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Uso medicinal
Para la mastitis, se envuelve un pedazo de tallo con una hoja platano.
Se calienta al fuego, aun tibio se exprime el jugo sobre la zona afectada.
Una cucharada de jugo de los tallos frescos combate la tos seca.
Para las infecciones de la piel, se colocan hojas cocinadas sobre la parte
afectada.
Contra el reumatismo, hervir hojas de achira y colocar la zona afectada
sobre el vapor generado.
Para las ulceras en la piel, hervir las hojas.
Como diurético y antigonorreico, decocción de las hojas y raíz.
Uso alimenticio
Los rizomas de la planta pueden ser
consumidas de forma cruda, horneada o
cocida.
La chira contiene almidón de fácil digestión
especial para niños, ancianos o personas con
problemas digestivos.
Utilizado en la elaboración de mazamorras,
panes, bizcochos, galletas y fideos.
Uso Agroindustrial
Harina de chuño
Goma de mascar
Abono verde
Valor nutricional
Relación bibliográfica
http://manaturalezas.com/www/index.php?view=article&id=136
http://www.plantasmedicinal.com/achira/
http://manaturalezas.com/www/index.php?view=article&id=136
http://chunodeachira.blogspot.pe/
https://www.composicionnutricional.com/alimentos/ACHIRA-MORADA-
RIZOMA-RAIZ-4