Verduras salteadas Sopa de papas y acelgas ORIENTACION

Ingredientes: Modo de preparacin: NUTRICIONAL

1 lata grande 1. Pele las zanahorias y
de chicharos pngalas a cocer en
5 zanahorias agua hasta que se
grandes pongan suaves.
de barrita 2. Corte las zanahorias Ingredientes: Modo de preparacin:
de en rodajas. En un 2 manojos 1. Corte los tallos de
mantequilla sartn derrita la de acelgas acelgas y pquelas;
Una pizca de mantequilla y eche 2 papas lvelas y ponga a
pimienta las zanahorias y de escurrirlas. Pele las
blanca chicharos; aada 5 cebolla papas y crtelas en
Sal cucharadas de agua
en que se cocieron
2 pedazos. Pique RECETAS FCILES
cucharadas finamente la cebolla
las zanahorias, la
pimienta y de
de aceite 2. En una cacerola DE VERDURAS Y
1 cubito de ponga a calentar el
cucharadita de sal.
Deje las verduras que
consom de aceite y sancoche la FRUTAS
pollo cebolla y las papas.
se salteen en la Agregue despus las
mantequilla pero sin acelgas revolviendo
que se sequen. Sirva para que se cuezan;
eche despus 6 tazas
de agua y el consom
de pollo y deje que la
sopa hierva 15
minutos. Sirva

L.N. Julieta Guzmn G.

Ced. Prof.: 6743650
Sopa de papa y zanahoria Gelatina con manzana voltelos para que se
llenen de mantequilla y
se calienten. Sirva
Ingredientes: Modo de preparacin:
2 papas 1. Pele papas y zanahorias
2 zanahorias y crtelas en tiras
Ingredientes: Modo de preparacin:
1 jitomate
de cebolla
2. Licue juntos el jitomate,
la cebolla y ajo 1 caja de 1. Ponga a hervir el agua Ensalada de verdura y fruta
1 diente de 3. Caliente en una cacerola gelatina de en una cacerola,
ajo el aceite y fra en el lo durazno cuando hierva agregue Ingredientes: Modo de preparacin:
3 cucharadas licuado. Aada 5 tazas 3 de taza la gelatina y disuelva 1 mango 1. Lave muy bien toda la
de aceite de agua, las papas, de agua bien. Retire la gelatina 1 manzana fruta y verdura. Pele el
1 cubito de zanahorias y el 1 manzana del fuego y deje enfriar. lechuga mango y crtelo en
consom de consom. Tape y deje pelada y 2. Pele y ralle la manzana 2 zanahorias pedacitos, corte la
pollo que hiervan hasta que rallada con un rallador 1 varita de manzana y el apio en
estn bien cocidas. Sirva 3. Mezcle la manzana con apio trozos, pique la lechuga,
la gelatina y meta al 1 cajita de la zanahoria rllela y
congelador para que media crema revulvalas todas en un
cuaje bien. molde.
Coctel de frutas 2. Agregue la media crema
y revuelva hasta que se
mezcle bien todo. Sirva
Ingredientes: Modo de preparacin: Brcoli con mantequilla
de kg de 1. Lave y pele toda la fruta
papaya y despus crtela en
Ingredientes: Modo de preparacin:
Botana de verdura
de kg de trozos.
sandia 2. En una cacerola cueza de kg de 1. Separe el brcoli en
meln taza de agua con el brcoli ramitos. En una cacerola
1 taza de azcar y la ralladura del Sal ponga a hervir 2 litros
azcar limn por 4 cuatro 1 barrita de de agua con 1 cdita. de Ingredientes: Modo de preparacin:
La ralladura minutos. Aparte del mantequilla sal y cuando hierva 1 jcama 1. Lave muy bien toda la
de 1 limn fuego y agregue el jugo agregue el brcoli. 3 pepinos verdura; despus plela
El jugo de 1 de limn. Djelos cocer 15 medianos y crtela en tiritas.
limn 3. Revuelva todo junto, minutos, squelos y 4 zanahorias 2. Srvala con el aderezo
fruta y almbar, y por escrralos. Aderezo
ultimo sirva. 2. En un sartn derrita la Ranch
mantequilla, eche los
ramitos de brcoli,