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Unidad de Proteccin
a la Capa de Ozono
Organizacin de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial
En el caso USA
Para fresa fruto hay CUE desde 2005, permanecen slo para California
desde 2013. Para fresa viveros fueron pasados a QPS (excepto una
pequea cantidad para CUE hasta 2012).
PUEBLA
*NEMATODOS FITOPATGENOS,
*PRINCIPALES MALEZAS.
LISTA DE LOS PRINCIPALES HONGOS LETALES Y SUB-LETALES DE SUELO A
COMBATIR EN LA DESINFECCIN DE SUELOS EN FRESA Y FRAMBUESA
FRESA TRADICIONALES:
*Verticilosis (Verticillum dahliae)
*Phytophthora cactorum
*Phytophthora fragariae
*Macrophomina phaseolina
*Fusarium oxysporum
California Strawberry 2012
Emerging Pests Post Methyl Bromide
Macrophomina phaseolina
Fusarium oxysporum f. sp. fragariae
FRAMBUESA:
*Agrobacterium tumefaciens
LISTA DE ALGUNAS DE LAS PRINCIPALES MALEZAS A COMBATIR EN LA
DESINFECCIN DE SUELOS EN FRESA Y FRAMBUESA
FRESA TRADICIONALES:
Meloidogyne hapla
2010 Huelva
*Meloidogyne hapla
*Pratylenchus penetrans
*Belonolaimus longicaudatus (sting nematode.- 40% superficie de Florida atacada).
*Pratylenchus penetrans
*Hemicycliophora spp.
*Otros
FRAMBUESA:
*Pratylenchus penetrans
Cortesa: Jos Vega, Julio 2013
Cortesa: Jos Vega, Julio 2013
Cortesa: Jos Vega, Julio 2013
Cortesa: Jos Vega, Julio 2013
Un inciso sobre el creciente temor a las Pestes emergentes o re-emergentes de suelo:
*Contingentacin del uso de 1,3D (township caps). Limita el uso de las combinaciones con CP.
MEXICO VIVEROS DE FRESA Y FRAMBUESA: TEAP MBTOC CUN Interim report 2014
*Trabajos de I+D iniciados slo muy recientemente. Finales de 2012. Los trabajos de bsqueda de
alternativas continan en 2013/2014.
*La industria moderna de viveros de fresa y frambuesa, ha sido iniciada muy recientemente y con un
crecimiento anual muy significativo.
*La produccin de planta de viveros en condiciones de cultivo fuera de suelo, es costosa y exige una
nueva infraestructura inexistente por el momento.
CUALES SON LAS ALTERNATIVAS AGRONOMICAS
AL BM DISPONIBLES PARA FRESA Y FRAMBUESA,
FRUTO Y VIVEROS?
QUMICAS
NO QUMICAS
MIXTAS
ALTERNATIVAS QUMICAS REGISTRADAS ALTERNATIVAS QUMICAS
EN ESTADOS UNIDOS.- EPA REGISTRADAS EN MXICO.- COFEPRIS
FRESA FRUTO 1,3-Dicloropropeno (1,3-D) SI
Cloropicrina (CP) SI
Dazomet (DAZ) slo en California SI
DMDS SI
Metan Sodio (MS) SI
Terbacil NO
1,3-D+CP SI
1,3-D+CP+MS SI
MS+CP SI
FRESA VIVEROS 1,3-Dicloropropeno (1,3-D) SI
Cloropicrina (CP) SI
Metan Sodio (MS) SI
FRAMBUESA 1,3-Dicloropropeno (1,3-D) SI
Cloropicrina (CP) SI
Dazomet (DAZ) SI
Metan Sodio (MS) SI
1,3-D+CP SI
1,3-D+MS SI
Metan Potasio (MK) NO aparece SI
En California USA: Para 1,3-D: Medidas de reduccin de riesgos, zonas tampn, contingentacin zonal (Township caps)
ESTADO ACTUAL DE LA REGLAMENTACION SOBRE EL USO DE
FUMIGANTES QUIMICOS EN LA UNION EUROPEA
RESUMEN:
300-400 l/ha
ESTADO ACTUAL DE LA REGLAMENTACION SOBRE EL USO DE
FUMIGANTES QUIMICOS EN LA UNION EUROPEA
CONCLUSIONES:
*dazomet (Basamid);
*cianamida hidrogenada;
*acroleina (Agroallium);
Kh es una medida del equilibrio de intercambio de los productos entre el agua y la atmsfera. La
medida de ese intercambio queda determinada por esa constante Kh. Si es relativamente alta mayor
ser la tendencia a escapar de la fase acuosa y penetrar en la atmsfera el fumigante.
