213:1986)
Alcance: Describe las técnicas generales para toma y preparación de muestras con miras
a la evaluación de un lote de productos químicos sólidos, para uso con un plan de
muestreo
NB 224:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Jabones - Método de determinación de la materia no
saponificada y de la materia insaponificable (Primera revisión) (Anulada y
Pagina 238 de 378

Alcance: Establece el método de determinación de la materia no saponificada y de la

materia insaponificable en los jabones
NB 73016:2015 Vigente desde 2015-12-23
Productos químicos - Limpiadores específicos - Quitagrasa - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos generales que deben cumplir los productos de limpieza
específico (quitagrasa)
NB 73017:2015 Vigente desde 2015-12-23
Productos químicos - Limpiadores específicos - Quitasarro - Requisitos
específica (Quitasarro)
COMITE 7.4 TENSOACTIVOS Y AUXILIARES
NB 227:1978 Vigente desde 1978-05-31

Agentes tensoactivos - Jabones - Métodos de determinación de los ácidos
resínicos
Alcance: Establece dos (2) métodos para la determinación de ácidos resínicos en los
jabones
NB 357:2011 Vigente desde 2011-05-13
Agentes tensoactivos - Detergente en polvo para uso doméstico -
Requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los detergentes en polvo para uso
doméstico
NB 362:1980 Vigente desde 1980-04-08
Agentes tensoactivos - Detergentes en polvo - Determinación de la
densidad aparente
Alcance: Establece el método para determinar la densidad aparente de los detergentes en
polvo antes y después de compactar
NB 364:1980 Vigente desde 1980-04-08
Agentes tensoactivos - Polvo limpiador - Clasificación y requisitos
Alcance: Establece las características del polvo limpiador destinado a uso doméstico
NB 365:1980 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Detergentes - Champú - Clasificación y requisites
(Anulada y reemplaza por la norma NB 74006:2009)
Alcance: Establece la clasificación y requisitos de champús para el lavado del cabello
NB 414:1981 Vigente desde 1981-01-30
Agentes tensoactivos - Detergentes - Determinación de carbonatos
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de carbonatos en detergentes
NB 415:1981 Vigente desde 1981-01-30
Agentes tensoactivos - Detergentes - Determinación de cloruros
Alcance: Establece el método para determinar los cloruros en los detergentes
NB 74001:2009 Vigente desde 2009-05-15
Agentes tensoactivos - Definiciones y clasificación (Primera revisión)
Alcance: Establece las definiciones y clasificación de los agentes tensoactivos
NB 74002:2009 Vigente desde 2009-07-10
Tensoactivos sintéticos y aplicaciones - Determinación de la materia activa
aniónica - Método de valoración directa en dos fases (Segunda revisión)
Alcance: Establece un método para la determinación de la materia activa presente en
tensoactivos aniónicos
NB 74003:2009 Vigente desde 2009-08-07
Pagina 239 de 378

Tensoactivos sintéticos y aplicaciones - Determinación de la materia activa

cationica - Método de ensayo de valoración directa en dos (2) fases
Alcance: establece un método para la determinación del contenido de materia activa en
los tensoactivos catiónicos
NB 74004:2009 Vigente desde 2009-07-10
Tensoactivos sintéticos aniónicos - Método de determinación de la materia
orgánica no sulfonada y no sulfatada
Alcance: Establece el método de determinación de la materia orgánica no sulfonaday no
sulfatada en tensoactivos sintéticos aniónicos
NB 74005:2009 Vigente desde 2009-08-07
Tensoactivos sintéticos y aplicaciones - Determinación de amina libre -
Método de titulación directa
Alcance: Establece el método para la determinación de amina libre en tensoactivos
sintéticos
NB 74006:2009 Vigente desde 2009-12-18
Agentes tensoactivos - Aplicaciones - Champú para uso capilar - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos generales que deben cumplir los productos denominados
genéricamente champú
NB 74007:2009 Vigente desde 2009-12-18
Agentes tensoactivos - Aplicaciones - Método de ensayo - Determinación
de pH
Alcance: Establece el método para determinar el pH en solución acuosa de tensoactivos y
sus aplicaciones
NB 74008:2009 Vigente desde 2009-12-18
Agentes tensoactivos - Aplicaciones - Determinación de la viscosidad -
Método de ensayo en viscosímetro Brookfield
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la viscosidad en tensoactivos y
sus aplicaciones
NB 74009:2009 Vigente desde 2009-12-18
Agentes tensoactivos - Aplicaciones - Determinación de la viscosidad -
Método de ensayo en copa Ford
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la viscosidad en tensoactivos y
bsus aplicaciones
NB 74010:2009 Vigente desde 2009-12-18
Agentes tensoactivos - Aplicaciones - Champú - Prueba de peinabilidad
Alcance: Establece el ensayo para determinar la comparación entre un champú normal
con otro que proporcione un efecto acondicionador
NB 74011:2009 Vigente desde 2009-12-18
Agentes tensoactivos - Aplicaciones - Evaluación microbiológica por el
método de filtración por membrana - Método de dirimencia
Alcance: Establece el método de dirimencia para determinar la población microbiológica
en tensoactivos y sus aplicaciones
NB 74012:2010 Vigente desde 2010-07-15
Agentes tensoactivos - Aplicaciones - Método de ensayo HET CAM TEST
Alcance: Establece el método para determinar el potencial de daño de las sustancias
químicas presentes en los agentes tensoactivos, en las membranas mucosas y de la piel
de los seres humanos
NB 74013:2010 Vigente desde 2010-08-10
Agentes tensoactivos - Jabón de lavar en panes o barras - Requisitos
(Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 195:1997)
Alcance: Establece los requisitos para los diferentes tipos de jabón de lavar presentados
Pagina 240 de 378

en forma de panes o barras

NB 74014:2010 Vigente desde 2010-08-10
Agentes tensoactivos - Jabones - Muestreo y preparación de muestras
Alcance: Eestablece los procedimientos que se deben seguir para la toma y preparación
de las muestras de jabón en barras o panes, en escamas, en pasta o líquido, destinadas a
los ensayos para determinar su calidad
NB 74015:2010 Vigente desde 2010-08-10
Agentes tensoactivos - Jabones - Método de determinación de la
alcalinidad libre (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
222:1997)
Alcance: Establece el método para determinar la alcalinidad libre en los jabones, excluida
la correspondiente a los carbonatos
NB 74016:2010 Vigente desde 2010-08-10
Agentes tensoactivos - Jabones - Métodos de determinación de los ácidos
grasos totales (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
223:1997)
Alcance: Establece el método de determinación de los ácidos grasos totales presentes en
los jabones
NB 74017:2010 Vigente desde 2010-12-10
Agentes tensoactivos - Jabones - Método de determinación de la humedad
y material volátil (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
197:1997)
Alcance: Establece el método para determinar la humedad y las materias volátiles de los
jabones
NB 74018:2010 Vigente desde 2010-12-10
Agentes tensoactivos - Jabones - Métodos de determinación de la materia
insoluble en alcohol y de la materia insoluble en agua (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la materia insoluble en alcohol y la materia
insoluble en agua en los jabones
NB 74019:2010 Vigente desde 2010-12-10
Agentes tensoactivos - Jabones - Método de determinación de la materia no
saponificada y de la materia insaponificable (Segunda revisión) (Anula y
Alcance: Establece el método de determinación de la materia no saponificada y de la
materia insaponificable en los jabones
NB 74020:2010 Vigente desde 2010-12-10
Agentes tensoactivos - Jabones - Métodos de determinación del contenido
de cloruros (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 225:1997)
Alcance: Establece los métodos de determinación de cloruros en los jabones comerciales,
con la exclusión de las composiciones que los contienen
NB 74021:2010 Vigente desde 2010-12-10
Agentes tensoactivos - Jabón de tocador en panes o barras (jaboncillo) -
Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 226:1978)
Alcance: Establece los requisitos para el jabón de tocador presentado en forma de
pastillas o barras (Jaboncillo)
NB 74022:2013 Vigente desde 2014-01-03
Agentes tensoactivos - Detergente líquido para el lavado de vajilla -
Determinación del punto de enturbiamiento
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el punto de enturbiamiento en
detergentes líquidos para el lavado de vajilla
Pagina 241 de 378

NB 74023:2011 Vigente desde 2011-05-13

Agentes tensoactivos - Detergentes determinación de pH (Segunda
Alcance: Establece el método para determinar el pH de soluciones acuosas de agentes
tensoactivos y sus aplicaciones
NB 74024:2011 Vigente desde 2011-05-13
Agentes tensoactivos - Detergentes - Determinación de la humedad
Alcance: Establece un método para determinar el contenido de humedad total en
detergentes sólidos, líquidos y pastas
NB 74025:2011 Vigente desde 2011-05-13
Agentes tensoactivos - Detergentes - Determinación de silicatos, sulfatos y
fosfatos en polvo para lavar con tensoactivos (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece los métodos para determinar silicatos, sulfatos, fosfatos totales,
ortofosfatos y fosfatos complejos en polvos para lavar con tensoactivos
NB 74026:2013 Vigente desde 2013-12-06
Agentes tensoactivos - Detergente líquido para el lavado de vajilla -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos generales que deben cumplir los detergentes líquidos
para el lavado de vajillas
NB 361:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Detergentes - Determinación de pH (Primera
revisión) (Anulada y reemplaza por la norma NB 74023:2011)
Alcance: Establece método para determinar el pH de soluciones acuosas de agentes
tensoactivos
NB 363:1980 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Detergentes - Determinación de la humedad
(Anulada y reemplaza por la norma NB 74024:2011)
Alcance: Establece un método para determinar el contenido de humedad total en
detergentes sólidos, líquidos y pastas
NB 195:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Jabones de lavar en panes o barras - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para los diferentes tipos de jabones de lavar
NB 196:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Jabones - Muestreo y preparación de muestras
Alcance: Establece los procedimientos que deben seguirse para la toma y preparación de
las muestras de abón en barras o panes
NB 222:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Jabones - Método de determinación de la
alcalinidad libre (Primera revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NB
74015:2010)
Alcance: Establece los métodos para determinar la alcalinidad libre excluida la
correspondiente a los carbonatos en los jabones
NB 223:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Jabones - Método de determinación de los ácidos
grasos totales (Primera revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NB
74016:2010)
Alcance: Establece el método de determinación de los ácidos grasos totales presentes en
los jabones
Pagina 242 de 378

NB 221:1997 Vigente desde 0000-00-00

Agentes tensoactivos - Jabones - Método de determinación de la materia
insoluble en alcohol y de la materia insoluble en agua (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar en los jabones la materia insoluble en
alcohol y la materia insoluble en agua
NB 225:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Jabones - Método de determinación del contenido
de cloruros (Primera revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NB
74020:2010)
Alcance: Especifica métodos de determinación de cloruros en los jabones comerciales,
con la exclusión de las composiciones que los contienen
NB 226:1978 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Jabón de tocador en panes o barras - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para el jabón de tocador presentado en forma de panes
o barras
NB 197:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Jabones - Método de determinación de la humedad
y materia volátil (Primera revisión) (Anulada y reemplazada por la norma
NB 74017:2010)
Alcance: Establece el método para determinar la humedad y las materias volátiles de los
jabones.
NB 194:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Definiciones y clasificación (Primera revisión)
Alcance:
NB 360:1997 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Detergentes - Determinación de la materia activa
(Primera revisión) (Anulada y reemplaza por la norma NB 74002:2009)
Alcance: Establece el método de determinación de la materia activa aniónica en los
detergentes en polvo
NB 74027:2015 Vigente desde 2015-12-23
Tensoactivos y auxiliares - Limpiadores específicos - Limpiavidrios -
Requisitos
específica (Quitasarro)
NB 358:1980 Vigente desde 1980-04-08
Agentes tensoactivos - Detergentes - Determinación de fosfatos (Anulada y
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de fosfato en los detergentes
en polvo para uso doméstico
NB 359:1980 Vigente desde 0000-00-00
Agentes tensoactivos - Detergentes - Determinación de silicatos (Anulada y
Alcance: Establece un método para determinar el contenido de silicatos en los detergentes
en polvo
COMITE 7.5 ACEITES ESENCIALES, EXTRACTOS VEGETALES Y

AROMATIZANTES
Pagina 243 de 378

NB 75001:2005 Vigente desde 2005-08-12

Aceites esenciales - Nomenclatura
Alcance: Fija las bases a adoptar para denominar los aceites esenciales.
NB 75002:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Muestreo - Toma de muestras
Alcance: Especifica los métodos de tomas de muestras de lotes de aceites esenciales
NB 75003:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Preparación de muestras de ensayo
Alcance: Proporcionar las directrices generales para la preparación de muestras de
aceites esenciales enviadas al laboratorio para su análisis.
NB 75004:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Determinación de la miscibilidad en etanol
Alcance: Especifica un método de valoración de la miscibilidad de los aceites esenciales
NB 75005:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Determinación de la densidad relativa a 20 ºC - Método
de referencia
Alcance: Describe un método para la determinación de la densidad relativa de los aceites
esenciales a 20 ºC.
NB 75006:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Determinación del índice de acidez
Alcance: Describe el método para determinar el índice de acidez de los aceites esenciales
NB 75007:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Determinación del índice de refracción
Alcance: Describe el método para determinar el índice de refracción de los aceites
esenciales
NB 75008:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Determinación del poder rotatorio
Alcance: Describe el método para determinar el poder rotatorio de los aceites esenciales
NB 75009:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Determinación del punto de congelación
Alcance: Describe un método para determinar el punto de congelación de los aceites
esenciales
NB 75010:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Determinación del residuo de evaporación
Alcance: Especifica un método convencional para determinar el residuo de evaporación de
los aceites esenciales
NB 75011:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Cromatografía en fase gaseosa - Método general para
columnas capilares
Alcance: Especifica un método general de análisis de los aceites esenciales por
cromatografía en fase gaseosa en columna capilar
NB 75012:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Determinación del contenido de fenoles
Alcance: Describe un método para determinar el porcentaje en volumen de fenoles en los
aceites esenciales
NB 75013:2005 Vigente desde 2005-08-12
Aceites esenciales - Determinación del índice de ester
Alcance: Describe un método para determinar el índice de éster de los aceites esenciales
NB 75014:2005 Vigente desde 2005-12-12
Aceites esenciales - Determinación del contenido en grupos carbonilo por
el método del cloruro de hidroxilamonio (clorhidrato de hidroxilamina)
Alcance: Describe el método para determinar el índice de carbonilo de los aceites
Pagina 244 de 378

esenciales
NB 75015:2005 Vigente desde 2005-12-12
Aceites esenciales - Determinación del valor CD por espectrofotometría
ultravioleta
Alcance: Especifica un método de determinación del valor CD por análisis
espectrofotométrico ultravioleta, aplicado a los aceites esenciales de cítricos.
NB 75016:2005 Vigente desde 2005-12-12
Aceites esenciales - Determinación del índice de carbonilo, método de la
hidroxilamina libr
Alcance: Especifica un método de determinación del índice de carbonilo de los aceites
esenciales
NB 75017:2005 Vigente desde 2005-12-12
Aceites esenciales - Vocabulario
Alcance: Establece las definiciones relacionadas con las materias primas, resinas,
productos volátiles y productos de extracción relativos a los aceites esenciales
NB 75018:2005 Vigente desde 2005-12-12
Aceites esenciales - Reglas generales del envase
Alcance: Establece las reglas generales para el envase de los aceites esenciales,
NB 75019:2005 Vigente desde 2005-12-12
Aceites esenciales - Determinación del contenido en 1,8-cineol (eucaliptol)
Alcance: Describe un método que permite determinar el contenido de 1,8-cineol de los
aceites esenciales
NB 75020:2006 Vigente desde 2006-11-10
Aceites esenciales - Determinación de color
Alcance: Establece el método para la determinación de color de los aceites esenciales
NB 75021:2006 Vigente desde 2006-12-15
Aceites esenciales - Reglas generales de etiquetado y marcado
Alcance: Establece las reglas generales de etiquetado y marcado de los envases y
embalajes de los aceites esenciales
NB 75022:2006 Vigente desde 2006-12-15
Aceites esenciales - Aceite de molle ? Requisitos
Alcance: Establece las características del aceite esencial de molle
COMITE 7.8 FERTILIZANTES
NB 322:1979 Vigente desde 1979-06-25

Fertilizantes - Enmiendas y acondicionadores del suelo - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones de los fertilizantes, enmiendas y acondicionadores del
suelo
NB 323:1979 Vigente desde 1979-06-25
Fertilizantes - Muestreo
Alcance: Establece el método de extracción de las muestras de abonos o fertilizantes.
NB 324:1979 Vigente desde 1979-06-25
Fertilizantes - Rotulado - Requisitos
Alcance: Establece las indicaciones mínimas que deben figurar en los rótulos de los
envases en que se expendan los fertilizantes
NB 325:1979 Vigente desde 1979-06-25
Fertilizantes - Método de determinación de la acidez libre
Alcance: Establece el método de determinación de la acidez libre, en fertilizantes y su
respectivo índice de acidez libre
NB 326:1979 Vigente desde 1979-06-25
Fertilizantes - Método para determinar la basicidad
Pagina 245 de 378

Alcance: Establece el método de determinación de la basicidad en fertilizantes y su

respectivo índice de basicidad
NB 327:1979 Vigente desde 1979-06-25
Fertilizantes - Método de tamizado en seco para determinación del tamaño
de partículas
Alcance: Establece el método para determinar el tamaño de las partículas y su distribución
NB 328:1979 Vigente desde 1979-06-25
Fertilizantes - Método de tamizado en húmedo para la determinación del
tamaño de partículas
Alcance: Establece el método para determinar el tamaño de las partículas y su distribución
NB 329:1979 Vigente desde 1979-06-25
Fertilizantes - Determinación de la humedad
Alcance: Establece el método para la determinación de la humedad en los fertilizantes
Fertilizantes - Presentación de los protocolos de las tomas de muestras
Alcance: Especifica los datos que deben figurar en el protocolo de la toma de muestras de
las partidas de fertilizantes
Fertilizantes y acondicionadores del suelo - Muestras finales -
Disposiciones prácticas (Correspondiente a la norma ISO 7410:1983)
Alcance: Establece las disposiciones prácticas relativas a las muestras finales de los
fertilizantes sólidos
Fertilizantes líquidos - Examen visual preliminar y preparación de muestras
para ensayos físicos (Correspondiente a la norma ISO 10249:1996)
Alcance: Especifica un procedimiento para el examen preliminar de una muestra individual
tal como se recibe para el ensayo
Fertilizantes sólidos - Plan de muestreo para la evaluación de una entrega
grande (Correspondiente a la norma ISO 8634:1991)
Alcance: Especifica un método para el muestreo de una entrega de más de 250 t de
fertilizante
Fertilizantes sólidos - Métodos de muestreo simple para lotes pequeños
Alcance: Define un plan de muestreo para el control de las cantidades de fertilizante sólido
de máximo 250 t y presenta el método a emplear
NB 78001:2017 Vigente desde 2018-02-28
Fertilizantes ? Cloruro de Potasio- Requisitos
Alcance: Establecer los requisitos que debe cumplir el cloruro de potasio destinado al uso
como fertilizante o materia prima para la elaboración de otros fertilizantes.
COMITE 7.9 PLAGUICIDAS
NB 050:1978 Vigente desde 1978-08-30

Plaguicidas - Definiciones y clasificación (Primera revisión)
Alcance: Establece las definiciones y clasificación de los productos químicos usados para
combatir plagas
NB 051:1978 Vigente desde 1978-08-30
Plaguicidas - Clasificación toxicológica (Primera revisión)
Alcance: Establece la clasificación toxicológica de los plaguicidas así como las
Pagina 246 de 378

definiciones necesarias para tal clasificación

NB 069:1978 Vigente desde 1978-08-30
Plaguicidas - Grados de toxicidad (Primera revisión)
Alcance: Establece los grados de toxicidad, para el hombre, de los productos químicos
para uso agropecuario
NB 070:1978 Vigente desde 1978-08-30
Plaguicidas - Muestreo (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de extracción y el procedimiento a seguir la preparación de
las muestras de plaguicidas
NB 071:1978 Vigente desde 1978-08-30
Plaguicidas - Envases - Requisitos generales (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos generales que deben cumplir los envases destinados a
contener plaguicidas
NB 073:1999 Vigente desde 1999-11-09
Plaguicidas - Etiquetado (Segunda revisión)
Alcance: Contempla las características de diseño e información mínima que debe
aparecer en el etiquetado de los envases que contienen plaguicidas químicos de uso
agrícola.
NB 102:1999 Vigente desde 1999-11-09
Plaguicidas - Transporte, almacenamiento, manipulación, uso y medidas de
salud ocupacional (Segunda revisión)
Alcance: Establece las medidas de salud ocupacional y pública, que deben cumplirse para
el transporte, almacenamiento, manipulación y uso de plaguicidas
NB 868:1997 Vigente desde 1997-12-02
Clasificación de alimentos y piensos
Alcance: La clasificación del Codex comprende también productos alimenticios y piensos
para los que es necesario establecer límites máximos del Codex para residuos
NB 869:1997 Vigente desde 1997-12-02
Métodos recomendados de muestreo para la determinación de residuos de
plaguicidas
Alcance: Especifica los métodos de muestreo para determinarse los resíduos de
plaguicidas en los productos alimenticios.
NB 870:1997 Vigente desde 1997-12-02
Método recomendado de muestreo para la determinación de residuos de
plaguicidas en productos no cárnicos
Alcance: Obtener una muestra final representativa del lote a fin de determinar su
contenido medio de residuos de plaguicidas
NB 871:1997 Vigente desde 1997-12-02
Método recomendado de muestreo para la determinación de residuos de
plaguicidas en productos cárnicos
Alcance: Proporcionar instrucciones para el muestreo de un lote de productos cárnicos
con el objeto de determinar, con fines de control, si el lote se ajusta a los límites máximos
de residuos
NB 872:1997 Vigente desde 1997-12-02
Plaguicidas - Parte del producto al que se aplican los límites máximos de
residuos de plaguicidas y que se analizan
Alcance: Establece la parte del producto a la que se aplica el LMR y que ha de prepararse
como muestra analítica para la determinación de residuos de plaguicidas
NB 873:1997 Vigente desde 1997-12-02
Listado de métodos recomendados de análisis de¡Error!Marcador no
definido. residuos de plaguicidas
Alcance: Establece los métodos analíticos para residuos de plaguicidas en los alimentos,
Pagina 247 de 378

recomendados por ser los más prácticos

NB 874:1997 Vigente desde 1997-12-02
Plaguicidas - Terminología utilizada en residuos de plaguicidas
Alcance: Establece las definiciones de la terminología especifica utilizada en las normas
bolivianas referentes a residuos de plaguicidas en los alimentos
NB 875:1997 Vigente desde 1997-12-02
Directrices sobre buenas prácticas en el análisis de residuos de plaguicidas
Alcance: Establece las directrices que definen de manera general las buenas prácticas
analíticas
NB 902:1999 Vigente desde 1999-11-09
Determinación de resíduos de plaguicidas clorados en las materias grasas
(método de cromatografía de gases con detector de captura de electrones)
(Correspondiente a la norma CX/RP 012)
Alcance: Establece un método general para la determinación cualitativa y cuantitativa de
residuos de insecticidas clorados, en todos los aceites y grasas de origen vegetal o animal
NB 903:1999 Vigente desde 1999-11-09
Determinación de residuos de plaguicidas órgano clorados en aguas de
vertidos industriales (Método de cromatografía de gases)(Correspondiente
a la norma CX/RP 013)
Alcance: Decribe un método para la determinación de plaguicidas organoclorados en
aguas industriales
NB 79001:2012 Vigente desde 2012-05-10
Plaguicidas - Procedimiento para el lavado de envases rígidos de
plaguicidas
Alcance: Establece un procedimiento para el lavado en laboratorio y un procedimiento de
lavado en campo de envases rígidos que hayan contenido formulaciones de plaguicidas,
para su posterior manejo, transporte, almacenamiento y disposición final.
Directrices de uso de equipo y ropa protectora para las personas que
utilizan plaguicidas (Correspondiente a la norma CX/RP 010)
Alcance: Establece la orientación necesaria de protección (con énfasis en el equipo y ropa
protectora adecuada), que deben tomar en cuenta las personas que utilizan plaguicidas
COMITE 7.12 PINTURAS Y PRODUCTOS AFINES
NB 046:2000 Vigente desde 2000-06-27

Pinturas - Terminología (Primera revisión)
Alcance: Establece las definiciones de los términos más usados en la industria de pinturas
y productos afines
NB 047:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Muestreo, etiquetado y recepción (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos a seguir para el muestreo de pinturas, barnices y
productos relacionados
NB 048:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas y barnices - Clasificación (Primera revisión)
Alcance: Clasifica las pinturas y barnices con la finalidad de establecer una división por
grupos principales
NB 049:1973 Vigente desde 1973-08-01
Pigmentos y cargas para pinturas - Determinación de la absorción de aceite
en pigmentos
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la absorción de aceite por los
pigmentos utilizados en la preparación de pinturas y productos afines
Pagina 248 de 378

NB 1019:2000 Vigente desde 2000-06-27

Pinturas - Preparación de laminas para el ensayo de muestras
Alcance: Establece los procedimientos para preparar las láminas de acero o de otro
material antes de ser pintadas, para ser empleadas en ensayos de pinturas y productos
afines
NB 1020:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Aplicación del producto en lamina de ensayo
Alcance: Establece los métodos de aplicación de pinturas y productos afines,
NB 1021:2009 Vigente desde 2009-06-12
Pinturas arquitectónicas a base de agua - Pintura látex - Requisitos (Tercera
revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las pinturas al agua tipo látex
NB 1022:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas arquitectónicas al solvente - Esmalte sintético alquídico -
Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los esmaltes sintéticos elaborados
con vehículos a base de
resinas sintéticas alquídicas
NB 1023:2009 Vigente desde 2009-06-12
Pinturas imprimantes anticorrosivas con vehículo alquídico - Requisitos
(Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las pinturas anticorrosivas
NB 1024:2009 Vigente desde 2009-06-12
Pinturas para demarcación de calles y carreteras - Pintura acrílica al
solvente - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir, así como los ensayos a los cuales
deben someterse, las pinturas en base a resina acrílica al solvente
NB 1025:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación del comportamiento a la intemperie
Alcance: Establece los métodos para determinar el comportamiento de películas de
pinturas a la intemperie
NB 1026:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la densidad
Alcance: Establece el método para determinar la densidad en pinturas, barnices, lacas y
productos afines
NB 1027:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la finura de dispersión o molienda
Alcance: Establece el método para determinar el grado de dispersión, comúnmente
llamado finura de molienda
NB 1028:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de los sólidos por peso
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de la materia no volátil de la
pintura
NB 1029:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación del volumen de material no volátil (sólidos por
volumen)
Alcance: Establece el método para determinar el volumen de material no volátil (sólidos
por volumen) en pinturas
NB 1030:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación del brillo
Alcance: Establece el método para determinar el brillo especular en pinturas y productos
afines
Pagina 249 de 378

NB 1031:2000 Vigente desde 2000-06-27

Pinturas - Determinación de los tiempos de secado
Alcance: Establece los métodos para la determinación de los diferentes tiempos de
formación de película (secado) de pinturas
NB 1032:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la viscosidad mediante el viscosímetro Stormer
Alcance: Establece el método para determinar la viscosidad (consistencia) de las pinturas,
NB 1033:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la viscosidad aparente mediante el
viscosímetro Brookfield
Alcance: Cubre la determinación de la viscosidad aparente y las propiedades tixotrópicas
de materiales no newtonianos
NB 1034:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la viscosidad mediante mediante viscosímetro
de Copa Ford
Alcance: Establece el método para determinar la viscosidad no tixotrópica de pinturas,
barnices, lacas y productos líquidos afines
NB 1035:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación del comportamiento en la cámara de humedad
Alcance: Establece el método para evaluar el comportamiento de pinturas aplicadas sobre
superficies metálicas en un ambiente 100 % de humedad relativa
NB 1036:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Comparación del poder cubritivo de pinturas del mismo tipo y
color por reflectrometría (medida de la relación de contraste)
Alcance: Especifica el método a ser usado en la comparación de la relación de contraste
de una pintura blanca o de color pastel con un factor de reflectancia
NB 1037:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la flexibilidad con el mandril cónico
Alcance: Establece el método para determinar la resistencia al agrietamiento (flexibilidad)
de pinturas orgánica
NB 1038:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la dureza con el método del lápiz
Alcance: Establece el método para determinar la dureza de una película de pintura o
producto afín
NB 1039:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación del espesor de película seca de una pintura
no-magnética aplicada sobre una superficie metálica
Alcance: Establece algunos métodos para determinar el espesor de película seca de
pinturas y productos afines
NB 1040:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la adherencia con medidor de adherencia tipo
"Pull-off
Alcance: Establece el método para la evaluación de la adherencia de la pintura
determinando la mayor fuerza perpendicular que un área de superficie puede mantener
NB 1041:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación del color de líquidos transparentes (escala
Gardner)
Alcance: Establece el método para determinar el color de los líquidos transparentes
mediante la escala Gardner de color
NB 1042:2008 Vigente desde 2008-07-11
Pinturas - Determinación de la resistencia a la abrasión en húmedo (Primera
revisión)
Pagina 250 de 378

Alcance: Establece el método para determinar la resistencia a la abrasión húmeda de las

pinturas y productos afines
NB 1043:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la adherencia con cinta adhesiva
Alcance: Establece el método para determinar la adherencia de pinturas y productos
afines a substratos metálicos
NB 1044:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la resistencia a agentes químicos de uso
corriente
Alcance: Establece los métodos para determinar el efecto producido por substancias
químicas de uso corriente
NB 1045:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la formación de piel (nata)
Alcance: Establece el método para determinar la tendencia a formar piel (nata) en pinturas
o productos afines
NB 1046:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la estabilidad de almacenamiento
Alcance: Establece los métodos, a temperatura ambiente y acelerado, para determinar la
estabilidad al almacenamiento de pinturas y productos afines
NB 1047:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación del porcentaje de vehículo no volátil
Alcance: Establece el método de la determinación del vehículo no volátil, dado en
porcentaje en masa en el vehículo total, en pinturas y productos afines
NB 1048:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación de la viscosidad por el método de la burbuja
Alcance: Establece el método de la burbuja (método Gardner) para determinar la
viscosidad cinemática en líquidos transparentes
NB 1049:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación del contenido de pigmentos
Alcance: Describe la determinación del contenido de pigmentos en pinturas y productos
afines
NB 1050:2008 Vigente desde 2008-08-15
Pinturas - Determinación del porcentaje de dióxido de titanio (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para la determinación del contenido de dióxido de titanio
para pinturas
NB 1051:2008 Vigente desde 2008-08-15
Pinturas - Determinación del porcentaje de cromato de plomo (Primera
revisión)
Alcance: Establece el método para la determinación del porcentaje del cromato de plomo
(pigmento amarillo) en pinturas
NB 1052:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas para demarcación de calles y carreteras - Determinación de
secado al tacto
Alcance: Establece la determinación, en laboratorio, del tiempo de secado (nopick- up
time) de pinturas para
demarcación de calles y carreteras
NB 1053:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas para demarcación de calles y carreteras - Determinación de la
resistencia a la abrasión seca
Alcance: Establece la determinación de la resistencia a la abrasión seca de pinturas para
demarcación de calles y
Pagina 251 de 378

carreteras
NB 1054:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas - Determinación del tiempo de secado durante la formación de
película, por medio de un registrador mecánico
Alcance: Describe la determinación de las diferentes etapas y la velocidad de la formación
de una película de pinturas orgánicas utilizando un registrador mecánico circular o lineal
NB 1055:2000 Vigente desde 2000-06-27
Pinturas arquitectónicas al solvente - Pintura sintética alquídica, mate y
semimate - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las pinturas sintéticas elaboradas con
vehículos a base de
resinas alquídicas
NB 712001:2001 Vigente desde 2001-08-14
Pinturas - Imprimantes anticorrosivos con vehículo alquídico
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los imprimantes anticorrosivos
NB 712002:2001 Vigente desde 2001-08-14
Pinturas - Imprimantes anticorrosivos con vehículo de caucho clorado
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los imprimantes anticorrosivos
elaborados con vehículo de caucho clorado y plastificantes
NB 712003:2001 Vigente desde 2001-08-14
Pinturas - Imprimantes anticorrosivos con vehículo fenólico
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los imprimantes anticorrosivos,
elaborados con vehículo fenólico
NB 1021:2017 Vigente desde 2018-02-28
Pinturas arquitectónicas a base de agua ? Pintura látex - Requisitos (Cuarta
Revisión)
Alcance: Esta norma establece los requisitos que deben cumplir las pinturas base agua
tipo látex, de color blanco, colores pastel (claros) y colores, empleadas para recubrir
superficies de mampostería, estuco y materiales de asbesto-cemento, concreto
(hormigón), cemento y madera con fines de protección o decorativos. Algunos requisitos
pueden ser válidos solo para determinados colores. En este caso, el requisito especifica a
que colores ó grupo de colores se aplica.
Pigmentos extendedores para pinturas ? Especificaciones y métodos de
ensayo ? Parte 5: Carbonato de calcio cristalino natural (Correspondiente a
Alcance: Esta parte de ISO 3262 especifica los requisitos y los correspondientes métodos
de ensayo para el carbonato de calcio cristalino natural.
COMITE 7.16 PLÁSTICOS - GENERALIDADES
NB 007:1972 Vigente desde 1972-09-01

Plásticos - Definiciones y clasificación
Alcance: Establece un sistema de designación y clasificación de las materias plásticas
NB 008:1972 Vigente desde 1972-09-01
Plásticos - Nombres y abreviaturas de uso corriente
Alcance: Establece las abreviaturas más usadas referentes a plásticos
NB 009:1972 Vigente desde 1972-09-01
Plásticos - Terminología
Pagina 252 de 378

Alcance: Establece una terminología común que debe ser empleada en la industria de las
materias pláticas
NB 024:1973 Vigente desde 1973-06-01
Plásticos - Terminología y tipos químicos
Alcance: Establece una terminología común que debe ser empleada en al designación de
tipos químicos en al industria de las materias plástica
NB 025:1973 Vigente desde 1973-06-01
Plásticos - Método de procesado
Alcance: Define la terminología de los métodos de procesado de los materiales plásticos
NB 026:1973 Vigente desde 1973-06-01
Plásticos - Ambiente normalizado de laboratorio para acondicionamiento y
ensayos - Terminología
Alcance: Establece la uniformidad de los términos relacionados con el acondicionamiento
del ambiente normalizado de los laboratorios, para la realización de ensayos y análisis en
general
NB 027:1973 Vigente desde 1973-06-01
Plásticos - Ambiente normalizado de laboratorio para acondicionamiento y
ensayos - Características
Alcance: Establece las condiciones del ambiente normalizado, el normal de referencia y el
procedimiento para obtener el acondicionamiento necesario de los materiales plásticos y
productos para la realización de los ensayos y análisis
NB 028:1973 Vigente desde 1973-06-01
Plásticos - Método de determinación de absorción de agua y de materiales
solubles en agua
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la cantidad de agua absorbida
por los plásticos en general
NB 056:1973 Vigente desde 1973-08-01
Plásticos - Método para determinar el punto de ablandamiento Vicat
Alcance: Establece el método de ensayo, para determinar el punto de ablandamiento
Vicat, en los materiales plásticos
NB 248:1978 Vigente desde 1978-05-31
Plásticos - Método para el moldeo por compresión de probetas de
materiales termoplásticos
Alcance: Establece los principios generales a ser seguidos para el moldeo por compresión
de probetas de materiales termoplásticos
NB 249:1978 Vigente desde 1978-05-31
Plásticos - Condiciones generales para el moldeo por inyección de
materiales termoplásticos
Alcance: Establece los principios generales a ser seguidos para el moldeo por inyección
de probetas de materiales termoplásticos
NB 250:1978 Vigente desde 1978-05-31
Plásticos - Condiciones generales para el moldeo por compresión de
probetas de materiales termoplásticos
Alcance: Establece los principios generales a ser seguidos para el moldeo por compresión
de probetas de materiales termoestables
NB 251:1978 Vigente desde 1978-05-31
Plásticos - Método de ensayo para determinar la temperatura de
deformación bajo carga
Alcance: Establece un método para la determinación de la temperatura a la cual ocurre
una cierta deformación, cuando los plásticos (tales como plásticos termoestables
moldeados o vaciados o termoplásticos) son sometidos a cargas
NB 1061:2000 Vigente desde 2000-09-26
Pagina 253 de 378

Preformas de polietileno tereftalato (PET) para botellas ? Requisitos

Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las preformas de Polietileno
Tereftalato PET destinadas para el soplado y su posterior uso como botellas plásticas PET
NB 716001:2004 Vigente desde 2004-05-17
Bolsas tejidas de cinta de polipropileno - Definiciones, requisitos y
métodos de ensayo
Alcance: Proporciona definiciones y establece características generales, requisitos y
métodos de ensayo que se deben seguir en el análisis de las bolsas tejidas con cinta de
polipropileno
NB 716002:2009 Vigente desde 2009-12-04
Requisitos sobre envases de polietilentereftalato post consumo reciclado
grado alimentario (PET-PCR grado alimentario)destinados a estar en
contacto con alimentos
Alcance: Establece los requisitos generales y los criterios de evaluación, aprobación,
autorización y
registro de envases de PET elaborados con proporciones variables de PET virgen (grado
alimentario) y de PET post consumo reciclado descontaminado (grado alimentario),
destinados a estar en contacto con alimentos
Plásticos - Símbolos y abreviaturas - Parte 1: Polímeros de base y sus
características especiales (Correspondiente a la norma ISO 1043-1:2001)
Alcance: Proporciona abreviaturas para los polímeros de base
COMITE 7.18 MATERIALES DE PLÁSTICO - TAPAS
NB 995:2006 Vigente desde 2006-07-07

Materiales de plástico - Tapas plásticas - Especificaciones de calidad (tapas
28 mm) para envases de productos farmacéuticos y alimenticios (Primera
revisión)
Alcance: Establece los requisitos y especificaciones que deben cumplir las tapas plásticas
tamaño 28 mm moldeadas por presión (no inyectadas)
NB 998:2006 Vigente desde 2006-07-07
Materiales de plásticos - Tapas plásticas - Métodos de ensayo (Primera
revisión)
Alcance: Establece los procedimientos y pruebas para la determinación de las
propiedades físicas y mecánicas de las tapas plásticas
COMITE 7.19 PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS
NB 719001:2010 Vigente desde 2010-10-15

Medición de hidrocarburos - Definiciones
Alcance: Estandarizar la terminología habitual en el campo de la medición de cantidad y
calidad de hidrocarburos
Petróleo y sus derivados - Aceites lubricantes para cárter en motores de
combustión interna a gasolina, a operación dual gasolina/gas natural para
vehículos (GNV) (cuatro tiempos) y diesel (cuatro y dos tiempos) (Segunda
revisión) (Correspondiente a la norma NA 0019:2010)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir y los ensayos a los cuales deben
someterse los lubricantes para cárter en motores de combustión interna,
NB 719002:2017 Vigente desde 2017-09-29
Petróleo y sus derivados - Acopio, manipuleo, recolección y almacenaje de
Pagina 254 de 378

Aceites lubricantes usados (Industriales y automotrices)

Alcance: Esta norma es aplicable a las diferentes actividades de la cadena de los aceites
lubricantes
usados: Generación, acopio, transporte, almacenaje y disposición final.
COMITE 7.20 GRASAS Y ACEITES LUBRICANTES
NB 720001:2005 Vigente desde 2005-06-01

Lubricantes, aceites industriales - Clasificación por viscosidad, según ISO
Alcance: Establece un sistema de clasificacion de lubricantes industriales liquidos y fluidos
relacionados por viscosidad
NB 720002-0:2005 Vigente desde 2005-12-12
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados, (Clase L)
clasificacion ISO - Parte 0: Clasificación general
Alcance: Establece un sistema de clasificación general, aplicable a lubricantes, aceites
industriales y productos relacionados, designados por la letra prefijada ?L?, que
corresponden a la ?Clase L?
NB 720002-1:2005 Vigente desde 2005-12-12
Clasificación ISO - Parte 1: Familia A (Sistemas de pérdida total)
Alcance: Establece la clasificación detallada de la familia A (sistemas de perdida total),
perteneciente a la clase L (Lubricantes, aceites industriales)
NB 720002-2:2005 Vigente desde 2005-12-12
Clasificación ISO - Parte 2: Familia F (Ejes de rodamientos, cojinetes y
conexiones asociadas)
Alcance: Establece la clasificación detallada de la familia F (ejes de engranajes,
engranajes y conexiones asociadas), perteneciente a la clase L (lubricantes, aceites
industriales y productos relacionados)
NB 720002-3:2005 Vigente desde 2005-12-12
Clasificación ISO - Parte 3: Familia H (Sistemas hidráulicos)
Alcance: Establece la clasificación detallada de la familia H (sistemas hidráulicos),
pertenecientes a la clase L (Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados).
NB 720002-4:2005 Vigente desde 2005-12-30
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados, (clase L)-
Clasificación ISO - Parte 4: Familia D (Compresores)
Alcance: Establece la clasificación detallada de lubricantes para el uso en la familia D,
compresores de aire, compresores de gas y compresores de refrigeración
NB 720002-5:2005 Vigente desde 2005-12-30
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados, (clase L) -
Clasificación ISO - Parte 5: Familia X (Grasas)
Alcance: Establece la clasificación detallada de la familia X (grasas) pertenecientes a la
clase L (Lubricantes, aceites industriales y afines)
NB 720002-8:2006 Vigente desde 2006-10-13
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados - Parte 8: Familia
R (Protección temporaria contra la corrosión)
Alcance: Establece una clasificación detallada de la familia R (protección temporaria
contra la corrosión) que pertenece a la clase L (lubricantes, aceites industriales y
productos relacionados)
NB 720002-11:2006 Vigente desde 2006-10-13
Lubricantes, aceites industriales y productos relacionados - Parte 11:
Pagina 255 de 378

Familia P (Herramientas neumáticas)

Alcance: Establece una clasificación detallada de la familia P para herramientas
neumáticas y maquinas accionadas por aire comprimido
NB 720003:2006 Vigente desde 2006-10-13
petróleo - Método de determinación de la viscosidad cinemática
Alcance: Establece los procedimientos generales de ensayo para efectuar mediciones de
viscosidad cinemática de líquidos newtonianos (simples)
NB 720004:2006 Vigente desde 2006-04-14
petróleo - Método de determinación de la viscosidad Saybolt
Alcance: Establece el método para determinar la viscosidad Saybolt de los productos de
petróleo, a temperatura comprendida entre 21,1 ºC y 98,9 ºC.
NB 720005:2006 Vigente desde 2006-04-14
petróleo - Método de clasificación ISO - Definición de clases
Alcance: Establece el sistema de clasificación general aplicado a los productos del
petróleo, lubricantes y productos relacionados
NB 067:1974 Vigente desde 1974-09-01
Química - Definicioneas y clasificación de los reactivos utilizados en
laboratorio
Alcance: Establece las definiciones y clasificación de los diferentes tipos de reactivos
utilizados en laboratorios químicos para las determinaciones analíticas
NB 068:1974 Vigente desde 1974-09-01
Química - Reactivos para análisis - Soluciones volumétricas para análisis
Alcance: Determina el procedimiento para la preparación y valoración de las soluciones
volumétricas de mayor uso para la realización de análisis en laboratorios.
NB 045:1973 Vigente desde 1973-08-01
Química - Agua destilada para análisis
Alcance: Establece las características químicas y físicas que debe cumplir el agua
destilada para análisis
COMITE 7.22 GAS NATURAL
NB 722001:2005 Vigente desde 2005-01-13

