REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR

PARA LA EDUCACION
U.E.N. “HECTOR CASTILLO REYES”
BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

PROGRAMA DE CAPACITACION PARA LA ELABORACION DE

PRODUCTOS DE LIMPIEZA DIRIGIDO AL PERSONAL OBRERO DE LA
UNIDAD EDUCATIVA NACIONAL “HECTOR CASTILLO REYES”
DEL MUNICIPIO IRIBARREN DEL ESTADO LARA

Barquisimeto, Abril de 2012.

 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR
PARA LA EDUCACION
U.E.N. “HECTOR CASTILLO REYES”
BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

PROGRAMA DE CAPACITACION PARA LA ELABORACION DE

PRODUCTOS DE LIMPIEZA DIRIGIDO AL PERSONAL OBRERO DE LA
UNIDAD EDUCATIVA NACIONAL “HECTOR CASTILLO REYES”
DEL MUNICIPIO IRIBARREN DEL ESTADO LARA

Autores:
González, Florimar
Lozada, Cindy
Miranda, Yorleiny
Rodríguez, Alejandro

Tutor:
Luis Pérez

Barquisimeto, Abril de 2012.

 INDICE

CAPÍTULO I .......................................................................................................... 1

PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA ................................................................. 1

Objetivos de la Investigación ............................................................................. 4

Objetivo General ................................................................................................ 4

Objetivos Específicos ......................................................................................... 4

Justificación ........................................................................................................ 4

Alcances y limitaciones de la Investigación ....................................................... 6

Alcances ......................................................................................................... 6

Límites ............................................................................................................ 6

CAPITULO II ......................................................................................................... 7

MARCO TEÓRICO ............................................................................................... 7

Antecedentes de la Investigación ....................................................................... 7

Bases Teóricas .................................................................................................... 9

Higiene y salud ............................................................................................... 9

Importancia del Saneamiento Escolar y la Higiene ...................................... 10

Mantenimiento de las instalaciones sanitarias escolares .............................. 11

Ventajas del Saneamiento Ambiental Escolar .............................................. 11

Limpiadores y productos de mantenimiento ................................................ 12

Desinfectante ................................................................................................ 12

Elaboración de Desinfectante. (Gonzales, 2008) ......................................... 13

Ceras Emulsionadas...................................................................................... 14

Elaboración de ceras autobrillantes. (Gonzales, 2008) ................................ 14

Cloro ............................................................................................................. 15
-i-
 Elaboración del Cloro. (Gonzales, 2008) ..................................................... 16

Bases legales ..................................................................................................... 16

Constitución De La Republica Bolivariana De Venezuela (1999) ............... 16

Ley Orgánica de Educación (2009) .............................................................. 17

Ley Orgánica para la Protección del Niño y Adolecente (1998) .................. 18

Definición de Términos. ................................................................................... 19

CAPÍTULO III ..................................................................................................... 21

MARCO METODOLOGICO .............................................................................. 21

Naturaleza de la Investigación.......................................................................... 21

Sistemas de Variables ....................................................................................... 22

Variable Independiente ..................................................................................... 23

Definición conceptual:.................................................................................. 23

Definición Operacional: ............................................................................... 23

Variables Dependientes .................................................................................... 23

Población y Muestra. ........................................................................................ 25

Población ...................................................................................................... 25

Muestra ......................................................................................................... 25

Técnicas e Instrumentos de Recolección de los Datos .................................... 26

Técnicas de Análisis de Datos .......................................................................... 26

Fases de la Investigación .................................................................................. 27

Fase I: Diagnóstico ....................................................................................... 27

Fase II: Operacionalización de Variables ..................................................... 27

Fase III: Diseño del Instrumento .................................................................. 27

Fase IV: Aplicación del Instrumento ............................................................ 28

-ii-
 Fase V: Técnica y Análisis de Datos ............................................................ 28

Fase VI: Diseño de la Propuesta ................................................................... 28

Fase VII: Conclusiones Recomendaciones .................................................. 29

Fase VIII: Redacción del Informe Final. ...................................................... 29

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ................................................................. 30

ANEXOS .............................................................................................................. 32

ANEXO A. ....................................................................................................... 33

Instrumento De Recolección De Datos ............................................................ 33

ANEXO B. ....................................................................................................... 37

Análisis Económico .......................................................................................... 37

MATERIALES Y REACTIVOS POR PRODUCTO ...................................... 38

COSTO DE MATERIA PRIMA ...................................................................... 38

COSTO DE MATERIALES Y EQUIPOS (Prod.) .......................................... 38

COSTO DE PRODUCCIÓN POR PRODUCTO ............................................ 38

-iii-
 INTRODUCCIÓN

La limpieza de mantenimiento es garantía de elevada higiene en un lugar tan

sensible. La escuela es un lugar muy sensible por los riesgos de contagio. Todas las
instalaciones deben mantenerse con el más elevado nivel de higiene, utilizando
técnicas de limpieza que eliminen los gérmenes.

La presente investigación está orientada a la fabricación de productos de

limpieza; tales como cera, desinfectante y cloro; materiales necesarios para el
mantenimiento de la infraestructura escolar; pero que debido a la falta de dotación es
escaso en la institución.

Considerando que un ambiente limpio es condición necesaria para un ambiente

donde los estudiantes, docentes y trabajadores puedan desarrollar sus actividades de
forma saludable y amena y las limitaciones del material requerido. Hemos querido
desarrollar el presente proyecto que se encuentra estructurado de la siguiente manera:

Capitulo I Planteamiento del Problema. Objetivos de la Investigación.

Justificación e importancia. Alcances y Limitaciones. Capitulo II. Antecedentes de la
investigación. Bases Teóricas. Bases Legales. Definición de Términos Básicos.

-iv-
 CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

Los hábitos de limpieza e higiene que las personas desarrollan, están relacionados
de manera directa con el respeto y la estimación que inspira la persona así misma, e
involucran el aseo y la higiene diaria, el cultivo permanente de nuestra facultades
intelectuales, el crecimiento a nivel espiritual y humano. Es decir la limpieza e
higiene personal y de los espacios donde nos desenvolvemos son fundamentales para
el ser humano. Definiéndose higiene como “un conjunto de conocimientos y técnicas
que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer
efectos nocivos sobre su salud. La higiene personal es el concepto básico del aseo, de
la limpieza y del cuidado del cuerpo humano.” (OMS 2004)

En el mismo orden de ideas, cabe resaltar que son suma importancia para el
cuidado de la salud la higiene y la limpieza, si un ambiente se encuentra limpio, hay
pocas posibilidades de contraer enfermedades, esto permite el desarrollo de
actividades de forma adecuada,

Por otro lado, La escuela es el agente socializador sin dudas por excelencia
dentro de una comunidad, complementando la labor familiar, que también es
imprescindible, sin poder suplirse ni la una ni la otra, la escuela es el lugar donde los
estudiantes pasan la mayor parte del día, en la cual interactúan con los demás y con el
medio ambiente que los rodeas. Es por ello que este ambiente escolar debe ser sano,
limpio y mantener una adecuada higiene, debido que a los niños son más propensos a
contraer algún tipo de virus o bacterias que causen enfermedades.

