FACULTAD DE ECONOMA Y NEGOCIOS

ESCUELA DE INGENIERA COMERCIAL

PLAN DE NEGOCIO

ECOMAR

Mdulo integrador III

Integrantes
Manuel Donoso Martnez
Ricardo Montenegro Espinoza
Francisco Valenzuela Corts
ngela Venegas Cerda

PROFESOR
Milton Inostroza Muoz

Talca, Diciembre de 2015

1
Contenido
Definicin del negocio ............................................................................................................... 8
Oportunidad e idea de negocio. .............................................................................................. 8
- Tratado de Libre Comercio: ........................................................................................ 8
- Potente mercado en crecimiento .................................................................................. 8
- Renovacin de tendencias: .......................................................................................... 8
- Promocin Chilena en Taiwn: ................................................................................... 9
Necesidad ............................................................................................................................... 9
Ubicacin Geogrfica ............................................................................................................. 9
Producto, clientes y sistema de valor. .................................................................................... 9
Producto ofrecido ............................................................................................................... 9
Clientes ............................................................................................................................. 10
Sistema de valor ............................................................................................................... 10
Tecnologa ........................................................................................................................ 10
Visin, Misin y objetivos del negocio. ............................................................................... 10
Descripcin del Negocio .................................................................................................. 10
Visin ............................................................................................................................... 10
Misin............................................................................................................................... 11
Objetivos .......................................................................................................................... 11
Ventaja Competitiva ............................................................................................................. 11
ANLISIS MACROENTORNO ............................................................................................. 11
Entorno Econmico .............................................................................................................. 11
Desaceleracin econmica en China ................................................................................ 11
Valor del dlar .................................................................................................................. 12
Desaceleracin econmica en Chile ................................................................................. 12
Exportaciones hacia China ............................................................................................... 12
Entorno Demogrfico ........................................................................................................... 13
Esperanza de vida ............................................................................................................. 13
Decreciente fuerza laboral ................................................................................................ 13
Entorno Socio-Cultural ........................................................................................................ 13
Diversidad en consumo gastronmico ............................................................................. 13
Alza en el consumo de productos naturales ..................................................................... 14
Entorno Poltico-Legal ......................................................................................................... 14
Tratado de Libre Comercio .............................................................................................. 14

2
 Leyes de fomento a la exportacin ................................................................................... 15
Regulacin de Alimentos frescos y/o procesados importados en China.......................... 15
Medidas Sanitarias a la importacin China ...................................................................... 15
Normas de etiquetado ....................................................................................................... 16
Cdigo Sanitario Chileno ................................................................................................. 16
Poltica de repoblamiento cultivo..................................................................................... 16
Entorno Tecnolgico ............................................................................................................ 16
Aumento de Iniciativas por investigacin, desarrollo y transferencia tecnolgica
orientadas al estudio de algas ........................................................................................... 16
Innovacin en el proceso de secado ................................................................................. 17
Entorno Medioambiental ...................................................................................................... 17
Calentamiento global y contaminacin a ecosistemas naturales ...................................... 17
Oportunidades y Amenazas .................................................................................................. 18
Anlisis de Industria ................................................................................................................. 18
Identificacin de la Industria ................................................................................................. 18
Anlisis de las Fuerzas de Porter.......................................................................................... 20
Poder de negociacin de los compradores ........................................................................... 20
Poder de negociacin de los proveedores ............................................................................ 21
Amenaza de ingreso de nuevos competidores ...................................................................... 22
Amenaza de productos sustitutos ......................................................................................... 22
Rivalidad en la Industria ...................................................................................................... 23
Atractividad de la Industria ...................................................................................................... 23
Factores Claves de xito .......................................................................................................... 24
- Recurso natural de fcil extraccin y recopilacin: ...................................................... 24
- Relacin con distribuidores en el extranjero: ................................................................ 24
- Bajas barreras arancelarias ............................................................................................ 24
- Producto natural y saludable: ........................................................................................ 25
Ciclo de Vida............................................................................................................................ 25
Anlisis de Competidores......................................................................................................... 25
Competidores directos e indirectos ....................................................................................... 25
Metodologa Mapa de Competidores ................................................................................... 28
Conclusiones ........................................................................................................................ 29
Investigacin de Mercado ........................................................................................................ 30
Necesidad de Informacin y Justificacin del Estudio ........................................................ 30
Objetivos del Estudio ........................................................................................................... 30
3
 Objetivo General .............................................................................................................. 30
Objetivos Especficos. ...................................................................................................... 30
Metodologa del estudio ....................................................................................................... 31
Diseo de la investigacin ................................................................................................ 31
Plan muestral .................................................................................................................... 31
Marco muestral ................................................................................................................. 31
Vas de contacto ............................................................................................................... 32
Instrumentos de medicin ................................................................................................ 32
Resultados de la investigacin (caracterizacin y segmento del mercado) ......................... 32
Segmentacin de Mercado ............................................................................................... 32
Seleccin del Mercado Meta ............................................................................................ 33
Posicionamiento Meta .......................................................................................................... 34
Necesidades y Deseos de los clientes. .............................................................................. 35
Capacidades de la compaa. ........................................................................................... 35
Acciones competitivas...................................................................................................... 35
Estrategias y Plan de Marketing ............................................................................................... 36
Estrategia de negocios .......................................................................................................... 36
Propuesta de Valor ............................................................................................................... 37
Producto ............................................................................................................................... 37
Producto Real ................................................................................................................... 37
Producto Aumentado ........................................................................................................ 38
Ciclo de vida..................................................................................................................... 38
Precio .................................................................................................................................... 38
Plaza ..................................................................................................................................... 40
Mix Promocional .................................................................................................................. 40
Estrategias Funcionales ............................................................................................................ 42
Estrategias de Marketing (Mercadotecnia) .......................................................................... 42
Estrategias de Finanzas ........................................................................................................ 44
Estrategias de Operaciones y Logstica ................................................................................ 44
Estrategia de I&D ................................................................................................................. 45
Estrategia de RR.HH ............................................................................................................ 45
Cadena de Valor ....................................................................................................................... 46
Actividades de Apoyo .......................................................................................................... 46
Infraestructura .................................................................................................................. 46
Administracin de RR.HH ............................................................................................... 47
4
 Desarrollo Tecnolgico .................................................................................................... 49
Compras y Abastecimiento .............................................................................................. 49
Actividades Primarias .......................................................................................................... 51
Logstica Interna ............................................................................................................... 51
Operaciones ...................................................................................................................... 52
Logstica Externa.............................................................................................................. 54
Marketing y ventas (Mercadotecnia)................................................................................ 54
Servicio Post Venta .......................................................................................................... 56
Conclusiones de la Cadena de Valor .................................................................................... 57
Estructura Organizacional de la Empresa ................................................................................ 58
Tipo de Estructura ................................................................................................................ 58
Organigrama ......................................................................................................................... 58
Funciones y Cargo:............................................................................................................... 59
Cargo: Administrador ...................................................................................................... 59
Cargo: Encargado de Operaciones .................................................................................. 59
Cargo: Asistente de Administracin. ............................................................................... 60
Cargo: Contador General ................................................................................................. 60
Cargo: rea de Produccin.............................................................................................. 61
Cargo: Compra de Materia Prima.................................................................................... 61
Remuneraciones de RRHH .................................................................................................. 62
Aspectos legales ....................................................................................................................... 62
Composicin legal de la empresa ......................................................................................... 62
Formalidad de la Sociedad de Responsabilidad Limitada ............................................... 63
Ventajas y Desventajas..................................................................................................... 63
Aspectos tributarios .............................................................................................................. 63
Inicializacin de Actividades ........................................................................................... 63
Autorizacin de documentos y registros .......................................................................... 64
Declaracin de impuestos como empresa exportadora .................................................... 65
Permisos y Certificados ........................................................................................................ 66
Certificado de Informaciones Previas .............................................................................. 66
Autorizacin Sanitaria para elaborar, almacenar, distribuir o vender alimentos o aditivos
alimentarios. ..................................................................................................................... 66
Clasificacin Industrial .................................................................................................... 66
Disposicin Final de Residuos Industriales Lquidos ...................................................... 66
Generacin, almacenamiento y disposicin final de Residuos Industriales Slidos........ 66
5
 Patente Municipal ............................................................................................................. 66
Visin Futura de Patentes y Permisos .......................................................................... 67
Estrategia Financiera ................................................................................................................ 67
Capital de Trabajo ................................................................................................................ 67
Estructura de Financiamiento ............................................................................................... 68
Tasas de descuento ............................................................................................................... 70
Estimacin de demanda (curva de ventas) ....................................................................... 71
Estructura y ambientes de Flujos de Caja ............................................................................ 74
Evaluacin Financiera y Evaluacin Econmica ............................................................. 74
Determinacin de variables sensibles .................................................................................. 76
- IPC: ............................................................................................................................ 76
- Diesel: ........................................................................................................................ 76
- Tipo de Cambio: ........................................................................................................ 76
Indicadores de rentabilidad y punto de equilibrio (ventas) ........................................... 77
Conclusiones de la evaluacin ............................................................................................. 78
Bibliografa............................................................................................................................... 79
Anexos...................................................................................................................................... 81
Grfico 1: Proyeccin IIPA: Contribucin de los mayores exportadores acucolas en el
mundo ................................................................................................................................. 81
Ilustracin 1. Comparacin exportaciones hacia China meses Enero y Julio 2014 - 2015.. 81
Tabla 1: Exportaciones chilenas de algas y sus derivados .................................................. 82
Grfico 2: Importaciones Algas marinas 2007 2012 (US$)............................................. 82
Grfico 3: Importaciones de Algas .................................................................................... 83
Ilustracin 2 : Mapa de caletas 7ma y 8va regin .......................................................... 83
Grfico 4: Cosechas chilenas por recursos, 2003 2013 (TON) ..................................... 84
Tabla 2: Exportaciones chilenas por Sector, 2003 2013................................................ 84
Entrevista I: Entrevista a poblacin de inters ................................................................. 85
Ilustracin 3: Portal de compras Chino ............................................................................ 86
Grfico 5: Cosechas de Algas en Chile, 2008 2013 (TON) .......................................... 86
Tabla 3: Porcentajes Estimados de RR.HH por rea de la Cadena de Valor .................. 87
Tabla 4: Valores Mensuales Estimados de RR.HH por rea de la Cadena de Valor ...... 88
Tabla 5: Valores Anuales Estimados de RR.HH por rea de la Cadena de Valor .......... 89
Ilustracin 4: Horno Deshidratador: Modelo HD 120-1000 AG B .................................. 90
Ilustracin 5: Carro de Carga: Hecho de acero inoxidable con 35 Parrillas ..................... 90
Escrito 1: Requisitos de la escritura pblica de constitucin ........................................... 91
6
Tabla 6: Valores Mensuales Estimados de RR.HH por rea de la Cadena de Valor ...... 93
Tabla 7: Flujo de Caja Econmico-Determinista ............................................................. 94
Tabla 8: Flujo de Caja Econmico-Probabilstico ............................................................ 95
Tabla 9: Flujo de Caja Financiero-Probabilstico ............................................................. 96
Tabla 10: Flujo de Caja Financiero-Determinista ............................................................ 97
Tabla 11: Amortizacin delCrdito Bancario ................................................................... 98

7
Definicin del negocio
Oportunidad e idea de negocio.
Dentro de las variantes relevantes que se pueden observar al momento de iniciar una relacin
comercial con una empresa taiwanesa estn las siguientes:

- Tratado de Libre Comercio: Chile y China poseen ms de 40 aos de relaciones

diplomticas. Siendo en Chile, donde el gigante asitico firm su primer acuerdo de
libre comercio de Latinoamrica en 20051. Esto ha provocado un aumento sustancial de
la presencia China en la economa nacional, hasta convertirse el 2010 en el primer socio
comercial de Chile, recibiendo cerca del 24% de las exportaciones totales de Chile al
mundo2. En la actualidad Chile mantiene aranceles cerca del 97% de sus productos
libres de aranceles chinos, ofreciendo as, una demanda creciente cercana a 1.400
millones de personas. Lo anterior, genera un gran incentivo a elegir China como el
principal receptor de nuestras algas marinas en un principio.
- Potente mercado en crecimiento: China ha sido uno de los pilares fundamentales de
la economa chilena, es as como el Banco Central de Chile estima que el comercio
bilateral entre ambos pases se ha multiplicado por 1.500 entre los aos 1970 y 2010.
Adems, Chile se ha convertido en uno de los principales exportadores mundiales
acucolas, proyectndose una participacin compartida con Brasil, cercano al 20% de la
produccin mundial para el ao 2030. (Vase Grfico 1)
- Renovacin de tendencias: Actualmente la acuicultura y cultivo de algas marinas
constituye la gran opcin de crecimiento y desarrollo del sector pesquero nacional,
generando y propiciando las condiciones adecuadas para impulsar el crecimiento de esta
actividad, sobre la base de la diversificacin hacia el cultivo en especies de alta
cotizacin en los mercados internacionales y el desarrollo de una actividad
ambientalmente viable3.
El Instituto Internacional de Investigacin sobre Polticas Alimentarias (IIPA), estima
para el ao 2020 que el cultivo de algas marinas mundial ser dominado por China, sin
embargo, este pas presentar bajo nivel de autoabastecimiento en la materia, por lo que
nos permitira mantener una proyeccin tentadora respecto de la demanda que ofrecer
China.

1
Para mayor informacin ver Evaluacin de las relaciones comerciales entre chile y china a siete aos de la
entrada en vigencia del tratado de libre comercio, septiembre de 2013.
2
Tratado de Libre Comercio Chile-China. Extrado de: http://www.direcon.gob.cl/detalle-de-
acuerdos/?idacuerdo=6246
3
MOP, Infraestructura Portuaria y Costera Chile 2020. Extrado de:
http://www.dop.cl/acercadeladireccion/Documents/Infraestructura%20Portuaria%20y%20Costera%20Chile%20
2020.pdf
8
 - Promocin Chilena en Taiwn: Junto con Brasil, Chile ostenta los mayores niveles
de promocin en materia acucola China, permitiendo que nuestro pas sea el segundo
exportador latino de algas marinas en el creciente mercado Chino4. En la misma lnea,
es que Chile ha materializado recientemente el Chile Week, en dnde durante una
semana se exponen y ofrecen productos chilenos en China. Esto, genera una tremenda
vitrina y apertura a inversiones externas en Chile.

Necesidad
En Taiwn hay una creciente tendencia al consumo de las algas marinas durvillaea antarctica
para usos industriales de diferentes rubros. Esta alga conocida en Chile como cochayuyo posee
cido algnico que se utiliza en los alimentos como espesante, gelificante, emulsionante y
estabilizante. Tambin se utiliza en otros rubros como el textil, alimentos para animales y peces
en cultivo, medicamentos, odontologa, materiales e inclusive en el rea cosmetolgica. El uso
ms importante es que es un aditivo natural y actualmente se estn realizando diversas
investigaciones para ampliar su uso. KIMICA, empresa China, que importa algas desde Chile,
destaca que actualmente el precio del cochayuyo en China es elevado y cuenta como producto
gourmet en restaurant, ya que su racionamiento no da abasto y tienen la necesidad de importar
para conseguir abastecerse y obtener una mayor utilidad por su venta o utilizacin como materia
prima, segn la industria que lo utilice. Por otra parte, Chile posee una importante participacin
y potencial crecimiento de estas algas y una alta capacidad de extraccin en sus costas, ya que
es un recurso natural que no tiene un mercado objetivo en Chile y tampoco cuenta con una
empresa dominante que tenga el control sobre su extraccin y comercializacin.
Ubicacin Geogrfica
El cochayuyo o durvillaeaantarctica crece entre las ciudades de Coquimbo y Cabo de Hornos,
en sectores costeros expuestos al oleaje, segn informacin entregada por el proyecto la Huerta
del Mar (2012), es por ello que la empresa centrar sus operaciones en la octava Regin del
BoBo, especficamente en la ciudad de Talcahuano, debido a que posee un importante puerto
desde el cual es posible realizar las exportaciones, all se concentrar la llegada del producto
"bruto" desde las distintas ciudades costeras desde donde se extraer el alga, que en principio
corresponde a playas ubicadas entre la sexta y octava regin para luego expandir las
operaciones a partir de la cuarta regin de Chile.
Producto, clientes y sistema de valor.
Producto ofrecido
El plan de negocio consiste en la exportacin de cochayuyo seco al pas asitico China. Este
producto se concentra en el hemisferio sur y en las islas cercanas a la circulacin de corrientes
marinas sub-antrticas. En chile se distribuye desde la Regin de Coquimbo (30 55 LS) al
Cabo de Hornos (55 LS) (Instituto de Fomento Pesquero). El cochayuyo es considerado como
un producto altamente alimenticio y representa una fuente de vitaminas A, B1, B12, C, D, E y
cido flico. Adems este producto se caracteriza por poseer una alta concentracin de
protenas y minerales como el sodio, calcio, potasio, cloro, sulfuro y fsforo. Al ser un
producto con alto contenido de fibra diettica, tiene la capacidad de reducir el colesterol y los

4
FAO. 2003. Desarrollo de la acuicultura en China: funcin de las polticas del sector pblico, por N. Hishamunda
y R. Subasinghe. FAO Documento Tcnico de Pesca N 427.
9
niveles de glucosa en la sangre, prevenir y disminuir los sntomas de hipertenso, y por ltimo,
prevenir enfermedades cardiovasculares (alto contenido de cido graso omega 3).

El producto ser ofrecido principalmente en dos distintos formatos en el mercado chino:

Formato 400grs para el consumo personalizado ofrecido en cadenas de supermercados.
Sacos de 15kgs comercializados como materia prima para la industria alimenticia.

Clientes
Empresas dedicadas a la distribucin de algas marinas, o que utilizan el cochayuyo como
materia prima para vender un producto final, dentro del mercado de China, principalmente
restoranes y centros de distribucin alimenticia China, que estn insertos dentro de la industria
alimentaria, ya que se estima que cerca del 20% de la importacin de algas es utilizada en esta
industria como aditivos para helados, pan, fideos, salsas, huevos de salmn artificial, aleta de
tiburn artificial, kanten.

Sistema de valor

Operaciones
Proveedor de la Distribucin Consumidor
propias de
industria del producto final
la industria

Dentro del sistema de valor, el plan de negocios se enfoca en las tres primeras fases; proveedor
de la industria, operaciones propias de la industria, y distribucin del producto. Como estrategia
se utiliza la de integracin hacia atrs, puesto que, los proveedores pueden ser escasos o
incapaces de cumplir con las necesidades de la empresa, siendo necesario que esta incorpore a
los proveedores a cargo del proceso de extraccin del cochayuyo.
Tecnologa
No existe un proceso industrial para el secado de cochayuyo, esta es una actividad
primordialmente artesanal, que se realiza cuando se presenta marea baja, tradicionalmente el
secado del cochayuyo se realiza al sol, sin embargo, de manera de acelerar el proceso y no
depender de las condiciones climticas del lugar geogrfico donde se establecer la empresa,
se utilizarn hornos a gas industriales que poseen gran capacidad y funcionan entre los 0 y 300
grados Celsius.

Visin, Misin y objetivos del negocio.

Descripcin del Negocio
La empresa a desarrollar es una organizacin enfocada en el procesamiento, envasado y
exportacin de cochayuyo a Taiwn, dentro de la industria alimenticia, en formatos industriales
de bajo gramaje.
Visin
Desarrollar e incentivar el consumo de algas marinas en la industria gastronmica taiwanesa,
mediante productos frescos y nutritivos y experiencias positivas de compras, gracias a la
entrega eficiente de nuestros productos.

10
Misin
Ser una empresa lder en el rubro de la exportacin de cochayuyo, a travs de la incorporacin
de sistemas de gestin de calidad para el mejoramiento continuo desde su extraccin hasta el
destino de entrega, con un producto natural y de calidad, que cumple con los estndares
solicitados para su exportacin, manteniendo siempre la excelencia en envi y entrega del
producto, que permita la generacin de lazos de confianza con nuestros compradores
Objetivos
Establecer relaciones comerciales con al menos una cadena de supermercado Taiwans
en el plazo de un ao.
Promover un eficiente sistema productivo, a travs, de la inclusin de nuevas tcnicas
de procesamiento y aprovechamiento del cochayuyo en el plazo de un ao.
Dar valor agregado a la exportacin, mediante la creacin de productos acordes a las
necesidades del mercado chino en el plazo de cinco aos.
Expandir nuestro territorio de exportacin a lo menos un pas adicional a China, por
medio de la ampliacin de nuestras instalaciones, de manera tal que se pueda satisfacer
la creciente demanda externa en el plazo de cinco aos.

Ventaja Competitiva

En la actualidad, las exportaciones que se hacen de algas marinas hacia el Mercado asitico son
a granel y en grandes cantidades, siendo los modelos de 15 y 20 kilos los ms exportados. Con
ello, no se ha generado un valor agregado en el producto que se est exportandn, sino que
solamente se vende a su valor ms mnimo. Lo que Ecomar pretende hacer es generar una
ventaja competitiva por medio de la elaboracin de productos en gramaje ms pequeo, de
manera tal de ofrecer a nuestros clientes un producto que no necesita ms procesos productivos
para su venta al consumidor.

ANLISIS MACROENTORNO
Entorno Econmico
Desaceleracin econmica en China
China hasta el presente ao haba mostrado un constante y alto crecimiento, sin embargo, la
tasa de crecimiento ha disminuido de un 10% en el ao 2010 hasta un 7% para el primer
semestre del 20155, lo cual da cuentas de una economa en proceso de maduracin cuyo
crecimiento se estabiliza, sin embargo, esta noticia no es beneficiosa para el resto del mundo,
incluyendo Chile, debido que China es uno de los principales compradores de Cobre por lo que
la desaceleracin impacta a nivel nacional forzando la disminucin del precio del cobre y podra
disminuir las importaciones que el pas asitico haga del resto del mundo, as la exportacin de
algas marinas se vera afectada negativamente. Las proyecciones realizadas por el FMI, figuran

5http://www.latercera.com/noticia/negocios/2015/09/655-648391-9-dolar-cerro-con-fuerte-alza-tras-debiles-

datos-economicos-en-china.shtml
11
que China hacia el ao 2020 tendr una tasa de crecimiento del 6,6%6, siendo esta una de las
ms bajas en los ltimos 15 aos.
Valor del dlar
El tipo de cambio se ha visto afectado por fuertes alzas en su precio debido a la disminucin en
el precio del cobre a nivel nacional, que representa una de las principales exportaciones de
Chile alcanzando alrededor de un 57% del total de bienes exportados en el pas. Esto representa
un escenario positivo para los exportadores, debido a que las transacciones se realizan en esta
moneda y por tanto, en trminos reales, se obtiene una mayor cantidad de dinero por la venta
de los bienes en el extranjero. El banco de inversin estadounidense JPMorgan elev sus
proyecciones sobre el precio del dlar en Chile de $650 a $710 para el cierre de este ao y desde
$670 a $740 para diciembre de 2016 (Economia y Negocios, 2015)
Desaceleracin econmica en Chile
Para analizar el crecimiento econmico del pas es necesario evaluar el ndice Mensual de
Actividad Econmica (IMACEC) que compara la actividad con el mismo mes del ao anterior.
Para el caso chileno, en junio del 2015 el IMACEC fue de 2,5%7, los efectos de esto se pueden
verificar en el empleo a nivel nacional y la demanda por bienes que disminuira. Si bien, estos
no representan amenazas directas para el proyecto, si se evala como una seal para el resto del
mundo sobre la situacin actual de la economa, entonces los negocios internacionales podran
verse afectados debido a la incertidumbre que genera el pas. El FMI coincidi con la
proyeccin de Hacienda en cuanto al crecimiento para todo el perodo de la presidenta Michelle
Bachelet, al prever que nuestra economa se expandir 2,5% entre 2014 y 2018. (Pulso, 2015)
Exportaciones hacia China
Para fines del ao 2013, Chile haba exportado alrededor de 19.000 millones de dlares hacia
China en bienes8, este valor ha estado en aumento durante los ltimos aos, de hecho, para el
mes de julio del 2015 las exportaciones aumentaron en un 34% respecto del mismo mes del ao
inmediatamente anterior, como se muestra en la Ilustracin 1.
Se podra esperar que estas cifras sigan al alza, sin embargo, dada la situacin actual de la
economa en China, es posible que las importaciones que el pas asitico realice disminuyan en
el mediano plazo, dado que requerir menores cantidades de materias primas por un parte y
adems, la demanda por bienes como el que ofrece el proyecto se podran tambin ver
disminuidas.

6
http://www.mch.cl/2015/04/15/fmi-preve-lento-crecimiento-para-chile-menor-inflacion-y-aumento-del-
desempleo-en-2015/
7
http://si3.bcentral.cl/bdemovil/BDE/Series/MOV_SC_CN1
8
http://www.sice.oas.org/ctyindex/CHL/DIRECON20141_s.pdf
12
Entorno Demogrfico
Esperanza de vida
Existe una tendencia al aumento en la esperanza de vida de la poblacin en Taiwn. Acorde al
sitio web About.com, la esperanza de vida en Taiwpan equivale a 80 aos9 y se espera que la
poblacin de edad avanzada aumentar en ms del triple, la cual representar un 38% de la
poblacin antes del ao 206110. Las mejores expectativas de vida representan un mercado
potencial que puede ser fidelizado y cuyas preferencias perduren por ms tiempo.
Decreciente fuerza laboral
Los taiwaneses en edad de trabajar en la repblica taiwanesa se podran reducir a el 51% de la
poblacin total para el ao 206011. La tendencia indica que Taiwn est perdiendo fuerza laboral
equivalente a 180.000 personas por ao. En la actualidad, cada ciudadano senil tiene el
apoyo de 6,2 personas en edad de trabajar, pero esa cifra caer a 1,2 en el lapso de
los prximos 44 aos. (Oficina Econmica y Cultural de Taipei en Chile, 2015)
Hoy en da, la fuerza laboral del pas asitico se define en habitantes de entre 15 a 64 aos de
edad, quienes equivalen a un 74% de los 23 millones de habitantes. Esta decadencia se explica
debido a que la poblacin joven pospone su entrada al mercado laboral por estudios, lo cual se
mezcla con el hecho de que los trabajadores de edad mediana se retiran de manera temprana
del mercado del trabajo.

Entorno Socio-Cultural
Diversidad en consumo gastronmico
Pese a que no es posible identificar claramente cules son las formas de consumo de este
producto debido a su especificidad y carencia de material desagregado por parte de la aduana
China, es posible sealar que el producto se asocia a consumo y produccin de alimentos. En
materia de alimentos el producto es posible identificar al cochayuyo, para el consumo seco o
fresco. La programacin de conservacin bo cultural, en Chile las algas son consideradas como
de segunda lnea, y las centollas y el erizo es lo ms top. A pesar de la enorme diversidad que
Chile posee en comparacin al Atlntico, se piensa que es un estorbo en las playas del pas. Al
contrario con la cocina oriental, muy asociado con el consumo de algas12.
Algas para Consumo Humano El consumo directo de algas se considera desde hace miles de
aos como una actividad habitual en los pases asiticos como Japn, China y Corea, en donde
las algas se consumen a diario como parte de la dieta. En los supermercados y restaurantes de
estos pases se pueden encontrar diferentes preparaciones con diversas especies de algas, que

9
Life Expectancy in Every Country. Revisado el 17 de Noviembre de 2015 desde:
http://geography.about.com/od/lists/fl/Life-Expectancy-in-Every-Country.htm
10
Taiwn ve cada vez decreciente fuerza laboral. 24 de febrero de 2015. Revisado el 16 de Noviembre de 2015
desde: http://www.roc-
taiwan.org/CL/ct.asp?xItem=592828&ctNode=4087&mp=357&nowPage=80&pagesize=15
11
Taiwn ve cada vez decreciente fuerza laboral. 24 de febrero de 2015. Revisado el 16 de Noviembre de 2015
desde: http://www.roc-
taiwan.org/CL/ct.asp?xItem=592828&ctNode=4087&mp=357&nowPage=80&pagesize=15
12
El mercado internacional de algas para consumo humano, Patricia Latorre y Roberto Flores-Aguilar
13
son consumidas preferentemente secas, rehidratadas (tiempo de remojo para quitarles la
salinidad), en snack y preparaciones de comida rpida. Las principales algas consumidas en los
pases asiticos son: - Kombu o Laminaria, utilizada en la preparacin de sopas y guisos. -
Wakame o Undaria, utilizada preferentemente en ensaladas y sopas, se comercializa
preferentemente en forma seca. - Nori o Porphyra, utilizada preferentemente para la preparacin
del sushi y como condimento de tallarines y otros platos13.

