UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SANTIAGO (UTESA)

PRESENTADO POR:

EDWIN GÓMEZ RODRIGUEZ 1-13-1562

GRUPO:

102

PRESENTADO A:

ANTONIO GARCÍA SOSA

ASIGNATURA:

FORMACION DE EMPRENDEDORES

TEMA:
ESTUDIO DE MERCADO, TIPOS DE MERCADO DE CONSUMO,
EDYY GASTROBAR

REPÚBLICA DOMINICANA,
SANTIAGO DE LOS CABALLEROS.
Tipos de mercados de consumos
 Estudio de mercado

Entorno político-social

La empresa en la sociedad representa el centro de la actividad económica y

requiere que funcione de forma eficiente para lograr sus objetivos y metas.
Pero este funcionamiento se ve afectado por los factores externos, que se
encuentran alrededor de la empresa y que conforman su entorno. Por esto,
para llevar a cabo los proyectos de la empresa, se tendrán que tomar en
cuenta estos factores, tanto en el presente como en el futuro, para así
identificar tanto, amenazas como oportunidades. Según investigaciones
realizadas el estudio político-social se trata de resaltar la justificación social
de la empresa, definiendo sus derechos, obligaciones y fines. Además
propone hacer las cosas justas y eficaces en la organización y su entorno.

Deberes de una empresa como parte de la sociedad:

• Preservar el medio ambiente.

• Promover las conductas y comportamientos éticos dentro y fuera de
la organización.
• Tomar decisiones hoy teniendo en cuenta las futuras generaciones.
• No participar ni ser cómplices de actos o hechos de corrupción.
• Respetar la cultura, identidad y diversidad cultural de las
comunidades.
• Respetar los derechos humanos dentro y fuera de la organización.
• Fomentar el desarrollo sustentable.
• Gestionar la empresa en forma trasparente.
• Impulsar y colaborar en lograr la paz social.
• Ayudar a mantener y reforzar la democracia externa pero también
dentro de la empresa.
• Respetar la ley y la justicia.

Las empresas responsables deben promover el desarrollo social y colaborar

con sus grupos de interés.
Se deben respetar todos los deberes de la lista por las empresas que deciden
ser responsables, no se puede decidir cumplir algunos y evitar otros ya que
todos los deberes le dan significado a la calificación de organización
responsable y ética, no es solo un slogan publicitario.

Hay pocas empresas que puedan tener cubiertos todos sus deberes. Pero es
positivo que progresivamente se vaya buscando las formas de cumplir con
sus obligaciones.

Las empresas responsables se comprometen a que sus actividades no

dañaran o perjudicaran al resto de los actores sociales sino todo lo contrario
a mejorar la realidad social y asumen su responsabilidad ante la sociedad.

Como ciudadanos también debemos apoyar a las empresas responsables

que realmente cumplen con sus deberes y cuando no lo hacen marcarle
nuestro descontento.

Obligaciones de la empresa:

Nuestra empresa EDYY GASTROBAR, una vez que abra sus puertas tiene
un compromiso con la sociedad a dar un buen servicio, a un precio justo y
cumplir con todo lo ofrecido al público. Además, estamos obligados a
justificar cualquier tipo de inconvenientes al momento de prestar el servicio
ya que tenemos un compromiso con el cliente y el valor de su tiempo y
obstaremos por su lealtad.

Además de dar el mejor servicio del mercado, EDYY GASTROBAR

quiere servir de fuente de empleo para sumar más beneficios al público.
Esto formara parte de nuestros compromisos con la sociedad. De esta
manera nos involucramos directamente con la sociedad y estos nos ven
como una empresa que además de dar un servicio, también aportara a la
economía de la población.

Por ello nuestra empresa ha decidido innovar en el área de la gastronomía

para brindar de una forma eficaz, eficiente y responsable, el mejor servicio,
con el fin de satisfacer las necesidades de la población y de esta manera
contribuir al bienestar y progreso de nuestra sociedad.
Análisis del consumidor – Competencia

Es competencia toda aquella empresa que elabora y vende el mismo tipo

de productos.

El análisis de la competencia nos permitirá identificar a nuestros mayores

competidores, evaluar sus respectivas fortalezas, debilidades y nos
permitirá usar las mejores estrategias al incursionar en el mercado.

En Santiago existen varias compañías de multiservicios todas enfocadas en

ofrecer un servicio económico, seguro, rápido y eficaz. Las cuales son una
competencia activa para nosotros, pero ninguna de estas empresas ofrecerá
servicios al cliente de manera personalizada con garantía y calidad, lo que
nos diferenciara en el mercado.

Dentro de las compañías competidoras tenemos:

➢ El tablón parrilla bar

➢ Mr grilled
➢ Ahí bar café & grill
➢ Ocio gastropub
➢ Vincatto food & drink gallery

Segmentación del mercado:

EDYY GASTROBAR tiene su enfoque en un mercado segmentado que

posee una economía estable. En nuestro negocio se utiliza el modelo Pull es
cuando se basa en solventar las necesidades del cliente. Esta estrategia
suele ser centrada en un posicionamiento basado en los precios, en las
relaciones con los clientes o la eficiencia de la gestión.

La segmentación de nuestro mercado son personas habitantes en Santiago,

así como también personas del exterior ; Nuestra empresa está dirigida a la
población en general, ya que al contar con una amplia variedad de
productos, con diferentes características, será posible que sean adquiridos
por cualquier habitante, sin distinción.

Medios utilizados para promocionar el producto:

Estamos más que convencidos de que el mejor medio para hacer publicidad
a nuestra empresa es la red debido a que cada día la mayoría de personas
dedican horas a navegar en la red y por lo tanto es el mejor medio para dar
promoción a nuestra empresa.

A medida que nuestra empresa valla desarrollándose implementaremos

promociones como:

➢ Ofertas
➢ Descuentos
➢ Eventos
➢ Otros.