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Mercado Abastecedor
Mercado Abastecedor
MERCADO ABASTECEDOR
En todo proyecto agroindustrial se necesita garantizar que la materia prima necesaria para
la produccin est disponible en todo momento, por lo tanto este proyecto no ser la
excepcin. Habr que valorar quien o quienes sern los proveedores de materia prima ( En
este caso la misma Contraparte , ser el del suministro) y de todos los insumos que se
necesitarn para emprender el proyecto.
Se comenzara haciendo un anlisis de la materia prima existente actual en base a las zonas
donde se tiene conocimiento de la existencia del rbol de Teberinto; para luego, establecer
toda una propuesta encaminada a contar con un abastecimiento sostenible de desde
luego- en el transcurso del tiempo de la materia prima esencial como lo es el rbol de
Teberinto.
Cabe mencionar que vale la pena recordar sobre los rendimientos que segn bibliografa
es posible obtener del rbol de Teberinto, siendo stos de 68 toneladas de materia fresca
por hectrea por ao, equivalentes stas a 15 toneladas de materia seca por hectrea por
ao.
Ya que el CIETTA ser el mismo productor de su materia prima se debe realizar una
propuesta de Siembra de el rbol.
Es necesario para desarrollar los mtodos de cultivo del rbol de Teberinto, conocer como
debe cultivarse, los rendimientos por hectrea y cuidados que se necesitan. Por lo tanto a
continuacin se describen los elementos esenciales de cmo se debe cultivar Teberinto:
PREPARACIN DE SUELO
Controle la vegetacin original a travs de la limpieza del terreno con una chapodadora .
Luego, realizar un pase de arado a una profundidad de 30 cm, para facilitar la aireacin del
sistema radicular y la infiltracin del agua. Por ltimo, se realizan uno o dos pases de grada,
para crear una cama de siembra ptima para la semilla.
MTODOS DE PROPAGACIN
Semilla sexual:
Propagacin vegetativa:
SIEMBRA
Siembra directa
Se puede realizar nicamente en suelos planos y que hayan sido ptimamente preparados,
para que no haya impedimento en la colocacin uniforme de la semilla en el suelo y en el
pase de la misma a travs del tubo de conduccin y del depositador. En las sembradoras
de precisin es necesario adems despeluzar la semilla, ya que las alas que la bordean
impiden que los piones la levanten bien, obstaculizando el pase de las chavetas al
depositador. Los carros se regulan d manera que quede a 10 cm cada botador y las
chavetas totalmente abiertas.
Siembra en bolsas
POCA DE SIEMBRA
Para obtener altos rendimientos de forraje en cultivos puros de Teberinto bajo condiciones
ideales de calidad de semilla, preparacin de suelo, humedad, control de malezas y siembra
en surcos segn la evaluacin agronmica realizada en la Universidad Nacional Agraria,
por Reyes y Ledin (2003, 2004) la mejor densidad de siembra es la de 500 mil plantas por
hectrea, obteniendo una produccin de forraje verde de 68 toneladas por hectrea, sin
riego y sin fertilizacin. Con riego se puede obtener una mayor produccin, pero esto implica
una alta extraccin de nutrientes del suelo, por lo cual se debe fertilizar .
Para el establecimiento de una hectrea, como banco de protena, con una densidad de
aproximadamente 500 mil plantas, se necesitan 3 quintales de semilla, sembradas
directamente en el campo a 45 centmetros entre surcos y 5 centmetros entre plantas. La
semilla presenta alto porcentaje de germinacin, (mayor de 90%). Despus de la siembra
el tiempo de germinacin de la semilla oscila entre los 5-7 das, sin realizar tratamientos
pregerminativos.
Si el fin es obtener semillas, se deben sembrar las semillas con 1.5 m entre surcos y 1.5 m
entre plantas.