Alza en el consumo de productos naturales

El consumo de productos naturales est fuertemente incorporado en la cultura taiwanesa y china
en general, por la difundida prctica de la medicina tradicional china, basada entre otras en el
uso de hierbas y races y una alimentacin a base de vegetales. Sin embargo, hay una limitada
oferta local de productos equivalentes. - Otro factor importante para el mercado de productos
naturales asociados a la mejora de la salud es el proceso de envejecimiento de la poblacin que
conlleva la bsqueda de productos saludables.
En la canasta de las exportaciones no tradicionales Chilenas, el sector de productos naturales
viene creciendo muy rpidamente especialmente en los mercados de pases industrializados
debido a la bsqueda de alimentos, bebidas, cosmticos, y suplementos que garanticen una
mejora en la salud y la mejora de las capacidades fsicas y mentales de los consumidores. Por
ello se observa en estos mercados una mayor demanda por productos orgnicos por ejemplo,
pero tambin de productos especiales con otras certificaciones de su calidad superior14. En el
caso de China y Taiwn si bien el consumo de productos naturales es milenario y por las
culturas aborgenes locales. Entre los principales factores que vienen contribuyendo en el
creciente consumo de productos naturales se encuentra el envejecimiento de la poblacin de
China.

Entorno Poltico-Legal
Tratado de Libre Comercio
Chile se convirti en 2006 en el primer pas en contar con un Tratado de Libre Comercio amplio
con China, que desgrava de impuestos a hortalizas, carnes, frutas y minerales, entre otros15, por
periodos de 1, 5 y 10 aos. Para el caso de las algas, rige el desgravamen a 10 aos, es decir,
el prximo ao las algas no tendrn el nivel arancelario actual que es del 20%16. Respecto de
la rebaja arancelaria, es posible sealar que Chile poseer en el corto plazo, una ventaja
competitiva real, respecto a otros mercados emergentes en el negocio de las algas como lo son
Indonesia y Filipinas. Asimismo, esta situacin ser positiva en cuanto a beneficios econmicos
respecta, puesto que se estar disminuyendo el costo total de nuestro producto.

13
Agar Agar, extracto del alga Gelidium originaria de China y Japon / Salud
14
Servicios al exportador, estudio de mercado de productos naturales para Taiwn y China
15
Las ventajas del TLC con China: Extrado desde: http://observatorio.bcn.cl/asiapacifico/noticias/la-ventajas-
del-tlc-con-china
16
Tratado Libre Comercio Chile-China (2006).
14
Leyes de fomento a la exportacin
El estado consciente del creciente aumento de la poblacin mundial, ha hecho hincapi en
ofrecer incentivos a las exportaciones y, con ello, aumentar la balanza comercial chilena.
Producto de lo cual, se han generado leyes que incentivan la exportacin, cmo la Ley N
18.480, que ofrece un Sistema Simplificado de Reintegro a Exportaciones y la Ley N825,
Decreto 348, que establece la recuperacin del IVA exportador por parte de las empresas17.
Esto, es una clara seal de que el gobierno chileno es un participante positivo en la relacin que
tendremos con futuros clientes chinos.
Regulacin de Alimentos frescos y/o procesados importados en China
Entre las entidades ms relevantes a considerar se encuentran:
- Administracin General de Calidad, Supervisin, Inspeccin y Cuarentena para
Productos Acuticos (AQSIQ)18:
La AQSIQ es una organizacin administrativa que resguarda la seguridad pblica y
depende directamente del Concejo Estatal de China. Acta en el campo de la calidad,
metrologa, inspeccin de materias primas de entrada y salida, cuarentenas de
salubridad de entrada y salida, entrada y salida de animales y cuarentena de plantas,
certificacin, acreditacin, y estandarizacin. Adicionalmente se encarga de desarrollar
los estndares y polticas de medicin de la conformidad en China.
Adems, los productos pesqueros o derivados del mar deben cumplir con ciertos
estndares de calidad, en dnde destaca el Estndar higinico para productos
acuticos picados (surimi) y el Estndar higinico para algas y productos de algas.
- Ministerio de Comercio, MOFCOM19:
Regula las operaciones de comercio exterior. Los importadores (y exportadores) deben
registrarse en MOFCOM antes de registrar sus declaraciones de aduanas.
- Divisin de Pesquera Ministerio de Agricultura (CNFM:20
Es el departamento a cargo de la pesca y acuticos.
Medidas Sanitarias a la importacin China
China ha tenido constantes sealamientos mundiales de que su nivel sanitario no es el deseado
del todo, es por esto que para mejorar su seguridad alimentaria y as la confianza pblica, ha
desarrollado la Ley de Seguridad Alimentaria de China (la Ley de Seguridad Alimentaria")
que fue promulgada en 2009. Esta ley tiene por objeto velar por la seguridad alimentaria,
garantizar la salud pblica y salvaguardar la vida de los consumidores21.
En cuanto a los permisos de exportacin de alimentos, los fabricantes de alimentos deben
solicitar la Licencia de Produccin de Alimentos ante la GAQSIQ o su delegacin local
competente; - Los distribuidores de alimentos deben solicitar la Licencia de Distribucin de
Alimentos ante la delegacin legal competente de la SAIC.

17
Exportar paso a paso, ProChile.
18
Para mayor informacin ver www.aqsiq.gov.cn
19
Para mayor informacin ver www.english.mofcom.gov.cn
20
Para mayor informacin ver www.cnfm.gov.cn
21
Requisitos de Alimentos en China, FromPer (2015).
15
Normas de etiquetado
El etiquetado de alimentos pre-envasados se rige en China por la norma GB 7718 2011
Norma General para Etiquetado de Alimentos Pre-envasados22. Se entiende por pre-
envasado a todo alimento envuelto, empaquetado o embalado previamente, listo para ofrecerlo
al consumidor. Esta norma se aplica al etiquetado de alimentos pre-envasados que se ofrecen
directamente o indirectamente a los consumidores. Dicha norma no se aplica a la etiqueta de
envases de proteccin durante el almacenamiento y transporte de alimentos pre-envasados, ni
al logo para alimentos a granel ni a alimentos que se elaboran y son listos para ser consumidos.
Cdigo Sanitario Chileno
Es aquel que rige todas las materias relacionadas con el fomento, proteccin y recuperacin
de la salud de los habitantes de la Repblica23. Este es de vital importancia, puesto que es el
encargado de velar por un buen ambiente de trabajo, con buenas instalaciones y adecuados
niveles de higiene, como tambin una buena manipulacin de los productos que sern
percibidos por los clientes. Es relevante indicar que esta normativa es regulada por el Ministerio
de Salud.
Poltica de repoblamiento cultivo
Esta busca hacer sustentable el negocio de las algas. El cual, est en pleno desarrollo mediante
el convenio de colaboracin que Minggyue S.A firm con la Universidad Arturo Prat y la
empresa Prodalmar24, para encontrar polticas ptimas de repoblamiento y sustento del
cochayuyo en todo el litoral chileno. Adems, dentro de esta poltica se seala que habr un
incentivo tipo bono a pequeas y medianas empresas que colaboren con el repoblamiento de
las algas.

Entorno Tecnolgico
Aumento de Iniciativas por investigacin, desarrollo y transferencia tecnolgica
orientadas al estudio de algas
A pesar de que el cochayuyo no es altamente consumido y explotado como recurso marino,
se han conformado instituciones como el Centro de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico en
Algas de la Universidad Catlica del Norte (CIDTA) dedicada a la investigacin
multidisciplinaria (Qumica farmacutica, medicina, nutricin, botnica marina y ecologa).
Esta institucin busca dar soporte a un desarrollo sustentable y agregar valor al recurso marino
mediante nuevos productos de aplicacin en diversas industrias25. Lo que se busca
primordialmente es la fomentacin de capacidades para mejorar la competitividad de Chile
dentro de la industria.
El programa de innovacin en Alimentos ms saludables PIA+S26 genera eventos como la Expo
FoodProcess 2015 Tecnologas y soluciones para la industria de alimentos y bebidas. Desde

22
ProChile Beijing, Julio 2010, Estudio de Mercado de algas China.
23
S.N.S. Subdepartamento Jurdico. Coleccin de Leyes y Reglamentos. El cdigo sanitario, 1968.
24
La demanda China por algas chilenas, Biblioteca del Congreso Nacional de Chile (2014).
25
Extrado desde: http://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2011/aq-moya_j/pdfAmont/aq-moya_j.pdf
26
Extrado desde: http://www.piaschile.cl/evento/expo-food-process-2015-tecnologias-y-soluciones-para-la-
industria-de-alimentos-y-bebidas/
16
el ao 2012 FIA en conjunto con CORFO crearon este programa con tal de impulsar a la
industria chilena productora de alimentos en el mercado internacional, donde se estima que
existe una oportunidad de exportacin de 4.000 millones de dlares no explotada an. Como
Chile cuenta con una alta gama de recursos naturales, profesionales y tcnicos, se ha convertido
en un proveedor mundial de alimentos, por lo que se enfrenta al desafo de abordar una alta
exigencia en la industria de alimentos ms saludables. Por consiguiente, tanto FIA, CORFO,
ProChile, ACHIPIA, Programa Elige Vivir Sano como ODEPA generan informacin de forma
constante en el rea tecnolgica respecto a la industria de alimentos.
Innovacin en el proceso de secado
Mediante aportes econmicos del programa Yo Emprendo del Fondo Solidario de Inversin
Social, FOSIS se dio paso a la construccin de infraestructuras abastecidas por energa
renovable, mejoramiento de galpn de secado y almacenamiento de algas. La idea principal de
este proyecto es facilitar el proceso de secado en la temporada de invierno a travs de aire
caliente proveniente de un piso radiante que tiene tubos por debajo llegando a una cmara de
aire.27

Entorno Medioambiental
Calentamiento global y contaminacin a ecosistemas naturales
Las temperaturas ideales para el cultivo de algas flucta entre 18 hasta 25 grados pero en su
fuente natural el cochayuyo crece en rocas y zonas de oleajes fuertes y fros. Una de las
caractersticas del calentamiento global que tiene repercusiones a nivel mundial son las
emisiones de dixido de carbono (CO2), donde debido a la emanaciones de estos gases se
genera un efecto invernadero que incrementa los niveles de temperatura causando daos y
cambios en el ecosistema donde esta alga crece.
Los problemas con que amenazan los riles pesqueros al no tener un adecuado tratamiento previo
antes de ser desechado son altamente dainos para el ecosistema martimo. Por un lado, se
genera una disminucin del oxigeno en el agua debido a que este se utiliza para oxidar la
materia orgnica contaminante. Tambin se generan bolsones de aguas sin oxigeno, aumentos
de la temperatura del agua y cubrimientos de la superficie del agua y orillas de playas con capas
de aceites y grasas insolubles.28
Los puertos y terminales pesqueros, en las costas de la octava regin por ejemplo, atienden una
alta demanda de transporte por diversos tipos de cargamentos que llegan o salen por va
martima. Esta actividad portuaria genera altos impactos en el ambiente marino debido a la
implantacin de protecciones para los muelles, alteracin de corrientes marinas, deposito de
sedimentos y vaciamientos de combustibles. Adems, las embarcaciones contaminan las aguas
debido a los procesos de reparaciones y reconstruccin de buques y al utilizar pinturas toxicas
a base de estao.

27
Extrado desde: http://www.fosis.cl/index.php/los-rios/noticias-los-rios/4495-innovador-secador-de-algas-
aporta-al-mejoramiento-de-economia-local-en-corral
28
Extrado desde: http://www.sinia.cl/1292/articles-29100_recurso_4.pdf
17
Oportunidades y Amenazas
Dentro del entorno econmico se destaca la tendencia a la alza en el precio de divisas como el
dlar puesto que, EcoMar al ser una empresa exportadora de algas, podr percibir ingresos con
un valor mayor. La esperanza de vida ha aumentado a 80 aos en Taiwn lo que representa
una oportunidad de fidelizar clientes cuyas preferencias perduren en el tiempo de una manera
ms prolongada. Tambin es relevante considerar que las exportaciones entre Chile y el
mercado asitico han ido en aumento por lo que la marca pas est haciendo resonancia dentro
del mercado asitico. Este punto anterior representa la entrega de mayor confianza para que los
productos chilenos tengan una mejor aceptacin dentro de Taiwn. La tendencia de consumo
de alimentos naturales afecta positivamente a la incorporacin de productos como el
cochayuyo, lo cual, est asociado al mantenimiento de salud que es altamente valorado por la
poblacin taiwanesa debido al aporte nutricional que ayuda a la mejora de capacidades fsicas
y mentales del consumidor. En cuanto al aspecto legal, se destaca el fomento a la exportacin
con la instauracin sistemas que permiten la recuperacin del IVA exportador. Adems, se
recalca el aumento a iniciativas por investigacin y desarrollo en estudios de algas, lo que
permite agregar valor al recurso marino mediante el desarrollo de nuevos productos que pueden
ser aplicados a diversas industrias.
En la otra mano, existen ciertas amenazas que pueden perjudicar al negocio de EcoMar, tal es
el caso de la desaceleracin en Taiwn, ya que, se prev un crecimiento econmico del 6,6%
para el ao 2020 siendo este el ms bajo en los ltimos 15 aos. Por otro lado, existe una
decreciente fuerza laboral en el pas asitico lo que puede traducirse en una disminucin del
poder adquisitivo de los habitantes de manera temprana que afecte de manera negativo al
crecimiento de las ventas del producto en Taiwn. El calentamiento global es un efecto negativo
y representa tambin un obstculo, debido a que el cochayuyo crece en rocas y zonas de oleajes
fuertes y fros, idealmente entre 18 hasta 25 como mximo, y si las emisiones de CO2 siguen
aumentando se generar un efecto invernadero que incrementa los niveles de temperatura
causando daos y cambios en el ecosistema. Del mismo modo, los rieles pesqueros pueden
contaminar el ecosistema martimo daando la fuente de materia prima de EcoMar. En caso de
que las condiciones medioambientales no sean las ptimas se espera lograr desarrollar zonas
de cultivos en zonas menos contaminadas con el fin de abastecer las necesidades y
requerimientos de la empresa.

Anlisis de Industria
Identificacin de la Industria
La industria a la que se pertenece Ecomar es a la acuicultura, especficamente explotacin de
algas marinas. Chile es un pas acuicultor, ya que posee la caracterstica biodiversidad y los
beneficios de la corriente de Humboldt (alta productividad primaria), adems tiene la ventaja
de contar con ms de 80.000 kilmetros de costa. Por otra parte el crecimiento de la Poblacin
Mundial tiene una relacin positiva entre consumo de algas y nivel de desarrollo econmico,
adems de las tendencias del Consumo (especialmente productos saludables y alimentos
18
funcionales) y ventajas climticas y oceanogrficas Adquiridas: experiencia para captar
nuevas oportunidades de negocio29. En Chile estos productos se recolectan y venden
localmente, y no se conoce su volumen ni su valor. Por lo anterior es muy importante la
posibilidad real que existe de cosechar o cultivar, procesar y posteriormente vender en el
mercado extranjero algas para consumo humano con las caractersticas exigidas por los
mercados que actualmente las consumen. Durante la ltima poca se han incrementado los
retornos econmicos por concepto de exportaciones de recursos algales en Chile,
principalmente por el aumento de los subproductos y usos que se les dan a algas como
Macrocystis pyrifera y Callophyllis que son especies abundantes en las costas de Sudamrica,
donde se les conoce comnmente con nombres como Huiro o Sargazo y Carola en el
caso de la segunda, donde esta alga es considerada como materias primas de bajo valor
comercial, ya que son extradas de su ambiente natural30.
El total de productos derivados de algas exportados en Chile en el ao 2001 alcanz las 40,331
toneladas con un valor $ 82,090 millones de dlares (F.O.B), que representa una disminucin
de 699 toneladas con respecto al ao 2000 (Vase Tabla 1). En relacin con las cantidades
negociadas, los principales productos a base de algas, exportados durante los meses de enero
a octubre del ao 2002 fueron: Algas secas (85%), Carragenina (7.9%) y Agar (5.5%). Las
exportaciones de algas y derivados representan un 0.5% del total de las exportaciones del pas,
un porcentaje bajo, si se le compara con el total exportado actualmente por Chile31.
En los pases Asiticos las algas marinas son consideradas como un alimento popular de
excelente sabor y valor nutricional, llegando a alcanzar valores de mercado superiores al valor
de algunas carnes y peces. Es por esto que es posible realizar un plan de negocios que permita
la venta y exportacin de Chile al mercado de China, especialmente a Taiwn, este se hara
bajo el cdigo de arancelario local 12122091, titulado Otras algas frescas y secas. Como se
muestra en el Grfico 2, China cuenta con una clara posicin dominante de mercado,
pero existe espacio para que otros pases se diversifiquen dentro de la alta variedad de algas
que se consumen en este mercado. El crecimiento de Chile ha sido constante desde que se
iniciaron las exportaciones a China, especialmente a Taiwn. En el caso de las diferencias en
los precios de internacin se debe a la gran cantidad de tipos de algas que caen bajo esta
categora, en el caso de Chile, estamos hablando fundamentalmente de Durvillaea antrtica, o
cochayuyo, producto que nicamente producen Chile y Nueva Zelanda aunque este ltimo
pas no registra exportaciones a este mercado. No obstante lo anterior, se aprecia una tendencia
al crecimiento en el precio del producto chileno. (Vase Grfico 3)
El mayor desafo para un productor emergente en Chile de algas marinas, es como iniciar y
obtener una mayor participacin en el segmento de los consumidores potenciales taiwaneses:
la calidad es un factor clave para lograr que mejore la confianza y aumente la participacin
del producto nacional entre los 23 millones de habitantes de este mercado consumidor. De
acuerdo a la empresa Sea Chance, principal empresa procesadora de cochayuyo en Chile el

29
Latorre et al (2010): El mercado internacional de algas para consumo humano.
30
Exportacin de algas reporta US$2 millones a Bioseaweeds. Extrado desde:
http://www.anapesca.cl/noticias.php?id=13465
31
Latorre et al (2010): El mercado internacional de algas para consumo humano
19
mercado Taiwans est dinamizndose en cuanto al consumo de las algas, y la necesidad de
integrar distintos sabores a sus platos condiciona la importacin de un creciente nmero de
especies de algas. En este contexto, Chile tiene potencial para diversificar sus exportaciones
de algas ms all de las que actualmente cuentan con presencia en el mercado (Gigartina
Chimassoi y Durvillaea Antrtica). Por su parte, la empresa Sud-Americano, con alto inters
en la importacin de algas, destaca la falta de competencia por parte del producto chileno, y
su calidad. Adems, declar que existe un conocimiento por parte de los importadores locales
de que Chile es un pas productor de gigartina chimassoi y durvillaea antrtica. No obstante,
existe potencial para continuar desarrollando el mercado de algas marinas para la
exportacin32.
Es importante destacar que Nueva Zelanda est actualmente negociando un TLC con Taiwn,
a fin de eliminar las barreras arancelarias bilaterales, lo cual seguramente generara su ingreso
en este mercado, compitiendo con Chile de manera directa.

Los futuros desafos en el mercado, ser aumentar el destino de las exportaciones, poder entrar
en el mercado Europeo que tiene una demanda creciente en la compra de almas marinas y la
tendencia al estilo saludable, se requiere hacer un estudio de mercado e invertir la cantidad
necesaria para ingresar con una excelente estrategia de marketing a este nuevo mercado.
Otro desafo a futuro ser aumentar la oferta de algas, ya que Chile cuenta con una gama de
algas, en todo su borde costero, as es posible extraer nuevas variedades e incentivar su consumo
en los mercados ya establecidos a travs de un catlogo de algas y ofertas exclusivas a los
clientes ya existentes ofreciendo en el mismo formato que se pretende vender el cochayuyo, en
envase familiar y deshidratado. Es necesario analizar el mercado actual y las tendencias en el
futuro para poder desarrollar estas nuevas estrategias de negocio.
Anlisis de las Fuerzas de Porter

Poder de negociacin de los compradores

Los Clientes como anteriormente se menciona, son las distribuidores y feriantes ubicados en
Taiwn que venden directamente al consumidor final para ser ocupada en la industria
alimentaria, ya que se estima que cerca del 20% de la importacin de algas es utilizada en
esta industria como aditivos para helados, pan, fideos, salsas, huevos de salmn artificial,
aleta de tiburn artificial, kanten4.
Los clientes, en este caso los canales de distribucin de Cochayuyo, estn perfectamente
estructurados respecto a la venta de productos similares de algas marinas, pero el cochayuyo
recientemente se est a dando a conocer y compite como producto gourmet, debido a su
particular textura, calidad en sabor, por lo tanto no tiene muchos competidores y los clientes
no tendrn la opcin instantnea de conseguir otro proveedor, por lo tanto no tienen facilidad
de cambio de empresa que les satisfaga la necesidad de entrega de cochayuyo33.

32
Anapesca (2013). ProChile: Destacan oportunidades para seguir creciendo con el envo de algas a Taiwn

33
Exportacin de algas reporta US$2 millones a Bioseaweeds. Extrado desde:
20
 La disponibilidad de la informacin para los clientes es medianamente baja, ya que est la
informacin solo ser a travs del contacto directo, a travs de pginas web y en Taiwn el
fiscalizador directo ser la Aduana, no habrn ms intermediarios que solo compradores y
vendedores, por lo tanto solo ser verificable la informacin compartida y entregada por
ambas partes (ProChile, 2013).
El anlisis de la sensibilidad precio de los clientes indica que, mientras que las empresas no
son muy sensibles a los cambios de precio, debido a que para ellos este producto le trae
beneficios adicionales, en el caso de la compra de algas marinas, en especial el cochayuyo
en el mercado Taiwans, son menos sensibles a los precios debido a la falta de recursos que
estas tienen y al sobreconsumo que se ha generado en el ltimo tiempo por considerar este
producto dentro de la cocina gourmet destacando como uno de los ingredientes ms
apetecidos en la cocina de Taiwn y China.
Poder de negociacin de los compradores: Media
Poder de negociacin de los proveedores
Acorde al Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura34 a lo largo de Chile se encuentran un
total de 260 caletas pesqueras distribuidas en todas las regiones pertenecientes al pas. En la
VII y VIII regin encontramos diversas caletas tales como; Llico, Duao, La Pesca, Putu,Rio.
Maule, Maguillines, Los Pellines, Loanco, Curanipe, Cardonal, Buchupereo, Taucu Burca,
Quichiuto, Penco, Boca Sur, Las Rojas, Laraquete, Colcura, Los Piures, Arauco, Puerto
Yana, entre otras.
Esta empresa est especializada en la exportacin del alga de cochayuyo, pero existe una
variedad de otras algas sustitutas que se pueden exportar de igual forma. Este es el caso del
alga pelillo que es una especie cuya distribucin geogrfica en Chile est entre la Regin de
Coquimbo (29 54 S 71 15 W) y la Isla Grande de Chilo (42 0 S 73 0 W) (Instituto
de Ciencia y Tecnologa Universidad Arturo Prat, 2015). Acorde al Compendio de
Acuicultura y Pesca de Chile35 esta alga representa un total 95% de las cosechas de algas en
Chile por lo que representa a un sustituto del cochayuyo (Vase Grfico 4).
El poder de proveedores se puede establecer como medio-bajo. S bien, existe una gran
cantidad de caletas pesqueras en la zona centro sur, y a lo largo de la IX a X regin (territorio
donde se encuentra el cochayuyo) los proveedores tienen poco poder de negociacin debido
al nmero de oferentes donde se puede abastecer de este tipo de alga en especfico. En la otra
mano, como empresa en una primera instancia dependemos de este producto en particular, el
cochayuyo, por lo que esto le entrega un poder negociador al ser una empresa dependiente de
un producto pnico. Sin embargo, existen otras algas como el pelillo que es un tipo de alga

http://www.anapesca.cl/noticias.php?id=13465
34
Caletas pesqueras en Chile. Servicio Nacional de Pesca Y Acuicultura. 25 de Junio de 2013. (Vase
Ilustracin II).
35
Compendio de Acuicultura y Pesca de Chile, 2013. Extrado de : http://www.aqua.cl/wp-
content/uploads/sites/3/2014/01/muestra-CAP-20132.pdf

21
 parda que es cosechada bastamente en el pas.

Amenaza de ingreso de nuevos competidores

Hasta el ao 2011 la produccin de algas marinas en la regin del Bo Bo ha sido
mayoritariamente de algas rojas, con un 12,7% del total, mientras que las algas pardas slo
ocuparon un 1,2%. Sin embargo, desde el ao 2012, el predominio ha sido de las algas pardas,
impulsado por una mayor demanda de las empresas exportadoras que vieron reducida la
oferta de algas en la zona norte del pas, producto de la instauracin de medidas
administrativas que restringieron el acceso a estos recursos (Subpesca, 2014). (Vase Tabla
2)
Durante 2013, las exportaciones del rubro acucola present un volumen de exportacin
cercano a 707 mil ton, por un valor que alcanz los US$ 3.944 millones, cifra 17% mayor a
la lograda en el ao anterior, con un crecimiento sostenido de la tasa media anual de 10,7%
durante los ltimos 10 aos (Aqua, 2015). (Vase Grfico 5)
El cultivo de algas marinas en Chile, a diferencia de otros cultivos acucolas, cuenta con una
serie de ventajas, como un bajo nivel de inversin (bajos costos de operacin), periodos ms
cortos entre siembra y cosecha, adems de no necesitar de habilidades especficas para su
extraccin, que sumado a los altos niveles de rentabilidad hacen de esta industria una muy
atractiva para la inversin privada. Sin embargo, las nuevas polticas han restringido su
funcionamiento, pero no a niveles tan extremos. Por lo que, el riesgo de entrada de nuevos
competidores es relativamente alto.
Se puede considerar que esta empresa posee economas de escala frente a nuevas empresas,
ya que posee gran participacin de mercado y tiene contratos a precios ms bajos con sus
proveedores. El poder se considera bajo por un lado, ya que las empresas en el mercado no
poseen lealtad de la marca, si en algas en general pero no en el cochayuyo. Por otro lado se
considera una barrera ms alta, ya que para especializarse en el mercado acufero,
especialmente en el secado de algas se requiere un nivel de capital superior, debido a la
compra de maquinaria y tecnologa apta para comenzar a producir.

Amenaza de productos sustitutos

Existen en la industria de las algas marinas varias empresas que se encargan de exportar estos
productos al extranjero, entre ellas Bioseaweeds y Andemar, ambas se encuentran operando
en Chile por ms de 10 aos.
La produccin nacional de algas marinas sufri una abrupta cada en el 2011, sin embargo,
desde ese ao hasta el 2013 se observ, nuevamente, una tendencia al alza. De la produccin
total de algas marinas de 2013, ms de un 90% corresponde al alga parda denominada pelillo.
(Sernapesca, 2015)
Por otro lado, el alga nori que proviene principalmente de Corea del Sur y Japn tiene una
fuerte venta en el retail dados los usos alimenticios que se da en el mercado asitico.
22
 As, es posible afirmar que la amenaza de productos sustitutos es alta debido a que el costo de
cambiar de un producto a otro para los consumidores es relativamente bajo, por otro lado,
dado que se trata de un producto nuevo entrando al mercado no existe lealtad hacia la marca.
Adems, la existencia de empresas ya establecidas en la industria les permite generar una
competencia de precios ms exigente en comparacin a la potencial nuev empresa que
pretende establecer este proyecto.

