UD-3 Energía Térmica PDF

Tecnicatura Universitaria en Higiene y Seguridad
Materia: “Física General”

Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Índice de la Unidad Didáctica

Unidad Didáctica 3
Introducción de la Unidad Didáctica 3 2

Objetivos de la Unidad Didáctica 3 4
Organizador de Contenidos 5
Contenidos
“Calor y Temperatura” 6
Actividad 1 8
Autoevaluación 1 9
“Termometría” 9
Actividad 2 10
“Calorimetría” 10
Actividad 3 14
Autoevaluación 2 14
“Calor y Trabajo Mecánico” 15
Actividad 4 15
“Efectos del calor sobre la materia” 16
Actividad 5 25
Actividad 6 26
Actividad 7 26
Actividad 8 27
Actividad 9 33
“Propagación del calor” 34
Actividad 10 34
Actividad 11 35
Resumen 36
Actividades (Respuestas) 37
Autoevaluación (Respuestas) 47
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Introducción de la Unidad Didáctica 3

En esta área de la física es muy frecuente confundir términos, principalmente los de calor y
temperatura que en realidad son muy diferentes. El calor que poseen los cuerpos es
transferido o recibido por otros intentando, como meta final lograr lo que se denomina
equilibrio térmico. Además podemos agregar que las formas en que el calor pasa de un
cuerpo a otro o al medio que lo rodea, son variadas y generalmente interactúa más de una
a la vez. No nos olvidemos que, como producto de este aumento o pérdida de calor los
cuerpos sufren cambios físicos: dilatación o contracción, viscosidad, densidad, peso
específico, etc. Estos cambios alteran las estructuras de las que forman parte y, si no se
tiene en cuenta, es posible que éstas se rompan produciendo daños o accidentes que
podrían haberse evitado.
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Energía calórica
Objetivos de la Unidad Didáctica 3
Conozca e identifique la diferencia entre calor y temperatura.

Comprenda el efecto de la dilatación de los cuerpos, la propagación del calor y el efecto
el calor produce sobre la materia.
Interprete la relación entre calor, energía y el trabajo.
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Energía calórica
Organizador de Contenidos
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Energía calórica
Contenidos
CALOR Y TEMPERATURA
Es muy fácil confundir estos términos pero sus conceptos son muy diferentes.
Veamos los siguientes ejemplos:
Ejemplo 1:
Tomemos dos cacerolas (Ver Fig 1). En una
coloquemos un litro de agua y en la otra cacerola,
medio litro de agua. La temperatura existente en
ambas cacerolas debe ser la misma. Coloquemos los
recipientes en dos hornallas iguales encendidas y las
dejamos al fuego durante tres minutos al cabo de los
cuales apagamos el fuego y volvemos a tomar la
temperatura del agua. Comprobaremos que el
recipiente que tiene medio litro de agua tiene mayor
temperatura que el recipiente que contiene un litro de agua a pesar que la cantidad de calor
entregado es el mismo.
Ejemplo 2:
Tomemos un fósforo, una cacerola con agua a temperatura
ambiente y dos cubo de hielo de la heladera (ver Fig 2).
Encendemos el fósforo y lo colocamos bajo un cubo de hielo y al
otro cubo de hielo lo colocamos dentro de la cacerola. La llama de
un fósforo encendido tiene mayor temperatura que un recipiente
con agua a temperatura ambiente; sin embargo, la llama de un
solo fósforo no fundirá un cubo de hielo mientras que si lo
colocamos en el recipiente con agua sí se fundirá.
Ejemplo 3:
Tomemos dos esferas de hierro, una de 5 g
y la otra de 100 g y la calentamos en vapor
de agua hirviendo (100 °C) el suficiente
tiempo como para que ambas esferas
tomen esa temperatura. Posteriormente
coloquemos las esferas de hierro por
separado en recipientes que contengan la
misma cantidad de hielo (ver Fig 3).
Comprobaremos que la esfera de 100 g
derretirá más hielo que la esfera de 5 g.
Con estos tres ejemplos tratamos de interpretar que un cuerpo puede estar más caliente
que el otro pero no por eso entregar mayor cantidad de calor y que la temperatura y la
cantidad de calor, si bien están relacionadas son cosas diferentes.
ESTADOS TÉRMICOS
La piel nos permite saber, a través del tacto, si un objeto está relativamente más caliente
que otro. Pero esto es muy subjetivo ya que si pongo mi mano derecha en la heladera y mi
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Energía calórica
mano izquierda en agua tibia y

posteriormente coloco ambas manos
en un recipiente con agua natural es
muy probable que la mano que
estuvo en la heladera sienta el agua
muy caliente mientras la que estuvo
en el agua tibia la sienta más fría
(ver Fig 4 a y b). Para evitar esta
subjetividad, lo ideal es recurrir a un
instrumento de medición que nos
indique la temperatura de cada
objeto.
Conclusión: Un cuerpo tiene un estado térmico mayor, igual o menos que otro si
está más, igual o menos caliente que el otro.
EQUILIBRIO TÉRMICO
Para entender este concepto tengamos en cuenta lo siguiente: tomemos agua caliente con
una temperatura t1 y en otro recipiente tengamos agua fría con una temperatura t2.
Indiscutiblemente t1 es mayor que t2 (t1>t2). Si agregamos agua fría al agua caliente
encontraremos que la temperatura del agua caliente (t1) disminuirá mientras que la
temperatura del agua fría (t2) aumentará y la temperatura final que se obtenga estará
entre las temperaturas t1 y t2. En este punto, se dice que lograron el equilibrio térmico
Si tomamos la esfera de hierro de 100 g

calentada y la colocamos en hielo
molido, éste se irá derritiendo a medida
que se va calentando mientras que, al
mismo tiempo, la esfera de hierro se va
enfriando. Si la dejamos un largo tiempo
en contacto veremos que tanto el agua
derretida como la esfera de hierro
alcanzan la misma temperatura logrando
el equilibrio térmico (ver Fig 5).
Se debe tener en cuenta que las

propiedades físicas de las sustancias dependen de sus estados térmicos. Esto quiere decir
que si cambiamos sus estados térmicos estas constantes físicas como su volumen, peso
específico, viscosidad, etc, cambiarán al cambiar sus estados térmicos.
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Energía calórica
Actividad 1: (Tiempo aproximado 3 horas)

Una vez leído el tema anterior, realice la siguiente actividad.
Tengamos presente el esquema 1
Recipiente con agua a

temperatura ambiente
Recipiente
con agua
a 40 °C
máximo
Esquema 1
Materiales que necesitaremos:
2 termómetros que indiquen temperaturas hasta 42°C.

2 recipientes del mismo material y que uno pueda introducirse dentro del otro.
Agua caliente y agua fría.
Elementos de escritura
Procedimiento:
a. En un recipiente colocamos un litro de agua y le introducimos uno de los
termómetros y lo calentamos muy lentamente hasta alcanzar una
temperatura de 40°C. Debemos tener paciencia para que la temperatura no
sobrepase el límite del termómetro para no romperlo.
b. Mientras el agua del primer recipiente se está calentando, en el otro
recipiente colocamos agua a temperatura ambiente e introducimos el otro
termómetro.
c. Cuando el agua del primer recipiente alcanzó la temperatura fijada, lo
introducimos en el segundo recipiente como muestra el esquema 1 y en ese
instante tomamos la primera lectura de los termómetros.
d. A partir de ese instante, tomaremos la temperatura que indican los
termómetros en cada minuto durante los próximos 20 minutos.
Requerimiento:
1) Prepare una tabla con los datos obtenidos.

2) Represente los datos en una gráfica (en el eje horizontal represente el tiempo
y eje vertical las dos temperaturas en diferentes colores)
3) A qué conclusiones puedes llegar con los datos de la gráfica.
4) A qué temperatura se alcanza el equilibrio térmico.
5) Repita la actividad pero esta vez coloque solo medio litro de agua en el
segundo recipiente
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Autoevaluación 1(Calor y Temperatura)

Marque con un tilde la frase que usted considere que es correcta
FRASE TILDE
La sustancia de menor temperatura puede entregar calor a la de mayor

temperatura.
Si dos sustancias tienen igual estado térmico no se produce entre ellas intercambio
de calor.
Dos sustancias de diferentes estado térmicos pueden encontrar el equilibrio térmico
con una temperatura superior al de las dos sustancias involucradas.
Dos sustancias de distintos estados térmicos puestas en contacto igualan sus
estados térmicos
El cambio de estado térmico de una sustancia no modifica sus propiedades físicas
La sustancia más caliente cede calor a la más fría
Dos sustancias con igual estado térmico puestas en contacto, no modifican sus
constantes físicas.
Dos sustancias con diferentes estados térmicos puestas en contacto modifican sus
Entre dos sustancias con igual estado térmico puestas en contacto entre sí se
produce intercambio de calor y por ende existen modificaciones en sus propiedades
físicas.
TERMOMETRIA
TERMÓMETROS Y ESCALAS
Por lo que hemos visto hasta el momento podemos afirmar que se pueden comparar los
estados térmicos de una sustancia determinada o de varias sustancias entre sí, pero no
podemos sumar ni restar estos estados térmicos.
Sin embargo, sí podemos establecer un ordenamiento de estos estados térmicos, ya sea en

una escala ascendente o descendente.
Una manera práctica de establecer el estado

térmico de las sustancias es a través de la
variación de una de sus constantes o
propiedades físicas al estar en contacto con la
otra. Por ejemplo, sabemos que el volumen de
una sustancia aumenta al estar en contacto
con el calor. Esto quiere decir que podemos
comparar el estado térmico de dos sustancias
mediante la variación volumétrica de una
tercera sustancia puesta en contacto con las
otras dos (ver Fig 6).
En esta figura se puede apreciar que al colocar el recipiente en contacto con la sustancia 1;
el líquido que estaba en su interior se dilató aumentando su volumen. Al colocar el
recipiente con el líquido en contacto con la sustancia 2, su volumen se incrementó más que
con la sustancia 1. Así podemos asumir que la sustancia 2 tiene un estado térmico mayor
que la sustancia 1.
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Energía calórica
De este concepto surgen los termómetros y las escalas termométricas cuya construcción se
basó en el siguiente procedimiento.
Se tomó un recipiente con mercurio en su interior y se lo colocó en los

vapores de agua hirviendo (ver Fig 7). El mercurio aumentó su volumen
hasta alcanzar una altura máxima en donde se estabilizó. En este punto
se marcó los 100 °C. Posteriormente se lo colocó en un
recipiente que contenía hielo que se estaba fundiendo
(ver Fig 8). El mercurio comenzó a contraerse (disminuir
su volumen) hasta estabilizarse a los 0 °C. Luego se
dividió en 100 partes iguales. A cada división se la
enumera con un orden creciente de 0 a 100 denominado
grado centígrado de la escala de mercurio.
Importante: Sabemos que dos cuerpos que se encuentran en diferentes estados