Control de malezas:
Es importante evitar que compitan con el cultivo, se puede realizar manualmente (chapia
con machete o azadn) o con la aplicacin de productos qumicos utilizando una bomba de
mochila y pantalla para no daar las plantitas de Teberinto.
Plagas:
caros (Aceria sbeldoni). El caso de los caros es ms comn en la siembra directa con
altas poblaciones.
FERTILIZACIN
Fertilizacin orgnica:
Tiene como fin aprovechar las heces producidas por los animales de la finca, incorporando
estos elementos nutritivos al suelo mejorando su nivel de fertilidad. La fertilizacin orgnica
tiene la particularidad de que la liberacin de los elementos (N; P; K) a la solucin del suelo
y su posterior incorporacin a los procesos fsicos qumicos del sistema suelo-planta, no es
inmediata, ya que exigen la previa mineralizacin de la materia orgnica. (La Contraparte
podra utilizar el Abono Orgnico Bokashi, que ellos mismos producen).
Ejerce a parte del efecto sobre las condiciones fsicas una accin estimulante sobre la vida
microbiana del suelo y las races, como fuente y reserva para los mismos. La aplicacin del
compost se realiza con el primer pase de grada. La dosificacin es de 70 quintales por
hectrea.
Fertilizacin qumica:
Las necesidades de aplicacin dependern de los anlisis previos del suelo. Pero se puede
manejar una aplicacin base de
2 quintales de urea y
2 quintales de completo
Una vez realizada la cosecha el material se pica en una picadora de motor o manualmente
con machete. Se aprovecha la planta entera (hojas, pecolos y tallos) ya que los tallos a
esta edad no estn lignificados lo que permite obtener un forraje de excelente calidad, muy
palatable y que es rpidamente consumido sin ningn problema
Produccin de biomasa:
Jarquin y Reyes (2003) consideran la densidad de siembra de 500 mil plantas por hectreas
y las frecuencias de corte cada 45 das en poca de lluvia y cada 60 das en poca de seca
como las ptimas, para la produccin de biomasa fresca, costo de siembra, manejo del
corte y control de maleza. En el caso de densidades ms altas (ms de 1 milln de
plantas /ha), la alta densidad crea una alta competencia entre las plantas, va fototropismo,
resultando en prdidas de plntulas de hasta 20 o 30% por corte, lo cual produce altas
prdidas de material productivo por rea
Datos:
Instituto San Andrs: San Andres, Ciudad Arce, Km 34 Carretera a Santa Ana,
costado Poniente de ENA-CENTA. Entrada Zapotitln Veracruz.
The Banana Tree, 715 Northampton St., Easton, PA, 18042; 610/253 -9589;
http://www.banana-tree.com/
Carter Seeds, 1611-A SO Melrose Dr. #1, Vista, CA, 92083; 800/872-7711;
http://www.carterseeds.com
Cajas: Grupo CYBSA ya que ellos cuentan con diferentes servicios de acuerdo a las
necesidades del cliente, estas cajas son elaboradas en papeles kraft o blanco en las
siguientes presentaciones: caja de cartn pared sencilla (regular y troquelada), caja
con revestimiento contra la humedad (acrlico y parafinado), caja con impresin en
alta grfica o impresiones simples y caja de cartn de doble pared (para contenedores
y o tros usos). Las cajas son elaboradas con materia prima de primera calidad
importada de Estados Unidos, Canad y Finlandia. Otras materias primas
importantes de mencionar son los diferentes revestimientos, adhesivos y tintas que
son adquiridos de proveedores reconocidos mundialmente.
Cajas: Rua S.A de C.V. y Cartonesa que elabora cajas de cartn corrugado.
Realizar una negociacin con los proveedores para acordar un mejor precio, calidad
y tiempo de entrega. Adems de acordar las polticas de pago y multas por retraso
en la entrega de los insumos.
Determinar estndares de materia prima para evaluar las entregas de los
proveedores y rechazar las entregas que no cumplan con dichos estndares para
evitar prdida de calidad en el producto.