1
 El mantenimiento de los edificios e instalaciones escolares permite las adecuadas
condiciones de habitabilidad y uso facilitando el proceso de enseñanza- aprendizaje.
Para ello será necesaria una permanente realización de tareas de limpieza, la oportuna
ejecución de los trabajos de conservación y reparación, el adecuado uso y correcto
empleo de los bienes. El personal docente y celadores tendrán la tarea de velar por el
buen estado de los elementos patrimoniales y requerir de los alumnos, el cuidado y la
conservación de los mismos, educándolos en la valorización del edificio.

En tal sentido, se observa como en los últimos años en las instituciones

educativas, ha disminuido el cuidado y limpieza de las mismas, observándose
constantemente la presencia de enfermedades, por agentes contaminantes como el
moho, el polvo, el mal olor que presentan los sanitarios, entre otras. Todo esto es
debido porque los insumos de limpieza presentes en las instituciones son escasos o
simplemente no existen, esto ha provocado la falta de limpieza y por ende se
desarrollan más enfermedades.

El estado está obligado a garantizar la higiene y limpieza le las instituciones

educativas, suministrando los recursos utilizados para la limpieza, tales como,
desinfectante, cloro, cera, entre tantas otros recursos útiles para realizar dicha
actividad.

En el estado Lara se observa que las instituciones educativas, no cuentan con los
recursos de limpieza necesario, y esto ha llevado bajo manteniendo de las mismas,
todo esto debido a que entes como la zona educativa, no lleva los recursos a los liceos
y escuelas.

En Barquisimeto, Parroquia Concepción, en las U.E.N. “Héctor Castillo Reyes”

se observa esta problemática día a día, en la cual los obreros encargados de la
limpieza no cuentan con los insumos para sus labores de limpieza, lo que ha traído
como consecuencia que los espacios educativos no sean adecuados para el proceso de

2
educación, debido a que esta falta de higiene, puede conducir a la aparición de
enfermedades que afectan tanto, estudiantes, obreros, administrativos y docentes.

De lo antes planteado, se propone realizar una serie de talleres dirigido al

personal de la institución, para dar conocer como se preparan los productos de
limpieza tales como, cloro, desinfectante y cera. Los cuales son insumos esenciales
para el desarrollo de la limpieza y para estar en la capacidad de resolver la
problemática de falta de insumo de limpieza presentes dentro de la institución. De lo
anteriormente expuesto surgen las siguientes interrogantes:

¿Existe falta de recursos de limpieza en la institución?

¿Es necesaria la elaboración de productos de limpieza caseros, para ser donados a

la institución?

¿Conocerán los obreros de la institución como se elaboran los productos de

limpieza?

3
 Objetivos de la Investigación

Objetivo General

Elaborar un Programa de Capacitación para la Elaboración de Productos de

Limpieza dirigido al personal obrero de la Unidad Educativa Nacional “Héctor
Castillo Reyes” del Municipio Iribarren del Estado Lara.

Objetivos Específicos

Diagnosticar a través de una encuesta la necesidad de la elaboración productos de

limpieza tales como “Cloro, cera, desinfectante” en la institución U.E.N. “Héctor
Castillo Reyes”

Elaborar productos de limpieza tales como “Cloro, Cera, Desinfectante” para ser
donados a la institución U.E.N. “Héctor Castillo Reyes”.

Desarrollar talleres sobre la elaboración de productos de limpieza dirigidos al

personal obrero de la institución U.E.N. “Héctor Castillo Reyes”.

Justificación

La Unidad Educativa Nacional “Héctor Castillo Reyes”, al igual que otras

instituciones educativas públicas, sufre de un déficit de productos de limpieza
necesarios para su mantenimiento debido a los aportes deficientes por parte de los
organismos competentes (Zona Educativa).

Así mismo es conocido que La limpieza y desinfección son procedimientos que

permiten eliminar y evitar la proliferación de microorganismos. Estos procesos
juegan un papel importante dentro de cualquier institución educativa ya que se puede
generar contaminación o proliferación de microorganismos indeseables si no se

4
establece y efectúa un procedimiento de limpieza y desinfección adecuado a las
necesidades.

Las sustancias químicas (desinfectantes) contribuyen a minimizar la presencia de

microorganismos patógenos y/o toxinas asegurando la calidad del saneamiento de los
espacios donde convivimos los actores que participamos de la comunidad educativa
de la UEN Héctor Castillo Reyes. Por tanto es imprescindible, la correcta aplicación
de un Programa de Limpieza y Desinfección para mantener buenas condiciones
higiénico-sanitarias.

La ejecución del proyecto, genera beneficios económicos, sociales, culturales y

pedagógicos, porque además de la generación de ingresos a la institución, permite
establecer relaciones con otras instituciones y con la comunidad, fortalece valores
como amistad, solidaridad, respeto, responsabilidad entre otros, permite al estudiante
aprender y fortalecer aprendizajes haciendo, al poner en práctica sus conocimientos
en el área de química para el proceso de elaboración productos de limpieza tales
como son Cloro, Cera y Desinfectante. Así mismo se generaran conocimientos de
administración, de mercadeo, de seguridad laboral, de trabajo en equipo, etc.

La importancia de la investigación desde el punto de vista teórico es la

posibilidad real de concretar el proyecto, en lo práctico es que genera aportes
económicos, sociales, pedagógicos y culturales, a la Institución, a los alumnos e
inclusive a la comunidad. Al generar la institución sus recursos de limpieza, esto se
reflejaría en una mejor dotación lo cual beneficiaría al personal docente,
administrativo y por supuesto al estudiante y en la medida que se generen fuentes de
empleo se favorece a la comunidad, al municipio, al estado y por supuesto al país.

En resumen, la investigación aporta solución a un problema social como lo es

mantenimiento en buenas condiciones higiénico-sanitarias. de la UEN Héctor Castillo
Reyes; a la vez puede actuar como un modelo de gestión que pudiera ser aplicado en

5
otros centros educativos, permitiendo la generación de recursos económicos a través
de un aprendizaje práctico y con pertinencia social.

Alcances y limitaciones de la Investigación

Alcances

Los alcances de la investigación se refieren a los siguientes aspectos:

1. La elaboración de productos de limpieza (Desinfectante, Cloro y Cera)

autoabastecerá la UEN Héctor Castillo Reyes.
2. Proporcionará instrumentos y capacitación al Personal obrero de la UEN
Héctor Castillo Reyes para la elaboración productos de limpieza
(Desinfectante, Cloro y Cera).
3. Podrá ser utilizado como un antecedente previo en cuanto a la elaboración de
proyectos futuros.
4. Su contenido podrá ser adaptado a otras instituciones que desarrollen labores
de este tipo.

Límites

Geográficos: Unidad Educativa Nacional Héctor Castillo Reyes.

Humanos: Falta de disposición por parte del personal obrero para la fabricación
de los productos de limpieza.

