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GERENCIA DE SERVICIOS
Autores
Carlos Rivera
Camilo Escobar
Docente
Ing. Ana María Salazar
Fecha
12 de Junio del 2018
Octavo Industrial “A”
Ambato-Ecuador
2.1 Título
2.2 Objetivos
General.
Analizar la metodología 5s aplicando sus principios básicos a las áreas de producción y
almacenamiento de producto terminado con el fin de generar espacios limpios y ordenados de
manera permanente y aumentar los niveles de productividad.
Específicos.
- Recolectar información acerca de la empresa “Halley Corporacion” por medio de visitas para
el estudio e implementación de la metodología 5S.
- Diagnosticar las condiciones actuales de las áreas de almacenamiento de producto terminado
basando el análisis en los principios básicos de la metodología de 5s.
- Plantear propuestas de mejora al proceso, con el fin de implementar la metodología y generar
mayor productividad.
2.3 Resumen
2.5 Introducción
El plástico se ha convertido en uno de los materiales indispensables en la vida moderna del
hombre, gracias a su capacidad de ser manipulado para adoptar prácticamente cualquier forma,
convirtiéndose así en uno de los inventos más revolucionarios de la historia. La aplicación del
moldeo por inyección del plástico es ampliamente utilizada en la producción de piezas de plástico
desde equipos médicos hasta juguetes. En la industria aeroespacial y particularmente en la
industria automotriz, muchas piezas son fabricadas a través del moldeo por inyección del plástico
.
Dentro de la industria ecuatoriana, el manejo de plásticos como materia prima es también
caracterizado por su presencia en grandes empresas, con procesos que cuentan con equipos de
alta gama y la automatización constante. Sin embargo esta industria es tan flexible que se puede
también manejar de una manera no tan desarrollada; como es el caso de la provincia de
Tungurahua, donde la producción de productos de plástico por medio de inyección se da a menor
escala, con un alcance reducido a comparación de estas otras grandes industrias, pero con el
potencial de implementar la mejora continua para el desarrollo de su organización.
El contar con un compromiso con la calidad es un ítem el cual toda empresa debe cumplir y estar
siempre a la vanguardia con la misma, pues hace que la empresa pueda detectar errores, definir
responsabilidades, procedimientos, actividades de planificación y recursos para desarrollar,
implantar, alcanzar, analizar y mantener una cultura de organización en la empresa, esto con el
fin de impulsar a la empresa dentro de un mercado el cual ya puede ser local y en el mejor de los
caso Internacional, consiguiendo dar un nombre a la empresa que emane confianza al cliente
sobre el producto que está adquiriendo, y lo prefiera por encima de otro de características similares
creado por la competencia [2].
Al analizar cada proceso existente en puede identificar los posibles desperdicios o falencias que
pueden estar siendo un factor que afecte directamente a la calidad del producto o la producción
de la ofertanda [3].
La detección y corrección de errores en los procesos de elaboración de un producto determina,
que grado de compromiso con la calidad posee la empresa, el deseo de sobresaltar sobre la
competencia, indicando que la empresa no solo se preocupa por la satisfacción del alto mando de
la empresa sino que su misión es la de dar satisfacción a sus clientes, escuchando la voz del
cliente [4].
2.6 Materiales y Metodología
MATERIALES
MATERIAL DESCRIPCIÓN GRÁFICO
Cámara Para recolección de
información
Trabajo combinado entre los miembros del grupo y se desarrollaron en fases que van desde la
recopilación e investigación referente al tema establecido hasta el bosquejo, cumpliendo los
parámetros teóricos establecidos.
2.6.2 METODOLOGÍA
Investigación Bibliográfica.
Mediante la investigación bibliográfica y el trabajo con cada uno de los integrantes del grupo, se
procedió a la búsqueda de información en documentos de internet, libros, revistas científicas
indagando, recolectando y seleccionando información acerca del método 5s y como se relaciona con
la calidad en el procesos productivo de inyección de materiales plásticos en la industria Ecuatoriana,
con el fin de detectar problemas existentes dentro del área de producción y almacenamiento de
producto terminado.
