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10 9GuiaApicultura PDF
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MATERIAL PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN
EXPERIENCIA Y/O CAPACITACIÓN Todo trabajo debe ser rentable y proyectarse siempre para in-
crementar la producción y nunca conformarse como
La experiencia es un factor importante en todo trabajo, debido a muchos apicultores que tienen a la apicultura como una activi-
que los fracasos ayudan a ser mejor cada día. Para el caso de dad complementaria manteniendo un bajo número de colmenas,
la apicultura es necesario contar con ciertas nociones, porque si en la mayoría de las ocasiones solo para la producción de miel,
se conoce el comportamiento y los gustos de la abejas su ma- donde estos apiarios solo reciben un poco de manejo y nunca
nejo se facilita y se logran mayores beneficios y disminuye la destinan inversión para la compra de materiales para incremen-
probabilidad de provocar accidentes por picaduras de abejas lo tar el número de colmenas, practicando la apicultura como un
que hace importante contar con experiencia y/o capacitación. pasa tiempo y no como una actividad rentable.
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Espátula.- Se usa para levantar las alzas, separar los bastido- FACTORES ECONOMICOS
res y limpiar y raspar el propóleo.
COMERCIALIZACION
La comercialización, es el principal problema de toda actividad
agropecuaria, debido a que una vez obteniendo el producto se
dificulta la comercialización por desconocer las exigencias del
mercado.
Uno de los problemas más grandes que se sufre en la produc-
Cepillo.- Se utiliza para barrer las abejas de los panales, espe- ción apícola es el castigo que se tiene por no producir mediante
cialmente cuando se va a cosechar miel. Esta herramienta debe
buenas prácticas y en el caso de los pequeños productores ob-
tener cerdas suaves para evitar el maltrato en las abejas y para
tener pocos volúmenes de miel, por lo que es de vital importan-
que estas no se irriten.
cia trabajar de manera organizada mediante un esquema aso-
ciativo debido a que esto nos permitirá compartir espacios de
información, capacitación, bajar costos de producción y buscar
mercado para los productos.
EQUIPO NECESARIO
AZUCAR PARA ALIMENTAR
Para poder desarrollar la actividad apícola, sin correr riesgos se
Durante la temporada de escasez de flor, las abejas sufren de
requiere de equipo de protección y equipo de manejo:
alimentación, siendo una de las causas principales para que las
abejas enjambren, provocando pérdidas económicas para los A) Equipo de Protección
productores, no solamente por la disminución de colmenas sino En la apicultura moderna el equipo de protección del apicultor
también porque las abejas disminuye sus actividades de pro- es importante, sobre todo cuando se trata de trabajar con abe-
ducción de cera, calor y postura. jas africanizadas, las cuales son muy defensivas. Las abejas
Es por ello que antes de iniciar la actividad apícola debe consi- defienden sus colonias y pueden picar a las personas que las
derarse la alimentación para no tener fracaso. Entre los princi- manejan y para evitar esto los apicultores deben usar equipo de
pales endulzantes para la alimentación de las abejas tenemos: protección los cuales son los siguientes:
el azúcar, fructosa y otros que no se recomiendan y que deben
utilizarse únicamente si no existe otra alternativa son: piloncillo,
dulces pasados, refrescos, melaza entre otros.
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AGUA LA APICULTURA UNA ACTIVIDAD RENTABLE
Las abejas necesitan agua abundante y limpia la que ocupan ¿ QUE ES LA APICULTURA?
para regular la temperatura interna de la colmena en el verano y
para consumo como agua de bebida. Es una práctica que mediante el cuidado de las abejas obtene-
mos beneficios directos como es la miel, polen, propóleo, jalea
real, cera, veneno de abejas e indirectos como la polinización
FACTORES HUMANOS
de las plantas.
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sin embargo, esta actividad no es solamente producir miel, sino Es por ello que es importante hacer buen uso de estos para
también propóleo, polen, cera, veneno de abeja, reinas, núcleos conservarlos y que nuestros hijos aseguren continuar produ-
de abejas, entre otros productos que tienen gran demanda por ciendo. Dentro de estos factores tenemos:
los consumidores.
FLORA
Este factor es de vital importancia debido a que para las abejas
las plantas son lo más importante ya que de sus flores obtienen
el néctar que luego convierten en miel y el polen que ocupan
para alimentar a las larvas y el excedente de estos productos
FACTORES QUE DEBEN CONSIDERARSE PARA IMPLE-
los ocupamos para nuestros alimentos o comercializarlos;
MENTAR LA APICULTURA
además también las plantas son las que contienen resinas que
Como toda actividad antes de iniciar la actividad apícola deben
las abejas convierten en propóleos que ocupan para tapar las
de considerarse varios factores para poder obtener las máxi-
grietas de la colmena.
mas ganancias y no desanimarse, por detalles que se presenten
durante el proceso de la actividad, porque no tiene caso aban-
donar la apicultura a mitad del proceso. Entre los factores que
se deben considerar tenemos los naturales, humanos y econó-
micos.
FACTORES NATURALES
Los factores naturales son los elementos y fuerzas de la natura-
leza que el hombre puede utilizar y aprovechar para alcanzar la
máxima producción y diversificación de productos apícolas.
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Velo.- Sirve para proteger la cabeza. La careta debe permitir Overol y botas.- Deben de ser de colores claros y materiales
una visibilidad completa, por lo que se recomienda que la malla suaves, apropiados para el trabajo en la colmena.
sea negra a fin de dar un mayor contraste en la visibilidad.
B) Equipo de Manejo
Ofrece facilidad y seguridad al apicultor durante el manejo de
las colmenas; consta de:
Guantes.- Resguardan las manos de las picaduras y facilitan la
manipulación de la colmena; se recomienda que sea de un ma- Ahumador.- Sirve para dirigir el humo hacia las abejas, lo cual
terial flexible, preferiblemente blancos y sin olores fuertes. No tiene un efecto tranquilizador sobre las abejas irritadas. El humo
deben emplearse guantes de lana o carnaza, pues su semejan- debe ser denso y de olor suave.
za con la piel de un animal llegan a irritar a las abejas.
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BUENAS PRÁCTICAS
CHIAPAS, MÉXICO. MARZO DE 2012.
OPAS-1969: ‘‘PREVENCIÓN DE CONFLICTOS, DE- PARA LA
SARROLLO DE ACUERDOS Y CONSTRUCCIÓN
DE LA PAZ EN COMUNIDADES CON PERSONAS
INTERNAMENTE DESPLAZADAS EN CHIAPAS,
PRODUCCIÓN DE MIEL.
MÉXICO (2009-2012)’’
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Precauciones que se deben considerar:
No ingresar al apiario con material procedente de
colmenas infectadas.
Lavar y esterilizar las herramientas utilizadas
Lavarse las manos con agua y jabón.
No emplear miel de colmenas infectadas para la
alimentación de las abejas.
Avisar de la presencia de enfermedades a otros
apicultores.
Medidas cuarentenarias:
Son aquellas que se aplican para evitar el contagio o
dispersión de las enfermedades presentes en las
abejas. Para ello se recurre a su aislamiento e inmo-
vilización durante un periodo de tiempo según el pro-
blema.
Esterilización:
Medida básica que nos ayuda a controlar y extermi-
nar las enfermedades o parásitos contenidos en el
material apícola y equipo de trabajo, existiendo dos
tipos: química y física.
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Tratamientos para el control y eliminación de enfermedades.
Estos pueden ser químicos y biológicos. Los químicos son todos
aquellos de procedencia farmacéutica como los antibióticos,
acariciadas, etc. Estos productos deben ser autorizados por la
SAGARPA. Los biológicos son productos provenientes de me-
dios naturales como las plantas (timol, mentol, etc.).