Kd es una medida de la fuerza con el fumigante se une o se pega a las partculas del suelo. Cuanto
mayor es el valor de Kd, menos probable es que una sustancia qumica se lave o se pierda por
escorrenta. Un valor muy alto significa que est fuertemente adsorbido en la materia orgnica del
suelo y no se mueve a travs del suelo. Cuanto ms alto mejor. El ptimo sera Kd superior a 5.
La vida media en suelo es una medida de la rapidez con que un producto qumico se descompone en
el suelo. (Cuanto ms tiempo un producto qumico permanece en el suelo sin descomponerse, lo
ms probable es que se filtre a travs del suelo. Contra ms corta ser mejor; los fumigantes son
menos propensos a lavarse cuando su vida media en suelo es menor de tres semanas.
EFECTIVIDAD DE LOS PRINCIPALES FUMIGANTES DE SUELO PARA FRESA
Y FRAMBUESA
Fumigante Nematodos Hongos de suelo Malezas
BM Excelente Excelente Bueno a Excelente
CP Pobre Excelente Pobre
1,3-D Excelente Pobre Pobre
1,3-D:CP Excelente Bueno a Excelente Bueno
MS Incosistente Bueno Incosistente
MK Incosistente Bueno
- Incosistente
IM Bueno a Excelente Bueno a Excelente Bueno a Excelente
DAZ Incosistente Bueno Incosistente
DMDS Excelente Incosistente Pobre
A partir de J. Noling, 2004.
Pero las propiedades fsicas de los fumigantes y su efectividad pueden
mejorarse con las siguientes acciones:
a)Combinaciones con CP
b)Aplicaciones secuenciadas con CP
c)Uso de cubiertas plsticas, en especial VIF y TIF
d)Empleo eficiente de tcnicas y elementos de aplicacin
TECNICAS DE APLICACIN:
FORMAS DE APLICACIN:
*Macrophomina phaseolina
*Fusarium oxysporum
*Meloidogyne hapla
Cortesa: Legard
*Tcnica tradicional de inyeccin bajo CAMAS acolchadas con LDPE negro
HUELVA
(Espaa)
California: Aplicacin con riego por goteo en pre-plantacin
(Inline). En camas.
Cortesa: Legard
*Tcnica de apligacin mediante Riego por goteo de preplantacin (in line).
Diferentes fumigantes EC, dosis y caudales hdricos. En camas.
HUELVA
Incorporacin de fumigantes granulados. Dazomet.
HUELVA
Incorporacin de fumigantes granulados. Dazomet.
ITALIA
Incorporacin de fumigantes lquidos. MS, MK, DMDS.
ITALIA
Rotary Spader para inyeccin de fumigantes lquidos. MS, MK, DMDS
Viveros de fresa y frambuesa. Espaa
LOS DOS GRANDES SUPERPODERES MEDIOAMBIENTALISTAS EN
TEMAS DE FUMIGANTES QUMICOS DE SUELO, ESTN ACTUANDO A
CORTO/MEDIO PLAZO:
RESTRINGIENDO CRECIENTEMENTE
SIMPLEMENTE PROHIBIENDO
QUMICAS
NO QUMICAS
MIXTAS
NO QUMICAS-1
ALTERNATIVA GENERALIZABLE CORTO COSTE SECTORES QUE LA APLICAN
PLAZO RELATIVO
NO QUMICAS-2
DESINFECCION SI NO SI Japn
ANAEROBIA DE Holanda viveros
SUELO Michoacn (Entarquinamiento
tradicional)
China (rotacin con arroz)
California (experimental)
VAPOR DE AGUA NO NO NO Ninguno
IPM SI NO SI Todos de manera
complementaria
SUSTRATOS NO NO NO Holanda, Blgica, Japn,
(FUERA DE SUELO) Francia, Norte de Italia
Datos aproximados sin valor oficial. Entre parntesis () el % de superficie cultivada con esa
solucin.
Uso y distribucin de Bromuro de Metilo en fresa y
frambuesa (2012)
Sector Entidad Superficie Cantidad %
con BM de BM Uso
( ha ) (t) de BM
Fresa Baja California, Jalisco, Michoacn 736.84 125,510.55 18.17
Fresa vivero Baja California, Jalisco, Michoacn 392.79 88,417.96 12.80
Frambuesa, Baja California, Jalisco, Michoacn 608.60 126,343.00 18.29
arndano, mora
Frambuesa,mora, Jalisco, Michoacn 142.40 30, 011.48 4.34
arndano vivero
Polonia: cultivo sin desinfectar. Simplemente en ROTACIN con cereales y otros cultivos.