Administrativos: La escasez de materia prima, para la elaboración de los

productos.

6
 CAPITULO II
MARCO TEÓRICO

Antecedentes de la Investigación

La higiene se refiere al conjunto de prácticas y comportamientos orientados a

mantener unas condiciones de limpieza y aseo que favorezcan la salud de las
personas. Tener una higiene personal depende de uno mismo. La autoestima juega un
papel fundamental frente a este aspecto, pues quien se aprecia y valora se esfuerza
por verse y mantenerse bien. (Dos Santos T.; 2000)

En los primeros años de vida es importante crear hábitos que se mantengan en el

tiempo y sirvan de base para el futuro, formando niños y niñas que mantengan una
alta higiene personal, contribuyendo a su autoestima, desarrollo y a su estado de salud
en general.

Para efectos de este proyecto en el ámbito internacional; las investigadoras

Delgado y Díaz. (2006) nos presenta su investigación titulada “Elaboración Y
Documentación Del Programa De Limpieza y Desinfección De Los Laboratorios Del
Departamento De Microbiologia De La Pontificia Universidad Javeriana” Bogotá,
Colombia; el cual se elaboro a través de una investigación de tipo descriptivo, la
información se recolecto mediante una revisión bibliográfica tanto de condiciones
técnicas y administrativas como legales.

El instrumento utilizado para obtener la información fue una encuesta que tuvo
por objeto evaluar la situación de los laboratorios del Departamento con respecto a las
prácticas de limpieza y desinfección aplicadas en la actualidad y establecer la

7
periodicidad y el nivel de desinfección que requiere realmente cada uno de ellos. Se
reconocieron todos los componentes de las áreas como: puertas, ventanas, pisos,
mesones, y paredes. Con el objeto de establecer los métodos de limpieza y
desinfección que deben aplicarse en los laboratorios de docencia, investigación y de
servicio, para esto se diseño el protocolo de limpieza y desinfección para los
laboratorios del Departamento.

Delgado y Díaz. (2006) concluyen que es importante informar tanto a las

personas encargadas de los procedimientos de limpieza y desinfección como a los
coordinadores de laboratorio que tipo de desinfección requiere cada locación del
laboratorio para así mismo realizar el procedimiento adecuado.

Ubicados en el ámbito nacional; González (2008), en su tesis para obtener el

grado de Grado de Magíster Scientiarum en Educación Mención Planificación
Educativa titulado “Propuesta de un Proyecto de Desarrollo Endógeno de Fabricación
de Productos de Limpieza Dirigido a la Escuela Técnica Robinsoniana de Salud Dr.
Francisco Vitanza del Municipio Heres Estado Bolívar.” Que es un trabajo basado en
un Proyecto Factible para la preparación de productos de limpieza, para que de esta
manera la institución genere sus propios recursos, permitiéndole mantener la
infraestructura, incrementar la eficiencia de la prestación de servicio educativo,
intensificar la responsabilidad, calidad y condiciones de los servicios prestados,
reafirmar valores en los estudiantes y al mismo tiempo estrechar relaciones con la
comunidad.

El proyecto de desarrollo endógeno de fabricación de productos de limpieza

resulto ser una propuesta viable para solucionar un problema práctico que pueda
satisfacer las necesidades de manutención de espacios físicos y ambientes a la vez
que cumple con los requerimientos pedagógicos.

8
 Finalmente en el ámbito Local Tenemos el Proyecto presentado por los
estudiantes de bachillerato Yépez, Velásquez (2011) y otros exponen en su proyecto
denominado “Elaboración de un Producto de Limpieza (Cloro) para la U.E.N. Jacobo
Mármol Montesinos”. Barquisimeto Estado Lara. Cuyo objetivo fue el de Elaborar un
producto de limpieza (Cloro) para el desarrollo de autogestión de la U.E.N. Jacobo
Mármol Montesinos y basados en un proyecto factible y una investigación
descriptiva.

Los resultados obtenidos en la UEN Jacobo Mármol Montesinos fueron son

solucionar parte de la problemática existente en cuanto a la necesidad de productos de
limpieza y a su vez combatir las bacterias y gérmenes que se encuentran en todos los
espacios que conforman la Institución.

Por último, cabe destacar, que se debe ser cuidadoso al momento de manipular
estos productos químicos, debido a que pueden ser tóxicos y por ende nocivo para la
salud, es por ello que se deben mantener en lugares seguros.

Bases Teóricas

Las bases teóricas están orientadas en dar soporte a la problemática planteada

dentro de la investigación que se realiza. En el presente apartado se expone de forma
sistemática el respaldo teórico de la problemática en estudio.

Higiene y salud

La salud es la situación normal de todo ser vivo; es decir, es el resultado del

funcionamiento correcto de nuestro organismo. La educación para la salud busca un
“proceso de cambio”; esto significa, una satisfacción o modificación de los hábitos o
costumbres, si son negativos hay que cambiárselos por acciones favorables a la salud.

9
Es por ello que, la Organización Mundial de la Salud (OMS; 2004), plantea que es
fundamental mantener una higiene adecuada. La higiene vital o higienismo, es una
parte de la ciencia de la salud, para mantener la vida de todo organismo; este
recomienda una forma de vida sana y equilibrada para conseguir la verdadera salud.
Esto se logrará desarrollando la autorresponsabilidad, que implica aprovechar y
desarrollar los recursos para alcanzarla, no solo para el bienestar de la colectividad
con la participación de la comunidad en las acciones de salud.

Importancia del Saneamiento Escolar y la Higiene

En nuestro país existe una alta prevalencia de enfermedades relacionadas con el

agua y el saneamiento, que causan en la población y particularmente en los escolares,
mucho dolor e inclusive la muerte. Los comportamientos higiénicos mejorados son
esenciales para cortar las rutas de transmisión de estas enfermedades. Mientras que
una apropiada educación en higiene puede incentivar la intención de cambiar ciertos
comportamientos higiénicos, para la mayoría de ellos se hacen necesarias las
instalaciones de agua y saneamiento, de tal manera que la gente pueda transformar la
intención en un cambio real. (UNICEF, 1998).

Después de la familia, las instituciones educativas son los lugares más

importantes de aprendizaje para los niños; ellas tienen un lugar central en la
comunidad. Las escuelas son un lugar estimulante para el aprendizaje y desde ahí se
puede estimular o iniciar el cambio. Si existen instalaciones sanitarias en la escuela,
éstas pueden servir como modelo y los profesores, a su vez, como ejemplos de
comportamiento. Las escuelas también pueden influenciar las comunidades a través
de actividades de extensión, ya que por medio de sus alumnos, éstas permanecen en
contacto con una amplia proporción de hogares de la comunidad.

En la realidad, las escuelas son algo más que lugares de aprendizaje y de cambios
de comportamiento. Si el saneamiento escolar y los aspectos de higiene están

10
ausentes o son usados y mantenidos deficientemente, las escuelas se convierten en
sitios riesgosos donde las enfermedades son transmitidas. Ellas también pueden
contaminar el ambiente natural de tal manera que causan peligros para la salud de
toda la comunidad. Por lo tanto, es importante que las escuelas tengan instalaciones
adecuadas, aunque éstas por si solas no sean suficientes. Si se quiere reducir la
incidencia de las enfermedades relacionadas con el saneamiento y la higiene, además
de proteger el ambiente natural, se necesita lograr un uso apropiado de las
instalaciones sanitarias.