ALIMENTACIÓN
Las abejas de manera natural fijan todas sus energías en el tra-
bajo con el único fin de almacenar alimentos y poder sobrevivir
en tiempos de escases de polen y néctar; sin embargo debido a
que los apicultores explotan tanto la miel como el polen, se re-
quiere de proporcionar alimentación a las abejas durante la épo-
ca de poca floración, existen dos tipos de alimentación: a) la
natural, b) la artificial, la cual se divide en alimentos de estimulo,
sostén y suplementaria. La aplicación de las buenas practicas
se utiliza en la alimentación artificial y consiste básicamente en
el seguimiento de las normas de higiene al momento de la pre-
paración de los alimentos tanto del personal como de los instru-
mentos y utensilios utilizados.
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MANEJO DE LAS ABEJAS INTRODUCCIÓN
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CALIDAD E INOCUIDAD DE LA MIEL Contar con agua suficiente y de calidad.
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COSECHA BIBLIOGRAFIA
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HIGIENE DEL PERSONAL DE CAMPO, EQUIPO DE TRABA- Al cosechar debemos colocarnos a los lados de la colme-
JO Y SU LIMPIEZA na para permitir la entrada y salida de las abejas a la pi-
quera y no generar estrés o agresividad en las abejas.
La higiene del personal de campo, el uso y limpieza del equipo
de trabajo como parte de las buenas practicas pecuarias de pro-
ducción, tiene por objeto conservar la salud de las abejas, pre- TRANSPORTE DE COLMENAS
venir enfermedades y mantener la calidad e inocuidad de la
miel. Para ello es importante que el personal presente excelen- El transporte es una actividad que se realiza para movilizar o
tes condiciones de salud, bañarse previamente a la visita o tra- trasladar las colmenas cuando existe poca floración, riesgo de
bajo en el apiario, hacer uso exclusivo de la vestimenta según la contaminación por aplicación de agroquímicos en los campos
actividad, recoger el cabello o mantenerlo corto, lavarse las ma- de cultivo, incremento de colmenas, por seguridad sanitaria y
nos antes y después de cada actividad, contar con un botiquín aislamiento, compra o venta de abejas, entre otros. Para ello es
de primeros auxilios, etc. necesario que el personal encargado de la preparación y el
Por su parte el equipo de trabajo dividido en equipo de protec- transporte estén en perfectas condiciones de salud, lavar antes
ción y herramientas de trabajo, deberá ser el adecuado a la y después material y equipo de trabajo utilizado, asegurar indivi-
actividad y estar limpias. dualmente las colmenas, colocar las colmenas con las piqueras
hacia la parte trasera del vehículo, proteger las colmenas de
posible daños por condiciones climáticas, realizarlo por la no-
che, entre otros.
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CARACTERISTICAS DE LA MIEL
UBICACIÓN E INSTALACIÓN DE APIARIOS
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CHIAPAS, MÉXICO. ABRIL DE 2012.
CRIA DE REINAS
OPAS-1969: ‘‘PREVENCIÓN DE CONFLICTOS, DE-
SARROLLO DE ACUERDOS Y CONSTRUCCIÓN
DE LA PAZ EN COMUNIDADES CON PERSONAS
INTERNAMENTE DESPLAZADAS EN CHIAPAS,
MÉXICO (2009-2012)’’
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Al noveno día del traslarve, cuando las futuras reinas están
próximas a terminar su desarrollo, faltándoles uno o dos días
para salir de las celdas reales o cacahuates, se retira el bastidor
con las celdas y se barren las abejas, evitando movimientos
bruscos se desprenden las celdas reales una a una, sujetándo-
las con precaución por su base, para distribuirlas entre las col-
menas huérfanas o a los núcleos de fecundación de reinas,
cuando se desea obtener reinas vírgenes cada cacahuate se
coloca en una jaulita y se dejan eclosionar en la misma colmena
o en otra sin reina. También puede utilizarse una incubadora
artificial utilizando jaulitas o frascos pequeños, con un poco de
algodón o aserrín y un pedacito de candi (alimento que se pre-
para mezclando azúcar glass pulverizado con fructuosa o miel
de abejas sanas, debe quedar consistente, usando la menor
cantidad de miel posible, considerando 3 g por jaula)
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Nodriza: Abeja muy joven que sólo se dedica a alimentar y cuidar las En lo posible procurar que haya una fuente de agua como algún
larvas. río o represa, o bien colocar fuentes de agua dentro del criadero
en tambores de plástico de 200 litros que sirva como fuente de
Partenogénesis: segmentación del óvulo sin fecundar, puesta en abastecimiento de agua. La cría de abejas reina es mas difícil
marcha por factores ambientales, químicos, descargas eléctricas, en aquellos lugares secos y semidesérticos que en aquellos que
etc. tienen vegetación y humedad durante todo el año. Cuando el
año se presenta con una fuerte sequía en los meses de mayo
Prolífica: Que se reproduce con mucha facilidad junio y julio, el porcentaje de fecundación baja hasta un 40% lo
cual no es costeable en términos de producción. En la práctica
se recomienda tener dos patios, el primero será un patio central
de crianza donde colocan las colmenas progenitoras, criadoras
y los patios de fecundación con los núcleos de fecundación,
BIBLIOGRAFIA también se encuentra el local donde se realiza el traslarve. El
otro patio debe estar ubicado a una distancia de 1.5 Km. del
patio central y ahí se colocan las colmenas de apoyo que deben
Comité estatal sistema producto apícola del estado de Chiapas funcionar como colmenas padre también. Estos patios deben
(A. C.). Manual apícola, básico y avanzado. Chiapas, México contar con buenos caminos de acceso y deberán estar ubicados
SAGARPA et al. Cría de Abejas Reina. Manual 3 tres. Desarrollo a 300 m como mínimo de carreteras, lugares de reunión de per-
grafico integral. México sonas y/o animales.
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En comercios de implementos apícolas venden varios tipos de CRIAS DE ABEJAS REINA
cucharilla o aguja de traslarve o simplemente de transferencia
de larvas, sin embargo, es muy fácil de hacerlas a partir de un
rayo de bicicleta, esmerilando y limando un extremo, otra forma La reproducción de las abejas (obreras y reinas) se lleva a efec-
es mediante un alambre delgado al cual se le aplana la punta to por el cruzamiento entre el zángano y la reina y para los ma-
con un martillo, se lima y se dobla, también se pueden elaborar chos (zánganos) no se requiere de cruzamiento. En una colonia
agujas de otros materiales como aluminio, bronce, madera, plu- normal, la reina, abeja sexualmente completa es la única hem-
ma de ave, etc. bra capaz de la reproducción de la especie, en la época de flo-
Para realizar con mayor comodidad la transferencia de larvas, ración abundante, cuando existe una gran afluencia de alimento
se requiere de un local tibio, húmedo y con suficiente luz natural a la colmena, la reina incrementa extraordinariamente el núme-
o artificial, cuando la transferencia se realiza en el campo es ro de pobladores ovopositando huevos fecundados que darán
conveniente contar con una caseta desmontable de malla mos- origen a abejas obreras, (reproducción sexual) y los huevos no
quitero de plástico, tul o costales traslucidos y con sombra en el fecundados originaran los zánganos. En épocas de abundancia
techo, con algunos inconvenientes el traslarve se puede efec- de alimentos, existen zánganos maduros, la población de la
tuar al aire libre pero con sombra, otra opción es el interior de colonia se prepara para originar en forma natural otra colonia
algún vehiculo. de abejas, eligiendo algunas larvas originados de huevos fecun-
dados, para agrandar su celda y proporcionarles alimentación
Antes de la transferencia de larvas para la cría de reinas se de- especial basándose en jalea real, que darán origen a nuevas
be producir un poco de jalea real haciendo un traslarve en la reinas.
colmena criadora, esta jalea servirá para cebar las copas celdas El trabajo de la reina dentro de la colmena es la de producir fe-
mezclándola con agua limpia, un día antes de la transferencia romonas para mantener en unión la gran cantidad de abejas de
de larvas, se revisan los panales de la colonia criadora, para la colmena, y además tiene una postura de hasta 1500 hueveci-
colocarle panales con cría abierta de las colmenas de apoyo y llos diarios que darán origen a una gran cantidad de obreras,
se le proporciona alimentación artificial, el día de la transferen- que producirán cera, miel, polen y propóleo y además la colme-
cia se retira de la colmena criadora el bastidor porta copa cel- na tendrá una gran fortaleza contra los ataques de plagas y en-
das ya familiarizado. fermedades.