Investigación de Campo
Metodología de las 5s
En la medida en que la organización representa el medio que les permite a las personas que colaboran
en ella alcanzar sus objetivos individuales, se constituye en un factor que incide de forma
representativa en el comportamiento de los colaboradores de la organización. De manera paralela al
comportamiento, el rendimiento también se encuentra estrechamente ligado a las condiciones de
trabajo, de manera tal que los objetivos organizacionales, como resultado de la sumatoria de los
esfuerzos individuales, se encuentran al alcance de un entorno eficiente y productivo.
Objetivos específicos de la metodología 5S.
2. Orden (Seiton)
Ordenar consiste en:
Disponer de un sitio adecuado para cada elemento que se ha considerado como
necesario.
Disponer de sitios debidamente identificados para ubicar elementos que se emplean
con poca frecuencia.
Utilizar la identificación visual, de tal manera que le permita a las personas ajenas al
área realizar una correcta disposición.
Identificar el grado de utilidad de cada elemento, para realizar una disposición que
disminuya los movimientos innecesarios.
3. Limpieza (Seiso).
Limpiar consiste en:
Integrar la limpieza como parte del trabajo.
Asumir la limpieza como una actividad de mantenimiento autónomo y rutinario.
Eliminar la diferencia entre operario de proceso y operario de limpieza.
Eliminar las fuentes de contaminación, no solo la suciedad.
4. Estandarización (Seiketsu).
Estandarizar consiste en:
Mantener el grado de organización, orden y limpieza alcanzado con las tres primeras
fases; a través de señalización, manuales, procedimientos y normas de apoyo.
Instruir a los colaboradores en el diseño de normas de apoyo.
Utilizar evidencia visual acerca de cómo se deben mantener las áreas, los equipos y
las herramientas.
Utilizar moldes o plantillas para conservar el orden.
5. Disciplina (Shitsuke).
La disciplina consiste en:
Establecer una cultura de respeto por los estándares establecidos, y por los logros
alcanzados en materia de organización, orden y limpieza.
Promover el hábito del autocontrol acerca de los principios restantes de la metodología.
Promover la filosofía de que todo puede hacerse mejor.
Aprender haciendo.
Enseñar con el ejemplo.
Haga visibles los resultados de la metodología 5S [1].
2.7 Resultados y Discusión
Matriz de datos informativos de la empresa.
Matriz de Datos Informativos de la Empresa
Razón Social: Halley Corporación
Dirección: Parroquia Montalvo, cantón Ambato, provincia
de Tungurahua
Teléfono: 032-457319
Representante Legal – Cargo: Ing. Claudia Palacios – Gerente General
E-mail: cpalacios@halleycorporacion.com.ec
Actividad Empresarial:
Halley Corporación como compañía Ecuatoriana, se desempeña en la industria plástica en la
producción de diferentes líneas como: accesorios para carpintería de aluminio, hogar, publicidad,
seguridad industrial y ferretería, respondiendo a las necesidades del mercado nacional.
Ubicación de la Empresa:
Volumen de Producción:
Halley Corporación tiene su fuerte en un producto manufacturado desde 2015, los cascos de
seguridad en sus diferentes tipos y clases proporcionan el mayor número de ventas dentro del
mercado Ecuatoriano, dentro de este producto se maneja la familia Halley “H” para seguridad
industrial, brindando a sus compradores Seguridad, Durabilidad, Economía, Calidad, Ergonomía,
Comodidad, Sutileza, Eficiencia, Resistencia, Superioridad.
Casco tipo I - CLASE G “H5”, Resistente a 2200 V. Fabricado en polietileno de alta densidad
con propiedades dieléctricas, cumple con los más altos niveles de protección contra impacto y
penetración, su diseño original con visera frontal brinda protección del sol, la lluvia y evita el
contacto de objetos que pueden caer sobre la cara del usuario, en la parte frontal posee etiquetas
de identificación para el uso adecuado, suspensión con almohadilla, liviano y ajuste ergonómico,
resistente a bajas y altas temperaturas.
Reseña Histórica
HALLEY CORPORACIÓN, fue fundada por el Emprendedor Ing. Jaime Francisco Palacios.