Rivalidad en la Industria
Dadas las fuerzas antes identificadas se puede afirmar que la rivalidad en la industria de
recoleccin y exportacin de algas marinas es media alta, debido a que existen empresas
establecidas quienes poseen economas de escala en la exportacin de algas marinas al
mercado asitico, de hecho, varias de ellas poseen estrechas relaciones con los pases del
mercado seleccionado.
Las barreras de entrada son relativamente bajas, dada la facilidad al acceso de algas marinas,
sin embargo, se requiere de niveles de inversin para su procesamiento y exportacin. Por otro
lado, lo que hace que la industria sea ms atractiva es la demanda insatisfecha que se presenta
en el mercado Taiwans por algas marinas que han incrementado su uso en el sector
alimentario.
La estructura competitiva, se refiere a la distribucin en cantidad y magnitud de las compaas,
es el caso de las industrias acuferas es una industria fragmentada contiene gran cantidad de
empresas medianas o pequeas, pero ninguna est en condicin de dominar la industria se
caracterizan por bajas barreras de ingreso y productos populares difciles de diferenciar. La
combinacin de estos rasgos tiende a generar ciclos de auge y fracaso.
La fuerza competitiva es dbil, por lo tanto, las empresas tienen la oportunidad de aumentar
precios y obtener mayores utilidades.

Atractividad de la Industria
La industria es atractiva, debido a que las barreras de entrada son bajas y los niveles de
inversin son relativamente inferiores. Aunque existe una alta rivalidad entre las empresas
existentes no es posible afirmar que posean una alta concentracin del mercado, ya que sigue
habiendo una demanda insatisfecha en el mercado asitico.

23
 Amenaza de nuevos Poder de negociacin de los
participantes: Alta proveedores: Bajo

Intensidad de la rivalidad
entre competidores:
Media

Poder de negociacin de los Amenaza de productos

compradores: Media sustitutos: Media

En general, esta industria presenta una gran atractividad debido a:

Chile posee la caracterstica biodiversidad y la ventaja de contar con ms de 80.000
kilmetros de costa que produce el recurso natural de Cochayuyo sin tener que invertir en
su produccin, solo en su extraccin y recoleccin, por lo tanto no se requiere alto nivelo
de capital.
Chile tiene potencial para diversificar sus exportaciones de algas ms all de las que
actualmente cuentan con presencia en el mercado, ya que se destaca la falta de
competencia por parte del producto chileno, y su calidad.

El cochayuyo en el mercado Taiwans, no son sensibles a los precios debido a la falta de

recursos que estas tienen y al sobreconsumo que se ha generado en el ltimo tiempo por
considerar este producto dentro de la cocina gourmet destacando como uno de los
ingredientes ms apetecidos en la cocina de Taiwn y China.

Factores Claves de xito

Luego del anlisis competitivo, se ha definido que los factores claves del xito son:

- Recurso natural de fcil extraccin y recopilacin: el bajo nivel de costos,

tanto en inversin como de operacin, hacen de esta industria una muy competitiva a
nivel general. Esto, ha permitido una sana competencia a nivel industria, precios
relativamente estables y la satisfaccin de la demanda extranjera de manera continua,
lo que ha ayudado a mantener dicha demanda constantemente por parte de los clientes
extranjeros.
- Relacin con distribuidores en el extranjero: sin duda uno de los puntos
crticos al momento de iniciar una exportacin, es el de tener un agente confiable en
el extranjero. La relacin que se genere con los distribuidores taiwaneses ser crucial
para la posterior madurez del producto en el mercado taiwans.
- Bajas barreras arancelarias: el tratado de libre comercio firmado con Taiwn
disminuy a cero el costo arancelario para las algas de extraccin marina entre Chile y
24
 este pas. Lo cual genera una ventaja competitiva con respecto al otro productor de
cochayuyo a nivel mundial, como lo es Nueva Zelanda, pas que no ha podido
desarrollar una poltica exportadora en esta industria.
- Producto natural y saludable: El principal factor clave del xito es que es un
producto natural y saludable, las tendencias en el ltimo tiempo muestra una
tendencia a conseguir y mantener una vida saludable, de cuidar los hbitos
alimenticios, preferir alimentos ricos en vitaminas, bajo en grasas y que ayuden el
cuidado fsico de las personas. En el largo plazo esta tendencia seguir creciendo y
se podr alcanzar nuevos mercados.

Ciclo de Vida
Segn datos de Sernapesca, la industria nacional de algas y derivados se empina rpidamente
a los US$300 millones para el ao 2016 en exportaciones. Sin embargo hoy, al no existir
cultivos masivos, esta tiene un crecimiento limitado y una amenaza permanente a su
competitividad.
Si bien, la cosecha de algas tuvo su auge en el ao 2009, con cerca de 90.000 ton, la
destruccin de centros de cultivos, producto del devastador terremoto de 2010, hizo disminuir
la produccin nacional drsticamente. Es as como, desde el ao 2010 a la fecha, se ha
mantenido una produccin sostenida que vara entre las 6.000 y 15.000 ton. Para el ao 2013,
el cultivo de algas concentraba el 1% del total de las cosechas con 12.521 ton, esto es un
18% ms que en 2012. En tanto, a julio de 2014 la cosecha alcanz los 6.132 ton
aproximadamente. (Vase Grfico 6)
Lo anterior, podra suponer la iniciacin de un nuevo ciclo de vida para la exportacin de
algas marinas chilenas, que se inicia desde el ao 2010, con el shock negativo de oferta y la
posterior reorganizacin de los principales centros acucolas de la zona centro sur. Dicho
ciclo de vida, estara en la etapa de crecimiento dada las caractersticas de extraccin
presentadas en la industria.

Anlisis de Competidores
Competidores directos e indirectos
Existe en el mercado una empresa llamada Bioseaweeds que representa uno de los principales
competidores en el mercado, debido a que produce las lneas de productos pensadas para este
proyecto, esto es, algas marinas para consumo humano, principalmente el cochayuyo. Segn
reporta la Asociacin de Armadores de Buques Pesqueros y Empresas Procesadoras de
Productos del Mar (Anapesca A.G) la exportacin de algas a mercados asiticos, europeos y
25
norteamericanos ha trado retornos de alrededor de US$ 2 millones, con una venta
aproximada de 15.000 toneladas slo al mercado chino. (Anapesca A.G, 2013)
Andemar corresponde a una filial en Chile de la empresa Nippon Meat Packers Inc., la cual
provee de Jibia congelada, Pulpo, Pepino de Mar, Centollas, Jaibas, Culengue, Lapa, Navaja,
Caracol Palo Palo, Loco, Tumbao, Algas y otros a los mercados asiticos, europeo y
americano. Posee plantas de proceso en seis lugares del pas. Durante el ao 2011, esta
empresa export 1.614 toneladas y los principales destinos son Taiwan, Noruega y China.
(Andemar, 2015)
Grupo Benlatina es un holding que naci hace alrededor de 15 aos, entre sus empresas se
encuentra Guangjin que se especializa en la exportacin de algas secas, entre ellas el
cochayuyo con presencia especial en el mercado Chino. (Grupo Benlatina, 2015)
Otra empresa que es competidora para el proyecto es Atlantic Pearl Chile S.A quien procesa,
comercializa y procesa productos marinos, especialmente algas, sin embargo, el resultado
final son materias primas utilizadas para uso industrial y alimenticio. (Atlantic Pearl Chile,
2015)
Adems, otro competidor indirecto para el proyecto es Macroalgas S.A la cual con el apoyo
de la Fundacin para la Innovacin Agraria (FIA) ha desarrollado un proyecto para cultivar
algas marinas, entre ellas el cochayuyo. (Aqua, 2014)
Algamar es una empresa multinacional con sede en Chile que provee de productos del mar al
mercado asitico, especialmente de algas marinas, por lo tanto, corresponde a un competidor
indirecto ya que si bien los productos no son provenientes de Chile, la empresa igualmente
est satisfaciendo la demanda por algas marinas en el mercado seleccionado. (Algamar, 2015)

En cuanto a marca; en Taiwn solo existe un desarrollo de marca de algas utilizadas para
alimentos japonenses. Las algas utilizadas en la preparacin de sopas, u otro tipo de platos,
no cuentan con desarrollo de marca (ProChile, 2013). Respecto del precio dentro del retail
no se es posible establecer criterios comparativos de precios ya que el cochayuyo no tiene
competencias de otros pases y principalmente se ofrecen algas japonesas como el nori. A
continuacin se presentan los competidores a nuestra empresa tanto directos como indirectos:

26
 Cantidad y tipos de productos: Posee una amplia gama de
Bioseaweeds productos donde se procesan 21 tipos distintos de algas.
Mercado: Es una empresa exportadora que participa en el
mercado chino, japons, taiwans, tailands, dans,
indonesio, coreano, francs, italiano, espaol y brasileo.
Tecnologa: Posee 2 planteas para la produccin de algas
comestibles y procesamiento de algas para el uso industrial

Cantidad y tipos de productos: Jibia congelada, Pulpo,

Andemar Pepino de Mar, Centollas, Jaibas, Culengue, Lapa, Navaja,
Caracol Palo Palo, Loco, Tumbao, Algas y otros.
Mercado: La experiencia y redes de contactos le permiten
exportar a Europa, Asia, Norte Amrica, Centro y Sur
Amrica.
Tecnologa: Posee 8 plantas productivas.
Especificaciones del producto: Exporta cochayuyo
congelado en empaques de 15 kg en sacos y cochayuyo seco
picado con un tamao de 50 a 70 mm en cajas de 5kg.

Grupo Benlatina Cantidad y/o tipos de productos: Especializada en algas

Guangjin secas
Mercado: Exporta principalmente al continente Asitico.
Tecnologa: A causa del crecimiento de la empresa, esta ha
invertido en la creacin de nuevas plantas procesadoras de
algas.
Especificaciones del producto: Procesa algas para el uso
industrial y el de consumo humano.

27
 Atlantic Pearl Chile S.A Cantidad y/o tipos de productos: Especialmente procesa
algas marinas deshidratadas como materia prima para la
elaboracin de aditivos e hidrocoloides de uso industrial y
alimenticio.
Mercado: Exporta sus productos desde la Octava Regin de
Chile a todo el mundo.
Tecnologa: Debido a una experiencia de ms de 20 aos, ha
alcanzado altos niveles de calidad en sus productos
innovando y empleando las mejores tcnicas en los procesos
productivos.
Especificaciones del producto: Gracilaria Chilensis seca y
Gracilaria Chilensis Seca en fardos de 85 Kg con una
humedad del 17 al 18%

Macroalgas S.A Cantidad y/o tipos de productos: Se enfoca en el cultivo de

luga negra y roja, chicoria de mar y cochayuyo para alimento
humano.

Algamar Cantidad y tipos de productos: Algas secas y productos

elaborados a base de algas. Se especializa exclusivamente en
la recoleccin, secado y elaboracin para uso alimentario
como verdura.
Tecnologa: Es reconocida como empresa que toma
iniciativas de carcter innovador a favor al cuidado del
medio ambiente.
Especificaciones del producto: Los productos se ofrecen en
bolsasde 100 gr y 1 kilo.

Metodologa Mapa de Competidores

Teniendo en consideracin la informacin recopilada se presenta un mapa de competidores en
base a las plantas y tecnologa de produccin, y la expansin a distintos mercados
internacionales. Las empresas Algamar, Macroalgas S.A. y Atlantic Pearl Chile poseen una
planta, mientras que Bioseaweeds y Guangjin operan con 2 plantas, por ltimo, Andemar tiene
una ventaja con un total de 8 plantas productivas. En cuanto a la expansin de mercados
internacionales que ya fueron penetrados por las empresas se obtuvo que; Algamar y Atlantic
Pearl Chile exportan a todo el mundo, Andemar a Europa, Asia, Norte, Centro y SurAmerica,

28
Bioseaweeds a Asia, Europa, Sudamrica, Guangjin al mercado asitico y Macroalgas S.A. al
mercado japons especficamente.

Conclusiones
Con este mapa de competidores se puede establecer que nuestro principal competidor
corresponde a la empresa Andemar, ya que, es una organizacin consolidada que cuenta con
8 plantas productivas y exporta el cochayuyo en un formato similar; seco y picado pero cajas
de 5 kilogramos.
Por otro, lado empresas como Guangjin y Bioseaweeds estn especializadas en el
procesamiento de algas secas. La primera est enfocada netamente en el mismo continente
asitico mientras que la segunda exporta en un sentido ms amplio a diversos continentes.
Como el producto es homogneo, la calidad no permite diferenciar el producto a simple vista
al ser ofrecido en el mercado taiwans. Las empresas exportadoras generan desventajas para
lograr penetrar el mercado taiwans debido a que ya tienen una estrecha relacin con el
mercado asitico e incluso a otros continentes.

29
Investigacin de Mercado
Necesidad de Informacin y Justificacin del Estudio
Como ya se ha mencionado, existe una demanda insatisfecha por parte del mercado asitico
por algas marinas (ProChile, 2013), en ese sentido, es importante obtener informacin sobre
el consumo de algas marinas en el mbito alimenticio, ms especficamente las necesidades
y deseos de los consumidores respecto de este producto. Si bien se tiene informacin de los
mltiples usos del cochayuyo es esencial conocer la frecuencia de uso en los diversos platos
y la disposicin a pagar de los potenciales consumidores finales. Adems es necesario obtener
informacin respecto de los canales de distribucin y el funcionamiento del mercado, as
tambin los contactos necesarios para poner los productos a la venta.
Debido a la dificultad de la obtencin de datos primarios a travs de encuestas a los
consumidores finales directamente, se realizarn entrevistas a expertos que conocen el
mercado de los consumidores y sus costumbres y as tambin el funcionamiento de la
industria del retail en el mercado asitico.
En definitiva, el estudio es importante debido a:
- Necesidad de conocer frecuencia de consumo de algas marinas en la dieta asitica.
- Necesidad de saber la disposicin a pagar de los potenciales clientes, en trminos
generales.
- Conocer la oferta de los competidores
- Cul es la disposicin de demanda en formato familiar de cochayuyo.
- Necesidad que satisface el consumo de cochayuyo.
- Conocer los principales canales de distribucin de algas marinas utilizados en el
mercado asitico.
- Que es necesario obtener contactos para poner el producto en el mercado asitico.
- Necesidad de obtener el posicionamiento meta.

Objetivos del Estudio

Objetivo General
Conocer al menos dos caractersticas de los potenciales consumidores de cochayuyo en el
mercado asitico y al menos dos caractersticas de la industria en la que se desarrollar el
producto, as mismo poder conocer la cultura de Taiwn para desarrollar un marketing
orientado correctamente. Conocer las necesidades de los consumidores, el hbito de
consumo, de compra y estilo de vida.
Objetivos Especficos.
i. Conocer la frecuencia de consumo de algas marinas en la dieta del mercado asitico.
ii. Obtener un precio de mercado aproximado para las algas marinas.
iii. Conocer la disposicin a pagar de los potenciales consumidores.
iv. Obtener al menos un contacto para los canales de distribucin del mercado asitico.
v. Conocer la cultura y estilo de vida de los potenciales clientes.
vi. Estimar la demanda y el consumo de cochayuyo dentro del destino objetivo.

30
Metodologa del estudio
Diseo de la investigacin
Tipo de investigacin
El estudio a realizar ser del tipo descriptivo, debido a que se busca describir las
caractersticas demogrficas del mercado potencial del producto y las actitudes de los
consumidores de ste. Adems se realizara estudios de tipo exploratorio que pretende
identificar las disposicin de consumir del mercado meta.
Los resultados constituyen una visin aproximada, dado que se carece de informacin
suficiente y de conocimientos previos del tema. Adems, la informacin se obtiene de
personas y/u organizaciones inmersas en el tema acucola chileno-taiwans, pero no
directamente del mercado mismo.
Esta investigacin descriptiva recopilar informacin del comportamiento observado, tanto
histrico, actual, como futuras predicciones, de ciertas variables que pudiesen determinar un
bueno manejo exportador de algas marinas, en especfico, el cochayuyo, en cuanto a la
investigaciones exploratorias estn se realizaran a travs de entrevistas a personas
especialistas en el mercado que se pretende alcanzar.
Fuente de datos
Las fuentes que se ocuparn en la investigacin son fuentes de datos primarias y secundarias,
estas ltimas se basan en investigaciones en Taiwn realizadas por ProChile, ademas se
realizarn entrevistas semi-estructuradas a los involucrados directos con el rea de la
exportacin de algas marinas, y adems opiniones externas y datos cuantitativos encontrados
en la web para contar con un respaldo terico para la investigacin.
Plan muestral
Poblacin de inters
La poblacin de inters sern expertos que tienen una relacin directa con el mercado
asitico, especficamente el Taiwans, y que estn en constante comunicacin con los
potenciales canales de distribucin del mercado objetivo. Adems, que conozcan los rasgos
demogrficos, as como el comportamiento de compra de los consumidores meta, con el fin
recopilar informacin referente a la experiencia de compra que tienen los clientes.
Marco muestral
Se espera que el tamao muestral sea de al menos tres organizaciones o especialistas en el
rea de exportacin de algas marinas chilenas, este mnimo de tamao se debe bsicamente
al difcil acceso de conseguir verificacin fidedigna y que accedan a entregar informacin.
Dentro de los potenciales participantes de la investigacin en curso se encuentran el Instituto
Asitico de la Cultura en Chile, el profesor Rodrigo Aballay, el Fondo de Investigacin
Pesquera (FIP) y la Facultad de Ciencias Marinas de la Universidad Catlica del Norte.
Mtodo de recoleccin de datos
El mtodo de recoleccin de datos se basa principalmente en la creacin y aplicacin de una
entrevista, que busca conocer la opinin de expertos sobre nuestros potenciales clientes con
respecto al servicio que se quiere prestar y tambin poder obtener informacin adicional que
nos ayude en la elaboracin de nuestro plan de negocios.
31
Dicha entrevista se desarroll con peguntas abiertas, inicialmente se solicita cooperacin,
datos del encuestado y posteriormente dar respuesta a la informacin solicitada.
Vas de contacto
El acercamiento a nuestros futuros encuestados, ser en primera instancia va correo
electrnico y, posteriormente va telefnica, si es que fuese infructfera la primera va de
contacto.
Instrumentos de medicin
Para conocer y recopilar en detalle la informacin requerida se utilizar una entrevista semi-
estructurada a los contacto de inters. (Vase Entrevista 1).

Resultados de la investigacin (caracterizacin y segmento del mercado)

Cabe mencionar que la investigacin est basada en la obtencin de datos a partir de expertos
dada la dificultad de conseguir informacin directamente del mercado.
Las algas son en general preparadas como ceviche o en caldos, se menciona adems que en
pases como China o Corea se combina incluso con platos de cereal; los entrevistados no
tienen una idea clara de la frecuencia en el consumo de este tipo de platos.
En general, la venta de algas marinas se realiza en mercados tradicionales, a los cuales acuden
personas adultas y que regularmente cocinan en sus lugares. Se comenta, adems, que la
poblacin juvenil no tiende a cocinar en casa, ms bien, consumen productos elaborados y
de fcil consumo.
La ganancia aproximada que se obtiene de este tipo de productos, bordea el 30%, sobre el
precio que adquieren los consumidores. Y su venta es del orden de 4036 dlares taiwaneses al
consumidor final, en un formato de 125grs.
Los datos obtenidos, no han podido satisfacer todos los objetivos, pero gracias a la
informacin entregada por expertos e investigaciones de ProChile es posible realizar las
estimaciones para predecir el comportamiento del mercado meta.

Segmentacin de Mercado
Dado los resultados anteriormente expuestos, a continuacin se presenta un cuadro ilustrativo
que seala las cuatro bases de segmentacin con sus respectivas caractersticas y
descripciones en trminos generales:

SEGMENTACIN CARACTERSTICA DESCRIPCIN

GEOGRFICA Mercado Asitico China.
Residentes de la Provincia de Taiwn.

36
Esto equivale a 841,50 pesos chilenos (Actualizado al 14/10/2015).

32
 DEMOGRFICA SocioEconmicos Ingresos medios.38
Ingreso37 Ingresos medios-altos.39
Edad Personas adultas, sobre 45 aos.
Adultos que cocinan en sus hogares.
Familias y jefes de hogar.
Gnero Sin discriminacin.
Ciclo Vida Familiar Familias con hijos.
Parejas adultas solteras.
Ocupacin Adultos desocupados
Adultos trabajadores dependientes.
Adultos trabajadores independientes
CONDUCTUAL Por Frecuencia Personas que frecuentemente consuman
algas marinas en sus platos.
Personas que frecuenten tiendas de retail
en las que se encuentre el producto.
Por Beneficios Personas preocupadas por el consumo de
productos saludables.
Personas preocupadas por problemas a la
salud, tales como, hipertensin y
colesterol.
Personas que consuman productos
naturales y poco procesados.
PSICOGRFICA Personalidad Deseo por descubrir nuevos productos.
Aventureros
Estilo de Vida Familiar
Saludable

Seleccin del Mercado Meta

Dada la segmentacin general anteriormente propuesta, el mercado objetivo al que se
pretende atender es:
SEGMENTACIN CARACTERSTICA DESCRIPCIN
GEOGRFICA Mercado Asitico Residentes de la Provincia de Taiwn.

37 2 Categoras
propuestas por La Oficina Nacional de Estadsticas Chinas.
38 Corresponde a 4.000USD anuales aproximadamente.
39
Corresponde a 5.350USD anuales aproximadamente.

33
 SocioEconmicos Ingresos medios-altos.41
DEMOGRFICA Ingreso40
Edad Personas adultas, sobre 45 aos.
Adultos que cocinan en sus hogares.
Gnero Sin Discriminacin.
Ciclo Vida Familiar Familias con hijos.
Parejas adultas solteras.
Ocupacin Adultos trabajadores dependientes.
Adultos trabajadores independientes
CONDUCTUAL Por Frecuencia Personas que frecuentemente consuman
algas marinas.
Por Beneficios Personas preocupadas por el consumo de
productos saludables.
Personas que consuman productos
naturales y poco procesados.
PSICOGRFICA Personalidad Deseo por descubrir nuevos productos.
Estilo de Vida Familiar
Saludable

Especificaciones:
- Geogrfica: El segmento seleccionado corresponde a personas del mercado asitico,
especficamente residentes de la provincia de Taiwn, puesto que all se ha
identificado una demanda por cochayuyo insatisfecha.
- Demogrfica: El segmento seleccionado son trabajadores dependientes o
independientes que poseen ingresos medios altos, quienes perciben aproximadamente
5.300 dlares al ao; son personas adultas mayores de 45 aos. Lo anterior debido a
que este segmento posee el poder adquisitivo suficiente para adquirir el producto.
- Conductual: Las personas del segmento meta deben estar orientadas al consumo de
productos saludables y que consuman productos naturales y poco procesados.
- Psicogrfica: Debido a los beneficios del producto que se ofrece, los individuos del
segmento deben tener deseos por probar productos nuevos y con un estilo de vida
ms bien familiar y saludable.
Posicionamiento Meta
Nuestra empresa tiene un plan de atractividad enfocado a un nicho de mercado, en donde se
posicionar utilizando una ventaja competitiva de liderazgo en costos, debido a que el
producto es homogneo y poco diferenciado, caractersticas que actan como puntos paridad
entre las marcas que compiten en el mercado taiwans. De hecho, es importante mencionar
que el marco de referencia competitivo que enfrenta el proyecto est compuesto por un
reducido nmero de exportadores y un bajo grado de diferenciacin, ya que, en general, las

40
Categoras propuestas por La Oficina Nacional de Estadsticas Chinas.

41 Corresponde a 5.350USD anuales aproximadamente

34
 algas marinas son vendidas en cajas o sacos, sin haber un desarrollo potente diferenciador de
marcas. El target de mercado est orientado a un segmento de mercado ubicado en Taiwn,
mujeres y hombres entre 20 a 60 aos de edad con un nivel socioeconmico medio bajo, que
prefieren la comida tradicional a base de algas marinas y buscan incorporar nuevos sabores
en su dieta diaria.
Necesidades y Deseos de los clientes.
Los clientes del mercado meta seleccionado estn interesados en obtener productos a bajo
precio, los cuales sern utilizados en su dieta basada en hbitos saludables de consumo. Con
los productos a desarrollar se quiere dar al consumidor un mayor nivel de satisfaccin en su
experiencia de compra, ya que el producto ser localizado, tanto en retail como en puntos de
ventas mayoristas, haciendo que el producto sea de fcil adquisicin.
Capacidades de la compaa.
El proyecto contar con procesos que harn que el producto cumpla con la inocuidad
requerida. Por medio de la eliminacin de residuos y epifitos42, para proceder luego al lavado
y secado del agua. As, se enviar el alga con porcentajes de humedad necesarios que
conserven las caractersticas esenciales del producto. Para lo anterior, nuestra organizacin
contar con espaciosas instalaciones, para la consecucin de los objetivos planteados.
Es importante mencionar las capacidades de la compaa para recolectar la materia prima,
que ser basado netamente en las relaciones contractuales que se mantengan con los
pescadores artesanales de la sptima y octava regin, en principio.
Acciones competitivas
Una de las acciones principales que se pretende realizar, a travs del posicionamiento meta
es entrar al mercado, por medio de un precio de penetracin marginalmente menor al
promedio, que constituya una caracterstica significativa al momento de elegir nuestro
producto e incentivar su temprano uso y eleccin por sobre marcas de la competencia. Con
ello, se busca crear una lealtad importante en el corto y mediano plazo.
Dentro de las acciones competitivas que se realizarn se encuentran:
Corto plazo
Precio de penetracin: se espera poder ingresar al mercado taiwans por medio de un
precio inferior al de mercado y de posibles sustitutos para lograr una preferencia de
potenciales consumidores.
Actividades promocionales: por medio de ferias internacionales se dar a conocer, en
primera instancia nuestro producto. Inicialmente, se mostrar el producto en la feria
Internacional de Taipi, donde participan potenciales empresas para el mercado
taiwans.
Mediano plazo
Ampliar la lnea de productos: se pretende aumentar el nmero de tipo de algas
exportadas al mercado taiwans, alcanzando a lo menos, 3 tipos de ellas, en 5 aos.

42
Se refiere a cualquier planta que crece sobre otra, pero que no las contamina ni interfiere en las
propiedades del alga afectada.

35
 Expandir mercado objetivo: se buscar expandir geogrficamente el segmento meta,
por medio de la inclusin de nuevas provincias del mercado chino, tal como la
provincia de Cantn, que posee similares caractersticas demogrficas al mercado de
Taiwn.
Largo Plazo
Firma exportadora con grandes volmenes de venta: En el largo plazo se pretende
tener uno de los mayores niveles de exportacin entre las empresas chilenas, con
solidas ventas en los mercados y segmentos atendidos.

