1.

Definición del objetivo :

Objetivo principal:

Conocer la demanda actual de producción industrial del chocolate ,asi como las perpectivas de
futuro y desarrollo

Objetivo secundario:

Analizar la oferta existente actualmente en la empresa de chocolates

Analizar la demanda actual de producción chcocolatera

Analizar las vías de comercialización de su productos .

2. Poblacion y muestras :

La población de lima actualmente es de 31, 151,643 habitantes .

3. elaboración de instrumento de análisis de la información

La encuesta empleada fue formulada de la siguiente manera .

Buenos días /tardes . chocolates chocoton esto llevando a cabo un estudio de mercado . con el
fin de conocer la opinión de la población con respecto al consumo de chocolates .¿sería tan
amable de responder las siguientes preguntas .

 Compra usted habitualmente chocolates

1. Si
2. No
 Cuando compra un chocolate en que se fija
1. la calidad
2. marca
3. precio
4. tamaño
 Con que frecuencia realiza el cosumo de chocolates
1. diario
2. interdiario
3. una vez a la semana
 Qué tipo de chocolates prefiere
1. caseros
2. artesanales
3. industrializados
 Qué tipo de presentación compra usted sus chocolates
1. bolsa
2. caja

 Cuanto pagaría por una presentación individual de chocolate

1. un nuevo sol
2. dos nuevos soles
 3. tres nuevos soles
 Donde mayormente compra usted un chocolate
1. bodega
2. kioscos
3. ambulantes
4. distribuidores
 Se fija usted en el porcentaje de cacao que presente un chocolate
1.si
2.no
 Qué porcentaje de cacao presente en un chocolate le gustaría comprar
1. 20%
2. 25%
3. 35%
4. 45%

4.Conclusiones

 el 80% de los habitantes consume chocolates

 el 20% de niños consume con mayor frecuencia chocolates durante la semana
 el 50% de los habitanes compra chocolates de bodega
 el 30% consume chocolates industrializados
 el 50% compra chocolates con un 20% de cacao presente ne dicha elaboración
 el 60% prefiere chocolates con mejoras en su salud
 el 80% habitantes pagaría un sol como precio estimado para un chocolates

5.Interpretación::

El consumo de chocolates y la adquisición de dicho producto es de gran demanda por los

habitantes de lima , dispuesto a pagar un precio económico por un chocolate que posea
beneficios para la salud y de buena calidad .

6. Toma de decisiones

Se realiza la producción de chocolates por parte de la empresa chocoton