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3 Unidad Santillana
3 Unidad Santillana
3 ESO
1.- Una vez vista la experiencia anterior de la fusin del chocolate, contesta a las siguientes
cuestiones.
Tiene el chocolate una temperatura de fusin determinada? Razona la respuesta, justifcala
en funcin del punto de fusin.
No, no tiene una temperatura de fusin que se mantenga constante mientras dura la fusin, es
un intervalo, empieza a fundir a 28 C y cuando termina de fundir la temperatura ha
aumentado hasta 50 C.
3.- La publicidad de algunos bombones destaca que funden en la boca. Interpreta esta
expresin.
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Calcula cuantos gramos de cada una de estas sales nos tomamos si bebemos 150 mL de agua.
13.- El agua del mar tiene una densidad de 103 g/mL y una riqueza en sales de un 036 % en
masa. Calcula la concentracin del agua del mar en g/L.
27.- El granito es una roca que se utiliza como material de construccin por su gran solidez y resistencia.
Es una sustancia pura o una mezcla?Cules son sus componentes y cmo se distinguen a simple vista?
Se distinguen por que los granos de feldespato son oscuros, los de mica brillan y los de cuarzo son
claros.
Azufre - - Compuesto
31.- Ordena las letras para formar palabras que identifiquen distintos procesos de separacin de
mezclas:
- NATACCIONDE Decantacin
- CLONICARISATIZ Cristalizacin
- RATICIFLON Filtracin
- CESTADILINO Destilacin
Azcar y agua
Cristalizacin, dejamos que se evapore el agua y tenderemos el azcar. Se puede acelererar calentando
suavemente.
Cristalizador
Disolver la sal aadiendo agua y filtrar para separar la arena. Despus dejar cristalizar
la sal.
Vaso de precipitados
Separacin magntica
Embudo de decantacin
Agua y acetona
Por destilacin. Calentamos hasta que hierva y enfriamos los vapores de acetona.
Tamices
35.- Relaciona mediante una flecha las tcnicas de separacin con las propiedades en las que se basan.
Criba - - Solubilidad
Filtracin - - Densidad
Cristalizacin - - Ferromagnetismo
39.- Una cucharilla tiene capacidad para contener 20 g de azcar. Calcula para cada caso la
concentracin final de la disolucin en tanto por ciento en masa.
Son correctas todas las afirmaciones menos la a) no es una sustancia pura porque hay tres temperaturas
de ebullicin diferentes, correspondientes a tres sustancias (b) mezcla )puras que pueden ser simples (c)
o compuestos (d)
57.- La escasez de agua potable es un problema cada vez ms grave y que nos afecta a todos.
59.- En los siguientes dibujos indica cules corresponden a una sustancia pura y cules a una
mezcla.
a) Es una sustancia pura porque todas las unidades que se ven estn formadas por dos
tomos verdes iguales.
b) Es una mezcla porque se ven dos clases de molculas, unas formadas por un tomo
violeta y otro granate y otras por el mismo tomo violeta y otro blanco.
c) Es una mezcla porque vemos molculas formadas por un tomo violeta y otro amarillo
y tomos aislados amarillos.
d) Es una sustancia pura porque todas las unidades que se ven estn formadas por un
tomo violeta y otro tomo blanco.
e) Es una sustancia pura porque todas las unidades que se ven estn formadas por un
tomo violeta, dos tomos granate, un tomo verde y un tomo amarillo.