Revisión periódica de cilindros de acero sin costura para GNC
Alcance: Establece los requerimientos necesarios para lograr un nivel de confiabilidad
aceptable del cilindro de acuerdo a la tecnología aplicable
Sistema de conversión de motores de combustión interna a gas natural -
Especificaciones para sistemas de conversión bicombustible y dual
combustible
Alcance: Establece los requisitos de fabricación y correspondientes métodos de ensayo,
que deben cumplir los componentes de los sistemas de conversión, aplicados en motores
de encendido por compresión al modo Bi-Combustible Diesel Oil con G.N.V. y Motores de
encendido por chispa al modo Dual-Combustible: Gasolina con G.N.V.
Análisis de gas - Métodos de comparación para determinar y comprobar la
composición de mezclas de gas para calibración (Correspondiente a la
Alcance: Proporciona métodos para determinar la composición de una mezcla de gas para
calibración por comparación con mezclas apropiadas de gas de referencia
Pagina 256 de 378


Gas natural - Determinación de la composición con una incertidumbre
definida por cromatografía de gases - Parte 1: Directrices para el análisis
específico (Correspondiente a la norma ISO 6974-1:2000)
Alcance: Define las directrices para los análisis cuantitativos de los compuestos
contenidos en el gas natural dentro de los rangos de aplicación
definida por cromatografía de gases - Parte 2: Caracterización del sistema
de medida y estadísticas para el procesamiento de datos (Correspondiente
Alcance: Describe el tratamiento de los datos para los análisis específicos de gas natural
definida por cromatografía de gases - Parte 3: Determinación de hidrógeno,
helio, oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono e hidrocarburos hasta C8
utilizando dos columnas de relleno (Correspondiente a la norma ISO
6974-3:2000)
Alcance: Describe un método por cromatografia de gas para la determinación cuantitativa
del hidrógeno, helio, oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono, e hidrocarburos desde C1
hasta C8 contenidos en las muestras de gas natural utilizando dos columnas empacadas
definida por cromatografía de gases - Parte 4: Determinación de nitrógeno,
dióxido de carbono e hidrocarburos C1 a C5 y C6+ para sistemas de medida
en laboratorio y en línea utilizando dos columnas (Correspondiente a la
norma ISO 6974-4:2000)
Alcance: Describe un método por cromatografia de gases para la determinación
cuantitativa de los componentes del gas natural utilizando un sistema de dos columnas
definida por cromatografía de gases - Parte 5: Determinación de nitrógeno,
dióxido de carbono e hidrocarburos C1 a C5 y C6+ para aplicación en
procesos de laboratorio y en línea utilizando tres columnas
cuantitativa de los componentes del gas natural utilizando un sistema de tres columnas
definida por cromatografía de gases - Parte 6: Determinación de hidrógeno,
helio, oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono e hidrocarburos C1 a C8,
utilizando tres columnas capilares (Correspondiente a la norma ISO
6974-6:2002)
cuantitativa de los contenidos de hidrógeno, helio, oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono
e hidrocarburos C1 a C8 en muestras de gas natural utilizando tres columnas capilares
Gas natural ? Análisis extendido ? Método por cromatografía de gases
Alcance: Define las especificaciones para el análisis cuantitativo de los componentes del
gas natural
Pagina 257 de 378

Gas natural - Cálculo del poder calorífico, densidad, densidad relativa e

índice de Wobbe a partir de la composición (Correspondiente a la norma
ISO 6976:1999)
Alcance: Define los métodos para el cálculo del poder calorífico superior, del poder
calorífico inferior, de la densidad, de la densidad relativa y del índice de Wobbe
Cilindros de gas - Terminología (Correspondiente a la norma ISO
10286:2007)
Alcance: Establece la terminología utilizada en el campo de las botellas de gas.
Gas natural - Condiciones de referencia normalizadas
Alcance: Define las condiciones de referencia normalizadas de temperatura, presión y
humedad, que se utilizarán en las medidas y en los cálculos realizados en los gases
naturales, sustitutos de gas natural y fluidos similares
Gas natural - Designación de la calidad (Correspondiente a la norma ISO
13686:1998)
Alcance: Define los parámetros requeridos para describir el gas natural procesado, y,
cuando sea necesario, la mezcla de gas natural.
Gas natural - Vocabulario (Correspondiente a la norma ISO 14532:2001)
Alcance: Establece los términos, definiciones, símbolos y abreviaturas utilizadas el sector
del gas natural.
Gas natural - Composición del gas natural para su uso como combustible
en los sectores termoeléctrico, industrial, comercial, gas natural vehicular
(GNV) y residencial (Correspondiente a la norma NA 0018:2''6)
Alcance: Define las propiedades físico - químicas e impurezas que deben controlarse en el
gas natural, y los métodos de ensayo para su determinación
NB 722003-2:2016 Vigente desde 2016-04-01
Medidores de gas - Parte 2: Controles metrológicos y ensayos de
desempeño
Alcance: Se aplica a medidores de gas basados en cualquier tecnología o principio de
medición que se utiliza para medir la cantidad de gas que ha pasado por éstos en
condiciones de operación
NB 722003-1:2015 Vigente desde 2015-10-02
Medidores de gas - Parte 1: Requisitos metrológicos y técnicos
(Correspondiente a la norma OIML R 137-1:2012)
Alcance: Se aplica a medidores de gas basados en cualquier tecnología o principio de
medición que se utiliza para medir la cantidad de gas que ha pasado por éstos en
condiciones de operación
NB 722004:2015 Vigente desde 2015-12-11
Revisión periódica de cilindros estacionarios para estaciones de carga de
gas natural comprimido GNC
Alcance: Establece los requerimientos necesarios para lograr un nivel de confiabilidad
aceptable del cilindro de acuerdo a la tecnología aplicable
NB 722002:2018 Vigente desde 2018-04-26
Sistema de conversión de motores de combustión interna a gas natural
vehicular ?Especificaciones para sistemas de conversión (Kit de
Conversión) bicombustible, dual-combustible y motores dedicados.
Alcance: Esta Norma establece los requisitos de fabricación y correspondientes métodos
de ensayo,
Pagina 258 de 378

que deben cumplir los componentes de los sistemas de conversión, aplicados en motores
de encendido por compresión al modo Bi-Combustible Diésel Oil con G.N.V. y Motores de
encendido por chispa (ottolización) al modo Dual-Combustible: Gasolina con G.N.V, y
aplicable también a los equipos de vehículos instalados en origen.
NB 722001:2018 Vigente desde 2019-01-17
Revisión periódica de cilindros de acero sin costura para GNV (Primera
Revisión)
Alcance: Esta norma establece los requerimientos técnicos mínimos requeridos en la
revisión periódica de cilindros de acero para Gas Natural Vehicular (GNV), de tal manera
que pueda ser puesto nuevamente en servicio por un período determinado conforme a la
frecuencia establecida.
COMITE 7.23 PAPELES
NB 113:1975 Vigente desde 1975-06-01

Formatos de papel - Formatos para sobres
Alcance: Establece los formatos y tipos de los sobres, incluyendo los empleados para
transporte por vía aérea
NB 114:1975 Vigente desde 1975-06-01
Pastas para papel - Definición y clasificación de pastas celulósicas
Alcance: Define y clasifica las pastas celulósicas para papel, cartulina y cartón.
NB 117:1975 Vigente desde 1975-06-01
Métodos de ensayo para papeles y cartones - Determinación del peso por
metro cuadrado
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación del peso por metro
cuadrado de papeles y cartones
NB 502:1984 Vigente desde 1984-10-01
Papel higiénico - Requisitos
Alcance: Establece la clasificación y los requisitos que debe cumplir el papel higiénico en
rollos pequeños
NB 503:1984 Vigente desde 1984-10-10
Métodos de ensayo para papeles y cartones - Determinación del espesor
Alcance: Establece el método para determinar el espesor de una hoja de papel,
considerada individualmente, con un gramaje igual ó inferior a 250 g/m2
NB 504:1984 Vigente desde 1984-10-10
Métodos de ensayo para papeles y cartones - Determinación del espesor
medio y el volumen específico aparente
Alcance: Establece el método para determinar el espesor medio y el volumen específico
aparente de papeles y cartones
NB 505:1984 Vigente desde 1984-10-10
Métodos de ensayo para papeles y cartones - Determinación de la
resistencia a la rotura por tracción
Alcance: Establece el método para determinar la resistencia a la rotura por tracción de
papeles y cartones
NB 506:1984 Vigente desde 1984-10-10
Métodos de ensayo para papeles y cartones - Determinación de la dirección
de fabricación
Alcance: Establece los métodos para determinar la dirección de fabricación de la mayoría
de los papeles
NB 507:1984 Vigente desde 1984-10-10
Métodos de ensayo para papeles y cartones - Determinación de la
ascensión capilar
Pagina 259 de 378

Alcance: Establece el método para determinar la ascensión capilar en papeles y cartones

NB 508:1984 Vigente desde 1984-10-10
Métodos de ensayo para papeles y cartones - Determinación de la humedad
Alcance: Establece el método para determinar la humedad de los papeles y cartones, por
secado en estufa, en el momento del muestreo
NB 723001:2002 Vigente desde 2002-11-15
Formatos de papel - Series normales - Designación y especificaciones
(Primera revisión) (Anula y reemplaza a las normas NB 029:1973, NB
030:1973 y NB 032:1973)
Alcance: Establece la designación y dimensiones de las series normales y auxiliares de
los formatos finales de papeles listos para su uso
NB 723002:2002 Vigente desde 2002-11-15
Formatos de papel - Medidas primarias de las bobinas y resmas destinadas
a obtener formatos de la serie A (Primera revisión)(Anula y reemplaza a la
norma NB 031:1973)
Alcance: Establece las dimensiones primarias para los papeles en bobinas o en hojas,
destinados a obtener formatos finales de la Serie A
Papel y cartón - Muestreo para determinar la calidad promedio
NB 115:1975)
Alcance: Establece un método para obtener una muestra representativa de un lote de
papel o de cartón
Papel, cartón y pastas celulósicas - Atmósferas normales para
acondicionamiento y ensayo y procedimiento para controlar la atmósfera y
el acondicionamiento de muestras (Correspondiente a la norma ISO
187:1990) (Anula y reemplaza a la norma NB 116:1975)
Alcance: Establece las atmósferas para el acondicionamiento y para el ensayo de pastas
celulósicas, papel y cartón
Papel y cartón - Determinación del gramaje (Correspondiente a la norma
ISO 536:1995)
Alcance: Especifica un método para determinar el gramaje del papel y del cartón
Papel, cartón y pastas - Medición del factor de reflectancia difusa en el azul
- Parte 1: Condiciones de iluminación interior (blancura ISO)
Alcance: Específica un método para la medición del factor de reflectancia difusa en el azul
(blancura ISO) de pastas, papeles y cartones
Papel y cartón - Determinación de la resistencia a la flexión
Alcance: Especifica un método, basado en el principio de la viga (véase ISO 5268), para
determinar la resistencia a la flexión del papel y del cartón
Papel y cartón - Determinación de la conductividad de extractos acuosos
Alcance: Describe un método para la determinación de la conductividad de un extracto
acuoso de papel, cartón o pasta; el extracto acuoso se prepara mediante un método en
frío o en seco
Pagina 260 de 378

Papel y cartón - Determinación de cloruros en agua (Correspondiente a la

Alcance: Especifica un método para la determinación de los cloruros solubles en agua en
todos los tipos de pastas, papel y cartón
NB 723003:2014 Vigente desde 2014-10-30
Papel y cartón - Método para determinar la reflectancia a la luz azul de 457
nm ?brightness? de la pulpa de papel, el papel, cartulina y el cartón
Alcance: Este método determina la reflectancia direccional a 45º de una luz de 457 nm en
la pulpa de papel, el papel, cartulina y cartón blancos, cercanos al blanco y de colores
naturales.
Papel, cartón y pastas - Medición del factor de radiancia difusa
(Correspondiente a la norma ISO 2469:2008
Alcance: Describe el procedimiento general para medir el factor de radiancia difusa de
todos los tipos de pulpa, papel y cartón. En particular, especifica en detalle en el anexo A
las características de los equipos que se utilizarán para tales mediciones y en el anexo B
los procedimientos que se utilizarán para calibrar el equipo.
NB 115:1975 Vigente desde 0000-00-00
Métodos de ensayo para papeles y cartones - Extracción de muestras
Alcance: Establece un método para obtener una muestra representativa de un lote de
papel o de cartón
NB 116:1975 Vigente desde 0000-00-00
Métodos de ensayo para papeles y cartones - Acondicionamiento de
muestras para ensayos (Anulada y reemplazada por la norma NB/ISO
187:2004)
Alcance: Establece las atmósferas para el acondicionamiento y para el ensayo de pastas
celulósicas, papel y cartón
NB 029:1973 Vigente desde 0000-00-00
Formatos de papel - Serie normal - Designación y especificaciones
NB 030:1973 Vigente desde 0000-00-00
Formatos de papel - Series auxiliares de formatos finales (Anulada y
NB 031:1973 Vigente desde 0000-00-00
Formatos de papel - Medidas primarias de las bobinas y resmas destinadas
a obtener formatos de la Serie A (Anulada y reemplazada por la norma NB
723002:2002)
Alcance: Establece las dimensiones primarias para los papeles en bobinas o en hojas,
destinados a obtener formatos finales de la Serie A
NB 032:1973 Vigente desde 0000-00-00
Formatos de papel - Aplicación de los formatos finales de la Serie A
COMITE 7.28 VIDRIOS
Pagina 261 de 378

NB 255:1978 Vigente desde 1978-05-31

Vidrio plano ? Definiciones
Alcance: Establece las definiciones de términos referidos a vidrios planos en general.
NB 728002:2007 Vigente desde 2007-03-09
Vidrios - Vidrio plano para la construcción - Requisitos
Alcance: Define y clasifica los productos vítreos, establece su composición química y sus
principales características físicas y mecánicas,
NB 728003:2007 Vigente desde 2006-10-13
Vidrios - Vidrio plano de seguridad para la construcción - Practica
recomendada de seguridad para áreas vidriadas susceptibles de impacto
humano
Alcance: Establece recomendaciones para el uso de vidrios en posición vertical, instalados
en lugares susceptibles de impacto humano
NB 728004:2013 Vigente desde 2013-05-10
Vidrios - Vidrios planos de seguridad para la construcción - Requisitos
(Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los vidrios planos de seguridad para
la construcción
NB 728005:2007 Vigente desde 2007-07-13
Vidrios - Práctica recomendada para el empleo de los vidrios de seguridad
en la construcción
Alcance: Establecer la práctica recomendada para el empleo de los vidrios de seguridad
en la construcción
NB 728006:2007 Vigente desde 2007-07-13
Vidrios - Vidrios planos, templados, para la construcción - Método de
ensayo de fragmentación
Alcance: Establece el método de ensayo de fragmentación en vidrios de seguridad planos,
templados
NB 728007:2007 Vigente desde 2007-07-13
Vidrios - Vidrios planos, templados, para la construcción - Método de
ensayo para determinar la resistencia al impacto
Alcance: Establece del método de determinacion de la resistencia al impacto de los vidrios
planos de seguridad
NB 728008:2012 Vigente desde 2012-05-10
Vidrios ? Vidrios de seguridad laminado y templado para automotores ?
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los vidrios o cristales, planos o
curvos, templados o laminados, de seguridad para uso automotor de vía pública
NB 728009:2013 Vigente desde 2013-01-31
Vidrios - Vidrios planos de seguridad para la construcción - Método de
ensayo de fragmentación
Alcance: Establece el método de ensayo de fragmentación en vidrios planos, templados
de seguridad, de uso en la construcción
NB 728010:2013 Vigente desde 2013-01-31
ensayo de resistencia a la temperatura y humedad
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de la resistencia a la
temperatura y a la humedad en vidrios planos, laminados de seguridad, con interfase de
polivinil-butiral que se emplean en la construcción
NB 728011:2013 Vigente desde 2013-01-31
ensayo de resistencia al choque térmico
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Alcance: Establece el método de ensayo de resistencia al choque térmico en vidrios

planos, templados de seguridad, de uso en la construcción
Vidrios - Terminología de vidrios planos y de los componentes accesorios a
su aplicación (Correspondiente a la norma NM 293:2004)
Alcance: Establece los términos aplicables a productos de vidrio plano en placas y
accesorios usados en la construcción civil
Vidrio flotado (Correspondiente a la norma NM 294:2004)
Alcance: Establece las dimensiones y requisitos de calidad (en relación con los defectos
ópticos y de aspecto) del vidrio plano flotado
Vidrios - Vidrio armado (Correspondiente a la norma NM 295-2004)
Alcance: Especifica las dimensiones y requisítos mínimos de calidad en relación con los
defectos ópticos, de aspecto y del alambre metálico del vidrio arm
Vidrios - Vidrio impreso (Correspondiente a la norma NM 297-2004)
Alcance: Especifíca las dimensiones y requisítos de calidad en relación con los defectos
de aspecto del vidrio plano impreso
Clasificación de vidrio plano en cuanto a impacto (Correspondiente a la
norma NM 296:2006)
Alcance: Establece la clasificación de productos de vidrio plano
NB 728012-1:2014 Vigente desde 2014-11-27
Vidrio plano para la construcción - Doble vidriado hermético (DVH) - Parte
1: Características y requisitos
Alcance: Establece los requisitos de las unidades de doble vidriado hermético (DVH), para
ser utilizadas en vidriados montados en forma de vidrios capturados en todos sus bordes
en construcciones edilicias
SECTOR 8 ENERGÍA
COMITE 8.1 SOLAR
NB 676-1:2008 Vigente desde 2008-12-31

Energía solar - Colectores con cubierta y termo-tanque acumulador - Parte
1: Ensayos de rendimiento térmico (Primera revisión)
Alcance: Establece los métodos para determinar los valores de los coeficientes ópticos y
térmicos de un colector solar y del termo tanque acumulador
NB 676-2:2008 Vigente desde 2008-12-31
2: Métodos de ensayo para la durabilidad y fiabilidad de colectores solares -
Esquemas e informes de los ensayos (Primera revisión)
Alcance: Especifica los métodos de ensayo para la determinación de la capacidad de un
colector solar
NB 676-3:2008 Vigente desde 2008-12-31
3: Requisitos mínimos de instalación de sistemas termosolares (Primera
revisión)
Alcance: Es aplicable a colectores solares térmicos con cubierta y termo tanque
acumulador
Pagina 263 de 378

NB 795:1997 Vigente desde 1997-06-17

Ensayos en condiciones reales para la caracterización de módulos
fotovoltaicos (módulos de silicio policristalino y monocristalino, módulos
de potencia de 20 W a 200 W)
Alcance: Establece la metodología para determinar los valores de Icc, Vco, Pp de un
módulo fotovoltaico de tecnología monocristalina y policristalinaE
NB 948:1998 Vigente desde 1998-01-26
Ensayos para la medición de la capacidad y eficiencia de almacenamiento
en acumuladores eléctricos plomo-ácido para usos fotovoltaicos
Alcance: Establece la metodología para determinar la capacidad y eficiencia de
almacenamiento en acumuladores eléctricos plomo-ácido para usos en sistemas
fotovoltaicos
NB 1056:2008 Vigente desde 2008-12-31
Instalación de sistemas fotovoltaicos hasta 5 kWp de potencia y hasta 48 V
de tensión nominal - Requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir la instalación de un sistema
fotovoltaico
NB 81001:2008 Vigente desde 2008-12-31
Reguladores o controladores de carga para sistemas fotovoltaicos -
Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir todo Regulador de carga para
asegurar el correcto funcionamiento de un sistema fotovoltaico
NB 81002:2008 Vigente desde 2008-12-31
Conversores de voltaje de corriente contínua para sistemas fotovoltaicos -
Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir todo Conversor de voltaje de
corriente continua
NB 81003:2008 Vigente desde 2008-12-31
Luminarias para sistemas fotovoltaicos - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir una Luminaria para
aplicaciones fotovoltaicas
NB 81004:2008 Vigente desde 2008-12-31
Inversores para sistemas fotovoltaicos - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que debe cumplir todo Inversor para
aplicaciones fotovoltaicas
NB 81005:2008 Vigente desde 2008-12-31
Sistemas fotovoltaicos - Terminología y definiciones
Alcance: Define los términos relacionados con los sistemas fotovoltaicos
NB 81006:2012 Vigente desde 2012-08-10
Energía solar - Colectores de placa plana - Ensayo de eficiencia
Alcance: Establece el método para la medición experimental de la eficiencia de los
colectores solares de placa plana o también denominados captadores de placa plana.
NB 81007:2012 Vigente desde 2012-08-10
Energía solar - Termotanque para sistemas termosolares - Ensayo de
eficiencia
Alcance: Establece el método para la medición experimental de la eficiencia del
termotanque, también denominado acumulador, para sistemas termosolares. Se aplica a
termotanques de los tipos: directos, indirectos, termosifón y de flujo forzado, tanto abiertos
como cerrados.
NB 81008:2012 Vigente desde 2012-08-10
Energía solar - Colectores de placa plana - Clasificación
Alcance: Específica un método de clasificación de sistemas termosolares de placa plana
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según la energía que produce en un día, en el cual un fluido entra al colector a través de
una única entrada y sale a través de una única salida, el mismo que sirve para la
producción de agua caliente sanitaria.
NB 81009:2014 Vigente desde 2014-09-15
Energía solar - Clasificación de sistemas termosolares (STS) de tubos al
vacío
Alcance: Específica un método de clasificación de sistemas termosolares (STS) de tubos
al vacío según la energía que producen en un día proyectado en un mes, en el cual un
flujo de agua ingresa al sistema a través de una única entrada y sale a través de una única
salida, obteniéndose de esta manera agua caliente sanitaria.
NB 81010:2014 Vigente desde 2014-09-15
Energía solar - Ensayo de eficiencia para colectores de tubos al vacío en
sistemas termosolares (STS) no integrados
Alcance: Establece el método para la medición experimental, en sistemas termosolares
(STS) no integrados, de la eficiencia de los colectores solares de tubos al vacío o también
denominados captadores de tubos al vacío.
NB 81011:2014 Vigente desde 2014-09-11
Energía solar - Ensayo de evaluación de la energía generada en sistemas de
tubos al vacío integrados
Alcance: Establece el método para la medición experimental de la energía generada por
sistemas de tubo al vacío integrados (STVI) o también denominado colector de tubos al
vacío.
Energía solar - Vocabulario (Correspondiente a la norma ISO 9488:1999)
Alcance: Define los conceptos básicos relativos a la energía solar
COMITE 8.3 BIOGAS - COCINAS MEJORADAS
NB 83001:2012 Vigente desde 2012-06-28

Cocinas mejoradas - Condiciones técnicas mínimas de instalación,
funcionamiento y de rendimiento (Anula y remplaza al ETD 83001:2010)
Alcance: Establece las condiciones técnicas mínimas de instalación, funcionamiento y
rendimiento que debe cumplir la cocina que utilice biomasa para la cocción de alimentos,
entre otros usos, a fin de que sea considerada como ?cocina mejorada?.
Cocinas mejoradas - Condiciones técnicas mínimas de instalación,
funcionamiento y
de rendimiento
Alcance: Establece las condiciones técnicas mínimas de instalación, funcionamiento y
rendimiento que debe cumplir la cocina que utilice biomasa para la cocción de alimentos,
entre otros usos, a fin de que sea considerada como ?cocina mejorada?.
COMITE 8.5 COMBUSTIBLES DERIVADOS DE PETRÓLEO
NB 85001:2005 Vigente desde 2005-12-30

Camión cisterna para transporte de GLP por vía terrestre
Alcance: Establecer las bases y condiciones técnicas que debe cumplir el diseño y
construcción de camiones cisterna para transporte de GLP a granel por vía terrestre
COMITE 8.7 EFICIENCIA ENERGÉTICA
NB 87001:2011 Vigente desde 2011-12-31
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Eficiencia energética - Lámparas incandescentes de uso doméstico y

similares - Especificaciones y etiquetado (Primera revisión)
Alcance: Establece la metodología para la clasificación de las lámparas incandescentes de
acuerdo con su eficiencia energética, el método de ensayo y las características de la
etiqueta de eficiencia energética
NB 87002:2013 Vigente desde 2013-12-06
Eficiencia energética - Lámparas fluorescentes compactas, circulares y
tubulares - Especificaciones y etiquetado (Primera revisión)
Alcance: Establece la metodología para la clasificación de las lámparas fluorescentes
compactas, circulares y tubulares de acuerdo con su eficiencia energética, el método de
ensayo y las características de la etiqueta de eficiencia energética
NB 87003:2011 Vigente desde 2011-12-31
Eficiencia energética - Refrigeradores, congeladores y combinados de uso
doméstico - Especificaciones y etiquetado (Correspondiente a la norma
COPANT 1707:2006)
Alcance: Establece la metodología para la clasificación de refrigeradores, congeladores y
combinados de uso doméstico de acuerdo con su desempeño energético, el método de
ensayo y las características de la etiqueta de eficiencia energética
NB 87004:2013 Vigente desde 2013-12-06
Eficiencia energética - Acondicionadores de aire - Especificaciones y
etiquetado
Alcance: Establece la metodología para el cálculo de la clase de Eficiencia Energética, de
los métodos de ensayo y de las características de la etiqueta correspondiente, para los
acondicionadores de aire sin conductos, de tipo compacto o dividido, con una sola unidad
interior
Sistemas técnicos de energía - Conceptos fundamentales (Correspondiente
Alcance: Establece los conceptos básicos necesarios para definir y describir los sistemas
técnicos de energía
Sistemas técnicos de energía - Métodos para análisis - Parte 1:
Generalidades (Correspondiente a la norma ISO 13602-1:2002)
Alcance: Provee métodos para analizar, caracterizar y comparar sistemas técnicos de
energía (STE)
COMITE 8.8 AISLAMIENTO TÉRMICO

Aislamiento térmico - Magnitudes físicas y definiciones (Correspondiente a
Alcance: Define las magnitudes físicas usadas en el campo del aislamiento térmico y da
los correspondientes símbolos y unidades
Aislamiento térmico ? Materiales, productos y sistemas - Vocabulario
(Correspondiente a la norma ISO
9229:1991)
Alcance: Define los términos relacionados con los materiales, los productos y los sistemas
utilizados dentro del campo del aislamiento térmico
Aislamiento térmico - Condiciones de transmisión térmica y propiedades de
Pagina 266 de 378

los materiales - Vocabulario (Correspondiente a la norma ISO 9251:1987)

Alcance: Define los términos utilizados en el campo de aislamiento térmico
Aislamiento térmico - Transmisión de calor por radiación - Magnitudes
físicas y definiciones (Correspondiente a la norma ISO 9288:1989)
Alcance: Define magnitudes físicas y otros términos en el campo del aislamiento térmico
relativos a la transmisión de calor por radiación
Aislamiento térmico - Transferencia de masa - Magnitudes físicas y
definiciones (Correspondiente a la norma ISO 9346:1987)
Alcance: Define las magnitudes físicas y otros términos empleados en el campo de la
transmisión de masa,
COMITE 8.9 GESTIÓN DE LA ENERGÍA

Sistemas de gestión de la energía - Requisitos con orientación para su uso
Alcance: Especifica los requisitos para establecer, implementar, mantener y mejorar un
sistema de gestión de la energía
Auditorías energéticas - Requisitos con orientación para su uso
Alcance: Específica los requisitos del proceso para llevar a cabo una auditoría energética
en relación con la eficiencia energética
SECTOR 9 TEXTILES Y CUEROS
COMITE 9.1 TEXTILES - GENERALIDADES Y ENSAYOS
NB 018:1973 Vigente desde 1972-06-01

Textiles - Terminología y clasificación de las fibras textiles
Alcance: Establece una clasificación de las fibras textiles, de acuerdo a su naturaleza
NB 019:1973 Vigente desde 1973-06-01
Textiles - Numeración de hilos sencillos no acondicionados
Alcance: Establece los equivalentes entre varios sistemas de numeración de hilos
sencillos adoptado para Bolivia como sistema único internacional.
NB 020:1973 Vigente desde 1973-06-01
Textiles - Lista de recuperación de la humedad comercial para los
materiales textiles
Alcance: Establece los porcentajes de humedad comercial para las fibras textiles, como
una guía en las transacciones comerciales en el país
Textiles - Tejidos de calada - Determinación de la masa por unidad de
longitud y la masa por unidad de área (Correspondiente a la norma ISO
3801:1977)
Alcance: Especifica los métodos para la determinación de: la masa por unidad de longitud
y la masa por unidad de área
COMITE 9.2 FIBRAS E HILADOS
Pagina 267 de 378

NB 021:1973 Vigente desde 1973-06-01

Fibras de algodón - Clasificación de grado de algodón boliviano
Alcance: Establece una clasificación del grado de la fibra de algodón boliviano
NB 965:1998 Vigente desde 1998-03-31
Fibra de camélido - Método de acondicionamiento de la fibra para ensayos
Alcance: Establece el procedimiento para acondicionar la fibra antes de su ensayo
NB 966:1998 Vigente desde 1998-03-31
Fibra de camélido - Ensayo para determinar la humedad por secado en
estufa
Alcance: Establece el procedimiento a seguir para determinar la humedad de muestras de
fibra lavada y/o procesada
NB 967:1998 Vigente desde 1998-07-28
Fibra de camélido - Método para la determinación de la longitud de mecha
en fibra grasienta
Alcance: Establece el método para determinar la longitud y la variabilidad de las mechas
en fibra grasienta
NB 968:1998 Vigente desde 1998-07-28
Fibra de camélido - Ensayo para determinar el diámetro medio (finura)
mediante el microscopio de proyección
Alcance: Fija el método de ensayo para determinar el diámetro medio de las fibras
mediante el microscopio de proyección
NB 969:1998 Vigente desde 1998-07-21
Fibra de camélido - Método de muestreo de fibra bruta de camélido por
extracción mediante un calador, para determinar el porcentaje de fibra
limpia existente
Alcance: Establece el método de muestreo a seguir para obtener muestras de lotes de
fibra de camélidos
NB 971:1998 Vigente desde 1998-07-21
Fibra de camélido - Ensayo para determinar la materia vegetal e impurezas
insolubles en álcali en la fibra lavada
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el contenido seco, libre de
cenizas y substancias extraíbles con alcohol, de materia vegetal e impurezas insolubles en
álcali, en la fibra lavada
NB 972:1998 Vigente desde 1998-07-21
Fibra de camélido - Ensayo para determinar el contenido de materias
extraíbles por disolventes en fibra secada en estufa
Alcance: Establece el método general de ensayo para determinar el contenido de materias
extraíbles por disolvente en muestras de fibra de camélido
NB 973:1998 Vigente desde 1998-07-21
Fibra de camélidos - Ensayo para determinar el contenido de fibra limpia en
la fibra bruta
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar el rendimiento al lavado de
laboratorio y el contenido de fibra limpia presente, en muestras de fibra bruta
NB 974:1998 Vigente desde 1998-07-21
Fibra de camélidos - Ensayo para determinar la longitud de las fibras en la
cinta (top) de fibra, mediante un clasificador a peines manual
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la longitud de las fibras de
camélido
NB 975:1998 Vigente desde 1998-07-21
Fibra de camélidos - Determinación de regularidad de cintas peinadas
Alcance: Determinar la regularidad de las cintas peinadas
NB 976:1998 Vigente desde 1998-07-21
Pagina 268 de 378

Fibra de camélidos - Ensayo para determinar el número y tamaño de las

motas y materias vegetales y el número de fibras coloreadas, presentes en
la cinta (top)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el número y tamaño de las
motas, los trozos de materia vegetal y el número de fibras coloreadas presentes en 15 g
de un lote de cintas (tops)
NB 977:1998 Vigente desde 1998-07-21
Fibra de camélidos - Indicación del sentido de torsión de los hilados textiles
Alcance: Establece la forma de indicar el sentido de torsión de los hilados textiles
NB 978:1998 Vigente desde 1998-10-06
Fibra de camélidos - Ensayo de tracción de hilos individuales
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la carga máxima y el
alargamiento de hilos simples y retorcidos de fibrasE
NB 979:1998 Vigente desde 1998-10-06
Fibra de camélido - Sistema de numeración de los hilados
Alcance: Establece las equivalencias entre sistemas de numeración de los hilados y el
adoptado para Bolivia como sistema único (Sistema Tex).
NB 980:1998 Vigente desde 1998-10-06
Fibra de camélido - Ensayo para determinar el diámetro medio
(finura)mediante el aparato "Air-flow"
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el diámetro medio (finura) de la
fibra lavada y cardada, utilizando el aparato ?Air - flow?.
NB 981:1998 Vigente desde 1998-10-06
Fibra de camélido - Ensayo para determinar el porcentaje de fibras
meduladas mediante el microscopio de proyección
Alcance: Establece un método para la determinación del porcentaje de fibras meduladas
en un lote, mediante el microscopio de proyección
NB 92003:2007 Vigente desde 2007-12-14
Fibras e hilados - Campanas y fustes de fibras animales (sombreros) ?
Definiciones
Alcance: Especifica los términos y definiciones utilizados dentro del proceso de producción
de fustes y campanas de lana de oveja y pelo de conejo
NB 92004:2012 Vigente desde 2012-10-25
Código recomendado de prácticas y criterios técnicos para la esquila de
ganado camélido domestico (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 961:1998)
Alcance: Permite dar a conocer al criador de camélidos o proveedores de fibra, la técnica
de esquila ya sea manual con tijera a mano o el uso de maquinas esquiladoras
NB 92005:2012 Vigente desde 2012-10-25
Código recomendado de procedimientos y criterios técnicos para el acopio
de fibra de esquila (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
962:1998)
Alcance: Conocer e uniformar los procedimientos y criterios técnicos para realizar un
acopio racional en los procesos de desvellonado, clasificación de fibra y el descerdado.
NB 92006:2013 Vigente desde 2013-01-31
Código recomendado de prácticas y criterios técnicos para el proceso de
descerdado y clasificación de la fibra de camélidos domésticos (llama y
alpaca) (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 963:1998)
Alcance: Permite uniformizar prácticas y criterios técnicos y metodológicos, para el
proceso de descerdado y clasificación de la fibra de llama y alpaca
NB 92007:2013 Vigente desde 2013-01-31
Fibra de camélido - Clasificación y especificaciones de finura (Primera
Pagina 269 de 378


Alcance: Establece una clasificación de calidad de las fibras de camélidos en Bolivia,
según grados de finura, especie, color y longitud
NB 92008:2013 Vigente desde 2013-01-31
Fibra de camélido - Lista de recuperación de la humedad comercial
Alcance: Establece los porcentajes de recuperación de humedad comercial para las fibras
de camélidos, como una guía en las transacciones comerciales en el país
Fibra de alpaca clasificada - Definiciones, clasificación por grupo de
calidades, requisitos y rotulado (Correspondiente a la norma NA 0023:2007)
Alcance: Establece las definiciones, requisitos para la clasificación por grupo de calidades
y el rotulado de la fibra de alpaca
Fibra de alpaca en vellón - Definiciones, requisitos para la categorización y
el rotulado (Correspondiente a la norma NA 0024:2007) (Reemplaza a la NB
92002:2004)
Alcance: Establece las definiciones, los requisitos para la categorización y el rotulado de la
fibra de alpaca en vellón.
NB 963:1998 Vigente desde 0000-00-00
Código recomendado de prácticas y criterios técnicos para el proceso de
descerdado y clasificación de la fibra de camélido
Alcance: Unifica prácticas y criterios, para el proceso de descerdado y clasificación de la
fibra de llama, y clasificación de la fibra de alpaca.
NB 964:1998 Vigente desde 0000-00-00
Fibra de camélido - Clasificación y especificaciones de finura
Alcance: Establece una clasificación de calidad de las fibras de camélidos en Bolivia,
según grados de finura, especie, color y longitud
NB 970:1998 Vigente desde 0000-00-00
Fibra de camélido - Lista de recuperación de la humedad comercial
Alcance: Establece los porcentajes de recuperación de humedad comercial para las fibras
de camélidos, como una guía en las transacciones comerciales en el país
NB 961:1998 Vigente desde 0000-00-00
Código recomendado de prácticas y criterios técnicos para la esquila de
ganado camélido (Anulada y reemplazada por la norma NB 92004:2012)
Alcance: Mejorar la técnica de esquila, garantizar la calidad del vellón y defender los
intereses del consumidor
NB 962:1998 Vigente desde 0000-00-00
Código recomendado de prácticas y criterios técnicos para el acopio de
fibra de esquila (Anulada y reemplazada por la norma NB 92005:2012)
Alcance: Difundir y uniformar los criterios técnicos para un acopio racional de fibra de
ganado camélido
NB 92001:2004 Vigente desde 0000-00-00
Fibra de alpaca clasificada - Definiciones, clasificación por grupos de
calidades, requisitos y rotulado (Anulada y reemplazada por la norma
NB/NA 0023:2007)
Alcance: Establece una clasificación de la fibra de alpaca, según grados de finura,
especie, color y longitud, compatible con la industria hilandera
NB 92002:2004 Vigente desde 0000-00-00
Fibra de alpaca en vellón - Definiciones, requisitos y rotulado (Anulada y
Pagina 270 de 378

Alcance: Establece la categorización, requisitos y el rotulado del fardo.
COMITE 9.3 LANA Y PELOS
NB 022:1973 Vigente desde 1973-06-01

Lana y pelos - Clasificación de la calidad de las fibras de lana de esquila
Alcance: Establece la clasificación de la calidad de las fibras de lana de esquila.
COMITE 9.4 TEJIDOS

Artesanías textiles en tejido plano en telar - Terminología y clasificación
Alcance: Establece la terminología y la clasificación de la línea artesanal textil en tejido
plano en telar.
COMITE 9.5 ETIQUETADO DE TEXTILES
NB 95001:2007 Vigente desde 2007-06-14

Etiquetado para prendas de vestir y otros productos textiles
Alcance: Establece la información en el etiquetado, que los fabricantes y confeccionistas
nacionales, así como los importadores, deben fijar en las prendas de vestir y otros
productos textiles.
COMITE 9.6 MANUFACTURAS TEXTILES
NB 96001:2007 Vigente desde 2007-06-13

Confecciones - Prendas de vestir - Requisitos generales
Alcance: Establece los requisitos generales para los materiales y para la mano de obra de
las prendas de vestir
NB 96002:2007 Vigente desde 2007-06-13
Directriz para la preparación, marcado y medición de tela y de prendas
Alcance: Establece las directrices para la preparación, marcado y medición de tela y
prendas
NB 96003:2007 Vigente desde 2007-06-13
Confecciones -Tipos de puntadas - Generalidades
Alcance: Establece un estudio gráfico-descriptivo de los tipos de puntadas más utilizadas
en la industria de confecciones textiles
NB 96004:2007 Vigente desde 2007-06-13
Confecciones - Pantalones - Requisitos generales para pantalones y
pantalones cortos
Alcance: Establece los requisitos para los materiales, las medidas y la manufactura de los
pantalones y pantalones cortos
NB 96005:2007 Vigente desde 2007-08-11
Confecciones - Camisas - Requisitos para camisas de manga larga y/o corta
Alcance: Establece los requisitos para los materiales, las medidas y la manufactura para
camisas de manga larga y/o corta
Fabricación de vestuario y estudios antropométricos - Dimensiones
corporales (Correspondiente a la norma ISO 8559:1989)
Alcance: Define la ubicación de las dimensiones corporales tomadas en estudios
antropométricos para la preparación de patrones y soportes para vestuario
Pagina 271 de 378


Geosintéticos - Términos y definiciones (Correspondiente a la norma ISO
10318:2005).
Alcance: Define los términos relativos a las funciones, a los productos y a las propiedades,
así como a otros términos y símbolos que se aplican en el campo de los geosintéticos
Terminología estándar relacionada con las dimensiones del cuerpo para la
talla de prendas de vestir (Correspondiente a la norma NA 0025:2007)
Alcance: es una compilación de las terminologías relacionadas con las dimensiones del
cuerpo, necesarias para la talla de las prendas de vestir
NB 96006:2014 Vigente desde 2014-12-18
Confecciones ? Guía para la determinación de puntadas por pulgada (PPP)
apropiadas para prendas de vestir
Alcance: Establece una guía para la determinación del número de puntadas por pulgada
(PPP) apropiadas para prendas de vestir.
Tejidos de punto - Conceptos básicos - Vocabulario (Correspondiente a la
Alcance: Define los términos para los conceptos básicos de los tejidos de punto
Tejidos de punto ? Tipos - Vocabulario (Correspondiente a la norma ISO
8388:1998)
Alcance: Define los términos para los tejidos de punto producidos en máquinas
industriales
COMITE 9.7 CUEROS - GENERALIDADES Y ENSAYOS
NB 053:1973 Vigente desde 1973-08-01

Cueros - Nomenclatura de cueros vacunos
Alcance: Establece la nomenclatura de los cueros de ganado vacuno.
NB 054:1973 Vigente desde 1973-08-01
Cueros - Definiciones referentes a la extracción, preparación y
acondicionamiento de las muestras y probetas
Alcance: Define los términos empleados en la extracción, preparación y
acondicionamiento de las muestras de los cueros
NB 055:1973 Vigente desde 1973-08-01
Cueros - Extracción de muestras
Alcance: Establece la cantidad de muestras a extraer de un determinado lote de cueros
NB 077:1974 Vigente desde 1974-09-01
Cueros - Indicaciones generales para la extracción de probetas destinadas
a ensayos físicos y físico-químicos
Alcance: Establece las indicaciones generales referente a la extracción y preparación de
las probetas destinadas a ensayos físicos y fisicoquímicos
NB 111:1975 Vigente desde 1975-06-01
Cueros - Preparación de las muestras para análisis químico
Alcance: Establece la manera de preparar las muestras para su posterior análisis químico
NB 112:1975 Vigente desde 1975-06-01
Cueros - Acondicionamiento de las probetas y muestras para análisis
Alcance: Establece la manera de cómo deben ser acondicionadas las probetas destinadas
a ensayos físicos y físico-químicos y las muestras para análisis químico.
NB 134:1976 Vigente desde 1976-04-01
Cueros - Definiciones de defectos
Pagina 272 de 378