Polonia: cultivo sin desinfectar. Simplemente en ROTACIN con cereales y otros cultivos.
1 y 2 ao fresa
3 ao trigo
4 ao avena (pasto ganado y enterrado en verde)
5 /6 ao fresa otra vez
ALTERNATIVA GENERALIZABLE CORTO COSTE SECTORES QUE LA APLICAN
PLAZO RELATIVO
1 y 2 ao fresa
3 ao trigo
4 ao avena (pasto ganado y enterrado en verde)
5 /6 ao fresa otra vez
Florida 1,3-D:CP y MK (70-80% en
Late intercropping y
double cropping); 1,3-D:P
y MK (30% en cultivo
anual)
Cortesa: J. Noling
HUELVA *Cultivo en lomo (cama) viejo.
double cropping
FLORIDA
Delta del Nilo, Egipto Cortesa: S. Soliman
Rotacin de cultivos.
Sistema tradicional con planta frigo
Verano 2010. Delta del Nilo (Egipto). SOLARIZACIN del suelo en fresa, a gran escala
Compaa Localidad Coord. Superficie Perodo de solarizacin Caractersticas Observac.
solarizada tcnicas
TECHNO Salheya 3060N/ 14,7 ha Julio hasta fin Agosto PE transparent A mano
GREN 3227E 45/60 das +UVA35 micras Riego goteo
8 m ancho bajo plstico
Driscoll De Soto
Viveros en Delta del Nilo, 30, Julio, 2010
Produccin de planta con hoja para plantacin Septiembre
BIOFUMIGACION+SOLARIZACION:
BIOSOLARIZACIN
CASO PRACTICO
METODOLOGIA A SEGUIR:
Franjas longitudinales: Mas que para facilitar las operaciones del tractor, es
necesario un mnimo espacio para que la reja de sellado de la lmina de
polietileno pueda coger tierra y fijar el plstico.
8. Cercar la parcela para evitar roturas del plstico por pisadas de animales
domsticos o no domsticos.
9. Dejar el plstico haciendo su funcin todo el tiempo que sea posible
(al menos 5-6 semanas).
Cortesa de:
HUELVA
(Espaa)
Meleza de caa de azcar
Dilucin Melaza/Agua,
entre 1:5 y 1:2
Cortesa: Vzquez
Entarquinamiento con las lluvias de
verano:
1 ao, cultivos hortcolas o cereales
(frijoles, maz, patata, etc),
entarquinamiento.
2/3 aos fresa o frambuesa,
entarquinamiento
4 ao, cultivos hortcolas o cereales
(frijoles, maz, patata, etc),
Cortesa: Vzquez
Entarquinamiento con las
lluvias de verano:
1 ao, cultivos hortcolas o
cereales (frijoles, maz, patata,
etc), entarquinamiento.
2/3 aos fresa o frambuesa,
entarquinamiento
4 ao, cultivos hortcolas o
cereales (frijoles, maz, patata,
etc),
SUSTRATOS (FUERA DE SUELO)
2.- Falta de calidad anatmica de los tips en fuera de suelo (exceso de iluminacin);
problemas de anclaje en la fase de enraizamiento en sustratos.
4.- Dificultades para planificar las dimensiones de las instalaciones fuera de suelo en
relacin con la demanda de este tipo de plantas de vivero.
Vivero convencional en suelo, cosecha de tips Julio
Julio
Resultados alternativas al bromuro
de metilo en fresa y frambuesa en
Mxico
BC Localizacin de proyectos pilotos
2007/2014
JAL
PLAN NACIONAL DE
ELIMINACIN
DEL CONSUMO DE
BROMURO DE METILO
MICH
Alternativas evaluadas
Alternativa Empresa
Bromuro de Metilo 50:50 Trical de B. California
1,3 Dicloropropeno + Cloropicrina Trical de B. California
Cloropicirna 100% Trical de B. California
Metam Sodio Taminco (Qumica Lucava) y AMVAC
Metam Potasio (Baja California) Buckman Laboratories
Ioduro de Metilo 98:2 Trical de B. California
Ioduro de Metilo 33:67 Trical de B. California
2010/2011 2011/2012
Treatment DJ* BMx SM SS DJ BMx SM SS AL
BM:CP 50:50 628a 647 b 399 a 832bcd 367 a 330 a 909 a 612 c 349 b
400 kg/ha
1,3D:CP 541 d 646 b 395 a 848 bc 365 a 328 a 920 a 645bc 361ab
500 kg/ha
CP 500 kg/ha 564 c 626 b 392 a 806 d 354 b 323 a 868 b 674 b 347 b
MS 400 l/ha - - 402 a 856 b - - - - -
MS 800 l/ha - - 397 a 944 a - 330 a 898 a 682 b 384 a
Midas 98:2 - 675 a 398 a - 347 c 319 a 914 a 610 c 343 b
110 kg/ha
Midas 98:2 438 e - - 813 cd - - - - -
220 kg/ha
Midas 33:67 - - 409 a - 339 d 319 a 857 b 743 a 339 b
200 kg/ha
Midas 33:67 375 f - 843bc - - - - - -
390 kg/ha
*Ranchos: Don Juanito (DJ); Berrymex (BMx); Santa Mnica (SM); San Simn (SS);
Agrolhibere (AL).
