Curso. Alimentación y nutrición para una vida saludable.

Alumna: María Esther Nadal Clavel

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DETECTIVES SUGARFREE
Edades a las que va dirigida: Primaria: cursos Segundo y Tercero.

Objetivos:

1- Enseñar a los niños a controlar las raciones de alimentos y

bebidas azucaradas que consumen diariamente, teniendo en
cuenta el límite diario aconsejado por la OMS.
2- Animar a los participantes a que se conviertan en “Detectives
sugarfree”, cuya función será la de analizar y detectar alimentos y
bebidas altamente azucaradas y con esa información aprender a
transmitirla a su entorno.
3- Que los participantes conozcan los aportes nutricionales del
azúcar y las consecuencias de su consumo excesivo.
Materiales:

- Bricks vacíos de bebidas variadas, por ejemplo zumos de frutas,

batidos de chocolate,etc.
- Botellas de agua vacías pequeñas.
- Latas de refrescos, botellas de bebidas isotónicas.
- Envoltorios de bollería industrial, galletas dulces, snacks.
- Báscula digital.
- Cuchara.
- Azúcar blanco refinado.
- Bolsitas pequeñas transparentes con cierre zip.
- Rotuladores permanentes.
- Cartón
- Cinta doble cara
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Reglas del juego

Se establecerán como mínimo dos grupos de participantes, en los que se solicitará que
determinen un encargado por grupo, que será el jefe de los detectives y les dará las
pautas de la investigación.
El docente o monitor de juego, repartirá a cada encargado unas hojas informativas y
unas hojas de recogida de datos y les pedirá que elijan un par de bricks de bebidas y
un par de envoltorios de bollería o snacks para que sean luego objeto de su
investigación.
Las hojas informativas contendrán datos sobre los límites de azúcar diarios según sexo
y edad y sobre los aportes nutricionales de este alimento, como así en caso de exceso,
las consecuencias para su salud.
Las hojas de recogida de información, tendrán unas columnas donde los participantes
irán calculando y escribiendo las cantidades presentes de azúcar en cada envase de
los alimentos/bebidas escogidas , tomando como base la cantidad proporcional cada
100 gr/ml y calculando con regla de tres, (con la ayuda del docente).
Seguidamente, con la ayuda de la monitora de juego, procederán a pesar la cantidad
exacta de azúcar que llevaría cada envase y ponerla en una bolsa pequeña
transparente, indicando los gramos que contiene.

Por último, tendrán que ir pegando en el cartón, cada uno de los envases investigados
y al lado su correspondiente bolsita de azúcar.

Tiene que quedar como resultado algo parecido a esta imagen:

En este juego, gana el equipo que acaba primero, el título de “Detective sugarfree” y
se le da una credencial a cada niño, con el compromiso de hacerlo valer en crear
conciencia en su entorno respecto a la ingesta moderada de azúcares.
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Hojas informativas
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Hoja de recogida de datos

DETECTIVES SUGARFREE
Detective Jefe:

Detectives miembros del equipo:

Recordad:
El límite de consumo diario de azúcar es de 25 grs.

Cantidad de
¿Supera a la
Cantidad de Cantidad de azúcar total
Alimento/ cantidad de
Nº producto azúcar cada presente azúcar diaria
bebida por envase 100 ml/100 gr (con ayuda de aconsejada?
vuestro
maestro)
Sí No
1

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Carnet de Detective Sugarfree