Alcance: Define los términos referentes a los defectos que puedenpresentarse en los
cueros.
NB 135:1976 Vigente desde 1976-04-01
Cueros - Método para determinar el espesor
Alcance: Establece el método para determinar el espesor de los cueros
NB 136:1976 Vigente desde 1976-04-01
Cueros - Método para determinar la densidad aparente
Alcance: Establece el método para la determinación de la densidad aparente de los cueros
NB 137:1976 Vigente desde 1976-04-01
Cueros - Método para determinar el contenido de la sustancia dérmica
Alcance: Establece el método para determinar el contenido d sustancia dérmica en cueros
que contengan sustancias nitrogenadas naturales
NB 982:1998 Vigente desde 1998-10-06
Código recomendado de prácticas de faenado o beneficiado de camélidos
sudamericanos domésticos - Obtención de piel fresca
Alcance: Define las técnicas y métodos adecuados, para el faeneo de camélidos
sudamericanos domésticos con el objetivo de obtener pieles frescas que reúnan requisitos
de calidad.
NB 983:1998 Vigente desde 1998-10-06
Cuero y piel de camélido - Preparación de la piel de camélido sudamericano
doméstico para la conservación - Recortado de la piel
Alcance: Define el recortado de la piel de camélido doméstico sudamericano
NB 984:1999 Vigente desde 1999-03-02
Código recomendado de prácticas para la conservación y preservación por
salado de piel de camélido sudamericano doméstico - Requisitos mínimos
para pieles conservadas y preservadas por salazón
Alcance: Recomienda la aplicación de prácticas para la conservación y preservación por
salado de las pieles de camélidos sudamericanos domésticos
NB 985:1999 Vigente desde 1999-03-02
Cuero y piel de camélidos - Sal común para la conservación de pieles -
Requisitos
Alcance: Determina y establece los requisitos que debe cumplir la sal común para su
empleo en la conservación de pieles de camélido
NB 986:1999 Vigente desde 1999-03-02
Código recomendado de prácticas para el depilado químico por
embadurnado de piel de camélido sudamericano doméstico
Alcance: Establece recomendaciones para el depilado químico por embadurnado de la piel
de camélidos sudamericanos
NB 987:1999 Vigente desde 1999-03-10
Cuero y piel de camélidos - Nomenclatura de piel y cuero de camélidos
sudamericanos domésticos
Alcance: Establece la nomenclatura de la piel y cuero de camélidos sudamericanos
domésticos
NB 988:1999 Vigente desde 1999-08-10
Cuero y piel de camélidos - Definición de defectos
Alcance: Define los términos referentes a los defectos que se pueden presentar en las
pieles y cuero de camélido doméstico sudamericano.
NB 989:1999 Vigente desde 1999-03-10
Cuero y piel de camélidos - Cualidades y requisitos de calidad para la piel
de camélidos sudamericanos domésticos - Definiciones y conceptos
Alcance: Define los requisitos, cualidades y niveles de calidad que deben presentar las
pieles de camélido sudamericano doméstico
Pagina 273 de 378

NB 97001:2009 Vigente desde 2009-03-12

Ensayo de cuero artificial y materiales laminados similares ? Ensayo de
resistencia al desgarre
Alcance: El ensayo de desgarre sirve para evaluar la resistencia ofrecida por una pieza de
ensayo
cortada para rasgar bajo las condiciones de esta norma
Cuero ? Ensayos químicos, físicos, mecánicos y de solidez ? Localización
de la zona de toma de muestras (Correspondiente a la norma ISO
2418:2002)
Alcance: Especifica la localización de una muestra de laboratorio en un trozo de cuero y el
método de etiquetado y marcado de las muestras de laboratorio para su futura
identificación.
Cuero - Ensayos físicos y mecánicos - Preparación y acondicionamiento de
muestras (Correspondiente a la norma ISO 2419:2006)
Alcance: Especifica el método para la preparación de probetas de cuero para la
realización de ensayos físicos y mecánicos, junto con dos atmósferas normalizadas para
el acondicionamiento y el ensayo
Cuero - Ensayos físicos y mecánicos - Determinación de la densidad
aparente (Correspondiente a la norma ISO 2420:2002)
Alcance: Especifica un método para la determinación de la densidad aparente del cuero.
Cuero - Muestreo - Determinación del número de muestras elementales de
la muestra global (Correspondiente a la norma ISO 2588:1985)
Alcance: Establece el método de muestreo, en un lote, de las piezas de cuero enteras que
van a constituir la muestra global
Cuero - Ensayos físicos y mecánicos - Determinación de la resistencia a la
tracción y porcentaje de elongación (Correspondiente a la norma ISO
3376:2002)
Alcance: Especifica un método de ensayo para determinar la resistencia a la tracción, el
porcentaje de elongación bajo una carga especificada y el porcentaje de elongación a la
rotura del cuero
Cuero - Ensayos físicos y mecánicos - Determinación de la resistencia al
desgarre - Parte 1: Desgarre simple (Correspondiente a la norma ISO
3377-1:2002)
Alcance: Especifica un método para determinar la resistencia al desgarre del cuero
realizado por un solo borde
Cuero - Ensayos físicos y mecánicos - Determinación de la resistencia al
desgarre - Parte 2: Desgarre doble (Correspondiente a la norma ISO
3377-2:2002)
Alcance: Especifica un método para determinar la resistencia al desgarre del cuero
realizado por los dos bordes
Cuero - Ensayos químicos - Preparación de muestras para ensayos
químicos (Correspondiente a la norma ISO 4044:2008)
Alcance: Especifica un método para la preparación de una muestra de cuero
para análisis químico
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Cuero - Ensayos químicos - Determinación de pH (Correspondiente a la
Alcance: Especifica un método para la determinación del pH y del índice de diferencia de
un extracto acuoso de cuero
Cuero - Determinación de cenizas sulfatadas totales y cenizas sulfatadas en
agua (Correspondiente a la norma ISO 4047:1977)
Alcance: Especifica un método para la determinación de las cenizas sulfatadas totales y
de las cenizas sulfatadas insolubles en agua, contenidas en el cuero
Cuero - Ensayos físicos y mecánicos - Determinación de la permeabilidad al
vapor de agua (Correspondiente a la norma ISO 14268:2002)
Alcance: Describe un método para determinar la permeabilidad al vapor de agua del
cuero, y proporciona métodos alternativos para la preparación de las muestras
COMITE 9.9 MANUFACTURAS DE CUERO
NB 510:1985 Vigente desde 1985-02-06

Artículos de cuero - Calzados de seguridad - Clasificación - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe tener el calzado de seguridad destinado a
proporcionar protección adecuada contra impactos y fuerzas compresoras a los pies del
usuario
NB 511:1985 Vigente desde 1985-02-06
Artículos de cuero - Calzados - Punteras para calzados de seguridad -
Alcance: Específica los requisitos y métodos de ensayo que deben cumplir las punteras de
seguridad
NB 99001:2010 Vigente desde 2010-07-15
Calzado - Vocabulario (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
509:1985)
Alcance: Define los términos utilizados en la industria del calzado
NB 99002:2010 Vigente desde 2010-07-15
Calzado - Calzado de niño (escolar) - Especificaciones y métodos de
ensayo
Alcance: Establece los requisitos y los métodos de ensayo relativos a las características
básicas que debe cumplir un calzado de niño (escolar), con el fin de garantizar su
adecuado comportamiento, siempre que se utilice conforme a su concepción
NB 99003:2010 Vigente desde 2010-07-15
Calzado - Calzado de caballero - Especificaciones y métodos de ensayo
Alcance: Establece los requisitos y los métodos de ensayo relativos a las características
básicas que debe cumplir un calzado de caballero, con el fin de garantizar su adecuado
comportamiento, siempre que se utilice conforme a su concepción
NB 99004:2010 Vigente desde 2010-07-15
Calzado - Calzado de dama - Especificaciones y métodos de ensayo
Alcance: Establece los requisitos y los métodos de ensayo relativo a las características
básicas que debe cumplir un calzado de dama, con el fin de garantizar su adecuado
comportamiento, siempre que se utilice conforme a su concep
NB 99005:2010 Vigente desde 2010-07-15
Calzado - Calzado casual - Especificaciones y métodos de ensayo
Alcance: establece los requisitos y los métodos de ensayo relativo a las características
básicas que debe cumplir un calzado casual, con el fin de garantizar su adecuado
Pagina 275 de 378

comportamiento, siempre que se utilice conforme a su concepción.

NB 99006:2010 Vigente desde 2010-07-15
Calzado - Etiquetado informativo para el consumidor
Alcance: define y establece conceptos y criterios claros para un etiquetado informativo del
calzado con el objetivo de facilitar la identificación del país de origen y de los componentes
principales del calzado. Entendiéndose como componentes principales a la capellada, el
forro, firme y plantilla
Cuero - Guía para la selección de cuero para prendas de vestir (excluyendo
las pieles de pelo) (Correspondiente a la norma ISO 14931:2004)
Alcance: Establece los valores recomendados y los métodos de ensayo relacionados para
piel para confección, excluyendo las pieles de pelo
NB 509:1985 Vigente desde 0000-00-00
Artículos de cuero - Calzados - Definiciones y terminología (Anulada y
Alcance: Definir los términos generales de la industria del calzado
COMITE 9.11 TINTORERIA
NB 911001:2015 Vigente desde 2015-12-15

Guía para el uso de colorantes reactivos en el proceso de tintorería de
fibras celulósicas
Alcance: Establece información que sirva de guía para el uso de colorantes reactivos y las
buenas prácticas en el proceso de tintorería para fibras celulósicas que se fabrican en la
producción nacional
SECTOR 10 FORESTAL
COMITE 10.1 MADERAS - CLASIFICACIÓN Y ENSAYOS
NB 101001:2003 Vigente desde 2003-09-15

Maderas - Glosario de términos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 057:1973)
Alcance: Establece el glosario y definiciones de los términos referentes a las maderas en
general
NB 101002:2005 Vigente desde 2005-01-13
Maderas - Recolección y selección de muestras (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece los procedimienos que se deben seguir para la recolección y selección
de muestras destinadas al estudio de propiedades físicas y mecánicas de las maderas
NB 101003:2005 Vigente desde 2005-05-27
Nomenclatura de maderas comerciales (Segunda revisión)(Anula y
Alcance: Establece la nomenclatura técnica de las especies maderables de uso comercial
frecuente en el país
NB 101004:2005 Vigente desde 2005-01-13
Maderas - Acondicionamiento de maderas destinadas a ensayos físicos y
mecánicos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 092:1974)
Alcance: Establece los procedimientos para el acondicionamiento de las piezas de madera
destinadas a ensayos físicos y mecánicos
NB 101005:2006 Vigente desde 2006-08-11
Pagina 276 de 378

Maderas - Método para determinar la humedad (Primera revisión) (Anula y

Alcance: Establece el método gravimétrico para la determinación del contenido de
humedad en maderas con o sin contenidos volátiles
NB 101006:2005 Vigente desde 2005-07-01
Maderas - Métodos para determinar la densidad aparente (Primera revisión)
(Anula a la norma NB 147:1976)
Alcance: Establece los métodos a seguir para la determinación de la densidad aparente de
las maderas
NB 101007:2006 Vigente desde 2006-04-14
Maderas - Método para la medición y cubicación de maderas en bruto
(rollo), aserradas y laminadas (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 093:1974)
Alcance: Establece el método práctico para determinar procedimientos de medición y
cubicación a las maderas
NB 101008:2006 Vigente desde 2006-10-14
Maderas - Definición de defectos y criterios de evaluación (Segunda
Alcance: Define los defectos que se presentan en las maderas aserradas, secadas y/o
cepilladas y establece algunos criterios a seguir para su apreciación
NB 101009:2006 Vigente desde 2006-12-29
Maderas - Glosario de piezas de madera (Primera revisión)(Anula y
Alcance: Establece en forma general el glosario de las distintas piezas de madera que es
posible obtener en el aprovechamiento racional del bosque
NB 101010:2008 Vigente desde 2008-10-10
Maderas - Glosario de términos usados en anatomía de madera. (Primera
Alcance: Establecer el glosario de los elementos estructurales del leño, que son
empleados en la descripción macro y microscópica de las maderas
NB/COPANT 462:2007 Vigente desde 2007-10-12
Maderas - Método de determinación de la contracción (Correspondiente a la
norma COPANT 462:1972)
Alcance: Establece los procedimientos a seguir para determinar las contracciones radial,
tangencial, longitudinal y volumétrica de la madera
Maderas - Método de determinación del cizallamiento paralelo al grano
Alcance: Establece los procedimientos a seguir para determinar el cizallamiento paralelo al
grano
Maderas - Método de determinación de la compresión axil o paralela al
grano (Correspondiente a la norma COPANT 464:1972)
Alcance: Establece los métodos a seguir para determinar la comprensión axil o paralela al
grano
Maderas - Método de determinación de la dureza (Correspondiente a la
Alcance: Establece los procedimientos a seguir en la ejecución de ensayos para la
determinación de la dureza
Maderas - Método de determinación de la compresión perpendicular al
Pagina 277 de 378

grano (Correspondiente a la norma COPANT 466:1972)

Alcance: Establece los métodos a seguir para determinar la compresión perpendicular al
grano
Maderas - Método de ensayo de flexión estática (Correspondiente a la
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la flexión estática en maderas
Maderas - Método de ensayo de resistencia al clivaje (Correspondiente a la
Alcance: Establece el método para determinar la resistencia al clivaje
Maderas - Método de ensayo de tracción perpendicular al grano
Alcance: establece el método para determinar el esfuerzo unitario máximo de la madera a
la tracción perpendicular al grano
Maderas - Método de determinación de los esfuerzos unitarios básicos
Alcance: Establece el método de cálculo para obtener los esfuerzos unitarios básicos en
probetas de especies maderables
Maderas - Procedimiento para la tala de árboles en pie y corte de madera
rolliza y aserrada (Primera revisión) (Correspondiente a la norma NA
0046:2008) (Anula y reemplaza a la norma NB 101011:2008)
Alcance: Especifica el procedimiento para la tala y corte de madera que permite optimizar
su aprovechamiento posterior
NB 101012:2014 Vigente desde 2014-10-30
Madera aserrada estructural - Clasificación visual
Alcance: Establece el método de clasificación visual y las condiciones a seguir para
clasificar la madera aserrada estructural, según el uso final propuesto en diseños
arquitectónicos y obras civiles.
NB 101011:2008 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Procedimiento para la tala de árboles en pie y corte de madera
rolliza y aserrada (Anulada y reemplazada por la norma NB/NA 0046:2008)
Alcance: Especifica un procedimiento para la tala y corte de madera que permite optimizar
su aprovechamiento posterior
NB 126-1975 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Glosario de términos usados en anatomía de madera (Anulada y
Alcance:
NB 127:1975 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Método para determinar la humedad (Anulada y reemplazada por
la norma NB 101005:2006)
Alcance: Establece el método gravimétrico para la determinación del contenido de
humedad en maderas con o sin contenidos volátiles
NB 093:1974 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Medición y cubicación de maderas en bruto y aserradas (Anulada
Alcance: Establece el método práctico para determinar procedimientos de medición y
cubicación a las maderas
NB 125:1995 Vigente desde 0000-00-00
Pagina 278 de 378

Maderas - Definiciones de defectos y criterios de evaluación (Primera

revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NB 101008:2006)
Alcance: Definir los defectos que se presentan en las maderas aserradas y/o cepilladas
NB 124:1975 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Glosario de piezas de madera (Anulada y reemplazada por la
norma NB 101009:2006)
Alcance: Establece en forma general el glosario de las distintas piezas de madera
NB 091:1995 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Nomenclatura de maderas comerciales (Primera revisión)
Alcance: Establecer la nomenclatura técnica de las maderas de uso comercial frecuente
en el país
NB 147:1976 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Método para determinar el peso específico aparente (Anulada y
Alcance: Establece los métodos a seguir para la determinación de la densidad aparente
NB 057:1973 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Glosario (Anulada y reemplazada por la norma NB 101001:2003)
Alcance: Establece el glosario y definiciones de los términos referentes a las maderas en
general
NB 092:1974 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Acondicionamiento de las maderas destinadas a ensayos físicos
y mecánicos (Anulada y reemplazada por la norma NB 101004:2005)
Alcance: Establece los procedimientos para el acondicionamiento de las piezas de madera
destinadas a ensayos físicos y mecánicos
NB 058:1973 Vigente desde 0000-00-00
Maderas - Recolección y selección de muestras (Anulada y reemplazada
Alcance: Establece los procedimienos que se deben seguir para la recolección y selección
de muestras destinadas al estudio de propiedades físicas y mecánicas de las maderas
COMITE 10.2 DURMIENTES
NB 102001: 2015 Vigente desde 2015-12-11

Durmientes de madera - Definiciones, catalogación, uso y dimensiones
(Tercera revisión)
Alcance: Establece la definición del durmiente de madera que se emplea en vías férreas
NB 102002:2015 Vigente desde 2015-12-11
Durmientes de madera - Durmientes de quebracho (Genero schinopsis) y de
cuchi (Astronium urundeuva) (Tercera revisión)
Alcance: Establece las características de los durmientes de madera para usos comunes,
cambios, cruzamientos y puentes
NB 102003: 2008 Vigente desde 2008-12-31
Durmientes de madera - Durmientes de quebracho blanco para preservar
(Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 272:1978)
Alcance: Establece las características y condiciones de recepción de los durmientes de
quebracho blanco
NB 272:1995 Vigente desde 0000-00-00
Durmientes de quebracho blanco para preservar (Anulada y reemplazada
Alcance:
Pagina 279 de 378

COMITE 10.3 MADERA ASERRADA - PIEZAS DE MADERA Y ELEMENTOS

ELABORADOS
NB 103001:2009 Vigente desde 2009-12-30

Postes de madera de eucalipto tratado para redes aéreas de energía
eléctrica - Especificaciones y métodos de ensayo
Alcance: Establece las especificaciones, dimensiones y tratamientos que deben cumplir
los postes de eucalipto que se emplean como sostén de redes de distribución de energía
eléctrica.
COMITE 10.4 MADERA LAMINADA

Madera laminada - Pisos laminados - Especificaciones y métodos de
ensayo (Correspondiente a la norma NA 0040: 2008)
Alcance: Establece las propiedades y define las especificaciones para los pisos laminados
COMITE 10.6 MADERA ASERRADA - PIEZAS DE MADERA Y ELEMENTOS

ELABORADOS
NB 106001-1:2005 Vigente desde 2005-07-01

Madera aserrada - Terminología - Parte 1: Términos generales comunes
Alcance: Establece los términos generales relativos a la madera aserrada
NB 106001-2:2005 Vigente desde 2005-08-26
Madera aserrada - Terminología - Parte 2: Términos generales relativos a la
madera en rollo
Alcance: establéce los términos generales relativos a la madera en tronca
NB 106001-3:2005 Vigente desde 2005-12-12
Madera aserrada - Terminología - Parte 3: Términos relativos a la madera
aserrada
Alcance: Establece los términos generales utilizados en las normas relativas a la madera
aserrada
NB 106001-4:2005 Vigente desde 2005-12-12
Madera aserrada - Terminología - Parte 4: Términos relativos al contenido
de humedad
Alcance: Establece los términos relativos al contenido de humedad
NB 106001-5:2005 Vigente desde 2005-12-12
Madera aserrada - Terminología - Parte 5: Términos relativos a las
dimensiones de la madera en rollo
Alcance: Establece los términos relativos a las dimensiones de la madera en rollo
NB 106001-6:2005 Vigente desde 2005-12-12
dimensiones de la madera aserrada
Alcance: Establece los términos generales relativos a las dimensiones de la madera
aserrada
NB 106001-7:2005 Vigente desde 2005-12-12
Madera aserrada - Terminología - Parte 7: Términos relativos a la estructura
anatómica de la madera
Alcance: Establece los términos relativos a la estructura anatómica de la madera
NB 106001-8:2005 Vigente desde 2005-12-30
Pagina 280 de 378

singularidades de la madera en rollo

Alcance: Establece los términos relativos a las singularidades de la madera en rollo
NB 106001-9:2005 Vigente desde 2005-12-30
singularidades de la madera aserrada
Alcance: Establece los términos relativos a las singularidades de la madera aserrada
NB 106001-10:2005 Vigente desde 2005-12-30
Madera aserrada - Terminología - Parte 10: Términos relativos a los hongos
cromógenos y a otros ataques por hongos
Alcance: Establece los términos relativos a los ataques por hongos cromógenos y otros
tipos de hongos
NB 106001-11:2005 Vigente desde 2005-12-30
degradaciones originadas por los insectos
Alcance: Establece los términos relativos a los daños originados por los insectos
NB 106001-12:2005 Vigente desde 2005-12-30
Madera aserrada - Terminología - Parte 12: Términos complementarios de la
madera aserrada.
Alcance: Establece los términos complementarios relativos a la madera aserrada
NB 106001-13:2005 Vigente desde 2005-12-30
Madera aserrada - Terminología - Parte 13: Términos complementarios de la
madera en rollo
Alcance: Establece los términos complementarios relativos a la madera en rollo
NB 106002:2013 Vigente desde 2013-12-19
Madera aserrada ? Clasificación visual.
Alcance: Define el método de clasificación visual, los grados de calidad y las condiciones a
seguir para clasificar la madera aserrada
Muebles - Mobiliario escolar para centros educativos - Nivel inicial - Mesa
inicial - Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0021:2007)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las mesas utilizadas por los
estudiantes de educación inicial
Armario y otros muebles similares para guardar de uso institucional y
domestico - Clasificación (Correspondiente a la norma NA 0022:2007)
Alcance: Establece una clasificación para una gran cantidad de productos con
características y usos diferentes, usados para almacenar productos
Muebles - Armarios y muebles similares - Métodos de ensayo para
determinar la estabilidad (Correspondiente a la norma NA 101:2011)
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar la estabilidad de los armarios
apoyados verticalmente, incluyendo armarios para uso doméstico e institucional,
totalmente ensamblados y listos para su uso
COMITE 10.7 PRESERVACIÓN Y SECADO DE LA MADERA
NB 107001:2010 Vigente desde 2010-12-10

Secado artificial de la madera (Primera revisión)
Alcance: Describe las actividades, procedimientos y requisitos que deberían cumplirse
para realizar el secado artificial de la madera, cuyo destino sean para estructuras,
fabricación de pisos, puertas, muebles y otros productos de madera
NB 107002:2010 Vigente desde 2010-09-10
Pagina 281 de 378

Maderas - Procedimiento para el secado natural de madera (verde) (Primera

revisión)
Alcance: Describe una metodología para realizar el secado natural de la madera húmeda
(verde)
NB 107003:2011 Vigente desde 2011-03-11
Tratamientos de protección y preservación de la madera rolliza y aserrada
Alcance: Identifica los principales agentes biológicos que degradan la madera rolliza y la
madera aserrada, a su vez se establece un glosario de términos relativos a los productos,
materiales, equipos, procedimientos y otros sistemas utilizados en los tratamientos de
protección y preservación de la madera.
Preservación y secado de la madera - Preservación de maderas de los
agentes biológicos (Correspondiente a la norma COPANT 184:1969)
Alcance: Establese el glosario de términos relativos a los materiales, equipos y a los
procedimientos utilizados en la preservación de maderas
COMITE 10.11 LÁTEX Y CAUCHO VIRGEN
NB 094:1974 Vigente desde 1974-09-01

Caucho natural virgen - Muestreo y preparación de las muestras
Alcance: Establece el método de muestreo y preparación de las muestras de caucho
natural virgen
NB 095:1974 Vigente desde 1974-09-01
Negro de humo - Determinación de la densidad aparente
Alcance: Establece el método para determinar la densidad aparente del negro de humo
paletizado, utilizando en la industria en la industria del caucho
Cauchos y látex - Nomenclatura (Correspondiente a la norma ISO
1629:2007)
Alcance: Establece un sistema de símbolos para los cauchos básicos en sus formas
sólidas y látex, basados en la composición química de la cadena polimérica
COMITE 10.12 CÁMARAS Y CUBIERTAS DE CAUCHO

Sistema de clasificación normalizado para productos de caucho en
aplicaciones automotrices (Correspondiente a la norma NA 0036:2007)
Alcance: Este sistema de clasificación comprende las propiedades de materiales de
caucho vulcanizado
SECTOR 11 METALURGIA, MINERÍA Y SIDERURGIA
COMITE 11.1
NB 129:1975 Vigente desde 1975-06-01

Estaño - Aleaciones - Metales Babbitt
Alcance: Establece los requisitos para las aleaciones comercialmente conocidas con los
nombres de Metales Babbitt, Metales Blancos o Metales Antifricción
NB 130:1975 Vigente desde 1975-06-01
Estaño - Aleaciones - Soldaduras de estaño-plomo
Alcance: Establece los requisitos para las aleaciones estaño-plomo, comercialmente
Pagina 282 de 378

conocidas con el nombre de soldaduras suaves o blandas

NB 131:1975 Vigente desde 1975-06-01
Estaño - Aleaciones - Peltre
Alcance: Establece los requisitos y especificaciones para las aleaciones de estaño
conocidas con el nombre de Peltre o Metal Britannia
NB 215:1978 Vigente desde 1978-05-31
Estaño - Muestreo de menas y concentrados - Método de incrementos
Alcance: Establece el método de incrementos en los procedimientos utilizados para la
obtención de muestras de menas y concentrados de estaño
NB 216:1978 Vigente desde 1978-05-31
Estaño - Preparación de muestras de concentrados
Alcance: Establece los métodos de preparación de muestras de concentrados de estaño,
NB 217:1978 Vigente desde 1978-05-31
Estaño - Determinación del contenido de humedad en concentrados
Alcance: Establece el método utilizado para determinar el contenido de humedad en los
concentrados de estaño
NB 260:1978 Vigente desde 1978-08-30
Estaño - Determinación de granulometría en minas y concentrados
Alcance: Específica los métodos, que se deben seguir para la determinación de la
granulometría en menas y concentrados de estaño
NB 261:1978 Vigente desde 1978-08-30
Estaño - Ánodos de estaño para electrodeposición
Alcance: Cubre los requerimientos que deben cumplir los ánodos de estaño, para su uso
en electrodeposición
NB 285:1978 Vigente desde 1978-08-30
Estaño - Determinación de antimonio en estaño metálico
Alcance: Describe el procedimiento empleado para la determinación de antimonio en
lingotes y otras formas de estaño metálico
NB 286:1978 Vigente desde 1978-08-30
Estaño - Determinación de cobre en estaño metálico y en soldaduras
estaño-plomo
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación de cobre en estaño metálico y
soldaduras estaño - plomo, siguiendo el método fotométrico
NB 287:1978 Vigente desde 1978-08-30
Estaño - Determinación de estaño, en estaño metálico
Alcance: Establece el procedimiento utilizado para la determinación de estaño, en estaño
metálico, por el método de reducción por aluminio
NB 292:1979 Vigente desde 1979-02-01
Estaño - Oxido tributil-estaño
Alcance: Establece los requisitos y especificaciones que debe cumplir el óxido
tributil-estaño
NB 313:1979 Vigente desde 1979-07-11
Estaño - Muestreo de menas y concentrados - Métodos manuales
Alcance: Establece métodos exclusivamente manuales para la obtención de muestras de
menas y concentrados de estaño
NB 314:1979 Vigente desde 1979-06-11
Estaño - Determinación de plomo en estaño metálico y soldaduras
estaño-antimonio
Alcance: Establece el procedimiento utilizado para la determinación de plomo en estaño
metálico y soldaduras estaño-antimonio
NB 315:1979 Vigente desde 1979-06-11
Estaño - Determinación de cobre en estaño metálico de alta pureza
Pagina 283 de 378

Alcance: Establece el procedimiento utilizado para la determinación de cobre en estafo

metálico de alta pureza
NB 316:1979 Vigente desde 1979-06-11
Estaño - Determinación de bismuto en estañó metálico soldaduras estañó -
plomo y metales antifricción
Alcance: Establece el procedimiento utilizado para la determinación de bismuto en estaño
metálico, soldaduras de estaño-plomo y metales antifricción.
NB 395:1980 Vigente desde 1980-08-26
Estaño - Determinación de arsénico en estaño metálico, soldaduras y
metales antifricción
Alcance: Establece el procedimiento utilizado para la determinación de arsénico en estaño
metálico, soldaduras y metales antifricción
NB 396:1980 Vigente desde 1980-08-26
Estaño - Determinación de hierro en estañó metálico, soldaduras y metales
antifricción
Alcance: Establece el procedimiento utilizado para la determinación de hierro en estaño
metálico, soldaduras y metales antifricción
NB 397:1980 Vigente desde 1980-08-26
Estaño - Determinación de cobre y plomo en metales antifricción - Método
electrogravimétrico
Alcance: Establece el procedimiento utilizado para la determinación de cobre y plomo en
los metales antifricción (metales blancos)
NB 398:1980 Vigente desde 1980-08-26
Estaño - Determinación de estaño en metales antifricción
Alcance: Establece el procedimiento utilizado para la determinación de estaño en metales
antifricción, mediante el método de reducción por níquel
NB 1101002:2007 Vigente desde 2007-07-13
Estaño en lingotes - Muestreo para análisis (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Describe un método de toma de muestra representativa de un lote de lingotes de
estaño metálico
NB 1101003:2006 Vigente desde 2006-12-29
Estaño metálico en lingotes - Clasificación y requisitos (Segunda revisión)
Alcance: Establece la clasificación y los requisitos que debe cumplir el estaño metálico en
lingotes
NB 1101004:2007 Vigente desde 2007-12-31
Estaño - Determinación de estaño en menas, concentrados, productos y
subproductos metalúrgicos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 352:1980)
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación de estaño en menas,
concentrados, productos y subproductos metalúrgicos
NB 1101005:2008 Vigente desde 2008-12-12
Estaño - Definición de términos relacionados con la producción de estaño
metálico (Primera revisión) (Anula y remplaza la norma NB 133:1976)
Alcance: Define los términos empleados en el proceso de producción de estaño metálico
NB 133:1976 Vigente desde 0000-00-00
Estaño - Definición de términos relacionados con la producción (Anulada y
Alcance:
NB 128:1975 Vigente desde 0000-00-00
Estaño - Estaño en lingotes - Muestreo para análisis (Anulada y
Pagina 284 de 378


Alcance: Especifica el método seguido para la obtención de muestras de lingotes de
estaño
NB 352:1980 Vigente desde 0000-00-00
Estaño - Determinación de estaño en menas y concentrados (Anulada y
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación de estaño en menas y
concentrados
NB 185:1977 Vigente desde 0000-00-00
Estaño metálico en lingotes - Clasificación y requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece la clasificación y los requisitos que debe cumplir el estaño metálico en
lingotes
COMITE 11.2 COBRE
NB 097:1975 Vigente desde 1975-06-01

Cobre - Definición de términos relacionados con la extracción y refinación
Alcance: Define los términos relacionados con la extracción y refinación del cobre
NB 098:1975 Vigente desde 1975-06-01
Cobre - Cobre y aleaciones de cobre para transformación y para fundir -
Definiciones, designaciones y siglas
Alcance: Define los términos y establecer la manera en que deben formarse las
designaciones y siglas de identificación de las aleaciones de cobre.
NB 099:1975 Vigente desde 1975-06-01
Cobre - Cobre y sus aleaciones - Temple, definiciones y designaciones
Alcance: Establece las definiciones y designaciones de los diferentes temples que pueden
tener las aleaciones de cobre y los productos fabricados de los distintos tipos de cobre
NB 100:1975 Vigente desde 1975-06-01
Cobre - Aleaciones, cobre, estaño, plomo, zinc - Piezas fundidas
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los productos fundidos empleados en
instalaciones sanitarias fabricados de la aleación en Sn 5 Pb 5 Zn 5.
NB 305:1979 Vigente desde 1979-02-01
Cobre recocido patrón para uso eléctrico
Alcance: Especifica las características del cobre recocido patrón para uso eléctrico
COMITE 11.4 ANTIMONIO
NB 353:1980 Vigente desde 1980-04-08

Especificaciones para antimonio metálico
Alcance: Establece las especificaciones del antimonio metálico, presentado en forma de
lingotes
NB 354-1:1980 Vigente desde 1980-04-08
Antimonio - Métodos de muestreo y análisis químico para antimonio
metálico - Parte 1: Determinación de plomo
Alcance: Establece el método gravimétrico para contenidos de plomo superior al 0,06 % y
el método colorimétrico para contenidos de plomo menores o igual al 0,06 %.
NB 354-2:1980 Vigente desde 1980-04-08
metálico - Parte 2: Determinación de cobre y bismuto por el método
fotométrico
Alcance: Establece el método fotométrico para la determinación de cobre y bismuto en
Pagina 285 de 378

antimonio metálico
NB 354-3:1980 Vigente desde 1980-04-08
metálico - Parte 3: Determinación de hierro y níquel
Alcance: Establece el método fotométrico para determinación de hierro y níquel
NB 354-4:1980 Vigente desde 1980-08-08
metálico - Parte 4: Determinación de arsénico
Alcance: Establece el método fotométrico para contenidos menores que 0,03 % y el
método yodimétrico para contenidos mayores que 0,03 % para la determinación de
arsenico
NB 354-5:1980 Vigente desde 1980-04-08
metálico - Parte 5: Determinación de estaño por el método yodimétrico
Alcance: Establece el método fotométrico para determinación del estaño en el antimonio
metálico
NB 354-6:1980 Vigente desde 1980-04-08
metálico - Parte 6: Determinación de plata por el método turbidimétrico
Alcance: Establece el método fotométrico para la determinación de la plata en el antimonio
metálico
NB 354-7:1980 Vigente desde 1980-04-08
metálico - Parte 7: Determinación de azufre por el método de combustión
directa
Alcance: Establece el método fotométrico para determinación del estaño en el antimonio
metálico
COMITE 11.12 MINERALES DE HIERRO
NB 179:1977 Vigente desde 1977-02-01

Minerales de hierro - Extracción de muestras por el método de incrementos
Alcance: Establece el procedimiento para tomar nuestras de minerales de hierro durante la
carga y descarga
NB 180:1977 Vigente desde 1977-02-01
Minerales de hierro - Preparación de muestras
Alcance: Establece los métodos de preparación de muestras de minerales de hierro para
la determinación de granulometría, humedad y composición química
NB 181:1977 Vigente desde 1977-02-01
Minerales de hierro - Clasificación de acuerdo con el tamaño de sus
partículas
Alcance: Establece un sistema de clasificación de minerales de hierro de acuerdo al
tamaño de sus partículas
NB 182:1977 Vigente desde 1977-02-01
Minerales de hierro - Método de determinación de la granulometría
Alcance: Establece el método para determinar la granulometría de minerales de hierro de
toda clase
NB 183:1977 Vigente desde 1977-02-01
Minerales de hierro - Método de determinación de la humedad
Alcance: Establece el método de determinación de la humedad en minerales de hierro de
todas clases
NB 184:1977 Vigente desde 1977-02-01
Pagina 286 de 378

Minerales de hierro - Método de ensayo de degradación por caída

Alcance: Establece el método para determinar la degradación por caída de minerales de
hierro naturales, sinters, pélets cocidos *, briquetas y minerales calcinados
NB 209:1977 Vigente desde 1977-07-01
Minerales de hierro - Método de ensayo de tambor
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la resistencia relativa de los
minerales de hierro
NB 210:1977 Vigente desde 1977-07-01
Minerales de hierro - Método de determinación de peso específico relativo
mediante agua y picnómetro
Alcance: Establece el método de determinación del peso específico relativo de minerales
de hierro natural
NB 211:1977 Vigente desde 1977-07-01
Mineral de hierro - Método de determinación del peso específico mediante
querosene y picnómetro
Alcance: Establece el método de determinación del peso específico para minerales de
hierro naturales
NB 212:1977 Vigente desde 1977-07-01
Mineral de hierro - Método de determinación de la densidad volumétrica
para tamaño menor de 25 mm
Alcance: Establece el método para determinar la densidad volumétrica de minerales de
hierro natural
NB 218:1978 Vigente desde 1978-05-31
Minerales de hierro - Método de determinación del hierro total por
reducción con cloruro estañoso y valoración con dicromato de potasio
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de hierro total en los minerales
de hierro
NB 219:1978 Vigente desde 1978-05-31
Minerales de hierro - Método de determinación del óxido ferroso por
valoración con dicromato de potasio
Alcance: Establece el método para determinar el óxido ferroso en los minerales de hierro
así como en concentrados
NB 220:1978 Vigente desde 1978-05-31
Minerales de hierro - Determinación de la humedad en muestras
Alcance: Establece el método para determinar la humedad en muestras de minerales de
hierro, así como en concentrados
NB 262:1978 Vigente desde 1978-08-30
Minerales de hierro - Método de determinación del manganeso
Alcance: Establece el método de determinación de manganeso en minerales de hierro
NB 263:1978 Vigente desde 1978-08-30
Minerales de hierro - Método de determinación del fósforo
Alcance: Establece el método para determinar el fósforo en minerales de hierro
concentrados
NB 264:1978 Vigente desde 1978-08-30
Minerales de hierro - Método de determinación de cobre
Alcance: Establece el método para determinación fotométrica de cobre en minerales de
hierro, en el intervalo de concentración de 0,1 % al 1 %.
NB 294:1979 Vigente desde 1979-02-01
Minerales de hierro - Método gravimétrico de determinación de la alúmina
Alcance: Establece el método para la determinación gravimétrica del contenido de alúmina
(Al2O3) en minerales de hierro
NB 317:1979 Vigente desde 1979-06-11
Pagina 287 de 378

Minerales de hierro - Método de determinación de sílice

Alcance: Establece el método para determinar sílice en minerales de hierro, concentrados
y aglomerados
NB 318:1979 Vigente desde 1979-06-11
Minerales de hierro - Determinación de agua combinada
Alcance: Establece métodos para determinar el contenido de agua combinada en
minerales de hierro
NB 319:1979 Vigente desde 1979-06-11
Minerales de hierro - Método complejométrico de determinación del óxido
de calcio y del óxido de magnesio
Alcance: Establece el método para la determinación de óxido de calcio y óxido de
magnesio en minerales de hierro
NB 320:1979 Vigente desde 1979-06-11
Minerales de hierro - Método de determinación de vanadio
Alcance: Establece el método para la determinación de vanadio en minerales de hierro.
NB 321:1979 Vigente desde 1979-06-11
Minerales de hierro - Método colorimétrico de determinación del titanio
Alcance: Establece el método para determinar el titanio en minerales de hierro
NB 394:1980 Vigente desde 1980-08-26
Minerales de hierro - Métodos de análisis por espectrofotometría de
absorción atómica
Alcance: Establece el método para efectuar el análisis de minerales de hierro por
espectrofotometría de absorción atómica
COMITE 11.13 PRODUCTOS LAMINADOS
NB 728:1996 Vigente desde 0000-00-00

Productos laminados - Barras para hormigón armado - Definiciones y
clasificación
Alcance: Define y clasifica las barras de acero, como parte componente del hormigón
armado en la construcción
NB 729:1996 Vigente desde 1996-10-28
Productos laminados - Barras para hormigón armado - Requisitos
generales
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las barras lisas de acero al carbono,
de sección circular, para hormigón armado, laminadas en caliente o laminadas en frío
NB 730:1996 Vigente desde 1996-10-28
Productos laminados - Barras para hormigón armado - Características
Alcance: Establecer los tipos y grados de acero, las características geométricas y
ponderales, así como los métodos de ensayo de las barras lisas de acero laminado,
utilizadas como armaduras para hormigón.
NB 731:1996 Vigente desde 0000-00-00
Productos laminados - Barras corrugadas para hormigón armado -
Requisitos generales
Alcance: Establecer las definiciones, clasificación, las características, tipos y grados de las
barras de acero utilizadas como armaduras para hormigón, que presentan corrugas que
mejoran su adherencia con el mismo.
NB 732:2016 Vigente desde 0000-00-00
Definiciones, clasificación y requisitos (Primera revisión)
Alcance: Esta norma establece la clasificación de las barras corrugadas de acero para
refuerzo de hormigón armado y además los requisitos físicos y mecánicos que estas
Pagina 288 de 378

deben cumplir.
NB 733:1996 Vigente desde 1996-10-28
Productos laminados - Mallas electrosoldadas de acero para hormigón
armado - Requisitos generales
Alcance: Establece definiciones, tipos, dimensiones y soldaduras del material empleado
en la fabricación de mallas de acero para hormigón aermado
NB 734:2017 Vigente desde 2017-11-09
armado - Definiciones y características (Primera revisión)
en la fabricación de mallas de acero para hormigón armado; además, define las
características y establece los métodos de ensayo de mallas electrosoldadas de acero,
utilizadas como armaduras para hormigón
NB 735:1996 Vigente desde 1996-10-28
Productos laminados - Barras para hormigón armado - Toma y preparación
de muestras para ensayos físico-mecánicos
Alcance: Establece el conjunto de operaciones mediante las cuales se pueden obtener y
preparar muestras y probetas de ensayo mecánico
NB 736:2016 Vigente desde 2016-12-29
Productos laminados - Barras lisas y corrugadas para hormigón armado -
Ensayo de tracción (Primera revisión)
Alcance: Establece las condiciones en que debe realizarse el ensayo de tracción, en
barras de acero, para determinar características
NB 737:2016 Vigente desde 2016-12-29
Productos laminados - Barras para hormigón armado - Ensayo de doblado
simple (Primera revisión)
Alcance: Esta norma describe el ensayo de doblado simple a 180º de barras de acero
para refuerzo de hormigón.
NB 738:2017 Vigente desde 2017-11-09
armado - Método de ensayo de despegue de los nudos en mallas
electrosoldadas (Primera revisión)
Alcance: Establece las condiciones para realizar el ensayo de despegue de los nudos en
mallas electrosoldadas, a temperatura de referencia 20 ºC ± 2 ºC
NB 739:2016 Vigente desde 2016-12-29
Productos laminados - Barras lisas y corrugadas para hormigón armado -
Condiciones de suministro, inspección y/o recepción (Primera revisión)
Alcance: Establece las condiciones técnicas de muestreo, inspección y aceptación de las
barras para hormigón armado.
NB 740:1996 Vigente desde 1996-10-28
Productos laminados - Barras para hormigón armado - Ensayo de
adherencia por flexión
Alcance: Determina las características convencionales de adherencia de las barras de
acero utilizadas como armaduras en construcciones de hormigón armado.
NB 741:2017 Vigente desde 2017-11-09
armado - Muestreo, condiciones de suministro, inspección y/o recepción
(Primera revisión)
Alcance: Establece las condiciones técnicas para el muestreo, el suministro, la inspección
y/o recepción de las mallas electrosoldadas de acero para hormigón armado
NB 732-2017 Vigente desde 2017-12-29
Pagina 289 de 378

Definiciones, clasificación y requisitos (Segunda revisión)

en la fabricación de mallas de acero para hormigón armado; además, define las
características y establece los métodos de ensayo de mallas electrosoldadas de acero,
utilizadas como armaduras para hormigón
NB 1113001:2017 Vigente desde 2017-12-29
Productos laminados - Alambres para hormigón armado - Definiciones,
clasificación y requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los alambres de acero utilizados en la
fabricación de productos transformados, como mallas electrosoldadas de acero para
hormigón armado, estribos, tubos, postes y otros
COMITE 11.14 FUNDICIONES FERROSAS
NB 156:1977 Vigente desde 1977-02-01

