PARTICIPACIÓN EN FORO TEMÁTICO:

“INFORME DESCRIPCIÓN DEL MERCADO”

JUGOS FRUIT’S NATURAL

Objeto de investigación: La alimentación hace parte de las necesidades fisiológicas del ser
humano, como base primordial del día a día. Todas las personas necesitamos alimentarnos de una
manera correcta para contar con una vida saludable, pero actualmente, las personas por falta de
tiempo optan por alimentos de fácil cocción que resultan ser dañinos para el cuerpo (comida
chatarra, enlatados, etc). Por esto se crea la necesidad de brindar alimentos de fácil adquisición
pero que suplan esa falta de nutrientes y vitaminas que el cuerpo necesita. ¿Es viable la
producción y comercialización de una línea de productos a base de extracto de frutas naturales,
que brinden una nutrición saludable a los habitantes de la región de NORTE DE SANTANDER?

Población objetivo: JUGOS FRUIT’S NATURAL es productos que van dirigidos a todos
los géneros, entre los estratos (1,2,3,4…) (nivel económico bajo, medio y alto) que residen en
región de NORTE DE SANTANDER. Nuestros jugos pueden ser consumidos desde los 12 meses
en adelante, no importa la raza, estado civil, ni la religión Está enfocado en personas que tengan
ingresos de 1 salario mínimo legal vigente en adelante.

Método e instrumento de recolección de datos: Como nuestro propósito es confirmar la viabilidad

de producir y comercializar productos a base de extracto de frutas naturales, analizamos que en
primera instancia se realizara una encuesta escrita, debido a que nos permite hacer preguntas
puntuales sobre el tema y tener de manera escrita la información, para así facilitar la tabulación y
análisis de los resultados. Una vez avancemos en nuestra investigación y ya tengamos una
muestra de nuestros productos, pensamos aplicar la observación como medio de obtención de
información, reuniendo grupos de personas y dándoles a degustar nuestros jugos así podremos
analizar de manera más detallada las reacciones ante el olor, sabor, textura de nuestros productos.

DEBILIDADES
*Producto nuevo sin posicionamiento en el
mercado.
*demanda real no estimada
*desconocimiento del mercado
*falta de cosechas programadas
*poca experiencia en la comercialización
*poca publicidad del producto
*tiempo y costo de procesos legales
*competidores peligrosos
OPORTUNIDADES
*producto nuevo
*población en crecimiento económico
*preferencia orgánica del mercado
*apoyo del fondo emprender SENA
*alianzas estratégicas
*inclusión en nuevos sectores y /o regiones del
País.
 FORTALZAS AMENAZAS
*producto nuevo *competencia
*productos para todo tipo de personas *productos ya posicionados en el mercado
*bajos costos de producción *procedimientos legales regulaciones (imvima-
*alto contenido proteínico, nutricionales sanidad)
*variedad de sabores *guerra de precios
*adaptación del producto, aceptación del público.