Mantenimiento de las instalaciones sanitarias escolares

La adecuada organización de la limpieza y mantenimiento de la infraestructura en

agua y saneamiento es de mucha importancia. Una infraestructura de saneamiento
inadecuadamente mantenida a menudo causa un riesgo en salud mayor que la
defecación dispersa. El agua estancada alrededor de las pilas públicas y los canales de
drenaje obstruidos atraen la presencia de roedores y generan lugares para la
reproducción de mosquitos. Una buena limpieza y mantenimiento del sistema
requiere recursos, repuestos, gente, equipo y sobre todo, una clara división de
funciones y responsabilidades entre los actores involucrados. (UNICEF, 1998).
Ventajas del Saneamiento Ambiental Escolar

En el Manual sobre saneamiento e higiene en la escuela del Fondo de las

Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) (1998). Se exponen las siguientes
ventajas:

 Promueve el aprendizaje efectivo: Los estudiantes se desempeñan mejor en

un entorno higiénico y limpio.
 Aumenta la matrícula femenina: La falta de instalaciones sanitarias privadas
contribuye a la deserción de las estudiantes, en especial durante la pubertad.

11
  Reduce la incidencia de enfermedades e infecciones por parásitos: Si no hay
instalaciones de saneamiento e higiene o si su mantenimiento es deficiente,
las escuelas se convierten en un riesgo para la salud.
 Promueve la limpieza medioambiental: La presencia y el uso adecuado de las
instalaciones impide, en general, la contaminación del medio ambiente y
reduce los riesgos para la salud de la comunidad.
 Implementa los derechos de los niños y niñas y adolescentes: Los estudiantes
tienen derecho a ser saludables y felices La limpieza, la salud y tener agua
limpia e instalaciones sanitarias adecuadas contribuyen a una niñez feliz.

Limpiadores y productos de mantenimiento

Son productos cuya finalidad principal es la limpieza y mantenimiento de objetos

y superficies del hogar como suelos, maderas, plásticos, sanitarios, cristales, azulejos,
metales, cueros, etc. Existe una gran variedad de productos de mantenimiento y
limpieza, de acuerdo con su finalidad de uso (fregasuelos, abrillantadores,
desatascadores, aprestos, cristalizadores, ambientadores, cremas de calzado,
limpiacristales, limpiametales, quitagrasas, etc.). Estos productos pueden contener,
entre otros componentes, disolventes, álcalis, ácidos, ceras, aditivos y otros
auxiliares.

Desinfectante

Los Desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas y bactericidas,

es decir, que eliminan microorganismos patógenos. Los desinfectantes deben su
acción a los ingredientes activos que contienen. Entre los principales tenemos: El
fenol, cresol, aceite de pino, Alcohol isopropilico, etc. Los ingredientes activos son
complementados emulsificantes y otros ingredientes inertes como el agua, colorantes,
fijadores, etc. (Sifuentes, 2010)

12
 1. Deben tener una buena concentración de ingredientes activos lo cual
garantizará su efectividad y poder residual.
2. Si son desinfectantes para ambientes domésticos deben de tener un aroma
agradable, para lo cual se le pueden adicionar esencias aromáticas, las cuales
no alteran en absoluto el poder del ingrediente activo.
3. No deben contener sustancias tóxicas para el organismo humano o para
animales menores, esto quiere decir, que al aplicarse el producto este no
contamine.

Elaboración de Desinfectante. (Gonzales, 2008)

La cantidad utilizada se refiere a la necesaria para preparar 20 litros de
Desinfectante.

Materiales y Equipos
1. Nonil. 250 gr.
2. Dodigen. 250 gr.
3. Colorante 5 gr.
4. Fragancia 0.050 litro
5. Envases galon

Procedimiento.
1. En un recipiente de 20 litros, limpio, coloque agua hasta la mitad.
2. Mida 250 mililitros de Dodigen (amonio cuaternario) y coloque en el
recipiente de 20 litros.
3. Mida 250 mililitros de Nonil (lauril sulfato de sodio) y coloque en el
recipiente de 20 litros.
4. Mida 50 mililitros de Fragancia hidrosoluble y coloque en el recipiente de
20 litros.
5. Coloque el colorante deseado y previamente preparado, disolviéndolo en
agua y cuidando de no excederse.

13
 6. Enrase el recipiente de 20 litros con agua y deje reposar por 24 horas.

Ceras Emulsionadas

La cera emulsionada es un producto especialmente formulado para obtener y

relazar el brillo natural de sus pisos no recubiertos de cera. Evitando el desgaste y
brindando una retracción optima. En una emulsión ha base de ceras sintéticas para
pisos duros no obstante tales como: flexit, baldosas, goma, baldosín, cerámica,
mármol, madera lacrada, Grez, entre otros. (Rondon, 2000)

Esta cera emulsionada también limpia y mueve el brillo, su especial formulación

garantiza el brillo original de los brillos de sus pisos por más tiempo. Hasta formar
agentes antideslizante.

Elaboración de ceras autobrillantes. (Gonzales, 2008)

Esta cera no necesita de lustradora para dar brillo. A diferencia de la cera al agua
este contiene además un aditivo, que actúa mejorando el brillo notablemente. Con
esta cera podrá obtener pisos relucientes y brillantes con el menor esfuerzo. Es
además antideslizante, impermeable, selladora y evita a el salitre en los enchapes.

Materiales y Equipos
Cantidad necesaria para preparar 20 litros

1. Resina etilénica o cera en escamas 1Kg.

2. Alcohol Etílico 0,010 litro
3. Formaldehido 0,005 litro
4. Fragancia 0,010 litro
5. Agua 12 litros
6. Envases para almacenar

14
 Procedimiento.
1. En un recipiente de 20 litros, limpio, coloque agua hasta la mitad.
2. En un recipiente de metal coloque aproximadamente 2 litros de agua y lleve
a calentamiento.
3. Cuando el agua empiece a ebullir, agregue 1 kilogramo de resina etilénica,
previamente pesada.
4. Cuando empiece nuevamente a ebullir la mezcla resina – agua, empiece a
tomar el tiempo de cocción de la cera y agite continuamente.
5. Al transcurso de media hora, retire el calentamiento y transfiera la solución
al recipiente de 20 litros.
6. Mida 10 mililitros de alcohol etílico y 10 mililitros de fragancia hidrosoluble
por separado y luego mézclelos.
7. Agregue la mezcla alcohol – fragancia al recipiente de 20 litros.
8. Mida 5 mililitros de formaldehído y agréguelos al recipiente de 20 litros.
9. Enrase el recipiente de 20 litros y homogenice por agitación la solución
resultante.
Cloro

El cloro es un químico de gran importancia, para la purificación del agua.

