Diagrama de Flujo

Cultivo de Bacterias
(Nitrosomas y Nitrobacter)

Limpieza de garrafones
con agua de mar por 30
minutos
Con ozono

Tirar agua de mar y dejar secar

los garrafones por 30 minutos

Llenado con agua de mar

Agregar al medio de cultivo

5 gotas de hidróxido de
amonio

Colocar sistema de aireación

Checar parámetros de medio de

cultivo:
Temperatura < 18 > 30 0C
Amoniaco < a 5 mg/l
PH entre 7.5 a 8.5
O2 disuelto mayor a 4 ppm
Salinidad de 30 a 34 ppm
Densidad mayor a 1

Se siembra la bacteria 100 ml

 Diagrama de Flujo
Cultivo de Bacterias
(Nitrosomas y Nitrobacter)

ETAPA DESCRIPCIÓN
Limpieza de garrafones Se enjuagan los garrafones con agua de mar

Ozonificación Se llenan los garrafones con agua de mar y se ozonifica

• Se prende el ozonificador y se verifica que este en una producción de 6 gr/h

• Se verifica que este conectado al compresor y este encendido
• Se introduce la manguera del ozonificador en el agua hasta el fondo del garrafón
• Se deja por 30 minutos

Secado de garrafón Se tira el agua de mar con ozono y se deja secar por 30 minutos para evitar tener
ozono residual que pueda matar el cultivo de bacterias

Llenado con agua de Se llena con agua de mar hasta el borde superior del garrafón
mar
• El agua de mar debe de estar previamente ozonificada, que nos garantice que
este libre de microorganismos que compitan con la bacteria y haberla pasado por
el skimmer para quitarle partículas en suspensión, después de dos horas de haber
ozonificado para garantizar que no hay ozono residual
Hidróxido de amonio Se agregan 5 gotas de hidróxido de amonio

• Este amonio adicionado al medio de cultivo que es nuestro garrafón con agua de
mar será el alimento de nuestra bacteria
• Agitar vigorosamente para que el hidróxido de amonio este homogéneo en la
solución

Aireación Se coloca el sistema de aireación en los garrafones

• Compresor
• Manguera flexible de ¼ “
• Piedra difusora de aire
•
Se coloca la piedra difusora de aire a un extremo de la manguera y el otro extremo al
compresor.

Se verifica que el sistema llegue al fondo del garrafón y en caso de no llegar colocar un
contrapeso al sistema para que la piedra difusora este en el fondo.

Verificar que la aireación sea fuerte y constante

Parámetros de medio Checar los siguientes parámetros de inicio de cultivo
de cultivo
• Temperatura = deberá ser mayor de 180C y menor de 300C
• Amoniaco = mayor de 5 mg/l y menor de 10 mg/l
• PH =7.5 a 8.5
• O2 = mayor a 4 ppm
• Salinidad = 33 a 35 ppm
• Densidad = 1.27 kg/l
Siembra de bacteria Se adiciona 100 ml de bacteria al medio de cultivo

Se deberá de monitorear cuando menos cada 24 horas y durante el día las más veces
posible el darse cuenta de que el sistema de aireación esté funcionando ya 30 minutos sin
aire las bacterias mueren

Fases fisiológico

1 LATENCIA – de el inicio de cultivo a las 10 horas

2 ADAPTACIÓN- la adaptación al medio de cultivo deberá ocurrir en las primeras 10 horas

3 EXPONENCIAL – de las primeras 10 horas teniendo las condiciones ideales de cultivo

las bacterias duplicaran su población cada 13 horas, si iniciamos con 100 ml en 24 horas
iniciales tendremos 200 ml.

bacterias
horas días volumen en ml
0 100
24 1.0 200
37 1.5 400
50 2.1 800
63 2.6 1600
76 3.2 3200
89 3.7 6400

4 TRANSICIÓN

5 ESTACIONARIA - Hay baja división bacteriana y se iguala la cantidad de bacterias que

mueren con las que se dividen. El número de bacterias totales permanece constante.
Esto empezara a suceder a partir de 4 día de cultivo
 6 DECLINACIÓN - La muerte de bacterias por acumulación de metabolitos tóxicos supera
los pocos que pueden dividirse. Disminuye el número de bacterias viables.

Resiembra Del cuarto día después de haber iniciado la siembra de bacterias a partir de cepa virgen
Se deberán adicionar a los filtros biológicos de los sistemas dejando en el garrafón cuando
menos cinco cm. Del cultivo para iniciar un nuevo proceso.

• Se adiciona agua de mar hasta llenarlo al borde superior, el agua de mar debió
haber sido ozonificada cuando menos dos horas después de haber sido
ozonificada.

• Se repite el ciclo a partir de hidróxido de amonio