Estrategias y Plan de Marketing

Estrategia de negocios
Basndose en la matriz de expansin de producto-mercado de Ansoff43, la estrategia
con la cual el producto busca penetrar el mercado taiwans es la de desarrollo de productos.
En este tipo de estrategia, la empresa se sita en un mercado ya existente, que consiste en
introducir un producto de consumo alimenticio nuevo en Taiwn, pero que se desarrolla en
un mercado actual y desarrollado de algas para el consumo en la dieta de los habitantes del
pas asitico.
Al utilizar la estrategia de desarrollo del producto se busca lanzar esta nueva variedad
de alga, ofrecida para el consumo masivo dentro de su dieta alimenticia cotidiana. Es as
como es fundamental el poder lograr que este producto sustituya a otras algas de la dieta para
diversificar la variedad de productos en este mercado.
Es relevante considerar que a futuro, una vez que el producto este introducido en el
mercado, ser factible emplear una estrategia de desarrollo de mercados, donde nuestros
productos actuales busquen penetrar mercados nuevos, como sera el caso de ofrecerlos como
materia prima para la industria alimenticia y a cadenas de hoteles, restaurants y cafeteras en
ese pas (HORECA).
Acorde a ProChile44, quien entrega ciertas recomendaciones de estrategias para
penetrar el mercado, se destaca; realizar un estudio del mercado taiwans que determine las
oportunidades de crecimiento del producto y cul es el canal de distribucin apropiado
(ingreso al mercado taiwans es generalmente gradual e incremental). Mantener una
estrategia que vaya de la mano junto con un adecuado asesoramiento y servicios de apoyo
tambin es una ventaja. Para esto ProChile provee informacin a pequeas y medianas
empresas respecto de aranceles y barreras no arancelarias. Por otro lado entrar al mercado
con un socio o empresa local aumenta las posibilidades de triunfar en el mercado asitico.
Los programas promocionales como la participacin a ferias y utilizacin de folleto son
importantes para la promocin de productos alimenticios. Con el fin de tomar decisiones
sobre el producto y precio, el diseo y desarrollo del producto que va a satisfacer las

43
Direccin de Marketing. Kotler, Philip y Kevin Lane Keller. Ed 12, Pearson Educacin, Mxico, 2006.
44
Cmo hacer negocios con Taiwn. ProChile, 2014. Extrado el 10 de Octubre del 2010 desde:
http://www.prochile.gob.cl/wp-
content/blogs.dir/1/files_mf/1422476808Taiwan_Como_Hacer_Negocios_2014.pdf

36
necesidades del grupo determinado, adems de encargarse de dar al producto un nombre
adecuado y un envase que, adems de protegerlo, lo diferencie de los dems. A la vez
determinar la asignacin un precio que sea justo para las necesidades tanto de la empresa
como del mercado. Correcta Seleccin de canales, se establecern las bases para que el
producto llegue desde la empresa al consumidor, para el logro de esto, los productos irn del
mayorista, a los minoristas, finalmente al consumidor final.

Propuesta de Valor
Ser una empresa lder en el mercado alimenticio de algas provenientes del cono Sur que,
garantizando la alta calidad en sabor y textura, en un envase familiar fcil de conseguir y a
disposicin del cliente final, gracias a la colaboracin y trabajo conjunto con los
distribuidores.

Producto
A continuacin se presenta el producto en sus tres niveles, el primero con la introduccin
del producto bsico, real, y el tercer nivel quien muestra el producto aumentado.
Principalmente se realizara en nivel real y en producto aumentado.
Producto Real
Nombre de la marca: EcoMar es el nombre de la marca que representar al producto. Este
nombre cumple con las caractersticas de ser un nombre corto y fcil de recordar. Por otro
lado, demuestra la consciencia social de la que opera la empresa y el cuidado que se tiene
con los recursos naturales marinos disponibles en las costas chilenas
Nivel de calidad: La calidad est definida como alta. Este cochayuyo de exportacin es
recolectado de manera artesanal en distintas caletas pesqueras de la zona centro y sur chilena,
producto el cual, es seleccionado bajo los propios estndares de calidad de la empresa. Para
asegurar la alta calidad del cochayuyo, este es procesado para eliminar desechos o tras
pequeas plantas que crecen cerca, para ser posteriormente lavado y luego deshidratado.
Empaque: El producto estar contenido dentro de bolsas confeccionadas de plstico. Este
envase estar en idioma ingls, pero la informacin de la etiqueta debe ir obligatoriamente
en chino. La etiqueta debe contener la siguiente informacin:
Nombre del producto
Ingredientes/contenido
Peso
Fecha de vencimiento
Direccin del productor
Nombre del importador
Direccin y contacto
Pas de origen
Nmero de registro del producto
Diseo: El producto ser ofrecido al mercado en paquetes con dos formatos distintos; uno de
100 y otro de 250 grs. Estos tamaos buscan satisfacer y suplir con las porciones necesarias
para la elaboracin de platos en Taiwn, dndole nfasis a no encarecer el producto con un
formato de tamao superior.
37
 Caractersticas: Este producto se compone por algas pardas cuidadosamente seleccionadas
que se someten posteriormente a un proceso de deshidratacin. Esta caracterstica permite
que nuestro producto no venza a fechas inferiores a 3 aos, sea durable, y que luego pueda
ser hidratado de forma particular manteniendo el sabor, textura y beneficios que el producto
en su estado natural. El producto se caracteriza y es altamente valorado por su contenido
nutricional, siendo una buena fuente de vitaminas A, B1, B12, C, D, E y cido flico. Adems
posee concentraciones de protenas y minerales correspondientes a sodio, calcio, potasio,
cloro, sulfuro y fosforo45.
Producto Aumentado
Apoyo para el producto: Los servicios de apoyo aumentarn el valor de este producto, es
por esto, que en su etiqueta se dar a conocer los nutrientes que brinda el cochayuyo como
producto alimenticio. Al reverso del empaque tambin se encontrar un link de internet
correspondiente al blog de la empresa, el cual se mantendr actualizado con la finalidad de
proveer toda la informacin pertinente a los consumidores finales. En este punto se entregar
informacin respecto de los beneficiosos para la salud, nuevas recetas y se podr
simultneamente reforzar la marca entre otros servicios complementarios.
Garanta: Si el producto no responde con los estndares de calidad dentro de los das
posteriores a la compra, se podr efectuar la devolucin el producto al distribuidor, y este se
encargar de administrar los pertinentes desembolsos monetarios que luego se compensarn
por la empresa.
Servicio Post-Venta: Es el whoesaler o mayorista quien estar a cargo de representar los
productos vendidos en el mercado taiwans. Va online se encontrar toda la informacin de
contacto con los representantes pertinentes de la empresa en Taiwn.
Ciclo de vida
Para considerar en qu etapa del ciclo de vida se encuentra nuestro producto, es relevante
considerar que este busca penetrar en un mercado ya existente en este pas asitico. Siendo
as, este cochayuyo deshidratado se encuentra en la etapa de crecimiento donde
especficamente el producto busca diversificar la oferta de sabores y texturas con un alga que
no se produce en sus propias costas.

Precio
En el contexto de la estrategia y objetivos que se han identificados del sector productivo de
algas chilenas con respecto al precio de la competencia es bastante ventajoso por las
preferencias de los canales mayoristas y esfuerzos de conexin del componente taiwans por
parte de oferta nacional con la cadena compradora. Transcurso de los ltimos aos, ha sido
una buena combinacin de opciones que ha maximizado el incremento en la exportacin de
algas, la desventaja se basa en que todava la Repblica Popular China, es el principal
proveedor de precios y que hoy en da tiene su posicin a travs del Acuerdo Libre Comercio
firmado con China46 (ECFA).

45
Poderoso Cochayuyo. Lamarca, Angelica. 2014. Extrado el 13 de Octubre de 2015 desde:
http://www.revistamujer.cl/2014/01/26/01/contenido/poderoso-cochayuyo.shtml/
46 ProChile Beijing, Julio 2010, Estudio de Mercado de algas China.

38
Se define una poltica de precios acorde con los campos en los que compiten las algas de su
tipologa en Taiwn y el mercado asitico aprovechando su posicionamiento, as como sus
ventajas competitivas con la competencia ms directa que es Bioseaweeds.
Por otra parte, se encuentra el precio mximo que un consumidor est dispuesto a pagar por
cada uno de los productos. Este precio, en principio, no es conocido ya que la percepcin de
la propuesta de valor de un producto nuevo para el consumidor es algo desconocido. Si bien,
para ayudar a obtener este dato, se ha realizado un estudio de los productos de la competencia
directa que existen en el mercado alimentario asitico47. Por lo tanto, la fijacin de los precios
del producto, se opta por una estrategia acorde a lo que plantea en el mercado en el que se va a
competir, el precio ampliar sobradamente a los costes establecidos e igualar a productos en
ese mercado. No obstante, el precio ser algo ms bajos de precios que los competidores
actuales ya que va a ser una empresa nueva en el mercado. A continuacin, se muestra una
imagen de la venta de un alga que es originaria de China, donde el precio de una bolsa de
125grs es de 40 dlares Taiwans48, precio bastante bajo en comparacin al valor que tienen
las algas de Chile.
Con todo esto, los precios estipulados para el ao inicial 2016, ao de entrada de los productos
tal como se ha comentado anteriormente al ser una empresa de nueva constitucin, entrara con
precios algo ms bajos que el competidor directo; sin embargo, en los productos de consumo
personal no es posible comparar debido a su formato y envase de mayor calidad que la del
competidor en esta tipologa. Axel Manrquez, chef ejecutivo de Bristol, est fascinado
creando platos con algas. Adems de usar algas ms conocidas, como cochayuyo, ulte y luche.
Las consigue directamente con los algueros de la Isla Santa Mara frente a Coronel, tarea que
no ha sido fcil, ya que la produccin de algas de esa zona va destinada casi entera al
extranjero, principalmente a China. "Los asiticos se vuelven locos con nuestras algas porque
en el Atlntico no existe la variedad de algas que hay ac y su valor es muy elevado, y nosotros
las miramos en menos por tenerlas en demasa"49.
Al igual que tems anteriores, existe alta distribucin online de algas, pero las algas importadas
desde Chile no cualifican para venta en este mercado. De todas maneras, se puede encontrar el
producto chileno en lnea (aunque de manera escasa, y con dificultad). (Vase Ilustracin 1).
El precio de estas algas de cochayuyo es de 120 Yuan y que cuenta con 200grs. Por lo tanto,
el precio ser obtenido a travs de la competencia y como se utilizar la estrategia de
penetracin de mercado, su valor ser menor, este ser de 80 Yuan ($8.572) pero su formato
ser de un envase de 150grs. La empresa pertenecer a una industria oligoplica ya que
actualmente son muy pocas las empresas que estn destinadas a la exportacin de algas
marinas a Taiwn, en especial cochayuyo, por otra parte, es la nica empresa que exportara
en envases familiares para el consumo personal y no como materia prima50.

47
Tratado Libre Comercio Chile-China (2006).
48 ProChile Taiwan, Mayo 2013, Estudio de Mercado de algas China
49
Las algas invaden la alta cocina: Extrado desde: http://aqua.cl/2013/10/07/las-algas-invaden-la-alta-
cocina/
50
Servicios al exportador, estudio de mercado de productos naturales para Taiwn y China

39
Plaza
Dentro del canal de distribucin propio de la empresa, las algas deshidratadas sern
destinadas al mercado tradicional compuesto por ferias donde se ofrecen productos de
consumo alimenticio y al retail como cadenas de supermercados.
Para lograr exportar el producto al mercado taiwans y este logr crear valor para los
clientes finales se requiere la construccin de lazos con una empresa local en el mercado
taiwans. Esta empresa taiwanesa ser un mayorista que distribuir el producto al
mercado tradicional y al retail. Esto busca que el producto pueda ser adquirido por los
consumidores finales tanto en ferias como en supermercados en la capital del pas,
Taipei. Es importante destacar la necesidad de contar con un transportista, donde a travs
de embarcaciones, se lograr transportar el producto desde la empresa hacia el mayorista.
Diseo del proceso:

Este canal de distribucin se caracteriza por ser de 2 niveles debido a que participaran en
este un fabricante (la empresa), un mayorista (distribuidor taiwans), minoristas
(mercado tradicional y retail) y finalmente el consumidor final. Adems, la distribucin
ser del carcter selectivo ya que se comenzara a ofrecer en la capital del pas y luego se
pretende expandir hacia las principales ciudades del pas.
El canal de distribucin escogido adoptar adems una estrategia de atraccin. Donde se
utilizar el mix- promocional propio de la empresa para persuadir a los consumidores finales
a degustar e incorporar al producto como parte de su dieta cotidiana. Por otro lado, se utiliza
un sistema horizontal de marketing, debido a en este canal interactan una serie de empresas
que trabajan en conjunto para explotar la oportunidad de negocio.
Para llevar a cabo la estrategia de plaza se debe hacer una correcta seleccin de los miembros
del canal, motivacin de los miembros, constante evaluacin de sus miembros y
funcionamiento, se deber modificar las veces que sea necesario su diseo y los acuerdos de
este canal.
Mix Promocional
La mezcla de promocin ser basada en las relaciones pblicas y promocin de ventas y
herramientas de marketing que utilizar la empresa para comunicar el valor para el cliente de
forma persuasiva y establecer relaciones con este.
Principalmente se apelar a las buenas relaciones pblicas, la comunicacin se convierte en
una herramienta de gestin orientada a la consecucin de los objetivos estratgicos de nuestra
organizacin. Por lo tanto, es un elemento esencial para nuestros productos, tratndose

40
 precisamente de las algas, alimentos muy conocidos en Taiwn51, pero no la del cochayuyo
en s. Se utilizar una estrategia dirigida al distribuidor facilitando desde el primer eslabn
de la cadena el posicionamiento de producto, ya que se trata indiscutiblemente de un producto
novedoso y poco conocido52. Y una segunda va dirigida al cliente final a travs de la venta
directa, mediante el e-commerce, a travs de una pgina web.
Dirigidos hacia el cliente final:
Dar a conocer y posicionar nuestra marca ECOMAR, Exportadora de algas..
Fomentar el consumo de algas chilenas, en los segmentos que est dirigido.
Hacer que estas algas lleguen a formar parte de la dieta mediterrnea, de forma
paulatina, democratizando su consumo.
Dirigidos hacia el distribuidor:
Dar a conocer como nueva empresa productora de gran potencial en el sector de la
alimentacin Saludable y Ecolgica.
Transmitir un mensaje de servicio y apoyo al distribuidor mayorista, considerndolo
como socio colaborador.
Prestar todo el apoyo necesario al distribuidor para formar e informar sobre el
producto a los vendedores y tambin a sus clientes, a travs del canal Ecomar.
Para cumplir con los objetivos dirigidos hacia el cliente final se utilizarn las siguientes
estrategias:
Imagen corporativa: Resulta indispensable tener una imagen de marca atractiva,
acorde al producto, que genere confianza, resuelva visualmente el primer contacto
con el producto, creble, y, sobre todo, que transmita los valores de la empresa.
Manual de identidad corporativa: Aplicacin del logotipo en las distintas plataformas
de comunicacin: papel de carta, sobres, facturas, albaranes, tarjetas de presentacin,
plantilla, firma email, rotulo, vdeo, entre otros.
Basada en comunicacin y presencia en Internet: La creacin de una pgina web de
divulgacin donde se mostrar el producto para captar clientes potenciales-consumidores y
fidelizar los ya existentes. Aqu es donde se ampla sustancialmente la informacin
(propiedades para la salud53, sabor, recetas, refuerzo de marca, servicios). Esta pgina debe
estar estrechamente relacionada con el trptico y enlazada a un blog. El blog es importante
ya que se crea un feedback con los clientes: Ellos pueden hacer preguntas, contar sus
experiencias, etc. y tambin se publicarn los puntos de ventas (distribuidores, ferias, otros)
pedir sugerencias, facilitar la compra on-line (e-commerce), subir artculos, etc.
Para cumplir con los objetivos dirigidos hacia el cliente distribuidor se utilizarn las
siguientes estrategias:
Crear tarjetas de presentacin para el b2b con distribuidores y clientes (minorista al
que mayorista encaja el producto -ferias, etc.).

51 Extrado desde: http://www.sice.oas.org/ctyindex/CHL/DIRECON20141_s.pdf

52
ProChile Beijing, Julio 2010, Estudio de Mercado de algas China.
53 Requisitos de Alimentos en China, FromPer (2015).

41
 Facilitar tanto al distribuidor Ecomar, como a sus clientes (tiendas Gourmets,
restaurantes, hoteles, catering) una exhibicin del producto de forma atractiva y
donde puedan degustar.
Al distribuido se le facilitar la tarea de informacin y exhibicin del producto
dedicado a sus clientes, ya que, al ser un producto nuevo, genera inseguridad, por lo
tanto, se ofrecer junto con el pedido, un lote de trpticos informativos (dedicado al
cliente potencial-consumidor)54 a cerca del producto, donde se incluye las
propiedades, su denominacin, cualidades diferenciadoras, refuerzos, etc.
La marca comercial ECOMAR nace de la unin de las palabras Ecolgico (prefijo Eco)
y Mar (Mar ya que es un producto marino extrado de la biosfera que garantizan el
posicionamiento como productos natural, biolgico y orgnico, y con una denominacin que
los hace nicos.
Isologo + Eslogan

La forma principal es la propia palabra

de la marca, una tipografa sencilla de
formas, con la frescura de los colores
verde Andaluca y sus hojas que
simulan las hojas de las algas, dan al
logotipo una fortaleza que transmite
confianza e innovacin. La sencillez
de sus formas le aporta proximidad y
compromiso como valores aadidos.
El imagotipo en forma de alga adherida le aporta frescura e
identidad, al igual que hace referencia icnica al producto.

Estrategias Funcionales
Estrategias de Marketing (Mercadotecnia)
Dentro de las estrategias de Marketing se pretende implementar; Investigacin de mercados,
que se llevar a cabo para conocer quines son o pueden ser los consumidores o clientes
potenciales; e identificar sus caractersticas, tanto demogrficas como psicosociales. Con el fin
de tomar decisiones sobre el producto y precio, el diseo y desarrollo del producto que va a
satisfacer las necesidades del grupo determinado, adems de encargarse de dar al producto un
nombre adecuado y un envase que, adems de protegerlo, lo diferencie de los dems. A la vez
determinar la asignacin un precio que sea justo para las necesidades tanto de la empresa como
del mercado. Correcta Seleccin de canales, se establecern las bases para que el producto
llegue desde la empresa al consumidor, para el logro de esto, los productos irn del mayorista,
a los minoristas, finalmente al consumidor final.
En cuanto a las estrategias de Mercadotecnia se realizarn variadas tareas, entre ellas se
considerarn las siguientes:

54
Extrado desde: http://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2011/aq-moya_j/pdfAmont/aq-moya_j.pdf

42
 Estudio de mercado: efectuar la recoleccin, registro y anlisis de los datos relativos al
carcter, cantidad y tendencia de la demanda. Adems incluir el anlisis y la
investigacin de ventas, estudios estadsticos de las ventas o productos, territorio,
distribuidores y temporadas; los costos de los agentes de ventas, costos de venta y de
operacin.
Relaciones con el canal: se preocupar de mantener los contactos con los distribuidores
preocupndose de mantener estrechos lazos. Proporcionando asistencia de ventas,
servicios de entrega y ajuste de productos, servicios de respuestas pronta y detallada a
sus preguntas.
Promocin: dar a conocer el producto al consumidor. Persuadindolo a los cliente de
adquirir el producto. Promocionando los productos mediante; relaciones pblicas, a
travs de pginas online y ferias ubicadas en Taiwn a travs de contacto directo y
entregas de tarjetas de presentacin. Generar una imagen corporativa, una marca
atractiva, que genere confianza y transmita los valores de la empresa, tambin se
dispondr de una pgina web de divulgacin donde se mostrara el producto e
informacin de sus propiedades para la salud, sabor, recetas, refuerzo de marca,
servicios, esta pgina debe estar estrechamente relacionada con el trptico y enlazada a
un blog. El blog es importante ya que se crea un feedback con los clientes: Ellos pueden
hacer preguntas, contar sus experiencias, etc. y tambin se publicarn los puntos de
ventas (distribuidores, ferias, otros) pedir sugerencias, facilitar la compra on-line (e-
commerce), subir artculos, etc.
Publicidad: se encargar de seleccionar la publicidad adecuada que est acorde con los
objetivos de la empresa. Por esto se privilegiar una publicidad selectiva principalmente
a travs de internet.
E- Mailing: Consiste en el envo de emails personalizados a una base de datos
(previamente segmentada y contando siempre con la aprobacin del usuario) con el fin
de mantener una comunicacin directa y fiable con los clientes y adems lograr
incrementar la promocin boca a boca con este mecanismo.
Producto Aumentado: Los servicios de apoyo aumentarn el valor de este producto, es
por esto, que en su etiqueta se dar a conocer los nutrientes que brinda el cochayuyo
como producto alimenticio. Al reverso del empaque tambin se encontrar un link de
internet correspondiente al blog de la empresa, el cual se mantendr actualizado con la
finalidad de proveer toda la informacin pertinente a los consumidores finales. Se
entregar garanta si el producto no responde con los estndares de calidad dentro de
los das posteriores a la compra, se podr efectuar la devolucin el producto al
distribuidor, y este se encargar de administrar los pertinentes desembolsos monetarios
que luego se compensarn por la empresa. Y Servicio al cliente, es el whoesaler o
mayorista quien estar a cargo de representar los productos vendidos en el mercado
taiwans. Va online se encontrar toda la informacin de contacto con los
representantes pertinentes de la empresa en Taiwn.
Estrategias Dirigidas al Distribuidor: Dar a conocer como nueva empresa productora
de gran potencial en el sector de la alimentacin Saludable y Ecolgica, transmitir un
mensaje de servicio y apoyo al distribuidor mayorista, considerndolo como socio
colaborador y prestar todo el apoyo necesario al distribuidor para formar e informar
sobre el producto a los vendedores y tambin a sus clientes, a travs del canal Ecomar.

43
Estrategias de Finanzas
Debido a que el proyecto pretende la creacin de una nueva empresa, no se cuenta con recursos
necesarios para poner en marcha los procesos productivos; por lo tanto, se pretende postular a
diversos concursos para recibir financiacin de externos de la empresa en el corto plazo, entre
ellos:
- La institucin gubernamental ProChile ayuda anualmente a pequeas y medianas
empresas a poner sus productos en el extranjero, este ente del Ministerio de Relaciones
Exteriores se especializa en la ayuda a empresas exportadoras, y segn se indica en la
pgina Web, se financia hasta con 25 millones dependiendo del tamao de la empresa
y el tipo de producto que se desea exportar. (ProChile, 2015)
- Corfo ofrece anualmente el denominado "Capital Semilla", que est destinado a
empresas en desarrollo con alto potencial de crecimiento, especficamente se indica que
el financiamiento es nico y alcanza 25 millones de pesos y est diseado para apoyar
a empresas que puedan duplicar sus ingresos cada tres o cuatro aos. (CORFO, 2015).
En el largo plazo, se puede optar a crditos ya que es una deuda que se asume para ser devuelta
con un lmite de tiempo mayor que un ao.
- La Corporacin de Fomento de la Produccin (CORFO) tambin ofrece crdito para
pequeas y medianas empresas, los cuales no superan 5.000 unidades de fomento (UF)
y pueden ser cancelados en un plazo no superior a 120 meses. (ChileAtiende, 2015).
En cuanto al apalancamiento financiero de la empresa, en caso de recibir dinero de fondos o
concursos pblicos de apoyo a empresa, no sera necesario recurrir al uso de deuda para cubrir
el funcionamiento de la empresa. Sin embargo, de no concretarse lo anterior, sera necesario
que los socios inviertan con capital propio, de manera que la empresa no enfrente un alto nivel
de riesgo asociado a la insolvencia que se podra generar de estar financiado en un 100% con
deuda.
Cabe mencionar que las estrategias antes mencionados corresponden a opciones con las que
cuenta la empresa para recibir financiamiento, de no concretarse alguna de ellas se hace
necesario recurrir al sector financiero privado, esto es, solicitar crditos para pyme en los
diversos bancos del pas.
Estrategias de Operaciones y Logstica
La administracin propone una estrategia de materias primas que incluye las actividades
necesarias para hacer que estos lleguen a las instalaciones de fabricacin mediante el proceso
de produccin y al usuario final a travs de un sistema de distribucin. Se utilizar un sistema
de inventario Justo a Tiempo, para mejorar la eficiencia en la funcin de administracin de
materias primas, esta consiste en economizar en costos de mantenimiento de inventarios al
hacer que los materiales lleguen a la planta de fabricacin justo a tiempo para ingresar al
proceso de produccin y no antes. Se disminuyen los costos en cuanto a bodegaje y
almacenamiento. Por otra parte, se fomentar un compromiso con la eficiencia en toda la
compaa y promover la cooperacin entre las diferentes funciones en la bsqueda de metas de
eficiencia. La planta estar ubicada en Talcahuano, ya que se ubica estratgicamente cerca del
puerto y las reas de extraccin de la materia prima principal (cochayuyo), luego del sistema
Justo a Tiempo se espera reducir el tiempo de produccin en cuanto a las actividades de
seleccin de algas, eliminacin de residuos y epfitos, lavado, picado y posterior secado del
cochayuyo y finalmente ensamblaje y etiquetado.

44
La principal herramienta que los gerentes utilizan para aumentar la confiabilidad de su oferta
de productos es la administracin de calidad total (ACT), la cual subraya que todas las
operaciones de la empresa se deben dirigir al mejoramiento de la confiabilidad de la oferta de
productos de una empresa, esto se lograra a travs de las siguientes acciones:
Calidad mejorada significa disminucin de costos debido a que hay menor
reelaboracin, pocos errores, menores retrasos y mejor uso del tiempo y materiales
Como resultado, mejora la productividad
La calidad mejorada lleva a una mayor participacin en el mercado y permite que la
compaa aumente los precios.
Esto incrementa la rentabilidad de la firma y le permite permanecer en el negocio.
Por lo tanto, la compaa genera ms empleos.
Adems, se plantea que la gerencia debe adoptar la filosofa que los errores, defectos y materias
primas y envases de deficiente calidad no son aceptables y deben eliminarse. La calidad de la
supervisin debe mejorar al conceder ms tiempo para que los supervisores trabajen con los
empleados y les proporcionen la instruccin apropiada para realizar el trabajo. Por otra parte,
se plantea aumentar la eficiencia en cuanto a los efectos de aprendizaje, donde se ahorrar en
costos que surgen de aprender haciendo actividades de mano de obra mediante la repeticin
mejorada de una tarea, la productividad de la mano de obra aumenta con el tiempo y los costos
unitarios disminuyen a medida que los individuos aprenden la forma ms eficiente de realizar
una tarea en particular. Tambin se debe acompaar de la eficiencia administrativa. Se ha
sugerido que realmente son importantes solo durante el periodo inicial de un nuevo proceso y
terminan despus de dos o tres aos. Por ltimo, con la curva de la experiencia se lograr
mediante las reducciones sistemticas de costos unitarios observadas en la vida de un producto.
Los costos unitarios de fabricacin de un producto por lo general disminuyen en cierta cantidad
caracterstica cada vez que se duplica la produccin acumulada del producto (produccin total
de un bien desde su introduccin).
Estrategia de I&D
La funcin de I&D puede incrementar considerablemente la eficiencia al disear productos
fciles de producir. Al reducir la cantidad de procesos que forman el producto final, para esto
el encargado de Operaciones estar designado en buscar oportunidades para mejorar la
productividad del empleado, disminuir el tiempo de envasado requerido y se consigan menores
costos unitarios. Tambin se considerar buscar innovaciones pioneras de procesos o
perfeccionamiento en la produccin que y mejoramiento en su eficiencia, adems es posible
buscar una nueva alternativa de producto a travs de nuevos formatos, nuevos envases o una
combinacin de ambos, as ser posible generar una mayor fuente de ventaja competitiva.
Estrategia de RR.HH
La principal estrategia en esta rea ser definida por la eficiencia y estructura de costos de la
compaa, para esto se llevarn a cabo los siguientes planes de accin:
Contratacin: esto consiste en ser consistente con la organizacin interna y objetivos
de la empresa, para esto el personal ser contratado bajo los mismos estndares de los
fundadores de la empresa y con atributos adecuados para conseguir los objetivos.
Capacitacin del empleado: Como los individuos son un importante insumo dentro del
proceso de produccin, las personas con grandes habilidades sern ms eficientes que
aquellos menos calificados es por esto que los trabajadores sern calificados bajo los
estndares de la empresa, participando en actividades de equipos, mejorado el
45
 desempeo colectivo, adems de rotaciones en la planta de trabajo y la adquisicin de
habilidades generales.
Equipo auto-dirigido: Se realizarn equipos de trabajo, para que todos puedan aprender
las tareas de produccin, el resultado ser conseguir un trabajo ms flexible, los
miembros del equipo pueden reemplazar los compaeros ausentes, aumento de
productividad y calidad del producto.
Pago por desempeo: Al trmino de cada ao contable se asignar un % de utilidad
destinada a incentivo por produccin.
Estructura desconcentrada: De esta forma se eliminar las dependencias jerrquicas
innecesarias que compliquen la toma de decisiones y, a la vez favorecer la movilidad
entre mbitos funcionales.
Cabe sealar que, los honorarios asignados inicialmente a nuestros trabajadores, sern
relativamente normales al mercado, puesto que se est recin comenzando el negocio, pero se
pretende en el corto y mediano plazo, aumentar sus remuneraciones de acuerdo a la
productividad alcanzada, de tal forma de que nuestros colaboradores tengan incentivo a
quedarse en la empresa, con lo que se evita adems a rotacin de empleados, que
desencadenara un nuevo proceso de seleccin de personal.
Finalmente, las estrategias buscan obtener un diseo organizativo, dimensionado y
evolucionado de sus estructuras, a partir de las distintas polticas de RRHH, destacando la
gestin de comunicacin, seleccin, capacitacin y formacin dentro de la empresa.