Siderurgia - Método de análisis químico de aceros al carbono
Alcance: Establece los métodos analíticos para las determinaciones del carbono, silicio,
manganeso, fósforo y azufre, en aceros al carbono
NB 157:1977 Vigente desde 1977-02-01
Siderurgia - Extracción de muestras para el análisis químico de aceros
laminados o forjados
Alcance: Establece los procedimientos que deben seguirse para la extracción de las
muestras de los productos de acero laminados o forjados
NB 266:1978 Vigente desde 1978-08-30
Aceros al carbono y de corte libre - Clasificación por composición química
Alcance: Establece una clasificación y designación, por composición química de los
aceros al carbono y de los aceros de corte libre
NB 288:1978 Vigente desde 1978-08-30
Aceros para construcciones mecánicas - Clasificación y designación según
su composición química
Alcance: Establece la clasificación y designación de los aceros para construcciones
mecánicas, según su composición química de colada
NB 289:1978 Vigente desde 1978-08-30
Toma y preparación de muestras para el análisis químico de productos de
acero laminado y forjado
Alcance: Establecer el conjunto de operaciones mediante las cuales se puede obtener y
preparar muestras para análisis químicos
NB 290-1:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 1: Método gasométrico de
determinación de carbono por combustión directa
Alcance: Establece el método gasométrico por combustión directa para determinar el
contenido de carbono en aceros al carbono
NB 290-2:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 2: Método gravimétrico de
determinación de carbono por combustión directa
Alcance: Establece el método gravimétrico por combustión directa, para determinar el
contenido de carbono, en aceros al carbono
NB 290-3:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 3: Método de determinación
de fósforo
Alcance: Establece el método alcalimétrico para determinar el contenido de fósforo, en
aceros al carbono
Pagina 290 de 378

NB 290-4:1979 Vigente desde 1979-02-01

Análisis químico de aceros al carbono - Parte 4: Método volumétrico de
determinación del azufre por combustión directa
Alcance: Establece el método volumétrico por combustión directa, para determinar el
contenido de azufre en aceros al carbono
NB 290-5:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 5: Método de evaluación para
determinación del azufre
Alcance: Establece el método de evolución para determinar azufre, en aceros al carbono
NB 290-6:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 6: Método del bismuto para la
determinación de manganeso
Alcance: Establece el método del bismutato para la determinación del manganeso en
acero
NB 290-7:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 7: Método del persulfato para
la determinación del manganeso
Alcance: Establece el método del persulfato para determinar el contenido de manganeso,
en aceros al carbono
NB 290-8:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 8: Método del ácido
perclórico para la determinación de silicio
Alcance: Establece el método del ácido perclórico para la determinación de silicio, en
aceros al carbono
NB 290-9:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 9: Método del ácido sulfúrico
para la determinación de silicio
Alcance: establece el método del acido sulfúrico para la determinación de silicio, en aceros
al carbono
NB 290-10:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 10: Método del tiosulfato -
yoduro para la determinación del cobre
Alcance: Establece el método del tiosulfato - yoduro para la determinación del cobre en
aceros al carbono
NB 290-11:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 11: Método yodatométrico
para la determinación del estaño
Alcance: Establece el método yodatométrico para la determinación de estaño, en aceros al
carbono
NB 290-12:1979 Vigente desde 1979-02-01
Análisis químico de aceros al carbono - Parte 12: Método de la
dimetilglioxima para la determinación del níquel
Alcance: Establece el método de la dimetilglioxima para la determinación de níquel, en
aceros al carbono
NB 291:1979 Vigente desde 1979-02-01
Aceros inoxidables para construcciones mecánicas - Definiciones,
clasificación y composición químicas
Alcance: Establece las definiciones clasificación y composición química de los aceros
inoxidables, para construcciones mecánicas en general
NB 297:1979 Vigente desde 1979-02-01
Método de ensayo de dureza Brinell para aceros y fierro fundido
Alcance: Se refiere al método de determinación de la dureza Brinell del acero y fierro
Pagina 291 de 378

fundido, a temperatura ambiente

NB 298:1979 Vigente desde 1979-02-01
Método de ensayo de dureza Vickers para aceros
Alcance: Establece el método para determinar la dureza Vickers de los aceros a
temperatura ambiente
NB 299:1979 Vigente desde 1979-02-01
Método de ensayo de doblado de materiales metálicos
Alcance: Se refiere al ensayo de doblado de ciertos productos metálicos a temperatura
ambiente
NB 307:1979 Vigente desde 1979-06-11
Aceros para herramientas
Alcance: Establece los requisitos que se aplicarán a los aceros para herramientas
NB 308:1979 Vigente desde 1979-06-11
Arrabio - Métodos de muestreo y preparación de muestras
Alcance: Establece las reglas generales de los métodos de muestreo y preparación de
muestras para análisis químico del arrabio, para fabricación de acero y del arrabio para
fundición
NB 309:1979 Vigente desde 1979-06-11
Arrabio para fundición
Alcance: Establece las características de tres (3) tipos y 95 clases de arrabio para ser
usado en la fabricación de fundición de hierro
NB 310:1979 Vigente desde 1979-06-11
Arrabio para fabricación de acero
Alcance: Establece las características de dos (2) tipos y 18 clases de arrabio para ser
usados en la fabricación de acero
NB 311:1979 Vigente desde 1979-06-11
Materiales ferrosos - Condiciones técnicas generales para suministro de
productos siderúrgicos; productos brutos, semi-elaborados y terminados
Alcance: Contempla las condiciones técnicas generales de suministro para productos
siderúrgicos,
NB 345:1979 Vigente desde 1979-06-25
Método de ensayo de tracción para aceros
Alcance: Especifica los requisitos para el ensayo de tracción de productos de acero, de
diámetro igual o mayor de 4 mm o de un espesor igual o mayor de 3 mm
NB 346:1979 Vigente desde 1979-06-25
Ensayo de dureza Rockwell (escalas B y C) para acero
Alcance: Se refiere al método de determinación de la dureza Rockwell para aceros a
NB 347:1979 Vigente desde 1979-06-25
Ensayo de embutido modificado Ericksen para planchas de acero y flejes
Alcance: Es aplicable a productos que tienen un espesor de no menos de 0,5 mm y no
más de 2 mm
NB/NM/COPANT 1588:2007Vigente desde 2007-03-09
Productos siderúrgicos - Definiciones y clasificación (Correspondiente a la
norma NM/COPANT 1588:1996)(Anula y reemplaza a la norma NB 265:1978)
Alcance: Define y clasifica los productos siderúrgicos
NB 265:1978 Vigente desde 0000-00-00
Productos siderúrgicos - Terminología y definiciones (Anulada y
reemplazada por la norma NB/NM/COPANT 1588:2007)
Alcance: Establece la terminología y definiciones de los productos siderúrgicos
Pagina 292 de 378

COMITE 11.16 GLOSARIO
NB 284-3:1979 Vigente desde 1979-02-01

Glosario de términos utilizados en minería - Parte 3: Términos utilizados en
laboreo minero
Alcance: Establece y define términos empleados en la etapa de laboreo de la industria
minera nacional
NB 284-4:1979 Vigente desde 1979-06-11
Glosario de términos utilizados en minería - Parte 4: Personal minero
Alcance: Establece y define términos referidos a personal que trabaja en las diferentes
etapas que involucra la actividad minera en el país
NB 284-5:1979 Vigente desde 1979-02-01
Glosario de términos utilizados en minería - Parte 5: Concentración de
minerales
Alcance: Establece y define términos empleados en la etapa de concentración de
minerales de la actividad minera en el país
NB 1116001-1:2008 Vigente desde 2008-10-30
Simbología utilizada en la Industria minera - Parte 1: Símbolos geológicos
mineros (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 312-2:1979)
Alcance: Establece la simbología utilizada en cartografía Geológica y Minera de Boli
NB 1116001-2:2008 Vigente desde 2008-09-25
Simbología utilizada en la industria minera - Parte 2: Símbolos mineros y de
concentración (Anula y reemplaza a la norma NB 312-1:1979)
Alcance: Establece la simbología empleada en la industria minera nacional
NB 1116003-1:2008 Vigente desde 2008-11-27
Glosario de términos utilizados en minería - Parte 1: Términos geológicos
mineros (Primera revisión) (Anula y remplaza la norma NB 284-1:1979)
Alcance: Establece y define los términos empleados en la Geología Minera Boliviana
NB 1116003-2:2008 Vigente desde 2008-12-18
Glosario de términos utilizados en minería - Parte 2: Términos mineros
especiales bolivianos (Primera revisión) (Anula y remplaza la norma NB
284-2:1979)
Alcance: Define términos utilizados en la etapa de prospección, exploración y explotación
de la industria minera boliviana
NB 312-1:1979 Vigente desde 0000-00-00
Simbología utilizada en la industria minera - Parte 1: Símbolos mineros y de
concentración (Anulada y reemplazada por la norma NB 1116001-2:2008)
Alcance:
NB 312-2:1979 Vigente desde 0000-00-00
Simbología utilizada en la industria minera - Parte 2: Símbolos geológicos
mineros (Anulada y reemplazada por la norma NB 1116002-1:2008)
Alcance:
NB 284-1:1979 Vigente desde 0000-00-00
Glosario de términos utilizados en minería - Parte 1: Términos geológicos
mineros (Anulada y reemplazada por la norma NB 1116003-1:2008)
Alcance:
NB 284-2:1978 Vigente desde 0000-00-00
Glosario de términos utilizados en minería - Parte 2: Términos mineros
especiales bolivianos (Anulada y reemplazada por la norma NB
1116003-2:2008)
Alcance:
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COMITE 11.17 ALEACIONES
NB 293:1979 Vigente desde 1979-02-01

Aleación para amalgama dental (plata - estaño)
Alcance: Establece los requerimientos que debe cumplir la aleación, esencialmente
compuesta por plata y estaño
COMITE 11.18 CARBÓN
NB 1118001:2009 Vigente desde 2009-03-26

Determinación de la materia volátil en muestras de carbón
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación de materia volátil en muestras
de carbón en eneral
NB 1118002:2009 Vigente desde 2009-12-04
Carbón - Determinación de la humedad
Alcance: Contempla la determinación de la humedad ordinaria, humedad analítica y la
humedad total en carbón
NB 1118003:2010 Vigente desde 2010-02-25
Carbón - Muestreo, preparación y transporte de muestras
Alcance: Toma de muestras para lotes de carbón que oscilan entre 10 t a 30 t métricas
SECTOR 12 CONSTRUCCIÓN
COMITE 12.1 CEMENTO
NB 011:2012 Vigente desde 2012-11-09

Cemento - Definiciones, clasificación y especificaciones (Tercera revisión)
Alcance: Proporciona las definiciones correspondientes a los cementos y a sus
componentes, así como establece la clasificación de los cementos, por tipos y categorías
resistentes y fija las especificaciones para los mismos.
NB 059:2013 Vigente desde 2013-10-11
Cemento - Extracción y preparación de muestras (Tercera revisión)
Alcance: Establece los procedimientos para la extracción y preparación de muestras de
cemento.
NB 060:2013 Vigente desde 2013-12-31
Cemento - Disposiciones generales para análisis químico (Tercera revisión)
Alcance: Establece las disposiciones generales para realizar análisis químico del cemento
NB 061:2013 Vigente desde 2013-12-31
Cemento - Análisis químico (Tercera revisión)
Alcance: Establece los procedimientos de análisis químico que deben ser aplicados al
cemento
NB 062:2013 Vigente desde 2013-10-11
Cemento - Determinación de la consistencia normal (Tercera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la consistencia normal del
cemento
NB 063:2013 Vigente desde 2013-12-06
Cemento - Determinación del tiempo de fraguado (Tercera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar el tiempo de fraguado del
cemento, mediante la aguja de Vicat.
NB 064:2013 Vigente desde 2013-10-11
Cemento - Determinación de la densidad (Tercera revisión)
Pagina 294 de 378

Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la densidad de los cementos,

por medio de un frasco volumétrico de Le Chatelier
NB 096:2013 Vigente desde 2013-02-15
Cemento - Requisitos de comercialización (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que se deben cumplir para la comercialización de los
diferentes tipos de cementos que se producen y comercializan en Bolivia y que están
establecidos en la norma NB 011
NB 470:2015 Vigente desde 2015-03-27
Cemento - Determinación de la resistencia a la compresión (Tercera
revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la resistencia a compresión de morteros de
cemento hidráulico, usando probetas normalizadas de 50 mm o 2 pulg de lado.
NB 471:2015 Vigente desde 2015-05-15
Cemento - Ensayo en autoclave para determinar la estabilidad de volumen
(Cuarta revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la estabilidad de volumen de
probetas prismáticas de pastas de cemento, al ser sometidas al tratamiento en autoclave.
NB 472:2013 Vigente desde 2013-10-11
Cemento - Determinación de la superficie específica por el permeabilímetro
(Blaine) (Tercera revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de la finura del cemento,
en términos de la superficie específica expresada en centímetros cuadrados por gramo de
cemento, por medio del permeabilímetro según Blaine.
NB 473:2015 Vigente desde 2015-03-27
Cemento - Determinación de la fluidez (Tercera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar la fluidez de morteros de cemento,
utilizando la mesa de flujo.
NB 642:2005 Vigente desde 2005-10-14
Cemento - Ensayo de puzolanicidad (Primera revisión)
Alcance: Describe el método para la medida de la puzolanicidad de los cementos
puzolánicos
NB 643:2005 Vigente desde 2005-10-14
Cemento - Ensayo para determinar la estabilidad de volumen por el método
de Le Chatelier (Primera revisión)
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación de la estabilidad de volumen
de la pasta de cemento, mediante el ensayo del anillo de Le Chatelier
NB 644:2012 Vigente desde 2012-11-09
Métodos de ensayo de cementos - Determinación de la resistencia a
compresión (según método europeo) (Primera revisión)
Alcance: Describe el método para la determinación de las resistencias mecánicas a
compresión y, opcionalmente, a flexión del mortero de cemento
NB 789:1997 Vigente desde 1997-05-27
Aglomerante para albañilería - Definición y especificaciones
Alcance: Proporciona las definiciones correspondientes al aglomerante para albañilería y a
sus componentes, así como establecer las especificaciones para el mismo
NB 790:1997 Vigente desde 1997-05-27
Aglomerante para albañilería - Procedimiento y método de ensayo
Alcance: Establece los procedimientos y métodos para el ensayo de los aglomerantes
para albañilería
NB 791:1997 Vigente desde 1997-05-27
Aglomerante para albañilería - Requisitos de comercialización
Alcance: Establece los requisitos de comercialización que debe cumplir el aglomerante
Pagina 295 de 378

para albañilería
COMITE 12.2 CAL Y YESO
NB 122001:2004 Vigente desde 2004-11-12

Cal aérea para construcción - Definiciones y terminología
Alcance: Establece las definiciones y terminología de los tipos de cal existentes en la
construcción.
NB 122002:2004 Vigente desde 2004-11-02
Cal aérea para construcción - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los tipos de cal aérea destinada a la
construcción,
NB 122003:2004 Vigente desde 2004-11-12
Cal aérea para construcción - Métodos de ensayo para análisis químicos y
físicos
Alcance: Establece los métodos de ensayo que deben emplearse en el análisis químico y
físico de la cal aérea para la construcción
NB 122004:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Especificaciones, requisitos y clasificación (Primera
Alcance: Establece las definiciones, aplicaciones, designación y requisitos que deben
reunir los yesos de uso más corriente en la industria de la construcción
NB 122005:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Muestreo (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 1010:2000)
Alcance: Establece los procedimientos a seguir para la extracción y preparación de
muestras de yesos y escayolas
NB 122006:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Métodos de análisis químicos (Primera revisión) (Anula
Alcance: Describe los métodos de análisis químico que se aplican a los yesos y escayolas
NB 122007:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Método de análisis de fases (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Describe los métodos de análisis de fases que se aplican a los yesos y escayolas
NB 122008:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Ensayos físico-mecánicos (Primera revisión) (Anula y
Alcance: Establece los métodos de ensayo físico-mecánicos para los yesos y escayolas
NB 122009:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Envase, etiquetado y certificación (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los envases y el etiquetado para la
comercialización de yesos y escayolas
NB 690:2013 Vigente desde 2013-12-31
Accesibilidad de las personas con discapacidad al medio físico - Símbolo
gráfico - Características generales (Segunda revisión)
Alcance: Establece la forma, colores y proporciones del símbolo gráfico, reconocido
internacionalmente y que se usa para informar que el espacio urbano, el edificio, el
servicio, el mobiliario o cualquier elemento del equipamiento señalizado, sea público o
privado, es accesible y utilizable por personas con discapacidad
NB 692:2013 Vigente desde 2013-12-31
Pagina 296 de 378


de sordera e hipoacusia o dificultad de comunicación (Primera revisión)
Alcance: Establece la imagen que contiene el símbolo usado para informar sobre la
presencia de personas con hipoacusia, sordera o dificultad de comunicación y para
señalizar, en ambientes públicos o privados, lo que es adecuado para ser usado
directamente por ellas o donde se les brinda algún servicio especifico
NB 693:2013 Vigente desde 2013-12-31
de ceguera o ambliopía (Primera revisión)
presencia de personas con ceguera o ambliopía y señalizar, en ambientes públicos o
privados, lo que es usable directamente por ellas o donde se les brinda algún servicio
específico
NB 1220001:2013 Vigente desde 2013-12-31
Accesibilidad de las personas con discapacidad al medio físico - Edificios,
espacios urbanos y rurales - Señalización (Segunda revisión)
Alcance: Especifica las características que deben tener las señales ubicadas en los
edificios públicos y privados y en los espacios urbanos y rurales, utilizadas para indicar la
condición de accesibilidad a todas las personas, así como también indicar aquellos
lugares donde se proporcione información, asistencia, orientación y comunicación
NB 1220002:2013 Vigente desde 2013-12-31
Accesibilidad de las personas con discapacidad al medio físico - Edificios -
Escaleras (Segunda revisión)
Alcance: Establece las dimensiones mínimas y las características generales que deben
cumplir las escaleras principales en los edificios y espacios públicos y privados
advirtiéndose que no constituyen un elemento idóneo para el logro de la accesibilidad
plena; es necesario por tanto que coexista un medio adecuado para ese fin
NB 1220003:2013 Vigente desde 2013-12-31
Accesibilidad de las personas con discapacidad al medio físico - Edificios y
espacios urbanos - Equipamientos - Rodapiés, pasamanos, barandas y
agarraderas (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos y las características generales que deben
cumplir los edificios públicos, privados y áreas urbanas, para implementar rodapiés,
pasamanos, barandas y agarraderas a utilizar en determinados elementos y ambientes a
los efectos de facilitar el uso de forma segura
NB 1220004:2013 Vigente desde 2013-12-31
Pasillos y galerías - Características generales (Segunda revisión)
Alcance: Establece las dimensiones mínimas y las características funcionales y
constructivas que deben cumplir los pasillos y galerías en los edificios públicos, privados y
áreas urbanas.
NB 1220005:2013 Vigente desde 2013-12-31
espacios urbanos - Rampas fijas adecuadas y básicas (Tercera revisión)
cumplir las rampas para los niveles de accesibilidad adecuado y básico, que se
construyan en las edificaciones públicas y privadas y los espacios urbanos para facilitar el
acceso a las personas con discapacidad
NB 1220006:2013 Vigente desde 2013-12-31
Ascensores (Segunda revisión)
Alcance: Establece las dimensiones mínimas y los requisitos generales que deben cumplir
Pagina 297 de 378

los ascensores en los edificios públicos y privados

NB 1220007:2013 Vigente desde 2013-12-31
Accesibilidad de las personas con discapacidad al medio físico - Espacios
urbanos y rurales - Vías de circulación peatonales horizontales (Segunda
revisión)
constructivas que deben cumplir las vías de circulación peatonales horizontales
NB 1220008:2013 Vigente desde 2013-12-31
urbanos y rurales - Cruces peatonales a nivel y puentes peatonales
(Segunda revisión)
constructivas que deben cumplir los cruces peatonales a nivel
NB 1220009:2013 Vigente desde 2013-12-31
Accesibilidad de las personas con discapacidad al medio físico -
Equipamientos - Grifería - Criterios de elección (Primera revisión)
Alcance: Establece las características que se deben tener en cuenta en la elección de la
griferia, de modo que se contemplen los requerimientos de todas las personas
NB 1220010:2013 Vigente desde 2013-12-31
Estacionamientos (Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos y las características generales que deben tener
los lugares de estacionamiento públicos y privados, los cuales deben contar con un
espacio destinado a los vehículos que transportan a personas con discapacidad, de forma
tal que permitan el ascenso, uso y egreso de todas ellas, incluidos los usuarios en silla de
ruedas
NB 1220011:2013 Vigente desde 2013-12-31
espacios urbanos - Servicios sanitarios accesibles (Primera revisión)
cumplir los servicios sanitarios accesibles en los edificios públicos y privados y en los
espacios urbanos.
NB 1220012:2013 Vigente desde 2013-12-31
Cocinas accesibles (Primera revisión)
cumplir las cocinas en los edificios públicos y privados, así como los criterios de selección
y ubicación de los artefactos y electrodomésticos, para facilitar el acceso y operatividad de
las personas, incluyendo personas con discapacidad.
NB 1220013:2013 Vigente desde 2013-12-31
Puertas accesibles (Primera revisión)
las puertas accesibles en los edificios públicos y privados
NB 1220014:2013 Vigente desde 2013-12-31
Equipamientos - Dispositivos de accionamiento (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que deben tenerse en cuenta en la elección y
ubicación de dispositivos para el accionamiento de los cerramientos móviles, como
puertas, ventanas, así como del equipamiento
NB 1220021:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Terminología, definiciones,
Pagina 298 de 378

clasificación y designación
Alcance: Establece la terminología y definiciones, además de la clasificación y designación
que se aplica en la tecnología de los bloques prensados de tierra (BPT)
NB 1220022:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Especificaciones técnicas
Alcance: Establece los requisitos aplicables a los bloques prensados de tierra (BPT)
NB 1220023:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Determinación de las dimensiones, la
masa y la densidad
Alcance: Establece la metodología para la determinación de las características
geométricas y físicas de un bloque
NB 1220024:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Determinación de la resistencia a
compresión seca
Alcance: Establece la metodología para la determinación de la resistencia seca a
compresión de bloques prensados de tierra
NB 1220025:2008 Vigente desde 2009-12-31
compresión húmeda
Alcance: establece la metodología para la determinación de la resistencia a compresión de
bloques
NB 1220026:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Determinación de la resistencia a la
abrasión
Alcance: Establece la metodología para la determinación de la fuerza abrasiva en BPT
NB 1220027:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Determinación de la absorción capilar
Alcance: Establece la metodología para la determinación de la absorción capilar de los
BPT expuestos a humedad
NB 1220028:2009 Vigente desde 2009-06-12
Código de buenas prácticas para la producción de bloques prensados de
tierra (BPT)
Alcance: Describe el proceso de fabricación de bloques prensados de tierra BPT
NB 1220029:2009 Vigente desde 2009-06-12
Bloques prensados de tierra (BPT) - Clasificación y definiciones de
morteros de tierra (MT)
Alcance: Proporciona definiciones relacionadas a morteros de tierra (MT), clasificados
según su aspecto, sus condiciones de empleo
NB 1220030:2009 Vigente desde 2009-06-12
Bloques prensados de tierra (BPT) - Especificaciones técnicas para
Alcance: Establece los requisitos aplicables a los morteros de tierra (MT)
NB 1220031:2009 Vigente desde 2009-06-12
Bloques prensados de tierra (BPT) - Ensayo de resistencia a compresión
seca de morteros de tierra (MT)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la resistencia a compresión seca
de morteros de tierra (MT)
NB 1220032:2009 Vigente desde 2009-06-12
húmeda y ensayo de porcentaje de absorción de morteros de tierra (MT)
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar la resistencia a compresión
húmeda y el porcentaje de absorción, en morteros de tierra (MT)
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NB 1220033:2009 Vigente desde 2009-06-12

Código de buenas prácticas para el montaje de mampostería con bloques
prensados de tierra (BPT)
Alcance: Describe el proceso de montaje de la mampostería con bloques prensados de
tierra (BPT)
NB 1220035:2010 Vigente desde 2010-12-31
Bloques de hormigón para mampostería - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los bloques de hormigón simple
destinados a la construcción de muros portantes y no portantes
NB 1220036:2010 Vigente desde 2010-12-31
Bloques de hormigón para mampostería - Métodos de ensayo
Alcance: Especifica los métodos de ensayo: dimensional, de absorción de agua, de área
neta, resistencia a compresión y de retracción, en bloques de hormigón para mampostería
NB 1220037:2010 Vigente desde 2010-12-31
Morteros de junta para mampostería de bloques de hormigón, revestimiento
para muros, cielos rasos y pisos - Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para el mortero utilizado como mortero de junta
NB 1220038:2011 Vigente desde 2011-09-16
Grout para mampostería de bloques de hormigón - Requisitos
Alcance: Cubre dos (2) tipos de Grout, fino y grueso, para su aplicación en la construcción
de estructuras de mampostería
NB 1220039:2010 Vigente desde 2010-12-31
Morteros para asentamiento de bloques de hormigón y revoque de muros y
cielos rasos - Determinación de la resistencia a tracción en flexión y de la
resistencia a compresión
Alcance: Establece el método para la determinación de las resistencias a tracción en
flexión y de la resistencia a compresión de los morteros
NB 1220040:2011 Vigente desde 2011-03-11
Morteros para asentamiento de bloques de hormigón y revestimiento de
muros y techos - Determinación del peso volumétrico en estado endurecido
Alcance: Establece el método para la determinación del peso volumétrico del mortero para
asentamiento y revestimiento de muros y techos, en estado endurecido
NB 1220041:2011 Vigente desde 2011-09-16
Grout para mampostería de bloques de hormigón - Muestreo y ensayos
Alcance: Describe los procedimientos para la toma de muestras en campo y en laboratorio
y prueba de compresión del Grout usado en la construcción de mampostería. Los
requisitos del Grout se describen en la norma NB 1220038
NB 1220042:2011 Vigente desde 2011-03-11
para muros, cielos rasos y pisos - Determinación del peso volumétrico y
contenido de aire incorporado en morteros en estado fresco
Alcance: Establece el método para la determinación del peso volumétrico y el contenido
de aire incorporado en morteros en estado fresco, destinados a junta para mampostería,
revestimiento para muros, cielos rasos y pisos
NB 1220043:2011 Vigente desde 2011-03-11
Morteros de asentamiento de bloques de hormigón y revestimiento de
muros y techos - Determinación de la retención de agua
Alcance: Establece el método para la determinación de la retención de agua en morteros
para asentamiento y revestimiento de muros y techos
NB 1220044:2011 Vigente desde 2011-08-12
Criterios para la acreditación de laboratorios de ensayos para mampostería
y bloques de hormigón
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Alcance: establece los requisitos mínimos que debe cumplir el personal de laboratorio,
para establecer y mantener un sistema de calidad y establece requisitos mínimos de
calificación para los organismos que participan en los ensayos de materiales de
mampostería y bloques de hormigón
NB 1220045:2011 Vigente desde 2011-03-11
Prismas de bloques de hormigón para mampostería estructural -
Preparación de probetas y ensayo a compresión
Alcance: Describe los métodos de preparación de prismas de bloques de hormigón para
mampostería estructural y su ensayo a compresión axial
NB 1220046:2011 Vigente desde 2011-08-12
muros y techos -Ensayo de retentividad de agua con el equipo de filtración
por succión (embudo Buchner)
Alcance: Describe el equipo para el método de ensayo de retentividad de agua en
morteros, además de las características y dimensiones generales del equipo de succión
(embudo Buchner)
NB 1220047:2011 Vigente desde 2011-09-16
Áridos para morteros de junta de mampostería de bloques de hormigón y
revestimiento para muros y techos - Requisitos
Alcance: Determina las características de los áridos para su uso en morteros de junta de
bloques de hormigón y revestimiento para muros y techos.
NB 1220048:2011 Vigente desde 2011-09-16
Áridos para Grout de mampostería de bloques de hormigón - Requisitos
Alcance: Determina las características de los áridos para su uso en Grout de
mampostería.
NB 1009:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Especificaciones, requisitos y clasificación (Anulada y
Alcance: Establece las definiciones, aplicaciones, designación y requisitos que han de
reunir los yesos
NB 1010:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Muestreo (Anulada y reemplazada por la norma NB
122005:2006)
NB 1011:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Métodos de análisis químico (Anulada y reemplazada
NB 1012:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Método de análisis de fases (Anulada y reemplazada
NB 1013:2000 Vigente desde 0000-00-00

Yesos y escayolas - Ensayos físico-mecánicos (Anulada y reemplazada por
la norma NB 122008:2006)
NB 1014:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Envase, etiquetado y certificación (Anulada y
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los yesos y escayolas para su
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comercialización
COMITE 12.3 ÁRIDOS
NB 594:1994 Vigente desde 1994-12-01

Áridos para morteros y hormigones - Definiciones
Alcance: Establece la terminología y las definiciones relativas a los áridos para la
fabricación de morteros y hormigones
NB 595:2016 Vigente desde 2016-12-29
Agregados para morteros y hormigones - Toma y preparación de muestras
(Primera revisión)
Alcance: Establece procedimientos para extraer y enviar muestras representativas de los
agregados que serán empleados en hormigones y/o morteros, con el propósito de hacer
ensayos de los mismos
NB 596:2016 Vigente desde 2016-12-29
Agregados para morteros y hormigones - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los agregados naturales y artificiales
para ser utilizados en la fabricación de hormigones de cemento Pórtland.
NB 597:2016 Vigente desde 2016-12-29
Agregados para morteros y hormigones - Análisis por tamizado de los
agregados fino y grueso (Primera revisión)
Alcance: Establece los procedimientos para determinar, mediante tamizado, la distribución
por tamaños de las partículas que constituyen los agregados finos y gruesos.
NB 598:1991 Vigente desde 0000-00-00
Áridos para morteros y hormigones - Granulometría
Alcance: Establece los límites de granulometría de los áridos utilizados en la fabricación
de hormigones normales
NB 599:1994 Vigente desde 1994-12-01
Áridos para morteros y hormigones - Determinación de la estabilidad frente
a disoluciones de sulfato sódico y sulfato magnésico
Alcance: Describe un ensayo apropiado para la resistencia a la desintegración de los
áridos utilizados en al fabricación de morteros y hormigones
NB 600:1994 Vigente desde 1994-12-01
Áridos para morteros y hormigones - Determinación de la reactividad con
los álcalis del cemento
Alcance: Describe un procedimiento de ensayo para determinar de forma rápida la posible
reactividad de los áridos, frente a los álcalis que normalmente contiene el cemento
NB 601:1994 Vigente desde 1994-12-01
Áridos para morteros y hormigones - Determinación de los terrones de
arcilla
Alcance: Describe un ensayo de rutina para la determinación aproximada, de los terrones
de arcilla que contienen los áridos
NB 602:1994 Vigente desde 1994-12-01
Áridos para morteros y hormigones - Determinación de partículas de bajo
peso específico
Alcance: Contempla un procedimiento para determinar el porcentaje aproximado de
partículas de bajo peso específico que impurifican los áridos
NB 603:1994 Vigente desde 1994-12-01
Áridos para morteros y hormigones - Determinación de los compuestos de
azufre
Alcance: Indica un método para conocer cualitativamente, la existencia en los áridos, de
compuestos de azufre
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NB 608:1991 Vigente desde 1991-12-01

Áridos para morteros y hormigones - Determinación del peso unitario
Alcance: Establece los procedimientos para determinar el peso unitario de áridos,
compactados o sueltos.
NB 609:1991 Vigente desde 1991-12-01
Áridos para morteros y hormigones - Determinación aproximada de la
materia orgánica
Alcance: Aplicable a todas las arenas naturales que se emplean en la fabricación de
morteros y hormigones
NB 610:1991 Vigente desde 1991-01-30
Árido grueso para hormigones - Determinación del coeficiente de forma
Alcance: Establece el método para determinar el coeficiente de forma del árido grueso
empleado en la fabricación de hormigones
NB 611:1991 Vigente desde 1991-12-01
Árido grueso para hormigones - Determinación de partículas blandas
Alcance: Establece un método de ensayo aplicable tanto para la identificación de
partículas blandas en toda su masa, como para poner de manifiesto la posible existencia
de recubrimientos de escasa dureza sobre los elementos que constituyen el árido
NB 612:1991 Vigente desde 1991-01-30
Áridos para morteros y hormigones - Determinación de partículas finas
Alcance: Establece un método para determinar la cantidad total de finos existentes en los
áridos utilizados para la fabricación de morteros y hormigones
NB 598:2017 Vigente desde 2017-04-14
Agregados para hormigones - Gradación o límites de la curva
granulométrica (Primera revisión)
Alcance: Establece la gradación o los límites de la curva granulométrica de los agregados
utilizados en la fabricación de hormigones normales
COMITE 12.4 PIEDRAS PARA LA CONSTRUCCIÓN
NB 300:1979 Vigente desde 1979-02-01

Balasto (lastre de roca triturada) - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el balasto o roca triturada, que se
emplea en las vías férreas
NB 301:1979 Vigente desde 1979-02-01
Balasto (lastre de roca triturada) - Métodos de ensayo
Alcance: Se refiere a los distintos ensayos a que debe ser sometido el balasto, con el
objeto de verificar los requisitos establecidos
NB 302:1979 Vigente desde 1979-02-01
Balasto (lastre de roca triturada) - Método de ensayo "Los Ángeles" para
medir el desgaste o abrasión
Alcance: Establece el método de ensayo ?Los Ángeles? para determinar el desgaste o
abrasión del balasto que se emplea en las vías férreas
COMITE 12.5 AGUA
NB 587:1991 Vigente desde 1991-01-30

Agua para morteros y hormigones - Determinación total de substancias
disueltas
Alcance: Describe un ensayo apropiado para la determinación del contenido total de
substancias disueltas en las aguas utilizadas para la fabricación de morteros y
hormigones.
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NB 588:1991 Vigente desde 1991-12-01

Agua para morteros y hormigones - Determinación cualitativa de hidratos
de carbono
Alcance: Describe un método de ensayo que ponga de manifiesto la presencia o ausencia
de hidratos de carbono en las aguas utilizadas en la fabricación de morteros y hormigones
NB 636:1994 Vigente desde 1994-12-01
Agua para morteros y hormigones - Toma de muestras
Alcance: Establece el procedimiento para extraer muestras de agua que se utiliza, tanto
en el amasado como en el curado de morteros y hormigones
NB 637:1994 Vigente desde 1994-12-01
Agua para morteros y hormigones - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las aguas empleadas en el amasado
y curado de morteros y hormigones
NB 638:1994 Vigente desde 1994-12-01
Agua para morteros y hormigones - Determinación de aceites y grasas
Alcance: Describe un método para determinar cuantitativamente y cualitativamente, la
presencia de aceites y grasas, que contiene el agua utilizada en la fabricación de morteros
y hormigones
NB 587:2018 Vigente desde 2018-09-05
Agua para morteros y hormigones - Determinación total de substancias
disueltas (Primera revisión)
Alcance: Describe un ensayo apropiado para la determinación del contenido total de
substancias disueltas en las aguas utilizadas para la fabricación de morteros y hormigones
NB 588:2018 Vigente desde 2018-07-13

Agua para morteros y hormigones - Determinación cualitativa de hidratos
de carbono (Primera revisión)
Alcance: Describe el método de ensayo apropiado para la determinación de hidratos de
carbono en las aguas empleadas en el lavado de agregados, amasado y curado de
morteros y hormigones
NB 636:2018 Vigente desde 2018-07-13
Agua para morteros y hormigones - Toma de muestras (Primera revisión)
Alcance: Establece el procedimiento para extraer muestras del agua que se utiliza, tanto
en el lavado de agregados, amasado, como en el curado de morteros y hormigones.
establece el procedimiento para extraer muestras del agua que se utiliza, tanto en el
lavado de agregados, amasado, como en el curado de morteros y hormigones.
NB 637:2018 Vigente desde 2018-07-13

Agua para morteros y hormigones - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las aguas empleadas para el
amasado y curado de morteros y hormigones de aglomerante hidráulico
NB 638:2018 Vigente desde 2018-07-13
Agua para morteros y hormigones - Determinación de aceites y grasas
(Primera revisión)
Alcance: Describe un ensayo apropiado para la determinación cuantitativa y cualitativa de
la presencia de aceites y grasas que contienen las aguas empleadas en el lavado de
agregados, amasado y curado de morteros y hormigones
NB 125001:2018 Vigente desde 2018-09-14
Agua para morteros y hormigones - Determinación del pH
Alcance: Establece el método para determinar el pH en aguas que se empleen en el
amasado de morteros y hormigones
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NB 125002:2018 Vigente desde 2018-09-14

Agua para morteros y hormigones - Determinación de la densidad del agua
Alcance: Este método de ensayo cubre la medición de la densidad del agua reciclada, no
potable, a ser empleada en el lavado de agregados y la preparación y curado de
hormigones y morteros.
NB 125003:2018 Vigente desde 2018-10-12
Agua para morteros y hormigones - Determinación del contenido de
cloruros
Alcance: Establece el método de ensayo para la determinación de los cloruros en el agua
utilizada en el amasado de morteros y hormigones y comparar con lo establecido en la
norma NB 637
COMITE 12.6 ADITIVOS PARA LA CONSTRUCCIÓN
NB 1000:2015 Vigente desde 2015-12-11

Aditivos para la construcción - Definiciones y clasificación (Primera
revisión)
Alcance: Establece las definiciones y la clasificación de los aditivos que se pueden utilizar
en la elaboración de hormigones, morteros y pastas, según la acción o función principal
que ejercen sobre sus propiedades, características o comportamiento.
NB 1001:2015 Vigente desde 2015-12-11
Aditivos para la construcción - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Define los requisitos de calidad que deben cumplir los aditivos que se pueden
utilizar en la fabricación de hormigones, morteros y pastas.
NB 1002:2015 Vigente desde 2015-12-11
Aditivos para la construcción - Muestreo (Primera revisión)
Alcance: Describe un procedimiento para la toma de muestras de los aditivos que se
utilizan en la elaboración de hormigones, morteros y pastas, definidos en la norma NB
1000 y que son
utilizados para determinar sus características, empleando procedimientos operativos,
descritos
en las normas correspondientes.
NB 1003-1:2015 Vigente desde 2015-12-11
Aditivos para la construcción - Métodos de ensayo - Parte 1: Preparación
del hormigón y mortero de referencia (Primera revisión)
Alcance: Define los componentes, la composición y el método de preparación del
hormigón y del mortero de referencia, para la realización de los ensayos de eficacia y
compatibilidad de los aditivos destinados al cumplimiento de los requisitos establecidos en
la norma NB 1001
NB 1003-2:2000 Vigente desde 2000-02-22
Aditivos para la construcción - Métodos de ensayo - Parte 2: Determinación
del tiempo de fraguado
Alcance: Describe un método de ensayo para determinar el tiempo de fraguado de
morteros con o sin aditivo
NB 1003-3:2000 Vigente desde 2000-02-22
de la exudación del hormigón
Alcance: Describe un método de ensayo para determinar la cantidad relativa de agua de
amasado susceptible de exudar una muestra de hormigón fresco
NB 1003-4:2000 Vigente desde 2000-02-22
de la absorción capilar
Pagina 305 de 378

Alcance: Describe un método de ensayo para determinar el efecto de los aditivos sobre la
absorción capilar de los morteros
NB 1003-5:2000 Vigente desde 2000-02-22
Aditivos para la construcción - Métodos de ensayo - Parte 5: Análisis
infrarrojo
Alcance: Describe un método de ensayo para identificar un aditivo por análisis infrarrojo
(IR)
NB 1003-6:2000 Vigente desde 2000-02-22
del extracto seco convencional
Alcance: Describe un método de ensayo para determinar el extracto seco convencional de
un aditivo
NB 1003-7:2000 Vigente desde 2000-02-22
del contenido de cloruros solubles en agua
Alcance: Describe un método de ensayo para determinar el contenido de halogenuros
(excepto fluoruros) solubles en agua, presentes en los aditivos
NB 1003-8:2000 Vigente desde 2000-02-22
del contenido de alcalinos en los aditivos
Alcance: Especifica un método de ensayo para determinar el contenido de alcalinos (sodio
y potasio), en los aditivos utilizados para hormigones
NB 1003-9:2000 Vigente desde 2000-02-22
del peso específico de los aditivos líquidos
Alcance: Describe un método de ensayo para determinar, por medio de un densímetro, el
peso específico de los aditivos.
NB 1003-10:2000 Vigente desde 2000-02-20
Aditivos para la construcción - Métodos de ensayo - Parte 10:
Determinación de la densidad aparente de los aditivos sólidos
Alcance: Describe un procedimiento operatorio para determinar la densidad aparente de
los aditivos sólidos
NB 1003-11:2000 Vigente desde 2000-02-20
Aditivos para la construcción - Métodos de ensayo - Parte 11:Determinación
del pH
Alcance: Describe un procedimiento operatorio para determinar el pH de los aditivos
líquidos y sólidos (puestos en disolución acuosa).
NB 1004:2016 Vigente desde 2016-04-15
Aditivos para la construcción - Envasado y etiquetado (Primera revisión)
Alcance: Esta norma establece los procedimientos de envasado y etiquetado de los
aditivos que se utilizan en la fabricación de hormigones, morteros y pastas, definidos en la
norma NB 1000.
COMITE 12.7 MORTEROS Y HORMIGONES
NB 586:1991 Vigente desde 1991-01-30