El cloro suele ser usado en forma de acido hipocloroso para eliminar bacterias y
otros microbios en los suministros de agua potable, piscinas públicas y privadas. En
la mayoría de las piscinas privadas, el cloro, el hidróxido de sodio, o las tabletas
solidas de isocianiratos clorados e incluso los pequeños suministro de agua son
clorados rutinariamente.

Los riegos biológicos del agua son causados por microorganismos patógenos que
utilizan el agua como vehículo pasivo, llegan a los consumidores por deficiencias en
los sistemas de tratamientos y/o distribución, por ingesta directa de agua de fuentes
no segura, o por el contacto o la inhalación de agua contaminada.

15
 La desinfección del agua potable es un proceso muy vinculado a la salud, que si
se lleva a cabo en forma contable resulta en la disminución de la mayor parte de las
enfermedades de trasmisión hídrica, pero debe hacerse en forma tal que no introduzca
riesgos adicionales por el uso inadecuado de los productos químicos dosificados.

Elaboración del Cloro. (Gonzales, 2008)

Cantidad necesaria para preparar 20 litros.

Materiales y Equipos
1. Hipoclorito al 12,5% 8 litros
2. 12 litros de Agua
3. Envases

Procedimiento
1.- En un recipiente de 20 litros, limpio, coloque agua hasta la mitad.
2.- Mida 8 litros de hipoclorito de sodio al 12,5 % m/v y coloque en el
recipiente de 20 litros.
3.- Enrase el recipiente de 20 litros con agua y deje reposar por 24 horas.

Bases legales

Constitución De La Republica Bolivariana De Venezuela (1999)

En Venezuela como en el resto del mundo el problema de la Salud está regulado

por las leyes que definen la situación y establecen medidas sancionatorias, para todas
aquellas personas, (naturales y jurídicas), que por diferentes razones se convierten en

16
infractores y en consecuencia deben cumplir con los requisitos establecidos por la ley
en el escenario sometido a consideración.
Sobre este particular se hace referencia en la Constitución de la República
Bolivariana de Venezuela, (CRBV; 2009) que en su artículo 83, establece como
elemento prioritario la Salud como Derecho Social fundamental, es por ello que es de
plena obligatoriedad por parte del Estado y de aquellos comunicadores y especialistas
de la salud garantizar el derecho a la vida.

Artículo 83.- La salud es un derecho social fundamental, obligación

del estado, que lo garantiza como parte del derecho a la vida. El estado
promoverá y desarrollara políticas orientadas a elevar la calidad de vida,
el bienestar colectivo y el acceso colectivo y el acceso a los servicios.
Todas las personas tienen derecho a la protección de la salud, así como el
deber de participar activamente en su promoción y defensa, y el de
cumplir con las medidas sanitaria y de saneamiento que establezca la ley,
de conformidad con los tratados y convenios internacionales suscritos y
ratificados por la Republica.

De acuerdo a lo expuesto, se indica como la constitución que es nuestra carta

magna consagra la salud como prioridad y como un derecho inviolable, siendo este;
gratuito, universal, integral y solidario, en tal sentido existe la necesidad de difundir
la información referente al saneamiento escolar.

Ley Orgánica de Educación (2009)

El Sistema Educativo venezolano se rige por la presente ley los artículos

enunciados a continuación sirven de basamento legal al trabajo presentado.

Artículo 5. …En las instituciones educativas oficiales el Estado

garantiza la idoneidad de los trabajadores y las trabajadoras de la
educación, la infraestructura, la dotación y equipamiento, los planes,
programas, proyectos, actividades y los servicios que aseguren a todos y
todas igualdad de condiciones y oportunidades, y la promoción de la
participación protagónica y corresponsable de las familias, la comunidad
educativa y las organizaciones comunitarias, de acuerdo con los

17
 principios que rigen la presente Ley. El Estado asegura el cumplimiento
de estas condiciones en las instituciones educativas privadas autorizadas

En el articulo 5, el estado se compromete en la dotación de las instituciones

educativas sin embargo en la práctica no se cumple. Adicionalmente se hace mención
a la promoción de la participación protagónica y corresponsable de las familias, la
comunidad educativa y las organizaciones comunitarias; por tanto la intervención del
estudiantado para aliviar el problema de dotación de productos de limpieza es
oportuno y enmarcado en la corresponsabilidad.

Ley Orgánica para la Protección del Niño y Adolecente (1998)

Las disposiciones de esta ley se aplican por igual a todos los Niños, niñas y
Adolescentes, sin discriminación alguna, siendo indispensable el Derecho a la vida,
derecho a la Salud y a Servicio de Salud y la responsabilidad del padre, la madre,
representantes o responsable en materia de Salud, cada uno de estos principios son de
vital responsabilidad y la presente ley lo tipifica en los artículos siguientes:

Articulo 41. Todos los niños niñas y Adolescentes, tienen derecho a

disfrutar del nivel más alto posible de Salud física y mental. Asimismo,
tienen derecho a servicios de salud de carácter gratuito y de la más alta
calidad, especialmente para la prevención, tratamiento y rehabilitación de
las afecciones a su salud. Párrafo Primero: el estado debe garantizar a
todos los niños, niñas y adolescentes, acceso universal e igualitario a
planes, programas y servicios de prevención, promoción, protección
tratamiento y rehabilitación de la Salud. Asimismo, debe asegurarle
posibilidades de accesos a servicios médicos y odontológicos periódicos,
gratuitos y de la más alta calidad.

En el artículo expuesto, observamos con claridad como existe la protección para

la salud de los niños, niñas y adolescentes, teniendo como prioridad el brindarle la
atención y servicios exclusivos para proteger y velar por contrarrestar enfermedades
causadas por falta de higiene, usando estrategias de atención inmediata para
garantizar la vida del niño, niña y adolescente.

18
 Definición de Términos.

Limpieza: es la ausencia de suciedad. Es la cualidad de limpio. (Wikipedia,

2012).

Lavado. Es una de las formas de conseguir la limpieza, usualmente con agua

más algún tipo de jabón o detergente. En tiempos más recientes, desde la teoría
microbiana de la enfermedad, también se refiere a la ausencia de gérmenes.
(Wikipedia, 2012).