Cadena de Valor
Actividades de Apoyo
Infraestructura
En esta rea se presentan todas las actividades que prestan apoyo a la empresa, ya sea
administracin, recursos humanos, aspectos legales, entre otros. La infraestructura es de suma
importancia en la cadena de valor puesto que nos entrega coordinacin de las diferentes
actividades en la empresa, mediante el traspaso de informacin.

La infraestructura humana de ECOMAR estar compuesta por un Jefe Administrativo, Jefe Jefe
de Operaciones, una secretaria, y 6 trabajadores que estarn ligados netamente al rea de
operaciones. Dicha infraestructura humana, se detalla a continuacin:

- Jefe de Administracin: ser un Ingeniero Comercial, que estar a cargo del rea de
finanzas y administracin general; velar por el correcto funcionamiento del rea de
recursos humanos de la exportadora; estimar proyecciones de ventas y ser encargado
del rea de comercializacin. Dentro de las actividades financieras dicho jefe
administrativo tendr la tarea de supervisar ingresos y egresos. Por el lado de
administracin se encargar de la planificacin implementacin y desarrollo de
estrategias, en recursos humanos, comercializacin y proyeccin de ventas.
- Jefe de Operaciones: ser un Ingeniero Civil, quin tendr como tarea, disear, dirigir
y controlar eficientemente los procesos productivos. Adems, estar a cargo de la planta
de productora, del transporte y colocacin de las exportaciones en el mercado
extranjero.
46
 - Relacionador Pblico: ser un Ingeniero Comercial con habilidades lingsticas,
especficamente en espaol e ingls. Se encargar de supervisar las relaciones externas
con nuestros clientes y proveedores, as como tambin, la representacin de la empresa
frente a entes gubernamentales.
- Secretaria: ser preferentemente una alumna que haya salido de colegio tcnico, en el
rea administrativa. Dicha colaboradora estar encargada de la atencin de llamadas,
apoyar en el rea de recursos humanos55 de la empresa y servir de apoyo a los jefes de
administracin y de operaciones.

A continuacin se detalla el costo asignado a esta rea de la cadena de valor:

CARGO CANTIDAD PORCENTAJE COSTO MENSUAL COSTO ANUAL

Jefe
1 5% $ 60.000 $ 720.000
Administracin
Jefe de
1 4% $ 36.000 $ 432.000
Operaciones
Relacionador
1 5% $50.000 $600.000
Pblico
Secretaria 1 4% $ 14.000 $ 168.000
Administracin de RR.HH
La gestin de Recursos Humanos se basa en las siguientes actividades:
Admisin de personas: esta tarea se subdivide en:
- Reclutamiento: El reclutamiento de personal administrativo se realizar, a travs de
bolsas de empleo web tales como Laborum o trabajando.com. Mientras que el personal
netamente operativo, se obtendr por medio de anuncios en distintos puntos de
Talcahuano, de manera tal de tener personal operativo netamente zonal.
- Seleccin: El proceso de seleccin se realizar, a travs de entrevistas personalizadas
con el administrador y el supervisor de planta, ambos quienes tienen una 47elacin
directa con el manejo de la materia prima y las actividades que el trabajador deber
realizar.
- Induccin: Contempla actividades como dar a conocer la organizacin, la forma de
trabajar o procedimientos, lo que se debe hacer y no, la cultura organizacional,
beneficios sociales, presentar a las otras personas, horarios, uso de telfonos, entre otros.
La induccin ser realizada por el administrador, el encargado de operaciones y los
colegas de la nueva vacante. As como tambin, por la secretaria administrativa.
Aplicacin de personas: se subdivide en las siguientes tareas:
- Diseo de cargos: indicar qu hace el ocupante, cmo lo hace, en qu condiciones y
porqu. Las descripciones de cargo de nuestra empresa contendr los siguientes temes:
nombre del cargo, resumen de las actividades a desempear, calificaciones para el cargo

55
Se ha definido esta tarea para dicha colaboradora, puesto que se est estimando valores en el corto plazo, en
donde no se posee gran cantidad de puesto ni colaboradores, como para ver la necesidad de un gerente de RR.HH.
Ella apoyar en el rea de pago de remuneraciones, control de asistencia, entre otras tareas.
47
 (requisitos intelectuales y fsicos), principales responsabilidades y relaciones de
comunicacin del cargo con otros.
- Evaluacin del desempeo: En el corto plazo, el proceso de evaluacin ser, a travs de
escalas grficas debido a la facilidad en la aplicacin y comparacin entre trabajadores
y ser realizado por el administrador.
Compensacin de personas: se subdivide en las tareas de:
- Remuneracin: Se usar un sistema de remuneracin fijo, ya que disminuye la
incertidumbre percibida por el personal. Dicho pago lo har efectivo la secretaria.
- Beneficios: Se ofrece un bono al final de cada periodo contable anual, que corresponde
a un 25% de acuerdo al sueldo que cada colaborador percibe.

Desarrollo de personas: esta tarea se subdivide en:

- Entrenamientos: El entrenamiento dentro de la empresa, se realizar a travs del
aprendizaje prctico, esto es, aprender desde del equipo de trabajo, aprender haciendo.
- Programas de cambio: consiste en rotaciones de puesto, de manera tal de que todo el
personal conozca el funcionamiento de cada uno de los puestos de trabajo dentro del
proceso productivo.
- Comunicacin: se preocupar de mantener una comunicacin abierta entre las diferentes
reas que constituyen las empresas, as como entre las diferentes personas que integran
cada rea. El objetivo es permitir un manejo de informacin, que motive al personal,
funcionando la empresa como un equipo de trabajo en su totalidad.
Mantenimiento de personas: Esta tarea cuenta las siguientes sub-tareas:
- Disciplina: se contar con un reglamento interno de la empresa, el cual detallar las
obligaciones de cada trabajador, asociado a su cargo respectivo.
- Higiene, seguridad y calidad de vida: se contar con espacios limpios de trabajo, un
sector destinado a casino con electrodomsticos necesarios para que los trabajadores
hagan uso de su hora de colacin, baos y todo lo necesario para cumplir con las normas
establecidas para el funcionamiento de este tipo de empresas.
Para llevar a cabo las tareas anteriormente mencionadas ser necesaria la ayuda de personal
interno, que se detalla a continuacin:

CARGO CANTIDAD PORCENTAJE COSTO MENSUAL COSTO ANUAL

Jefe
1 5% $ 60.000 $ 720.000
Administracin
Jefe de
1 3% $ 27.000 $ 432.000
Operaciones
Relacionador
1 4% $40.000 $480.000
Pblico
Secretaria 1 30% $ 84.000 $ 1.008.000

48
 Desarrollo Tecnolgico
Debido a que en Chile no se realiza un procesamiento de alto nivel de las algas que se exportan
al extranjero, es esencial para la empresa, investigar sobre nuevos procedimientos para hacer la
produccin ms eficiente.
El encargado de operaciones se ocupa de buscar empresas afines en diversos lugares del mundo
e investigar sus procesos productivos para obtener informacin que pueda ser aplicable al caso
de este proyecto. Adems, operaciones evala constantemente el proceso productivo y
considera la aplicacin de mejoras en cuanto a maquinarias. A continuacin se presentan los
costos estimados a emplear en esta rea de I+D:

CARGO CANTIDAD PORCENTAJE COSTO MENSUAL COSTO ANUAL

Jefe
1 10% $ 120.000 $ 1.440.000
Administracin
Jefe de
1 10% $ 90.000 $ 1.080.000
Operaciones
Relacionador
1 5% $ 50.000 $ 600.000
Pblico
Compras y Abastecimiento
Para el correcto funcionamiento de la empresa se requerir maquinaria e instrumentos
necesarios para procesar el producto final que la empresa busca exportar. EcoMar contar
con un jefe de operaciones, el cual estar a cargo de las compras que la empresa requiera
efectuar. Este encargado del rea de compras y abastecimiento se ocupar de adquirir todos los
productos requeridos para ejecutar el proceso productivo, tal es el caso de adquisicin de
maquinarias y materia prima.
Respecto al abastecimiento de la materia prima se necesitar un medio de transporte adecuado
a los requerimientos de EcoMar:
Se contar con 2 camiones que permitirn abastecer la planta procesadora de
cochayuyo. Un camin ser destinado a operar en la VII Regin del Maule, y el otro en
la VIII Regin del Biobo. Estos camiones presentan un valor de adquisicin de
$12.190.00056 cada uno.
La maquinaria es parte fundamental del proceso productivo, por lo que se necesitara la
adquisicin de los siguientes artculos (Los equipos y maquinarias fueron cotizados en la
empresa Aingetherm Ingeniera Trmica LTDA)57
Horno deshidratador: Este horno utilizar aire seco que permitir deshidratar el
cochayuyo al 17% de humedad. El costos de este horno industrial asciende a
$3.000.000
Carros de acero: Se requerirn 2 carros de acero inoxidable que se utilizaran en el horno
deshidratador. Estos carros tienen un costo $178.000 con 35 bandejas cada uno
Carros de acero: Se requerirn 3carros de acero para el transporte del cochayuyo a cada
etapa del proceso productivo. Tambin presentan un costos de $178.000
Mesas de trabajo: Los mesones de acero en los cuales los operarios desempearan las
tareas tienen un costo de $300.000 la unidad.

56
Camin Modelo. http://www.camionesjac.cl/
57
Aingetherm Ingeniera Trmica LTDA http://www.aigetherm.cl/deshidratadores.htm
49
Se busca mantener buena relacin con los proveedores de la empresa ubicados en las caletas
pesqueras de las costas chilenas.
Costo Materia Prima: el precio de algas hmedas en las costas chilenas se aproxima a
los$35058 el kilogramo (Cochayuyo hmedo)
Los operarios de EcoMar utilizaran indumentaria y herramientas para cumplir con los
estndares de higiene y calidad al ejecutar sus labores en la manipulacin de la materia prima.
Ac se requerir el uso de delantales59 con un costo de $13.900, mascarillas60 con un costo de
$1.650 las 50 unidades, zapatos de seguridad61 con un costo de $59.990, cofias62 a $1.390 las
50 unidades y guantes63 con un costo de $4.600 las 100 unidades. Tambin se requerirn
herramientas como cuchillos64 de 15 cm. Con un costo de $4.190 la unidad para el proceso de
cortado de cochayuyo.
Compras/Abastecimiento CANTIDAD COSTO Mensual COSTO ANUAL
Horno Deshidratador 1 - $3.000.000
Mesas Trabajo de Acero 6 - $1.800.000
Carros Acero (Horno) 2 - $356.000
Carro Acero (Transporte) 3 - $534.000
Materia Prima 1000Kg / mes $350.000 $4.200.000
Camiones 2 - $24.380.000
Indumentaria y
- - $798.132
Herramientas

Indumentaria/Herramientas CANTIDAD COSTO ANUAL

Cuchillos 12 $50.280
Delantales 12 $167.880
Cofias 1440 $40.032
Mascarillas 1440 $47.520
Par de Guantes desechables 1440 $132.480
Zapatos de seguridad 6 Pares $359.940

58
Precio Algas Hmedas. http://www.fundacionchinquihue.cl/web/wpcontent/uploads/2013/05/seminario-cierre-
Fopa-Algas-.pdf
59
Cotizacin de Delantales. http://www.makrovirtual.com/tunja/delantal-multiproyectos-tipo-industrial-
blanco.html
60
Cotizacin de Mascarillas. http://www.garmendia.cl/436-mascarilla-desechable-gardwell-caja-50-
unidades.html
61
Cotizacin Zapatos de Seguridad. http://www.sodimac.cl/sodimac-cl/product/prod1050004/Botin-de-
seguridad-dallas?navAction=push
62
Cotizacin de Cofias
http://www.easy.cl/easy/ProductDisplay?mundo=1&id_prod=191275&id_cat=0&tpCa=4&caN0=2267&caN1=2
309&caN2=2901&caN3=0
63
Cotizacin de Guantes desechables http://www.nutribell.cl/Productos/Guantes%20Plasticos.html
64
Cotizacin de Cuchillo http://www.sodimac.cl/sodimac-cl/product/226912/Cuchillo-de-cocina-de-15-cm-
universal
50
 CARGO CANTIDAD PORCENTAJE COSTO MENSUAL COSTO ANUAL
Jefe
1 10% $ 120.000 $ 1.440.000
Administracin
Jefe de
1 18% $ 162.000 $ 1.944.000
Operaciones
Relacionador
1 5% $ 50.000 $ 600.000
Pblico
Secretaria 1 20% $ 14.000 $ 672000
Chofer (1) 1 50% $ 225.000 $ 2.700.000
Chofer (2) 1 50% $ 225.000 $ 2.700.000

Actividades Primarias
Logstica Interna
Existe la oportunidad de obtener grandes ventajas competitivas en la empresa mejorando las
actividades de logstica interna, por lo que se estimar la demanda potencial que podr tener el
producto en el mercado.

Enfoque eficiente en gestin de materiales: es necesario que las reas de abastecimiento

hagan solicitudes de compra para optimizar las recepciones de materiales.
ptima recepcin de materiales: se hace las cotizaciones, as se aseguran las
especificaciones del producto, el nmero de unidades, precio unitario y envirselas a
sus proveedores de insumos y materiales, y las cotizaciones pueden ser escritas,
electrnica o telefnicas para comparar la mejor opcin y elegir.
Capacidad de almacenamiento: en la bodega tendr materias primas, productos semi-
terminados, productos terminados, materiales diversos, envases y embalajes, que
corresponden a la capacidad de guardar stock en el lugar fsico.
Sistema de control de inventario: ingresan los productos que han llegado al sistema de
control de inventario para proceder a guardarlos en su lugar fsico correspondiente.

Para entregar un servicio confiable y de buena calidad, el rea relacionada con la recepcin,
almacenamiento estar a cargo del Encargado de Operaciones, donde podr solicitar la materia
prima necesaria, planificar la capacidad de produccin, diaria, semanal y mensual, supervisar
el trabajo de los subordinados y el uso y funcionamiento adecuado de la maquinaria. Respecto
a este equipo especializado se debe llevar un inventario de stos y entregar aviso si alguno se
encuentra en mal estado con el fin de renovarlo o hacer alguna mantencin (Ejemplo:
Secadora), quin en caso de alguna irregularidad tendr una comunicacin inmediata con el
Jefe de Administracin.

CARGO CANTIDAD PORCENTAJE COSTO MENSUAL COSTO ANUAL

Jefe
1 10% $ 120.000 $ 1.080.000
Administracin
Jefe de
1 20% $ 180.000 $ 2.160.000
Operaciones

51
Relacionador
1 5% $ 50.000 $ 600.000
Pblico
Secretaria 1 10% $ 28.000 $ 336.000

Operaciones
Las operaciones de la empresa se centran el procesamiento de materia prima hasta obtener el
producto final a exportar, siendo en este caso, el alga de cochayuyo. El lograr obtener un
producto apto para su exportacin requiere el sometimiento del cochayuyo al proceso
productivo de EcoMar. Las operaciones de la empresa consisten en 6 etapas que consisten
en el proceso de seleccin, eliminacin de residuos, lavado y corte, deshidratacin, envasado y
etiquetado.
Seleccin de alga: La materia prima ser seleccionada con el fin de obtener un producto
de calidad. Esta verificacin de la calidad permitir eliminar todas las algas que no
representen las caractersticas ptimas que la empresa estima para la elaboracin del
producto ptimo a ofrecer para el mercado asitico. A su vez, ser un los operarios
encargados de realizar el proceso de seleccin en la planta.
Proceso de eliminacin de residuos y epifitos: Existir un operario que se encargar de
eliminar residuos y epifitos que invadan la materia prima.
Lavado de cochayuyo y corte: Se contar con dos operarios que laven el producto antes
de pasar al proceso de deshidratacin.
Deshidratacin: Las algas se distribuirn en bandejas de acero movilizadas a travs de
carros inoxidables, con este medio, el cochayuyo ser transportado al horno
deshidratador, que a travs de la utilizacin de aire, se eliminar el 83% del agua del
producto. Este proceso estar a cargo de dos operarios y luego de que las algas estn
deshidratadas, ests pasarn al proceso de envasado y etiquetado.
Envasado y etiquetado: Existirn dos operarios a cargo de la tarea de envasar y etiquetar
los productos. El trabajador se encargara de realizar la tarea de embasado de manera
prolija, apuntado siempre una alta calidad

La planta se instalar en un galpn ubicado Talcahuano, en el sector Santa Leonor y por el

cual se pagar un arriendo65 que ascender a $1.500.000 mensual.
En el proceso productivo se necesitarn en total de6 trabajadores en la planta, los cuales
recibirn una remuneracin de $250.000.- mensual. La planta productiva estimar costos
operacionales preliminarmente como suministro elctrico por $500.000 debido a la utilizacin
del horno deshidratador y agua de $250.000 mensuales utilizada en el proceso de lavado. Para
las operaciones en las oficinas se utilizarn servicios de internet y telefona66 por $33.855,
correspondiente a un Pack Negocio.
En el largo plazo la empresa adquirir mquinas de etiquetado y envasado. Por el momento, el
envase67 ser suministrado por la empresa Plsticos Biobo y consistir en una bolsa plstica

65
Arriendo de Planta productiva. http://cl.iwanti.com/casas-departamentos-en-renta_gran-galpon-talcahuano-
sector-santa-leonor_idd_12458277?origen=mitula
66
Entel. Cotizacin de Pack de Negocios http://www.entel.cl/empresas/telefoniamasinternet/
67
Plsticos BioBio http://www.plasticosbiobio.cl/productos.html
52
 contenedora de alimentos, estas impresas podran alcanzar el valor de $110 pesos la unidad al
por mayor.

OPERACIONES CANTIDAD COSTO MENSUAL COSTO ANUAL

Planta Productiva
Electricidad
Agua
Telefona/Internet
Envasado/Etiquetado
1 $850.000 $10.200.000
- $500.000 $6.000.000
- $250.000 $3.000.000
- $33.856 $406.266
- $110.000 $1.320.000

Proceso Productivo:
Seleccin de alga

Eliminacin de
residuos y epifitos

Lavado de materia
prima

Deshidratacin

Envasado del
producto

Etiquetado

Los costos en personal se detallan a continuacin:

CARGO CANTIDAD PORCENTAJE COSTO MENSUAL COSTO ANUAL

Jefe Administracin 1 10% $ 120.000 $ 1.080.000
Jefe de Operaciones 1 20% $ 180.000 $ 1.920.000
Relacionador Pblico 1 6% $ 60.000 $ 720.000
Seleccin Alga 1 100% $ 250.000 $ 3.000.000
Eliminacin Residuos 1 100% $ 250.000 $ 3.000.000
Lavado, picado y
1 100% $ 250.000 $ 3.000.000
secado
Embalaje/Etiquetado 1 100% $ 250.000 $ 3.000.000
$ 960.000
Auxiliar Aseo 1 100% $80.000

53
 Logstica Externa
Esta rea se subdivide en las siguientes actividades:
- Almacenamiento de productos: Los productos terminados son almacenados en una
bodega exclusiva para los productos terminados; stos deben ser conservados con una
humedad no superior al 17% al momento de empacarse, segn los requerimientos de la
aduana. (ProChile, 2013)
- Correcto procesamiento de rdenes: Las rdenes sern recibidas por el encargado de
operaciones, quin definir las fechas de entrega y procesamiento lmite de cada orden.
- Proteccin del Producto: Es necesario establecer las condiciones para proteger y
preservar la calidad del producto, entre ellas: la definicin del envase y embalaje a
utilizar, el almacenaje, la manipulacin de la mercanca, la estiba referida a la carga del
producto en vehculos, la determinacin el nmero mximo de cajas que se pueden
apilar, seleccin de contenderos idneos, etc.
- Gestin de distribucin: Para que los productos salgan de la empresa, la distribucin se
realizar a travs de camiones que los llevarn al puerto de envo. All los productos
sern recibidos por el agente aduanero quin debe, necesariamente, ser contratado por
la empresa si es que se exportan valores superiores a 2.000 dlares.
La exportacin se realizar va martima, por lo que el agente aduanero ser el encargado
de entregar el documento denominado "bill of lading".
Entre los costos asociados a la gestin de distribucin de productos se encuentran:

ITEM CANTIDAD COSTO MENSUAL COSTO ANUAL

Seguro de 1 $ 150.00068 $ 1.800.000
Exportacin
Agente Aduanero 1 $ 80.00069 $960.000
CARGO CANTIDAD PORCENTAJE COSTO MENSUAL COSTO ANUAL
Jefe
1 10% $ 120.000 $ 1.440.000
Administracin
Jefe de
1 20% $ 180.000 $ 1.920.000
Operaciones
Relacionador
1 20% $ 200.000 $ 2.400.000
Pblico
Secretaria 1 10% $ 28.000 $ 336.000

Marketing y ventas (Mercadotecnia)

Esta actividad dentro de la cadena de valor tiene gran relevancia, ya que al ser un servicio
diferenciado se deben crear canales que permitan potenciar a EcoMar con la captacin de
clientes para posteriormente retenerlos y realizar continuas ventas exitosas, a travs de la
fidelizacin. El departamento de ventas se encargar de persuadir al mercado de la existencia
de nuestro producto. Utilizando para esto su fuerza de ventas o de intermediarios, aplicando las
tcnicas y polticas de ventas acordes con el producto que se desea vender.

68
Valor estimado de acuerdo a Estudio de Mercado Algas en Taiwn, PMP (2013).
69
Valor estimado de acuerdo a pgina Arancel Aduanero Vigente 2015. Extrado de:
https://www.aduana.cl/arancel-aduanero-vigente/aduana/2011-12-22/114144.html
54
El jefe de administracin efectuar la identificacin de los clientes meta para la posterior
satisfaccin de sus necesidades o deseos de una forma competitiva y rentable para la empresa.
Esto se lograr, mediante el anlisis del mercado. Adems, planificar las diferentes actividades
de mercadotecnia, llevando a cabo las actividades planeadas y controlando el avance y los
logros obtenidos, entre ellos una investigacin de mercado, para considerar los posibles
clientes, identificar sus caractersticas y tomar decisiones sobre el producto, su diseo,
envasado y seleccin de canal de distribucin.
Adems, el jefe de administracin tendr la misin de desarrollar las siguientes actividades en
esta rea:
Desarrollo y manipulacin del producto: se orientar a perfeccionar los productos ya
existentes, darle otro uso o aplicacin, hacerle modificaciones a su diseo, envase, entre
otros. Observar el desarrollo de los productos elaborados por los competidores para
obtener informacin de stos.
Estrategias de ventas: seleccionar las estrategias que permitirn regular las relaciones
con los agentes distribuidores, minoristas y clientes. Estableciendo las condiciones de
ventas y ajustes, calidad del producto, mtodo de distribucin, crditos y cobros,
funcionamiento de las dependencias, envos y traslados de los pedidos.
Financiamiento de las ventas: se disear un sistema de venta compuesto por ventas a
crdito y contado dependiendo de las condiciones del cliente. Se definirn las polticas
del crdito como: duracin del perodo de crdito, el premio por pronto pago o el castigo
por pago retrasado, es decir, todo lo relacionado con la prctica crediticia.
Costos y presupuestos de ventas: debe encargarse de efectuar el clculo del volumen
probable de ventas y el costo de este durante un ao. Esto se debe realizar previa
consulta con el personal investigador del mercado con el de contabilidad y el de
presupuestos.
Estudio de mercado: efectuar la recoleccin, registro y anlisis de los datos relativos al
carcter, cantidad y tendencia de la demanda. Adems incluir el anlisis y la
investigacin de ventas, estudios estadsticos de las ventas o productos, territorio,
distribuidores y temporadas; los costos de los agentes de ventas, costos de venta y de
operacin.
Relaciones con el canal: se preocupar de mantener los contactos con los distribuidores
preocupndose de mantener estrechos lazos. Proporcionando asistencia de ventas,
servicios de entrega y ajuste de productos, servicios de respuestas pronta y detallada a
sus preguntas.
Promocin: dar a conocer el producto al consumidor. Persuadindolo a los cliente de
adquirir el producto. Promocionando los productos mediante; relaciones pblicas, a
travs de pginas online y ferias ubicadas en Taiwn a travs de contacto directo y
entregas de tarjetas de presentacin.
Blog online: es importante ya que se crea un feedback con los clientes: Ellos pueden
hacer preguntas, contar sus experiencias, etc. Y tambin se publicarn los puntos de
ventas (distribuidores, ferias, otros) pedir sugerencias, facilitar la compra on-line (e-
commerce), subir artculos, etc.
Publicidad: se encargar de seleccionar la publicidad adecuada que est acorde con los
objetivos de la empresa. Por esto se privilegiar una publicidad selectiva principalmente
a travs de internet.

55
 E-Mailing: Consiste en el envo de emails personalizados a una base de datos
(previamente segmentada y contando siempre con la aprobacin del usuario) con el fin
de mantener una comunicacin directa y fiable con los clientes y adems lograr
incrementar la promocin boca a boca con este mecanismo.

Los costos estimados de acuerdo a las actividades propuestas, se expone en adelante:

Tipo de publicidad Cantidad Costo mensual Costo anual
Tarjetas de 5000 $50.000 $200.000
Presentacin
Investigacin de 5000 $28.000 $140.000
Mercado
(trabajadores)
E-mailing 300.00070 $213.000 $213.000
Diseos de Envase 1 0 $30.00071
Pgina web 1 $250.00072
Mantencin Pgina 1 vez al mes $20.000 $240.000
web
Video 1 $15.000

CARGO CANTIDAD PORCENTAJE COSTO MENSUAL COSTO ANUAL

Jefe
1 25% $ 300.000 $ 3.600.000
Administracin
Jefe de
1 5% $ 45.000 $ 540.000
Operaciones
Relacionador
1 35% $350.000 $4.200.00
Pblico
Secretaria 1 20% $ 56.000 $ 672.000

Servicio Post Venta

El servicio de post venta se realizar a travs de la pgina web de la empresa, en una seccin
destinada a reclamos y sugerencias, sin embargo, para poder atender las necesidades de los
clientes el sitio podr ser traducido a idioma ingls y taiwans, se pondrn a disposicin dos
formatos para contactar a la empresa, uno para clientes (consumidores finales) y otro para
distribuidores interesados en la compra del producto, las tasas de respuesta deben ser del 100%
en un tiempo inferior a 3 das. Con ello se pretende realzar el valor del producto, denotando la
importancia de los clientes para la empresa.

