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I. INTRODUCCIÓN
Las pérdidas de carga en las tuberías son de dos clases: primarias y secundarias. Las
pérdidas primarias (pérdidas de carga distribuidas) se definen como las pérdidas de
superficie en el contacto del fluido con la tubería, rozamiento de unas capas del fluido con
otras (régimen laminar) o de las partículas del fluido entre sí (régimen turbulento). Tienen
lugar en flujo uniforme, por lo que principalmente suceden en los tramos de tubería de
sección constante.
Las pérdidas secundarias o locales (pérdidas de carga concentradas) se definen como las
pérdidas de forma, que tienen lugar en las transiciones (estrechamiento o expansiones de
la corriente), codos, válvulas y en toda clase de accesorios de tubería
Para el flujo en una tubería de tramo recto la ecuación de Bernoulli queda expresada
de la siguiente manera:
2
p v
Z+ + =constante
γ 2αg (3.1)
Donde:
p: Presión en la sección que se está examinando;
v : Velocidad del fluido en la sección que se está examinado;
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Altura geodésica;
Altura cinética.
Altura piezométrica;
Sin embargo, en la práctica el rozamiento de fluido a lo largo de las paredes del tubo; el
rozamiento interno del líquido mismo , los posibles fenómenos de remolino alteran
profundamente la ecuación (3.1), por lo que entre dos secciones 1 y 2 la energía no es
constante, sino:
Δp=ρΔh (3.2)
El caso más simple para analizar es del movimiento de un líquido en una tubería de
sección constante y rectilínea.
Si se supone, para mayor simplicidad, que la tubería sea horizontal. Según la
v2
Relación(3.1), siendo constante los términos 2 g y z , debería mantenerse también
constante la presión en los diferentes puntos de tubería. Si se introducen una serie de
piezómetros en diferentes puntos de la tubería se observará que la cota piezométrica
p
z+
ρ en lugar de permanecer constante disminuirá siempre en el sentido del
movimiento (véase Fig.3.1).
Este descenso, referido a un recorrido unitario, recibe el nombre de caedizo o
inclinación piezometrica y se indica con “J”. Entonces en relación a la fig. 3.1 se tiene:
(3.3)
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La inclinación piezométrica mide la energía mecánica perdida por la unidad de peso del
líquido mientras cumple, a lo largo del tubo, un recorrido equivalente a la unidad de
longitud.
Dicha energía se emplea para vencer los razonamientos internos y se resta a la
energía mecánica del líquido en movimiento.
Se puede demostrar que la inclinación piezometrica se puede relacionar con la
velocidad del fluido en la tubería y con el diámetro del mismo, según la fórmula:
(3.4)
En donde:
f : Índice de resistencia, en general se determina experimentalmente;
D : Diámetro de la tubería medida en [m];
v: viene dada por:
(3.5)
En donde:
También se dispone de la fórmula de Blasius, válida para todos los líquidos, y tubos
lisos con tal de que el movimiento tenga lugar en régimen turbulento, con valores del
módulo de Reynolds comprendidos entre 3000 y 10000 según la cual:
(3.8)
ε
1
√f
=−2 log
[ +
2. 51
3 .7 D Re √f ] (3.10)
En donde:
f : Coeficiente de la formula (3.4) llamado índice de resistencia o factor de fricción de
Darcy – Weisbach
ε : Nivel de rugosidad del tubo (véase tabla 3.1)
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Las pérdidas de carga concentradas son más perjudiciales que las pérdidas de
carga localizadas. Estas nacen en los puntos en los que el movimiento del líquido
sufre una perturbación imprevista.
Dichas pérdidas se pueden subdividir del siguiente modo:
Pérdidas debidas a una brusca variación de sección;
Pérdidas debidas a una variación de dirección del movimiento del líquido;
Pérdidas debidas a la presencia de juntas y órganos de interceptación.
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La Tabla 3.2 recoge las fórmulas que, en una primera aproximación, se pueden utilizar
para evaluar el efecto de las pérdidas localizadas.
2
Paso de un deposito a la v2
tubería
0.5 2 g
2
Brusco ensanchamiento ( v1 −v 2)
de sección 2g
2
Progresivo k ( v 1−v )
2
ensanchamiento de 2g
sección
kg v 2
2
Brusco ensanchamiento
2g
de sección
k v2
g
Codo 2g
2
Curva progresiva []
∞0 v
.
k∞ 90 2 g
v2
Órgano de interceptación
ki 2 g
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α
40 100 150 200 300 500 600
1.2 0.02 0.04 0.09 0.16 0.25 0.35 0.37
1.4 03 06 12 23 36 50 53
1.6 03 07 14 26 42 57 61
1.8 04 07 15 28 44 61 65
d1/d2 2 04 07 16 29 46 63 68
2.5 04 08 16 30 48 65 70
3 04 08 16 31 48 66 71
4 04 08 16 31 49 67 72
5 04 08 16 31 50 67 72
d1/d2 1.2 1.4 1.6 1.8 2.0 2.5 3.0 4.0 5.0
Kc 0.08 17 26 34 37 41 43 45 46
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Órgano de interceptación Ki
Válvula de bola l/2 3.27
Válvula de bola 3/8 3.73
Válvula lenticular (V3) 17.83
Válvula de membrana (V4) 12.90
Válvula de compuerta (V5) 0.01
Válvula de aguja (V6) 6.99
II. OBJETIVOS
3.1. MATERIALES:
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3.2. MÉTODOS:
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ρ vD vD 4 Q Q
Re= = = =1 .2732
μ υ π D.υ D.υ
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V. CONCLUSIONES:
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VI. BIBLIOGRAFIA
Streeter, V., Wylie, B and Bedford, K. Mecánica de Fluidos. 9Ed. McGraw Hill. Bogotá,
2000.
Ibarz, A.; Barbosa-Cánovas, G.V.Operaciones Unitarias en la Ingeniería de Alimentos.
Ed. Mundiprensa, Madrid España. 2005.
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Ingeniería Alimentaria. Ed. Acribia, Zaragoza. España. 2000
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Shames I. Mecánica de Fluidos. Tercera edición. Editorial McGraww-Hill. EE.UU. 1992
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Factor Pérdida de
Pérdida de
Manómetro Piezómetro de Δp= p2 – p1
carga carga
v
Q(L/h) Re fricción J teórica experimental
h1 h2 h1 h2 cm H2O
cm/s Δh=J⋅ l
cm cm cm cm
f Δp
Δh=
H2O H2O H2O H2O cm γ
cm H2O
0.000141 0.288450 72112.68 0.003222
59 167 80 73 22 0.019 98 0.00322298 -853470 -87
0.000164 0.334925 83731.33 0.004573
41 194.5 117.5 32 05 0.02 9 0.0045739 -755370 -77
0.000253 0.516723 129180.9 0.007893
65 263 161.5 72 3 0.0145 07 0.00789307 -995715 -101.5