Hormigones - Fabricación y conservación de probetas
Alcance: Indica los procedimientos para la fabricación y conservación de las probetas de
hormigón, destinadas al ensayo de rotura por compresión
NB 589:1991 Vigente desde 1991-04-01
Hormigón fresco - Determinación de la consistencia por el método del cono
de Abrahams
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Alcance: Describe el ensayo para la determinación de un índice de consistencia de los

hormigones frescos, mediante el uso del cono de Abrahams
NB 590:1991 Vigente desde 1991-04-01
Hormigón fresco - Determinación del peso unitario
Alcance: Establece un método de ensayo para medir el peso del metro cúbico del
hormigón fresco
NB 604:1994 Vigente desde 1994-12-01
Hormigones - Requisitos generales
Alcance: Establece los requisitos generales mínimos para fabricar, transportar y colocar
hormigones de densidad normal
NB 633:1994 Vigente desde 1994-12-01
Morteros y hormigones - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones relativas a la tecnología de morteros y hormigones
NB 634:1994 Vigente desde 1994-12-01
Hormigón fresco - Toma de muestras
Alcance: Establece los procedimientos para extraer las muestras representativas del
hormigón fresco, destinadas a ensayos
NB 635:1994 Vigente desde 1994-12-01
Hormigón endurecido - Extracción de muestras
Alcance: Indica los procedimientos para la extracción y conservación de probetas testigo
de hormigón, obtenidas de cualquier tipo de piezas de hormigón endurecido
NB 639:1994 Vigente desde 1994-12-01
Hormigones - Rotura por compresión
Alcance: Determina los procedimientos que se han de emplear, para la rotura por
compresión, de probetas cilíndricas de hormigón
NB 640:1994 Vigente desde 1994-12-01
Hormigones - Rotura por flexotracción
Alcance: Indica los medios y procedimientos que se han de emplear, para determinar la
resistencia a la tracción por flexión, de probetas prismáticas de hormigón
NB 641:1994 Vigente desde 1994-12-01
Hormigones - Rotura por tracción indirecta
Alcance: Indica el procedimiento que se ha de emplear, para la rotura por tracción
indirecta (ensayo brasileño) de probetas cilíndricas de hormigón
NB 127001:2007 Vigente desde 2007-04-13
Revestimiento interno con mortero de cemento centrifugado para tubería de
fierro fundido dúctil con o sin presión - Prescripciones generales
Alcance: Establece las prescripciones generales, naturaleza, método de aplicación, estado
de superficie y, asimismo, el espesor mínimo del revestimiento interno de mortero de
cemento centrifugado para tuberías de fierro fundido dúctil con o sin presión
NB 127002:2013 Vigente desde 2013-12-06
Morteros y hormigones - Adhesivos para baldosas cerámicas (cemento
cola) - Requisitos, clasificación y designación
Alcance: Proporciona la terminología, los métodos de trabajo, las características de
aplicación y la clasificación, para los adhesivos de baldosas cerámicas.
NB 127003:2013 Vigente desde 2013-12-06
Morteros y hormigones - Adhesivos para baldosas cerámicas -
Determinación del deslizamiento
Alcance: Especifica el método para la determinación de la resistencia al deslizamiento de
los adhesivos aplicados en las baldosas cerámicas, en superficies verticales
NB 127004:2013 Vigente desde 2013-12-06
Determinación del tiempo abierto
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Alcance: Especifica el método de ensayo para determinar el tiempo abierto de los

adhesivos para baldosas cerámicas
NB 127005:2013 Vigente desde 2013-12-06
Determinación de la capacidad humectante
Alcance: Define el método de ensayo para determinar la capacidad humectante de los
adhesivos para baldosas cerámicas
NB 127006:2013 Vigente desde 2013-12-06
cola) - Determinación de la resistencia a la tracción de los adhesivos
cementosos
Alcance: Define el método de ensayo para determinar la resistencia a la tracción o
adherencia de los adhesivos cementosos para baldosas cerámicas
NB 127007:2013 Vigente desde 2013-12-03
cola) - Especificaciones de las placas de hormigón para ensayos
Alcance: Determina las características del soporte (placa de hormigón) que se utiliza para
la determinación de las propiedades de los adhesivos para baldosas cerámicas
NB 604:2017 Vigente desde 2018-04-18
Hormigones ? Requisitos Generales
Alcance: Esta norma establece los requisitos generales mínimos para fabricar, transportar
y colocar hormigones de densidad normal.
Estos hormigones se podrán usar en obras de hormigón estructural (hormigón simple,
hormi- gón armado y hormigón pretensado).
COMITE 12.8 VIGAS Y POSTES PRETENSADOS
NB 1060:2000 Vigente desde 2000-09-26

Postes de hormigón pretensado para líneas aéreas de energía y
comunicación - Requisitos y métodos de ensayo
Alcance: Establece las especificaciones que deben cumplir los postes de hormigón
pretensado que se emplean como apoyo y soporte de líneas aéreas destinadas a los
sistemas de energía eléctrica
COMITE 12.9 PUERTAS Y VENTANAS
NB 129002:2009 Vigente desde 0000-00-00

Puertas y ventanas - Puertas enchapadas de madera - Clasificación y
requisitos (Segunda revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NB/NA
0092:2010)
Alcance: Establece las dimensiones, características y especificaciones técnicas
reconocidas como requisitos mínimos exigibles para puertas enchapadas de madera
NB 129006:2009 Vigente desde 0000-00-00
Ventanas - Terminología y definiciones (Primera revisión) (Anulada y
Alcance: Establece los términos y las definiciones de la ventana y la de los diferentes
elementos que la componen
NB 129003:2008 Vigente desde 2008-05-09
Puertas y ventanas - Puertas enchapadas de madera - Método para ensayos
dimensionales (Primera revisión)
Alcance: Establece los procedimientos a utilizar para la comprobación de dimensiones,
escuadria, alabeo y curvatura en puertas
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NB 129004:2009 Vigente desde 2009-02-10

Puertas y ventanas - Puertas de madera - Criterios ecológicos
Alcance: Establece criterios ecológicos para caracterizar a las hojas de puertas que
producen un impacto menor sobre el medio ambiente
NB 129005:2007 Vigente desde 2007-06-13
Puertas - Medidas de huecos o vanos de puertas y puertas no expuestas a
la intemperie
Alcance: Establece las medidas de acuerdo a los principios generales de la coordinación
modular de la construcción para los huecos o vanos de puertas y puertas de madera con
marcos de madera o de chapa metálica, no expuestas a la intemperie
NB 129007:2007 Vigente desde 2007-06-13
Ventanas - Medidas normalizadas para ventanas exteriores
Alcance: Establece las medidas nominales normalizadas de las aberturas para ventanas
de cualquier tipo de materiales
NB 129008:2007 Vigente desde 0000-00-00
Ventanas - Ventanas de madera - Requisitos (Anulada y reemplazada por la
Alcance: Establece requisitos y características que deben cumplir las ventanas de madera
con hojas de abrir común, sin elementos de oscurecimiento
NB 129010:2008 Vigente desde 2008-05-09
Puertas y ventanas - Puertas enchapadas de madera - Determinación de su
comportamiento por inmersión en agua
Alcance: Establece los procedimientos que deben utilizarse para determinar el
comportamiento de las hojas de las puertas a la inmersión de su extremo inferior en agua
NB 129011:2008 Vigente desde 2008-07-11
Puertas y ventanas - Puertas - Determinación de la resistencia a la carga
vertical
Alcance: Establece el procedimiento que debe utilizarse para verificar la resistencia a la
carga vertical en hojas de puertas en general y enchapadas de madera
NB 129012:2008 Vigente desde 2008-07-11
Puertas y ventanas - Puertas - Determinación de la resistencia a la torsión
estática
Alcance: Establece los procedimientos que deben utilizarse para determinar la resistencia
a la torsión estática en hojas de puertas en general y enchapadas de madera
NB 129013:2008 Vigente desde 2008-12-31
Puerta y ventanas - Puertas de madera maciza - Determinación de la
resistencia al impacto de cuerpo blando
Alcance: Establece los procedimientos que deben utilizarse para determinar la resistencia
al impacto aplicables a puertas de madera maciza
NB 129014:2009 Vigente desde 2009-12-04
Puertas - Clasificación
Alcance: Establece principios generales de clasificación y calidad para todo tipo de
puertas
Puertas y ventanas - Puertas enchapadas de madera - Definiciones
(Segunda revisión) (Correspondiente a la norma NA 0059:2009)(Anula y
Alcance: Define los términos técnicos aplicables a puertas enchapadas de madera
NB/NA 0086:2010Ventanas de madera - Terminología y definiciones
(Segunda revisión) (Correspondiente a la norma NA 0086:2010) (Anula y
Pagina 309 de 378

Alcance: Establece los términos y las definiciones de la ventana y la de los diferentes

elementos que la componen, así como la del hueco donde ésta va instalada
Ventanas - Ventanas de madera - Requisitos (Primera revisión)
(Correspondiente a la norma NA 0090:2010) (Anula y reemplaza a la norma
NB 129008:2007)
Alcance: Establece requisitos y características que deben cumplir las ventanas de madera
con hojas de abrir común, sin elementos de oscurecimiento
Puertas enchapadas de madera - Clasificación y requisitos (Segunda
Revisión) (Correspondiente a la norma NA 0092:2010) (Anula y reemplaza a
la norma NB 129002:2009)
Alcance: Establece los requisitos para puertas enchapadas de madera, también conocidas
como contraplacadas o entamboradas
NB 129001:2008 Vigente desde 0000-00-00
Puertas y ventanas - Puertas enchapadas de madera - Definiciones (Primera
revisión) (Anulada y reemplazada por la norma NB/NA 0059:2009)
Alcance: Define los términos técnicos aplicables a puertas enchapadas de madera
NB 129009:2008 Vigente desde 2008-05-09
Puertas y ventanas - Puertas enchapadas de madera - Determinación de la
resistencia al arranque de tornillos
Alcance: Establece el procedimiento que debe utilizarse para verificar la resistencia al
arranque de tornillos en hojas de puertas
COMITE 12.11 MATERIALES CERÁMICOS PARA LA CONSTRUCCIÓN
NB 259:1978 Vigente desde 1978-05-31

Azulejos cerámicos
Alcance: Establece las definiciones, clasificación, requisitos, métodos de ensayo y
muestreo para azulejos cerámicos
NB 1211001:2013 Vigente desde 2013-05-10
Ladrillos cerámicos - Ladrillos huecos - Clasificación y requisitos (Quinta
revisión)
Alcance: Establece la clasificación, características y requisitos que deben cumplir los
ladrillos cerámicos huecos que se emplean en la construcción
NB 1211002:2013 Vigente desde 2013-05-10
Ladrillos cerámicos - Métodos de ensayo (Cuarta revisión)
Alcance: Establece los métodos de ensayo aplicables a ladrillos cerámicos que se
emplean en la construcción.
NB 1211003:2013 Vigente desde 2013-05-10
Ladrillos cerámicos - Ladrillos macizos - Clasificación y requisitos (Tercera
revisión)
Alcance: Establece la clasificación, características y requisitos que deben cumplir los
ladrillos cerámicos macizos que se emplean en la construcción
NB 1211004:2009 Vigente desde 2009-07-23
Tejas de arcilla cocida - Definiciones y especificaciones de producto
(Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir y los ensayos a los que deben
someterse las tejas cerámicas de arcilla cocida
NB 1211005:2007 Vigente desde 2007-08-10
Tejas - Determinación de características geométricas (Primera revisión)
Alcance: Especifica los métodos para determinar las características geométricas de las
Pagina 310 de 378

tejas de arcilla
NB 1211006:2007 Vigente desde 2007-08-10
Tejas - Ensayo de resistencia a la flexión (Primera revisión)
Alcance: Define el método de ensayo para determinar la resistencia a la flexión de las
tejas de arcilla cocida.
NB 1211007:2007 Vigente desde 2007-08-11
Tejas - Ensayo de permeabilidad (Primera revisión)
Alcance: Define el ensayo para determinar la permeabilidad al agua de las tejas de arcilla
cocida
NB 1211008:2007 Vigente desde 2007-08-10
Tejas - Ensayo resistencia a la helada (Primera revisión)
Alcance: Define un método de ensayo para determinar el comportamiento de las tejas
frente a la acción del hielo
Baldosas cerámicas - Muestreo y criterios de aceptación (Correspondiente
a la norma ISO 10545-1:1995)
Alcance: Establece las reglas para la formación de lotes, el muestreo, la inspección, así
como para la aceptación rechazo de las baldosas cerámicas no colocadas
Baldosas cerámicas - Determinación de las dimensiones y del aspecto
superficial (Correspondiente a la norma ISO 10545- 2:1995)
Alcance: Establece métodos para la determinación de las características dimensionales
(longitud, anchura, grosor, rectitud de lados, ortogonalidad, y planitud de superficie), y de
la calidad superficial de las baldosas cerámicas
Baldosas cerámicas - Determinación de la absorción de agua, de la
porosidad abierta, de la densidad relativa aparente y de la densidad
aparente (Correspondiente a la norma ISO 10545-3:1995)
Alcance: Establece los métodos para determinar la absorción de agua, la porosidad
abierta, la densidad relativa aparente, y la densidad aparente de las baldosas cerámicas
Baldosas cerámicas - Determinación de la resistencia a la flexión y de la
carga de rotura (Correspondiente a la norma ISO 10545-4:1995)
Alcance: Establece un método para la determinación de la resistencia a la flexión y de la
fuerza de rotura para todas las baldosas cerámicas
Baldosas cerámicas - Determinación de la resistencia al impacto por
medición del coeficiente de restitución (Correspondiente a la norma ISO
10545-5:1995)
Alcance: Establece un método para la determinación de la resistencia al impacto de las
baldosas cerámicas por medición del coeficiente de restitución
Baldosas cerámicas - Determinación de la resistencia a la abrasión
profunda de las baldosas no esmaltadas (Correspondiente a la norma ISO
10545-6:1995)
Alcance: Establece un método para la determinación de la resistencia a la abrasión
profunda de todas las baldosas no esmaltadas usadas para revestimiento de suelos
Baldosas cerámicas - Determinación de la resistencia a la abrasión
superficial de las baldosas esmaltadas (Correspondiente a la norma ISO
10545-7:1995)
Alcance: establece un método para la determinación de la resistencia a la abrasión
Pagina 311 de 378

superficial de baldosas
Baldosas cerámicas - Determinación de la dilatación térmica lineal
Alcance: Define un método de ensayo para la determinación del coeficiente de dilatación
lineal de origen térmico de las baldosas cerámicas
Baldosas cerámicas - Determinación de la resistencia al choque térmico
Alcance: Define un método para la determinación de la resistencia al choque térmico de
todas las baldosas cerámicas
Baldosas cerámicas - Determinación de la dilatación por humedad
Alcance: Establece un método para determinar la expansión por humedad de las baldosas
cerámicas
Baldosas cerámicas - Determinación de la resistencia al cuarteo de
baldosas cerámicas (Correspondiente a la norma ISO 10545-11:1994)
Alcance: Define un método de ensayo para determinar la resistencia al cuarteo de todas
las baldosas cerámicas esmaltadas
Baldosas cerámicas - Determinación de la resistencia a la helada
Alcance: Establece un método para la determinación de la resistencia a la helada de todas
las baldosas cerámicas
Baldosas cerámicas - Determinación de la resistencia química
Alcance: Establece un método para determinar la resistencia química de las baldosas
cerámicas a temperatura ambiente
Baldosas cerámicas - Determinación de la resistencia a las manchas
Alcance: establece un método para la determinación de la resistencia a las manchas de la
cara vista de las baldosas cerámicas
Baldosas cerámicas - Determinación de la emisión de plomo y cadmio en
las baldosas esmaltadas (Correspondiente a la norma ISO 10545-15:1995)
Alcance: Establece un método para la determinación de la cantidad de plomo y cadmio
desprendidos del esmalte de las baldosas cerámicas
Baldosas cerámicas - Determinación de las pequeñas diferencias de color
Alcance: Establece un método para la utilización de instrumentos de medida de color para
cuantificar las pequeñas diferencias de color entre las baldosas cerámicas
Baldosas cerámicas - Definiciones, clasificación, requisitos y marcaciones
Alcance: Define términos y establece clasificaciones, requisitos y características de
marcado para baldosas cerámicas de la mejor calidad (primera calidad)
Pagina 312 de 378

COMITE 12.12 MATERIALES REFRACTARIOS
NB 355:1980 Vigente desde 1980-04-08

Materiales refractarios - Terminología
Alcance: Establece la terminología de las materias primas y minerales utilizados en la
fabricación de materiales refractarios
NB 356:1980 Vigente desde 1980-04-08
Materiales refractarios - Clasificación general
Alcance: Establece, en una forma muy general, la clasificación de los materiales no
metálicos, naturales o artificiales, con propiedades refractarias
NB 389:1980 Vigente desde 1980-08-26
Materiales refractarios - Muestreo, inspección y recepción
Alcance: Establece los métodos de extracción de muestras y los criterios para la
inspección y recepción de materiales refractarios
NB 390:1980 Vigente desde 1980-08-26
Materiales refractarios - Formas y dimensiones recomendadas de ladrillos y
piezas refractarias de caras planas
Alcance: Establece las formas y dimensiones de los ladrillos y piezas refractarias de caras
planas
NB 391:1980 Vigente desde 1980-08-26
Materiales refractarios - Método de determinación del alabeo
Alcance: Establece el método para determinar el alabeo de ladrillos y piezas refractarias
de caras planas
NB 392:1980 Vigente desde 1980-08-26
Materiales refractarios - Método de determinación del peso específico real
Alcance: Establece el método para determinar el peso específico real (densidad relativa)
de materiales refractarios no atacados por el agua potable en ebullición
NB 393:1980 Vigente desde 1980-08-26
Materiales refractarios - Métodos de la porosidad total, porosidad aparente,
porosidad cerrada, absorción de agua, peso específico aparente y peso
específico aparente en agua
Alcance: Establece el procedimiento de ensayo para determinar la porosidad total,
porosidad aparente (poros permeables al agua en ebullición), porosidad cerrada (poros
impermeables al agua en ebullición), absorción de agua, peso específico aparente
(densidad aparente de la parte sólida) de materiales refractarios premoldeados y no
atacados o desmenuzados por agua potable en ebullición
COMITE 12.13 MATERIALES DE FIBROCEMENTO
NB 673:2010 Vigente desde 2010-07-15

Materiales de fibrocemento - Placas onduladas - Requisitos (Cuarta
revisión)
Alcance: Establece los requisitos de las placas onduladas de fibrocemento, destinadas a
usos generales en la construcción
NB 674:2010 Vigente desde 2010-07-15
Materiales de fibrocemento - Placas planas - Requiistos (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos de las placas planas de fibrocemento, destinadas a usos
generales en la construcción
NB 675:2010 Vigente desde 2010-07-15
Materiales de fibrocemento - Placas - Métodos de ensayo (Segunda
revisión)
Alcance: Establece los métodos de ensayo que se aplican a las placas planas y onduladas
Pagina 313 de 378

de fibrocemento
NB 996:1998 Vigente desde 1998-10-06
Materiales de fibrocemento - Tanques de fibrocemento - Requisitos y
métodos de ensayo
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los tanques de fibrocemento
COMITE 12.14 INSTALACIONES SANITARIAS
NB 688:2007 Vigente desde 2007-04-13

Diseño de sistemas de recolección y evacuación de aguas residuales y
pluviales (Tercera revisión)
Alcance: Establece disposiciones para las etapas de concepción, diseño, construcción,
puesta en marcha, operación, mantenimiento y control de todas las obras
COMITE 12.15 INSTALACIONES DE AGUA
NB 689:2004 Vigente desde 2004-08-16

Instalaciones de agua - Diseño para sistemas de agua potable (Segunda
revisión)
Alcance: Establece los criterios técnicos de diseño de sistemas de agua potable de
carácter público y privado, para obtener obras con calidad
COMITE 12.16 TUBERÍAS Y ACCESORIOS DE PLÁSTICO
NB 213:2012 Vigente desde 2012-03-16

Tuberías plásticas - Tubos de poli(cloruro de vinilo) no plastificado (PVC-U)
para conducción de agua potable - Requisitos (Sexta revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los tubos de poli(cloruro de vinilo) no
plastificado (PVC-U), usados para la conducción de agua potable a temperatura ambiente,
a las presiones indicadas.
NB 646:2007 Vigente desde 2007-04-13
Plásticos - Tuberías de polietileno (PE) especificadas por su diámetro
interior (Primera revisión)
Alcance: Se aplica a la tubería de polietileno (PE) elaborada en base a las relaciones
dimensionales estándar para tuberías termoplásticas y presiones establecidas para el
agua
NB 707:1999 Vigente desde 1999-08-10
Tubos y accesorios de pared perfilada, fabricados en material termoplástico
con superficie externa corrugada y superficie interna lisa - Dimensiones
(Correspondiente a la norma DIN 16961-1)
Alcance: Especifica los requerimientos dimensionales para tubos extruidos de materiales
termoplásticos
NB 708:1999 Vigente desde 1999-08-10
Tubos y accesorios de pared perfilada, fabricados en material termoplástico
con superficie externa corrugada y superficie interna lisa - Requisitos
técnicos (Correspondiente a la norma DIN 16961-2)
Alcance: Especifica los requisitos técnicos para tubos extruídos de materiales
termoplásticos
NB 888:2012 Vigente desde 2012-03-16
Tuberías y accesorios de plástico - Tubos de poli(cloruro de vinilo)(PVC)
clasificados según la presión (Serie RDE ó SDR) para conducción de agua
potable (Tercera revisión)
Pagina 314 de 378

Alcance: Se aplica a los tubos de poli(cloruro de vinilo) (PVC) elaborados con base en las
relaciones dimensionales estándar (RDE o SDR), para tubos termoplásticos y en las
presiones establecidas para el agua (véase el Anexo A).
NB 1069:2012 Vigente desde 2012-03-16
Tuberías plásticas de poli(cloruro de vinilo) no plastificado (PVC-U)
esquemas 40 y 80 para conducción de agua potable - Requisitos (Segunda
revisión)
Alcance: Establece las especificaciones y dimensiones de las tuberías de PVC
clasificadas en esquemas 40 y 80, para conducción de agua a presión
NB 1070:2012 Vigente desde 2012-03-16
Tuberías plásticas - Tubos y accesorios de poli(cloruro de vinilo) (PVC)
para alcantarillado - Tipo PSM - Requisitos (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos para tubos y accesorios de policloruro de vinilo (PVC)
utilizados en sistemas de aguas de alcantarillado sanitario y pluvial, sin presión, tipo PSM
NB 1216001:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Método de ensayo para la determinación de dimensiones
Alcance: Describe el método para la determinación de las dimensiones de los tubos de
poli(cloruro de vinilo) no plastificado (PVC-U)
NB 1216002:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Método de ensayo para la determinación de la calidad de extrusión,
mediante inmersión en acetona
Alcance: Describe el método para la determinación de la calidad de extrusión utilizando
acetona
NB 1216003:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Método de ensayo para la resistencia al diclorometano a una temperatura
especificada (DCMT)
Alcance: Describe un método para la determinación de la resistencia de los tubos de poli
(cloruro de vinilo) no plastificado (PVC-U) al diclorometano, a una temperatura
determinada (DCMT).
NB 1216004:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Método de ensayo para la determinación de la resistencia al aplastamiento
transversal
Alcance: Describe el método para la determinación de la resistencia al aplastamiento
transversal en tuberías de PVC-U.
NB 1216005:2007 Vigente desde 2007-12-31
- Método de ensayo de resistencia a choques externos por el método de la
esfera de reloj
Alcance: Describir un método de ensayo para determinar la resistencia a los choques
externos de los tubos termoplásticos de sección transversal circular, utilizando el método
de la esfera de reloj (round-the-clock method).
NB 1216006:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Determinación de la estabilidad dimensional
Alcance: Describe el método para la determinación de la estabilidad dimensional
NB 1216007:2007 Vigente desde 2007-12-31
Tuberías plásticas - Tubos de poli(cloruro de vinilo) no plastificado
(PVC-U)- Determinación de la resistencia a la presión hidrostática interna
Pagina 315 de 378

Alcance: Describe el método para la determinación de la resistencia de la tubería a la

presión hidrostática interna
NB 1216008:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Método de ensayo para la determinación del efecto de los estabilizantes
en el agua
Alcance: Describe el método para la evaluación de la capacidad de lixiviación de los
metales de tubos plásticos cuando se usan en contacto con agua destinada al consumo
humano
NB 1216009:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Método de ensayo para la determinación de plomo
Alcance: Describe el método para la determinación de plomo en soluciones que se extraen
NB 1216010:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Método de ensayo para la determinación de estaño orgánico como estaño
en solución acuosa
Alcance: Describe el método para la determinación de estaño orgánico como estaño en
solución acuosa
NB 1216011:2007 Vigente desde 2007-12-14
para conducción de agua potable - Prueba para la resistencia al ácido
sulfúrico
Alcance: Describe el método para la determinación de la resistencia al ácido sulfúrico.
NB 1216012:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Método de ensayo para la determinación del tenor de cenizas
Alcance: Describe los métodos para determinación de cenizas y cenizas sulfatadas
contenidas en compuestos de PVC,
NB 1216013:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Determinación de la temperatura de ablandamiento Vicat
Alcance: Describe el método de determinación de la temperatura de ablandamiento
?Vicat?
NB 1216014:2007 Vigente desde 2007-12-14
- Método de ensayo para la determinación de la densidad
Alcance: Describe el método para la determinación de la densidad de tubos y conexiones
de PVC-U no plastificado
NB 1216015:2007 Vigente desde 2007-12-31
- Determinación de la resistencia al impacto de tubos y accesorios
termoplásticos por medio de un percutor en caída libre
Alcance: Describe el método para la determinación de la resistencia al impacto de tubos y
accesorios termoplásticos en condiciones de impacto especificadas, por medio de un
percutor en caída libre
NB 1216016:2009 Vigente desde 2009-08-07
Tuberías plásticas - Tubos de poliéster reforzado con fibra de vidrio, para
conducción de agua cruda, agua potable y alcantarillado pluvial; con o sin
presión
Alcance: Proporciona los requisitos mínimos que deben cumplir los tubos de resina
reforzados con fibra de vidrio
Pagina 316 de 378

NB 1216017:2009 Vigente desde 2009-08-07

Tuberías plásticas - Tubos de poliéster reforzado con fibra de vidrio, para
sistemas de alcantarillado sanitario e industrial; con o sin presión
Alcance: Proporciona los requisitos mínimos que deben cumplir los tubos de resina
reforzados con fibra de vidrio
NB 1216020:2012 Vigente desde 2012-05-11
Tubos multicapa de polietileno - aluminio - polietileno (PE-AL-PE) y
conexiones para la conducción de gas natural (GN) y gas licuado de
petróleo (GLP) - Especificaciones y métodos de ensayo (Anula y reemplaza
al ETD 1216020:2010)
Alcance: Establece los requisitos y métodos de ensayo que deben cumplir los tubos
multicapa de polietileno reforzado con aluminio entre la capa interior y Exterior
Tubos multicapa de Polietileno - Aluminio - Polietileno (PE-AL-PE) y
accesorios para la conducción de gas natural (GN) y gas licuado de
petróleo (GLP) - Especificaciones y métodos de ensayo (Anulada y
reemplazado por la norma NB 1216020:2012)
Alcance: Establece los requisitos y métodos de ensayo que deben cumplir los tubos
multicapa de polietileno reforzado con aluminio entre la capa interior y exterior
NB 1216021:2016 Vigente desde 2016-10-05
Tuberías plásticas - Tubos de polietileno (PE) corrugado para alcantarillado
sanitario - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos y métodos de ensayo para tubos de polietileno de pared
de perfil corrugado anular con revestimiento interno
NB 1216022:2017 Vigente desde 2017-04-28
Tuberías plásticas - Procedimiento para la instalación subterránea de
tubería termoplástica para alcantarillado y otras aplicaciones de flujo por
gravedad
Alcance: Esta norma está destinada para el uso por parte de diseñadores y
especificadores, contratistas de instalación, organismos regulatorios, propietarios y
organizaciones de inspección involucrados en la construcción de alcantarillados y en otras
aplicaciones para flujo por gravedad que utilizan tubería termoplástica flexible. Al igual que
con cualquier práctica normalizada, pueden requerirse modificaciones para condiciones de
proyecto específicos o para condiciones especiales locales o regionales. En el Anexo B,
se ofrecen recomendaciones para la inclusión de esta norma en documentos
contractuales para un proyecto específico.
NB 1216023:2017 Vigente desde 2017-04-28
Tuberías Plásticas ? Tubos y accesorios de polietileno (PE) corrugado para
alcantarillado pluvial y aplicaciones de drenaje
Alcance: Los requisitos de esta norma tienen como fin proporcionar tubos y conexiones
adecuados para el drenaje subterráneo por gravedad de aguas pluviales y drenaje de
suelos. Los tubos y conexiones producidos de acuerdo con esta norma se instalarán de
conformidad con la norma NB 1216022.
Esta norma se aplica a tubos y conexiones con un revestimiento interior utilizando un perfil
exterior corrugado
NB ISO 4427-1:2017 Vigente desde 2017-04-07
Sistemas de tuberías plásticas ? Tubos y conexiones de polietileno (PE)
para el abastecimiento de agua. Parte 1: Generalidades
Alcance: Esta norma especifica los aspectos generales de los sistemas de tuberías de
polietileno (principal y servicios de tuberías) destinados al transporte de agua para el
consumo humano incluyendo agua cruda antes del tratamiento y agua para propósitos
generales.
Pagina 317 de 378

Así también, especifica los parámetros de la prueba de los métodos de ensayo al que se
refiere.
NB ISO 4427-2:2017 Vigente desde 2017-04-07
Sistemas de tuberías plásticas ? Tubos y conexiones de polietileno (PE)
para el abastecimiento de agua. Parte ? 2 Tubos
Alcance: Esta norma específica los requisitos para las tuberías de polietileno (PE)
destinados al transporte de agua para el consumo humano incluyendo agua cruda antes
del tratamiento y agua para propósitos generales.
refiere.
En conjunto con las otras partes de las normas ISO 4427 es aplicable a tubos de PE, sus
conexiones, con componentes de PE y uniones metálicas con componentes de otros
materiales, destinados a ser usados bajo las siguientes condiciones:
a) Una presión operativa máxima (MOP) de hasta inclusive 25 bar 1
b) Una temperatura operativa de 20°C como la temperatura de referencia.
NOTA 1
Para aplicaciones que operan a temperaturas constantes mayores a 20 °C y hasta 40 °C
ver la norma ISO 4427-1, Anexo A.
NOTA 2
La norma ISO 4427 cubre un rango de presión operativa máxima y da requerimientos
concernientes al color y aditivos. Es la responsabilidad del comprador o especificador
hacer una selección apropiada de estos aspectos, tomando en cuenta su requerimiento
particular y cualquier orientación nacional relevante o regulaciones y prácticas de
instalación o códigos.
Se detallan tres tipos de tubos:
- tubos PE (diámetro externo
), incluyendo cualquier franja de identificación.
- tubos PE con capas co-extruídas ya sea en una o ambas superficies, interior y exterior
del tubo (diámetro externo total
), como se especifica en el anexo A, donde todas las capas tienen la misma clasificación
.MRS.
- tubos de PE (diámetro externo
) presentan sobre el exterior del tubo capas termoplásticas adicionales, contiguas y
desprendibles. (?tubo cubierto?), véase el anexo A.
Sistemas de tuberías plásticas ? Tubos y accesorios de polietileno
(PE) para el abastecimiento de agua. Parte 3 Accesorios
Alcance: Esta parte de la norma ISO 4427 especifica los aspectos generales de las
tuberías de
polietileno (PE) destinados al transporte de agua para el consumo humano incluyendo
agua
cruda antes del tratamiento y agua para propósitos generales.
refiere.
En conjunto con las otras partes de la norma NB ISO 4427 es aplicable a los accesorios
de
PE, sus conexiones, con componentes de PE y uniones metálicas con
componentes de
otros materiales, destinados a ser usados bajo las siguientes condiciones:
a) Una presión operativa máxima (POM) de hasta inclusive 25 bar
1
Pagina 318 de 378

NOTA 1
ver la norma ISO 4427-1 Anexo A.
NOTA 2
La norma NB ISO 4427 cubre un rango de presión operativa máxima y da requerimientos
concernientes al color y aditivos. Es la responsabilidad del comprador o especificador
hacer una selección apropiada de estos aspectos, tomando en cuenta su
requerimiento particular y cualquier orientación nacional relevante o regulaciones y
prácticas de instalación o códigos.
Se aplica a los siguientes tipos de accesorios:
- accesorios por fusión - accesorios por electrofusion, fusión a tope y fusión de campana
(Véase el anexo A);
- accesorios fabricados (véase el anexo B);
- accesorios mecánicos;
- accesorios bridados.
Tubos y conexiones de polietileno (PE) para el abastecimiento de
aguaParte 5: Adecuación para el propósito del sistema
Alcance: Esta parte de la norma NB/ISO 4427 especifica las características de la
adecuación para el
propósito del sistema de tuberías ensambladas hechas de polietileno (PE)
destinadas a
transportar agua para consumo humano incluyendo agua cruda antes del tratamiento y
agua
para propósitos generales.
refiere.
En conjunto con las otras partes de la norma NB ISO 4427 es aplicable a tubos de PE, sus
conexiones, con componentes de otros materiales, destinados a ser usados bajo

las
siguientes condiciones:
a) Una presión operativa máxima (MOP) de hasta inclusive 25 bar
1
NOTA 1
ver la norma NB ISO 4427-1, Anexo
A.
NOTA 2
La norma NB ISO 4427 cubre un rango de presión operativa máxima y da requerimientos
concernientes al color y aditivos. Es
la responsabilidad del comprador o especificador hacer una selección apropiada de
estos aspectos, tomando en cuenta su
requerimiento particular y cualquier orientación nacional relevante o regulaciones y
prácticas de instalación o códigos.
NB 1216024:2018 Vigente desde 2018-09-27
Tuberías y accesorios de plástico -Tubos de poli (cloruro de vinilo) no
plastificado (pvc-u) para evacuación de aguas residuales y drenaje
pluvial en instalaciones prediales
Alcance: Esta norma establece los requisitos para tubos de policloruro de vinilo (PVC - U)
utilizados
Pagina 319 de 378

en sistemas para evacuación de aguas residuales y drenaje pluvial en instalaciones
prediales, con la finalidad de proteger la seguridad humana, el medio ambiente y prevenir

prácticas que puedan inducir a error de los usuarios.
Los valores expresados en unidades del Sistema Internacional se consideran normativos.
Los valores que se dan entre paréntesis tienen carácter informativo.
La siguiente advertencia únicamente está relacionada con los métodos de ensayo
referenciados en esta norma. No es el propósito de esta norma advertir sobre
todos los
riesgos, en caso de que los haya, asociados con su empleo. Es responsabilidad del
usuario
establecer prácticas apropiadas de salud y seguridad, así como determinar la aplicabilidad
de las restricciones de los reglamentos pertinentes antes de proceder a su uso.

NB 1216021:2018 Vigente desde 2018-09-27
NB 1216021 Tuberías plásticas ? Tubos de polietileno (PE) corrugado
para alcantarillado sanitario ? Requisitos? (Primera revisión)
Alcance: Esta norma establece los requisitos y métodos de ensayo para tubos de
polietileno
de pared de perfil corrugado anular con revestimiento interno. Los diámetros internos
nominales cubiertos son 150 a 1.500 mm.
COMITE 12.17 TUBERÍAS Y ACCESORIOS METÁLICOS
NB 645:2007 Vigente desde 2007-04-13

Tuberías de fierro fundido dúctil, acoples y accesorios para líneas de
tuberías de presión (Primera revisión)
Alcance: Establece determinaciones referentes a sus dimensiones, tolerancias,
especificaciones, ensayos, inspecciones, certificaciones, empaque, envío y rotulado
NB 1217001:2007 Vigente desde 2007-12-31
Codificación para la identificación de tuberías que conduzcan fluidos
Alcance: Establece la codificación para la identificación de tuberías, de acuerdo al fluido
que circula dentro de las mismas
NB 1217002:2010 Vigente desde 2010-07-15
Tubos de acero corrugado con recubrimiento metálico para drenajes y
alcantarillado - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos para el tubo de acero corrugado destinado para el uso
en drenajes
Tubos de uso estructural - Fabricación de tubos de uso estructural
(circulares, cuadrados, rectangulares y de formas especiales)formados en
frío, soldados y sin costura - Especificación estándar (Correspondiente a la
norma NA 0020:2006)
Alcance: Contempla los requisitos para la fabricación de tubos formados en frío, soldados
y sin costura
COMITE 12.20 CONSTRUCCIÓN DE EDIFICIOS
NB 122001:2004 Vigente desde 2004-11-12

Cal aérea para construcción - Definiciones y terminología
Alcance: Establece las definiciones y terminología de los tipos de cal existentes en la
construcción.
Pagina 320 de 378

NB 122002:2004 Vigente desde 2004-11-02

Cal aérea para construcción - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los tipos de cal aérea destinada a la
construcción,
NB 122003:2004 Vigente desde 2004-11-12
Cal aérea para construcción - Métodos de ensayo para análisis químicos y
físicos
Alcance: Establece los métodos de ensayo que deben emplearse en el análisis químico y
físico de la cal aérea para la construcción
NB 122004:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Especificaciones, requisitos y clasificación (Primera
Alcance: Establece las definiciones, aplicaciones, designación y requisitos que deben
reunir los yesos de uso más corriente en la industria de la construcción
NB 122005:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Muestreo (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la
norma NB 1010:2000)
NB 122006:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Métodos de análisis químicos (Primera revisión) (Anula
NB 122007:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Método de análisis de fases (Primera revisión) (Anula y
NB 122008:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Ensayos físico-mecánicos (Primera revisión) (Anula y
NB 122009:2006 Vigente desde 2006-10-13
Yesos y escayolas - Envase, etiquetado y certificación (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los envases y el etiquetado para la
comercialización de yesos y escayolas
NB 690:2013 Vigente desde 2013-12-31
gráfico - Características generales (Segunda revisión)
Alcance: Establece la forma, colores y proporciones del símbolo gráfico, reconocido
internacionalmente y que se usa para informar que el espacio urbano, el edificio, el
servicio, el mobiliario o cualquier elemento del equipamiento señalizado, sea público o
privado, es accesible y utilizable por personas con discapacidad
NB 692:2013 Vigente desde 2013-12-31
de sordera e hipoacusia o dificultad de comunicación (Primera revisión)
presencia de personas con hipoacusia, sordera o dificultad de comunicación y para
señalizar, en ambientes públicos o privados, lo que es adecuado para ser usado
directamente por ellas o donde se les brinda algún servicio especifico
NB 693:2013 Vigente desde 2013-12-31
Pagina 321 de 378

de ceguera o ambliopía (Primera revisión)

presencia de personas con ceguera o ambliopía y señalizar, en ambientes públicos o
privados, lo que es usable directamente por ellas o donde se les brinda algún servicio
específico
NB 1220001:2013 Vigente desde 2013-12-31
Accesibilidad de las personas con discapacidad al medio físico - Edificios,
espacios urbanos y rurales - Señalización (Segunda revisión)
Alcance: Especifica las características que deben tener las señales ubicadas en los
edificios públicos y privados y en los espacios urbanos y rurales, utilizadas para indicar la
condición de accesibilidad a todas las personas, así como también indicar aquellos
lugares donde se proporcione información, asistencia, orientación y comunicación
NB 1220002:2013 Vigente desde 2013-12-31
Escaleras (Segunda revisión)
cumplir las escaleras principales en los edificios y espacios públicos y privados
advirtiéndose que no constituyen un elemento idóneo para el logro de la accesibilidad
plena; es necesario por tanto que coexista un medio adecuado para ese fin
NB 1220003:2013 Vigente desde 2013-12-31
espacios urbanos - Equipamientos - Rodapiés, pasamanos, barandas y
agarraderas (Tercera revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos y las características generales que deben
cumplir los edificios públicos, privados y áreas urbanas, para implementar rodapiés,
pasamanos, barandas y agarraderas a utilizar en determinados elementos y ambientes a
los efectos de facilitar el uso de forma segura
NB 1220004:2013 Vigente desde 2013-12-31
Pasillos y galerías - Características generales (Segunda revisión)
constructivas que deben cumplir los pasillos y galerías en los edificios públicos, privados y
áreas urbanas.
NB 1220005:2013 Vigente desde 2013-12-31
espacios urbanos - Rampas fijas adecuadas y básicas (Tercera revisión)
cumplir las rampas para los niveles de accesibilidad adecuado y básico, que se
construyan en las edificaciones públicas y privadas y los espacios urbanos para facilitar el
acceso a las personas con discapacidad
NB 1220006:2013 Vigente desde 2013-12-31
Ascensores (Segunda revisión)
los ascensores en los edificios públicos y privados
NB 1220007:2013 Vigente desde 2013-12-31
urbanos y rurales - Vías de circulación peatonales horizontales (Segunda
revisión)
constructivas que deben cumplir las vías de circulación peatonales horizontales
NB 1220008:2013 Vigente desde 2013-12-31
Pagina 322 de 378


urbanos y rurales - Cruces peatonales a nivel y puentes peatonales
(Segunda revisión)
constructivas que deben cumplir los cruces peatonales a nivel
NB 1220009:2013 Vigente desde 2013-12-31
Equipamientos - Grifería - Criterios de elección (Primera revisión)
Alcance: Establece las características que se deben tener en cuenta en la elección de la
griferia, de modo que se contemplen los requerimientos de todas las personas
NB 1220010:2013 Vigente desde 2013-12-31
Estacionamientos (Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos y las características generales que deben tener
los lugares de estacionamiento públicos y privados, los cuales deben contar con un
espacio destinado a los vehículos que transportan a personas con discapacidad, de forma
tal que permitan el ascenso, uso y egreso de todas ellas, incluidos los usuarios en silla de
ruedas
NB 1220011:2013 Vigente desde 2013-12-31
espacios urbanos - Servicios sanitarios accesibles (Primera revisión)
cumplir los servicios sanitarios accesibles en los edificios públicos y privados y en los
espacios urbanos.
NB 1220012:2013 Vigente desde 2013-12-31
Cocinas accesibles (Primera revisión)
cumplir las cocinas en los edificios públicos y privados, así como los criterios de selección
y ubicación de los artefactos y electrodomésticos, para facilitar el acceso y operatividad de
las personas, incluyendo personas con discapacidad.
NB 1220013:2013 Vigente desde 2013-12-31
Puertas accesibles (Primera revisión)
las puertas accesibles en los edificios públicos y privados
NB 1220014:2013 Vigente desde 2013-12-31
Equipamientos - Dispositivos de accionamiento (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que deben tenerse en cuenta en la elección y
ubicación de dispositivos para el accionamiento de los cerramientos móviles, como
puertas, ventanas, así como del equipamiento
NB 1220021:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Terminología, definiciones,
clasificación y designación
Alcance: Establece la terminología y definiciones, además de la clasificación y designación
que se aplica en la tecnología de los bloques prensados de tierra (BPT)
NB 1220022:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Especificaciones técnicas
Alcance: Establece los requisitos aplicables a los bloques prensados de tierra (BPT)
NB 1220023:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Determinación de las dimensiones, la
Pagina 323 de 378

masa y la densidad
Alcance: Establece la metodología para la determinación de las características
geométricas y físicas de un bloque
NB 1220024:2008 Vigente desde 2008-12-31
compresión seca
Alcance: Establece la metodología para la determinación de la resistencia seca a
compresión de bloques prensados de tierra
NB 1220025:2008 Vigente desde 2009-12-31
compresión húmeda
Alcance: establece la metodología para la determinación de la resistencia a compresión de
bloques
NB 1220026:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Determinación de la resistencia a la
abrasión
Alcance: Establece la metodología para la determinación de la fuerza abrasiva en BPT
NB 1220027:2008 Vigente desde 2008-12-31
Bloques prensados de tierra (BPT) - Determinación de la absorción capilar
Alcance: Establece la metodología para la determinación de la absorción capilar de los
BPT expuestos a humedad
NB 1220028:2009 Vigente desde 2009-06-12
Código de buenas prácticas para la producción de bloques prensados de
tierra (BPT)
Alcance: Describe el proceso de fabricación de bloques prensados de tierra BPT
NB 1220029:2009 Vigente desde 2009-06-12
Bloques prensados de tierra (BPT) - Clasificación y definiciones de
Alcance: Proporciona definiciones relacionadas a morteros de tierra (MT), clasificados
según su aspecto, sus condiciones de empleo
NB 1220030:2009 Vigente desde 2009-06-12
Bloques prensados de tierra (BPT) - Especificaciones técnicas para
Alcance: Establece los requisitos aplicables a los morteros de tierra (MT)
NB 1220031:2009 Vigente desde 2009-06-12
seca de morteros de tierra (MT)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la resistencia a compresión seca
de morteros de tierra (MT)
NB 1220032:2009 Vigente desde 2009-06-12
húmeda y ensayo de porcentaje de absorción de morteros de tierra (MT)
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar la resistencia a compresión
húmeda y el porcentaje de absorción, en morteros de tierra (MT)
NB 1220033:2009 Vigente desde 2009-06-12
Código de buenas prácticas para el montaje de mampostería con bloques
prensados de tierra (BPT)
Alcance: Describe el proceso de montaje de la mampostería con bloques prensados de
tierra (BPT)
NB 1220035:2010 Vigente desde 2010-12-31
Bloques de hormigón para mampostería - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los bloques de hormigón simple
Pagina 324 de 378

destinados a la construcción de muros portantes y no portantes

NB 1220036:2010 Vigente desde 2010-12-31
Bloques de hormigón para mampostería - Métodos de ensayo
Alcance: Especifica los métodos de ensayo: dimensional, de absorción de agua, de área
neta, resistencia a compresión y de retracción, en bloques de hormigón para mampostería
NB 1220037:2010 Vigente desde 2010-12-31
para muros, cielos rasos y pisos - Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos para el mortero utilizado como mortero de junta
NB 1220038:2011 Vigente desde 2011-09-16
Grout para mampostería de bloques de hormigón - Requisitos
Alcance: Cubre dos (2) tipos de Grout, fino y grueso, para su aplicación en la construcción
de estructuras de mampostería
NB 1220039:2010 Vigente desde 2010-12-31
Morteros para asentamiento de bloques de hormigón y revoque de muros y
cielos rasos - Determinación de la resistencia a tracción en flexión y de la
resistencia a compresión
Alcance: Establece el método para la determinación de las resistencias a tracción en
flexión y de la resistencia a compresión de los morteros
NB 1220040:2011 Vigente desde 2011-03-11
Morteros para asentamiento de bloques de hormigón y revestimiento de
muros y techos - Determinación del peso volumétrico en estado endurecido
Alcance: Establece el método para la determinación del peso volumétrico del mortero para
asentamiento y revestimiento de muros y techos, en estado endurecido
NB 1220041:2011 Vigente desde 2011-09-16
Grout para mampostería de bloques de hormigón - Muestreo y ensayos
Alcance: Describe los procedimientos para la toma de muestras en campo y en laboratorio
y prueba de compresión del Grout usado en la construcción de mampostería. Los
requisitos del Grout se describen en la norma NB 1220038
NB 1220042:2011 Vigente desde 2011-03-11
para muros, cielos rasos y pisos - Determinación del peso volumétrico y
contenido de aire incorporado en morteros en estado fresco
Alcance: Establece el método para la determinación del peso volumétrico y el contenido
de aire incorporado en morteros en estado fresco, destinados a junta para mampostería,
revestimiento para muros, cielos rasos y pisos
NB 1220043:2011 Vigente desde 2011-03-11
muros y techos - Determinación de la retención de agua
Alcance: Establece el método para la determinación de la retención de agua en morteros
para asentamiento y revestimiento de muros y techos
NB 1220044:2011 Vigente desde 2011-08-12
Criterios para la acreditación de laboratorios de ensayos para mampostería
y bloques de hormigón
Alcance: establece los requisitos mínimos que debe cumplir el personal de laboratorio,
para establecer y mantener un sistema de calidad y establece requisitos mínimos de
calificación para los organismos que participan en los ensayos de materiales de
mampostería y bloques de hormigón
NB 1220045:2011 Vigente desde 2011-03-11
Prismas de bloques de hormigón para mampostería estructural -
Preparación de probetas y ensayo a compresión
Alcance: Describe los métodos de preparación de prismas de bloques de hormigón para
Pagina 325 de 378

mampostería estructural y su ensayo a compresión axial

NB 1220046:2011 Vigente desde 2011-08-12
muros y techos -Ensayo de retentividad de agua con el equipo de filtración
por succión (embudo Buchner)
Alcance: Describe el equipo para el método de ensayo de retentividad de agua en
morteros, además de las características y dimensiones generales del equipo de succión
(embudo Buchner)
NB 1220047:2011 Vigente desde 2011-09-16
Áridos para morteros de junta de mampostería de bloques de hormigón y
revestimiento para muros y techos - Requisitos
Alcance: Determina las características de los áridos para su uso en morteros de junta de
bloques de hormigón y revestimiento para muros y techos.
NB 1220048:2011 Vigente desde 2011-09-16
Áridos para Grout de mampostería de bloques de hormigón - Requisitos
Alcance: Determina las características de los áridos para su uso en Grout de
mampostería.
NB 1009:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Especificaciones, requisitos y clasificación (Anulada y
Alcance: Establece las definiciones, aplicaciones, designación y requisitos que han de
reunir los yesos
NB 1010:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Muestreo (Anulada y reemplazada por la norma NB
122005:2006)
NB 1011:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Métodos de análisis químico (Anulada y reemplazada
NB 1012:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Método de análisis de fases (Anulada y reemplazada
NB 1013:2000 Vigente desde 0000-00-00