De una de las colmenas con reina madre, se elige un panal que
contenga suficientes larvas pequeñas de aproximadamente 24
horas, cuyo tamaño es un poco menor al doble del tamaño del
huevo.
Se barren las abejas del panal seleccionado con un cepillo de
apicultor, se lleva a la sombra en un lugar tibio, si el ambiente
es muy caluroso o seco, es recomendable cubrir el panal con
una franela húmeda a fin de evitar la deshidratación de las lar-
vas.
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Razas de Abejas Para colocar las tiras porta copas al bastidor, se hacen entre
Italiana: raza de abejas originaria de Italia Apis mellifera Ligústi- saques a la madera del grosor de las tiras en la cara interna de
ca de color amarillo en distintos tonos, dócil y robusta, muy tra- los laterales del bastidor, donde se ensamblaran las tiras, en
bajadora y poco enjambradora. cada una se colocan en línea las copas celdas, espaciadas una
Carniola: raza de abejas Apis mellifera Carniola originarias de de otra aproximadamente 2 cm, para manejar las celdas reales
Austria, Eslovenia y Croacia, de color oscuro, muy prolíficas, sin riesgo de lastimarlas y facilitar su colocación en los núcleos
dóciles y propolizan poco. de fecundación de reinas. Otra posibilidad mas sencilla es fijar
Caucásica: raza de abejas Apis mellifera Caucásica, originaria las tiras porta celdas reales mediante un clavo en cada extremo
del Caucaso, dóciles y propolizan mucho dificultando su mane- que les permita girar sobre si mismas. Las copa celdas de cera
jo. se fijan en la barra porta copas, mediante una base, que puede
IMPORTANCIA DEL CAMBIO DE ABEJAS REINA ser una capa de cera fundida, cera estampada, rondanas de 1.5
cm, cuadros de madera, lamina de aluminio u hoja de lata de 1
En las colonias silvestres y en la apicultura rústica, el hombre x 1 cm o simplemente corcholatas. Estas bases se pegan con
únicamente interviene en la recolección de miel y las abejas se un poco de cera derretida. Las copa celdas de plástico no re-
reproducen de forma natural, no obstante, en la apicultura técni- quieren de base, se pegan directamente a las tiras de madera
ca se observa que la reproducción natural presenta inconve- con cera fundida.
nientes como los siguientes:
No distingue a las colonias con características sobresalien-
tes y perpetua de igual forma a todas las colonias con
alta o baja productividad, es decir no se realiza selec-
ción de las características económicamente deseables
para el apicultor
La abeja reina, después del primer año, por envejecimiento,
disminuye su postura y esto se refleja en menor produc-
ción de miel
En condiciones normales la reina, (Foto 1), es la única que pone
huevos fertilizados en la colmena, toda la familia es hija de ella,
en consecuencia es fácil para el apicultor cambiar el tipo de sus
abejas cuando la que esta utilizando debe ser desechada por
alguna circunstancia, para ello basta sustituir a la reina de la
colonia por otra del tipo seleccionado, fertilizada por zánganos
de su misma línea, las abejas y zánganos de la reina anterior
Foto 4.- Bastidor sin alambre copaceldas convertidas en cacahuate.
mueren al llegar al termino normal de sus vidas (4 a 8 semanas
en época de actividad) y serán sustituidas por las hijas de la
nueva reina, este aspecto es muy importante de considerar para
la aplicación de programas de selección genética que
conlleven a una mayor productividad. 2 7
RECOMENDACIONES DE MANEJO DE PIE DE CRIA GLOSARIO
Usar siempre pequeños núcleos de 4 bastidores para que no se
desgaste tanto la reina.
Es recomendable colocar los pie de cría bajo media sombra, Candi: alimento que se prepara mezclando azúcar glass pulveri-
esto aumenta la duración del pie de cría porque no sufre tanto zado con fructuosa o miel de abejas sanas
estrés.
Protegerlo contra los fuertes vientos a través de barreras rom- Eclosionar: proceso de apertura de un huevo o crisálida (fase
pevientos. intermedia y larvaria en el desarrollo de un insecto).
Marcar el pie de cría con una placa numerada en el tórax de la
abeja, a fin de identificarla y saber quien es su mama y quien es Espermateca: saco esférico donde se almacenan de 5 a 7 millo-
su papá y así poder detectar algún problema que pueda surgir. nes de espermatozoides para la fecundación de los óvulos duran-
En promedio un pie de cría puede durar de 10 a 12 meses. te toda la vida de la reina.
Cada vez que se saque larva del pie de cría se debe tener cui-
dado de encontrar a la reina y dejarla suavemente en un panal Espermatozoides: Célula sexual masculina de los animales, des-
que no tenga larva, luego se cepilla suavemente el panal qui- tinada a la fecundación del óvulo y a la constitución, junto con
tando las abejas, al regresar el panal se debe introducir en la este, de un nuevo ser; está formado por una cabeza, cuello y una
misma posición con mucho cuidado. cola móvil que le permite desplazarse hasta el óvulo.
Cuando se tienen pocos pie de cría y no hay larvas para realizar
el traslarve, se debe colocar un panal vacío y construido, libre Feromonas: son sustancias químicas secretadas por los seres
de enfermedades, 5 días antes de realizar el traslarve y alimen- vivos con el fin de provocar comportamientos específicos en otros
tar con 1 litro de jarabe (1:1) al núcleo esto hace que a los 5 individuos, con frecuencia de la misma especie.
días después se tenga una gran cantidad de larvas de la edad
apropiada para el traslarve.
Los pies de cría siempre deben tener panales nuevos construi- Incubadora: dispositivos de diferente tipo que tienen la función
dos por ellas mismas y no traer panales de otras colmenas ya común de crear un ambiente con la humedad y temperatura ade-
que se pueden contaminar. cuadas para el crecimiento o reproducción de seres vivos.
En términos de cría de reinas una colmena madre o pie de cría
significa a la familia de abejas destinadas a proporcionar larvas Mansedumbre: es calidad y cualidad de manso; es poder bajo el
que serán transformadas en reinas. absoluto control y no es debilidad como ocurre con la violencia, o
es una violencia contra sí mismo.
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Séptimo día Para esto es indispensable que estas puedan transmitir a sus
descendientes ventajas específicas como:
Al séptimo día se deben destruir las celdas reales que hayan le- Alta producción
vantado las abejas en los panales y contar cuantas celdas hay en Postura optima
el marco criador y se proporciona otra alimentación de 1.5 lt de Quietud de las abejas en el panal
jarabe de azúcar 1:1 Resistencia a enfermedades
Se producirán de 30 a 45 celdas reales dependiendo de la fortale- Nula o poca respuesta a la defensividad
za de la criadora Poca tendencia a la enjambrazon
No aplicar demasiado humo ya que por estrés de la abeja pueden TIPOS DE COLMENAS
destruir las celdas reales
Evitar al máximo las colmenas africanizadas y criollas ya que no Iniciadora: también llamada colmena incubadora, se constituye
producen buenas celdas reales con un kg de abejas, en una colmena pequeña (porta núcleo) a
La base del éxito radica en producir celdas reales de calidad de la cual se le proporciona alimento y las larvas para que inicien
tal manera que no se deben escatimar esfuerzos ni costos para su desarrollo, 24 horas después se cambian a una colmena
producir celdas reales de calidad. fuerte para terminarlas.
