Los metabolitos secundarios microbianos tienen características comunes:

- Muestran amplias actividades biológicas, especialmente de relevancia

farmacéutica (antimicrobianos, antitumorales, antivirales, farmacológicos, y
actividades similares).
-Son productos metabólicos que se encuentran como sustancias diferenciadas en
grupos taxonómicamente específicos.
- Generalmente se producen por un grupo de bacterias relativamente restringido
(actinomicetos) y hongos filamentosos, pero sus variaciones intergenéricas,
interespecíficas, e intraespecíficas son muy altas.
- Son moléculas orgánicas de bajo peso molecular (< 3.000) con una amplia panoplia
de complejidades estructurales; la estereoquímica determina a menudo un papel
crucial para sus actividades biológicas.
- Frecuentemente se acumulan después de que el crecimiento vegetativo o
exponencial ha cesado, como familias (complejas) de compuestos relacionados
estructuralmente (congéneres).

Streptomyces griseus:
Streptomyces griseus es una especie de bacteria aeróbica, Gram positiva. Pertenece
al grupo de las Actinobacterias, dentro del orden Actinomycetales y la familia
Streptomycetaceae.
Son bacterias comunes en el suelo. Se han encontrado en asociación con raíces de
plantas en la rizosfera. También se han aislado algunas cepas en muestras de aguas
y sedimentos marinos profundos y en ecosistemas costeros.
La capacidad de adaptación de esta especie a gran diversidad de ecosistemas ha
generado una importante variación genética que se ha intentado clasificar en
ecovares.
Esta especie, al igual que otras de Streptomyces produce gran cantidad de
metabolitos secundarios, lo que le confiere una gran importancia comercial. Entre
ellos destaca la estreptomicina (antibiótico aminoglucósido), el primer antibiótico
utilizado de forma eficaz contra la tuberculosis.
Características:
S.griseus es una bacteria aeróbica Gram positiva que produce micelios. La pared
celular es gruesa, formada principalmente de peptidoglucano y lípidos. Esta especie
desarrolla tanto micelios sustrato como aéreos. Ambos tipos de micelio, presentan
una morfología diferente. Las hifas del micelio sustrato pueden tener de 0.5 – 1 µm
de diámetro. El micelio aéreo es filamentoso y poco ramificado.
En medio de cultivo, estos micelios presentan distintas tonalidades de gris. El reverso
de la colonia es gris-amarillenta. No producen pigmentos de melanina.
Las cadenas de esporas son rectiflexibles y están formadas por 10-50 esporas. La
superficie de estas es lisa.
La especie utiliza como fuente de carbono glucosa, xilosa, manitol o fructosa. En
medios de cultivo con arabinosa o rhamnosa, no se aprecia crecimiento de la colonia.
La temperatura óptima para su desarrollo va de 25 – 35°C.
Crecen en un rango amplio de pH, entre 5 y 11. Sin embargo, su crecimiento es
óptimo en ambientes alcalinos con pH 9, por lo que se la considera alcalofila.
El principal uso asociado a S. griseus es la producción de estreptomicina. Este es
un antibiótico bactericida. Fue detectado por primera vez en 1943 por Albert Schatz
en cepas de la especie.
La estreptomicina es uno de los tratamientos más eficaces para tratar la
tuberculosis producida por Mycobacterium tuberculosis.
Sin embargo, S. griseus tiene otros usos. La especie produce otros antibióticos,
entre los que se encuentran algunos que atacan tumores. Asimismo, produce
enzimas proteolíticas utilizadas comercialmente, tales como las pronasas. Estas
enzimas bloquean la inactivación de los canales de sodio.
Por otra parte, en los últimos años se ha determinado que S. griseus produce
sustancias volátiles del grupo de los fenoles denominado carvacrol. Esta sustancia
tiene la capacidad de inhibir el crecimiento de esporas y micelios de diversos
hongos fitopatógenos.
Mecanismo de acción de la Estreptomicina:

Figura 1. Estreptomicina producida

por Streptomyces griseus.

La estreptomicina es un inhibidor de la síntesis de proteínas. Se une a la pequeña

16S ARNr de la subunidad 30S del ribosoma bacteriano, lo que interfiere con la unión
de formil-metionil-tRNA a la subunidad 30S. Esto conduce a codón de lectura
errónea, una eventual inhibición de la síntesis de proteínas y en última instancia, la
muerte de las células microbianas a través de mecanismos que todavía no se
entienden. La especulación sobre este mecanismo indica que la unión de la molécula
a la subunidad 30S interfiere con la subunidad 50S asociación con la cadena de
ARNm. Esto resulta en un complejo ribosómico-ARNm inestable, que conducen a una
mutación de desplazamiento de marco y la síntesis de proteínas defectuosa; que
conduce a la muerte celular. Los seres humanos tienen estructuralmente diferentes
ribosomas de las bacterias, permitiendo de ese modo la selectividad de este
antibiótico para las bacterias. A bajas concentraciones, sin embargo, estreptomicina
sólo inhibe el crecimiento de las bacterias mediante la inducción de ribosomas
procariotas leer mal ARNm. La estreptomicina es un antibiótico que inhibe las
bacterias tanto Gram-positivas y Gram-negativas, y por lo tanto es útil un antibiótico
de amplio espectro.
Bibliografía

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