Yesos y escayolas - Ensayos físico-mecánicos (Anulada y reemplazada por
la norma NB 122008:2006)
NB 1014:2000 Vigente desde 0000-00-00
Yesos y escayolas - Envase, etiquetado y certificación (Anulada y
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los yesos y escayolas para su
comercialización
COMITE 12.21 TAMICES
NB 474:1981 Vigente desde 1981-10-01

Tamices de ensayo y tamizado de ensayo - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones relacionadas con los tamices de ensayo y con las
operaciones de tamizado de ensayo
Pagina 326 de 378

NB 475:1981 Vigente desde 1981-10-01

Tamices de ensayo de tela de alambre y de plancha perforada -
Dimensiones nominales de abertura
Alcance: Establece las dimensiones nominales de aberturas en los tamices de ensayo de
tela de alambre y planchas perforafas
NB 476:1981 Vigente desde 1981-10-01
Tamices industriales, de filamentos tejidos y plancha perforada -
Dimensiones nominales de abertura
Alcance: Establece las dimensiones normales de abertura para los tamices industriales de
filamentos tejidos o de planchas perforafas
COMITE 12.22 TUBERÍAS DE HORMIGÓN
NB 686:1996 Vigente desde 1996-09-01

Tuberías de hormigón - Tubos de hormigón para alcantarillado
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir y los ensayos a que deben someterse
los tubos de hormigón sin refuerzo
NB 687:1996 Vigente desde 1996-09-01
Tuberías de hormigón - Tubos de hormigón armado para alcantarillado
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir y los ensayos a que deben someterse
los tubos de hormigón armado
COMITE 12.23 ELEMENTOS PREFABRICADOS DE HORMIGÓN
NB 991:2016 Vigente desde 2016-08-12

Elementos prefabricados de hormigón - Losas huecas de hormigón
pretensado - Requisitos y métodos de ensayo (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las losas huecas prefabricadas de
hormigón pretensado, utilizadas para la conformación de losas destinadas a entre piso,
cubiertas de edificios, muros de contención y otros.
NB 997:2016 Vigente desde 2016-06-10
Elementos prefabricados de hormigón - Viguetas prefabricadas de
hormigón pretensado - Requisitos y métodos de ensayo (Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las viguetas prefabricadas de
hormigón pretensado cuya sección resistente se completa en obra mediante el
hormigonado "in situ" de una carpeta de compresión.
NB 997:2005 Vigente desde 0000-00-00
Elementos prefabricados de hormigón -Viguetas prefabricadas de
hormigón pretensado - Requisitos y métodos de ensayo
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir las viguetas prefabricadas de
hormigón
COMITE 12.24 MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN FABRICADOS DE

ALAMBRE (GAVIONES)
NB 709:2015 Vigente desde 2015-01-07

Alambre de acero de bajo contenido de carbono, revestido, para
gaviones y otros productos fabricados con malla hexagonal de doble
torsión - Especificaciones (Tercera revisión)
Alcance: fija las condiciones exigidas para el pedido, la fabricación y el suministro de
alambres de acero de bajo contenido de carbono, redondos, destinados a la fabricación de
gaviones y otros productos fabricados con malla hexagonal de doble torsión
Pagina 327 de 378

NB 710:2015 Vigente desde 2015-12-11

Productos de redes de acero de malla hexagonal de doble torsión: gaviones
tipo caja, gaviones tipo saco, gaviones tipo colchoneta, mallas en rollos y
mallas para estructuras de suelo reforzado - Especificaciones (Segunda
Alcance: Fija las condiciones exigidas para el pedido, la fabricación y el suministro de
productos de redes de acero de malla hexagonal de doble torsión: gaviones tipo caja,
gaviones tipo saco, gaviones tipo colchoneta, mallas en rollos y mallas para estructuras de
suelo reforzado, con propósito de su utilización en obras de Ingeniería Civil.
NB 711:2016 Vigente desde 2016-04-15
Productos de acero revestido de zinc por inmersión en caliente y/o
electrogalvanizado - Determinación de la masa de revestimiento por unidad
de área (primera revisión)
Alcance: Se describe el método de determinación de la masa de revestimiento de zinc por
unidad de área, en productos de acero, por el proceso gravimétrico.
NB 712:2016 Vigente desde 2016-09-09
Productos de acero o fierro fundido revestidos de zinc por inmersión en
caliente - Verificación de la adherencia del revestimiento (Primera revisión)
Alcance: Prescribe el método de verificación de la adherencia del revestimiento de zinc en
productos de acero.
NB 713:2016 Vigente desde 2016-09-09
Alambre de acero - Ensayo de tracción (Primera revisión)
Alcance: Prescribe el método para el ensayo de tracción de alambres de acero utilizados
en gaviones y otros productos fabricados con malla hexagonal de doble torsión y que
cumplen con la norma NB 709.
NB 1224002:2016 Vigente desde 2016-12-29
Alambre de púas de acero galvanizado de dos (2) hilos - Requisitos y
métodos de ensayo (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir, y los ensayos a los cuales se deben
someter, los alambres de púas de dos (2) hilos, de acero galvanizado.
NB 1224001:2003 Vigente desde 0000-00-00
Especificaciones para gaviones tipo caja y tipo colchón, producidos con
malla hexagonal de doble torsión y fabricados con alambres que cumplen
con la norma NB 709 (Anulada y reemplazada por la norma NB 710:20015)
Alcance: Fija las condiciones exigidas para: el pedido, la fabricación y el suministro de
gaviones producidos con redes metálicas de malla hexagonal de doble torsión fabricadas
a partir de alambres que cumplen con la norma NB 709; alambres para los amarres,
tirantes y/o anillos usados para la manufactura, armado e instalación de los gaviones.
COMITE 12.25 CONSTRUCCIÓN DE ESTRUCTURAS
CBH:1987 Vigente desde 1986-10-22

Norma boliviana del hormigón armado
Alcance: Proporciona las prescripciones de obligatorio cumplimiento en el país y que
deben ser observadas en el proyecto ejecución y control de obras de hormigón armado
NB 1225001-1:2012 Vigente desde 0000-00-00
Hormigón estructural - Parte 1: Especificaciones
Alcance: Proporciona las prescripciones que deben ser observadas en el diseño,
ejecución y control de obras de hormigón estructural (estructuras de hormigón sin armar
en masa, armado y pretensado)
NB 1225001-2:2012 Vigente desde 0000-00-00
Hormigón estructural - Parte 2: Comentarios
Pagina 328 de 378

Alcance: Incluye en un solo documento las reglas para todo hormigón usado con
propósitos estructurales, incluyendo tanto al hormigón simple como el hormigón armado y
el hormigón pretensado
NB 1225002-1:2013 Vigente desde 2013-09-26
Acciones sobre las estructuras - Gravitacionales, reológicas y empujes del
terreno - Parte 1: Especificaciones
Alcance: Describe las especificacione de las acciones sobre las estructuras, que se
aplicará en el proyecto y en la obra de toda edificación, cualquiera que sea su clase y
destino.
NB 1225002-2:2013 Vigente desde 2013-09-26
Acciones sobre las estructuras - Gravitacionales, reológicas y empujes del
terreno Parte 2: Comentarios
Alcance: Describe las especificaciones de las acciones sobre las estructuras, que se
aplicará en el proyecto y en la obra de toda edificación, cualquiera que sea su clase y
destino.
NB 1225003-1:2014 Vigente desde 2014-12-18
Acciones sobre las estructuras - Acción del viento - Parte 1:
Especificaciones
Alcance: Establece la determinación de los procedimientos y los medios para obtener los
valores de las acciones producidas por el viento sobre las construcciones o sus diferentes
partes, durante su etapa de servicio
NB 1225003-2:2014 Vigente desde 2014-12-18
Acciones sobre las estructuras - Acción del viento ? Parte 2: Comentarios
Alcance: Proporciona los comentarios que son complemento y aclaración para cada uno
de los artículos de la NB 1225002-3
NB 1225001-1:2017 Vigente desde 2017-08-21
Hormigón estructural ? Parte 1:Especificaciones
Alcance: Esta Norma proporciona las prescripciones que deben ser observadas en el
diseño,
ejecución y control de obras de hormigón estructural (estructuras de hormigón sin armar
en
masa, armado y pretensado) las que deben ser capaces de resistir las acciones previstas
durante los períodos de construcción y de servicio, ofreciendo la seguridad adecuada al
uso
al que se destinen durante su período de vida útil.
Esta norma es de aplicación específica a las estructuras civiles de edificios destinados

a viviendas, estacionamientos, locales públicos, oficinas, depósitos e industrias.
NB 1225001-2:2017 Vigente desde 2017-08-21
Hormigón estructural ? Parte 2:Comentarios
Alcance: La composición de la Norma en 2 partes y en volúmenes separados permite al
profesional
experimentado, trabajar separadamente con ambos, con la nueva forma de numerar
los artículos de la Parte 2: Comentarios, antecediendo la letra ?R? se evitan confusiones
entre
ambas partes. que pueden ser muy frecuentes en el profesional poco experimentado.
COMITE 12.26 ARTEFACTOS SANITARIOS PARA BAÑO
NB 1226001:2013 Vigente desde 2013-05-10

Artefactos sanitarios de cerámica - Inodoro - Requisitos y métodos de
ensayo
Pagina 329 de 378

Alcance: Establece los requisitos y métodos de ensayo que deben cumplir los inodoros
tipo cerámica
china (porcelana), en sus diferentes variedades
NB 1226002:2013 Vigente desde 2013-05-10
Artefactos sanitarios de cerámica - Depósito (tanque) - Requisitos y
métodos de ensayo
Alcance: Establece los requisitos y métodos de ensayo que deben cumplir los depósitos
(tanques) tipo cerámica china (porcelana) en sus diferentes variedades
NB 1226003:2013 Vigente desde 2013-05-10
Artefactos sanitarios de cerámica - Métodos generales de ensayo
Alcance: Establece los métodos de ensayo generales para los artefactos sanitarios tipo
cerámica china (porcelana)
SECTOR 13 MECÁNICA
COMITE 13.1 ENSAYOS MECÁNICOS
NB 151:1977 Vigente desde 1977-02-01

Mecánica - Generalidades sobre entrega y ensayos mecánicos de
materiales metálicos
Alcance: Se refiere a los materiales metálicos que forman parte de la entrega, después de
la inspección ocular
NB 153:1977 Vigente desde 1977-02-01
Mecánica - Método de ensayo de plegado de materiales metálicos a
Alcance: Se refiere al método de ensayo de plegado de materiales metálicos a
NB 154:1977 Vigente desde 1977-02-01
Mecánica - Métodos de ensayos mecánicos de juntas soldadas por fusión y
de soldadura pura
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar las características mecánicas
de una junta soldada por fusión y de soldadura pura
NB 155:1977 Vigente desde 1977-02-01
Mecánica - Roscas gas Whitworth para caños
Alcance: Establece las dimensiones y tolerancias de la rosca gas Whitworth para caños
NB 267:1978 Vigente desde 1978-08-30
Rugosidad de superficie - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones básicas de los elementos geométricos que permiten
caracterizar la rugosidad de una superficie, como así también los valores de rugosidad
NB 268:1978 Vigente desde 1978-08-30
Roscas - Terminología, símbolos, designación y formas de cálculo
Alcance: Establece la terminología que se utiliza para las roscas en general, los símbolos
con que se representan, sus magnitudes, las formas en que se designan a las rocas más
usuales y las formas de cálculo de los tipos de roscas considerados
NB 131001:2007 Vigente desde 2007-07-13
Ensayos mecánicos - Ensayos destructivos en materiales metálicos -
Ensayo de tracción (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
152:1977)
Alcance: Especifica los tamaños de las probetas de ensayo y el procedimiento para llevar
a cabo los ensayos de tracción
NB 131002:2007 Vigente desde 2007-11-08
Pagina 330 de 378

Ensayo guiado de doblamiento para determinar la ductilidad de las

soldaduras
Alcance: Cubre un ensayo de doblamiento guiado para determinar la sanidad y ductilidad
de las soldaduras en productos ferrosos y no ferrosos
NB 131003:2007 Vigente desde 2007-11-08
Guía para realizar ensayos de corrosión atmosférica en metales
Alcance: Define condiciones para la exposición de metales y aleaciones a la intemperie
Terminología de las fresas (Correspondiente a la norma ISO 3855:1977)
Alcance: Define los conceptos y denominaciones propios del fresado y de las fresas y sus
principales detalles morfológicos
Cojines redondos para roscar - Vocabulario y terminología
Alcance: Establece la terminología y las denominaciones para cojinetes redondos para
roscar
Materiales metálicos - Dureza Brinell - Parte 1: Medición de la dureza Brinell
Alcance: Especifica el método de medición de dureza Brinell para materiales metálicos
Materiales metálicos - Dureza Brinell - Parte 2: Calibración de máquinas de
ensayo de dureza Brinell (Correspondiente a la norma NM 187-2:2009)
Alcance: Especifica el método para calibrar máquinas de ensayo de dureza Brinell
Materiales metálicos - Dureza Brinell - Parte 3: Calibración de bloques
patrón para calibrar máquinas de ensayo de dureza Brinell
Alcance: Especifica el método para la calibración de bloques patrón de dureza para la
calibración de máquinas de ensayo de dureza Brinell
Materiales metálicos - Dureza Vickers - Parte 1: Medición de la dureza
Vickers (Correspondiente a la norma NM 188-1:2009)
Alcance: Especifica el método de medición de la dureza Vickers
Materiales metálicos - Dureza Vickers - Parte 2: Calibración de máquinas de
ensayo de dureza Vickers (Correspondiente a la norma NM 188-2:2009)
Alcance: Especifica el método para la calibración de máquinas de ensayo de dureza
Vickers
Materiales metálicos - Dureza Vickers - Parte 3: Calibración de bloques
patrón para máquinas de ensayo de dureza Vickers (Correspondiente a la
norma NM 188-3:2009)
Alcance: Especifica el método para la calibración de bloques patrón de dureza que se
usan para la calibración indirecta de máquinas de ensayo de dureza Vickers
Materiales metálicos - Parte 1: Ensayo de impacto por péndulo Charpy
Alcance: Describe el ensayo de impacto por péndulo Charpy (entalladura en U o en V)
para materiales metálicos
Materiales metálicos - Parte 2: Calibración de máquinas de ensayo de
Pagina 331 de 378

impacto por péndulo Charpy (Correspondiente a la norma NM 281-2:2003)

Alcance: Establece el procedimiento para la calibración de máquinas de ensayo de
impacto por péndulo
NB 1310001-1:2013 Vigente desde 2013-04-25
Perfiles abiertos de chapa de acero cincada, conformados en frío, para uso
en estructura portante steel frame - Parte 1: Requisitos generales
Alcance: Establece los requisitos generales aplicables a los perfiles abiertos de chapa de
acero cincada, conformados en frío, para uso en estructura portante de obras, tales como
tabiques exteriores, entrepisos, muros cortinas de edificaciones, fachadas, cerchas,
construcción steelframe en general
NB 1310001-2:2013 Vigente desde 2013-05-10
en estructura portante steel frame - Parte 2: Perfil U medidas y
características geométricas
Alcance: Establece las medidas, la masa y las características geométricas del perfil U de
chapa de acero zincada, conformado en frío para uso en estructura portante steel frame.
NB 1310001-3:2013 Vigente desde 2013-05-10
en estructura portante steel frame - Parte 3: Perfil C, medidas y
Alcance: Establece las medidas, la masa y las características geométricas del perfil C de
chapas de acero cincadas, conformados en frío, para uso en estructura portante
steelframe
NB 1310001-4:2013 Vigente desde 2013-05-10
en estructura portante steel frame - Parte 4: Perfil ? (omega), medidas y
Alcance: Establece las medidas, la masa y las características geométricas del perfil ?
(omega) de chapa de acero cincada, conformado en frío para uso en estructura portante
steel frame
NB 152:1997 Vigente desde 0000-00-00
Mecánica - Método de ensayo de tracción (Anulada y reemplazada por la
norma NB 131001:2007)
Alcance: Fija los tipos de probetas y los métodos de ensayo de tracción de los productos
de acero
NB 1310001:2017 Vigente desde 2017-09-29
en estructura portante steel frame ? Requisitos (Primera Revisión)generales
y métodos de ensayo
Alcance: Esta norma establece los requisitos generales y métodos de ensayo aplicables a
los perfiles abiertos de chapa de acero cincada, conformados en frío, para uso en
estructura portante de obras, tales como tabiques exteriores, entrepisos, muros cortinas
de edificaciones, fachadas, cerchas, construcción steel frame en general.
NB 1310002:2017 Vigente desde 2018-02-28
Perfiles abiertos de Chapa de acero cincada, conformados en frío, para uso
en interior de edificios en estructuras de sistema de construcción en seco
(Drywall) ? Requisitos generales y métodos de ensayo
los perfiles abiertos de chapa de acero cincada, conformados en frío, para uso interior de
edificios en estructuras que aseguren rigidez y estabilidad en el desempeño y calidad del
sistema de construcción en seco.
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COMITE 13.2 AJUSTES Y TOLERANCIAS
NB 296:1979 Vigente desde 1979-02-01

Inspección de piezas lisas
Alcance: Especifica la interpretación que se da a los límites de dimensiones a ser
inspeccionados y proporciona los detalles esenciales concernientes a los calibres límites y
los Instrumentos de medición indicativos que son necesarios para la inspección de las
tolerancias de este sistema
Cuerpo de calibre tapón liso cilíndrico ?pasa?, para agujeros de diámetro
nominal desde 1 mm hasta 40 mm, para uso general y en mecánica de
precisión (Correspondiente a la norma NM 282-1:2003)
Alcance: Establece las medidas y características del cuerpo del calibre tapón liso cilíndrico
?pasa?
nominal mayor que 40 mm y hasta 120 mm (Correspondiente a la norma NM
282-2:2003)
?pasa?
Cuerpo de calibre tapón liso cilíndrico seccionado ?pasa?, para agujeros
de diámetro nominal mayor que 120 mm y hasta 200 mm
Alcance: Establece las medidas y características del cuerpo del calibre tapón liso
cilíndricos ?pasa?,
nominal mayor que 40 mm y hasta 250 mm, para uso en mecánica de
precisión (Correspondiente a la norma NM 282-3:2003)
pasa,
Sistema ISO de límites y ajustes - Parte 1: Bases de tolerancias,
desviaciones y ajustes (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO
Alcance: Da las bases del Sistema ISO de límites y ajustes junto con los valores
calculados de las tolerancias normadas y desviaciones fundamentales
Cuerpo de calibre tapón liso cilíndrico ?no pasa?, para agujeros de
diámetro nominal desde 1 mm y hasta 40 mm, para uso general y en
mecánica de precisión (Correspondiente a la norma NM 290-1:2004)
Alcance: Establece las medidas y características del cuerpo del calibre cilíndrico ?no
pasa?
Cuerpo de calibre tapón con extremo esférico ?no pasa?, para agujeros de
diámetro nominal mayor que 40 mm y hasta 500 mm (Correspondiente a la
norma NM 290-2:2004)
Alcance: Establece las medidas y características del cuerpo del calibre tapón con extremo
esférico ?no pasa?
Cuerpo de calibre tapón liso cilíndrico seccionado ?no pasa?, para
Pagina 333 de 378

agujeros de diámetro nominal mayor que 120 mm y hasta 200 mm

seccionado ?no pasa?
diámetro nominal mayor que 40 mm y hasta 120 mm (Correspondiente a la
norma NM 290-4:2004)
?no pasa?,
diámetro nominal mayor que 40 mm y hasta 250 mm, para uso en mecánica
de precisión (Correspondiente a la norma NM 290-5:2004)
?no pasa?,
NB 295:1979 Vigente desde 0000-00-00
Sistema de tolerancias y ajustes - Generalidades - Tolerancias y
desviaciones (Anulada y reemplazada por la norma NB/ISO 286:1:2005)
Alcance: Da las bases del Sistema ISO de límites y ajustes junto con los valores
calculados de las tolerancias normadas y desviaciones fundamentales
COMITE 13.3 ELEMENTOS DE MAQUINAS

Vehículos automotores - Articulaciones esféricas -Terminales de dirección
Alcance: Establece los requisitos mínimos que deben cumplir y los ensayos a los que se
deben someter los terminales de dirección para vehículos livianos
Vehículos automotores - Articulaciones esféricas - Rótulas (muñones) para
suspensión (Correspondiente a la norma NA 0052:2009)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que deben cumplir y los ensayos a los que se
deben someter las rótulas de suspensión para todo tipo de vehículo
COMITE 13.4 ELEMENTOS DE TRANSMISIÓN
NB 135001:2005 Vigente desde 2005-12-12

Ascensores eléctricos de pasajeros - Seguridad para la construcción
Alcance: Especifica las reglas de seguridad para la construcción y la instalación de
ascensores nuevos
NB 135002:2009 Vigente desde 2009-06-04
Aparatos de elevación - Requisitos generales para el mantenimiento de
ascensores
Alcance: Establece los requisitos para prestar el servicio de mantenimiento de los
ascensores, montacargas y escaleras mecánicas
NB 135003:2013 Vigente desde 2013-12-19
Seguridad en equipos de izaje - Señales manuales
Alcance: Establece las señales manuales utilizadas durante las operaciones de los
equipos de izaje
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Montacargas - Brazo de horquilla con gancho - Vocabulario

Alcance: Define los términos relativos a los brazos de horquilla con gancho para
montacargas
Montacargas - Terminología (Correspondiente a la norma ISO 5053:1987)
Alcance: Establece la clasificación y las definiciones de los diferentes tipos de
montacargas
Grúas - Disponibilidad - Vocabulario (Correspondiente a la norma ISO
11994:1997)
Alcance: Establece los términos y definiciones generalmente admitidos relativos a la
disponibilidad de todos los tipo de grúas
Escaleras mecánicas y andenes móviles - Seguridad para la construcción e
instalación (Correspondiente a la norma NM 195:1999)
Alcance: Es aplicable a todos las nuevas escaleras mecánicas y andenes móviles (tipo
placa o banda móvil)
Ascensores hidráulicos de pasajeros - Seguridad para la construcción e
instalación (Correspondiente a la norma NM 267:2001)
Alcance: Especifica las reglas de seguridad para la construcción y la instalación de
ascensores hidráulicos nuevos
Ascensores de pasajeros - Seguridad para la construcción e instalación -
Requisitos particulares para la accesibilidad de las personas, incluyendo
las personas con discapacidad (Correspondiente a la norma NM 313:2007)
Alcance: Especifica los requisitos para la accesibilidad y uso seguro e independiente de
ascensores para personas
NB 134001:2018 Vigente desde 2018-04-18
Magnitudes determinantes para accionamientos dentados - Definiciones
generales
Alcance: Esta norma contiene las definiciones generales, magnitudes determinantes y
conceptos
aplicables a los accionamientos dentados: ruedas dentadas y engranajes a ruedas
dentadas.
NB 134002:2018 Vigente desde 2018-09-05
Perfil de referencia para dentados a envolvente en ruedas frontales
(cilíndricas) utilizadas en la construcción de maquinaria en general y
pesada
Alcance: Esta norma establece los perfiles de referencia en dentados a evolvente de
aplicación preferencial en la construcción de maquinaria en general.
Se aplica preferentemente en ruedas frontales según ISO 54:1996 con módulos desde 1
hasta 50 mm.
COMITE 13.6 SOLDADURA
NB 269:1978 Vigente desde 1978-08-30

Procesos de soldadura eléctrica - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones de los procesos de soldadura eléctrica más usados
Pagina 335 de 378

NB 136001:2003 Vigente desde 2003-10-10

Requisitos de calidad para soldadura - Soladura por fusión de materiales
metálicos - Parte 1: Directrices para su selección y utilización
Alcance: Describe los requisitos de calidad adecuados para los fabricantes y/o contratistas
que utilicen la soldadura como medio de producción
NB 136002:2003 Vigente desde 2003-10-10
metálicos - Parte 2: Requisitos de calidad completos
Alcance: Define los requisitos de calidad para soldadura tanto en taller como en obra
NB 136003:2003 Vigente desde 2003-10-10
metálicos - Parte 3: Requisitos de calidad estándar
NB 136004:2003 Vigente desde 2003-10-10
metálicos - Parte 4: Requisitos de calidad elementales
NB 136005:2003 Vigente desde 2003-11-14
Examen para cualificación de soldadores - Soldeo por fusión - Parte 1:
Aceros (Correspondiente a la norma EN 287-1:1992)
Alcance: Especifica los requisitos esenciales, rangos de cualifación, condiciones de las
pruebas, criterios de aceptación y certificación para la cualificación del soldador en
soldadura de aceros
NB 136007:2003 Vigente desde 2003-12-12
Acotaciones y símbolos para soldaduras
Alcance: Establece la representación gráfica de los modos de acotar y de los símbolos de
soldadura usuales en dibujo técnico
NB 136008:2007 Vigente desde 2007-11-08
Guía para la inspección visual de soldaduras
Alcance: Incluye un resumen de los prerrequisitos fundamentales para el personal que
realiza inspección visual en soldaduras
Consumibles para soldadura - Condiciones técnicas de suministro para
materiales de aportación para soldadura - Tipos de producto, medidas,
tolerancias y marcado (Correspondiente a la norma ISO 544:2003)
Alcance: Especifica las condiciones técnicas de suministro de los materiales de aporte
para el soldeo por fusión
Soldadura y técnicas afines - Nomenclatura de procesos y números de
referencia (Correspondiente a la norma ISO 4063:2009)
Alcance: Establece una nomenclatura para la soldadura y procesos afines, con cada
proceso identificado por un número de referencia
Ensayos no destructivos - Ensayo radiográfico de materiales metálicos
mediante película y rayos X o gamma - Reglas básicas (Segunda revisión)
Alcance: Establece las reglas generales de la radiografía industrial por rayos X y gamma
para la detección de discontinuidades
Símbolos gráficos para equipos de corte térmico (Correspondiente a la
Alcance: Cubre los símbolos gráficos que deben aparecer en los equipos de corte
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térmicos
Corrosión de metales y aleaciones - Términos principales y definiciones
Alcance: Define los términos relativos a la corrosión que se utilizan ampliamente en la
ciencia y técnica moderna
Coordinación de la soldadura - Tareas y responsabilidades
Alcance: Identifica las responsabilidades y tareas relativas a la calidad desempeñadas
durante la coordinación de las actividades relacionadas con el proceso de soldadura
Soldadura, relación multilingüe de términos con ilustraciones para uniones
soldadas (Correspondiente a la norma ISO 17659:2002)
Alcance: Describe, mediante representación gráfica, la mayoría de los términos mas
comunes empleados en ingles, francés y alemán, relativos a los tipos de uniones,
preparación de la unión y las soldaduras
COMITE 13.7 TANQUES Y CILINDROS SOMETIDOS A PRESIÓN
NB 439:1988 Vigente desde 0000-00-00

Cilindros de acero para gases licuados de petróleo (garrafas 5 kg a 45 kg de
propano - butano) (Primera revisión)
Alcance:
NB 439:2005 Vigente desde 2005-07-01
Cilindros de acero para gases licuados de petróleo (garrafas 5 kg a 45 kg de
propano - butano) (Cuarta revisión)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir y los ensayos a que deben
someterse, los cilindros nuevos de acero (cilindros) con soldaduras, aptos para el
almacenamiento y transporte de GLP.
NB 440:1981 Vigente desde 1981-07-06
Inspección de cilindros de acero (garrafas) para gases licuados de petróleo
Alcance: Establece los requisitos mínimos que se debe cumplir para efectuar la inspección
de los cilindros nuevos de acero (garrafas).
NB 441:2004 Vigente desde 2004-05-17
Almacenamiento, carga y descarga, transporte, distribución y manipuleo de
cilindros de acero (garrafas de 5 kg a 45 kg) para gas licuado de petróleo
(Segunda revisión)
Alcance: Establece los requisitos mínimos que se deben cumplir en las operaciones de
almacenamiento, carga y descarga, transporte y manipuleo de cilindros de acero (garrafas
de 5 kg a 45 kg) para gas licuado de petróleo
NB 137001:2001 Vigente desde 2001-05-29
Reinspección, vida útil, reparación, recalificación e inutilización de cilindros
de acero (garrafas de 5 kg a 45 kg) para gas licuado de petróleo (Anula y
reemplaza a la norma NE 50-2001)
Alcance: Establece los requisitos mínimos y procedimientos que deben cumplir los
cilindros de acero para GLP (garrafas) para su reinspección, reparación, rehabilitación o
en su caso inutilización
NB 137002:2001 Vigente desde 2001-07-10
Empadronamiento y rehabilitación de cilindros de acero (garrafas de 5 kg a
45 kg) para gas licuado de petróleo (Anula y reemplaza a la norma NE
51-2001)
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Alcance: Establece las condiciones de empadronamiento y rehabilitación de cilindros de

acero (garrafas) para gas licuado de petróleo
NB 137003:2004 Vigente desde 2004-02-16
Válvulas para cilindros sometidos a presión (garrafas 5 kg - 45 kg de GLP) -
Requisitos generales de fabricación y métodos de ensayo
Alcance: Establece los requisitos generales, procedimientos de inspección y los métodos
de ensayo, para las válvulas de accionamiento manual, que se utilizan en los cilindros de
acero (garrafas) que contienen gases licuados de petróleo (GLP)
NB 137004:2007 Vigente desde 2007-12-31
Calderos - Instalación, mantenimiento, operación y seguridad - Condiciones
generales
Alcance: Establece las condiciones generales de construcción, instalación, mantenimiento,
operación y seguridad que deben reunir todos los calderos
NB 137006:2005 Vigente desde 2005-12-30
Regulador de baja presión para gas licuado de petróleo (GLP) con
capacidad de hasta 4 kg/h
Alcance: Establece las características de construcción, funcionamiento y los métodos de
ensayo para reguladores de baja presión para gas licuado de petróleo (GLP) con
capacidad hasta 4 kg/h.
NE 50:2001 Vigente desde 0000-00-00
Reinspección, vida útil, reparación, recalificación e inutilización de cilindros
de acero (garrafas de 5 kg a 45 kg) para gas licuado de petróleo
Alcance: Establece los requisitos mínimos y procedimientos que deben cumplir los
cilindros de acero para GLP (garrafas) para su reinspección, reparación, rehabilitación o
en su caso inutilización
NE 51:2001 Vigente desde 0000-00-00
Empadronamiento de cilindros de acero (garrafas de 5 kg a 45 kg) para
gases licuados de petróleo
Alcance: Establece las condiciones de empadronamiento y rehabilitación de cilindros de
acero (garrafas) para gas licuado de petróleo
COMITE 13.8 TANQUES PARA ALMACENAMIENTO DE COMBUSTIBLES
NB 138001:2013 Vigente desde 2013-12-31

Vehículos cisterna para el transporte terrestre de combustibles líquidos e
inflamables (excepto GLP y GNL) - Requisitos de inspección y operación
Alcance: Fija y establece los requisitos mínimos de seguridad, inspección y operación para
vehículos cisterna utilizados en el transporte terrestre de combustibles líquidos y
combustibles inflamables (excepto GLP y GNL)
NB 138002:2017 Vigente desde 2018-02-28
Tanques estacionarios a presión para el almacenamiento de gases licuados
de petróleo (GLP) inspección periódica, recalificación, reparación y
alteración
Alcance: Esta norma establece los requisitos mínimos y las operaciones necesarias para
la inspección periódica, recalificación, re inspección, reparación y/o alteración de tanques
estacionarios a presión de almacenamiento de GLP para el servicio de GLP a granel. Esta
norma establece también, los requisitos para la inspección de la(s) válvula(s) de seguridad
y de los accesorios de los tanques a presión, así como para su mantenimiento y/o
reemplazo.
COMITE 13.9 ENSAYOS NO DESTRUCTIVOS
Pagina 338 de 378

NB 139001:2007 Vigente desde 2007-11-08

Soldadura - Guía para la inspección de soldadura mediante ensayos no
destructivos
Alcance: Identificar los métodos principales de inspección, que permiten evaluar
soldaduras y materiales relacionados sin perjudicar su utilidad
Ensayos no destructivos - Terminología - Términos utilizados en los
ensayos por líquidos penetrantes (Correspondiente a la norma ISO
12706:2000)
Alcance: Comprende los términos técnicos relativos al ensayo por líquidos penetrantes
Ensayos no destructivos - Ensayo por emisión acústica (EA) - Terminología
Alcance: Define los términos para aportar una comprensión o interpretación precisa del
ensayo por emisión acústica (EA)
Ensayos no destructivos - Radiografía industrial - Terminología
Alcance: Define los términos utilizados en el método de ensayo no destructivo por
radiografía industrial convencional y digital
Ensayos no destructivos - Corrientes inducidas - Terminología
corrientes inducidas.
Ensayos no destructivos - Líquidos penetrantes - Terminología
(Correspondiente a la norma NM 327:2011
Alcance: Define los términos utilizados en el método de ensayo no destructivo por líquidos
penetrantes
Ensayos no destructivos - Partículas magnetizables - Terminología
partículas magnetizables
Ensayos no destructivos - Ensayo visual - Terminología (Correspondiente a
la norma NM 329:2011)
Alcance: Define los términos utilizados en el método de ensayo no destructivo por ensayo
visual
Ensayos no destructivos - Ensayo por ultrasonido - Principios generales
Alcance: Establece los principios generales requeridos para el ensayo por ultrasonidos de
los productos industriales permeables a los ultrasonidos
Ensayos no destructivos - Líquidos penetrantes - Detección de
discontinuidades (Correspondiente a la norma NM 334:2012)
Alcance: Establece el procedimiento para la realización del ensayo no destructivo por
líquidos penetrantes para la detección de discontinuidades abiertas a la superficie, en
materiales no porosos, metálicos y no metálicos
Pagina 339 de 378

Ensayos no destructivos - Ultrasonido - Terminología (Correspondiente a la

norma NM 335:2012)
Alcance: Define los términos utilizados en el método de ultrasonidos
Ensayos no destructivos - Ultrasonido en soldadura - Procedimiento
Alcance: Establece las condiciones mínimas exigibles para la realización del ensayo no
destructivo por medio del método de ultrasonidos realizado en uniones soldadas,
utilizando el método de corrección de amplitud por la distancia (DAC/TCG)
Ensayos no destructivos - Calificación y certificación del personal para
END (Segunda revisión) (Correspondiente a la norma NM/ISO 9712:2014)
Alcance: Establece los requisitos necesarios para la calificación y certificación del personal
que realiza ensayos no destructivos industriales (END)
Ensayos no destructivos - Radiografía industrial - Requisitos mínimos del
negatoscopio (Correspondiente a la norma NM 343:2016)
Alcance: Establece las características mínimas de los negatoscopios utilizados para la
visualización de imágenes radiográficas
Ensayos no destructivos - Medición de espesores por ultrasonido
Alcance: Establece los principios para la medición de espesores por ultrasonido de
materiales metálicos y no metálicos por contacto directo
NB/NM/ISO 17636-1:2017 Vigente desde 2017-09-29
Ensayos no destructivos de soldaduras ? Ensayo de radiografía ? Parte 1:
Técnicas de rayos X y gamma, con película (ISO 17636-1:2013, IDT)
Alcance: Esta Norma se aplica a las uniones soldadas de chapas y tubos. Además de su
significado convencional, tubo, como se usa en esta Norma abarca otros cuerpos
cilíndricos tales como caños, tubos presurizados, domos de calderas y recipientes a
presión
NB/NM/ISO 17636-2:2017 Vigente desde 2017-09-29
Ensayos no destructivos de soldaduras ? Ensayo de radiografía ? Parte 2:
Técnicas de rayos X y gamma, con detectores digitales (ISO 17636-2:2013,
IDT)
Alcance: Esta Norma MERCOSUR establece los requisitos para la obtención de
radiografías digitales mediante rayos X y rayos gamma, ya sea por radiografía digital (RD)
o por radiografía con conjuntos de detectores digitales (DDA) de las uniones soldadas de
chapas metálicas y tubos para la detección de imperfecciones.
Ensayos no destructivos ? Ensayo visual ? Requisitos y prácticas
recomendadas
Alcance: Esta Norma establece los requisitos y las prácticas recomendadas para la
realización de ensayos no destructivos por medio visual, con ayuda o no de un dispositivo
óptico.
COMITE 13.10 CHAPAS LAMINADAS
NB 151:1977 Vigente desde 1977-02-01

