8/2/2018 Hoja de impresión de Helado Rocky Road

Helado Rocky Road Por: Alma Obregón

Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos

Plato:Postre

Estilo: Cocina dulce, Cocina

infantil, Sin gluten,

Ambiente: Celebraciones,
Friends, Veraniega,

Tiempo: medio

Dificultad: bajo

Ingredientes principales Preparación de la receta

400 ml de nata para En primer lugar, en un bol mezclamos la nata, la crema

montar de chocolate y el azúcar hasta que la mezcla esté
integrada.
50 ml de leche
250 g de crema de
chocolate con avellanas Le incorporamos la leche y mezclamos de nuevo.
50 g de azúcar
A continuación, le añadimos las nueces troceadas, los
1 puñado de nueces
marshmallows, las chips de chocolate y las grageas de
1 puñado de mini chocolate.
marshmallows
1 puñado de chips de Introducimos la mezcla en la heladora hasta obtener una
chocolate blanco mezcla cremosa.
1 puñado de grageas de
chocolate Una vez listo lo introducimos en el congelador para que
coja firmeza durante una media hora.

Emplatamos, decoramos con grageas y sprinkles y

servimos.

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