Emulsión: mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos

homogénea. (Rondon, 2000)

Fricción: fuerza de rozamiento o fuerza de fricción entre dos superficies en

contacto a la fuerza que se opone al movimiento de una superficie sobre la otra.
(Rondon, 2000)

Resinas: cualquiera de las sustancias de secreción de las plantas con aspecto y

propiedades más o menos análogas a las de los productos así denominados. (Rondon,
2000)

Emulgentes: sustancias naturales o sintéticas que permiten la realización de

emulsiones o sea de mezclas homogéneas de grasas y agua. (Rondon, 2000)

Solvente: es un líquido en el cual se disuelve otra sustancia, en menor

proporción. (Rondon, 2000)

Kerosene. Compuesto orgánico derivado del petróleo. Más denso en

comparación con el Varsol y con mayor punto de fusión. Usado como solvente para

19
disolver partes sólidas en la fabricación de ceras y darle fluidez necesaria. (Rondon,
2000)

Formol. Disolución acuosa de formaldehído. Poderosos antiséptico, por ello se

emplea como desinfectante, destruye a los gérmenes que causan la descomposición,
permitiendo conservar el producto elaborado por un cierto tiempo. Precaución porque
es toxico. (Garay, 2010)

20
 CAPÍTULO III
MARCO METODOLOGICO

Naturaleza de la Investigación

Es preciso tener en cuanto el tipo de investigación a realizar ya que existen

muchas estrategias para su procedimiento metodológico. Esto se refiere al tipo de
estudio que se llevará a cabo con la finalidad de recoger los fundamentos necesarios
de la investigación. Por tal razón, la actual investigación, se enfocó dentro de la
modalidad de proyecto factible, el cual el Manual de trabajo de Grado de
especialización, Maestría y tesis doctorales de la Universidad Experimental
Libertador (UPEL, 2005), dispone que:

La modalidad de proyecto Factible, consiste en la investigación,

elaboración y desarrollo de una propuesta de un modelo operativo viables
para solucionar problemas, requerimientos o necesidades de la
organización o grupos sociales; puede referirse a la formulación de
políticas, programas, tecnologías, métodos o procesos. (p.16).

En consecuencia, este trabajo estuvo apoyado en una investigación de campo,

tipo descriptivo y documental. Que según el manual de la UPEL (2005) destaca que:

La investigación de campo es el análisis sistemático de problemas en

la realidad con el propósito, bien sea de describirlos, interpretarlos,
entender su naturaleza y factores constituyentes, explicar sus causas y
efectos o producir su ocurrencia, haciendo uso de métodos característicos
de cualquier paradigma o enfoques de investigaciones conocidas o en
desarrollo. (p.14).

Esto explica, que el diseño de investigación constituye el plan general a seguir

por el investigador para obtener respuestas a sus interrogantes o comprobar la

21
hipótesis de investigación. El diseño de investigación desglosa las estrategias básicas
que el investigador acoge para generar información exacta e interpretable. En este
sentido, Arias (1999), define el diseño de la investigación como “la estrategia que
adopta el investigador para responder al problema planteado” (p.30).

De acuerdo a los objetivos planteados en la investigación se ubicó como se

señaló en un diseño de campo. Este diseño de investigación permite la recolección de
los datos claramente de la realidad, donde el investigador podrá tomar en cuenta, que
los datos no han sido manipulados en ningún momento. Por tanto, en este caso fue
dentro Unidad Educativa Nacional “Héctor Castillo Reyes” del Municipio Iribarren
del Estado Lara; donde se desarrollaran las actividades en su ambiente natural, para
luego analizar e interpretar los resultados obtenidos.

Por otro lado, el trabajo se apoya en una investigación acción participativa que
según Elisaguirre y Zabala (2006) es aquella que “proporciona a las comunidades y a
las agencias de desarrollo un método para analizar y comprender mejor la realidad de
la población sus problemas, necesidades, capacidades, recursos, y les permite
planificar acciones y medidas para transformarla y mejorarla”, de allí que el personal
obrero debe participar de manera activa en el programa de capacitación para la
elaboración de productos de limpieza

Sistemas de Variables

De acuerdo con Tamayo, M. (2003), “la variable es un aspecto o dimensión de un

fenómeno que tiene como característica la capacidad de asumir distintos valores, ya
sea cuantitativa o cualitativamente. Es la relación causa – efecto que se da entre uno o
más fenómenos estudiados. En toda variable el factor que asume esta condición debe
ser determinado mediante observaciones y estar en condiciones de medirse para
enunciar que de una entidad a otra, el factor varía y por lo tanto cumple con sus
características” (Tamayo, M.:166).

22
 Por otro lado en la investigación se maneja una variable dependiente que según
Hayman (1974) la define como propiedad o característica que se trata de cambiar
mediante la manipulación de la variable independiente.
En cuanto a la variable independiente Hayman (1974) la define como aquélla que
es manipulada por el investigador en un experimento con el objeto de estudiar cómo
incide sobre la expresión de la variable dependiente.

Variable Independiente
Programa de Capacitación para la Elaboración de Productos de Limpieza.

Definición conceptual:
Documento que contiene todos los elementos necesarios para que un docente y un
estudiante realicen un curso educativo. Los elementos más frecuentemente incluidos
son: presentación, introducción, objetivos de aprendizaje, contenidos temáticos,
metodología, bibliografía y evaluación. (Roquet; 2012)

Definición Operacional:
El Programa de Capacitación para la Elaboración de Productos de Limpieza; se
define como los elementos necesarios para que un facilitador y un grupo de
aprendices realicen un curso que explique los materiales y métodos para la
elaboración de productos de limpieza.

Variables Dependientes
 Necesidad de Elaborar Productos de Limpieza: Insuficiencia de material y
productos de limpieza que determina la urgencia de solucionar el requerimiento
de los mismos.
 Elaboración de Productos de Limpieza: Conjunto de materiales y métodos para
la elaboración de productos de limpieza.
 Talleres Educativos sobre Elaboración de Productos de Limpieza: Conjunto
de Recursos didácticos orientados a suministrar la capacitación necesaria para la
elaboración de productos de limpieza.

23
 Cuadro 1. Operacionalización de las Variables
Objetivo General: Elaborar un Programa de Capacitación para la Elaboración de Productos de
Limpieza dirigido al personal obrero de la Unidad Educativa Nacional “Héctor Castillo Reyes”
del Municipio Iribarren del Estado Lara.
Variable Independiente: Programa de Capacitación para la Elaboración de Productos de
Limpieza.
Objetivos Variable
Dimensiones Indicadores Ítem
Específicos dependiente
 Calidad del  Limpieza de la  1,2
Diagnosticar a Mantenimiento de la Planta Física
través de una Planta Física
encuesta la
necesidad de la  Importancia del Uso  Uso del Cloro  3,4
elaboración de Productos de  Uso del  6,7
Necesidad de Limpieza
productos de Desinfectante
Elaborar
limpieza tales  Uso de la Cera  9,10
Productos de
como “Cloro,
Limpieza  Disponibilidad de los
cera,  Disponibilidad de  5
desinfectante” en Productos de Cloro
la institución Limpieza  Disponibilidad de  8
U.E.N. “Héctor desinfectante
Castillo Reyes”  Disponibilidad de  11
Cera
Elaborar
productos de  Procedimiento de  12
limpieza tales elaboración del
como “Cloro, Elaboración Cloro
Cera, de  Procedimiento de  13
 Metodología
Desinfectante” Productos elaboración
para ser donados de Limpieza Desinfectantes
a la institución  Procedimiento de  14
U.E.N. “Héctor elaboración de Cera
Castillo Reyes”.
Desarrollar  Factibilidad
talleres sobre la Administrativa  Recursos  15
Talleres Económicos
elaboración de
Educativos  Factibilidad Técnica
productos de
limpieza
sobre  Materiales y  16
Elaboración Métodos
dirigidos al
de  Factibilidad Recursos
personal obrero
Productos Humanos  Participación  17
de la institución
de Limpieza
U.E.N. “Héctor
Castillo Reyes”.
Fuente: González, Lozada, Miranda, Rodríguez (2012)