térmicos y están en contacto entre sí llegan con el tiempo al equilibrio térmico. Esto
quiere decir que uno cederá calor y el otro lo recibirá. De la misma manera el
cuerpo humano se encuentra permanentemente en contacto con el medio que lo
rodea. Pero nuestro cuerpo necesita encontrarse siempre a 36,7 °C para que
funcione correctamente. Si el medio que lo rodea está más frío, entonces nuestro
cuerpo entregará calor al medio, y para mantenerse en su temperatura deberá
generar calor permanentemente. Por el contrario, si el medio que lo rodea se
encuentra a una temperatura mayor que la suya, el cuerpo recibirá calor y para
mantenerse en su equilibrio interno tratará de enfriarse por medio de la
transpiración. La ropa, la ventilación y la alimentación adecuada son
fundamentales para mantener nuestro cuerpo en equilibrio térmico interno.
Actividad 2: A continuación desarrollaremos la siguiente actividad para aumentar

nuestros conocimientos respecto de los termómetros y sus escalas. (Tiempo
aproximado 60 minutos)
a. Enuncie las diferentes escalas termométricas
b. Identifique los valores de máxima y de mínima en cada una de ellas.
c. Enuncie 4 sustancias que se utilizan en la fabricación de termómetros y

describa sus características particulares.
d. Describa el funcionamiento de un termómetro de máxima y uno de mínima.
CALORIMETRÍA
Ya podemos diferenciar los términos de calor y temperatura y sabemos que el calor que
reciben o dan los cuerpos produce dilataciones y contracciones en los mismos y que este
calor recibido o entregado modifica sus propiedades físicas; pero, ¿Cómo sabemos la
cantidad de calor que entrega o recibe un cuerpo?
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Energía calórica
CANTIDAD DE CALOR
Mismo material, masa y
Si colocamos dos cuerpos de igual material, masa y a la temperatura derriten
misma cantidad de hielo
misma temperatura en recipientes que contienen hielo a 0 °C
(ver Fig 9), veremos que en el mismo tiempo funden la
misma cantidad de hielo. Esto quiere decir que ambas masas
cedieron la misma cantidad de calor.
Ahora bien, si repetimos la experiencia anterior colocando los

Fig 9
dos cuerpos del mismo material,
masa y temperatura juntos en un recipiente con hielo a 0 °C
Juntas derriten
(ver Fig 10), observaremos que la cantidad de hielo fundido
el doble de
cantidad de es el doble que el anterior. Quiere decir que la cantidad de
hielo calor cedida por los dos cuerpos juntos, es el doble que la
cantidad de calor cedida por cada cuerpo en el caso anterior.
Fig 10
Conclusión: La cantidad de calor cedida con las esferas juntas es el doble de la

cantidad de calor cedidas por cada una de las masas en forma individuales.
Entonces podemos determinar la cantidad de calor cedido en base a la cantidad de hielo

derretido.
Conclusión: La cantidad de calor recibida o cedida es una magnitud.
Es importante entender que podemos medir la cantidad de calor que un cuerpo cede o
recibe. Esta cantidad de calor tiene el símbolo Q (cantidad de calor) cuya unidad de medida
es la caloría (cal) o la kilo caloría (Cal o Kcal).
La caloría
Para poder medir esa cantidad de calor, es necesario establecer una unidad de medida
llamada pequeña caloría (cal).
Definición: Es la cantidad de calor (Q) necesaria para elevar la temperatura de 1 g de agua

pura de 14,5 °C a 15,5 °C, a una presión normal de 1 atmósfera. Es decir que se eleva la
temperatura de 1 g de agua en un grado centígrado.
La Kcal o Cal
Es la cantidad de calor (Q) necesaria para elevar la temperatura de 1 Kg de agua pura de

14,5 °C a 15,5 °C, a una presión normal de 1 atmósfera. Es decir que se eleva la
temperatura de 1 Kg de agua en un grado centígrado.
Calor específico de una sustancia Agua y otras

dos
sustancias a
Supongamos que colocamos 1 g de agua y 1 g de otras dos
14,5 °C
sustancias diferentes (ver Fig 11); las tres a 14,5 °C y les
entregamos calor hasta que el agua alcance 15,5 °C. Podemos
afirmar que se les entregó 1 caloría. Pero al medir la
Fig 11
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Energía calórica
temperatura alcanzada por las otras dos sustancias veremos

que pueden tener una temperatura mayor, igual o menor que 15,5 °C
la temperatura del agua (ver Fig 12). las otras dos
sustancias
Esto se debe a que la capacidad de recibir o ceder calor no es tienen
diferentes
la misma para todas las sustancias.
temperaturas
Resumiendo; si entregamos la misma cantidad de calor a dos

sustancias diferentes de igual masa que se encuentran a la Fig 12
misma temperatura, veremos que sus variaciones de
temperatura son diferentes debido a la capacidad propia de la sustancia de absorber o ceder
calor.
Esta capacidad propia de cada sustancia de absorber o ceder calor es lo que

denominaremos calor específico (c); y se define como “la cantidad de calor que se le
debe entregar a dicha sustancia para que 1 g de ella eleve su temperatura en 1
°C”. Su unidad de medida es:
cal
c=
g * °C
Entonces, la cantidad de calor Q cedida o absorbida por un cuerpo o sustancia, estará
directamente relacionada con el calor específico c de dicho cuerpo o sustancia.
La masa de una sustancia

m1 m2 m3
Si hacemos que tres cilindros de igual sustancia, igual
forma pero de diferente masa tengan la misma temperatura
y la colocamos en una superficie de parafina durante el
mismo período de tiempo, comprobaremos que el cuerpo de
mayor cantidad de masa derritió mayor cantidad de
parafina
parafina. Esto indica que la cantidad de calor Q absorbida o
cedida por un cuerpo será proporcional a la cantidad de recipiente
masa m que posea (ver Fig 13 y 14).
Fig 13
m1 m2 m3
m3 derrite
más parafina
Entonces se puede decir que la cantidad de calor
que m1 o m2 entregada o cedida ( Q ) por una sustancia es
directamente proporcional a su masa ( m )
Fig 14
La temperatura de una sustancia
Si colocamos dos cilindros de la misma sustancia,

masa, tamaño y forma en distintos recipientes y B A
A tiene
los calentamos a diferentes temperaturas y mayor
posteriormente los colocamos sobre un cubo de temperatur
hielo; al cabo de un tiempo determinado a que B
observaremos que el cuerpo que estaba más Cubo de hielo
caliente habrá fundido mayor cantidad de hielo
(ver Fig 15). Fig 15
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Energía calórica
Entonces se puede decir que la cantidad de calor entregada o cedida ( Q ) por una sustancia
es directamente proporcional a su temperatura (∆t). Recordar que ∆t es igual a la
temperatura final, menos la inicial (tf – ti).
Ecuación fundamental de la calorimetría
Entonces se puede decir que la cantidad de calor entregada o cedida ( Q ) por una sustancia
está directamente relacionada y es proporcional a su masa ( m ), a su variación de su
temperatura ( ∆t ) y a su capacidad particular de absorber o ceder calor que es el calor
específico ( c ).
Q = c * m * ∆t Fórmula 1 denominada Ecuación de la Calorimetría
Ejemplo de Ejercicio resuelto:
¿Qué cantidad de calor es necesario suministrar a un trozo de cobre (c=0,093 cal/g°C) de

50 Kg para que su temperatura aumente 140 °C?
Datos:
Masa m = 50 kg equivalente a 50.000 g
Variación de la temperatura ∆t = 140 °C
Calor específico del cobre c = 0,093 cal/g °C
Cantidad de calor Q=?
Solución:
Partimos de la fórmula (11)
Q = c * m * ∆t , y reemplazamos por los datos teniendo en cuenta de colocar las mismas

unidades en cada término de la ecuación.
Q = 0, 093cal / g °C *50000 g *140°C , observemos que si se simplifican los gramos y los

grados centígrados solo nos quedan las calorías. Resolvemos y obtenemos el resultado final
Q = 651000cal equivalente a Q = 651Kcal
NOTA: Se debe tener en cuenta que en este caso; la temperatura final del cobre es
mayor que la temperatura inicial por lo que es una cantidad de calor ganada por el
cobre. Si el cobre se enfriase, su temperatura final será menor que la inicial y el
resultado daría negativo lo que representa una cantidad de calor cedido por el cobre
Conclusión final: Los cuerpos que se encuentran en contacto entre sí y con el medio que
los rodea, tienden a buscar el equilibrio térmico por medio de entregar y recibir
determinada cantidad de calor en función de su masa, variación de temperatura y su
capacidad particular de recibir o ceder calor (calor específico de las sustancias). El cuerpo
humano tenderá a ceder calor si todos los elementos que lo rodean se encuentran a una
temperatura inferior a la de él; y tenderá a recibir calor si los elementos que lo rodean se
encuentran a una temperatura superior a la de él.
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Energía calórica
La ropa, la calefacción y la ventilación, son aspectos importantes a la hora de mantener

nuestro equilibrio térmico interno.

nuestros conocimientos respecto de la calorimetría y el calor específico de algunas
sustancias. (Tiempo aproximado 120 minutos)
a. Deberán buscar los calores específicos de las siguientes sustancias: Aluminio,

cobre, hierro, plomo, vidrio, cinc, agua, agua salada, amoníaco, mercurio,
alcohol, éter, plata.
b. Cada elemento posee una masa de 1000 g, se encuentra a una temperatura

inicial de 15 °C y se le entregan una cantidad de calor de 1000 cal.
c. Aplicando la fórmula de cantidad de calor y despejando convenientemente se

pide colocar en una tabla, gráfica o cualquier otro tipo de representación; la
temperatura final de cada una de las sustancias.
d. A continuación se deberán escribir las conclusiones en no más de 10

renglones.
Autoevaluación 2(Calorimetría)

FRASE TILDE
La cantidad de calor cedida o absorbida es una magnitud.
Para que una substancia entregue calor a otra su calor específico debe ser mayor.
El aumento de presión de un recipiente si se mantiene el volumen constante estará

dado solo si el proceso se realiza isotérmicamente.
La dilatación volumétrica es una característica única de los líquidos y de los gases.
En iguales condiciones de presión, la variación volumétrica de un gas respecto de

otro al variar la temperatura dependerá de su coeficiente de dilatación.
Dos sustancias con diferentes estados térmicos puestas en contacto modifican sus
La cantidad de calor cedido por una sustancia es la misma que la recibida por la
otra sustancia
1. Defina caloría
2. Defina calor específico.
3. Se poseen 3 sustancias de igual masa tal que sus estados térmicos son tales que la t de
A > B > C.
Si se los coloca en un mismo recipiente y se logra un equilibrio térmico la t resultante
será:
a. Mayor que A.
b. Menor que C
c. Igual a B.
d. Todas las anteriores.
e. Ninguna de las anteriores.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
CALOR Y TRABAJO MECÁNICO
Si frotamos dos palos durante un determinado tiempo es posible que logremos una
combustión. Si doblamos varias veces un alambre este se calentará. Si vamos circulando
con nuestro vehículo y frenamos muy seguido, los frenos se calentarán al igual que los
neumáticos se calientan por el rodamiento y la fricción con el suelo. Esto se debe a que
estamos transformando un tipo de energía (trabajo mecánico) en otro tipo de energía
(calor).
Conclusión: "El trabajo mecánico genera calor".
La pregunta que nos hacemos ahora es la siguiente, ¿el calor puede producir trabajo?
Sabemos que el calor es una forma de energía. Lo que debemos averiguar es si esta forma
de de energía se puede transformar en trabajo mecánico que es otro tipo de energía.
James Prescott Joule, físico inglés, desarrollo una experimento denominado “Experiencia de
Joule” en donde establece la relación que existe entre cantidad de calor y trabajo mecánico.
CALOR Y ENERGÍA
EXPERIENCIA DE JOULE
EQUIVALENCIA ENTRE TRABAJO Y CANTIDAD DE CALOR

nuestros conocimientos respecto del calor y el trabajo mecánico. (tiempo
a. Explique brevemente la experiencia que Joule llevó a cabo y posteriormente

describir las conclusiones a la que llegaron.
b. Describa la relación existente entre trabajo mecánico y calor y transcribir la

equivalencia entre los mismos.
c. Por último, deberán buscar tres ejemplos que demuestren la relación entre
cantidad de calor y trabajo mecánico. Estos ejemplos podrán ser numéricos
(ejercicios).
d. Una vez finalizada la actividad intercambiaremos los resultados entre los

equipos para realizar las correcciones correspondientes y finalmente
participaremos de un foro para fijar los conceptos relacionados con el tema.
La resolución del Ejercicio 1 le será solicitada a través Hoja de Requerimiento y deberá ser enviado
en el momento en que le sea solicitado por medio de la Plataforma Educativa Digital (PED).
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Autoevaluación 3(Calor y trabajo mecánico)

