ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2: CONOCER SOBRE LOS MÉTODOS DE MANEJO Y

PREPARACIÓN DE SUELOS, SEGÚN LOS PRINCIPIOS DE LA AGROECOLOGÍA.

Aplicar prácticas agroecológicas en la etapa de siembra a un cultivo.

La planeación para implementación de cultivos, requiere de decisiones antes de la siembra, ellas

tienen que ver con las prácticas que se van a realizar en cada uno de los siguientes aspectos básicos:

 Preparación del terreno (limpieza del terreno, labranza, correctivos, entre otros).
 Trazo.
 Ahoyado.
 Siembra.

Luego, analice la siguiente información:

Existe un terreno con características específicas que se destinará para la siembra de un cultivo. La
decisión preliminar es la de establecer y sostener este cultivo, mediante prácticas agroecológicas. El
terreno presenta las siguientes características:

• No ha tenido cultivos recientes. • Se encuentra en zona de ladera o pendiente. • Está enmalezado. •

Tiene algunos árboles distribuidos a través del terreno. • Por uno de los linderos corre una pequeña
quebrada. • El nacimiento de agua se encuentra en el lote.

Teniendo en cuenta lo anterior y lo aprendido en esta actividad de aprendizaje, desarrolle lo

siguiente:

1. Escoja un cultivo a implementar.

ÑAME

2. Investigue sobre prácticas agroecológicas específicas para el cultivo de su elección.

Limítese a las de etapa de siembra.

El ñame espino se cultiva en zonas que reúnan las siguientes condiciones:

a. Altitud: El ñame se produce en alturas que varían entre 0 y 1.300 msnm.

b. Temperatura: Esta debe fluctuar entre 25º c y 35ºc.

c. Precipitación: El ñame requiere de una buena distribución de lluvias y que

proporcionen entre 1.100 a 1.300 mm de agua al año, para poder tener buen desarrollo y
buena producción.

d. Humedad relativa: Para el buen desarrollo del cultivo se requiere una humedad
relativa que oscile entre 76 y 83%.
 e. Luminosidad: Es un factor importante en la producción de ñame y de ella depende la
calidad de los tubérculos.

f. Suelo: Los suelos ideales para la producción de ñame son los de textura franco arenosa
(Mas arena que arcilla), aunque se adapta a otros tipos de suelo y con un grado de acidez
ligeramente acido, resiste suelos con bajo contenido de materia orgánica, con bajos
contenidos de azufre, potasio, cobre, hierro y zinc, con altos contenidos de calcio, fosforo,
magnesio y manganeso, con alta capacidad de intercambio catiónico (CIC).

Selección y desinfección de la semilla: Una buena producción existe cuando contamos

con una buena semilla, en este sentido es importante que los ñames que se vayan a dejar
como semilla provengan de plantas sanas, vigorosas, libres de enfermedades, o con
colores ideales y con excelentes pesos. Esta debe almacenarse en un sitio fresco, sin
embultar, con buena ventilación, evitar el exceso de humedad y calentamientos.

No deje para sus futuras cosechas la semilla más pequeña y de mala calidad. La semilla
debe estar fresca y contener suficiente área cubierta por la corteza del tubérculo para que
se produzca la formación de yemas que van a originar el tallo aéreo y contener suficiente
reserva alimenticia que le permitan sostener la nueva planta durante las primeras semanas
de su ciclo vegetativo, deben tener un peso que oscila entre 125 y 200 gramos. Para el
tratamiento de semillas se utiliza purin de pringamosa el cual actúa como enrraizador
sumergiendo durante 5 minutos las semillas, una vez se saca, se pasa esta por cenizas (la
ceniza actúa como repelente de insectos y como fuente de potasio y otros minerales) y se
deja secar 30 minutos en la sombra antes de sembrar.

Es importante que esta aplicación de productos orgánicos se complemente con las

siguientes recomendaciones. Aplicación de micorrizas en el suelo; si es liquido 60 cm x
20 litro de agua y si es en polvo 4 gr x litro de agua. En esta solución hacer la inmersión
de la semilla durante 5 min secar a la sombra y posteriormente lista para la siembra.
Después de colocar la semilla en el sitio antes de cubrirlo con la capa de tierra hacer una
aplicación directa sin boquilla. A los 30 0 40 días hacer aplicaciones directas al pie del
tallo. A los tantos 60 días de germinado hacer aplicaciones foliares y directa al tallo.