Finalizadora: generalmente es una colmena fuerte con dos
Cosechadas las celdas reales se colocan en una esponja con per- cámaras de cría y un excluidor de reinas que las separan, en el
foraciones cuidando de que no se calienten, se debe programar de abajo tiene una reina de buena calidad y en el de arriba se
que las celdas salgan 1 o 2 días después de que se formo el colocan las larvas iniciadas.
núcleo en el cual se colocan las celdas al centro del bastidor de- Criadora: a una cámara de cría con panales sin abejas, se le
jando este ultimo en medio del nido de cría. Posteriormente solo cambian por panales con abejas de diferentes colmenas sanas,
alimentaremos sin molestar al núcleo y dejaremos pasar 15 días para tener en la criadora 2 panales de cría abierta (sin opercu-
para revisar postura de la reina ya fecundada lar) en el centro del nido de cría, a cada lado de estos, 2 pana-
les de cría operculada en total 4 y finalmente en cada extremo
uno de miel y polen, en un extremo se coloca un alimentador
tipo Doolittle, el marco con las larvas transferidas se coloca en-
tre los panales de cría abierta, esta colonia permanece sin rein-
a, y se adicionaran dos panales con cría chica por lo menos a
cada transferencia de larvas
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También se le conoce como el método de Transferencia de
Foto 1.- Abeja reina, mama
Larvas o de Copas celdas artificiales es el mas utilizado. De- de todas las abejas de una
pendiendo de las características de las diversas regiones apíco- colonia
las, así como de las necesidades, habilidades y posibilidades
económicas de cada apicultor, existen diferentes variantes y En términos económicos, es conveniente cambiar a la reina ca-
adaptaciones sobre el método básico. Este método consiste da año o antes si muestra características indeseables, ya que
básicamente en la transferencia de larvas con una edad de 12 a una reina joven, o bien criada, que proceda de madre y padre
24 horas para celdas artificiales denominadas copaceldas. Las seleccionado con excelente postura, tendrá más abejas y por lo
copaceldas pueden ser de dos tipos de plástico o de cera, la tanto mayor rendimiento en miel. Otro aspecto del cambio de
primera es de fabricación comercial con la ventaja de ser utiliza- reinas esta representado por el hecho de manejar colonias en la
da por periodos indefinidos de tiempo y su resistencia permite polinización de cultivos, los cuales deben de poseer reinas prolí-
manejar directamente sin lastimar a la futura reina, en tanto la fica cuya descendencia presente características de mansedum-
segunda puede elaborarse mediante la utilización de un molde bre, lo que facilita el manejo y traslado a los cultivos.
de madera que puede comprarse en las tiendas del ramo o
hacerlo mediante el moldeo de un pedazo de madera redondea- CRIA NATURAL DE LA ABEJA REINA
do uno de sus extremos a un diámetro de 9 mm desvaneciendo En climas templados, una reina llega a vivir 5 años o más, en
las esquinas del pedazo de madera, dicho molde se introduce cambio en regiones tropicales o subtropicales su vida se acorta
previamente en agua a fin de humedecerlo y evitar que la cera considerablemente y puede morir a cualquier edad por diversas
fundida se le adhiera, y posteriormente se sumerge en cera li- razones. En cuanto las abejas notan su ausencia, inician la cría
quida derretida calentada a baño maría, se sumerge 1 cm luego de nuevas reinas, escogiendo algunas larvas pequeñas proce-
se saca unos segundos para que la capa de cera adherida se dentes de los huevos fertilizados que la reina halla depositado
enfríe y se repite la operación una o dos veces más para que antes de desaparecer, las cuales son alimentadas abundante-
las paredes de la copa celda sean un poco gruesas, después se mente con jalea real por las obreras nodrizas. Además modifi-
sumerge en agua fría y con un movimiento de rotación suave se can las celdas volviéndolas verticales y las amplían hasta alcan-
despegan y se retira la copa celda del molde procurando no de- zar dimensiones de 25 mm de largo por 9 mm de diámetro,
formarla. comúnmente denominadas cacahuates. La larva es de color
blanco nacarado muy pequeña colocada al fondo de la celda,
En un bastidor o cuadro sin alambres, se colocan horizontal- suspendida en jalea real, alimento que recibe durante toda su
mente tres tiras de madera de aproximadamente 1.5 cm de an- vida, que acelera su desarrollo durante los primeros días hasta
cho por 1 cm de grueso y una longitud igual al interior del basti- ocupar el espacio longitudinal de su celda, después las obreras
dor, procurando que el espacio entre las tiras porta celdas que- la operculan, hila un capullo, toma un periodo de reposo y pasa
den a unos 3.5 cm de separación, (foto 4). al estadio de pupa que dura 7 y medio días. A los 16 días de
puesto el huevo la abejita (reina) girando sobre si misma, con
sus mandíbulas corta por encima de la tapa u opérculo y sale de
su celda por la parte inferior.
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La primera reina que eclosiona o sale es atendida y limpiada también es conveniente considerar la época del año en la que
por las obreras; enseguida busca las otras celdas reales para se pretende realizar la cría de reinas, ya que la jalea real es una
destruirlas. . secreción glandular de las abejas obreras jóvenes, después de
Cuando dos o mas reinas emergen al mismo tiempo traban metabolizar la miel y polen que consumen.
combate a muerte hasta que solo queda la vencedora (Foto 2). Las condiciones de crianza, la temporada propicia, la abundan-
Aproximadamente una semana después de salir de su celda, la cia de zánganos, la edad de la larva elegida, la cantidad de es-
reina efectúa uno o dos vuelos de orientación que duran entre 2 permatozoides que migren a la espermateca, así como la canti-
y 3 minutos, después los vuelos de fertilización, con una dura- dad de abejas obreras que tenga la colonia son determinantes
ción promedio de 15 minutos buscando zonas de congregación en la calidad de las reinas criadas entre otras circunstancias.
de zánganos en vuelo y efectúa la copula o apareamiento con
varios de ellos, 10 en promedio. Dos o tres días después de la METODOS DE CRIA DE ABEJAS REINA
ultima copula la reina pone el primer huevo, no vuelve a salir de Existen diversos métodos, sin embargo el principio de todos es
su colmena, excepto cuando enjambra para formar una nueva simular las condiciones naturales que incitan a las abejas a criar
colonia. reinas; el hombre interviene en la selección, supervisión, direc-
ción y en la determinación del número requerido de reinas. Es
necesario estar conscientes de que, si bien es importante tener
reinas en cantidad suficiente para realizar los cambios que se
requieren, también es importante que esas reinas transmitan
características deseables y se críen bajo condiciones optimas,
que se verán reflejadas en la cantidad y calidad de las carac-
foto 2.- Reina en una colonia
terísticas de las obreras hijas de ellas.
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ALIMENTACION ARTIFICIAL
CHIAPAS, MÉXICO. MARZO DE 2012.
OPAS-1969: ‘‘PREVENCIÓN DE CONFLICTOS, DE- DE LAS ABEJAS
SARROLLO DE ACUERDOS Y CONSTRUCCIÓN
DE LA PAZ EN COMUNIDADES CON PERSONAS
INTERNAMENTE DESPLAZADAS EN CHIAPAS,
MÉXICO (2009-2012)’’
CONTENIDO tarde.
6.- Proporcionar las veces que sea necesario, en épocas
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ALIMENTADORES
Son recipientes de diferentes materiales en los cuales los apicul-
tores proveen a la colonia el alimento artificial (jarabe de maíz,
jarabe de azúcar o jarabe de miel) con la finalidad de estimular, o
alimentar la colonia. Existen dispositivos y métodos muy variados
para suministrar alimento a las abejas; pero es importante que
todo alimentador deba ser de fácil acceso para las abejas. De
acuerdo a la colocación en la colmena se dividen en INTERNOS y
EXTERNOS.
