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2. Descripción de la actividad
Procesos Productivos
Transferencia de Tecnologías
- Criterios tecnológico-ambientales bajo un enfoque sistémico:
transferencia de tecnología química
- Estrategia colaborativa para asimilar tecnologías energéticas
alternativas y co-productos de biomasa forestal.
- ESTRATEGIA PARA LA GENERACIÓN DE ALTERNATIVAS DE
TECNOLOGÍAS MÁS LIMPIAS EN UN PROCESO DE PRODUCCIÓN
DE ETANOL
Portada
Análisis de flujo del Producto: Realice un análisis de flujo sobre el
producto que elabora la empresa o la actividad productiva que va
a trabajar; Elaborar un mapa de procesos. Esto le dará una idea
de los insumos, residuos y procesos. (Este punto se puede extraer
de la entrega 1).
Mapa de procesos de la organización: Es una herramienta que
representa los procesos que componen a la organización así como
las relaciones que se dan entre ellos. Estas relaciones se indican
mediante flechas y registros que representan los flujos de
información a través de esquemas que facilitan la comprensión de
los procesos establecidos.
Costo de ineficiencia: Esto mostrará cuánto dinero y/o recursos se
desperdician en la producción. Se hace en tablas, realice
únicamente las tablas siguientes:
TOTAL
Costos totales de ineficiencia por $/periodo
insumos de producción perdidos
• Pérdidas en productos fuera de especificación
Estructura de costos del producto Costos del Sub total
producto ($)
- Materia prima % $ $
- Mano de obra % $ $
- Costo de oportunidad (utilidad por la $ $ $
venta de un producto)
Costos de ineficiencia por producto
fuera de especificación
Número de productos fuera de
especificación
Costos totales de ineficiencia por $/periodo
productos fuera de especificación
Ponderación:
30% - 150 Puntos
Roles y
responsabili
dades para
la
producción
de
entregables
por los
estudiantes