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Resumen
Te invitamos a conocer las propiedades que caracterizan a las soluciones como sistemas formados
por dos componentes, soluto y solvente. El siguiente recurso entrega contenido e imgenes que
apoyan tu estudio.
PROPIEDADES COLIGATIVAS
Propiedades de las soluciones
PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS DISOLUCIONES
Hay ciertas propiedades que dependen del nmero de partculas de soluto en las soluciones y no de
la naturaleza de las partculas de soluto. Estas propiedades se llaman propiedades coligativas.
Las unidades ms adecuadas para expresar la concentracin de la solucin y que permiten explicar
las propiedades coligativas son la molalidad, m (que expresa los moles de soluto que se encuentran
disueltos por cada kilogramo de solvente), y las fracciones molares, que expresan la fraccin de
moles de soluto que hay en el total de moles que componen la solucin.
Las propiedades coligativas son:
La presin parcial de un solvente sobre una solucin P1 est dada por la presin del solvente puro,
(Pi0) por la fraccin molar del solvente en la disolucin (X). Por lo tanto, la presin de vapor de una
solucin es menor que la del solvente puro.
Esto se debe a que cuando un soluto se disuelve en un solvente genera unas nuevas interacciones y
disminuye su capacidad de vaporizarse.
- Elevacin del punto de ebullicin (asenso ebulloscpico): El punto de ebullicin es la temperatura
a la cual en un lquido la presin de pavor se iguala con la presin atmosfrica y por lo tanto el lquido
se vaporiza. Dado que a cualquier temperatura la presin de vapor de la solucin es menor que la del
disolvente puro, al agregar un soluto no voltil, ste impide la salida libre del solvente y se necesita
una mayor temperatura para separar la estructura.
Los cidos y las bases son sustancias que tienen propiedades particulares, y que se neutralizan (lo que
significa que dichas propiedades disminuyen) al mezclarse en una misma disolucin. Las bases tambin se
llaman alcalis y por eso si escuchas que una sustancia es muy alcalina, significa que sus propiedades bsicas
son muy pronunciadas.
El clebre filsofo, cientfico e inventor Robert Boyle (1627 1691) reconoci la existencia de dos grupos de
sustancias que llam cidos y lcalis. l observ que los cidos corroen los metales, tien de rojo el papel
tornasol y tienen sabor agrio (o cido, claro est). Por otro lado, los lcalis, que luego se llamaron bases, tienen
sabor amargo, no reaccionan con los metales, y tien de azul el papel tornasol.
Luego nadie pareci interesarse mucho en los cidos y las bases hasta que en 1884 un cientfico sueco
llamado Svante Arrhenius defini los cidos como sustancias que liberan iones de hidrgeno (H+) cuando son
puestos en una disolucin acuosa, mientras que las bases liberan iones de hidrxido (OH-). Todava faltaba
afinar un poco esta definicin; los encargados de hacerlo fueron los cientficos Johannes Brnsted y Thomas
Lowry en 1923. Ellos definieron que los cidos son sustancias que tienden a ceder un in de hidrgeno
(H+) mientras que las bases tienden a aceptar un in de hidrgeno (H+).
Un in de hidrgeno es un tomo que perdi su electrn. El tomo de hidrgeno es el ms pequeo que existe,
pues tiene slo 1 protn y 1 electrn. Cuando cede su nico electrn a otros tomos, decimos que los ioniza.
Cuando eso ocurre, el tomo se queda con un protn y nada ms. Pobre tomo. Pero ya no es un tomo, sino
un in, o lo que en este caso es lo mismo: un protn.
Cmo se mide el grado de acidez o alcalinidad de una sustancia?
Con la escala PH, que va del 1 al 14. La mitad de la escala, esto es, el 7, corresponde a sustancias neutras,
como el agua. Las sustancias cuyo PH es menor que 7 son cidas, mientras que las que tienen un PH mayor
que 7 son bsicas. Si al agua o a cualquier otra sustancia se le agrega un cido, su PH disminuir, mientras
que si se le agrega una base, aumentar.
Las disoluciones acuosas de los acidos tienen poder corrosivo, reaccionan con muchos metales,
desprendiendo hidrogeno gaseoso y tienen sabor agrio. La s disoluciones bsicas tienen un sabor amargo y
son resbalosas al tacto. Al disolver reacciones opuestas, estas se neutralizan, el resultado es agua y un tipo de
sal.
Hay numerosas reacciones cido - base en la naturaleza, y el ejemplo ms cercano est en tu propio
estmago: la digestion se facilita por el cido clorhidrico que libera tu organismo. A nivel industrial estas
reacciones se usan mucho, por ejemplo en las bateras de automvil. En la medicina, recuerda que la aspirina
es en verdad cido acetilsaliclico, mientras que la vitamina C es cido ascrbico.