PORQUE...
Solamente proporcionando buena alimentación a nuestras abejas
las mantendremos sanas y fuertes , para una excelente produc-
ción.
6 11
VENTAJAS: La colmena no es abierta para ser alimentada, aísla el
interior de la colmena de la temperatura externa, no necesita pin-
tura, evitan el pillaje debido a que el alimento está lejos de la pi-
quera.
pueden generar pillaje si la solución se derrama. jarabe, por lo que si es necesario alimentar de nuevo debe revi-
sarse fehacientemente que esté intacta la bolsa.
10 7
PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN DE LOS ALIMENTOS ALIMENTACIÓN
A) ALIMENTOS LÍQUIDOS De manera natural las abejas fijan todas sus energías en el traba-
jo con el único fin de almacenar alimento y poder sobrevivir en el
1.- JARABE ESTIMULANTE: Se prepara mediante el uso de un kilo- tiempo de escases de polen y néctar; es decir en la temporada
gramo azúcar con un litro de agua. cuando no existe floración. Anteriormente los apicultores no cose-
chaban la miel de la última recolecta, debido a que lo dejaban de
Procedimiento reserva para consumo de las abejas; sin embargo, actualmente
1.- Mezclar lentamente un kg de azúcar en un litro de resulta más rentable proporcionar alimentación artificial a las abe-
agua hasta disolverlo totalmente. jas y cosechar la miel que producen.
2.- Hervir a fuego lento durante 15 minutos y agregar el
jugo de un limón mediano por cada 10 litros o 0.3 ml por A) ALIMENTACIÓN NATURAL
cada litro de alimento. Es la acción que desarrollan las abejas para recolectar y transpor-
3.- Dejar enfriar. tar alimento (néctar y polen), desde las flores hasta la colmena.
4.- Suministrar en alimentadores dos meses antes de la
floración dos veces por semana para estimular la postura B) ALIMENTACIÓN ARTIFICIAL
de la reina. Es la actividad que desarrollan los apicultores de proporcionar
alimento a las abejas en momentos de escasez, mediante el uso
2.- JARABE DE SOSTENIMIENTO: Se prepara a base de dos litros
de compuestos similares a la miel, con el fin de cubrir sus necesi-
de agua hervida y un kilogramo de azúcar.
dades nutritivas. En base al objetivo que se persiga alimentar de
Procedimiento: manera artificial a las abejas existen los siguientes tres tipos. De
estímulo, sostén y suplementaria.
1.- Pesar un kilogramo de azúcar
2.- Agregar el kg de azúcar en dos litros de agua y mez- 1.- ALIMENTACIÓN DE ESTÍMULO.- Esta alimentación se realiza
clarlo lentamente hasta disolverlo totalmente. con el propósito de estimular la postura de la reina para que la
3.- Hervir a fuego lento durante 15 minutos, removiendo colmena cuente con una población numerosa de obreras antes
constantemente. del inicio de la floración, y con ello lograr una mejor producción de
Agregar el jugo de un limón mediano por cada 10 litros o miel por colmena. Se recomienda proporcionar cuarenta y cinco
0.3 ml por cada litro de alimento. días antes de inicio de la floración una vez por semana y suspen-
4.- Dejar enfriar. derla cuando esta inicie.
4 1
2.- ALIMENTACIÓN DE SOSTEN.- Esta alimentación se realiza con A) ALIMENTOS LIQUIDOS.- Se utilizan para la alimentación de
el objetivo de que las abejas tengan alimento para mantener la sostén y estimulo de las abejas; se elabora a base de azúcar y
población de la colonia; se recomienda proporcionarla cuando las agua; para suministrarlo se requiere de alimentadores internos o
reservas de alimento inician a decaer. externos y es necesario asegurarse que las abejas tengan fácil
acceso al alimento y no se ahoguen.
3.- ALIMENTACIÓN SUPLEMENTARIA.- Esta alimentación se reali-
za con el objetivo de fortalecer y repoblar las colmenas. Gracias a B) ALIMENTOS SÓLIDOS.- Se utilizan para la alimentación de estí-
esta podemos proporcionar a las abejas las proteínas e hidratos mulo y suplementaria y es un sustituto de polen. Su abastecimien-
de carbono (azúcares) necesarios para el desarrollo de sus labo- to se realiza únicamente en el interior de la cámara de cría sobre
res productivas. Se recomienda proporcionarla cuando la floración los cabezales de los bastidores.
inicia a disminuir.
Cuadro 2- Presentación, tipos, función y provisión de alimentos
Cuadro 1.- Aporte, composición y época de alimentación de los
artificiales.
diferentes tipos de alimentación artificial de las abejas.
PRESENTA- TIPO DE FUNCIÓN EPOCA DE
CIÓN DE ALIMEN- PROVISIÓN
ALIMENTA- APORTE COMPOSICIÓN EPOCA ALIMENTOS TO
CIÓN
SOSTEN ENERGÉTICO JARABE DE ESCASEZ LÍQUIDO JARABE MANTENER PO- ESCASEZ DE
AZUCAR DE FLORA- BLACIÓN DE FLORACIÓN
CION
JARABE COLMENA ANTES DE INI-
ESTÍMULO ENERGÉTICO JARABE DE POCO ANTE-
PROTÉICO AZUCAR S DEL INICIO NUTRITIVO ESTIMULAR CIAR FLORA-
SUSTITUTO DE DE FLORA-
POSTURA CIÓN
POLEN CIÓN
SUPLEMEN- PROTÉICO SUSTITUTO DE CUANDO LA
TARIA POLEN FLORACIÓN SÓLIDOS O PASTA DE MANTENER PO- ESCASEZ DE
DISMINUYE
PASTOSOS AZÚCAR BLACIÓN DE FLORACIÓN,
HARINA DE COLMENA, ESCASEZ DE
SOYA, FORTALECER Y FLORACIÓN
PRESENTACIÓN DE ALIMENTOS ARTIFICIALES. POLEN REPOBLAR OTOÑO-
COLMENAS PRINCIPIOS
Los alimentos artificiales de las abejas se diferencian en dos pre-
DE INVIERNO
sentaciones líquidos y sólidos. (FLORACIÓN
DISMINUYE)
2 3
B) ENTRE LOS MARCOS: VENTAJA: Las abejas acceden rápidamente a ellos por la parte
superior, conviene que en el interior tengan superficies rugosas
ALIMENTADORES VERTICALES TIPO DOLITTLE: Son reci- para no ahogarse en el jarabe.
pientes del tamaño de un marco o dos, abiertos en su parte DESVENTAJA: Se requiere abrir la cámara de cría para alimentar.
superior (Figura 2). Se los confecciona en cartón prensado Es necesario hacerlo en días de buena temperatura para no en-
o diversos tipos de plásticos (duros o blandos). Se puede friar la colonia.
colocar en el lugar que uno desee dentro de la cámara de
cría o en una segunda alza melaria. Cerca o lejos del nido 2.- ALIMENTADORES EXTERNOS
de cría, según la estación del año. Hay algunos que apoyan
y cuelgan como los cuadros, otros apoyan sobre el piso de A) ALIMENTADORES DE TECHO EXTERNOS: Son recipientes de
la colmena. Es conveniente que en su parte inferior exista plástico, con tapas perforadas que se compran en el mercado, se
el espacio necesario para que no acumulen suciedad. aplican de manera invertida en un agujero practicado en el techo
de la colmena.
