ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL EJRCITO

VICERRECTORADO ACADMICO
PROGRAMA DE ASIGNATURA DE CONTENIDOS DE EVALUACIN DE PROYECTOS

ASIGNATURA/MODULO: CRDITOS: PERIODO ACADEMICO:

ADMIN. DE LA PRODUCCIN II 4 Marzo Agosto 2011

DEPARTAMENTO: CARRERAS:
CIENCIAS ECONMICAS INGENIERIA EN FINANZAS Y AUDITORIA, DOCENTES: Ing. Byron
ADMINISTRATIVAS Y FINANCIERAS COMERCIAL Cocha Carrera
UNIDADES DE COMPETENCIAS GENRICAS Y ESPECFICAS QUE SE ARTICULAN:

GENRICA:

Desarrollar conocimientos y habilidades para participar activamente en los procesos de planeacin y

operacin de los sistemas de produccin de bienes y la oferta de servicios, con la orientacin hacia la
reflexin de nuestra realidad nacional y el enfoque hacia el bien comn. Se propiciara el trabajo en
equipo.

Desarrollar procesos de interpretacin, anlisis y toma de decisiones relacionados con casos de

empresas ecuatorianas e internacionales.

ESPECFICA:

Aplicar los conocimientos de produccin, productividad, proyecciones, planificacin, sistemas de

demanda, capacidad de procesos, calidad total entre otras; mediante el estudio, anlisis,
interpretacin y toma de decisiones en casos prcticos y talleres, con el fin de obtener profesionales
analticos, crticos y autosuficientes.

ELEMENTO DE COMPETENCIA

Elaborar exposiciones sobre los casos resueltos y el mejoramiento que fue adaptado para cada caso de estudio.

PRODUCTO INTEGRADOR DEL APRENDIZAJE:

A. SISTEMA DE CONTENIDOS Y PRODUCTOS DEL APRENDIZAJE POR UNIDADES DE ESTUDIO

No. UNIDADES DE ESTUDIO Y SUS CONTENIDOS PRODUCTOS INTEGRADORES DEL APRENDIZAJE EN CADA
UNIDAD Y TAREAS PRINCIPALES QUE LES DAN SOPORTE

UNIDAD 1:
1 PRODUCTO INTEGRADOR DE LA UNIDAD:
Contenidos de estudio:
1.- Fundamentos bsicos
1.1 La produccin.
1.2 La productividad.
1.3 Estrategias de produccin y operaciones.
1.4 Importancia de la produccin y las operaciones
a nivel mundial.
2.- Proyecciones.
2.1 Los mtodos cualitativos.
2.2 Los mtodos cuantitativos.
2.5 Resolucin de casos de estudio
2.3 Seguimiento y control de las previsiones.
2.4 Funcin de la administracin en la produccin
2.5 Organizacin de la produccin
1. Conocer los fundamentos bsicos de la
administracin de la produccin para poder
aplicar estrategias que permitan desarrollar
problemas y casos de estudio reales de
empresas.
Tarea principal 1.1:
Estudio y anlisis de la estructura de una empresa y
elaboracin de estrategias que ayuden al desarrollo
de las actividades de produccin
Tarea principal 1.2:
Taller en clase a nivel grupal basado en casos
extrados de empresas con el fin de desarrollar