1. ¿Puede el trabajo transformarse en calor? De ejemplos.
2. ¿Puede el calor generar trabajo? De ejemplos.
3. ¿El calor es una forma de energía?
4. Sabemos que la unidad de medida del trabajo mecánico es el Joule y la unidad de la

cantidad de calor es la caloría. ¿Cuál es la equivalencia entre el calor y el trabajo?
EFECTOS DEL CALOR SOBRE LA MATERIA
Varios son los efectos que el calor genera sobre los cuerpos. Entre ellos podemos mencionar
la dilatación y contracción, la variación de su peso específico, la variación de su viscosidad y
los cambios de estado, entre otros.
DILATACIÓN DE LOS CUERPOS
Podemos observar en los rieles del ferrocarril que

entre un riel y el otro existe una pequeña
separación al igual que en una ruta confeccionada
con bloques de cemento que, entre uno y otro
existe un espacio rellenado con alquitrán. Algunos
puentes descansan sobre rodillos ubicados sobre
los pilares. Estos espacios se dejan por un motivo
concreto y es que en verano, cuando estos
elementos reciben mayor cantidad de calor y su
temperatura aumenta, también aumenta sus
tamaños (ver Fig 16).
Cuando un cuerpo se calienta, sus dimensiones aumentan; es decir, se dilata al recibir calor
y todo cuerpo se contrae al perder calor.
Por supuesto, al aumentar de tamaño (dilatarse), aumenta todo el objeto al mismo tiempo.
Es decir que una caja de aluminio, aumentaría tanto el largo como el alto como el ancho.
Pero debemos tener especialmente en cuenta que este aumento de tamaño, solo dependerá
de la temperatura y de las características del material. Es decir que a igual incremento de
temperatura habrá materiales que sufren una mayor dilatación que otros.
DILATACIÓN DE SÓLIDOS
La dilatación de sólidos, líquidos y gases siempre es volumétrica, es decir que aumenta su

tamaño en las tres dimensiones. Pero en el caso
particular de los sólidos se individualiza la dilatación
lineal, la superficial y la cúbica o volumétrica. tope
L
Dilatación Lineal
∆L
Llamamos dilatación lineal cuando el largo del material Fig 17
varía considerablemente respecto del ancho o el alto que
es el caso de los alambres o varillas.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Si sometemos una varilla metálica al calor podremos observar que su longitud aumenta y
que este aumento de longitud es proporcional al aumento de temperatura (ver Fig 17).
Veamos la tabla 1:
Temperatura/largo 0 °C 50 °C 100 °C 150 °C

inicial - variación
Largo inicial 50 cm 50,0425 cm 50,0850 cm 50,1375 cm
∆l (Variación de 0 0,425 mm 0,850 mm 1,375 mm
long)
Podemos ver que cada vez que aumentamos la temperatura en 50 °C la longitud de la

varilla aumenta 0,425 mm.
Conclusión: Las variaciones de longitud son directamente proporcionales a las

variaciones de temperatura (ver Fig 18).
En la figura 18 podemos ver que si partimos de una L

longitud inicial (Li) y de una temperatura inicial (ti) y
aumentamos su temperatura (∆t), su longitud inicial
se incrementará un ∆L y si aumentamos nuevamente ∆L/2
su temperatura a la mitad de la anterior, su longitud
también aumentará la mitad de la anterior. ∆L
Li
t
ti ∆t ∆t/2
Fig 18
Pero esta proporcionalidad va a ser diferente

según el material que estemos calentando.
Es decir que si calentamos hierro en 50 °C su

aumento de longitud será diferente que si
calentamos cobre.
Ese "comportamiento del material" es constante

para cada sustancia, y se lo conoce como
"coeficiente de dilatación lineal", representado
con la letra griega alfa ( α ), siendo su unidad de
medida (1/°C) (uno sobre grado centígrado).
En la tabla 2 mostramos el coeficiente de dilatación lineal de algunas sustancias.
Resumiendo: la longitud final está directamente relacionada con la longitud inicial, la

variación de temperatura y el coeficiente de dilatación del material, expresado de la
siguiente manera:
Lf = Li *(1 + ∆t * α ) Fórmula 2
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Ejemplo de Ejercicio resuelto 1:
Calcular la longitud final de una barra de 10 m de hierro que se halla a 20 °C si se calienta a

120 °C (dato α =0,000012 1/°C)
Datos:
Longitud inicial Lo = 10 m
Temperatura final tf = 120 °C
Temperatura inicial ti = 20 °C
Diferencia de temperatura ∆t = 100 °C
Coeficiente de dilatación lineal del hierro α =0,000012 1/°C
Solución:
Lf = Li (1 + ∆t * α )
Lf = 10 m (1+100 °C * 0,000012 1/°C)
Lf =10,012 m
Dilatación superficial y cúbica
Debemos tener en cuenta que llamamos dilatación

superficial cuando una de las dimensiones es
despreciable respecto de las otras dos como muestra
la figura 19. Aquí podemos apreciar que la variación
respecto del alto es despreciable comparado con las
variaciones del largo y del ancho. Para este caso, el
coeficiente de dilatación superficial lo representamos con la letra griega beta ( β ) tal que el
coeficiente de dilatación superficial es el doble que el lineal ( β = 2* α ).
La superficie final está directamente relacionada con la superficie inicial, la variación de

temperatura y el coeficiente de dilatación del material, expresado de la siguiente manera:
Sf = Si (1 + ∆t * 2α ) Fórmula 3
En la dilatación volumétrica, ninguna de las dimensiones es

despreciable respecto de las otras, tal como muestra la figura 20. Para
este caso, al coeficiente de dilatación cúbico lo representamos con la
letra griega gama ( γ ) tal que el coeficiente de dilatación cúbico es el
triple que el lineal ( γ = 3* α ).
El volumen final está directamente relacionado con el volumen inicial, la variación de

temperatura y el coeficiente de dilatación del material, expresado de la siguiente manera:
Vf = Vi (1 + ∆t *3α ) Fórmula 4
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
DILATACIÓN DE LÍQUIDOS
Los líquidos no poseen forma propia sino que

toman la forma del recipiente que los contiene.
Es por esto que la dilatación de un líquido es
siempre volumétrica y cada líquido posee un
coeficiente de dilatación característica o propia
que se muestra en la tabla 3.
Pero cuando calentamos un líquido, no solo se

dilata el líquido aumentando su volumen, sino
que también se dilata el recipiente que lo
contiene. Es decir que los líquidos se dilatan más
de lo que aparentemente se observa.
Es por eso que cuando hablamos de dilatación de líquidos debemos hablar de una dilatación
aparente y otra que es la dilatación real.
La dilatación aparente del líquido es la dilatación que se observa, mientras que la dilatación
real es aquella dilatación que sufre si solo se dilatase el líquido sin que se dilate el recipiente
que lo contiene
Tomemos el siguiente ejemplo: en un

frasco de vidrio que contiene
exactamente 1000 cm3 (1 litro) a 0 °C,
colocamos mercurio a la misma
temperatura hasta el borde y ponemos
a calentar el conjunto (contenido y
recipiente), hasta los 100 °C. A esa
temperatura se derraman 15 cm3 de
mercurio como muestra la figura 21.
Lo que se pudo observar es que se derramaron 15 cm3 de mercurio; por lo que la dilatación
aparente son esos 15 cm3.
Pero si pudiésemos colocar el mercurio en un recipiente que no se dilate y calcular su

dilatación absoluta entonces lo haríamos a través de la fórmula 4 recordando que 3* α = γ :
Vf = Vi (1 + ∆t * γ ) Reemplazando Vf = 1000cm3 (1 + 100cm3 *1,8*10 −41/ °C )
Y operando convenientemente Vf = 18cm3 que es el volumen real dilatado
Por lo tanto el recipiente se dilató 3 cm3
Dilatación aparente
Es la dilatación que se observa del líquido cuando lo calentamos (son los 15 cm3
derramados).
Dilatación real
Es la suma de la dilatación aparente más la dilatación del recipiente (son los 18 cm3).
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
El agua
El agua es un líquido que no cumple con el

comportamiento del resto de los líquidos. Al quitarle
temperatura el agua se contrae y su máxima
contracción es a los 4 °C. A partir de allí comienza a
dilatarse nuevamente aunque continuemos extrayendo
temperatura. Este comportamiento lo podemos observar
en la figura 22.
Esto significa, que cuando el agua llega a su punto de

congelamiento (0°C) su volumen es mayor que a los 4
°C. Es por eso que cuando colocamos una botella llena
en el congelador, esta se rompe por la dilatación del hielo.
Si colocamos gas dentro de un globo y luego lo calentamos veremos que el globo se

expande lo que nos dice que el gas en su interior se está dilatando. Pero si repetimos la
operación y en vez de calentarlo lo que hacemos es disminuí la presión que lo rodea
también veremos que el gas se expande.
Sucede que la presión externa actúa sobre las paredes del globo logrando un equilibrio
entre las fuerzas internas y las externas.
DILATACIÓN DE GASES
Si colocamos gas dentro de un globo y luego

lo calentamos veremos que el globo se
expande lo que nos dice que el gas en su
interior se está dilatando. Pero si repetimos
la operación y en vez de calentarlo lo que
hacemos es disminuí la presión externa que
lo rodea también veremos que el gas se
expande como muestra la figura 23 a y b.
Sucede que la presión externa actúa sobre

las paredes del globo logrando un equilibrio
entre las fuerzas internas y las externas.
Conclusión: Los gases pueden dilatarse en las siguientes circunstancias:

a) Ante el aumento de temperatura sin variar la presión.
b) Ante la disminución de la presión exterior sin variar la temperatura.
c) Ante el aumento de la temperatura y diminución de la presión exterior.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Ley de Charles – Gay Lussac
A través de las conclusiones enumeradas anteriormente es que se llega a la primera y

segunda ley de Charles – Gay Lussac que son las siguientes:
Primara Ley de Charles – Gay Lussac
A presión constante, los volúmenes de una misma masa gaseosa son directamente
proporcionales a las temperaturas a las que se someta
Esto significa que si la presión se mantiene constante; cuando se le agrega calor