3
Dejar la colmena nueva en el lugar donde estaba la fuerte MANEJO DE LA COLMENA PRODUCTORA DE NÚCLEOS
(colmena que se dividió) (MADRE)
Llevar la colmena fuerte a una distancia de por lo menos 10 me-
tros de donde estaba originalmente. Se le denomina colmena madre a la colmena fuerte que se le
Revisar tres días después de realizada la división, para verificar extraen bastidores para formar un nuevo núcleo. Para que pue-
la disponibilidad de alimento y si hace falta alimentarla hasta da recuperarse rápidamente tanto la colmena madre como el
fortalecerla. nuevo núcleo y este completa para la siguiente temporada de
producción es necesario alimentarlas, a través de una alimenta-
ción de fortalecimiento.
Moviendo colmena Madre a 10 m Colocando colmena nueva donde res con cría y abejas, se puede obtener hasta 2 bastidores por
de distancia estaba la fuerte
mes, siempre y cuando la colmena este fuerte y esto se logra
generalmente proporcionando de 2 lt., de jarabe (1:1) por sema-
BASTIDOR CON CRÍA OPERCULADA Y RESERVAS. Este na.
bastidor va a ser el más importante que vamos a utilizar en la divi-
sión encontrándose al centro del nido de cría de la colmena, y
este tiene un 70 u 80 % de cría operculada y un 20 o 30 % de re-
servas de miel en la franja superior de alimento y si tiene una fran-
ja de polen será mucho mejor.
4 7
MANEJO DE LA ALIMENTACIÓN EN LA DIVISIÓN DE BASTIDOR VACIO. Se caracteriza por estar construido y no
COLMENAS contar con cría operculada y reservas (libre de enfermedades).
CARTÓN DIVISOR. Es un trozo de cartón de la medida inter-
Una vez hecha la división y para obtener buenos resultados es ior de un bastidor cubierto con plástico o bien bañado en para-
necesario alimentar todos los núcleos, es decir tanto a los fina y servirá como tapadera del bastidor de cría, también sirve
núcleos nuevos como a las colmenas madres. La cantidad de para colocar en él la torta de suplemento de polen.
alimento dependerá del número de bastidores que tenga el
núcleo y de lo rápido que se requiera el crecimiento, la reco-
mendación es alimentar 1 a 2 veces por semana, con agua de
azúcar a una proporción de 1:1 (un kilogramo de azúcar en un
litro de agua). Es importante tener continuidad en la alimenta-
ción durante todo el desarrollo del núcleo hasta completarlo.
Generalmente para el desarrollo de un núcleo de cuatro basti-
dores y completarlo a diez se necesita alimentar dos veces a la 2.- FORMACION DE UN NUCLEO DE CUATRO BASTIDORES
semana, dando un litro de jarabe cada alimentación durante A PARTIR DE UNA COLMENA
seis semanas; debido a que el núcleo construye en promedio un
bastidor con cera estampada por semana; se requiere de 10 Kg En la formación de este núcleo se sacan cuatro bastidores de la
de azúcar aproximadamente para completar una colmena. colmena original dos con reservas de miel y polen y dos con
cría operculada con suficientes abejas para cubrir los bastidores
y sin reina.
6 5
DIVISION DE COLMENAS INTRODUCCION
Como en toda actividad, en la apicultura siempre se tiene el
Se denomina división de colmenas al proceso de hacer dos col- propósito de mejorar la rentabilidad productiva, en algunas oca-
menas a partir de una colonia fuerte y vigorosa con el propósito siones se logra disminuyendo costos de producción y en otras
de incrementar el número de colmenas y es realizada por aque- aumentando la producción mediante la compra de colmenas;
llos productores que cuentan con colmenas y quieren incremen- sin embargo, esto genera gastos que, para los pequeños apicul-
tar su apiario o formar uno nuevo. tores se les dificulta realizarlos por la situación económica que
presentan. Ante esta situación existe la alternativa de incremen-
tar el número de colmenas mediante la práctica de división de
colmenas, siendo esta actividad, fácil, segura y económica.
Existen varias razones para dividir las colmenas y varias formas
de efectuar la división. Las razones por la que dividimos una
colmena son: aumentar el número de colmenas en producción,
reducir el tamaño de la colmena, la cual nos ayuda también a
disminuir la fiebre de la enjambrazón; controlar enfermedades,
disminuir agresividad y aumentar los ingresos por la venta de
Colmena madre Colmena hija
los núcleos resultantes de la división, entre otros. Las formas
de dividir las colmenas son varias, algunas de ellas son las si-
guientes: dividir una colmena en dos, seleccionar cría y alimen-
TECNICAS DE DIVISIÓN DE COLMENAS tos de una o varias colmenas para formar un nuevo núcleo; am-
bas formas son buenas; sin embargo, los factores principales
Para llevar a cabo la práctica de división de colmenas existen para realizar la división de colmena son: disponibilidad de ali-
diversas formas, desde utilizar una colmena para hacer dos, o mento ( néctar y polen), por lo que de carecer de alimento natu-
utilizar más de una colmena para incrementar otra; sin embar- ral debe proporcionarse alimentación artificial para lograr tener
go; por cualquier forma se debe considerar bastidores con re- éxito en la división de colmenas en un tiempo aproximado de
servas de miel y polen, cría operculada y huevecillos. A conti- seis semanas. Los núcleos con más posibilidades de progresar
nuación se describen dos métodos sencillos practicados por los son los que se constituyen pronto y contienen un gran número
pequeños apicultores para división de colmenas. de abejas, cría y reservas, siempre y cuando el campo conten-
ga el néctar y el polen necesarios para continuar su desarrollo.
2 1
ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS
CHIAPAS, MÉXICO. FEBRERO DE 2012.
OPAS-1969: ‘‘PREVENCIÓN DE CONFLICTOS, DE-
SARROLLO DE ACUERDOS Y CONSTRUCCIÓN
DE LA PAZ EN COMUNIDADES CON PERSONAS
INTERNAMENTE DESPLAZADAS EN CHIAPAS,
MÉXICO (2009-2012)’’
putrefacción desprendiendo olor. Las abejas limpiadoras retiran ambos. Esta denominación comprende animales de tamaño mediano o
pequeño, muchos de los cuales son parásitos de otros animales o plan-
estas larvas muertas royendo los opérculos para limpiar las cel-
tas.
das.
Anaerobio: Se aplica al organismo que vive y se desarrolla en ausen-
cia del oxígeno
D) DIAGNOSTICO DE CAMPO: Para poder determinar la presen-
Bacteria: Organismo microscópico unicelular procariota, carente de
cia de varroa y los niveles de infestación en abejas adultas se núcleo, que se multiplica por división celular sencilla o por esporas
realiza mediante la prueba de David de Jong. Distendido: Que está relajado y calmado, sin tensión ni crispación,
alargado
Procedimiento: Deyecciones: Expulsión de excrementos por el ano
1.- Colectar en un frasco con solución jabonosa 200 abejas Deformado: Que no tiene forma
obreras de la cámara de cría. Evasión: Recurso para eludir o evitar una dificultad. Huida, escapada
Flacido: Flojo, blando, sin consistencia
2.- Identificar el frasco con información de la colmena, fecha y
Infectocontagiosa: Infección provocada por un microorganismo como
nombre del apiario.
bacterias, hongos, virus y a veces protozoarios, susceptibles de propa-
3.- Agitar con movimientos circulares suaves durante un minuto.
garse
4.- Vaciar el contenido a través de una malla de alambre con Larva: son las fases juveniles de los animales con desarrollo indirecto
aperturas de 4 mm sobre una tela blanca. (con metamorfosis) y que tienen una anatomía, fisiología y ecologia
5.- Contar el número de abejas que quedan en la malla y el diferente del adulto
número de ácaros en la tela blanca. Ninfa: Estado intermedio en la metamorfosis de algunos insectos situa-
6.- Calcular el porcentaje de infestación mediante la siguiente do entre la fase larvaria y la adulta: cuando el gusano está dentro de su
10 19
Fórmula cada 100 g: Clorhidrato de cianocobalamina(vit B12) E) TRATAMIENTO: Cuando el diagnóstico revela la presencia del
0,7 mg; Clorhidrato de tiamina (vit B1) 0,15 g;Riboflavina (vit B2) acaro varroa en un porcentaje mayor al tres por ciento, es preci-
0,22 g; Clorhidrato de piridoxina(vit B6) 0,15 g; Retinol (Vitamina so tomar medidas terapéuticas de forma inmediata, no solamen-
A palmitato) 0,6 g;Acido ascórbico (vit C) 0,7 g; Colecalciferol te para bajar la tasa de infestación de las colmenas, sino tam-
(Vit D3) 0,08 g; Tocoferol (vit E) 0,6 g; Menandiona difulfito (vit bién para limitar su expansión por el colmenar.
k) 0,1 g; Acido fólico 0,016 g; D-L Metionina 6 g; Monoclorhidra- Existen en la actualidad numerosos productos para el tratamien-
to L- Lisina 1,8 g; Pantotenato de calcio 0,6 g;Gluconato de cal- to de varroa que se dividen en tres tipos: químicos, alternativos
cio 0,156 g; Lactato de calcio 0,156 g; Acido nicotínico y biológicos.