1
 3.- Administracin de operaciones
3.1 Factores de volumen y produccin.
3.2 La capacidad de produccin
3.3 Cargas de trabajo
3.4 Casos de estudio.
Programa general de produccin.
3.5 Trabajos de laboratorio.
2 UNIDAD 2:
Contenidos de estudios:
4.- Planeamiento del producto
4.1 Concepto del producto
4.2 Diseo del producto
4.3 Aplicacin del rbol de decisin.
5.- Manejo de la cadena de suministros
5.1 Conceptos
5.2 ejemplos prcticos
6. Planificacin agregada
6.1 Fiabilidad y calidad.
6.2 Casos de estudio
7. Sistema de demanda
7.1 Independiente
7.2 Dependiente.
7.2.1 Just in time
7.2.2 Administracin del transporte
7.2.3 Administracin de bodegas
7.2.4 Tercerizacin.
8. Reingeniera de procesos.
9. Negocios electrnicos.
10. Evaluacin de un producto.
Resolucin de problemas
UNIDAD 3:
3
11.- Seleccin del tipo de fabricacin.
11.1 Establecer mapas conceptuales
12. Seleccin de la maquinaria y equipo.
12.1 Resolucin de problemas
13. Estudio del proceso y operaciones.
13.1 Casos de estudio
14. Estudio del tiempo.
15. Localizacin y distribucin de planta y
equipo
16. Calidad como estrategia
16.1 Gestin de la calidad
16.2 Herramientas de la calidad total en la
produccin y en los servicios.
16.3 Aplicacin de la QTC.
17. Variacin en los procesos
17.1 Control estadstico de procesos.
18. Grafica de control para variables.
18.1 Limites de control y tolerancia.
procesos analticos y desarrollo de las herramientas
estudiadas en la primera unidad.
Tarea principal 1.3:
Exposicin de los casos resueltos y las estrategias
que se utilizaron para solventar los problemas
planteados.
PRODUCTO INTEGRADOR DE LA UNIDAD:
2. Definir la utilidad y caractersticas que debe
reunir el producto en cuanto al diseo, calidad
oportunidad y establecer estrategias de
operaciones y produccin para su ciclo de vida.
Tarea principal 1.1:
Estudio y anlisis de la planeacin de un producto y
desarrollo de las diferentes estrategias para
optimizar la cadena de valor
Tarea principal 1.2:
Desarrollo de un producto y determinacin de su
fiabilidad, adems del estudio y desarrollo de casos
prcticos y resolucin de problemas sobre
demanda, transporte, administracin del stock
Tarea principal 1.3:
Exposicin de los casos resueltos y las estrategias
que se utilizaron para solventar los problemas
planteados.
PRODUCTO INTEGRADOR DE LA UNIDAD:
3. Saber tomar decisiones en cuanto a diseo,
definicin y seleccin de los productos,
analizando maquinaria y procesos as como su
localizacin y distribucin.
4. Explicar la gestin de la calidad total en la
produccin y el servicio.
5. Explicar el papel del control estadstico para el
mejoramiento continuo de la empresa, muestreo
de aceptacin, riesgo del productor y riesgo del
consumidor que nos permitan aplicar graficas de
control estadstico de calidad para el
mejoramiento continuo.
Tarea principal 1.1:
Resolucin de ejercicios bsicos relacionados a los
temas planteados
2
 19. Grafica de control para atributos. Tarea principal 1.2:
20. Capacidad del proceso
20.1 Calculo de la capacidad del proceso. Taller en clase a nivel grupal de ejercicios tipos
21. Muestreo de aceptacin. planteados y socializacin de los mismos

Tarea principal 1.3:

Exposicin de la visita realizada a una empresa

ecuatoriana con el fin de conocer, estudiar y
analizar sus sistemas de produccin y operaciones
y la administracin de la calidad.

B. PROYECCIN METODOLGICA Y ORGANIZATIVA PARA EL DESARROLLO DEL PROGRAMA

Trabajos en equipo e individual

Consultas
Exposiciones
Lecturas y resolucin de casos prcticos
Salidas de campo

RECURSOS:

Internet
Biblioteca
Herramientas informticas
Empresas ecuatorianas

DISTRIBUCIN DEL TIEMPO TOTAL DEL PROGRAMA:

TOTAL CONFERENCIAS CLASES PRCTICAS OBSERVACIONES CLASES CLASES

HORAS ORIENTADORAS PRCTICAS LABORA- Y PRCTICAS DEBATES EVALUACIN
DEL CONTENIDO TORIOS ESCENARIOS
REALES

64 24 18 4 6 6 6

C. ESTRATEGIA GENERAL DE EVALUACIN DEL APRENDIZAJE

TCNICAS QUE SE ESTNDARES DE LA CALIDAD INDICADORES OPERATIVOS

EMPLEARN PARA EVALUAR
Registros de las Exposicin de los casos resueltos y las
investigaciones y talleres estrategias que se utilizaron para
realizados. solventar los problemas planteados.
Solucin de ejercicios Exposicin de la visita realizada a una
prcticos. empresa ecuatoriana con el fin de
conocer, estudiar y analizar sus
sistemas de produccin y operaciones
Pruebas orales y
escritas Exposicin de la visita realizada a una
empresa ecuatoriana con el fin de
conocer, estudiar y analizar sus
sistemas de produccin y operaciones y
la administracin de la calidad.
Taller en clase a nivel grupal basado
en casos extrados de empresas con
el fin de desarrollar procesos
analticos y desarrollo de las
herramientas estudiadas en la
primera unidad.
Desarrollo de un producto y
determinacin de su fiabilidad,
adems del estudio y desarrollo de
casos prcticos y resolucin de
problemas sobre demanda,
transporte, administracin del stock

3
 D. LIBROS DE TEXTOS BSICOS

TITULO AUTOR AO IDIOMA EDITORIAL

Calidad total y Humberto Pulido Espaol

productividad
Administracin de la TAWFIK, L & Espaol
produccin CHAUVEL, M
Administracin de la ADAM, Jr. E. & EBERT, Espaol
produccin y R.
operaciones
Direccin de la HEIZER JAY Espaol
produccin decisiones
estratgicas
LECTURAS PRINCIPALES QUE SE ORIENTA REALIZAR

LIBROS REVISTAS TEMATICA DE LA PAGINAS Y OTROS DETALLES

SITIOS WEB LECTURA

Elaborado por:

Ing. Byron Cocha Carrera

DOCENTE CEAC

4
 ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL EJRCITO
VICERRECTORADO ACADMICO
INSTRUMENTO DE EVALUACIN Y PONDERACIN

NOTA 1
UNIDAD DIDCTICA No. 1
DESCRIPCIN DEL TEMA O CONTENIDO QUE VERSR LA
ORD. INST. EVALUACION No. EVALUACIN PONDERACIN
1 Asistencia Presencia activa en cada clase 1
2 Actuacin Participacin activa 1
3 Leccin Desarrollo de casos reales en talleres. 6
Consultas Trabajos
4 en equipo Desarrollo de las investigaciones y exposiciones 6
5 Evaluacin Evaluacin 6
SUMA 20

NOTA 2
UNIDAD DIDCTICA No. 2
DESCRIPCIN DEL TEMA O CONTENIDO QUE VERSR LA
ORD. INST. EVALUACION No. EVALUACIN PONDERACIN
1 Asistencia Presencia activa en cada clase 1
2 Actuacin Participacin activa 1
3 Leccin Desarrollo de casos reales en talleres. 6
Consultas Trabajos
4 en equipo Desarrollo de las investigaciones y exposiciones 6
5 Evaluacin Evaluacin 6
SUMA 20

NOTA 3
UNIDAD DIDCTICA No. 3
DESCRIPCIN DEL TEMA O CONTENIDO QUE VERSR LA
ORD. INST. EVALUACION No. EVALUACIN PONDERACIN
1 Asistencia Presencia activa en cada clase 1
2 Actuacin Participacin activa 1
3 Leccin Desarrollo de casos reales en talleres. 6
Consultas Trabajos
4 en equipo Desarrollo de las investigaciones y exposiciones 6
5 Evaluacin Evaluacin 6
SUMA 20

Elaborado por:

Ing. Byron Cocha Carrera

DOCENTE CEAC