aumentando la temperatura de una masa gaseosa, aumenta su volumen y, cuando le
quitamos calor disminuyendo su temperatura, disminuye su volumen.
Vi Vf Tf
= Fórmula 5 Vf = Vi * Fórmula 6
Ti Tf Ti
Segunda Ley de Charles – Gay Lussac
A volumen constante, las presiones que ejerce una misma masa gaseosa son
directamente proporcionales a las temperaturas a las que se someta
Esto significa que si el volumen se mantiene constante; cuando se le agrega calor

aumentando la temperatura de una masa gaseosa, aumenta su presión y, cuando le
quitamos calor disminuyendo su temperatura, disminuye su presión
Pi Ti Tf
= Fórmula 7 Pf = Pi * Fórmula 8
Pf Tf Ti
Ecuación de los gases
Teniendo en cuenta la primera y segunda ley de Charles – Gay Lussac es que se llega a la
ecuación de los gases que la representamos como la fórmula 9
Vi * Pi Vf * Pf
= Fórmula 9
Ti Tf
Analicemos la expresión: Si la transformación es isobárica (a presión constante) quiere decir

que la presión inicial y la final son las mismas por lo tanto se pueden simplificar. Y si la
transformación era isotérmica (a temperatura constante) quiere decir que la temperatura
inicial y final son las mismas por lo tantos, éstas se pueden simplificar.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Grados Kelvin
Generalmente en estas ecuaciones utilizaremos grados Kelvin en vez de Celsius por una
simple razón; no podemos dividir ni multiplicar por cero ya que la ecuación nos daría error.
Si queremos el resultado en Celsius haremos la transformación al inicio de la ecuación y al
finalizar haremos la transformación de grados nuevamente si es que es necesario.
Recordemos que para trasformar grados Celsius (°C) a grados Kelvin (°K), solo debemos
sumar 273. Ejemplo:
20 °C es igual a 293 °K
0 °C es igual a 273 °K
En un recipiente hay 190 l de oxígeno a 77 °C y 750 mm de presión. Hallar su volumen en

condiciones normales de presión y temperatura (0 °C y 1 atm equivalente a 760 mm)
Datos:
Volumen inicial Vi = 190 l de oxígeno

Presión inicial Pi = 750 mm
Temperatura inicial Ti = 77 °C 350 °K
Presión final Pf = 760 mm
Temperatura final Tf = 0 °C 273 °K
Volumen final = (incógnita)
Solución:
Partamos de la fórmula 9
Vi * Pi Vf * Pf
=
Ti Tf
Si despejamos el Vf la fórmula queda de la siguiente manera
Tf *Vi * Pi
Vf =
Pf * Ti
Reemplazando por los datos obtenemos que
273° K *190l * 750mm

Vf =
760mm *350° K
Y resolviendo Vf = 146,25 l
Analicemos un segundo el resultado. Podemos observar que el volumen final es menor que
el volumen inicial lo que es lógico ya que la temperatura disminuyó lo que hace que el gas
se contraiga y además la presión aumentó lo que hace que el gas se contraiga aún más.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
VARIACIÓN DEL PESO ESPECÍFICO
Anteriormente mencionamos que la variación de la temperatura en las sustancias hace que

varíen sus propiedades físicas y una de ellas es el peso específico. El peso específico de una
sustancia lo representaremos con la letra griega ro ( ρ ). Este peso específico es el cociente
entre el peso del cuerpo y su volumen ( ρ = P /V ) y las unidades son gramos sobre
3
centímetro cúbico (g/cm ).
ρ = P /V Fórmula 10
Esto quiere decir que si aumentamos el volumen por cualquier método, su peso específico
disminuye y viceversa, si disminuye su volumen, su peso específico aumenta.
Veamos el siguiente ejemplo:
Partimos de la base que ρ = P /V (este volumen es el volumen inicial), y que si se aumenta

la temperatura habrá un aumento de volumen tal que el nuevo volumen es:
Vf = Vi (1 + ∆t *3α ) Fórmula 4
Por lo tanto el ρf (peso específico final) es igual a ρ f = P / Vf y si reemplazamos por la

fórmula (10) obtendremos que:
P
ρf = pero el peso dividido el volumen inicial es el peso específico
Vi (1 + ∆t *3α ) inicial
P
= ρi y reemplazando en la fórmula obtendremos la expresión final
Vi
ρi
ρf = (9)
(1 + ∆t *3α )
Este es el motivo por el cual el hielo, que es agua congelada, flota sobre el agua.
Recordemos que el agua aumenta su volumen al disminuir su temperatura por debajo de los
4 °C, lo que implica que al congelarse su volumen es aún mayor y su peso específico es
menor.
El hielo flota en el agua porque, al aumentar su volumen, su peso específico es menor

que el del agua
Por qué es importante todo esto. Muchos de los trabajos que se desarrollan poseen
materiales que se dilatan y se contraen con la temperatura y si no se tiene en cuenta este
aspecto físico puede producirse daño o rotura en estructuras que pueden perjudicar la salud
del trabajador. Si buscamos disminuir los riesgos en el trabajo debemos entender estos
principios para prevenir accidentes.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Un reloj de péndulo de material de cobre cuya variación térmica es de 20 °C puede llegar a

retrasar hasta 14 segundos debido a la dilatación lineal y por ende al alargamiento del brazo
del péndulo.
A 0 °C el peso específico del cobre es 8,92 gr/cm3. ¿Cuál será su peso específico a 200 °C?
Datos:
Peso específico del cobre ρ i = 8,92 gr/cm3

Temperatura inicial ti = 0 °C
Temperatura final tf = 200 °C
Diferencia de temperatura ∆t = 200 °C
Coeficiente de dilatación lineal del cobre α = 0,000017 1/°C
Solución:
Partimos de la fórmula (9)
ρi
ρf = y reemplazando tenemos que
(1 + ∆t *3α )
8, 92 gr / cm3
ρf = y resolviendo obtenemos que
(1 + 200°C *3* 0, 0000171/ °C )
ρf = 8,829 gr/cm3
Si analizamos el resultado podremos observar que al aumentar el volumen por el aumento

de la temperatura, el peso específico disminuyó levemente.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Actividad 5: En esta actividad le proponemos resolver los siguientes ejercicios

sobre el tema Dilatación de los cuerpos. (Tiempo aproximado 180 minutos)
Una vez finalizada la actividad observe si todos los ejercicios han sido resueltos
correctamente, de lo contrario le sugerimos que vuelva a leer el tema.
Tiempo estimado: 2 horas.
Ejercicio 1:
A que temperatura debe llevarse una barra de hierro de 10 m de largo y se
encuentra a una temperatura de 20 °C para que experimente un alargamiento de
10 cm? (dato α =0,000012 1/°C)
Ejercicio 2:
¿Cuánto medirá, a 40 °C, un alambre de cobre ( α =0,000017 1/°C) que a 0 °C
mide 3000m?
Ejercicio 3:
Un tubo tiene una longitud de 998 mm a 18 °C. Se hace pasar por él vapor de
agua a 98,5 °C y se alarga en 1,34 mm. ¿Cuánto vale el coeficiente de dilatación
de ese material?
Ejercicio 4:
El volumen de un trozo de mármol ( α =0,000008771 1/°C) es, a 5 °C, de 3,8
m3. ¿Cuál será su volumen a 35 °C?
Ejercicio 5:
El peso específico del mármol a 5 °C es de 2,6 g/cm3. ¿Cuánto vale a 35 °C?
Ejercicio 6:
Una masa de cloro ocupa un volumen de 600 cm3 a 0 °C. ¿Qué volumen ocupará
si se calienta isobáricamente hasta 106 °C?
Ejercicio 7:
Una masa de nitrógeno, a 20 °C y a 2 atmósferas de presión ocupa un volumen
de 800 cm3. ¿Qué variación de volumen se producirá al calentar isobáricamente
hasta 156,6 °C? ¿Qué variación de presión se producirá si el gas se calentara
hasta esa misma temperatura a volumen constante?
Ejercicio 8:
Una masa de hidrógeno ocupa un volumen de 500 cm3 en condiciones normales
de presión y temperatura (0 °C y 1 atmósfera). ¿Qué variación de volumen se
producirá si se lo comprime isotérmicamente hasta una presión de 4,5 atm?
Ejercicio 9:
Un recipiente de cinc de 50 cm3 ( α =0,000063 1/°C) está lleno de mercurio
( α =0,000182 1/°C) a la temperatura de 20 °C ¿Cuánto mercurio se derramará
si la temperatura asciende hasta 80 °C?
Ejercicio 10:
Un gas ocupa 6 dm3 a 0 °C y 4 atm. ¿Cuál será su presión a 546 °K, si ocupa un
volumen de 8 dm3?
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica

nuestros conocimientos respecto de la dilatación de los cuerpos. (tiempo
Elementos necesarios:
Un pedazo de papel de envoltura interna de una caja de cigarrillos.

Un fósforo.
Elementos de escritura
a. Obtenga un pedazo de papel de una caja de cigarrillos (consta de dos partes;

una de papel común y otra de una lámina fina de aluminio) y estírela bien.
b. Debajo de ella coloque un fósforo encendido de manera tal que no queme el

papel pero que sí reciba el calor de la llama. Observe lo que ocurre entre la
lámina de papel y la de aluminio
c. Retire la llama y vea atentamente que ocurre cuando el conjunto se enfría.
d. ¿Cuál de los dos materiales tiene mayor coeficiente de dilatación?
e. ¿Por qué? Describa las experiencias obtenidas.
Actividad 7: A continuación desarrollaremos la siguiente sobre la dilatación de los

cuerpos. (Tiempo aproximado 120 minutos)
Elementos necesarios: Un frasco de medicamentos vacío de unos 50 cm3
aproximadamente, un tapón, un tubo de plástico fino, un recipiente con agua
caliente, un recipiente con agua fría y elementos para tomar nota.
a. Tome un frasco de vidrio de unos 50 cm3 (puede ser de medicamentos).

Llénelo con agua coloreada hasta el
borde.
b. Coloque un tapón que se ajuste
perfectamente con un orificio en el centro
donde introducirá en él un tubo fino de
plástico (puede ser un sorbete o un
repuesto de lapicera y usando
pegamento tape todos los orificios que
pudiesen haber quedado.
c. Cerrando el frasco con el tapón de
manera tal que quede bien ajustado, se
podrá observar que el agua coloreada
subirá por el tubo de plástico hasta un
determinado nivel (ver esquema 2).
d. Coloque el frasco en un recipiente que
contenga agua caliente y observe
cuidadosamente que ocurre con el nivel del agua.
e. Ahora coloque el frasco en un recipiente que contenga agua con hielo y
observe lo que sucede con el nivel alcanzado.
f. Escriba explicando las observaciones encontradas.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
ACTIVIDAD 8: Para ampliar este tema le recomendamos que visite los siguientes
sitios web. Allí también encontrará la posibilidad de desarrollar ejercicios
resueltos. Le recomendamos que estos ejercicios los resuelva después de resolver
los que se encuentran en la actividad 5. (Tiempo aproximado 180 minutos)
http://www.fisicanet.com.ar/fisica/f2_termostatica.php
Autoevaluación 4(Dilatación de los cuerpos)

Marque con un tilde las frases que usted considere correctas
FRASE TILDE
La dilatación cúbica es una característica única de los líquidos y de los gases.
El coeficiente de dilatación es característico de cada elemento.
La dilatación de todos los elementos depende del coeficiente de dilatación y de la

variación de temperatura
La variación de la longitud de un elemento sólido (alambre) será mayor mientras su
temperatura aumente.
El agua se comporta como el resto de los elementos
El punto de contracción máxima del agua se produce a los 4 °C.

