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Sistema de Información - INFOQUINUA

1. DATOS GENERALES.

Departamento La Paz
Provincia Murillo
Ciudad La Paz
Persona de Contacto Epifanio Muraña
Oficina Central Calle Loayza Nº 233 esq. Camacho Edif.. Mcal. De Ayacucho p 13
of 1311
Agencias
Teléfonos 591-2-2201434
Fax (591) 2-2201400
E-mail anapquict@entelnet.bo
Sitio WEB www.anapqui.org

2. OFERTA DE PRODUCTOS.

Producto Descripción Presentación Capacidad de Precio


Producción Referencial
(Tn / mes) (US$/Kg)

Bolsas de
polipropileno,
papel kraft con
La harina de quinua
polietileno interior
aumenta el valor
con un peso de
Harina de Quinua Real nutritivo de cualquier
25 Kg.
alimento; En pastas
panes galletas, etc.
- Cajas de cartón
de 350 gr. interior
bolsas polietileno
transparentes y
embalados en
cajas de cartón
corrugado cada
una con 12 cajas
de 350 gr.

Hojuelas de Quinua Las hojuelas de quinua


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Real se puede utilizar de una


manera similar a la
avena: para el
desayuno con leche y
como ingrediente para
las barras energéticas y
el muesli.

Bolsas de
polipropileno,
papel kraft con
polietileno interior
con un peso de
15 Kg.

Cajas de cartón
250 gr. Interior
bolsas de
polietileno
transparentes y
embaladas en
cajas de cartón
corrugado cada
una con 12 cajas
de 250 gr.

Excelente ingrediente
para hacer musli,
barras del cereal,
Pipocas de Quinua
turrón, dulces, y
Real
caramelos; acompaña
en las tortas y el
helado, etc.
Bolsas de
polipropileno y
papel kreft con
un peso de 8 y 4
Kg.
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Quinua real en grano,


procesado para la
exportación, se
caracterizan por sus Bolsas blancas
colores perla, rojo, polipropileno con
negra de grano grande, 5,25 y
debido a esto es la 50 Kg.
Quinua Perlada, Roja
y Negra Real (Clase variedad real.
Bolsas papel
Primera)
Tiene una amplia gama kraft con 25 Kg.;
de aplicaciones y 25 y 50
puede destituir al arroz libras.
y la sémola (como Cajas de cartón
acompañamiento a las de 500 gr. Interior
carnes, las ensaladas y bolsas polietileno
otros). transparentes y
embalados en
cajas de cartón
corrugado
cada una con
12 cajas de 500
gr.

3. ANTECEDENTES.

ASOCIACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES DE QUINUA

ANAPQUI, fue fundada el 3 de diciembre de 1983, como empresa exportadora de propiedad


social de los productores de quinua real.

Actualmente la asociación agrupa a mas de 5.000 pequeños productores en los departamentos


de Potosí y Oruro en los alrededores de los salares de Uyuni y Coipasa, lugares únicos y
tradicionales de producción de la quinua real.

A partir de 1990, con el objetivo de la preservación de los suelos, el ecosistema y la producción


auto sostenible de quinua real ANAPQUI incursiona en la producción de quinua real biológica o
ecológica, consolidándose como una organización netamente productora, transformadora y
comercializadora de quinua real biológica a partir de 1995.

La certificación orgánica la recibe de BOLICERT, NATURLAND Y NOP-USDA.

ANAPQUI es certificado por FLO-CERT GMBH contra FLO Standards y como se aprueba, a
vender a FLO Fairtrade Productos.