Mecánica - Generalidades sobre entrega y ensayos mecánicos de
materiales metálicos
Alcance: Se refiere a los materiales metálicos que forman parte de la entrega, después de
Pagina 340 de 378

la inspección ocular
NB 153:1977 Vigente desde 1977-02-01
Mecánica - Método de ensayo de plegado de materiales metálicos a
Alcance: Se refiere al método de ensayo de plegado de materiales metálicos a
NB 154:1977 Vigente desde 1977-02-01
Mecánica - Métodos de ensayos mecánicos de juntas soldadas por fusión y
de soldadura pura
Alcance: Establece los métodos de ensayo para determinar las características mecánicas
de una junta soldada por fusión y de soldadura pura
NB 155:1977 Vigente desde 1977-02-01
Mecánica - Roscas gas Whitworth para caños
Alcance: Establece las dimensiones y tolerancias de la rosca gas Whitworth para caños
NB 267:1978 Vigente desde 1978-08-30
Rugosidad de superficie - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones básicas de los elementos geométricos que permiten
caracterizar la rugosidad de una superficie, como así también los valores de rugosidad
NB 268:1978 Vigente desde 1978-08-30
Roscas - Terminología, símbolos, designación y formas de cálculo
Alcance: Establece la terminología que se utiliza para las roscas en general, los símbolos
con que se representan, sus magnitudes, las formas en que se designan a las rocas más
usuales y las formas de cálculo de los tipos de roscas considerados
NB 131001:2007 Vigente desde 2007-07-13
Ensayos mecánicos - Ensayos destructivos en materiales metálicos -
Ensayo de tracción (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB
152:1977)
Alcance: Especifica los tamaños de las probetas de ensayo y el procedimiento para llevar
a cabo los ensayos de tracción
NB 131002:2007 Vigente desde 2007-11-08
Ensayo guiado de doblamiento para determinar la ductilidad de las
soldaduras
Alcance: Cubre un ensayo de doblamiento guiado para determinar la sanidad y ductilidad
de las soldaduras en productos ferrosos y no ferrosos
NB 131003:2007 Vigente desde 2007-11-08
Guía para realizar ensayos de corrosión atmosférica en metales
Alcance: Define condiciones para la exposición de metales y aleaciones a la intemperie
Terminología de las fresas (Correspondiente a la norma ISO 3855:1977)
Alcance: Define los conceptos y denominaciones propios del fresado y de las fresas y sus
principales detalles morfológicos
Cojines redondos para roscar - Vocabulario y terminología
Alcance: Establece la terminología y las denominaciones para cojinetes redondos para
roscar
Materiales metálicos - Dureza Brinell - Parte 1: Medición de la dureza Brinell
Alcance: Especifica el método de medición de dureza Brinell para materiales metálicos
Materiales metálicos - Dureza Brinell - Parte 2: Calibración de máquinas de
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ensayo de dureza Brinell (Correspondiente a la norma NM 187-2:2009)

Alcance: Especifica el método para calibrar máquinas de ensayo de dureza Brinell
Materiales metálicos - Dureza Brinell - Parte 3: Calibración de bloques
patrón para calibrar máquinas de ensayo de dureza Brinell
Alcance: Especifica el método para la calibración de bloques patrón de dureza para la
calibración de máquinas de ensayo de dureza Brinell
Materiales metálicos - Dureza Vickers - Parte 1: Medición de la dureza
Vickers (Correspondiente a la norma NM 188-1:2009)
Alcance: Especifica el método de medición de la dureza Vickers
Materiales metálicos - Dureza Vickers - Parte 2: Calibración de máquinas de
ensayo de dureza Vickers (Correspondiente a la norma NM 188-2:2009)
Alcance: Especifica el método para la calibración de máquinas de ensayo de dureza
Vickers
Materiales metálicos - Dureza Vickers - Parte 3: Calibración de bloques
patrón para máquinas de ensayo de dureza Vickers (Correspondiente a la
norma NM 188-3:2009)
Alcance: Especifica el método para la calibración de bloques patrón de dureza que se
usan para la calibración indirecta de máquinas de ensayo de dureza Vickers
Materiales metálicos - Parte 1: Ensayo de impacto por péndulo Charpy
Alcance: Describe el ensayo de impacto por péndulo Charpy (entalladura en U o en V)
para materiales metálicos
Materiales metálicos - Parte 2: Calibración de máquinas de ensayo de
impacto por péndulo Charpy (Correspondiente a la norma NM 281-2:2003)
Alcance: Establece el procedimiento para la calibración de máquinas de ensayo de
impacto por péndulo
NB 1310001-1:2013 Vigente desde 2013-04-25
en estructura portante steel frame - Parte 1: Requisitos generales
Alcance: Establece los requisitos generales aplicables a los perfiles abiertos de chapa de
acero cincada, conformados en frío, para uso en estructura portante de obras, tales como
tabiques exteriores, entrepisos, muros cortinas de edificaciones, fachadas, cerchas,
construcción steelframe en general
NB 1310001-2:2013 Vigente desde 2013-05-10
en estructura portante steel frame - Parte 2: Perfil U medidas y
Alcance: Establece las medidas, la masa y las características geométricas del perfil U de
chapa de acero zincada, conformado en frío para uso en estructura portante steel frame.
NB 1310001-3:2013 Vigente desde 2013-05-10
en estructura portante steel frame - Parte 3: Perfil C, medidas y
Alcance: Establece las medidas, la masa y las características geométricas del perfil C de
chapas de acero cincadas, conformados en frío, para uso en estructura portante
Pagina 342 de 378

steelframe
NB 1310001-4:2013 Vigente desde 2013-05-10
en estructura portante steel frame - Parte 4: Perfil ? (omega), medidas y
Alcance: Establece las medidas, la masa y las características geométricas del perfil ?
(omega) de chapa de acero cincada, conformado en frío para uso en estructura portante
steel frame
NB 152:1997 Vigente desde 0000-00-00
Mecánica - Método de ensayo de tracción (Anulada y reemplazada por la
norma NB 131001:2007)
Alcance: Fija los tipos de probetas y los métodos de ensayo de tracción de los productos
de acero
NB 1310001:2017 Vigente desde 2017-09-29
en estructura portante steel frame ? Requisitos (Primera Revisión)generales
y métodos de ensayo
los perfiles abiertos de chapa de acero cincada, conformados en frío, para uso en
estructura portante de obras, tales como tabiques exteriores, entrepisos, muros cortinas
de edificaciones, fachadas, cerchas, construcción steel frame en general.
NB 1310002:2017 Vigente desde 2018-02-28
Perfiles abiertos de Chapa de acero cincada, conformados en frío, para uso
en interior de edificios en estructuras de sistema de construcción en seco
(Drywall) ? Requisitos generales y métodos de ensayo
los perfiles abiertos de chapa de acero cincada, conformados en frío, para uso interior de
edificios en estructuras que aseguren rigidez y estabilidad en el desempeño y calidad del
sistema de construcción en seco.
COMITE 13.13 VÁLVULAS
NB 763:1997 Vigente desde 1997-03-04

Válvulas - Válvulas de mariposa con asiento elástico - Requisitos
Alcance: Contempla válvulas de mariposa con asiento elástico
NB 764:1997 Vigente desde 1997-03-04
Válvulas - Válvulas de compuerta para sistemas de acueducto y
alcantarillado - Requisitos
Alcance: Contempla las válvulas de compuerta de vástago no ascendente
NB 765:1997 Vigente desde 1997-03-04
Válvulas - Válvulas de compuerta con asiento elástico para agua y sistemas
de alcantarillado - Requisitos
Alcance: Contempla las válvulas de compuerta con asiento elástico de cuerpo en hierro
gris
Purgadores automáticos de vapor de agua - Clasificación (Correspondiente
Alcance: Establece una clasificación simple de los principales tipos de purgadores
automáticos de vapor de agua
COMITE 13.14 PRODUCTOS DE FERRETERÍA
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Alicates y tenazas - Nomenclatura (Correspondiente a la norma ISO
5742:2004)
Alcance: Establece la nomenclatura en español, inglés y francés de los alicates y tenazas
de uso manual para corte, sujeción y manipulación
Machos de roscar - Denominaciones de los tipos principales y terminología
Alcance: Aplicable a los machos para roscar, para la fabricación de roscas ISO, contiene
las formas más importantes de éstos, así como sus medidas
COMITE 13.15 MECÁNICA DE PRECISIÓN - JOYERÍA
NB 1315001:2010 Vigente desde 2010-07-15

Metales preciosos - Título (Ley) de las soldaduras empleadas en aleaciones
de metales preciosos para los artículos de joyería (Primera revisión)
Alcance: Especifica la proporción de metal precioso en las soldaduras utilizadas en la
producción de artículos de joyería con aleaciones de metales preciosos
NB 1315002:2010 Vigente desde 2010-07-15
Joyería - Fineza de aleaciones de metales preciosos (Primera revisión)
Alcance: Especifica un rango de fineza de aleaciones de metales preciosos
NB 1315003:2010 Vigente desde 2010-07-15
Oro y sus aleaciones - Características y métodos de ensayo
Alcance: Establece las características y métodos de ensayo del oro y sus aleaciones y de
los artículos con ellos elaborados
NB 1315004:2010 Vigente desde 2010-12-09
Fundición de joyas en base a metales preciosos - Especificaciones
Alcance: Establece las composiciones químicas de las aleaciones en base a metales
preciosos como el oro, la plata, el platino y el paladio, utilizados para la elaboración de
joyas y objetos de la vida cotidiana
NB 1315005:2010 Vigente desde 2010-07-15
Plata y sus aleaciones - Características y métodos de ensayo
Alcance: Establece las características y los métodos de ensayo para la plata y sus
aleaciones,
NB 1315006:2010 Vigente desde 2010-07-15
Marcado de oro, plata y platino y sus artículos manufacturados
Alcance: Establece la forma en que deben estar marcados los metales preciosos oro, plata
y platino,
NB 1315007:2010 Vigente desde 2010-12-09
Color de las aleaciones de oro - Definición, gama de colores, designación y
métodos de ensayo
Alcance: Especifica un número limitado de colores de aleaciones de oro
NB 1315008:2010 Vigente desde 2010-12-09
Metales del grupo del platino y sus aleaciones - Características y métodos
de ensayo
Alcance: Establece las características y métodos de ensayo de los metales del grupo del
platino y sus aleaciones
Joyería - Tamaño de anillos - Definición, medida y designación (Primera
Alcance: Especifica el método para medir el tamaño de anillos para los propósitos de
designación de tamaños de anillos a ser utilizados en joyería
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COMITE 13.16 COMPRESORES Y MÁQUINAS NEUMÁTICAS

Compresores - Clasificación (Correspondiente a la norma ISO 5390:1977)
Alcance: Contiene una clasificación de tipos de compresores
COMITE 13.5 APARATOS DE ELEVACIÓN Y TRANSPORTE
NB 135004:2014 Vigente desde 2014-11-27

Seguridad en equipos de izaje - Inspecciones, métodos de prueba y
mantenimiento Parte 1 - Grúas móviles, características estructurales y
operación
Alcance: Establece las inspecciones, los métodos de prueba y el mantenimiento de los
equipos de izaje para garantizar un mínimo de seguridad en su funcionamiento. También
se indican las características estructurales y operación que se recomiendan para una
mayor seguridad.
NB 135005:2015 Vigente desde 2015-10-06
Seguridad en equipos de izaje - Condiciones generales para la operación y
la calificación de la competencia del personal
Alcance: Establece las condiciones generales para la operación y calificación de los
operadores, maniobrista y supervisores
NB 135006:2017 Vigente desde 2018-02-28
Seguridad en equipos de izaje ? Inspecciones, métodos de prueba y
mantenimiento - Accesorios y elementos de izaje: Eslingas
Alcance: Esta norma incluye disposiciones que se aplican a la fabricación, acople, uso,
inspección y mantenimiento de las eslingas que se utilicen para la elevación, utilizadas
con los equipos de izaje de acuerdo a la NB 135004-1, y normas relacionadas, excepto las
elevaciones desde helicóptero. Se abarcan eslingas fabricadas de cadenas de acero de
aleación, cables metálicos, cuerda (soga) de fibra sintética, sintética de banda plana,
hilados de fibra sintética en una cubierta protectora (circular sintética o sin fin). Las
eslingas fabricadas con otros materiales o hechas de manera distinta a las detalladas en
esta norma se deberán utilizar sólo en conformidad con las recomendaciones del
fabricante.
NB 135007:2018 Vigente desde 2018-09-05
Seguridad en equipos de izaje ? Inspecciones, métodos de prueba y
mantenimiento ? Accesorios y elementos de izaje: Ganchos
Alcance: Esta norma incluye disposiciones que se aplican al montaje, uso, inspección y
mantenimiento de ganchos, los que se muestran en los Capítulos 1 y 2 y que son usados
para fines de manejo de carga junto con los equipos descritos en otros volúmenes de las
Normas 135000. Los ganchos que soportan la carga en la base (asiento) del gancho se
tratan en el apartado 4. Los ganchos que pueden cargarse de otra forma que en la base
(asiento) se tratan apartado 5.
SECTOR 14 ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA
COMITE 14.3 TRANSFORMADORES
NB 571:1989 Vigente desde 1989-01-30

Transformadores de potencia - Requisitos: placas indicadoras, diagramas
vectoriales, tolerancias
Alcance: Especifica las placas indicadoras, los diagramas vectoriales y tolerancias de la
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información que deben contener los transformadores de potencia

NB 572:1989 Vigente desde 1989-01-30
Transformadores de potencia - Funcionamiento de los transformadores
durante los cortocircuitos
Alcance: Establece los requisitos dinámicos y térmicos que deben cumplir los
transformadores de potencia
NB 573:1989 Vigente desde 1989-01-30
Transformadores de potencia - Ensayos en vacío, en cortocircuito y en
calentamiento
Alcance: Establece la forma de determinar las pérdidas y la intensidad de corriente en
vacío, las pérdidas y las tensiones de cortocircuito y calentamiento
NB 432:1981 Vigente desde 1981-08-06
Transformadores de potencia - Requisitos y condiciones de servicio
Alcance: Se aplica a transformadores de potencia (incluyendo autotransformadores) con
excepción de ciertos transformadores pequeños y/o especiales
NB 433:1981 Vigente desde 1981-07-06
Transformadores de potencia - Terminología y definiciones
Alcance: Se aplica a transformadores de potencia (de transmisión y distribución,
incluyendo los auto-transformadores)
NB 434:1981 Vigente desde 1981-07-06
Transformadores de potencia - Valores o características
Alcance: Establece los valores y características que se debe asignar al transformador de
potencia.
NB 435:1981 Vigente desde 1981-07-06
Transformadores de potencia - Derivaciones o tomas
Alcance: Especifica las derivaciones o tomas existentes en los transformadores
NB 436:1981 Vigente desde 1981-07-06
Transformadores de potencia - Identificación de acuerdo al método de
enfriamiento
Alcance: Especifica los métodos de enfriamiento que sirven para la identificación de
transformadores de potencia
NB 437:1981 Vigente desde 1981-07-06
Transformadores de potencia - Limites de elevación de temperatura
Alcance: Establece los límites de calentamiento de los arrollamientos, circuitos magnéticos
y del aceite de los transformadores de potencia
NB 438:1981 Vigente desde 1981-01-30
Transformadores de potencia - Niveles de aislamiento
Alcance: Establece los niveles de aislamiento que deben tener los transformadores de
potencia tipo seco y tipo sumergido en aceite
COMITE 14.4 ACUMULADORES ELÉCTRICOS
NB 144001:2010 Vigente desde 2010-12-31

Baterías plomo - ácido para automotores - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece los requisitos y los métodos de ensayo a los cuales deben someterse
las baterías plomo ? ácido
NB 348:1979 Vigente desde 0000-00-00
Acumuladores eléctricos plomo-ácido para automotores (Anulada y
Alcance: Establece los requisitos mínimos y los ensayos a los cuales deben someterse los
acumuladores eléctricos plomo-ácido
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COMITE 14.5 MAGNITUDES, UNIDADES Y SÍMBOLOS DE ELECTRICIDAD
NB 497:1983 Vigente desde 1983-01-30

Símbolos gráficos electrotécnicos - Símbolos gráficos para planos de
instalación eléctrica, aplicables a viviendas unifamiliares, multifamiliares y
edificaciones comerciales
Alcance: Establece la simbología que debe utilizarse en la identificación de elementos y
componentes de una instalación eléctrica y diagramas unifilares
NB 412:1981 Vigente desde 1981-01-30
Símbolos gráficos electrotécnicos - Generadores y motores eléctricos de
corriente continua
Alcance: Establece la simbología que debe utilizarse en la identificación de generadores y
motores eléctricos de corriente contínua
NB 303:1979 Vigente desde 1979-02-01
Símbolos gráficos electrotécnicos - Naturaleza de la corriente, sistemas de
distribución y modos de conexión
Alcance: Establece la simbología gráfica que debe utilizarse en la identificación de la
naturaleza de la corriente eléctrica, sistemas de distribución y modo de conexión de
arrollamientos
NB 304:1979 Vigente desde 1979-02-01
Símbolos gráficos electrotécnicos - Transformadores y reguladores a
inducción
Alcance: Establece la simbología que debe utilizarse en la identificación de
transformadores y reguladores a inducción
COMITE 14.6 MATERIALES ELÉCTRICOS Y MAGNÉTICOS
NB/NM/IEC 60332-1:2009 Vigente desde 2009-12-18

Métodos de ensayos para cables eléctricos sometidos al fuego - Parte 1:
Ensayo sobre un conductor o cable aislado vertical (Correspondiente a la
norma NM/IEC 60332-2004)
Alcance: Especifica un método de ensayo sobre un conductor o cable aislado colocado en
posición vertical y los requisitos de aceptación
NB/NM/IEC 60332-3-23:2009Vigente desde 2009-12-18
Métodos de ensayos para cables eléctricos sometidos al fuego - Parte 3-23:
Ensayo de propagación vertical de la llama de cables en haces en posición
vertical - Categoría B (Correspondiente a la norma NM/IEC 60332-3-23:2004)
Alcance: Especifica los métodos de ensayo para la evaluación de la propagación de la
llama vertical de los cables eléctricos o de fibra óptica
vertical - Equipo de ensayo (Correspondiente a la norma NM/IEC
60332-3-10:2004)
llama vertical de los cables
vertical - Categoría A F/R (Correspondiente a la norma NM/IEC
60332-3-21:2004)
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vertical - Categoría A (Correspondiente a la norma NM/IEC 60332-3-22:2004)
vertical - Categoría C (Correspondiente a la norma NM/IEC 60332-3-24:2004)
llama vertical de los cables, eléctricos o de fibra óptica
Métodos de ensayos para cables eléctricos sometidos al fuego Parte 3-25:
vertical - Categoría D (Correspondiente a la norma NM/IEC 60332-3-25:2004)
llama vertical de los cables, eléctricos o de fibra óptica
Métodos de ensayos comunes para los materiales de aislación y de
envoltura de cables eléctricos - Parte 1: Métodos para aplicación general -
Sección 1: Medición de espesores y dimensiones exteriores - Ensayos para
la determinación de las propiedades mecánicas (Correspondiente a la
norma NM-IEC 60811-1-1:2001)
Alcance: Establece los métodos para la medición de espesores y dimensiones externas y
para la determinación de las propiedades mecánicas
Sección 2: Métodos de envejecimiento (Correspondiente a la norma NM-IEC
60811-1-2:2001)
Alcance: Establece los métodos de envejecimiento térmico, que se aplican a los tipos más
comunes de compuestos de aislaciones y envolturas (elastoméricos, PVC, PE, PP, etc.).
Sección 3: Métodos para la determinación de la densidad - Ensayos de
absorción de agua - Ensayo de contracción (Correspondiente a la norma
NM-IEC 60811-1-3:2001)
Alcance: Establece los métodos para la determinación de la densidad, los métodos de
ensayo de absorción de agua y el ensayo de contracción
envoltura de cables eléctricos y ópticos - Parte 1: Métodos para aplicación
general - Sección 4: Ensayos a baja temperatura (Correspondiente a la
norma NM/IEC 60811-1-4:2003)
Alcance: Establece los métodos de ensayos a baja temperatura que se aplican a los
compuestos de PVC y PE
envoltura de cables eléctricos y ópticos - Parte 2: Métodos específicos
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para materiales elastoméricos - Sección 1: Ensayos de resistencia al ozono,

de alargamiento en caliente y de resistencia al aceite mineral
(Correspondiente a la norma NM/IEC 60811-2-1:2003)
Alcance: Establece los métodos para el ensayo de resistencia al ozono, el ensayo de
alargamiento en caliente y el ensayo de resistencia al aceite mineral que se aplican a los
compuestos elastoméricos
envoltura de cables eléctricos y ópticos Parte 3: Métodos de aplicación
específicos para compuestos de PVC Sección 1: Ensayo de presión a altas
temperaturas - Ensayos de resistencia a la fisuración (Correspondiente a la
norma NM/IEC 60811-3-1:2004)
Alcance: Establece los métodos de ensayos de presión a alta temperatura y los de
resistencia a la fisuración que se aplican a compuestos de PVC.
envoltura de cables eléctricos y ópticos - Parte 3: Métodos de aplicación
específicos para compuestos de PVC - Sección 2: Ensayo de pérdida de
masa - Ensayo de estabilidad térmica (Correspondiente a la norma NM/IEC
60811-3-2:2004)
Alcance: Proporciona los métodos para el ensayo de pérdida de masa y el ensayo de
estabilidad térmica que se aplican a las mezclas de PVC
envoltura de cables eléctricos - Parte 4: Métodos específicos para los
compuestos de polietileno y polipropileno - Sección 1: Resistencia a la
fisuración por acción ambiental - Ensayo de enrollamiento después del
envejecimiento térmico en aire - Medición del índice de fluidez -
Determinación del contenido de negro de humo y/o de cargas minerales en
el polietileno (Correspondiente a la norma NM/IEC 60811-4-1:2004)
Alcance: Establece los métodos para la medición de la resistencia a la fisuración por
acción ambiental, para el ensayo de enrollamiento después del envejecimento térmico en
aire, para la medición del índice de fluidez y para la determinación del contenido de negro
de humo y/o de cargas minerales en el polietileno (PE) y polipropileno (PP)
Cables aislados con policloruro de vinilo (PVC) para tensiones nominales
hasta 450/750 V, inclusive - Parte 1 - Requisitos generales (IEC 60227-1,
MOD) (Correspondiente a la norma NM 247-1:2008)
Alcance: Se aplica a los cables rígidos y flexibles con aislación y envoltura si esta
existiera, a base de policloruro de vinilo (PVC), para tensiones nominales Uo/U hasta
450/750 V inclusive,
hasta 450/750 V, inclusive - Parte 2 - Métodos de ensayo (IEC 60227-2, MOD)
Alcance: Establece métodos de ensayo especificados en todas las partes de la norma
NB/NM 247
Cintas adhesivas sensibles a la presión para usos eléctricos - Parte 2:
Métodos de ensayo (IEC 60454-2:1994, MOD) (Correspondiente a la norma
NM 60454-2:2006)
Alcance: Especifica los métodos de ensayo para cintas adhesivas sensibles a la presión
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para usos eléctricos

NB/NM 60454-3-1:2011 Vigente desde 2011-07-15
Especificaciones para materiales particulares - Hoja 1: Cintas de PVC con
adhesivo sensible a la presión (IEC 60454-3-1:1998, MOD) (Correspondiente
a la norma NM 60454-3-1:2006)
Alcance: Contiene los requisitos relativos a las cintas de PVC con adhesivo sensible a la
presión.
Cables aislados con policloruro de vinilo (PVC) o aislados con compuesto
termofijo elastomérico para tensiones nominales hasta 450/750 V, inclusive
- Inspección y recepción (Correspondiente a la norma NM 243:2000)
Alcance: Establece los criterios para realizar los ensayos de inspección y/o recepción de
cables aislados
Conductores y cables aislados - Ensayo de tensión en seco entre
electrodos (Correspondiente a la norma NM 244:2000)
Alcance: Pescribe el método de ensayo de tensión en seco entre electrodos
hasta 450/750 V, inclusive - Parte 3: Cables unipolares (sin envoltura) para
instalaciones fijas (IEC 60227-3, MOD) (Correspondiente a la norma NM
247-3:2002)
Alcance: Detalla las especificaciones particulares para cables unipolares en policloruro de
vinilo (PVC), sin envoltura
Conductores de cables aislados (IEC 60228, MOD) (Correspondiente a la
norma NM 280:2002)
Alcance: Especifica las secciones nominales normalizadas de 0,5 mm2 hasta 2 000 mm2,
así como también los diámetros, la cantidad de alambres y los valores de resistencia
eléctrica, de los conductores para cables eléctricos y cordones flexibles, a
Cables aislados con compuestos elastoméricos termofijos para tensiones
nominales hasta 450/750 V, inclusive - Parte 1: Requisitos generales (IEC
60245-1:2003, MOD) (Correspondiente a la norma NM 287-1:2006)
Alcance: Se aplica a los cables rígidos y flexibles con aislación y envoltura, si esta
existiera, a base de compuesto elastomérico vulcanizado o termofijo
Cables aislados con compuestos elastoméricos termofijos, para tensiones
nominales hasta 450/750 V, inclusive - Parte 2: Métodos de ensayo (IEC
60245-2 MOD) (Correspondiente a la norma NM 287-2:2003)
Alcance: Establece los métodos de ensayo especificados en todas las otras partes de la
NM 287 y que no están previstas en la norma NM-IEC 60811
nominales hasta 450/750 V, inclusive - Parte 3: Cables aislados con caucho
de siliconas con trenza, resistentes al calor (IEC 60245-3 MOD)
Alcance: Se aplica a los cables aislados con caucho de siliconas resistentes al calor, para
tensiones nominales de 300/500 V
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nominales hasta 450/750 V, inclusive - Parte 4: Cordones y cables flexibles

(IEC 60245-4:2004 MOD) (Correspondiente a la norma NM 287-4:2006)
Alcance: Detalla las especificaciones particulares para cables flexibles aislados con
caucho
Procedimiento de inspección de alambres para bobinados
Alcance: Establece las condiciones exigibles para una inspección de recepción de
alambres de cobre o aluminio, de sección circular o rectangular, esmaltados o recubiertos
con materiales aislantes, para bobinados
NB/NM/IEC 60454-1:2010 Vigente desde 2010-12-31
Requisitos generales (IEC 60454-1:1992, MOD) (Correspondiente a la norma
NM 60454-1:2006)
Alcance: Indica los requisitos generales para cintas adhesivas sensibles a la presión para
usos eléctricos
NB 146001:2009 Vigente desde 2009-12-30
Materiales eléctricos - Ferretería y accesorios de estructuras para líneas de
14.4/24.9 kV y 19.9/34.5 kV - Especificaciones
Alcance: Establece las especificaciones técnicas de los elementos de ferretería y los
accesorios destinados al montaje de las estructuras para líneas de distribución eléctrica de
14.4/24.9 kV y 19.9/34.5 kV
NB 413:1981 Vigente desde 1981-01-30
Métodos de verificación de las características mecánicas del aislante de los
conductores eléctricos
Alcance: Establece los métodos de verificación de las características mecánicas del
aislante utilizado en conductores eléctricos
NB 430:1981 Vigente desde 1981-07-06
Alambres de cobre desnudos de sección circular para uso eléctrico
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir los alambres desnudos de cobre, de
sección circular, para uso eléctrico
NB 431:1981 Vigente desde 1981-01-30
Muestreo, métodos de ensayo y embalaje de alambres de cobre desnudo de
sección circular para uso eléctrico
Alcance: Establece el muestreo, los métodos de ensayo y embalaje de alambres de cobre
NB 306:1979 Vigente desde 1979-02-01
Alambres, conductores y cables para uso eléctrico - Terminología y
definiciones
Alcance: Establece los términos y las definiciones que se aplican a alambres, conductores
y cables para uso eléctrico
NB/IEC 60898-1:2018 Vigente desde 2019-01-17
Accesorios eléctricos - Interruptores automáticos para instalaciones
domésticas y análogas para la protección contra sobrecorriente ? Parte 1:
Interruptores automáticos para funcionamiento en corriente alterna
(Correspondiente a la norma IEC 60898-1:2003)
Alcance: Esta parte de la Norma IEC 60898 se aplica a los interruptores automáticos de
corte en aire para funcionamiento a 50 Hz o 60 Hz, que tienen una tensión nominal no
superior a 440 V (entre fases), una corriente asignada no superior a 125 A y una
capacidad de cortocircuito asignada no superior a 25 000 A.
COMITE 14.8 INSTALACIONES ELÉCTRICAS
Pagina 351 de 378

NB 148009:2015 Vigente desde 2015-12-31

Instalaciones eléctricas - Sistema de puesta a tierra (PaT) - Criterios de
diseño y ejecución
Alcance: Establece los principios generales de diseño, construcción, medición y
mantenimiento de los sistemas de Puesta a Tierra (PaT), para ofrecer seguridad en las
instalaciones eléctricas, a seres vivos y equipos.
NB 148011:2014 Vigente desde 2014-03-14
Instalaciones eléctricas - Unidades constructivas de redes aéreas de
distribución de energía eléctrica 24.9/14.4 kV - Características y dibujos de
planos de estructuras (Primera revisión)
Alcance: Establece las características de las unidades constructivas de redes aéreas de
distribución de energía eléctrica en 24.9/14.4 kV, como requerimiento mínimo utilizado en
el diseño, construcción y la puesta en servicio de redes aéreas de distribución en media y
baja tensión, con criterios de seguridad.
NB 148012:2014 Vigente desde 2014-03-14
Instalaciones eléctricas - Unidades constructivas de redes aéreas de
distribución de energía eléctrica 34.5/19.9 kV - Características y dibujos de
planos de estructuras
Alcance: Establece las características de las unidades constructivas de redes aéreas de
distribución de energía eléctrica en 34.5/19.9 kV, como requerimiento mínimo utilizado en
el diseño, construcción y la puesta en servicio de redes aéreas de distribución en media y
baja tensión, con criterios de seguridad.
NB 148004:2009 Vigente desde 2009-12-30
Instalaciones eléctricas - Sistema de puesta a tierra (PaT) - Glosario de
términos (Primera revisión)
Alcance: Establece las definiciones de los términos comúnmente usados en las normas
técnicas del sistema de puesta a tierra
NB 148005:2009 Vigente desde 2009-12-30
Instalaciones eléctricas - Sistema de puesta a tierra (PaT) - Conductores
para puesta a tierra (Primera revisión)
Alcance: Define y fija las condiciones que deben cumplir los conductores a ser utilizados
en la puesta a tierra
NB 148006:2009 Vigente desde 2009-12-30
Instalaciones eléctricas - Sistema de puesta a tierra (PaT) - Electrodos para
puesta a tierra (Primera revisión)
Alcance: Establece las características que deben cumplir los electrodos de puesta a tierra,
NB 148007:2009 Vigente desde 2009-12-30
Instalaciones eléctricas - Sistema de puesta a tierra (PaT) - Materiales que
constituyen el pozo de puesta a tierra (Primera revisión)
Alcance: Establece las condiciones que deben cumplir los materiales a ser utilizados en
los pozos de puesta a tierra de protección
NB 148008:2009 Vigente desde 2009-12-30
Instalaciones eléctricas - Sistema de puesta a tierra (PaT) - Medición de la
resistividad y la resistencia de puesta a tierra (Primera revisión)
Alcance: Establece los procedimientos a utilizar en la realización de las mediciones de
puesta a tierra
NB 148010-1:2009 Vigente desde 2009-12-30
Instalaciones eléctricas - Protección contra el rayo - Sistema de puesta a
tierra (PaT) - Parte 1: Principios generales (Primera revisión)
Alcance: Proporciona los principios generales a seguir para la protección contra el rayo
NB 148010-2:2009 Vigente desde 2009-12-30
Pagina 352 de 378

tierra (PaT) - Parte 2: Evaluación del riesgo (Primera revisión)

Alcance: Se aplica a la evaluación del riesgo en una estructura o en un servicio por la
acción de las descargas a tierra
NB 148010-3:2009 Vigente desde 2009-12-30
tierra (PaT) - Parte 3: Daño físico a estructuras y riesgo humano (Primera
revisión)
Alcance: Proporciona los requisitos para la protección de una estructura contra daños
físicos mediante un sistema de protección contra rayos (SPCR), y para la protección
contra las lesiones para los seres vivos
NB 148010-4:2009 Vigente desde 2009-12-30
tierra (PaT) - Parte 4: Sistemas eléctricos y electrónicos en estructuras
(Primera revisión)
Alcance: Proporciona información para el diseño, instalación, inspección, mantenimiento, y
ensayo de un conjunto de medidas de protección contra el IEMR en los sistemas
eléctricos y electrónicos en una
estructura
NB 148001-1:2008 Vigente desde 2008-11-14
Instalaciones eléctricas en baja tensión - Parte 1: Cajas - Especificaciones
técnicas, clasificación y métodos de ensayo (Primera revisión)
Alcance: Establece las especificaciones técnicas, dimensiones, características
constructivas mínimas y ensayos que deben cumplir las cajas y sus dispositivos
NB 148001-2:2008 Vigente desde 2008-11-14
Instalaciones eléctricas en baja tensión - Parte 2: Tableros -
Especificaciones técnicas, clasificación y métodos de ensayo (Primera
revisión)
constructivas mínimas y ensayos que deben cumplir los tableros
NB 148002:2008 Vigente desde 2008-11-14
Instalaciones eléctricas en baja tensión - Tableros individuales de medición
y protección - Requisitos y métodos de ensayo (Primera revisión)
constructivas mínimas y ensayos que deben cumplir los tableros de medición TM y los
tableros de medición y protección TMP
NB 148003:2008 Vigente desde 2008-11-14
Instalaciones eléctricas en baja tensión - Tableros individuales de medición
y protección - Recubrimiento a base de pinturas - Requisitos y métodos de
ensayo (Primera revisión)
Alcance: Establece las especificaciones técnicas y métodos de ensayo, para el
recubrimiento, en base a pinturas, de los tableros metálicos para medidores de energía
eléctrica y similares
NB 777:2015 Vigente desde 2015-01-07
Diseño y construcción de instalaciones eléctricas interiores en baja tensión
(Segunda revisión)
Alcance: Establece requerimientos mínimos para el diseño, construcción y la puesta en
servicio de instalaciones eléctricas interiores en baja tensión y contiene exigencias de
seguridad
NB/ISO-IEC 62109-1:2017 Vigente desde 2017-03-30
Seguridad de los convertidores de potencia utilizados en sistemas de
potencia fotovoltaicos Parte 1: Requisitos generales (Correspondiente a la
norma ISO IEC 62109-1:2010)
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Alcance: Esta parte de la Norma IEC 62109 es aplicable a los equipos de conversión de
potencia (ECP) destinados a sistemas fotovoltaicos (FV) en los cuales se necesita un nivel
técnico uniforme con respecto a la seguridad. Esta norma define los requisitos mínimos
para el diseño y fabricación de ECP para protección contra el riesgo de choque eléctrico,
energía, fuego, mecánicos y otros riesgos. Esta norma aporta requisitos generales
aplicables a todos los tipos de ECP FV. Hay partes adicionales de esta norma que aportan
requisitos específicos para distintos tipos de convertidores de potencia, como la Parte 2 ?
Inversores. Se pueden publicar partes adicionales según se comercialicen nuevos
productos y tecnologías.
NB/IEC 61643-11:2018 Vigente desde 2018-10-09
Dispositivos de protección contra sobretensiones transitorias de baja
tensión - Parte 11: Dispositivos de protección contra sobretensiones
transitorias conectados a sistemas eléctricos de baja tensión ? Requisitos
y métodos de ensayo (Correspondiente a la norma IEC 61643-11:2011)
Alcance: Esta parte de la serie de Normas IEC 61643 es aplicable a dispositivos para la
protección contra sobretensiones debidas a los efectos directos e indirectos del rayo u
otras sobretensiones transitorias. Estos dispositivos se denominan Dispositivos de
Protección contra Sobretensiones (DPS).
COMITE 14.11 ARTEFACTOS ELECTRÓNICOS

Aparatos electrodomésticos y similares - Parte 1: Requisitos generales
(Primera revisión) (Correspondiente a la norma COPANT 1710:2010)
Alcance: Trata las características de seguridad de los aparatos eléctricos para uso
doméstico y similar
NB/NM 60335-2-8:2012 Vigente desde
Seguridad de los aparatos electrodomésticos y similares - Parte 2:
Requisitos particulares para las máquinas de afeitar, de cortar el pelo y
aparatos análogos (Correspondiente a la norma NM 60335-2-8:2004)
Alcance:
NB 1411001:2016 Vigente desde 2016-12-29
Aparatos eléctricos fijos de calentamiento instantáneo de agua - Requisitos
de desempeño y seguridad
Alcance: Específica las condiciones de desempeño y seguridad aplicadas a aparatos
eléctricos fijos de uso doméstico o similar, destinados al calentamiento instantáneo de
agua a temperatura por debajo de su punto de ebullición, cuya tensión nominal no sea
superior a 220 V para aparatos monofásicos y 380 V para otros aparatos.
Seguridad de aparatos electrodomésticos y similares - Parte 2: Requisitos
particulares para aspiradoras y aparatos de limpieza por aspiración de agua
(Correspondiente a la norma NM 60335-2-2:2002)
Alcance: Trata los aspectos de seguridad de aspiradoras y aparatos de limpieza por
aspiración de agua para usos domésticos y similares, incluyendo aspiradoras para el
cuidado de animales, con tensiones nominales no mayores que 250 V
Requisitos particulares para las máquinas de afeitar, de cortar el cabello y
aparatos análogos (Correspondiente a la norma NM 60335-2-8:2004)
Alcance: Trata de la seguridad de las máquinas de afeitar, recortadores de cabello y
aparatos eléctricos análogos para usos domésticos y similares, donde la tensión nominal
no es mayor que 50 V
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Seguridad de los aparatos electrodomésticos y análogos - Parte 2:
Requisitos particulares para hornos a microondas (Correspondiente a la
norma NM 60335-2-25:2002)
Alcance: Trata sobre la seguridad de los hornos a microondas para usos domésticos, cuya
tensión nominal no sea mayor que 250 V.
Seguridad de aparatos electrodomésticos y similares - Parte 2-3: Requisitos
particulares para planchas eléctricas (IEC 60335-2-3:1993 MOD)
(Correspondiente a la norma NM 60335-2-3:2005)
Alcance: Trata los aspectos de seguridad de planchas eléctricas para planchados en seco
y de planchas a vapor
Seguridad de los aparatos electrodomésticos y similares - Parte 2-13:
Requisitos particulares para freidoras, sartenes y aparatos similares (IEC
60335-2-13:2008, MOD) (Correspondiente a la norma NM 60335-2-13:2009)
Alcance: Trata de la seguridad de las freidoras eléctricas que tengan una cantidad máxima
recomendada de aceite que no exceda de 5 L
Seguridad de aparatos electrodomésticos y similares - Parte 2-34:
Requisitos particulares para motocompesores (IEC 60335-2-34:1993 - 3ª
edición, MOD) (Correspondiente a la norma NM 60335-2-34:2006)
Alcance: Se aplica a la seguridad de los motocompresores sellados (del tipo hermético y
semiherméticos)
Requisitos particulares para las herramientas calefactoras portátiles y
similares (IEC 60335-2-45:1996, MOD) (Correspondiente a la norma NM
60335-2-45:2004)
Alcance: Trata sobre la seguridad de las herramientas calefactoras eléctricas móviles y
aparatos similares, cuya tensión nominal no exceda de 250 V
COMITE 14.12 LUMINOTECNIA - ALUMBRADO PÚBLICO
NB 1412001-2:2013 Vigente desde 2013-12-31

Alumbrado público - Reglas generales y especificaciones técnicas para vías
de circulación pública (Primera revisión)
Alcance: Establece reglas fundamentales para que los beneficiarios y/o usuarios circulen
sobre las vías públicas con toda seguridad y con el máximo de comodidad.
NB 1412001-3:2013 Vigente desde 2013-12-31
Alumbrado público - Mantenimiento y depreciación de las instalaciones
(Primera revisión)
Alcance: Examina y analiza las diferentes causas de deterioro y depreciación de las
instalaciones de iluminación pública
NB 1412001-1:2013 Vigente desde 2013-12-31
Alumbrado público - Definiciones (Primera revisión)
Alcance: Establece términos generales y definiciones aplicables al uso de alumbrado
público, desde el punto de vista de beneficiarios y/o usuarios y proveedores
SECTOR 15 INFORMÁTICA Y DOCUMENTACIÓN
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COMITE 15.2 SISTEMAS DE PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN

Información y documentación - Directrices para la implementación de la
digitalización de documentos de archivo - Fundamentos y vocabulario
Alcance: Este informe técnico establece directrices para la creación y el mantenimiento de
documentos digitalizados que se obtienen de documentos de archivo en papel u otros
soportes no digitales
Información y documentación - Sistema de gestión de registros -
Fundamentos y vocabulario (Correspondiente a la norma ISO 30300:2011)
Alcance: Define los términos y definiciones aplicables a las normas sobre SGR preparadas
por el ISO/TC 46/ SC 11
Información y documentación - Sistema de gestión de registros - Requisitos
Alcance: Especifica los requisitos que debe cumplir un SGR con el fin de apoyar a una
organización en el cumplimiento de su mandato, misión, estrategia y metas
Documentación - Preparación de resúmenes (Correspondiente a la norma
ISO 214:1976)
Alcance: Establece las directrices para la preparación y presentación de los resúmenes de
los documentos
Información y documentación - Referencias bibliográficas - Parte 2:
Documentos electrónicos o parte de ellos (Correspondiente a la norma ISO
690-2:1997)
Alcance: Especifica los elementos que se han de incluir en las referencias bibliográficas de
los documentos electrónicos
Información y documentación - Directrices para el contenido, organización
y presentación de índices (Correspondiente a la norma ISO 999:1996)
Alcance: Ofrece directrices para el contenido, organización y presentación de índices
Funciones e instrumentación para la medida de los procesos industriales -
Representación simbólica - Parte 1: Principios básicos (Correspondiente a
Alcance: Establece un sistema de simbolización para la designación de las funciones
básicas de los sistemas de medida y de regulación, en relación con el proceso al que está
asociado
Funciones e instrumentación para la medida y regulación de los procesos
industriales - Representación simbólica - Parte 2: Extensión de los
principios básicos (Correspondiente a la norma ISO 3511-2:1984)
Alcance: Limitada a la identificación de las funciones básicas de los instrumentos
Funciones e instrumentación para la medida y la regulación de los
procesos industriales - Representación simbólica - Parte 3: Símbolos
detallados para los diagramas de interconexión de instrumentos
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Alcance: Especifica los símbolos de instrumentación que deben utilizarse para los
diagramas de interconexión
Documentación técnica de productos - Gestión de documentos
Alcance: Especifica las reglas básicas para la gestión de documentos técnicos
NB 152003:2009 Vigente desde 2009-02-13
Principios básicos para los símbolos gráficos utilizables en los equipos -
Parte 1: Creación de los símbolos gráficos para el registro
(Correspondiente a la norma IEC 80416-1:2008
Alcance: Proporciona los principios básicos y directrices para la creación de símbolos
gráficos para el registro
Documentación - Numeración de las divisiones y subdivisiones en los
documentos escritos (Correspondiente a la norma ISO 2145:1978)
Alcance: Describe un sistema de numeración de las divisiones y subdivisiones en los
documentos escritos
Documentación técnica de productos - Vocabulario - Parte 1: Términos
relativos a las dibujos técnicos - Generalidades y tipos de dibujos
Alcance: Establece y define los términos empleados en la documentación técnica de
productos relacionados con los dibujos técnicos
Documentación técnica de producto - Vocabulario - Parte 2: Términos
relacionados con los métodos de proyección (Correspondiente a la norma
ISO 10209-2:1993)
Alcance: Establece y define los términos relacionados con los métodos de proyección
NB 152001-1:2010 Vigente desde 2010-04-15
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 1: Información general - Índice
general
Alcance: Contiene una información de carácter general y un índice general de los
elementos que componen la serie de normas NB 152001 (partes 2 a 13) sobre los
símbolos gráficos para diagramas
NB 152001-3:2008 Vigente desde 2008-03-15
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 3: Conductores y dispositivos de
conexión
Alcance: Constituye un elemento de una serie que trata sobre símbolos gráficos para
diagramas
NB 152001-4:2008 Vigente desde 2008-03-15
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 4: Componentes pasivos básicos
diagramas
NB 152001-5:2008 Vigente desde 2008-03-15
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 5: Semiconductores y tubos
electrónicos
diagramas
NB 152001-6:2008 Vigente desde 2008-03-15
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 6: Producción, transformación y
conversión de energía eléctrica
Pagina 357 de 378

diagramas
NB 152001-7:2008 Vigente desde 2008-03-15
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 7: Aparamenta y dispositivos de
control y protección
diagramas
NB 152001-8:2008 Vigente desde 2008-03-15
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 8: Aparatos de medida, lámparas
y dispositivos de señalización
diagramas
NB 152001-9:2008 Vigente desde 2008-06-13
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 9: Telecomunicaciones - Equipos
de conmutación y periféricos
diagramas
NB 152001-10:2008 Vigente desde 2008-07-11
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 10: Telecomunicaciones -
Transmisión
diagramas
NB 152001-11:2008 Vigente desde 2008-07-11
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 11: Esquemas y planos de
instalaciones arquitectónicas y topográficas
diagramas
NB 152001-12:2008 Vigente desde 2008-07-11
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 12: Elementos lógicos binarios
diagramas
NB 152001-13:2008 Vigente desde 2008-06-13
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 13: Operadores analógicos
Alcance: Contiene símbolos gráficos que han sido desarrollados para representar
funciones que actúan sobre y/o producen magnitudes analógicas
NB 152002:2008 Vigente desde 2008-12-12
Principio básicos para los símbolos gráficos utilizados en los equipos -
Parte 3: Guía para la aplicación de los símbolos gráficos (Correspondiente
a la norma IEC 80416-3:2002)
Alcance: Proporciona los principios y directrices para la creación y aplicación de símbolos
gráficos utilizados en los equipos
Símbolos gráficos para la presentación de los equipos de soldeo por
resistencia (Correspondiente a la norma ISO 7286:1986)
Alcance: Presenta símbolos destinados a los equipos de soldeo porresistencia
Principio básicos para los símbolos gráficos utilizados en los equipos -
Parte 2: Formas y utilización de flechas (Correspondiente a la norma ISO
80416-2:2001)
Alcance: Establece los principios básicos y las proporciones de las flechas utilizadas para
indicar varios elementos, fuerzas, funciones o dimensiones
NB 152001-2:2007 Vigente desde 2007-12-31
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 2: Elementos de símbolos,
Pagina 358 de 378

símbolos distintivos y otros símbolos de aplicación general

diagramas
Documentación - Presentación de las publicaciones periódicas
Alcance: Proporciona las reglas que han de seguirse para la presentación de
publicaciones periódicas
Documentación - Sumario de las publicaciones periódicas
Alcance: Proporciona las reglas que han de seguirse para la presentación del sumario de
publicaciones periódicas
Documentación - Presentación de artículos en publicaciones periódica y en
serie (Correspondiente a la norma ISO 215:1986)
Alcance: Establece reglas para la preparación y presentación de artículos en
publicaciones periódicas y en serie
Información y documentación - Descripción bibliográfica y referencias -
Reglas para la abreviación de términos bibliográficos (Correspondiente a la
norma ISO 832:1994)
Alcance: Especifica las reglas para la abreviatura de palabras y combinaciones de
palabras que comúnmente aparecen en descripciones bibliográficas
Información y documentación - Hojas preliminares de los libros
(Correspondiente a la ISO 1086:1991)
Alcance: Especifica la información que se debe imprimir en las hojas preliminares de los
libros y la manera en que se debe presentar y disponer dicha información
Información y documentación ? Número normalizado internacional del libro
(ISBN) (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO 2108:2005)
Alcance: Establece las especificaciones para el Número Normalizado Internacional del
Libro (ISBN)
Documentación - Presentación de traducciones (Correspondiente a la
Alcance: Establece las reglas que garantizan la presentación de las traducciones en forma
unificada,
Documentación técnica de productos - Escritura - Parte 0: Requisitos
generales (Correspondiente a la norma ISO 3098-0:1997)
Alcance: Específica los requisitos generales reescritura que deben de aplicarse en el
campo de la documentación técnica de productos
Documentación técnica de producto - Escritura - Parte 2: Alfabeto latino,
números y signos (Correspondiente a la norma ISO 3098-2:2000)
Alcance: Especifica el alfabeto latino, los números y signos para su utilización en dibujos
técnicos y en documentación relacionada
Documentación técnica de productos - Escritura - Parte 3: Alfabeto griego
Pagina 359 de 378

Alcance: Especifíca el alfabeto griego utilizado como símbolos en dibujos técnicos y en

documentación relacionada
Documentación técnica de producto - Escritura - Parte 4: Signos diacríticos
y particulares del alfabeto latino (Correspondiente a la norma ISO
3098-4:2000)
Alcance: Especifica los signos diacríticos y particulares del alfabeto latino
Documentación técnica de productos - Escritura - Parte 5: Escritura en
diseño asistido por ordenador (DAO), del alfabeto latino, las cifras y los
signos (Correspondiente a la norma ISO 3098-5:1997)
Alcance: Especifica los requisitos generales de la escritura en diseño y dibujo asistido por
ordenador (DAO)
Documentación técnica de productos - Escritura - Parte 6: Alfabeto cirílico
Alcance: Especifica el alfabeto cirílico ruso para utilizarlo para texto y/o como símbolos en
dibujos técnicos y en documentación relacionada
Documentación - Paginas de resúmenes en las publicaciones periódicas
Alcance: Establece directrices para la presentación de una página de resúmenes en
publicaciones periódicas o en serie
Documentación - Títulos en los lomos de los libros y otras publicaciones
Alcance: Establece las reglas para la disposición general (posición y orientación) y empleo
de los títulos en los lomos y del texto correspondiente sobre libros
Documentación - Presentación de tesis y documentos similares
Alcance: Establece reglas para la presentación de tesis y documentos similares de
cualquier disciplina.
Documentación - Presentación de los títulos de las series (Correspondiente
Alcance: Describe los elementos necesarios para la identificación de las series y de sus
fascículos
Información y documentación - Requisitos para los materiales y métodos
de encuadernación utilizados en la fabricación de libros (Correspondiente a
Alcance: Especifica los métodos de fabricación y materiales que servirán para dar como
resultado una encuadernación duradera, tanto en tapa dura como en rústica para libros
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 1: Información general e índices
Alcance: En particular, da la información sobre la creación y uso de números registrados
para identificar
los símbolos gráficos
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 2: Símbolos que tienen aplicación
Pagina 360 de 378

general (Correspondiente a la norma ISO 14617-2:2002)

Alcance: Especifica símbolos gráficos de carácter general
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 3: Conexiones y dispositivos
relacionados (Correspondiente a la norma ISO 14617-3: 2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para conexiones funcionales, acoplamientos
mecánicos, tuberías y dispositivos relacionados
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 4: Actuadores y dispositivos
relacionados (Correspondiente a la norma ISO 14617-4:2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para elementos básicos en actuadores,
actuadores completos y dispositivos accionados en diagramas
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 5: Dispositivos de medición y
control (Correspondiente a la norma ISO 14617-5:2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para los componentes y los dispositivos usados
en los sistemas de medición y de control
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 6: Funciones de medición y
control (Correspondiente a la norma ISO 14617-6: 2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para las funciones de medición y control en
diagramas
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 7: Componentes mecánicos
básicos (Correspondiente a la norma ISO 14617-6: 2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos en los diagramas para elementos mecánicos
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 8: Válvulas y reguladores
(Correspondiente a la norma ISO 14617-8: 2003)
Alcance: Especifica símbolos gráficos para válvulas y reguladores en diagramas
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 9: Bombas, compresores y
ventiladores (Correspondiente a la norma ISO 14617-9: 2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para bombas, compresores y ventiladores,
usados principalmente para transporte, en diagramas
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 10: Convertidores de energía
fluida (Correspondiente a la norma ISO 14617-10:2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para las unidades de conversión de la energía
fluida tales como bombas y motores
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 11: Dispositivos de transferencia
de calor y motores térmicos (Correspondiente a la norma ISO
14617-11:2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para diagramas de transferencia de calor y
motores térmicos
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 12: Dispositivos para separación,
purificación y mezcla (Correspondiente a la norma ISO 14617-12: 2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para la representación de dispositivos para
separación, purificación y mezcla
Pagina 361 de 378

Símbolos gráficos para diagramas - Parte 13: Dispositivos para material en

proceso (Correspondiente a la norma ISO 14617-13: 2004 )
Alcance: Especifica los símbolos gráficos en diagramas para Moldeado de maquinas y
herramientas de maquinas
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 14: Dispositivos para transportar
y dirigir el material (Correspondiente a la norma ISO 14617-14: 2004)
Alcance: Especifica símbolos gráficos en diagramas para componentes y dispositivos para
transportar y dirigir material
Símbolos gráficos para diagramas - Parte 15: Diagramas de instalación y
mapas de red (Correspondiente a la norma ISO 14617-5: 2002)
Alcance: Especifica los símbolos gráficos para uso en diagramas de instalación y mapas
de red
Diseño de símbolos gráficos utilizables en la documentación técnica de
productos - Parte 1: Reglas básicas (Correspondiente a la norma ISO
81714:1-1999)
Alcance: Especifica las reglas básicas para el diseño de los símbolos gráficos de uso en la
documentación técnica de productos teniendo en cuenta necesidades básicas de
aplicación
Documentación e información - Reglas para la abreviación de palabras de
los títulos y títulos de las publicaciones (Correspondiente a la norma ISO
4:1997)
Alcance: Proporciona reglas para abreviar los títulos de !as publicaciones en serie y, en su
caso, de las no seriadas, en idiomas latín, alfabeto cirílicos y griegos
Documentación - Referencias bibliográficas - Contenido, forma y estructura
Alcance: Especifica los elementos que deben incluirse en las referencias bibliográficas de
publicaciones monográficas y en serie, de capítulos, artículos, etc. de tales publicaciones y
de patentes.
COMITE 15.3 DOCUMENTACIÓN BIBLIOTECARIA

Información y documentación - Requisitos de almacenamiento de
documentos para materiales de archivos y bibliotecas (Correspondiente a
Alcance: Especifica las características de almacenes de uso general usadas para el
almacenamiento de materiales de archivo y biblioteca a largo plazo de archivo
COMITE 15.5 DOCUMENTOS PARA LA ADMINISTRACIÓN, COMERCIO E

INDUSTRIA

Códigos para la representación de las monedas y tipos de fondos (Primera
revisión) (Correspondiente a la norma ISO 4217:2001) (Anula y remplaza la
norma NB 1063:2000)
Alcance: Especifica la estructura para un código alfabético de tres letras y un código
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numérico de tres dígitos equivalentes para la representación de monedas y de fondos

Elementos de datos y formatos de intercambio - Intercambio de información
- Representación de fechas y horas (Primera revisión)(Correspondiente a la
norma ISO 8601:2004) (Anula y remplaza la norma NB 1058:2000)
Alcance: Es aplicable siempre que la representación de fechas en el calendario
Gregoriano, tiempo en el sistema de mantenimiento de 24 horas, intervalos de tiempo e
intervalos del tiempo recurrente o de los formatos de estas representaciones estén
incluidos en el intercambio de información

Código para la presentación de los nombres de los países y sus
subdivisiones - Parte 1: Códigos de los países (Correspondiente a la norma
ISO 3166-1:1997)
Alcance: Se destina a todas las aplicaciones que precisen en la expresión de nombres de
países actuales bajo una forma codificada
NB 1058:2000 Vigente desde 0000-00-00
Elementos de datos y formatos de intercambio - Intercambio de información
- Representación de fechas y horas (Anulada y remplazada por la norma
NB/ISO 8601:2005)
Alcance: Especifica la representación de fechas en el calendario Gregoriano y
representaciones de horas y períodos de tiempo
NB 1063:2000 Vigente desde 0000-00-00
Códigos para la representación de las monedas y tipos de fondos (Anulada
y remplazada por la norma NB/ISO 4217:2005)
Alcance: Eespecifica la estructura para un código alfabético de tres letras y un código
numérico de tres dígitos equivalentes para la representación de monedas y de fondos
COMITE 15.7 SISTEMAS DE DOCUMENTACIÓN

Información y documentación - Gestión de documentos - Parte 2:
Directrices (Correspondiente a la norma ISO/TR 15489-2:2001)
Alcance: Es una guía de implementación de la Norma NB-ISO 15489:1 para su uso por
parte de los profesionales de la gestión de documentos
Documentación - Métodos para el análisis de documentos, determinación
de su contenido y selección de los términos de indización (Correspondiente
Alcance: Recomienda procedimientos para el análisis de documentos, determinación de
su contenido y selección de los términos de indización
Información y documentación - Gestión de documentos - Parte 1:
Generalidades (Correspondiente a la norma ISO 15489-1:2001)
Alcance: Regula la gestión de documentos que producen las organizaciones, ya sean
públicas o privadas, con fines externos e internos
Documentación e información - Formato para el intercambio de información
Alcance: Especifica los requisitos para un formato de intercambio general que permita la
descripción de registros de todas las normas de material susceptibles de tener una
descripción bibliográfica, así como de otros tipos de registros
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COMITE 15.9 TECNOLOGÍA GRÁFICA

Tecnología gráfica - Control de procesos para la separación de colores en
medio tono, pruebas y producción de impresión - Parte 1: Parámetros y
métodos de ensayo (Correspondiente a la norma ISO 12647-1:2004)
Alcance: Especifica parámetros que definen condiciones para los varios procesos usados
en la industria de las artes gráficas
Tecnología gráfica - Control de procesos para la separación de colores en
medio tono, pruebas y producción de impresión - Parte 2: Procesos offset
Alcance: Especifica un número de parámetros del proceso y sus valores que se utilizan
cuando se preparan separaciones de color para impresión offset
Tecnología gráfica - Vocabulario - Parte 1: Términos fundamentales
Alcance: Define un conjunto de términos fundamentales que se pueden utilizar en la
redacción de otras normas para la tecnología gráfica
Tecnología gráfica - Vocabulario - Parte 2: Términos de preprensa
Alcance: Define un conjunto de términos de preprensa que se pueden utilizar en la
redacción de otras normas internacionales para la tecnología gráfica
Tecnología gráfica - Vocabulario - Parte 3: Términos de impresión
Alcance: Define los términos para los sistemas y procesos de impresión
Tecnología gráfica - Vocabulario - Parte 4: Términos de postprensa
Alcance: Define un grupo de términos de postprensa que se pueden utilizar en la
redacción de otras normas internacionales para la tecnología gráfica
Tecnología gráfica - Terminología multilingüe de artes gráficas - Parte 5:
Términos de serigrafía (Correspondiente a la norma ISO 12637-5:2001)
Alcance: Define términos seleccionados pertinentes para el campo de la serigrafía y está
destinada a facilitar la comunicación internacional en este campo
COMITE 15.10 INFORMACIÓN GEOGRÁFICA
NB ISO 19109:2013 Vigente desde

Información geográfica - Reglas para el esquema de aplicación
Alcance:
Información geográfica - Principios de calidad (Correspondiente a la norma
ISO 19113:2002)
Alcance:
Información geográfica - Procedimientos para la evaluación de la calidad
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Alcance:
Información geográfica - METADATOS (Correspondiente a la norma ISO
19115:2003)
Alcance:
Información geográfica - Modelo de referencia (Correspondiente a la norma
ISO 19101:2002)
Alcance: Define el marco de normalización en el campo de la información geográfica y
establece los principios básicos mediante los que tiene lugar esta normalización
Información geográfica - Conformidad y ensayos (Correspondiente a la
norma ISO 19105:2000)
Alcance: Especifica el marco, los conceptos y la metodología para la prueba y los criterios
a seguir para demostrar conformidad con la familia de normas ISO de ?información
geográfica?
Información geográfica - Procedimientos para el registro de ítems
Alcance: Específica los procedimientos a seguir para establecer, mantener y publicar
registros de identificadores únicos, inequívocos y permanentes, y los significados
asignados a los ítems geográficos
SECTOR 16 TRANSPORTES
COMITE 16.1 CARRETERAS
NB 161005:2013 Vigente desde 2013-06-14

Aislamiento térmico tipo bloque - Método normalizado de ensayo para la
determinación de la carga de rotura y las propiedades de flexión
Alcance: Cubre la determinación de la carga de rotura y resistencia calculada a la flexión
de una sección transversal rectangular de un aislante térmico preformado tipo bloque
ensayado como una viga simple. También es aplicable a los plásticos celulares.
NB 161006:2013 Vigente desde 2013-06-14
Plásticos celulares rígidos - Método normalizado de ensayo para la
determinación de la densidad aparente
Alcance: Comprende la determinación de la densidad de un plástico celular. La densidad
puede ser evaluada como la densidad aparente global (incluyendo las membranas
superficiales ocasionadas por el proceso de fabricación) o como la densidad aparente de
la parte central de las piezas (eliminando las membranas superficiales)
NB 161002:2012 Vigente desde 2012-11-09
Poliestireno rígido celular Geofoam - Especificaciones estándar
Alcance: Cubre los tipos, propiedades físicas y dimensiones del poliestireno rígido celular,
diseñado para ser utilizado como Geofoam.
NB 161003:2012 Vigente desde 2012-11-09
Uso de poliestireno expandido (EPS) Geofoam en proyectos geotécnicos -
Guía estándar
Alcance: Cubre algunas de las consideraciones básicas para el uso de poliestireno
expandido (EPS) Geofoam en los proyectos geotécnicos
NB 161004:2012 Vigente desde 2012-11-09
Plásticos celulares rígidos y EPS - Método normalizado de ensayo para las
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propiedades de compresión
Alcance: Describe el procedimiento para determinar las propiedades de compresión de
materiales celulares rígidos, particularmente plásticos expandidos
NB 161001;2009 Vigente desde 2009-06-04
Laminado retroreflectivo para control de tráfico en señales verticales
Alcance: Abarca lentes tipo gota-de-vidrio flexibles no expuestas y laminado retroreflectivo
micro prismático diseñada para el uso en señales de control de tráfico, delineadores,
barricadas y otros dispositivos
NB 477:1982 Vigente desde 1982-01-30
Ingeniería de carreteras, vías urbanas y obras de arte - Glosario
Alcance: Establece el glosario de términos utilizados en la ingeniería vial
COMITE 16.3 FERROVIAS
NB 186:1977 Vigente desde 1977-07-01

Vía - Definiciones
Alcance: Establece las definiciones de los términos relacionados con la vía.
NB 187:1977 Vigente desde 1977-07-01
Vía - Trocha
Alcance: Clasifica las principales trochas utilizadas por las administraciones ferroviarias
NB 188:1977 Vigente desde 1977-07-01
Vía - Clasificación - Circulación de vagones
Alcance: Establece las categorías de vías con relación a la circulación de vagones
NB 193:1977 Vigente desde 1977-07-01
Clasificación de las vías principales - Mantenimiento
Alcance: Establece la clasificación de las vías principales a los efectos de su
mantenimiento
COMITE 16.4 MATERIAL RODANTE
NB 408:1981 Vigente desde 1981-01-30

Ejes de acero al carbono para vagones y coches - Nomenclatura y
clasificación
Alcance: Establecer la clasificación de los ejes de acero al carbono utilizados en vehículos
remolcados, así como la nomenclatura de sus diferentes partes.
NB 189:1977 Vigente desde 1977-07-01
Material rodante - Definiciones de gálibos
Alcance: Establece las definiciones de los distintos tipos de gálibos
NB 190:1977 Vigente desde 1977-07-01
Material rodante - Definiciones de tipos de vehículos ferroviarios
Alcance: Establece las definiciones de los tipos de vehículos utilizados por los ferrocarriles
NB 191:1977 Vigente desde 1977-07-01
Material rodante - Definición de partes de los vagones
Alcance: Establece las definiciones de las partes principales que integran los vagones.
NB 192:1977 Vigente desde 1977-07-01
Material rodante - Aparato automático de enganche, tracción y choque
trocha 1 000 mm - Características de intercambiabilidad
Alcance: Establece las características de intercambiabilidad de los enganches automáticos
para su utilización en los vagones de trocha 1 000 mm destinados al tráfico internacional
COMITE 16.5 MATERIAL DE VÍAS
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Automotriz - Dispositivos de advertencia - Triangulos de seguridad -
Alcance: Establece los requisitos mínimos que deben cumplir los triángulos de seguridad,
sin fuente propia de energía, utilizados como dispositivos de advertencia
NB 165001:2002 Vigente desde 2002-12-13
Sistemas de contención vial - Terminología y clasificación
Alcance: Establece la terminología y clasificación de los sistemas de contención vial.
NB 165002:2002 Vigente desde 2002-12-13
Sistemas de contención vial - Barrera metálica de seguridad -
Especificaciones
Alcance: Establece las especificaciones constructivas de los elementos que componen
una barrera metálica de seguridad
NB 410:1981 Vigente desde 1981-01-30
Rieles tipo Vignole para uso ferroviario - Nomenclatura y tolerancias
dimensionales
Alcance: Establece la nomenclatura y tolerancias dimensionales de los rieles con patín
plano tipo Vignole, a emplearse en las vías férreas
NB 411:1981 Vigente desde 1981-01-30
Rieles tipo Vignole para uso ferroviario - Características del material
Alcance: Establece las características que deben cumplir los rieles de acero al carbono no
tratados, para uso ferroviario
COMITE 16.9 TRANSPORTES

Vehículos automotores siniestrados - Definición y clasificación de daños
Alcance: Clasificar el grado de siniestro de un vehículo en función al tipo y magnitud de los
daños que
este haya sufrido
Maquinaria para movimiento de tierras, tractores y maquinaria agrícola y
forestal - Punto índice del asiento (Correspondiente a la norma ISO
5353:1995)
Alcance: Especifica un método y el dispositivo para emplearse en la determinación del
punto índice del asiento (SIP) para todo tipo de asiento diseñado para la maquinaria para
movimiento de tierras como se define en la Norma ISO 6165 y los tractores y maquinaria
agrícola y forestal como se define en la Norma ISO 3339-0.
Maquinaria para movimiento de tierras - Tiendetubos - Terminología y
especificaciones comerciales (Correspondiente a la norma ISO 7136:2006)
Alcance: Establece la terminología y las especificaciones relativas a los documentos
comerciales para los tiendetubos autopropulsados, y sus equipos, tal y como se definen
en la norma ISO 6165.
Maquinaria para movimiento de tierras - Maquinaria de compactación -
Terminología y especificaciones comerciales (Correspondiente a la norma
ISO 8811:2000)
Alcance: Define la terminología para describir y fija el contenido técnico de los documentos
comerciales, para los compactadores, sus equipos y accesorios.
Vehículos de carretera. Métodos de ensayo de un vehículo sometido a
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perturbaciones eléctricas por radiación de energía electromagnética de

banda estrecha - Parte 1: Principios generales y terminología
Alcance: Especifica las condiciones generales de los ensayos, define los términos,
suministra directrices prácticas y establece los principios fundamentales de los métodos
de ensayo utilizados en las restantes partes de la Norma ISO 11451
Maquinaria para movimiento de tierras - Reciclado y recuperación.
Terminología y método de cálculo (Correspondiente a la norma ISO
16714:2008)
Alcance: Específica un método y define los términos relacionados con el cálculo del índice
de reciclabilidad y el índice de recuperabilidad de la maquinaria para el movimiento de
tierras
NB 169011:2012 Vigente desde 2012-06-28
Revisión técnica vehicular - Procedimientos para la revisión de las
condiciones técnico-mecánicas del vehículo
Alcance: Establece los procedimientos para la revisión técnico-mecánica para los
vehículos automotores a ser aplicada en los centros de revisión técnica vehicular
habilitados por la autoridad competente del Sistema Nacional de Revisión Técnica
Vehicular.
Maquinaria para movimiento de suelos - Campo de visión del operador -
Método de ensayo y criterios de desempeño (Correspondiente a la norma
ISO 5006:2006)
Alcance: Establece un método de ensayo estático para determinar y evaluar la visibilidad
del operador en un contorno rectangular de 1 m alrededor de la máquina y sobre un
círculo para ensayo de visibilidad de 12 m.
Vehículos automotores - Revestimientos de frenos - Método de ensayo de
la deformación por compresión (Correspondiente a la norma ISO 6310:2009)
Alcance: Especifica un método de ensayo y la medición del desplazamiento de
compresión de revestimientos de freno o conjuntos de pastillas de freno debido a la carga
y de la temperatura.
Vehículos automotores - Revestimientos para frenos - Esfuerzo interno al
corte del material de revestimiento - Procedimiento de ensayo
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la resistencia interna al corte de
los materiales de revestimiento de freno
Vehículos automotores - Revestimientos para frenos - Método para el
ensayo de cizallamiento en el ensamble de pastillas para frenos de disco y
ensamble de zapata y revestimiento para frenos de tambor
Alcance: Especifica un método para medir la resistencia de la conexión entre el
revestimiento del material y el soporte de la pastilla de freno y el ensamble de la zapata de
freno de tambor (resistencia al corte).
Maquinaria para movimiento de suelos - Código de ensayo de motor -
Potencia neta (Correspondiente a la norma ISO 9249:2007)
Alcance: establece un método de ensayo de la potencia neta de los motores de
combustión interna, destinados a la propulsión de la maquinaria para movimiento de
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suelos
Maquinaria para movimiento de tierras - Condiciones ambientales en la
cabina del operador - Parte 1: Términos y definiciones (Correspondiente a
la norma ISO 10263-1:2009)
Alcance: Especifica los métodos de ensayo y criterios de evaluación relativos a las
condiciones ambientales existentes en la cabina del operador de las máquinas para el
movimiento de tierras
NB 169009-1:2011 Vigente desde 2011-05-13
Transporte urbano de pasajeros - Parte 1: Generalidades, clasificación,
vocabulario y abreviaturas
Alcance: Establece las generalidades respecto al transporte público urbano, clasifica los
servicios y especifica los significados de una selección de términos, comúnmente usados
en la temática del transporte público urbano de pasajeros
NB 169009-2:2011 Vigente desde 2011-05-13
Transporte urbano de pasajeros - Parte 2: Vehículos para el transporte
urbano masivo de pasajeros - Autobuses
Alcance: Establece las características que deben tener los autobuses utilizados en el
sistema de transporte masivo de pasajeros
NB 169010:2011 Vigente desde 2011-05-14
Revisión técnica vehicular - Centros de RTV - Requisitos
Alcance: Establece las condiciones mínimas que deben cumplir los centros de revisión
técnica vehicular en cuanto a instalaciones, equipos y personal para realizar la revisión
técnico-mecánica y de emisiones contaminantes de los vehículos automotores
Maquinaria para movimiento de tierras - Resguardos - Definiciones y
requisitos (Correspondiente a la norma ISO 3457:2003)
Alcance: Define los términos principales y especifica los requisitos y características de los
resguardos y otros medios de protección del personal contra los riesgos mecánicos
Maquinaria para movimiento de suelos - Volcadores - Terminología y
especificaciones comerciales (Correspondiente a la norma ISO 7132:2003)
Alcance: Establece la terminología y el contenido de las especificaciones de la
documentación comercial para volcadores autopropulsados
Maquinaria y equipo para construcción de edificios - Términos y
definiciones (Correspondiente a la norma ISO 11375:1998)
Alcance: Especifica la terminología para máquinas y equipos que se usan en la
construcción
Vehículos de carretera - Aspectos ergonómicos de los sistemas de
información y de control en el transporte - Principios de gestión del diálogo
y procedimientos de conformidad (Correspondiente a la norma ISO
15005:2002)
Alcance: Presenta principios ergonómicos para el diseño de los diálogos que tienen lugar
entre el conductor del vehículo en la carretera y los sistemas de control e información del
transporte del vehículo (TICS) mientras el vehículo está en movimiento
Vehículos de carretera - Aspectos ergonómicos de los sistemas de control
y de información en el transporte - Especificaciones y procedimientos de
conformidad relativos a la presentación de información auditiva a bordo del
vehículo (Correspondiente a la norma ISO 15006:2004)
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Alcance: Establece las especificaciones ergonómicas para la presentación de información

auditiva relacionada con los sistemas de control y de información en el transporte (TICS) a
través del habla o de sonidos
Vehículos de carretera - Medición del comportamiento visual del conductor
en relación a la información del transporte y a los sistemas de control -
Parte 1: Definiciones y parámetros (Correspondiente a la norma ISO
15007-1:2002)
Alcance: Define los términos clave y los parámetros aplicados en el análisis de la conducta
visual del conductor
Vehículos de carretera - Aspectos ergonómicos de los sistemas de
información y de control en el transporte - Características técnicas y
procedimientos de adaptabilidad para la presentación visual en el vehículo
Alcance: Especifica los requisitos mínimos de calidad y legibilidad que la pantalla de
información visual dinámica presenta al conductor del vehículo mediante el sistema de
control e información del transporte (SCIT) usado mientras el vehículo está en movimiento
Vehículos de carretera - Aspectos ergonómicos de los sistemas de control
y de información del transporte - Procedimiento para la evaluación de su
utilización durante la conducción (Correspondiente a la norma ISO
17287:2003)
Alcance: Especifica un procedimiento para evaluar si un TICS (sistemas de control y de
información en el transporte), o una combinación de TICS con otros sistemas del vehículo,
son adecuados para su uso por parte de los conductores durante la conducción
Maquinaria para el movimiento de tierras - Símbolos para los mandos del
operador e indicadores - Parte 1: Símbolos comunes (Correspondiente a la
norma ISO 6405-1:2004)
Alcance: Especifica los símbolos comunes a utilizar en los mandos del operador e
indicadores en la maquinaria para movimiento de tierras
Maquinaria para el movimiento de tierras - Símbolos para los mandos del
operador e indicadores - Parte 2: Símbolos específicos de las máquinas,
equipos y accesorios (Correspondiente a la norma ISO 6405-2:1993)
Alcance: Especifica los símbolos a utilizar únicamente en los mandos del operador y otros
indicadores de la maquinaria para movimiento de tierras
Maquinaria para el movimiento de tierras - Disponibilidad de la máquina -
Vocabulario (Correspondiente a la norma ISO 8927:1991)
Alcance: Especifica términos y definiciones generalmente utilizados relativos a la
disponibilidad de la maquinaria para movimiento de tierras
NB 169007:2009 Vigente desde 2009-10-16
Material de fricción para sistemas de frenos de automotores -
Comportamiento del coeficiente de fricción
Alcance: Describe el método para determinar el comportamiento del coeficiente de fricción
NB 169008:2009 Vigente desde 2009-10-16
Procedimiento para el ensayo de cizallamiento en pastillas y el ensamble
zapata y banda de frenos
Alcance: Especifica un método para medir la resistencia del pegado entre el material de
fricción y el soporte de las pastillas y del ensamble zapata y banda de frenos
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Vehículos automotores - Tipos - Términos y definiciones (Correspondiente
a la norma NA-ISO 3833:2007)
Alcance: Define los términos relacionados con algunos tipos de vehículos automotores
identificados mediante ciertas características técnicas y de diseño
Maquinaria para movimiento de tierras - Productividad de las máquinas -
Vocabulario, símbolos y unidades (Correspondiente a la norma ISO
9241:1991)
Alcance: Contiene un vocabulario de los términos y sus definiciones, así como de los
símbolos y unidades utilizados en la determinación y presentación de la productividad de
la máquina para movimiento de tierras
Transporte - Mercancías peligrosas Clase 3 - Condiciones de transporte
terrestre (Correspondiente a la norma NA 0068:2009)
Alcance: Establece los requisitos que deben cumplir el transporte terrestre y el manejo de
mercancías peligrosas de la Clase 3
Transporte - Mercancías peligrosas Clase 2 - Condiciones de transporte
terrestre (Correspondiente a la norma NA 0069:2009)
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el transporte y manipulación terrestre
de cilindros que contengan mercancías peligrosas de la Clase 2,
NB 169002:2008 Vigente desde 2008-07-11
Material de fricción para sistemas de frenos de automotores - Requisitos e
inspección
Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir y los ensayos a los cuales debe
someterse el material de fricción empleado en los sistemas de frenos de los vehículos
automotores
NB 169003:2008 Vigente desde 2008-07-11
Determinación de la dureza
Alcance: Establece el método para determinar la dureza del material de fricción
NB 169004:2008 Vigente desde 2008-10-10
Determinación de la gravedad específica
Alcance: Describe el método para determinar la gravedad específica del material de
fricción
NB 169005:2008 Vigente desde 2008-10-10
Determinación de la estabilidad dimensional
Alcance: Describe el método para determinar la estabilidad dimensional del material de
fricción
NB 169006:20089 Vigente desde 2008-04-11
Determinación del extracto acetónico
Alcance: Describe el método para determinar el extracto acetónico
Vehículos automotores - Dimensiones de vehículos automotores y
vehículos remolcados - Términos y definiciones (Correspondiente a la
norma ISO 612:1978)
Alcance: Define los términos relativos a dimensiones de vehículos automotores y
vehículos remolcados
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Maquinaria vial - Dimensiones mínimas de acceso (Correspondiente a la
Alcance: Especifica las aberturas mínimas de acceso en la maquinaria vial
Vehículos automotores - Número de identificación del vehículo (VIN) -
Contenido y estructura (Correspondiente a la norma ISO 3779:1983)
Alcance: Especifica el contenido y estructura del número de identificación de un vehículo
(VIN)
Vehículos automotores - Código mundial de identificación del fabricante
(WMI) (Correspondiente a la norma ISO 3780:1983)
Alcance: Especifica el contenido y estructura de un identificador con el fin de establecer,
sobre una base mundial, la identificación de fabricantes de vehículos automotores
Vehículos automotores - Número de identificación del vehículo (VIN) -
Ubicación y colocación (Correspondiente a la norma ISO 4030:1983)
Alcance: Especifica los requisitos para la ubicación y marcado del número de identificación
del vehículo (VIN)
Acústica - Medición del ruido emitido al exterior por la maquinaria vial -
Condiciones dinámicas de ensayo (Correspondiente a la norma ISO
6395:1988)
Alcance: Describe un método para determinar el ruido que emite al exterior la maquinaria
vial en términos del nivel de presión sonora compensada A
Acústica - Medición desde la posición del operador del ruido emitido por la
maquinaria vial - Condiciones dinámicas de ensayo (Correspondiente a la
Alcance: Describe un método para determinar, desde la posición del operador, el ruido
que emite la maquinaria vial
Maquinaria vial - Capacidad nominal volumétrica de mototraíllas
Alcance: Especifica un procedimiento para aproximar el volumen de los materiales típicos
contenidos en la caja de las mototraíllas de caja abierta
Maquinaria vial - Cargadoras - Terminología y especificaciones comerciales
Alcance: Establece la terminología y las especificaciones de los documentos comerciales
para las cargadoras autopropulsadas de orugas y ruedas y sus equipos
Maquinaria para movimiento de suelos - Sistema de numeración para la
identificación del producto (Correspondiente a la norma ISO 10261:2002)
Alcance: Establece los requisitos, contenido, estructura y ubicación de la identificación del
sistema de numeración para la identificación de la maquinaria para movimiento de suelos
Vehículos comerciales de carretera - Acoplamiento mecánico entre vehículo
tractor con dispositivo de acople en la parte trasera y acoplados con barra
de tracción - Intercambiabilidad (Correspondiente a la norma ISO
11406:2001)
Alcance: Establece los requisitos y las medidas de los distintos elementos de los vehículos
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tractores con dispositivo de acople en la parte trasera

Maquinaria para movimiento de suelos - Estructuras de protección contra la
caída de objetos - Ensayos de laboratorio y requisitos de desempeño
Alcance: Establece los ensayos de laboratorio para la medición de las características
estructurales y provee los requisitos de desempeño mediante un ensayo representativo,
de la estructura de protección contra la caída de objetos
Maquinaria vial - Estructuras de protección por vuelco - Ensayo de
laboratorio y requisitos de desempeño (Correspondiente a la norma ISO
3471:1999)
Alcance: Establece un medio uniforme y reproducible para evaluar las características de
capacidad portante de las Estructuras de Protección por el vuelco
Maquinaria para movimiento de suelos - Cinturones de seguridad y anclajes
de cinturones de seguridad - Ensayos y requisitos de desempeño (Primera
Alcance: Establece los ensayos y los requisitos mínimos de desempeño para sistemas de
sujeción - cinturones de seguridad y sus elementos de fijación (anclajes) - en maquinaria
para movimiento de suelos
Maquinaria para movimiento de suelos - Definiciones de las medidas y
códigos - Parte 1: Máquina básica (Correspondiente a la norma ISO
6746-1:2003)
Alcance: Define ciertas medidas de las máquinas básicas para movimiento de suelos
Maquinaria para movimiento de suelos - Definiciones de las medidas y
códigos - Parte 2: Equipamientos y accesorios (Correspondiente a la norma
ISO 6746-2:2003)
Alcance: Especifica un sistema de referencia para definir las medidas de equipamientos y
accesorios de máquinas para movimiento de suelos
Vehículos carreteros - Perno de enganche de 50 para semirremolque -
Medidas básicas y características de montaje e intercambiabilidad
Alcance: Especifica las medidas del perno de enganche de 50 [ø 50,8 mm (2 pulg)] que se
utiliza para la unión entre el semirremolque y el vehículo tractor
Vehículos de carretera - Acoplamiento mecánico entre vehículo tractor y
semirremolque - Intercambiabilidad (Correspondiente a la norma ISO
1726:2000)
Alcance: Especifica las medidas para asegurar la intercambiabilidad entre un vehículo
tractor y un semirremolque, los que juntos constituyen un vehículo articulado
Maquinaria vial - Evaluaciones de laboratorio de estructuras de protección -
Especificaciones para el volumen limitador de deflexión (Correspondiente a
Alcance: Especifica el volumen limitador de deflexión (DLV) que se debe usar al realizar
evaluaciones de laboratorio de las estructuras de protección
Maquinaria vial - Sistemas de frenos de máquinas equipadas con
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neumáticos - Sistemas, requisitos del sistema y de desempeño y métodos

de ensayo (Correspondiente a la norma ISO 3450:2001)
Alcance: Especifica el desempeño mínimo y el criterio de ensayo para los sistemas de
freno para posibilitar la evaluación uniforme de la capacidad de frenado de la maquinaria
vial
Vehículos de carretera - Plato de enganche - Intercambiabilidad
Alcance: Especifica las características dimensionales necesarias para el montaje y la
intercambiabilidad del plato de enganche al bastidor
Vehículos carreteros - Perno de enganche de 90 para semirremolque -
Intercambiabilidad (Correspondiente a la norma ISO 4086:2001)
Alcance: Especifica las características del perno de enganche de 90 para semirremolque
[diámetro 89 mm (3,5")] utilizado para el acoplamiento con vehículos
Maquinaria vial - Máquinas con cubiertas neumáticas - Requisitos de
dirección (Correspondiente a la norma ISO 5010:1992)
Alcance: Especifica los ensayos del sistema de dirección y los criterios de desempeño
para evaluar la capacidad de dirección de las máquinas viales autopropulsadas con
cubiertas neumáticas
Maquinaria vial - Tipos básicos - Vocabulario (Correspondiente a la norma
ISO 6165:2001)
Alcance: Establece el vocabulario y la jerarquía de términos para las máquinas viales
Maquinaria vial - Topadora - Terminología y especificaciones comerciales
para las topadoras de ruedas Y orugas y sus equipos
Maquinaria vial - Mototraillas - Terminología y especificaciones comerciales
para las mototraillas autopropulsadas y sus equipos
Maquinaria vial - Motoniveladoras - Terminología y especificaciones
comerciales (Correspondiente a la norma ISO 7134:2002)
para las motoniveladoras autopropulsadas y sus equipos
Vehículos carreteros comerciales - Pernos de enganche del plato de
enganche - Ensayos de resistencia (Correspondiente a la norma ISO
8716:2001)2006
Alcance: Establece las condiciones de ensayo y los requisitos de resistencia para los
pernos de enganche de 50 y 90
Vehículos carreteros comerciales - Plato de enganche - Ensayos de
resistencia (Correspondiente a la norma ISO 8717:2000)
Alcance: Establece las condiciones de ensayo y los requisitos de resistencia para los
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Pagina 374 de 378

Cubiertas neumático (llantas) - Terminología (Correspondiente a la norma

NM 224:2003)
Alcance: Define los términos técnicos comunes a las diversas categorías de cubiertas
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COMITE 16.11 SEGURIDAD VIAL

Sistemas de Gestión de la Seguridad Vial ? Requisitos con orientación para
su uso (Correspondiente a la norma ISO 39001:2012)
Alcance: Esta norma internacional especifica los requisitos para un sistema de gestión de
la seguridad vial (SV) que permita a una organización que interactúa con el sistema vial
reducir las muertes y heridas graves derivadas de los accidentes de tráfico.
SECTOR 17 SERVICIOS
COMITE 17.1 TURISMO
NB 171002:2010 Vigente desde 2010-12-10

Agencias de viajes - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos mínimos generales, de gestión, calidad y competencias
que deben cumplir las agencias de viajes.
NB 171001:2010 Vigente desde 2010-07-15
Empresas operadoras de turismo receptivo - Requisitos
Alcance: Establece los requisitos mínimos generales, de gestión, calidad y competencias
que deben cumplir las empresas operadoras de Turismo Receptivo
Servicios turísticos - Hoteles y otros tipos de alojamientos turísticos -
Terminología (Correspondiente a la norma ISO 18513:2003)
Alcance: Define los términos utilizados en la industria turística
COMITE 17.2 HOTELERÍA
NB 172001:2010 Vigente desde 2010-07-15

Hospedaje turístico - Sistema de gestión de la calidad, la seguridad y el
medio ambiente en la prestación de los servicios - Requisitos
Alcance: establece los requisitos para un sistema de gestión integrada de la calidad, la
seguridad y el ambiente en establecimientos de hospedaje turístico,
COMITE 17.5 ARTESANÍA

Artesanías de cerámica - Vocabulario y clasificación (Correspondiente a la
norma NA 0050:2008)
Alcance: Establece la terminología y la clasificación de la línea artesanal cerámica
COMITE 17.6 SERVICIOS DE RESTAURANTE
NB 176001:2011 Vigente desde 2011-03-14

Servicios de restaurante - Vocabulario
Alcance: Recoge términos y definiciones relativos a la actividad de servicios de
Pagina 375 de 378

restaurante en todas sus modalidades

NB 176002:2011 Vigente desde 2011-03-14
Servicios de restaurante - Requisitos de la dirección
Alcance: Establece los requisitos internos que deben aplicar las empresas dedicadas a la
actividad de restaurante en cualquiera de sus modalidades al definir sus políticas y
estrategias de la calidad
NB 176003:2011 Vigente desde 2011-03-14
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Alcance: Establece los requisitos de mantenimiento de las instalaciones y equipos de los
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Alcance: Establece los requisitos aplicables a los procesos de aprovisionamiento y
almacenaje de materias primas y productos que incidan en la calidad de los servicios
prestados en los establecimientos dedicados a la actividad de servicios de restaurante
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Alcance: Establece los requisitos de higiene de los establecimientos dedicados a la
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