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SUPERIOR DE URUAPAN
INGENIERIA MECANICA
9 SEMESTRE
ALUMNO:
BRAULIO RAMIRO ROMERO
RAMIREZ
PROYECTO INTEGRADOR:
GESTION DE MANTENIMIENTO
INTRODUCCION
Actualmente el mantenimiento es una de las
ramas ms importantes en cualquier industria
que involucre equipos especializados en la
transformacin o implementacin de materias
ya sea prima o materiales ya prefabricados.
Tiene como finalidad el conservar y mantener
operables todos los equipos e instalaciones y
restablecer los equipos a las condiciones
predeterminadas de operacin para obtener el
mayor beneficio y produccin posible de los
mismos.
La correcta gestin de esta tarea nos ayuda a
prevenir y actuar antes de que puedan ocurrir
diferentes fallas que puedan detener el
funcionamiento y la produccin en una empresa
teniendo como resultado un gran confiabilidad
en equipos y operadores.
Aun as muchas empresas no establecen el nivel
de importancia adecuado para esta tan
importante tarea, pues se piensa que invertir en
esta rea no genera ningn bien tangible,
teniendo como resultado una mala gestin en el
mantenimiento llevndolo solo a acciones
aisladas y no programadas, en la mayora de las
ocasiones, medidas de accin correctivas que
tienen como consecuencia paradas continuas e
innecesarias en la produccin que a su vez
generan grandes prdidas econmicas, mas all
de los gastos necesarios para la reparacin de
equipos daados por la mala gestin de su
mantenimiento.
JUSTIFICACION
NACEDORAS)
En esta etapa se cuentan
con 12
nacedoras(actualmente
todas en optimas
condiciones) almacena el
huevo que paso por todas
las regulaciones anteriores
y esta listo para nacer. Un
proceso con una duracin
de 78 horas, crucial en la
produccin donde al igual
que en sala de incubacin,
se controla la humedad,
temperatura, CO2 y
revoluciones de los
ventiladores.
CARRUCEL DE SEXADO (SALA DE
POLLO )
Es la etapa final del proceso, donde mltiples
operadores se dedican a identificar el sexo del
pollito observando el plumaje y ubicndolo en
su lugar correspondiente ya sea hembra o
macho.
SALA DE MQUINAS
Air-Cooled Series R Chillers
Modelo RTAC
140 a 500 tons (60 Hz)
BOMBA AMSTRONG 4280(X2)
to 115 L/s (1,800 USgpm) flow; up to
120 m (400 ft)
GENERADOR
STAMFORD
MOTOR CUMMINS
DE 10 A 2800 KW
GENERADOR AUXILIAR
STAMFORD
MOTOR PERKINS.
DE 10 A 2800 KW
C) EQUIPOS EN REPARACION
Actualmente no hay ningn equipo en
reparacin, se tiene programada la reparacin
del compresor pero como se mencion an no
han procedido a entender la peticin.
D) EQUIPOS OBSOLETOS
Esta empresa est prxima a cumplir dos aos
en operacin, todos los equipos son nuevos y
por lo tanto no existen equipos obsoletos o
modelos anticuados
EXISTENCIA DE PROGRAMAS DE
MANTENIMIENTO
ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO
SUGERIDAS PARA PLANTA DE
INCUBACION BAKITY
-CLASIFICADORA PRINZEN
Revisin de voltajes y amperajes de sus motores
Lubricacin adecuada de los mismos
Ajuste de tornillera en conexiones y gabinetes
Ajuste y revisin de bandas transportadoras
Reapriete y limpieza de sensores (revisin de su estado)
Lubricacin de cadenas y partes mviles
Verificacin de estado de rodillos de transporte
Limpieza de basculas, reajustes y estado de tornillera
Limpieza de pistones del pesador
Nivel de brazo, lubricacin de cadenas y verificacin de
tensores de cadenas y bandas
Revisin de tornillera en general, remplazo de tornillos
en mal estado
INCUBADORAS Y NACEDORAS
Se ponen en un mismo apartado por que los sistemas que
involucran a cada una de ellas son prcticamente lo mismo
Verificacin de voltajes y amperajes de sus motores
Verificacin de estado de los sensores (humedad,
temperatura, co2, revoluciones.)