(Niaciana, vit B5) 1,0 g;Nipagin 0,4 g; Nipasol 0,2 g; Cerelose Químicos
c.s.p 100g. Han demostrado su efectividad y son de fácil aplicación,
deben utilizarse únicamente productos autorizados por
Indicaciones de uso: Las patologías presentes por deficiencias la SAGARPA como la flumetrina y el fluvalinato.
vitamínicas y minerales guardan íntima relación entre los reque- Riesgos: Tienen una buena eficacia, pero presentan el
rimientos dietarios para cada especie y el aporte que reciben en riesgo de dejar residuos en la miel o en la cera, si no se
su dieta diaria, como así también se podría considerar fallas en usa de la manera adecuada.
la absorción y la utilización por el organismo.
Alternativos
Por ello “polivitam” está sugerido antes de iniciar la época de
Tienen la ventaja de ser de menor costo y el riesgo de
postura de las reinas y en todos los casos de deficiencia floral.
contaminar la miel la miel es reducido; entre estos tene-
Dosis: 1 gramo cada 7 días
mos el ácido fórmico, láctico, oxálico, timol y rotenona.
Riesgos: Pueden ocasionar pillaje, evasión, diarrea en
las abejas o cese el postura de la reina.
Biológicos
Se utiliza la atracción química que posee el ácaro por
las larvas del zángano. Se coloca un panal con cera
para zánganos ya trabajada, en el interior de las colme-
nas. El panal solo debe ser usado en colonias fuertes y
debe revisarse con frecuencia, para retirarse oportuna-
mente impidiendo el nacimiento de los zánganos.
18 11
E) DIAGNOSTICO DE CAMPO: Los intestinos de abejas enfermas ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS
son de color blanquecino, inflamados, flácidos, deformados; Las abejas son atacadas por diferentes tipos de patógenos en
mientras los intestinos de abejas sanas son de color verdoso todos sus estados de vida. Generalmente las enfermedades ata-
amarillento y turgentes. El insecto presenta abdomen globoso y can en temporadas de escasez de alimentos o cuando las colme-
distendido por la acumulación de excrementos, no pudiendo nas están muy débiles provocado por diversas circunstancias pre-
evacuar los efluentes o haciéndolo con dificultad; que no siem- sentadas antes de la floración (alimentación natural), también se
pre generan una diarrea intensa, con deyecciones de color pueden enfermar por consumir alimentos o agua contaminada.
marrón claro verdoso y olor fétido. Las enfermedades de la abejas atacan a los diferentes sistemas
anatómicos y fisiológicos por eso encontramos abejas con proble-
F) TRATAMIENTO Y DOSIS mas respiratorios, digestivos, locomotores, circulatorios, etc; en el
La fumagilina es un antibiótico usado en la lucha contra el pro- mismo sentido, todos los problemas patógenos son difíciles de
tozoario identificar con certeza debido a que se necesita ayuda del labora-
Vías de administración: torio, pero un apicultor experimentado puede ejercer un control
Jarabe: Debe preparase y usarse en el momento atacando las enfermedades por su sintomatología.
dos. Pillaje.
Se debe administrar un litro del jarabe por colmena tres Uso de equipo infectado
les muy viejos pueden ser un foco de infección. fermedad de la desaparición espontanea.
Es una enfermedad infectocontagiosa que afecta el tracto diges-
Revisar las colmenas cada 15 días y desinfectar regular-
tivo de las abejas adultas, provocada por un protozoario. Se
mente el equipo.
encuentra latente durante todo el año, sobre todo después de
Brindar alimentación segura para mantener las colmenas
encierros prolongados de las abejas dentro de su colmena por
fuertes.
ejemplo lluvias, vientos, nevadas, fríos, etc. Entre más largo sea
Comprar núcleos y colmenas con garantía de sanidad. el período de encierro, más grave es la manifestación de la en-
Proteger las colmenas de las lluvias, las colmenas húme- fermedad.
das en su interior están más propensas a enfermarse.
B) CAUSA: Su agente causal es un parásito microscópico deno-
Evitar el pillaje.
minado nosema Apis.
POLIVITAM POLVO
5.- NOMBRECOMUN: CRIA DE CAL
Enfermedad de las abejas producida por un hongo
(Ascosphaera api), el cual produce esporas que son elementos
de resistencia y dispersión, quienes al ser ingeridos por las lar-
vas con el alimento producen la reinfección.
12 17
DESCRIPCIÓN D) TRATAMIENTO: En virtud del bajo daño que tiene esta enfer-
COMPLEVIT® APÍCOLA: Es un complemento vitamínico para medad no se han formulado micóticos específicos para abejas;
abejas sin antibióticos elaborado a base de vitaminas. Es de además las abejas adultas generalmente extraen las crías
fácil aplicación en los suministros energéticos que se utilizan en muertas de la colmena, desapareciendo la enfermedad cuando
ciertas condiciones de producción. interviene el apicultor.
COMPOSICIÓN E) CONTROL:
Cada 100 g. contienen: Colocar las colmenas en bases de 30 cm. de altura por lo
16 13
Se recomienda aplicar 20 ml de jugo de limón en medio litro de D) SINTOMAS: Cría operculada salteada. Inicialmente muere la
jarabe de azúcar y aplicar cada tercer día hasta que desaparez- cría operculada, opérculos sumidos y obscuros, en ocasiones
ca por completo la enfermedad. con perforaciones o grasientos. Ninfas de color obscuro (Foto 1)
de consistencia pegajosa, olor a carne podrida y larvas secas
G) PREVENCIÓN Y CONTROL: Destruir los panales con crías adheridas a la pared de la celda.
enfermas, desinfección y flameado de equipo apícola, evitar
intercambio de material de colonias enfermas a sanas, reduc-
ción de piqueras de colonias enfermas para evitar pillaje, selec-
cionar reinas de colonias fuertes y sanas.
1. Cambiar las reinas de las colmenas enfermas con otras pro- FOTO1.- Loque americana
venientes de colmenas sanas.
2. Agregar un marco de cría (con cría operculada y abierta) E) DIAGNOSTICO EN CAMPO: Se realiza mediante la introduc-
proveniente de una colmena sana y estimular con jarabe al ción de un palillo en las crías muertas operculadas y si al retirar
50%. La nueva cría compite con la enferma por el alimento y el palillo se extrae una masa viscosa de color variable entre
el jarabe estimula la postura, de esta forma, las larvas afec- amarillento y castaño oscuro casi negro que se estira más de
tadas presentan síntomas de inanición y son removidas rápi- 2,5 cm (Foto 2), se dice que existe la presencia de loque ameri-
damente. cana.