70
Segn Niche Software SolutionsPvt. el valor de trescientos mil envos es alrededor de $213.000.Fuente
especificada no vlida..
71
Cotizacion en Imprenta Graficas, ubicada en Eleuterio Ramrez 192, Concepcin (www.graficasb.cl)
72
Cotizacin Ral Cansino, Informtico Universidad de Talca
56
 CARGO CANTIDAD PORCENTAJE COSTO MENSUAL COSTO ANUAL
Jefe
1 15% $ 180.000 $ 2.160.000
Administracin
Relacionador
1 15% $ 150.000 $ 1.800.000
Pblico
Secretaria 1 5% $ 14.000 $ 168.000

Conclusiones de la Cadena de Valor

Las reas que poseen mayor inversin en cuanto a capital humano trata, son las actividades de
Operaciones, Abastecimiento y Logstica Externa, que poseen un 34%, 19% y 18%
respectivamente. Por lo que se debe llevar a cabo eficientes estrategias de recursos humanos,
que generen incentivos en estas reas de produccin (principalmente), en donde est la mayor
parte del capital humano de nuestra empresa.
Debido al lineamiento del proceso de operaciones, se puede dar cuenta de un proceso de
produccin cuidadoso, en el sentido de que las algas pasan por etapas en el que se elimina los
residuos y epifitos manualmente procurando que los mejores productos sean procesados y
posteriormente envasados. No obstante, necesario ser en el largo plazo, de abastecernos de
maquinarias que puedan llevar a cabo tareas de eliminacin de residuos de manera ms eficiente
y por sobre todo, rpida.
La ventaja competitiva del negocio se basa en desarrollar la marca del producto como un alga
de calidad y buen sabor, contrario a lo que se ha estado realizando hasta el momento en la
industria, esto es, exportacin de algas en sacos o cajas sin desarrollo de marca, donde el valor
agregado se da en el extranjero. Para ello es importante tener un buen set de estrategias de
marketing y ventas y realizar actividades en este mbito que sean coherentes con esto. Adems,
se debe procurar tener un proceso productivo cuidadoso para asegurar inocuidad del producto
para el consumidor final.
FORTALEZAS DEBILIDADES
A travs de las actividades de Marketing se logra un Falta de maquinarias, en el corto plazo, que permitan un
alto desarrollo de la marca en el mercado asitico, proceso productivo ms eficiente.
por lo tanto, el producto ser conocido tanto por los Fuerte utilizacin de capital humano en slo 3 reas de
distribuidores como por el consumidor final. la empresa. Es decir, se da cuenta de que en el mediano
Proceso productivo altamente cuidadoso, que y corto plazo, necesitaremos mayor capacidad humana,
permite entregar un producto totalmente inocuo en o bien, maquinaria que supla las necesidades de
su totalidad. produccin.

57
Estructura Organizacional de la Empresa
Tipo de Estructura
Para la empresa se utilizar una estructura mecanicista debido a que se requiere un alto grado
de control por parte de los encargados y administradores para lograr cumplir con el proceso
productivo de manera eficiente y eficaz. A su vez, dado que el proceso cuenta con varios pasos
es necesario, por parte de los trabajadores, cierta especializacin en el trabajo para asegurar la
calidad en los productos exportados. Tambin, se exportar importantes sumas de dinero en
ventas y se deber cumplir con los plazos establecidos con los clientes, por ello, es necesario
que la toma de decisiones se encuentre centralizada y sea realizada por los cargos ms
importantes dentro de la organizacin.
El tipo de estructura especifico que se utilizar ser tradicional; este tipo de estructuras tiende
a ser ms mecanicistas, segn Robbins & Coulter (2005). La departamentalizacin en este tipo
de estructura existe pero es escasa y la autoridad se encuentra centralizada. En general, las
empresas comienzan con este tipo de estructura, sin embargo, en el mediano plazo, cuando la
empresa comienza a crecer se puede optar por una estructura funcional, en la que la
especializacin es mucho mayor.
Organigrama
En la figura 1 se presenta el organigrama, como se puede observar el administrador se encuentra
a la cabeza de la estructura, a su cargo se encuentra el encargado de operaciones, quien a su vez
tiene bajo su supervisin el proceso productivo, esto es, los trabajadores que realizan el
procesamiento de las algas y, tambin, los encargados de la compra de la materia prima en los
puertos.
La contabilidad de la empresa y el apoyo legal, en el corto plazo, ser externalizado de la
empresa, por lo que se muestran en el organigrama a travs de lneas punteadas.
Figura 1. Organigrama

Gerente

Asistente de
Administracin

Encargado de Relacionador
Apoyo Legal Contador Personal de Aseo
Operaciones Internacional

rea Compra
rea produccin
Materia Prima

58
Funciones y Cargo:

Cargo: Administrador
Descripcin General: El principal objetivo del cargo es lograr un crecimiento rentable tanto en
el corto como en el largo plazo de la organizacin, por lo que dirige los aspectos comerciales y
financieros de la organizacin y tambin la responsabilidad de desarrollar y poner en marcha
estrategias operacionales y organizacionales.
Es el impulsador de programas de gestin integral, cambio organizacional, planes de
contingencia, de servicio al, cliente y mejoramiento de la imagen corporativa.
Competencias: El Director debe ser un profesional integral de las carreras de Ingeniera
Comercial, Ingeniera Civil o carreras afines, que haya desarrollado su experiencia profesional
en el rea de Comercial y/o actividades ligadas al comercio, adems de haber desarrollad alguna
vez un puesto directivo en otra empresa preferentemente en compaas de exportacin,
relacionados con el rubro alimentario y manejo en distribucin.
Funciones:
Velar por la visin de la empresa y el cumplimiento de su misin.
Establecer polticas para la obtencin, mantenimiento, desarrollo y supervisin de los
recursos humanos.
Definir polticas y estrategias comerciales.
Definir poltica de Marketing y Publicidad (dimensionar mercado, definir
segmentacin de mercado, definir presupuesto de Marketing y de publicidad,
participacin en ferias, publicaciones en pgina web, etc.).
Definir el presupuesto anual de la empresa y velar por su cumplimiento
Supervisar financiera y comercialmente las reas de negocios y las dems reas con un
enfoque minuciosos de control de gastos y gestin.
Disear planes de contingencia para enfrentar cambios futuros del mercado y
reorganizar financieramente los recursos.
Atender personalmente a clientes de mayor envergadura.
Supervisar y evaluar el cumplimiento del presupuesto programado de acuerdo a
informes Financieros.
Representar a la empresa en litigios comerciales y laborales.
Gestin comercial de nuevos mercados internacionales.

Cargo: Encargado de Operaciones

Descripcin general del cargo: El encargado realizara la planificacin de produccin diaria,
semanal y mensual, proyecciones de produccin y venta de corto y largo plazo, adems de
supervisar los procesos productivos, transporte y colocacin de las exportaciones en el mercado
extranjero.

Jefe de Operaciones: ser un Ingeniero Civil, quin tendr como tarea, disear, dirigir y
controlar eficientemente los procesos productivos. Adems, estar a cargo de la planta de
productora, del transporte y colocacin de las exportaciones en el mercado extranjero.

Competencias: Este profesional debe poseer el grado de Ingeniero Civil o Ingeniero Civil
Industrial o carreras afines, que tenga experiencia en operaciones, logstica y que haya ocupado
un puesto de esta envergadura en otra empresa, dedicada a la exportacin. Adems, que tenga
59
manejo en idioma extranjero, ingls avanzado y fluido. Estas habilidades y conocimientos se
complementan de manera fundamental con la actitud del gestor, como una disposicin
proactiva y abierta con el trabajo colaborativo de los dems miembros de la empresa.
Funciones
Elaborar y controlar el presupuesto y objetivos establecidos.
Identificar necesidades de subcontrataciones, y empleados de la planta.
Planificacin de Produccin
Control de los recursos con los plazos establecidos.
Aprovisionamiento de materia primas, ventas y compras.
Control de Stock y logstica interna dentro de la planta de produccin.
Coordinacin con otras reas especialmente comercial.
Valoracin de nuevas inversiones operativas.
Supervisin de operaciones dentro de la planta productiva y correcto uso de maquinaria.
Definir las actividades y tareas a realizar para alcanzar los objetivos propuestos.
Evaluar el proyecto, dando seguimiento y observando si se lograron o no los objetivos,
cmo se han realizado las actividades y cul fue el impacto de la intervencin.

Cargo: Asistente de Administracin.

Descripcin general del cargo: Encargado de apoyo a las distintas reas de la empresa:
facturacin y gestin de cobros y pagos; en el mbito de administracin de personal; en la
gestin documental de la empresa, atencin telefnica y al canal web.
Competencias: Experiencia como auxiliar administrativo. Tener disposicin de nimo
proactivo, abierto y poseer la empata necesaria para trabajar y seguir instrucciones de otros,
adaptacin al cambio, capacidad comercial y de compromiso.

Funciones
Realizar cronograma de actividades
Gestin de nminas.
Comunicacin Seguridad Social.
Gestin de ausencias.
Gestin de contratos laborales.
Facturacin emitida y recibida.
Gestin de cobros y pagos.
Generacin y control de documentacin administrativa.
Soporte a la gestin de compras.
Atencin telefnica.
Atencin al canal web.

Cargo: Contador General

Descripcin General: El Contador General deber ser capaz de supervisar y controlar que los
procedimientos contables establecidos se ejecuten bajo los estndares de la compaa, para
alcanzar un nivel de excelencia en la entrega de reportes.
Competencias: Debe tratarse de un profesional Contador Auditor con capacidades para trabajar
bajo presin y controlar la gestin contable de la empresa, optimizando los procedimientos del
rea para entregar la informacin requerida por su jefatura, as como la ejecucin de los

60
procedimientos de rigor, con conocimientos en contabilidad tributaria, Excel nivel usuario
avanzado y normas IFRS.
Funciones:
Autorizacin de pagos
Control de cuentas corrientes bancarias y pasivos
Control de pago de proveedores
Revisin de facturacin
Realizar el cierre contable de cada mes en los sistemas contables
Preparar estados financieros consolidados
Realizar estudios y anlisis financieros
Preparar informes para la toma de decisiones
Confeccionar informacin financiera que refleja la evolucin de negocios
Verificar la consistencia y validez de los datos y resultados que emplea en sus anlisis
Asistir al Gerente de Finanzas y Contabilidad en la preparacin de los presupuestos
anuales y los presupuestos para propuestas.
Preparar los informes para la Administracin Superior.

Cargo: rea de Produccin

Descripcin general del cargo: Encargado de llevar a cabo las actividades de los procesos
productivos encomendadas, relativas tanto a recoleccin de algas, como procesado, almacenaje.
Competencias: Experiencia en cadenas de produccin, trabajos afines de almacenamiento y
logstica y la industria alimentaria (packing de algas, frutas, otros.). Tener disposicin de nimo
proactivo, abierto y poseer la empata necesaria para trabajar y seguir instrucciones de otros,
adaptacin al cambio, capacidad de trabajo y compromiso.

Funciones:
Seleccin de alga y verificacin de calidad.
Proceso de eliminacin de residuos y epifitos
Lavado de cochayuyo y corte
Proceso de deshidratacin
Envasado y etiquetado.
Manipulacin de alimentos (algas)

Cargo: Compra de Materia Prima

Descripcin general del cargo: Encargado de llevar a cabo las actividades de los procesos
productivos encomendadas, el principal objetivo del puesto es realizar la compra y la
distribucin de pedidos en tiempo y forma, de manera de satisfacer los requerimientos de los
clientes internos y externos.
Competencias: Conductores con Licencia B y experiencia en manejo de camiones de
distribucin, adems de manejo en logstica y almacenamiento. Tener disposicin de nimo
proactivo, abierto y poseer la empata necesaria para trabajar y seguir instrucciones de otros,
adaptacin al cambio, capacidad de trabajo y compromiso.

Funciones:
Compra de Algas a los recolectores ubicados a lo largo de la Costa Centro Sur.

61
 Transportador de la materia Prima
Distribuidor de los productos al puerto
Encargado de pesar la materia prima y verificar calidad de compra.
Remuneraciones de RRHH
Las remuneraciones se basan el aporte de cada uno de los trabajadores en la cadena de valor de
la empresa, en la siguiente tabla se presenta el resumen de los salarios para cada cargo:73

Cargo Remuneracin / Pago74

Gerente $ 1.200.000
Encargado de Operaciones $ 900.000
Relacionador Internacional $1.000.000
Asistente de Administracin $ 280.000
Operadores (rea Produccin) $ 250.000
Compra de Materia Prima $ 450.000
Apoyo legal / Abogado $ 300.000
Contador $70.000
Personal de Aseo $ 80.000

Para los cargos de administrador, encargado de operaciones, asistente de administracin,

operadores del proceso productivo, choferes de compra de materia prima se opta por contratos
indefinidos por jornada completa, este tipo de contrato se debe actualizar una vez al ao. La
ventaja que tienes que se reduce la rotacin de personal debido a la seguridad que entrega al
trabajador este tipo de contrato.
Para el caso del personal que estar encargado del aseo de la planta se ofrecer un pago por
honorarios a alguno de los operadores interesados o se ofrecer libremente en el mercado. La
ventaja de este tipo de contrato (a honorarios) es que no genera una dependencia entre el
empleador y el trabajador.
El contador y el abogado son personal contratado externo a la empresa, es decir, se pagar por
los servicios prestados.

Aspectos legales
Composicin legal de la empresa
Nuestra empresa ser del tipo comercial, especficamente, una Sociedad de Responsabilidad
Limitada. Este tipo de empresas est regulada por la Ley N3.91875 y por el Cdigo de
Comercio76. Esta eleccin fue hecha bsicamente por la amplia libertad de elegir la forma de
administracin de la empresa, ya que los administradores pueden ser tanto socios de la empresa,
como un directorio elegido democrticamente por los socios.

73
En el anexo XX se muestra la especificacin de los salarios dada la participacin de cada cargo en la cadena de
valor.
74
Valores estimados mensualmente.
75
Publicada en el Diario Oficial el 14 de marzo de 1923
76
Tipos de Empresa. Extrado desde: www.siil.cl
62
Formalidad de la Sociedad de Responsabilidad Limitada
Las sociedades de responsabilidad limitada se constituyen por escritura pblica, debiendo
cumplir con los requisitos que seala la ley (Vase Escrito 1). Dicha escritura pblica y sus
respectivas modificaciones se denominan pacto social o estatutos de la sociedad.
Luego de otorgada la escritura pblica, un extracto de la misma, autorizado por un notario
pblico, debe inscribirse en el Registro de Comercio del domicilio social y publicarse en el
Diario Oficial, dentro de los 60 das corridos desde la fecha de la emisin de la escritura pblica.
Ventajas y Desventajas
Entre las ventajas y desventajas que engloban las Sociedades de Responsabilidad Limitada,
podemos encontrar las siguientes:

VENTAJAS DESVENTAJAS
Por tratarse de una sociedad de personas, los
La responsabilidad de los socios est limitada
derechos de los socios en la sociedad slo
al monto de sus respectivos aportes. Es decir,
pueden cederse con el consentimiento de los
no responden personalmente por deudas de la
dems socios, por medio de una modificacin
sociedad.
social de los estatutos.

Posee rgimen jurdico ms flexible que las La garanta de los acreedores sociales queda
sociedades annimas. limitada al patrimonio social.
Se puede controlar la entrada de personas Necesidad de escritura pblica para la
extraas a la sociedad. transmisin de participaciones.
No existe un nmero mnimo de socios
Las SRL no son perpetuas y su duracin suele
trabajadores.
estar delimitada especficamente.
Normas organizacionales menos estrictas y
ausencia de formalidades corporativas.

Aspectos tributarios
Acorde al Servicio de Impuestos Internos77, el exportador puede ser cualquier persona, natural
o jurdica, domiciliada o residente en el pas que cumpla con los requisitos de Registro e
Iniciacin de Actividades ante la autoridad tributaria chilena respectiva (SII, s.f.) y que efecte
trmites en base a la exportacin
Existen aspectos propios de este tipo de contribuyente al ser una empresa exportadora, siendo
as como EcoMar tributa en Primera Categora acorde a las rentas efectivas y presuntas. En
cuanto al tipo de exportacin, la empresa se clasifica como exportadora de bienes, en este caso
el alga marina ofrecida por EcoMar en Taiwn. Adems, existe un rgimen especial conocido
como Devolucin Anticipada de IVA, para empresas que an sin comenzar a exportar, pueden
recuperar crdito fiscal siempre y cuando estn ejecutando proyectos de inversin que tienen
como foco la exportacin de algn bien o servicio.
Inicializacin de Actividades
Existen dos modalidades que dispone el Servicio de Impuestos Internos para dar comienzo al
trmite de Inicio de Actividades:
77
Contribuyentes Exportadores, SII. Revisado el 08 de Noviembre de 2015 desde:
http://www.sii.cl/contribuyentes/actividades_especiales/exportadores.htm
63
 Va Internet: El inicio de actividades como personas jurdicas contempla a nuestra
sociedad de responsabilidad limitada. En esta modalidad se permite la inscripcin en el
RUT y simultneamente dar aviso del Inicio de Actividades.
A travs del Formulario 4415: Ac se da comienzo al trmite en la Oficina del Servicio
de Impuesto Internos acorde al domicilio del contribuyente.

EcoMar utilizar como medio Internet y para esto se requiere seguir los siguientes pasos;
Ingresar al Men de Registro de Contribuyentes Rut Inicio de Actividades Personas
Jurdicas.
Identificarse con una clave secreta
Completar la siguiente informacin en el formulario con un plazo de dos meses luego
de la iniciacin de actividades;
-Tipo de Entidad
-Informacin de la Sociedad
-Domicilio (Se debe acreditar conforme al Circular N31 de 2007)
-Socios o Accionistas
.Capital y datos de Cdula
-Nombre de representante legal o administrador.
Debido a que EcoMar emprende actividades en primera categora, se debe verificar el
domicilio y la actividad con un plazo de 10 das hbiles.
Por ltimo, en la Verificacin Positiva, se solicitar la emisin electrnica de
documentos tributarios.

Autorizacin de documentos y registros

Como se vio el punto anterior, se requiere efectuar una solicitud para autorizar documentos
utilizados por la empresa. Encontramos dos modalidades;
Documentos tributarios electrnicos: A travs del Menu Factura Electrnica del
sitio web del SII se pueden emitir documentos tributarios electrnicos tales
como: facturas, guas de despacho, notas de dbito y crdito, etc.

Formulario 3230: Aqu el contribuyente debe mandar a crear los documentos a

una imprenta, llenar este formulario y luego dirigirse a la oficina del SII.

En ste caso se requiere documentar las ventas al exterior mediante Facturas de Exportacin
Electrnicas. Una ventaja de este medio es que los documentos emitidos desde la aplicacin
electrnica no necesitan realizar el trimbaje de documentos manualmente.
A continuacin se muestra la descripcin paso a paso para ser autorizado a emitir facturas
electrnicas:
-Tener inicio de Actividades previamente aprobada, calificar como contribuyente de Primera
Categora no estar procesado o sancionado por algn delito tributario.
-Se debe estudiar las condiciones para ser emisor electrnico
-El representante legal para postular en el sitio web debe contar con un certificado digital de
RUT y estar inscrito en el Registro de Contribuyentes del SII.
64
- Al aceptarse la postulacin del contribuyente, se accede al ambiente de certificacin del SII
donde se pueden efectuar las pruebas definidas por el SII.
-Al realizarse satisfactoriamente las pruebas de certificacin, el contribuyente declara si cumple
con los procedimientos formales para la adecuada generacin de documentos tributarios
electrnicos y si conoce y acepta toda la normativa que respecta.
- El SII emite una resolucin donde se determina el periodo desde el cual el contribuyente
comenzar a generar documentos electrnicos tributarios.
-Obtencin de folio autorizados los documentos desde el sitio web del SII.

Declaracin de impuestos como empresa exportadora

Impuestos Mensuales:
Declara IVA, PPM y retenciones

Este trmite mensual se realiza mediante el Formulario 29 y comprende la declaracin y pago

del Impuesto al Valor Agregado, ms conocido como IVA, Ventas exentas y de exportaciones
e impuestos como los Pagos Provisionales Mensuales (PPM). Tambin se consideran crditos
especiales, tal es el caso de cotizaciones adicionales de salud. En la otra mano, al ser una
empresa exportadora que contribuye sujeto al impuesto de Primera Categora se debe completar
el Formulario 50.
A continuacin de presentan los pasos para declarar mediante el Formulario 29 y Formulario
50 en Internet:78
- Dirigirse al men Impuestos Mensuales en la seccin de Declaraciones Mensuales en
la opcin Declarar y pagar F29 F50
- Identificarse con el RUT y la clave.
- Declarar pro Formulario en pantalla
- Seleccionar el F29, el periodo a declarar y el tipo de declaracin.
- Completar y validad el formulario electrnico
- En cuanto al proceso de pago en el Men IVA se muestra la opcin Informacin para
contribuyentes con pago
- Obtencin del Certificado de Declaracin Recibida el cual se recomienda imprimirlo.

Impuestos Anuales:
Declarar Renta

Este trmite corresponde a la declaracin de rentas de forma anual que debe presentar EcoMar
para cumplir con las obligaciones tributarias. Depende de la diferencia entre las provisiones
pagadas durante el ao y el monto del impuesto a pagar por la renta anual, si Ecomar deber
pagarle al Fisco, o en caso contrario, se le entregar una devolucin por dicha diferencia.
Los pasos para declarar renta son va internet79 son los siguientes:
-Dirigirse al Menu de Renta, opcin Declarar renta y seleccionar Formulario en blanco
(Formulario 22)

78
Cmo se hace para declarar impuestos mensuales?, SII. Revisado el 09 de Noviembre de 2015
enhttp://www.sii.cl/como_se_hace_para/declarar_imp_mensuales/Declarar_Iva.pdf
79
Cmo se hace para declarar renta anual?, SII. Revisado 09 de Noviembre de 2015
desde:http://www.sii.cl/como_se_hace_para/declarar_renta_anual/declarar_rentaf22.pdf

65
-Identificarse con clave y RUT
-Seleccionar periodo a declarar
-Ingresas las rentas en el formulario electrnico
-Enviar la declaracin
-En el men de Renta se encontrar la opcin de Informacin para contribuyentes con pago.
-Seguir instrucciones para imprimir el Certificado Solemne de Declaracin Recibida.
Permisos y Certificados
Certificado de Informaciones Previas
Este certificado indicar si es compatible el domicilio escogido con el uso comercial que le
pretendes dar, as como tambin las posibilidades de construir o ampliar dicho espacio. Se debe
realizar en la municipalidad de Talcahuano, por medio del Formulario de Solicitud de
Certificado de Informaciones Previas.

Autorizacin Sanitaria para elaborar, almacenar, distribuir o vender alimentos o

aditivos alimentarios.
Este permiso tiene por objeto de proteger la salud y nutricin de la poblacin y garantizar el
suministro de productos sanos e inocuos. Lo otorga, la Secretara Regional Ministerial de Salud
(SEREMI)

Clasificacin Industrial
Esta clasificacin es relevante para determinar si una actividad se ajusta a las disposiciones de
los instrumentos de planificacin territorial. Es otorgado por la SEREMI de Salud respectiva.
De esta manera, el establecimiento puede clasificarse en peligroso, insalubre o
contaminante, molesto o inofensivo.
Disposicin Final de Residuos Industriales Lquidos
La obtencin de esta resolucin que contiene el plan de Monitoreo se obtiene mediante la
solicitud a la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS), para los cuales deben
acompaarse los antecedentes que requiera la Superintendencia para la fuente que se trate, los
cuales generalmente dicen relacin con la cantidad, frecuencia de descarga, y composicin
fsico-qumica de los RILES generados.
Est a cargo de la SISS, organismo que indica, mediante Resolucin, el plan de monitoreo y la
periodicidad de entrega de resultados del monitoreo de la calidad de los RILES generados.

Generacin, almacenamiento y disposicin final de Residuos Industriales Slidos.

Debes presentar el formulario de Solicitud de Autorizacin Sanitaria para la Acumulacin,
Tratamiento, Seleccin, Industrializacin, y Comercio de Residuos Industriales ante la
SEREMI de Salud respectiva.
Para obtener la autorizacin de Disposicin Final de Residuos Slidos se debe presentar la
Solicitud de Autorizacin de Disposicin Final de Residuos Slidos para Generadores ante la
SEREMI de Salud respectiva.

Patente Municipal
Nuestra empresa tiene el carcter de industrial, por lo que es necesario obtener una patente de
funcionamiento industrial. Este permiso se solicitar en la Municipalidad de Talcahuano. En
donde se deben hacer y tener en cuenta lo siguiente:
1. - Solicitar Formulario Solicitud de Patente Municipal.
66
2. - Declaracin de Iniciacin de Actividades del Servicio de Impuestos Internos.
3. - Acreditar ser legtimo ocupante del establecimiento presentado, segn sea el caso:
a) Escritura de la propiedad.
b) Contrato de Compra Venta.
c) Contrato de Arrendamiento.
d) Autorizacin Notarial.
4. - En caso de ser Persona Natural, presentar fotocopia del Carn de Identidad.
5. - En caso de ser Sociedad presentar:
a) Fotocopia del Rut de la empresa.
b) Fotocopia del Carnet del representante legal.
c) Fotocopia legalizada del Extracto de la Constitucin de la Sociedad.
6. - Informe del Departamento de Obras.
7. - Resolucin Sanitaria por parte de la Secretaria Regional Ministerial de Salud del Maule.
8.-En caso de ser Sucursal, presentar: Certificado de Distribucin de Capital Propio
9. - Otros Documentos que sern solicitados por el Departamento de Patentes Comerciales,
segn caractersticas especiales de la actividad que se desarrollar.

Visin Futura de Patentes y Permisos

La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestin de calidad
(SGC) y que se centra en todos los elementos de administracin de calidad con los que una
empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la
calidad de sus productos o servicios.80
Se debe cumplir con el reglamento sanitario de los alimentos N 977/96 donde esta empresa
cae en el rango de empresa alimentaria de acuerdo a su actividad laboral deber garantizar la
supervisin y la instruccin o formacin de manipuladores de productos alimenticios en
cuestiones de higiene alimentaria.
Es probable que en el futuro nuevos permisos referente a la explotacin de algas se presenten
y se debe buscar la forma de mantener el correcto funcionamiento de la empresa para que no se
vea afectada.

Estrategia Financiera
Capital de Trabajo
El capital de trabajo requerido por EcoMar, equivale a los gastos asociados a la inversin inicial
efectuada para comenzar el negocio como los insumos y los gastos de la fbrica durante los
primeros 12 meses, que comprenden al periodo en el cual la empresa no percibir ingresos.
Proveedores: Corresponde a los desembolsos por materia prima a los proveedores de
EcoMar durante el primer ao de operacin.

80Requisito de la Norma ISO9001. Extrado desde: http://www.normas9000.com/que-es-iso-

9000.html
67
 Cantidad 12 meses Precio/Kilo Costo Anual
Materia Prima 12000 $ 350 $ 4.200.000

Almacenaje de productos: Se incurre en arriendo de la planta para almacenar los productos

en todas sus etapas del proceso productivo.

Costo Mensual Costo Anual

Arriendo Planta $ 850.000 $ 10.200.000

Suministros: Gastos de suministros que se incurren para operar en los 12 primeros meses
Costo Mensual Costo Anual
Electricidad $ 500.000 $ 6.000.000
Agua $ 250.000 $ 3.000.000
Telefona/Internet $ 33.856 $ 406.266
Total $ 9.406.266

Insumos: Gasto de insumos requerido para el proceso productivo.

Cantidad Precio Costo Anual
Cuchillos 12 $ 4.190 $ 50.280
Delantales 12 $ 13.990 $ 167.880
Cofias 1440 $ 1.390 $ 40.032
Mascarillas 1440 $ 1.650 $ 47.520
Par de Guantes desechables 1440 $ 4.600 $ 132.480
Zapatos de seguridad 6 $ 59.990 $ 359.940
Total $ 798.132

El monto total de capital de trabajo para los primeros 12 meses asciende a $ 24.604.398.-

Estructura de Financiamiento
La estructura de financiamiento se basa en el uso de capital con el objetivo de poder realizar la
puesta en marcha de la empresa, atenderlos gastos derivados de las adquisiciones de las materias
primas y dems gastos operativos del sistema productivo, maquinaria en las distintas fases de
produccin y activo intangible.