24
 Población y Muestra.

Población

Representa todas las unidades de la investigación que se estudia de acuerdo a la

naturaleza del problema, es decir, la suma total de las unidades que se van a estudiar,
las cuales deben poseer características comunes dando origen a la investigación.
Arias (1999), señala que “es el conjunto de elementos con características comunes
que son objetos de análisis y para los cuales serán validas las conclusiones de la
investigación”. (p.98). Para el desarrollo de esta investigación, se necesitó realizar un
estudio de la población de la institución, para poder saber como aplicar la propuesta y
como afectaba y beneficiaba a cada integrante de la misma. Por consiguiente, la
población de la presente investigación estuvo integrada por un grupo de dieciseis
(16) obreros, en efecto se dividen en seis (06) obreros del turno de la mañana y siete
(07) obreros del turno de la mañana, a quienes están ligadas directamente en la
problemática de estudio.

Cuadro 2. Distribución de la Población

Personal Obrero Cantidad

Turno de la Mañana 06
Turno de la Tarde 07
Total 13
Fuente: González, Lozada, Miranda, Rodríguez (2012)

Muestra

Es una parte de la población, o sea, un número de individuos u objetos

seleccionados científicamente, cada uno de los cuales es un elemento del universo.
Para Balestrini (1997), La muestra “es obtenida con el fin de investigar, a partir del

25
conocimiento de sus características particulares, las propiedades de una población”
(p.138). Para Hurtado (2000), consiste: “en las poblaciones pequeñas o finitas no se
selecciona muestra alguna para no afectar la valides de los resultados”. (p.77).

En vista de que la población es pequeña se tomará toda para el estudio y esta se

denomina muestreo censal, López (1998), opina que “la muestra es censal es aquella
porción que representa toda la población”. (p.123).

Técnicas e Instrumentos de Recolección de los Datos

Según Arias (2003), los instrumentos de recolección de datos son pilares

fundamentales en toda investigación, por ello su elaboración requiere de una
metodología que permita verificar su validez y confiabilidad posterior.

La técnica utilizada en la presente investigación es la Encuesta, definida por

Arias (2003) “como una técnica que pretende obtener información que suministra un
grupo o muestra de sujetos acerca de sí mismo o en relación con un tema en
particular”. Para la obtención de los datos el instrumento utilizado será el cuestionario
Arias (2003) define cuestionario “como la modalidad de encuesta que se realiza de
forma escrita mediante un instrumento o formato en papel contentivo de una serie de
preguntas. El cuestionario se realizará con respuestas dicotómicas, con dos opciones
Si o No, el cual pretende recoger la información necesaria para satisfacer los
objetivos planteados. En su estructura este instrumento consta de diecisiete (17)
ítems relacionados con las variables del estudio, a través de dos opciones de
respuesta.

Técnicas de Análisis de Datos

Según Arias (2003), "en este punto se describen las distintas operaciones a las
que serán sometidos los datos que se obtengan" (p. 99). En virtud de ello se tomó en
cuenta el análisis cualitativo; que se realizó para caracterizar las situaciones y
26
expresar la calidad de los hallazgos de la investigación, considerando las respuestas
que no puedan ser expresadas cuantitativamente y el análisis interpretativo; este se
efectuó en función de las variables para así evaluar los resultados en forma parcial,
que facilitó la comprensión global de la información, para emitir juicios críticos y
conclusiones. Azuaje (1997), expone que el análisis cualitativo, consiste en "la
búsqueda de significados y sentido a la información con relación al contexto dentro
del cual se desarrolla el estudio" (p. 119).

Así de esta manera, se confrontan estos resultados con los planteamientos

expuestos en el marco teórico, a fin de determinar su veracidad. Ello reafirmará la
interpretación de la información obtenida en la realidad objeto de estudio.

Fases de la Investigación

Fase I: Diagnóstico

Se realizó un arqueo bibliográfico y de otros trabajos de investigación, que

permitió fijar las bases teóricas que sustentan la investigación. Así mismo, se hizo un
sondeo en la Unidad Educativa Héctor Castillo Reyes para conocer el contexto de la
investigación.

Fase II: Operacionalización de Variables

En esta fase se definieron las variables extraídas del problema en estudio.

Fase III: Diseño del Instrumento

Se elaboró el cuestionario para recabar la información requerida para lograr los

objetivos trazados.

27
Fase IV: Aplicación del Instrumento

Se aplicó el instrumento a la muestra determinada.

Fase V: Técnica y Análisis de Datos

A partir de la información arrojada por la aplicación del instrumento y tabulación

de los resultados, posteriormente se presentan los resultados de la investigación en
cuadros estadísticos a través de la técnica de frecuencia y porcentaje.

Fase VI: Diseño de la Propuesta

En función de los datos arrojados en las fases anteriores, se procedió a diseñar la

propuesta, tomando en consideración los resultados del estudio para la elaboración
del diagnóstico de la misma.

Esta fase consistirá en la descripción detallada de todos los pasos para formular el
proyecto, se redactaron las alternativas de solución al problema planteado en el
estudio para luego ser presentado a las instituciones y personalidades que permitan
ejecutarlo. Es en esta fase donde se plasmará la alternativa de solución del problema
planteado, se presentaran de manera clara las ideas para su debida ejecución y
posterior evaluación. El diseño esta basado en la revisión bibliográfica y en los
resultados obtenidos a través de la investigación, para estructurar la intervención
educativa y la temática a desarrollar en los talleres atendiendo las necesidades de los
encuestados.
A propósito del diseño del proyecto Hurtado (2000) sugiere la siguiente
estructura: Descripción del programa. Descripción de los destinatarios y los
responsables. Justificación. Objetivos del programa. Contenidos o temas. Actividades
a realizar. Tiempos. Lugares. Recursos. Presupuesto y financiamiento. Ya sea que

28
se limite a la formulación de una propuesta o se prevea su ejecución y evaluación, las
fases del proyecto factible están directamente vinculadas con los objetivos específicos
establecidos.

Fase VII: Conclusiones Recomendaciones

Se elaboran las conclusiones y recomendaciones sobre la base de los resultados
obtenidos y al análisis de los resultados.

Fase VIII: Redacción del Informe Final.

29
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Arias, f. (1999). El Proyecto de Investigación. Guía para su Elaboración. 3ª ed.

Caracas. Editorial Episteme.

Arias, F. (2003). El Proyecto de Investigación, Introducción a la Metodología.

Científica. Caracas, Venezuela: Editorial Epísteme.

Azuaje, Eduardo, (1997) Talento Humano: su capital gerencial. Edic. Urania.

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Balestrini, M. (1997). Cómo se Elabora el Proyecto de Investigación. Editorial O.B.L.

Caracas.

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Extraordinaria No. 5.453 de fecha 24 de marzo de 2000.