Las constantes físicas de los elementos no cambian con la variación de la
temperatura
1. Defina coeficiente de dilatación lineal.

2. Escriba la ecuación que nos permite calcular la dilatación lineal de un sólido y explique el
significado de cada uno de sus símbolos.
3. Proceda de la misma manera que en el punto dos con la ecuación superficial y
volumétrica.
4. Si conoce el coeficiente de dilatación lineal de un sólido ¿Cómo se procede para hallar el
coeficiente de dilatación superficial y cúbica del mismo?
5. Explique y justifique lo que sucede con el peso específico de un material al calentarse.
6. ¿En la dilatación de los líquidos existe una dilatación aparente y otra real? ¿Por qué?
7. ¿A qué temperatura el agua presenta su mayor peso específico? ¿Por qué?
8. Si se aprecia un aumento en el volumen de un gas en un proceso isotérmico eso implica
que:
a. La presión debe aumentar.
b. Si hay un aumento de volumen no puede ser un proceso isotérmico.
c. Es un proceso isobárico.
d. La presión debe disminuir.
e. Ninguna respuesta es la correcta.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
VARIACIÓN DE LA VISCOCIDAD
La viscosidad es la resistencia que ofrece un líquido a fluir o deslizarse. Es la oposición o

resistencia a las fuerzas tangenciales que se aplican al líquido y se revelan cuando éste está
en movimiento.
El agua tiene una viscosidad baja, mientras que la miel

o la glicerina tienen una alta viscosidad.
La viscosidad de los líquidos disminuye rápidamente al

aumentar su temperatura.
La viscosidad se utiliza mucho en los aceites de

motores ya que se busca que el aceite fluya
correctamente cuando está frío y también que conserve
una viscosidad suficiente que proteja los componentes
del motor a temperaturas elevadas. En la figura 24
observamos 4 sustancias cuyas viscosidad son
diferentes. Se aprecia que en un mismo tiempo, la
sustancia de mayor viscosidad es la que llenó menos el
recipiente.
CAMBIOS DE ESTADO
Las sustancias
pueden presentarse
en la naturaleza en
sus tres estados
característicos que
son el sólido, el
líquido o el gaseoso.
Hay elementos que
los podemos
encontrar en sus
tres estados al
mismo tiempo como
el agua ya que se la
puede encontrar en
forma de hielo o
nieve, como líquido
en un río o como
vapor en la humedad ambiente.
Por medio de agregar o quitar calor a las sustancias es que pueden pasar de un estado al
otro como muestra la figura 25.
Recordemos que una sustancia pura es un sistema homogéneo. El agua, el alcohol, el hierro
son sustancias puras, mientras que el agua salada es una sustancia compuesta; podemos
decir que es una mezcla.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
FUSIÓN
Es el pasaje del estado sólido al líquido por acción del calor (ver Fig 25).
Experimentalmente se demostró que cada sustancia tiene una temperatura propia en donde
se produce el cambio de estado y se la denomina temperatura de fusión.
Así la temperatura de fusión del agua es de 0°C mientras que la del aluminio es de 658 °C y
la del hierro es de 1528 °C.
Pero, mientras se produce el cambio de estado de la

sustancia, no aumenta su temperatura hasta que toda
la sustancia haya pasado de un estado al otro.
Si colocamos hielo a 0°C en un recipiente con un

termómetro y le entregamos calor (ver Fig 26),
podremos observar que el hielo se va derritiendo pero
que el agua derretida no aumenta su temperatura. La
temperatura subirá solo cuando todo el hielo haya
fundido.
Mientas dure la fusión de una sustancia pura, la temperatura permanecerá constante.
Esta fusión se da con normalidad mientras que la presión permanezca a 1 atmósfera (760
mm de mercurio Hg). Si la presión varía, la temperatura de fusión de la sustancia también
varía. Para las sustancias que al calentarse aumentan su volumen, al aumentar la presión
su punto de fusión también aumenta (hierro, azufre, cobre, zinc).
Para las sustancias que al calentarse disminuyen su volumen como el hielo y el agua hasta
los 4 °C, al aumentar la presión su punto de fusión disminuye. Para dar un ejemplo, a una
atmosfera de presión el hielo funde a 0 °C pero si aumentamos la presión al doble, 2
atmósferas, la temperatura de fusión del hielo será a los -20 °C.
Calor de fusión
Es la cantidad de calor que debemos entregar a un gramo de una sustancia para que pase
del estado sólido al líquido, es decir que se funda; su símbolo es la f minúscula y las
unidades es cal/g.
cal El calor de fusión (f), es la cantidad de calor (cal) que se entrega a una
[f ]= sustancia para que funda un
g gramo de ella.
Para que funda un gramo de hielo que se

encuentra en su temperatura de fusión, 0 °C,
se necesitan 80 cal para que se convierta en
un gramo de agua a la misma temperatura
(ver Fig 27)
La tabla 4 nos muestra algunas sustancias con sus temperaturas de fusión y su calor de
fusión.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Leyes de la fusión
1. A presión constante cada sustancia pura

funde a una temperatura, que le es propia,
denominada punto de fusión.
2. Mientras dura la fusión de una sustancia
pura (a presión constante) la temperatura
permanecerá constante.
3. La temperatura de fusión de una sustancia
depende de la presión exterior.
4. Cada sustancia pura tiene un calor de
fusión que le es propio y característico.
Supongamos que se quieren fundir 100 g de cinc que se hallan a 399 °C ¿Qué cantidad de
calor es necesario suministrar? Calor específico del cinc 0,0955 cal/g°C
Primero debemos entregar calor para elevar la temperatura de cinc desde los 399 °C hasta
su temperatura de fusión que son los 419 °C.
Q = c * m * ∆t Utilizamos la fórmula 1 y reemplazamos los términos
Q1=0,0955 cal/g°C * 100g * (419°C-399°C)
Q1 =191 cal
Ahora calculamos la cantidad de calor para fundir el cinc
Q2 = f * m y reemplazamos
Q2 = 23 cal/g * 100g
Q2 = 2300 cal
Luego sumamos la cantidad de calor entregado.
Qt = Q1 + Q2; Qt = 191 cal + 2300 cal Qt = 2491 cal
SOLIDIFICACIÓN
Es el proceso inverso al de la fusión. Para que una sustancia pase del estado líquido al
estado sólido se le debe quitar calor. La cantidad de calor que se quita a dicha sustancia es
la misma cantidad que se le entregó para pasar del estado sólido al líquido.
Para que solidifique un gramo de agua a 0°C y se forme un gramo hielo a 0°C se le deben
extraer 80 cal.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Mientras se produce el pasaje de líquido a sólido, la temperatura permanecerá constante

durante todo el proceso.
Leyes de la fusión
1. La solidificación se presenta en cada sustancia pura a una temperatura específica

para cada sustancia que es la misma que su temperatura de fusión.
2. Mientras dura la solidificación de una sustancia pura la temperatura permanece
constante.
3. La temperatura de solidificación de una sustancia depende de la presión externa.
4. La cantidad de calor necesario para fundir un gramo de una sustancia que ya se
encuentra a la temperatura de fusión (calor de fusión) es igual a la cantidad de
calor que la misma masa de sustancia cede al solidificar cuando ya se halla a la
temperatura de solidificación (calor de solidificación).
5. La variación de volumen que experimenta una sustancia al fundir se produce en
sentido inverso al solidificar
VAPORIZACIÓN
Es el pasaje del estado líquido al gaseoso pero podemos diferenciar entre evaporación y
ebullición.
Evaporación
Es cuando el pasaje del estado líquido al gaseoso se realiza en la superficie del líquido.
Hemos visto que cuando hace calor y dejamos cosas mojadas o que
contienen agua, con el tiempo se van secando. Esto es porque las
moléculas de agua toman energía de la temperatura ambiente y les
permite pasar de su estado líquido al solido.
La velocidad de evaporación aumenta cuando aumenta la superficie de

evaporación.
Hay líquidos que poseen una velocidad de evaporación mayor que otros.
Por ejemplo, el alcohol tiene una velocidad de evaporación mayor que el
del agua. Es por eso que cuando nos frotamos alcohol en las manos
sentimos frío en ellas (ver Fig 28 a).
Ebullición
Es cuando el pasaje del estado líquido al gaseoso de una sustancia se

desarrolla en todo el líquido. Es por eso que vemos las burbujas. Estas
burbujas se forman porque la
molécula de la sustancia está
pasando de un estado al otro en el
ceno del líquido (ver Fig 28 b).
La temperatura de ebullición del agua es a los 100 °C y
se mantendrá en esa temperatura constante hasta que
toda el agua se haya evaporado.
Como vimos en la fusión, cada sustancia tiene una

temperatura de ebullición que le es propia, denominada
punto de ebullición. De la misma manera, cada sustancia
tienen su calor de vaporización (cv) que es la cantidad
de calor que se le debe entregar a un gramo de una
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
sustancia líquida que se encuentra en su temperatura de ebullición para que se transforme

en un gramo de de la misma sustancia en estado gaseoso.
Por ejemplo. Para pasar un gramo de agua que se encuentra a 100°C a un gramo de agua
en estado gaseoso a la misma temperatura se necesitan entregar 540 cal. La tabla 5 nos
muestra algunas sustancias, sus puntos de ebullición o temperatura de ebullición y su calor
de vaporización.
Se tienen 100 g de hielo a -30 °C y se quiere obtener agua en estado de vapor a 120 °C.
¿Qué cantidad de calor se necesitan?
Primero tenemos que elevar la temperatura del hielo hasta su punto de fusión (0°C)
| 1cal
Q = c * m * ∆t Y reemplazamos Q1 = *100 g *30°C entonces Q1 = 300cal
g + °C
Segundo calculamos la cantidad de calor necesario para fundir el hielo
cal
Q = f *m Y reemplazamos Q 2 = 80 *100 g entonces Q 2 = 800cal
g
Tercero calculamos la cantidad de calor para subir la temperatura del agua a 100 °C
1cal
Q = c * m * ∆t Y reemplazamos Q3 = *100 g *100°C entonces Q 3 = 10000cal
g + °C
Cuarto calculamos la cantidad de calor para transformar el agua en vapor

cal
Q = cv * m Y reemplazando Q 4 = 540 *100 g entonces Q 4 = 54000cal
g
Quinto calculamos la cantidad de calor para elevar la temperatura del gas de 100 a 120 °C
1cal
Q = c * m * ∆t Y reemplazamos Q5 = *100 g * 20°C entonces Q 5 = 200cal
g + °C
Por último sumamos todas las cantidades de calor entregadas.
Qt = Q1 + Q 2 + Q3 + Q 4 + Q5 Finalmente la cantidad de calor necesaria es de Qt = 65300cal