3. Indique qué tipo de labranza se va a emplear, teniendo en cuenta las condiciones del
terreno anteriormente descritas.

Labranza Mínima

El suelo para este cultivo debe contar con unas condiciones ideales, debe estar bastante suelto o
mullido y con una profundidad ideal entre 30 a 40 cms que permita el crecimiento del ñame. En varios
de los municipios del Departamento de Sucre, este cultivo se realiza en zona de pendientes medias o
faldas y en zona semiplanos y planas, siendo esta característica (topografía del suelo) la que define
qué tipo de sistema de preparación de suelo por parte del productor y que tipo de equipos para la
siembra.
Sistema de Montículo Individual: Este sistema es aconsejable utilizarlo en terrenos de pendiente
pronunciada o de faldas, donde el proceso de mecanización es complicado y difícil de hacer. Consiste
en levantar promontorios o montículos de 20 a 30 cms. de altura sobre la superficie del terreno con
palancas de madera de manera manual. La cama para la siembra tiene forma circular o de media luna
con una boca u orificio colocado en la parte superior de la pendiente para aprovechar mejor el agua
de la escorrentía, evitar posibles deslizamientos de la semilla y controlar o prevenir problemas
causados por erosión. Este método es tradicional de nuestros agricultores quienes acostumbran
emplear en algunas ocasiones dos semillas por sitio las cuales van situadas en los extremos de cada
montículo a profundidad de 8 a 15 cms. El espacio interior del orificio formado puede ser ocupado
por una mezcla de material orgánico (estiércol), ceniza y paja.

4. Analice las opciones para la siembra en un lote con las características mencionadas.

La siembra se realiza cavando un hueco e introduciendo la semilla a una distancia de 8 a 15

cms, a la distancia de siembra definida. Es importante anotar que en los municipios del
departamento de Sucre se realiza asocio de este cultivo con cultivos como patilla y frijol y en
algunos casos con maíz para cosechar en verdeo.
Para la siembra de ñame hay que tener en cuenta:
• Que el suelo franco arenoso o franco arcilloso, con excelente fertilidad, y se encuentre
removido y con el montículo elaborado.
• Que el suelo esté libre de malezas y que cuente con humedad (2 o 3 aguaceros e iniciando
las lluvias).
• Las distancias más comunes son 10.000, 15.000 y 20.000 plantas por hectárea. En estos
últimos años se están buscando ñames tipo exportación por tanto las dos últimas densidades
son las más recomendadas; es 1,0 metro entre calles por 0,66 metros entre plantas para una
densidad de 15.000 plantas y de 1 metro por 0,5 metros para una población de 20.000 plantas
ya que estas densidades permiten la producción de un ñame de mayor aceptación en el
mercado internacional.
 5. Posteriormente, desarrolle una propuesta de siembra con un esquema sencillo: un
dibujo representando el cultivo, puede elaborarlo a mano, fotografiarlo o escanearlo.

6. Explique detalladamente la implementación de las prácticas agroecológicas escogidas.

Selección de semillas: El éxito de un cultivo de ñame depende de la calidad de la semilla utilizada,

la cual debe proceder de cultivos sanos, bien fertilizados y con buen manejo agronómico (ojalá
inscrito en el ICA y con certificación). En coordinación con el ICA – Sucre se han hecho
recomendaciones para que en cada organización (productor) produzca sus propias semillas con el fin
de evitar llevar semillas de otra región sin saber que manejo se le dio al cultivo y así evitar el traslado
de hongos u otro patógeno.

Sistema de Labranza: Sistema tradicional, este sistema se usa en zonas de laderas y en terrenos no
mecanizados y consiste en arreglar el terreno manualmente (picado, amontonado para que se pudra y
despalitado), se hacen los huecos con barretón, barra o palanca (dependiendo de la dureza del suelo),
la siembra se realiza manualmente.

Siembra: Es necesario hacer los surcos manualmente con barretón, barra o palanca, los que
se hacen a la distancia programada para la siembra (siembra directa o semilla pregerminada)
así:

 se siembran 1 X 1,5 a metro en cuadro para tener una población de 6.666 plantas/ha.
 O se hacen los surcos a 1 mt x 1 mt, para tener una población de 10.000 plantas/ha.

Control de la maleza: En términos generales el cultivo de ñame debe estar libre de malezas durante
los primeros meses, por lo general se pueden hacer de 2 a 4 limpias durante la siembra de manera
manual, una cada mes en promedio. No es aconsejable aplicar productos químicos en especial cuando
la maleza tiene un alto porte y por ser una enredadera es difícil de manejar produciendo quemas a la
planta e intoxicación en especial cuando se usa glifosatos, ya que aumenta los costos y afecta el estado
de salud de la planta y contamina.