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Pontificia Universidad Javeriana” Bogotá, Colombia.

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saneamiento e higiene en la escuela. Disponible en: http://www.irc.nl/page/6521

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http://www.monografias.com/trabajos11/elalimp/elalimp.shtml

González C. (2008). Propuesta de un Proyecto de Desarrollo Endógeno de

Fabricación de Productos de Limpieza Dirigido a la Escuela Técnica
Robinsoniana de Salud Dr. Francisco Vitanza del Municipio Heres Estado
Bolívar. Venezuela.

HAYMAN, J.L. (1974): Investigación y Educación. Paidós Ibérica, Barcelona.

Hurtado de Barrera, Jacqueline (2000). El proyecto de investigación. Metodología de

la Investigación. Holística Sypal. Caracas, Venezuela

30
Ley Orgánica de Educación (2009). Gaceta Oficial de la República Bolivariana de
Venezuela Nº 5.929 de carácter extraordinario en fecha 15 de Agosto de 2009.

Ley Orgánica Para La Protección Del Niño Y Adolecente (1998). Gaceta Oficial de la
República de Venezuela No. ° 5.266 Extraordinario del 02 de octubre de 1998.

LÓPEZ -BARAJAS Emilio, Fundamentos de la metodología científica, Madrid,

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http://www.who.int/water_sanitation_health/publications/facts2004/es/index.html

Organización Mundial de la Salud (OMS; 2004). La higiene vital o higienismo.

Rondón, M. (2000). Trabajo de investigación Cera Emulsionada. Disponible en:

http://www.monografias.com/trabajos82/trabajo-investigacion-cera-
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Roquet, G. (2012). Glosario De Educación A Distancia. Disponible en:

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Sifuentes A. (2010) Desinfectantes. Disponible en:

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Tamayo y T., M. (2003). El proceso de la investigación científica. Cuarta edición

Limusa. Madrid. España.

Universidad Pedagógica Experimental Libertador. (2005). Manual de Trabajos de

Grado de Especialización y Maestría y Tesis Doctorales. Caracas, Venezuela:
FEDUPEL.

Yépez, Velásquez (2011) y otros. Elaboración de un Producto de Limpieza (Cloro)

para la U.E.N. Jacobo Mármol Montesinos”. Barquisimeto Estado Lara.

Zabala, A. (2006). Enfoque globalizador y pensamiento complejo: una respuesta para

la comprensión e intervención en la realidad. Barcelona: Graó.

31
ANEXOS

32
 ANEXO A.
Instrumento De Recolección De Datos

33
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR
PARA LA EDUCACION
U.E.N. “HECTOR CASTILLO REYES”
BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Elaborado Por:
González, Florimar
Lozada, Cindy
Miranda, Yorleiny
Rodríguez, Alejandro

Barquisimeto, Mayo de 2012

34
 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR
PARA LA EDUCACION
U.E.N. “HECTOR CASTILLO REYES”
BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

Estimado Trabajador (a):

Solicitamos su atención para responder esta encuesta que forma parte de una
investigación para optar al Título de Bachiller en Ciencias la propuesta de un
Programa de Capacitación para la Elaboración de Productos de Limpieza dirigido al
personal obrero de la Unidad Educativa Nacional “Héctor Castillo Reyes” del
Municipio Iribarren del Estado Lara.

El instrumento consiste en una encuesta que consta de diecisiete (17) preguntas

cerradas de tipo dicotómico con dos alternativas de respuestas (si o no).

Agradecemos de antemano la atención prestada

González, Florimar
Lozada, Cindy
Miranda, Yorleiny
Rodríguez, Alejandro

35
 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR
PARA LA EDUCACION
U.E.N. “HECTOR CASTILLO REYES”
BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

ENCUESTA
INSTRUCCCIONES: Marque Si o No en cada ítems según su consideración

ITEMS SI NO
1. ¿Considera importante mantener limpia la planta física de la institución?
2. ¿El mantenimiento se realiza con una frecuencia adecuada?
3. ¿Se hace uso del cloro en el mantenimiento de la institución?
4. ¿Es importante el uso de cloro en el mantenimiento de la institución?
5. ¿En la institución se cuenta con suficiente cloro para la realización del
mantenimiento?
6. ¿Se hace uso de algún desinfectante en el mantenimiento de la institución?
7. ¿Es importante el uso de desinfectante en el mantenimiento de la institución?
8. ¿En la institución se cuenta con suficiente desinfectante para la realización del
mantenimiento?
9. ¿Se hace uso de cera en el mantenimiento de la institución?
10. ¿Es importante el uso de cera en el mantenimiento de la institución?
11. ¿En la institución se cuenta con suficiente cera para la realización del
mantenimiento?
12. ¿Conoce el procedimiento para elaborar cloro para el mantenimiento de la planta
física de la institución?
13. ¿Conoce el procedimiento para elaborar cloro para el mantenimiento de la planta
física de la institución?
14. ¿Conoce el procedimiento para elaborar cloro para el mantenimiento de la planta
física de la institución?
15. ¿Si se le suministra los materiales estaría dispuesto a elaborar los productos de
limpieza tales como cloro, desinfectante y cera?
16. ¿Si se le dan las instrucciones metodológicas estaría dispuesto a elaborar los
productos de limpieza tales como cloro, desinfectante y cera?
17. ¿Estaría dispuesto a participar en un programa de capacitación para la elaboración
de productos de limpieza?

36
 ANEXO B.
Análisis Económico

37
 MATERIALES Y REACTIVOS POR PRODUCTO
PROD. QUÍMICOS O
PRODUCTO MATERIALES
REACTIVOS
Recipiente para mezclado
CLORO Hipoclorito de sodio
Balanza
Sal de amonio cuaternario.
Recipiente para mezclado Lauril sulfato de Sodio
DESINFECTANTE
Recipiente para almacenado Fragancias
Colorante
Reactor de producción. Resina o escama etilénica
CERA Recipiente para Formaldehído
almacenado Fragancias.
COSTO DE MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA PRECIO (BsF.) CANTIDAD TOTAL (BsF.)
Resina etilénica 120 Kg.
Etanol 1,2 Litros
Fragancia 7,2 Litros
Formaldehido 0,6 Litros
Sal de amonio cuaternario 15 Kg
Lauril sulfato de sodio 15 Kg
Colorante 1,5 g
Hipoclorito de sodio 480 Litros

COSTO DE MATERIALES Y EQUIPOS (Prod.)

MATERIA PRIMA PRECIO (BsF.) CANTIDAD TOTAL (BsF.)
Recipientes mezcla y
3
almacenaje
Recipientes de 1 galón 768
Envase de acero de 15Lts 1
Cocinilla eléctrica 2

COSTO DE PRODUCCIÓN POR PRODUCTO

COSTO DE PRODUCCIÓN.
PRODUCTO PRESENTACIÓN
(BSF/LITRO)
CLORO 20 Litros - 1 Galón
DESINFECTANTE 20 Litros - 1 Galón
CERA 20 Litros - 1 Galón

38