CONDENSACIÓN
Es el pasaje de estado del vapor al estado líquido. Es indudable que para poder realizarlo es
necesario sustraer calor al vapor. El vapor cede calor para condensarse.
Quiere decir que para pasar un gramo de agua que se encuentra en estado de vapor a 100
°C, al estado de líquido a 100 °C, se le deben extraer 540 cal.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Mientras se produce la condensación de todo el vapor, la temperatura permanecerá

constante.
VOLATILIZACIÓN Y SUBLIMACIÓN
La volatilización es el pasaje del estado sólido de una sustancia al gaseoso sin pasar por el
líquido mientras que la sublimación es lo inverso; es el pasaje del estado de vapor de una
sustancia al estado sólido sin pasar por el estado líquido.
En las empresas químicas se utiliza estos cambios de estados para obtener o purificar
sustancias.
Las sustancias que volatilizan son el hielo seco, el yodo, la naftalina, etc. Cuando
compramos bolitas de naftalina para colocar en la ropa podemos observar que al cabo de un
tiempo el diámetro de las bolitas a disminuido y esto se debe a que la naftalina se ha
volatilizado.

sobre el tema Dilatación de los cuerpos. (Tiempo aproximado 120 minutos)
Ejercicio 1:
¿Cuántas calorías son necesarias para fundir 100 g de hielo que se hallan a 0°C
(f=80cal/g)
Ejercicio 2:
¿Cuántas calorías absorben 100 g de cobre, 100 de hierro y 100 de plomo para
fundir, si todos se hallan en sus temperaturas de fusión? Si no encuentra el calor
de fusión del elemento en las tablas deberá buscarlo en internet.
Ejercicio 3:
Se quiere fundir 100 g de cinc que se encuentran a 399 °C ¿Cuántas calorías
serán necesarias?
Ejercicio 4:
En un calorímetro hay 260 g de agua a 35 °C. Se echan en el agua 55 g de hielo
a 0°C y cuando todo el hielo a fundido la temperatura del sistema es de 15 °C.
¿Cuál es el calor de fusión del hielo?
Ejercicio 5:
En un recipiente hay 10 litros de agua a 30 °C. Se requiere bajar la temperatura
del agua a 15 °C echando 2000 g de hielo. ¿Alcanzará el hielo?
Ejercicio 6:
Qué cantidad de calor será necesario para transformar 200 g de hielo a -4 °C en
200 g de vapor de agua a 100 °C?
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
PROPAGACIÓN DEL CALOR

Por lo que hemos estudiado hasta el momento podemos afirmar que el calor pasa de un
cuerpo al otro o de éste al medio que lo rodea. Este traslado de calor es lo que
denominamos propagación del calor o transmisión del calor.
Las formas en que se propaga el calor son las siguientes:
PROPAGACIÓN POR CONDUCCIÓN
PROPAGACIÓN POR CONVECCIÓN
PROPAGACIÓN POR RADIACIÓN
En este momento, le recomiendo que haga clic en el Icono de Video / Animación,

para poder ver el documental que aquí presentamos.
Calo
Actividad 10: Desarrollaremos esta actividad para que juntos lleguemos a

comprender la propagación del calor. (Tiempo aproximado 120 minutos)
a) Describa brevemente las distintas formas de propagación del calor y explique

o defina cada una de ellas.
b) Describa la causa por la cual un material se clienta más rápidamente que

otro.
c) Determine si el calor se puede transmitir por sólidos líquidos o gases y

explique brevemente.
d) ¿Cuál de estas formas de propagación son las que se utilizan para calentar
un ambiente?
e) ¿Qué relación guarda este tema con la ventilación?
f) ¿Qué es un cuerpo negro ideal?
Una vez finalizada la actividad intercambiaremos los resultados entre los equipos
para realizar las correcciones correspondientes y finalmente participaremos de un
foro para fijar los conceptos relacionados con el tema.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Actividad 11: Desarrollaremos esta actividad para que juntos lleguemos a

comprender la propagación del calor. (Tiempo aproximado 120 minutos)
Elementos necesarios: Una hoja de papel, una tijera, un pedazo de hilo y una
vela.
a) Tome la hoja de papel y dibuje un espiral como

muestra el esquema 3.
b) Corte el papel con las tijeras por la línea

dibujada.
c) Ate el centro del espiral y suspéndalo a 10 cm

aproximadamente de una vela apagada de tal
manera que ella quede en el centro del espiral
pero por debajo del mismo.
d) Encienda la vela y observe lo que sucede.
e) Explique brevemente.
Autoevaluación 5(Propagación del calor)

FRASE TILDE
La única forma propagación del calor en un cuerpo sólido es por conducción.
El quemar calorías por el metabolismo del cuerpo hace que éste eleve su
temperatura.
La diferencia fundamental entre la trasferencia de calor por convección y por
radiación es que una se realiza en el vacío y la otra no.
Al colocar una estufa sobre el piso de una habitación el aire calienta al disminuir su
densidad sube y es reemplazado por el frío que fue reemplazado de la parte
superior de la habitación.
Un ambiente isotérmico facilitará el intercambio de calor por conducción.
Al aumentar la temperatura de un líquido aumenta su densidad.
¿A qué se denomina cuerpo negro ideal?
Circunde la/ respuesta/ que considere correctas
El sol calienta la tierra por:
a. Dilatación de los vientos espaciales d. Conducción

b. Iluminación e. Convección
c. Radiación f. Ninguno de los anteriores
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Resumen
No debemos confundir calor y temperatura que en realidad son muy diferentes. El calor que
poseen los cuerpos es transferido o recibido por otros intentando lograr el equilibrio térmico.
Las diferentes formas de transmitir el calor de un cuerpo al otro es fundamental a la hora de

conseguir una buena y eficiente calefacción o refrigeración.
El calor actúa sobre la materia alterándola de diferentes maneras; puede dilatarla al entregarle
calor o contraerla al quitarle calor.
Además, como producto de este aumento o pérdida de calor, sufren otros cambios en sus
características físicas como la, viscosidad, densidad, peso específico, etc.
Cabe destacar que afectan el estado en el que se encuentran en la naturaleza ya que por
acción del calor lo que está sólido puede transformarse en líquido y posteriormente en gas y se
logra la acción inversa al sustraerle calor.
Estos cambios alteran las estructuras de las que forman parte y, si no se tiene en cuenta, es
posible que éstas se rompan produciendo daños o accidentes que podrían haberse evitado.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Actividades (Respuestas)
Respuesta a la actividad 1:
a. De su tabla debería surgir que el agua que

se encuentra más caliente tiende a
enfriarse (cede calor), mientras que la que
se encontraba a temperatura ambiente
tiende a calentarse (gana calor).
b. Después de un determinado tiempo los

dos termómetros marcan la misma
temperatura y esto se debe a que
encontraron el equilibrio térmico.
c. La temperatura del equilibrio térmico debe

encontrarse entra las dos temperaturas
anteriores.
d. Cuando colocamos solo medio litro de agua en el recipiente a 40 °C y lo

sumergimos en el recipiente que contiene un litro a temperatura ambiente
podemos decir que:
1) El tiempo en que se llega a la temperatura de equilibrio es menor.

2) La temperatura final de equilibrio es menor que en el primer caso.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Respuesta a la Actividad 2:
ESCALAS TERMOMÉTRICAS MÍNIMOS Y MÁXIMOS

Celsius 0 °C – 100 °C (100 ° G)
Reaumur 0 °R – 80 °R (80 °R)
Fahrenheit 32 °F – 212 °F (180 °F)
Kelvin 0 °K – 273 °K (273 °K)
Sustancias:
1. Mercurio: Tiene las siguientes características:

No moja y no deja residuos al descender.
Es visible aun en tubos capilares.
Es buen conductor del calor y se dilata en forma proporcional.
Punto de ebullición elevado 357 °C
Tiene el inconveniente que solidifica a -39 °C.
2. Alcohol: tiene las siguientes características:

Se solidifica a los -117°C por lo que se utiliza para medir bajas temperaturas.
No se puede aplicar para temperaturas elevadas ya que su temperatura de
ebullición es de los 78,5 °C.
Tiene el inconveniente de absorber agua.
3. Éter de petróleo: tiene las siguientes características:

Se emplea para registrar temperaturas muy bajas ya que solidifica a -190 °C.
4. Toluol: tiene las siguientes características:

Se emplea para registrar temperaturas entre los -70 °C y los 110 °C.
Debe ser coloreado para poder ser visualizado mejor.
Los termómetros de máxima y mínima se

utilizan en forma horizontal. El de máxima
(ver esquema 5) se emplea para medir la
máxima temperatura registrada. Cuando la
sustancia se dilata por el calor va empujando
un testigo. Al llegar a su máxima dilatación el
testigo queda en ese lugar mientra que la
sustancia se contrae.
Con el de
mínima se
produce lo mismo. La sustancia se va
contrayendo mientras se le quita calor y va
arrastrando a un testigo. Cuando llega a la
mínima temperatura, el testigo queda en ese
lugar mientras la sustancia comienza a
dilatarse nuevamente.
Para volverlos a cero so los debe colocar en
forma vertical.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Calor específico de las sustancias
Temp
Elemento Calor Específico Cant de Calor Masa (g) Inicial Temp final
Cal/g°C Q (cal) (°C) (°C)
Mercurio 0,033 1000 1000 15 45,3030303
Plomo 0,035 1000 1000 15 43,5714286
Plata 0,056 1000 1000 15 32,8571429
Cobre 0,093 1000 1000 15 25,7526882
Cinc 0,093 1000 1000 15 25,7526882
Agua Salada 0,095 1000 1000 15 25,5263158
Hierro, 0,11 1000 1000 15 24,0909091
Vidrio 0,2 1000 1000 15 20
Aluminio 0,226 1000 1000 15 19,4247788
Éter 0,54 1000 1000 15 16,8518519
Alcohol 0,6 1000 1000 15 16,6666667
Agua 1 1000 1000 15 16
Amoníaco 1,07 1000 1000 15 15,9345794
Conclusiones:
a) Se visualiza que a medida que el calor específico de la sustancia aumenta, la

temperatura final disminuye.
b) Si la cantidad de calor se entregó en el mismo tiempo, existen sustancias
que aumentan su temperatura más que otras.
c) En el caso particular del agua, podemos apreciar que el aumento de
temperatura para 1000 g, entregando 1000 cal es proporcional a si
entregamos 1 cal a 1 g de agua.
d) Otras conclusiones.
a. Joule colocó dentro de un recipiente una cantidad de masa de agua a una

temperatura inicial (ti) y agitadores que estaban conectados a poleas con
pesas en sus extremos. Dejó caer las pesas una cantidad de veces
determinadas calculando la cantidad de trabajo desarrollado y posteriormente
tomó la temperatura del agua y comprobó que ésta era mayor que la inicial y
por lo tanto determinó la relación entre el trabajo desarrollado y la cantidad
de calor producido.
b. Un trabajo mecánico de 1 Joule equivalen aproximadamente a 0,24 cal.
c. Los frenos de un auto, las máquinas de vapor.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Ejercicio 1:
A que temperatura debe llevarse una barra de hierro de 10 m de largo y se encuentra a
una temperatura de 20 °C para que experimente un alargamiento de 10 cm?.
Respuesta: 853,33 °C
Datos:
Longitud inicial= 10 m
Longitud final= 10,20 m
Variación de longitud= 10 cm
Temperatura inicial= 20 °C
Temperatura final=?
α =0,000012 1/°C
Solución:
Partimos de la fórmula de dilatación lineal Lo = Li (1 + ∆t * α ) y despejamos ∆t
Lo
−1
∆t = Li y reemplazamos por los datos
α
10,1m
−1
∆t = 10m , ahora resolvemos y obtenemos el siguiente resultado
0, 0000121/ °C
∆t = 833,33°C , pero ∆t = Tf − Ti ,por lo tanto Tf = ∆t + Ti quedando expresado que
Tf = 833, 33°C + 20°C
Tf = 853,33°C
Ejercicio 2:
¿Cuánto medirá, a 40 °C, un alambre de cobre ( α =0,000017 1/°C) que a 0 °C mide