En el año 2003 decidió montar un taller donde se fabricaba ruedas para ventanas de aluminio,
paulatinamente su inventiva le daría la oportunidad de crear pequeñas piezas plásticas que daba
soluciones ágiles a varias necesidades en el campo de la carpintería, del aluminio y del vidrio.
A partir de aquel momento, con la imaginación ilimitada de su emprendedor, se plasmó los más
innovadores productos de calidad, es así que en el 2012 lanza la línea publicitaria en vasos plásticos
con diseños originales y llamativos, satisfaciendo las necesidades de todos sus clientes en varios
campos a nivel local y nacional. En el 2014 incrementa la línea hogar, con una amplia gama de
productos, dando soluciones útiles al diario vivir.
En el año 2015, surge un nuevo reto, la empresa lanza el primer casco de seguridad para uso
industrial que se produce en el Ecuador, cumpliendo con todas las normas técnicas de calidad y bajo
estrictas exigencias nacionales e internacionales.
Visión:
Misión:
Normativas Cumplidas:
Halley Corporación cuenta con un laboratorio para ensayos de dureza y resistencia de sus cascos
de seguridad, esto le permite estar disponible para su certificación con la normativas INEN y ANSI.
Productos certificados por el Servicio Ecuatoriano de Normalización - Sello de Calidad INEN,
bajo la norma NTE INEN 146 : 2015
Para las pruebas dieléctricas, estas se realizan en el laboratorio de la Escuela Politécnica Nacional,
sin embargo éste no posee un certificado que lo abaliza como tal.
Calcificación CIIU
Fabricación de artículos plásticos para la construcción: puertas, ventanas, marcos, contrapuertas,
persianas, zócalos, tanques para depósitos, etcétera.
Mapa de procesos Halley Corporación Ltda.
Cada una de las 5S se medirá por medio de 5 preguntas sencillas, las cuales serán
ponderadas en una escala de 0 a 4, donde 0 representa Muy mal, 1 representa Mal, 2
representa Promedio, 3 representa Bien y 4 representa Muy Bien.
Tabla 1 Evaluación inicial metodología 5s en el área de producción y almacenamiento de Producto Terminado.
La clasificación ABC consiste en efectuar un análisis de Pareto para clasificar los artículos en
inventario en categorías A, B y C, de acuerdo con su importancia.
Para efectuar una clasificación ABC se usan diversas medidas de valor, depende de los objetivos de
la clasificación, aunque la clasificación con más difusión se basa en el valor monetario del articulo
(demanda anual por costo unitario), en cuyo caso la finalidad es identificar los pocos artículos que
causan el mayor movimiento de dinero. Algunos otros criterios que se aplican como medida de valor
son la utilidad, el costo unitario o alguna medida de riesgo.
El objetivo de la clasificación ABC es identificar los artículos de mayor importancia (A), los de
importancia relativa media (B) y los de menor importancia (C). Esta clasificación permite adoptar
políticas distintas para administrar los artículos en las diferentes categorías6, aumentando la
efectividad en la toma de decisiones favoreciendo el indicador de productividad de la compañía.
Frecuencia %
Tipo de fallo Frecuencia %
Acumulada Acumulado
Cascos 298 53% 298 53%
Tafiletes 228 40% 526 93%
Ratchets 12 2% 538 95%
Hogar 10 2% 548 97%
Aluminio y Ferreteria 9 2% 557 99%
Publicidad 8 1% 565 100%
Propuestas
El propósito de la clasificación es el de retirar de los puestos de trabajo todos los elementos que no son
necesarios para las operaciones del mismo. Para la implementación de esta primera S, se llevará a cabo la
técnica de tarjetas rojas, las cuales se colocarán sobre todos los elementos de poco uso o ningún uso, que se
deseaban eliminar dentro del área de producción y almacenamiento de producto terminado.
