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La Lipasa de Candida Rugosa Hidrolisis Epa y Dha en Aceite de Silka
La Lipasa de Candida Rugosa Hidrolisis Epa y Dha en Aceite de Silka
(PUFA) mediante la eliminación de los AGPI no pertenecientes n-3 del esqueleto de glicerol del
triacilglicerol (TAG) en el aceite de pescado Kilka.