Ajuste y reapriete de sensores
Verificacin de nivel del volteo (en incubadoras)
Revisin en general del sistema de volteo
Limpieza de gabinetes
Reapriete de clemas
Limpieza de electrovlvulas
Revisin de mangueras de spreas
Purga de serpentines
Revisin de programas de incubacin
Revisin y ajuste del damper
Revisin de estado de puertas y sensores magnticos
-VENTILADORES DE NACEDORAS E INCUBADORES
Desarme y limpieza de motores
Ajuste y reapriete de conexiones elctricas
Reapriete de tornillos
Lubricacin a uniones
Revisin del estado de las bandas de transmisin de
potencia
AREA DE TRANSFERENCIA
-MAQUINA DE VACUNACION PRINZEN
SALA DE POLLO
-CARRUCEL DE SEXADO
Limpieza de motorreductores
Revisin de nivel de aceite a transmisiones
Reapriete de tornillera y revisin a conexiones elctricas
Tencin y estado de bandas
Nivel de rodetes
Revisin de uniones de rodetes
Revisin de conexiones y estado de mangueras de aire
comprimido
Limpieza despus de terminado el proceso del da
Revisin del estado de motores elctricos
Cimentacin y nivelacin
SALA DE MAQUINAS
-CALDERAS BRYAN BOILERS
Revisin de medidores, nivel de presin
Medicin de voltajes y amperajes
Ajuste a tornillera y conexiones de gabinetes
Revisin de nivel de tanque de almacenamiento de agua
Revisin de conexiones de gas LP
Revisin de consumo de gas
-GENERADORES ESTAMFORD
Revisin de fugas
Revisin de niveles( anticongelante ,aceite)
Temperatura
Chequeo de estado de la batera y terminales
Revisin a radiador
-CHILLERS TRANE
Medicin de voltajes y amperajes
Reapriete de conexiones elctricas
Revisin por fugas de refrigerante
Chequeo de presin
Revisin de compresor
Revisin de radiadores y serpentines
Revision de parmetros
Prestar atencin a posibles ruidos extraos
GABINETES DE PASTILLAS
Revision de conexiones
Limpieza
AREAS GENERALES:
HIDROLAVADORA Y COMPRESOR IR
CLASIFICADORA PRINZEN
TERMONEBULIZADORA
NACEDORAS E INCUBADORAS
Como se podr aprecias en las refacciones, existe una
gran cantidad y demanda de refacciones tanto en la
clasificadora prinzen como en las nacedoras e
incubadoras.
Entonces se concluye que es critico tener todas las
piezas necesarias para cualquier error, por tanto se
considera de importancia critica estos equipos y la
importancia que tienen dentro del proceso en la
incubacin del pollito.
EVALUACION DEL PERFIL DEL PERSONAL
EXISTENTE VS REQUERIDO
En mi corta estancia en la planta de incubacin de
Bakity note que la mayora del personal que se tiene
tanto como jefes de turno como operadores y equipo
de mantenimiento, es personal que aprendi
conforme el tiempo y la experiencia adquirida a lo
largo del tiempo que ha estado en operacin la planta.
El encargado de planta, ING Industrial , es experto en
la produccin de la planta y conoce muy bien los
parmetros que se necesitan controlar para la
correcta incubacin y posteriormente el nacimiento
del pollito .
En cuanto a mantenimiento se refiere, el personal es
muy dedicado y se involucra de gran manera en todos
los aspectos que a cada uno le concierne,
lamentablemente, no tienen capacitaciones para
poder hacer mantenimientos de mayor nivel de
dificultad o ms especializados, vindose as,
obligados a realizar tareas de mantenimiento
rutinarias y bsicas.
Por tanto concluyo que el personal en el rea de
mantenimiento tiene una gran capacidad y
responsabilidad, pero sugerira una capacitacin en
los equipos ms crticos para si es necesario realizar
una reparacin y tambin realizar tareas de
mantenimiento ms especializadas.