Capitalizacin del Proyecto

Banco
45%
55% Aportes accionistas

68
 - Aporte de Capital: La cuanta necesaria para afrontar la capitalizacin del proyecto es
de $50.000.000. Cada uno de los inversionistas de la empresa est dispuesto a aportar
por este proyecto empresarial, realizando un desembolso inicial de $7.500.0000 por
cada inversionista, se cuenta con el apoyo de 4 personas que entregan su parte de
financiamiento, lo que supone un capital de $30.000.0000.

- Deuda: Dentro del contexto actual de cambios en la reforma tributaria, y al actual

estancamiento de nuevos proyectos, somos conscientes de la dificultad para el acceso
de la financiacin mediante crdito bancario tradicional. As el planteamiento diseado
en cuanto al endeudamiento inicial es crdito para operaciones a un plazo de 48 meses
donde se pueda trabajar en la devolucin de la misma obteniendo carencia en funcin
a las necesidades de liquidez.

La determinacin es la siguiente:
Capital: $20.000.0000
Tipo inters: 1,2037% mensual
Periodo: 4 ao

HIPOTESIS DE LA DEUDA
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4

Deuda al principio del mercado $ 20.000.000,00 $ 16.374.150,70 $ 11.834.567,15 $ 6.594.071,89

Amortizacin de la Deuda $ 3.979.752,42 $ 4.594.226,20 $ 5.303.574,72 $ 6.122.446,66

Deuda al final del periodo $ 16.374.150,70 $ 11.834.567,15 $ 6.594.071,89 $ 0,00

Intereses $ 2.632.218,81 $ 2.017.745,03 $ 1.308.396,51 $ 489.524,57

Tipo de Inters 15,44% anual 15,44% anual 15,44% anual 15,44% anual

-Ayuda Pblica: Se postulara al proyecto Capital Semilla de CORFO, participando por un

aporte de aproximadamente de $25.000.000 en el ao 2016, programa que consiste en un aporte
de dinero a empresas con fines de lucro con menos de dos aos de existencia que cumpla con
los requisitos necesarios.

69
Tasas de descuento
La empresa EcoMar proceder a descontar sus flujos de caja mediante la utilizacin del Costo
de Capital Promedio Ponderado, conocido como CCPP. En este caso, para utilizar esta tasa de
descuento se requiere estimar la tasa exigida por los accionistas de la empresa utilizando el
modelo de CAPM. Siendo esto considerado se procede a encontrar el beta apalancado de una
empresa Austral Group S.A.A la cual pertenece al grupo noruego Austevoll Seafood que est
inmersa en la industria acucola con operaciones en Per.
L (apalancado) = 1,1281
Es relevante considerar el riesgo pas de Chile que ajustar la rentabilidad de los accionistas
Se considerar los siguientes datos de riesgos pas de ambas naciones:
Chile = 1,81
Per = 2,0382
S = 1,12 * (1+-0,0022) = 1,117536
Luego mediante CAPM se obtiene la tasa exigida por los accionistas:

RS = Rf + ((Rm-Rf)*S)
RS = 1,58% + ((9,42%-1,58%)*1,117536)
RS = 0,1034148224
RS = 10,3415%

La tasa exigida por los accionistas corresponde a un 10.3415%. Para la determinacin de la

tasa exigida por los accionistas se utilizaron los siguientes datos:

Rentabilidad del Mercado (Rm) = 9,42%83 anual

Rentabilidad Libre de Riesgo (Rf) = 1,58%84
Prima por Riesgo (PR) = Rm Rf = 7,84%

Se procede a obtener la rentabilidad de los activos mediante la siguiente ecuacin:

CCPP = Ra (1-( T*B/V)

10,3415%= Ra (1-(0,25*0,4))
Ra = 12,041%

Tambin se puede obtener el beta de los activos:

81
Reporte Financieros CENTRUM, Bunkenroad Latinoamrica (Per), 2014. Revisado el 18 de noviembre de
2015 desde:
http://centrum.pucp.edu.pe/adjunto/upload/publicacion/archivo/mbag76_grupo_5_burkenroad_austral_group_v3
.pdf
82
Siete grandes de Amrica Latina: Cmo van en riesgo pas. 17 de Agosto de 2015. Revisado el 18 de noviembre
de 2015 desde: http://desarrolloperuano.blogspot.cl/2015/08/siete-grandes-de-america-latina-como_17.html
83
IPSA, ndice de Precios Selectivo de Acciones, Bolsa de Comercio Santiago. 30 de Diciembre de 2014. Revisado
el 18 de Noviembre de 2015 desde:
http://www.bolsadesantiago.com/Composicion%20de%20Indices%20Bursatiles/01.Ficha%20T%C3%A9cnica%
20%C3%8Dndice%20IPSA.pdf
84
Asociacin de Bancos BANCA, BCU. Revisado el 18 de Noviembre de 2015 desde: http://www.abif.cl/
70
 Ra = Rf + (Rm Rf) * Act
12,041% = 1,58% + (9,42%-1,58%) * Act
Act = 1,3343

Tambin podemos obtener el WACC, mediante la siguiente ecuacin:

WACC= CCPP = RD * (B/V) * (1-t) + RS * (S/V)

WACC= CCPP = 15,44% * (0,4) * (1-25%) + 10,3415% * (0,6)
CCPP= 0,108359 = 10,8369%

Por consiguiente los flujos de caja de EcoMar sern descontados a una tasa del 10,8369%.
Estimacin de demanda (curva de ventas)
Hay que considerar que el proyecto de EcoMar, es una empresa de exportacin de algas
orientada el mercado Asitico, por lo cual es posible estimar sus ventas histricas y la
proyeccin de la ventas. Las importaciones son constantes a lo largo del ao, no obstante dado
que se prefiere en platos fro, el consumo aumenta durante los meses de verano (mayo a
Octubre).
Recientemente, la Direccin de Promocin de Exportaciones de Chile (ProChile), public un
Estudio de Mercado de Algas en Taiwn, donde se entregan pautas sobre las oportunidades de
estos productos del mar en dicho destino y se destacan las posibilidades de seguir creciendo.
De acuerdo con el documento, el mercado de las algas en Taiwn es altamente desarrollado, ya
que este producto supone parte integral de la dieta sus ciudadanos. Sin embargo, la produccin
local es insuficiente para cubrir las necesidades de consumo, por lo que las importaciones
superan en la actualidad los US3 millones, exportando a su vez ms de US millones al ao
(fundamentalmente a Japn y algas de la ms alta calidad).
El principal socio abastecedor de algas para Taiwn es China, con una cuota de mercado de un
70%. Las exportaciones chilenas, en tanto, han mostrado una tendencia creciente que se acerca
al US milln, con algas como la Gigartina chamissoi (chicorea) y Durvillaea antrtica
(cochayuyo), teniendo stas, el mayor reconocimiento entre los importadores.
Las exportaciones de algas y derivados representan un 0.5% del total de las exportaciones del
pas, un porcentaje bajo, si se le compara con el total exportado actualmente por Chile. Las
cantidades y el valor en secado de algas del ao 2011 al ao 2015 est han tendi una amento
en el tiempo y en el caso de Valor FOB (Free on board), es decir, puesto a bordo del barco),
se mantuvo en el ao 2013 y 2014, en el caso de la cantidad de toneladas del ao 2014 decreci
con respecto al 2013.

71
 (INSTITUTO DE FOMENTO PESQUERO)

Como se puede apreciar en el grfico, las exportaciones de secado de algas, ha ido en aumento
en los ltimos aos y su precio promedio ha fluctuado alrededor de 2.099,4 US$/t, para
comenzar sus ventas EcoMar pretende abarcar un mnimo porcentaje de estas exportaciones
para comenzar el negocio ya que por el momento solo exportara a Taiwn.

La estimacin de la demanda, depende de las ventas futuras y demanda de los clientes, para
esto se estima la tasa de crecimiento de las ventas, el periodo de evaluacin es determinado en
10 aos. El pronstico de ventas tiene como fin establecer metas de costos, gastos e inversiones
para el periodo en estudio. Para esto tomaremos en consideracin factores claves como del
entorno Econmico que se refiere a todas las variables econmicas y macroeconmicas que
influyen en la estimacin de las ventas, como lo son; la tasa de crecimiento de la economa en
Taiwn, su Producto Interno Bruto, Tasa de Cambio entre otros.

72
Segn lo expresado por Bureau of Foreign Trade, Taiwn, las proyecciones para los aos 2013-
2020 se estima manteniendo las bases impositivas actuales y sin considerar shocks externos
importantes, se contempla una trayectoria de crecimiento decreciente del producto. Las
estimaciones inflacionarias como el ndice de Precios al Consumidor (IPC) en Taiwn creci
slo en un 0,08 por ciento en el curso del mes de julio pasado con respecto al mismo perodo
del ao pasado, representando la tasa de inflacin ms baja que se haya registrado en el pas
isleo en el curso de los ltimos tres aos, seal el lunes 5 la Direccin General de
Presupuesto, Contabilidad y Estadsticas (DGPCE) del Gabinete, esta tasa de inflacin es la
ms baja dentro de tres aos. El tipo de Cambio es el dlar Taiwans es un tipo de cambio que
se mantiene en fluctuaciones constantes pero que en los ltimos aos ha oscilado alrededor de
30 de moneda local a US$ y que actualmente es 32.260 (Base de datos del banco central).
Con todo esto, la estimacin de la demanda fue hecha por medio de una valoracin de la
cantidad demandada. Dicha demanda se hizo multiplicando la cantidad promedio de
importacin por la tasa de crecimiento promedio y esto elevado al ao anterior por el porcentaje
de mercado que se quiere abarcar85.

Estimacin de la Demanda
14.000,00

12.000,00

10.000,00

8.000,00

6.000,00

4.000,00

2.000,00

-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

85
Se estim que una participacin viable sera del orden del 1,5%.
73
Estructura y ambientes de Flujos de Caja

Evaluacin Financiera y Evaluacin Econmica

Al realizar el anlisis financiero probabilstico (Vase Tabla 9) de los flujos de caja se obtiene
que la probabilidad que el Valor Actual Neto sea mayor que cero es de un 82,8%.

17,2% 82,8%VAN Prob Fin 0,0%

05 +
0

05

04

04
Valores en x 10^-9

03

03

02 VAN Prob Fin

02

01

01

00
0

200
-300

-200

-100

100

300

400
Valores en millones ($)
El anlisis de la Tasa Interna de Retorno, por su parte, entrega una probabilidad de
aproximadamente 81,4% de ser mayor a la tasa exigida por los inversionistas que en este caso
corresponde a un 10,34%.

18,6%
TIR Fin Prob
01 10,0%

01

01

01

01 TIR Fin Prob

00

00

00
0%

100%

150%

200%

250%
50%
-50%

74
En cuanto al anlisis econmico (Vase Tablas 7 y 9) del flujo de caja, descontando al costo
capital promedio ponderado se obtiene una probabilidad de que la TIR sea mayor al WACC de
un 79%.

21,0%
TIR Econ Prob
02 11,0%

01

01

01

01
TIR Fin Prob
01

00

00

00
0%

100%

120%

140%

160%

180%
-40%

-20%

20%

40%

60%

80%

En cuanto al VAN calculado para el ambiente probabilstico econmico se obtiene una

probabilidad de 79,6% de que ste sea mayor que cero y que, por ende, genera riqueza para los
accionistas.

20,4%
VAN Prob Fin
79,6% 0,0%
05 +
0

05

04

04
Valores en x 10^-9

03

03

02 VAN Prob Fin

02

01

01

00
-300

-200

-100

300

400
100

200

Valores en millones ($)

75
En cuanto a los anlisis determinsticos, los resultados del VAN para los casos financiero y
econmico son $ 128 y $ 152 millones, respectivamente. La tasa interna de retorno para el caso
financiero es superior al 100% mientras que la TIR para la evaluacin econmica se encuentra
alrededor del 80%.

Determinacin de variables sensibles

Con la sensibilizacin de variables se pretende visualizar cuantitativamente el riesgo financiero

que supone la inversin. Es decir, se busca ver el impacto probabilstico de las variables
sensibilizadas en la rentabilidad del proyecto. Dentro de las variables que para nuestro proyecto
se consideran como sensibles ante el paso del tiempo, se encuentran:
- IPC: el ndice de Precios al Consumidor, analiza el cambio porcentual de los precios.
Esta variable es necesaria para ajustar el precio de los insumos utilizados, con lo que se
obtiene una aproximacin estimada de los valores futuros que podra tener el IPC.

Proyeccin IPC
20,00%

15,00%

10,00%

5,00%

0,00%
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026

- Diesel: el combustible vara constantemente con el paso de los aos. Por lo que es
relevante controlar mediante simulaciones el valor de ste.

Estimacin Petrleo
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

- Tipo de Cambio: la volatilidad experimentada por esta variable hace totalmente

necesaria su sensibilizacin. Este tem se utiliz para ajustar el valor del precio del

76
 producto y el viaje a realizar a Taiwn, por motivo de ferias de comida realizadas en
esta repblica.

Dlar observado
7.000,00
6.000,00
5.000,00
4.000,00
3.000,00
2.000,00
1.000,00
0,00
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026

Los valores del Tipo de Cambio como del IPC se recogieron de las bases de datos del Banco
Central, mientras que el valor del petrleo se recopilaron desde la ENAP.
Indicadores de rentabilidad y punto de equilibrio (ventas)
El punto de equilibrio se obtiene al clasificar entre costos fijos y variables las diversas entradas
del flujo de caja, la formula utiliza es:

=

Los costos clasificados como fijos corresponde al arriendo de la plata, y las remuneraciones en
general, tanto de mano de obra calificada como no calificada. Entre los costos variables se
encuentran los insumos, materia prima, costos de transporte.
As al aplicar la frmula antes mencionada con la clasificacin se costos se obtiene:
60.120.000
= = 6.115,64
11.998,73 2168,09
Por lo tanto, al producir una cantidad de 6.115 unidades se alcanza un margen de contribucin
suficiente para cubrir los costos fijos de la empresa.
Se analiza adems, la rentabilidad del patrimonio para el primer ao de funcionamiento de la
empresa, se obtiene un coeficiente de 39,5% que corresponde a la tasa de ganancia que gener
el dinero invertido por los inversionistas.
Tambin, se analiza el margen operacional de la utilidad para el ao, que relacin la utilidad
operacional con las ventas que realiza la empresa, se obtiene un 8,49% que representa la
capacidad de la empresa para generar ventas a partir de sus actividades primarias.
Adems, se analiza la utilidad neta con respecto a las ventas que corresponde al anlisis del
indicador denominado margen neto de utilidad. Se obtiene para el ao 1 un resultado de 15,4%,
que corresponde en definitiva al rendimiento de los ingresos operacionales de la empresa.

77
 Punto de Equilibrio
120.000.000,00

100.000.000,00

80.000.000,00

60.000.000,00

40.000.000,00

20.000.000,00

-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

CF MC

Conclusiones de la evaluacin
Las variables que se estiman relevantes para el proyecto y que por tanto fueron sensibilizadas
son el tipo de cambio, principalmente por que afectan directamente las transacciones que se
realicen con el exterior. Adems, el IPC fue utilizado para reajustar algunos tems del flujo de
caja como los insumos. Adems, el precio, dado su caracterstica de movilidad entre las
empresas participantes del rubro se decidi asignar una distribucin probabilstica triangular.

Segn la evaluacin econmica la probabilidad que el proyecto genere riqueza es de un 79%,

mientras que en la evaluacin financiera esa probabilidad aumenta a un 82,8%.

En conclusin, en base a los indicadores de decisin el proyecto debera llevarse a cabo, sin
embargo esta decisin depender del grado de aversin al riesgo que posean los inversionistas.

Econmicamente se puede ver que el proyecto si es beneficioso, sin embargo existe un margen
de un 17% que el proyecto pueda tener flujos negativos, lo que puede ser considerado como
alto o bajo para algunos inversionistas, dependiendo, como ya se mencion, de su aversin al
riesgo. Mientras que en el escenario econmico pero determinista tambin se genera una
utilidad beneficiosa para los accionistas.

Por otro lado, la evaluacin financiera probabilstica arroja que existe un 20% de generar flujos
negativos con el proyecto.

78
 Bibliografa

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http://www.sii.cl/contribuyentes/actividades_especiales/exportadores.htm

80
 Anexos
Grfico 1: Proyeccin IIPA: Contribucin de los mayores exportadores
acucolas en el mundo

Ilustracin 1. Comparacin exportaciones hacia China meses Enero y Julio 2014

- 2015
Pas de destino EneJul_2014 EneJul_2015 % Var Jul_2014 Jul_2015 % Var
22.364.651 19.829.859 -11% 3.011.750 3.416.792 13%
China 10.777.166 9.937.680 -8% 1.306.176 1.750.317 34%
Japn 4.769.043 3.553.283 -25% 513.332 554.113 8%
Corea del Sur 2.714.267 2.672.917 -2% 435.573 412.365 -5%
India 1.679.734 1.557.508 -7% 384.999 403.782 5%
Taiwn 1.016.048 869.619 -14% 147.690 135.998 -8%
Fuente: Aduana de Chile, 2015.

81
Tabla 1: Exportaciones chilenas de algas y sus derivados

Fuente: Instituto Fomento Pesquero Chileno.

Grfico 2: Importaciones Algas marinas 2007 2012 (US$)

Fuente: Bureau of Foreing Trade, Taiwn, MOEA.

82
Grfico 3: Importaciones de Algas

Fuente: Bureau of Foreign Trade, Taiwn, MOEA

Ilustracin 2 : Mapa de caletas 7ma y 8va regin

Fuente: Servicio Nacional de Pesca Y Acuicultura. 25 de Junio de 2013. Extrado de:

https://www.sernapesca.cl/index.php?option=com_remository&Itemid=246&func=startd
own&id=5654

83
Grfico 4: Cosechas chilenas por recursos, 2003 2013 (TON)

Fuente: Base de datos Sernapesca.

Tabla 2: Exportaciones chilenas por Sector, 2003 2013

Fuente: SUBPESCA.

84
Entrevista I: Entrevista a poblacin de inters
Buenos das (tardes), somos alumnos de la carrera de Ingeniera Comercial de la Universidad
de Talca, nos encontramos cursando nuestro ltimo semestre, y en la asignatura de Mdulo
Integrador 3 estamos desarrollando un plan de negocios, en el cual realizamos un estudio con
la finalidad de conocer la aceptacin que tendra el negocio propuesto por nosotros.

Nuestra idea de negocios consiste en crear una empresa exportadora de algas marinas,
enfocada principalmente en el mercado asitico. En particular, se pretende atender las
necesidades del mercado taiwans, puesto que segn PROCHILE, posee una demanda
insatisfecha respecto a este producto.
Le solicitamos que responda las siguientes preguntas dando su opinin y utilizando sus
conocimientos respecto a cada una de stas.

Nombre del entrevistado:

Relacin con el mercado asitico:

En qu platos se utilizan las algas marinas dentro de la dieta asitica? Con que
frecuencia se consumen?
Cul es el porcentaje de ganancia que se cobra por sobre los costos (aproximado)
para exportacin de algas o similares?
En Taiwn/China, Cmo es el comportamiento de compra? Las personas prefieren
tiendas de retail o mercados tradicionales, tales como ferias o comercios
tradicionales?
Cules son los wholesaler ms reconocidos en el mercado asitico?
Cul es el precio de mercado que se cobra en el mercado asitico por este tipo de
productos o similares?
En su opinin de experto, cul es el desarrollo de la industria en el mercado asitico?
Se est en presencia de una industria concentrada o ms bien segregada.
Desde su punto de vista, cules son las claves para el desarrollo de nuevos negocios
en el mercado Taiwans.

Muchas gracias por su tiempo. Su opinin es de suma importancia.

85
Ilustracin 3: Portal de compras Chino

Fuente: Extrado de PChome

Grfico 5: Cosechas de Algas en Chile, 2008 2013 (TON)

Fuente: SUBPESCA

86
Tabla 3: Porcentajes Estimados de RR.HH por rea de la Cadena de Valor

APOYO Actividades Primarias

Adm. Logstic Post
Infraestructur Abastecimient Operacione Logstica MKT y
RR.HH I+D a Vent
a o s Externa Ventas
Colaborador . Interna a TOTAL

Jefe Administrativo 5% 5% 10% 10% 10% 10% 10% 25% 15% 100%

Jefe Operaciones 4% 3% 10% 18% 20% 20% 20% 5% 0 100%

Secretaria 5% 30% 0 20% 10% 0 10% 20% 5% 100%

Seleccin Alga 0 0 0 0 0 100% 0 0 0 100%

Eliminacin de
Residuos 0 0 0 0 0 100% 0 0 0 100%
Lavado, picado y
secado 0 0 0 0 0 100% 0 0 0 100%
Embalaje/Etiquetad
o 0 0 0 0 0 100% 0 0 0 100%

Chofer (1) 0 0 0 50% 0 0 50% 0 0 100%

Chofer (2) 0 0 0 50% 0 0 50% 0 0 100%

Auxiliar aseo 0 0 0 0 0 100% 0 0 0 100%

87
Tabla 4: Valores Mensuales Estimados de RR.HH por rea de la Cadena de Valor

Estimado
Actividades Apoyo Actividades Primarias Mensual
Adm. Logstica Logstica MKT y Post Sueldo
Infraestructura I+D Abastecimiento Operaciones
RR.HH. Entrada Externa Ventas Venta total
$ $ $
Jefe Administrativo $ 45.000 $ 45.000 90.000 $ 90.000 $ 90.000 $ 90.000 $ 90.000 225.000 135.000 $ 900.000
$ $ $
Jefe Operaciones $ 32.000 $ 24.000 80.000 $ 144.000 160.000 $ 160.000 160.000 $ 40.000 $0 $ 800.000

Secretaria $ 14.000 $ 84.000 $ $ 56.000 $ 28.000 $0 $ 28.000 $ 56.000 $ 14.000 $ 280.000

Seleccin Alga $0 $0 $0 $0 $0 $ 250.000 $0 $0 $0 $ 250.000

Eliminacin de
Residuos $0 $0 $0 $0 $0 $ 250.000 $0 $0 $0 $ 250.000
Lavado, picado y
secado $0 $0 $0 $0 $0 $ 250.000 $0 $0 $0 $ 250.000

Embalaje/Etiquetado $0 $0 $0 $0 $0 $ 250.000 $0 $0 $0 $ 250.000

$
Chofer (1) $0 $0 $0 $ 225.000 $0 $0 225.000 $0 $0 $ 450.000
$
Chofer (2) $0 $0 $0 $ 225.000 $0 $0 225.000 $0 $0 $ 450.000

Auxiliar aseo $0 $0 $0 $0 $0 $ 800.00 $0 $0 $0 $ 80.000

$ 396.0000

88
 Tabla 5: Valores Anuales Estimados de RR.HH por rea de la Cadena de Valor
Actividades Apoyo Actividades Primarias Estimado Anual
Adm. Logstica Logstica MKT y
Infraestructura I+D Abastecimiento Operaciones Post Venta Sueldo total
RR.HH. Entrada Externa Ventas

Jefe Administrativo $ 540.000 $ 540.000 $ 1.080.000 $ 1.080.000 $ 1.080.000 $ 1.080.000 $ 1.080.000 $ 2.700.000 $ 1.620.000 $ 10.800.000

Jefe Operaciones $ 384.000 $ 288.000 $ 960.000 $ 1.728.000 $ 1.920.000 $ 1.920.000 $ 1.920.000 $ 480.000 $0 $ 9.600.000

Secretaria $ 168.000 $ 1.008.000 $0 $ 672.000 $ 336.000 $0 $ 336.000 $ 672.000 $ 168.000 $ 3.360.000

Seleccin Alga $0 $0 $0 $0 $0 $ 3.000.000 $0 $0 $0 $ 3.000.000

Eliminacin de
Residuos $0 $0 $0 $0 $0 $ 3.000.000 $0 $0 $0 $ 3.000.000
Lavado, picado y
secado $0 $0 $0 $0 $0 $ 3.000.000 $0 $0 $0 $ 3.000.000

Embalaje/Etiquetado $0 $0 $0 $0 $0 $ 3.000.000 $0 $0 $0 $ 3.000.000

Chofer (1) $0 $0 $0 $ 2.700.000 $0 $0 $ 2.700.000 $0 $0 $ 5.400.000

Chofer (2) $0 $0 $0 $ 2.700.000 $0 $0 $ 2.700.000 $0 $0 $ 5.400.000

Auxiliar aseo $0 $0 $0 $0 $0 $ 960.000 $0 $0 $0 $ 960.000

$ 47.520.000

89
Ilustracin 4: Horno Deshidratador: Modelo HD 120-1000 AG B

Fuente: http://www.aingetherm.cl/deshidratadores.htm
Ilustracin 5: Carro de Carga: Hecho de acero inoxidable con 35 Parrillas

Fuente: http://www.aingetherm.cl/deshidratadores.htm

90
Escrito 1: Requisitos de la escritura pblica de constitucin
La escritura pblica de constitucin de una sociedad de responsabilidad limitada debe
contener, a lo menos, los siguientes datos o indicaciones:
1) Los nombres, apellidos y domicilio de los socios.
2) El nombre de la sociedad, denominado razn o firma social. A este respecto, sta
debe contener el nombre de uno o ms de los socios o una referencia al objeto de la
sociedad. Asimismo, deber terminar con la palabra Limitada.
3) Los socios encargados de la administracin y del uso de la razn social. Si se omite
esta mencin, la ley entiende que la administracin corresponde a todos y cada uno
de los socios.
4) El capital o aporte que entrega o promete entregar cada uno de los socios. Respecto
de este punto, cabe hacer algunas precisiones:
(i) El aporte puede consistir en dinero, en crditos o en cualquiera otra clase de bienes,
incluyendo derechos o privilegios; en el trabajo manual o la mera industria, y en
general cualquier cosa comerciable capaz de prestar alguna utilidad. A los socios que
aportan dinero o bienes se les denomina socios capitalistas, y a los socios que aportan
slo su trabajo o industria, socios industriales.
(ii) Es necesario sealar el valor que se asigne a los aportes que no consistan en dinero
o, la forma en que deba hacerse la avaluacin de los aportes en caso que no se les
haya asignado valor alguno.
5) El objeto o giro de la sociedad.
6) La forma en que se repartirn las utilidades y prdidas entre los socios. Si se omite
esta mencin, la ley entiende que las utilidades y prdidas se distribuirn entre los
socios capitalistas a prorrata de sus aportes, mientras que los socios industriales
recibirn una participacin en las utilidades equivalente al aporte capitalista ms
mdico y no participarn en las prdidas.
7) La duracin de la sociedad. Existe discusin en la doctrina respecto de si las
sociedades de responsabilidad limitada pueden tener una duracin indefinida. En
consecuencia, para evitar problemas se acostumbra sealar en el pacto social que la
vigencia de la sociedad se prorrogar automticamente a su vencimiento si ningn
socio manifiesta su intencin en contrario.
En todo caso, si se omite la duracin de la sociedad, se entender que fue constituida
por toda la vida de los socios (salvo el derecho de renuncia). Si el objeto de la sociedad
es un negocio de duracin limitada, se entender constituida durante todo el tiempo
que dure el negocio.
8) La cantidad que puede tomar anualmente cada socio para sus gastos particulares. Si
se omite esta mencin en la escritura, los socios slo tienen derecho a hacer retiros a
cuenta de utilidades al aprobarse el balance respectivo, salvo que la mayora de los
socios aprueben retiros adicionales.
9) La forma en que se efectuar la liquidacin y divisin del patrimonio social. De
omitirse esta mencin, el Cdigo Civil y el Cdigo de Comercio establecen reglas
especiales para ello, dependiendo de si la sociedad es civil o comercial.

91
10) La forma de resolucin de los conflictos sociales, ya sea por arbitraje o por la justicia
ordinaria. En caso de faltar esta clusula, la ley establece que los conflictos sociales
sern resueltos por un rbitro de derecho.
11) El domicilio de la sociedad. En caso de omitirse esta mencin, la sociedad se
entender domiciliada en el lugar de otorgamiento de la escritura de constitucin de
la sociedad.
12) Los dems pactos que acordaren los socios.