3000m?
Respuesta: 3002,04 m
Datos:
Temperatura final= 40 °C
Longitud inicial= 3000 m
α =0,000017 1/°C
Longitud final=?
Solución:
Partimos de la fórmula de dilatación lineal

Lo = Li (1 + ∆t * α ) y reemplacemos los valores.
Lo = 3000m(1 + 40°C * 0, 0000171/ °C ) y resolvemos
Lo = 3002, 04m
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Ejercicio 3:
Un tubo tiene una longitud de 998 mm a 18 °C. Se hace pasar por él vapor de agua a
98,5 °C y se alarga en 1,34 mm. ¿Cuánto vale el coeficiente de dilatación de ese
material?
Respuesta: 0,0000167 1/°C
Datos:
Longitud inicial= 998mm
Variación de longitud= 1,34 mm
Temperatura final= 98,5 °C
α =?
Solución:
De los datos podemos obtener la longitud final

Lo = 998mm + 1,34mm = 999, 34mm y además la variación de temperatura
∆t = Tf − Ti ∆t = 98, 5°C − 18°C ; ∆t = 80, 5°C
Partimos de la fórmula Lo = Li (1 + ∆t * α ) y despejamos la incógnita α
Lo
−1
α= Li y reemplazamos por los valores de los datos
∆t
999,34mm
−1
α= 998 mm , obteniendo como resultado
80,5°C
α = 0,0000167 1/°C
Ejercicio 4:
El volumen de un trozo de mármol ( α =0,000008771 1/°C) es, a 5 °C, de 3,8 m3. ¿Cuál
será su volumen a 35 °C?
Respuesta: 3,803 m3
Datos:
Volumen inicial= 3,8 m3
α =0,00000877 1/°C
Volumen final=?
Solución:
De los datos podemos obtener la variación de temperatura

∆t = Tf − Ti ∆t = 35°C − 5°C ; ∆t = 30°C
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Partimos de la fórmula Vf = Vi (1 + ∆t *3α ) y reemplazamos por los valores de los datos
Vf = 3,8m3(1 + 30°C *3* 0, 0000087711/ °C ) obteniendo como resultado
Vf = 3,803 m3
Ejercicio 5:
El peso específico del mármol a 5 °C es de 2,6 g/cm3. ¿Cuánto vale a 35 °C?

Respuesta: 2,598 g/cm3
Datos:
α =0,000008771 1/°C
Peso específico inicial= 2,6 g/cm3
Peso específico final=?
Solución:
De los datos podemos obtener la variación de temperatura

∆t = Tf − Ti ∆t = 35°C − 5°C ; ∆t = 30°C
ρi
Partimos de la fórmula ρf = y reemplazamos por los valores de los datos
(1 + ∆t *3α )
2, 6 g / cm3
ρf = obteniendo como resultado
(1 + 30°C *3*0, 0000087711 / °C )
ρ f = 2,598 g/cm3
Ejercicio 6:
Una masa de cloro gaseoso ocupa un volumen de 600 cm3 a 0 °C. ¿Qué volumen
ocupará si se calienta isobáricamente hasta 106 °C?
Respuesta: 833 cm3
Datos:
Presión inicial=presión final (isobárico)
Volumen inicial= 600 cm3
Solución:
Vi * Pi Vf * Pf
Partimos de la fórmula = . Se debe tener en cuenta que la Pf y la Pi son
Ti Tf
las mismas por lo que se simplifican quedando la siguiente expresión:
Vi Vf
= , a continuación despejamos la incógnita que es Vf
Ti Tf
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Vi * Tf
Vf = y reemplazamos por los valores de los datos teniendo en cuenta la
Ti
necesidad de cambiar °C por °K ya que no se puede dividir por cero
600cm3*379° K
Vf = , obteniendo como resultado
273° K
Vf = 833 cm3
Ejercicio 7:
Una masa de nitrógeno, a 20 °C y a 2 atmósferas de presión ocupa un volumen de 800

cm3. ¿Qué variación de volumen se producirá al calentar isobáricamente hasta 156,6 °C?
¿Qué variación de presión se producirá si el gas se calentara hasta esa misma
temperatura a volumen constante?
Respuesta: a) 5464 cm3 ; b) 13,66 atm
Datos:
Temperatura final= 156,6 °C
Presión inicial= 2 atm
Volumen final con calentamiento isobárico=?
Presión final a volumen constante?
Solución:
Vi * Pi Vf * Pf
Partimos de la fórmula = . Tengamos en cuenta que en el primer
Ti Tf
requerimiento la presión se mantiene constante a 2 atmósferas por lo que podemos
simplificar quedando la siguiente expresión
Vi Vf
= , a continuación despejamos la incógnita que es Vf
Ti Tf
Vi * Tf
Vf = y reemplazamos por los valores de los datos
Ti
800cm3*156, 6°C
Vf = , obteniendo como resultado Vf = 6264 cm3 , pero el ejercicio nos
20°C
pide la variación del volumen ∆V = Vf − Vi ; ∆V = 6264cm3 − 800cm3 ; Obteniendo como
resultado
∆V = 5464 cm3
El segundo requerimiento nos pide que calculemos la presión para que aumentemos la
temperatura a volumen constante.
Vi * Pi Vf * Pf
Partimos de la fórmula = . Si es a volumen constate se pueden simplificar
Ti Tf
quedando una expresión como la que se muestra a continuación
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Pi Pf
= del la cual despejamos la presión final
Ti Tf
Pi * Tf
Pf = , y reemplazamos por los datos
Ti
2atm *156, 6°C

Pf = , obteniendo como resultado Pf = 15, 66atm ; pero el ejercicio nos
20°C
pide la variación de presión ∆P = Pf − Pi ; ∆P = 15, 661atm − 2atm , obteniendo como
resultado final ∆P = 13, 66atm
Ejercicio 8:
Una masa de hidrógeno ocupa un volumen de 500 cm3 en condiciones normales de

presión y temperatura (0 °C y 1 atmósfera). ¿Qué variación de volumen se producirá si
se lo comprime isotérmicamente hasta una presión de 4,5 atm?
Respuesta: 111,11 cm3
Datos:
Presión inicial=1 atm
Temperatura inicial= 0 °C ´0 273 °K
Temperatura final = 0 °C ´0 273 °K (comportamiento isotérmico)
Presión final= 4,5 atm
Volumen final=?
Solución:
Vi * Pi Vf * Pf
Partimos de la fórmula = . Si es a temperatura constante quiere decir que
Ti Tf
la Ti = Tf y se simplifican quedando la siguiente expresión
Vi * Pi = Vf * Pf , y procedemos a despejar la incógnita Vf
Vi * Pi
Vf = , y reemplazamos por los valores de los datos
Pf
500cm3*1atm Vf = 111,11 cm3
Vf = , obteniendo como resultado final
4,5atm
Ejercicio 9:
Un gas ocupa 6 dm3 a 0 °C y 4 atm. ¿Cuál será su presión a 546 °K, si ocupa un
volumen de 8 dm3?
Respuesta: 6 atm
Datos:
Volumen inicial= 6 dm3
Volumen final= 8 dm3
Temperatura Inicial= 0 °C ó 273 °K
Temperatura final= 546 °K
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Presión inicial= 4 atm

Presión final=?
Solución:
Vi * Pi Vf * Pf
Partimos de la fórmula = y despejamos la incógnita Presión final
Ti Tf
Vi * Pi * Tf
Pf = , y reemplazamos por los datos
Vf * Ti
6dm3* 4atm *546° K
Pf = , obteniendo como resultado final Pf = 6 atm
8dm3* 273° K
Respuesta a la actividad 6: Dilatación de los cuerpos
a. El aluminio tiene un coeficiente de dilatación menor que el papel.
b. Al tener coeficientes de dilatación diferentes es que se separan al entrar en

contacto con el calor de la llama.
Respuesta a la actividad 7: dilatación de los cuerpos.

Cuando colocamos el frasco con el agua coloreada en el recipiente con agua
caliente, podemos observar como el agua sube por el tubo de plástico lo que
determina el aumento de temperatura y la dilatación de la misma.
Por el contrario, cuando colocamos el frasco en el recipiente que contiene el agua

fría, lo que se observa es que al ceder calor, la temperatura baja y el líquido se
dilata.
Respuesta a la actividad 8: Se desarrolla dentro de la unidad didáctica.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica

sobre el tema Dilatación de los cuerpos.
Ejercicio 1:
¿Cuántas calorías son necesarias para fundir 100 g de hielo que se hallan a 0°C
(f=80cal/g)
Respuesta: 8000 cal
Ejercicio 2:
¿Cuántas calorías absorben 100 g de cobre, 100 de hierro y 100 de plomo para
fundir, si todos se hallan en sus temperaturas de fusión? Si no encuentra el calor
de fusión del elemento en las tablas deberá buscarlo en internet.
Respuesta: QCu=4100 cal; QFe=4900 cal; QPb=2700 cal
Ejercicio 3:
Se quiere fundir 100 g de cinc que se encuentran a 399 °C ¿Cuántas calorías
serán necesarias?
Respuesta: Q1=191 cal; Qf=2300 cal Qt=2491 cal
Ejercicio 4:
En un calorímetro hay 260 g de agua a 35 °C. Se echan en el agua 55 g de hielo
a 0°C y cuando todo el hielo a fundido la temperatura del sistema es de 15 °C.
¿Cuál es el calor de fusión del hielo?
Respuesta: f=79,54 cal/g
Ejercicio 5:
En un recipiente hay 10 litros de agua a 30 °C. Se requiere bajar la temperatura
del agua a 15 °C echando 2000 g de hielo. ¿Alcanzará el hielo?
Respuesta: Si. Se necesitan solo 1578,9 g de hielo.
Ejercicio 6:
Qué cantidad de calor será necesario para transformar 200 g de hielo a -4 °C en
200 g de vapor de agua a 100 °C?
Respuesta: Si todo el hielo funde, la temperatura final es de tf=11,66 °C
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
a. Por conducción: es el fenómeno de propagación del calor a través de los

sólidos sin que se produzca transporte de materia.
Por convección: es el proceso de propagación del calor mediante el
movimiento o desplazamiento de la sustancia caliente.
Por radiación: es la emisión de energía a través de la superficie de los
cuerpos sin intervención de los medios materiales. También se propaga el
calor en el vacío.
b. Por la diferencia existente en sus calores específicos.
c. Sí. En cada uno de ellos se puede transmitir el calor por medio de la

conducción, convección o radiación o por más de un método a la vez.
d. ¿Dependerá básicamente del sistema de calefacción instalado. Si es loza

radiante es por medio de convección de agua caliente. Si es por calefactores
es por convección de aire caliente. Si es por radiadores o estufas eléctricas es
por medio de radiación.
e. Es fundamental determinar el sistema de ventilación respecto de la

calefacción a efectos de mantener un clima agradable y de confort.
f. Es aquel que irradia toda la energía que recibe. Son buenos emisores y
receptores de energía.
Al encender la vela, el calor de la llama calienta el aire que la rodea. La densidad

del aire cambia haciéndose menos denso y por lo tanto asciende por convección.
Al ascender choca con el espiral de papel haciéndolo girar.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Respuesta a la autoevaluación 1(Calor y Temperatura)