Ciclo de produccin: 2012/2013. Rotary Spader
Aportacin del Plan Nacional para la Evaluacin de Alternativas BM ciclo 2012-2013
Maquinaria especializada para la aplicacin de fumigantes lquidos (Metam Sodio,
Metam Potasio, etc.)
Marca: IMANTS
Ancho: 2.20 m. (Cd. Guzmn, Jalisco); 3.0 m ( San Quintn, B.C.)
Tractor: 240 HP
Santa Mnica
Berrymex
San Simn
Productor: Driscolls
Cultivo: Fresa
Municipio: Tamandaro
Rancho: Campo experimental
Driscolls
T7: Biosolarizacin
Organizacin de las Naciones Unidas para el
Desarrollo Industrial
Superficie tunel =51x6 = 306 m2
*240 l de melaza/tunel
*800 kg de compost de champin/tunel
Aplicacin 21 Abril, 2011
*2103 Y 2014
Evaluacin Demostrativa
2013
*Evaluacin de amarre de plantas
*Estudio fitopatolgicos:
Estudio fitopatolgico (hongos y nemtodos) de suelo antes/despus de los
tratamientos.
Estudio fitopatolgico (hongos y nemtodos) en planta madre de fresa
Evaluacin de la incidencia de enfermedad en planta de fresa en cultivo
Estudio fitopatolgico de muestras de plantas cosechadas
600
500
400
300
200
100
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Evaluacin Demostrativa Lassen Canyon South. Control de malezas
2013
Peso fresco (g) de maleza colectada por parcela de control
Abril Mayo Junio Julio Total
Tratamiento
T1 (BM:CP) 850 a 145 b 265 a 215 a 1,475 a
T2 (1,3D:CP) 3,893 a 1,030 b 1,765 a 440 a 7,128 a
T3 (CP) 12,726 a 3,434 a 1,720 a 1,065 a 18,945 a
T4 (CP + MS) 639 a 1,146 b 1,200 a 860 a 3,845 a
T5 (MS) 1,339 a 640 b 630 a 575 a 3,184 a
Letras diferentes en la misma columna significan diferencias significativas P = 0.05
200
150
100
50
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Evaluacin Experimental Driscoll`s. Control de malezas
2013
Peso fresco (g) de maleza colectada por parcela de control
4
ab
3
b
2 b
b
1
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
600
500
400
300
200
100
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Driscoll
s. Agosto 2013
Driscoll
s. Agosto 2013
Lassen C. Julio 2013
Estimacin del rendimiento de planta comercial de fresa cosechada
2013
*Estudio fitopatolgicos:
Estudio fitopatolgico (hongos y nemtodos) de suelo antes/despus de los
tratamientos.
Estudio fitopatolgico (hongos y nemtodos) en races madre de frambuesa
Evaluacin de la incidencia de enfermedad en planta de frambuesa en cultivo
Estudio fitopatolgico de muestras de races recolectadas
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
600
500
400
300
200
100
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Evaluacin Experimental Driscoll`s. Control de malezas
2013
Peso fresco (g) de maleza colectada por parcela de control
6 a a
a
5
3
b b
2
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
200
150
100
50
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Driscoll
s. Agosto 2013
Driscoll
s. Agosto 2013
Estimacin del rendimiento de planta comercial de frambuesa cosechada
2013
Evaluacin Demostrativa. Driscolls.
Plantas/ha
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
T0 No trat. T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP+MS) T5 (MS) T6
(DMDS:CP)
Estimacin del rendimiento de planta comercial de fresa cosechada.
2014
Cv Osceola
Plantas/ha
400000
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
T0 No trat. T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP+MS) T5 (MS) T6
(DMDS:CP)
Estimacin del rendimiento de planta comercial de fresa cosechada.
2014
Cv Osceola
Plantas/ha
a
250000 a a a
a a
200000
b
150000
100000
50000
0
T0 No trat. T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP+MS) T5 (MS) T6
(DMDS:CP)
MUCHAS GRACIAS