92
 Tabla 6: Valores Mensuales Estimados de RR.HH por rea de la Cadena de Valor
Estimado
Actividades Apoyo Actividades Primarias Mensual
Adm. Logstica Logstica MKT y Post Sueldo
Infraestructura I+D Abastecimiento Operaciones
RR.HH. Entrada Externa Ventas Venta total
$ $ $
Jefe Administrativo $ 45.000 $ 45.000 90.000 $ 90.000 $ 90.000 $ 90.000 $ 90.000 225.000 135.000 $ 900.000
$ $ $
Jefe Operaciones $ 32.000 $ 24.000 80.000 $ 144.000 160.000 $ 160.000 160.000 $ 40.000 $0 $ 800.000

Secretaria $ 14.000 $ 84.000 $ $ 56.000 $ 28.000 $0 $ 28.000 $ 56.000 $ 14.000 $ 280.000

Seleccin Alga $0 $0 $0 $0 $0 $ 250.000 $0 $0 $0 $ 250.000

Eliminacin de
Residuos $0 $0 $0 $0 $0 $ 250.000 $0 $0 $0 $ 250.000
Lavado, picado y
secado $0 $0 $0 $0 $0 $ 250.000 $0 $0 $0 $ 250.000

Embalaje/Etiquetado $0 $0 $0 $0 $0 $ 250.000 $0 $0 $0 $ 250.000

$
Chofer (1) $0 $0 $0 $ 225.000 $0 $0 225.000 $0 $0 $ 450.000
$
Chofer (2) $0 $0 $0 $ 225.000 $0 $0 225.000 $0 $0 $ 450.000

Auxiliar aseo $0 $0 $0 $0 $0 $ 800.00 $0 $0 $0 $ 80.000

93
Tabla 7: Flujo de Caja Econmico-Determinista
FLUJO DE CAJA DETERMINISTA

2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Ao 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Precio $ 11.998,73 $ 12.238,70 $ 12.483,48 $ 12.733,15 $ 12.987,81 $ 13.247,57 $ 13.512,52 $ 13.782,77 $ 14.058,42 $ 14.339,59 $ 14.626,38
Cantidad - 6.414,51 6.731,26 7.063,66 7.412,47 7.778,51 8.162,62 8.565,69 8.988,68 9.432,55 9.898,33
INGRESO OPERACIONAL - $ 76.965.969,72 $ 82.381.955,46 $ 88.179.056,40 $ 94.384.091,09 $ 101.025.765,23 $ 108.134.804,53 $ 115.744.096,81 $ 123.888.844,15 $ 132.606.725,77 $ 141.938.072,32
Insumos $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00
MOC $ 40.560.000,00 $ 41.776.800,00 $ 43.030.104,00 $ 44.321.007,12 $ 45.650.637,33 $ 47.020.156,45 $ 48.430.761,15 $ 49.883.683,98 $ 51.380.194,50 $ 52.921.600,34
MONC $ 9.360.000,00 $ 9.453.600,00 $ 9.548.136,00 $ 9.643.617,36 $ 9.740.053,53 $ 9.837.454,07 $ 9.935.828,61 $ 10.035.186,90 $ 10.135.538,76 $ 10.236.894,15
Broker Taiwn $ 2.308.979,09 $ 2.471.458,66 $ 2.645.371,69 $ 2.831.522,73 $ 3.030.772,96 $ 3.244.044,14 $ 3.472.322,90 $ 3.716.665,32 $ 3.978.201,77 $ 4.258.142,17
Arriendo Planta $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00
Envases/Etiquetas $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00
Materia Prima $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00
Costos de Exportacin
Costos de Transporte $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39
Viaje a Taiwn Mes Junio $ 3.594.172,00 $ 3.594.172,00 $ 3.594.172,00 $ 3.594.172,00 $ 3.727.637,02
COSTO OPERACIONAL $ - $ 70.433.070,49 $ 71.905.950,06 $ 73.427.703,09 $ 75.000.238,61 $ 76.625.555,22 $ 78.305.746,05 $ 80.043.004,06 $ 81.839.627,60 $ 83.698.026,43 $ 85.620.728,05
Depreciacin Camiones -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14
Depreciacin Horno Deshidratador -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33
Depreciacin Carros de Acero (Horno) -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14
Depreciacin Carros de Acero (Transporte) -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71
Depreciacin Computadores -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33
Deprecacin Mesas de Trabajo -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43
INGESOS NO OPERACIONALES $ - -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.071.904,76 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 $ -
Utilidad Antes de Impuesto e intereses $ 76.965.969,72 $ 7.696.986,88 $ 12.021.208,25 $ 16.704.489,91 $ 21.773.628,53 $ 27.257.351,22 $ 33.186.452,66 $ 39.773.935,34 $ 50.433.764,84 $ 57.906.712,55 $ 66.305.324,38
Intereses $ - $ - $ - $ -
Utilidad Antes de Impuesto $ 7.696.986,88 $ 12.021.208,25 $ 16.704.489,91 $ 21.773.628,53 $ 27.257.351,22 $ 33.186.452,66 $ 39.773.935,34 $ 50.433.764,84 $ 57.906.712,55 $ 66.305.324,38
Impuesto $ - $ 1.924.246,72 $ 3.005.302,06 $ 4.176.122,48 $ 5.443.407,13 $ 6.814.337,81 $ 8.296.613,17 $ 9.943.483,83 $ 12.608.441,21 $ 14.476.678,14 $ 16.576.331,09
Utilidad Despus de Impuesto $ 5.772.740,16 $ 9.015.906,19 $ 12.528.367,43 $ 16.330.221,40 $ 20.443.013,42 $ 24.889.839,50 $ 29.830.451,50 $ 37.825.323,63 $ 43.430.034,41 $ 49.728.993,28
Ajuste Depreciacin Camiones $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14
Ajuste Depreciacin Horno Deshidratador $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33
Ajuste Depreciacin Carros de Acero (Horno) $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14
Ajuste Depreciacin Carros de Acero (Transporte) $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71
Ajuste Depreciacin Computadores $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33
Ajuste Deprecacin Mesas de Trabajo $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43
TOTAL AJUSTES DEPRECIACION $ 10.024.638,25 $ 13.267.804,28 $ 16.780.265,53 $ 20.582.119,49 $ 24.694.911,51 $ 29.141.737,59 $ 33.902.356,26 $ 38.158.656,97 $ 43.763.367,75 $ 49.728.993,28

Inversin en Maquinarias y Equipos $ 30.249.960,00

TOTAL INVERSIONES -$ 30.249.960,00 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -

FNC - 30.249.960,00 15.797.378,41 22.283.710,47 29.308.632,96 36.912.340,89 45.137.924,93 54.031.577,09 63.732.807,77 75.983.980,60 87.193.402,16 99.457.986,57

94
Tabla 8: Flujo de Caja Econmico-Probabilstico

FLUJO DE CAJA ECONMICO-PROBABILSTICO

2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Ao 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Precio $ 9.617,60 $ 9.809,95 $ 10.006,15 $ 10.206,27 $ 10.410,40 $ 10.618,61 $ 10.830,98 $ 11.047,60 $ 11.268,55 $ 11.493,92 $ 11.723,80
Cantidad - 6.414,51 6.731,26 7.063,66 7.412,47 7.778,51 8.162,62 8.565,69 8.988,68 9.432,55 9.898,33
INGRESO OPERACIONAL - $ 61.692.196,25 $ 66.033.388,29 $ 70.680.063,83 $ 75.653.719,32 $ 80.977.363,86 $ 86.675.625,69 $ 92.774.866,10 $ 99.303.301,37 $ 106.291.133,34 $ 113.770.689,10
Insumos $ 817.839,96 $ 855.405,48 $ 855.340,50 $ 941.588,35 $ 829.937,98 $ 811.670,34 $ 810.171,78 $ 810.761,81 $ 801.844,21 $ 800.381,43
MOC $ 40.560.000,00 $ 41.776.800,00 $ 43.030.104,00 $ 44.321.007,12 $ 45.650.637,33 $ 47.020.156,45 $ 48.430.761,15 $ 49.883.683,98 $ 51.380.194,50 $ 52.921.600,34
MONC $ 9.360.000,00 $ 9.453.600,00 $ 9.548.136,00 $ 9.643.617,36 $ 9.740.053,53 $ 9.837.454,07 $ 9.935.828,61 $ 10.035.186,90 $ 10.135.538,76 $ 10.236.894,15
Broker en Taiwn $ 1.850.765,89 $ 1.981.001,65 $ 2.120.401,91 $ 2.269.611,58 $ 2.429.320,92 $ 2.600.268,77 $ 2.783.245,98 $ 2.979.099,04 $ 3.188.734,00 $ 3.413.120,67
Arriendo Planta $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00
Envases/Etiquetas $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00
Materia Prima $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00
Costos de Exportacin
Costos de Transporte
Viaje Taiwn Mes Junio $ 3.594.172,00 $ 3.659.125,37 $ 3.755.730,90 $ 3.851.795,06 $ 3.655.138,25
COSTO OPERACIONAL $ 3.594.172,00 $ 71.967.731,21 $ 73.542.538,03 $ 71.273.982,42 $ 72.895.824,41 $ 78.221.744,82 $ 75.989.549,63 $ 77.680.007,52 $ 83.083.869,99 $ 81.226.311,47 $ 83.091.996,59
Depreciacin Camiones -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14
Depreciacin Horno Deshidratador -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33
Depreciacin Carros de Acero (Horno) -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14
Depreciacin Carros de Acero (Transporte) -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71
Depreciacin Computadores -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33
Deprecacin Mesas de Trabajo -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43
INGESOS NO OPERACIONALES $ - -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.071.904,76 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 $ -
Utilidad Antes de Impuesto e intereses -$ 10.186.241,02 -$ 7.114.372,29 $ 127.838,80 $ 3.829.641,35 $ 4.201.982,78 $ 12.533.418,37 $ 17.551.389,09 $ 22.873.930,02 $ 32.211.044,29 $ 38.684.573,96
Intereses $ - $ - $ - $ -
Utilidad Antes de Impuesto -$ 10.186.241,02 -$ 7.114.372,29 $ 127.838,80 $ 3.829.641,35 $ 4.201.982,78 $ 12.533.418,37 $ 17.551.389,09 $ 22.873.930,02 $ 32.211.044,29 $ 38.684.573,96
Impuesto $ - -$ 2.546.560,25 -$ 1.778.593,07 $ 31.959,70 $ 957.410,34 $ 1.050.495,69 $ 3.133.354,59 $ 4.387.847,27 $ 5.718.482,51 $ 8.052.761,07 $ 9.671.143,49
Utilidad Despus de Impuesto -$ 7.639.680,76 -$ 5.335.779,22 $ 95.879,10 $ 2.872.231,01 $ 3.151.487,08 $ 9.400.063,78 $ 13.163.541,82 $ 17.155.447,52 $ 24.158.283,22 $ 29.013.430,47
Ajuste Depreciacin Camiones $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14
Ajuste Depreciacin Horno Deshidratador $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33
Ajuste Depreciacin Carros de Acero (Horno) $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14
Ajuste Depreciacin Carros de Acero (Transporte) $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71
Ajuste Depreciacin Computadores $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33
Ajuste Deprecacin Mesas de Trabajo $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43
TOTAL AJUSTES DEPRECIACION -$ 3.387.782,67 -$ 1.083.881,12 $ 4.347.777,20 $ 7.124.129,11 $ 7.403.385,18 $ 13.651.961,87 $ 17.235.446,58 $ 17.488.780,85 $ 24.491.616,55 $ 29.013.430,47

Inversin en Maquinarias y Equipos $ 30.249.960,00

TOTAL INVERSIONES -$ 30.249.960,00 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -

FNC - 30.249.960 - 11.027.463 - 6.419.660 4.443.656 9.996.360 10.554.872 23.052.026 30.398.988 34.644.228 48.649.900 58.026.861

95
Tabla 9: Flujo de Caja Financiero-Probabilstico

FLUJO DE CAJA FINANCIERO-PROBABILSTICO

2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Ao 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Precio $ 9.075,44 $ 9.256,95 $ 9.442,09 $ 9.630,93 $ 9.823,55 $ 10.020,02 $ 10.220,42 $ 10.424,83 $ 10.633,32 $ 10.845,99 $ 11.062,91
Cantidad - 6.414,51 6.731,26 7.063,66 7.412,47 7.778,51 8.162,62 8.565,69 8.988,68 9.432,55 9.898,33
INGRESO OPERACIONAL - $ 58.214.490,68 $ 62.310.961,53 $ 66.695.695,20 $ 71.388.976,34 $ 76.412.516,99 $ 81.789.557,04 $ 87.544.971,76 $ 93.705.386,81 $ 100.299.301,50 $ 107.357.220,58
Insumos $ 852.048,95 $ 892.222,93 $ 888.403,88 $ 836.758,78 $ 826.900,09 $ 850.754,73 $ 807.449,99 $ 803.929,14 $ 803.303,70 $ 805.319,19
MOC $ 40.560.000,00 $ 41.776.800,00 $ 43.030.104,00 $ 44.321.007,12 $ 45.650.637,33 $ 47.020.156,45 $ 48.430.761,15 $ 49.883.683,98 $ 51.380.194,50 $ 52.921.600,34
MONC $ 9.360.000,00 $ 9.453.600,00 $ 9.548.136,00 $ 9.643.617,36 $ 9.740.053,53 $ 9.837.454,07 $ 9.935.828,61 $ 10.035.186,90 $ 10.135.538,76 $ 10.236.894,15
Broker en Taiwn $ 1.746.434,72 $ 1.869.328,85 $ 2.000.870,86 $ 2.141.669,29 $ 2.292.375,51 $ 2.453.686,71 $ 2.626.349,15 $ 2.811.161,60 $ 3.008.979,04 $ 3.220.716,62
Arriendo Planta $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00
Envases/Etiquetas $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00
Materia Prima $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00
Costos de Exportacin
Costos de Transporte
Viaje Taiwn Mes Junio $ 3.594.172,00 $ 3.695.241,44 $ 3.704.753,89 $ 4.000.687,03 $ 3.831.144,24
COSTO OPERACIONAL $ 3.594.172,00 $ 71.933.725,11 $ 73.416.705,66 $ 71.187.514,73 $ 72.663.052,55 $ 78.230.653,49 $ 75.882.051,96 $ 77.520.388,90 $ 83.085.105,86 $ 81.048.016,01 $ 82.904.530,29
Depreciacin Camiones -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14
Depreciacin Horno Deshidratador -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33
Depreciacin Carros de Acero (Horno) -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14
Depreciacin Carros de Acero (Transporte) -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71
Depreciacin Computadores -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33
Deprecacin Mesas de Trabajo -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43
INGESOS NO OPERACIONALES $ - -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.071.904,76 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 $ -
Utilidad Antes de Impuesto e intereses -$ 13.874.661,68 -$ 10.972.908,56 -$ 4.050.436,49 -$ 502.433,66 -$ 692.994,54 $ 7.411.021,70 $ 12.113.093,14 $ 16.880.862,30 $ 25.975.871,23 $ 32.007.265,09
Intereses -$ 2.632.218,81 -$ 2.017.745,03 -$ 1.308.396,51 -$ 489.524,57
Utilidad Antes de Impuesto -$ 16.506.880,48 -$ 12.990.653,59 -$ 5.358.833,00 -$ 991.958,23 -$ 692.994,54 $ 7.411.021,70 $ 12.113.093,14 $ 16.880.862,30 $ 25.975.871,23 $ 32.007.265,09
Impuesto $ - -$ 4.126.720,12 -$ 3.247.663,40 -$ 1.339.708,25 -$ 247.989,56 -$ 173.248,64 $ 1.852.755,43 $ 3.028.273,29 $ 4.220.215,57 $ 6.493.967,81 $ 8.001.816,27
Utilidad Despus de Impuesto -$ 12.380.160,36 -$ 9.742.990,19 -$ 4.019.124,75 -$ 743.968,67 -$ 519.745,91 $ 5.558.266,28 $ 9.084.819,86 $ 12.660.646,72 $ 19.481.903,42 $ 24.005.448,81
Ajuste Depreciacin Camiones $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14
Ajuste Depreciacin Horno Deshidratador $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33
Ajuste Depreciacin Carros de Acero (Horno) $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14
Ajuste Depreciacin Carros de Acero (Transporte) $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71
Ajuste Depreciacin Computadores $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33
Ajuste Deprecacin Mesas de Trabajo $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43
TOTAL AJUSTES DEPRECIACION -$ 8.128.262,27 -$ 5.491.092,10 $ 232.773,35 $ 3.507.929,42 $ 3.732.152,19 $ 9.810.164,37 $ 13.156.724,62 $ 12.993.980,06 $ 19.815.236,76 $ 24.005.448,81
Amortizacin -$ 3.979.752,42 -$ 4.594.226,20 -$ 5.303.574,72 -$ 6.122.446,66

Inversin en Maquinarias y Equipos $ 30.249.960,00

TOTAL INVERSIONES -$ 18.149.976,00 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -

FNC - 18.149.976 - 20.508.423 - 15.234.082 - 3.786.351 2.763.961 3.212.406 15.368.431 22.241.544 25.654.627 39.297.140 48.010.898

96
Tabla 10: Flujo de Caja Financiero-Determinista

FLUJO DE CAJA FINANCIERO-DETERMINISTA

2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Ao 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Precio $ 11.998,73 $ 12.238,70 $ 12.483,48 $ 12.733,15 $ 12.987,81 $ 13.247,57 $ 13.512,52 $ 13.782,77 $ 14.058,42 $ 14.339,59 $ 14.626,38
Cantidad - 6.414,51 6.731,26 7.063,66 7.412,47 7.778,51 8.162,62 8.565,69 8.988,68 9.432,55 9.898,33
INGRESO OPERACIONAL - $ 76.965.969,72 $ 82.381.955,46 $ 88.179.056,40 $ 94.384.091,09 $ 101.025.765,23 $ 108.134.804,53 $ 115.744.096,81 $ 123.888.844,15 $ 132.606.725,77 $ 141.938.072,32
Insumos $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00 $ 798.132,00
MOC $ 40.560.000,00 $ 41.776.800,00 $ 43.030.104,00 $ 44.321.007,12 $ 45.650.637,33 $ 47.020.156,45 $ 48.430.761,15 $ 49.883.683,98 $ 51.380.194,50 $ 52.921.600,34
MONC $ 9.360.000,00 $ 9.453.600,00 $ 9.548.136,00 $ 9.643.617,36 $ 9.740.053,53 $ 9.837.454,07 $ 9.935.828,61 $ 10.035.186,90 $ 10.135.538,76 $ 10.236.894,15
Broker Taiwn $ 2.308.979,09 $ 2.471.458,66 $ 2.645.371,69 $ 2.831.522,73 $ 3.030.772,96 $ 3.244.044,14 $ 3.472.322,90 $ 3.716.665,32 $ 3.978.201,77 $ 4.258.142,17
Arriendo Planta $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00 $ 10.200.000,00
Envases/Etiquetas $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00 $ 1.320.000,00
Materia Prima $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00 $ 4.200.000,00
Costos de Exportacin
Costos de Transporte $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39 $ 1.685.959,39
Viaje a Taiwn Mes Junio $ 3.594.172,00 $ 3.594.172,00 $ 3.594.172,00 $ 3.594.172,00 $ 3.766.409,92
COSTO OPERACIONAL $ - $ 70.433.070,49 $ 71.905.950,06 $ 73.427.703,09 $ 75.000.238,61 $ 76.625.555,22 $ 78.305.746,05 $ 80.043.004,06 $ 81.839.627,60 $ 83.698.026,43 $ 85.620.728,05
Depreciacin Camiones -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14 -$ 3.482.857,14
Depreciacin Horno Deshidratador -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33
Depreciacin Carros de Acero (Horno) -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14 -$ 50.857,14
Depreciacin Carros de Acero (Transporte) -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71 -$ 76.285,71
Depreciacin Computadores -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33 -$ 179.993,33
Deprecacin Mesas de Trabajo -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43 -$ 128.571,43
INGESOS NO OPERACIONALES $ - -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.251.898,10 -$ 4.071.904,76 -$ 333.333,33 -$ 333.333,33 $ -
Utilidad Antes de Impuesto e intereses $ 76.965.969,72 $ 7.696.986,88 $ 12.021.208,25 $ 16.704.489,91 $ 21.773.628,53 $ 27.257.351,22 $ 33.186.452,66 $ 39.773.935,34 $ 50.433.764,84 $ 57.906.712,55 $ 66.305.324,38
Intereses -$ 2.632.218,81 -$ 2.017.745,03 -$ 1.308.396,51 -$ 489.524,57
Utilidad Antes de Impuesto $ 5.064.768,07 $ 10.003.463,22 $ 15.396.093,40 $ 21.284.103,96 $ 27.257.351,22 $ 33.186.452,66 $ 39.773.935,34 $ 50.433.764,84 $ 57.906.712,55 $ 66.305.324,38
Impuesto $ - $ 1.266.192,02 $ 2.500.865,80 $ 3.849.023,35 $ 5.321.025,99 $ 6.814.337,81 $ 8.296.613,17 $ 9.943.483,83 $ 12.608.441,21 $ 14.476.678,14 $ 16.576.331,09
Utilidad Despus de Impuesto $ 3.798.576,05 $ 7.502.597,41 $ 11.547.070,05 $ 15.963.077,97 $ 20.443.013,42 $ 24.889.839,50 $ 29.830.451,50 $ 37.825.323,63 $ 43.430.034,41 $ 49.728.993,28
Ajuste Depreciacin Camiones $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14 $ 3.482.857,14
Ajuste Depreciacin Horno Deshidratador $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33 $ 333.333,33
Ajuste Depreciacin Carros de Acero (Horno) $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14 $ 50.857,14
Ajuste Depreciacin Carros de Acero (Transporte) $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71 $ 76.285,71
Ajuste Depreciacin Computadores $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33 $ 179.993,33
Ajuste Deprecacin Mesas de Trabajo $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43 $ 128.571,43
TOTAL AJUSTES DEPRECIACION $ 8.050.474,15 $ 11.754.495,51 $ 15.798.968,15 $ 20.214.976,07 $ 24.694.911,51 $ 29.141.737,59 $ 33.902.356,26 $ 38.158.656,97 $ 43.763.367,75 $ 49.728.993,28
Amortizacin -$ 3.979.752,42 -$ 4.594.226,20 -$ 5.303.574,72 -$ 6.122.446,66

Inversin en Maquinarias y Equipos $ 30.249.960,00

TOTAL INVERSIONES -$ 18.149.976,00 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -

FNC - 18.149.976,00 11.849.050,20 19.257.092,92 27.346.038,20 36.178.054,04 45.137.924,93 54.031.577,09 63.732.807,77 75.983.980,60 87.193.402,16 99.457.986,57

97
Tabla 11: Amortizacin delCrdito Bancario
Tasa de inters anual 0,1544
Tasa de inters mensual 0,012036928
N 48
Monto $20.000.000

periodos inicial inters amort cuota final

0 - - - - $20.000.000,00
1 $20.000.000,00 $240.738,57 $310.259,03 $550.997,60 $19.689.740,97
2 $19.689.740,97 $237.004,00 $313.993,60 $550.997,60 $19.375.747,37
3 $19.375.747,37 $233.224,48 $317.773,12 $550.997,60 $19.057.974,25
4 $19.057.974,25 $229.399,47 $321.598,13 $550.997,60 $18.736.376,12
5 $18.736.376,12 $225.528,42 $325.469,18 $550.997,60 $18.410.906,93
6 $18.410.906,93 $221.610,77 $329.386,83 $550.997,60 $18.081.520,10
7 $18.081.520,10 $217.645,96 $333.351,64 $550.997,60 $17.748.168,46
8 $17.748.168,46 $213.633,43 $337.364,17 $550.997,60 $17.410.804,29
9 $17.410.804,29 $209.572,60 $341.425,00 $550.997,60 $17.069.379,29
10 $17.069.379,29 $205.462,90 $345.534,71 $550.997,60 $16.723.844,58
11 $16.723.844,58 $201.303,72 $349.693,88 $550.997,60 $16.374.150,70
12 $16.374.150,70 $197.094,48 $353.903,12 $550.997,60 $16.020.247,58
13 $16.020.247,58 $192.834,57 $358.163,03 $550.997,60 $15.662.084,55
14 $15.662.084,55 $188.523,39 $362.474,21 $550.997,60 $15.299.610,34
15 $15.299.610,34 $184.160,31 $366.837,29 $550.997,60 $14.932.773,05
16 $14.932.773,05 $179.744,72 $371.252,88 $550.997,60 $14.561.520,16
17 $14.561.520,16 $175.275,98 $375.721,63 $550.997,60 $14.185.798,54
18 $14.185.798,54 $170.753,44 $380.244,16 $550.997,60 $13.805.554,38
19 $13.805.554,38 $166.176,47 $384.821,13 $550.997,60 $13.420.733,24
20 $13.420.733,24 $161.544,41 $389.453,20 $550.997,60 $13.031.280,05
21 $13.031.280,05 $156.856,58 $394.141,02 $550.997,60 $12.637.139,03
22 $12.637.139,03 $152.112,34 $398.885,26 $550.997,60 $12.238.253,76
23 $12.238.253,76 $147.310,98 $403.686,62 $550.997,60 $11.834.567,15
24 $11.834.567,15 $142.451,84 $408.545,77 $550.997,60 $11.426.021,38
25 $11.426.021,38 $137.534,20 $413.463,40 $550.997,60 $11.012.557,98
26 $11.012.557,98 $132.557,37 $418.440,23 $550.997,60 $10.594.117,75
27 $10.594.117,75 $127.520,64 $423.476,97 $550.997,60 $10.170.640,78
28 $10.170.640,78 $122.423,27 $428.574,33 $550.997,60 $9.742.066,46
29 $9.742.066,46 $117.264,56 $433.733,05 $550.997,60 $9.308.333,41
30 $9.308.333,41 $112.043,74 $438.953,86 $550.997,60 $8.869.379,55
31 $8.869.379,55 $106.760,09 $444.237,52 $550.997,60 $8.425.142,03
32 $8.425.142,03 $101.412,83 $449.584,77 $550.997,60 $7.975.557,26
33 $7.975.557,26 $96.001,21 $454.996,39 $550.997,60 $7.520.560,87
34 $7.520.560,87 $90.524,45 $460.473,15 $550.997,60 $7.060.087,72
35 $7.060.087,72 $84.981,77 $466.015,83 $550.997,60 $6.594.071,89
36 $6.594.071,89 $79.372,37 $471.625,23 $550.997,60 $6.122.446,66
37 $6.122.446,66 $73.695,45 $477.302,15 $550.997,60 $5.645.144,51
38 $5.645.144,51 $67.950,20 $483.047,40 $550.997,60 $5.162.097,11
39 $5.162.097,11 $62.135,79 $488.861,81 $550.997,60 $4.673.235,30
40 $4.673.235,30 $56.251,40 $494.746,20 $550.997,60 $4.178.489,09
41 $4.178.489,09 $50.296,17 $500.701,43 $550.997,60 $3.677.787,66
42 $3.677.787,66 $44.269,27 $506.728,34 $550.997,60 $3.171.059,33
43 $3.171.059,33 $38.169,81 $512.827,79 $550.997,60 $2.658.231,54
44 $2.658.231,54 $31.996,94 $519.000,66 $550.997,60 $2.139.230,88
45 $2.139.230,88 $25.749,77 $525.247,83 $550.997,60 $1.613.983,05
46 $1.613.983,05 $19.427,40 $531.570,20 $550.997,60 $1.082.412,84
47 $1.082.412,84 $13.028,93 $537.968,68 $550.997,60 $544.444,17
48 $544.444,17 $6.553,44 $544.444,17 $550.997,60 $0,00

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