FRASE TILDE
La sustancia de menor temperatura puede entregar calor a la de mayor
temperatura.
Si dos sustancias tienen igual estado térmico no se produce entre ellas intercambio X
de calor.
Dos sustancias de diferentes estado térmicos pueden encontrar el equilibrio térmico
con una temperatura superior al de las dos sustancias involucradas.
Dos sustancias de distintos estados térmicos puestas en contacto igualan sus X
estados térmicos
La sustancia más caliente cede calor a la más fría X
Dos sustancias con igual estado térmico puestas en contacto, no modifican sus
Dos sustancias con diferentes estados térmicos puestas en contacto modifican sus X
Entre dos sustancias con igual estado térmico puestas en contacto entre sí se
produce intercambio de calor y por ende existen modificaciones en sus propiedades
físicas.
Respuesta a la autoevaluación 2(Calorimetría)

FRASE TILDE
La cantidad de calor cedida o absorbida es una magnitud. X
Para que una substancia entregue calor a otra, su calor específico debe ser mayor.
El aumento de presión de un recipiente si se mantiene el volumen constante estará

dado solo si el proceso se realiza isotérmicamente.
En iguales condiciones de presión, la variación volumétrica de un gas respecto de X

Dos sustancias con diferentes estados térmicos puestas en contacto modifican sus X
La cantidad de calor cedido por una sustancia es la misma que la recibida por la X
otra sustancia
4. Defina caloría: es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo
de agua de 14,5 °C a 15,5 °C.
5. Defina calor específico: Es una característica propia de cada sustancia que determina la
cantidad de calor que se le debe entregar a un gramo de esa sustancia para elecar su
temperatura en 1 °C.
6. Se poseen 3 sustancias de igual masa y sus estados térmicos son tales que la t de A > B
> C.
Si se los coloca en un mismo recipiente y se logra un equilibrio térmico la t resultante
será:
a. Mayor que A.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
b. Menor que C
c. Igual a B.
d. Todas las anteriores.
e. Ninguna de las anteriores. (X): la temperatura final se encuentra entre A y C.
Respuesta a la autoevaluación 3(Calor y trabajo mecánico)

1. ¿Puede el trabajo transformarse en calor? De ejemplos.
Sí. Ejemplos: Los frenos de un auto, flexionar varias veces un alambre para cortarlo,
golpear un martillo sobre un metal, cortar un hierro con una sierra.
2. ¿Puede el calor generar trabajo? De ejemplos.

Sí. Ejemplos. Las locomotoras a vapor, los motores a combustión interna, los motores de
los aviones
3. ¿El calor es una forma de energía?

Sí. Se denomina energía térmica.
4. Sabemos que la unidad de medida del trabajo mecánico es el Joule y la unidad de la

cantidad de calor es la caloría. ¿Cuál es la equivalencia entre el calor y el trabajo?
1 Joule = 0,2389 cal lo que implica que 1 cal = 4,18 J
Respuesta a la autoevaluación 4(Dilatación de los cuerpos)

Marque con un tilde las frases que usted considere correctas
FRASE TILDE
La dilatación cúbica es una característica única de los líquidos y de los gases.
El coeficiente de dilatación es característico de cada elemento. X
La dilatación de todos los elementos depende del coeficiente de dilatación y de la X

variación de temperatura
La variación de la longitud de un elemento sólido (alambre) será mayor mientras su X
temperatura aumente.
El agua se comporta como el resto de los elementos
El punto de contracción máxima del agua se produce a los 4 °C. X

Las constantes físicas de los elementos no cambian con la variación de la
temperatura
9. Defina coeficiente de dilatación lineal: Es propio de cada sustancia y es la relación entre

la longitud inicial de dicha sustancia, y el incremento de longitud por cada grado
centígrado que aumenta su temperatura.
10. Escriba la ecuación que nos permite calcular la dilatación lineal de un sólido y explique el
significado de cada uno de sus símbolos.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Lf = Li *(1 + ∆t * α )
Lf=Longitud final
Li= Longitud inicial
∆t= Variación de temperatura
α = coeficiente de dilatación lineal
11. Proceda de la misma manera que en el punto dos con la ecuación superficial y
volumétrica.
Sf = Si * (1 + ∆t * 2α )
Sf=Superficie final
Si= Superficie inicial
2 α = coeficiente de dilatación superficial (2 α =β)
Vf = Vi * (1 + ∆t *3α )
Vf=Volumen final
Vi= Volumen inicial
3 α = coeficiente de dilatación volumétrico (3 α =γ)
12. Si conoce el coeficiente de dilatación lineal de un sólido ¿Cómo se procede para hallar el
coeficiente de dilatación superficial y cúbica del mismo?
Coeficiente de dilatación superficial es el doble del lineal y el volumétrico es el triple.
13. Explique y justifique lo que sucede con el peso específico de un material al calentarse.
Al calentarse una sustancia, su volumen aumenta y como el peso específico es el
cociente entre el peso y su volumen, entonces el peso específico es menor.
14. ¿En la dilatación de los líquidos existe una dilatación aparente y otra real? ¿Por qué?
Sí. Porque también se dilata el recipiente que contiene dicho líquido.
15. ¿A qué temperatura el agua presenta su mayor peso específico? ¿Por qué?
A los 4 °C porque es a la temperatura que posee su menor volumen.
16. Si se aprecia un aumento en el volumen de un gas en un proceso isotérmico eso implica
que:
f. La presión debe aumentar.
g. Si hay un aumento de volumen no puede ser un proceso isotérmico.
h. Es un proceso isobárico.
i. La presión debe disminuir. (X)
j. Ninguna respuesta es la correcta.
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Unidad Didáctica 3
Energía calórica
Respuesta a la autoevaluación 5(Propagación del calor)

FRASE TILDE
La única forma propagación del calor en un cuerpo sólido es por conducción. X
El quemar calorías por el metabolismo del cuerpo hace que éste eleve su X
temperatura.
La diferencia fundamental entre la trasferencia de calor por convección y por
radiación es que una se realiza en el vacío y la otra no.
Al colocar una estufa sobre el piso de una habitación el aire calienta al disminuir su X
densidad sube y es reemplazado por el frío que fue reemplazado de la parte
superior de la habitación.
Un ambiente isotérmico facilitará el intercambio de calor por conducción.
Al aumentar la temperatura de un líquido aumenta su densidad.
¿A que se denomina cuerpo negro ideal?

Se denomina cuerpo negro ideal a aquel que transmite toda la energía calórica que recibe.
Circunde la/ respuesta/ que considere correctas
El sol calienta la tierra por:
d. Dilatación de los vientos espaciales d. Conducción

e. Iluminación e. Convección
f. Radiación f. Ninguno de los anteriores
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UD-3 Energía Térmica PDF

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Tecnicatura Universitaria en Higiene y Seguridad

Materia: “Física General”

Índice de la Unidad Didáctica

Introducción de la Unidad Didáctica 3 2

Introducción de la Unidad Didáctica 3

Objetivos de la Unidad Didáctica 3

Conozca e identifique la diferencia entre calor y temperatura.

mano izquierda en agua tibia y

Si tomamos la esfera de hierro de 100 g

Se debe tener en cuenta que las

Actividad 1: (Tiempo aproximado 3 horas)

Recipiente con agua a

Materiales que necesitaremos:

2 termómetros que indiquen temperaturas hasta 42°C.

1) Prepare una tabla con los datos obtenidos.

Autoevaluación 1(Calor y Temperatura)

La sustancia de menor temperatura puede entregar calor a la de mayor

La sustancia más caliente cede calor a la más fría

Sin embargo, sí podemos establecer un ordenamiento de estos estados térmicos, ya sea en

Una manera práctica de establecer el estado

Se tomó un recipiente con mercurio en su interior y se lo colocó en los

Importante: Sabemos que dos cuerpos que se encuentran en diferentes estados

Actividad 2: A continuación desarrollaremos la siguiente actividad para aumentar

a. Enuncie las diferentes escalas termométricas

b. Identifique los valores de máxima y de mínima en cada una de ellas.

c. Enuncie 4 sustancias que se utilizan en la fabricación de termómetros y

d. Describa el funcionamiento de un termómetro de máxima y uno de mínima.

Ahora bien, si repetimos la experiencia anterior colocando los

Conclusión: La cantidad de calor cedida con las esferas juntas es el doble de la

Entonces podemos determinar la cantidad de calor cedido en base a la cantidad de hielo

Conclusión: La cantidad de calor recibida o cedida es una magnitud.

Definición: Es la cantidad de calor (Q) necesaria para elevar la temperatura de 1 g de agua

Es la cantidad de calor (Q) necesaria para elevar la temperatura de 1 Kg de agua pura de

Calor específico de una sustancia Agua y otras

temperatura alcanzada por las otras dos sustancias veremos

Resumiendo; si entregamos la misma cantidad de calor a dos

Esta capacidad propia de cada sustancia de absorber o ceder calor es lo que

La masa de una sustancia

La temperatura de una sustancia

Si colocamos dos cilindros de la misma sustancia,

Ecuación fundamental de la calorimetría

Q = c * m * ∆t Fórmula 1 denominada Ecuación de la Calorimetría

Ejemplo de Ejercicio resuelto:

¿Qué cantidad de calor es necesario suministrar a un trozo de cobre (c=0,093 cal/g°C) de

Partimos de la fórmula (11)

Q = c * m * ∆t , y reemplazamos por los datos teniendo en cuenta de colocar las mismas

Q = 0, 093cal / g °C *50000 g *140°C , observemos que si se simplifican los gramos y los

Q = 651000cal equivalente a Q = 651Kcal

La ropa, la calefacción y la ventilación, son aspectos importantes a la hora de mantener

Actividad 3: A continuación desarrollaremos la siguiente actividad para aumentar

a. Deberán buscar los calores específicos de las siguientes sustancias: Aluminio,

b. Cada elemento posee una masa de 1000 g, se encuentra a una temperatura

c. Aplicando la fórmula de cantidad de calor y despejando convenientemente se

d. A continuación se deberán escribir las conclusiones en no más de 10

Marque con un tilde la frase que usted considere que es correcta

La cantidad de calor cedida o absorbida es una magnitud.

El aumento de presión de un recipiente si se mantiene el volumen constante estará

La dilatación volumétrica es una característica única de los líquidos y de los gases.

En iguales condiciones de presión, la variación volumétrica de un gas respecto de

CALOR Y TRABAJO MECÁNICO

Conclusión: "El trabajo mecánico genera calor".

EQUIVALENCIA ENTRE TRABAJO Y CANTIDAD DE CALOR

Actividad 4: A continuación desarrollaremos la siguiente actividad para aumentar

Q = 0, 093cal / g °C 50000 g 140°C , observemos que si se simplifican los gramos y los

Vf = Vi (1 + ∆t * γ ) Reemplazando Vf = 1000cm3 (1 + 100cm3 1,810 −41/ °C )

273° K 190l 750mm