4. No alimentar colmenas con miel o polen. F) TRATAMIENTO Y DOSIS: Se recomienda aplicar jugo de limón
5. Revisar cuidadosamente la cámara de cría en otoño y prima- directamente a las celdas afectadas.
vera. DOSIS: Dos aplicaciones cada ocho días
6. No utilizar antibióticos en forma preventiva Se recomienda aplicar 20 ml de jugo de limón en medio litro de
7. Prevenir la difusión de la enfermedad a colmenas sanas evi- jarabe de azúcar y aplicar cada tercer día hasta que desaparez-
tando el intercambio de material. ca por completo la enfermedad.
8. Mantener colonias fuertes para evitar el pillaje. 6 3
G) PREVENCIÓN Y CONTROL: Destruir los panales con crías C) TRANSMISIÓN: La trasmiten las abejas nodrizas al dar ali-
enfermas (Foto 3), desinfectar mediante flameado el equipo apí- mento contaminado a las larvas, infectándose generalmente la
cola, evitar intercambio de material de colonias enfermas a sa- larva a los dos días de nacida, por lo que a los cinco días cuan-
nas, reducción de piqueras de colonias enfermas para evitar do los intestinos deberían estar ocupados por alimento estos
pillaje, seleccionar reinas de colonias fuertes y sanas. son invadidos por bacterias, por lo que tienden a demandar mas
alimento, obligando a las nodrizas eliminar a estas larvas.
4 5
Esta afección intestinal de las abejas está determinada por fac- 7.- NOMBRE COMÚN: INTOXICACION
tores diversos ambientales y fisiológicos que pueden intervenir Las abejas pueden sufrir los efectos de los compuestos tóxicos
separadamente o en conjunto. que existan en el entorno. Esto incluye varios compuestos quí-
micos sintéticos, tales como los insecticidas y fertilizantes, así
A) CAUSAS: Entre diversos factores que pueden angular como una variedad de compuestos químicos naturales proce-
diarrea se encuentran: dentes de las plantas, tales como el etanol procedente de la
fermentación alcohólica de los materiales orgánicos y de las
1. Alimentos de invierno inapropiados (con elevado conteni- frutas. Las abejas se intoxican cuando se exponen al etanol del
do de agua, en desechos y sustancias no digestibles y néctar fermentado, así como de las frutas muy maduras,
susceptibles a la fermentación. Ejemplo: miel verde, que- causándoles comportamientos anormales y desorientación. Una
mada, azúcar de barrida, alimentos caramelizados, etc.). abeja intoxicada suele extender completamente su lengua.
2. Escasez de agua a exceso de humedad en la colmena en
invierno (solución alimenticia demasiado fluida).
A) PREVENCIÓN: Se recomienda alejar las colmenas,
3. Suministro tardío de alimentos (soluciones mal prepara-
cuando se aplique algún compuesto químico cercano a
das que se alteran o acidifican)
los apiarios o colocar las piqueras en sentido contrario al
4. Colmenas inadecuadas (húmedas, frías, con corrientes
viento.
de aire), localización inadecuada, etc.
5. Falta de aire, humedad e inquietud por estar la piquera
ALGUNOS PRODUCTOS APICOLAS PARA FORTALECER A
obstruida por abejas muertas (como cuando ocurre muer-
LAS ABEJAS.
te de abejas por intoxicación con plaguicidas)
COMPLEVIT® APÍCOLA
5
COMO PEGAR LA CERA BIBLIOGRAFIA
Los bastidores resultan inservibles si no llevan las hojas de ce-
ra, sin embargo la forma de pegar la cera en los bastidores de- Batres Marroquín de Ibarra Ligia M (1998). Caracterización del
termina en gran medida la producción de miel cosechada por proceso de estampado de la cera de abejas en cuatro departa-
colmena. mentos de Guatemala. Universidad de San Carlos de Guatema-
Cuando las abejas, detectan la hoja de cera estampada y existe la, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Escuela de
un buen flujo de néctar las abejas inician a hacer las celdas pa- Zootecnia. Guatemala 50 pp.
ra que la reina comience a ovopositar; si se empotra la lamina
de cera pegado a la parte superior del bastidor la reina tendrá Root, A (1986). Abc y xyz de apicultura. 15ed. Buenos Aires,
espacio para poner el huevecillo que dara como producto final Argentina, Hachete. 670 p.
un zángano en vez de obtener una obrera, caso contrario si la
lamina de cera se coloca hacia la parte inferior del bastidor se
espera obreras lo que incrementaría la fortaleza de las colme-
nas y por lo tanto una mejor cosecha de miel.
Por lo anterior es importante colocar cera estampada llenando
completamente el bastidor para no dejar espacio para que la
reina ovopositar huevecillos que darán origen a zanganos.
6 11
4.– Colocar la cera en el bastidor Para pegar la cera en el alambre del bastidor existen varias for-
mas desde el calentamiento de cera que servirá para pegar la
lamina de cera en el bastidor, hasta equipos diseñados para el
pegado de cera; también puede usarse resistencias como plan-
chas ,calentadores, parrillas eléctricas entre otras.
Materiales y equipo
a) Calentador eléctrico
5.– Hacer contacto con las puntas del cable partido en ambas ter- b) Cinta de aislar
minaciones del alambre del bastidor. c) Pinza
10 7
ELABORACIÓN DE CERA ESTAMPADA INTRODUCCIÓN
Para llegar al método de elaboración de cera estampada utiliza- La cera estampada es la base, cimiento o nervadura del panal,
do en nuestros días se han ido realizado numerosas y diferen- sin la superestructura de las celdas, que las abejas construirán
tes pruebas, teniendo a la fecha un método sencillo que consis- cuando el flujo de néctar es abundante, transformándolos en
te en introducir en una caldera o recipiente con cera fundida una panales perfectos al cabo de 24 a 48 horas (Root, 1986).
tabla húmeda de las medidas internas del marco o bastidor, lue- La cera estampada es una lámina de cera de 2 o 3 milímetros
go se sumerge en agua fría, la cera se separa en forma de hoja de espesor, en la cual por medio de maquinaria especializada
obteniendo dos laminas idénticas, con espesor variable depen- están impresos los hexágonos a partir de los cuales la abeja
diendo del número de veces que se sumerge la tabla en la cal- construirá las celdas que utilizará para cría o para depósito de
dera (1 a 3 veces). miel y polen.
4 1
La misma se fija en alambres horizontales que cruzan el cuadro PRODUCCIÓN DE CERA
pegándola a estos por un proceso de fusión, que se realiza al
calentar los mismos con un sistema de resistencia eléctrica. En Los apicultores modernos obtienen la cera de tres fuentes prin-
la actualidad estas láminas ya son fabricadas en plástico, y lue- cipales: 1) los opérculos, los pedazos que se raspan de los mar-
go son bañados con cera de abeja. cos y de la colmena, y los panales viejos y rotos.
La cera estampada es fabricada artesanalmente mediante mol- La cera se obtiene dentro de los panales de cera que las abejas
des donde se deja caer cera en punto de fusión y luego es im- construyen en el interior de sus colmenas. Se puede realizar en
presa. agua caliente o bien con vapor de agua como lubricante para
las manos. Presentando la cera un bajo peso específico, se se-
Hay maquinaria específica donde primero se funde la cera, en para de los restos extraños que quedan adheridos en la parte
forma de lámina continua, la cual es estampada posteriormente inferior del bloque de cera. La cera de abeja que recubre las
por el paso entre rodillos que le imprimen las celdas. Esta mis- celdas se denomina cera de opérculo y es la más apreciada,
ma maquinaria existe para ser utilizada en forma manual o auto- siendo muy clara de color, comparada con la obtenida de los
matizada cuando el proceso se torna industrial. cuadros melarios o cuadros de cría.
2 3
PROCEDIMIENTO
1.– Se forma el calentador y se corta un cable 3.- Meter el calentador en el agua y conectar a energía eléctrica
8 9