Colocación de Tarjetas Rojas. Previamente identificados los elementos que se encuentran en el área de
producción de la empresa “Halley Corporación” se realizara una reunión con el gerente en donde se analizará
el estado de cada uno de los elementos, ya sea obsoleto, dañado, poco uso, etc., es en ese momento donde se
Plan de acción retiro de elementos. Una vez colocadas las tarjetas se llevará a cabo el método de eliminación
o acción a tomar para cada uno de los elementos sobre los cuales se colocó la tarjeta; éste plan de acción
estará enfocado a dejar en el puesto de trabajo solo los elementos estrictamente útiles y necesarios, lo cual
generará un entorno de trabajo con mucho más espacio que el disponible inicialmente
Inyección
Materia Prima en Exceso Organizar
Caja de Herramientas Organizar
Cascos defectuosos Reubicar
Calibrador Organizar
LLaves Organizar
Micrómetro Organizar
Gabinetes Reubicar
Cilindro de compresor Reubicar
Desechos de inyectora Eliminar
Esmeril Conserva su lugar
Taladro Conserva su lugar
Mesa de prensa Conserva su lugar
Lubricantes Reubicar
Carretilla Eliminar
Una vez implementada la primera S (Seiri), el paso siguiente es “Organizar”. Esta etapa
de la implementación, al igual que las demás, es muy importante; debido a que con ella
se organiza el espacio dentro del área de producción y permite que todos los elementos
necesarios sean fáciles de encontrar, ubicar y utilizar.
Para obtener el mayor beneficio en esta etapa se trabajará de manera conjunta con la
clasificación de los elementos necesarios del área, que fue paso anterior en la
metodología 5S, debido a que si se ejecuta la organización de todos los instrumentos y
a su vez la mayoría de estos no son necesarios en la producción esto hará que los
elementos que realmente sean necesarios no sean tan asequibles como se desea.
En esta segunda sesión, se discutirá también sobre cómo impactó al área de trabajo la
eliminación de los artículos innecesarios y como esto tenía relación con la presente etapa.
RESPONSABLE:
La siguiente S (Seiso) consiste en realizar la limpieza general del lugar, hay que
promocionar mucho esta actividad debido a que la mayoría la toma como una simple
limpieza del polvo sobre los equipos y pisos, pero este paso va mucho más allá que una
simple jornada de limpieza. Esta S se debe asociar a la inspección, ya que se trata de
revisar cómo se encuentra toda el área, para poder evitar daños de los equipos
manteniéndolos en excelente estado, evitar problemas en la producción, y en general
mejorar el bienestar físico y mental del trabajador.
Partiendo de esta idea, se llevará a cabo la capacitación del personal con respecto a esta S,
trasmitiéndoles la necesidad de reforzar en esta etapa el compromiso tanto de la gerencia
como por parte de los operarios para continuar con la implementación de la metodología 5S
y mantenerla.
Planificar la limpieza. Para dar inicio a la implementación de Seiso, se definirán equipos de
trabajo en cada proceso para que el tiempo utilizado sea menor.
Igual forma, se asignarán líderes en cada equipo, para que estos realicen la inspección
y mantengan la limpieza correspondiente. Todo esto será plasmado en un Mapa de 5S.
Luego se procederá con la elaboración del manual de limpieza, el cual será entregado a
cada uno de los trabajadores para que llevaran a cabo las actividades descritas en el
mismo.
Para finalizar con todo el proceso de limpieza se pondrá a disposición del área un formato
para que después de cada limpieza se realice un chequeo de la misma.
Realizada por:
¿Las vías de circulación del área de trabajo se pueden utilizar conforme a su uso
previsto de forma fácil y con total seguridad para el personal y vehículos que
circulen por ellas?
¿Las características de los suelos, techos y paredes son tales que permiten su
limpieza y mantenimiento?
MAQUINARIA Y EQUIPOS SI NO
¿Se encuentran limpias las máquinas y equipos en su entorno de todo material
innecesario?
HERRAMIENTAS SI NO
- Seguimiento y Control
Aspectos generales
Identificación con rótulos de todas las zonas de las bodegas de almacenamiento de materia
prima y producto terminado, para facilitar la busca rápida de los elementos.
Reservar zona para el almacenamiento de inventario de baja rotación y rotularlo con color
rojo.
Demarcar un espacio por fuera del área de almacenamiento para los elementos de aseo que
se utilizan en toda el área de producción.
Ubicar rótulos para cada una de las zonas de las bodegas de almacenamiento de producto
terminado y materia prima, esto con el fin de evitar confusión, además es el inicio de la
cultura de orden que se quiere crear entre los empleados.